Op welke afstand om wijnstokken te planten. Hoe ver uit elkaar moeten druiven worden geplant? Eerst het doel - dan de oplossing
Alvorens een tuinbouwgewas te planten, is het noodzakelijk om het proces van planten en verzorgen ervan uitgebreid te bestuderen. Omdat het deze processen zijn die direct van invloed zijn op wat voor soort gewas uiteindelijk zal worden verkregen. Uiteraard speelt in zo'n geval de ervaring van andere hoveniers een belangrijke rol. De praktijk leert echter dat ze van jaar tot jaar dezelfde fouten maken, waarvan de eliminatie de opbrengst aanzienlijk kan verhogen. Vooral als we zijn aan het praten over druiven.
Direct voor het plantproces moet u alle volgende acties zorgvuldig plannen, rekening houdend met alle nuances die de groei, ontwikkeling en vruchtvorming van de plant kunnen beïnvloeden.
Beïnvloedende factoren
Om het resultaat van de arbeid aangenaam te maken, doe vooraf het volgende:
- selecteer geschikt plantmateriaal;
- beoordeel de toestand van de grond op de hele site, de mate van vruchtbaarheid en geschiktheid voor het planten van druiven;
- plan de nodige maatregelen om voor de struiken te zorgen en hun geschatte data;
- bepaal de mate van bodemvocht en de manier van water geven.
De antwoorden op de bovenstaande taken zullen helpen om de afstand tussen toekomstige struiken correct te bepalen. Deze waarde wordt beïnvloed door vele niet te onderschatten nuances. Zelfs als u meerdere struiken in het land wilt planten, moet u ze voor het testen niet willekeurig planten. Ja, met een goede samenloop van omstandigheden werpen zelfs per ongeluk geplante struiken hun vruchten af. Maar als aan alle noodzakelijke voorwaarden wordt voldaan, zullen hun kwantiteit en kwaliteit zeker toenemen. Als de verkregen resultaten niet bevredigend zijn, is het niet mogelijk om de planten te transplanteren.
Er is maar één manier om het beeld te corrigeren - door de struiken er doorheen te verwijderen, waardoor de afstand tussen aangrenzende struiken kan worden vergroot, maar de site zal irrationeel worden besteed. Anders moet je de landingen ontwortelen en helemaal opnieuw beginnen, veel tijd en moeite bijna tevergeefs besteden.
timing
Een andere factor die de locatie van de wijnstokken beïnvloedt, is de planttijd. In de regel wordt het geproduceerd tijdens perioden als:
- lente- meestal is dit de periode van de tweede helft van april tot half mei;
- herfst Oktober of begin november.
Het is de moeite waard om te zeggen dat deze tijdsperioden afhankelijk zijn van de klimatologische omstandigheden van de regio waarin het de bedoeling is een wijngaard op te zetten, dus ze kunnen verschuiven. De belangrijkste criteria zijn de mate van bodemopwarming of, omgekeerd, het begin van vroege nachtvorst.
Denk niet dat druiven alleen in de zuidelijke regio's kunnen worden verbouwd. Speciaal aangepast voor middelste rijstrook Russische variëteiten geven een uitstekende oogst, als je de plantdata niet uitstelt en alles op tijd doet.
In het voorjaar worden zaailingen geplant met een open of gesloten wortelstelsel. De eerste - eerder, omdat ze meer tijd nodig hebben om te rooten. Plantgoed, zelfs uitgehard door licht en lucht, heeft tijdens het groeiseizoen meer warmte nodig. Al het werk moet worden gedaan vóór het begin van de beweging van sappen en snelle groei. In het najaar worden stekken geplant, omdat alle processen in de plant tegen die tijd langzamer gaan, is aanpassing aan nieuwe omstandigheden gemakkelijker. Om bevriezing te voorkomen, moeten landingen goed worden geïsoleerd. Om dit te doen, kunt u vuren takken, zaagsel, stro en zelfs polyethyleen gebruiken.
Rassen
Bij het markeren van een perceel voor druiven is het belangrijk om te overwegen welke variëteit is gekozen, namelijk:
- uitgestrekte, krachtige struiken moeten zich op een afstand van drie tot vier meter van elkaar bevinden;
- voor middelgrote is dit cijfer ongeveer drie meter;
- voor kleintjes - vanaf anderhalve meter.
Als één rij is gepland, kan de landingsrichting willekeurig zijn. Als er meerdere rijen zijn, moet u van noord naar zuid beginnen. Bij het verspreiden van zaailingen moet er rekening mee worden gehouden dat hogere aanplant aan de noordkant moet worden geplaatst. Ondermaatse opties bevinden zich aan de zuidkant. Bovendien is het noodzakelijk om stekken van bestuiversrassen af te wisselen met bloemen van hetzelfde geslacht.
Afstand tussen wijnstokken
Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden kun je kiezen voor vroege, middenseizoen en laatrijpe rassen. Als de druiven vroeg vrucht dragen, voor hem grote ruimte niet nodig.
Late, krachtigere en kouderesistente variëteiten, met lange mouwen, hebben meer ruimte eromheen nodig. Als de aanplant dicht is, zal de wijnstok scheef groeien en zal het werk ermee moeilijk zijn vanwege ruimtegebrek.
over landen late variëteiten op een afstand van minder dan drie meter is alleen mogelijk in het geval van constante monitoring en snoeien van overtollige scheuten.
Daarnaast is er een groot verschil in aanplant tussen gangbare en kweekrassen. Deze laatste worden gebruikt in grote boerderijen. Hun planten, water geven en verwerken wordt op een gemechaniseerde manier uitgevoerd, waardoor de afstand tussen rijen en individuele zaailingen daarin wordt gestandaardiseerd. Op productieschaal, meer frequente landing gecompenseerd door zorgvuldige veredeling, evenals daaropvolgende selectie van plantmateriaal, uitgebalanceerde minerale supplementen en een competent irrigatiesysteem.
In zeer beperkte gebieden kunt u zaailingen planten op een afstand van maximaal een meter tussen hen. Oogsten onder dergelijke omstandigheden is mogelijk, zij het niet volledig, en dichte aanplant vergen grote inspanning. Voor beginners is het beter om twee of drie varianten van verschillende kenmerken te kiezen en je hand te proberen.
Locatie selectie
Om aan het einde van het seizoen een rijke oogst te krijgen, Bij het plaatsen van druiven zijn er een paar tips om rekening mee te houden.
- De locatie voor het verbouwen van druiven moet zeer zorgvuldig worden gekozen. Hij moet hebben goede verlichting, zonder hoge fruitbomen. De minimale afstand tot hen moet minimaal drie en een halve meter zijn, en hoe meer, hoe beter. Vaak staan struiken langs gebouwen of hekken. In dit geval moet u ervoor zorgen dat het aan de zonnige kant is en niet aan de schaduwzijde.
- Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan het grondwater. Omdat ze dicht bij het aardoppervlak liggen, kunnen ze leiden tot de dood van zaailingen. Bovendien bevriest dergelijke grond diep, bevat het holtes, daarom wordt in dit geval geplant in een richel, wat de afstand tot het onderliggende water vergroot. Aan de basis van het gat moet worden gelegd Zand en grind. En aan de zijkanten van de site worden drainagegroeven gegraven voor drainage.
- De hoeveelheid toegepaste stoffen en meststoffen, evenals het zitpatroon, is afhankelijk van de samenstelling van de bodem. Turf en kleigrond niet geschikt voor druiven. Idealiter heb je een plek nodig met zandgrond of aarde, inclusief steenslag voor goede afwatering en vruchtbare toplaag. Bovendien moet de grond licht alkalisch zijn, met een lage zuurgraad.
- Bodemvruchtbaarheid heeft direct invloed op de afstand tussen zaailingen. Het moet minstens 2 m zijn in een vruchtbaarder gebied, dat een vrij uitgestrekte struik kan voeden. En veel minder als de grond minder geschikt is om een bepaald gewas te telen.
- Heel vaak proberen tuinders het gangpad met voordeel te vullen. Inderdaad, wanneer het gebied buitenwijk is beperkt en de afstand tussen rijen is gemiddeld twee tot drie meter, er is een wens om het op zijn minst te zaaien met kruiden, of zelfs meer groenten die nodig zijn in het huishouden. Dit moet echter zorgvuldig gebeuren. Aanzienlijk verarmen, wat betekent dat voedingsstoffen worden weggenomen, waartoe de meeste tuingewassen in staat zijn. Sommige kunnen de groei van druiven negatief beïnvloeden. wilde planten zaai bijvoorbeeld distel, mosterd, bittere alsem, brandnetel. En je moet ook geen bloemen zoals hyacint, anjer, calendula in de buurt van de wijngaard planten.
- Een goede buurt bestaat uit peulvruchten en meloenen, maar ook uit granen. In de strijd tegen ziekten waar wijnstokken vatbaar voor zijn, kunnen dille, zuring, aardbeien of stinkende gouwe in de buurt worden geplant. Rozen zijn de beste. Meestal worden ze aan het begin van de rij geplaatst, vooral omdat hun plant- en verzorgingsmethoden vergelijkbaar zijn.
Om de juiste luchtvochtigheid te behouden, moet de gekozen plaats goed geventileerd zijn om te voorkomen dat vocht zich ophoopt. Om dezelfde reden, vooral tijdens de periode van actieve groei van het wortelstelsel, moet ervoor worden gezorgd dat er zich geen korst vormt op het aardoppervlak. Je kunt het bestrijden met behulp van losmaken en tijdig water geven.
Schema
Voor de meest bekende manier van planten is het noodzakelijk om een gat van ongeveer een meter breed te graven. Daarin wordt een irrigatieleiding geïnstalleerd. Drainage in de vorm van steenslag wordt op de bodem gelegd met een laag van minimaal 15 cm, gebroken baksteen, kleine stenen. Dan wordt de bovenste vruchtbare laag opgevuld, hier verwijderd en een beetje hoger - minder vruchtbaar, uit dezelfde put. De zaailing zelf wordt onder een hoek geïnstalleerd op een heuvel gevormd in de onderste natte laag, waarlangs de wortels worden rechtgetrokken. Top kan tijdelijk worden gedragen plastic fles of een ander apparaat om warm te blijven.
Om het bovenste deel van de struik vorm te geven, worden aan weerszijden van de zaailing, ongeveer twee meter hoog, kolommen ingedreven of ingegraven. De afstand tussen hen moet gemiddeld 2-3 m zijn, evenals de afstand tussen zaailingen. Er is een draad tussen gespannen op een afstand van ongeveer een halve meter. Afhankelijk van de variant van de vorming van de struik, kunnen er meerdere zijn. Alle werkzaamheden aan de voorbereiding van de put kunnen in de herfst worden gedaan.
Als u van plan bent een vrij groot gebied met zaailingen te planten, moet u dit van tevoren markeren met haringen en een touw. In plaats van kuilen is het beter om greppels te gebruiken waarin zaailingen in rijen worden geplant. De afstand tussen rijen mag gemiddeld niet minder dan twee meter zijn. Als alternatief voor zomerhuisjes kunnen druiven op een afstand van 30 cm van het hek of 50 cm van de fundering van het gebouw worden geplaatst. Maar de afstand tussen de zaailingen mag nog geen 1,5 meter zijn. Zelfs als u geld wilt besparen, moet u dit niet doen, omdat het risico bestaat dat u het verkeerde resultaat krijgt dat u zou willen.
Het advies van ervaren amateur-tuinders zal u helpen de afstand voor het planten van druiven correct te berekenen.
Kira Stoletova
De afstand tussen de wijnstokken beïnvloedt verdere ontwikkeling en gewasproductiviteit. De dichtheid van de wijngaard wordt onmiddellijk bepaald, omdat het in de toekomst onmogelijk zal zijn om deze te veranderen. Tuinders creëren een wijngaardlay-out door de afstand tussen druiven te berekenen, waarna ze plantmateriaal voorbereiden.
Ophaaltijd en plaats
Plantgoed wordt in de herfst of lente geplant. In het voorjaar wordt het planten eind april - begin mei uitgevoerd. Op dit punt schiet de cultuur het beste wortel. herfstperiode voor het planten begint vanaf oktober tot de eerste nachtvorst. In de herfst ontwikkelen scheuten een betere immuniteit voor verschillende veranderingen - locatie, bodem, temperatuur regime. Maar er is ook een minpuntje: het risico op bevriezing. In de herfst is het de moeite waard om de plant zorgvuldiger te verzorgen.
Druiven moeten op goed verlichte plaatsen worden geplant, bijvoorbeeld in het westen of zuiden.
De grond moet een grote hoeveelheid hebben voedingsstoffen voor betere ontwikkeling, beter als in de grond hoog niveau rotsachtig. Een dergelijke grond helpt stilstaand water te voorkomen en zal bijdragen aan de snelle toevoer van zuurstof naar het wortelstelsel.
Selectie van zaailingen
Plantmateriaal - groene scheuten en stekken - wordt zorgvuldig gekozen, het moet van hoge kwaliteit en gezond zijn.
Zaailing kenmerken:
- als de ontsnapping een jaar oud is, dan? wortelstelsel moet zijn witte kleur. Als de kleur van de wortelsnede geel of bruin is, zal de plant geen wortel schieten en snel uitdrogen;
- ogen moeten er fris en gezond uitzien. Als ze eraf vallen, is de plant ziek.
- de wijnstok, de stengel van de zaailing moet vochtig zijn en ook sap afgeven. De snede van de wijnstok moet groen zijn.
De dag voor het planten wordt het plantmateriaal in een bak met water geplaatst. Om dit te doen, worden 3 ogen op de scheuten verwijderd. Aan het water worden groeistimulerende middelen en honing toegevoegd voor een betere ontwikkeling van zaailingen.
Plantdichtheid van druiven
De zitplaatsen worden beïnvloed door:
- cijfer;
- de grond;
- plaats;
- klimatologische omstandigheden, in het algemeen en voor elke regio afzonderlijk;
- wijze en tijdstip van ontscheping;
- het aantal zaailingen.
Afstand tussen rijen
Bij het kiezen van een afstand voor het planten van druiven, zijn er dergelijke soorten rijen in de wijngaard:
- hoog - struik - vanaf 3 m²;
- medium - struik - tot 3 m²;
- matig - struik - tot 2 m².
Voor de juiste keuze van rijlocatie wordt rekening gehouden met zowel technologische als mechanische factoren. Met behulp van aangrenzende struiken kunt u schaduwrijke plaatsen creëren die dienen als bescherming tegen brandwonden.
De breedte van de rijen voor elk van de variëteiten is anders:
- witte variëteit - als er veel licht is, zullen de bessen zuur zijn en zal het aroma minder expressief worden. Bij het planten van druiven moet de afstand tussen de struiken hetzelfde zijn als van de grond tot de bladeren;
- rood - er moet veel licht zijn zodat de vruchten zoeter zijn.
De dichtheid wordt voor elk ras afzonderlijk berekend, rekening houdend met de verhouding van bladhoogte en de afstand tussen planten. Tussen struiken blijft gemiddeld 3 m over.
Afstand tussen struiken
De afstanden tussen druivenzaailingen zijn ongeveer 3 m als de soort krachtig is.
Als u druiven op korte afstand plant, heeft dit verschillende gevolgen:
- verminderde ontwikkeling;
- zwakke immuniteit;
- lage opbrengst.
Wijnsoorten worden 1,5 -1,7 m van elkaar geplant. Dessert - van elkaar 1,4-1,5 m. Het latwerk kan verschillende hoogtes(tot circa 1,8 m.).
Omdat druiven zijn vaste plant, evenals warmteminnend en lichtminnend, moet de keuze van een plaats voor een wijngaard serieus worden genomen. Licht en warmte zijn de alfa en omega bij uitstek. Als de plaats goed is gekozen, zullen de wijnstokken lang meegaan, productief zijn, met heerlijke bessen. Dit hangt uiteindelijk af van de cultuur van uw wijngaard.
Wat moet er gebeuren bij het planten van een kleine wijngaard?
In de herfst of lente moet u het oppervlak van de site egaliseren en de grond losmaken met een hark, zodat er minder vocht verdampt.
Meestal worden druiven op een verticaal latwerk geplant. Daarom moet u proberen rechte rijen druiven te verzekeren en de plaatsen voor toekomstige struiken correct te identificeren.
Voor het aanleggen van een wijngaard is het beter om zuid, zuidwest of te kiezen westelijke hellingen- ze krijgen meer zon en het heeft een gunstig effect op de hele struik. De ophoping van suiker in de bessen, evenals de rijping van de wijnstok, is afhankelijk van de hoeveelheid zon. Als er weinig zon is, als er niet genoeg verlichting is, zal het gewas van het volgende jaar niet goed in de knoppen vormen en kunnen de bladeren geel worden en voortijdig vallen.
Ongunstig voor het aanleggen van een wijngaard zijn lage plaatsen van vlaktes, de voet van berghellingen, heuvels of ravijnen, omdat koude lucht zich daarin kan ophopen tijdens vorst.
Op vlaktes en kleine hellingen is het wenselijk om de rijen van noord naar zuid te richten, en op hellingen boven 5 0 C - over de helling. De afstand tussen de rijen moet ongeveer 2 m zijn.
Om ervoor te zorgen dat de druivenstruiken het zonlicht volledig kunnen gebruiken, wordt het aanbevolen om de scheuten gelijkmatig op het latwerk te plaatsen, overtollige scheuten te verwijderen en te knijpen 
stiefkinderen.
Aan de zuidoostkant kunnen de druiven last hebben van vorst (met het snelle ontdooien van de ijskorst op de struik tijdens zonsopgang), van droge oostenwind. De noordelijke, noordoostelijke en noordwestelijke hellingen zijn ongeschikt voor een wijngaard.
Als er een stenen muur is of houten hek, dan kunnen de wijnstokken meer zonnewarmte ontvangen, omdat de muur of het hek, verwarmd door de zon, warmte afgeeft aan de lucht. Bovendien worden deze struiken op deze manier beschermd tegen de noordenwind.
Als er vaak noorden- en noordoostenwind waaien in het gebied waar onze wijngaard zich bevindt, is het noodzakelijk om de wijngaard te beschermen met het bouwen van muren, hekken, groene ruimtes: bijvoorbeeld aalbessenstruiken of fruitbomen. Bomen moeten op een hoogte van 2 - 3 m worden gesnoeid.
Druivenzaailingen mogen niet erg dicht bij bomen en struiken worden geplant, anders zal de grond voor het wortelsysteem van struiken worden uitgeput en 
verdord. Het wordt aanbevolen om druiven op een afstand van ongeveer 3 m van bomen en 2 m van struiken te planten.
Je moet druiven niet te dicht bij de muur van het huis planten. De afstand moet ongeveer anderhalve meter zijn. Dan met een gelaagdheid - een struik kan naar het huis worden gebracht wijnstokken. Een stek is een scheut, een deel van een struik of druivenstruik, weggenomen van de moederplant, in de grond gegraven voor de ontwikkeling van een nieuwe struik.
Er mag geen lange schaduw op de wijnstokken vallen.
Tussen struiken op een rij voor middelgrote druivenrassen laat je minimaal 1,25 m over, voor krachtige struiken - tot 2 m.
De wortels van druiven dringen enkele meters diep door, dus het is raadzaam om de wijngaard zo te plaatsen dat het grondwater zich niet meer dan twee meter van het aardoppervlak bevindt ( laag niveau grondwater).
Er zijn verschillende manieren om de site te markeren voor het planten van wijnstokken. l 
Ik doe dit meestal: ik markeer de plaatsen van de extreme struiken, dan trek ik me ongeveer 70 cm in elke richting van deze struiken terug in de richting van de rij en rijd ik pinnen in voor toekomstige steunpilaren. Vervolgens moet je het koord van de ene pin naar de andere trekken - zo krijg ik de rijlijn. Met een meetlint meet ik de afstand tussen de druivenstruiken, zet op deze plekken pinnen. Voor de volgende rijen meet ik vanaf de uiterste pinnen van de eerste rij tot een van de zijkanten ongeveer 2 m, en ik doe de markeringen voor de struiken op dezelfde manier als in de eerste rij.
Vraag antwoord
Hoe zorg je ervoor dat de wijngaard zoveel mogelijk warmte heeft?
In mijn wijngaard ongeveer tien jaar geleden werden verschillende struiken van de Madeleine Angevin-druivensoort geplant, en ze werden geplant ten zuidwesten van de appelboom, op een afstand van iets meer dan twee meter. Toen de druivensoort gaf uitstekende oogst vier jaar na het planten (tot 11 - 12 kg per struik) is de appelboom flink gegroeid en begon mijn Madeleine schaduw te krijgen. In het vijfde jaar was de oogst minder en in het zesde waren de struiken bijna leeg. Ik moest een appelboom offeren - sneed hem grondig af van de zuidwestelijke kant. In het zevende jaar was ik weer bij de Madeleine Anjou-druivenoogst. Deze casus laat heel duidelijk zien hoe de nabijheid van bomen, en dus het gebrek aan zon, de druiven aanzienlijk beïnvloedt.
De druiven voelen het meeste comfort op kleine hellingen die onder een hoek van 20 - 30 0 afdalen naar het zuiden, zuidwesten of zuidoosten. Hier krijgen de druiven de meeste zon.
Overwegingen bij het plannen van plantdichtheid
De keuze van de plantdichtheid, dat wil zeggen het bepalen van de rijafstand en de afstand tussen de struiken in een rij, is een van de belangrijkste beslissingen die vóór het planten moeten worden genomen. Deze beslissing heeft een wijnbouwkundige, technologische en economische impact op de teelt van druiven gedurende de levensduur van de wijngaard en is niet langer vatbaar voor correctie. Niet zoals het hoort genomen beslissingen kan het teeltproces langdurig bemoeilijken of aanzienlijke schade toebrengen aan de kwaliteit van de druiven. Tegen deze achtergrond wordt de noodzaak van een zorgvuldige planning van de plantdichtheid, waarbij rekening moet worden gehouden met verschillende aspecten, niet in twijfel getrokken.
Eerst het doel - dan de oplossing
Wijngaardopbrengst en kwaliteitsbeheer meer hangt af van constante omstandigheden (bijvoorbeeld factoren die de locatiekeuze beïnvloeden, de eigenschappen van individuele variëteiten), evenals van de grillen van het weer gedurende het hele jaar. Dit betekent echter niet dat het volume van de druivenopbrengst moet worden gezien als een onveranderlijk, onveranderlijk fenomeen. BIJ afgelopen jaren er is een toenemende erkenning en gebruik van de mogelijkheden om door bepaalde maatregelen op het gebied van wijnbouw de opbrengst en kwaliteit van druiven te sturen. Dit potentieel wordt echter in veel wijngaarden niet opgeëist.
Iemand die kansen herkent en grijpt locatieplanning wijngaarden als hulpmiddel voor autonome controleen generatieve productiviteit van druiven(opbrengst, componenten die de kwaliteit van het gewas bepalen), moet eerst het doel van de betreffende planning formuleren. Het antwoord op de vraag " Wat wil ik bereiken met de nieuwe wijngaard?» is een voorwaarde voor een rationele planning.
Het antwoord op deze vraag kan ongetwijfeld heel verschillend zijn. Sommigen zullen proberen de kosten van een liter wijn te minimaliseren. In dit geval zijn de doelen waarmee rekening moet worden gehouden bij de planning het creëren van de beste voorwaarden voor mechanisatie en het behalen van relatief hoge opbrengsten. Een wijnbouwonderneming die wijnen kan verkopen in het prestigieuze premiumsegment, heeft wijnen nodig waarvan de kwaliteit overeenkomt met het prijsniveau. Dergelijke verschillende beginsituaties leiden bijvoorbeeld ten aanzien van het rendement, tot totaal andere doelen en daarmee tot planning.
Betekenis van de mate van snoei en locatie voor groeikracht
Onder andere productiviteitsfactoren, in de invloedssfeer van de wijnboer, een factor als het aantal ogen per vierkante meter (snoeigraad) heeft op lange termijn en gemiddeld over de jaren de grootste invloed op de opbrengst en daarmee op de kwaliteit van het gewas.
In verband met de keuze van de ligging van de wijngaard speelt de verwachte mate van snoei (aantal ogen per m2) een beslissende rol bij het bepalen van de belasting van de struik (aantal ogen per struik), en daarmee voor de verwachte groeikracht van wijnstokken.
Hierdoor ontstaat de volgende relatie:
Aantal ogen / m 2 (= snijgraad) × locatie [m 2 ] / struik - aantal ogen / struik(= busbelasting met ogen)
De groeikracht van druiven heeft een ander effect op de kwantiteit en kwaliteit van het gewas. Zowel een te grote als een te zwakke groeikracht moet worden vermeden. Tabel 1 laat de belangrijkste nadelen zien van te veel en te weinig groeikracht bij het telen van druiven.
Tabel 1: Oenologische en tuinbouwkundige nadelen bij te veel of te weinig groeikracht.
| Te veel groeikracht | Te zwakke groeikracht |
| Invloed invetten van hout | Invloed Verminderde assimilatieproductiviteit als gevolg van laag bladoppervlak |
| Effecten Verhoogde gevoeligheid voor vorst | Effecten Wort met lage zwaartekracht |
Ervan uitgaande dat de mate van snoei (aantal ogen per m 2) een waarde is die door de teler is ingesteld om het gewenste resultaat te bereiken, dan is de locatie van elke struik de factor die het sterkst beïnvloedt vegetatief(aantal en lengte van scheuten) en generatief(oogst van druiven) bijenkorf laden.
Hoe groter de vegetatieve en generatieve belasting van de struik, hoe zwakker de groeikracht wordt. Dit is vooral het geval wanneer het water- en nutriëntenopnamevermogen niet overeenkomt met een hoge belasting, d.w.z. voornamelijk in fijne gronden met fijne aarde, met een hoog aandeel langdurige aanplant, en ook bij aanwezigheid van een zwakke onderstam.
In dit geval is het criterium voor het bepalen van de groeikracht: niet de grootte of het bladoppervlak van de struik en de groeisnelheid van de scheuten. Dit komt tot uiting in de gemiddelde lengte van de internodiën en de dikte van de scheuten. Een twee jaar oude wijnstok, te veel afgesneden, kan nog steeds sterker worden dan een grote en brede wijnstok.
Gezien de optimale resultaten van de druiventeelt moet in ieder geval worden gestreefd naar een gemiddelde groeikracht. Dit doel kan alleen worden bereikt als de factoren bekend zijn die de groeikracht van druiven beïnvloeden. In figuur 1 zijn de belangrijkste factoren weergegeven die de groeikracht van druiven beïnvloeden. Naast factoren als bodemeigenschappen, grondbewerkingssysteem, bemesting en keuze van onderstam speelt ook de belasting van de struik een beslissende rol.
Figuur 1: Factoren die de groeikracht beïnvloeden
De taak van de wijnbouwer is om de impact van bepaalde factoren (bodem, soms ook grondbewerkingssysteem) op de verwachte groeikracht te beoordelen, zelfs vóór het planten. Het moet bekend zijn hoe de water- en nutriëntenvoorziening wordt verdeeld en welk type grondbewerking in dit geval wordt beoogd. Als gevolg hiervan moeten alle andere factoren, met name de belasting van de struik en de onderstam, dus op elkaar worden afgestemd om een gemiddelde groeikracht van de toekomstige wijngaard te garanderen. De indeling van de wijngaard heeft dus een grote invloed op de toekomstige groeikracht, onder meer door de belasting van de struik.
De mate van snoei dient zo te worden gepland dat op basis van ervaring met het geselecteerde druivenras op een vergelijkbare locatie, het gewenste opbrengstniveau, gemiddeld over de jaren heen, zoveel mogelijk kan worden bereikt. Het is noodzakelijk om de wijnstokken zo te rangschikken dat de gewenste matige (groeibevorderende) of hoge (afnemende groei) wijnstokbelasting wordt bereikt.
Bepaling van rijafstand
Nadat er een besluit is genomen over het type locatie: matig (< 2 м 2 /куст), среднее (от 2 до 3 м 2 /куста) или высокое (>3 m 2 / struik), rijst de vraag naar de implementatie van deze oplossing. De indeling van de locatie omvat zowel de keuze van de gewenste rijafstand als de afstand tussen de struiken in een rij. Tegelijkertijd is het ook noodzakelijk om te beslissen of eerst de rijafstand moet worden bepaald en vervolgens de afstand tussen de bussen moet worden berekend die nodig is om de gewenste opstelling te bereiken, of dat het omgekeerde proces rationeler is.
Rijafstand is bij het gebruik van mechanisatie belangrijker dan de afstand tussen de struiken op een rij. Vanuit economisch en technologisch oogpunt is het zinvol om in alle gebieden waar hetzelfde mechanisatiesysteem wordt gebruikt, rekening houdend met hun topografie, een zo uniforme rijafstand mogelijk te gebruiken. De gebruikte mechanisatiesystemen zijn ontworpen voor een breedte van circa 1,8 tot 2,3 m, voor tractoren met volumineuze banden is de ondergrens 2 m.
De keuze van de rijenafstand mag echter niet alleen afhangen van aspecten van mechanisatie en economische aspecten. Integendeel, de vraag rijst in hoeverre in het kader van deze aspecten de rijenafstand ook in gewas- en oenologisch opzicht acceptabel is. De wens om de kosten van economische bedrijvigheid te minimaliseren of zich optimaal aan te passen aan het toegepaste mechanisatiesysteem mag niet leiden tot een onaanvaardbaar kwaliteitsverlies.
Onderzoek van de afgelopen jaren heeft het belang van goede verlichting en ventilatie van de wijngaard overtuigend bewezen om de analytische en zintuiglijke kwaliteit en het gezondheidsniveau te bereiken. De vereiste hoge productiviteit van assimilatie van de bestaande bladmassa kan ook alleen worden bereikt bij een goede directe verlichting van het grootste aantal bladeren. Voor het verdonkeren van de druiventrossen en bladeren wordt rekening gehouden met de volgende twee redenen:
1. Bescherming tegen zonlicht door het gebladerte van aangrenzende wijnstruiken (Figuur 2)
2. Verduistering in het gebladerte als gevolg van de verdichting
Figuur 2: Onderlinge verduistering van het gebladerte van aangrenzende wijnstokken
De grootte van het verdonkerde gebied van het bladoppervlak als gevolg van het wederzijds dimmen van aangrenzende struiken hangt af van de invalshoek van het zonlicht, evenals van de verhouding tussen de hoogte van het gebladerte (VL) en de afstand tussen aangrenzende planten (PP). Het vergroten van de rijafstand (= VL + RR) leidt tot een afname van wederzijds dimmen.
Maar tegelijkertijd moet men niet streven naar een extreem grote rijafstand. Met een toename van de rijenafstand bij een gegeven snoeigraad, neemt het aantal gesnoeide ogen per lopende meter rij:
Voorbeeld:
Snoeigraad 6 ogen/m 2, rijafstand 2 m, 12 ogen per strekkende meter nodig
Snoeigraad 6 ogen/m 2, rijafstand 3 m, 18 ogen per strekkende meter nodig
Met een toename van het aantal ogen per strekkende meter van een rij, neemt ook het aantal scheuten per strekkende meter toe en daarmee de verdichting binnen de rij. Een vergroting van de rijenafstand leidt, mits de opbrengst en de mate van snoeien behouden blijven, tot het feit dat als gevolg van de eerste reden de verduistering wordt verminderd, terwijl als gevolg van de tweede reden de verduistering van de wijnstokken neemt toe. Relatief smalle rijenafstand resulteert in een dun bladoppervlak zoals weergegeven in figuur 3, terwijl zeer grote rijenafstand resulteert in dicht gebladerte zoals weergegeven in figuur 4.
Figuur 3: Dun blad met lichte verdichting en verdonkering
Figuur 4: Te dicht gebladerte met aanzienlijke verdichting en verduistering
Keuze optimale breedte rijafstand, rekening houdend met aspecten van verlichting en ventilatie vereist een compromis. Als gevolg hiervan is bij witte druivenrassen de afstand tussen aangrenzende rijen ( RR) moeten tenminste overeenkomen met de hoogte van het gebladerte ( VL). Voor rode druivenrassen is het vooral belangrijk om de druiven zo intens en langdurig mogelijk te verlichten, omdat dit het pigmentgehalte verhoogt en de zuurgraad (vooral appelzuur) vermindert. Om deze reden VL vergelijkbare variëteiten moeten minimaal 1,2 van zijn RR. De mate van intense verlichting van witte druivensoorten hangt af van de variëteit en het type wijn dat nodig is. Afhankelijk van de doelen kan intense lichtblootstelling van witte druiven een negatieve rol spelen (verminderde zuurgraad, verhoogd fenolgehalte, veranderde aromastructuur, relatief hoge gevoeligheid voor UTA).
De beschreven relatie tussen VL en PP is alleen relevant voor het bepalen van de benodigde rijenafstand als de hoogte van het bladoppervlak constant wordt gehouden. De gewenste bladhoogte wordt berekend uit een blad-fruitverhouding (FFR) van 18-22 cm2 bladoppervlak per gram druivenopbrengst. Bij rassen met kleine vruchten wordt deze verhouding doorgaans bereikt bij een bladhoogte van 1,2 tot 1,4 m (afstand van de onderste tot de bovenste rand van de struik). Gezien de hoge opbrengst per scheut van rassen zoals Dornfelder is het wenselijk dat de hoogte van het blad meer dan 2 meter is, wat een absoluut onmogelijke eis is. In dit geval kan door het verminderen van de opbrengst van druiven uit één scheut door uitdunnen of kort snoeien een optimale blad-fruitverhouding (FFR) worden bereikt.Ook wordt de hoogte van het loof beperkt door de maximale werkhoogte van oogstmachines en bladsnijders.
Op basis van deze overwegingen kunnen we een voorbeeld geven van het berekenen van de rijafstand die acceptabel is vanuit het oogpunt van gewasproductie:
Initiële data:
De onderkant van het gebladerte = 0,7 m, de hoogte van de bovenkant (bovenste rand van het gebladerte) = 2,1 m, VL = 1,4 m
gemiddelde dichtheid volgroeid blad (PL) = 0,4 m
Berekening:
Witte varianten: 1,4 m RR (= VL) + 0,4 m PL = 1,8 m minimale rijafstand
Rode variëteiten: 1,68 m RR (= 1,2 × VL) + 0,4 m PL = 1,98 m minimale rijafstand
Er kan worden geverifieerd dat de gewenste minimale rijafstand ligt vaak binnen dezelfde rijafstanden die technologisch acceptabel zijn.
Aanvaardbaar maximale rijafstand hangt af van de geplande mate van snoei. Hoe groter de rijenafstand en hoe hoger de mate van snoei, hoe meer nummer snijogen per strekkende meter. Als het nodig is om dubbele scheuten goed uit te dunnen en waterscheuten die niet nodig zijn om de vorm van de struik te behouden, kunnen tot 15 ogen per strekkende meter worden gesneden, wat niet zal leiden tot onaanvaardbare verdichting van de rij. Tabel 2 toont het aantal ogen per strekkende meter afhankelijk van de mate van snoei op verschillende rijafstanden. Bij overschrijding grenswaarde 15, is het noodzakelijk om ofwel de rijenafstand ofwel de mate van trimmen te verkleinen. Rekening houdend met het verwachte effect van struikverdichting, zou het acceptabel zijn om bijvoorbeeld 6 ogen per m 2 aan te houden bij een rijafstand van 2,4 m, terwijl bij het snoeien van 8 ogen per m 2 de breedte niet groter mag zijn dan 1,9 m.
Tafel 2: Benodigde hoeveelheid ogen per strekkende meter van de rij, afhankelijk van de rijafstand en de mate van snoei
De afstand tussen struiken op een rij bepalen
Als, rekening houdend met de gepresenteerde redenering, de rijafstand is bepaald, rijst de vraag om de afstand tussen de struiken in een rij te bepalen. In de praktijk is het vaak nodig om eerst de vraag “één of twee hulzen per struik?” op te lossen en, afhankelijk van het antwoord, de afstand tussen de struiken te bepalen. Deze redenering is natuurlijk begrijpelijk, maar komt niet veel overeen met de eisen van de plantenteelt en de oenologische eisen. Een belangrijker vraag is of de belasting van de struik moet worden verminderd door de kleine afstand tussen de struiken en daardoor de groeikracht vergroot, of dat het nodig is om de belasting van de struik te vergroten door de afstand tussen de struiken in de rij te vergroten. en daardoor de groeikracht verminderen. De hiervoor noodzakelijke argumenten zijn hierboven al aangevoerd. En nu twee voorbeelden:
Voorbeeld 1:
Rijafstand 2 m, frametraliewerk, locatie bevorderlijk voor snelle groei en goede plantopbrengst, Riesling-soort, geplande snoeigraad 6 ogen per m 2
Er werden 12 ogen gesneden per strekkende meter rijlengte
Gezien deze omstandigheden is ervoor gekozen lange afstand tussen struiken op een rij, omdat een hoge struikbelasting nodig was om te veel groei te voorkomen, rekening houdend met de groeibevorderende bodemgesteldheid, en een geringe mate van snoei.
Mogelijke oplossing: 1,5 m afstand tussen struiken op een rij× 12 ogen per strekkende meter = 18 ogen per struik
2 mouwen met elk 8 ogen plus 2 extra vervangende knopen met één oog
In dit geval is het zinvol om twee mouwen met 8 ogen op een afstand van 1,5 m te plaatsen. Met een gemiddelde lengte van de internodiën van 9 cm, zal hun lengte 2 . zijn× 72 cm Om overlappende mouwen te voorkomen, is het noodzakelijk om twee verkorte mouwen (hoorns) te maken met een klein topje (Figuur 3 rechts)
Voorbeeld 2:
Rijafstand 1,8 m, frametraliewerk, standplaats met matige plantgroei en productiviteit, Vaiser Burgunder-variëteit, snoeigraad 7 ogen per m 2
1.8 werden gesneden per strekkende meter rijlengte× 7 = 12,6 ogen
Gezien deze omstandigheden is gekozen voor een kleine afstand tussen de struiken op een rij, aangezien om een te zwakke groeikracht te voorkomen, rekening houdend met bodemgesteldheid die een zwakke groei bevordert, en relatief hoge graad snoeien vereiste een matige belasting van de struik.
Mogelijke oplossing: 0,9 m afstand tussen struiken op een rij× 12,6 ogen per strekkende meter = 11 ogen per struik
1 sleeve met 10 ogen plus 1 shoot met één oog
In dit geval is het zinvol om één sleeve met 10 ogen op een afstand van 0,9 m te plaatsen. Bij een gemiddelde internodale lengte van 8 cm zal de lengte 80 cm zijn Bij gebruik van een verlaagde boog is het plaatsen van zo'n aantal ogen geen probleem (Figuur 3 links).
Een vergroting van de afstand tussen de struiken in een rij leidt tot een toename van de belasting van de struik. Zij is niet kan de dichtheid van gebladerte verminderen of bijdragen aan de verdunning van de zone van clusters. Doorslaggevend voor de dichtheid van het blad is in veel opzichten het aantal snijogen per strekkende meter.
Bij een snoeigraad van 8 ogen per m 2, een rijafstand van 2 m en een afstand tussen de struiken in een rij van 1,3 m, krijgen we 1,3 m × 2 m × 8 ogen per m 2 = 20,8 ogen per struik, en met een afstand tussen struiken 0,9 m krijgen we 0,9 m × 2 m × 8 ogen per m 2 = 14,4 ogen per struik. In beide gevallen wordt hetzelfde aantal ogen verkregen 16 per strekkende meter. Deze indicator is uiteindelijk significant voor de dichtheid van scheuten. Als er bezorgdheid bestaat dat het gebladerte te dicht is, verklein dan de rijenafstand met behoud van de opbrengst en het trimniveau, of verminder het trimmen en de opbrengst met behoud van de rijafstand.
Is dichte aanplant van druiven winstgevend?
Naast bovenstaande overwegingen zijn er de afgelopen jaren andere onderzoeken verschenen die daarbij ook van groot belang zijn.
gemiddelde sterkte groei kan zowel bij gebruik van een zwakke onderstam en een onbeduidende struikbelasting (korte afstand tussen de struiken in een rij, 1 huls), als bij een hoge struikbelasting (grote afstand tussen de struiken, 2 hulzen) met een sterk groeiende onderstam. Druiven met een lage struikbelasting zijn echter minder vatbaar voor stressvolle situaties(vooral droogte). Anders is bewezen dat de "concurrentie tussen de wortels" van aangrenzende wijnstokken ertoe leidt dat bij dichte beplanting de horizontale spreiding van het wortelstelsel afneemt, wat de verticale spreiding van de wortels gunstig beïnvloedt. Rekening houdend met voldoende toevoer van planten met water en voeding dit effect als positief kan worden beoordeeld. In dit opzicht wordt ook het risico op verstoring van het fermentatieproces en de aanleg voor UTA verminderd. Ook draagt een dichtere beplanting bij aan de vorming van actievere wortelpunten per m 3 bodemoppervlakte die voedingsstoffen kunnen opnemen, wat ook een gunstig effect heeft op de opname van voedingsstoffen en het vermogen om deze voedingsstoffen te gebruiken.
Deze effecten worden zinvol wanneer de belasting op de struik wordt verminderd door de plantdichtheid te verhogen, rekening houdend met kwalitatieve aspecten. Maar tegelijkertijd moet nogmaals worden benadrukt dat dit doel moet worden bereikt door de afstand tussen de struiken in een rij te verkleinen en niet door de rijafstand te verkleinen. De vereiste vleugelhoogte en de daarbij behorende minimale rijafstand, rekening houdend met de PSL, laten dit niet toe. Een kleine bladhoogte en de bijbehorende kleine minimale rijenafstand zou alleen acceptabel zijn in het geval van een significante vermindering van de druivenopbrengst per struik.
Vertaling uit het Duits Andrey Kulichkov.
Het originele artikel staat.
Het bepalen van de dichtheid van het planten van stekken wordt één keer uitgevoerd en vervolgens kan er niets meer worden veranderd - behalve om een nieuwe plaats voor een nieuwe wijngaard aan te leggen. Daarom is de berekening van het zitpatroon op beginstadium is het belangrijkste onderdeel van de wijnbouw. Als het is gebeurd rekenfout, dit kan leiden tot een afname van de productiviteit, remming van de ontwikkeling, complicatie van zorgactiviteiten.
Factoren die de afstand tussen druivenstruiken beïnvloeden
De afstand tussen de struiken hangt af van de sterkte van de groei van een bepaalde druivensoort.
Belangrijkste invloedsfactoren:
- definitie van een variëteit;
- selectie van zaailingen;
- landingstijd;
- eigenschappen van een bepaalde variëteit;
- landingsmethode;
- plaats;
- regio en klimaat;
- bodemkwaliteit;
- grondsoort;
- hoeveelheid plantmateriaal.
Tijdsinterval
Door de vrije opstelling van de struiken kunnen de druiven zich beter ontwikkelen.
Het landingsevenement is gepland voor de lente of de herfst. In de meeste gevallen speelt tijd hierin geen extreem belangrijke rol, maar er zijn uitzonderingen.
Gebruikt voor reproductie stekken of groene scheuten . De lenteprocedure omvat het planten van zaailingen van april tot de eerste helft van mei. Jonge scheuten moeten worden geplant vanaf de tweede helft van mei tot de eerste helft van juni. In de herfst is het de moeite waard om van de eerste helft van oktober tot de tweede helft van november te landen.
Probeer erachter te komen hoe de druivenstruiken zich in de toekomst zullen verspreiden.
Kenmerken van de variëteit en het plantmateriaal
Een even belangrijke factor is de keuze van het plantmateriaal.
Minimale afstanden tussen druivenzaailingen.
In de regel worden eenjarige planten geselecteerd voor zaailingen.. Tegelijkertijd wordt een witte wortel op de snede genoteerd. Als er een bruine of gelige kleur op de snede wordt gevonden, zal de snede zich niet goed aanpassen, zich langzaam ontwikkelen. Dit geeft aan dat de plant zich in het stadium van verwelking bevindt.
Om de frisheid en sterkte van de ogen te controleren, moet u er lichtjes met uw vingers over gaan.. Als de ogen eraf vallen bij aanraking, betekent dit dat de druiven ziek zijn - ze zullen geen wortel schieten op een nieuwe plek. De kern van de zaailing zelf moet licht vochtig zijn - dit geeft aan dat er sap in zit en dat de chubuk goed wortel zal schieten. Op de snit is een felgroene kleur zichtbaar.
Landen
In de beginfase is het de moeite waard om een plaats te kiezen om te landen. De keuze van de locatie moet gebaseerd zijn op hoeveel plantmateriaal beschikbaar is.
De afstand tussen de stekken is in de regel ongeveer drie meter, maar dit is verre van essentieel als de druiven niet verschillen in overmatige dichtheid van de wijnstok, terwijl de lariks van gemiddelde grootte en hoeveelheid is.
Als de prestatie gemiddeld of onder het gemiddelde is, is het voldoen aan algemeen aanvaarde parameters in het algemeen geen verplichte maatregel.
Latwerk
In feite worden bekende landingsmethoden toegepast. Het enige verschil is de oriëntatie van dat trellis. Er zijn drie soorten - enkelvlaks, tweevlaks, horizontaal type:. Voor amateurteelt worden universele parameters gebruikt. Als een eenvoudig type wordt gebruikt voor het gewas - enkele kolommen of conventionele draadspanning, is de aanbevolen afstand van anderhalve meter tot 1 m 70 cm rijafstand.
Tussen planten wordt een afstand van 1 m 20 cm tot anderhalve meter toegepast.
Afstand tussen rijen.
Wijnsoorten worden iets anders geplant. Rijafstand is anderhalve meter , wordt de opening tussen de struiken meestal binnen een meter twintig centimeter gehouden.
Landen dessertvariëteiten afstand tussen rijen binnen anderhalve meter wordt waargenomen Als de cultuur echter voldoende weelderige vegetatie heeft, neemt de breedte toe tot twee meter. Struiken bevinden zich op een breedte van ongeveer twee meter.
hoge planten
Wijngaard in het veld: de afstand tussen de struiken is 1,5 m en tussen de rijen is 2,85 m (voor een tractor).
Als de druiven worden gekweekt in omstandigheden waarin ze niet kunnen graven, zullen de stelen snel beginnen te groeien - tot 1,50 m hoog. In dit geval is het snijden laat een opening van ca. drie en een halve meter, de breedte tussen de rijen varieert binnen 1,50 m.
Op industriële boerderijen wordt meestal een gewas met vrij hoge stengels gekweekt, met inachtneming van de volgende afmetingen: rijenafstand - tot 3,5 m, stekken - 1,5 m.
Snel groeiende druiven
Industrieel latwerk voor een krachtige druivensoort - de afstand tussen de struiken is 4 meter.
Als er snelgroeiende planten worden gebruikt, is het de moeite waard om rekening te houden met de sterke groei van de wijnstokken, terwijl de gevormde stengels een krachtige structuur hebben.
Er wordt een opening waargenomen: rijen - 3 m, struiken - 2 m. In het geval dat het planten werd uitgevoerd door isolatie, dat wil zeggen dat er geen uitgesproken rijen zijn, maar slechts één rijstrook, wordt het snij-interval gehandhaafd op de norm van ongeveer 1,5 meter.
Opgemerkt moet worden dat een nauwere locatie de ontwikkeling van cultuur vermindert, de vorming van stengels, wortelstelsel, stiefkinderen, bladverliezend systeem voorkomt. Houd u daarom aan de aanbevolen parameters - vereiste voorwaarde.
Conclusie
Belangrijk: als een breder zitpatroon wordt gebruikt dan aanbevolen in tuinhandleidingen, gebeurt er niets ergs. Door gratis plaatsing kan de cultuur krachtigere wortels, stengels ontwikkelen.
Vorm en ontwikkel grotere borstels, vorm grote vruchten. Het zorgt onder meer voor gratis toegang tot licht, wat een noodzaak is voor een lichtminnend gewas als druiven.
Video over het planten van een wijngaard
