Hoe spinazie buiten te planten en te kweken. Hoe spinazie te kweken in een zomerhuisje? Hoe spinazie uit zaden te kweken?

Hallo lieve lezers van mijn blog! Een geurige en gezonde toevoeging aan elk gerecht op tafel zijn verse kruiden, maar lang niet iedereen slaagt erin om het zelf te kweken. Je moet naar de winkel gaan, een product kopen van twijfelachtige kwaliteit, of tevreden zijn met de kruimels die door een onervaren hand op de site zijn gekweekt. Vandaag bereid fascinerend onderwerp Wanneer spinazie buiten planten

Spinazie is een uniek gewas, je kunt het bijna planten het hele jaar door. Hij groeit verbazingwekkend snel, binnen een paar weken na het planten kun je de tuin in voor een portie groente vol vitamines.

Er is geen spinazie op de site, ik kan verschillende soorten adviseren, vooral populair in de buitenwijken:

• Bloomsdelsky (er worden bijna geen pijlen waargenomen, de bladeren zijn vlezig, met een delicate smaak);
• opzichtig ( vroege variëteit, groeit goed in open veld en kassen, kunnen voor de winter worden geplant);
• Virofle (vroeg ras, alleen geschikt om in het voorjaar te planten, uitstekend) smaakkwaliteiten).

Het komt vaak voor dat groenen samen met de bladeren pijlen afgeven, wat zowel de smaak als de snelheid van hun groei beïnvloedt. Om dergelijke overlast te voorkomen, plantenrassen die niet vatbaar zijn voor doorschieten, of de oogst niet vertragen.

We hebben spinazie op tafel van het voorjaar tot aan late herfst. Ik vraag me af hoe je eraan komt? Ik heb er net een regel van gemaakt om elke 25 dagen wat verse zaden in de tuin te zaaien. Zorgt ervoor dat er voortdurend nieuw groen groeit.

lente planten

In het open veld kun je zelfs begin april zaaien, als het weer al warm is en de vorst eindelijk weg is. De zaden moeten eerst worden geweekt warm water. Het duurt minimaal twee dagen. Na een dergelijke procedure moet het materiaal grondig worden gedroogd, waarbij overtollig vocht van het oppervlak wordt verwijderd.

Het is beter om de grond in de herfst hierop voor te bereiden door humus of compost toe te voegen. Het blijft alleen om de grond ijverig los te maken en te beginnen met planten. Ik voeg bovendien een beetje ammoniumsulfaat toe, wat een positief effect heeft op de plantengroei.

Het land moet vóór het zaaien goed worden bevochtigd. In het voorjaar hoeft u geen tijd te besteden aan het water geven van de bedden - meestal heeft smeltwater het proces voor u gedaan. Maar als er in de winter weinig sneeuw ligt, is de grond droog, geef de groeven water waarin je spinazie gaat zaaien.

Als je zo vroeg mogelijk wilt oogsten, is hier de enige hoop voor zaailingen. Hij staat sinds begin maart op de vensterbank. Eind april hoeft u alleen nog maar in de grond te transplanteren en te wachten op het verschijnen van nieuwe bladeren.

zomer planten

De ideale tijd om zaden de grond in te sturen is de zomer. Onder warm zonlicht rijzen ze snel op en groeien opmerkelijk. Het enige dat nodig is, is overvloedig water geven, tijdige verwijdering van onkruid en periodieke loslating van de grond.

Ik wil je waarschuwen, in de zomer probeert de plant vooral pijlen te schieten. Bijna elke dag door de bedden lopen, oogsten. Trouwens, zomerbladeren zijn het lekkerst en gezondst, maar lentebladeren zijn het sappigst.

Als je tot de herfst gaat groeien en nieuwe zaden plant, kun je de planten samen met de wortels uit de grond trekken en ze laten bevriezen - de nuttige en smakelijke eigenschappen blijven perfect behouden. Er zullen veel minder vitamines in bewaring zijn, maar je hoeft niet te rommelen met ontdooien.

herfst planten

Zaden planten in de herfst heeft zijn eigen kenmerken. Hier is het niet alleen nodig om de grond zorgvuldig voor te bereiden door de overblijfselen van onkruid en groentegewassen te selecteren, maar ook om humus te introduceren. Je moet ook diep graven.

De ideale tijd om voor de winter te planten is november. Het is beter om het materiaal voor het begin van de vorst naar de grond te sturen. Ik bedek bovendien de tuin dunne laag turf of compost. Staat twee weken eerder toe.

Een interessante truc waarmee je lang vocht in de grond kunt houden, is rollen. Het proces moet vóór het zaaien en onmiddellijk daarna worden uitgevoerd. De verdichte grond houdt de warmte ook langer vast en de zaden na een dergelijke procedure zullen bijna zonder verlies samen ontkiemen.

Spinazie planten in de herfst is niet alleen handig voor een vroege oogst, maar laat ook de lente toe lege plaatsen nieuwe zaden zaaien. Onder de zonnestralen zullen ze snel ontkiemen en de hele tuin zal bedekt zijn met een groen tapijt.

Nu weten we wanneer het beter is om greens te planten. Je kunt het het hele warme seizoen doen en de grond voorbereiden. Help je vrienden erachter te komen bruikbare informatie door te delen in sociale netwerken. Voor de volgende keer heb ik een onderwerp voorbereid dat je zeker zal interesseren, maar waar het over gaat is een geheim. Abonneer u op updates en wees de eerste die het weet. Tot ziens!

Tuinspinazie is een eenjarige kruidachtige plant die behoort tot de Amarant-familie. De plant bevat een grote hoeveelheid ijzer en kan een normale hoeveelheid hemoglobine behouden. Daarom zijn veel tuinders geïnteresseerd in het kweken van spinazie thuis.

Voorbereiding van de landingsplaats

Die mensen die geïnteresseerd zijn in het kweken van spinazie in de tuin, hebben nodig Speciale aandacht let op de selectie van een plaats voor het planten van zaden. De plaats voor het planten van de plant moet worden gekweekt en bevatten nuttige stoffen van organische oorsprong.

Spinazie mag alleen worden gekweekt in bodems met een hoge mate van vruchtbaarheid. De grootste opbrengsten kunnen worden behaald door de plant in leem- of zandleemachtige grond te planten.

Heel vaak worden er geen aparte percelen toegewezen voor het zaaien van dit gewas. Daarom kan de plant worden gezaaid in de vorm van een compactor (de landing wordt uitgevoerd tussen rijen met andere gewassen).

Verzorging en teelt van spinazie in het open veld vereist veel inspanning, dus in de herfst moet je het gebied graven waar de plant zal worden gezaaid.

Het is ook noodzakelijk om kunstmest op de grond aan te brengen op vierkante meter land moet je 30 gram superfosfaat en 15 gram kaliumchloride nemen. In die situaties waar de bodem een ​​hoge zuurgraad heeft, is kalk gewoon onmisbaar.

Aan het begin van de lenteperiode, zodra het mogelijk wordt om met de grondbewerking te beginnen, is twintig gram ureum per vierkante meter vereist, de toepassing wordt uitgevoerd onder een hark. Tijdens het zaaien wordt aanbevolen om humus of mest te gebruiken die oververhit is geraakt.

Een speciale behoefte aan humus ontstaat wanneer er vroege landingen of als de spinazie te dik is. Vers organisch materiaal in de vorm van drijfmest is verboden om direct onder de struik te worden aangebracht.

Voor degenen die nieuwsgierig zijn naar het kweken van spinazie in kasomstandigheden en het dienovereenkomstig voorbereiden van de grond, moet in deze situatie meer humus aan de grond worden toegevoegd. Het verdient de meeste voorkeur om graszoden, tuinaarde en humus te mengen, alle componenten worden in gelijke verhoudingen genomen.

Ontschepingsdata

Het eerste dat mensen die geïnteresseerd zijn in het kweken van spinazie moeten weten, is dat je een gewas op absoluut verschillende tijdstippen kunt planten:

Wordt de plant in een kas geplant, dan is aanplanten eind februari aan te raden. Zo'n tijd wordt verklaard door het feit dat spinazie vrij goed bestand is tegen kou en dat de zaailingen kunnen voorkomen bij temperaturen tot -8 C.

Spinazie kweken in de volle grond wordt mogelijk, zelfs als deze eind oktober wordt gezaaid. De plant kan de winter onder dekking van sneeuw doorbrengen.
BIJ lente periode, wordt het planten van een plant aanbevolen nadat de sneeuw volledig is gesmolten.

Het is het beste om te zaaien van het type transportband, met tussenpozen van twintig tot dertig dagen, om regelmatig verse groenten te hebben.
Om in de herfst te oogsten, moet het planten worden uitgevoerd in juni of juli, in het zuiden - in augustus.

Voordat u zaden zaait, moet de grond goed worden bevochtigd. Voor een hoogwaardige zaadontkieming moeten gewassen worden afgedekt met een oude deken. In gebieden waar de temperatuur in de winter niet onder de twaalf graden komt.

Kenmerken van het planten van zaden in kassen

Zoals eerder opgemerkt, is het verzorgen en kweken van spinazie in het open veld een nogal arbeidsintensief proces, daarom geven veel tuinders de voorkeur aan kassen.

Het zaad wordt 24 uur in warm water geweekt, vervolgens gedroogd en pas daarna gezaaid.

Nadat je de zaden hebt voorbereid, moet je een paar regels volgen met betrekking tot het planten:

• bij het zaaien van zaden in een kas moet ongeveer 20-30 gram zaad per 1 m2 worden genomen;
• de openingen tussen rijen moeten van 20 tot 30 centimeter zijn;
• zaden moeten op een diepte van 1-2 centimeter worden geplaatst;
• om de plant de kans te geven te ontkiemen, moet de temperatuur bij bewolkt weer rond de 10-12 graden worden gehouden en bij zonnig weer niet hoger dan 18 graden;
• na ontkieming moet je de plant wieden en vervolgens uitdunnen, met als resultaat dat het gangpad moet worden verkleind tot vijftien tot twintig centimeter.

Op warme dagen moet de kas worden geventileerd, terwijl de temperatuur van de luchtmassa's niet hoger mag zijn dan 24 graden, anders verschijnen er brandwonden op de bladeren van de plant. Als de dagelijkse luchttemperatuur hoger is dan 12 graden, moet u voor de dag de beschermende film verwijderen.

Zaden planten in de volle grond

Nadat je een plant in een kas hebt geplant, moet je uitzoeken hoe je spinazie in de volle grond kunt laten groeien.

Het kweken van spinazie in de volle grond heeft de volgende nuances:

• de rijafstand moet tussen 30 en 40 centimeter liggen;
• per vierkante meter grond wordt vier tot vijf gram zaden gebruikt;
• het wordt aanbevolen om de zaden 1-2 centimeter te verdiepen, waarna de richels worden afgesloten met een hark;
• na de vorming van zaailingen, moet je de spinazie uitdunnen, zodat de afstand tussen de struiken vijf tot zes centimeter is; in de loop van de groei moet spinazie nog een aantal keer worden uitgedund en tijdens het koken kunnen al extra struiken worden gebruikt.

Zaden planten voor binnenkweek

Mensen die dol zijn op spinazie, maar niet de mogelijkheid hebben om de plant buiten of in een kas te kweken, vragen zich vaak af hoe ze spinazie op een vensterbank kunnen telen.

Bij het thuis kweken van een plant kan het zaaien van zaden in absoluut elke container worden uitgevoerd, de belangrijkste voorwaarde is dat de afstand tussen elk zaad minimaal 8 centimeter moet zijn.

Als u geïnteresseerd bent in hoe het kweken van spinazie op een vensterbank verschilt van de reeds gepresenteerde methoden, moet worden opgemerkt dat voordat u zaden voor een dag zaait, ze in warm water moeten worden geplaatst en pas daarna in een bak bedekt met aarde moeten worden gezaaid .

Het gat waarin het zaad wordt geplaatst, moet 1-2 centimeter zijn, waarna het gat bedekt is met aarde en het hele landingsgebied bedekt is plasticfolie(deze handeling wordt uitgevoerd om te voorkomen dat het oppervlak uitdroogt).

Sproeizaadbehandeling

De eerste scheuten verschijnen na een week. Tot deze periode moeten de planten worden bevochtigd met een spuitfles.

Verder is het noodzakelijk om het water te geven als de grond uitdroogt, de plant heeft minstens tien uur per dag nodig om voor daglicht te zorgen. Als spinazie in de winter wordt gekweekt, wanneer de dag snel voorbij is, dan kun je niet zonder aanvullende verlichting met een fitolamp.

Zaailingen kweken

Mensen die geïnteresseerd zijn in het kweken van spinazie in de tuin, kiezen er vaak voor om deze plant met zaailingen te planten.

Om zaailingen te verkrijgen, moeten spinaziezaden één voor één in de cellen van de cassettes worden geplaatst.

• zaden worden gezaaid tot een diepte van 1 centimeter;
• na het planten van het zaad wordt de grond bevochtigd met een spuitpistool en bedekt met een film;
• het is noodzakelijk om zaailingen te vormen bij temperaturen van 18-20 graden;
• het uiterlijk van de eerste spruiten moet binnen acht tot tien dagen worden verwacht, waarna het nodig is om de filmcoating te verwijderen en de temperatuurindicatoren van de inhoud iets moeten worden verlaagd om te voorkomen dat de zaailingen zich naar boven uitstrekken (18 graden wordt beschouwd als de optimale temperatuurindicator);
• zaailingen moeten hoogwaardige verlichting bieden, indien nodig zal het nodig zijn om de plant te verlichten met een fytolamp;
• nadat de plant uit de cellen van de cassette is gegroeid, is het noodzakelijk om deze in potten te transplanteren (het heeft de voorkeur dat het turf is).

Om spinazie buiten te laten groeien, moet het voor het planten van zaailingen tien dagen worden uitgehard.

Zorg

Als je erachter bent gekomen hoe je spinazie in het open veld kunt laten groeien en hoe je spinazie thuis kunt kweken, moet je verder gaan met de regels voor de zorg voor dit gewas.

Na de vorming van een tweede permanent blad aan de struik, is het nodig om de zaailingen uit te dunnen. De eerste verdunningsprocedure is dat de afstand tussen individuele spinaziestruiken 10-15 centimeter is.

Als het uitdunnen niet wordt uitgevoerd, zijn er problemen met beluchting, die ziekten zoals echte meeldauw kunnen veroorzaken. Na de procedure voor het verwijderen van overtollige planten, heeft spinazie overvloedig water nodig.

Spinazie heeft regelmatig water nodig, twee tot drie keer per week is het nodig om 3 liter water per 1 m2 te gebruiken. Bij droog en warm weer moet u de plant overvloedig water geven om vroege besluiping te voorkomen.

Als er problemen zijn met de groei van spinazie, moet het tegelijk met water geven worden gevoerd. Voor deze, stikstofmeststoffen, is tot 15 gram ureum nodig per 1 vierkante meter aanplant.

Tijdens de verzorging en teelt van spinazie in het open veld, wordt aanbevolen om af te zien van het gebruik van meststoffen die kalium en fosfor bevatten, omdat het schieten sneller plaatsvindt.

Plagen en ziekten

Tijdens de verzorging en teelt van spinazie in het open veld kan de plant last krijgen van de gevolgen van verschillende ziekten en insecten. De belangrijkste vijand van spinazie zijn bladluizen, maar het wordt als onmogelijk beschouwd om het te bestrijden met behulp van chemische componenten, omdat zich een groot aantal schadelijke componenten in de plant kan ophopen.

Het is het beste om volksrecepten te gebruiken:

As afkooksel. 300 gram houtas giet 6 liter kokend water en laat 2 uur trekken. Na de aangegeven periode wordt de plant overvloedig verwerkt door de gepresenteerde agent.

Infusie van alsem. Het is noodzakelijk om 400 gram alsembladeren fijn te hakken, waarna ze met 5 liter water worden gegoten. Het middel wordt de hele dag door toegediend en vervolgens gebruikt om spinazie te spuiten.

zeep oplossing. Los 2 stuks op in 5 liter water wasmiddel het product is direct klaar voor gebruik.

Heel vaak heeft de plant ook last van de effecten van slakken, in slechts een paar dagen kunnen ze het spinaziegewas volledig vernietigen. Om ze te bestrijden, kunt u zelfgemaakte vallen gebruiken.

Om dit te doen, moet je verschillende plastic flessen klaarmaken, de bodem ervan verwijderen en ze dan samen met spinazie in de bedden begraven. Nadat je de flessen 's avonds hebt klaargemaakt, moet je er een kleine hoeveelheid bier in gieten, de geur trekt ongedierte aan.

's Morgens worden alle slakken die de geur van bier niet konden weerstaan ​​uit de flessen gehaald.

Wat ziekten betreft, is spinazie vatbaar voor: echte meeldauw. De strijd ertegen moet beginnen, zelfs bij het planten van zaailingen - de struiken moeten op een afstand van elkaar worden geplaatst.

Dichte beplanting is de belangrijkste oorzaak van de vorming van de ziekte. Als de infectie net is begonnen, is het raadzaam om de spinazie te besproeien met wei- of knoflookinfusie.

Om een ​​​​infusie van knoflook te bereiden, moet je gedurende 2 dagen 100 gram knoflook in 3 liter water laten staan.

Een andere ziekte die kan leiden tot de dood van een plant is: wortelrot. Het is mogelijk om het optreden van deze ziekte te voorkomen door het tijdig losmaken van de grond en het dunner worden van struiken. Het heeft de voorkeur om het gebruik van chemische componenten te weigeren. Als de eerste tekenen van de ziekte verschijnen, is de plant niet meer te redden.

oogsten

Als de verzorging en teelt van spinazie in het open veld volgens alle regels is uitgevoerd, is het na het zaaien in de lente mogelijk om rijpe spinazie binnen 30-40 dagen te oogsten, in het geval van zomerzaaien, neemt deze periode iets toe - 40-50 dagen.

Het is erg belangrijk om het moment van rijping van het gewas niet te missen, want wanneer de plant groeit, worden de bladeren grover en gaat de smaak aanzienlijk achteruit. optimale tijd voor het verzamelen van spinazie wordt gekeken naar de periode dat er al 5-6 bladeren aan de plant zitten.

Bij het oogsten van spinazie is het noodzakelijk om de rozetten onder de eerste struik te snijden of ze samen met het wortelsysteem eruit te trekken. Spinazie kan het beste 's ochtends worden geoogst. Naarmate de cultuur groeit, worden nieuwe bladeren gevormd, die vóór het begin van de opname kunnen worden verzameld.

In de regel wordt ongeveer twee kilogram spinazie geoogst van 1 vierkante meter aanplant.

Voor een grotere oogst raden ervaren tuiniers aan om spinazie te planten in open terrein in de vorm van zaailingen, zodat een groter aantal planten wortel schiet.

–tuingewas met veel licht verteerbare vitamines, organische en vetzuren, micro- en macro-elementen die nodig zijn voor een gezonde voeding. Deze greens zijn handig en wenselijk op elke tafel. Regelmatige consumptie van spinazie is een uitstekende preventie van ziekten van het spijsverteringsstelsel, het zenuwstelsel, het hartstelsel, stofwisselingsstoornissen, verbetert de immuniteit goed.

Wist je dat?Spinaziebladeren bevatten vitamine K, E, PP, C, P, A, B2, B6, mangaan, silicium, ijzer, kobalt, thallium, boor, chroom, jodium, calcium, rubidium, zink, vanadium. Evenals serotonine, fytosterolen, polysachariden, omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren, ascorbinezuur en oxaalzuur.

Wanneer spinazie zaaien?

Met het telen van spinazie in het open veld kan vanaf begin of midden april worden begonnen, met de nadruk op het rustige weer. Spinazie is winterhard, de luchttemperatuur van +4-5 °С is redelijk geschikt om te zaaien, en de zaailingen zijn bestand tegen vorst tot -5-6 °С.

Hoe u een vroege spinazieoogst kunt krijgen?

Voorjaarsaanplant van spinazie geeft een latere oogst - rond half juni, niet eerder. Is het mogelijk en wanneer precies spinazie in de volle grond te planten voor een eerdere oogst? Kan. Dit gebeurt in regio's met milde winters of wintervariëteiten die eind augustus - begin september worden gezaaid.

Spinazie planten voor de winter, ze krijgen al in april de eerste greens. Met deze methode, gedurende de tijd van zaaien tot de eerste scheuten - in 14-16 dagen, zal spinazie wortel schieten en goed overwinteren. En met de opwarming in maart gaat het snel omhoog.

Belangrijk!Na het verzamelen vroege oogst na 45-50 dagen kun je de greens voor de tweede keer uit de struiken halen en worden de planten volledig verwijderd.

Bodemvereisten voor spinazie

Neutrale, leemachtige en zanderige leembodems die rijk zijn aan organisch materiaal zijn het meest geschikt voor het kweken van spinazie. Bovendien mag de grond voor spinazie niet te zuur zijn - pH niet hoger dan 7.

Goede voorgangers voor deze plant zijn aardappelen, komkommers, peulvruchten, witte kool, tomaten.

Wist je dat?Voedselverwerking van spinazie - koken, braden, stoven, inblikken, invriezen - verander de samenstelling enigszins, het behoudt zijn nuttige biologisch actieve elementen.

Bodemvoorbereiding voor opplant

De grond voor spinazie wordt in de herfst voorbereid - ze bemesten en graven op. Graafdiepte - 25 cm Het wordt aanbevolen om spinazie te bemesten met kalium-fosforpreparaten, humus, compost. Geschat aantal componenten per vierkante meter. m - 5 g fosfor, 8 g stikstof, 10 g kalium, 5,5-6 kg humus.

Belangrijk!Stikstof wordt alleen in de herfst als meststof gebruikt, niet in de lente. Spinazie accumuleert snel zijn overmaat, wat schadelijk is voor de menselijke gezondheid.

Spinaziezaden in de volle grond zaaien

Het wordt vrij vaak gebruikt om spinaziezaden direct in de grond te laten groeien zonder zaailingen te laten ontkiemen. Om dit te doen, worden de zaden vóór het zaaien 20-24 uur geweekt. Bij het weken dient de vruchtwand (schil) van het zaad als richtlijn: als het zacht wordt van water, zijn de zaden klaar om te planten.

Voor het zaaien worden de zaden licht gedroogd - verspreid op een droge handdoek zodat overtollig vocht wordt opgenomen en de zaden niet kreukelen. Zaden worden gezaaid in vochtige grond, mangaan (kaliumpermanganaat) kan aan het water worden toegevoegd voor irrigatie om een ​​zwakke desinfecterende oplossing te maken. De inbeddingsdiepte is 2-2,5 cm, de afstand tussen de bedden, als er meerdere parallel zijn, is 20-25 cm.

Belangrijk!Spinazie is gecontra-indiceerd bij ziekten van de twaalfvingerige darm, nieren, lever, galblaas. Met de nodige voorzichtigheid wordt het in babyvoeding geïntroduceerd. Dit komt door het hoge gehalte aan oxaalzuur in de groente.

Spinazie verzorging

Spinazie is lichtminnend, maar groeit ook goed in halfschaduw, dat wil zeggen, het kan worden geplant als een apart gebied van andere gewassen, of als afscheider tussen verschillende gewassen. tuinplanten. Tegelijkertijd is spinazie pretentieloos en de zorg ervoor bestaat uit tijdig water geven, de grond losmaken, uitdunnen, wieden.

Geef het matig water totdat de spruiten ontkiemen - uit een gieter met een sproeier, wanneer het wortel schiet - water geven is voldoende, maar matig. Zaailingen worden uitgedund wanneer het tweede blad verschijnt, met een afstand van 15-20 cm tussen hen en het losmaken gebeurt elke keer als de grond droogt. Hoe spinazie water te geven in een droge zomer?

Geef vaker en overvloediger water, maar zorg ervoor dat het water niet stagneert en er een goede beluchting is. Overmatig vocht zal leiden tot echte meeldauw en andere spinazieziekten. Tijdens een langdurige regenachtig weer het is beter om de folie op haringen over de bedden uit te rekken om overmatige vochtigheid te voorkomen. In de regel wordt de grond voor spinazie vóór het planten bemest - in de herfst en, indien nodig, in de lente vóór het zaaien, zodat spinazie tijdens het groeiseizoen niet wordt bemest.

Oogst

Spinazie kan worden geoogst als de plant zes bladeren heeft, meestal als hij 8-10 bladeren heeft. Snijd de stengel onder het eerste blad af. spinazie wortels lente planten uitgraven. In plaats van knippen kun je direct de hele plant eruit trekken. Het is onmogelijk om het verzamelen van groen uit te stellen - de bladeren ontgroeien, worden ruw, verliezen hun smaak. Niet oogsten na water geven of regen. De beste tijd om te oogsten is 's morgens vroeg, wanneer de bladeren vers zijn en niet worden geplet.

Spinazie is een plant met een aantal nuttige eigenschappen. Gedurende het jaar kunt u in warme streken verschillende gewassen groene bladeren verzamelen met een hoog gehalte aan sporenelementen en metalen. Beginnende plantenliefhebbers moeten vertrouwd raken met de basisregels voor het kweken en verzorgen van spinazie in het open veld. Dit is een eenvoudige klus, maar vereist kennis van de basisstappen.

Kenmerken en voordelen van spinazie

Qua uiterlijk lijkt deze plant op zuring, maar er zijn verschillende verschillen:

• het blad van spinazie is niet lang, rond, met een hobbelig oppervlak en vleziger;
• de smaak van de bladeren is kruidig, de afdronk is met een lichte zuurheid en bitterheid.

Volgens voedingsdeskundigen zitten de voordelen van spinazie in het gehalte in de bladeren van een grote hoeveelheid vezels en een compleet vitaminecomplex. Vitamine "E" is dus verantwoordelijk voor het verjongen van het lichaam. Hoog niveau sporenelementen (selenium, jodium, foliumzuur) hebben ook een positief effect op de menselijke gezondheid. Flavonoïden helpen ontstekingsprocessen te vertragen en de verdienste van vitamine "K" is de normalisatie van de druk, verbetering van het hart en het vasculaire systeem. Vezels hebben een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel.

De onbetwistbare voordelen van spinazie vergroten de populariteit, maar het is ook belangrijk om een ​​groep ziekten te kennen waarbij een overmatige passie voor spinazie schadelijk kan zijn.

De spinazieconsumptie moet worden beperkt:

• met alle soorten ziekten van het urinewegstelsel;
• jicht;
• leverziekten;
• reuma;
• ziekten van het maagdarmkanaal en de galwegen.

Belangrijk! Met de hierboven genoemde aandoeningen moet men de plant niet volledig uitsluiten van het dieet: oxaalzuur brengt het grootste gevaar met zich mee en de resterende componenten zijn buitengewoon nuttig. Laat spinazie daarom op het menu staan, maar in kleine hoeveelheden en neem alleen jonge bladeren, waar de zuurconcentratie wordt verlaagd.

De beste soorten

Voor het kweken van een plant in de volle grond zijn volgens tuinders zaden van zeven variëteiten het meest geschikt. Ze zijn allemaal onderverdeeld in drie groepen: vroeg-, midden- en laatrijp.

De meest geschikte vroegrijpe variëteiten:

• "Godry" - 14-20 dagen na het planten kunt u de eerste oogst van bladeren nemen. De bladrozet bereikt een diameter van 230 mm;
• Met de variëteit "Giant" kunt u rozetten van langwerpige bladeren met een diameter tot 500 mm laten groeien. Zelfs na 14 dagen kun je de eerste sappige, vlezige bladeren verzamelen.

Midden in het seizoen:

• Ras "Matador" is resistent tegen lage temperaturen maar vereist een goede watergift. Een middelgrote bladrozet is al 20 dagen klaar voor de oogst. Het blad is glad, grijsgroen van kleur;
• spinazie bestand tegen vorst en vroege afgifte van pijlen - variëteit "Krepysh".

Laatrijpe rassen die ideaal zijn om in de volle grond te planten: hoogproductieve Victoria, Spokane en Varyag.

Voorbereiding voor landing

In het land voor het verbouwen van gewassen is het niet nodig om een ​​groot perceel toe te wijzen, het is veel belangrijker om de grond voor te bereiden voor het planten.

Bodemselectie

De beste optie is om zaden te planten in de bedden waar ze eerder groeiden:

• alle soorten peulvruchten;
• courgette;
• komkommers;
• tomaten.

Spinazie mag niet in de schaduw geplant worden de beste optie- een plaats die in de zomer minstens de helft van de daglichturen goed verlicht is en op een kleine heuvel. Op een heuvel zal de grond sneller opwarmen en zullen de struiken zich sneller ontwikkelen. Tegelijkertijd zijn fel zonlicht en intense hitte gecontra-indiceerd voor de plant.

Afhankelijk van de samenstelling heeft leem of zandige leem, verzadigd met organische mest, met een vrije stroom van lucht en water de voorkeur. Het kan ook op zware grond worden geplant. In dit geval moet u kalk, as en organisch materiaal toevoegen. Wanneer geplant op carbonaatbodems, krijgt de plant niet voldoende ijzervoeding, dus het tekort zal moeten worden aangevuld.

Over het algemeen is het voor een sterke groei belangrijk om een ​​normale zuurgraad van de bodem te behouden. Deze indicator moet in het bereik van 6,7-7 liggen. Bij hogere zuurgraad blijft de plant achter in ontwikkeling en kan verdwijnen. Om alle problemen op te lossen en de productiviteit te verhogen, is een tijdige toepassing mogelijk voedingsstoffen. Om de zuurgraad te verminderen, moet kalk-, krijt- of dolomietmeel worden toegevoegd.

Bevruchting

Het is noodzakelijk om de grond voor te bereiden op het planten van zaden in de herfst. Om dit te doen, worden minerale meststoffen en organische stoffen gelijkmatig over het oppervlak verdeeld en pas daarna opgegraven. In het voorjaar, voor het planten, is het voldoende om het bed waterpas te maken en kunt u de zaden in de volle grond zaaien.

Als er onvoldoende chernozem in de grond is, moet een mengsel van minerale meststoffen worden bereid voor 1 m 2 van het bed:

• kalium - 15 g;
• fosfor - 8 g;
• stikstof - 10 g.

Belangrijk! De bladeren van de plant accumuleren pesticiden, dus het wordt niet aanbevolen om een ​​grote hoeveelheid aan te brengen organische meststoffen na het planten van zaden.

Na het planten kunt u spinazie voeren bij het water geven of de grond bemesten na de volgende oogst, met pauzes van 14 dagen. De beste optie- industriële meststoffen met een uitgebalanceerd gehalte aan humate en sporenelementen, maar bij verdunning is het absoluut noodzakelijk om de op de verpakking aangegeven verhoudingen strikt in acht te nemen. Anders krijgt de plant ofwel niet genoeg voeding, ofwel drogen de bladeren van de plant uit door een brandwond.

Wanneer en hoe zaden te zaaien?

Spinazie wordt soms geplant met zaailingen, maar in dit geval is de plant lange tijd ziek - de zaailingen halen snel de zaailingen in ontwikkeling in. Daarom wordt er vaak geplant met zaden en worden zaailingen gebruikt als een uitwijkmogelijkheid tijdens een langdurig koud voorjaar. De enige voorwaarde is om het materiaal voor het werk enkele dagen in warm water te laten weken. Daarna worden de zaden gewassen en gedroogd.

Spinazie kan over het hele oppervlak van de bedden worden geplant of nette rijen maken. Als het huisje zware grond heeft, is het beter om te zaaien en de zaden in een gelijkmatige laag te verspreiden. Als de grond los is, zal een goede kieming in de rijen zijn. In dit geval worden groeven gemaakt tot een diepte van 25-30 mm met een rijafstand van 250-300 mm. Vervolgens worden de zaden gelijkmatig op een rij verdeeld, vanaf de zijkanten bedekt met aarde en wordt de grond enigszins verdicht.

Spinazie is niet bang voor kleine vorst, dus het planten kan al worden gestart bij een temperatuur van +4 ° C, direct nadat de sneeuw is gesmolten. Dit is zelfs aan te raden naarmate de zaadkieming toeneemt: de aarde raakt verzadigd met water en de planten krijgen de noodzakelijke voorwaarden om te groeien. Door regelmatig de grond los te maken en de bedden water te geven, ontvangt de ijverige eigenaar de eerste oogst van groen gebladerte in 20-30 dagen.

Het advies! Volgens ervaren tuinmannen, bij het planten van spinazie, is het beter om je te concentreren op seringen. Zodra de knoppen aan de struiken uitkomen, kun je de zaden veilig planten.

Je moet in de zomer geen zaden zaaien in extreme hitte: dergelijke aanplant zal geen goede oogst opleveren.

• in het vroege voorjaar;
• de beste optie is in de herfst, vóór de eerste nachtvorst.

In het laatste geval zullen de eerste scheuten voor de winter uitkomen. Spinazie is niet bang voor strenge vorst, vooral als het bedekt is met een laag sneeuw (als de winter niet sneeuwt, moet je de bedden afdekken met een film). Maar op tafel zal de eerste oogst van vitamines zijn in 7-10 dagen nadat de bedden sneeuwvrij zijn gemaakt.

plantenverzorging

Voor de plant is het belangrijk dat de grond in de tuin altijd los en vochtig is, er een goede ventilatie van de beplanting is en er voldoende zonlicht is. Het hele zorgproces voor spinazie bestaat dan ook uit verschillende fasen:

1. Uitdunnen en knijpen.
2. Wieden.
3. Topdressing.
4. Bodem losmaken.

Zodra het 2e echte blad in de uitloop verschijnt, is het noodzakelijk om de aanplant uit te dunnen. In dit geval is het beter om mannelijke scheuten te verwijderen. Het is gemakkelijk om ze te onderscheiden: de mannetjes verdrijven eerst de stengel en pas dan ontwikkelt zich een rozet met zeldzame bladeren. Bij de dames wordt direct een sterke rozet met veel blad vastgebonden. Bij de eerste uitdunning is het belangrijk om een ​​afstand tussen de struiken van 80-90 mm aan te houden en verzwakte planten te verwijderen. Dit werk voorkomt vroege bloei spinazie en de richting van energie naar bloemen ten koste van gebladerte.

De tweede verdunning gebeurt wanneer de bladeren in contact komen met aangrenzende spinaziestruiken. Het is noodzakelijk om openingen van 150 mm te maken. Op dit moment kun je de planten voeden industriële middelen of een oplossing van vergiste mest.

Om voor spinazie te zorgen, moeten tuinders onkruid en water verwijderen en de rijafstand losser maken. Een dergelijke zorg zal de vroege vorming van pijlen op de struiken en de uniforme en snelle ontwikkeling van spinazie voorkomen. Om de opbrengst van struiken te vergroten, kunnen ze worden geknepen. Om dit te doen, knijpt u de bovenste rij gebladerte op volwassen planten, wat zorgt voor een snelle ontwikkeling van nieuwe scheuten.

Door de grond in de bedden te mulchen, wordt niet alleen vocht behouden, maar worden planten ook beschermd tegen schimmelziekten. Bij het eerste teken van echte meeldauw of schade aan de bladeren van bladluizen, is het belangrijk om de planten te behandelen met fungiciden, wassen zeep water. Om spinazie te beschermen tegen het bietenaaltje, moet je de zaden verder van de bieten planten.

Memo voor beginnende tuiniers

Spinazie is een pretentieloos en snel rijpend gewas, maar het is belangrijk om een ​​paar basisregels te volgen om uitstekende oogst sappige bladeren:

• het groeiseizoen van de plant is maximaal 60 dagen, dus als u het hele seizoen sappige bladeren wilt krijgen, worden de zaden in de lente geplant met een interval van 7-10 dagen;
• constant het oude gebladerte afsnijden, je verhoogt de vegetatieperiode van de struiken;
• het is beter om zaadmateriaal te kopen in bewezen zaadcentra; je moet niet achter een kleine kostenbesparing aanlopen, waarbij je het risico loopt om verlopen zaden of zaden van lage kwaliteit te kopen;
• zorg ervoor dat u de schieters op spinazie verwijdert en struiken dun uit, verwijder zwakke en mannelijke planten als u meerdere gewassen wilt oogsten.

Tot slot nog een paar woorden over het bewaren van spinaziebladeren. De groente blijft 8-10 dagen vers als deze wordt gewassen en op het koelkastrek wordt geplaatst. Voedingsstoffen worden ook bewaard in bevroren of gedroogde bladeren. Struiken op de vensterbank ontwikkelen zich goed in de winter. En toch groeit de meest bruikbare en sappige spinazie in het open veld. Het is genoeg om te observeren eenvoudige regels en u zult genieten van groen met vroege lente tot laat in de herfst.

Spinazie - gras groenteplant, populair en geliefd over de hele wereld. De Fransen beschouwen deze cultuur van oeroude oorsprong bijvoorbeeld als de koning van de groenten. Hoe spinazie in het land te kweken? goede kwaliteit- deze vraag interesseert veel zomerbewoners.

De eigenaardigheid van groene cultuur

Spinazie is een basale rozet van glanzende bladeren. Dit is een diverse plant. Er zijn mannelijke en vrouwelijke vertegenwoordigers van de groente. Bij mannelijke exemplaren verschijnen er kleine en weinig blaadjes uit de sinussen. Ze worden verwijderd tijdens het uitdunnen. Grote, sappige bladeren om te snijden geven vrouwtjes, ze blijven in de bedden. Vrouwelijke exemplaren vormen notenzaden.
Spinaziewortels zijn zwak, groeien 20 cm diep, wat het groei- en verzorgingsproces bemoeilijkt.
Een andere cultuur wordt een plant van een lange dag genoemd. Wanneer de dag langer wordt, verschijnen er bloemstengels, de bladeren verliezen hun sappigheid, wat gepaard gaat met een toename van het oxaalzuurgehalte.

Kwalitatieve kenmerken van groentegewassen

Spinazie heeft uitstekende eigenschappen om in de tuin te kweken, waaronder:

• De plant is niet bang voor koud weer. Zaden beginnen te ontkiemen bij een temperatuur van 4 graden, de scheuten die zijn verschenen, zijn bestand tegen korte voorjaarsvorst.
• Vroege looptijd en hoog rendement. De vegetatieperiode van de plant duurt 1 maand. Kan worden geplant op buitenwijk tijdens het seizoen meerdere keren per 2 weken. Maar beste tijd voor het oogsten - lente. In het voorjaar zijn de bladeren sappiger en vleziger.

Gevarieerde diversiteit van cultuur

Voordat je spinazie uit zaden gaat kweken, moet je kiezen geschikt cijfer: planten.
Let bij het kiezen van een ras op de rijpingstijd van het gewas, deze staat aangegeven op het etiket van het zakje met zaden. Zaadjes oprapen verschillende soorten, kunt u een ophaling van een transportband op uw locatie organiseren.

Alle variëteiten en hybriden zijn onderverdeeld in vroege, medium rijping en late.

• vroege variëteiten. 15 dagen na het ontkiemen kun je de bladeren al snijden. Als je laat zaait, schiet de cultuur vroeg. De vroege rijpe zijn Matador, Gigantic, Khorovod.
  Houd er rekening mee dat elk van hen extra eigenschappen heeft:
  • De matador is bestand tegen lage temperaturen en kleur. Dit is trouwens een van de best renderende en populaire variëteiten. U kunt er meer over leren op de internetpagina's en zaden bestellen. U moet de zoekopdracht "spinazie matador groeien uit zaden" invoeren
  • Gigantic kan zowel in de volle grond als in beschermd worden gekweekt. Het werpt lange tijd geen pijlen, het is bestand tegen de ophoping van nitraten.
  • Khorovod heeft een hoog gehalte aan vitamines.
• Middelgrote variëteiten - zoals Rembrandt, Emerald F1 - rijpen 20 dagen na ontkieming.
• Laat rijp. Klaar voor de oogst in 25 dagen. Victoria, Varyag, Ladya. Ze zijn bestand tegen schieten, ze kunnen in de zomer worden gezaaid.
• Om thuis op de vensterbank te kweken, neem laatrijpe variëteiten zoals Victoria, Virtuoso of Melody, Prima-hybriden.

Het is de moeite waard eraan toe te voegen dat het constante selectiewerk aan de ontwikkeling van nieuwe spinazievariëteiten, vroeg schietend, resistent tegen echte meeldauw en een grote massa groen geeft, niet stopt. Elk jaar verschijnen er nieuwe items.
Ongetwijfeld zal de vroegrijpende variëteit van aardbeienspinazie en de teelt uit zaden de interesse wekken van zomerbewoners. Het geeft, naast sappige bladeren, vruchten met een aardbeiensmaak. De vruchten zijn geschikt voor zowel voedsel als verwerking.
Aardbeienspinazie is een eenjarige plant tot 50 cm hoog, in de oksels van de plant verschijnen eierstokken. Op de vierde dag na de vorming van de eierstokken rijpen de vruchten en zijn ze klaar om te eten. Bovendien is het kweken van aardbeienspinazie niet bijzonder moeilijk.

Een landingsplaats selecteren

De kwaliteitsteelt van spinazie in de volle grond hangt grotendeels af van: goede keuze plaatsen voor het planten van gewassen. Overweeg de aanbevelingen van experts:

• Leem- en zandgronden zijn het meest geschikt. Als je klei, zware gronden hebt, moet je goed nadenken voordat je een gewas plant: je zult veel tijd en moeite moeten besteden aan planten en verzorgen, en het resultaat zal onbevredigend zijn. De zuurgraad van de grond moet neutraal zijn.
• Groen groeit goed in goed verlichte, open en verhoogde gebieden. In streken met te hete zomers kunt u voor de beplanting kiezen voor halfschaduw.
• Het is raadzaam om de plant op plaatsen te planten die beschermd zijn tegen de koude noorden- of oostenwind, omdat de cultuur niet van tocht houdt.
• Houd rekening met regels voor vruchtwisseling bij het kiezen van een locatie: aardappelen, radijs, peulvruchten, komkommers, courgettes en tomaten worden beschouwd als de beste voorlopers van spinazie.
• Je mag een gewas niet langer dan 3 jaar op één plek planten.
• Bloemen zullen slechte buren zijn voor de plant, groene gewassen zullen goed zijn.

Kenmerken van grondbewerking voor het zaaien van groen

Spinazie houdt van los en voedingsbodems, verzadigd met organische en minerale meststoffen, vocht en ademend, goed gedraineerd. Begin in de herfst met het voorbereiden van een tuinbed voor greens. Volg deze volgorde:

1. Graaf over het beoogde gebied.
2. Breng organische stof aan (tot 8 kilogram per vierkante meter), complex minerale meststof of superfosfaat volgens de instructies.
3. Voeg ureum toe voordat de sneeuw smelt.
4. Bewerk de grond in het vroege voorjaar.
5. Voeg een emmer humus per vierkante meter aarde toe (als het in de herfst niet is gelukt) en een glas as.

Houd er rekening mee dat nitraten in de bladeren van de plant zich snel ophopen, dus stikstofmeststoffen worden in het voorjaar niet aanbevolen en stikstofmeststoffen moeten over het algemeen zorgvuldig worden toegepast.

Cultuur methoden

Spinaziezaden kunnen zowel in de volle grond als voor zaailingen in beschermde grond worden gezaaid.
De methode om door zaailingen te groeien is niet bijzonder populair. De wortels van zaailingen van groene cultuur zijn zwak, wanneer ze worden overgeplant naar een tuinbed, zijn ze gewond, ze schieten niet goed wortel. Het wordt optimaal toegepast op warmteminnende spinaziesoorten (Matador, Nieuw-Zeeland).

Zaadvoorbereiding

Spinaziezaden hebben een dichte schil. Als je ze droog plant, zullen zaailingen lang moeten wachten.
Om de opkomst van zaailingen te versnellen en het zaad te desinfecteren, is het noodzakelijk om een ​​reeks maatregelen uit te voeren:

• Sorteer door het materiaal, gooi kleine, droge noten weg.
• Week ze de hele dag in water. kamertemperatuur het van tijd tot tijd veranderen.
• Vervolgens, indien nodig (als het materiaal van u is en niet in een gespecialiseerde winkel is gekocht), worden de zaden gedesinfecteerd in een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat.
• Droog licht zaadmateriaal, bereid voor op planten.

Sommige plantensoorten (Victoria, Corenta) ontkiemen zeer slecht, de weektijd wordt verlengd tot twee dagen en er worden biostimulanten aan het water toegevoegd.

Hoe een gewas zaaien?

Je kunt spinazie in de volle grond zaaien in augustus, vroeg in de lente, in april, voor de winter. Bij een temperatuur van 5 graden kan de landing beginnen. Volg bij het zaaien de instructies:

1. Groeven maken riemtype: in 2-5 regels. De afstand tussen de lijnen is 20 cm, de rijafstand is 40-50 cm. De diepte van het zaaien op leembodems is 2-2,5 cm, zandige leembodems - tot 4 cm. Tussen zaden op een rij 5-8 cm. Reken op 1 vierkante meter van de site om 3 g zaden te zaaien.
2. Druk licht op de gewassen, giet water.
3. Het is raadzaam om het bed te bedekken met een film om te beschermen tegen mogelijke nachtvorst en om de opkomst van zaailingen te versnellen.
4. Anderhalve week na het zaaien verschijnen er scheuten.

De bijzonderheden van het kweken van groen in een kas en thuis

Spinazie kan ook onder beschermde omstandigheden worden gekweekt - op een balkon, in een loggia, op een vensterbank, in een kas.
Het kweken van spinazie in een kas kan in de herfst worden gestart en tot de zomer worden voortgezet, waarbij de zaden meerdere keren worden gezaaid. Let op de details:

• In de praktijk worden groenten als compactor in de gangpaden van groentegewassen (komkommers, tomaten, paprika's) geteeld.
• In beschutte grond (in een kas) worden lijnen op de bedden om de 10 cm gemaakt, terwijl de zaden respectievelijk twee keer zoveel per vierkante meter worden geconsumeerd - 6 g.

Voor thuislanding je kunt normaal doen bloempot(minimaal 1 liter volume) of Kunststof bak. Zorg ervoor dat u gaten in de bodem maakt om overtollig vocht af te voeren en de wortels in te ademen, drainage aan te brengen.
De containers zijn 10-15 cm gevuld met voorbereide grond.
De samenstelling van het grondmengsel:

• Humus-2 delen;
• Turfland - 2 delen;
• Rivier schoon en gezeefd zand - 1 deel.

Een andere bodemoptie is mogelijk:

• Biohumus - 1 deel;
• Kokosvezel - 2 delen.

Er wordt gezaaid vanaf het derde decennium van januari (vanwege verlichting).
Na het zaaien kunt u binnen een maand de eerste oogst oogsten.
Het kweken en verzorgen van spinazie in de kas en thuis is hetzelfde als in de volle grond.
Het is belangrijk om een ​​geschikte temperatuur van 15-18 graden en voldoende verlichting te creëren. De kwaliteit van geplante spinazie bij temperaturen boven de 20 graden verslechtert: schieten begint, bloei, bladeren worden ruw.

Technologie voor groene gewasverzorging

De verzorging van zaailingen bestaat uit water geven, mulchen, wieden, losmaken, dunner worden, bescherming tegen ongedierte.

1. Planten houden van water geven. Alleen wanneer goed water geven je krijgt vlezige, grote bladeren. Bij afwezigheid van regen is het noodzakelijk om water te geven en een emmer water per vierkante meter uit te geven.
   droog warm weer Het wordt aanbevolen om tot 3 keer per week water te geven.
2. Het kweken en verzorgen van spinazie in het open veld of in een kas staat geen wateroverlast toe: de cultuur kan worden aangetast door wortelrot.
3. Mulchen doe je met gras, stro om het vocht in de grond vast te houden.
4. Het wieden wordt voor het eerst uitgevoerd na de groei van het eerste echte blad. De bedden dienen regelmatig van onkruid te worden ontdaan, niet alleen om de levensduur van de plant te verbeteren, maar ook ter bescherming tegen rupsen en bladluizen.
5. Het losmaken gebeurt ondiep, om de korst te verwijderen en zuurstof naar de wortels te krijgen.
6. Het verdunnen wordt gelijktijdig met het eerste wieden uitgevoerd - in de fase van het verschijnen van het eerste blad. Tussen de afzonderlijke spruiten blijft een afstand van 10 cm.Bij een dichtere beplanting bestaat het risico op wortelrot of echte meeldauw.
7. Ziektebestrijding. De meest voorkomende groenziekte is wortelrot. Bij detectie moet de zieke plant worden ontworteld en moet de aanplant worden behandeld met 1% Bordeaux mengsel. Van ongedierte worden gewassen behandeld met infusie van tabaksstof of kant-en-klare biologische producten.

Groenteplant oogsten

Het wordt aanbevolen om spinazie 's ochtends voor het koken te oogsten. grote bladeren verzameld van jonge planten die geen bloemstengels hebben. Let op de bijzonderheden van de collectie:

• De bladeren worden één voor één afgebroken.
• Onder het eerste blad worden rozetten gesneden zodat er minder vuil op de greens komt en de geplante plant verder kan groeien.
• De snede wordt gemaakt wanneer de bladeren een lengte van 18 cm bereiken.
• Het aantal bladeren van een volwassen en snijklare plant moet minimaal 6 zijn.
• Het oogsten in de tuin moet regelmatig gebeuren, omdat spinazie snel overrijpt.
• Wanneer pijlen van bloemstelen beginnen te verschijnen, wordt de plant uit de tuin verwijderd.
• De zaden van de plant rijpen na 3 maanden. In de rijpingsfase is het noodzakelijk om de gebruinde bloeiwijzen af ​​te snijden, op een schaduwrijke plaats te zetten om te rijpen.
• De kiemkracht van zaden die goed zijn bewaard in een droge en coole plek, 4 jaar bewaard.

Ter informatie: zaden worden alleen verzameld als er één variëteit op de site groeit, aangezien spinazie een door de wind bestoven gewas is. Het is voldoende om 2 vrouwelijke planten op de bedden te laten staan ​​met een onderlinge afstand van 20 cm om te krijgen goede oogst zaden.
Zo'n caloriearm, vitaminerijk product als spinazie is ideaal voor dieetvoeding. Het gebruik van spinazie verbetert de immuniteit, verlicht overwerk, wordt aanbevolen voor diabetes, rachitis bij kinderen (hoog gehalte aan vitamine D).