Cách trồng hành lá vào mùa đông trong nhà kính. Phương pháp trồng hành tây
Buộc hành tây thành lông trong nhà kính là một công việc kinh doanh sinh lãi không dành cho những người lười biếng. Một câu chuyện tầm thường - “Tôi chán làm việc cho chú tôi và tôi muốn làm việc cho chính mình, đặc biệt là vì tôi có mảnh đất tự do của riêng mình. Trên đó đã có nhà kính hoặc bạn có thể xây một cái.” Sau đó là vấn đề công nghệ. Tìm trên Internet càng nhiều càng tốt cái nhìn phù hợp kinh doanh, đọc các kế hoạch kinh doanh khác nhau và đây là quyết định bắt đầu ép hành. Xét cho cùng, theo các cố vấn từ Internet, đây là một công việc kinh doanh kỳ diệu, nơi bạn có thể kiếm tiền tốt trong thời gian ngắn với một không gian nhỏ. Khả năng sinh lời nằm ngoài bảng xếp hạng, điều đó có nghĩa là đã đến lúc bắt tay vào kinh doanh.
Vâng, bạn chắc chắn đúng về điều cuối cùng. Bây giờ chính là thời điểm đáng trân trọng khi thực sự đã đến lúc bắt đầu chăm sóc hành tây. Việc ép hành được thực hiện vào mùa lạnh từ đầu củ hành nhiều củ, cũng được sản xuất trong cùng mùa hè. Thời gian mọc lông hành phụ thuộc vào từng vùng. Trung bình, việc ép hành kéo dài trong vài tháng - tháng 9, tháng 10, tháng 11, tháng 12, tháng 1, tháng 2, tháng 3 và thậm chí cả tháng 4.
Nếu bạn quyết định ép hành thì hãy đọc hết bài viết của tôi. Và có lẽ ý tưởng này sẽ rời bỏ bạn. Hoặc có thể ngược lại, nó sẽ kích thích bạn hành động. Tôi đã làm công việc ép bút hơn năm năm, và mọi điều tôi viết và tư vấn đều được hỗ trợ bởi kinh nghiệm cá nhân.
Video quay cảnh thu hoạch hành lá chuẩn bị thu hoạch. Những kết quả như vậy cũng đang chờ đợi bạn.
Việc ép hành thành lông có phù hợp với tôi không?
Tôi sẽ giải thích ngay các sắc thái của việc chia điểm này thành “đáng giá” hoặc “không đáng”.
- nếu bạn có mảnh đất riêng của mình được sở hữu
- Bạn sống trên trang web này hay nó càng gần bạn càng tốt?
- địa điểm được bảo vệ và có tất cả các thông tin liên lạc cần thiết: điện, nước, gas (tùy chọn)
- có một nhà kính trên trang web
- nếu không có nhà kính nhưng có tài chính miễn phí cho việc xây dựng nó
- có sẵn tiền để mua lô vật liệu trồng trọt đầu tiên
- bạn có những người sẵn sàng giúp đỡ bất cứ lúc nào
- bạn không làm việc cho “chú” của mình hoặc sẵn sàng bị sa thải
- bạn có phương tiện đi lại cá nhân không
- bạn không phải là người lười biếng
Không đáng:
- lô đất được lên kế hoạch cho thuê
- khu vực này cách bạn hơn 10 km
- không có điện hoặc nước trên trang web
- Bạn có ý định thuê phương tiện vận chuyển?
- Bạn có kế hoạch vay hoặc vay tiền để làm nhà kính và mua vật liệu trồng trọt không?
- Bạn làm việc cho “chú” nhưng lại sợ mạo hiểm và bỏ cuộc
- Họ sẵn sàng giúp đỡ bạn chỉ với mức lương “tương xứng”
- bạn là một người lười biếng
Tôi nghĩ ý tưởng này rất rõ ràng và nhiều người sẽ đồng ý với điều này. Hóa ra hầu hết những điểm “không đáng” đều trùng khớp với quan điểm, tốt hơn hết bạn nên bỏ ý định này đi. Nó sẽ không mang lại gì ngoài mất mát, nợ nần và thất vọng. Nếu mọi thứ đều ổn và bạn quyết định rằng việc buộc hành tây vào lông phù hợp với bạn về mọi mặt, hãy đọc tiếp.
Ảnh: Buộc hành vào lông vũ
Để bắt đầu trồng hành lá, nhà kính của bạn phải được trang bị phù hợp. Vì lông hành bị đẩy vào đến một mức độ lớn hơn vào mùa đông, nó phải mất nhiệt ít nhất có thể. Lớp phủ nhà kính để buộc hành càng tốt thì chi phí bảo trì càng thấp. Không cần phải trả quá nhiều tiền cho việc sưởi ấm không khí. Chà, điều này hợp lý, tôi sẽ không tập trung vào điều này.
Giá đỡ phần lớn chịu trách nhiệm kiểm soát sự tăng trưởng trong quá trình ép hành. Họ phải ở đó. Những gì bạn xây dựng chúng phụ thuộc vào bạn và tình hình tài chính của bạn. Sắc thái này cần được tính đến dựa trên sự hiểu biết rằng trước hết không khí trong nhà kính được làm nóng, sau đó là trái đất. Cái sau nóng lên lâu hơn nhiều. Nhưng nếu hành tây buộc phải trồng trên giá thì hành tây sẽ nhận nhiệt nhanh hơn nhiều và bắt đầu nảy mầm. Sau đó, bạn luôn có thể kiểm soát sự phát triển của hành lá. Nếu bạn cần tăng tốc độ chưng cất, hãy thêm nhiệt. Nếu bạn làm chậm sự tăng trưởng, bạn sẽ giảm nhiệt độ. Tất nhiên, bạn sẽ có thể thực hiện những thao tác như vậy với một chiếc nơ trên lông chỉ sau một thời gian, khi đã có được kinh nghiệm cần thiết.
Cá nhân tôi khuyên bạn nên làm giá để buộc lông vũ thành hai tầng. Nhưng nếu có vấn đề thực sự với không gian trong nhà kính, bạn có thể làm theo ba, và đôi khi thậm chí là bốn. Điều đáng lưu ý là càng nhiều bậc thì khoảng cách giữa chúng càng ít. Hành tây sẽ không có đủ ánh sáng và sẽ bị nhạt màu. Điều gì sẽ ảnh hưởng đến nhu cầu và giá cả ở mức . Chiếu sáng nhân tạo mỗi tầng chắc chắn là hợp lý, nhưng nó sẽ phát sinh thêm chi phí cho việc lắp đặt hệ thống chiếu sáng. Qua đó làm tăng giá thành hành lá trồng. Hãy chắc chắn rằng các giá đỡ không quá rộng. Giá càng rộng thì càng khó trồng hành. Tốc độ khi trồng cây con và thu hoạch hành lá đóng vai trò quan trọng trong quá trình buộc hành thành lông. Giá đỡ trung tâm, có thể tiếp cận từ mọi phía, được làm rộng hơn và giá đỡ tường bên hẹp hơn - chỉ dài bằng cánh tay.
Hình ảnh: Giá buộc hành
Làm nóng để ép hành
Quá trình chính để buộc hành thành lông diễn ra ở nhiệt độ từ +11 đến +25. Nhiệt độ phụ thuộc vào sự sẵn có của nguồn sưởi ấm. Chắc chắn, nồi hơi gas trong nhà kính dẫn đầu về các chỉ số này. Nhưng không phải ai cũng có cơ hội tự cung cấp khí đốt cho nhà kính. Cá nhân tôi có một chiếc bếp lò buleryan trong nhà kính của mình sưởi ấm không khí. Và với cách tiếp cận phù hợp, nó sẽ đối phó khá tốt.
Nhà kính phải có khả năng thông gió. Độ ẩm không nên quá cao. Và cộng với tình trạng không khí ứ đọng, đây là đòn giáng mạnh vào vụ thu hoạch hành lá. Hành tây có lông đặc biệt không chịu được không khí tù đọng. Nó phải luân chuyển liên tục. Thông thường quạt gia dụng, hướng vào một góc 45 độ so với bất kỳ bức tường nào. Nó tiêu thụ ít năng lượng, vì vậy nó không đắt tiền. Nếu không có sự lưu thông trong nhà kính, ở giai đoạn ép lông hành 2/3, chắc chắn 100% lông hành sẽ bắt đầu... Điều này đặc biệt đáng chú ý ở các góc.
Bạn muốn căng thẳng?..., đừng mở cửa sổ và cửa ra vào, đột nhiên cái nóng sẽ biến mất. Đồng thời, hãy cho tôi biết sau trong phần nhận xét điều gì đã xảy ra.
Có nên vào nhà kính Không khí trong lành hai lần một ngày, buổi sáng và buổi tối. Để làm điều này, chỉ cần mở cửa và cửa sổ trong năm phút. Khi trời lạnh, chỉ cần để cửa, bật quạt khoảng 10 phút là không cần lo nóng, oxy nóng lên rất nhanh. Vì vậy, việc ép hành vào bút sẽ diễn ra bình thường.
Ảnh: Trang bị nhà kính để ép hành
Nước tưới hành
Không có yêu cầu nào ở đây như vậy. lẽ ra phải có, nhưng bạn triển khai nó như thế nào thì tùy thuộc vào bạn. Tuy nhiên, tôi sẽ đưa ra một số khuyến nghị. Nếu bạn xem video của tôi, bạn sẽ nhận thấy rằng tôi có hai thùng đựng nước. Một “Eurocube” bằng nhựa đựng được 1 mét khối nước và một thùng nhựa đựng được 200 lít. Lần đầu tiên tôi dùng nước thường, đổ đầy nước ngay sau khi tưới. Điều này cho phép nước ấm lên trước lần tưới tiếp theo. Lần thứ hai, tôi pha loãng thuốc tím và phytosporin để tưới nước phòng ngừa. Chúng được kết nối với nhau bằng hệ thống dây điện ống nhựa, trên đó các vòi để điều chỉnh được lắp đặt.
Củ hành nhiều nụ trên lông để trồng
Chìa khóa mang lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp là sự đa dạng của các loại hành. Có một số đặc điểm của giống hành phải phù hợp với yêu cầu ép hành. Những người cung thủ có kinh nghiệm cố gắng sử dụng cung nhiều lưỡi và nhiều tổ trên lông vũ. Để đạt được mục tiêu, một số người đi lang thang khắp đất nước rộng lớn của chúng ta để tìm kiếm nhà cung cấp, những người khác chấp nhận rủi ro và đặt hàng giống phù hợp từ xa từ các khu vực khác. Tôi không khuyên bạn nên bắt đầu với những hành động mạo hiểm như vậy.
Để bắt đầu, tôi khuyên bạn nên mua hành lấy lông ở các chợ hoặc cơ sở bán buôn gần nhất. Bạn cũng có thể sử dụng bảng tin phổ biến. Họ thường đề nghị mua một chiếc nơ nhiều nụ bằng lông vũ với giá tốt. Có vài giống phổ biến Nhờ đó việc ép hành thành lông có lãi hơn. Điều này đạt được bằng cách tăng tỷ lệ sản lượng bút từ một mét vuông. Vì vậy, một chiếc nơ nhiều cánh trên lông vũ được lựa chọn chính xác sẽ làm tăng lợi nhuận của bạn. Ba loại hành hàng đầu mà tôi khuyên bạn nên tìm và mua hành để lấy lông là các giống Karatalsky, Rostov địa phương, Stuttgarter Riesen, Ai Cập và Chalcedony. Tôi đã viết một ghi chú riêng về những giống này, tôi khuyên bạn nên đọc -.
Ảnh: Nơ nhiều nụ trên lông vũ
Ngoài ra còn có nhiều loại hành nhiều mầm để lấy lông - Rostov. Nhưng tôi nói sự thật ở mức độ nào thì tôi không biết. Tôi chỉ gặp loại này một lần. Đánh giá qua vẻ bề ngoài và đánh giá của những người trồng hành mà tôi biết, người mà tôi đã hỏi, chính là anh ấy. Kết quả chỉ đơn giản là tuyệt vời. Thật không may, tôi không bao giờ gặp lại nó nữa. Tuy nhiên, nếu bạn bất ngờ bắt gặp cây cung này, hãy cầm lấy nó mà không do dự. Tất nhiên, đừng quên nhìn vào chất lượng của bóng đèn. Hành tây phải còn nguyên vẹn, không có dấu hiệu thối rữa. Khi cắt ra, nó khỏe mạnh, mọng nước và có màu trắng. Sự hiện diện của màu đen và độ mềm của đáy rễ cho thấy vật liệu trồng đã bị nhiễm bẩn. Bạn không thể lấy một củ hành như vậy ngay cả với “mũ bánh quy giòn”. Sau khi làm ô nhiễm một lô hành tây trong nhà kính, đôi khi bạn có thể quên mất ý nghĩa của việc buộc hành tây phải phát triển trong cả mùa.
Kích cỡ của cánh cung trên mỗi chiếc lông vũ lần lượt ảnh hưởng đến tốc độ hạ cánh. Nếu bạn chọn những củ hành có đường kính 2-4 cm thì lông sẽ mỏng và thời gian trồng sẽ lâu hơn. Và nếu bạn mua một củ hành có lông có đường kính 5-10 cm thì lông sẽ dày hơn và trồng nhanh hơn.
Chuẩn bị và ngâm hành tây
Trước khi bắt đầu trồng, bạn cần chuẩn bị hành tây. Rốt cuộc, bạn muốn hành tây được ép đều lên lông phải không? Không có gì phức tạp. Điều chính là cắt tỉa cổ hành tây và ngâm nó trước khi trồng. Tốt nhất bạn nên dùng dao cắt bớt cổ hành khoảng 1/4 - 1/3 và không tiếc nuối. Nhờ đó, lông hành sẽ bắt đầu mọc đều hơn. Ngay cả khi tại thời điểm này bạn làm hỏng những chồi vốn đã xanh của hành lá, đừng lo lắng. Một vài tuần trước khi thu hoạch, bạn sẽ quên rằng đầu lông của hành đã bị hư. Mọi vết thương sẽ lành và cách trình bày hành tây sẽ rất tuyệt vời.
Hình ảnh: Ngâm hành tây Sau khi cắt hết hành tây, ngay trước khi trồng. Nên thực hiện việc này trong nước ấm có pha thuốc tím. Nước khi ngâm không được vượt quá +50 độ. Nước ấm và thuốc tím sẽ khử trùng thêm vật liệu trồng. Và chính cô ấy nước ấm, sẽ góp phần đánh thức thêm củ cải và bắt đầu hình thành hệ thống rễ. Bạn có thể ngâm hành tây từ một giờ đến một ngày. Tất cả phụ thuộc vào tốc độ buộc lông theo kế hoạch. Việc chuẩn bị và trồng hành càng nhanh thì việc ép hành sẽ bắt đầu càng nhanh.
Chất nền để ép hành
Việc buộc hành vào lông có thể được thực hiện trên bất kỳ chất nền nào có sẵn. Giá thể là loại đất để củ hành bén rễ. Loại chính và phổ biến nhất bao gồm: tất nhiên, đất vườn, phân trộn vụn hoặc mùn, cũng như mùn cưa. Tất nhiên, những người mới bắt đầu trồng hành tây nên bắt đầu trồng hành lá trên đất thông thường hoặc mùn. Đúng, nó bẩn và bạn sẽ phải cố gắng làm việc sạch sẽ, nhưng chắc chắn là vậy. Và khi đã có kinh nghiệm thì có thể chuyển sang dùng mùn cưa. Sau đó, việc buộc lông hành sẽ tiến hành ở chế độ sạch.
Chất nền được đổ lên kệ. Độ dày của lớp thường là 5 cm, nghĩa là các cạnh của kệ không được vượt quá 6 cm, 5 cm giá thể và 1 cm làm giá đỡ cho củ hành ngoài cùng. Để hành không bị cuốn xuống khi không có rễ. Tất nhiên, bạn có thể làm cho lớp dày hơn, nhưng điều này không bù đắp được chi phí nhân công. Lớp giá thể trên giá càng dày thì sau mỗi lần tưới sẽ càng nặng. Rễ hành dày 5 cm là quá đủ cho quá trình buộc lông thông thường. Nên đặt một lớp màng dưới lớp nền. Nhưng tôi không hôn bạn. Ở một số nơi, nên dùng đinh nhỏ hoặc kim đan chọc thủng màng, từ đó tạo thành những lỗ rất nhỏ. Điều này sẽ cho phép độ ẩm dư thừa “rời đi” và không đọng lại khi tưới nước.
Trồng nơ trên lông bằng phương pháp cầu
Trồng nơ trên lông bằng phương pháp cầu là quá trình tẻ nhạt và đơn điệu nhất. Phương pháp trồng hành tây trên lông vũ là đặt các củ hành vào luống cạnh nhau. Càng sát càng tốt, chọn bóng đèn sao cho có ít khoảng trống nhất có thể giữa các bóng đèn. Lần đầu trồng cây mất rất nhiều thời gian. Nhưng đây là lúc đầu tiên bạn trở nên tập trung vào tính đúng đắn. Với kinh nghiệm, việc lựa chọn củ hành là tự động và tốc độ trồng hành tăng lên đáng kể. Phương pháp trồng hành để trồng hành lá này có thể tiết kiệm đáng kể không gian sử dụng trong nhà kính. Khu vực hiệu quả- đây là khu vực được chỉ định để thu hoạch hành. Khái niệm này không bao gồm lối đi và các khu vực khác để bảo quản giá đựng hành tây.
Ảnh: Phương pháp trồng cầu trên lông vũ
Tính năng suất lông hành tây trên 1 mét vuông
Khi trồng hành, bạn có thể tính toán trước khối lượng bắt buộc vật liệu trồng trọt. Theo kinh nghiệm cho thấy, 1 m2 cần 1 túi hành. Cái túi lớn màu đỏ là của Trung Quốc. Tùy theo loại hành, một bao chứa từ 25 đến 30 kg hành. Với cỡ cung trên mỗi chiếc lông vũ là 5-8 cm và hạ cánh đúng, khoảng 400 bóng đèn phù hợp trên 1 mét vuông. Chính xác như trong túi. Tôi không tự nhận mình là cơ sở, nhưng đây chính xác là loại số học hạ cánh mà tôi nhận được. Và như một quy luật, đó là sự thật. Sai số +- 10% số lượng hành dự kiến trồng. Đó là không đáng kể. Vì vậy, sử dụng phương pháp trồng cầu và một số giống nhất định, năng suất hành lá trên 1 mét vuông dao động từ 25 đến 60%. Trong đó 25% là năng suất của hành tây một nụ và 60% là năng suất của hành tây nhiều chồi (ba củ thô trở lên). Tất nhiên, 60% không phải là chỉ số cuối cùng; một số người trồng hành có “mức trần” cao hơn một chút. Nhưng đây đã là một ngoại lệ cho quy tắc.
Lời nói của tôi có lẽ khiến bạn khá khó chịu, rằng không có hiệu suất bút 150 hoặc 300%, như 99% bài viết của các tác giả lang băm trên các trang khác nhau hứa hẹn. Xin lỗi, nó đang sôi. Tôi mệt mỏi khi chứng kiến các tác giả xa rời lĩnh vực kinh doanh hành bóp méo hiện thực, mạo hiểm máu của những người mới trồng hành cả tin của bạn. Hơn nữa, họ còn lấy trộm ảnh của tôi và chèn vào bài viết. Được rồi, chúng ta có thể nói về điều này không ngừng. Hãy quay lại chủ đề. Để có con số thực tế hơn, hãy tính đến tỷ lệ thoát trung bình là 45% trong kế hoạch kinh doanh của bạn. Bạn có thể dựa vào con số này và dự đoán lợi nhuận đen.
Ví dụ về tính sản lượng và thu nhập
Tôi hy vọng bạn hiểu rõ cách tính có thể thu được bao nhiêu hành lá từ 1 m2 (diện tích 1 m2 = ? kg củ cải * năng suất 45% = ? kg thu hoạch hành tây * ? chà. = ? lợi nhuận đen). Ví dụ: 1 mét vuông = 30 kg * 45% = 13,5 kg. * 100 chà. = 1350 chà. Trong đó 1350 rúp là thu nhập đen từ 1 mét vuông. Thu nhập đen là số tiền mà các chi phí mua vật liệu trồng trọt, nhiên liệu và chất bôi trơn, bảo trì nhà kính, tiện ích, v.v. không được khấu trừ.
Không có gì phức tạp trong quá trình buộc hành lá. Việc còn lại chỉ là chăm sóc cây trồng và chờ hành lá mọc lên. Chăm sóc có nghĩa là tưới nước và phun hành kịp thời. Bao gồm cả việc bổ sung phytosporin. Kiểm tra giá đỡ và loại bỏ kịp thời các củ bị thối hoặc bị nhiễm bệnh. Duy trì nhiệt độ ổn định trong nhà kính. Thông gió và lưu thông không khí.
Khi hành đã bén rễ và lông bắt đầu mọc, bạn có thể điều chỉnh lực ép của lông hành vào một thời điểm nhất định bằng cách sử dụng nhiệt độ. Lông của hành lá rất thích hợp cho việc “huấn luyện”. Nếu bạn cần tiếp tục phát triển hành tây, chỉ cần hạ nhiệt độ trong nhà kính là đủ. Nhưng không thấp hơn +8 độ. Điều này thường xảy ra khi bạn cần đi nghỉ hoặc chờ giá hành tăng. Vì những lý do tương tự, bạn có thể tăng tốc độ phát triển của lông hành. Để làm điều này, nhiệt độ trong nhà kính tăng lên và hành tây phát triển nhanh hơn. Việc buộc hành vào lông kéo dài đến một độ dài nhất định của hành. Nó phải là 40-50 cm, chiều dài này không được tính đến từ phần ngọn của củ hành, nơi có lông, mà từ mức độ của giá thể.
Thu hoạch và đóng gói thu hoạch hành lá
Chắc chắn là hoạt động thú vị nhất. Và như vậy, khi độ dài của chiếc nơ đã làm chúng ta hài lòng hoàn toàn thì lực buộc của chiếc nơ lên chiếc lông vũ đã đạt đến giai đoạn cuối cùng và đã đến lúc. Nếu bạn giữ hành tây ngắn, bạn sẽ luôn bán được nó rất thành công. Những người bán hàng rong và những người bán lại thích hành lá dài 25-30 cm, nhưng trong trường hợp này, bạn là kẻ thua cuộc và họ đang ở trong “sô cô la”. Nếu bạn bắt đầu buộc lông dài quá 50 cm thì hành tây không còn được coi là bán được trên thị trường. Bạn chỉ có thể bán nó thành công nếu bạn là nhà độc quyền hoàn toàn hoặc vì nhiều lý do thiếu hành lá. Điều đó thực tế không bao giờ xảy ra.
Ảnh: Thu hoạch hành lá
Quá trình thu hoạch hành lá như sau. Dọc theo bề mặt giá thể, dùng dao cắt gốc hành. Đặt trong hộp và đưa đến bàn phân loại. Tiếp theo, lấy hành tây và cắt gần sát gốc. Sau đó, bạn giữ lông hành bằng một tay và dùng tay kia kéo củ hành lại với nhau. Ở đây bạn đã có hành lá làm sẵn trong tay. Tất cả những gì còn lại là loại bỏ lớp màng trong suốt và trơn trượt khỏi turgor. Turgor là thân của hành lá, phần lông rất trắng. Nếu lớp màng này không được loại bỏ, sau vài giờ nó sẽ bắt đầu khô và xuất hiện viền màu nâu. Điều gì làm hỏng việc trình bày hành lá. Tất cả các thủ tục này được thực hiện với mỗi bóng đèn.
Sau khi hành tây được bóc vỏ, bạn cần đóng gói chúng. Việc đóng gói phụ thuộc vào bạn và những người sẽ nhận nó từ bạn. Bạn cần phải đồng ý trước về điều này hoặc nhìn vào thị trường bán buôn để xem hành tây của họ được đóng gói như thế nào. Và đóng gói theo cách tương tự. Ví dụ, tôi gói hành lá vào báo, mỗi củ 1 kg. và đặt thẳng đứng vào hộp chuối (banana box).
Chà, tôi đã trình bày tất cả những suy nghĩ của mình và tôi hy vọng bạn sẽ thấy ghi chú và kinh nghiệm của tôi hữu ích. Nếu bạn đã đọc đến cuối, bạn là người kiên trì và tôi tin chắc rằng bạn sẽ thành công trong việc buộc hành tây lên một chiếc lông vũ.
Nếu tôi đi đâu đó để trả lời câu hỏi của bạn, tôi sẽ thêm vào phần nhận xét. Hỏi câu hỏi.
Nhân tiện, tôi sẽ biết ơn bạn nếu bạn thích ghi chú, có các biểu tượng bên dưới mạng xã hội, nhấp chuột và chia sẻ với bạn bè.
Cảm ơn tất cả các bạn đã quan tâm và chúc các bạn kinh doanh buôn bán hành lá thành công!
Và như một phần thưởng, một video về cách tôi gọt vỏ hành lá sau khi thu hoạch
Trồng hành lá - sự lựa chọn đúng đắn giống và địa điểm, 3 lời khuyên từ các chuyên gia, những cạm bẫy và lợi nhuận của hoạt động kinh doanh này.
Vốn đầu tư: 30.000 - 100.000 rúp.
Thời gian hoàn vốn: 6-12 tháng.
Hành lá là nhiều nhất lượt xem phổ biến cây xanh ở nước ta.
Mọi người đều biết rằng nó rất giàu vitamin và ngoài ra còn có hương vị thơm ngon.
Ở một số gia đình, nó được trồng ở nhà trên bậu cửa sổ.
Nhưng hầu hết thích mua hàng ở siêu thị.
Hơn nữa, nó giúp bạn có thể mua hàng ngay cả trong mùa đông với giá cả phải chăng.
Bạn có thể phát triển nó không chỉ cho nhu cầu của riêng bạn mà còn biến nó thành một công việc kinh doanh.
Cách tiếp cận này là hoàn toàn hợp lý.
Xét cho cùng, với tất cả các tính năng, doanh nghiệp yêu cầu đầu tư tối thiểu vốn, cũng nhanh chóng được đền đáp.
Trồng hành là một quá trình đơn giản, không cần chuẩn bị đặc biệt và thời gian chín dài.
Nhu cầu về rau xanh vẫn tiếp tục quanh năm, nhưng vào mùa đông với cùng khối lượng, bạn có thể kiếm được gấp 3-4 lần.
Hãy xem những điều bạn cần biết để trồng hành tây trong nhà kính.
Chọn giống để trồng hành tây trong nhà kính
Trồng hành trong nhà kính có thể phục vụ hai mục đích - thu thập hành hoặc lông vũ.
Mỗi phương án đều có những đặc điểm riêng, dựa vào đó loại vật liệu trồng được chọn.
Chúng ta hãy xem xét các giống hành chính được trồng để bán:
Nơ nhiều tầng.
Tùy chọn phổ biến nhất, vì nó hoàn toàn khiêm tốn.
Từ 1 kg củ giống trong một tháng bạn có thể thu được 2 kg rau xanh.
Trong trường hợp này, chỉ cần cung cấp ánh sáng yếu và nhiệt độ phòng là đủ.
Củ hành.
TRONG thời điểm vào Đông Việc trồng giống này không phải là thông lệ.
Thông thường họ bắt đầu trồng nó vào mùa xuân, để sau đó chuyển cây con ra bãi đất trống.
Củ hành.
Một giống có lợi hơn để trồng rau xanh vì nó tạo ra lông tốt trong khi có chi phí trồng củ thấp.
Cung chất nhờn.
Giống như các loại hành khác, giống hành này không có điều kiện khắc nghiệt.
Nó khác nhau về cấu trúc của lá (chúng có đầu tròn), cũng như mùi tỏi nhẹ.
Trong những năm gần đây nó ngày càng trở nên phổ biến.
Nó cũng được chọn vì khả năng chống băng giá cao và thực tế là nó là giống chín sớm.
Làm thế nào để chọn một nơi để trồng hành tây?
Nếu trồng hành để bán thì trồng quy mô công nghiệp quanh năm.
Vào mùa hè, họ sử dụng phương pháp trồng đất trống, vì hành lá rất khiêm tốn và phát triển ở hầu hết mọi điều kiện.
Khi thời tiết lạnh, quá trình này được chuyển đến nơi lắp đặt hệ thống sưởi và chiếu sáng nhân tạo bổ sung.
Một nhà kính có thể được xây dựng trên mảnh đất của riêng bạn, điều này đòi hỏi phải đầu tư tài chính.
Hoặc anh ta sẽ trồng các sản phẩm khác trong nhà kính.
Nếu không thì nên thuê diện tích nhà kính.
Điều này sẽ không quá tốn kém về mặt tài chính hoặc lao động.
Ngoài ra, diện tích gieo hạt cũng được thuê tại thời gian mùa hè, nếu bạn không có mảnh đất màu mỡ của riêng mình.
Trồng hành tại nhà không thể trở thành một nguồn thu nhập.
Đối với các hoạt động chính thức, bạn sẽ cần ít nhất 25-30 mẫu lãnh thổ.
Thị trường hành lá từ nhà kính
Tìm cửa hàng bán hàng là vấn đề chính của việc trồng hành lá trong nhà kính.
Vấn đề này phải được giải quyết trước khi trồng vật liệu.
Suy cho cùng, rau xanh có tuổi thọ ngắn và cần được bán ngay sau khi thu hoạch.
Các con đường tiếp thị cho hành lá:
Bán lẻ trên thị trường.
Thích hợp để bán số lượng nhỏ, chẳng hạn như nếu bạn trồng một số loại thảo mộc và rau quả trong nhà kính.
Thông qua mạng Internet.
Thông thường, các cá nhân mua rau xanh với số lượng nhỏ do thời hạn sử dụng ngắn.
Nhưng để sấy khô, đóng hộp tại nhà hoặc các mục đích khác, khách hàng có thể tìm kiếm nhà cung cấp trực tiếp.
Bằng cách này, họ nhận được sự đảm bảo về chất lượng tối đa và độ tươi của hàng hóa.
Bạn có thể tìm người mua qua Internet: tạo trang web, đăng quảng cáo trên bảng, giao tiếp trên các diễn đàn chuyên ngành.
Cửa hàng và siêu thị.
Kênh phân phối bán buôn sản phẩm chính.
Điều quan trọng là phải có giấy đăng ký và giấy chứng nhận cho hàng hóa.
Nếu không, hành lá sẽ chỉ được bán cho các cửa hàng bán lẻ nhỏ.
Quán cà phê và nhà hàng.
Họ cũng đặt hàng rau xanh từ các nhà cung cấp thường xuyên và với số lượng lớn.
Trồng hành lá để bán có gì đặc biệt?
Trồng hành lá trong nhà kính có một số điều tinh tế mà chỉ có thể học được thông qua thực hành.
Hoặc từ những người đã tham gia vào hoạt động kinh doanh như vậy.
Ba lời khuyên chính từ các chuyên gia:
Phòng chống dịch bệnh.
Nếu bạn chưa xử lý việc trồng rau xanh thì bạn không biết bệnh tật có thể tàn phá như thế nào!
Gần như ngay lập tức, nguồn lây nhiễm lan sang cây, phá hủy và làm chúng biến dạng.
Nếu bỏ qua các biện pháp phòng ngừa, bạn có thể mất toàn bộ vụ thu hoạch hành lá sau 1-2 ngày.
Điều kiện thương mại.
Mỗi giống hành tây có giai đoạn chín riêng.
Bạn cần ghi nhớ điều này khi trồng củ và lập lịch.
Trong khi bạn chờ chín hoàn toàn, một số hàng hóa có thể bị hư hỏng và mất đi tình trạng.
Đồng thời, nếu không có người giúp việc thì rất khó để tự mình thu hoạch.
Vì vậy, ngay cả khi trồng nguyên liệu cùng loại cũng phải nghỉ giữa các đợt từ 5 - 7 ngày.
Bằng cách này, hành lá sẽ “chín” dần dần và bạn sẽ luôn có hàng để bán trong tình trạng như yêu cầu.
Chuẩn bị bán.
Điều quan trọng là phải cung cấp cho khách hàng không chỉ những củ hành tươi, tốt cho sức khỏe mà còn đẹp mắt.
Thực tế này không phải là yêu cầu chính.
Chưa hết, hàng hóa đem bán phải được làm sạch bụi bẩn, bóng đèn, buộc thành từng bó và đóng gói gọn gàng.
Ở giai đoạn này, câu hỏi về nhu cầu thuê trợ lý lại một lần nữa được đặt ra.
Điều này có thể tránh được bằng cách lôi kéo các thành viên trong gia đình tham gia vào công việc.
Kế hoạch lịch kinh doanh trồng hành tây
Một kế hoạch lịch là cần thiết để theo dõi sự phát triển kinh doanh.
Điều quan trọng là phải hiểu liệu tất cả các giai đoạn có diễn ra đúng thời gian hay không.
Và quan trọng nhất, khi nào bạn sẽ nhận được lợi nhuận đầu tiên từ việc trồng hành?
| Sự kiện | 1 tháng | 2 tháng | 3 tháng |
|---|---|---|---|
| Cho thuê hoặc xây dựng nhà kính | |||
| Mua sắm và lắp đặt thiết bị | |||
| Trồng vật liệu mua | |||
| thu hoạch | |||
| Bán hàng |
Bạn nên đầu tư bao nhiêu để trồng hành lá trong nhà kính?
Tính toán tài chính là cần thiết ngay cả khi một doanh nhân bắt đầu trồng hành với lô nhỏ.
Hãy xem xét các khoản mục chi phí với điều kiện bạn có mảnh đất và nguồn cung cấp nước riêng.
Chi phí hàng tháng chỉ bao gồm việc bổ sung nguồn cung cấp vật liệu trồng trọt, thanh toán tiện ích và vận chuyển sản phẩm.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn thuê trợ lý kinh doanh, một khoản chi phí khác sẽ xuất hiện - lương nhân viên.
Doanh nhân khởi nghiệp cần chú ý điều gì?
Khi trồng hành lá, bạn sẽ học được từ video:
Lợi nhuận của việc trồng hành lá trong nhà kính
Mức độ sinh lời của việc trồng hành lá sẽ phụ thuộc trực tiếp vào mùa vụ.
Nếu con số này là 50% vào mùa hè thì việc duy trì nhà kính vào mùa đông sẽ giảm tỷ lệ xuống còn 30%.
Điều này là do sự xuất hiện của chi phí bổ sung cho ánh sáng và sưởi ấm.
Tuy nhiên, điều đó xảy ra là lợi nhuận tăng lên 250-300%! Rất khó để dự đoán kịch bản này nên bạn không nên phụ thuộc quá nhiều vào chỉ báo này.
Bắt đầu với một khu nhà kính nhỏ, bạn có thể nhận được khoảng 20.000 rúp tiền lãi mỗi tháng.
Trồng trọt ở quy mô công nghiệp sẽ mang lại từ 150.000 rúp.
Để làm được điều này, cần bán ít nhất 3 tấn hành.
Giá cao nhất xảy ra từ tháng 4 đến tháng 6.
Lúc này giá tăng 1,5-2 lần.
Ngoài ra còn có một bước nhảy quan sát được trước kỳ nghỉ lễ.
Tốt hơn là bạn nên bắt đầu kinh doanh lĩnh vực này vào tháng 8-9.
Để bắt đầu, bạn nên trồng một mẻ nhỏ và cố gắng bán nó.
Nếu mọi việc suôn sẻ, bạn có thể thu hồi khoản đầu tư của mình trong vòng một mùa.
ĐẾN trồng hành lá trong nhà kính mang lại lợi nhuận, điều quan trọng là phải đánh giá nhu cầu và khối lượng bán hàng.
Ngoài ra, hãy nhận thức được những rủi ro tiềm ẩn.
Mặc dù loại cây trồng này hoàn toàn không có gì nổi bật nhưng việc giá giảm mạnh hoặc chất lượng hạt giống kém có thể dẫn đến thua lỗ.
Việc kinh doanh trồng hành lá có khả năng sinh lời cao và hoàn vốn trên chi phí ban đầu (~1 năm) và nhu cầu quanh năm. Hành lá bao gồm hơn 7 vitamin hữu ích, duy trì sức khỏe và khả năng miễn dịch. Bản thân việc sản xuất không đòi hỏi sự phức tạp thiết bị công nghệ và việc sử dụng các hệ thống thủy canh và khí canh làm tăng đáng kể năng suất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét một kế hoạch kinh doanh trồng hành tây từ đầu có tính toán.
Ưu nhược điểm của kinh doanh trồng hành tây
| Thuận lợi | sai sót |
| Vốn nhỏ và đầu tư đầu tư. Khả năng sinh lời cao ~40% | Hàng dễ hư hỏng, cần tạo mạng lưới bán hàng |
| Tốc độ mở và đăng ký cao | Một số lượng lớn đối thủ cạnh tranh, do tính đơn giản của quy trình kinh doanh |
| Quy trình sản xuất đơn giản để trồng hành tây |
Lông hành lá là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin và chất dinh dưỡng: phytoncides và enzyme. Hành lá chứa trong 100 g: định mức hàng ngày vitamin C duy trì khả năng miễn dịch, phốt pho giúp tăng cường men răng, vitamin A (beta-carotene), vitamin B1 (thiamine) - điều hòa chuyển hóa protein, carbohydrate và chất béo, B2 (riboflavin), B3 (niacin), B9 ( axít folic), E (tekeforol) - có tác dụng tích cực đối với tóc, móng và che phủ da. Hành lá được dùng để điều trị tình trạng thiếu vitamin và giảm mức cholesterol xấu trong máu - điều này khiến hành lá trở thành một sản phẩm tốt cho sức khỏe và hấp dẫn.
Hãy xem xét một số điểm nông nghiệp để tăng năng suất:
- Số lượng và chất lượng của lông hành không liên quan đến kích thước của củ hành. Sẽ không có ý nghĩa gì nếu dùng củ nặng 50 gam và đường kính 5-6 cm để buộc. Vật liệu trồng như vậy chỉ có thể được trồng nếu củ đã bắt đầu nảy mầm.
- Kích thước tối ưu của rau củ để tổ chức dự án kinh doanh là từ 25 đến 40 g và có đường kính không quá 4 cm, bản thân rau củ không được bị hư hại!
- Xác định xem hành lá sẽ được trồng trong điều kiện nào - trên đồng ruộng hoặc trong nhà kính. Nhà kính bằng polycarbonate được khuyên dùng vì chúng có độ chiếu sáng và độ trong suốt tốt. Các giống tốt nhất cho nhà kính là: giống hành Troitsky, Bessonovsky và Spassky. Bạn có thể tăng năng suất bằng cách sử dụng củ hành nhiều nụ(năng suất lông có thể lên tới 10 kg trên 1 m2)!
- Để thu hoạch nhanh, nhiệt độ trong nhà kính không được giảm xuống dưới 10-15 độ, có thể sử dụng đèn để duy trì.
- Tốt hơn là nên trồng hành tây trong nhà kính bên cạnh cà chua, cà tím hoặc củ cải - điều này sẽ bão hòa đất với các yếu tố cần thiết.
- Để giảm chi phí mua vật liệu trồng trọt, chi phí từ 5 đến 10 rúp mỗi kg, tốt hơn nên trồng cây lấy củ từ hạt ("chernushki").
Một trong phương pháp nhanh chóng hạ cánh là phương pháp thắt lưng, khi trồng hành tây vào các luống cách nhau 1-4 cm rồi lấp đất lại.
Làm thế nào để trồng hành tây trên bãi đất trống hoặc trong nhà kính?
Hãy xem xét công nghệ trồng hành tây ở quy mô công nghiệp. Có hai phương pháp sản xuất hành tây: trồng trên bãi đất trống và một nhà kính.
Thu hoạch ngoài trời
Không chỉ hạt giống - "nigella", mà cả những củ nhỏ - bột yến mạch dại - cũng được sử dụng làm nguyên liệu trồng trọt. Các loại rau củ tốt thu được bằng cách gieo hạt hành tây dày đặc. Bột yến mạch được trồng ở vùng đất trống vài tuần trước đợt sương giá đầu tiên, khi mùa xuân bắt đầu ấm áp, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện. Trung bình, hành tây mất 21 ngày để phát triển. Vào tháng 3, cần phải loại bỏ tuyết khỏi khu vực, tưới nước cho hành tây bằng nước ấm và bón phân kích thích tăng trưởng. Nhờ những hành động như vậy, vụ thu hoạch sẽ đạt được trước thời hạn hai tuần.
Hạt hành được trồng với mục đích làm chất trồng và lông để bán. Nếu bạn dự định lấy bột yến mạch dại, hãy tiến hành gieo hạt từ nửa cuối mùa xuân cho đến đầu mùa hè. Thời điểm tốt nhấtđể bắt đầu kinh doanh - mùa thu. Việc trồng hành lấy lông được thực hiện từ tháng 8 đến tháng 9, hạt giống được ủ đông trên mặt đất và thu hoạch vụ đầu tiên vào mùa xuân.
Buộc hành tây trong nhà kính
Theo các chuyên gia, việc sử dụng không gian nhà kính làm tăng đáng kể lợi nhuận của dự án (Đọc:). Để thu hoạch được nhiều, vật liệu trồng được ngâm trong nước 12 giờ ở nhiệt độ +35-38 độ và sau đó giữ ở nhiệt độ +29-30 độ trong 24 giờ. Phương pháp trồng được lựa chọn tùy thuộc vào thời gian trong năm và mức độ chiếu sáng. Sơ đồ cầu được sử dụng để cưỡng bức cho đến nửa cuối tháng Hai. Thời gian còn lại nên trồng hành theo phương pháp nửa cầu sẽ làm tăng khối lượng thu hoạch.
Trong suốt thời gian phát triển của lông, điều quan trọng là duy trì tối ưu chế độ nhiệt độ: +20-25 độ, điều này sẽ cho phép bạn có được thu hoạch tốt một vài tuần trước đó. Giảm nhiệt độ xuống +15 độ sẽ làm chậm sự phát triển của lông hành và nhiệt độ vật liệu trồng quá cao sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng thu hoạch - lông trở nên mỏng.
Các phương pháp tăng năng suất hành lá
Để tăng năng suất lông hành, bạn có thể sử dụng các phương pháp sau:
|
Tiếp thị thu hoạch: người tiêu dùng sản phẩm
Trồng trọt chỉ thành công một nửa, nửa còn lại là buôn bán lông hành. Sản phẩm dễ hư hỏng nên điều quan trọng là phải tạo mạng lưới bán hàng ngay cả trước khi trồng.
Trung bình, khối lượng sản xuất hàng tháng sẽ từ 300 đến 500 kg, chi phí dao động từ 10 đến 60 rúp mỗi kg, tùy theo mùa trong năm. TRONG thời kỳ mùa đông chi phí không giảm xuống dưới 100 rúp, vì dưới ngưỡng này nó không còn sinh lời nữa. Hãy xem xét các điểm bán cây trồng có thể có:
Người mua bán buôn sẵn sàng mua một sản phẩm vitamin xanh với mức giá từ 30 đến 50 rúp mỗi kg vào mùa xuân và mùa hè, và vào mùa đông, giá hành tây tăng lên 100 rúp mỗi kg.
Bạn nên chọn hình thức kinh doanh nào?
Hãy phân tích hình dạng khác nhau kinh doanh trong bảng dưới đây.
| Hình thức tổ chức kinh doanh | Lợi ích của việc sử dụng |
| Đất hộ gia đình tư nhân ( lô đất riêng) | Hình thức này chỉ được sử dụng cá nhân bán sản phẩm cho các nhà phân phối lớn. Khả năng tổ chức nếu bạn có mảnh đất rộng tới 2 ha, yêu cầu đơn giản: bạn chỉ cần có giấy chứng nhận của chính quyền địa phương rằng mảnh đất này thuộc quyền sở hữu của bạn và được dùng để trồng hành. |
| IP ( doanh nhân cá nhân) | Hình thức này được sử dụng cho các sản phẩm tự bán. Trạng thái doanh nhân cá nhân được trao cho nhà sản xuất hiệu lực pháp luật và cho phép bạn tự tổ chức thực hiện. Khả năng tạo ra một mạng lưới bán hàng. Quy trình chứng nhận sản phẩm ngày càng phức tạp. |
| ôi ( Công ty trách nhiệm hữu hạn) | Hình thức này được sử dụng để tài trợ kinh doanh bổ sung thông qua các khoản vay nông nghiệp và khi tuyển dụng nhân viên. Thích hợp làm việc với các cửa hàng và trung tâm bán buôn. |
| trang trại nông dân ( nông dân canh tác) | Hình thức này được sử dụng để thu hút các đối tác đến với doanh nghiệp của bạn. Các trang trại nông dân được đơn giản hóa dưới hình thức LLP (công ty hợp danh trách nhiệm hữu hạn), cũng như các doanh nhân cá nhân và LLC, đều có lực lượng pháp lý. Có thể làm việc với các cửa hàng và nhà cung cấp bán buôn. |
Ban đầu, bạn có thể đăng ký làm lô đất riêng của hộ gia đình và bắt đầu bán với số lượng nhỏ, để thiết lập tất cả quy trinh san xuat và các kênh bán hàng. Các lô đất của hộ gia đình tư nhân không phải trả thuế cho bất kỳ khối lượng sản xuất nào. Để mở rộng quy mô sản xuất và tăng doanh số bán hàng, bạn phải đăng ký với tư cách là một doanh nhân cá nhân.
Đối với cá nhân doanh nhân sự lựa chọn tối ưu hệ thống thuếđối với người sản xuất nông sản, một loại thuế nông nghiệp duy nhất (USAT).
Thuế suất — 6%
Thuế nông nghiệp thống nhất bãi bỏ tỷ trọng sản xuất nông nghiệp dưới 70% và áp dụng OSNO cho nhà sản xuất ( hệ thống chungđánh thuế).
Video bài học “Thuế nông nghiệp thống nhất”
Tổng chi phí đầu tư, lợi nhuận của dự án kinh doanh
Chi phí đầu tư để thực hiện dự án: chi phí đăng ký lô đất của hộ gia đình tư nhân, doanh nhân cá nhân, LLC hoặc trang trại nông dân (~10.000 rúp), tiền thuê lô đất, dụng cụ kỹ thuật, vật liệu trồng
Diện tích trồng hành
Diện tích sản xuất tối thiểu có thể đảm bảo lợi nhuận là 100m2 để trồng lông vũ và 30m2 để bảo quản cây trồng. Nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị và Quy trình công nghệ trên một trăm mét vuông bạn có thể tăng từ 300 đến 600 kg. lông hành tây.
Bài học thực tế về việc tạo ra một nhà kính
Xem video hướng dẫn thực tế về cách tự tay làm nhà kính để trồng hành lá.
Dụng cụ kỹ thuật
Trong khoản mục chi phí này, bạn cần tính đến hệ thống chiếu sáng, tưới nước, sưởi ấm, thiết bị xử lý cây giống. Nếu bạn có kế hoạch bán cây trồng cho các siêu thị, bạn sẽ cần Vật tư tiêu hao cho việc đóng gói sản phẩm.
vật liệu trồng
Đây là khoản mục chi phí chính vì chất lượng của vật liệu trồng quyết định khối lượng thu hoạch và nhu cầu về nó, từ đó quyết định khả năng sinh lời của toàn bộ dự án. Phương pháp trồng nửa cầu cần 3 đến 6 kg. cứ mỗi mét vuông năng suất dao động từ 12 đến 15 kg. mỗi mét vuông. Với phương pháp trồng cầu, khối lượng vật liệu trồng tăng lên 8-12 kg. mỗi mét vuông.
Cần phải lưu ý rằng các khoản đầu tư tài chính khi trồng cây ở vùng đất trống và trong điều kiện nhà kính là khác nhau. Lợi nhuận của một doanh nghiệp trong lĩnh vực này trong điều kiện thuận lợi có thể đạt tới 50%, trong khi hiệu quả kinh tế của một dự án trong nhà kính không vượt quá 30%. Có những lý do khách quan cho việc này:
Vào đêm trước ngày lễ, giá hành lá luôn tăng - điều này cần được tính đến khi lập kế hoạch Trồng cây và tìm kiếm điểm bán sản phẩm.
Để tổ chức kinh doanh hành lá, bạn cần có số vốn ban đầu ít nhất là 100-150 nghìn rúp, thời gian hoàn vốn từ 6 đến 12 tháng. Ngoài ra, nếu bạn không có lô đất riêng, chi phí của dự án sẽ tăng theo số tiền thuê. Một trong những loại hình kinh doanh có lợi nhuận cao là lợi nhuận của một dự án như vậy đạt tới 300%.
Đánh giá mức độ hấp dẫn của doanh nghiệp qua website tạp chí
| Lợi nhuận kinh doanh |  (4.0 trên 5) |
Sức hấp dẫn kinh doanh
|
| Hoàn vốn dự án | (4.0 trên 5) |
|
| Dễ dàng khởi nghiệp kinh doanh |  (4,5 trên 5) |
|
| Việc kinh doanh trồng hành tây trong nhà kính mang lại lợi nhuận cao (~40%), nhanh chóng thu hồi vốn (6-12 tháng) và không yêu cầu chi phí ban đầu lớn (~150.000 rúp). Mặc dù có các chỉ số tài chính hấp dẫn cao nhưng nó đòi hỏi kiến thức nông nghiệp cụ thể và tạo ra mạng lưới bán hàng. Yếu tố thành công then chốt không phải là quá trình trồng hành mà là việc bán hành cho người bán buôn, siêu thị và người bán ở chợ. | ||
Trong tài liệu này:
Trồng hành lá như một công việc kinh doanh là một ý tưởng tuyệt vời cho các doanh nhân mới chớm nở. Để sản xuất hành tây ở quy mô công nghiệp, bạn cần có nhà kính sưởi ấm quanh năm, vật liệu trồng chất lượng cao và kỹ năng bán hàng. Điều quan trọng không chỉ là phát triển một sản phẩm chất lượng cao mà còn phải bán nó đúng thời hạn với lợi nhuận tốt.
Kinh doanh hành tây: ưu điểm và nhược điểm
Các loại thảo mộc tươi đang có nhu cầu cao trong số người tiêu dùng. Đó là lý do tại sao ý tưởng sản xuất hành lá để bán có thể khá thành công. Trong số các ưu điểm của nó:
- chi phí vật liệu trồng thấp;
- củ hành trên lông mọc nhanh;
- Bạn có thể nhận được nhiều vụ thu hoạch mỗi năm;
- có thể bán tại chợ, qua cửa hàng bán lẻ, trung tâm bán buôn, cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống;
- hành tây được trồng trong nhà kính, lò sưởi hoặc bãi đất trống;
- lượng phân bón cần thiết tối thiểu.
Việc kinh doanh cũng có những nhược điểm cần được tính đến trước khi bắt đầu:
- sản phẩm dễ hư hỏng nhanh chóng khô héo sau khi cắt;
- vào mùa ấm có sự cạnh tranh lớn từ những người làm vườn nghiệp dư;
- chi phí phụ thuộc vào mùa, vào mùa đông, chi phí tăng lên do chi phí sưởi ấm nhà kính cao;
- Để làm việc với ngành bán lẻ, hãy đăng ký làm đại lý thực thể pháp lý và xin giấy chứng nhận cho hàng hóa.
Nhà kính trồng hành: nó phải như thế nào?
Vào mùa ấm áp, rau xanh có thể được trồng ở vùng đất trống. Nhưng việc sản xuất hành lá không bị gián đoạn đòi hỏi một cách tiếp cận nghiêm túc hơn. Chúng ta sẽ phải nghĩ đến việc xây dựng những nhà kính cho phép trồng trọt quanh năm.
Để sản xuất rau xanh công nghiệp, nên sử dụng nhà kính bằng polycarbonate rộng rãi và bền bỉ. Nó không rẻ nhưng được đảm bảo có thể tồn tại trong vài năm mà không cần cập nhật và sửa chữa theo mùa. Có thể sử dụng kết cấu dốc hoặc hình vòng cung, nhà kính nhỏ treo tường cũng tiện lợi, giúp tiết kiệm chi phí sưởi ấm.
Polycarbonate di động rất thiết thực, nhưng nó có thể được thay thế bằng kính công nghiệp cường lực hoặc dày đặc bộ phim nhựa. Khung kim loại hàn chắc chắn với lớp phủ chống ăn mòn thích hợp làm nền tảng cho nhà kính. Để trồng trọt công nghiệp, người ta sử dụng những nhà kính rộng rãi có diện tích lên tới 100 mét vuông. m Để thử nghiệm, bạn có thể xây dựng một nhà kính nhỏ bằng cách kết hợp nó với các luống mở.
Bạn có thể sưởi ấm nhà kính nồi hơi điện, bếp lò, máy sưởi không khí và thậm chí cả lửa. Kết quả tốt Nó cũng sản xuất nhiên liệu sinh học: hỗn hợp rơm rạ và phân (bò, lợn, ngựa). Hỗn hợp được thu thành từng đống, phủ một lớp màng mờ và để trong vài ngày. Sau đó, nó được đặt trên các rặng núi và phủ một lớp đất. Phân thối duy trì nhiệt độ ổn định trong nhà kính và bổ sung dưỡng chất cho đất.
Hành tây được trồng xuống đất hoặc đặt trên giá. Tùy chọn thứ hai là thích hợp hơn, nó tiết kiệm không gian và tăng năng suất đáng kể. Nhà kính phải được trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt và tăng cường đèn huỳnh quangđể chiếu sáng. Đèn được gắn dọc theo các bậc để ánh sáng chiếu vào mọi ngóc ngách của đồn điền.
Trong nhà kính công nghiệp, có thể trồng hành thủy canh hoặc khí canh bằng dung dịch dinh dưỡng trong nước. Năng suất tăng lên đáng kể, hành không bị mất đi mùi vị đặc trưng. Tuy nhiên, phương pháp này có một nhược điểm đáng kể - chi phí cao.
Chuẩn bị cho quá trình
Hành tây rất kén chọn dinh dưỡng trong đất. Để trồng trọt, chất nền được chuẩn bị từ hỗn hợp vườn hoặc đất trồng cỏ với mùn và than bùn. Việc bổ sung supe lân và kali clorua sẽ giúp làm giàu đất. Đất được nới lỏng hoàn toàn. Chất nền dinh dưỡng trong nhà kính được thay thế hàng năm, nếu canh tác liên tục thì cần cập nhật 6 tháng một lần.
Để trồng, vật liệu hạt giống chất lượng cao được chọn, được thiết kế đặc biệt để ép lông xanh. Loại hành này không phải là củ cải nhưng có đặc điểm là năng suất cao và phát triển nhanh. Tốt hơn là mua vật liệu trồng từ các vườn ươm chuyên dụng, điều này đảm bảo chất lượng và giảm thiểu tỷ lệ khuyết tật. Sau này, bạn có thể bố trí một khu vực riêng trong nhà kính để trồng cây con, điều này sẽ giúp giảm đáng kể chi phí.
Để đảm bảo quá trình diễn ra suôn sẻ, củ được trồng theo đợt. Chu kỳ phát triển kéo dài 21 ngày, sau đó lông có thể bị cắt bỏ. Sau khi thu hoạch, đất được đào lên, thêm một lượng mùn hoặc phân trộn và một lượng nhỏ supe lân vào. Trong quá trình phát triển của củ, nên bón phân bằng amoni nitrat để đẩy nhanh quá trình phát triển của lông.
Trong quá trình sinh trưởng, hành tây cần tưới nhiều nước bằng nước ấm, lắng. Lông xanh có thể bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Thuốc trừ sâu công nghiệp sẽ giúp loại bỏ nhện nhện hoặc bọ trĩ. Trồng được xử lý 2-3 lần trong khoảng thời gian vài ngày. Không nên phun thuốc ngay trước khi cắt.
Nên thu hoạch vào buổi sáng. Lông được cắt bằng một con dao sắc, sau đó cây được phân loại và buộc thành từng chùm gọn gàng. Hành lá trình bày càng ấn tượng thì càng dễ bán.
Bán sản phẩm
Hầu hết tâm điểm- bán hàng hoá. Hành lá là sản phẩm dễ hư hỏng, thời gian từ khi cắt đến khi bán cần được rút ngắn đến mức tối thiểu. Trước khi bán, các bó phải được bảo quản ở nơi mát mẻ.
Hành có thể được bán thông qua các chuỗi bán lẻ hoặc các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống.
Hợp đồng được ký kết trước. Hoạt động tiếp thị được tổ chức tốt và chính sách giá linh hoạt sẽ giúp mở rộng khu vực bán hàng của bạn. Vào mùa hè, mức tăng giá hàng hóa sẽ phải giảm xuống, nhưng vào mùa đông, mức tăng giá này sẽ tăng lên đáng kể.
Ghi nhãn sản phẩm có thể cải thiện doanh số bán hàng. Các gói được buộc bằng ruy băng có in logo thương hiệu sẽ làm cho sản phẩm dễ nhận biết và tạo sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh. Việc kết nối giao dịch trực tuyến cũng như thuê sạp hàng riêng tại các chợ sẽ giúp tăng doanh số bán hàng. Việc mở rộng phạm vi sản phẩm sẽ làm tăng lợi nhuận. Ngoài hành tây, bạn có thể trồng rau diếp, bắp cải non, rau thơm và các loại cây trồng khác có yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp tương tự trong nhà kính.
 | Đầu tư: Đầu tư 2.000.000 - 3.500.000 ₽ Công ty của Tập đoàn Arya hoạt động dưới thương hiệu Arya Home và là nhà cung cấp hàng dệt may gia dụng Thổ Nhĩ Kỳ lớn nhất ở Nga. Thương hiệu Arya Home đã và đang tự tin giữ vị trí dẫn đầu trong lĩnh vực bán buôn và bán lẻ bán lẻ. Điều này được khẳng định bằng việc khai trương hơn 60 cửa hàng bán lẻ và hoạt động thành công. Năm nay công ty đã chuẩn bị một chương trình phát triển nhượng quyền thương mại tại… |
 | Đầu tư: Đầu tư 199.000 - 280.000 rúp. Chúng tôi là một công ty trẻ nhưng chúng tôi có nhiều kế hoạch cho tương lai. Người sáng lập dự án là một giáo viên, nhà nghiên cứu âm ngữ trị liệu và nhà trị liệu ngôn ngữ với trải nghiệm tuyệt vời trong việc làm việc với trẻ em. Chính công việc trong lĩnh vực giáo dục đã trở thành nguồn gốc của dự án này. Con cái chúng ta hiện nay dành quá nhiều thời gian để xem TV, máy tính, chơi đồ chơi bằng nhựa. Chúng tôi thực sự muốn quay trở lại... |
 | Đầu tư: Đầu tư 800.000 - 1.700.000 rúp. Chuỗi cửa hàng Sushi Mag là một chuỗi cửa hàng sushi đang phát triển năng động. Cửa hàng đầu tiên được mở vào năm 2011, trong thời gian đó chúng tôi đã mở 40 cửa hàng trong chuỗi, bao gồm cả các cửa hàng nhượng quyền. Lãnh thổ mạng lưới là St. Petersburg, Novosibirsk và Krasnoyarsk. Hình thức sushi của cửa hàng Sushi Mag khiến nó trở nên hấp dẫn đối với cả học sinh và công nhân cổ trắng. Chúng tôi là một trong những người đầu tiên... |
 | Đầu tư: Đầu tư 5.000.000 - 10.000.000 rúp. Bella Potemkina là một nhà thiết kế nổi tiếng người Nga. Động lực chính để Bella phát triển thương hiệu của mình là mong muốn mang đến vẻ đẹp đích thực cho thị trường thời trang Nga, vốn đang bị thị trường nhựa đại chúng bóp nghẹt theo đúng nghĩa đen. Chủ đề của bộ sưu tập BELLA POTEMKINA đầu tiên là phong cách cổ điển tinh tế. Váy có hình thiên thần trên lụa, hoa vườn sang trọng trên vải lanh, cổ và tay áo bằng ren trắng - một chút cổ điển, một chút sang trọng,… |
 | Đầu tư: 400.000 - 800.000 rúp. Xưởng anh em Sumarokov là một công ty sản xuất và thương mại. Chúng tôi sản xuất thiết bị trồng cây trong nhà, nhà kính và các điều kiện khác. Sản phẩm chính của chúng tôi là hộp trồng cây - những “tủ” đặc biệt có khả năng kiểm soát nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm, trong đó khách hàng của chúng tôi trồng nhiều loại cây khác nhau. Chúng tôi cũng là đại lý chính thức của các sản phẩm liên quan từ Châu Âu cần thiết cho sản xuất cây trồng tiến bộ. Mô tả nhượng quyền thương mại... |
 | Đầu tư: từ 1.200.000 RUB. Công ty Sweet Berry đã hoạt động trong lĩnh vực thời trang trẻ em hơn 9 năm ở phân khúc giá trung bình. Mạng lưới đại lý liên bang của công ty đã phát triển từ năm 2006 và có hơn 250 điểm bán hàng, có mặt tại hơn 50 thành phố của Nga và các nước CIS. Các nhà thiết kế ở Ý và bộ phận thiết kế ở Nga cho phép công ty không chỉ định hướng các xu hướng toàn cầu mà còn... |
 | Đầu tư: từ 1.500.000 RUB. Thực vật ổn định, rêu và cắm hoađược sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới để trang trí nội thất văn phòng, ngân hàng, khách sạn, trung tâm mua sắm, phòng trưng bày ô tô, quầy lễ tân, cửa sổ cửa hàng, quầy triển lãm, phòng hội nghị, bất kỳ cơ sở công cộng nào, cũng như các căn hộ, biệt thự, biệt thự. Tuy nhiên, tại các thành phố của Nga, lĩnh vực này vẫn khá miễn phí và bạn có mọi cơ hội để đảm nhận vị trí lãnh đạo trong khu vực của mình.… Đầu tư: từ 500.000 rúp. VeGa Flowers là một thương hiệu nhượng quyền trẻ, đang phát triển nhanh chóng dựa trên tính độc đáo và không thể bắt chước, cũng như không có sản phẩm tương tự hoàn toàn với sản phẩm của mình, một bó hoa ổn định từ VeGa Flowers, vẫn giữ được các đặc tính của nó sự tươi mát tự nhiên trong nhiều năm mà không cần tưới nước hoặc bảo trì. Nó hoàn toàn thân thiện với môi trường và không gây dị ứng. Điều kỳ diệu như vậy có thể thực hiện được nhờ vào việc thay thế nước trong chính cây trồng bằng... |
 | Đầu tư: từ 250.000 RUB. Công ty TerraFiori. Bắt chước tuyệt đối của hoa sống. Được thành lập vào năm 2012. Hoa làm từ silicone môi trường là sản phẩm độc đáo, sáng tạo trên thế giới trang trí hoa! Địa lý của doanh nghiệp là toàn bộ Liên bang Nga và các nước CIS. Ưu điểm của những màu sắc này: Chúng truyền tải đầy đủ hình dáng, màu sắc và thậm chí cả cảm nhận xúc giác của thực vật sống; Chống bụi; Không cần bảo trì; Chống băng giá; Không gây dị ứng; Loại hình lớn, không ngừng mở rộng (hoa hồng,… |
Hóa ra bạn có thể trồng rau hành tây trong điều kiện nhà kính cả vào mùa hè và mùa đông. thời điểm vào Đông, cung cấp vitamin cho cả gia đình.
Có thể trồng hành tây trong nhà kính vào mùa đông nếu đáp ứng một số điều kiện cần thiết để tạo ra cây xanh dồi dào, khỏe mạnh. Hãy cùng tìm hiểu những điều kiện mà hành lá cần trong mùa lạnh nhất và cách trồng nó trong nhà kính của riêng bạn, ngay cả ở Siberia.
Nhà kính nên như thế nào để buộc hành?
Trước khi trồng hành lá trong nhà kính vào mùa đông, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng để ép rau xanh. Nó phải đáp ứng các yêu cầu sau:
Ánh sáng tốt
Nếu không có ánh sáng và nhiệt độ thích hợp thì không thể trồng được những củ hành xanh tươi và thực sự ngon.
Sẽ tốt hơn nếu nhà kính nằm ở nơi có nắng: cây sẽ nhận được nhiều ánh sáng hơn. Việc thiếu ánh sáng được bù đắp bằng đèn phytolamp thẳng đứng hoặc các loại đèn khác.
sưởi ấm tốt
Nhà kính phải được trang bị lò sưởi để duy trì nhiệt độ từ 18 đến 25 độ, tùy thuộc vào giống.
Hệ thống tưới nước
Nhà kính phải được trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt.
Tưới nhỏ giọt cho phép bạn duy trì độ ẩm đất không đổi.
Sự sẵn có của giá đỡ
Giá đỡ thuận tiện cho việc trồng hành trong nhà kính, chúng chiếm không gian hẹp, giúp bạn có thể thu hoạch được nhiều hành hơn. Chiều rộng của kệ không quá 35 cm để bạn có thể trồng hành thành hai hàng.
Điểm hay của giá đỡ là đất trong giá ấm lên nhanh hơn và hành tây phát triển nhanh hơn 15 ngày. Thật thuận tiện khi làm việc với họ: bạn không cần phải thực hiện tư thế “làm vườn”, khiến lưng bị đau hoặc quỳ gối. Hành tây cần ít nước hơn trong những thiết kế này.
Những loại hành nào được trồng trong nhà kính mùa đông
Trước khi bắt đầu trồng hành lá trong nhà kính vào mùa đông, hãy cùng tìm hiểu những giống hành tây nào phù hợp phương pháp này canh tác. Một loại hành tây lâu năm không có thời gian ngừng hoạt động hoặc có thời gian nghỉ ngơi ngắn là phù hợp.
Những giống tốt nhất để trồng trong nhà kính vào mùa đông
củ hẹ
Loài này tạo ra rất nhiều cây xanh trong một thời gian ngắn và không có gì nổi bật. Điều chính là ngâm hành tây xuống đất ở độ sâu 3 cm và duy trì khoảng cách giữa chúng ít nhất 8 cm.
Năng suất của hẹ lên tới 5 kg rau xanh cay ngon ngọt trên một mét vuông.
chất nhờn
Một giống khác lý tưởng để trồng hành trong nhà kính. Nó nhanh chóng phát triển khối xanh, không sợ thời tiết lạnh và cho năng suất cao - rau xanh bị cắt tới 5 lần trong mùa! Nó được trồng trong nhà kính quanh năm.
Điều chính là trồng củ hoặc hạt trên đất trung tính và tưới nước cho cây trồng đúng giờ.
Schnitt
Một loại cây lâu năm khiêm tốn với lá mỏng, thơm, có vị cay nồng và cao tới 0,5 m. Lông giữ được độ tươi và dịu dàng trong một thời gian dài.
Từ 1 mét vuông có thể thu được tới 3,5 kg lá tươi cay.
Batun
Một loài sản xuất ba vụ mỗi mùa. Được trồng riêng để lấy lông, ở nhà kính mùa đông– bắt đầu từ tháng 12
Từ 1 mét vuông đất, dơi cho ra tới 4 kg lông mọng nước, thơm và ngon.
Nơ nhiều tầng
Nó không sợ sương giá và có khả năng sinh sản vượt trội. Tạo ra bộ lông chất lượng cao trong 22-24 ngày.
Năng suất rau xanh lên tới 3,8 kg mỗi mét vuông.
Công nghệ trồng hành tây trong nhà kính
Chuẩn bị đất để trồng
Để trồng hành tây trong nhà kính vào mùa đông, điều quan trọng là phải cung cấp cho chúng môi trường màu mỡ để chúng phát triển. Anh ấy cần sự lỏng lẻo, nhẹ nhàng và giàu có chất dinh dưỡngđất.
Một tuần trước khi trồng củ hoặc hạt, gieo hạt đất nhà kính với các loại phân bón sau (dữ liệu được cung cấp cho 1 loại trên mỗi m2):
- Kali clorua – 15 gram;
- Xô phân trộn hoặc mùn;
- Superphotphat - 30 gram.
Trước khi trồng, nhớ làm ẩm đất để không tưới nước sau khi gieo hạt hoặc củ.
Chuẩn bị và trồng hành tây trong nhà kính mùa đông
Trồng bằng củ
Để xuống tàu vật liệu dạng củ mẫu vật khỏe mạnh, cỡ trung bình không có vết bẩn hoặc hư hỏng là phù hợp. Chúng tôi thực hiện việc chuẩn bị và hạ cánh theo cách sau:
- Loại bỏ da thừa khỏi hành tây.
- Chúng tôi ủ chất trồng ở nhiệt độ 40 độ trong 24 giờ: ủ ấm sẽ làm tăng năng suất.
- Chúng tôi cắt bỏ những phần cổ khô, nhờ đó cây sẽ nhận được nhiều oxy hơn và nảy mầm nhanh hơn.
Sau khi chuẩn bị xong, chúng ta trồng củ vào giá đã chuẩn bị sẵn, nén chặt đất xung quanh.
Trồng bằng hạt
Việc gieo hạt ít phổ biến hơn đối với những người làm vườn vì phải mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị và trồng trọt. Hạt non dưới hai tuổi được gieo.
Chuẩn bị hạt giống
Chúng tôi chuẩn bị chúng để gieo bằng công nghệ sau:
- Ngâm hạt vào nước trong 20 giờ nhiệt độ phòng và thay đổi nó ba lần.
- Ngâm chúng trong 45 phút trong dung dịch thuốc tím yếu và rửa sạch bằng nước sạch.
- Ngâm hạt hành tây trong dung dịch Epin ấm trong 18 giờ, hòa tan vài giọt sản phẩm trong 0,5 cốc nước.
Nhờ cách chuẩn bị này, hành của bạn sẽ không bị bệnh, nảy mầm nhanh hơn và tăng khối lượng xanh.
Gieo hạt
Chúng ta gieo hạt vào đất đã chuẩn bị sẵn, trồng sâu 1,5 cm thành 3-4 hàng, mỗi hàng 1,5 cm, khoảng cách hàng 15 cm.
Chúng tôi phủ mặt đất bằng một lớp than bùn mỏng và kéo căng polyetylen để tăng tốc độ nảy mầm.
Khi chồi xuất hiện, ta bóc màng và tỉa thưa cây sao cho khoảng cách giữa các cây là 2 cm, sau khi xuất hiện 2 lông vũ, ta tỉa thưa lại các chồi, để lại khoảng trống giữa chúng là 4 cm.
Chăm sóc khi trồng hành tây trong nhà kính
Để có được một vụ thu hoạch hành tây tốt sau 25 ngày, chúng tôi chăm sóc cây đúng cách:
Nhiệt độ
Nhiệt độ ban ngày nên ở mức 18-20 độ, nhiệt độ ban đêm nên ở khoảng 15 độ.
Tưới nước
Chúng tôi tưới nước cho hành ba ngày một lần: nếu đất nứt thì tưới thường xuyên hơn.
Khi tưới nước, chúng ta không dùng vòi (nó rửa sạch cây trồng, cây trồng, đóng lông xuống đất) mà dùng bình xịt.
cho ăn
7 ngày sau khi trồng (gieo hạt), chúng ta bón phân cho đất bằng cách hòa tan các thành phần sau vào xô nước:
- Amoni nitrat - 20 gram;
- Super lân – 30 gram;
- Kali clorua – 20 gram;
Việc cho ăn này sẽ đủ cho cả mùa.
Thông gió
Để ngăn ngừa các bệnh do nấm và vi rút, chúng tôi thường xuyên, tốt nhất là trong thời gian tan băng, thông gió nhà kính, tránh gió lùa.
Làm cỏ và nới lỏng
Chúng tôi nhổ cỏ kịp thời và xới đất để cung cấp oxy cho rễ và tạo ra những vụ mùa bội thu.
Ngay khi lông hành đạt 30 cm, chúng ta thu hoạch, để lại vài lá trên mỗi cây và cắt bỏ không quá 4 lông. Nếu bạn cắt bỏ gần hết lá, hành tây sẽ bị thối hoặc ngừng phát triển, lãng phí công sức để chữa lành vô số vết cắt.
Đây là tất cả sự tinh tế khi trồng hành trong nhà kính vào mùa đông. Tất nhiên, đây là một nhiệm vụ rắc rối nhưng đáng giá: rau hành tây sẽ cung cấp vitamin cho bạn trong mùa đông và bảo vệ bạn khỏi cảm lạnh.
