Lỗi đen trong ngũ cốc. Cách loại bỏ bọ trong ngũ cốc và trong tủ bếp - mọi thứ bạn cần biết về vấn đề này

Thoạt nhìn, lỗi nhà bếp đều giống nhau. Tuy nhiên, một số loại được phân biệt tùy thuộc vào màu sắc và môi trường sống:

• Máy xay bánh mì là một trong những loài côn trùng háu ăn nhất, thân hình đầy lông lá tông màu nâu, kích thước đạt 4 mm;
• bọ bột lớn - một con bọ lớn, con trưởng thành đạt 12–18 mm, thân màu nâu đen, hơi bóng;
• bọ bột nhỏ - bọ nhỏ có màu hơi đỏ và râu ngắn, kích thước 3 mm;
• chất nhầy màu đỏ là loài côn trùng nhỏ có màu từ đỏ đến nâu với râu dài tới khoảng 2 mm;
• Chất nhầy Suriname - bọ nâu đen có kích thước nhỏ, thân dài mờ, đạt 1,8–3,5 mm;
• chất nhầy có râu ngắn là loại nhỏ nhất trong bộ chất nhầy, có màu hơi vàng pha rỉ sét, kích thước 1,5–2,4 mm;
• mọt lúa - một loài bọ màu nâu sẫm với đôi cánh kém phát triển, dài tới 4 mm, tính năng đặc biệt có phần phía trước thon dài của đầu với vòi thon dài;
• caryopsis - côn trùng có kích thước từ 1 đến 22 mm, có thân màu đen với các đốm trên lưng và elytra, nhưng râu, chân hoặc các bộ phận khác của cơ thể có thể có màu nhạt hơn, thường có màu vàng;
• sâu bướm thực phẩm - bọ trắng, không giống như các loài khác, tác hại không phải do con trưởng thành gây ra mà do ấu trùng có đầu màu sẫm và dài tới 1 cm.

Thư viện ảnh: các loại lỗi có thể xuất hiện trong nhà bếp

Sâu đục bánh mì sống trên kệ và bậu cửa sổ, trong tủ và trên sàn nhà Sản phẩm bị mọt bột làm hư hỏng có vẻ ngoài vón cục Bọ bột có thể giả vờ chết dưới ánh sáng mặt trời Trứng, ấu trùng và nhộng của mọt thường xuyên ở bên trong ổ bị tắc hạt, chỉ có cá thể trưởng thành mới chui ra khỏi đậu, - một tín hiệu về sự xuất hiện của hạt. Môi trường lý tưởng để sinh sản sâu bướm thực phẩm- Độ ẩm cao và thông gió kém

Môi trường sống ưa thích của côn trùng

Đúng như tên gọi của mình, những người ăn bột mì rất thích ăn bột mì. Đồng thời, ngũ cốc cũng là món ngon ưa thích của chúng nên những con bọ này có mặt trong tất cả các loại ngũ cốc: gạo, lúa mì, kiều mạch, bột báng. “Khách” thường xuyên vào bếp nhất là người ăn bột mì Surinam, họ cũng không coi thường trái cây sấy khô, bánh quy, bánh quy giòn và đậu.

Bột mì là món ngon ưa thích của cả người ăn bột và người ăn Khrushchak

Máy xay bánh mì sử dụng các sản phẩm bột mì, đồ khô, bánh quy giòn và cả gỗ. Vì vậy, ngoài việc sản phẩm thực phẩm, họ yêu thích tủ bếp và những trang sách. Chúng cũng được tìm thấy trong ngũ cốc, thức ăn chăn nuôi, cà phê, trà và thuốc lá.

Bọ bột vào nhà bằng bột mì hoặc tinh bột, sau đó bò qua các vết nứt vào các thùng chứa thức ăn khác. Mọt thích các loại ngũ cốc như gạo, lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hiếm khi là ngô và kiều mạch. Được tìm thấy trong mì ống và bột mì. Caryopsis, mặc dù tên của nó, không tấn công ngũ cốc mà là các loại đậu như đậu, đậu, đậu xanh và đậu Hà Lan. Sâu bướm thực phẩm thường định cư trong ngũ cốc.

Thiệt hại do côn trùng gây ra và nguy hiểm cho sức khỏe con người

“Cư dân mới”, đã ổn định cuộc sống trong bếp, bắt đầu để lại dấu vết và sinh sản ở những nơi khó lường nhất. Đồng thời, chúng sống theo bầy đàn và có sức sống rất lớn nên gây sát thương rất nhanh. Ngoài một thực tế hiển nhiên - thực phẩm hư hỏng, chúng ta có thể mong đợi những sàng bột, hộp đựng và bảo quản, tủ bếp và thậm chí cả sách dạy nấu ăn (thường được cất trong bếp) đã cũ.

Ăn thực phẩm bị hư hỏng do bọ có thể dẫn đến đau bụng, dị ứng nghiêm trọng và ngộ độc.

Chú ý! Các sản phẩm thực phẩm được coi là bị nhiễm ấu trùng và không thích hợp để tiêu thụ nếu phát hiện ít nhất một loài gây hại trong đó.

Nguyên nhân xuất hiện côn trùng trong nhà bếp

Lũ bọ có thể thích vào bếp vì nhiều lý do khác nhau, không phải lúc nào cũng phụ thuộc vào sự gọn gàng ngăn nắp của bà nội trợ, cụ thể là:

• vi phạm điều kiện bảo quản và hạn sử dụng của sản phẩm thực phẩm;
• sản phẩm số lượng lớn mua theo trọng lượng;
• chế biến hạt kém chất lượng trong sản xuất;
• không bảo đảm vệ sinh trong bảo quản, đóng gói hàng hóa tại doanh nghiệp;
• tăng độ ẩm trong khu vực bảo quản thực phẩm.

Bạn không thể tin tưởng vào ngũ cốc đóng gói vô điều kiện.

Bao bì kín của sản phẩm không đảm bảo rằng không có lỗi bên trong - chúng có thể được đưa trực tiếp vào bên trong từ các nhà máy, xí nghiệp.

Phương pháp ngăn ngừa sự xuất hiện của bọ trong nhà bếp

Một số quy tắc đơn giản sẽ giúp loại bỏ khả năng "hàng xóm không mong muốn" xuất hiện trên lãnh thổ của bạn:

Nếu côn trùng nhỏ xuất hiện trở lại thì cần kiểm tra các phòng khác trong căn hộ và lặp lại các quy trình phòng ngừa.

Phương pháp diệt côn trùng tại nhà

Việc loại bỏ côn trùng đã định cư trong nhà bạn không phải là điều dễ dàng, vì vậy hãy sẵn sàng cho một cuộc đấu tranh ngoan cường.

Các phương pháp chính để loại bỏ “những vị khách không mời” có thể được chia thành các nhóm sau:

• tác động cơ học;
• hóa chất;
• bài thuốc dân gian.

Tác động cơ học

Trước khi thực hiện các thủ tục mang tính chất này, trước tiên bạn cần loại bỏ các sản phẩm bị ô nhiễm để chúng không gây hại cho sức khỏe của bạn. Các thùng chứa và khu vực bảo quản phải được rửa kỹ bằng xà phòng (bát đĩa) hoặc dung dịch giấm (tủ, kệ).

Cuộc chiến chống lại lỗi bao gồm một loạt các biện pháp

Sẽ không thừa nếu bịt kín tất cả các vết nứt trên ván chân tường, bệ cửa sổ và đồ nội thất. Những sản phẩm còn lại chưa bị sâu bệnh tấn công nên được đóng gói và mang ra ngoài bếp trong 1–2 tuần. Nếu lỗi không xuất hiện thì bạn có thể sử dụng chúng.

Khi số lượng lỗi ở mức tối thiểu và chúng được phát hiện nhanh chóng, bạn có thể cố gắng cứu phần còn lại của ngũ cốc bằng cách xử lý nhiệt:

• làm nóng sản phẩm trong lò ở nhiệt độ 50 o C (đối với bột báng và bột mì) hoặc 100–120 o C (đối với các loại ngũ cốc khác) trong ít nhất 10 phút;
• phơi ngũ cốc ở nhiệt độ thấp (-15 o C) trong 24 giờ;
• xử lý bằng tia cực tím, đặt dưới ánh nắng mặt trời trong vài giờ.

Trước khi chế biến, cần phân loại các sản phẩm ngũ cốc hoặc sàng qua rây, sau đó ngâm chúng trong nước muối và rửa sạch trước khi tiêu thụ.

Hóa chất

Nên sử dụng hóa chất để diệt côn trùng trong những trường hợp cực kỳ tiên tiến, khi các biện pháp khác (kể cả các biện pháp dân gian) không thể giải quyết được vấn đề.

Sản phẩm vô hại nhất có thể mua ở bất kỳ hiệu thuốc nào là bột pyrethrum. Chúng được rắc lên các khu vực bảo quản thực phẩm. Sản phẩm hoàn toàn không độc hại đối với động vật và con người (ngay cả khi vô tình nuốt phải), nhưng lại gây độc cho côn trùng bò.

Bạn có thể rửa tủ bằng dung dịch Domestos hoặc sản phẩm khác có chứa clo. Nên lặp lại quy trình này nhiều lần vì hiệu quả của việc sử dụng “vũ khí” này để chống lại bọ cánh cứng là thấp.

Tôi có nên chọn hóa học thay thế? bài thuốc dân gian- mọi người tự quyết định

"Chống côn trùng" - chất tẩm được sử dụng để bảo vệ bề mặt gỗ từ hoạt động của máy nghiền. Nguy hiểm cho con người nếu tiếp xúc với mắt hoặc da.

Các sản phẩm của nhà sản xuất “Lovin Fire Protection” được dùng để xử lý gỗ, nhưng đồng thời chúng cũng là chất độc cho chất nhầy. Nhưng cả con người và vật nuôi đều không nên hít thở chúng.

Các sản phẩm của thương hiệu Rogneda sẽ loại bỏ không chỉ bọ mà còn cả gián và kiến. Khi sử dụng cần phải sử dụng phương tiện cá nhân sự bảo vệ.

Chú ý! Tất cả các loại hóa chất này đều rất độc hại nên phải sử dụng đúng theo hướng dẫn đi kèm.

Cần lưu ý rằng phương pháp hóa họcđấu tranh không phải lúc nào cũng hiệu quả nhất. Không thể xử lý các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm và thức ăn bằng thuốc, hơn nữa chúng còn có rất nhiều tác dụng phụ.

Bài thuốc dân gian

Để loại bỏ sâu bệnh, đôi khi chỉ cần có sẵn các thành phần sau là đủ:

Hương thơm mạnh mẽ là vũ khí chính của chúng tôi

Bạn có thể chuẩn bị bẫy mồi đặc biệt để diệt bọ. Trên kệ hoặc trong tủ, bạn cần rắc hạt nhục đậu khấu lên một lớp thạch cao dính, đặt những tép tỏi đã bóc vỏ, lá nguyệt quế hoặc thêm những loại gia vị này vào hộp đựng bột mì và ngũ cốc, sau khi bọc chúng trong gạc. Một cái bẫy khác được làm bằng cách sử dụng đường, borax và men khô, được trộn theo tỷ lệ bằng nhau. Thành phần thu được nên được bày trên những mảnh giấy trong tủ, điều này sẽ thu hút lũ bọ ra khỏi nơi ẩn náu của chúng.

Có ý kiến ​​​​cho rằng các loài gây hại nhỏ không chịu được mùi kim loại. Bằng cách đặt một chiếc đinh, dây điện hoặc chỉ một mảnh giấy bạc vào lọ ngũ cốc, bạn sẽ thoát khỏi những “vị khách” khó chịu.

Chú ý! Ăn mòn kim loại làm hỏng thực phẩm, vì vậy không nên sử dụng các vật kim loại bị rỉ hoặc ướt.

Bạn có thể dùng dung dịch giấm để rửa khu vực bảo quản thực phẩm. Cành khô hoặc tinh dầu hoa oải hương hoặc ngải cứu là những phương thuốc tuyệt vời chống lại sâu bướm ăn thịt.

Côn trùng trong bột mì và ngũ cốc là một hiện tượng cực kỳ khó chịu nhưng chúng có thể xuất hiện ở hầu hết mọi căn bếp. Đây không phải là bằng chứng cho thấy người nội trợ không để mắt đến thức ăn trong tủ, vì ngũ cốc thường được bảo quản trong thời gian ngắn. Các loài gây hại nhỏ xâm nhập vào nhà từ các kệ hàng, từ các nhà kho nơi cất giữ một lượng lớn ngũ cốc, bột mì, trái cây khô hoặc các loại hạt.

Đối với con người, những con bọ như vậy không gây nguy hiểm, điều này không thể nói được Ngân sách gia đình. Giá trị của các sản phẩm bị ô nhiễm giảm xuống gần như bằng 0 do côn trùng ăn phần lõi dinh dưỡng của ngũ cốc.

1 Các loại bọ sống trong ngũ cốc, bột mì

Nếu có bọ trong ngũ cốc, thì bạn cần phải nhận biết ngay “kẻ thù”, đặc biệt là vì chúng có xu hướng xuất hiện gần như không biết từ đâu. Chất thải của bọ cánh cứng có thể gây phản ứng dị ứng ở người, đôi khi ở dạng nặng.

Các loại côn trùng phổ biến nhất được tìm thấy ở nhà là:

máy xay bánh mì;

người ăn chất nhầy màu đỏ;

giun ăn;

mọt;

sâu bướm thực phẩm.

Máy xay bánh mì. Môi trường sống của loài côn trùng này là các tiệm bánh và tiệm bánh, chúng hiếm khi được tìm thấy ở nhà, trừ khi chúng được mang vào nhà cùng với các sản phẩm đã mua. Những con bọ nhỏ màu nâu này có thể bay và “thích” vụn bánh mì, trà, ngũ cốc, thức ăn động vật và thậm chí cả giấy làm thức ăn.

Bọ bột mì đầu đỏ hoặc Surinamese ăn bột mì, ngũ cốc và ngũ cốc. Tại sao chất ăn bột lại xuất hiện trong ngũ cốc? Bởi vì môi trường sống lý tưởng của loài côn trùng này là những nơi có độ ẩm cao, không bắt đầu bằng bột mì hoặc ngũ cốc đã được sấy khô kỹ.

Bọ cánh cứng rất sinh sôi nảy nở, ấu trùng của nó ở phần mông khá khó nhìn thấy vì chiều dài của chúng không vượt quá 0,8 mm và con trưởng thành có chiều dài không quá 2 mm. Cuộc chiến chống lại chất nhầy bao gồm thông gió cho căn phòng và duy trì độ ẩm bình thường không khí.

Sâu bướm thực phẩm có thể phát triển trong bột mì và ngũ cốc. Những con bọ như vậy trong ngũ cốc giống như sự xâm lược của châu chấu, vì chúng có khả năng sinh sản cao: một vài tuần là đủ để đẻ hơn 500 quả trứng, sau đó những con sâu bướm nhỏ xuất hiện, ngấu nghiến nguồn cung cấp ngũ cốc.

Ở nhà, loại bọ này thường được tìm thấy. Loài côn trùng này có vòi thon dài đặc trưng và có màu nâu sẫm. Trong môi trường màu mỡ, nó có thể sinh con 5-6 lần mỗi năm. Bọ cánh cứng sống trong gạo, bột mì, mì ống và các loại đậu.

2 Làm thế nào để loại bỏ lỗi khỏi ngũ cốc?

Để đạt được kết quả tích cực, bạn cần làm theo một số bước:

Một cách khác để loại bỏ côn trùng trong ngũ cốc là đặt chúng trong tủ đông hoặc trên ban công. thời điểm vào Đông của năm. Ở nhiệt độ -150C cả con trưởng thành và ấu trùng đều chết.

Giai đoạn tiếp theo là làm sạch tủ bếp bắt buộc phải xử lý kệ bằng chất khử trùng, bản lề cửa, lỗ cho ống lót. Các thùng chứa ngũ cốc phải được đun sôi hoặc đông lạnh. Sau đó, cả đồ đạc và bát đĩa đều được lau bằng dung dịch giấm và sấy khô.

Trong quá trình làm sạch, không phải tất cả côn trùng đều có thể bị tiêu diệt, một số trong số chúng có thể phân tán khắp nhà bếp. Biết cách loại bỏ chúng, bạn có thể quên đi sự tồn tại của chúng trong một thời gian dài. Vì vậy, chất độc được chuẩn bị tại nhà sẽ giúp giải quyết vấn đề. Để làm điều này, trộn vào các phần bằng nhauđường mịn axit boric và một ít ngũ cốc hoặc bột mì nghiền nát. Hỗn hợp này được đặt ở các góc tủ bếp hoặc những nơi khuất khác.

2.1 Về cách ngăn chặn sự xuất hiện của bọ cánh cứng trong ngũ cốc (video)

2.2 Biện pháp phòng ngừa

Lỗi về bột mì và ngũ cốc được mang vào nhà cùng với những sản phẩm mới mua. Bao bì kín của nhà máy không ngăn cản sự xuất hiện của nó, vì các điều kiện bảo quản và sản xuất có thể bị vi phạm ngay từ giai đoạn đầu.

Để sau này không phải đau đầu tìm cách loại bỏ sâu bọ trong ngũ cốc, bạn cần phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Ban đầu, khi chọn một sản phẩm trên kệ của cửa hàng, bạn cần chú ý đến nội dung bên trong bao bì và nếu có chút nghi ngờ rằng côn trùng đã định cư trong ngũ cốc, tốt hơn hết bạn nên từ chối sản phẩm và đặt lại. trên hộp trưng bày.

Khuyến nghị tương tự cũng áp dụng cho việc mua các loại hạt và trái cây sấy khô: chỉ cần bẻ hạt ra. quả óc chó và đảm bảo rằng không có “vị khách” không mong muốn nào xuất hiện từ đó. Tốt hơn là nên mua trái cây sấy khô ở các siêu thị đáng tin cậy, chứ không phải ở các chợ tự phát, nơi khả năng bị sâu bệnh phá hoại là 90%. Bảo quản trái cây khô trong tủ lạnh, không để trên kệ bếp.

Ngũ cốc và bột mì phải được bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc nhựa đậy kín. Sâu bệnh từ đồ nội thất sẽ không thể xâm nhập vào chúng. Trước khi đổ ngũ cốc vào hộp, bạn có thể dùng giấy bạc lót đáy hoặc đặt một vật kim loại nhỏ vào đó. Ngoài ra, với mục đích phòng ngừa, một tép tỏi chưa gọt vỏ hoặc một vỏ ớt được cho vào lọ đựng ngũ cốc hoặc bột mì.

Thỉnh thoảng nhà bếp cần được sắp xếp vệ sinh chung bằng cách thông gió tủ và xử lý chúng, bởi vì nếu bạn giải quyết được vấn đề làm thế nào để loại bỏ sâu bệnh một lần thì thực tế không phải là chúng sẽ không xuất hiện nữa. Chỉ tuân thủ định kỳ biện pháp phòng ngừa có thể thoát khỏi chúng mãi mãi.

Trước hết, bạn cần hiểu rằng nếu bạn có thức ăn trong bếp thì bọ có thể xuất hiện trong mọi trường hợp, bất kể bạn cố gắng duy trì trật tự đến đâu.

Ngũ cốc nhận lỗi khi còn trong kho.

Có thể có nhiều nguồn lây nhiễm:

Ghi chú! Ngay cả một lỗi được phát hiện cũng là lý do để bạn cảnh giác và thực hiện các biện pháp điều trị, phòng ngừa. Vì vậy, hãy theo dõi cẩn thận tình trạng nhà bếp của bạn và đừng bỏ qua việc chế biến ngũ cốc sau khi mua.

Ngoài ra, nhiều loài côn trùng thích thức ăn động vật nên tốt hơn hết bạn nên cho chúng vào tủ đựng thức ăn hoặc tủ lạnh.

Các loại lỗi

Điều quan trọng là phải hiểu rằng tùy thuộc vào loại cư dân mới vào bếp mà bạn có, các phương pháp đối phó với họ có thể khác nhau đáng kể. Và đôi khi chúng không cần thiết chút nào: ví dụ, những con bọ trắng nhỏ (dưới một milimet) thỉnh thoảng có thể nhìn thấy trong nhà bếp là những con bọ gỗ thông thường. Chúng ăn bụi từ đồ đạc của bạn, không độc hại và không gây hại cho sức khỏe con người.

Bọ trắng: không phải là một khu phố dễ chịu nhưng vô hại.

Đúng, còn có một mặt khác của vấn đề này - chúng có thể dùng làm thức ăn cho những con bọ khác có hành vi khó chịu hơn. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên đọc thông tin bên dưới và cố gắng xác định xem bạn đang chống lại ai và bạn có thể phải vứt bỏ những sản phẩm nào.

Chúng tôi xác định: Mùi mốc và có lỗ thủng trên hạt.

Giun ăn nguy hiểm hơn nhiều đối với con người. Một con bọ màu nâu có kích thước lên tới ba mm có bộ ria mép và hàm dưới mạnh mẽ. Bạn có thể tìm thấy nó trong kho bột mì hoặc tinh bột khoai tây, nhưng cũng có những loại không quá cầu kỳ mà bất kỳ sản phẩm vụn nào cũng phù hợp.

Không chỉ hủy hoại thực phẩm mà còn gây hại cho sức khỏe.

Đáng chú ý là chúng không cố gắng ăn hết ngay cả loại bột yêu thích của mình - ngay khi nó bắt đầu có mùi khó chịu, toàn bộ bầy đàn sẽ di chuyển sang thùng chứa tiếp theo.

Mối nguy hiểm của chúng nằm ở chỗ chất thải của bọ bột rất nguy hiểm cho con người và có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.

Chúng tôi xác định: Sản phẩm thu thập thành từng cục và có mùi ẩm ướt.

Điểm đặc biệt của máy xay bánh mì là tính háu ăn đáng kinh ngạc của nó. Con bọ 4 mm sẵn sàng ăn bất kỳ loại thực phẩm nào có trong tủ bếp của bạn: bột mì và mì ống, ngũ cốc, đậu, cà phê, trà, các loại hạt, trái cây sấy khô và thậm chí cả thuốc lá.

Một lỗi nhỏ có thể làm cạn kiệt tất cả nguồn cung cấp của bạn.

Không có tác hại cụ thể nào từ nó, nhưng một vài lỗi có thể làm hỏng một lượng hàng tồn kho đáng kể.

Chúng tôi xác định: Họ thường không che giấu nhiều, vì vậy họ có thể nhìn thấy ngay lập tức.

Cần lưu ý rằng một số người thích xếp sâu bướm thực phẩm vào loại sâu bọ trong nhà bếp. Điều này về cơ bản là không chính xác: bướm đêm là một loài hoàn toàn khác và cần được xử lý bằng các phương pháp khác. Chúng tôi đã viết thêm về cách loại bỏ sâu bướm ăn thực phẩm.

Côn trùng trong nhà bếp có nguy hiểm không?

Rất khó để đánh giá một cách rõ ràng tác hại của sự hiện diện của côn trùng trong nhà bếp đối với sức khỏe con người: nếu bạn không ăn chúng trực tiếp, chúng dường như không thể gây hại nhiều.

Ăn những thực phẩm như vậy không chỉ khó chịu mà còn nguy hiểm.

Mặt khác, hương vị cũng để lại nhiều điều không như mong muốn: bọ tạo cho tất cả các sản phẩm một mùi mốc khó chịu, vì chúng ăn hết phần lõi của chúng, chỉ để lại phần vỏ.

Các con bọ sẽ không có cơ hội xâm nhập vào thùng chứa.

Vì vậy, hãy chuẩn bị cho mình một số hộp đựng bằng gốm, kim loại hoặc thủy tinh đẹp mắt. Ở đó, thức ăn sẽ được bảo quản lâu hơn và sâu bọ sẽ không thể tiếp cận được. Tất nhiên trừ khi bạn quên đóng nắp.

Mong muốn dự trữ là một điều tốt. Tuy nhiên, có nên cất giữ tất cả chúng trong nhà bếp? Đối với hầu hết các loại ngũ cốc nơi tốt nhất nơi lưu trữ sẽ là tủ lạnh hoặc thậm chí là tủ đông.

Rệp không chịu được nhiệt độ thấp.

Nhiệt độ thấp sẽ không tạo cơ hội nhỏ nhất cho bọ sinh sản và sẽ không làm hỏng hương vị của sản phẩm.

Cho nguyên liệu đã chọn vào túi vải và đặt trên kệ giữa các thùng đựng sản phẩm số lượng lớn.

Hoàn toàn không cần thiết phải đổ nó vào thức ăn: chúng tôi nghi ngờ rằng điều này sẽ làm cho cơm hoặc bột yến mạch ngon hơn. Nhưng mỗi tuần một lần, lau kệ bằng dung dịch giấm loãng sẽ không gây hại gì: bằng cách này, bạn sẽ loại bỏ trứng và ấu trùng bọ, ngăn chúng sinh sôi.

Giấm sẽ loại bỏ bọ, ấu trùng và trứng.

Quan trọng! Hãy nhớ lau khô kệ sau khi xử lý nếu bạn không muốn tận hưởng mùi thơm của giấm thêm vài ngày nữa.

Bom thơm để diệt bọ.

Bước 1: Nơi nào có thể có côn trùng trong nhà bếp

Nếu nhà bếp của bạn đã bị nhiễm khuẩn, bước đầu tiên là xác định nguồn lây nhiễm. Để làm điều này, bạn sẽ phải xem xét tất cả các sản phẩm.

Các phương pháp triệt để sẽ không cần thiết nếu bạn lắng nghe lời khuyên của chúng tôi.

Hãy xem xét các sắc thái sau:

Sau khi kiểm tra, bạn có thể tìm thấy hoặc không tìm thấy nguồn lây nhiễm rõ ràng. Cách triệt để- vứt bỏ tất cả đồ ăn, dọn dẹp nhà bếp và mua đồ mới. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích cách làm này: sản phẩm đắt tiền nên việc vứt bỏ hoàn toàn mọi thứ là khá lãng phí.

Ghi chú! Bạn vẫn phải loại bỏ những loại ngũ cốc và hàng tạp hóa rõ ràng đã bị ô nhiễm, vì vậy hãy vứt bỏ chúng ngay lập tức.

Nếu có bất kỳ sản phẩm nào có nghi ngờ, hãy xử lý nhiệt nó. Bạn có hai lựa chọn.

Nếu bạn nướng ngũ cốc trong lò, chắc chắn lũ bọ sẽ chết.

Cách đầu tiên là nhẹ nhàng nhất đối với phẩm chất hương vị sản phẩm. Chỉ cần cho ngũ cốc vào tủ đông trong một ngày và đặt ở nhiệt độ tối thiểu. Điều này sẽ đủ để bọ, ấu trùng và trứng chết. Sau đó cẩn thận phân loại các loại ngũ cốc và rây bột qua rây mịn.

Cách thứ hai sẽ mất ít thời gian hơn và được coi là hiệu quả hơn: làm nóng lò trước và đổ ngũ cốc lên khay nướng. Ở nhiệt độ 50-60 độ, giữ nó ở đó trong một giờ.

Tuy nhiên, các đánh giá lưu ý rằng phương pháp chống côn trùng này có nhược điểm - hương vị của ngũ cốc sẽ thay đổi một chút và thời gian chuẩn bị sẽ lâu hơn. Nhưng bạn được đảm bảo sẽ có được món cháo vụn.

Hãy chắc chắn để sàng lọc các hạt sau khi hoàn thành công việc làm sạch.

Chưa hết, nếu bạn không chắc chắn liệu sản phẩm của mình có sạch hay không, tốt hơn hết bạn nên vứt chúng đi: sẽ an toàn hơn nhiều cho sức khỏe của bạn nếu chi vài nghìn rúp để bổ sung nguồn cung cấp hơn là điều trị sau này ngộ độc độc tố từ tàn dư đông lạnh hoặc nướng của lỗi.

Đôi khi bạn không thể nấu cháo cho bữa sáng vì côn trùng nhỏ. Để tránh tình trạng như vậy, bạn cần biết nguyên nhân xuất hiện lỗi và cách xử lý chúng.

Các loại lỗi

• Rệp sáp nhỏ. Côn trùng nhỏ có thân hình tròn màu nâu đỏ, râu và cánh ngắn. Chúng không thể bay nhưng bò rất nhanh. Chiều dài của côn trùng là 4 mm.
• động vật ăn thịt đỏ. Bọ cánh cứng màu rỉ sét, dài 2 mm, có râu dài và rộng. Thường trú nhân của các nhà máy và tiệm bánh. Chúng ăn bột mì thối và ngũ cốc thối.
• Máy xay bánh mì. Côn trùng có hình trụ và có màu nâu hoặc đỏ sẫm. Chiều dài - lên tới 4 mm. Cơ thể của bọ cánh cứng được bao phủ bởi những sợi lông mượt. Sâu đục bánh mì là loài côn trùng ngoan cường nhất, sinh sản nhanh chóng và thích nghi với mọi điều kiện. Rất khó để loại bỏ chúng: bọ ẩn náu trong các vết nứt của gói hàng, đồ nội thất và sàn nhà. Nếu tìm thấy, hãy chải bề mặt bằng nước xà phòng, nước soda và lau khô bằng giấm.
• Mọt chuồng. Bọ đen có vòi dài. Chiều dài - lên tới 6 mm. Chúng không bay nhưng sinh sôi nhanh chóng và di chuyển quanh bếp. Con cái đẻ trứng bên trong hạt nên chỉ thấy bọ trưởng thành.

Nguyên nhân của bọ cánh cứng

1. Vi phạm các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng sản phẩm. Các nhà sản xuất vô đạo đức không thực hiện xử lý nhiệt và bảo quản sản phẩm không đúng cách.
2. Di dời sâu bệnh từ các gói ngũ cốc, bột mì hoặc các sản phẩm khác liền kề.

Rệp bột xuất hiện trong nhà bếp cùng với bột mì hoặc tinh bột mua sẵn và nhanh chóng bám vào các vết nứt, túi hoặc hộp đựng ngũ cốc, bột mì bịt kín một cách lỏng lẻo. Chúng thường sống bằng bột mì, gạo, kiều mạch, bột báng, kê và hoa quả sấy khô. Bọ cánh cứng sinh sôi nhanh chóng. Chúng thích những nơi ẩm ướt, ấm áp.

Bọ bột đỏ xuất hiện trong ngũ cốc hoặc bột mì ướt hoặc thối, để lại ngũ cốc khô có độ ẩm trên 18%. Chúng tụ tập thành đàn, làm tăng độ ẩm của thực phẩm và làm ô nhiễm phân và kén sau ấu trùng.

Làm thế nào để thoát khỏi lỗi

Nếu bạn nhận thấy có lỗi trong nhà bếp của mình, đừng hoảng sợ. Bạn có thể loại bỏ chúng bằng nhiều cách.

Nếu có một vài trong số họ

Nếu số lượng bọ ít, hãy rây ngũ cốc và bột mì qua rây rồi nướng trong lò ở 100 độ trong 30 phút. Trước khi nấu, rửa sạch ngũ cốc bằng nước muối.

Nếu có nhiều người trong số họ

Nếu có nhiều côn trùng, hãy vứt bỏ thức ăn. Đồng thời vứt bỏ các túi đựng thực phẩm.

Trong ngân hàng

Nếu ngũ cốc được bảo quản trong lọ, hãy rửa chúng bằng nước sôi và xà phòng để tiêu diệt mọi cơ quan sinh sản có thể có.

Để phòng ngừa

Nếu bạn mua ngũ cốc với số lượng lớn, hãy hâm nóng chúng trong lò nướng hoặc trên chảo rán trong nửa giờ. Hoặc gói chúng vào từng túi riêng biệt và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 ngày. Điều này sẽ tiêu diệt ấu trùng và ngăn ngừa sự xuất hiện của bọ.

Mọt

Nếu bạn tìm thấy mọt trong ngũ cốc, hãy vứt chúng đi. Ngay cả sau khi nung ngũ cốc trong lò và ngâm trong nước muối, ấu trùng côn trùng vẫn còn bên trong.

• Xem lại các loại ngũ cốc, trái cây sấy khô, gia vị và trà trên kệ. Lỗi di chuyển và có thể giải quyết trong bất kỳ sản phẩm nào được liệt kê.
• Rửa sạch nơi cất giữ ngũ cốc bằng soda và lau bằng giẻ tẩm giấm.
• Đặt ngũ cốc cạnh những hạt bị nhiễm bệnh nhưng đã sạch dấu hiệu bên ngoài vào tủ đông trong 3 ngày.
• Khi mua ngũ cốc, hãy nhìn vào thời hạn sử dụng. Bột mì, bột gạo và kiều mạch có thể bảo quản không quá sáu tháng. Bột yến mạch, lúa mì và hạt nhân được bảo quản trong 4 tháng.

Cách ngăn lỗi xuất hiện

1. Bảo quản ngũ cốc trong lọ thủy tinh hoặc kim loại có nắp đậy kín.
2. Cho vài tép tỏi đã bóc vỏ vào lọ ngũ cốc và đậy nắp thật chặt.
3. Bảo quản ngũ cốc, các loại hạt, trái cây khô và gia vị ở nơi mát mẻ.
4. Đặt vài lá nguyệt quế vào lọ đựng ngũ cốc.
5. Đặt cành hoa oải hương hoặc đinh hương trên kệ đựng ngũ cốc.
6. Bảo quản đậu và đậu Hà Lan trong tủ lạnh hoặc rắc một ít bột ớt lên chúng.

Lỗi xuất hiện trong bột vì nhiều lý do. Tuy nhiên, bạn không nên mua sản phẩm vì biết rằng có thể tìm thấy sâu bọ ở đó, vì ăn bột mì hư sẽ có hại cho sức khỏe. Con bọ này có kích thước nhỏ nên vô hình. Nó tồn tại trong sản phẩm càng lâu thì nó càng nhân lên mạnh mẽ.

Nhiễm bọ bột xảy ra do không tuân thủ các điều kiện sản xuất và bảo quản bột mì hoặc ngũ cốc. Trong trường hợp này, thường có sự gia tăng độ ẩm và chất lượng xử lý sản phẩm không đủ. Thông thường giới hạn tới hạn của độ ẩm được coi là 14%. Với nhiều hơn nữa giá trị cao có thể có một lỗi.

Thông thường, bột mì bị ô nhiễm vì nó được bảo quản dưới không khí cởi mở, có nghĩa là sâu bệnh có thể đẻ trứng. Hầu như không thể xác định được sự hiện diện của ấu trùng vì chúng phát triển bên trong những chiếc vỏ nhỏ màu trắng. Vì lý do này, nên mua các sản phẩm được đóng gói tại nhà máy. Tuy nhiên, cũng có nguy cơ xuất hiện bọ bột, vì một số loại côn trùng không chỉ gặm nhấm các sản phẩm có cấu trúc dày đặc mà còn gặm nhấm thành bao bì nhựa.

Nếu chúng bị bọ bột tấn công nghiêm trọng thì nên vứt bỏ vì ăn chúng sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Các loại sâu bệnh trong sản phẩm số lượng lớn

Có một số loại bọ cánh cứng: bọ bột; người ăn bột đỏ, máy xay bánh mì. Loài côn trùng đầu tiên thường được tìm thấy nhiều hơn trên lãnh thổ nhà ở tư nhân. Sâu đục bánh mì và bọ bột đỏ sống trong các doanh nghiệp sản xuất. Bọ bột là một loài côn trùng nhỏ - dài tới 4 mm. Cơ thể có màu nâu đỏ. Do trứng có kích thước nhỏ nên việc phát hiện những con bọ như vậy trong nhà bếp khá khó khăn vì chúng dễ dàng lọt qua rây khi rây bột.

Thông thường, bọ bột nhỏ xuất hiện và sống trong nhà, đôi khi là bọ bột đỏ và máy xay bánh mì.

Côn trùng của loài này thích bột mì các loại khác nhau(lúa mì, gạo và lúa mạch đen). Ngoài ra, bọ cánh cứng còn ăn bột yến mạch, cám và bột báng. Trong trường hợp không có thức ăn khác hoặc khi cấp độ cao Sự phá hoại của bọ lây lan sang kiều mạch, gạo và trái cây khô. Những loài côn trùng này đẻ con trong những chỗ rò rỉ nhỏ trong các mảnh đồ nội thất, bột mì, xuyên qua một chiếc túi dệt. Do kích thước nhỏ nên bọ cánh cứng có thể được tìm thấy trong các hộp đóng kín.

Chất nhầy màu đỏ được đặc trưng bởi kích thước nhỏ(2,5 mm), thân màu đỏ cam. Những côn trùng như vậy xâm nhập vào lãnh thổ nhà ở tư nhân cùng với thức ăn chăn nuôi bị ô nhiễm. Điều kiện thích hợp cho sự phát triển của chúng là độ ẩm trên 14%, loài bọ này không phát triển trong thực phẩm khô. Một loại lỗi bánh mì khác là máy xay. Chúng khác nhau về kích thước lên tới 3 mm và màu sáng (tông màu nâu). Chúng hiếm khi xâm nhập vào nơi ở của con người. Hầu như luôn luôn - với thức ăn chăn nuôi bằng ngũ cốc.

Phải làm gì với sản phẩm bị ô nhiễm?

Nếu có lỗi trong bột mì hoặc ngũ cốc, chúng cần phải được loại bỏ càng nhanh càng tốt, vì chúng sẽ xâm chiếm toàn bộ lượng dự trữ trong một khoảng thời gian ngắn. Trong trường hợp hầu hết các sản phẩm bị ô nhiễm, người ta sẽ có xu hướng muốn chế biến và ăn chúng. Tuy nhiên, bạn nên suy nghĩ về điều này, vì côn trùng tiết ra các enzym đặc biệt và các chất thải có thể gây ra phản ứng dị ứng.

Với nhiễm trùng nặng, ngộ độc xảy ra. Có một mối nguy hiểm khác. Khi côn trùng lây nhiễm vào bột, chúng đẻ trứng, từ đó ấu trùng xuất hiện.

Các loài gây hại nhỏ ăn sản phẩm số lượng lớn, vì vậy nó giá trị dinh dưỡngđược giảm đáng kể. Ngoài ra, sâu hầu như luôn gợi lên cảm giác ghê tởm và ghê tởm.

Phương pháp loại bỏ sâu bệnh trong bột mì

Khi quyết định cách loại bỏ bọ, trước tiên bạn nên tiêu diệt con cái của chúng. Để làm điều này, một số hành động được thực hiện:

Nhiệt độ thấp

Những sản phẩm số lượng lớn có sẵn ở nhà nên được gửi đến tủ đông hoặc bên ngoài nếu nhiệt độ bên ngoài cao hơn -5 độ. Thời gian tiếp xúc với cái lạnh là vài ngày. Phải làm gì nếu người lớn được tìm thấy trong kho? Cần phải sàng lọc hoặc phân loại sản phẩm số lượng lớn, và sau khi loại bỏ lỗi bột, hãy gửi bột đi làm lạnh.

Xử lý nhiệt

Nên xử lý nhiệt độ cao, trong đó sản phẩm đã sàng lọc trước lần đầu tiên được đưa vào lò nướng ở nhiệt độ +110 độ, sau đó rải vào các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn làm bằng thủy tinh, gốm sứ và thiếc.

Dung dịch xà phòng

Nếu câu hỏi làm thế nào để loại bỏ bọ trong ngũ cốc và bột mì đang được quyết định, thì tất cả các bề mặt trong nhà bếp (tường, sàn, kệ tủ) phải được lau sạch bằng xà phòng hoặc dung dịch soda, sau đó xử lý lại bằng dung dịch giấm.

Bảo quản thực phẩm bằng thủy tinh, kim loại hoặc hộp đựng bằng nhựa có nắp đậy kín.

nhiệt độ cao

Việc kiểm soát được coi là hiệu quả khi sử dụng phương pháp tiếp xúc với nhiệt độ cao (+50...+60 độ). Trong trường hợp này, các vết nứt nhỏ hiện có trên sàn, ổ khóa và chỗ lõm được xử lý bằng nước sôi hoặc hơi nước nóng.

Bảo quản trong thùng chứa kín

Các hộp đựng bằng thủy tinh hoặc thiếc dùng để đựng ngũ cốc và bột mì phải được rửa kỹ dung dịch xà phòng, xử lý bằng soda, sau đó lau khô. Ngũ cốc và bột mì đã qua chế biến sẵn có thể được bảo quản trong những hộp đựng này. Nắp phải được đóng chặt.

Xem video: Cách bảo quản ngũ cốc để tránh sâu bọ xâm nhập

Làm thế nào để tránh tái phát

Nếu bạn cần quyết định làm thế nào để loại bỏ lỗi bột mãi mãi, bạn nên làm theo một số lời khuyên. Trước hết, bạn cần sử dụng các sản phẩm, sản phẩm có mùi nồng: lá nguyệt quế, tỏi, đinh hương. Chúng được bày trên kệ bên trong tủ. Được phép thả một tép tỏi và lá nguyệt quế bên trong các thùng chứa nơi lưu trữ các sản phẩm số lượng lớn.

Sau khi mua, các túi ngũ cốc và bột mì được gửi đi bảo quản lạnh. Điều này sẽ giúp tiêu diệt trứng bọ cánh cứng nếu chúng đã sinh con. Thực phẩm đã qua chế biến được bảo quản trong lọ gốm hoặc thủy tinh. Hãy chắc chắn rằng các nắp đóng chặt.

Bột pyrethrum cũng được sử dụng để phòng ngừa. Đây là một loại thuốc trừ sâu tự nhiên có tác dụng bất lợi đối với nhiều loại sâu bệnh khác nhau, bao gồm cả bọ xít. Tinh dầu còn xua đuổi côn trùng. Tuy nhiên phương thuốc tốt nhất Bảo vệ sản phẩm là duy trì độ ẩm nhất định - không cao hơn 14%.