Cách làm vỉ nướng kim loại bằng ống. Tiệc nướng tự làm: từ tính năng chuẩn bị món kebab cho đến thiết kế

Đồ nướng bằng kim loại tự làm là một thuộc tính bắt buộc của các hộ gia đình tư nhân. Kích thước và hình ảnh của từng tùy chọn sản phẩm sẽ giúp bạn tự tạo ra một thiết kế độc đáo. Thiết kế hữu ích thường được sử dụng cho những buổi dã ngoại và giải trí ngoài trời. Nó sẽ giúp bạn tự làm ra một sản phẩm vẽ xong với tất cả các kích thước cần thiết, được sử dụng trong công việc làm mẫu.

Một chiếc bếp nướng bền và đẹp sẽ trang trí cho toàn bộ sân

Đọc trong bài viết

Có những loại món nướng nào?

Lò nướng thịt kim loại DIY đơn giản có hình dạng thân hình chữ nhật. Kích thước và hình ảnh của thiết bị được trình bày trong bài đánh giá này. Than được đặt bên trong thùng chứa, tạo ra lượng nhiệt cần thiết. Có một số lượng đáng kể các sản phẩm khác với các mẫu tiêu chuẩn.

Có các loại đồ nướng sau:

• cố định là những cấu trúc đồ sộ được đặt trên một đế cứng. Thiết bị kim loại có thể trở nên xinh đẹp và yếu tố phong cách. Những mô hình như vậy được phân biệt bởi độ bền và sự đa dạng của chúng;

Đồ nướng cố định

• những chiếc di động được đặc trưng bởi sự nhỏ gọn. Chúng có trọng lượng nhẹ hơn và dễ dàng vận chuyển bằng ô tô. Sản phẩm di động được làm bằng kim loại mỏng, nhanh biến dạng;

Tiêu chuẩn nướng

• các mô hình có thể thu gọn rất phổ biến do khả năng chuyển đổi nhanh chóng thành dạng nhỏ gọn. Thiết kế đóng mở được đặc trưng bởi khả năng tháo rời và lắp ráp nhanh chóng;

Lò than TONAR có thể gập lại

• tùy chọn di động là các cấu trúc có kích thước lớn, không thể tháo rời, được trang bị bánh xe để di chuyển thuận tiện hơn quanh lãnh thổ. Đồ nướng bằng kim loại tự làm được trang trí bằng các chi tiết trang trí đầy phong cách. Kích thước và hình ảnh của các cấu trúc này khác nhau.

Một bộ phận điện được trang bị chức năng xiên di chuyển tự động có những đặc tính nhất định. Trong một thiết bị như vậy, thức ăn được chiên đều. Đầy đủ mô hình điện Các phần tử xoắn ốc nóng được sử dụng thay cho than.

nhổ để nướng thịt

Cấu trúc kim loại có những ưu điểm sau:

• chúng có thể dễ dàng vận chuyển, làm sạch và tháo rời;
• bạn có thể tự làm thiết bị sắt;
• Kim loại giữ nhiệt hoàn hảo, giúp bạn chiên thịt đều và nhanh chóng.

Các kích thước khác được lựa chọn dựa trên sở thích cá nhân:

• chiều rộng phải tương ứng với kích thước của xiên và nhỏ hơn 8-10 cm;
• độ dài tùy thuộc vào lượng kebab sẽ được chiên cùng lúc. Khoảng cách giữa các xiên là 7-9 cm, có các rãnh đặc biệt cho các xiên dọc theo cạnh dài;
• Khi chọn kích thước của bếp nướng thịt bằng kim loại, bạn cần quan tâm đến chiều cao của chân, điều này tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Đối với các thiết bị di động, chúng rất nhỏ. Kết cấu hàn có chân cao;
• Độ dày của vật liệu phụ thuộc vào loại cấu trúc. Đối với một thiết bị cố định, nó có thể là 3 mm trở lên. Và đối với sản phẩm di động, tốt hơn hết bạn nên chọn chất liệu có độ dày khoảng 2 mm.

Trong một số mô hình, một tấm thứ hai có các lỗ dọc ở dạng lưới được đặt ở phía dưới. Điều này bảo vệ kim loại ở phía dưới khỏi bị cháy.

Hướng dẫn từng bước và tính năng của bản vẽ thịt nướng bằng kim loại với kích thước

Chúng tôi chế tạo các thiết bị nướng nguyên bản bằng chính đôi tay của mình từ kim loại. Để làm điều này, bạn sẽ cần kích thước có mái nhà và hình ảnh chi tiết một số mô hình nhất định. Mô hình đóng mở bao gồm bốn chân, tường đục lỗ và đáy. Trước khi lắp đặt, bạn nên chuẩn bị một tấm thép, máy mài, máy khoan, ốc vít và các góc.

Lắp ráp tiêu chuẩn của cấu trúc bao gồm các giai đoạn riêng biệt:

Hình ảnh	Các giai đoạn của công việc
	Các dấu hiệu được tạo ra trên kim loại cho phần đáy và các bức tường của cấu trúc theo kế hoạch.
	Hình dạng tương lai được cắt dọc theo các đường đã phác thảo .
	Các cạnh được uốn cong và hàn. Các lỗ thủng được thực hiện bằng cách sử dụng máy khoan.
	Chamfers được thực hiện trong các bức tường dài.
	Thuận tiện nhất là làm chân từ một góc, mài ở phía dưới và hàn vào hộp.

Vỉ nướng được làm từ thùng hoặc xi lanh khí. Ngoài hộp đựng, bạn sẽ cần một máy mài, máy khoan, các góc kim loại và máy hàn. Đầu tiên, việc đánh dấu được thực hiện và phần trên của thùng được cắt ra. Các phần cuối vẫn giữ nguyên. Một nắp được làm từ phần trên cùng. Chân được làm từ các góc. Chúng được hàn vào đầu thùng.

Hỗ trợ cho xiên được làm từ các góc. Chúng được hàn vào bên trong sản phẩm. Tay cầm phải được hàn vào nắp.

Lời khuyên hữu ích! Chân có thể được làm từ cành cây. Đồng thời, sợi được cắt và các đai ốc được gắn vào. Bạn có thể kết nối các phần tử bằng bu lông, điều này cho phép bạn tạo ra một cấu trúc chắc chắn hơn.

Các sắc thái của việc sản xuất các tùy chọn đóng mở

Thật dễ dàng để thực hiện cài đặt có thể tháo rời từ kim loại. Bức ảnh cho thấy các giải pháp thú vị.

Thiết kế này không yêu cầu thiết bị hàn. Nhưng bạn sẽ cần máy khoan, máy khoan, tấm thép, đai ốc và góc. Giống như phiên bản không thể tách rời, một bản vẽ được tạo ra và các chi tiết được cắt ra từ tấm thép. Khung đã chuẩn bị được bắt vít vào đế. Vì kết nối mạnh mẽ Nên sử dụng máy giặt khắc.

Chân được gắn trên đế của thiết bị. Các phần ống được đặt trên các giá đỡ ống đã chuẩn bị sẵn. Các bên được kết nối bằng bu lông. Để tăng cường độ của kết cấu, nên gia cố các bức tường bằng các nan dọc được siết chặt bằng đai ốc. Lỗ cho ốc vít được khoan ở các bộ phận bên.

Chân được làm từ các góc, trong khi các lỗ được khoan trên tường để kết nối với chân bằng bu lông. Giai đoạn cuối cùng là lắp ráp cấu trúc.

Khả năng di động của thiết bị phụ thuộc vào các bộ phận cấu thành của thiết bị. Một mô hình nướng thịt chất lượng cao với vạc kim loại bao gồm các thành phần sau:

• Buồng nhiên liệu có hai phần. Một tấm lưới kim loại được lắp đặt cách đáy một khoảng nhất định, giúp giảm cường độ cháy.
• ngăn chứa nhiên liệu khô. mẫu mã đẹpđược trang bị một ngăn chứa than;
• bánh xe kết hợp với tay cầm sẽ cho phép bạn tạo ra một cấu trúc di động;
• trong một số mô hình nó được gắn kết;
• Các thuộc tính bổ sung bao gồm một chiếc bàn nhỏ, một cái xiên cơ học và một nơi để xiên.

Ý tưởng nướng thịt độc đáo

Một giải pháp đơn giản là làm món nướng bằng thùng. Thiết kế có thể có hoặc không có nắp. Thùng được chia thành hai phần. Phần trên dùng làm nắp, các chân được hàn vào phía dưới. Phải tạo lỗ thông gió, gắn các kệ nhỏ ở các cạnh. Bạn có thể cài đặt một vỉ nướng và xiên trên chúng.

Vỉ nướng có các chi tiết rèn trông rất đẹp. Chúng được trang bị các thuộc tính bổ sung: giá đỡ, kệ hoặc bánh xe. Có nhiều loại đồ nướng do chính bạn thiết kế:

• Lò nướng gang rèn là nguyên bản. Nó được trang trí với bất kỳ hình vẽ và hoa văn nào;

• Một tấm nướng ô tô có thể được làm từ những chiếc xe cũ. Đồng thời, bạn có thể loại bỏ phần thân cũ và tạo ra một chiếc lò sưởi khác thường và sang trọng cho sân;

• xây dựng từ vỏ máy tính cũ;

• sản phẩm từ;

• tiệc nướng trang trí với hình ảnh động vật hoặc thiết kế khác thường.

Việc tạo ra những thiết kế khác thường phụ thuộc vào trí tưởng tượng và sở thích cá nhân.

Tính năng bảo vệ chống ăn mòn

Sản phẩm kim loại phải được bảo vệ khỏi Để tạo màu, các hợp chất đặc biệt có khả năng chịu được nhiệt độ cao được sử dụng. Có các phương pháp xử lý khác. Một trong những phương pháp này là làm xanh. Kết quả của quá trình xử lý, một lớp màng đặc biệt được hình thành trên bề mặt kim loại, bảo vệ cấu trúc khỏi nhiệt.

Quy trình làm xanh được thực hiện như sau:

• bề mặt bị tẩy dầu mỡ;
• các nguyên tố riêng lẻ được giữ trong một tiếng rưỡi trong dung dịch xút, được uống với liều lượng 50 g. mỗi lít nước.

Quá trình xử lý xảy ra ở nhiệt độ 140 độ. Thay vì tấm kim loại, bạn có thể sử dụng thép không gỉ. Thiết bị từ của vật liệu này không sợ điều kiện thời tiết, thu thập và không bị ăn mòn. Cấu trúc như vậy có thể tồn tại trong nhiều thập kỷ.

Một giải pháp khác thường để tạo ra món nướng là Bình gas dung tích 40 lít. Chúng có thể được gọi là phù hợp vì kim loại khá dày và hình dạng nhất định. Trước khi sử dụng, chúng phải được đốt cháy kỹ để loại bỏ khí ngưng tụ. Độ dày thành của sản phẩm làm từ thép rèn được gia cố phải khoảng 4 mm và từ thép rèn không được gia cố - từ 6 mm.

Để tạo ra một thiết kế chất lượng cao, bạn phải tuân theo các quy tắc sau:

• việc cắt phải được thực hiện với độ chính xác, dung sai không quá 0,5 mm;
• phôi phải được cố định bằng kẹp vào mép bàn;
• Máy mài góc nên lớn hơn. Mặt phẳng càng lớn thì đường cắt càng chính xác.

Khi thực hiện công việc, đừng quên sự an toàn. Bạn cần mặc quần áo bảo hộ, găng tay bảo hộ và kính bảo hộ.

Bằng cách tuân theo các quy tắc cài đặt, bạn có thể tạo ra một món nướng thoải mái và đẹp mắt bằng chính đôi tay của mình. Khi sử dụng vật liệu chất lượng, thiết kế sẽ tồn tại trong nhiều năm.

Một chuyến dã ngoại thực sự trong tự nhiên thường gắn liền với những cuộc tụ tập quanh đống lửa và tiệc nướng. Chính quá trình nấu thịt trên than đã mang đến cho một kỳ nghỉ bên bạn bè sự chân thành và trang trọng của giây phút này. Thông thường, đàn ông tham gia vào hành động này và tuyên bố rằng “thịt nướng không chấp nhận bàn tay của phụ nữ”. Chúng ta đừng thách thức quyền nấu thịt của họ, vốn đã có từ xa xưa.

Những miếng thịt nướng mà bạn định tự tay nướng trên vỉ nướng phải là những khối có cạnh ít nhất 4-5 cm, điều này sẽ giúp chúng không bị khô, ngon ngọt và mềm.

“Vỉ nướng phù hợp”, được làm bằng tay của chính bạn. Kích thước của thiết bị phải cho phép đặt xiên với khoảng trống vừa đủ.

Theo quy định, chiều dài của xiên nướng được lấy bằng chiều dài của xiên trừ đi 10-15 cm, chiều rộng có thể được tính từ điều kiện một xiên phải có khoảng cách ít nhất là 80 mm. Khoảng cách đến than không được quá 100 mm, độ sâu của lửa lên tới 200-250 mm, có rãnh để xiên dọc theo cạnh dài của than.

độ dày của tường- càng to càng tốt. Và không cần thiết phải làm sạch muội than trên bề mặt bên trong của chúng, đây là nguồn phát ra tia hồng ngoại, nếu không có tia này bạn sẽ chỉ nướng thịt trên lửa. Để kebab không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một món ăn tốt cho sức khỏe, các lỗ thông gió cho món nướng tự làm phải được đặt ở phía dưới, như trong vô số bức ảnh về các thiết bị chứa đầy các vị trí chuyên dụng.

Khi không khí đi qua than từ dưới lên trên, toàn bộ oxy trong đó sẽ bị đốt cháy và tránh được quá trình oxy hóa có hại của các enzym thực phẩm. Nếu các lỗ thổi nằm ở bên cạnh, oxy sẽ vẫn còn trong dòng chảy ra ngoài, điều đó có nghĩa là món kebab sẽ không được tốt cho sức khỏe.

Than "thơm". Phân tích kho lưu trữ các video gia đình về việc ăn thịt nướng kebab bằng tay của chính bạn. Bạn có để ý rằng những nụ cười rạng rỡ nhất của những người có mặt hiện diện khi nếm thử các món ăn nấu trên củi từ cây ăn quả không? Thật khó để đánh giá quá cao sự công bằng của trò đùa này - củi được làm từ anh đào, mơ, táo, lê, v.v. sẽ mang lại cho món ăn một hương vị và mùi thơm độc đáo.

Hãy bắt đầu làm món nướng. Trên Internet, bạn có thể tìm thấy các bản vẽ và hình ảnh cần thiết để tự làm món nướng thuộc bất kỳ loại nào - từ kim loại đơn giản đến gạch hoặc đá. Chúng ta hãy xem xét tất cả các thiết kế, dần dần chuyển từ đơn giản nhất - làm bằng kim loại tấm - sang phức tạp hơn, chẳng hạn như lò nướng khói tự chế hoặc lò nướng bằng đá.

Ưu điểm của kết cấu kim loại

Ưu điểm quan trọng nhất của thịt nướng làm bằng kim loại là chúng sự rẻ tiền . Ngay cả khi bạn mua tấm kim loại, góc, thanh và ống cần thiết cho công việc, chi phí vật liệu sẽ thấp hơn đáng kể Sản phẩm hoàn thiện từ cửa hàng. Và nếu chúng ta tính đến việc thiết kế như vậy sẽ sử dụng rác kim loại không cần thiết ở dạng thùng, hình trụ, miếng kim loại tấm và các mảnh vụn ở các góc, thì giá thành phẩm sẽ gần bằng 0.

Ưu điểm thứ hai không thể chối cãi là dễ sản xuất . Bất kỳ người nào có một chút kiến ​​​​thức về hàn đều có thể lặp lại thiết kế phức tạp nhất. Thứ ba, những món nướng như vậy có thể dễ dàng lắp đặt ở một địa điểm mới hoặc mang theo khi đi dã ngoại. Thứ tư - độ dày vừa đủ của tấm kim loại sẽ cho phép phục vụ món nướng thời gian dài. Và thứ năm - niềm vui từ kết quả. Sau khi tạo ra một kiệt tác thực sự từ kim loại phế liệu, bạn có thể tự hào ghi nhớ nó bất cứ khi nào có cơ hội.

Những món nướng có độ dày thành không đủ sẽ gặp phải những nhược điểm - chúng nhanh chóng bị cháy, có thể bị quá nóng và có thể bị rỉ sét do mưa và hơi ẩm.

Tấm nướng kim loại DIY

Thịt nướng làm từ kim loại do chính tay bạn làm sẽ chỉ phục vụ bạn một cách trung thực trong nhiều năm nếu độ dày của tấm đủ và kim loại có thể chịu được nhiệt độ cao mà không có nguy cơ cháy. Ngoài ra, sản phẩm có độ dày 4-5 mm sẽ không bao giờ xê dịch, đây là điều mà các kết cấu hàn từ tấm lợp thường mắc phải. Thông thường, một thiết bị có độ dày thành 1-2 mm là cần thiết cho những chuyến đi ngoài trời. Trọng lượng của nó nhẹ hơn nhiều, và một chiếc bếp nướng tự chế có thiết kế có thể thu gọn, các bản vẽ có sẵn trên mạng cũng thuận tiện hơn khi vận chuyển.

Trước khi bắt đầu công việc, bạn cần dự trữ một lượng vừa đủ tấm kim loại dày 2-4 mm, một góc có chiều rộng kệ 40 mm, máy hàn và máy mài góc, máy khoan điện có mũi khoan, thước kẻ, máy mài góc. điểm đánh dấu và một hình vuông xây dựng. Để làm chân, bạn cần chuẩn bị một ống hoặc hình vuông có tiết diện từ 400 mm 2 trở lên. Công việc làm một món nướng cố định bằng tay của chính bạn từ tấm kim loại được thực hiện theo trình tự sau:

• Chuyển bản vẽ sang một tấm kim loại và sử dụng máy mài để cắt các khoảng trống. Trong trường hợp sử dụng vật liệu có độ dày 2 mm, áp dụng bản vẽ ở dạng phát triển, sau đó uốn phôi theo một góc vuông dọc theo đường mà các thành bên tiếp giáp với đáy.

Chúng tôi đo, cắt ra theo định dạng cần thiết, làm sạch các cạnh của tờ giấy cho phần dưới, đo lại, uốn cong các tờ giấy và lấy chúng

• Sử dụng hình vuông, các bức tường bên được hàn vuông góc với đáy, sau đó các đường nối được hàn dọc theo toàn bộ đường mố.

Để cố định các tấm thì phải hàn. Lấy máy hàn. Chúng tôi hàn các mối nối. Hàn. Làm sạch các đường nối.

• Sử dụng mũi khoan có đường kính ít nhất 12 mm, các lỗ được khoan để tạo luồng không khí ở phần dưới của các bức tường bên hoặc phía dưới, tùy thuộc vào bản vẽ bạn sử dụng khi tự tay làm món nướng. Nếu luồng không khí đi qua đáy thì cần cung cấp thêm một hộp đựng tro phía dưới.

• Các khe nên được tạo trên các bức tường dài để xiên. Tốt nhất nên cắt xen kẽ các rãnh dài 3-5 cm và dài 6-8 cm, điều này sẽ cho phép bạn đặt chiều cao yêu cầu của xiên phía trên than.

Đổ đầy nước, thêm củi, nước từ 10 độ sôi trong 20 phút, thử món nướng tự làm.

• Giai đoạn tiếp theo sẽ yêu cầu bạn nghiên cứu các bức ảnh về món nướng trên Internet hoặc thiết kế khung của riêng bạn để lắp đặt món nướng do chính tay bạn lắp ráp. Khung như vậy được gắn từ một góc và mặt cắt kim loại bằng cách sử dụng các kết nối hàn hoặc bắt vít. Thiết kế của nó nên bao gồm kệ để bát đĩa, củi và đồ dùng.
• Nếu bạn dự định tự tay làm món nướng từ kim loại mỏng cho những chuyến đi ngoài trời, bạn có thể đặt các bản vẽ khung sang một bên. Bạn sẽ không cần nó. Tốt hơn là nên hàn các đoạn ống kim loại ngắn (đến 8 cm) có đường kính lên tới 25 mm ở các góc của đáy, để chèn các đoạn thanh hoặc ống có đường kính nhỏ hơn (lên đến 20 mm) vào đó. như đôi chân. Độ dài của chúng được lựa chọn dựa trên nhu cầu của bạn.
• Tay cầm làm bằng thanh kim loại phải được hàn vào phần trên của thành ngắn của vỉ nướng để dễ vận chuyển.
• Một mái nhà được lắp đặt trên lò nướng có thể bảo vệ lò sưởi khỏi tuyết và mưa. Làm nó không khó chút nào, chỉ cần cung cấp các trụ bên và một vài trần nhà để đặt tấm lợp có kích thước yêu cầu là đủ.
• Đừng quên trang trí tác phẩm của bạn bằng nhiều đồ trang trí giả mạo khác nhau có thể mua tại chuỗi bán lẻ. Tiếp theo, sản phẩm và khung được làm sạch bằng bàn chải kim loại và sơn bằng sơn chịu nhiệt. Sau khi khô, việc nướng thịt nướng bằng kim loại bằng tay của chính bạn được coi là hoàn thành và họ bắt đầu thử chiên kebab.

Trong quá trình làm việc, bạn có thể sửa bản vẽ và tự làm món nướng sao cho đáp ứng tốt nhất yêu cầu về công nghệ và thẩm mỹ của mình.

Lò nướng kim loại có thể gập lại

Nếu bạn không muốn vận chuyển một hộp lớn hoàn toàn bằng kim loại, thì hãy xem cấu trúc có thể thu gọn hoặc thiết kế đồ nướng để tự làm. Những sản phẩm như vậy nhỏ gọn, dễ lặp lại và khá bền. Ngoài ra, bạn có thể lắp ráp một thiết bị di động chỉ trong vài phút. Chúng tôi trình bày cho bạn những bản vẽ và sơ đồ chi tiết để bạn chú ý, sẽ giúp bạn tự tay lắp ráp một món nướng. Hướng dẫn từng bước và hình ảnh về quá trình lắp ráp sẽ giúp bạn đi sâu vào từng chi tiết nhỏ nhất.

Đối với công việc, bạn sẽ cần các vật liệu và công cụ tương tự như khi sản xuất cấu trúc hàn liền khối. Ngoài ra, bạn cần tích trữ một chiếc ghép hình và kéo gia cố để làm việc với kim loại, cũng như một bộ khuôn và dây buộc. Bạn đã sẵn sàng để làm một chiếc bếp nướng có thể gập lại bằng tay của chính mình chưa? Hướng dẫn từng bước sẽ giúp bạn không bỏ lỡ điều gì. Xác định kích thước yêu cầu của sản phẩm, có tính đến kích thước của cốp xe của bạn. Chúng tôi đưa ra phương án tốt nhất, phù hợp trong hầu hết các trường hợp:

• Chiều rộng - 300 mm;
• Chiều dài - 600 mm (tính cho 6 phần ăn, nếu cần, có thể tăng lên với tốc độ 100 mm mỗi xiên);
• Chiều cao của các bức tường là 150 mm, có tính đến khoảng cách 20 mm dưới lưới;
• Chiều cao của chân đỡ là 600 mm (sẽ tốt hơn nếu chiều dài của chân phù hợp với chiều rộng của vỉ nướng, vì chúng ta cần thiết kế nhỏ gọn).

Theo quy định, bất kỳ món nướng nào có thể tháo rời, được tạo bằng tay của chính bạn, có thể tìm thấy video về quá trình chế tạo trên Internet, đều có các yếu tố sau:

• Khung làm bằng góc kim loại;
• Đáy;
• Các mặt dọc và mặt bên;
• Vỉ lò sưởi;
• Chốt

1. Để tạo khung từ các góc, hãy hàn một hình chữ nhật có kích thước yêu cầu (nếu chúng tôi lấy kích thước thịt nướng làm cơ sở, bạn nên hàn khung rộng 230 mm và dài 570 mm bằng tay của chính mình). Ở các góc của kết cấu, hàn các đoạn ống nước 50 mm với kích thước bên ngoài là 17 mm. Trong tương lai chúng sẽ được lắp vào chân đỡ.
2. Đối với chân bạn cần bốn ống có đường kính trong 18-20 mm. Chúng tôi đã thảo luận về độ dài của các hỗ trợ. Bạn có thể lắp phích cắm ở phía bên của đường ống sẽ bị kẹt xuống đất.
3. Cắt các phần tử cấu trúc phía dưới và bên từ một tấm kim loại, cắt các rãnh trên đó và khoan các lỗ cần thiết.
4. Theo sơ đồ của món nướng dành cho bạn tự làm, hãy gắn phần dưới vào khung bằng bu lông. Để làm điều này, hãy khoan các lỗ trên chúng, đặt một khung các góc trên đế của vỉ nướng.
5. Là lưới, bạn có thể sử dụng lưới được hàn từ thanh hoặc cốt thép có đường kính 8-10 mm. Hàn các chân dài 15-20 mm từ cùng một vật liệu dọc theo các cạnh của lưới.
6. Chúng tôi buộc chặt các bên vào bốn thanh (kim đan). Để làm điều này, chúng tôi cắt các sợi ở đầu của chúng cho đai ốc cánh và hàn các thanh vào mặt trên và mặt dưới của các bức tường ngắn. Nếu không thể hàn, hãy vặn các nan hoa vào thành bên bằng bu lông móng ngựa.
7. Mẹo: lắp tất cả các bu lông từ phía lò sưởi. Điều này sẽ giúp bảo vệ chủ đề của họ khỏi bị thiêu kết.
8. Để tự tay bạn lắp ráp một món nướng như vậy, bạn không cần hướng dẫn từng bước - bản thân quá trình này rất đơn giản. Chỉ cần cố định phần dưới vào các chân là đủ, sau đó đưa các đầu nhô ra của nan hoa vào các rãnh trên thành dài và siết chặt chúng bằng đai ốc cánh. Sau khi gắn các thành bên đã lắp ráp vào đế và lắp vào bên trong vỉ, bạn có thể coi vỉ nướng được lắp ráp bằng tay của chính mình. Một bức ảnh gần công trình kiến ​​​​trúc hoành tráng này sẽ là bằng chứng cho thấy năng lực của bạn trên mạng xã hội.

Đồ nướng DIY từ thùng hoặc bình gas

Thùng kim loại hoặc xi lanh khí propan là những vật dụng tuyệt vời để làm món nướng cố định. Có thể có một số tùy chọn để sản xuất một thiết kế như vậy - cả có nắp có bản lề và không có nắp. Nếu bạn quyết định tự tay làm một món nướng từ hình trụ hoặc thùng, thì chúng tôi có thể khuyên bạn nên bắt đầu làm việc với một bản vẽ chi tiết. Để giúp bạn, chúng tôi sẽ cung cấp sơ đồ chi tiết thiết bị mà bạn có thể thực hiện những điều chỉnh cần thiết.

Chúng tôi sẽ không viết về những công cụ cần thiết cho công việc - bạn đã biết mình cần dự trữ những gì. Các vật liệu bạn sẽ cần là các ống, thanh và góc giống nhau với số lượng xác định kích thước của thùng hoặc xi lanh và thiết kế bạn chọn.

Máy xay sẽ giúp bạn bắt đầu làm món nướng từ ống trụ bằng tay của chính mình. Với sự trợ giúp của nó, thùng chứa được cắt giảm một nửa chiều cao, chiều dài hoặc một khu vực bị cắt khỏi cạnh của nó. Trong tương lai, nó sẽ phục vụ như một cái nắp cho bữa tiệc nướng trong tương lai.

Cắt cửa sổ trên tường thùng - Ảnh 50

Công việc tiếp theo được thực hiện theo trình tự sau:

1. Giá đỡ được tạo ra bằng cách uốn một ống theo hình bán nguyệt và hàn các chân vào đó. Nếu không thể uốn ống, hãy hàn hai góc vuông góc với nhau và hàn các giá đỡ vào các cạnh của chúng. Kết quả phải là hai cấu trúc có hình chữ M. Các phần tử này có thể được kết nối với nhau bằng một lưới hàn các thanh kim loại, sau này sẽ dùng làm kệ để củi và các phụ kiện.

1. Một nửa thùng được đặt trên giá đỡ và hàn.
2. Vết cắt được hoàn thiện bằng cách sử dụng một góc kim loại - nó không chỉ mang lại tính thẩm mỹ mà còn mang lại sự tiện lợi hơn khi đặt xiên.
3. Nếu vỉ nướng do chính bạn lắp ráp được dự định sử dụng làm vỉ nướng thì giá đỡ để lắp đặt nó sẽ được hàn vào các cạnh của giá đỡ hoặc thùng (để hiểu đầy đủ hơn, hãy xem ảnh của các thiết bị đó). Để chuẩn bị một bữa tiệc nướng, các giá đỡ để lắp đặt vỉ nướng được hàn vào bên trong hình trụ (thùng).

Chân đế đặt lưới - Ảnh 53

1. Ở phần dưới của các bức tường bên, các lỗ có đường kính 12 - 15 mm được khoan theo hình bàn cờ để luồng không khí lưu thông.
2. Có thể thực hiện một tùy chọn khi nòng súng được gắn trên giá đỡ sao cho đường cắt phía trước của nó thấp hơn nhiều so với đường cắt phía sau. Trong trường hợp này, bức tường phía sau cao sẽ bảo vệ lò sưởi khỏi gió. Trong trường hợp này, không cần phải tinh chỉnh vết cắt bằng một góc - chỉ cần làm sạch các cạnh bằng máy mài là đủ. Một tấm lưới ngang được lắp dọc theo đường cắt phía trước sẽ phục vụ cho việc nướng thịt, và để nấu món kebab shish, bạn sẽ phải hàn một chiếc kệ trên bức tường phía sau cao để chứa những xiên rộng ít nhất 5 cm.

Đặt lưới kim loại - Ảnh 55

1. Việc lắp đặt nắp thường không khó. Nó được gắn vào thùng bằng một cặp vòng chắc chắn. Các cạnh được xử lý của nắp sẽ tạo thêm sự gọn gàng cho toàn bộ cấu trúc.
2. Một chiếc thùng có nắp cũng có thể hoạt động như một nhà hút thuốc. Để làm điều này, một ống khói được gắn vào bên cạnh nó. Bạn có thể định hướng thùng trước để đường ống được nối với cổ phụ của thùng chứa.

Họ sẽ giúp bạn trang trí món nướng của bạn từ hình trụ yếu tố trang tríở dạng lọn tóc, hoa và lá, do chính tay bạn làm hoặc mua tại xây dựng siêu thị. Mái nhà và bánh xe kim loại cổ sẽ mang lại cho thiết bị một vẻ ngoài kỳ diệu, điều này cũng có thể giúp ích cho việc vận chuyển thiết bị. Nói tóm lại, bạn có phạm vi sáng tạo không giới hạn.

Lời khuyên: nếu bạn quyết định tự tay làm món nướng từ bình gas, hãy hàn một vài góc bằng giá 50 - 80 mm dọc theo toàn bộ chiều dài của đáy. Chúng sẽ cho phép than được phân bố đều hơn trên bề mặt đáy mà không tập trung thành một lớp quá dày ở phần trung tâm.

Hoàn thiện sản phẩm kim loại

Sau khi kết thúc công việc, nướng kim loại rỉ sét phải được loại bỏ bằng cách sử dụng bàn chải kim loại, được gắn trên máy khoan hoặc máy mài. Các mối hàn được làm sạch bằng bánh mài của máy mài góc.

Tiếp theo, các bề mặt bên ngoài của vỉ nướng được tẩy dầu mỡ và sơn bằng sơn và vecni chịu nhiệt. Đồ trang trí dưới dạng lá và lọn tóc có thể được tăng cường bằng lớp gỉ, tạo cho chúng vẻ ngoài như những món đồ cổ. Không cần phải sơn bên trong sản phẩm. Cũng không cần phải làm sạch mặt này cặn carbon xuất hiện trong quá trình hoạt động của thiết bị. Người ta tin rằng nó có tác động tích cực đến chất lượng của sản phẩm nấu chín.

Đồ nướng bằng gạch DIY

Một chiếc lò nướng bằng gạch cố định, được chế tạo bằng tay của chính bạn, rất tốt cho độ rắn chắc của nó - những bức tường dày của nó giữ nhiệt trong thời gian dài và cho phép bạn nấu món thịt nướng hoặc thịt nướng tuyệt vời bằng tay của chính mình mà không có nguy cơ làm cháy thịt mềm. Cấu trúc của các lò nướng thịt bằng gạch đôi khi tạo thành một tổng thể duy nhất với vọng lâu và sân trong, trên thực tế, là một khu phức hợp bổ sung cho nhau. phong cách chung lô đất vườn. Bằng cách tự tay mình xây dựng một lò nướng thịt bằng gạch như vậy, bạn không chỉ có thể nấu shish kebab mà còn có thể nấu súp cá, shurpa, cơm thập cẩm, cũng như hun khói thịt gia cầm hoặc cá.

Độ rắn chắc của lò nướng thịt bằng gạch dẫn đến nhược điểm duy nhất của chúng - chúng chiếm không gian cố định. Chúng không thể di chuyển hoặc ẩn ở một góc xa. Đó là lý do tại sao bạn cần phải hết sức cẩn thận khi chọn một nơi vắng vẻ nếu quyết định tự tay lắp đặt một bữa tiệc nướng ngoài trời.

Bắt đầu nào

Giống như bất kỳ cấu trúc cố định nào, tiệc nướng trong vườn cần có nền móng. Sự lựa chọn tốt nhất để xây dựng một lò nướng thịt bằng gạch bằng tay của chính bạn là nền dạng dải có độ sâu hố lên tới 0,6 m, hố được lấp lại bằng đá hoặc đá dăm lớn và đổ đầy vữa xi măng cát. Nền bằng đá vụn cao tới 0,3 m được đặt trên mặt đất, vật liệu tốt nhất cho lò sưởi như vậy là đá tự nhiên hoặc gạch bếp đỏ. Việc xây dựng đá khá tốn nhiều công sức và đòi hỏi trải nghiệm tuyệt vời. Hoàn toàn có thể xây dựng một lò nướng gạch bằng tay của chính bạn, điều chính là thực hiện công việc một cách cẩn thận và không vội vàng.

Trước khi bắt đầu xây dựng, hãy xem xét thiết kế của một món nướng như vậy. Theo quy định, tất cả họ đều có hộp cứu hỏa với ống khói thấp. Một tấm lưới được lắp đặt bên trong hộp cứu hỏa, bên dưới có một buồng chứa tro (một hoặc nhiều), được đóng bằng hố tro. Dưới chảo tro có một hốc được thiết kế để chứa củi.

Bạn có quan tâm đến những bữa tiệc nướng được xây bằng gạch bằng chính đôi tay của mình không? Hướng dẫn từng bước sẽ giúp bạn hiểu đầy đủ tất cả các sắc thái của các cấu trúc đó.

Để xây dựng một lò nướng thịt nhỏ bằng gạch, bạn sẽ cần: 400-450 chiếc. gạch, đất sét, cát sông, một cặp lưới, nắp đồng cho mui xe, góc 30x40 mm và 40x40 mm, van hoặc cửa hố tro.

1. Chọn nơi đặt bếp - trong không gian thoáng đãng hoặc dưới tán vọng lâu. Thành phần của giải pháp phụ thuộc vào điều này. Đối với phương án đầu tiên, sẽ cần xi măng chịu nhiệt, còn đối với phương án thứ hai, dung dịch đất sét sẽ làm được.
2. Xây dựng nền tảng.

1. Xếp một cái hốc có kích thước 0,75 x 0,5 x 0,5 m, đặt một hàng gạch lên trên cái hốc này (khối xây bằng thìa). Tại đây, hãy sử dụng giá đỡ từ các góc kim loại mà bạn đã cất giữ. Lắp một góc bằng nhau ở phần sau của hàng (ở hàng thứ 8 của khối xây) và 30x40 - ở phần trước, tạo các khe ở mặt gạch Hàng thứ 9 dưới kệ góc.

Hàng thứ hai cần thiết để loại bỏ hiện tượng quá nhiệt của vật liệu lợp mái, chúng ta tạo thể tích của lò ở hàng thứ 3

1. Hàng thứ mười và thứ mười một được tạo thành các chảo tro có kích thước 0,12 x 0,25 m, ở đây cũng lắp đặt cửa hoặc van để điều chỉnh luồng không khí. Để lắp lưới vào hàng gạch thứ 11, người ta cắt bỏ một phần tư.

Bản gốc sử dụng cánh cửa như thế này cho lò nướng. cửa lò Chúng tôi buộc dây để cố định cửa

1. Ở hàng thứ mười hai đến mười ba, chúng tôi sắp xếp một gờ để xiên.
2. Việc đặt hộp cứu hỏa tiếp tục cho đến hàng thứ 21. Tiếp theo, nó được che lại theo cách tương tự như một cái hốc dưới chảo tro, chỉ có việc đặt một nửa viên gạch - một viên gạch được kết dính.

Khu vực đặt hộp cứu hỏa Chúng tôi bố trí phần dưới cùng của hộp cứu hỏa Chúng tôi lắp đặt một tấm lưới Chúng tôi dựng các bức tường của hộp cứu hỏa Chúng tôi phủ củi bằng một tấm kim loại

1. Từ hàng thứ 24, khối xây bắt đầu được thu hẹp bằng các gờ. Ở hai bên, mỗi hàng được giảm 35 mm và ở phía trước là 17 mm. Bức tường phía sau của bộ thu khói được đặt vuông góc với đế.
2. Hàng cuối cùng của lò nướng gạch sẽ là hàng thứ 33, có chụp hút khói bằng đồng do chính bạn lắp đặt. Một bức ảnh về thiết kế này sẽ giúp bạn tìm ra cách thực hiện điều này.

Chúng ta tạo thành 6 cửa thoát khói từ hộp cứu hỏa, sau đó chúng ta đóng hộp cứu hỏa lại. Chúng tôi sẽ lát sàn lên trên, đặt sàn cách nhiệt và nấu ăn lên trên hộp cứu hỏa. ống khói. Lò nướng đã sẵn sàng!

Các bản vẽ được trình bày về lò nướng thịt bằng gạch sẽ giúp bạn xây dựng công trình phù hợp nhất bằng chính đôi tay của mình. Hình ảnh của những tòa nhà như vậy sẽ giúp bạn đánh giá cao thiết kế và vẻ đẹp lộng lẫy của chúng.

Tuy nhiên, xây dựng một lò nướng gạch bằng tay của chính bạn là không đủ. Chúng ta vẫn cần lắp đặt một ống khói.

Yêu cầu đối với ống khói và mũ trùm

Để đảm bảo lò nướng thịt tự chế tạo không hút khói vọng lâu, khí nóng được thoát qua ống khói. Một máy hút khói đặc biệt được thiết kế để thu khói, phải vượt quá kích thước của vỉ nướng kim loại ít nhất 30 cm ở mỗi hướng. Phải có ít nhất 80 cm từ phần dưới của mui xe đến phần trên của ống khói, nếu bạn làm một chiếc mũ trùm có hệ thống treo có thể điều chỉnh được thì bạn có thể điều chỉnh độ dày của lớp che khói phía trên các xiên. Món kebab này sẽ có hương vị thơm ngon hơn nhiều.

Lò nướng bằng gạch tự làm không được có bất kỳ vòng tuần hoàn khói hoặc răng khói nào. Chỉ cần trang bị các kênh khói thẳng với chế độ xem tích hợp để điều chỉnh gió lùa. Nếu không, việc bất cẩn trong việc xử lý bếp có thể gây lãng phí.

Phòng trưng bày các món nướng được trang bị trong các ngôi nhà mùa hè sẽ cho phép bạn trải nghiệm đầy đủ vẻ đẹp của kỹ thuật và giải pháp thiết kế, cảm nhận mùi thơm của món nướng, hòa mình vào bầu không khí ấm áp và hòa hợp, hãy tưởng tượng mình đang ở trong vòng tay của những người thân yêu và gần gũi nhất của bạn. Và, có lẽ, bạn sẽ trở nên hứng thú với cách làm món nướng đến mức bạn sẽ tích trữ các dụng cụ và bắt đầu tạo ra phép thuật bằng chính đôi tay của mình.

Thật khó để tưởng tượng các quy trình ẩm thực trên ngoài trời không có đồ nướng. Những thiết bị này cho phép bạn tự tạo ngôi nhà mùa hè những món ăn vô cùng ngon miệng. Trên thị trường có rất nhiều mẫu bếp nướng. Tuy nhiên, chủ sở hữu thường tự chế tạo những thiết bị như vậy. Làm thế nào để nấu một món nướng? Thường thì nó chỉ diễn ra thiết kế khác nhau. Định dạng của chúng được xác định bởi mục tiêu của chủ sở hữu, khả năng tài chính, thông số trang web và kỹ năng làm việc của người sáng tạo.

Tiêu chí lựa chọn thiết kế

Rất thường xuyên, khi chọn vật liệu cho món nướng, người ta ưu tiên kim loại. Nó được đặc trưng bởi độ bền, khả năng chống chịu với điều kiện nhiệt độ khắc nghiệt và các yếu tố khác. Một số thành phần của kết cấu được gắn chặt với nhau những cách khác. Nhưng phương pháp hàn là đáng tin cậy và tối ưu nhất trong vấn đề này.

Ngày nay, nấu món nướng đúng cách là một nhiệm vụ cơ bản. Nhiều chủ sở hữu không muốn tạo ra bất kỳ thiết kế thông thường nào. Và đó là lý do tại sao họ trang bị cho họ yếu tố bổ sung. Bao gồm các:

• Một hộp lửa trong đó bạn có thể hâm nóng thức ăn.
• Ngăn đặc biệt để sấy củi.
• Kệ đựng các loại phụ gia và gia vị ẩm thực khác nhau.

Nếu bạn bắt đầu nấu món nướng bằng tay của chính mình, thì trước khi thực hiện quá trình sáng tạo, hãy nghiên cứu các bức ảnh và sơ đồ về các sửa đổi khác nhau. Chúng rất dễ tìm thấy trên Internet. Vì vậy bạn sẽ chọn cho mình một mẫu cụ thể. Nó cũng hữu ích để xem hướng dẫn bằng video. Trong đó, những người thợ thủ công mô tả chi tiết và thực tế việc hàn kết cấu. Điều này giúp nhận thức trước những khó khăn tiềm ẩn của vụ việc sắp tới.

Trong thực tế, việc tạo ra một món nướng bằng kim loại không quá khó.

Chỉ cần quyết định trước những câu hỏi sau:

• Cấu trúc sẽ được tháo rời hay nó sẽ nguyên khối?
• Kích thước. Thiết bị này dành cho bao nhiêu người? Khía cạnh này ảnh hưởng đến các thông số của nó và số lượng xiên có thể được sử dụng cùng một lúc.
• Sản phẩm sẽ có tuổi thọ sử dụng như thế nào? Các tiêu chí này được xác định bằng cách lựa chọn một kim loại cụ thể.
• Cấu trúc sẽ có diện mạo như thế nào? Để làm được điều này, bạn nên nghiên cứu nhiều bức ảnh và lựa chọn với nhiều kiểu dáng khác nhau. Bạn có thể chọn một cái phù hợp với bạn về kiểu dáng và màu sắc. Tốt nhất là bạn nên tìm tài liệu video về cách xây dựng mô hình cụ thể này.

Tính toán kích thước

Các thông số của món nướng theo kế hoạch là tiêu chí chính. Họ xác định sự dễ dàng sử dụng của thiết bị cho mục đích đã định của nó.

Nếu nó được sử dụng bởi một gia đình có số lượng người tiêu chuẩn (3-4), thì mô hình 60 x 35 cm sẽ phù hợp.

Đối với một nhóm có số lượng người lớn thì cần sử dụng cơ cấu lớn hơn.

Hình ảnh của phiên bản tiêu chuẩn và phi tiêu chuẩn có thể dễ dàng tìm thấy trên mạng. Bạn có thể bắt gặp những bức ảnh trong đó phiên bản truyền thống được bổ sung nhiều thành phần và thiết bị. Họ mở rộng phạm vi chức năng của nó và trang trí vẻ ngoài của nó. Không khó để tạo ra bất kỳ sửa đổi kim loại nào. Và quá trình hàn có thể được thực hiện bằng nỗ lực của chính bạn.

Ví dụ: bạn có thể hành động theo bản vẽ này:

Có rất nhiều bản vẽ tương tự và khác trên Internet. Bạn có thể dễ dàng xây dựng công việc của mình trên cơ sở của họ. Điều quan trọng là phải giải quyết vấn đề nan giải về số lượng xiên đồng thời trên vỉ nướng hàn.

Không ít khía cạnh quan trọng– đây là độ sâu của bộ máy. Giá trị gần đúng của nó là 15 cm, trong trường hợp này sẽ có khoảng hở cần thiết giữa sản phẩm và than để nấu ăn. Chiều cao của vỉ nướng phải thoải mái nhất có thể cho người nấu.

Lựa chọn vật liệu

Tự tạo cấu trúc kim loại có thể sử dụng Vật liệu khác nhau. Điều chính ở đây là không phạm sai lầm với kim loại. Tùy chọn được chọn phải đảm bảo thời gian hoạt động tối đa của cấu trúc tương lai. Về cơ bản, có một quy tắc được áp dụng ở đây: độ dày kim loại càng mỏng thì tuổi thọ hoạt động của thiết bị càng ngắn. Vì lý do này, nên sử dụng vật liệu có mật độ tốt. Trong mọi trường hợp không sử dụng các tấm có mật độ tối đa là 1 mm. Họ sẽ tạo ra một cấu trúc khá yếu.

Một ví dụ khác về bản vẽ:

Để làm vật liệu Chất lượng cao với thời gian làm việc dài thì cần có các vật liệu và công cụ sau:

• Nhưng tâm kim loại. Các thông số và độ dày của chúng là tối ưu.
• Các góc kim loại. Chúng tạo thành chân cho bộ máy.
• Thiết bị hàn để kết nối các thành phần kim loại.
• Máy khoan điện.
• Người Bulgaria. Nó phải có đĩa cắt kim loại.
• Bộ điện cực.
• Dụng cụ đo: thước dây, thước ngang, thước thông thường.

Ngoài ra, bản vẽ được chuẩn bị. Bạn có thể mượn chúng từ Internet hoặc bạn có thể tự làm chúng.

Quy trình công nghệ tạo ra món nướng bằng phương pháp hàn

Ở đây điều quan trọng là phải quyết định loại cấu trúc nào bạn đang lên kế hoạch - cố định hoặc di động. Cái đầu tiên có thể được cài đặt ở một nơi nhất định và trên trong một khoảng thời gian dài. Chiếc thứ hai có thể được vận chuyển mà không gặp vấn đề gì.

Thông thường, việc sử dụng thiết bị hàn là cần thiết khi sản xuất phiên bản cố định. Trước khi thực hiện quá trình làm việc, hãy nhớ xem video hướng dẫn và quyết định cách bạn sẽ trang trí thiết bị trong tương lai.

Thuật toán làm việc ở đây như sau:

Giai đoạn 1. Ban đầu tạo cành giâm. Các dòng phải được đánh dấu trên tấm kim loại. Nguyên tắc trong quá trình này là bản vẽ được tạo hoặc sao chép trước đó.

Giai đoạn 2. Tất cả các thành phần chính của thiết kế dự định cần phải được cắt ra khỏi vật liệu gia công. Công việc tiến hành theo các dấu hiệu hiện có trên tờ giấy. Một đáy sẽ hình thành. Đây là thành phần lớn nhất. Nó được hình thành bởi bốn phần bên. Hai trong số đó là ngắn, và hai cái còn lại là dài.

Giai đoạn 3. Đảm bảo tạo lỗ trên các bộ phận cạnh dài. Chúng có thể được khoan một cách đơn giản trên một dòng. Chúng đảm bảo sự xâm nhập của oxy vào hộp lửa tới than. Và khi đó lượng nhiệt cần thiết cho quá trình làm việc bình thường sẽ được duy trì trong thiết bị của bạn. Khoảng cách giữa các lỗ khoảng 5,5 cm, đảm bảo chừa lại mép ít nhất 2,5 cm.

Giai đoạn 4. Tất cả các bộ phận bên (cả dài và ngắn) được kết nối với nhau bằng hàn. Một cấu trúc hình chữ nhật không có đáy và nắp sẽ hình thành. Các vết rạch được thực hiện ở mặt trên của bức tường dài. Đối với công việc này, bạn nên sử dụng máy mài. Công cụ này phải có phụ tùng đặc biệt để cắt và gia công các sản phẩm kim loại. Nên cắt hai phần bên cùng một lúc. Chúng phải phù hợp với nhau một cách hoàn hảo. Các vết cắt sẽ được căn chỉnh. Nếu bạn làm mọi thứ một cách chính xác, bạn sẽ có thể đặt xiên ở đây mà không gặp bất kỳ khó khăn nào trong tương lai.

Giai đoạn 5. Tất cả các bộ phận bên đã được hàn cần phải được hàn vào đáy của kết cấu theo kế hoạch. Kỹ năng hàn tốt và khả năng làm việc với thiết bị hàn là vô cùng quan trọng ở đây. Thử thách là: mọi người kết nối hàn nên có chất lượng cao nhất. Điều này sẽ cung cấp cho bạn một hộp. Nếu bạn có vật liệu có độ dày 2-3 mm, tốt hơn là nên làm việc với thiết bị hàn biến tần. Để tạo một chiếc hộp, bốn đường nối ở mỗi bên là đủ. Nếu mật độ của vật liệu là 1,5 - 2 mm thì đáy và thành sẽ cong theo một cách nhất định. Điều này phải được ngăn chặn. Do đó, các thành phần này được gia cố bằng ống hoặc góc định hình.

Giai đoạn 6. Chân được hàn vào hộp này. Không khó để chuẩn bị cho họ đi làm. Các góc kim loại sẽ giúp thực hiện nhiệm vụ này. Chân có thể được gắn dọc theo các góc của cấu trúc đã tạo hoặc ở cuối đáy.

Các đầu dưới trở nên sắc nét hơn một chút. Điều này đảm bảo sự ổn định đáng tin cậy của thịt nướng.

Kết quả của các giai đoạn làm việc đã hoàn thành là tạo ra một bộ phận có chất lượng cao và bền bỉ

Nếu bạn có nhiều kim loại tích lũy nhưng nó được trình bày thành từng mảnh nhỏ, thì bạn cần phải cắt những khoảng trống chính xác. Sau đó hàn chúng. Trong tình huống này, bạn cần hàn cẩn thận và hiệu quả hơn. Và chiều dài của các đường nối trở nên dài hơn.

Một ví dụ về món nướng tự làm:

Khung làm từ các góc

Phiên bản khung này được coi là bền hơn. Không có sự uốn cong của kim loại ở đây. Thuật toán làm việc như sau:

1. Vào góc. Khung được nấu từ chúng. Ví dụ:

Bạn có thể hàn từ ống định hình:

2. Phần dưới được gắn vào khung này.

3. Các bức tường được hàn.

Phiên bản nâng cao

Một vỉ nướng kim loại được tạo ra độc lập luôn có thể được cải tiến và bổ sung thành phần hữu ích. Một trong số đó là tán cây. Ví dụ:

Trong thiết kế này, cả mặt bàn và khung để đặt xiên sẽ không bị tổn thương. Mặt trên của chảo rang có thể được gia cố bằng ống định hình. Bạn cần nấu nó để có chỗ cho những bổ sung có thể.

Không cần thiết phải nấu thịt nướng theo hình thức này. Có những biến thể thiết kế khác.

Các biến thể thiết kế khác

Dựa trên thùng

Để tạo ra cấu trúc cần thiết, một thùng kim loại sẽ làm được. Khi sử dụng, công việc được thực hiện khá năng động và đơn giản. Vì thùng thường có các thông số ấn tượng nên các món nướng từ chúng được tạo ra với quy mô lớn và đồ sộ. Họ cung cấp việc chuẩn bị bữa ăn cho một nhóm lớn.

Nếu bạn sử dụng một chiếc thùng như thế này, hãy nhớ làm nắp cho thiết bị dự định. Trong quá trình hoạt động, nó phải được đóng lại bằng nắp. Điều này đảm bảo việc rang đồng đều và hoàn hảo các món ăn được chế biến.

Dựa trên bong bóng

Có hai cách để làm việc ở đây. Từng cái một, một cấu trúc phức tạp hơn được tạo ra. Cách thứ hai đơn giản hơn.

Trong mọi trường hợp, trước tiên bạn phải cố định xi lanh. Vòi của anh ấy đã được tháo ra. Một vòi có nước được cung cấp. Nước chảy theo áp lực nhẹ nhàng. Xi lanh được lấp đầy hoàn toàn. Sau đó cho phép cắt kim loại.

Thông thường, thùng chứa 50 lít được sử dụng, đường kính ngoài là 96 cm, đây là dữ liệu tối ưu để tạo ra sáu phần kebab lớn.

Đánh dấu được thực hiện dọc theo đường may dọc. Tất cả khoảng cách được tính toán bằng cách sử dụng nó.

Khoảng cách 24 cm được tính từ đường may ở cả hai bên, các đường được vẽ. Bong bóng ở vị trí nằm ngang. Trên một dòng, các dấu được tạo cho xiên. Từ các đường nối tròn ở bên phải và bên trái, vết lõm là 3 cm, sau đó đánh dấu liên tục cứ sau 8 cm, tổng cộng – 6 điểm. Các lỗ được khoan trong đó. Đường kính gần đúng của mỗi cái là 1 cm.

Bạn cần di chuyển lên trên 10 cm so với vạch đánh dấu, đây là phần cuối của vỏ thiết bị. Sau đó cô ấy tự đánh dấu mình. Đây là khoảng cách giữa vạch xuất phát và vạch cuối cùng. Giữa chúng, ở khoảng cách 3 cm tính từ các đường nối hình tròn, các đường được chỉ định.

Sau đó bản lề được hàn ngay lập tức. Ở đây cần một trợ lý.

Cánh cửa được cắt bằng máy mài. Nước đổ ra khỏi chai.

Nắp không được rơi trở lại. Do đó, hai góc rộng 3-4 cm được hàn giữa các bản lề dọc theo đường cắt, nằm ở bên phải và bên trái của nắp.

Mức độ uốn cong của các góc quyết định khoảng cách mở của nắp.

Vành dưới được loại bỏ. Gắn vào bìa tay cầm bằng gỗ.

Để ngăn nắp rơi vào trong, bạn cần hàn một dải kim loại vào phần cắt. Mật độ của nó: 1-3 mm, chiều rộng – 3 cm.

Các lỗ cho xiên được thực hiện theo các đánh dấu. Một mũi khoan được sử dụng. Các lỗ tương tự cũng được đặt ở phía đối diện ở các vị trí giống nhau.

Xi lanh quay lộn ngược. Có một vết lõm 10 cm từ đường may ở cả hai bên, từ những đường như vậy phải có một vết lõm 10-12 cm nữa, các đường sẽ được vẽ. Đường may tạo thành hai sọc ở giữa. Chiều rộng của chúng là 10 cm, các khe dẫn khí được làm ở khoảng cách 5 cm. Thay vì rạch, bạn có thể khoan nhiều lỗ.

Vòi được gỡ bỏ. Lỗ được hàn.

Chân được cài đặt.

Một phiên bản đơn giản hơn được tạo ra như thế này: hình trụ được xẻ dọc thành hai phần bằng nhau. Nhiều lỗ khí được khoan dọc theo các cạnh. Chân được gắn vào.

Tạo phiên bản di động

Chúng rất tuyệt vời để tiết kiệm trong tự nhiên. Bạn có thể mua chúng hoặc tự làm chúng.

Các loại của chúng: đúc sẵn và gấp. Định dạng thứ hai là một chiếc vali. Ví dụ:

Ở đây dây buộc là bản lề cửa. Chân gầy.

Phiên bản khác:

Ở đây hai chân được gấp lại ở phía dưới. Các thành phần khác được xếp chồng lên nhau. Các bộ phận bên được kết nối bằng các vết cắt.

Các phiên bản có thể thu gọn được hình thành bởi các thành phần không có dây buộc. Việc lắp ráp diễn ra tại chỗ. Nó có thể được bắt vít. Có thể có rãnh và vết cắt. Những sản phẩm như vậy được thực hiện mà không cần hàn. Công việc đang được tiến hành với một chiếc máy mài (cô ấy có lưỡi dao bằng kim cương) hoặc cưa kim loại.

Sự sáng tạo:

1. Làm xong trước mô hình bìa cứng. Nó hoàn toàn phù hợp với kích thước của sản phẩm.
2. Các mẫu được chuyển sang kim loại.

Nhiều phiên bản hơn:

Đây là chân từ các góc. Chân có vết cắt hơi cong. Có lỗ ở hai bên cho chúng. Trong quá trình lắp ráp, các bộ phận bên được luồn vào các vết cắt.

Phía dưới không có cố định. Mặt dưới của thành bên được uốn cong vào trong 4 mm. Các bên được gắn vào chân. Một bên được hình thành xung quanh chu vi. Đáy được đặt trên đó.

Vấn đề vẽ tranh và kết quả

Vì bộ máy kim loại Tốt hơn là sử dụng sơn chịu nhiệt và chịu nhiệt.

• CHỨNG NHẬN (CERTA). Duy trì tải lên tới +900°C,
• Rust-oleum. Tiềm năng – lên tới +1093°С, Tùy chọn màu sắc: mờ, trắng, xám, đen.
• "KO-8101". Tiềm năng - +650°C, 12 được cung cấp tùy chọn màu sắc mặc định.
• KO-8111 Thermika có đặc tính chống ăn mòn. Tăng cường tác dụng của +600°C.

Một sản phẩm như vậy có giá bao nhiêu về vật tư tiêu hao và hàn? Tất nhiên, rẻ hơn đồ nướng làm sẵn ở xưởng tư nhân hoặc từ nhà sản xuất.

Các bậc thầy nướng thịt có thể chuẩn bị món ăn này ngay cả khi ở giữa rừng sâu mà không cần một thiết bị nào cho việc này. Nhưng nó vẫn đẹp hơn và thuận tiện hơn nhiều khi sử dụng các thiết bị đáng tin cậy, đã được chứng minh và bền bỉ để nấu nướng ngoài trời. Nhưng hầu hết quá trình này thường xảy ra với sự tham gia của các bữa tiệc nướng.

Đặc điểm

Thiết bị nướng thịt phổ biến nhất là vỉ nướng kim loại.

Dưới đây là những ưu điểm chính của nó.

• Sự đơn giản. Thông thường, món nướng là một chiếc hộp có chân, trong đó củi hoặc than được đổ vào, đốt lửa và đặt xiên thịt hoặc vỉ nướng rau củ lên trên.
• Tính di động. Một số mô hình kim loại có thể được sử dụng ở mọi nơi: trên mặt đất, trên nền bê tông, trên sân thượng và thậm chí trên bãi biển đầy cát.
• Chức năng. Ngay cả những phát minh đơn giản nhất cũng có thể được trang trí bằng đồ rèn trang trí công phu, chúng có thể đóng vai trò là móc bổ sung để treo xiên hoặc lưới. Bạn có thể xây dựng một cấu trúc có mái nhà hoặc có thêm kệ.

• Sự an toàn. Kim loại không cháy, không nóng chảy và không tạo ra lửa. Và đây là một điểm cộng lớn.
• Tiết kiệm. Kể cả khi vắng mặt vật liệu cần thiết và mong muốn tự làm một chiếc bếp nướng kim loại, bạn sẽ phải bỏ ra một khoản tiền nhỏ để mua nó.

Những nhược điểm bao gồm vẻ ngoài không phải lúc nào cũng có tính thẩm mỹ và tính dễ vỡ của một số mẫu. Tuy nhiên, tất cả những sắc thái này đều được loại bỏ và điều chỉnh riêng cho từng người dùng và từng trường hợp.

Điểm độc đáo của món nướng bằng kim loại là bạn có thể dễ dàng tự làm chúng.

Để làm được điều này, bạn không cần phải có bất kỳ kiến ​​​​thức hoặc kỹ năng đặc biệt nào. Bạn chỉ cần quyết định về mẫu mã và chất liệu, lắng nghe lời khuyên của các chuyên gia hoặc đơn giản là những người am hiểu và cũng chắc chắn rằng kế hoạch của bạn sẽ thành hiện thực 100%.

Thiết kế và nguyên lý hoạt động

Bắt đầu nhìn vào thiết bị từ dưới lên trên, bạn chắc chắn cần chú ý đến phần chân. Theo quy định, đây là bốn góc kim loại, hướng xuống dưới để có thể cắm xuống đất. Chiều cao của phần tử này được chọn riêng lẻ nếu sản phẩm được sản xuất theo đơn đặt hàng. Trong các cửa hàng xây dựng và làm vườn, rất có thể bạn sẽ bắt gặp các mô hình phổ thông tiêu chuẩn có chiều dài từ 80 đến 120 cm, đôi khi các thanh gia cố bằng kim loại được chọn làm thành phần này, một số thợ thủ công sử dụng thiết kế rèn của đế lò nướng.

Ngoài ra còn có độc đáo thiết kế tự chếđược lắp đặt ở phần sắt phía dưới máy may, các bảng không sử dụng được, v.v. Hầu như bất cứ thứ gì bám chắc trên bất kỳ bề mặt nào và có thể chịu được trọng lượng của hộp kim loại và những thứ bên trong nó khi nấu trên lửa đều được sử dụng.

Hộp thép, bao gồm bốn thành bên và một đáy, tượng trưng cho cơ sở của cấu trúc thịt nướng. Thường phần dưới cùng Hộp này được gia cố để tăng tuổi thọ của toàn bộ kết cấu. Các bức tường bên phải được đục lỗ để nhiệt không tích tụ ở một nơi và xảy ra sự lưu thông không khí. Vì vậy, một loại máy thổi được tạo ra, giống như trong bếp lò.

Ở các cạnh trên của các cạnh dài của hộp kim loại có các rãnh để cắm xiên vào đó rất thuận tiện. Điều này cho phép giảm thiểu sự chuyển động của các vết nhỏ trên kim loại.

Nguyên lý hoạt động của những món nướng như vậy thì ai cũng biết. Than hoặc khúc củi được xếp dưới đáy hộp kim loại và đốt lửa. Khi lửa tắt và chỉ còn lại than, tro và hơi nóng từ chúng trong vỉ nướng, những xiên thịt hoặc rau đã chuẩn bị sẵn sẽ được bày thành hàng có trật tự trên cấu trúc. Nhiệt trong lò sưởi được duy trì bằng các phương tiện ngẫu hứng, tạo ra luồng không khí mạnh vào cấu trúc, nhưng không thắp lại ngọn lửa trong đống tro tàn.

Các loại cấu trúc

Đối với thiết kế khác nhau, liên quan đến việc nấu nướng thoải mái, thì ở đây trước tiên bạn nên hiểu các loại thịt nướng bằng kim loại chính.

Tổng cộng có bốn loại.

• Dùng một lần. Nướng trên sửa chữa nhanh chóng. Mọi thứ có thể tìm thấy gần đó đều được sử dụng - từ lon thiếc đến hai tấm kim loại hình chữ U.
• Đứng im. Bước thứ hai trong quá trình phát triển của món nướng bằng kim loại. Đơn giản, tiết kiệm, bền vững. Có thể sử dụng cả ngoài trời và dưới tán cây. Nếu cần, bạn có thể thêm mái nhà, mui xe (hoặc thậm chí là ống khói), giá đỡ chậu và đáy đôi.

• Có thể thu gọn. Nó khác với loại cố định ở chỗ các phần tử nướng được gắn với nhau. Đầu tiên, tất cả các mối nối đều được hàn điểm. Trong lần thứ hai, chúng được vặn bằng bu lông hoặc bản lề kim loại, cho phép tháo rời trong một thời gian khi không sử dụng.
• Gấp. Các mẫu bếp nướng di động nguyên bản được làm bằng kim loại, rất thuận tiện để cất giữ ngay trong cốp ô tô trong trường hợp bất ngờ ra ngoài thiên nhiên. Chúng là những chiếc vali mà bạn có thể đặt xiên và chân của cấu trúc kim loại gấp.

Mỗi sửa đổi đều có cả mặt tích cực, và nhược điểm. Bằng cách tự tay làm một món nướng bằng kim loại, bạn phải chịu trách nhiệm về thiết kế và vận hành của nó. Và đây là lợi thế của bạn.

Sau khi quyết định thực hiện bước quan trọng này, bạn có thể lên kế hoạch xây dựng một nhà hun khói hoặc lò nướng thịt.

Một số dự án cũng bao gồm một cái nắp trong thiết kế tổng thể của món nướng. Bằng cách đậy nắp thịt nướng, bạn có thể đảm bảo chế biến món ăn của mình nhanh nhất và đảm bảo rằng tất cả các đặc tính và vitamin có giá trị và có lợi nhất sẽ được bảo toàn trong đó.

Để lưu thông không khí thích hợp xảy ra bên trong hộp thịt nướng bằng kim loại, tốt hơn là tạo các khe, gọi là quạt gió, ở dưới cùng của các cạnh của cấu trúc. Các lỗ đặc biệt có đường kính 10-12 mm được tạo ra ở phía dưới để oxy đi vào các lỗ này sẽ đốt cháy hết, từ đó làm đậm đà thịt khi đun trên lửa.

Đối với chân của món nướng, thanh kim loại hoặc thậm chí cả ống đôi khi có thể dễ dàng sử dụng. Điều chính là cắt, hàn hoặc gắn chặt nó vào cấu trúc chính một cách chính xác.

Những người thợ thủ công thực tế làm những món nướng bằng kim loại từ không khí loãng.

Vì vậy, có các lựa chọn từ thùng, bình gas và thậm chí từ trống của máy giặt tự động.

Bản vẽ và kích thước

Trước khi bạn bắt đầu Quy trình sản xuất, bạn nên quyết định về kiểu dáng, kích thước và chất liệu. Bước tiếp theo sẽ là tạo một kế hoạch dự án nhỏ nhưng chính xác, trong đó bạn cần thể hiện tất cả các sắc thái và con số cần thiết. Bản phác thảo sẽ hiển thị sơ đồ thể hiện cấu trúc tương lai.

Hãy xem xét các thành phần và công cụ chính sẽ cần thiết cho công việc.

• Tấm kim loại hoặc các mảnh của nó. Độ dày của vật liệu, theo khuyến nghị của các chuyên gia, dao động từ 3 đến 5-7 mm. Tất nhiên, chỉ số này càng cao thì tuổi thọ của kết cấu kim loại sẽ càng dài. Trong trường hợp này, việc sản xuất một cấu trúc đúc sẵn sẽ thuận tiện hơn khi phần đáy có thể được làm dày hơn và các bức tường mỏng hơn.
• Góc kim loại hoặc ống định hình. Những cái đầu tiên phù hợp cho cả việc sắp xếp các chân của vỉ nướng và để gia cố các cạnh có thành mỏng của hộp. Ống chỉ thích hợp để tạo ra hai cặp chân mà toàn bộ cấu trúc sẽ đứng trên đó.

• Máy mài với đĩa kim loại.
• Khoan để khoan lỗ thông gió hoặc lỗ để buộc chặt.
• Máy hàn, nếu bạn quyết định chế tạo một vỉ nướng cố định từ một hoặc nhiều tấm kim loại.

Các kích thước chính của vỉ nướng kim loại cố định tiêu chuẩn được thể hiện trong sơ đồ. Nhưng để thực hiện phép đo, bạn cần hiểu tại sao những con số cụ thể này lại được chọn. Chiều rộng của hộp luôn dựa trên chiều dài của xiên trừ 8-10 cm, trung bình sẽ khoảng 30 cm.

Độ dài phụ thuộc vào số lượng xiên sẽ được sử dụng đồng thời để chuẩn bị thịt nướng. Khoảng cách từ bán thành phẩm này đến bán thành phẩm khác cũng được tính đến ở đây, vì chúng không được vừa khít với nhau. Vì vậy, con số lấy làm cơ sở là 10 cm trên một xiên ren.

Độ sâu của hộp nướng kim loại được tính toán rõ ràng và có thông số từ 20-25 cm, khoảng cách này đủ để chiên thịt nhưng không bị cháy. Nếu độ sâu lớn hơn 25 cm, mức tiêu thụ nhiên liệu và thời gian nấu thịt nướng sẽ tăng lên.

Ngoài ra còn có các mô hình mini nguyên bản, tất cả các kích thước của chúng sẽ phải được cắt giảm, tùy thuộc vào việc giảm bố cục.

Chúng thường có chân ngắn và nằm sát mặt đất. Nhưng ngay cả những thiết kế như vậy cũng trông đẹp và thiết thực nhờ cách tiếp cận có hệ thống và cẩn thận trong sản xuất và lắp ráp.

Hướng dẫn sản xuất từng bước

Thật đáng để hiểu quá trình từng bước tạo ra những món nướng bằng kim loại cố định bằng chính đôi tay của bạn.

Bước đầu tiên là đánh dấu. Trên một tấm kim loại, chúng tôi vẽ hình bóng đã tháo rời của cấu trúc tương lai. Bạn nên có một cây thánh giá.

Bước thứ hai là cắt hình đã vẽ bằng máy mài. Tiếp theo, bạn sẽ cần uốn cong tất cả các mặt và hàn chúng lại với nhau. Hộp đã sẵn sàng.

Sau đó, chúng tôi khoan lỗ ở đáy để lấy không khí và cắt các lỗ thông hơi trên thành hộp. Ở đây điều quan trọng là phải tuân theo một hệ thống nhất định. Các lỗ phải có khoảng cách xấp xỉ nhau và tính từ các cạnh của hộp. Khoảng - khoảng 60 mm trong một hàng.

Xét rằng các lỗ được đặt so le nên khoảng cách từ dưới lên trên chỉ là 30 mm. Điều này là cần thiết để đảm bảo oxy đi vào lò nướng đều.

Bước tiếp theo là cắt rãnh để cố định xiên trên vỉ nướng một cách an toàn. Những "răng" này nằm ở phía trên của các thành bên dài của cấu trúc. Việc sản xuất và buộc chặt các chân dự kiến ​​sẽ được thực hiện sau cùng.

Lò nướng kim loại cố định đã sẵn sàng. Bạn có thể gắn thêm tay cầm vào nó (để dễ di chuyển từ nơi này sang nơi khác), móc, lưới và thậm chí cả bánh xe để vận chuyển.

Bạn có thể tự làm một chiếc bếp nướng bằng sắt có thể gập lại cho ngôi nhà của mình.

Tất cả công việc được thực hiện trong bốn giai đoạn.

1. Đánh dấu và cắt các bức tường và đáy. Tất cả các yếu tố phải được vẽ có tính đến dung sai cho các đường nối gấp.
2. Chúng tôi chế tạo máy thổi và ống dẫn khí ở tường và đáy.
3. Trên các khoản phụ cấp còn lại khi cắt các phần tử, các lỗ được tạo ra để gắn chúng lại với nhau.
4. Chân cũng sẽ được gắn mà không cần hàn. Thích hợp ở đây góc kim loại, được vặn vào hộp bằng vít chống cháy hoặc vít tự khai thác. Cũng ý tưởng tuyệt vời Sẽ có việc sử dụng các ống mà trên đó cần phải tạo ren và hàn các bu lông vào kết cấu và vặn các chân ống vào chúng.

Một chiếc vỉ nướng sắt đóng mở tự chế có thể được sử dụng đúng mục đích đã định ngay sau khi hoàn thành mọi công việc.

Sau khi nấu xong có thể dễ dàng gấp lại và cất vào nhà kho hoặc gara. Nó sẽ không chiếm nhiều không gian và không gây cản trở.

Một chiếc “vali” du lịch cũng có thể dễ dàng được làm tại nhà. Để làm điều này, bạn cần tạo một bản vẽ trên một tấm kim loại, mỗi cạnh thêm 4 cm, các lỗ được tạo trên các cạnh dài. Đáy và tường được gắn chặt với nhau bằng tán cửa. Bu lông được hàn vào phía dưới để cố định chân. Chúng tôi bổ sung thiết kế bằng một cái móc và vòng để vỉ nướng không bị rơi ra. Chúng tôi hàn một tay cầm sang một bên để thuận tiện cho việc mang “vali” kim loại, ngay cả khi bạn đang du lịch đến thiên nhiên bằng phương tiện giao thông công cộng.

Làm một chiếc máy làm kebab độc đáo từ những vật liệu phế liệu cũng dễ như bóc vỏ lê. Các dự án phổ biến nhất hiện nay là tiệc nướng làm từ thùng kim loại, từ bình gas và trống máy giặt.

Thiết kế thùng có thể kết hợp hai chức năng cùng một lúc: bếp nướng thịt và nhà hút thuốc.

Có ít nhất ba cách để làm điều đó. Trong trường hợp đầu tiên, thùng được đặt nghiêng, phần trên của nó được cắt ra, để nguyên các đầu. Nắp cắt ra được gắn vào thân chính của món nướng trong tương lai bằng cách sử dụng các tán cửa thông thường. Chân, ví dụ, thanh kim loại, được hàn vào đầu thùng. Tại đường cắt của phần trên, các góc được gắn bằng máy hàn, trên đó tạo ra các rãnh để cố định xiên.

Lựa chọn thứ hai để cắt thùng là chia nó thành hai phần. Sau khi để phần đế của vỉ nướng tiếp xúc với bề mặt bằng phẳng, thực hiện một đường cắt dọc từ trên xuống dưới. Tỷ lệ các bộ phận có thể khác nhau: từ 30/70 đến 50/50. Nhưng cái dưới phải lớn hơn hoặc bằng cái trên. Sau đó toàn bộ quá trình xảy ra giống hệt nhau.

Làm cho người hút thuốc hoàn hảo cũng dễ dàng. Nhưng đối với điều này, bạn sẽ cần hai thùng. Một chiếc sẽ trở thành tủ cơ sở cho nhà hút thuốc, bên trong sẽ đốt lửa. Phần thứ hai sẽ được cắt thành hai phần theo chiều ngang và sẽ trở thành bộ phận hút thuốc. Mùn cưa phải được đặt dưới đáy thùng này. Nắp phải được đóng kín trong toàn bộ quá trình.

Về mặt sơ đồ, việc chế biến món nướng bằng kim loại từ bình gas đã qua sử dụng rất giống với quy trình làm thùng.

Sắc thái chính mà bạn nên chú ý là chuẩn bị sử dụng hộp đựng đã qua sử dụng.

Thể tích xi lanh phải có thể tích ít nhất là 50 lít để vỉ nướng hoạt động tốt. Bước tiếp theo là làm sạch bình chứa khỏi lượng khí còn lại.

Để làm điều này bạn cần phải làm ba bước.

1. xả lượng khí còn lại qua van và lật ngược xi lanh;
2. làm ẩm van bằng nước xà phòng, nếu xuất hiện bong bóng hoặc mùi tương ứng nghĩa là khí chưa thoát ra hết, bạn cần đợi;
3. Rửa sạch thùng chứa rỗng.

Để thực hiện bước thứ ba một cách an toàn nhất có thể, nên thực hiện quy trình này với sự trợ giúp của người trợ lý.

Trước hết, trong khi một người đang cưa vòi bằng máy mài, người kia định kỳ đổ nước lên vùng cắt để tia lửa không lọt vào bên trong và phản ứng với cặn. chất khí trên các bức tường của hình trụ.

Một ống được đưa vào lỗ tạo thành, từ đó nước được cung cấp dưới áp suất tốt. Trong khi chất lỏng chảy vào bên trong, thùng chứa được lắc định kỳ để rửa kỹ tất cả các thành. Đổ đầy thùng chứa và để trong vài ngày. Sau thời gian quy định, nước sẽ rút hết, nhưng hãy nhớ rằng đây đã là chất độc. Để loại bỏ mùi hăng của khí khỏi xi lanh, nó được đốt cháy bên trong trước khi bắt đầu làm món nướng từ nó. Các thao tác tiếp theo trông và được thực hiện giống như trong trường hợp thùng kim loại.

Thiết kế món nướng nguyên bản được làm từ những chiếc ô tô cũ. Bằng cách sử dụng mui xe và mặt trước của một chiếc xe cũ, bạn có thể có được một tấm lưới có nắp chịu nhiệt tuyệt vời và khác thường.

Đơn giản nhất được coi là món nướng được làm từ những phương tiện ngẫu hứng.

Nhanh nhất và bền nhất trong loại này là nồi chiên được làm từ trống của máy giặt tự động. Thời gian trung bình cần thiết để xử lý là 10-15 phút. Điều kiện chính là tìm trống. Bạn có thể sử dụng hoàn toàn hoặc có thể cắt bỏ phần không cần thiết nếu cho rằng nó quá cao. Về sự hỗ trợ, sự thuận tiện tùy chọn này là nó có thể được đặt trực tiếp trên mặt đất, gạch hoặc đá. Hoặc bạn có thể làm những chiếc chân đặc biệt cho nó từ những thanh cốt thép. Cả hai lựa chọn đều đáng xem xét. Chọn nó riêng cho chính mình.

Không thể đạt được điều đó chỉ bằng cách lắp ráp các bộ phận cấu thành của một món nướng bằng kim loại. Có một số tính năng trong hoạt động của thiết bị này cần được tính đến và triển khai để cải thiện nó. phẩm chất chức năng và đặc điểm hiệu suất.

Sau khi hoàn thành mọi công việc sản xuất, cần phải làm sạch vỉ nướng thành phẩm khỏi bụi bẩn và rỉ sét. Để loại bỏ việc sử dụng sau máy xay hoặc một mũi khoan có phụ kiện đặc biệt.

Các thành bên trong của vỉ nướng không cần phải làm sạch cặn cacbon trong quá trình vận hành. Người ta tin rằng đây là thứ mang lại cho thịt nướng một mùi thơm đặc biệt và “sức khỏe”.

Nó xảy ra trong hai giai đoạn:

1. tẩy nhờn bề mặt;
2. giữ các bộ phận nướng trong dung dịch xút trong khoảng một tiếng rưỡi.

Phương pháp xử lý này không chỉ cung cấp một lớp màng bảo vệ nhiệt đặc biệt mà còn bảo vệ chống ăn mòn kim loại trong toàn bộ thời gian hoạt động của thiết bị.

Nếu ở Thiết kế chungđược sử dụng bộ phận bằng gỗ, cần đặc biệt chú ý đến việc xử lý chúng bằng nhiều chất khử trùng, chống ẩm và chống nóng.

Nơi bạn định đặt tiệc nướng phải được dọn sạch trước cỏ khô, cành cây hoặc các vật dễ cháy khác, đồng thời nhớ đặt thùng chứa cát gần đó, thùng này sẽ dùng để dập tắt đám cháy trong trường hợp hỏa hoạn.

Để tránh khói cay từ lửa ảnh hưởng đến việc nấu nướng và tận hưởng thiên nhiên, bạn có thể độc lập chế tạo một chiếc máy hút mùi cho món nướng bằng kim loại. Nó được làm từ chất liệu tương tự như thiết bị nấu ăn ngoài trời. Nó khác với các cấu trúc nướng thịt tiêu chuẩn được lắp đặt trong nhà ở chỗ nó trông giống như một đường ống cắt xuống. Diện tích của vòm mui xe thường bằng diện tích của vỉ nướng. Điều này cho phép bạn giảm thiểu lượng khói thải ra bên ngoài khu vực nấu nướng. Mái vòm mui xe được hàn vào thân lưới. Điều quan trọng là phải tính đến khối lượng của cấu trúc để mọi thứ đứng vững với nhau.

Những ví dụ đẹp

Một vỉ nướng kim loại cố định nguyên bản được làm bằng các bộ phận rèn. Trong trường hợp này, các bộ phận được rèn là giá đỡ để bàn cho lò than. Dưới gầm bàn có khoảng trống để đựng củi hoặc than nên bạn không cần phải chạy xa tìm. Món nướng như vậy sẽ không nhẹ nhàng nhưng khá cơ động. Nghĩa là, việc di chuyển nó đến một nơi thuận tiện hoặc cất nó vào nhà kho cho mùa đông sẽ không khó. Sản phẩm rènồ

Lò nướng kim loại có mái che cho phép bạn nấu ăn trên lửa ngay cả khi thời tiết xấu. Nếu bạn không có mái che hoặc vọng lâu trong sân nhưng muốn thịt hoặc rau được chiên trên lửa thì lựa chọn này là một giải pháp tuyệt vời. Ngoài ra, thiết kế còn được trang bị chân đế để lắp đặt vạc và cả nơi thuận tiệnđể bố trí nhiên liệu.

Những mô hình khác thường cũng được tìm thấy trong số các bữa tiệc nướng cố định. Hai bánh xe lớn được gắn rất thành công vào chân của thiết kế này. Bắt chước một chiếc xe cút kít trong vườn, thiết bị dễ dàng di chuyển xung quanh khu vực của bạn và đứng vững chắc ở nơi bạn cần.

Cấu hình của lò nướng thịt kim loại có hình chiếc ủng này khá phổ biến. Nó kết hợp một máy làm kebab, một máy làm thịt nướng và thậm chí cả khả năng nấu thịt trên xiên. Một bảng lưới tiện lợi cho phép bạn sắp xếp mọi thứ một cách tối ưu công cụ cần thiết và nguyên liệu đã có sẵn.

Một chiếc vỉ nướng kim loại có thể gập lại khi đóng gói giống như một chiếc vali. Điều này cho phép bạn mang nó theo bên mình mọi lúc, mọi nơi bạn muốn. Nếu cần thiết, bạn có thể đặt xiên và các vật dụng cần thiết khác vào bên trong. Nhược điểm duy nhất của thiết kế này là chiều cao. Nó càng nhỏ gọn càng tốt, và do đó bạn sẽ chỉ phải nấu ăn trên đó khi ngồi.

Một ví dụ khác về vali nướng thịt đã được trang bị chân. Những phụ tùng thay thế bổ sung này được gấp lại một cách thuận tiện bên trong hộp, được đóng lại bằng một chiếc kẹp đặc biệt để không có gì bị rơi ra ngoài. Trong ảnh còn có các mẫu bếp nướng gấp khác cũng có kích thước nhỏ gọn, dễ sử dụng.

Một vỉ nướng cố định rộng rãi làm bằng tấm kim loại có bổ sung các mẫu rèn. Nó còn được trang bị thiết bị nấu trong vạc, có bàn phụ nhỏ tiện lợi và không gian để củi hoặc bát đĩa dưới hộp.

Một cách ban đầu để cài đặt mui xe trên thịt nướng. Thích hợp cho những người không muốn cố định máy làm kebab ở một nơi và lắp đặt cấu trúc ống xả cồng kềnh trong vọng lâu hoặc trên hiên. Tất cả các sắc thái đã được tính đến ở đây. Một số nhà sản xuất thậm chí còn cung cấp ghế dài theo phong cách tương tự.

Một bữa tiệc nướng tuyệt vời dưới hình thức một cỗ xe có mái che sẽ không khiến ngay cả những người mua hoài nghi nhất cũng thờ ơ. Tuy nhiên, giá của một mô hình giả mạo như vậy có thể không phải là giá trị dễ chịu nhất. Một trong những đặc điểm của thiết kế này là sự hiện diện của nắp trên vỉ nướng kebab.

Lò sưởi nguyên bản xuất phát từ phía trước xe. Điều này cho phép bạn không chỉ gây ngạc nhiên cho khách hàng và có được một thiết bị tiện lợi để nấu ăn trên lửa. Nhờ cách tiếp cận không chuẩn này, bạn cũng loại bỏ được một phương tiện không cần thiết chỉ chiếm không gian.

Một chiếc lò nướng bằng sắt rèn sang trọng dưới dạng một ngôi nhà trên bánh xe, được trang bị mái nhà và ống khói, sẽ trở thành một vật trang trí thực sự cho trang web của bạn. Thiết kế cồng kềnh nhưng cho phép bạn nấu ăn cho một nhóm lớn cùng một lúc, cả trên xiên và trên vỉ nướng.

Bạn có thể tìm thấy rất nhiều ví dụ đẹp và thiết thực về món nướng bằng kim loại. Điều quan trọng là phải nhớ tất cả các tính năng an toàn quan trọng khi sử dụng chúng để không gây rắc rối về mặt thẩm mỹ bên ngoài. Làm món nướng bằng kim loại để bạn sử dụng bằng chính sức lực và đôi tay của mình là một quá trình có trách nhiệm và sáng tạo, đòi hỏi sự tập trung, thận trọng và cách tiếp cận cá nhân.

Để tìm hiểu cách làm vỉ nướng kim loại bằng tay của chính bạn, hãy xem video dưới đây.

Đối với các ngôi nhà mùa hè và nhà ở nông thôn thực tế là món nướng đã được thực hiện từ lâu yếu tố bắt buộc. Không có gì tốt hơn là nghỉ ngơi từ công việc của người công chính trong không khí trong lành, với bữa tiệc nướng cùng bạn bè vui vẻ. Nhưng chỉ có lò nướng phù hợp mới đảm bảo món nướng ngon và các món nướng bằng than khác. Hãy cùng người dùng FORUMHOUSE tìm hiểu cách chọn loại bếp nướng hoàn hảo nhé.

Thị trường ngày nay cung cấp một số lượng lớn các thiết bị dành cho các buổi dã ngoại ngoài trời - từ những thiết bị có thể gập lại di động cho đến các tổ hợp nướng cố định và rèn chắc chắn. Những sản phẩm như vậy có giá rất cao, nhưng thực tế không phải là chúng sẽ làm hài lòng chủ sở hữu vì tính dễ sử dụng và tuổi thọ lâu dài. Thiết bị tốtĐể chuẩn bị món nướng phù hợp với nhu cầu, không khó để tự làm, nhiều người dùng diễn đàn tin chắc. Điều chính là quan sát một số quy tắc quan trọng, kích thước và thông số, chẳng hạn như chiều cao của vỉ nướng, chiều rộng của tường, khoảng cách giữa các xiên, v.v.

Thịt nướng, đúng độ sâu.

Lò nướng có kích thước phù hợp.

Việc lắp đặt “đúng” phải thuận tiện, nghĩa là thuận tiện và an toàn khi bảo trì, tiêu thụ nhiên liệu tối thiểu và không yêu cầu bất kỳ thao tác “vung” nào của ván ép và các thao tác không cần thiết khác.

Chọn một món nướng không phải là một việc dễ dàng, chúng ta phải tính đến chất liệu, kích thước và thiết kế. Loại thép mỏng dùng để chế tạo các thiết bị đóng mở “cắm trại” có lẽ là vật liệu tồi tệ nhất. Các cấu trúc được làm từ nó mỏng manh, không ổn định và không giữ nhiệt tốt. Bạn sẽ phải liên tục vẫy một chiếc “quạt” trên một thiết bị như vậy, quạt than - điều này khiến cho kebab trên xiên cháy thành than ở phía dưới và cháy ở phía trên. Bạn có thể quen với nó, nhưng lúc này bản thân vỉ nướng có thể bị cháy: thép tấm mỏng đơn giản là sẽ không chịu được việc sử dụng thường xuyên. Vì vậy, nếu thỉnh thoảng bạn phải sử dụng tùy chọn “cắm trại”, tốt hơn hết bạn nên nấu than riêng trên lửa sáng rồi đổ vào hộp lửa.

Nhiều cư dân mùa hè bị thu hút bởi các cấu trúc có thể đóng mở bởi cơ hội tháo thiết bị để đảm bảo an toàn vào cuối mùa. Trong trường hợp này, bạn cần chọn một hệ thống lắp ráp và tháo gỡ đơn giản và đáng tin cậy, không có vòng và kẹp xiên, sẽ nhanh chóng bị hỏng.
Vỉ nướng lý tưởng: thép dày 3-5 mm.

Theo kinh nghiệm, một đơn vị kim loại có thẩm quyền cho một nơi cư trú mùa hè Người dùng FORUMHOUSE, phải có độ dày thành ít nhất từ ​​ba đến năm mm.

hàn44:

- Mọi thứ đều hoàn hảo - đơn giản. Độ dày của thép dùng cho lò nướng là 3-4 mm, chiều dài tường là 600 mm, chiều rộng là 350 mm, chiều cao của tường lò nướng là 150 mm, không kệ kéo dưới đống tro tàn. Viền thép phía trên, dọc theo toàn bộ chiều dài, có tiết diện 20*20, các chân có thể tháo rời được làm bằng tiết diện 30*30. Đây là một cơ sở để dễ dàng đặt mái nhà, nhà chứa củi, giá đỡ và kệ bên.

Khoảng cách tối ưu giữa các xiên trên vỉ nướng

Một thành viên diễn đàn khuyên nên làm hốc cho xiên theo dạng khe dọc để xiên có thể xoay được 90 độ Kuznecs. Khoảng cách giữa các xiên trên vỉ nướng là 70 mm. Nên sơn lại thân máy bằng sơn chịu nhiệt để tốt hơn vẻ bề ngoài và bảo vệ chống ăn mòn.

Nhiều người lo lắng về các khe hở để nướng thịt, chúng nên cách than bao nhiêu. Trong trường hợp này, kích thước không quan trọng: các lỗ trên thành bên, thường thấy trên các thiết bị đã mua, được nhiều người dùng diễn đàn coi là vô nghĩa và thậm chí có hại. Bởi vì chúng, thịt trên xiên được chiên không đều, luồng không khí bổ sung từ bên dưới sẽ gây ra sự xuất hiện của ngọn lửa. Trong hộp lửa có độ sâu tối ưu không có khe hở, than sẽ cháy âm ỉ đều và lâu do luồng không khí từ trên cao thổi vào. Ngoài ra, để tăng tốc độ đánh lửa của than, đôi khi một máy thổi được cung cấp từ bên dưới, được đóng bằng bộ giảm chấn. Trong quá trình chiên, các van giảm chấn được đóng chặt - than thành phẩm không bị gió thổi bay và cháy đều.

Chiều cao tối ưu của các bức tường của lò nướng thịt là bao nhiêu?

Chiều cao của bức tường nướng thịt là giá trị đặt ra nhiều câu hỏi nhất. Hầu hết người dùng đều đồng ý rằng chiều cao của vỉ nướng phải khá lớn: mức tối thiểu hiệu quả để nấu món nướng ngon và tiết kiệm nhiên liệu là 13-14 cm. Đây là những kích thước tối ưu và nên chọn chúng. Với chiều cao thành 18-20 cm, bạn sẽ cần quá nhiều than, nếu không kebab sẽ bị “khô”.

Cư dân mùa hè I,
Mátxcơva:

– Khoảng cách lý tưởng hoặc gần như lý tưởng từ than đến thịt trên xiên là 11-13 cm, tức là chiều cao thực của hộp lửa là 15 cm, các cạnh sẽ thu hẹp chính xác về phía dưới và mở rộng về phía trên : tiêu thụ củi hoặc than ít hơn và đủ nhiệt để nấu ăn.

Người dùng Alex286 Tôi đã tạo một đáy có thể điều chỉnh độ cao cho thiết bị của mình: ban đầu nó là 14 cm, nhưng bạn có thể nâng nó lên bằng cách giảm độ sâu của hộp cứu hỏa xuống 8 cm. Chiều cao của vỉ nướng nên phổ biến, bởi vì tính linh hoạt như vậy cho phép bạn nấu thành công các loại thực phẩm khác nhau trên than: không chỉ thịt mà còn cả cá, rau, v.v.

Alex286:

– Các tấm 2 mm được hàn vào đáy ở cả hai bên và tay cầm vuông 10 mm được gắn vào chúng. Ở vị trí thấp hơn, tay cầm nằm ở hai bên của máy rang. Móc được hàn ở giữa các tấm. Nếu bạn cần tăng nhiệt độ nấu bằng cách giảm độ sâu của hộp lửa, hãy nhấc phần đáy lên bằng tay cầm và móc nó vào các cạnh của máy rang bằng các móc này.

Chiều cao tối ưu nướng thịt nướng.

Để có được một chiếc kebab ngon, chỉ chọn một chiếc hộp có mặt kim loại là chưa đủ. Một chủ sở hữu thực sự cố gắng đảm bảo rằng nó không chỉ đáng tin cậy mà còn thuận tiện và đa chức năng nhất có thể. thành viên diễn đàn Vkokorin Tôi đã tìm kiếm một chiếc trong số các sản phẩm đã mua trong một thời gian dài, nhưng cuối cùng tôi không thể tìm thấy bất cứ thứ gì mình chọn và đã tạo ra một chiếc máy biến áp theo thiết kế của riêng mình - với lưới gấp, nắp và kệ. Các bài kiểm tra đã vượt qua với điểm “A” vững chắc!

Lò than hơn. Khoảng cách giữa các xiên

Ưu điểm của máy biến áp:

* Lưới gấp. Khi chúng ở phía trên hộp lửa, sẽ thuận tiện cho việc nấu ăn trên chúng: đặt chảo gang, nồi, v.v. Khi gập lại, vỉ nướng sẽ trở thành những chiếc bàn tiện lợi ở hai bên của vỉ nướng.

* Có thể tháo rời lưới sắt đúc dưới .

* Vỏ có thể tháo rời có nhiều mục đích. Từ trên cao - để nước không lọt vào hộp cứu hỏa, vì hộp không có lỗ và không có nơi nào để thoát nước. Phía dưới giống như một cái kệ. Và nếu bạn đặt chúng trên các thanh gấp, bạn sẽ có được hai chiếc bàn.

Vkokorin:

– Bản lề lưới là những đoạn ống có đường kính lớn hơn phụ kiện một chút. Đầu tiên, chúng được hàn vào vỉ nướng đã hoàn thiện, sau đó một đoạn cốt thép được luồn qua chúng và hàn vào vỉ nướng. Độ sâu của hộp lửa đủ để nấu trong một cái vạc đặt trên vỉ phía trên.

Tuy nhiên, nhiều chủ sở hữu tin rằng một thiết bị kim loại, ngay cả khi có thiết kế thành công nhất, vẫn kém hơn về độ tin cậy, độ bền và sự tiện lợi so với một thiết bị cố định. Lò nướng di động là vật dụng không thể thiếu cho những chuyến đi dã ngoại nhưng lại dễ bị rỉ sét, mất hình dạng, ảnh hưởng đến chất lượng của chúng. phẩm chất hữu ích. Một điều nữa là một cấu trúc gạch vững chắc.

Lò than hơn. Chiều cao bảng.

Lò đá

Lò nướng bằng gạch hoặc lò nướng bằng đá trong khuôn viên là nơi lý tưởng để chế biến nhiều món ăn khác nhau và là một hình thức kiến ​​​​trúc nhỏ có thể trang trí cảnh quan một cách hoàn hảo. Nhưng chi phí sản xuất một lò sưởi vốn như vậy sẽ đáng kể hơn.

Và đây là một thiết kế đơn giản của một món nướng được làm từ gạch đất sét nung Việc xây dựng nó dễ dàng và không tốn kém, nhưng nó sẽ tồn tại lâu dài và tiết kiệm nhiên liệu hơn nhiều so với thép. Và bạn thậm chí không cần phải đặt những viên gạch lên trên vữa.

Một thành viên diễn đàn cho biết một thiết bị như vậy, nếu được sử dụng cẩn thận, sẽ tồn tại được 15 năm JimDaddy .

JimDaddy:

– Phía dưới là gạch phẳng. Tường, hàng đầu tiên là gạch phẳng, hàng thứ hai là gạch viền. Chiều cao đạt được là 18 cm, gần lý tưởng. Dần dần, mặt gạch đối diện với lửa sẽ vỡ vụn, những viên gạch như vậy có thể được chuyển xuống phía dưới, và những viên gạch còn nguyên vẹn từ phía dưới có thể được chuyển lên tường. Những vách ngăn như vậy sẽ không xảy ra thường xuyên hơn ba năm một lần. Đậy hộp cứu hỏa bằng một tấm sắt, dùng gạch ấn vào tấm đó.

thành viên diễn đàn người kỳ quặcđã nghĩ ra và hiện thực hóa thiết kế “Lego BBQ” di động có thể gập lại được làm bằng gạch. Như tác giả đảm bảo, đơn vị của anh ấy có kích thước “thu nhỏ”, có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu của công ty, không gian trống, ngân sách, v.v., dễ lắp ráp và tháo rời, đồng thời tiết kiệm củi.

Như có thể thấy từ sơ đồ chỉ ra tất cả các kích thước, thiết kế rất đơn giản, giống như mọi thứ khéo léo. Theo người tạo ra nó, “nhà thiết kế” dễ dàng nhét vào cốp ô tô và không cần phải xử lý cẩn thận (nó sẽ dễ dàng sống sót sau hàng chục mùa đông dưới điều kiện khắc nghiệt). không khí cởi mở), bất kỳ phần tử nào bị hư hỏng đều có thể dễ dàng thay thế. Và nếu bạn thêm một nắp chịu nhiệt vào món thịt nướng Lego, thì khả năng nấu nướng sẽ có thể so sánh với bếp nấu hoặc lò nướng tandoor của Nga.

Nếu bạn thêm vào bàn tay khéo léo, vật chất, đúng kích cỡ Và công cụ này cũng đòi hỏi một chút trí tưởng tượng - thiết bị của bạn sẽ trở thành vật trang trí thực sự của trang web. Đây là tác phẩm nghệ thuật được tạo ra bởi thành viên diễn đàn VZenev. Con rồng của anh ta không thể bị từ chối chức năng: nó là một cái bếp nướng, một bếp nướng và một nhà hun khói cùng một lúc.

Tham gia thảo luận về các thiết kế khác nhau. Tìm hiểu nên sử dụng loại sơn nào tốt nhất cho thiết kế và thi công Join lò đá và thịt nướng. Xem video của chúng tôi với mô tả chi tiết về công trình