Những giống bắp cải muộn tốt nhất cho vùng đất trống. Các giống bắp cải tốt nhất cho vùng đất trống kèm theo mô tả

Xin chào các bạn cư dân mùa hè thân yêu!

Một vài âm mưu cá nhân làm mà không có giường trong vườn băp cải trăng. Và có rất nhiều lý do cho việc này! Xét cho cùng, nó chứa hầu hết tất cả các loại vitamin, axit amin thiết yếu, đường “lành mạnh”, enzyme và protein thực vật dễ tiêu hóa. Rất nhiều món ăn được chế biến từ nó và sử dụng cho mục đích y học và thẩm mỹ.

Giống bắp cải, thích nghi với các điều kiện thời tiết khác nhau (chịu lạnh, chịu nhiệt, chịu hạn), cho phép trồng ở hầu hết các vùng của Nga. Theo thời kỳ chín, bắp cải trắng có thể chín sớm, chín giữa hoặc chín muộn. Nếu bạn muốn và cho phép nó điều kiện khí hậu, sau đó thưởng thức bắp cải tươi với khu vườn riêng Bạn có thể bắt đầu từ cuối tháng 6 bằng cách trồng một số giống có thời kỳ chín khác nhau trong vườn.

Giống bắp cải

Giống bắp cải chín siêu sớm(mùa sinh trưởng từ 50 đến 90 ngày): Chuyển F1 (50-60 ngày), F1 cấp tốc (44-48 ngày), Zemlyachka (45-50 ngày), Premiere (50-55 ngày).

Giống bắp cải chín sớm(mùa sinh trưởng 100-120 ngày), năng suất thấp hơn các giống chín giữa và chín muộn nhưng có tán lá rất mềm và mọng nước. Là một trong những nhà cung cấp vitamin tươi đầu tiên vào mùa xuân. Nó được tiêu thụ tươi hoặc để chế biến các món ăn khác nhau, nhưng không thể bảo quản hoặc lên men. Các giống bắp cải chín sớm và giống bắp cải lai bao gồm: June (90-117 ngày), Kazachok F1 (95-110 ngày), Golden Hectare 1432 (115-125 ngày), Number One Gribovsky 147 (93-110 ngày), Kraft (105). - 115 ngày), Malachite F1 (100-108 ngày), Zarya (95-110 ngày), Skorospelaya (95-100 ngày), Ditmarsher (95-110 ngày), Nozomi (105-115 ngày), Matryona F1 (95 - 105 ngày) và những ngày khác.

Giống bắp cải giữa mùa(mùa sinh trưởng 130-150 ngày), lần lượt được chia thành: giữa sớm và giữa muộn. Chúng cho năng suất cao hơn các giống bắp cải chín sớm, có đầu đặc hơn và được dùng để ăn tươi, ngâm chua và bảo quản. Các giống bắp cải giữa mùa và các giống bắp cải lai: Belorusskaya 455 (115-130 ngày), Ladoga F1 (135-150 ngày), Nadezhda (128-135 ngày), Stakhanovka 1513 (130-140 ngày), Slava 1305 (125-135 ngày), Quà tặng (130-140 ngày), Dobrovodskaya (125-135 ngày), Kupchikha (135-150 ngày), SB3 F1 (120-135 ngày), Sibiryachka (130-150 ngày), Taininskaya (130-150 ngày ), F1 yêu thích (140-150 ngày) và những người khác.

Giống bắp cải chín muộn(thời vụ sinh trưởng 160-180 ngày) - năng suất cao nhất. Nó có hương vị và chất lượng tiêu dùng cao hơn nhiều, nó được bảo quản hoàn hảo (tại điều kiện phù hợp nó vẫn còn tươi cho đến mùa tiếp theo). Người ta tin rằng bắp cải chín muộn tích lũy ít nitrat hơn. Dùng để bảo quản lâu dài, chế biến và tiêu dùng tươi. Các giống bắp cải chín muộn và giống bắp cải lai bao gồm: Amager - 611 (155-170 ngày), Kolobok F1 (165-175 ngày), Krumont F1 (150-160 ngày), Zimovka - 1474 (170-185 ngày), Kharkovskaya Zimnaya (160-185 ngày). 170 ngày), Lezhkiy (155-165 ngày), Monarch (170-180 ngày), Moscow muộn 15 (150-165 ngày), Aros F1 (155-165 ngày), Garant (170- 180 ngày), Bianca (155- 165 ngày), Blizzard (160-180 ngày), Dominant (160 – 170 ngày), Understudy (155 – 160 ngày), Belfry F1 (160 – 180 ngày), Stone Head (175 – 185 ngày), Langedeyker muộn (175 -180 ngày), Prestige F1 (150-165 ngày), Extra F1 (155-170 ngày) và các loại khác.

Có khá nhiều các loại bắp cải trắng, có thể được trồng ở hầu hết mọi vùng của Nga, ví dụ: Moskovskaya vào cuối ngày 15 tháng 6, Golden Hectare 1432, Krumont F1, nhưng, tất nhiên, sẽ tốt hơn nếu ưu tiên những giống thích nghi với điều kiện khí hậu của một vùng cụ thể vùng đất.

Đối với khu vực phía Bắc và Viễn Đông, các giống bắp cải sau phù hợp: Sibiryachka 60, Iyunskaya, NIIOH 80, Parel, Khutorok, Number One, Vyuga. Vì Vùng trung tâm: Albatross, Aros, Hermes, Solo, Belorusskaya 85, Ladozhskaya 22, Krumont F1, Moscow muộn và những người khác. Dành cho khu vực phía Nam: Kubanochka, Quartet, Marathon, Orbit, Chalice và những người khác.

Chuẩn bị hạt giống trước khi gieo

Nếu bạn sử dụng hạt giống trong vườn để trồng bắp cải, trước tiên bạn phải phân loại chúng và chỉ để lại những hạt lớn hơn 1,5 mm. Trước khi trồng, chúng cần được xử lý bằng thuốc chống nấm. Việc này được thực hiện như sau: hạt được nhúng vào nước ấm(nhiệt độ 48-50 độ) trong 15-20 phút. Sau đó, chúng ngay lập tức được hạ xuống trong 1-2 phút. nước lạnh và đặt trên một chiếc khăn ăn để khô.

Để xử lý hạt bắp cải, bạn có thể dùng dung dịch thuốc tím 1% ấm (ngâm trong 25 phút) hoặc sử dụng chế phẩm đặc biệt của các cửa hàng chuyên dụng. Ví dụ: Maxim, Fitosporin-M, Albit, Baktofit. Thời gian xử lý hạt bắp cải từ 8 đến 18 giờ, tùy thuộc vào chế phẩm được sử dụng.

Nếu hạt bắp cải được mua ở cửa hàng thì trên bao bì phải ghi rõ chúng đã qua xử lý trước khi gieo hay chưa. Trong trường hợp này, chúng không nên được đun nóng hoặc ngâm. Nếu hạt có màu màu sắc khác nhau(dát) - điều này có nghĩa là họ đã vượt qua chuẩn bị đầy đủ và chúng có thể được gieo trực tiếp vào đất (không cần ngâm trước). Trước khi gieo, hạt bắp cải chưa vỏ phải được ngâm 12 giờ trong bất kỳ chất kích thích tăng trưởng bổ dưỡng nào: Kali humate , Epin (2 giọt trên 0,5 cốc nước), Zircon. Sau đó hạt cần được rửa sạch nước sạch. Bước tiếp theo trong quá trình chuẩn bị hạt bắp cải để gieo là ngâm chúng trong 12 giờ cho đến khi nở hẳn. Đĩa đựng hạt bắp cải được đặt ở nơi ấm áp, nước trong đĩa phải được thay 4 giờ một lần và trộn đều hạt. Trong khi ngâm, hạt bắp cải sẽ phồng lên. Sau quy trình này, hạt giống trong vải ẩm (gạc) được đặt trên kệ trên cùng của tủ lạnh (+1...+3 độ) trong 24 giờ. Quy trình làm cứng này giúp tăng tốc độ nảy mầm của cây và tăng khả năng chống chịu lạnh của chúng.

Điều đáng nói ngay là việc trồng cây giống bắp cải ở điều kiện phòng, chỉ những giống bắp cải chín cực sớm và chín sớm, để có được những sản phẩm vitamin ngon trên trang web của bạn trong giai đoạn đầu. Lý do đầu tiên là khó tạo ra các điều kiện khuyến nghị để trồng cây giống chất lượng cao trong điều kiện trong nhà (sẽ nói thêm về điều này trong bài viết tiếp theo). Và các giống bắp cải chín giữa và chín muộn được trồng để làm cây con vào thời điểm chúng đã tự nhiên. thời tiết cho phép bạn trồng cây giống bắp cải trực tiếp trên trang web. Tôi thích gieo hạt trực tiếp trên luống đã chuẩn bị trước và các giống bắp cải chín muộn bằng hạt trực tiếp trên luống đã chuẩn bị trước vào thời điểm tối ưu. Có lẽ kỹ thuật này không chỉ được chấp nhận ở các vùng Viễn Bắc.

Gieo ngày để chín sớm giống bắp cảiđối với cây con tùy thuộc vào khu vực cư trú, nhưng bạn cần nhớ rằng phải mất 35-45 ngày kể từ khi cây con xuất hiện cho đến khi được cấy ra bãi đất trống. Xét rằng cây giống bắp cải có rễ tốt có thể chịu được sương giá nhẹ, vì vùng giữaỞ Nga và các vùng Tây Bắc, thời điểm tối ưu để trồng các giống bắp cải chín sớm làm cây con là ngày 5-15/3.

Trân trọng, Serge Mozgovykh

Chúng tôi hy vọng rằng bạn đã quan tâm đọc bài viết này và thấy nó hữu ích. Có lẽ bạn cho rằng các tài liệu được trình bày trong bài viết gây tranh cãi và bạn không đồng ý với điều gì đó, sau đó chia sẻ ý kiến ​​​​của mình trong phần bình luận. Nếu chủ đề nêu ra thú vị với bạn và bạn chia sẻ quan điểm của tác giả, hãy chia sẻ những tài liệu này với bạn bè của bạn trên mạng xã hội bằng cách sử dụng các nút bên dưới bài viết. Trang web của chúng tôi cũng cung cấp mẫu đăng ký miễn phí để bạn có thể là người đầu tiên nhận được các bài viết mới về trồng bắp cải vào email của bạn.

Sử dụng kinh nghiệm của tôi trong năm 2018 và đánh giá từ những người làm vườn trên diễn đàn, tôi sẽ mô tả ở đây những giống bắp cải tốt nhất. Hơn nữa, những giống này phù hợp với vùng Urals, Siberia, cũng như miền trung nước Nga.

Giống bắp cải có hình ảnh và mô tả, đánh giá

Đặc điểm bắp cải tháng sáu

Một loại bắp cải chín sớm, dùng để ăn tươi, tức là để ngay trên bàn ăn. Đầu của loại bắp cải này có hình tròn, nặng tới 2,5 kg. Màu sắc của đầu bắp cải có màu xanh nhạt với một lớp phủ nhẹ như sáp. Mật độ ở mức trung bình.

Sự đa dạng có khả năng chống nứt. Bắp cải “tháng 6” được thu hoạch 60-70 ngày sau khi trồng cây con. Một phẩm chất quan trọng của giống này đối với các vùng Urals và Siberia là nó chịu được sương giá xuống tới -5 độ.

Năng suất bắp cải tháng 6: 6 kg/m. m2 (tùy thuộc vào hoạt động nông nghiệp của loại cây trồng nhất định).

Bắp cải trắng Zarya, mô tả

Giống bắp cải sớm tốt nhất có khả năng chống nứt. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi chín kỹ thuật là 118 ngày. Đây là một chỉ số rất tốt.

Đầu bắp cải tròn, nhỏ, mật độ trung bình, nặng tới 2 kg. Nhiều loại để sử dụng tươi.

Giống Zarya cho năng suất cao ngay cả khi ít sử dụng phân đạm.

Năng suất cao, chín nhanh và chất lượng thương mại cao của trái cây là những ưu điểm không thể phủ nhận của giống tuyệt vời này.

Năng suất bắp cải Zarya: 3,4 - 10 kg trên 1 m2.

Bắp cải Express F1, mô tả, hình ảnh

Giống bắp cải trắng lai chín sớm của giống nội địa. Thời gian từ khi nảy mầm hoàn toàn đến khi bắt đầu chín kỹ thuật là 60-95 ngày.
Hoa hồng của lá được nâng lên. Lá nhỏ, màu xanh nhạt có phủ một lớp sáp nhẹ, phẳng.

Đầu tròn, mật độ trung bình, không che phủ, mật độ trung bình, khi cắt có màu trắng. Các gốc bên ngoài và bên trong đều ngắn. Trọng lượng đầu trung bình là 0,9-1,3 kg. Chất lượng hương vị cao.

Năng suất bắp cải nhanh: lên tới 3,8 kg mỗi 1 mét vuông. m.

Ưu điểm của giống lai: năng suất sản phẩm bán ra thị trường cao, hương vị tuyệt vời, hình thành sản phẩm ban đầu thân thiện.

Bắp cải lai Express F1 được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga dành cho khu vực miền Trung và miền Trung Trái đất đen.

Quà tặng bắp cải, đặc điểm có ảnh

Một trong những giống bắp cải trắng vừa và muộn tốt nhất để ngâm chua. Từ lúc trồng cây con đến khi thu hoạch là 110-120 ngày.

Những đầu bắp cải rậm rạp, màu xanh nhạt, hình tròn hoặc dẹt dường như được bao phủ bởi một lớp sáp. Thông thường trọng lượng của chúng là từ 2,5 đến 4,5 kg.

Giống này có hương vị tuyệt vời và được khuyên dùng để ăn tươi và ngâm chua.

Nên trồng cây con theo sơ đồ sau: 60 cm x 50 cm. Giống này được khuyến khích trồng ở Urals và Siberia, cũng như các vùng khác của Nga.

Năng suất bắp cải Quà tặng: lên tới 10 kg trên 1 mét vuông trồng (tùy thuộc vào các hoạt động nông nghiệp của loại cây trồng này).

Bắp cải xâm lược F1, mô tả

Giống lai chín giữa-cuối phổ biến (từ khi nảy mầm đến đậu quả 115-120 ngày) của giống Hà Lan, với hiệu suất cao tăng trưởng, năng suất ổn định trong mọi điều kiện và khả năng lưu trữ ngắn hạn (tối đa 5 tháng).

Đầu bắp cải hình tròn dẹt, kích thước vừa phải, phẳng, rậm, nặng 3-5 kg. Chống nứt. Không yêu cầu chăm sóc đặc biệt. Tuyệt vời cho các khu vực canh tác rủi ro (Siberia và Urals). Chịu đựng tốt tình trạng thiếu dinh dưỡng nitơ và điều kiện thời tiết bất lợi.

Năng suất cao của các sản phẩm có thể bán được trên thị trường và hương vị tuyệt vời khiến bắp cải Aggressor trở nên lý tưởng để tiêu thụ tươi, muối chua và muối chua. Giống lai này đặc biệt có khả năng chống chịu thiệt hại do bọ trĩ và bệnh héo Fusarium.

Năng suất bắp cải xâm lấn: 4,3-6,5 kg trên 1 m2 (tùy theo thực tiễn nông nghiệp).

Bắp cải Slava-1305, mô tả

Một giống bắp cải cổ điển, thích nghi nhất với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Thời gian chín là 85-100 ngày.

Đầu bắp cải hình tròn, nặng từ 2,5 đến 4,5 kg, dày đặc.

Giống này được coi là một trong những giống bắp cải trắng cỡ trung có năng suất cao nhất. Ngoài ra, nó nhẹ, chịu lạnh và có thể vận chuyển. Ngoài ra, nó có hương vị tốt. Đầu bắp cải tròn, rậm rạp, có màu xanh nhạt ở mặt trên và màu trắng ở mặt trong.

Slava là loại bắp cải tốt nhất để ngâm chua.

Năng suất bắp cải Slava: lên tới 12 kg trên 1 mét vuông.

Máy Bắp Cải Amager 611

Là loại bắp cải chín muộn, quá trình chín xảy ra sau 115-120 ngày kể từ khi nảy mầm hoàn toàn. Đầu bắp cải hình tròn dẹt, dày đặc, nặng 3-3,5 kg.

Amager là loại bắp cải muộn tốt nhất; nó rất thích hợp để ngâm chua. Hương vị chỉ được cải thiện trong quá trình bảo quản.

Năng suất bắp cải Amager 611: 5 - 6 kg trên 1 m2.

Bắp cải Moscow muộn

Một trong những giống bắp cải cho quả lớn năng suất cao nhất.

Trọng lượng một đầu bắp cải thường là 7-8 kg, tối đa là 15 kg. Đầu bắp cải có hình tròn và màu xanh.

Đây là một trong những giống bắp cải tốt nhất để ngâm chua.

Năng suất của bắp cải Moscow muộn: 10 - 12 kg trên 1 m2.

Bắp cải Megaton F1, mô tả

Giống lai năng suất cao, trung bình muộn (102 ngày từ khi nảy mầm đến khi đậu quả) của giống Hà Lan chọn lọc.

Đầu bắp cải có hình tròn dẹt, dày đặc, nặng tới 15 kg. Bắp cải Megaton là loại bắp cải lai số 1 để muối chua, có hương vị thơm ngon. Cũng thích hợp để chế biến và tiêu thụ tươi.

Đây là giống bắp cải trắng cỡ trung bình lai có năng suất cao nhất. Nó có khả năng kháng fusarium cao. Nó đòi hỏi độ ẩm của đất và cần lượng phân bón cao.

Năng suất bắp cải Megaton: 5,86 - 9,34 kg trên 1 mét vuông m.

Bắp cải Rinda F1

Một giống lai giữa sớm (95-105 ngày từ khi nảy mầm đến khi đậu quả) xuất sắc của chọn lọc Hà Lan.

Đầu bắp cải to, tròn, bên trong dày và mỏng, nặng 5-8 kg, khi cắt ra có màu trắng. Thân cây nhỏ. Dành cho tiêu dùng tươi, lên men và bảo quản ngắn hạn (từ 2 đến 4 tháng).

Bắp cải trắng Rinda f1 nổi bật bởi đầu đều, năng suất cao trong các điều kiện khí hậu khác nhau và khả năng bảo quản trên cây nho trong thời gian dài.

Năng suất bắp cải Rinda cao.

bắp cải Nadezhda

Giữa mùa (từ khi nảy mầm đến khi chín 115-135 ngày), đa dạng năng suất bắp cải

Đầu tròn dẹt, màu xanh nhạt, nặng tới 5 kg. Chống nứt. Phẩm chất hương vị cao. Khuyến khích sử dụng tươi, ngâm chua và bảo quản ngắn hạn (tối đa 3 tháng).

Khả năng vận chuyển của giống là tốt.

Năng suất bắp cải Nadezhda- lên tới 13 kg/m2.

bắp cải Kolobok

Giống bắp cải lai chín muộn năng suất cao chỉ chín vào ngày thứ 150 kể từ thời điểm nảy mầm.

Đầu bắp cải dày, tròn, nặng tới 5 kg, có khả năng chống nứt. Cuống bên trong ngắn. Đầu bắp cải có màu xanh ở mặt trên và màu trắng ở mặt cắt ngang.

Giống có khả năng kháng vi khuẩn ở bắp cải, cũng như bệnh héo lá fusarium, bệnh thối trắng và xám. Bắp cải Kolobok là lựa chọn lý tưởng để bảo quản cho mùa đông cũng như để ngâm chua. TRONG điều kiện tốtđầu bắp cải của loại này có thể bảo quản được đến tháng 5 năm sau.

Năng suất bắp cải Kolobok: 7 - 12 kg/m2 m.

Đây là những giống và giống bắp cải lai dành cho bãi đất trống.

Để trồng trong một mảnh vườn thu hoạch lớn bắp cải, chỉ nên sử dụng những giống tốt nhất. Bạn có thể tìm hiểu về các giống được sử dụng nhiều nhất từ ​​​​bài viết này.

Bắp cải được coi là một trong những loại rau được người dân Nga tiêu thụ phổ biến nhất. Loại cây này, giàu vitamin và chất dinh dưỡng, được sử dụng hầu như hàng ngày để chế biến các món ăn khác nhau, cũng như ở dạng thô. Bạn nên chọn hạt giống bắp cải một cách chính xác, những giống tốt nhất trồng trên đất trống mới có thể cho năng suất cao nhất.

Đầu bắp cải

Điều kiện khí hậu và thành phần đất khác nhau có thể có những ảnh hưởng khác nhau đến năng suất và chất lượng của bắp cải trồng. Ví dụ, ở khu vực Moscow, điều kiện khí hậu khác biệt đáng kể so với thời tiết ở khu vực phía bắc và phía nam của đất nước, điều đó có nghĩa là công nghệ trồng bắp cải sẽ khác.

Ngoài ra, khi lựa chọn giống bạn nên chú trọng đến mục đích trồng trọt. Bắp cải sớm chỉ được sử dụng ở dạng sống và không thể bảo quản được lâu. Những giống muộn không mềm bằng những giống sớm nhưng thời hạn sử dụng của những giống đó lâu hơn nhiều.

Các loại bắp cải sớm

Các giống bắp cải sớm có thời gian bảo quản không cao, năng suất không quá cao. Ưu điểm của những giống này là tốc độ cao sự trưởng thành. Thời gian chín của những giống như vậy là khoảng 60-80 ngày kể từ ngày cây con được cấy vào đất.

Tháng sáu đa dạng

Đầu bắp cải chín sớm thường không size lớn và khá lỏng lẻo. Loại bắp cải này không được sử dụng để chế biến và bảo quản lâu dài. Loại bắp cải này được trồng để lấy nguyên liệu.

Các giống tốt nhất bắp cải sớm:

• Tháng sáu
• Zora.
• Người Cossack F1.
• Yaroslavna.
• Vận động viên F1.

Đối với khu vực Siberia, nên chọn từng hạt bắp cải riêng lẻ; những giống tốt nhất cho vùng đất trống cho Siberia được coi là giống được khoanh vùng và giống lai. Chúng có thể chịu được nhiệt độ thấp mà không làm mất đi hương vị.

Giống Cossack F1

Các giống sớm cũng rất phổ biến ở vùng Siberia do được thu hoạch sớm. Trong điều kiện mùa hè ngắn ngủi, chất lượng này là không thể thay thế được.

Các loại bắp cải vừa

Loại bắp cải này có thể được gọi là một lựa chọn trung gian. Đầu bắp cải dày đặc hơn giống sớm và không quá dịu dàng. Nó có thể được sử dụng cả ở dạng thô và để chế biến các món ăn và chế biến.

Quà tặng đa dạng

Quá trình chín của bắp cải như vậy mất nhiều thời gian hơn - 80-120 ngày kể từ thời điểm cây con được trồng xuống đất.

• Hiện tại.
• Slava 1305.
• Khinova F1.
• Belorusskaya 455.
• Bộ đếm F1.

Bộ đếm đa dạng F1

Các loại bắp cải muộn

Giống muộn được coi là năng suất cao nhất. Chúng lý tưởng cho việc bảo quản, chế biến, sử dụng thô và nấu ăn lâu dài. Nói một cách đơn giản, cho bất kỳ mục đích nào.

Các giống muộn có thời gian chín dài nhất - hơn 130 ngày kể từ thời điểm cây con được trồng trên bãi đất trống. Người ta tin rằng đầu của những giống bắp cải như vậy tích lũy nitrat ít hơn những giống khác và do đó có lợi hơn cho sức khỏe con người.

Giống Amager 611

• Amager 611.
• Saratoga F1.
• Kolobok F1.
• Bánh mì đường.
• Bạch Tuyết.

Điểm đặc biệt của những giống như vậy là khi lưu trữ dài hạn Hàm lượng đường trong đầu bắp cải tăng lên. Quan sát rất nhiều loại hạt giống bắp cải trong các cửa hàng làm vườn, chỉ nên chọn những giống tốt nhất để bảo quản trên bãi đất trống từ những giống muộn.

Các loại bắp cải được khoanh vùng

Với tất cả sự đa dạng của các loài, chất lượng của cây trồng có thể phụ thuộc vào thành phần của đất trồng bắp cải. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn chỉ nên chọn những giống bắp cải đã được khoanh vùng.

Bánh đa dạng

Chúng được thiết kế đặc biệt cho các vùng cụ thể, có tính đến thành phần khí hậu và đất. Như vậy, năng suất của các giống được khoanh vùng sẽ cao hơn đáng kể.

Bắp cải được trồng ở hầu hết các châu lục. Nếu bạn xem xét lượng không gian được phân bổ cho nó, thì loại rau này là số một trong số các loại cây trồng trong vườn. Phổ biến nhất trong số tất cả các loại bắp cải là bắp cải trắng. Điều này giải thích cho cô ấy tài sản có giá trị: hương vị thơm ngon và đặc tính dinh dưỡng, khả năng chống chịu nhiệt độ thấp, năng suất cao.

Bắp cải trắng là một trong những loại rau quan trọng nhất cây rau cũng bởi vì nhờ thời kỳ khác nhau chín, ăn tươi quanh năm. Tất cả các giống của nó (sớm, chín giữa, muộn) đều có giá trị độc lập. Bất cứ ai định trồng bắp cải trong vườn của mình đều cần biết có những loại bắp cải nào. những giống tốt nhất cho mặt đất mở.

Dùng trong món salad, súp. Không thích hợp cho quá trình lên men. Trong số đó, các giống có năng suất cao nhất là: Iyunskaya, Malakhit, Gribovskaya, Zolotoy Hektar, Nakhodka, Yaroslavna, Rosava, Zora; giống lai: Transfer, Aladdin, Express, Pharaoh.

Có thể thu hoạch bắp cải sớm từ đầu tháng 6. Một loại rau tốt và chất lượng cao sẽ thu được nếu bạn thực hiện đúng các bước: chọn giống, địa điểm trồng trọt, chuẩn bị hạt giống để gieo (cắt cỡ, ép viên, bón phân), trồng cây con, làm cứng kịp thời và trồng trên bãi đất trống, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật.

Thông thường, hạt bắp cải sớm được gieo trên bãi đất kín vào đầu tháng 2 với mật độ 8-10 g/m2, chiều rộng giữa các hàng 4-5 cm, độ sâu hố tới 1 cm. Cây ở giai đoạn lá thật đầu tiên được trồng trong hộp hạt giống hoặc trong nhà kính trong thùng chứa than bùn có đường kính 6x6 cm. Cây con cứng cáp (55-60 ngày tuổi, có 5-6 lá) được trồng trên bãi đất trống. . Thời điểm tốt nhất cho việc này là cuối tháng 3 - đầu tháng 4.

Để thu hoạch sớm hơn, cây được trồng dưới màng. Điều này làm tăng tốc độ chín của đầu khoảng 15 ngày. Cây con đang được trồng thành hàng rộng, giữa chúng 45-65 cm, giữa các cây trong hàng 35-40 cm, đến độ sâu của lá thật đầu tiên. Phải cẩn thận để không làm hỏng lõi của mầm.

Họ chăm sóc cây sau này, cho cây ăn kịp thời bằng phân hữu cơ (phân pha loãng với nước 1:5, phân chim - 1:10) hoặc amoni nitrat (25-30 g trên 10 lít nước) - bắt đầu năm đến sáu ngày sau khi trồng. Khoảng 0,5-0,9 lít dung dịch làm việc được sử dụng cho mỗi cây. Cứ sau 7-10 ngày, xới tơi hàng đến độ sâu 8 cm, tưới nước nếu cần, sau đó chống sâu bệnh, đồng thời tiêu diệt cỏ dại.

Cho ăn một hoặc hai lần, tùy thuộc vào độ giàu của đất với các thành phần dinh dưỡng, tưới nước 1-7 lần (tùy theo thời tiết): trong vụ trồng đầu tiên trên 1 mét vuông. – 25-30 lít nước, trong lần thứ hai – 35-40 lít. Cây được xới đất trước khi bắp cải bắt đầu hình thành - nhờ đó, có thêm hệ thống rễ, độ bền của chúng tăng lên. Thu hoạch có chọn lọc khi bắp cải đạt trọng lượng khoảng một kg. Cắt bỏ phần đầu cứng bằng 2-3 tấm bìa.

Giống giữa mùa

Bắp cải giữa mùa được thu hoạch vào cuối tháng 7 - đầu tháng 9. Những giống này được sử dụng chủ yếu ở dạng tươi và sau chế biến ẩm thực, chúng thích hợp để ngâm chua. Các giống giữa vụ tốt nhất: Podarok, Stolichnaya, Slava 1305, Braunshveitskaya, Belorusskaya 455; giống lai: Hermes, Haniball, Megaton. Cây giống từ bãi đất trống được trồng ở nơi cố định ngay sau khi thu hoạch bắp cải sớm và cùng thời điểm với bắp cải muộn (15/5 - 20/6, tùy vùng).

Một số cây con của những giống này thường được trồng ở bãi đất kín, số còn lại được trồng ở bãi đất trống trong các vườn ươm đặc biệt. Cây thuộc giống giữa vụ (50 ngày tuổi) trồng ở nơi cố định theo sơ đồ 65-70 cm x 45-50 cm, đến độ sâu của lá thật đầu tiên, tưới nước vào buổi chiều nếu cần thiết ( mỗi cây lên tới 0,5 lít nước ). Sau 5-7 ngày họ kiểm tra xem chúng đã bén rễ chưa. Để cung cấp đủ độ ẩm cho đất, các lỗ lấp đầy sau khi tưới nước được rắc đất khô, than bùn, v.v. Trong tương lai, bắp cải giữa vụ được chăm sóc tương tự như bắp cải đầu vụ. Bắp cải giữa vụ được thu hoạch khi bắp cải dày trung bình từ 3-5 kg, luôn có hai hoặc ba lá che phủ. Loại bỏ ngay các mảnh vụn thực vật khỏi luống vườn, dùng làm thức ăn cho động vật hoặc làm phân trộn.

Video “Trồng bắp cải”

Giống muộn

Nhóm giống bắp cải muộn là một trong những giống phổ biến nhất và chiếm tới 80% diện tích được phân bổ cho vụ mùa này. Chính xác bắp cải muộn cung cấp cho người dân các sản phẩm tươi sống và chế biến sẵn trong vụ thu đông, xuân.

Các giống có năng suất cao nhất là: Moskovskaya Pozdnyaya, Vyuga, Geneva, Sugarloaf, Kamenka, Belosnezhka, Khalif, Turyuza plus; giống lai: Extra, Aros, Amager, Bartolo.

Bắp cải muộn được trồng bằng cây con và gieo hạt. Điều quan trọng là tăng năng suất và thời hạn sử dụng của rau. sự lựa chọn đúng đắn giống, thời điểm gieo hạt hoặc trồng cây con xuống đất. Nếu gieo hạt hoặc trồng cây con quá sớm, đầu bắp cải có thể bị nứt vào cuối vụ trồng, làm ảnh hưởng đến khả năng bảo quản và khả năng bán trên thị trường. Việc trồng cây chậm trễ dẫn đến hình thành các đầu nhỏ và lỏng lẻo, đồng nghĩa với việc thu hoạch bị mất một phần.

Thời điểm tốt nhất để trồng cây con là mười ngày cuối tháng 5 - nửa đầu tháng 6 (trong khu vực phía Nam- mười ngày thứ hai của tháng Sáu) và để gieo hạt - cuối tháng Tư. Cây con 40-45 ngày tuổi (5-6 lá thật) đem trồng cố định với khoảng cách hàng 55-90 cm và khoảng cách giữa các cây trong hàng 45-60 cm. 7 cm (đến lá đầu tiên). Nếu cần thiết, tưới nước. Không nên sử dụng cây con phát triển quá mức và bị hư hỏng.

Trong mùa sinh trưởng, bắp cải được bón phân đạm tối đa hai lần; phân bón hữu cơ(và một phần lân-kali x, phần còn lại phân khoáng– vào mùa xuân để trồng trọt). Bạn không nên bón nhiều phân đạm cho bắp cải sắp đi bảo quản, nếu không bắp cải sẽ bị thối.

Các giống muộn được trồng bằng cách gieo hạt trên đất không có cỏ dại. Trước đó, đất được xới lên và san phẳng bề mặt. Gieo hạt theo sơ đồ trồng cây con. 4-6 hạt được đặt trong tổ ở độ sâu 1-2 cm, rắc mùn hoặc than bùn lên trên để thúc đẩy quá trình nảy mầm tốt. Cây con mới nổi được xử lý bằng thuốc trừ sâu. Việc xử lý muộn một hoặc hai ngày có thể dẫn đến cái chết của cây. Ở giai đoạn 2-3 lá thật, cây được tỉa thưa - những cây tốt nhất (tối đa 4) được để lại trong tổ. Đến giai đoạn 6 lá thật thì lại thưa đi, để lại những lá khỏe nhất. Họ chăm sóc chúng giống như cách chăm sóc cây con. Vào đầu mùa sinh trưởng, cây được tưới với tốc độ 300-400 lít nước trên 10 mét vuông. diện tích và trong thời kỳ tăng trưởng tích cực - 500 lít trên 10 m2.

Bắp cải muộn chịu được nhiệt độ xuống âm 5 đến 6 độ. Tuy nhiên, các đầu dùng để bảo quản phải được lắp ráp trước khi đông lạnh, tốt nhất là làm một lần. Việc tưới nước được dừng lại trước đó 15-20 ngày - điều này ngăn ngừa nứt đầu và cải thiện khả năng bảo quản rau. Nếu bạn thu hoạch muộn, đầu có thể bị đông cứng và không được bảo quản tốt. Những phần đầu dày đặc còn nguyên vẹn của bắp cải được chọn để bảo quản, để lại tối đa năm lá bên ngoài và phần đầu bên ngoài dài tới 3 cm. Bắp cải được xé khỏi đất bằng rễ được bảo quản tốt.

Cửa hàng giống muộn trong rãnh, các cơ sở bảo quản đặc biệt ở nhiệt độ -1+1 độ và độ ẩm tương đối 90-95%. Phải có thông gió trong phòng. Lựa chọn các giống bắp cải trắng tốt nhất, thời gian tối ưu trồng cây con hoặc gieo hạt, chăm sóc chu đáođằng sau nhà máy, họ đảm bảo băng chuyền đưa rau đến bàn ăn.

Video “Thời điểm và đặc điểm trồng bắp cải”

Dữ liệu đa dạng – cách tốt nhất thích hợp cho việc trồng trọt ở Nga. Cách chọn Quang cảnh đẹp nhất– bạn sẽ biết từ video.

Hầu hết những người làm vườn đều trồng bắp cải dưới đất. Từ sự lựa chọn giống phù hợp Nó phụ thuộc vào loại thu hoạch sẽ thu được và bao nhiêu nỗ lực sẽ phải dành cho việc trồng trọt. Bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn hạt giống tốt nhất làm đất trống cho bắp cải. Trong đó chúng ta sẽ xem xét các đặc điểm của giống - ưu điểm và nhược điểm của chúng.

Những hạt giống tốt nhất cho đất

Gribovsky 147

Một giống phổ biến được hầu hết người làm vườn lựa chọn. Đặc điểm nổi bật của nó là mật độ trung bình Kochanov. Đầu bắp cải nặng từ 1 đến 3 kg, có màu xanh nhạt. Gieo hạt thuộc loại này Nên tiến hành mười ngày thứ hai của tháng Tư và trồng xuống đất vào giữa tháng Năm. Tốc độ chín của bắp cải là 90-120 ngày, tùy thuộc vào điều kiện bên ngoài. Cây trồng sợ sương giá nên trồng muộn. Nhìn chung, nét văn hóa này tuy khiêm tốn nhưng đáng được quan tâm Đặc biệt chú ýđộ chua của đất và ánh sáng. Điều quan trọng là ngăn ngừa sự xâm nhập của côn trùng và phát triển bệnh tật. Năng suất của giống này với công nghệ nông nghiệp phù hợp đạt 7 kg/năm. mét vuông.

Loài chín sớm số 1 cực K-206

Giống này được lai tạo đặc biệt để trồng ở các vùng phía Bắc; nó là giống chín sớm. Lý tưởng để chuẩn bị món salad và dưa chua. Ưu điểm của giống là khả năng chống nứt và độ nén của đầu bắp cải. Kích thước của chúng trung bình đạt 15-25 cm, có hình dạng chính xác. Trọng lượng trung bình của mỗi đầu bắp cải là khoảng 2 kg trở lên.

Loại bắp cải này đặc biệt giàu kali và chứa một lượng lớn vitamin C, khiến nó khác biệt so với các giống bắp cải khác. Có lẽ đây là những hạt bắp cải trắng tốt nhất.

Chuyển khoản

Một giống lai có đặc điểm là chín sớm cao (khoảng 50 ngày) và khả năng chống nứt. Đầu bắp cải có kích thước không lớn lắm, trọng lượng trung bình lên tới 1 kg rưỡi, có khi nhiều hơn một chút. Bề mặt lá có màu xanh nhạt, nhưng bên trong chủ yếu là màu trắng. Lá mềm. Bắp cải chuyển thường được dùng để ăn tươi, nhưng nhiều người chế biến súp bắp cải thơm, bắp cải cuộn và các món ăn khác từ nó.

Nhược điểm của giống này là dễ bị bọ chét đỏ. Những người làm vườn am hiểu đã chọn những hạt bắp cải này để trồng trọt sẽ ngay lập tức tích trữ thuốc chống lại loài gây hại này. Bắp cải chuyển có thái độ tiêu cực đối với việc cấy ghép, và do đó nó được gieo trong các chậu than bùn, sau đó chỉ cần chuyển ra bãi đất trống.

F chạy nước rút

Sự đa dạng này có nhiều lợi thế. Thứ nhất, phần đầu của bắp cải khá dày nghĩa là chúng nặng hơn. Thứ hai, chúng chín nhanh (trong 55 ngày), thứ ba, chúng không sợ sương giá. Có thể gieo hạt nước rút vào tháng 4 và vào đầu mùa hè, bạn có thể có được những bắp cải đầu tiên ăn được. Văn hóa không sợ sương giá. Một ưu điểm khác là do mật độ dày đặc nên loại bắp cải này được bảo quản hoàn hảo. Khi chín không bị nứt. Đối với nhiều người làm vườn, đây là một yêu thích.

F Rinda

Bắp cải thuộc giống này được phân biệt bằng đầu bắp cải lớn - trọng lượng trung bình của chúng có thể đạt tới 6 kg. Tính năng đặc biệt của cô ấy là:

1. Cây trồng chết do thiếu độ ẩm.
2. Không sợ sương giá.
3. Có mật độ trung bình.
4. Lý tưởng để chuẩn bị các món salad.
5. Bảo quản hoàn hảo.
6. Không bị nứt.
7. Vị ngon.
8. Ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh.
9. Năng suất.

Hecta vàng

Giống bắp cải tốt không sợ sâu bệnh. Nó có thời gian chín dài hơn, lên tới 100-120 ngày. Trọng lượng trung bình của quả đạt ba kg. Năng suất không tệ - nếu tuân thủ các quy tắc công nghệ nông nghiệp, bạn có thể loại bỏ từ 5 đến 9 kg mỗi mét vuông. Giống có khả năng kháng hầu hết các bệnh, khiêm tốn, thích hợp để chế biến borscht, súp bắp cải và salad.

Các loại hạt giống súp lơ tốt nhất

Trồng súp lơ là một quá trình rắc rối hơn, vì vậy bạn nên tiếp cận việc lựa chọn hạt giống một cách có trách nhiệm hơn. Hãy xem xét giống phổ biến hạt của loài bắp cải này:

1. Amerigo F1.
2. Kvarsavitsa trắng.
3. Bảo hành.
4. Vỏ não F1.
5. Movir 74 F1.
6. Quả cầu tuyết.
7. Nhiếp chính.
8. Thể hiện.

Những giống bắp cải trắng tốt nhất

Các giống bắp cải yêu thích của người làm vườn trên bãi đất trống đã được thảo luận ở trên. Bây giờ chúng tôi sẽ liệt kê các loại bắp cải trắng có thể trồng trong nhà kính:

1. Malachit.
2. Kim Ngưu F1 (sớm).
3. Dobrovolskaya.
4. Quà tặng.
5. Genève.
6. Mátxcơva muộn.
7. Tầm cỡ.
8. Taras.
9. Quản đốc F1.
10. Tháng 7 (sớm).
11. Bình minh (sớm).

Thẩm quyền giải quyết. Khi chọn hạt giống phù hợp, cần tính đến đặc điểm của khí hậu địa phương.

Khi làm vườn, điều quan trọng là phải chọn cho mình những giống súp lơ và bắp cải trắng tốt nhất, vì đặc điểm của vụ thu hoạch sau này sẽ phụ thuộc vào sự lựa chọn của bạn. Sự lựa chọn của bạn phải dựa trên khí hậu nơi bạn sống cũng như cách bạn sẽ sử dụng và bảo quản cây trồng.