Hoe maak je een vuurpot van plaatstaal. Doe-het-zelf vuurpot van metaal: foto's, diagrammen, tekeningen, video

Velen stellen zich geen volwaardige openluchtrecreatie voor zonder geurige shish kebab. Ambachtslieden kunnen met hun eigen handen een vuurpot van bakstenen maken. Het is gewoon nodig voor de exit-sessie.

Als je naar de natuur gaat, kun je een compact ontwerp bouwen van geïmproviseerde materialen. En voor een zomerverblijf is een tuinhuisje uitgerust met een barbecue meer geschikt.

Waar te beginnen met bouwen?

Bedenk waar je een barbecue wilt bouwen. Hiervoor kun je beter een recreatiegebied kiezen.

Er moet worden gezorgd voor bescherming tegen het weer. Een zelfgemaakte haard kan worden geïnstalleerd in een tuinhuisje, onder een overkapping of in een gedeeltelijk open veranda.

Meesters nemen vaak de moeilijke taak op zich om een ​​vuurpot te maken in de vorm van een multifunctionele oven.

Indicatoren van middelgrote afmetingen: breedte - 1,6 m; hoogte - 1,6 m; diepte - 0,8 m. Voor een multifunctionele oven is het nodig om een ​​basis te maken, een voorbeeld hiervan is een stripfundering.

De master vult een complex ontwerp meestal aan met verschillende functionele add-ons:

• Niches. Ze zijn handig om spiesen en ander keukengerei in op te bergen.
• inkepingen. Brandhout wordt erin gestapeld zodat ze bij de haard drogen.
• Wasbak. Het wordt geïnstalleerd wanneer er een echte mogelijkheid is om communicatie te brengen. Het is handig om er de handen of de vaat in te wassen.

Bij de haard is een tafel met banken geplaatst. De eigenaar is vrij om meubels te kiezen uit budget- of dure opties, afhankelijk van hun financiële mogelijkheden en smaakvoorkeuren.

Brazier-tekeningen helpen om een ​​​​project correct te maken. Er moet immers niet alleen rekening worden gehouden met de technische kant van het probleem, maar ook met de esthetische component.

Als je naar de foto van de vuurpot kijkt, zou dit het centrale element van de compositie moeten zijn. Het is belangrijk dat alle omringende objecten worden gecombineerd.

Bouw van een vuurpot uit een baksteen

Het ontwerp omvat de aanleg van een solide fundering. Het is gemaakt van zand, grind, cement en vuurvaste stenen. Naast het bouwen van gereedschappen, heeft de meester een boormachine met een speciaal mondstuk of een betonmixer nodig om de mortel voor te bereiden.

Het is noodzakelijk om wapeningsstaven voor te bereiden met een wapeningsnet, evenals: metalen hoeken met hardware. De master bereidt het materiaal van tevoren voor om de kist te maken.

Gefaseerde bouw

Markeer de bouwplaats en voer de opmaak uit. Daarna wordt een put gemaakt met een breedte van 0,6 m en een lengte van 1,6 m.

De bovenste laag grond wordt verwijderd tot een diepte van 0,6 m.

Maak een kussen van zand. De dikte mag niet minder zijn dan 10 cm.Het kussen moet zorgvuldig worden aangedrukt. Bekisting wordt rond de omtrek van de put geplaatst.

De volgende stap is het breien van wapening. Metalen staven zijn met elkaar verbonden in de vorm van een rooster en worden neergelaten op de bodem van de put.

Opmerking!

Doen cementmortel en giet het in de bekisting. Het moet worden doorboord met een metalen staaf zodat er geen lucht in blijft.

Voor koken cement mengsel Geschikt zijn klasse 150 en 200. Steenslag met zand wordt ook aan de oplossing toegevoegd. De verhouding tussen cement, zand en grind is 1:3:5. De oplossing heeft ook water nodig - 1 of 2 emmers, afhankelijk van hoe nat het zand is.

De verdichte mortel wordt gladgestreken en geëgaliseerd. Onder de stenen moet je een gelijkmatige basis maken.

Voor waterdichting worden dakbedekkingsmaterialen en speciale mastieken gebruikt.

Zodra de fundering hard is, kun je beginnen met leggen.

Nuances waarvan de meester op de hoogte moet zijn

Ovensteen heeft een uitstekende brandwerendheid, maar kan in de kou broos worden. Daarom is een tuinhuisje met een stenen barbecue de beste optie.

Opmerking!

Voor het begin bouwwerkzaamheden materiaal is gedrenkt in water. Bakstenen kunnen vloeistof opnemen, wat de prestaties van de oplossing nadelig kan beïnvloeden.

Het mengsel zelf is bereid uit andere componenten en verschilt in consistentie. Het is gemaakt van cement, zand en gebluste kalk in een verhouding van 1:3:1.

Het leggen begint vanuit de hoeken. De lengte van de achterwand is 3 stenen en aan de zijkanten 2,5 stenen. De breedte moet minimaal 1,5 steen zijn. Tijdens het leggen tikt de meester zachtjes met een hamer op het oppervlak van de steen om deze nauw op de volgende te laten passen.

metalen structuur

Een metalen vuurpot kan worden gemaakt door de vakman die weet hoe hij moet handelen lasapparaat. De meester heeft plaatwerk, metalen hoeken of stukken wapening, een pallet met een rooster van dezelfde afmetingen en een markering met een meetlint nodig.

Het ontwerp is een diepe vuurpot op pootsteunen. Indien gewenst kan de eigenaar de barbecue voorzien van een rokerij, dan heeft het huishouden altijd de mogelijkheid om te genieten van de lekkernijen van natuurlijk roken.

Opmerking!

Ervaren ambachtslieden kunnen zelf aan de slag met het maken van zelfgemaakte barbecues. Van twee met elkaar verbonden cilinders creëren ze een vuurpot-rookhuis. De meester heeft het vermogen nodig om met een slijpmachine en een boormachine te werken.

De schoorsteen is gemaakt van een pijp en de standaards, handvatten en poten zijn gemaakt van metaal. Het is noodzakelijk om scharnieren, moeren met bouten, speciaal email en een lont voor te bereiden. De vuurpot uit de ballon kan naar eigen inzicht worden versierd.

Het belangrijkste in deze business is creativiteit.

DIY vuurpot foto

Voor barbecueën in de natuur kiezen de meeste mensen voor een metalen grill. Het geheim van zijn populariteit ligt in het ontwerp - betrouwbaar en eenvoudig. Daarom kan een metalen structuur eenvoudig met uw eigen handen worden gemaakt. Het belangrijkste is om eerst de soorten van dit product te bestuderen, het juiste type te kiezen en de tekening te voltooien.

Beschrijving van de metalen vuurpot van de positieve en negatieve kanten:

Het ontwerp van een zelfgemaakte metalen barbecue bestaat uit een metalen bak, stalen hoeken, spijlen en buizen. Daarom is het niet verwonderlijk dat het de volgende voordelen heeft:

• lage kosten (de aanschafkosten van onderdelen zijn veel lager dan de financiële kosten voor de aanschaf van een gereed product);
• eenvoudige constructie, doordat metalen onderdelen relatief eenvoudig met een lasmachine tot één constructie te assembleren zijn;
• de mogelijkheid om overal te installeren, omdat het product niet erg zwaar is en draagbaar kan zijn;
• lange levensduur door de aanzienlijke dikte en sterkte van het plaatwerk.

Maar naast de voordelen heeft het ook nadelen:

• burn-out van de muren na langdurig gebruik;
• vervorming van de behuizing in geval van oververhitting;
• gevoeligheid voor corrosie, die optreedt als gevolg van blootstelling aan neerslag.

Soorten metalen roosters

Metalen barbecue gebeurt:

• zwaar stationair (indien bekleed met steen en staat op) bakstenen fundering onder het dak van het tuinhuisje);
• licht draagbaar (het bestaat uit vijf metalen frames die met elkaar zijn verbonden, waarop spiesen worden gelegd, en wordt gebruikt bij picknicks).

Gezien de wanddikte worden de volgende soorten producten onderscheiden:

• dunne muren - draagbare versie met een klein gewicht, waarin alleen kant-en-klare kolen kunnen worden geplaatst;
• dikwandig - een stationair product gemaakt van staal met een dikte van 4-5 mm en daarom vele jaren dienst.

Opties op de foto

Aan de eindzones van de vuurpot zijn haken bevestigd, waaraan bestek kan worden opgehangen. Het aan de poten bevestigde rooster kan dienen als plank voor een bord Borden worden op de barbecueroosters geplaatst Door de handgrepen vast te houden, is de grill gemakkelijk van plaats naar plaats te dragen. De vuurpot met dak kan zelfs in regenachtig weer De vuurpot staat op lage pootjes en is voorzien van handvatten Draagbare barbecue - een optie voor picknicks Zelfs een vuurpot kan in iets origineels worden veranderd Gesmede elementen maken van de vuurpot een mooie structuur Het rooster onder de grill en de plank kunnen worden gebruikt om borden en bestek te plaatsen

Opstellen en dimensioneren

Bij een schematische weergave van de vuurpot, gemaakt op een geruit blad, is het belangrijk om op te merken wat de lengte van de poten zal zijn. Hun hoogte moet minimaal 5 cm zijn, anders zal de hitte van de kolen het gras in brand steken.

Een hoogte van 5 cm is alleen toegestaan ​​voor de poten van draagbare constructies. Het is beter om stationaire structuren op lange steunen te plaatsen, zodat het handig is om de kebab te braden.

In het stadium van het maken van een tekening is het belangrijk om de maat te bepalen. Om dit te doen, moet je overwegen hoeveel mensen je nodig hebt om te barbecueën. Een gezin met een kind heeft genoeg product voor 6 spiesjes. Aangezien het gebruikelijk is om 5 cm vrije ruimte tussen de gereedschappen te laten voor het garen van vlees, blijkt dat de minimale lengte van de barbecue 30 cm is (6 * 5 = 30).

Het is onmogelijk om spiesen dicht bij elkaar te plaatsen, omdat het moeilijk zal zijn om ze om te draaien. Laat tussen tools lange afstand- ook nutteloos, omdat dit het brandstofverbruik aanzienlijk verhoogt.

De standaardbreedte van een metalen barbecue is 25 cm. Deze maat wordt bepaald door de lengte van de gereedschappen voor het koken van vlees en kan worden vergroot tot 30 cm, maar de diepte van de vuurpot bepaalt de hoeveelheid warmte die moet worden verzameld om het vlees te braden. Bovendien wordt er rekening mee gehouden dat er 10 cm vrije ruimte moet zijn tussen de spiesen op spiesjes en hete kolen.

Gaten voor ventilatie van de bodem van de barbecue moeten worden gemaakt op een afstand van 6 cm van elkaar en op een hoogte van 7 cm van de onderkant van het product. De zijkanten zijn gemaakt van 13 tot 25 cm hoog.Als u deze parameter verlaagt, wordt het vlees niet gebakken, maar verandert het in kolen. En het vergroten van de hoogte zal ertoe leiden dat de kebab rauw blijft.

De juiste bouwmaterialen vinden

Voor de opbouw van een stationaire barbecue is het aan te raden om plaat metaal 3mm dik. Een draagbaar product mag worden samengesteld uit dunnere metalen onderdelen. Staal met een dikte van 1 mm gaat 3 jaar mee en grondstoffen, die letterlijk 1 mm dichter zijn, zullen op sommige plaatsen pas na 5 jaar gebruik dunner worden.

Het meest onbetrouwbare materiaal voor de constructie van een vuurpot wordt beschouwd als tin van 1 mm dik, en het meest duurzame is roestvrij staal van twee millimeter, dat 12 jaar mee kan gaan.

Vuurkorf van van roestvrij staal samengesteld uit de bodem, vier wanden en hoeken

Voor de constructie van een roestvrijstalen plaat kunt u de volgende tekening gebruiken, waarbij elk structureel element afzonderlijk wordt beschouwd.

De tekening geeft niet alleen de afmetingen aan, maar ook de vereisten voor perforatie van de wanden van de vuurpot

Barbecuepoten kunnen gemaakt worden van tap of gasleidingen. Zelfs beslag en een metalen profiel zijn geschikt voor het vervaardigen van productdragers.

Lijst met materialen en gereedschappen

Een vuurpot voor een groot bedrijf is samengesteld uit details als:

• 2 metalen platen van 100x25 cm;
• 2 metalen platen 29x18 cm;
• metalen plaat 100x30 cm;
• 4 stalen buizen.

Alle onderdelen, behalve buizen, kunnen worden vervangen door een grote metalen plaat. Door er vier insnijdingen in te maken, kunt u de structuur eenvoudig monteren zonder veel lassen te maken. Toegegeven, alleen metaal met een dikte van 2 of 3 mm is geschikt voor deze taak. Een dichtere grondstof kan niet worden gebruikt, omdat deze niet kan worden gebogen.

Om een ​​vuurpot te maken van de vermelde materialen, hebt u gereedschap nodig:

• boor met een boor voor metaal;
• apparaten voor het lassen;
• meetlint;
• plein;
• marker en liniaal;
• zaag voor het zagen van metalen onderdelen.

Bouwhandleiding voor doe-het-zelf metalen vuurpot

Vuurkorf van plaat metaal 2-3 mm dik wordt in verschillende stappen gemaakt:

1. Markeer op een metalen plaat met een stift en een liniaal de onderkant, twee zijkanten en twee uiteinden van het product.
2. Langs de getekende lijnen wordt een kruisvormige structuur uitgesneden.
3. De resulterende vorm wordt gebogen langs de lijnen van de randen en vormt een "doos" met behulp van de hoek.

   Een plaat van 2-3 mm dik wordt op vier plaatsen gebogen langs de getekende lijnen

4. De randen van de constructie zijn aan elkaar gelast.

   Als resultaat van het lassen worden 4 naden verkregen

5. Gaten worden gemaakt in de "doos" met een boor voor lucht om binnen te komen.
6. Aan de constructie zijn 4 poten gelast.

   In de bodem van de vuurpot zijn 4 rijen gaten gemaakt, pijpen zijn aan de hoeken van de constructie gelast

7. Het product vanaf de zijkant van de eindwanden is uitgerust met handgrepen van metalen staven.

De behoefte aan afwerking

Elke metalen structuur moet worden behandeld om deze te beschermen tegen roesten. De vuurpot, bedekt met een speciale samenstelling, gaat vele jaren mee en ziet er aantrekkelijk uit.

Spuitverf wordt meestal gebruikt als anticorrosiemiddel. NAAR kleurcompositie er zijn verschillende vereisten voor het metaal: immuniteit voor zowel warmte als koude, evenals de afwezigheid van schadelijke stoffen kan vervluchtigen bij blootstelling aan hoge temperaturen. Deze eigenschappen hebben hittebestendige poederlakken, organische lakken met toevoeging van siliconen en conventionele hittebestendige lakken.

Het is redelijker om een ​​metalen vuurpot in het zwart te schilderen. Het is niet aan te raden om een ​​emulsie van een andere tint te gebruiken, omdat op een product bedekt met lichte verf, bezonken roet duidelijk zichtbaar zal zijn - een onvermijdelijk gevolg van de operatie.

Breng verf alleen aan op de voorkant van de barbecue. Het heeft geen zin om het product intern te verwerken, omdat de emulsie van de wanden zal afpellen door directe interactie met vuur.

Video: fouten bij de constructie van een metalen structuur

Tekeningen en nuances van het maken van een opvouwbare barbecue

Meest goede optie opvouwbare barbecue - koffer 6 cm breed, 50 cm lang en 30 cm hoog (exclusief poten). Hoewel, indien gewenst, de afmetingen individueel kunnen worden geselecteerd.

De koffer verandert in een vuurpot na het openen van het deksel en het installeren van de poten

Voor de fabricage is een tekening vereist. Het is noodzakelijk om de afmetingen van het deksel, de bodem en de eindzones van de vuurpottransformator aan te geven.

Voor de afdekking van de structuur werd de maat 65 × 40 cm gekozen en voor de bodem - 42 × 21 cm

De bouw omvat de uitvoering van bepaalde acties:

1. De bodem is 3 - 4 mm uit plaatstaal gesneden, planken van 2 cm zijn aan alle kanten gebogen (de hoeken zijn uitgesneden met een "slijpmachine").

   De vorm met omgebogen randen is zo gelast dat er een schaal ontstaat

2. Twee zijden zijn op dezelfde manier gemaakt, de planken erop zijn aan 3 zijden gebogen (onderkant en zijkanten), verticale sleuven aan de bovenkant aan het ene deel, driehoekig of rond aan het andere.
3. De zijwanden zijn met schroeven aan de eindplanken van de bodem gescharnierd, tijdens transport worden ze op elkaar gestapeld, in de werkstand worden ze verticaal geïnstalleerd, haaks op de bodem.
4. De eindwanden zijn op dezelfde manier gemaakt, de planken erop zijn alleen aan de zijkanten gebogen, in de transportpositie worden ze in de onderste doos geplaatst, tijdens de montage worden ze met schroeven aan de lange zijwanden bevestigd.
5. Moeren worden van onderaf aan de onderkant gelast, de rekken zijn gemaakt van een staaf, aan het ene uiteinde waarvan een draad met de juiste diameter is gesneden.

   Om zulke poten te maken, heb je niet 4, maar 6 pijpen nodig

6. Zodat de zijwanden niet achterover leunen bij het overbrengen van de gevouwen vuurpot, wordt de hele structuur door het midden geboord, een bout in het gat gestoken, de onderdelen worden bevestigd met een vleugelmoer.
7. Aan de zijplank van de bodem is een handvat bevestigd om de haard te dragen.

   De poten horen in de koffer te worden verwijderd

De poten kunnen niet verwijderbaar worden gemaakt. Om dit te doen, moeten delen van pijpen aan het onderste deel van de "diplomaat" worden gelast, waarbij een staaf door hun openingen wordt gespannen en deze de vorm van de letter P krijgt. Bij het dragen van een vuurpot worden de poten op het lichaam van de koffer, en bij het installeren van de structuur leunen ze achterover, stijgen ze op en worden ze in de grond gestoken.

Video: hoe de vuurpot verandert in een koffer

Door foto's van door uzelf gemaakte barbecues te bekijken en de instructies voor de vervaardiging ervan te hebben bestudeerd, kunt u inspiratie opdoen. Om een ​​interessant bedrijf te beginnen waarmee je in de toekomst van de geur van vlees kunt genieten, hoef je alleen maar een stuk metaal en gereedschap in te slaan.

Barbecue op het platteland - onderscheidend kenmerk een aangenaam verblijf buiten de stad met een barbecue in goed gezelschap. Misschien is dat de reden waarom de meeste zomerbewoners graag installeren op hun buitenwijk barbecue of gril.

Ja, je kunt gewoon een kant-en-klare vuurpot kopen voor de datsja, maar er is iets aantrekkelijks in de plannen om zo'n vuurpot met je eigen handen te bouwen. Landbarbecue is niet alleen een ontmoetingsplaats voor het hele gezin en interessant element huisje ontwerp,

maar ook heel effectief als je veel mensen te eten moet geven, bijvoorbeeld voor een vakantie; omdat de grootte van het oppervlak van een amateur vuurpot is meestal veel groter dan een standaard gekochte. Bovendien is een doe-het-zelf vuurpot duurzamer, minder grillig in gebruik en heeft een meer "warme individuele" uitstraling dan een gekochte.

De taak om met je eigen handen een vuurpot te maken, kan door een paar worden opgelost bekwame handen voor het weekend. Er is niets ingewikkelds aan het apparaat van een landbarbecue, u kunt het zelf zien op de tekening.

Het apparaat is een eenvoudige barbecue.

Vuurhaard: De binnenwand van de vuurpot kan worden bekleed met vuurvaste stenen. Voor een betere toegang tot het grillrooster is het beter om de muur iets naar voren te schuiven.
Grillrooster: Kies gietijzer of RVS. Houdt vast op hoeklijsten.
Fundament: een platform van beton (8-10 cm) op een kussen van verdicht puin (8-10 cm) zorgt voor de stabiliteit van de grillstructuur.
stenen muren: Ze vormen een gesloten grillframe, verminderen het houtverbruik met 65% en beschermen tegen hete vonken.
Aslade: metalen plaat voor brandstof. Het wordt op een afstand van 20-35 cm onder het grillrooster geplaatst.

Doe-het-zelf vuurpot of kopen?

Als je kunt metselen, geen rugklachten hebt en een paar vrienden klaar hebt om je te helpen, dan kun je in het weekend zelf een vuurpot maken.

Waar plaats je een vuurpot in een zomerhuisje?

Bepaal de heersende windrichting en installeer de vuurpot zodanig dat de rook niet het huis of recreatiegebied in vliegt.

Waar maak je een vuurpot van?

Betonnen funderingsblokken - de goedkoopste bouwmateriaal voor de mangal. Binnen in de vuurhaard kan deze worden bedekt met vuurvaste stenen voor een betere warmteopslag. Buiten kan de vuurpot worden bedekt met natuursteen.

Natuursteen – een natuursteen houdt de warmte goed vast. Plan voldoende tijd in voor de keuze en plaatsing van de steen. Daarnaast is het goed om wat overschot aan steen op voorraad te hebben, want. het exacte materiaalverbruik voor de constructie van een vuurpot van natuursteen is moeilijk te voorspellen.

rood keramische baksteen - bijna optimale keuze voor de bouw van een vuurpot. Uiterlijk aantrekkelijk, houdt warmte goed vast, is niet bang voor interactie met open vuur. Voor een stenen vuurpot heb je wat meer vaardigheid nodig in metselwerk dan voor een barbecue van betonblokken.

Hoe de barbecue opwarmen?

Gebruik droge boomstammen van fruitsoorten, die een onvergetelijke smaak geven aan alle gerechten die op de grill worden bereid. Zorg voor een plek in het ontwerp van de vuurpot waar je vooraf geschikte stammen kunt leggen die je hebt gekregen bij het snoeien van fruitbomen.

Barbecue gereedschap.

Tang– hoe langer hoe beter voor uw veiligheid.
Kwast van metaal voor het reinigen van het grillrooster.
Handschoenen barbecue die bestand is tegen hoge temperaturen.

Extra kenmerken van de grill.

Barbecue aan het spit, waarmee u een groot stuk vlees gelijkmatig kunt braden.

Vuurkorf met een schoorsteen- hiermee kunt u rook verzamelen en verwijderen naar boven weg van zomer keuken of tuinhuisjes waarnaast de vuurpot is geïnstalleerd.

Open haard met barbecue- Wil je iets groots op het land bouwen? Een terrashaard bouwen landelijke tuinhuisje, in de muren waarvan we hoeken bouwen om de barbecue te ondersteunen.

Barbecue en beveiliging.

Voedselvergiftiging. Was je handen, koop vlees bij veilige plaatsen. Deze beste advies om voedselvergiftiging te voorkomen tijdens uw picknick op het platteland.

Verkoold vlees. Houd je van doorbakken vlees? Verkool de barbecue niet tot zwart! Verkoolde voedseldeeltjes verdubbelen het risico op kanker. Zodat je kunt proosten op gezondheid en vlees met een lichte roodheid van binnen.

Koolstofmonoxidevergiftiging. Alles is goed op zijn plaats. Als je bij slecht weer op de grill kookt en de gekke gedachte "waarom doe ik het niet in de garage" in je opkomt, rijd je hem dan weg met een vuile bezem. Concentratie koolmonoxide binnenshuis kan dramatisch voor je worden.

Vuur. Minstens 3 m van gebouwen, houten hekken, schuren, enz. voorkomt u enorme brandschade en ernstig letsel.

Zonnesteek."Het is hier zo warm, ik krijg een beroerte." Dit is misschien niet zomaar een grap. Oververhitting kan een ernstige verergering van de ziekte veroorzaken bij mensen met hart- en vaatziekten.

Vrijetijdskleding. Draag geen losse kleding met loshangende mouwen of planken bij het gebruik van de barbecue. Een vonk die erop valt, produceert mogelijk niet het vuurwerk dat u had gepland.

Frituren. Frituren kunt u het beste overlaten aan professionele koks. Spattende stukjes vet, open vuur - het is beter om onszelf niet te overschatten, we zijn slim genoeg om te begrijpen: "het spel is de kaars niet waard."

Wees voorzichtig, ezel. Wespensteken zijn buitengewoon pijnlijk en zeer gevaarlijk voor mensen met allergische reacties. Daarom is het beter om anti-allergene medicijnen in de EHBO-doos te hebben en een shirt met lange mouwen te dragen.

Kolen en brandveiligheid. Wacht 48 uur voordat u de as uit de grill gooit.

Hoe de barbecue onderhouden?

Maak de barbecueroosters schoon met een staalborstel zodat as en etensresten zich daar niet ophopen. Besprenkel het afgekoelde grillrooster zonnebloemolie om de vorming van roest erop te voorkomen. Verwijder de as na elk gebruik van de grill om geen geurtjes op te hopen voor de volgende bereiding.

Of je nu zelf de vuurpot maakt of kant-en-klaar koopt, het zal je veel aangename momenten bezorgen waarop je, met een barbecue in je hand, het open vuur in een aangenaam gezelschap bewondert, zo'n noodzakelijke onderbreking krijgt van de drukke dagelijkse ritme.

observeren juiste afmetingen elementen van de barbecuegrill en de hoogte van de poten, kunt u de optimale temperatuur creëren voor het barbecueën op kolen. Om dit te doen, moet u de lengte en het ontwerp van de spiesen / barbecueroosters kennen, de tekeningen gebruiken, of in ieder geval het diagram, die hieronder worden verstrekt. In andere gevallen zal het gerecht verbranden of niet gaar blijven en zal de levensduur van de haard afnemen.

Om de tekening te vergroten en alle formaten te bekijken, moet je op de foto klikken

Aangezien de bereiding van barbecue of ander voedsel plaatsvindt volgens specifieke technologieën, moet bij het berekenen optimale maten vuurpot houdt rekening met de volgende factoren:

Er zijn mogelijkheden voor barbecues met extra functies. Zo is een vuurpot voorzien van een zijvak voor onverbrande kolen met een eigen schoorsteen. Of een deel ervan is gedekt kookplaat voor het gelijktijdig koken van een bijgerecht, het opwarmen van de waterkoker.

In dit geval moet het hoofdgedeelte van de vuurpot de afmetingen hebben die in deze handleiding worden aanbevolen. De overige elementen zijn zo bevestigd dat het kookproces van de barbecue vlekkeloos verloopt.

Spies ontwerp

Er is maar één manier om de juiste afmetingen van de vuurpot te berekenen: de kok gebruikt spiesen, een barbecue of beide gereedschappen van dezelfde lengte. Het standaard ontwerp van de spies is:

• lengte - totaal 45 - 50 cm, werkend 30 - 35 cm;
• permanent - spiraal, gelegen nabij het handvat, lengte 4 - 6 cm.

U kunt de tekening vergroten door te klikken op

Bij kampeer (inklapbare, opvouwbare) versies van de vuurpot kunnen de afmetingen van het zwaard / de spiesen worden verkleind.

Bij verlies/vervanging van het werkgereedschap moet de lengte van de spies worden aangepast aan de friteuse waarvoor deze bedoeld is.

Soortgelijke eisen gelden voor barbecueovens. Het rooster moet gelijkmatig over de kolen worden geplaatst op een hoogte van 5 - 8 cm, omdat het vlees meestal aan beide kanten met netten wordt aangedrukt en sneller gaar is. De industrie produceert meestal gaasconstructies met afmetingen van 18 x 28 cm, en er wordt een bakstenen of stalen kist onder geplaatst, waar kolen worden gestort.

Temperatuur regime

Let op: Deskundigen zijn het nog steeds niet eens over de noodzaak van gaten in de zijwanden van de vuurpot. Sommigen denken dat ze de controle verstoren temperatuur regime, en lucht moet binnen worden aangevoerd met een speciale ventilator. Anderen zijn van mening dat wanneer het aanwaaien de kans op het aansteken van smeulende brandjes vergroot, ze liever geen ventilator gebruiken.

Afmetingen van verschillende soorten barbecues

Haarden voor het braden van vlees op kolen worden met de hand gemaakt van verschillende structurele materialen. Wat ook een stempel drukt op de afmetingen van de barbecuestructuur. Van plaatstaal blijkt de vuurpotdoos bijvoorbeeld compact te zijn en van baksteen is deze te groot. Het snijden van plaatstaal is gemakkelijker dan het splijten van metselsteen.

Inklapbare en opvouwbare haarden zijn ontworpen voor transport, hebben meestal kleinere afmetingen in vergelijking met stationaire vuurpotten.

Breedte

Bij gebruik van standaard spiesen hangt de breedte van de vuurpot volledig af van hun lengte:

• maat - 30 - 35 cm;
• spiesjes - een verticale gleuf in de zijwand van de broiler aan één kant (puntig) van de spies.

Bochten worden uitgevoerd volgens het schema:

• spiesjes worden met een puntige rand in een verticale gleuf gestoken;
• draai vervolgens 180 graden in dezelfde sleuf;
• vervolgens worden afzonderlijke delen van de barbecue bruin, worden de spiesen 90 graden in elke richting gedraaid, worden ze plat op de bovenkant van de barbecue gelegd en niet in een groef.

Klik om te vergroten

Deze technologie wordt als klassiek beschouwd, maar er zijn elektrische spiesjes en spiesjes. verschillende ontwerpen, zodat u ze onder elke hoek ten opzichte van de kolen kunt bevestigen.

In overeenstemming met de standaardparameter van de barbecuegrill, heeft deze een vuurpotbreedte van 15 - 18 cm nodig. Opgemerkt moet worden dat deze bij het draaien op verschillende hoogten op de zijwanden van de barbecue ligt.

Diepte

Standaard is het rendement van open haarden veel lager dan dat van barbecueovens met een verbrandingskamer. Bij hetzelfde brandstofverbruik is de opbrengst van spiesen merkbaar lager. De diepte van de vuurpot wordt gekozen afhankelijk van het vlees en het temperatuurregime:

• onder normale omstandigheden moeten stukjes varkensvlees of lamsvlees zich op een afstand van 5 - 10 cm van de kolen bevinden, die bedekt zijn met een laag van 5 - 10 cm aan de onderkant van de vuurpot;
• de hoogte van de zijwanden is dus 15 - 20 cm.

Let op: de belangrijkste fout wanneer: zelfproductie de vuurpot wordt direct in het vuur kolen. Bij een groot vuur neemt de diepte van de barbecue toe, de afstand van de verbrande stookolie tot de spiesen wordt groter dan de gewenste waarde. De barbecue duurt langer om te koken, het verbruik van brandhout neemt toe.

Lengte

Als de vorige afmetingen van de vuurpot als cruciaal worden beschouwd voor het kookproces van de kebab, dan is de lengte een minder belangrijke factor. Houd echter rekening met de nuances:

• verticale sleuven voor spiesen worden gemaakt op een afstand van 8 - 10 cm van elkaar;
• als je ze dichterbij plaatst, zal het vlees niet bakken, het wordt moeilijker om de spiesen te draaien.

De lengte van de vuurpot hangt dus vooral af van het aantal gasten of familieleden voor wie het gerecht wordt bereid. Als de vuurpot in een groot bedrijf wordt gebruikt, moet u een prioriteit stellen, meer kolen inslaan.

Bij de bestellingen van barbecueovens wordt rekening gehouden met de maten van zowel roosters als spiesen, maar tegelijkertijd worden gemiddelde maten genomen. Alleen een professionele metselaar kan het ontwerp aanpassen, thuis meester het is beter om het lay-outschema zonder wijzigingen aan te houden.

Voor barbecueroosters is 30 cm van de lengte van de haard voldoende, het vlees gaart sneller, waardoor porties kolen langer meegaan.

Hoogte barbecue

De kwaliteit van de werking van de haard wordt beïnvloed door de hoogte van de vuurpot vanaf het grondniveau en moet 75 cm tot 125 cm bedragen. Het niveau van de voetzolen tot de handen van zijn handen wordt als een comfortabele waarde voor deze maat:

• in dit geval is de wervelkolom ontlast, het is niet nodig om over de vuurpot te buigen;
• natuurlijke trek neemt toe als er gaten in de zijwanden van de haard zitten.

De hoogte hangt dus af van wie het vaakst op de barbecue zal staan. Meerdere tekeningen metalen constructies we hebben hierboven al gegeven, hier zullen we nog een tekening van een stenen barbecue toevoegen.

Let op: Bij mobiele barbecues wordt het comfort van het koken van spiesen bewust opgeofferd door het transportgemak te vergroten. De korte benen zijn minder ruimte in de kofferbak van een auto.

bakstenen haarden

In tegenstelling tot metalen vuurpots, worden bakstenen vuurpotten vergroot in omvang. Dit komt door het grote formaat van het constructiemateriaal. Niettemin moet het inwendig werkende deel van de haard de aangegeven afmetingen hebben. Alleen de uitwendige afmeting van de constructie neemt toe, schoorstenen, werkbladen en spoelbakken worden vaak gemaakt, wat het bedieningscomfort verhoogt.

De belangrijkste nuances zijn:

• lengte, hoogte aan de zijkant en breedte - deze parameters zijn gemakkelijker aan te passen aan standaardmaten;
• vuurpotdiepte - heeft een stevige binding met een baksteenformaat van 6 cm en een naaddikte van 1 cm, is 21 cm of 28 cm (respectievelijk 3 of 4 rijen).

Kan vergroot worden door te klikken op

Een stenen structuur heeft standaard een hogere grondstof dan een ijzeren.

Metalen constructies

Bij het bouwen van metalen constructies zijn er veel meer nuances; verschillende elementen: Plaatstaal, afgewerkte items decor (meestal gedraaid en gesmede elementen) en onderdelen van gebruikte producten (werkbladen, vaten, tanks, wat dan ook), evenals haarden zijn niet alleen stationair, maar ook mobiel binnen de site.

Daarom is het in het ene geval gemakkelijker om de afmetingen van een metalen vuurpot te weerstaan, in een ander geval moeten ze opzettelijk worden gewijzigd. Bijvoorbeeld:

Nou, en een video waarop je wat extra nuances over afmetingen kunt zien:

Dus, bij het maken van een barbecue of voor het barbecueën op houtskool, tekeningen met klassieke maten die hierboven werden gegeven. Deze voorwaarde is gemakkelijker te vervullen bij het gebruik van plaatstaal, moeilijker bij het metselen of gedeeltelijk gebruiken van delen van hoge artistieke waarde uit gebruikte huishoudelijke artikelen.

Het artikel geeft informatie over hoe een opvouwbare vuurpot wordt gemaakt. Wat zijn de afmetingen, welke materialen worden hiervoor gebruikt. Of er een tekening nodig is voor de fabricage. Zo "ja", waar moet u op letten, welke parameters zijn belangrijk, rekening houdend met het gebruiksgemak van de vuurpot voor barbecue. De vervaardiging van de vuurpot wordt in fasen beschouwd.

Afmetingen barbecue

Omgaand met de afmetingen van de ijzeren barbecue volgens de tekeningen op internet, kan men alleen maar zeggen dat er onder hen slechts één standaardparameter is: de hoogte van de zijkanten. Het varieert in het bereik van 13-15 cm, u moet niet minder doen - de barbecue zal branden, grote hoogte- u zult meer kolen moeten bereiden, dit zijn kosten en tijd.

Alle andere maten naar keuze van de klant:

de breedte wordt gekozen afhankelijk van de lengte van de gebruikte spiesen;

de lengte hangt af van de hoeveelheid kebab die nodig is in termen van gelijktijdig frituren, bijvoorbeeld als er een opening van 5 cm tussen de spiesen overblijft, plus de breedte van het vlees zelf, zal het binnen 8-10 cm blijken te zijn, als u moet 10 stokjes bakken, dan is de lengte binnen 1 m;

de hoogte hangt af van hoe je op de grill kookt: staand of gehurkt, in het eerste geval is het 70-80 cm, in het tweede geval 20-30 cm;

wat betreft de dikte van het plaatstaal, voor opvouwbaar ontwerp een maat van 2 mm is geschikt, maar voor de bodem is het beter om een ​​metaal van drie millimeter te gebruiken.

Afmetingen hoge barbecue met deksel

Productietechnologie van een opvouwbare vuurpot

Allereerst wordt een tekening van een vuurpot op papier geschetst met een aanduiding van afmetingen erop. In puur constructieve termen is dit apparaat een parallellepipedum. Dat wil zeggen, alle tegenoverliggende gepaarde muren zijn gelijk aan elkaar. Het enige vlak dat in een enkele vorm in de vuurpot aanwezig is, is de bodem.

De ontwikkeling van tekeningen van barbecues moet grondig worden aangepakt. Want dit is de basis van het toekomstige ontwerp. Daarop worden de verhoudingen van de vuurpot weergegeven. En hoewel dit voor een draagbare opvouwbare versie van weinig belang is, moet er toch een esthetische kant aan het ontwerp zitten.

De onderstaande tekening toont de volledige details van de constructie. Zo schetsen de meesters het op papier. De belangrijkste taak is om de afmetingen van elk onderdeel te laten zien, omdat ze afzonderlijk worden gemaakt. MAAR exacte afmetingen zal helpen om de onderdelen zonder aanpassingen tot één geheel te ordenen.

Tekening van de vuurpot en zijn details

Als de tekening van een vuurpot van metaal met afmetingen gereed is, gaat de meester direct verder met de vervaardiging van de vuurpot.

materialen

Zoals hierboven vermeld, is als materiaal een staalplaat met een dikte van 2 en 3 mm vereist. Versterking met een diameter van 10 mm kan als poten worden gebruikt. Er zijn acht M6- of 8-bouten nodig om de onderdelen van de vuurpot te verbinden.

opmaak

Volgens de tekening worden alle afmetingen van de onderdelen van de vuurpot overgebracht op een ijzeren plaat. Zoals reeds vermeld, zullen er twee zijwanden zijn, ook eindwanden, de bodem is één deel. Gepaarde wanden zijn hetzelfde.

U kunt de opmaak niet over het blad verspreiden. Veel onderdeelafmetingen zijn hetzelfde, dus de randen van de twee onderdelen worden aangegeven met één lijn. Op deze manier kunt u geld besparen door afval te verminderen.

Op de markt vind je gesneden platen van metaal. Als u de markeringen correct opstelt (maak een competente lay-out van onderdelen), dan kunt u niet een heel blad kopen, maar een bijgesneden blad. Het kost een stuk minder.

nutsvoorzieningen belangrijk punt. De delen van de vuurpot zijn verbonden met bouten (als een van de opties), daarom worden onder de bevestigingspunten de zijkanten gemaakt, die 90 ° naar binnen zijn gebogen vanuit het hoofdvlak van de wanden. Tegelijkertijd wordt op de zijwanden de bocht gemaakt aan drie uiteinden met bevestiging aan de eindwanden en de bodem, op de eindwanden alleen vanaf deze kant - naar de bodem. Buig Breedte:

indien gebruikt voor verbindingsbout M6 - 10 mm;

als de M8-bout 12 mm is.

Deze parameter moet worden toegevoegd aan de afmetingen van de onderdelen. Als de lengte van de vuurpot bijvoorbeeld 50 cm is, dan is de lengte van de zijwanden 52 cm, omdat er aan beide zijden een bocht van 1 cm aan wordt toegevoegd.

Snijden, buigen, boren

De volgende stap is het uitsnijden van alle delen van de vuurpot precies langs de markeringslijnen. Meestal wordt dit gedaan door een slijper met een stekje diamant schijf. U kunt andere hulpmiddelen gebruiken: een plasmasnijder, een decoupeerzaag met een metalen mes. Het snijden moet precies volgens de aangebrachte markering worden uitgevoerd. Alles moet zorgvuldig gebeuren.

Uiteindelijk zou je vijf delen moeten krijgen: zijwanden - 2 stuks, eindwanden - 2, één bodem.

De volgende bewerking is het buigen van de verbindingsdelen van de barbecuedelen. Op de uitgesneden delen van de vuurpot worden inkepingen aangebracht voor bochten. Wederom worden een liniaal en een marker gebruikt. Er zullen drie lijnen op de zijwanden zijn: twee parallel (voor verbinding met de eindwanden), één loodrecht daarop (voor verbinding met de bodem). Er is één lijn op de eindwanden. Het moet qua locatie overeenkomen met de lijn voor de onderkant.

Er wordt een ondiepe snede gemaakt langs de getekende lijnen, deze is niet door, maar met een lichte depressie tot 0,5 mm. Dit wordt gedaan om het buigen van de bochten gemakkelijker en soepeler te maken. Besteed aandacht aan de zijwanden, waar de sneden van loodrechte lijnen vierkanten in twee hoeken zullen creëren. Ze zijn volledig afgesneden.

Nu worden bochten gemaakt met een hamer. Het werkstuk wordt op de rand van de tafel geplaatst, het is beter als het is afgewerkt met een stalen hoek en met lichte slagen wordt de rand van de bocht langs de ondersneden lijn gebogen. De buighoek is 90°.

De volgende fase is de vorming van knooppunten. Om dit te doen, wordt in de bochten van de zijwanden met een inkeping van de boven- en onderranden naar binnen met 3 cm, een markering gemaakt met een markering. Er worden doorgaande gaten doorheen geboord.

Meteen moet worden opgemerkt dat de onderkant van de vuurpot niet aan de muren is bevestigd. Het ligt eenvoudig vrij in de doos met zij- en einddelen en rust aan vier zijden tegen de bochten.

Het blijft alleen om gaten in alle delen van de vuurpot te boren. Ze zijn bedoeld om Verse lucht, verzadigd met zuurstof, doorgedrongen in de verbrandingszone van kolen. Zonder lucht kunnen de kolen niet geven Maximaal nummer hitte, van dit frituren van de kebab tot het gaar is, zal worden uitgesteld.

In principe is de zelfgemaakte vuurpot klaar. Het moet nog worden gemonteerd en vastgeschroefd.

Eenvoudig vuurpotontwerp klaar voor gebruik

Been productie

Er zijn hier enorm veel opties. Vaak zijn ze gemaakt van plaatstaal met een dikte van 3 mm, waarbij de letter "Z" wordt gebogen. Om dit te doen, hoeft u alleen maar gaten te maken voor de bouten in de bodem van de vuurpot en in elke poot.

Een meer versterkt ontwerp - van fittingen of buizen met een kleine diameter. Het belangrijkste is om een ​​manier te kiezen om de poten met de barbecue te verbinden (inklapbaar). Het gemakkelijkst is om een ​​bout aan de poot te lassen, daarvoor een gat in de bodem te maken. Van onderaf wordt het been met een bout in de vuurpot gestoken en van bovenaf met een moer vastgedraaid.

Er is nog een andere optie: ze lassen aan de onderranden van het uiteinde of de zijwanden van de barbecue op de installatieplaatsen van de poten van de buis met een diameter die iets groter is dan de diameter van de wapening. De lengte van de buizen is 3-4 cm, dat wil zeggen dat de poten eenvoudig in de buizen worden gestoken bij het monteren van de vuurpot. Het is onmogelijk om aan de bodem te lassen, omdat dit element niet aan de barbecuestructuur is bevestigd. Er is één punt in deze optie - begrenzers worden op de poten gelast in de vorm van ringen of loodrechte dwarsstaven, bijvoorbeeld gemaakt van walsdraad met een diameter van 6 mm. Hoewel er veel opties zijn.

Barbecuepoten van glad beslag

U kunt een opvouwbaar apparaat voor het braden van barbecue toevoegen met verschillende handige apparaten. Bijvoorbeeld handgrepen voor het optillen van de hele constructie in de vorm van ringen die zijn gelast door elektrisch lassen of vastgeschroefd aan de eindwanden. U kunt zonder handvatten door sleuven voor de vingers te maken. Tegenwoordig zijn vuurpotten in de vorm van barbecues populair, dat wil zeggen uitgerust met een deksel en een net waarop vlees, gevogelte of vis wordt geplaatst.

Video beschrijving

De video toont een opvouwbaar vuurpotboek:

Op onze website vindt u contacten van bouwbedrijven die de installatie van kachels en haarden aanbieden, evenals verschillende kant-en-klare metalen constructies. U kunt rechtstreeks met vertegenwoordigers communiceren door de tentoonstelling van huizen "Low-Rise Country" te bezoeken.

Conclusie

Als voorbeeld werd één type overwogen: opvouwbare barbecue: de tekeningen met afmetingen, fabricage- en montagetechniek. De belangrijkste taak van de fabrikant van werken is om de juiste afmetingen van de constructie te kiezen en deze met de klant af te stemmen. Als u specifieke wensen heeft, is het raadzaam om deze met de meester te bespreken - hiervan hangt het gemak van verder gebruik van de barbecue en de kwaliteit van het koken af.