Verras gasten met recepten. Wat te koken voor het avondeten om gasten te verrassen

Originele hapjes zijn een geweldige manier om gasten te verrassen. Het serveren van snacks moet met speciale aandacht worden benaderd. Er zijn allerlei ingrediënten die perfect bij elkaar passen en er zelfs zo origineel uitzien dat je familie en gasten het uitschreeuwen van plezier.

Hoe originele snacks te koken - 16 variëteiten

Dit zijn kaasballetjes, gemaakt in de vorm van een snoepje dat de geschiedenis in is gegaan, gemaakt van geraspte kaas en gerold in krabvlees, ook geraspt op een fijne rasp.

Ingrediënten:

• Krabsticks / vlees - 200 gr
• Kaas - 200 gr.
• Alle noten - 100 gr.
• Knoflook - 2 tanden.
• Mayonaise - 4 el. lepels

Koken:

Hak de knoflook fijn en maal deze vervolgens met een mes tot puree.

Meng knoflook en mayonaise.

Drie kaas op een fijne rasp en voeg toe aan mayonaise met knoflook.

Drie bevroren krabplanken op een rasp.

We nemen een portie kaas en wikkelen er een noot in.

Rol in een bal en rol in krabschaafsel.

De moer binnenin kan worden vervangen door een olijf.

Profiteroles met vis passen op elke tafel, zowel thuis als op zakelijke bijeenkomsten.

Ingrediënten:

Om te testen:

• Meel - 250 gr.
• Eieren - 6 stuks.
• Water - 1 glas
• Boter of margarine - 100 gr.
• Een snufje zout
• Suiker - 1 theelepel

Voor het vullen:

Rode vis van zwak zout - 300 gr.

Kwark - 300 gr.

Zout - een halve theelepel

Een beetje groen

Knoflook - 1 tand.

Room 33% vet - 120 ml

Koken:

Giet water in een pan, doe er olie en zout in.

Breng aan de kook, als de boter gesmolten is voeg je de bloem toe.

Roer snel, als er geen klontjes meer zijn, haal van het vuur.

Wacht tot het deeg warm is en roer er één voor één de eieren door.

Het deeg moet dik zijn.

Maak een lepel nat met water en verdeel het deeg op een bakplaat.

Je krijgt ongeveer 25 stuks.

Bak tot het klaar is.

Klop de room en de roomkaas apart.

Voeg kaas, knoflook en kruiden toe aan de kaas.

Roer voorzichtig de room erdoor.

Snijd de bovenkant van de soesjes en zo.

Versier met vis en kruiden.

Tomaten zijn gewoon gemaakt om te vullen. Ze zien er erg smakelijk uit, vooral als er veel groen wordt gebruikt.

Ingrediënten:

• Tomaten - 10 st.
• Ui - 1 st.
• Knoflook - 1 st.
• Plantaardige olie
• Zout en peper naar smaak
• Bosje koriander, dille en peterselie

Koken:

Was en droog de tomaten, verwijder het klokhuis en schep het vruchtvlees eruit met een lepel. Zout en peper de zogenaamde manden en laat een uur staan.

Snijd de ui in halve ringen en bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.

Hak de greens fijn.

Pel de knoflook en hak ook fijn.

Voeg knoflook en gekoelde ui toe aan de greens.

Tomaten vullen met kruiden.

Vouw in een vorm, dek af met een deksel en zet een dag in de koelkast.

De volgende dag is het gerecht klaar om te eten.

Gooi het vruchtvlees van de tomaat niet weg. Het kan worden gemengd met knoflook in een blender - het zal een geweldige zelfgemaakte saus zijn.

Terrine is een Frans voorgerecht gemaakt van kippenlever. Lange bereiding wordt gecompenseerd door smakelijk resultaat.

Ingrediënten:

• Kipfilet - 250 gr.
• Kippenlever - 400 gr.
• Ei - 1 st.
• Knoflook - 1 krop
• Spek - meerdere borden
• een snufje tijm
• Groenen
• Peper en zout naar smaak
• Cognac - 40 ml

Koken:

Maal de lever en filet in een blender.

Voeg fijngehakte knoflook, ei, alle kruiden en cognac toe.

Meng de resulterende massa en laat 10-15 minuten staan.

We nemen een diepe ovenschaal en leggen de bodem met spek zodat deze een paar centimeter aan de zijkanten hangt.

Vul de vorm met levergehakt en dek af met reepjes spek en folie erop.

We zetten in een waterbad in de oven op 150 ° C en bakken tot ze gaar zijn.

We laten de terrine in de kou staan, halen hem dan voorzichtig uit de vorm en snijden hem in porties.

Salade Caprese is een van de meest populaire Italiaanse gerechten.

Ingrediënten:

• Mozzarella - 1 pakje.
• Tomaten - 2 st.
• Balsamico-azijn - 1 el. een lepel
• Olijfolie - 1 eetl. een lepel
• Zout en zwarte peper - naar smaak
• Verse basilicum - een handvol blaadjes

Koken:

Was de tomaten, veeg ze af en snijd ze in plakjes van gemiddelde dikte.

Kaas ook in cirkels gesneden.

Afwisselend tomaten met mozzarella, leg ze op een bord.

Voeg naar smaak peper en zout toe.

Besprenkel met balsamicoazijn en olijfolie.

En versier met sappige basilicumblaadjes.

Alle gasten zullen deze "bes" zeker willen proeven.

Ingrediënten:

• Aardappel - 6 st.
• Haringfilet - 200 gr.
• Ui - 1 st.
• Bieten - 1 st.
• Zonnebloemolie
• peterselie
• sla blaadjes
• Sesam

Koken:

Kook aardappelen in "uniformen".

Rasp de bieten en pers het sap in een aparte kom.

Schil, rasp en voeg naar smaak peper en zout toe.

Hak de haring fijn in stukjes.

We maken een middelgrote cake van aardappelen, doen een beetje haring en fijngehakte uien in het midden.

We verbinden de randen en maken een vorm die lijkt op aardbeien, steek een klein takje peterselie in.

Dompel nu de aardbeien in bietensap en laat drogen.

Bestrooi of wrijf in plantaardige olie en bestrooi met sesamzaadjes.

Leg de slablaadjes op een bord en garneer met aardbeien.

Een zeer smakelijk gerecht kan als aperitief worden geserveerd, maar ook als een elegant bijgerecht voor gebakken vlees.

Ingrediënten:

• Champignons - 30 st.
• Harde kaas - 200 gr.
• Ui - 1 st.
• Knoflook 2-3 koppen
• Dille - een paar takjes
• Zout en kruiden op het oog

Koken:

Snijd het steeltje van de champignons en verwijder het klokhuis.

Koop paddenstoelenmanden.

Hak de rest heel fijn en bak tot ze gaar zijn.

Snijd de ui fijn en bak apart van de champignons.

Rasp intussen harde kaas en knoflook op een fijne rasp.

We doen alle ingrediënten in een kom, zout, peper en voegen fijngehakte dille toe.

Als het mengsel droog is, kun je een paar eetlepels mayonaise toevoegen.

Smeer de ovenschaal in met boter.

We vullen de manden stevig aanstampen.

We spreiden de vorm uit en bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden tot een gouden korst verschijnt gedurende ongeveer 20 minuten.

Om dit gerecht er origineler uit te laten zien op de feesttafel, kun je 50% witte en 50% bruine champignons nemen.

Bieten maken zeer lichte en heldere snacks.

Ingrediënten:

• Voorgekookte bieten - 2 st.
• Wat geroosterde walnoten 50-70 gr.
• Zure room - 1 eetl. een lepel
• Sesam - 50 g
• Zout en peper naar smaak
• Een bos van je favoriete groenten

Koken:

Rasp de bieten op een fijne rasp.

Hak de walnoten fijn met een mes en voeg toe aan de bieten samen met zure room, zout en peper.

Rooster de sesamzaadjes zoals walnoten.

Rol er balletjes van en dompel ze aan alle kanten in sesamzaadjes, bestrooi met kruiden voor het opdienen.

Zeer geurige en sappige aubergines met kaas.

Ingrediënten:

• Tomaten - 350 gr.
• Aubergine - 500 gr.
• Harde kaas -100 gr.
• Knoflook - 3-4 tanden.
• Plantaardige olie
• Zout en zwarte peper
• Eventuele slablaadjes
• Dille - een paar takjes

Koken:

Snijd de aubergine in cirkels van ongeveer 1-1,5 cm.

Leg op een vlakke ondergrond, bestrooi met zout en zet apart.

Spoel na 30 minuten onder koud stromend water.

Snijd ook de tomaten in cirkels.

Pers of rasp de knoflook.

Bak de aubergine aan beide kanten gelijkmatig in olie.

Leg ze op een bakplaat of vorm, nadat je de mokken met knoflook hebt ingewreven.

Leg de tomaten erop, voeg kruiden toe.

Bestrooi met geraspte kaas.

Bak tot het gaar is gedurende 20-30 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Verplaats de licht afgekoelde aubergines naar slablaadjes en bestrooi met kruiden.

Gesmolten gepaneerde kaas met knoflook-tomatensaus zal niet onopgemerkt blijven.

Ingrediënten:

• Kaas (suluguni) - een halve kg.
• Eieren - 2 stuks.
• 100 g paneermeel
• Plantaardige olie
• Tomaat - 2 st.
• Knoflook - 1 tand.
• bosje koriander
• Zout en zwarte peper

Koken:

Suluguni gesneden in elke vorm en dikte van 1,5-2 cm.

Klop de eieren een beetje los met een vork.

Dompel elk stuk kaas in ei, rol door paneermeel.

Bak in kokende olie.

Voor saus:

Was de tomaten en snij in vierkanten.

Rasp de knoflook, hak de koriander fijn.

Meng alle ingrediënten met twee eetlepels olie, zout en peper. Serveer in een kleine steelpan.

Deze broodjes blijven nooit ongeïnteresseerd in een plechtige sfeer en concurreren vrijelijk met andere luxe snacks.

Ingrediënten:

• Dun pitabroodje of broodje - 1 st.
• Gesmolten kaas - 300 gr.
• Rode visfilet - 200 gr.
• Citroensap - 1 eetlepel
• Dille

Koken:

Hak de dille fijn en meng met kaas.

Voeg citroensap toe en meng.

Smeer het pitabroodje in met de resulterende pasta. Snijd de rode vis in reepjes. Smeer op pitabroodje.

We rollen de rol.

Wikkel in folie en leg een uur in de koelkast.

Wij halen en snijden naar eigen inzicht.

Deze snack is niet alleen thuis in Amerika een succes.

Ingrediënten:

• Kleine worstjes - 10-15 stuks
• Eieren 2 stuks
• Melk met een willekeurig vetgehalte 4 el. lepels
• Meel - 3 el. lepels
• Plantaardige olie
• Zout naar smaak

Koken:

Als de worsten niet in een natuurdarm zitten, verwijder deze dan.

We zetten worstjes op stokjes-spiesjes.

Breek eieren, zout en bloem.

Schud grondig.

We laten de worsten in het beslag zakken dat de plank vasthoudt.

Bak in hete olie goudbruin.

Leg op keukenpapier en laat overtollige olie weglopen.

En in een diepe kom met spiesjes omhoog.

Als je alleen lange worsten hebt, kun je deze gewoon doormidden snijden.

Dit is een origineel gerecht van eenvoudige ingrediënten.

Ingrediënten:

• Gekookte gekoelde aardappelen - 200 gr.
• Geraspte kaas - 85 gr.
• Meel - 100 gr.
• Zout - naar smaak

Koken:

Maak aardappelpuree zonder klontjes.

Zout en voeg kaas toe, blijf roeren, voeg bloem toe en kneed het deeg.

Smeer het werkoppervlak in met olie.

Rol de cake uit met een dikte van 0,5 cm.

Snijd in driehoeken en rol in rolletjes.

Bak in hete olie tot het gaar is.

Leg op een servet.

Velen hebben al verse komkommers gegeten. Ik wil graag snel licht gezouten koken, met geurige kruiden. Kooktijd - 60 minuten.

Ingrediënten:

• Verse komkommers - 300-400 gram
• Groene ui - 5 veertjes
• Basilicum 3 takjes
• Verse dille - 5 takjes
• Gedroogde paprikaschijfjes - naar smaak
• Zwarte peper - naar smaak
• Korrelige mosterd - 1 theelepel
• Knoflook - 1 teentje
• Zout - een halve theelepel
• Azijn gewoon - 2 theelepels
• Olijfolie / plantaardige olie - 1 el. een lepel

Koken:

We nemen verse komkommers.

Als ze zacht worden, moet je ze 15-20 minuten met koud water vullen.

Snijd de komkommer diagonaal in plakjes.

Was de ui, dille en paarse basilicum en dep droog met keukenpapier.

Snijd de knoflook in ringen.

Meng alle ingrediënten en giet in een plastic zak.

Bind een knoop in.

Schud de zak goed om alle ingrediënten te mengen.

We verwijderen gedurende 1,5 - 2 uur in de koelkast.

Een kleurrijk, ongewoon, elementair en smakelijk feestelijk voorgerecht is perfect voor zowel de kersttafel als andere vieringen.

Ingrediënten:

Voor haringgelei:

• Haringfilet - 200 gr.
• Groentebouillon - 125 ml.
• Ui - 80 gr.
• Wortel - 55 gr.
• Bevroren erwten - 100 gr.
• Gelatine - 10 gr.
• Zure room - 1 eetl. ik.
• Mayonaise - 2 el. ik.

Voor bietengelei:

• Gekookte bieten - 400 gr.
• Middelgrote appel - 1 st.
• Groentebouillon - 125 ml.
• Gelatine - 10 g.
• Zure room - 1 eetl. ik.
• Mayonaise - 2 el. ik.

Koken:

De wortel wordt in kleine blokjes gesneden en tien minuten gekookt, samen met erwten en zout.

Als het kookt, laat je het 5-7 minuten staan ​​en giet je de bouillon in een aparte kom.

De bouillon heeft 250 milliliter nodig.

Voeg gelatine toe aan de bouillon en verwarm op laag vuur tot het volledig is opgelost.

Maal de vis met een vleesmolen.

Snijd de ui in kleine blokjes.

Meng een kopje, erwten, vis, uien, wortelen, zure room met mayonaise.

Rasp de bieten met een blok op een fijne rasp.

Voeg zure room toe met mayonaise en zout.

Verdeel de verdunde gelatinegelei doormidden.

Giet 1 portie bij de vis en de andere bij de bieten.

Goed mengen, een beetje kloppen.

Giet een massa van één cm dik in siliconen- of wegwerpvormen en direct in de kou.

Steek een vierkant of cirkel uit roggebrood.

Haal het na een uur uit de vorm en leg het op sneetjes brood.

Dit is ongewoon mooi, zoals een glazen snack.

Ingrediënten:

• 10 kippeneischalen
• Ham/worst - 300 gr.
• Rund- of kippenbouillon - 2 kopjes
• Gelatine - 20 gr.
• Bulgaarse peper - 1 st.
• Maïs - 1 bank
• Groenen elke

Koken:

Het is beter om de schaal van tevoren te bereiden.

Zorg ervoor dat je de eieren grondig wast, maak een gaatje aan weerszijden van het ei, giet de inhoud eruit, spoel het van binnen en droog het af.

Week gelatine 8-10 minuten.

Verwarm opnieuw maar kook gelatine niet en meng met bouillon.

Zeef de bouillon door een zeef of kaasdoek.

Snijd de ham/worst en peper in kleine blokjes.

Vouw de ingrediënten netjes in lagen in de schaal.

Giet in bouillon.

Verwijder naar de koelkast.

Als de binnenkant koud is, schil je de schaal.

Serveer op een grote schaal.

Er zijn gastvrouwen die het altijd weten wat te koken voor gasten?.()

Om de reden dat er een traditionele reeks gerechten op tafel wordt geserveerd, bijvoorbeeld Russische salade en haring onder een bontjas, gelei, gebakken ham, gevulde vis ...

Gerechten uit verschillende landen en stijlen zullen er spectaculair uitzien op tafel. Makkelijk te volgen recepten zijn geselecteerd zodat alle gasten tevreden zijn.

Salade "Sinaasappelschijfje"

Altijd willen vakantie salade was niet alleen lekker, maar ook mooi. Waarom maak je het niet in de vorm van een schijfje sinaasappel? Het mooiste is dat dit gerecht de meest voorkomende producten bevat, maar dat het gegarandeerd de nieuwjaarstafel siert.

ingrediënten

• 1 wortel
• 1-2 bollen
• 1 aardappel
• 1 kipfilet
• 1-2 ingelegde komkommers
• 150 g harde kaas
• 100 g mayonaise

Koken

1. Kook een aardappel en rasp deze op een grove rasp. Zet op een halvemaanvormige schaal (sinaasappelschijfjes). Bedek de aardappelen met mayonaise erop.
2. Kook de filet en hak hem fijn. Leg de kip op de aardappelen en bedek opnieuw met mayonaisegaas.
3. Snijd de ui in blokjes, leg deze op de kip en bedek met mayonaise.
4. Maal de ingelegde komkommers, leg ze op de ui en bestrijk ze met mayonaise.
5. Kook de wortelen en wrijf ze op een fijne rasp. Leg de wortelen op de buitenkant van de sinaasappelschijf.
6. Bedek de rest van het plakje met geraspte kaas en maak partjes van de resten van de wortel.
7. Zet de salade 1-2 uur in de koelkast en serveer hem dan op tafel!

Salade met noten

Een exquise salade voor wie wil verrassen. Peer, kaas, noten, balsamico... Fijnproevers, aan jou de keuze!

Ingrediënten voor 4 porties

• 2 pakken spinazieblaadjes of slamix
• 150 g blauwe kaas (kan vervangen worden door gewone harde kaas)
• 2 peren
• 1 st. walnotenpitten
• 1 st. ik. Sahara
• 0,5 theelepel plantaardige olie

Dressing Ingrediënten

• 200 g dikke yoghurt
• 3 theelepels graan mosterd
• 1 st. ik. balsamico azijn

Koken

1. Rooster de noten in een droge koekenpan op middelhoog vuur tot een aangenaam, karakteristiek aroma ontstaat. Pas op dat je de noten niet verbrandt.
2. Voeg de suiker toe aan de noten en blijf 1-2 minuten roosteren, onder voortdurend roeren, tot de noten gekarameliseerd en glanzend zijn.
3. Leg de noten op een bord ingevet met plantaardige olie en probeer ze elkaar niet te laten raken.
4. Snijd de peer in dunne plakjes, de kaas in kleine stukjes.
5. Maak de dressing door yoghurt, mosterd en balsamico te mengen.
6. Schik de slablaadjes op een breed, plat bord en verdeel de overige ingrediënten erover. Serveer de saus apart.

Snack "Kippen"

Dit thema-voorgerecht zal door zowel volwassenen als kinderen met verrukking worden ontvangen! Vorm eenvoudig balletjes van je favoriete saladerecept, rol ze in geraspte kaas en garneer met plakjes wortel.

Beef Wellington

Op de nieuwjaarstafel staat een klassiek gerecht uit de Engelse keuken centraal! Het geheim van succes is onvoorwaardelijk vlees van hoge kwaliteit. Als het goed gekookt is, blijft het zacht en sappig in het knapperige deeg.

ingrediënten

• 700–800 g ossenhaas
• 400 g champignons
• 6-8 sneetjes spek of Parmaham
• 500 g kant-en-klaar bladerdeeg
• 1-2 eetl. ik. niet te hete mosterd
• dooier om te poetsen
• zout peper
• plantaardige olie om te frituren
• een handvol meel
• 40 g boter

Koken

1. Paddestoelen hak fijn (u kunt een keukenmachine gebruiken) en bak vervolgens in boter tot het vocht volledig is verdampt. Afkoelen.
2. Reinig het rundvlees van vet en films, indien nodig, wassen, drogen met een papieren handdoek. Buig het dunne deel van de ossenhaas naar het midden zodat je een cilinder krijgt. Zet vast met touw.
3. Kruid het vlees en bak het aan alle kanten goudbruin in een zeer hete koekenpan in plantaardige olie. Koel af en verwijder vervolgens alle draden, zout en vacht mosterd-. Omwikkel het rundvlees met plakjes spek of ham.
4. Bestrooi het werkblad met bloem, rol het bladerdeeg uit tot een dikte van 3 mm. Leg de champignons op de deeglaag en het vlees erop. Leg zo dat na het wikkelen van de champignons het vlees volledig bedekt is. Wikkel het rundvlees in een overlappend deeg en snijd de rest af.
5. Leg het vlees op een bakplaat, naad naar beneden, bestrijk met losgeklopte dooier. Van bovenaf kan het gerecht worden versierd met gekrulde strepen van de overblijfselen van het deeg en ook besmeurd met dooier. Zet 15-20 minuten in de koelkast en zet ondertussen de oven aan en verwarm deze tot 200°C.
6. Plaats vlees 30 minuten in de oven. Zet na de ingestelde tijd de oven uit en laat de schaal nog eens 15 minuten staan ​​met de deur op een kier.
7. Beef Wellington geserveerd heel.

Gebakken Makreel

Gebakken makreel in mosterdmarinadesaus blijkt bijzonder lekker: mals, sappig, met een lichte zuurheid. Gasten zullen om het recept vragen!

ingrediënten

• 2 middelgrote makreel
• 1 lamp
• 3 kunst. ik. sojasaus
• 2 eetlepels. ik. mosterd-
• 2 eetlepels. ik. mayonaise

Koken

1. Makreel wassen, van binnen schoonmaken, in porties snijden. Culinair geheim: het slachten en snijden van vis wordt makkelijker als je hem niet helemaal ontdooit.
2. Lamp schoon, in halve ringen gesneden. Meng mosterd, mayonaise en sojasaus.
3. Leg de vis in een vorm (je kunt hem bekleden met folie), voeg de ui toe, velden voorbereid mosterd saus. Laat 20-30 minuten marineren.
4. Verwarm de oven voor op 170 graden en bak de makreel 20-30 minuten. Giet de saus regelmatig over de vis om een ​​mooie korst te vormen.

Dauphinois Aardappelen

De poëtische naam van dit gerecht komt uit de historische regio van Frankrijk, Dauphine, die toebehoorde aan de koninklijke erfgenamen - de Dauphins. Thuis wordt eten graag gegeten en gewaardeerd, en het wordt zowel in haute cuisine-restaurants als in bistro's in de straten van volkswijken geserveerd. Geloof me, het blijkt erg lekker te zijn!

ingrediënten

• 5 st. ik. boter
• 2 teentjes knoflook
• 1 kg aardappelen
• 500 ml room 10% vet
• zout, zwarte gemalen peper
• een snufje gemalen nootmuskaat

Koken

1. Schil en was aardappelen. opensnijden handmatige groentesnijder met een lange spleet (mandoline). Als er geen op de boerderij is, moet je proberen cirkels van niet meer dan 3 mm dik te snijden, omdat de plakjes na het bakken letterlijk in je mond moeten smelten.
2. Smeer de ovenschaal in met olie, verdeel de gehakte knoflook gelijkmatig over de bodem.
3. Leg de aardappelcirkels in de vorm met een beetje overlap, waarbij u de schubben van vissen imiteert. De eerste aangelegde laag is licht gezouten, peper en voeg een snufje nootmuskaat toe. Giet er wat room in. Leg de aardappelen vervolgens in lagen en denk eraan om elke keer zout en peper te gebruiken. Room gestript zodat de laatste laag de meeste van hen verliet.
4. Leg de rest van de boter op de laag.
5. Bedek de vorm met folie en stuur naar de oven om 30-40 minuten op 180 ° C te bakken.
6. Verwijder de folie en laat nog 15-20 minuten bruin worden. Serveer op tafel in hetzelfde gerecht waarin het gerecht is bereid.

gelei taart

Wat is een kerstfeest zonder toetje! Om het toch al calorierijke menu niet te overbelasten, "Zo simpel!" biedt aan om een ​​heerlijk heerlijke en mooie geleicake te koken: het zal het perfecte slotakkoord zijn van een feestelijk feest.

50 g gelatine

1 zakje vanillesuiker

900 g zure room

1 st. suiker voor room en 0,5 el. suiker voor koekjes

3 eieren

1 theelepel Frisdrank

200 g bloem

Koken

1. Eerst oplossen gelatine in water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm na 40-60 minuten al roerend tot het volledig is opgelost, maar kook niet!
2. Van eieren, 0,5 eetl. suiker, bloem en soda kneed het deeg tot een eenvoudig koekje.
3. Giet het beslag in een geschikte vorm en laat het 15 minuten bakken op een temperatuur van 180 ° C. Afkoelen.
4. afgekoeld biscuit in blokjes van 1,5 x 1,5 cm gesneden.
5. Mandarijnen, sinaasappels, schilbanaan. Snijd de sinaasappels in cirkels, sorteer de mandarijnen in plakjes, snijd de banaan in blokjes. Als je ananas uit blik in de vorm van ringen hebt, snij deze dan ook in blokjes.
6. Klop zure room met 1 el. suiker, voeg toe vanillesuiker en gekoelde gelatine. Goed mengen.
7. naar de bodem afneembare vorm begin het fruit mooi neer te leggen. Leg vervolgens een deel van het koekje en er weer fruit op. Giet de helft van de room erin. Leg nu het koekje en het fruit opnieuw, giet de resterende room erop.
8. Dek de cake af met huishoudfolie en zet een nacht in de koelkast. De volgende dag haal je hem gemakkelijk uit de vorm door hem om te draaien en de zijkanten open te maken.

U kunt het voorgestelde menu aanvullen met taartjes met verschillende vullingen, vlees- en kaassnitten en een andere originele salade.
Doe vooraf de nodige aankopen om geen tijd en energie te verspillen door in de rij te staan ​​in de race. Verdeel het kookproces over meerdere dagen, kook bijvoorbeeld groenten voor salades, marineer vlees, vis ... En dan vier je de vakantie met volle energie en in een goed humeur!
Je vrienden moeten dit artikel zeker zien, deel het snel!

Avond. Je ontspant na een werkdag op je favoriete bank met een tv-afstandsbediening en een kopje aromatische thee.

Ring-ring! De gasten zijn gekomen! Met taart en goede vibes. Vakantie? Vakantie natuurlijk! Alleen de beste vrienden komen hier tenslotte. Degenen voor wie communicatie met jou het belangrijkste is, en geen ideaal feest volgens alle regels, maar sommigen snelle maaltijd zal nog nodig zijn.

Elke gastvrouw heeft een ander begrip "snel recept". Iemand heeft amper tijd om een ​​gedroogd stuk kaas open te vouwen, en sommige tovenaars slagen erin een mengelmoes te koken terwijl de gasten hun handen wassen.

Ook de oproep om te gebruiken wat je in de koelkast hebt staan ​​kan op verschillende manieren worden geïnterpreteerd. Waarom heb ik een snel saladerecept nodig met quinoa (zoals een ontbijtgranen), rijstazijn, sesamolie en gekoelde gamba's? Als die laatste in mijn koelkast verschijnen, dan wachten ze zeker niet op willekeurige gasten.

Ik deed het op een bepaalde manier "herinneringsblad" die snacks die in een paar minuten kunnen worden bereid terwijl u luistert naar het laatste nieuws van vrienden. Het heeft geen zin om deze snelle recepten in detail te schilderen - ze zijn te eenvoudig en vertrouwd voor elke volwassene.

Gasten voor de deur: snelle recepten

Aan het einde van het artikel zal ik een lijst met producten met een lange houdbaarheid die gewoon in de koelkast moeten staan wanneer een onverwachte gast de drempel van uw huis overschrijdt.

Dus. Hier is mijn herinnering
(klik op de links, veel snelle recepten openen :-)):

1. Met gesmolten kaas kun je alles eten. Wanneer gasten voor de deur staan, worden recepten voor snelle maaltijden met veel moeite onthouden, dus warme broodjes zijn een echte redding voor zo'n gelegenheid. Het enige constante ingrediënt is kaas, dus er moet altijd een harde variëteit in een ondoordringbare schaal (zoals Olterman) met een houdbaarheid van maximaal 8 maanden beschikbaar zijn. Leg op brood van enige versheid stukjes gekookte kip of vlees, cirkels worst of worstjes, plakjes tomaat of gewoon ketchup, dunne uienringen of augurken. Je kunt peterselie-dille voor schoonheid. Drie kaas erop en anderhalve minuut in de magnetron.

Kaas kan in zijn oorspronkelijke vorm worden gegeten.

2. "Italiaans diner" Misschien is dit de leider onder snelle recepten en de rest van de mensheid. Een pak kwaliteitsspaghetti en een fabrieksmatige twist met groentejus. Kook de pasta niet te lang, verhit de jus niet. Bestrooi met verse kruiden. Allemaal! Mooie borden, tafelkleden, kaarsenservetten. Rode wijn in glazen. Oh…

3. "Russische wodka, zwart brood haring". Het is ook een optie. Haring wordt geleverd in ijzeren blikken. Laat het in zo'n geval in de bakken liggen. Je kunt ook licht gezouten forel op verse olie leggen. Of rode kaviaar. Voor een ontspannen gesprek zullen jonge aardappelen snel koken. En als je een stukje lichtgezouten zalm in de koelkast verstopt hebt...

4. "In de ochtend - roerei, in de middag - roerei, 's nachts - roerei". Hier komt de fantasie om de hoek kijken. Je kunt gewoon een paar eieren op de helften van gekookte eieren leggen, je kunt de dooiers mengen met kabeljauwlever. Omelet met kruiden, tomaten en uien, kaas, ham, sperziebonen (of andere diepvriesgroenten), etc. Gewoon gebakken eieren, tenslotte. Het belangrijkste is mooi, snel en bevredigend. Een andere optie is om de omelet te laten worden "envelop" voor kaas, ham en groenten die je hebt. Hier is een foto.

5. Bevroren bladerdeeg lekkernijen. Dit snelle recept vereist enige vaardigheid. Oefen een keer om niet te experimenteren in het bijzijn van gasten. Toppings kunnen zout en zoet zijn. Het deeg ontdooit heel snel. Maak bijvoorbeeld kleine driehoekjes met kaas. 20-25 minuten in de oven, en je hebt een heerlijke.

6. Garnalen zijn als snoep. Een pakje diepgevroren garnalen in de vriezer hebben kan nooit kwaad. Als je geen zin hebt om te rommelen, kook het dan gewoon met goed gezouten water met kruiden. En als ze na een korte kooktijd worden gebakken in tomaten-knoflooksaus ... Gasten zijn altijd blij met zo'n snel recept.

Als je gast alleen komt, en zelfs in een romantische bui ... Hier is een heel snelle en pretentieloze (deze groente staat nu in elke groentekraam, niet exotischer dan een radijs).

7. Snelle salades. Je vindt een enorm aantal recepten op internet, het is moeilijk om iets specifieks te adviseren. U kunt beter beslissen wat u precies gaat koken in geval van nood. Laat de kast vis uit blik, krab of kabeljauwlever, paddenstoelen in eigen sap, doperwtjes, suikermaïs enz. bevatten. In de koelkast - krabsticks, ham, kaas, mayonaise, wat groenten.

Voor het geval dat, hier is een spiekbriefje voor je:

8. Stevig warm dessert. Dit is mijn zwakte... Kersenknoedels met zure room voor thee... Als je het geduld had om van tevoren te plakken en in te vriezen, ben je de held van onze tijd. In de winkel kun je ook een fatsoenlijke vinden. In deze dumplings zit immers niets anders dan kersen en suiker.

9. Lavash met vulling. Persoonlijk hou ik van de warme versie. Ik wikkel fetakaas, tomatenblokjes en groenten in vellen Armeense lavash. Bak aan beide kanten in een droge koekenpan. Iemand smeert met boter, iemand houdt van knapperig pitabroodje met warme vulling. .

10. Voor de meest hulpelozen Het gebeurt ook - gasten staan ​​voor de deur, recepten voor snelle maaltijden veroorzaken paniek of een scherpe aanval van luiheid. Hang de telefoons van beproefde pizza-, sushi- en Ossetische taartenleveranciers aan de koelkast. Niet altijd even snel en lekker, maar hongerig blijven de gasten niet.

Nu de beloofde lijst met producten voor het maken van snelle recepten.

Pak een van deze items uit de winkel en de "gast aan de deur"-situatie zal je niet langer bang maken.

• Sappen, bruisend mineraalwater, goede witte en rode wijn, likeuren.
• Groenten in blik (maïs, erwten, komkommers, tomaten, paprika's, champignons, olijven).
• Ketchup, mayonaise, kant-en-klare kruiden voor spaghetti.
• Diepgevroren garnalen, krabsticks, diepgevroren groentemixen, dumplings, bladerdeeg.
• Een pot kaviaar (zelfs koolvis), ingeblikte vis.
• Kaas in een kartonnen of plastic verpakking, een kleine hele krop kaas.
• IJs in een grote verpakking.
• Een mooi tafelkleed, wijnglazen, fleurige servetten, kaarsen.

Elk paar dat een bruiloft plant, wil dat de vakantie lang wordt herinnerd. Om de herinneringen helder en ongewoon te maken. We hebben een paar ideeën op een rij gezet om gasten op een bruiloft te verrassen. Beginnend met budgetopties en eindigend met dure showprogramma's.

Flashmobs en dansen

Moderne pasgetrouwden zijn bevrijde mensen die leven in het ritme en de constante updates van de samenleving. Flashmob is een originele manier om gasten te raken en te verrassen tegen een redelijk goedkope prijs.

Voor implementatie kunt u verschillende ideeën gebruiken:

• Vrienden van de bruid en bruidegom bereiden een dans met een verrassing voor. Muziek wordt meestal direct na de eerste dans van de jongeren aangezet. En precies in het midden van de gasten begint op de beat te bewegen.
• De obers zijn speciaal ingehuurde dansers. Op een gegeven moment beginnen ze tegelijkertijd te dansen.

De dans van de bruidegom voor de bruid is een aangename verrassing voor alle gasten. Zeker als het goed is voorbereid en gepland. Een gezamenlijke compositie, een dans van de bruid voor de bruidegom is een goede gelegenheid om gasten te vermaken.

verrassingsliedje

Een van de meest budgetvriendelijke opties is een lied dat wordt uitgevoerd door de pasgetrouwden, opgedragen aan hun ouders. Vaak worden zelfgecomponeerde woorden over een populair motief heen gelegd. Uiteraard is het wenselijk om grondig aan de uitvoering te werken. Niet alleen om de gasten te verrassen, maar ook om ze te laten genieten van zingen.

Tekenen

Trouwgrappen zijn een vrij nieuw amusement. Ze worden bereid door de gastheer en een van de gasten of de bruid en bruidegom zelf. Het belangrijkste is dat de trekking vriendelijk en opgewekt moet zijn. Dan blijft de positieve houding de hele dag.

Als voorbeeld kunnen we de optie met de val van de pseudo-cake noemen. De ober brengt, begeleid door plechtige muziek, een taart de zaal in, struikelt en valt. De cake kan worden gemaakt van papier-maché, gevuld met kleine balletjes, confetti. Natuurlijk zullen alle gasten naar adem snakken bij zo'n verrassing.

In 2019 wordt het in de mode om trouwtradities te blijven veranderen. In plaats van de bruid te stelen op bruiloften, wordt de bruidegom gestolen. Dit is ook een soort grap. Zeker als de gasten niet op de hoogte zijn van het aanstaande evenement.

Een duurdere optie is om een ​​comedyshow uit te nodigen voor de bruiloft. Het belangrijkste is om door het repertoire te kijken en op de hoogte te zijn van de tekeningen voor gasten.

Vuurwerk

Als een ongebruikelijk idee voor een avondbanket, is een gepland vuurwerk geschikt. Het is wenselijk dat het wordt georganiseerd en uitgevoerd door professionals. Om vervelende situaties te voorkomen.

Het kan een eenvoudige groet zijn, of het kan een ongewone show zijn.

De opkomst van jongeren

Verras gasten en niet-standaard uiterlijk van de pasgetrouwden op de bruiloft. Het kan een koets, een boot, een slee, een ballon of zelfs een helikopter zijn.

Programma's weergeven

Zeer populair entertainment voor gasten tijdens het wachten op de jongeren zijn ingehuurde artiesten met hun eigen shows. Afhankelijk van het budget en het thema van de bruiloft kunnen deze zijn:

• Enorme reuzen op stelten zijn een modetrend die aan populariteit wint.

• Dansers volgens de stijl van het huwelijksevenement.
• Zeepbellen laten zien. Professionele animators zullen niet alleen het wachten opfleuren, maar ook een kort optreden houden.

• Gastartiesten, zangers, muzikanten en dansers. Populaire presentatoren, komieken.
• Circusvoorstellingen met dieren.
• Zandshow - wanneer afbeeldingen op het zand worden getekend.

• Ebru show - schilderen met verf op water. Een originele manier om gasten te verrassen.

Statische ruimtes voor gasten

Het wordt steeds populairder om speciale thema-locaties te creëren om gasten te vermaken. Het:

• Een fotohokje is een speciaal ontworpen hokje waar je op de foto kunt. Een fotozone gecreëerd in de stijl van een bruiloft wordt ook een goede plek om uw vrije tijd door te brengen tijdens het evenement. Een geweldig idee is om attributen voor te bereiden voor het maken van ongebruikelijke foto's.

• Bloementuin of tuinhuisje. Dit idee is voor bruiloften in het warme seizoen. Bloemencomposities versieren het tuinhuisje. Kransen en andere accessoires worden ook aangeboden voor degenen die gefotografeerd willen worden.

• Wensen muur. Een scherm of een muur wordt opgemaakt met foto's van de jongeren. Het laat ruimte voor wensen.
• Thematische zone - schietbaan. Je kunt prijzen klaarmaken voor de meest succesvolle schutters.
• Ontspanningszone - waterpijp. Veel jongeren zitten graag in de ontspannen sfeer van een waterpijpbar.
• De zoete zone is een reep of een chocoladefontein.

Video-entertainment

Een interessant idee is om de video "Love Story" te laten zien. De pasgetrouwden maken het van tevoren klaar en laten het voor het banket aan de gasten zien.

Een van de nieuwste trends in de trouwvideo-industrie is het tonen van een uitgesneden video van de bruiloft aan het einde van het banket. Zo'n film wordt door alle gasten met plezier bekeken. Iedereen voelt zich graag een filmster.

Actieve recreatie

Het zou een paardrijtocht in de zomer kunnen zijn. In de winter - rodelen, rodelen. Het is goed als voor het gemak van de gasten verwisselbare schoenen, helmen, wanten en sjaals van tevoren worden voorbereid.

Voor wie het buitenspelen in de winter beu wordt - een ontmoeting niet met een buffettafel, maar met een kop warme bouillon of warme chocolademelk.

Een grote verrassing is ook een boottocht.

Cadeaus voor gasten

De leukste verrassingen voor gasten zijn kleine cadeautjes voor iedereen. Naast de gebruikelijke bonbonnières gevuld met snoep, kun je de volgende ideeën gebruiken:

• Voor een buitenceremonie, als cadeau, kun je parasols van de zon, dekens, zonnebrillen maken
• Pak 's avonds een mand vol grappige pantoffels - voor vrouwen die het beu zijn om op hakken te lopen
• Munten met de datum van de bruiloft, magneten met foto's van het bruidspaar of gepersonaliseerde foto's van gasten
• Potten met jam, met kruiden, met sauzen - versierd met stickers met de datum van de bruiloft.

Om een ​​bruiloft echt leuk te maken, moet je je gasten constant verrassen: in dit artikel hebben we tips verzameld om dit evenement onvergetelijk te maken.

1) Kleine banken langs de muren zullen de gasten aangenaam verrassen. Wie het zitten aan tafel beu is of niet wil dansen, kan op hen overstappen. Zittend op de bank kan de gast observeren wat er rondom gebeurt. Veel restaurants tijdens de organisatie van bruiloften doen precies dat.

2) Vooraf bepaalde stoelen en instapkaarten vereenvoudigen het proces van het verdelen van de gasten aan tafel en voorkomen ongemak en conflicten. Je hebt een portier nodig om gasten te ontmoeten.

3) Gasten nemen graag deel aan een massawandeling of -reis. Een ritje in een limousine, een rivierboot of een gewone tram zal nog lang bijblijven.

4) Voorafgaand aan het hoofdbruiloftsfeest zullen de gasten graag een lichte maaltijd van de buffettafel hebben. Dit is vooral geschikt na een wandeling op straat.

5) Het originele ontwerp van landingskaarten is een van de kenmerken van een succesvolle bruiloft. U kunt speciale taarten met nummers bestellen. Sommige weddingplanners zetten nummers op de buffetglazen.

6) Huwelijksgeschenken kunnen niet alleen door gasten worden gegeven, maar ook door de gastheer. Dit moeten gedenkwaardige en goedkope souvenirs zijn - koelkastmagneten of bijvoorbeeld zelfgemaakte geurende zeep.

7) Gasten op de bruiloft moeten gezellig en comfortabel zijn. U moet zich vooraf zorgen maken over de inrichting van alle trouwlocaties, inclusief het toilet. Als een gast aromatische zeep in het toilet vindt, zal hij blij zijn. Op veel bruiloften dansen gasten tot de ochtend - in dit geval kunt u de deelnemers aan het evenement aanbieden om hun schoenen te verwisselen voor comfortabele sandalen. Vanuit een restaurant of café moet de gast altijd de frisse lucht in kunnen. In de zomer kan een zonnebril worden aangeboden.

8) Een klein "bloemenstation" op de bruiloft stelt gasten in staat zichzelf met bloemen te versieren. Rozen zijn de beste. Voor meisjes, stel voor om een ​​roos in je haar te doen, voor mannen - in de zak van een pak.

9) Op sommige bruiloften zijn kinderen aanwezig en de organisator heeft extra problemen. De beste oplossing zou zijn om een ​​oppas uit te nodigen en een aparte ruimte in te richten met speelgoed, eten en een tv. Voor slaperige kinderen is het handig om wiegjes en dekens klaar te maken.

10) Het gastenboek moet ongebruikelijk en gedenkwaardig worden gemaakt. Een interessante optie is een grote fotopuzzel, waarbij elke gast een stuk van het mozaïek tekent dat op hem overkomt.

11) Kennismaking met gasten kan op een speelse manier gebeuren door een grote collage te maken met toevoegingen wie en in welke relatie jong zijn.

12) De eerste dans van de pasgetrouwden is het hoogtepunt van de bruiloft. Om de dans meer helderheid te geven, kun je bloemblaadjes gebruiken. Bloemblaadjes vallen van het plafond op een langzaam dansend stel.

13) De verlichting van de trouwlocatie moet gezellig en feestelijk zijn. Door een projector te installeren die de illusie van vallende sneeuw wekt, kunt u uw gasten verrassen en extra plezier bezorgen. Ook de dansvloer vraagt ​​om originele verlichting.

14) Het is niet nodig om de ingang van het café te versieren met bloemstukken - het is niet goedkoop. Met behulp van foto's van de pasgetrouwden kunt u de taak niet minder effectief aan.

15) Verras gasten bij de uitgang van het kadaster met rozenblaadjes of rijst zal niet werken. Het is beter om kleine vliegtuigjes van gekleurd papier en confetti te gebruiken. Ballonnen en rammelaars van de gasten zullen het evenement extra effect geven.

16) De aanwezigheid van professionele muzikanten op de bruiloft is een garantie voor het succes ervan. We krijgen zelden de kans om live naar muziek te luisteren, dus gasten zullen blij zijn.

17) De bruid en bruidegom staan ​​in het middelpunt van de belangstelling op de bruiloft, dus je moet van tevoren nadenken over hun outfits. Als de bruid bij de plechtige registratie en tijdens het feest verschillende outfits draagt, wordt dit onthouden. Je kunt een korte witte jurk dragen voor een banket, een gezwollen jurk met een lange trein voor registratie.

18) Verschillende soorten cocktails zullen alle gasten bevallen. Er kan een bar worden georganiseerd in de buurt van de dansvloer. De tafel moet worden versierd, een van de familieleden kan de rol van barman spelen. Als het budget het toelaat, kun je een echte bartender uitnodigen die het proces van het maken van cocktails weet om te toveren tot een spectaculaire show.

19) Zonder een instantfoto zal de bruiloft niet zo leuk zijn. U kunt een fotograaf uitnodigen die geënsceneerde foto's maakt en deze direct op een printer uitprint. Gasten kunnen er onvergetelijke foto's mee maken.

20) De voorbereiding van de dans verdient speciale aandacht. De bruid en bruidegom moeten voor de ceremonie danslessen volgen. Een geënsceneerde dans met spectaculaire bewegingen en ondersteuning zal de gasten verbazen - een vlaag van applaus voor de pasgetrouwden is gegarandeerd. Een nog groter applaus zal worden gegeven aan de geënsceneerde dans van de bruid met haar vader.

21) Gasten moeten worden vervoerd in een ongewoon ingerichte auto.