Auberginevariëteiten voor de middelste band. Welke aubergine te planten?

26.11.2019

Aubergine, voorheen als exotisch beschouwd, zat stevig in de bedden zomerhuisjes alle regio's. Tegenwoordig kunt u uit de verscheidenheid aan gepresenteerde soorten de beste auberginevariëteiten kiezen. Tijdens het werk van fokkers hiermee groentegewas, naast paars fruit verschenen aubergines met ongebruikelijke kleuren, maten en vormen. Het groentepalet bestaat uit melkwit, groen, geel, oranje en rood. Er zijn aubergines met een bonte kleur en een geweldige roze kleur. Onder de schil bevindt zich dezelfde vlezige vrucht die zal genieten van de onvergetelijke smaak van gerechten ervan.

Tegenwoordig kunt u uit de verscheidenheid aan gepresenteerde soorten de beste auberginevariëteiten kiezen

Soorten aubergine

Populair bij eigenaren van zomerhuisjes zijn planten die de vruchten van het gebruikelijke produceren Purper, maar ze weigeren experimenten met andere soorten niet.

paarse variëteiten

In de eerste plaats is terecht de Black Handsome variëteit. De plant is pretentieloos, kan in de volle grond en in een kas groeien. Vruchten met een gewicht van 200 tot 350 g Het vruchtvlees heeft geen onaangename bittere nasmaak. Geoogste aubergines zijn goed houdbaar.

De variëteit Diamond heeft vergelijkbare eigenschappen. Het vormt vruchten met een langwerpige vorm met een gewicht tot 200 g Tekenen van bitterheid worden niet waargenomen, de pulp is dicht.

Naast de twee favorieten verdienen ook andere soorten de aandacht:

Paars wonder. Hoogproductief gewas met kleine (tot 150 g) langwerpige vruchten.
Banaan. Deze variëteit ziet eruit als een exotisch fruit. ongebruikelijke kleur. De voordelen zijn een lange houdbaarheid zonder verlies van smaak en nuttige eigenschappen.
Zwarte schoonheid. Geeft een groente met een gewicht tot 900 g.
Albatros. De plant groeit in de vorm van compacte struiken. Een groot gewas wordt geoogst in de vorm van vruchten met een gewicht tot 450 g.
Zwarte Maan. De ronde vorm trekt culinaire specialisten aan om bijzondere gerechten te creëren. Het gewicht van rijpe groenten varieert van 200 tot 350 g. Om dit te doen, is het voldoende om na het planten ongeveer 115 dagen te wachten. Door weerstand tegen lage temperaturen kan de plant zich normaal ontwikkelen en een gewas produceren.
De bourgeois heeft vruchten in de vorm van een bol. Hun massa kan 600 g bereiken en behoort tot de vroege soort.
Stad F1. De soort is meer geschikt voor de teelt in kassen. De struik heeft een hoogte van maximaal 1,8 m en stelt je in staat om vruchten te krijgen met een gewicht tot een halve kilo. Afhankelijk van de rijpingstijd behoort het tot het middelste type, het bevalt met een goede opbrengst en eigenschappen.
Luchtschip. Na ongeveer 130 dagen kun je van de vruchten genieten. Hun grootte is klein (tot 120 g), maar de opbrengst is niet minder dan die van de vorige soort. Het is belangrijk om op tijd uit te dunnen, stiefkinderen en extra bladeren te verwijderen.

Kas variëteit van paarse aubergines Gorodovoy F1

Witte variëteiten

Aubergine met huid witte kleur niet langer voor verrassingen zorgen en landen op zomerhuisjes. Populariteit wordt verklaard door de aanwezigheid van dichte pulp met een kleine hoeveelheid zaden, gebrek aan bitterheid, paddenstoelensmaak. Groenten, ongebruikelijk van kleur, zijn pretentieloos en kunnen onder alle omstandigheden tevreden zijn met een behoorlijke oogst.

Champignonsmaak. Met de plant kunt u aubergines met een gewicht tot 250 g na 100 dagen verwijderen. Geschikt voor teelt in kas, kas en open veld. De soort doet zijn naam eer aan, want hij heeft echt een aangenaam paddenstoelenaroma.
Ijskegel. De rijpheid treedt op na 115 dagen. De groente wordt gekenmerkt door een uitstekende smaak en is geschikt voor alle gerechten.
Pelikaan. Het verschilt van de vorige soort in vorm (de vrucht lijkt op een sabel).
Ijsberg. Aubergines zijn eivormig.
Pingpong. Zoals de naam al aangeeft, bevalt de variëteit met groenten in de vorm van een bal.

Rassen in lila-roze tinten

Groenteselectie staat niet stil en verrast met nieuwe vondsten. Ongebruikelijke roze-witte, lila, gestreepte vruchten - het palet van tinten is geweldig. Planten genieten niet alleen van een verscheidenheid aan kleuren, maar hebben ook andere kwaliteiten niet verloren.

Lila. Aubergines met een gewicht van 150-250 g worden ongeveer 105 dagen na opkomst geoogst. De struik heeft een kleine vorm en wordt tot 0,6 m hoog.
grappenmaker. Het cijfer bevrucht overvloedig, rijpt vroeg. Vruchtgewicht is 150 gram.
Roze flamingo. Het wordt gebruikt in kassen met verwarming. De struik groeit tot 1,8 m. Op de handen verschijnen tot 3-6 vruchten met een gewicht van 250 tot 450 g. De groente heeft wit vlees, zonder tekenen van bitterheid.
boem. Wit-lila ballen met een gewicht tot 700 g zullen tuinders verrukken. In een kas kan een maximale opbrengst worden behaald.
Matroos. Kleine vruchten (100-150 g) onderscheiden zich door een gestreepte kleur en lijken qua vorm op een peer.

Blauwe kassoort - Roze flamingo

Groene variëteiten

Er zijn verschillende soorten aubergines met deze kleur:

Thais of Chinees. Naarmate het rijpt, verandert de kleur van de groente in de vorm van een bal van lichtgroen in goudbrons.
Groente. Vruchten die op een peer lijken, bereiken een gewicht van 300 g. uitstekende prestatie: gebrek aan bitterheid en paddenstoelensmaak.
Smaragd. Voor de teelt in volle grond en in een kas wordt een ultravroeg ras gebruikt. De plant is pretentieloos en is bestand tegen een matige temperatuurdaling. De oogst zal behagen met fruit (300-400 g) met zachte pulp zonder bitterheid.

Rode, oranje en gele variëteiten

Hun verschil met andere soorten is het verhoogde gehalte aan caroteen in de pulp. Anders zijn ze vergelijkbaar met meer bekende opties. Auberginesoort Golden Egg presenteert ovaal fruit gele kleur, verkregen door selectie in Nederland. Kleine oranje gestreepte groenten groeien in Turkije, Afrika. Naarmate ze ouder worden, verandert hun kleur van groen naar geel.

Heldere geelheid duidt op het verschijnen van een bittere smaak. Rode aubergines doen denken aan tomaten. Bij het bereiken van volledige rijpheid beginnen ze bitter te smaken.

Rode aubergine uit de Rotunda

De keuze van rassen voor volle grond

De vereisten voor de soort zijn korte rijpingstijden en goede opbrengsten. Heesters zijn bij voorkeur klein tot middelgroot met veel takken. De vorm van de vrucht kan verschillen, maar de kleur paars heeft de voorkeur. Auberginesoorten voor open terrein kan halverwege het seizoen zijn. In dit geval kunt u de zaden niet krijgen.

De beste auberginesoorten om op deze manier te kweken: Balagur, Vakula, Negus, Sancho Panza, Simferopol 12/105.

Balagur bevalt met de carpale methode van vruchtvorming. Afhankelijk van externe factoren kan het aantal vruchten variëren van 50 tot 100 stuks. Dit vereist de installatie van steunen. De opbrengst is van 6,8 tot 7,2 kg per 1 m2. Het vallen van de eierstok en bloemen is zeldzaam. De plant is ziekteresistent.
Vakula heeft een verbazingwekkende opbrengst - van 9,8 tot 12,2 kg per 1 m2. Op dit gebied worden 3 tot 5 planten geplant. Het gewicht van de vrucht is 400 g, dus een kousenband met struiken is noodzakelijk. Aubergine kan na 100 dagen worden geoogst. De afwezigheid van spikes maakt het gemakkelijk om voor te zorgen. De plant heeft het vermogen om zich aan te passen aan verschillende klimaat omstandigheden.
Sancho Panza staat voor middenvroege rassen. De opbrengst is iets lager dan die van de vorige soort, maar de grootte van de vrucht (tot 900 g) compenseert dit. De maximale hoogte van de struik is 1,5 m. De rijpingstijd is van 120 tot 130 dagen vanaf het moment van ontkieming. Het uitzicht is niet bang voor tabaksmozaïek en spintmijt. De vorm van de groente is bolvormig.
Negus is een ultravroeg ras. Van ontkieming tot volledige rijpheid zijn 70-90 dagen voldoende. Struiken zijn laag. De maximale hoogte is 0,6 m. Het gewicht van de vrucht is klein (150-300 g), maar een groot aantal vormt zich op de struik. Dit feit vormt een belangrijke indicator van de productiviteit. Geoogste groenten zijn bestand tegen een lange periode van opslag en transport.
Simferopol 12/105 zal in ongeveer 125 dagen met fruit behagen. Het gewicht van individuele aubergines kan een halve kilogram bereiken. De opbrengst is vrij hoog, de vruchten hebben een aantrekkelijke presentatie, maar zijn niet geschikt om in te blikken.

Sancho Panza presenteert middenvroege rassen

Soorten aubergines voor de regio Moskou

Aubergines worden beschouwd als warmteminnende planten, waarvan de ontwikkeling een voldoende hoeveelheid vereist zonne energie. Maar als fokkers variëteiten hebben gemaakt om in Siberië te kweken, dan zullen de inwoners van de regio Moskou gemakkelijk een cultuur kiezen voor hun omstandigheden. Beste uitzicht aubergine voor de regio:

Met Giselle F1 kunt u bij gebruik in het open veld 7 tot 9 kg aubergine krijgen van 1 m2. In een kas kan de indicator een waarde bereiken van 14-16 kg. Het gemiddelde vruchtgewicht ligt in het bereik van 300 tot 500 g. De rijpingstijd is van 107 tot 117 dagen. Vruchten hebben een hoge smakelijkheid, een lange houdbaarheid en een goede presentatie.
Alenka heeft iets ongewoons voor aubergine in het groen, en dit wonder kan ook groeien en rijpen in de omstandigheden van de regio Moskou. De opbrengstindicator is 7,5 kg per 1 m2. In kasomstandigheden neemt het toe. Het gemiddelde vruchtgewicht is 325 g, de lengte is 15 cm en de rijpingstijd is 108 dagen.
Agaat F1 wordt gekenmerkt door een kleine struikgrootte en een opbrengst van 6,8 kg per 1 m2. Op dit gebied worden niet meer dan 6 planten geplant. Gemiddeld gewicht aubergine 250 g Rijpheid vindt plaats na 100-110 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. De soort is echter bang voor vorst.
Bagheera F1 verwijst naar soorten met hoge productiviteit in het middenseizoen (van 6,3 tot 10,5 kg per 1 m2). Het gemiddelde vruchtgewicht is ongeveer 300 g.Volledige rijping vindt plaats na 110 dagen, wat belangrijk is voor de omstandigheden in de regio Moskou. Kweken in een kas geeft gegarandeerd een rijke oogst.
Met Albatross kun je tot 8 kg aubergine krijgen van 1 m2. De maximale hoogte van de struik is 0,7 m. De tijd voor volledige rijping is 135 dagen. De plant is resistent tegen ziekten, heeft geen doornen. Shows goed optreden bij het planten in een kas en open grond, perfecte optie voor de regio Moskou.

Bagheera F1 verwijst naar soorten met hoge opbrengst in het middenseizoen

Kiezen geschikt cijfer: cultuur is het halve werk. Bij het werken met aubergines is het de moeite waard om de fijne kneepjes van het verzorgen van planten te kennen. Door te luisteren naar de aanbevelingen van ervaren tuiniers, kunt u een rijke oogst behalen.

Zaailingen worden na twintig mei in de kas geplant. De grond is vooraf bevochtigd. Soorten die planten geven kleine maat 40 cm ertussen is genoeg voor weelderige struiken het cijfer loopt op tot een halve meter.
In het open veld zijn aubergines niet in gevaar na het begin van echt warm weer. Geschikte zaailingen tot 10 cm hoog en met 6-7 echte bladeren.
Tijdens het eerste decennium wordt er geen water gegeven.. Deze techniek is ontworpen om kwetsbare wortels te beschermen.
Na de eerste watergift wordt de plant gevoed met een oplossing organische meststof. De procedure wordt herhaald na 20 dagen en aan het begin van het verschijnen van fruit. In deze gevallen wordt de voeding aangevuld met minerale verbindingen.
Watergift wordt uitgevoerd warm water naar het wortelgebied. Om de luchtvochtigheid in een gesloten kas te verminderen, is het noodzakelijk om te ventileren.
Het losmaken van auberginebedden heeft een positief effect op de opbrengst.

Uit de verscheidenheid aan variëteiten die u kunt kiezen passende look voor uw regio. Dit maakt het mogelijk om te groeien goede oogst en verras uw dierbaren met uw favoriete gerechten. Het belangrijkste is dat u ervoor zorgt dat goede zorg voor planten in alle stadia van groei en rijping.

Sommige tuinders kopen kant-en-klare zaailingen, maar u kunt proberen deze zelf te kweken. Hierdoor is het mogelijk om meerdere nieuwe rassen op één gebied te testen.

De belangrijkste voorwaarden die nodig zijn voor de ontwikkeling van sterke auberginezaailingen:

licht;
warm;
kwaliteit grond.

Voor rauwe zaden wordt enkele uren weken in natuurlijke en kunstmatige stimulerende middelen (aloë-sap, Epin) gebruikt. Ondiep zaaien - 4-5 mm - in een vochtig substraat. De containers worden op een warme plaats (+ 24 + 26 graden) geplaatst. Kieming wordt verwacht in 5-10 dagen.

Als gedurende deze tijd de zaailingen niet verschenen, kunnen de redenen zijn: lage temperatuur of oud plantmateriaal.

Na het verschijnen van zaailingen wordt de temperatuur met 5-6 graden verlaagd, waardoor een soort verharding wordt uitgevoerd. Na 2 weken wordt het weer verhoogd. Zorg ervoor dat de grond niet te nat of droog is. Wanneer 3-4 bladeren worden gevormd, duiken de planten in kopjes of turfpotten. Deze procedure zorgt voor een betere overleving van zaailingen. Aubergines worden op een vaste plaats geplant op de leeftijd van 70-80 dagen.

Gedurende de groeiperiode hebben planten water en topdressing nodig. Alleen onder deze omstandigheden zullen ze de tuinman behagen met een vriendelijke terugkeer van het gewas.

Volgens de mening van de meeste onervaren tuiniers is aubergine een grillig, warmteminnend gewas, waarvan de teelt onder omstandigheden middelste rijstrook onze staat wordt als zeer problematisch beschouwd. Dit is niet waar. De belangrijkste redenen voor de onsuccesvolle teelt van planten zijn de verkeerde keuze van zaden, niet-naleving van de regels van de landbouwtechnologie.

Vertrouwen

De vroegrijpe aubergine Vera is een compacte plant, die tijdens de groei een hoogte van 73-105 cm bereikt. De struiken van de cultuur zijn middelgroot blad. Rassenvruchten hebben een peervormige vorm, paarse kleur, glanzend oppervlak. Het vruchtvlees is witachtig, bitterheid wordt er niet in gevoeld. Rijpe vruchten bereiken een massa van 125 - 181 gr. De opbrengstindicatoren van het ras liggen in het bereik: 0,8 - 1,2 kg / m². Het ras is geschikt voor de glastuinbouw, planten in de volle grond.

Burgerlijk

Tuinders kiezen vaak voor Bourgeois aubergines vanwege de vroege rijping van vruchten met stevige maten, uitstekend smakelijkheid. Rijpe vruchten van de cultuur, met een gewicht van 400 - 500 g, hebben een mooie donkerpaarse kleur, door hun ronde vorm lijken ze op tomaten. De vruchtvorming van de plant is lang, tot het begin van de vorst. Zomerbewoners merken de indrukwekkende weerstand van de hybride op tegen slecht weer, veel voorkomende ziekten.

Zwarte schoonheid

De hoogproductieve Black Beauty-aubergine vertoont een opmerkelijk vermogen om vruchten te zetten in ongunstige, veranderlijke klimatologische omstandigheden. Het ras is vroeg, resistent tegen infecties, veredeld voor teelt in foliekassen in gebieden met een kort warm seizoen. Veel tuinders beweren dat dit de beste aubergine-variëteit is voor de middelste rijstrook, aangenaam met grote paarszwarte vruchten (met een gewicht van 700 - 900 gram). Fruitpulp is zacht, smakelijk, zonder bitterheid.

Banaan

Door bananen-aubergine in het open veld te planten, kun je rekenen op een ultrakorte rijpingstijd voor de vruchten van de cultuur (ongeveer 90 dagen). De opbrengst van het ras is 4 kg / m². De vruchten van de bananensoort worden perfect bewaard zonder hun verkoopbare uiterlijk en smaak te verliezen. Bananenaubergines lijken qua vorm op elkaar Exotisch fruit Hierdoor kreeg het ras zijn naam. De lengte van rijpe vruchten is 20 - 25 cm De overslagmethode is geschikt voor het planten van zaailingen in de volle grond.

Bagheera

De Bagheera-aubergine in het middenseizoen is een lange, compacte plant met een hoogte van 1,3 m. De donkerpaarse vruchten van de cultuur zijn lang (tot 20 cm), dun (5-7 cm in diameter), wegen 250-350 g. Voor groei, vruchtdragende hybride fit kleine gebieden, compacte containers (kuipen, vaten). Het ras wordt beschouwd als hoogproductief, ziekteresistent. Planten moeten aan steunen worden vastgemaakt.

Temperatuurdalingen zijn gecontra-indiceerd voor de cultuur, daarom wordt de kasteelt als optimaal beschouwd.

Nijlpaard

In filmtunnels, glazen kassen voelt de halfrijpe aubergine Behemoth, die een hoogte bereikt van 0,7 - 2,5 m. De cultuur heeft een sterke stengel zonder doornen. De vruchten van deze middenseizoenhybride, terwijl ze rijpen, worden zwart van kleur, peervormig, bereiken een lengte van 15-17 cm, worden 322-340 g zwaarder. Als de tuinman erin slaagt om voor cultuur te zorgen beste voorwaarden teelt, de opbrengst zal oplopen tot 17,3 kg / m².

Alekseevski

De vroegrijpe aubergine Alekseevsky heeft zich goed bewezen in gematigde klimatologische omstandigheden. De rassenstruiken zijn uitgestrekt, laag (tot 70 cm), bedekt met bladeren van gemiddelde grootte. BIJ centraal Rusland voor de teelt wordt de glastuinbouw (in foliestructuren) als optimaal beschouwd. De vruchten van de variëteit hebben een cilindrische vorm, gewicht 10 - 190 g, lengte tot 15 cm Onder de voordelen van de variëteit is het de moeite waard om te benadrukken: hoge performantie productiviteit, de juiste, identieke vorm, uitstekende smaak van fruit.

Baloe

Veredelaars hebben de Balu-variëteit speciaal gefokt voor aanplant in barre klimaten. Het is heel goed mogelijk om Balu-aubergines in de volle grond te kweken op een locatie in Siberische regio. Deze middenvroege variëteit gemakkelijk te herkennen vanwege het eigenaardige uiterlijk van de vruchten, met een gewicht van 160 - 200 gram, met een peervormige, heldere paars-frambozenkleur. Er zijn extreem weinig zaden in het vruchtvlees, het is verstoken van bitterheid. De schil van de vrucht is dun, waardoor de verspilling tijdens de verwerking van groenten minimaal is.

Paddestoelen plezier

Middenseizoen aubergine Mushroom pleasure dankt zijn naam aan de aanwezigheid van een karakteristiek aroma. Beschrijving van de variëteit: de struiken van de plant zijn laag (tot 65 cm hoog), hebben geen kousenband nodig voor de steunen. De maten van variëteitvruchten zijn klein, hun gewicht is 140 - 250 gr. De kleur van de vrucht is donkerpaars, bijna zwart. Omdat temperatuurveranderingen gecontra-indiceerd zijn voor planten, kunnen ze het beste worden gekweekt in kassen, onder filmschuilplaatsen.

stier voorhoofd

Laatrijpe aubergine Bull's voorhoofd is een hoogproductieve variëteit die geschikt is voor beschermde, volle grond. Door bescheidenheid vertoont de cultuur goede opbrengsten in Siberië, de middelste baan. Rassenvruchten zijn groot van formaat, aanzienlijk in gewicht (tot 1 kg), hun technische en smaakkwaliteiten zijn onberispelijk. Fruit van deze variëteit perfect opgeborgen, vervoerd, geschikt voor universeel gebruik.

bommenwerper

Als u Bombovoz-aubergine kiest om te planten, zal de tuinman zich niet vergissen. Het heeft de volgende beschrijving: deze vroegrijpe variëteit wordt gekenmerkt door een uitstekende opbrengst van 7,5 - 8 kg / m². Rassenstruiken zijn compact, bereiken een hoogte van 80 cm in groei, hebben het vermogen om een groot aantal vruchten te zetten en zijn bestand tegen een aanzienlijke opbrengstbelasting. Rijpe cultuurvruchten hebben een ellipsoïde vorm, lengte 16 cm, diameter 9 cm, gewicht 200 - 350 gr. De kleur van de vrucht is donkerpaars, het zachte vruchtvlees is witachtig.

Kenmerken van landbouwtechnologie

Tuinders die auberginevariëteiten voor de middelste baan hebben gekozen, gebruiken voornamelijk zaailing methode. Zaden worden voorgekweekt voor zaailingen thuis in kleine containers (bijvoorbeeld in plastic bekers). U kunt leren hoe u auberginezaden voor zaailingen kunt bereiden.

Het groeiseizoen van het gewas is vrij lang. Het ontkiemen van zaden kan tot twee weken duren. Ervaren zomerbewoners zijn bezig met het verharden van zaailingen (binnen twee weken voordat ze in de grond worden geplukt), en voeren de periodieke verwijdering naar de straat uit.

Een onmisbare voorwaarde is de voorbereiding van de grond van de kas, open tuin. Voor dit doel wordt het verwarmd met behulp van mulch, gespecialiseerde additieven. De introductie van as, zand, turf en andere componenten die aanwezig zijn in zaailingbekers in de grond heeft zichzelf goed bewezen. Dit zorgt voor een pijnloze aanpassing van de spruiten na het verplanten naar nieuwe omstandigheden.

Omdat aubergines worden gekenmerkt door verhoogde eisen aan het microklimaat, de groeiomgeving, hebben planten water nodig, maar een te hoge luchtvochtigheid is gecontra-indiceerd.

Cultuur heeft warmte nodig, goede ventilatie. Dientengevolge moeten struiken in kasomstandigheden voor regelmatige ventilatie zorgen.

Als aubergines buiten worden geplant, moeten ze zorgen voor: effectieve bescherming. Hiervoor zijn kunstschermen, hoge planten geschikt. Een laagblijvend gewas dat in een open ruimte wordt geplant, kan worden beschut in de vorm van een polyethyleenfolie.

Actief groeiende struiken worden zo geknepen dat er 6-8 eierstokken op blijven. Dergelijke manipulaties dragen bij aan de tijdige vorming, snelle rijping van het fruit. Regelmatig voeren wordt de sleutel tot de toekomst overvloedige vruchtvorming planten, die vooral stikstofhoudende meststoffen nodig hebben.

Bij het oogsten moeten vruchten worden verwijderd waarvan de schil een karakteristieke kleur heeft gekregen, wat wijst op rijpheid. Dankzij de regelmatige inzameling van rijpe groenten worden voorwaarden gecreëerd voor het rijpen van jonge vruchten. De tuinman kan de zaden van een gevestigde variëteit oogsten, waarbij een paar vruchten aan de struik achterblijven om hun uiteindelijke biologische rijpheid te bereiken.

Na de productieve auberginevariëteiten voor Centraal-Rusland, landbouwtechnieken, te hebben bestudeerd, is het de moeite waard om de opgedane kennis in de praktijk te brengen. Als u de problemen van het verbouwen van gewassen op de juiste manier benadert, kunt u rekenen op heerlijke groenten voor seizoensgebonden consumptie, winteroogst. Naarmate je meer ervaring opdoet, is het redelijk realistisch om het bedrijf op commerciële basis te zetten en te rekenen op een behoorlijke winst uit de verkoop van rassenaubergines van uitstekende kwaliteit.

Door de blokkade van de invoer van landbouwproducten uit Europese landen konden de burgers van ons land goed letten op de teelt van zo'n gezonde groente als aubergine. Deze groente is rijk aan sporenelementen, vitamines, vezels en ook laag in calorieën, dus het is opgenomen in het dieet van mensen die actief en gezonde levensstijl leven. In de wereld zijn er verschillende auberginesoorten voor volle grond , gefokt door Russische en buitenlandse fokkers, en elk jaar wordt deze lijst bijgewerkt.

De vormen van groenten variëren - van de gebruikelijke peervorm tot langwerpig cilindrisch of ovaal. Kleuren en tinten variëren ook afhankelijk van de variëteit - van paars tot gestreept, wit of rood. Maar het culinaire gebruik van aubergine blijft hetzelfde - voor het bereiden van tweede gangen en voorbereidingen voor de winter. Als iemand niet weet wat het is: een groente of een bes, leggen we uit dat het een groente is uit de nachtschadefamilie, waarvan de vruchten "bessen" worden genoemd. Aubergine is een meerjarige plant, geen eenjarige, zoals Russen ten onrechte denken. Maar sinds zaden de beste soorten aubergine voor open grond kan veilig in de winkel worden gekocht, het is niet nodig om een plant meerdere jaren te laten groeien om plantmateriaal te verkrijgen.

Vroege variëteiten van aubergine.

Koning van het Noorden F1 - hybride, bestand tegen kou. Het groeiseizoen duurt van 95 tot 100 dagen. De vruchten zijn cilindrisch, langwerpig 25-30 cm lang. Kleur is donkerpaars. Aubergine King of the North geeft een goede oogst - van 12 tot 15 kg groenten kan worden geoogst op een vierkante meter grond.
Robin Hood- vroegrijp productieve variëteit. De hoogte van de plant is 1,5 meter, de vegetatieve periode duurt van 95 tot 105 dagen. De bessen zijn middelgroot tot 14 cm lang, gewichten bereiken 250-350 gr. Productiviteit - van 13 tot 19 kg per vierkante meter open grond.
Rome F1 - een hybride van vroege vruchtvorming. De plant is lang, sterk, met een groot aantal bladeren. Auberginevruchten zijn peervormig, langwerpig, waarvan de lengte 20 cm bereikt, gewicht - 220 gr. De huid is glad, met een donkerpaarse tint, het midden is licht, zonder bitterheid. Fruit in de tuin gedurende het hele groeiseizoen.
Banaan– een vroeg rijpend ras, slechts 105 dagen. De struiken zijn ondermaats, de vruchten zijn langwerpig, donkerpaars van kleur, bereiken een lengte tot 30 cm, een diameter van 3 cm De opbrengst is 4 kg per vierkante meter open grond.
paars wonder- productieve variëteit, bessen rijpen 100 dagen na het planten. Aubergines hebben een langwerpig cilindrisch silhouet, de schil is glanzend, donkerpaars. De binnenkant is groenachtig wit, heeft geen bitterheid. De vruchten zijn klein - 100-120 gr. gewicht. De productiviteit is hoog - tot 14 kg van elk vierkant. meter grond.
Burgerlijk F1 - een hybride van vroege rijping: 100-105 dagen. De vruchten zijn plat rond, groot, bereiken een gewicht van 500 gr. De schil is glanzend, paarszwart, het vlees heeft een delicate, witte tint. De hybride heeft een lange vruchtperiode.
Koreaanse dwerg- een pretentieloze variëteit voor teelt, de eerste oogst rijpt op de 70e dag na het planten. De struik is laag - slechts 45 cm.Bessen peervormig, de schil is donkerpaars van kleur, het vlees is licht, zacht, zonder bitterheid. Vruchten bereiken 500 gr. gewicht.
Fabina F1 - hybride, vroege rijping - de eerste oogst wordt geoogst op de 80e dag na het planten van de zaailingen. Planthoogte 50-60 cm, op elk worden 7-10 aubergines gevormd. Bes - een langwerpige cilinder 20-25 cm, donkerpaarse schil, glanzend. De binnenkant is dicht, lichtgroen van kleur, heeft geen bitterheid. De hybride is resistent tegen de ziekte "Verticillium verwelking" en tegen de spint.
De droom van een tuinman- een vroeg rijp ras voor onbeschermde grond, slechts 95 dagen verstrijken van het planten tot het oogsten van de eerste oogst. De plant groeit tot een hoogte van 80 cm De bessen hebben een cilindrische gelijkmatige vorm, gewicht - 130-170 gr. De schil is glad, glanzend, donkerpaars. Het vruchtvlees is wit, dicht, zonder bitterheid. De waarde van het ras is dat het lang bewaard wordt, goed vervoerd wordt en bestand is tegen Phytophthora en anthracnose.
Valentijn- een variëteit met goede smaak, heeft een langwerpige cilindrische zwart-paarse bes, met afmetingen - 25 cm lang en 5 in diameter. Uitstekende vruchtvorming en zeer hoge weerstand tegen de virusmozaïekziekte worden opgemerkt.
Vertrouwen - verwijst naar vroegrijpe variëteiten, rijpt 110 dagen na het planten, de struik heeft een hoogte van 70-75 cm, peervormige bessen zijn paars van kleur. De pulp is zacht, heeft een lichtgele kleur. Het gewicht van één aubergine kan oplopen tot 200 gr., De opbrengst per vierkante meter grond - 9 kg.
Prins- een hoogproductief aubergineras voor volle grond, pretentieloos in de teelt, bereikt de rijpheid 90 dagen na het planten. De groente heeft een donkerpaarse schilkleur, bereikt een lengte van 30 cm en een diameter van 8. Het gewicht van elke aubergine varieert van 160 tot 185 gram. Het midden is los, heeft geen bitterheid.
Zwart briljant- rijpt 100 dagen na het planten van de zaailingen, de struik is ondermaats - 60 cm hoog. De bessen hebben een zwart-violette huidskleur, glanzend, vorm - cilindrisch, groot, bereiken een massa van 250 gram. het vruchtvlees is wit, de textuur is zacht, het heeft geen bitterheid.
episch F1 - een auberginehybride voor open grond, hoogproductief. De vruchten zijn druppelvormig, met een gemiddelde lengte van 20 cm, de schil heeft een donkerpaarse tint en wordt zwart. Epische aubergine is zeer resistent tegen ziekten zoals "tabaksmozaïek".
Notenkraker- houder van het rijpheidsrecord - na 45 dagen na het planten kunt u de eerste oogst proberen. De vruchten zijn druppelvormig donkerpaars van kleur, elk tot 250 gram wegend, lengte 14 cm Ook geschikt voor klimatologische omstandigheden voor het noordwesten.
Zwart knap- een zeer vroeg rijp ras voor volle grond, rijpt op de 78e dag na het planten. De struik is ondermaats - slechts 50-60 cm lang, de vruchten hebben de vorm van een normale cilinder van bruin-paarse kleur, elk gewicht is 220-260 gr. Aubergine Zwart knap geeft een gemiddelde opbrengst van 8 kg. vanaf 1 vierkante meter open grond.
Japanse dwerg- een hoogproductieve variëteit voor open grond, de struik is ondermaats, groeit tot 1/2 meter. De bes is peervormig, 18-20 cm lang en weegt tot 300 g. De schil heeft een heldere paarse kleur, de binnenkant is zacht romig, zonder bitterheid.
Een net- een zeer vroege hybride, hoogproductief, met een lange vruchtperiode (op de 70e dag na het planten van de zaailingen in de tuin, kunt u de eerste oogst oogsten). De bessen van de groente hebben een donkerpaarse tint, langwerpig cilindrisch, de massa van één kan 400 g bereiken.

Aubergines wortelen het beste in een tuinbed in de volle grond als zaailingen worden gekweekt uit zaden, die moeten worden uitgehard en naar beneden moeten worden gegooid en pas daarna in een tuin worden geplant.

Middenseizoen variëteiten.

Auberginevariëteiten die minimaal 130-150 dagen teelt en verzorging nodig hebben om de eerste oogst te krijgen vanaf de dag dat de zaailingen in de tuin worden geplant. Middenseizoen rassen, hoewel ze een langere rijpingstijd hebben, zijn ze beter bestand tegen zelfs zeer warm weer en voortijdig water geven.

Steunen moeten op bijzonder vruchtbare struiken worden geplaatst - u zult er zeker van zijn dat de struik niet zal breken onder het gewicht van het volwassen gewas.

Voor kassen

Veel variëteiten van deze groenten zijn niet erg geschikt voor vollegrondsgroei in centraal Rusland, dus het is beter om ze in kassen of kassen te planten. Het nadeel van dergelijke groenten is dat ze grilliger zijn en meer zorg nodig hebben. Maar dergelijke planten geven een hogere opbrengst.

veelkleurige variëteiten

Een andere noviteit in het veredelingswerk zijn de ongewone huidskleuren van aubergines: groenfruitig, witfruitig of roodfruitig. Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken en smaak, maar de essentie is altijd hetzelfde - aubergine, een groente voor het koken van tweede gangen, snacks en bereidingen.

bibo F1 - heeft een schitterende witte, gladde schil, de vruchten hebben een gewicht van 450-520 gr. het vruchtvlees is lekker, dicht, wit. Heel vroeg, bestand tegen ziekten en koude temperaturen, hoogproductief - tot 15 groenten van dezelfde grootte kunnen uit een struik worden geoogst.

Voor open grond kiest elke tuinman de auberginevariëteit die hij leuk vindt op basis van zijn eigen verzoeken. Het beste voor open grond zijn die welke de hoogste opbrengst geven en niet veel tijd en moeite vergen. Planten die vorst en hitte verdragen, worden ook gewaardeerd, evenals bestand tegen ziekten en verschillende tuinplagen.

Centraal-Rusland heeft een gematigd klimaat, koele zomers, gebrek aan harde wind. In de zomer en herfstperiode er valt veel neerslag, het voorjaar is vroeg, maar met mogelijke vorst regent het vaak. Vergeleken met de zuidelijke regio's van zonnige dagen voor aubergine is niet genoeg, maar in recente tijden hun aantal neemt toe en dit gewas kan zonder kassen worden geteeld.

In de omstandigheden van zo'n groeiseizoen is het gemakkelijk om te groeien grote oogst aubergines, maar de keuze van plantenrassen moet met speciale zorg worden benaderd, ondanks het feit dat aubergines goed groeien in dit gebied, overvloedig vrucht dragen en over het algemeen geen probleem is om ze te kweken. Echter, rekening houdend met juiste cultivatie en tijdige zorg. Om de oogst te behagen met groot fruit, hoge opbrengsten, is het noodzakelijk om vroegrijpe variëteiten te selecteren die zich onderscheiden door hoge vruchtvorming, variëteiten die het meest resistent zijn tegen verschillende soorten ziekten van een infectieus, bacterieel type. Veel mensen geven de voorkeur aan hybriden voor deze doeleinden.

De beste soorten aubergine

Auberginevariëteiten "Boomer", "Klorinda" zijn geschikt voor teelt in kasomstandigheden en in open grond. De omstandigheden in de volle grond zijn echter het gunstigst, waardoor de planten minder ziek worden, sterk en gezond groeien. Geschikte veelkleurige vertegenwoordigers van deze cultuur van de variëteit "Ten", "Spark". Geeft zeer snel een vroegrijp gewas genaamd "Krasnogolovik", het ras is ideaal geworden voor het kweken in kasomstandigheden vanwege de kleine struik. Middelgrote vruchten kunnen worden verkregen uit de vroegrijpheid van "Robin Hood", "Czech Early".

Het is gepast om deel te nemen aan de teelt van "Black Beauty". Als de zomer bijzonder zonnig blijkt te zijn, zal de oogst in open grond gewoon geweldig zijn, hoewel zo'n vertegenwoordiger in kassen kan worden gekweekt. De vruchten zijn groot, smakelijk, bitterheid is afwezig. De vruchten van deze variëteit zijn ideaal voor langdurige opslag.

Aubergine "Almaz" onderscheidt zich door groentetelers als een van de beste variëteiten die in bijna elk klimaat veel vruchten kan afwerpen. Lange vruchten, soms tot 20 cm groot, zullen tevreden zijn met hun smaak en gebrek aan bitterheid. Hetzelfde kan gezegd worden over de "Albatros", in dit geval worden de vruchten bijna een halve kilo zwaarder! De struiken zelf zijn laag, sterk.

hybride variëteiten

In de klimatologische omstandigheden van Centraal-Rusland is het gebruikelijk om verschillende hybride auberginevariëteiten te kweken, bijvoorbeeld Epic F1. Al 60 dagen na het planten begint de vroege rijping vruchten af te werpen. Traanvormige vruchten met een zwart-paarse tint zullen verrassen met hun geweldige smaak. Deze aubergines zijn geschikt voor zowel het inblikken als het koken van warme gerechten. Bij het kweken zijn er geen problemen, omdat de hybride zo goed mogelijk bestand is tegen ziekten en plagen. De opbrengst is hoog.

"Purple Miracle" heeft kleine cilindrische vruchten, maar is erg lekker. Ook gekweekt zijn "Vicar", "Iceberg", "Golden Eggs", "Banana", "Fat Master", "White Egg", "BlackBeauty", "Black Moon", "Swan", "Pelican", "Ping Pong ". ".

Je kunt "Chinese Green", "Ruffled Ruffled" planten. Dergelijke variëteiten onderscheiden zich door de ongewone kleur van het fruit, waardoor ze een echt hoogtepunt zijn in zelfgemaakte bereidingen. Hetzelfde kan worden opgemerkt over de variëteit "Matrosik", "Rose Bink", "Pink Flamingo", "Othello", "Japanese Red", "Orange", "Turkish", "Nautilus". In centraal Rusland worden Solara, Donskoy, Arap, Maria, Donetsk Harvest, Valentina, Barbentane, Epic en Delicacy verbouwd.

Veel auberginevariëteiten kunnen met succes worden gekweekt in de middelste rijstrook van ons land. Alleen hier, bij het kweken, moet je rekening houden met enkele kenmerken, om zo te zeggen, de voorkeuren van een bepaald ras. Namelijk, aan welke grond hij de voorkeur geeft, hoe vaak het wenselijk is om water te geven in kasomstandigheden en in open grond, waarna de groei van aubergines zo gunstig mogelijk zal zijn, en andere kleine dingen. Afhankelijk van de samenstelling van de grond, is het noodzakelijk om periodiek aan te brengen noodzakelijke meststoffen, behandel indien nodig plantenstruiken en wortels met preparaten waarmee u de cultuur kunt beschermen tegen ziekten en plagen.

keer bekeken

VKontakte opslaan