Amarant bloemen. Amarant planten en verzorgen in open grondvermeerdering door zaden

Voor mensen die ver verwijderd zijn van de bloemisterij of bloemenwetenschap betekent deze naam niets. En pas als ze een foto zien, kunnen de meeste mensen raden waar deze over gaat we praten over en ontdek dit mysterieuze plant. De amarantbloem (Latijn: amaranthus) is een siergewas, waarvan de gebruikelijke habitat momenteel stadsbloembedden of parken zijn. Het is echter niet ongewoon om bossen te vinden waarin dit type van deze plant, maar groeit in het wild. Amarant wordt ook wel amarant, fluweel, axamiet, hanekam, rode biet genoemd. En hoewel sommigen deze bloem als een kwaadaardig onkruid beschouwen, heeft hij toch een enorme hoeveelheid nuttige eigenschappen. De toepassing ervan is vrij breed. Om hiervan volledig overtuigd te zijn, is het noodzakelijk om deze vertegenwoordiger van de plantenwereld nader te leren kennen.

Verhaal

Er zijn veel legendes over en de geschiedenis ervan gaat terug tot de oudheid. De inheemse kant van deze plant is Amerika. Oude indianenstammen noemden de amarantbloem ‘het gouden graan van God’, ‘de tarwe van de Azteken’, ‘het brood van de Inca’s’, en het diende hen als een symbool van onsterfelijkheid. Na maïs was het de tweede voedselplant onder de Indianen, maar de gunstige eigenschappen ervan waren groot.

Maar uiteindelijk werd de teelt van amarant verboden vanwege een aantal Indiase tradities, waarvan de essentie was om menselijke beeldjes te maken van amarantmeel, honing en menselijk offerbloed. De bron van het verbod was katholieke kerk, die het als ‘de plant van de duivel’ beschouwde. De straf voor de teelt was de dood, en alleen stammen die in de ontoegankelijke berggebieden van Midden-Amerika woonden, konden dit gewas ongehinderd verbouwen.

Pas enkele eeuwen later was er dankzij onderzoek ernaar een heropleving van dit product. meest waardevolle eigendommen. Tegenwoordig heeft de teelt van amarant een mondiale schaal bereikt, als we het hebben over de culturele vertegenwoordigers ervan. Shchiritsa, of wilde soorten, is zelfs nog wijdverspreider.

Beschrijving

Als we het over de beschrijving hebben, is het vermeldenswaard dat deze plant tot de amarantfamilie behoort. Er zijn meer dan 60 geslachten en ongeveer negenhonderd soorten. Hoe ziet amarant eruit? De hoogte kan 2-3 m bereiken, de dikte kan variëren van 8 tot 10 cm en het gewicht kan variëren van 3 tot 30 kg.

Amarantbladeren zijn groot, wigvormig aan de basis en scherp naar de top toe. Bloeiwijzen kunnen hebben verschillende vormen en dichtheid. Alle zaden zijn klein en glanzend en hebben verschillende kleuren: van licht tot donker. Deze plant is vrij pretentieloos, bestand tegen ziekten en droogte, maar houdt van licht en warmte. Vanwege het feit dat de bloeiwijzen een mooie frisse uitstraling hebben het hele jaar door, deze plant wordt vaak "wintervriend" genoemd, wat in overeenstemming is met de Griekse vertaling: "amaranthos" - een niet-verwelkende bloem.

Groeien

Dankzij deze eigenschappen is het kweken van amarant uit zaden geen moeilijke taak. De zaden kunnen direct in de volle grond worden geplant, waarvan de temperatuur door zonnewarmte in de lente wordt verwarmd tot 10 graden, na voorbehandeling van het gebied met een mineraalmengsel of complexe meststof, maar dit moet strikt volgens de instructies gebeuren.

Als u op tijd zaait, kunt u het resultaat verwachten goede groei en een minimum aan onkruid.

Bij het zaaien wordt elk zaadje geplant tot een diepte van 1,5-2 cm, tussen de rijen wordt een afstand van 45 cm aangehouden en tussen de eenheden 7-10 cm. Na bijna een week zijn de eerste scheuten waarneembaar; indien nodig uitdunnen en de grond opschudden. Als het planten in mei was en niet eind april, zal er ook onkruid ontkiemen, dat dienovereenkomstig moet worden weggegooid. Nadat de amarant 20 cm is gegroeid, is er voeding nodig. Dit kan worden gedaan met behulp van stikstofkunstmest, maar de concentratie moet worden teruggebracht tot precies de helft van wat wordt aanbevolen in de instructies. De uiteindelijke groei kan na ongeveer drie en een halve maand worden waargenomen.

Als de vraag is hoe je amarant kunt laten groeien met zaailingen, dan zijn de voorwaarden in dit geval eenvoudig. Voor zaailingen kunnen de zaden eind maart in het klein worden gezaaid plastic containers of potten. Zaaidiepte is 1,5-2 cm in vochtige grond. Hierna wordt aanbevolen om toekomstige planten op een warme en lichte plaats te plaatsen. Beste temperatuur want het uiterlijk van de eerste scheuten is 22 graden. Voor beste resultaten Het is beter om zwakke scheuten te verwijderen en ze apart te planten.

Hoe amarant planten?

Amarantzaailingen moeten in goed verwarmde grond worden geplant, als er volledig vertrouwen is dat de vorst voorbij is, dit is midden of eind mei. De grond moet licht zijn voedingsstoffen en wat limoen. Hoewel amarant van nature niet grillig is, kunnen overmatige hoeveelheden vocht en ijzige lucht de verdere groei ervan verhinderen. De watergift moet dus gematigd zijn, maar tegelijkertijd voldoende. Als het koude weer terugkeert, moet je misschien het gebied bedekken met planten. .

Verscheidenheid aan amarant

Amaranten zijn zeer divers van aard. Er zijn verschillende soorten en variëteiten van de plant. Bijvoorbeeld:

• in paniek raken amarant (karmozijnrood). De bladeren van deze soort hebben een langwerpige vorm met een roodbruine kleur, de hoogte van deze vertegenwoordiger kan 1,5 m bereiken. De bloeiwijzen zijn een verzameling kleine rode bloemen, waarvan de bloei begint in juni en doorgaat tot het koude weer. Heel vaak is deze soort te vinden in zomerhuisjes als decoratie of als onderdeel van boeketten.

• verdrietig amarant. Een struik met weinig takken waarvan de stam ongeveer 150 cm lang is. bladeren zijn puntig, groen of paarsgroen van kleur.

• driekleur amarant heeft een rechte stengel, 70 cm hoog. Deze soort dankt zijn naam aan de veelkleurige kleur van de grote bladeren, die er heel helder en ongewoon mooi uitzien. Er zijn verschillende variëteiten waarvan de naam de vorm en kleur van de bladeren weerspiegelt. Bijvoorbeeld kronkelig, waarvan de bladeren een golvende vorm hebben en een lengte bereiken van 20 cm, of rood, de bladeren zijn bloedrood geverfd, maar de heldere amarant onderscheidt zich door heldergroene bladeren met bruine vlekken.

• caudate amarant. Het heeft een krachtige, rechtopstaande stengel. De belangrijkste habitat zijn de landen van Amerika, of liever het zuidelijke deel, de landen van Afrika en Azië. Het onderscheidt zich door grote bladeren in de vorm van een ei, maar enigszins langwerpig aan de uiteinden. De kleur kan groen of paars-karmozijnrood zijn. De bloeiwijzen zijn lang en bestaan ​​uit bolletjes met veelkleurige bloemen. De bloeiperiode duurt van juni tot oktober.

Sollicitatie

Vanwege de gunstige eigenschappen wordt amarant veel gebruikt. Het eten ervan is bijvoorbeeld geen uitzondering. De voedingseigenschappen van de “niet-verwelkende bloem” kunnen niet worden onderschat. Alle componenten van de plant worden gebruikt om olie, zetmeel, verschillende vitamines en pectine te extraheren. De plant is rijk aan eiwitten hoogste kwaliteit, dat lysine bevat, wat uiterst noodzakelijk is voor de mens.

Gebruik in voedsel

Bij de productie van dieetvoeding, zoals pap, bakkerij- en zoetwarenproducten, en zelfs babyvoeding, worden meel en granen uit zaden gebruikt als levensmiddelenadditieven. Interessant is dat als je bij het bakken van brood een beetje van dit meel aan tarwemeel toevoegt, de resulterende gebakken goederen gezonder worden en langer meegaan. De heropleving van de amarant in die tijd levert zelfs vandaag de dag positieve resultaten op. Op wereldschaal dient dit natuurwonder als nuttig additief voor veel producten: pasta, sauzen, chips, koekjes, meelproducten en zelfs bier. Met dit in gedachten zou je kunnen overwegen om “Incabrood” in je dagelijkse voeding te introduceren!

Jonge amarantbladeren hebben een zeer vergelijkbare smaak als spinazie. Daarom zijn ze een goed ingrediënt voor het bereiden van verschillende gerechten, van soepen tot taartvulling. Amarant is geschikt voor thee, compote of ontzettend gezond sap. Daarom is het beter om het in te slaan door het in te vriezen, in te blikken of te drogen voor de winter. De zaden zelf, die de belangrijkste oliebron zijn, hebben ook aanzienlijke voordelen. De voordelen van dit product overtreffen ruimschoots de duindoornolie. De zaden kunnen worden geroosterd en naar smaak ook aan diverse gerechten worden toegevoegd; door deze warmtebehandeling krijgen ze een aangename nootachtige smaak. Het is niet voor niets dat deze plant in de volksmond plantaardige amarant wordt genoemd, vanwege het vermogen om te combineren met alle saladegroenten. IN lente periode Dit is een uitstekende remedie om vitaminetekorten te elimineren.

Amarant kan met recht niet alleen een groente worden genoemd, maar ook een medicinale. Alle onderzoeken uitgevoerd door wetenschappers en beroemde artsen hebben dit onthuld genezende eigenschappen deze plant. Amarantolie wordt veel gebruikt in de farmacologie, omdat het een sterke antioxiderende stof bevat. Amarantbloemen zijn een opslagplaats van veel vitamines en micro-elementen. Behandeling met geneesmiddelen die plantenextract bevatten, is voornamelijk gericht op het elimineren van ontstekingsprocessen in de urinewegen, het maagdarmkanaal, diabetes, enz.

Gebruik in de geneeskunde

Bovendien bevordert deze wondervertegenwoordiger van vegetatie de verjonging, verbetert de immuniteit en heeft hematopoietische eigenschappen. Met behulp van infusies of afkooksels kunt u het bloedverlies stoppen en de aandoening helpen bestrijden. In dit geval kunt u medicijnen gebruiken die in industriële productie zijn bereid, of u kunt het zelf bereiden, het zal niet moeilijk zijn.

Het gebruik van amarant is vrij gebruikelijk op cosmetisch gebied. Omdat het een verjongende werking heeft, wordt het actief gebruikt bij de vervaardiging van lotions, crèmes, huid- en haarverzorgingsproducten; dankzij zijn eigenschappen wordt de huid glad en fluweelachtig en wordt het haar versterkt. Om een ​​maximaal cosmetisch effect te bereiken, kan amarantolie soms worden gecombineerd met avocado-olie.

Dus als we alle eigenschappen van deze verbazingwekkende plant kennen, over de eenvoudige aanplant en verzorging ervan, kunnen we concluderen dat amarant aandacht en onderzoek waard is, en het wordt ook duidelijk waarom de stammen hem in de oudheid zo speciaal behandelden en waarom ze verlangden er zo naar om het te redden.

Amarant is een sierplant die tuinders aantrekt met zijn verbazingwekkende uiterlijk. Bovendien wordt de cultuur gebruikt om voer te maken, omdat het gunstige eigenschappen heeft. In ons materiaal zullen we kijken hoe je amarant uit zaden kunt laten groeien en op de juiste manier voor een grote oogst kunt zorgen.

Amarant - beschrijving en belangrijkste variëteiten

Amarant - prachtige plant, welke bij correcte landing en verzorging kan het “hoogtepunt” van uw tuin worden. Het is een eenjarig gewas, waarvan de hoogte drie meter kan bereiken, met een vlezige stengel, grote bladeren rood of paars. Amarant wordt beschouwd als een bergplant, omdat hij niet bang is voor droogte en ziekten, weinig vatbaar is voor aanvallen door ongedierte, maar tegelijkertijd zeer positief reageert op hitte en licht.

Het aantrekkelijke is dat dit gewas op elke grondsoort kan groeien (behalve moerassige grond). Het groeit het beste bij een temperatuur van +25 ... +30 graden, maar reageert tegelijkertijd rustig op lichte vorst.

Amarant wordt niet alleen gebruikt ter decoratie van de tuin, maar ook in de pluimveehouderij als voer vee. En dat allemaal dankzij het feit dat bijna alle aminozuren in de plant aanwezig zijn (18 van de 20 bestaande). De cultuur wordt ook gebruikt voor menselijke voeding: er wordt meel gemaakt waarvan gebak wordt gemaakt en toegevoegd aan ingeblikt voedsel en salades. Gemaakt van bladeren en bloeiwijzen gezonde thee, die radionucliden uit het lichaam verwijderen.

Er zijn veel soorten amarant, maar de meest populaire zijn:

Verzamelen en ontkiemen van zaden

Om amarant op uw perceel te laten groeien, kunt u eenvoudig de zaden van het gewas op elk gewenst moment kopen tuin winkel. Veel mensen geven er echter de voorkeur aan een plant te vermeerderen die al op de site bestaat. Het verkrijgen van de zaden is vrij eenvoudig:

1. Snij de plant helemaal aan de basis af, plaats de pluimen erop vlak oppervlak zodat ze minstens anderhalve maand kunnen drogen. Het belangrijkste is dat de droogruimte geventileerd en droog is.
2. Zeef de pluimen na de aangegeven tijd door een zeef met kleine mazen.
3. Plaats de resulterende zaden op tafel om ze ten minste een week te laten drogen. Ze moeten periodiek worden geroerd.
4. Om te voorkomen dat muizen of ratten aan de zaden knagen, kun je er meerdere vlierbessentakken bij plaatsen.
5. Doe de gedroogde granen erin papieren enveloppen. Hun houdbaarheid is 5 jaar.

Hierna kunt u de zaden gebruiken om zaailingen te produceren. Dit is een vrij eenvoudig proces, maar er zijn enkele tips waarmee u rekening moet houden:

Als de kamertemperatuur op +22 graden Celsius wordt gehouden, verschijnen de eerste amarantspruiten letterlijk binnen 4 dagen; bij +16 graden Celsius en lager moet je niet eerder dan 10 dagen na het planten op hun uiterlijk wachten. Probeer de beplanting voorzichtig uit te dunnen, zodat de planten niet te dicht groeien: laat alleen sterke en gezonde gewassen in de container staan.

Zodra er ongeveer 4 bladeren op de zaailingen verschijnen, moeten de zaailingen in aparte containers worden geplukt en moet de diameter minimaal 12 cm zijn. De instructies zijn eenvoudig:

1. Elke container moet worden gevuld met aarde en het is raadzaam om hetzelfde grondmengsel te gebruiken als bij het planten.
2. Bevochtig de zaailingen van tevoren en verwijder voorzichtig elke spruit.
3. Maak een gat in de grond, plant de zaailing daar voorzichtig en geef hem water.

Nadat je het werk hebt voltooid, moet je de bovenkant van elke spruit knijpen, waardoor de wortels sterker worden.

Amarant planten in open grond

Je kunt zaailingen vanaf half mei in de volle grond planten, wanneer de gemiddelde dagtemperatuur meer dan +4 graden Celsius bedraagt.

Een plaats kiezen

Het eerste dat u moet doen, is kiezen geschikte plaats voor het landen. Zoals we al hebben gezegd, groeit dit gewas rustig in vrijwel elke grond, maar er zijn een aantal nuances die in acht moeten worden genomen:

1. De plant heeft veel warmte en licht nodig, alleen in dit geval kan hij een heldere bloei bereiken.
2. Kies geen te moerassige bodems. Als u geen droge plaats kunt kiezen, is het noodzakelijk om hoogwaardige drainage te regelen.
3. De plantplaats moet in de herfst worden voorbereid: opgraven, kalium, humus en fosfor toevoegen.

Zaailingen voorbereiden

Voordat u zaailingen plant, moeten de planten worden afgehard, zodat ze gewend raken aan de buitenomstandigheden:

• verminder een week voor het planten de hoeveelheid water;
• begin containers met zaailingen naar het balkon te brengen;
• Laat de planten de eerste dagen een paar uur buiten staan, na 4-5 dagen kunt u ze een nachtje buiten laten staan.

Amarant planten

Als je de zaailingen hebt uitgehard, de grond is voorbereid, er 's nachts geen kans op vorst is, kun je beginnen met planten:

1. Bevochtig de grond met de zaailingen, zodat u geen problemen ondervindt bij het verwijderen van de planten uit de container.
2. Je moet een gat in de grond op de site maken. Als u amarantenstruiken in rijen plant, moet er een vrije afstand van 40 cm tussen zitten.
3. Haal de plant voorzichtig uit de pot en plant hem in het plantgat. In dit geval moet de plant onder een kleine hoek worden geplant, dieper tot aan het eerste blad.

De transplantatie moet worden uitgevoerd bij bewolkt weer. Als het de hele tijd zonnig is, wacht dan tot de avond. Na voltooiing van de werkzaamheden het gebied goed water geven.

Amarant is geen grillig gewas. Maar zodat ze niet zou sterven, gaf ze grote oogst, moet u de volgende aanbevelingen onthouden:

1. Gedurende de zomer moet het gewas worden gevoed met minerale meststoffen en organisch materiaal.
2. Ondanks het feit dat het gewas droogtebestendig is, moet u regelmatig water geven, anders stopt de plant met bloeien.
3. Voor preventieve doeleinden is het soms nodig om amarant te behandelen met Fitoverm om infectie door bladluizen te voorkomen.
4. Vergeet niet om de beplanting te wieden en op te graven.
5. Je kunt niet zonder kousenband, anders kunnen de takken door de wind breken onder het gewicht van de vrucht.
6. In juni moeten de toppen worden geknepen, zodat de struik weelderig wordt en de stengels sterk en gezond.

In de herfst kunt u beginnen met het verzamelen van gewassen en zaden voor de daaropvolgende vermeerdering van amarant.

We mogen ook plagen en ziekten niet vergeten die ernstige schade aan het gewas kunnen veroorzaken. Meest gevaarlijke plaag- bladluizen, die het gewas vrijwel volledig kunnen vernietigen. Meestal verschijnen bladluizen bij vochtig weer. Dit kan niet zonder het gebruik van pesticiden.

Nog een gevaarlijke insecten is een kever. De plaaglarven nestelen zich in de stengels, wat leidt tot een vertraging in de ontwikkeling van de struik. De controlemethode is dezelfde als voor het doden van bladluizen: het gebruik van pesticiden.

Zoals je kunt zien, is het kweken van amarant uit zaden heel eenvoudig. Tegelijkertijd is het gewas niet bijzonder veeleisend qua groeiomstandigheden, en zelfs een beginnende tuinman kan het planten en verdere verzorging aan. Het belangrijkste is om alle aanbevelingen in het artikel op te volgen.

In contact met

Tegenwoordig herinneren steeds meer mensen zich amarant, een gewas dat in de oudheid werd verbouwd. Veel soorten van deze plant zijn geschikt voor zowel voedsel- als bloembeddecoratie. Daarnaast wordt amarant ook op industriële schaal geteeld.

Beschrijving en oorsprong van cultuur

Amarant (lat. Amaranthus), of met andere woorden brood, is een plant die behoort tot de Amarant-familie. Het groeit in het wild in India, maar ook in China en de VS. IN Oost-Azië gekweekt als groente plant, maar kan ook als decoratie gebruikt worden. In de oudheid werd amarant verbouwd als een van de belangrijkste graangewassen. Tegenwoordig is dit ook te vinden, maar uiterst zelden. Bovendien worden sommige plantensoorten als onkruid beschouwd: amarant is blauwachtig en naar boven gericht.

Ter informatie! De naam amarant betekent ‘onverwelkelijke bloem’. Naast de breedte zijn er nog andere namen voor: fluweel, axamitnik, hanekammen en kattenstaart.

Alle amaranten zijn verdeeld in groepen:

• granen;
• voer;
• groente;
• decoratief.

Groenterassen kenmerken zich doordat het groene deel van de plant wordt gegeten. Het graan van dergelijke gewassen is niet geschikt als voedsel. In sommige landen gebruiken ze echter nog steeds graan van plantaardige amarantvariëteiten om veevoer te maken.

De voergroep is bedoeld voor het voeren van dieren. Het eiwit- en voedingsstoffengehalte in dergelijke planten is buiten de hitlijsten. Vandaar hun populariteit in landbouw. Hetzelfde geldt voor graanvariëteiten van amarant. Het verschil daartussen is klein: graan bevat het minste aantal gifstoffen.

Siervariëteiten kunnen zelfs giftig zijn en hebben geen landbouwvoordeel. Ze worden alleen gebruikt als decoratie in landschapsontwerp.

De meest voorkomende soorten decoratieve breedtes zijn:

• staart;
• driekleur;
• rood.
• donker;
• in paniek raken.

De Cherginsky-voederamarantvariëteit is speciaal ontwikkeld voor de regio's van Siberië. Hij is vroegrijp en anders hoge performantie productiviteit. Hieruit worden groene massa en graan verzameld.

Het plantengeslacht Amaranth omvat eenjarige soorten of kortlevende vaste planten. De hoogte van het gewas kan oplopen tot 3 m en de dikte van de stengel kan 10 cm bedragen en heeft grote langwerpige bladeren, naar boven gericht. De plant heeft een karakteristieke bloeiwijze in de vorm van een weelderige pluim, die een lengte bereikt van anderhalve meter. Het amarantzaad is vrij klein. Eén bloeiwijze kan maximaal een halve kilo zaden en maximaal duizend bladeren bevatten.

Amarant zaden

Hij bloeit van juni tot de vorst. Geeft de voorkeur aan open, goed verlichte plaatsen. De grond moet licht, voedzaam zijn met een neutrale zuurgraad en zonder overtollig vocht. Water geven is alleen nodig als de zaailingen wortelen, en dan alleen bij zeer droog weer.

Amarant wordt vermeerderd door zaden, en dit is de meest gebruikelijke methode. Ze worden in het vroege voorjaar in de grond gezaaid. Vermeerdering door stengelstekken is ook mogelijk. In het voorjaar, helemaal aan het begin, worden de stekken in kleine potten geplant en op een lichte en warme plaats achtergelaten. Voor een betere beworteling kunt u een fytohormoon gebruiken.

Amarant: hoe je thuis uit zaden kunt groeien

Amarant kan in het land worden gekweekt als sierplant. Dit zal niet moeilijk zijn, omdat de cultuur pretentieloos is in de zorg. Wanneer amarant uit zaden wordt gekweekt, moeten ze worden geplant als de grond op een diepte van 5 cm al is opgewarmd tot 10°C. Vóór het planten wordt het gebied opgegraven en mineraal of complexe meststoffen- 30 g per 1 m². Tijdig zaaien van amarant zal helpen bij het verwijderen van onkruid, omdat de plant snel aan kracht wint en niet toestaat dat anderen zich ernaast ontwikkelen.

Opmerking! Stikstofmeststoffen moeten zeer voorzichtig worden toegepast, omdat amarant ze omzet in gevaarlijke nitraten.

De zaaddiepte is ongeveer 1,5 cm, meestal worden zaden voor het gemak gemengd met zand of zaagsel om het gemakkelijker te maken een groot gebied te zaaien. De afstand tussen de rijen wordt binnen 50 cm gehouden, en tussen de planten ongeveer 10 cm, scheuten verschijnen over anderhalve week. Als je de amarant in mei uitstelt en plant, moet je wieden zodat het onkruid de zaailingen niet verstikt.

Wanneer de plant een hoogte van 20 cm bereikt, bemesten stikstof meststoffen, maar in een dosis die 2 keer minder is dan wat er in de instructies voor het product staat. Amarant rijpt binnen 3 maanden, niet eerder.

Amarant kan ook worden gekweekt met zaailingen. Vervolgens worden de zaden eind maart in containers gezaaid. De hoogte van de zijkanten van de container mag niet groter zijn dan 10 cm, de zaden worden in vochtige grond gezaaid tot een diepte van ongeveer 2 cm en thuis op een warme plaats met goede verlichting geplaatst om te ontkiemen.

Amarant zaailingen

Houd vervolgens de temperatuur op 22°C en bespuit de beplanting met een veldspuit. Over een week verschijnen de eerste scheuten. Wanneer de amarant ontkiemt, moet je de planten uitdunnen en de zwakste verwijderen. Nadat 3 bladeren verschijnen, worden ze getransplanteerd in individuele containers, elk met een diameter van ongeveer 12 cm.

Zorg is alleen nodig in de eerste maand, totdat de plant begint te groeien. Zaailingen ontwikkelen zich aanvankelijk langzaam en moeten de grond losmaken, water geven en onkruid verwijderen. De amarant verstikt vervolgens nabijgelegen planten.

Opmerking! Het komt voor dat amarant op één dag 7 cm groeit.

Water geven is alleen nodig in droge tijden. Bemesting gebeurt 3-4 keer tijdens het groeiseizoen. Gebruik toorts in een verhouding van 1:5 en as met een snelheid van 200 g per 10 liter water.

Oogsten

In de tuin gekweekte amarant kan worden gebruikt voor het maken van infusies en thee, maar ook als smaakmaker. Maar alleen op voorwaarde dat de amarant niet decoratief en eetbaar is. Alle bovengrondse delen van de plant worden verzameld: bloeiwijzen, bladeren en dikke stengels. Zowel de hele plant als de afzonderlijke componenten worden gedroogd.

Gedroogde amarant

Afhankelijk van hoe de amarant wordt gedroogd, wordt de verzameltijd bepaald. Bladeren kunnen tijdens de groei van het gewas worden afgesneden. Als je de hele plant wilt drogen, graaf hem dan onmiddellijk bij de wortels op als de stengel een hoogte van 25 cm bereikt.De bloeiwijzen worden afgesneden op het hoogtepunt van de bloei, maar voordat de korrels beginnen te rijpen.

Om amarant voor de winter te bereiden, wordt naast drogen een methode zoals invriezen gebruikt. De gunstige eigenschappen van de plant blijven in ieder geval behouden.

Er zijn verschillende aanbevelingen bij het oogsten en bewaren van amarant:

• de bladeren worden grondig gewassen en overtollig vocht wordt afgeschud;
• je kunt hem drogen door de plant op papier te leggen in een goed geventileerde ruimte of door hem in bosjes te binden en aan het plafond te hangen;
• Planten mogen tijdens het drogen niet te strak worden geplaatst.

Nadat de amarant is opgedroogd, moet deze worden geplet en in potten of zakken worden bewaard.

Hoe amarant voor zaden te kweken? Voor het verzamelen van zaadmateriaal blijven enkele sterke en hoge planten over. Het is niet nodig om de bladeren ervan af te snijden. Wanneer de stengel witachtig wordt en het gebladerte begint uit te drogen en eraf te vallen, moet je de bloeiwijzen afsnijden en in een droge ruimte plaatsen. Daar drogen ze uit en kunnen de zaden worden verzameld. Het ontkiemen van amarant duurt maximaal 5 jaar.

Zoals uit de bovenstaande beschrijving blijkt, is er niets moeilijks aan het kweken van amarant. Bovendien heeft de bloem geen overvloedige watergift en wieden nodig, wat gunstig is voor elke zomerbewoner. Het belangrijkste is om te kiezen geschikte variëteit en plant hem op tijd in de volle grond!

Amarant of amarant (Amaranthus) is een zeer wijdverspreid geslacht, voornamelijk vertegenwoordigd door jaarlijks kruidachtige planten. Het wordt gekenmerkt door kleine bloemen, die worden verzameld in dichte bloeiwijzen van het type met kruidachtige pluimen.

Het stengelgedeelte is eenvoudig of vertakt, met afwisselend hele bladeren met een ruitvormige, lancetvormige of eivormige vorm. Het apicale deel van het blad heeft een inkeping en een kleine punt. De bloemen van het okseltype zijn in trossen gerangschikt en de apicale bloemen zijn verzameld in tamelijk dichte, aarvormige pluimen. De vruchten worden gepresenteerd in capsules met kleine zaadjes. Het bovengrondse deel van de plant is groen of paarsrood.

Ondanks het feit dat amarant over het algemeen als onkruid wordt beschouwd en vooral wordt gebruikt voor veevoer, veel mensen waarderen het vanwege de talrijke gunstige eigenschappen. De hoofdsamenstelling wordt vertegenwoordigd door vetten, eiwitten, koolhydraten, maar ook voedingsvezels of vezels. De aanwezigheid van de tocotrienolvorm van vitamine E, vetzuren, het aminozuur lysine, squaleen, fosfolipiden en flavonoïden wordt ook opgemerkt. De plant is ook rijk aan vitamine "A" en groep "B", niacine, ascorbinezuur, pectine, micro-elementen en macro-elementen.

Galerij: amarant (25 foto's)

Principes van het kweken van amarant (video)

Belangrijkste soorten bloemen

Het siergewas uit de Amarant-familie wordt vertegenwoordigd door enkele tientallen soorten, waarvan de meeste groeien in gebieden met warme en gematigde klimatologische omstandigheden.

Amarant caudate

Eenjarige plant tot anderhalve meter hoog. Alleen gegroeid zaailing methode, door vanaf half maart te zaaien. De originele pluimvormige bloeiwijzen worden vertegenwoordigd door veel kleine bloemen met een bordeauxrode of geelachtig groene kleur. 2,5 maanden na opkomst begint de bloei met bloeiwijzen tot 80 cm lang.

Amarant caudate

Plantaardige amarant

De plant heeft kleine, talrijke oranje of groenachtige bloemen, verzameld in pluimvormige bloeiwijzen verschillende kleuren. De bloei gaat door vanaf de eerste tien dagen van de zomer tot bijna het begin van de eerste merkbare vorst. Deze plant wordt gekenmerkt door zeer snelle groei, ziekteresistentie en droogteresistentie. Deze soort kan zelfs worden geplant in gebieden met uitgeputte en onbemeste grond.

Plantaardige amarant

Amarant paniculata

Een eenjarig gewas met krachtige stelen tot een meter hoog. Het beschikt over felrode bloemen. In ons land zijn tuin-, compacte en laagblijvende variëteiten, evenals dwergvariëteiten met donker bordeauxrode, felrode en oranje bloemen, erg populair. Er kunnen ook veelkleurige bladeren aanwezig zijn.

Amarant paniculata

Amarant driekleur

Het bovengrondse deel van de struiken is tot een meter hoog. Kan worden gekweekt in een struikpiramidale vorm. De naam van de soort werd verkregen vanwege de driekleurige kleur van het blad, vertegenwoordigd door geel, rood en bruin. Bijzonder populair zijn decoratieve variëteiten, met robijnrode en paarse bladeren met groenachtige vlekken. Dwergvariëteiten worden gekenmerkt door de vorming van bronzen, geelachtig rode of oranje bladeren.

Amarant driekleur

Amarant tweekleurig

Groei verder persoonlijk plot Een tweekleurenmengsel is helemaal niet moeilijk. Dit geweldige optie voor solitaire exotische aanplantingen in bordeaux en groene tinten. Kan ook worden gebruikt om te creëren achtergrond in grote en lage bloembedden. De plant heeft een zeer sterk stengeldeel tot 120-140 cm hoog, dat geen ondersteuning nodig heeft. Overvloedige bloei, duurt tot het begin van de vorst.

Amarant tweekleurig

Populaire plantensoorten

Decoratief tuinplant verrukt bloemenkwekers met zijn zeer aantrekkelijke en zeer originele uiterlijk, evenals vele nuttige eigenschappen gedurende achtduizend jaar. Gedurende deze tijd, binnen- en buitenland fokkers hebben een groot aantal variëteiten en variëteiten gefokt, die verschillen qua uiterlijk en niveau van eisen aan de groeiomstandigheden.

Amarant verlichting

De driekleurige variëteit van amarant is een zeer mooie en spectaculaire plant; het bovengrondse deel van de struiken bereikt een hoogte van 50-70 cm. Het onderscheidt zich door vrij grote bladeren, geschilderd in verschillende tinten en kleuren. De bladeren die onlangs aan het apicale deel zijn verschenen, hebben een aantrekkelijke geelachtig rode kleur, die geleidelijk en soepel verandert in een roodachtig oranje kleur. Al het andere gebladerte is geschilderd in bronstinten.

Amarant verlichting

Amarant Gesmolten vuur

Dit is een zeer indrukwekkend en origineel decoratief tuingewas., gunstig onderscheidend door zijn ongebruikelijke tweekleurige bladkleuring. De bladeren van deze variëteit zijn rood-framboos en chocoladebruin van kleur. De cultuur is vocht- en warmteminnend en kan ook zeer snel groeien en uitzetten, maar verdraagt ​​​​helemaal geen vorst.

Amarant Gesmolten vuur

Amarant Braziliaans Carnaval

Een van de variëteiten van de populaire amarantdriekleur is een middelkrachtige bladverliezende siertuinplant met langwerpige ovale bladeren. Een karakteristiek kenmerk van de variëteit is de vorming van driekleurig blad met groengele, rood-bordeauxrode en roze-bordeauxrode tinten, waardoor het gewas kan worden gebruikt in enkele en groepsbeplantingen op gazons. Ideaal voor het creëren van een achtergrond op randen en mixborders.

Amarant Braziliaans Carnaval

Amarant Frambozenkralen

Het bovengrondse deel is maximaal 80-100 cm hoog. De variëteit behoort tot de categorie van snelgroeiende eenjarigen met de vorming van een krachtig en vertakt stengeldeel, waardoor deze variëteit kan worden gebruikt voor het decoreren van muren, hekken en lage gebouwen.

Landschapsontwerpers gebruiken deze variatie bij het ontwerpen van hoge borders en heggen. Alleen ziet de plant er harmonieus uit in het centrale deel van grote bloembedden en in gemengde beplanting. Groepen heldere struiken zien er geweldig uit tegen de achtergrond van coniferen. Kan gebruikt worden om boeketten te maken.

Amarant Frambozenkralen

Thuis amarant uit zaden kweken

In streken met een korte zomerperiode wordt de plant in zaailingen gekweekt. In dit geval moeten de zaden ongeveer in de eerste helft van februari worden gezaaid, met behulp van extra verlichting en bij temperatuur omstandigheden op het niveau van 22-25oC. Bodemmengsel want cultuur is misschien al klaar. Universele primers zijn het meest geschikt. Het grondmengsel moet los zijn, water goed vasthouden en het volledige volume aan micro-elementen bevatten.

Om zaailingen te laten groeien, kunt u het bodemvoedingssubstraat ook zelf bereiden. Voor dit doel is het noodzakelijk om een ​​gelijke hoeveelheid te mengen gras land, turfchips en humus, met toevoeging van een voldoende hoeveelheid kaliumhoudende meststoffen, superfosfaat of houtas. Om de grond te desinfecteren, wordt een methode gebruikt om kokend water of een oplossing op basis van kaliumpermanganaat te morsen, die alle pathogene microflora zal vernietigen.

Zaadmateriaal dat bedoeld is om thuis te zaaien om zaailingen te produceren, moet vooraf in water worden geweekt kamertemperatuur, wat de opkomst van massascheuten zal versnellen. Het voorbereide zaadmateriaal moet in vochtige grond worden geplant tot een diepte van 50 mm. De container met gewassen moet afgedekt zijn vershoudfolie of glas, waarna het in een warme kamer wordt geïnstalleerd.

Geneeskrachtige eigenschappen van amarant (video)

Regels en voorwaarden voor het planten van amarant in de volle grond

Het planten van amaranten in tuinomstandigheden moet voldoen optimale afstand tussen gegroeid decoratieve struiken. De minimale afstand tussen planten kan een kwart meter zijn, maar de meest comfortabele afstand tussen struiken is een halve meter. Alleen onder dergelijke omstandigheden kun je verwachten dat de plant zal groeien benodigde maten. Dus zeer effectief voor de bodem siercultuur Hij is helemaal niet kieskeurig, maar de plant houdt van de zon en heeft voldoende licht nodig.

Het teeltgebied moet in de herfst worden voorbereid, wanneer de grond wordt opgegraven en humus wordt toegevoegd met toevoeging van fosfor-kaliummeststoffen. Tijdens het graafproces moet u al het onkruid verwijderen, en maak ook de grond grondig los. De timing van het planten van zaailingen kan variëren afhankelijk van de bodem en de klimatologische omstandigheden in het teeltgebied, maar vindt meestal plaats in het midden of de laatste dagen van mei, wanneer de grond voldoende is opgewarmd en de dreiging van terugkerende vorst voorbij is.

Om heldere en weelderige bloeiwijzen te verkrijgen, is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat de planten regelmatig worden bemest

Geheimen van goede amarantverzorging

Gedurende de eerste anderhalve maand na het planten op een vaste plaats, irrigatieactiviteiten moeten regelmatig zijn, maar tamelijk matig. Oudere planten kunnen alleen worden bewaterd in periodes die te warm en droog zijn. Na het water geven kunt u onkruid verwijderen en de grond ondiep losmaken.

Om heldere en weelderige bloeiwijzen te verkrijgen, is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat de planten regelmatig worden bemest. In de regel wordt de bemesting drie of vier keer per seizoen uitgevoerd, met eventuele minerale verbindingen of organisch materiaal. Dit decoratieve tuingewas reageert zeer goed op bemesting met toortsoplossing met toevoeging van een kleine hoeveelheid gewone houtas.

De talrijke voordelen van amarant worden zeer gewaardeerd door binnenlandse amateurbloementelers.

Decoratieve soorten amarant in tuinontwerp

De talrijke voordelen van amarant worden zeer gewaardeerd door binnenlandse amateurbloementelers. Deze plant behoudt perfect zijn aantrekkelijk en zeer effectief verschijning voor een lange tijd, waardoor u het actief kunt gebruiken bij de inrichting van uw achtertuin. Ook in droogboeketten ziet de bloem er heel mooi uit, evenals diverse originele bloemstukken.

Bij landschapsontwerp wordt het geplant in groepen met laagblijvende eenjarige gewassen zoals ageratum, Oost-Indische kers en nirembergia. Combineert harmonieus met gewassen die geel, oranje, blauw en geel produceren paarse bloemen. Paniculaire amarantvariëteiten zijn ideaal voor borders, en hoge variëteiten worden vaak als hagen geplant.

Amarant. Groeien uit zaden. Foto

Amarant is een jaarlijkse bloei bijna de hele zomer met prachtige roodviolette bladeren en interessante bloeiwijzen, die sterk kunnen variëren, afhankelijk van de variëteit. In de meeste gevallen wordt deze plant als zaailing geplant, maar het is mogelijk om amarant uit zadenfoto te laten groeien. De tweede methode kan worden geplant in regio's met een vroege, warme lente.

Amarantzaden planten

Het kweken van amarant uit zadenfoto kan in de herfst worden gestart, door ze te zaaien voordat de grond bevriest, of in het vroege voorjaar, omdat het lang duurt voordat deze plant ontkiemt (daarom wordt hij meestal als zaailing geplant). Zaaien vóór de winter Hiermee kun je vroege scheuten krijgen, maar bij het zaaien in de lente is het belangrijkste om het juiste moment te kiezen: de grond moet opwarmen tot 6°C en verzadigd zijn met vocht.

Dan moet je kohia planten. Amarant lijkt erg op castorbonen. Amarant – pretentieloze plant, wat de samenstelling van de bodem niet beïnvloedt speciale vereisten, hoewel het goed reageert op de toevoeging van extra voedingsstoffen.

Bijvoorbeeld, Het is de moeite waard om het plantgebied te bemesten met humus of compost, of stikstof-, kalium- en fosformeststoffen, of nitroammofos volgens de instructies. Zaai eenjarige zaden in licht opgerolde grond in rijen op een afstand van 45 cm, met een afstand van 7-10 cm tussen de zaden.

Omdat de zaden klein zijn, wordt het voor het gemak aanbevolen om ze vóór het zaaien met zand te mengen. Geplant tot een diepte van 1-1,5 cm en vervolgens de grond oprollen. Na ontkieming worden de zaailingen uitgedund, waardoor de sterkste op de aanbevolen afstand achterblijft.

Door de dichtere beplanting zullen amaranten laag groeien en niet zo vertakt.

Amarant verzorging

Tijdens het kweken van amarant uit zaden, foto, verschijnen de eerste scheuten na 8-10 dagen. Omdat deze vertakte plant in de eerste maand tijdens deze periode slecht groeit Speciale aandacht moet worden besteed aan onkruidbestrijding, het uitdunnen van planten en het regelmatig losmaken van rijen, indien nodig bevochtigd.

Amarantzaailingen kweken

Voor zaailingen worden in maart amarantzaden in geschikte containers gezaaid. Meestal wordt amarant gekweekt uit zaden, fotozaailingen, in dozen of potten van 10 cm hoog. Gekiemde zaailingen met drie volle bladeren worden in aparte containers geplant.

Ze worden in mei in de volle grond geplant, als de vorst voorbij is en het warme weer is aangebroken. Het wordt aanbevolen om amarant uit zaailingen te laten groeien als het doel is om zaden te verkrijgen. Wanneer u direct in de volle grond zaait, hebben de zaden mogelijk geen tijd om te rijpen.

Dit geldt vooral in de noordelijke regio's in het vroege najaar.

Bekijk soortgelijke artikelen in de rubriek: Bloemen

Als je soms graag door de pleinen en parken van je stad slentert, dan heb je het waarschijnlijk al gemerkt plant met weelderig blad en rode slingers. Deze plant heet amarant. Genoeg voor een lange tijd Amarant werd in de landbouw als een onkruid beschouwd en werd gebruikt om dieren te voeden; pas onlangs werd het ontdekt decoratieve en geneeskrachtige eigenschappen.

Amarant plant

Amarant is een eenjarige plant die meestal als zaailing wordt geplant vanwege het feit dat het lang duurt om op te stijgen. Hoewel in streken met een warm klimaat amarant wordt gekweekt open grond In totaal zijn er bijna 900 soorten amarant en 65 geslachten. In Rusland worden 17 soorten van deze plant gekweekt, waarvan de meest voorkomende driekleurige amarant, caudate amarant, scharlaken amarant, pluimvormige amarant, omgekeerde amarant en gewone amarant zijn.

Amarant kweken uit zaden

Als je je afvraagt ​​of het de moeite waard is om amarant te kweken, aarzel dan niet - het is het waard! Deze plant heeft echt gunstige eigenschappen.

• Elke grond is geschikt voor het kweken van amarant. Er moeten zaden in worden gezaaid als de temperatuur van de aarde op een diepte van een halve meter ongeveer 6 C° bedraagt, het is bij deze temperatuur dat de grond kan absorberen benodigde hoeveelheid water voor normale zaadontwikkeling. Als aan deze voorwaarde is voldaan, is het niet nodig om de bedden te wieden, omdat het groen veel sneller zal groeien dan onkruid. vroege scheuten van amarant, dan moeten de zaden worden gezaaid voordat de grond bevriest. Wanneer deze plant laat uitloopt, moet u voortdurend wieden en de watergift controleren. Vergeet ook ongedierte niet - diverse insecten, waartegen amarant voortdurend moet worden beschermd. Amarant moet worden gezaaid met een rijafstand van 45 cm. De afstand tussen de zaden moet 10 cm zijn, als niet aan deze voorwaarde wordt voldaan, zal de plant klein worden en zal de oogst klein zijn.
• Zaden moeten op een ondiepe diepte in vochtige grond worden geplant.- ongeveer 1-1,5 cm Sinds amarantzaden zijn erg klein(1000 amarantkorrels wegen slechts 0,6-0,9 g), en vóór het planten moeten ze worden gemengd met rivierzand of gewoon zaagsel in een verhouding van 1:20 moet het resulterende mengsel uniform zijn. Vergeet ook niet voordat u gaat zaaien de grond vlak te maken en de grond te bemesten. De eerste scheuten verschijnen binnen 8-10 dagen na het zaaien. Bovenste deel In het begin ontwikkelt amarant zich vrij langzaam, dus eens in de 10 dagen is het nodig om de plant uit te dunnen en de grond los te maken en te wieden.Wanneer de amarant een hoogte van 20 cm bereikt, moet er kunstmest aan de grond worden toegevoegd, dit moet worden gedaan vóór neerslag of vóór water geven.Volgende amarant zal zijn groei elke dag met 6-7 cm vergroten. Deze plant is 100-110 dagen na het planten volledig volwassen.Als je in de noordelijke regio van het land woont, is het beter om amarant als zaailingen te planten, anders heeft hij geen tijd om zich goed te ontwikkelen voordat het koude weer begint. moment waarop de zogenaamde "pluim" zich op de plant vormt, moet deze worden verwijderd. Dit fenomeen lijkt een teken te geven dat de plant zich heeft verzameld maximaal aantal nuttige stoffen. Panicles moeten worden verzameld op het moment dat de zaden net beginnen te rijpen. Na de oogst hebben ze enige tijd nodig om te rijpen. Om dit te doen, moeten de zaden gedurende 7-10 dagen worden uitgespreid in een ruimte met goede ventilatie. Om te voorkomen dat kleine knaagdieren, zoals muizen, uw gewas vernietigen, plaatst u vlierbessentakken rond de zaden. schil de amarantzaden, passeer ze door een zeer fijne zeef en droog ze vervolgens. Na deze stappen kunnen amarantzaden nog ongeveer 5 jaar worden geplant. amarant eten in de winter kan het worden ingevroren, gedroogd of gebeitst.

• Geen siliconen: borstvergrotingscrème

Hoe amarant drogen?

Bestaat verschillende manieren om amarant te drogen. Je kunt de plant in kleine stukjes hakken en in een goed geventileerde ruimte plaatsen, waarbij je af en toe roert om te voorkomen dat de plant verdicht. Je kunt de bladeren van de plant ook in een klein bosje verzamelen en ophangen.

Het enige dat overblijft is om de amarant periodiek te controleren op gereedheid - wrijf een blad van de plant tussen je vingers - als het afbrokkelt, betekent dit dat de amarant is uitgedroogd.

1. Als je wilt bewaar zoveel mogelijk nuttige stoffen in amarant en droog het vervolgens in de koelkast. Om dit te doen, snijdt u de plant in kleine stukjes, plaatst u deze op een snijplank en plaatst u deze in de koelkast, maar niet op de bovenste plank. Met deze manier van drogen blijft de plant niet alleen zo nuttig mogelijk, maar ook groen en mooi. Amarant wordt meestal bewaard op een donkere, geventileerde, niet-vochtige plaats in hangende toestand. De plant wordt in bossen ingevroren, vooraf gewassen en gedroogd, door de bossen in de vriezer te plaatsen amarant beitsen je kunt het vullen met pekel gemaakt van water, suiker en zout, of het gewoon in een bak doen en bedekken met zout.

Nuttige eigenschappen van amarant

Amarant bevat veel stoffen die gunstig zijn voor ons lichaam. Veel experts beweren dat Amaranteiwit is van nog hogere kwaliteit dan melkeiwit.

Amaranteiwit wordt erkend als dieet, het wordt vaak gebruikt bij het koken babyvoedsel. Daarnaast bevat Amarant meer lysine dan andere planten en bevat Amarant ook elementen als calcium, magnesium, fosfor, ijzer en kalium.

Deze plant is zeer rijk aan voedingsvezels, wat zeer gunstig is voor onze gezondheid. Amarant bevat 18% suiker, 14% vezels en 18% eiwit.

Amarantolie voor de gezondheid

Uit amarant wordt olie gewonnen, die veel gunstige eigenschappen heeft en gemakkelijk door ons lichaam wordt opgenomen.. De olie wordt verkregen door de zaden van de plant koud te persen; veel minder vaak worden hiervoor stengels en vegetatie gebruikt.

Amarantzaden bevatten squaleen, met zijn hulp is het erg goed om tumoren te behandelen, en het helpt ook om de immuniteit te vergroten. Amarantolie smaakt naar een noot en wordt daarom ook gebruikt bij het koken.

En met al zijn vele voordelen bij het kweken is amarant pretentieloos en niet veeleisend. Een van de belangrijkste voordelen van dit groentegewas is dat bijna alle delen van de plant geschikt zijn voor voedsel: bladeren, stengels en (vooral waardevolle) zaden. Het blijkt dat het een zonde zou zijn om een ​​stuk land op je zomerhuisje niet aan zo'n winstgevende amarant toe te wijzen. En wij vertellen je alles wat je moet weten en waarmee je rekening moet houden om te ontvangen grote oogst waardevolle amarant.

Technologie voor het kweken van plantaardige amarant

Amarant is een lichtminnende, warmteminnende plant en reageert op water geven. Het groeit op vrijwel alle grondsoorten, inclusief zand-, rots- en zoute gronden. De rijpingstijd voor greens is 60-70 dagen, voor zaden - 100-120 dagen Amarant is een uitstekende groenbemester en groenbemester.

Daarom moet je de bladeren, stengels en toppen afscheuren voor voedsel en de wortels in de grond laten. De zomerbewoner krijgt een vitaminesalade en bodemmicro-organismen krijgen de nodige organische stof. En iedereen is blij! Er zijn twee manieren om amarant te kweken: zaailingen en niet-zaailingen.

In de regel worden graanvariëteiten van amarant geplant voor zaailingen om de groei en rijpingstijd van zaden te versnellen, of decoratieve variëteiten voor snellere bloei. Het kweken van amarant voor zijn bladeren is heel goed mogelijk door het zaad direct in de grond te zaaien.

Amarant kweken door zaailingen

Amarantzaden worden eind maart - begin april voor zaailingen geplant. Eerst worden de zaden erin gezaaid algemene doos en bestrooi met vochtige grond. Bedek vervolgens met film en stuur het naar een donkere, warme plaats.

Na 7-12 dagen verschijnen er scheuten, waarna de doos naar de vensterbank wordt verplaatst en met het verschijnen van het eerste echte blad worden amarantzaailingen in potten geplant. Het verdraagt ​​​​de transplantatie goed, dus er zouden geen problemen moeten zijn.Nadat de dreiging van vorst voorbij is (eind mei of begin juni), worden de zaailingen op een vaste plaats geplant.

Amarant kweken door direct te zaaien

Zaden worden één voor één in vochtige grond geplant. Ze kunnen eind april-begin mei worden gezaaid, wanneer de grond is opgewarmd tot +6 ° C. Elke afstand tussen struiken en rijen is toegestaan ​​en hangt af van het onmiddellijke teeltdoel.

Als je krachtige planten nodig hebt, met een groot aantal pluimen en zaden, gebruik dan een patroon van 70x30 cm. Als je de voorkeur geeft aan delicate groenten, kun je de beplanting dikker maken en een patroon van 15x15 cm gebruiken. Voor degenen die besluiten een groot gebied te planten bij amarant is het handiger om de zaden te mengen met zand en as of zaagsel in een verhouding van 1:20, in rijen te zaaien en dan uit te dunnen. Je moet de zaden niet te diep begraven; bestrooi ze gewoon met een laagje aarde van 1-2 centimeter en rol ze een beetje op voor een beter contact met de grond. gunstige omstandigheden Scheuten verschijnen binnen 7-10 dagen.

Amarantverzorging en oogsten

Amarant heeft alleen verzorging nodig in de eerste groeimaand. Op dit moment groeit het grondgedeelte zo langzaam dat het moeilijk te geloven is dat deze grassprietjes binnenkort zullen veranderen in krachtige hoge struiken.

Daarom moet u het bed periodiek wieden, mulchen met gemaaid gras om uitdroging te voorkomen, en indien gewenst kunt u het voeden met een aftreksel van toorts en as (of vloeibare meststof uit gras). Vanaf de tweede maand begint de amarant. groeit snel en voegt 5-7 centimeter per dag toe. Nu kan hij zelf al het onkruid uitwringen, en het enige dat hij van de tuinman nodig heeft, is regelmatig water geven. Amarant wordt gesneden voor groen als hij een hoogte van 20-25 centimeter bereikt.

Na het afsnijden van de bovenkant beginnen nieuwe scheuten te groeien vanuit de laterale oksels en begin september rijpen de zaden. Op dit moment beginnen de pluimen bruin te worden, en onderste bladeren opdrogen en vallen.

Amarantzaden rijpen ongelijkmatig en vallen zeer snel af, dus het verdient de voorkeur om de pluimen van tevoren af ​​te snijden en op een donkere plaats te drogen. De zaden rijpen goed.

Amarantvariëteiten

Er zijn heel veel variëteiten en variëteiten van amarant. Groente, graan, veevoer, sierteelt... Als tuinders zijn we vooral geïnteresseerd in universele variëteiten (die zowel voor groen als graan worden geteeld), blad- en graanvariëteiten. Valentina.

Een uitstekend vroeg groenteras met een groot aantal scheuten over de gehele lengte van de stengel. De bladeren en stengels zijn paars, de bloemen zijn rechtopstaand en paars. De zaden zijn doorschijnend, lichtbruin, met een rode rand.

Hij groeit in hoogte tot 1,7 meter. De rijpingstijd voor bladeren is 45-60 dagen, zaden - 110-120 dagen. Reusachtig. Een voedervariëteit die voor graan kan worden gekweekt. De bladeren zijn donkergroen, de bloemen zijn rood of geel en de zaden zijn wit, schijfvormig. Hij wordt 1,6-1,9 meter hoog.

De periode vanaf ontkieming tot zaadrijping is 115-127 dagen. Robuust. Een vroeg rijpende groentesoort, gekweekt voor verse groenten. De bladeren zijn groen, sappig en zacht, de bloemen zijn bruin met rode vlekken. De zaden zijn lichtgeel. Hij bereikt een hoogte van 1,3-1,4 meter.

Het groeiseizoen duurt 70-80 dagen. Wit vel (wit blad). Groente dwerg variëteit, gekweekt voor groenten. Het wordt afgesneden wanneer het een hoogte van 18-20 centimeter bereikt.

De bladeren en stengels zijn lichtgroen, zeer mals en smakelijk. Deze variëteit kan in de winter op een vensterbank worden gekweekt. Charkovski-1. Een universele variëteit, een van de beste voor het kweken van graan. De bladeren zijn groen, de bloeiwijzen zijn rechtopstaand geel, de zaden zijn licht.

Hij bereikt een hoogte van 1,7-1,9 meter. Het groeiseizoen duurt 90-110 dagen. Ter nagedachtenis aan Covas. Een universeel middenseizoensras. De bladeren zijn donkergroen, zeer sappig en zacht.

De bloeiwijzen zijn rechtopstaand, rood met een bruine tint. De plant wordt 0,9-1,1 meter hoog. Voronezj. Vroegrijpe graansoort. De bladeren zijn groen, de pluim is lang, rechtopstaand, geelgroen, de zaden zijn licht.

De gemiddelde planthoogte is 0,8-1,2 meter. De rijpingstijd van het graan is 90-100 dagen. Helios. Vroegrijpe graansoort.

De bladeren zijn lichtgeel met oranje nerven, rechtopstaande oranje pluimen en witte nerven. Kan 1,5-1,7 meter hoog worden. De rijpingstijd van het zaad is 105 dagen. Kizlyarets. Het wordt beschouwd als een voedervariëteit die voor graan kan worden gekweekt.

Het blad is groot, lichtgroen. De bloeiwijze is een rechte pluim van geelgroene kleur, die rood wordt als hij rijp is. De zaden zijn rond, lichtgeel.

Planten worden 1,2-1,6 meter hoog. De rijpingstijd voor graan is 80-120 dagen.Houd er rekening mee dat bij groente- en graanvariëteiten van amarant de kleur van de zaden licht moet zijn. Als de zaden donker zijn, is het een sieramarant, die wordt gekweekt vanwege zijn prachtige heldere pluimen.

Het wordt niet aanbevolen om de korrels van dergelijke planten te eten, maar de bladeren kunnen in ieder geval aan zomersalades worden toegevoegd.Wij wensen u succes en grote oogsten!

De niet-verwelkende bloem wordt caudate amarant genoemd ( Amaranthus caudatus). De oude Grieken zagen het als een symbool van onsterfelijkheid.

En niet tevergeefs: amarantbloeiwijzen zien er spectaculair uit, zowel in de tuin als in winterboeketten; als ze gedroogd zijn, behouden ze hun schoonheid nog lang. Amarant kwam in 1596 vanuit Oost-Indië naar Europa. De kleurrijke watervallen van de weelderige bloeiwijzen maakten zo'n sterke indruk dat koningin Christina in 1653 in Zweden de Orde van de Ridders van Amaranth stichtte.

Tot op de dag van vandaag zijn deze bloemen, ondanks hun nogal veeleisende karakter, geliefd bij tuinders. Het is lang niet zo exotisch als zijn ‘naaste verwant’, de Australische endemische Ptilothus, maar de teelt ervan roept geen raadselachtige vragen of bittere teleurstellingen op.

Externe gegevens

Amarant caudate is een eenjarige plant. Onder gunstige omstandigheden bereikt hij een hoogte van anderhalve meter. Amarant groeit aanvankelijk langzaam, dus wordt het uitsluitend door zaailingen gekweekt; optimale tijd zaaien van zaden voor de niet-zwarte aarde-zone - half maart Het unieke van deze plant ligt in de ongewone pluimvormige bloeiwijzen, bestaande uit veel kleine bordeauxrode of geelgroene bloemen.

Amarant bloeit ongeveer twee en een halve maand nadat de scheuten verschijnen. De bloeiwijzen verschijnen bovenaan de plant en groeien geleidelijk, hangend en naar beneden hangend; De lengte van de bloeiwijzen kan oplopen tot 80 cm.

Amarantzaailingen kweken en een plek in de tuin kiezen

Het zaaien van zaden voor zaailingen wordt uitgevoerd tot een diepte van anderhalve centimeter. De optimale temperatuur voor zaailingen is van +20 tot +24* C; onder dergelijke omstandigheden verschijnen de eerste scheuten al op de 4e – 5e dag.

Het is belangrijk om de zaailingen tegen de kou te beschermen; Wanneer u containers op het raam plaatst, zorg er dan voor dat u de wortels beschermt tegen onderkoeling. De aanbevolen luchttemperatuur voor zaailingen is van +19 tot +21* C. Zaailingen hebben goede verlichting nodig.

Om te voorkomen dat de planten elkaar in de schaduw stellen, worden de zaailingen uitgedund, worden zwakke planten verwijderd en als er 1 - 2 echte bladeren verschijnen, worden ze geplant in potten van 6 x 6 cm. In de tuin voor amarant moet je ook een lichte plek Ter bescherming tegen de zwarte poot worden de zaailingen bewaterd met een bleke kaliumpermanganaatoplossing.

Behandeling met bioregulatoren (bijvoorbeeld immunocytofyt of epin) is nuttig om de weerstand van planten tegen ongunstige omstandigheden te vergroten. Het is raadzaam om de bemesting te beperken, gezien de langzame groei van zaailingen.De bodem voor het kweken van amarant is bij voorkeur leemachtige of zandige leem, goed gedraineerd.

Het is raadzaam om de site in de herfst voor te bereiden; Graaf de grond op, voeg humus toe (met een snelheid van 5 kg per vierkante meter), potas- en fosformeststoffen. Het planten van planten in de volle grond is mogelijk nadat de dreiging van late nachtvorst voorbij is. Het optimale plantpatroon is 40 x 70 cm. Het verdient de voorkeur om de amarant op de achtergrond van de bloementuin te plaatsen of in aparte groepen te planten - dit zal niet alleen benadruk de kenmerken ervan, maar laat je ook de inzet verbergen waaraan volwassen planten zijn vastgemaakt.

Kenmerken van zorg

Tijdens de zomer vereist amarant regelmatige voeding. 1 – 2 keer per seizoen op de grond aanbrengen organische meststof; Bloemen worden tot drie keer per zomer met volledig mineraal gevoed.

Het is noodzakelijk om het bodemvocht te controleren: volwassen plant Het is bestand tegen droogte, maar stopt tegelijkertijd vrijwel volledig met groeien. Er moet voor worden gezorgd dat u zich tijdig tegen ongedierte beschermt. Amarantbloeiwijzen worden vaak aangetast door bladluizen.

Om er vanaf te komen, wordt aanbevolen om het te behandelen met biologische preparaten Akarin of Fitoverm. Volwassen amaranten moeten worden vastgebonden. In juni moet je de toppen knijpen zodat de planten niet uitrekken; Amarant geplant in de grond groeit vrij snel. Eind augustus worden de bloeiwijzen voor winterboeketten gesneden en snel gedroogd met hete lucht om hun vorm en kleur te behouden.

Amarant kweken. Video

Beschrijving van de plant

Amarant is een heel mooie plant die een echte decoratie kan worden zomerhuisje of gazon. Dit eenjarige gewas wordt 2-3 m hoog, heeft een vlezige stengel en bladeren in rode, paarse en groene kleuren.

Amarant is een wietgewas, dus niet bang voor langdurige droogtes, weinig vatbaar voor ziekten en plagen, maar houdt tegelijkertijd van licht en warmte. Amarant is absoluut niet kieskeurig, groeit op elke grond behalve wetlands, en onder alle omstandigheden. weersomstandigheden, met mogelijke uitzondering van de woestijn en het verre noorden.

Voelt zich het beste bij een luchttemperatuur van 25 tot 30 ° C, verdraagt ​​gemakkelijk lichte vorst en hitte van 45-50 ° C. Naast zijn decoratieve eigenschappen amarant wordt gebruikt in de vee- en pluimveehouderij. Deze plant dient als het meest effectieve en milieuvriendelijke voer in vergelijking met andere voedergewassen.

Het bevat 18 van de 20 alle bestaande aminozuren. Amarant is niet alleen een verrijkt en voedzaam voedsel, maar vervangt ook sommige medicijnen en bovendien wordt de plant actief gebruikt in de menselijke voeding.

Graan en meel dat hiervan wordt gemaakt, wordt gebruikt in gebak, in conserven en als toevoeging aan groentesalades. Brood gemaakt met amarantmeel blijft niet lang oud.

Bladeren en bloeiwijzen worden gebruikt om medicinale thee te bereiden, die schadelijke zouten en radionucliden uit het lichaam kan verwijderen. De bladeren kunnen ook worden toegevoegd aan verse salades in plaats van spinazie. En amarantolie wordt als nuttiger beschouwd dan zelfs duindoornolie.

Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsindustrie en cosmetologie.

Amarantvariëteiten

Er zijn veel variëteiten van deze prachtige en nuttige plant. Maak kennis met de meest populaire soorten:

1. Decoratieve variëteit "Roodbladig" - de hoogte kan oplopen tot 1,5 m hoog. Bloeiwijzen met een donkerpaarse kleur in de vorm van "staarten" hangen bijna tot aan de grond. De bladeren hebben een rijke rode kleur. De decoratieve variëteit "Gulliver" is een laagblijvend gewas en bereikt een hoogte van 50 tot 70 cm. Deze variëteit is ongebruikelijk vanwege zijn uiterlijk - bloemen vormen zich vanaf de grond tot aan de top van de plant. plant, die een prachtig oor vormt met kleine donkerpaarse bloemen of bijna zwart. "Gulliver" lijkt erg op een exotische cactus. De decoratieve variëteit "Elbrus" is een laagblijvende plant van ongeveer 70 cm hoog. Er zijn ongebruikelijke piramidale bloeiwijzen van 15 cm witte kleur met een groenachtige tint De variëteit "Argentijnse" is een klassieker struikvariëteit amarant, met een hoogte van 1,5 m. Het heeft een groot aantal "staarten" van paars-lila kleur. Van dit type amarant worden decoratieve boeketten gemaakt. De variëteit "White-seeded" is een zeer waardevolle soort amarant, die wordt gebruikt voor het voederen van huisdieren. De plant wordt 2 m hoog en heeft grote grijsachtige bladeren. Piramidale bloeiwijzen in de vorm van pluimen zijn helder rood of groen. Variëteit "Tailed" - klassieke uitstraling amarant, die wordt gebruikt om boeketten te versieren. Het heeft bloeiwijzen van verschillende kleuren.De variëteit "Emerald" dankt zijn naam aan zijn prachtige groene kleur. Amarant wordt tot 70 cm hoog.De Helios-variëteit is een graansoort amarant. De bladeren zijn lichtgroen, de "staarten" zijn oranje. Van van deze variëteit Het grootste percentage amarantolie wordt gewonnen. Variatie "Aztec" - streng zicht amarant. Naast veevoer wordt het gebruikt voor de productie van amarantolie en wordt het graan gebruikt voor het bakken van bakkerijproducten. De hoogte van het gewas bereikt 1,5 m. Het heeft roodgroene bladeren en een rode pluim. De variëteit "Sem" is een voedersoort amarant. Gebruikt om amarantolie te maken. Heeft een hoog eiwitgehalte. De stengel, pluim en bladeren zijn rood.Verscheidenheid "Kharkovsky 1" is een universele variëteit van amarant (voedsel, voer, graan en medicinaal). Het heeft groene bladeren en een pluim van dezelfde kleur.De variëteit "Lera" is een overwegend graanvariëteit van amarant en wordt ook gebruikt voor het maken van olie. Het heeft groene stengel en groene bladeren met rode nerven. De pluim is altijd rood.

Amarantzaden verkrijgen

Om amarant te laten groeien, kun je zaden kopen in een gespecialiseerde winkel. Toch geven veel mensen er de voorkeur aan gewassen van hun planten te verbouwen. Het is gemakkelijk om amarantzaden te krijgen:

1. Snijd de amarant helemaal aan de basis af en plaats de pluimen op een tafel of een ander oppervlak om nog eens 2 maanden volledig te drogen. De ruimte waarin de amarant zal drogen, moet droog en goed geventileerd zijn. Na 2 maanden zeef je de pluimen met een zeef met zeer kleine cellen. Plaats de geëxtraheerde zaden op het oppervlak in dezelfde goed geventileerde ruimte en laat nog eens 7 staan. -10 dagen. Roer de zaden regelmatig om, zorg ervoor dat knaagdieren niet bij de zaden komen. Om dit te doen, plaatst u vlierbessentakjes rond de zaden en plaatst u de gedroogde zaden in papieren enveloppen of dozen. Ze kunnen 4-5 jaar worden bewaard.

Amarant ontkiemen uit zaden

Het ontkiemen van amarant uit zaden voor zaailingen kost niet veel moeite, maar sommige aanbevelingen zijn toch het overwegen waard:

1. Je kunt al in maart beginnen met het ontkiemen van zaden voor zaailingen. Bereid speciale grond voor - meng humus en steriel zand in een verhouding van 3/1. Vergeet niet de grond te verwarmen om ongedierte en verschillende schimmels te vernietigen. De container waarin je de zaden wilt laten groeien, moet minimaal 10 cm hoog zijn. Dit kunnen potten of houten kisten zijn. De potten moeten gaten hebben om overtollig vocht af te voeren en water. Als er geen dergelijke gaten zijn, maak ze dan zelf. Dit is een verplichte voorwaarde, anders kunnen de zaailingen rotten. Plaats de zaden in vochtige grond tot een diepte van 1,5-2 cm. Bedek daarna de dozen en potten met folie. Potten en dozen met zaden moeten op een warme en heldere plek staan. Het is het beste om de grond te bevochtigen met zaden uit een spuitfles. Als u besluit de grond water te geven, overdrijf dit dan niet, anders gaan de zaden rotten. Mits de kamertemperatuur 22 °C is, zullen de zaden binnen 3-4 dagen ontkiemen. Als de luchttemperatuur 16 ° C of lager is, moet je niet eerder dan 10 dagen op spruiten wachten. Het is raadzaam om de zaailingen uit te dunnen zodat ze niet te dicht groeien. Laat alleen sterkere en gezondere spruiten achter.
2. Wanneer er 3-4 bladeren op de spruit verschijnen, moet elke zaailing in een aparte pot worden overgeplant. De diameter van de pot moet minimaal 12 cm zijn, vul elke pot met aarde. Het is correct om dezelfde grond te gebruiken waarin je de zaden hebt ontkiemd. Bevochtig de grond waarin je zaailingen groeien van tevoren en verwijder pas daarna voorzichtig elke spruit. Maak gaten in de grond en plant de zaailingen erin. Geef de plant water. Nadat je elke zaailing in een aparte pot hebt getransplanteerd, knijp je de bovenkant van de spruit samen. Dit zal de wortels van de plant helpen sterker te worden. Zaailingen kunnen begin mei in de volle grond worden geplant, wanneer de gemiddelde luchttemperatuur 4 ° C bereikt. Tegen die tijd is de grond voldoende opgewarmd en is er geen gevaar voor vorst.

Amarant overplanten in open grond

Een plek in de tuin kiezen

Voordat u zaailingen in de volle grond transplanteert, moet u een plaats kiezen waar de plant zich op zijn gemak voelt. Amarant is absoluut niet kieskeurig en wortelt overal. En toch zijn er enkele punten waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een plaats voor het transplanteren van zaailingen:

1. Amarant houdt van veel zonlicht en warmte. Onder dergelijke omstandigheden zal het veel actiever groeien en zullen de bloeiwijzen een helderdere kleur hebben. Amarant houdt niet van te natte en moerassige gronden, maar geeft de voorkeur aan leemachtige, zandige leem met goede drainage. De grond voor het planten van zaailingen moet worden voorbereid in de vallen: opgraven, humus toevoegen en minerale meststoffen(kalium en fosfor). Amarant voelt goed aan en staat prachtig naast andere planten. Het is raadzaam om amarant op de achtergrond van een gewoon bloembed in de tuin te planten. Dit zal de ongewone schoonheid goed benadrukken.

Zaailingen voorbereiden op transplantatie

In mei, wanneer de gemiddelde luchttemperatuur boven de 4 °C komt, kunt u beginnen met het planten van zaailingen in de volle grond. Omdat de zaailingen al die tijd in kasomstandigheden hebben gestaan, moeten ze vóór het verplanten worden voorbereid - verhard en gewend aan buitenomstandigheden:

1. Verminder de watergift van de zaailingen 7-8 dagen vóór de geplande transplantatie en begin de potten met zaailingen naar buiten te brengen. Dit kan een balkon, loggia of tuin zijn.Laat de zaailingen de eerste dagen 2-3 uur buiten staan. En na 3-4 dagen is het mogelijk om de zaailingen in nieuwe omstandigheden te laten overnachten.

Zaailingen planten

Als je de zaailingen al voldoende hebt uitgehard, de grond helemaal klaar is om zaailingen te accepteren en er geen kans op vorst is, is het tijd om planten in de volle grond te planten:

1. Maak de grond met de zaailingen vooraf nat, zodat je de bloemen gemakkelijk kunt verwijderen en maak gaten in de grond. Als je amarant in rijen wilt planten, moet de afstand ertussen minimaal 80 cm zijn en de afstand tussen de struiken 40-50 cm. Haal de zaailingen uit de potten en transplanteer ze in uitsparingen. Amarant moet iets schuin worden geplant en verdiept tot het eerste blad. De beste tijd om amarant te verplanten is bewolkt weer. Als u toch besluit de zaailingen bij zonnig weer te verplanten, wacht dan tot de avond, wanneer de zon niet zo fel is, en geef de planten na het verplanten goed water.

Hoe mooi amarant uit zaden groeit, is te zien op de foto:

Kenmerken van de zorg voor amarant

Amarant is volkomen pretentieloos in de verzorging, het heeft niet veel vocht of iets anders nodig speciale condities. Maar zodat de plant niet sterft en geeft goede oogst, moet u zich aan de volgende aanbevelingen houden:

1. De amarant moet de hele zomer door worden bemest met organische en minerale meststoffen. Hoewel amarant droogtebestendig is, moet hij in zeer hete zomers regelmatig worden bewaterd, anders stopt hij gewoon met groeien. Amarant kan worden aangetast door bladluizen. Om dit te voorkomen, is het voor preventie noodzakelijk om de planten te behandelen met biologische preparaten - acarin en fitoverm. Onkruid en indien nodig de planten ophopen. Zorg ervoor dat je de amarant vastbindt zodat de takken niet breken onder het gewicht van de bloemen "Knijp in juni de toppen van de planten samen, dan zullen de struiken weelderiger zijn, de stengels stabiel en zal het aantal eierstokken op de takken groter zijn. In de herfst kun je een nieuwe oogst verzamelen zaden en kweek er zaailingen uit voor de volgende aanplant.

Amarant ziekten

Sommige plagen en ziekten kunnen gevaarlijk zijn voor amarant:

1. Het grootste gevaar voor de plant zijn bladluizen. Het kan de oogst van jonge amarant volledig vernietigen. Meestal worden bladluizen actief bij zeer regenachtig en vochtig weer. Om deze plaag te bestrijden is het noodzakelijk om speciale pesticiden te gebruiken, een andere gevaarlijke plaag is de snuitkever. De larven nestelen zich in de stengels en planten zich daar voort, waardoor de ontwikkeling en groei van amarant wordt vertraagd. Ook worden er speciale bestrijdingsmiddelen gebruikt om snuitkevers te bestrijden.

Je hebt dus al alles geleerd over amarant, het kweken uit zaden en over de kenmerken van de zorg voor dit gewas. Zoals je kunt zien, is het kweken van amarant uit zaden absoluut eenvoudig. Het is volkomen pretentieloos en kan gemakkelijk droog weer verdragen.

Het belangrijkste bij het kweken is om je aan de volgende aanbevelingen te houden: creëren speciale condities in de kamer waar de zaden zullen ontkiemen, bevochtig ze op tijd, kies de juiste plaats en bereid de grond voor op herbeplanting. Nadat de zaailingen in de grond zijn geplant, is het noodzakelijk om de amarantenstruiken periodiek te wieden en op te graven. Als je al deze regels niet vergeet, zal amarant een goede oogst opleveren en je het hele seizoen lang verrassen met zijn schoonheid.

Papaver sierteelt uit zaden