Công dụng và lợi ích của bộ đồ ăn bằng nhựa dùng một lần. Bát đĩa bằng polypropylene - lợi ích và tác hại

20.06.2020

Nhựa đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Nó được sử dụng để làm túi, chai, ống dẫn nước, bát đĩa và hộp đựng thức ăn. Điều này đảm bảo sự tiếp xúc liên tục của nhựa với thực phẩm và uống nước, theo nhiều chuyên gia, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người.

Hiện nay, năm loại nhựa chính được sử dụng rộng rãi để sản xuất đồ gia dụng: polyvinyl clorua, polycarbonate, polystyrene, polyetylen và polypropylen. Hơn nữa, loại thứ hai được chính thức công nhận là an toàn cho con người và được chấp thuận sử dụng ở tất cả các nước trên thế giới, đặc biệt là ở Nga, Liên minh Châu Âu và Hoa Kỳ.

Nhưng một số nhà khoa học không cảnh báo người tiêu dùng không nên thường xuyên sử dụng bát đĩa và các đồ gia dụng khác làm bằng polypropylen. Theo họ, tác động tiêu cực của loại nhựa này đối với cơ thể con người không xuất hiện ngay lập tức mà xuất hiện sau nhiều thập kỷ. Họ tin chắc rằng polypropylen có khả năng gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng, bao gồm cả ung thư.

Để xác định sự thật trong vấn đề này, cần nghiên cứu chi tiết hơn polypropylen là gì, vật liệu này thu được như thế nào và nó có những đặc tính gì. Ngoài ra, điều quan trọng là phải tìm ra cách sử dụng đúng cách các sản phẩm polypropylene - chúng phù hợp và không phù hợp.

Sản xuất

Polypropylen được sản xuất bằng cách nung nóng và sau đó nén nguyên liệu thô tổng hợp. Bản thân vật liệu Chất lượng cao sản xuất tại huyết áp cao, đảm bảo độ bền và sự an toàn hoàn toàn của nhựa. Polypropylen này được sử dụng để sản xuất bộ đồ ăn bằng nhựa, bao bì cho sữa chua, pho mát chế biến, bán thành phẩm và các sản phẩm thực phẩm khác.

Nó có khả năng chịu nhiệt cao, chịu được tới 150oC. Vì vậy, những hộp nhựa như vậy có thể đặt vào lò vi sóng mà không cần chuyển thức ăn sang đĩa thủy tinh hoặc gốm. Cốc làm bằng polypropylen chất lượng cao thích hợp để uống trà nóng, cà phê và các đồ uống khác.

Hạn chế duy nhất chỉ áp dụng cho rượu. Thực tế là khi tương tác với chất lỏng chứa cồn, polypropylen có thể giải phóng một chất độc hại - formaldehyd. Lượng chất này cực kỳ nhỏ nhưng có thể gây hại đáng kể cho con người nhưng ở một số người nó có thể gây dị ứng nghiêm trọng.

Polypropylen thu được ở áp suất trung bình và thấp bị cấm sử dụng để sản xuất bộ đồ ăn và hộp đựng thức ăn.

Điều này được giải thích là do công nghệ sản xuất polypropylene chất lượng thấp đòi hỏi sự có mặt của chất xúc tác - niken, có thể gây ra những thiệt hại đáng kể cho sức khỏe con người.

Làm hại

Nói về sự nguy hiểm của polypropylene, hầu hết mọi người đều thắc mắc tác hại của bộ đồ ăn bằng nhựa đối với con người nghiêm trọng đến mức nào? Và điều này không phải ngẫu nhiên, bởi hàng nghìn người hàng ngày sử dụng đĩa, nĩa và cốc làm bằng polypropylene trong suốt thời gian làm việc. nghỉ trưa, một món ăn nhẹ trong các quán cà phê rẻ tiền, quầy hàng trên đường phố và những buổi dã ngoại.

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dụng cụ nấu bằng nhựa không an toàn bằng thủy tinh hoặc gốm. Hóa ra polypropylen có thể tương tác tích cực với chất béo, đặc biệt là với thực vật và bơ, giải phóng phenol và formaldehyde vào thực phẩm gây nguy hiểm cho con người.

Ngoài ra, theo một số báo cáo, chất độc hại từ nhựa có thể xâm nhập vào thực phẩm dưới tác động của nhiệt độ cao và tiếp xúc kéo dài với thực phẩm. Nhưng điều này có nghĩa là việc sử dụng đồ dùng và hộp đựng bằng nhựa là không tốt cho sức khỏe?

Theo kết quả của nhiều nghiên cứu, trong đó các nhà khoa học đã tiêm liều lượng lớn bụi polypropylen vào dạ dày của chuột, không xác định được tác động tiêu cực nào của nhựa đối với cơ thể động vật thí nghiệm.

Chỉ khi hít phải kéo dài các lỗ chân lông hình thành khi polypropylen bị nung nóng trên 200oC mới gây kích ứng màng nhầy của mắt và cơ quan hô hấp ở chuột. Như vậy, đồ dùng bằng nhựa không gây hại cho con người nếu người tiêu dùng không vi phạm các quy định sử dụng.

Nhưng dụng cụ nấu bằng polypropylen không bền và an toàn nhất. Đồ dùng bằng nhựa làm từ nguyên liệu polycarbonate có đặc tính tích cực cao nhất. Vì vậy các đồ gia dụng làm bằng polycarbonate có thể chịu được rất nhiệt độ cao và có độ bền gấp 200 lần so với thủy tinh.

Ngoài ra, polycarbonate là vật liệu trơ nên không phản ứng với thực phẩm hoặc đồ uống. Ví dụ, nước khoáng có thể được bảo quản trong chai polycarbonate trong 1 năm mà không làm mất đi các đặc tính hữu ích của nó.

Nhưng polycarbonate sẽ được thảo luận chi tiết hơn trong một bài viết khác, và ở đây chúng tôi thảo luận về vấn đề an toàn của polypropylen đối với sức khỏe con người, đặc biệt là polypropylen. ống nước. Chủ đề này cực kỳ phù hợp, vì ngày nay có sự thay thế rộng rãi các phương tiện lỗi thời ống kim loại cho đến nhựa hiện đại.

Nhiều người lo sợ trước xu hướng này, vì họ không tin vào sự vô hại của ống polypropylene và lo sợ cho sức khỏe của mình cũng như sức khỏe của người thân. Những người khác dễ dàng đồng ý lắp đặt ống nhựa trong nhà và căn hộ của họ mà không quan tâm đến các nguyên tắc vận hành cơ bản.

Để bắt đầu, điều quan trọng là phải nhấn mạnh rằng hầu hết một cách an toàn Việc sử dụng ống polypropylene là để cung cấp nước lạnh. Điều này được giải thích là do khi tương tác với nhiệt độ thấp những đường ống như vậy không thải ra chất độc nguy hiểm, có nghĩa là chúng không ảnh hưởng đến chất lượng nước.

Một số mặt khác thì vấn đề là do hệ thống và cung cấp nước nóng sưởi ấm trung tâm. Thực tế là khi đun nóng trong thời gian dài, nhựa có thể giải phóng các chất độc hại như phenol và formaldehyde. Tuy nhiên, để điều này xảy ra, nhiệt độ nước trong đường ống phải cực cao, trong khi thực tế hiếm khi vượt quá 75oC.

Vì vậy, tác hại của ống nhựa được coi là phóng đại quá mức, vì chúng không có tác dụng rõ rệt đối với cơ thể con người. Nhưng điều này chỉ đúng với chất lượng sản phẩm, và ống làm từ polypropylen cấp thấp có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe và làm giảm đáng kể tuổi thọ.

Để tránh những hậu quả như vậy, bạn cần biết cách chọn ống polypropylen trong cửa hàng và tại xây dựng siêu thị, và luôn tuân theo những quy tắc này. Dưới đây là một số trong những điều quan trọng nhất:

Chỉ mua chất lượng cao ống nhựa từ các nhà sản xuất nổi tiếng được đảm bảo không chứa hóa chất độc hại;
Bạn nên từ chối mua hàng nếu sản phẩm có mùi hóa chất quá nồng;
Sau khi lắp đặt đường ống trong nhà vệ sinh, phòng tắm hoặc nhà bếp, bạn cần thông gió tốt cho phòng trong 2-3 ngày.

Lợi ích

Tất nhiên, các sản phẩm làm từ polypropylene cũng có những đặc tính hữu ích. Vì vậy, bộ đồ ăn bằng nhựa dùng một lần có tính vệ sinh cao và giúp tránh lây truyền nhiều bệnh. những căn bệnh nguy hiểm. Ngoài ra, nó không bị vỡ và có trọng lượng tối thiểu nên rất thuận tiện khi mang theo bên mình trong mọi chuyến đi.

Ống polypropylene cũng có toàn bộ danh sách những phẩm chất tích cực mang lại cho họ sự phổ biến cao như vậy. Trong số đó cần lưu ý những điều sau tính năng có lợi:

Giá thấp. Ống polypropylene rẻ hơn nhiều so với ống kim loại;
Cài đặt dễ dàng và nhanh chóng. Không cần sử dụng máy hàn để nối ống nhựa;
Trọng lượng nhẹ. Trọng lượng thấp tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho việc vận chuyển và lắp đặt ống polypropylene;
Chống ăn mòn. Ống nhựa tuyệt đối không bị rỉ sét;
Vệ sinh. Hầu như không có sự hình thành mảng bám trong ống nhựa;
Độ tin cậy. Bất chấp niềm tin phổ biến về sự mong manh kết cấu nhựa, ống polypropylene rất đáng tin cậy và có thể tồn tại ít nhất 30 năm;
Khả năng chống biến động nhiệt độ. Những đường ống như vậy không sợ thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Phần kết luận

Từ tất cả những điều trên, kết luận cho thấy ngay cả bản thân các chuyên gia cũng khó nói tại sao chính xác polypropylene lại có hại cho sức khỏe. Ảnh hưởng tiêu cực Vật liệu này vẫn chưa được chứng minh là có tác dụng với con người nên ở hầu hết các nước trên thế giới, nó được sử dụng để sản xuất bát đĩa và ống dẫn nước.

Những người nghi ngờ liệu polypropylen có hại hay không có thể được khuyên nên bảo vệ bản thân và người thân khỏi tiếp xúc với nhựa càng nhiều càng tốt. Để làm được điều này, tất cả các mặt hàng làm từ polypropylen có thể được thay thế bằng các sản phẩm làm từ nhiều hơn. vật liệu thân thiện với môi trường, và thay thế ống nhựa bằng ống kim loại hiện đại làm bằng đồng hoặc thép không gỉ.

Nhựa hoặc nhựa Vật liệu hữu cơ dựa trên các hợp chất có trọng lượng phân tử cao tự nhiên hoặc tổng hợp. Loại nhựa phổ biến nhất được làm từ polyme tổng hợp.

Các vật liệu polymer phổ biến nhất (các loại nhựa):

Polyvinyl clorua (PVC)
Polypropylen
Polyetylen
Polystyrene
Polycarbonate

Chúng được sử dụng để sản xuất cả nhựa kỹ thuật và nhựa thực phẩm.

Nhựa được sử dụng để sản xuất các sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm và các loại dành cho trẻ em, trong bắt buộc trải qua cuộc kiểm tra về việc tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và được chứng nhận. Nhà sản xuất có nghĩa vụ dán nhãn cho sản phẩm của mình. Nhựa cấp thực phẩm có nhãn hiệu được chấp nhận chung - "ly và nĩa". Nó có thể nêu rõ rằng nó được thiết kế để đựng thực phẩm lạnh, số lượng lớn hoặc nóng, để sử dụng trong lò vi sóng hoặc để đông lạnh, đôi khi biểu thị một phạm vi nhiệt độ.

Ví dụ: “Bông tuyết” cho biết hộp đựng thích hợp để đông lạnh thực phẩm, “bếp có sóng” có nghĩa là bát đĩa có thể được hâm nóng trong lò vi sóng và “đĩa tắm” cho biết hộp đựng có thể được rửa trong máy rửa bát. Dấu hiệu này cũng được một số nhà sản xuất Nga sử dụng.

Làm hại

Tác hại của nhựa

Nhựa ở dạng nguyên chất khá dễ vỡ, vật liệu giòn- Nó nứt ra dưới ánh sáng và tan chảy vì nhiệt. Để có sức mạnh, chất ổn định được thêm vào nó. Điều này làm cho nhựa bền hơn nhưng cũng độc hại hơn. Bởi vì điều này, nó xuất hiện tác hại từ bát đĩa nhựa.

Bản thân các polyme trơ, không độc hại và không “di chuyển” vào thực phẩm. Nhưng các chất trung gian, phụ gia công nghệ, dung môi cũng như các sản phẩm phân hủy hóa học có thể xâm nhập vào thực phẩm và gây độc cho con người. Trong những điều kiện nhất định, nhựa sẽ giải phóng các hợp chất độc hại khi xâm nhập vào cơ thể con người sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Quá trình này có thể xảy ra khi thực phẩm được bảo quản hoặc khi được hâm nóng. Ngoài ra, vật liệu polymer có thể bị thay đổi (lão hóa), do đó các sản phẩm phá hủy được giải phóng khỏi chúng. Hơn thế nữa các loại khác nhau nhựa trở nên độc hại khi điều kiện khác nhau- một số không thể làm nóng, một số khác không thể giặt, v.v. Việc sử dụng không đúng cách sẽ trở thành Lý do chính tác hại từ đồ dùng bằng nhựa.

Các nhà khoa học Mỹ khẳng định có tới 80% chất “nhựa” tìm thấy trong cơ thể con người đến từ các vật liệu xây dựng và hoàn thiện, đặc biệt là từ các cửa sổ nhựa, đồ nội thất thông dụng, nhưng hầu hết là từ bát đĩa: từ nhựa thực phẩm, các loại hợp chất chuyển thành dinh dưỡng thực phẩm. Các nhà sản xuất trong nước đảm bảo rằng bộ đồ ăn bằng nhựa đã được chứng nhận là tuyệt đối an toàn - nếu được sử dụng đúng mục đích.

Lợi ích

Ưu điểm của bát đĩa nhựa

Nhỏ gọn, nhẹ, vệ sinh, giá thành rẻ, dễ vận hành cho phép bạn sử dụng bát đĩa nhựa bên ngoài nhà - trên đường, ngoài trời, v.v. Chúng không cần phải rửa, làm sạch. Vì vậy, nhu cầu sử dụng đồ dùng bằng nhựa ngày càng tăng cao. Đồ dùng bằng nhựa cũng được sử dụng bởi các nhà hàng thức ăn nhanh, quán cà phê ngoài trời và quán ăn nhanh.

Dụng cụ ăn uống bằng nhựa: cách sử dụng

ĐẾN đồ dùng bằng nhựa không có hại sức khỏe thì phải sử dụng đúng mục đích đã định. Các nhãn hiệu nhựa thực phẩm khác nhau có các đặc tính khác nhau. Một nhãn hiệu nguyên liệu polymer này được dùng để sản xuất chai nước, nhãn hiệu kia dành cho chai nước uống có ga. Cốc sữa chua được làm từ loại nhựa cho phép phương pháp đúc tạo ra hộp đựng nhẹ, rẻ tiền, trung tính với chất béo sữa, trong khi cốc đựng bánh pudding phải chống được đường.

Các chuyên gia nhấn mạnh: trong mọi trường hợp không nên sử dụng bao bì nhựa làm hộp đựng thực phẩm, không nên sử dụng nhiều lần bộ đồ ăn dùng một lần. Bao bì dùng một lần chỉ nên được sử dụng một lần.

Chưa có ai nghiên cứu nhựa sẽ phản ứng như thế nào khi tiếp xúc với các thành phần không được dự định sử dụng và hợp chất nào có thể hình thành trong trường hợp này. Đặc biệt nguy hiểm là chất béo và axit, có thể chiết xuất các hợp chất độc hại tự do từ nhựa.

Những thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo không nên nấu trong hộp nhựa. Chúng bị nung nóng đến mức nhựa tan chảy và biến dạng. Bạn cần nấu chúng trong hộp đựng đặc biệt có thể chịu được nhiệt độ lên tới 140, 180 C hoặc hơn.

Tái sử dụng đồ dùng bằng nhựa dùng một lần sẽ làm hỏng lớp vỏ bên ngoài của chúng lớp bảo vệ, và các chất gây ung thư bắt đầu được giải phóng - formaldehyde, phenol, cadmium, chì.

Bạn không nên uống rượu từ ly nhựa dùng một lần. Bất kỳ loại nhựa nào cũng chứa các chất độc hại không tan trong đồ uống lạnh thông thường nhưng không thể chịu được sự tấn công hóa học của rượu.

Sự giải phóng các hợp chất khác nhau từ nhựa tăng lên nhiều lần khi đun nóng. Vì vậy, chỉ những hộp đựng đặc biệt được thiết kế cho mục đích này mới có thể sử dụng được trong lò vi sóng.

Ở nhà, hãy gỡ ngay màng bọc thực phẩm ra khỏi thực phẩm. Cắt bỏ lớp thực phẩm trên cùng được bảo quản trong bao bì nhựa.

Không sử dụng bao bì dùng một lần để bảo quản thực phẩm. Bảo quản thực phẩm trong hộp đựng bằng thủy tinh và gốm sứ. Cố gắng tránh các sản phẩm được đóng gói bằng nhựa bất cứ khi nào có thể, ưu tiên những sản phẩm rời.

Chỉ mua thức ăn trẻ em bằng thủy tinh hoặc bìa cứng. Không sử dụng cho thức ăn trẻ em bát đĩa nhựa. Không cho thức ăn đựng trong hộp nhựa vào lò vi sóng.

Không giữ nước trong bình lọc trong thời gian dài. Vào buổi sáng và buổi tối, thay phần nước còn lại bằng nước sạch. Bình đựng nước bằng nhựa bị đục nên vứt đi.

Ngoài ra, bao bì dùng một lần không được thiết kế để giặt nên kết quả có thể không thể đoán trước.

Bất kì vật liệu polyme tuổi dưới tác dụng của ánh sáng, nhiệt, nhiệt và tiếp xúc với các loại chất. Sau đó, nó trở nên đục, hấp thụ mùi và các thành phần bên trong và thải ra các chất độc hại.

Các nhà sản xuất thực phẩm chỉ ra rằng thời hạn sử dụng không chỉ áp dụng cho bản thân sản phẩm mà còn cho cả bao bì. Điều này đúng nhất đối với đồ hộp. Ví dụ, một chất độc hại có thể được tìm thấy trong chúng - biphenol.

Lót bằng màng nhựa có chứa biphenol bề mặt bên trong lon thiếcđể kim loại không tiếp xúc với thực phẩm. Từ đây biphenol có thể đi vào bên trong.

Nên thay thế thực phẩm đóng hộp bằng thực phẩm tươi hoặc đông lạnh.

Chuyển thức ăn từ hộp đã mở sang hộp đựng thủy tinh, thậm chí Chúng ta đang nói về về bảo quản ngắn hạn (dưới tác động của oxy, độ ăn mòn của đồ hộp tăng mạnh và hàm lượng chì, thiếc trong thực phẩm bắt đầu tăng nhanh).

Chất độc có thể tích tụ trong cơ thể nhiều năm, làm suy yếu sức khỏe của bạn. Ngay cả một lượng nhỏ cũng gây độc nếu tiếp xúc trong thời gian dài.

Mua thực phẩm, đồ dùng bằng nhựa và màng dính chỉ từ các nhà sản xuất nổi tiếng và chỉ trong các cửa hàng đáng tin cậy.

Ngày nay có bộ đồ ăn dùng một lần được làm từ vật liệu thân thiện với môi trường. nguyên liệu tinh khiết- mía, tre, dựa vỏ trứng, cũng như bộ đồ ăn bằng giấy làm từ bìa cứng.

NGOÀI RA

Ghi nhãn đồ dùng bằng nhựa

Để đơn giản hóa việc phân loại nhựa, một dấu hiệu quốc tế đặc biệt đã được phát triển - các hình tam giác được tạo thành bởi các mũi tên có một số bên trong. Con số chỉ loại nhựa nằm bên trong hình tam giác. Bên dưới hình tam giác là chữ viết tắt chỉ loại nhựa.

PET Polyethylene terephthalate: chai đựng đồ uống có ga, nước, nước trái cây, sản phẩm từ sữa, dầu thực vật, mỹ phẩm, v.v.

Các bữa ăn chế biến sẵn đông lạnh đựng trong khay có thể hâm nóng trong lò vi sóng hoặc lò nướng được làm từ polyetylen terephthalate kết tinh. Các đặc tính của nó không thay đổi trong phạm vi từ -40° đến +250°С. Đúng, một số thương hiệu có thể mất khả năng chịu nhiệt cần thiết sau khi được làm mát sâu.

Chỉ mua đồ uống đựng trong chai PET và không tái sử dụng chúng.

PP Polypropylene: sản phẩm y tế, nắp chai, bát đĩa nóng, màng bao bì thực phẩm

Bát đĩa làm bằng polypropylene (dấu PP) an toàn hơn. Thủy tinh polypropylene có thể chịu được nhiệt độ lên tới +100°C. Bạn có thể uống trà hoặc cà phê nóng từ ly polypropylen, bạn có thể hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng trong đĩa làm từ nó. Nhưng khi tiếp xúc với đồ uống mạnh và rượu, nó sẽ giải phóng formaldehyde hoặc phenol. Nếu bạn uống vodka từ ly như vậy, không chỉ thận mà cả thị lực của bạn cũng sẽ bị ảnh hưởng. Formaldehyde cũng được coi là chất gây ung thư.

PS Polystyrene: bộ đồ ăn dùng một lần, cốc đựng các sản phẩm từ sữa, sữa chua, màng cách điện

Polystyrene thờ ơ với chất lỏng lạnh. Nhưng khi dụng cụ nấu bằng polystyrene tiếp xúc với nước nóng hoặc rượu, nó bắt đầu giải phóng một hợp chất độc hại (monome) - styrene. Không nên đặt thức ăn nóng vào đĩa polystyrene. Tấm Polystyrene thường được sử dụng trong các quán cà phê mùa hè để nướng thịt. Và cùng với thịt nóng và sốt cà chua, khách hàng còn nhận được một lượng chất độc - styrene, tích tụ trong gan và thận.

Cốc dùng một lần chỉ có thể được sử dụng cho nước. Nước chua, soda, đồ uống nóng và mạnh từ chúng thì tốt hơn là không nên uống. Một số máy pha cà phê sử dụng cốc polystyrene. Tức là bạn không thể uống cà phê hoặc trà nóng từ họ.

Mua sản phẩm nấu ăn tức thì(những loại chỉ cần trụng với nước sôi), chú ý đến bao bì (cốc, túi, đĩa). Mặc dù Rospotrebnadzor và các tổ chức chứng nhận giám sát sự an toàn của vật liệu, tuy nhiên, các nhà sản xuất thường sử dụng bao bì polystyrene. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên chuyển sản phẩm vào đĩa sứ hoặc men rồi đổ nước sôi lên trên.

Làm nguội thực phẩm trước khi cất vào hộp đựng. Đối với thức ăn nóng và lò vi sóng, chỉ sử dụng các hộp đựng đặc biệt.

Nếu không có dấu hiệu trên nhựa, bạn có thể phân biệt PS với PP bằng cách chạm vào - polystyrene bị giòn và vỡ, cũng như nếp nhăn của polypropylen. Cũng cơ bản tính năng đặc biệt chai polystyrene - hộp đựng có màu hơi xanh. Và khi dùng móng tay ấn vào nhựa PS luôn để lại vết sẹo (sọc) màu trắng, trên nhựa PP hộp đựng sẽ vẫn nhẵn.

HDP Polyethylene mật độ cao: túi đóng gói, túi đựng rác

PVC Polyvinyl clorua: xây dựng và Vật liệu trang trí,đồ nội thất,giày dép,sản phẩm y tế,bình nước,màng bọc

Chất độc dioxin tổng hợp có thể thoát ra từ đồ dùng bằng nhựa PVC trong trường hợp hâm nóng thức ăn trong nhiều lò vi sóng, đóng băng nước trong tủ đông. Dioxin tích tụ trong mô mỡ của con người và không được đào thải ra khỏi cơ thể trong một thời gian rất dài (lên đến 30 năm). Dioxin thải ra gây ung thư (đặc biệt là ung thư vú).

LDP Polyetylen mật độ thấp ( áp lực thấp): chai cho chất tẩy rửa và dầu thực vật ăn được, đồ chơi, tẩu thuốc, túi nhựa.

Các loại nhựa khác là bao bì nhiều lớp hoặc nhựa kết hợp.

Mayonnaise, sốt cà chua và các loại nước sốt, gia vị, nước trái cây, mứt, súp làm sẵn và ngũ cốc cần hâm nóng, được bán dưới dạng túi. Những chiếc túi như vậy được làm từ màng kết hợp nhiều lớp. Việc lựa chọn màng phụ thuộc vào đặc tính của sản phẩm, thời gian và điều kiện bảo quản. Súp, ngũ cốc và các món chính được đóng gói trong túi làm bằng màng có nhiệt độ nóng chảy cao. Các món ăn trong bao bì như vậy có thể được hâm nóng trong lò vi sóng hoặc đun sôi trực tiếp trong túi. Những món ăn như vậy có thể chịu được nhiệt độ từ -40 đến +230° C trở lên. Nhưng các nhà sinh lý học vẫn khuyên nên ăn chúng ít thường xuyên hơn.

Bát đĩa làm bằng melamine (formaldehyde polyme hóa) - có màu trắng, sáng bóng (gợi nhớ đến đồ sứ), nặng hơn và không bị vỡ. Khi gõ nhẹ, đĩa melamine không tạo ra tiếng chuông mà là âm thanh buồn tẻ.

Sử dụng những dụng cụ như vậy là cực kỳ nguy hiểm. Để làm cho bát đĩa bền hơn, amiăng có thể được thêm vào, chất này bị cấm ngay cả trong xây dựng (những món ăn như vậy đến Nga từ Thổ Nhĩ Kỳ, Jordan và Trung Quốc). Nó không thể được sử dụng cho thực phẩm nóng. Khi đổ đĩa melamine nước nóng, formaldehyde bắt đầu hòa tan trong nước. Formaldehyde và amiăng có thể gây ung thư. Để đảm bảo rằng thiết kế trên tấm như vậy tồn tại lâu dài, người ta sử dụng các loại sơn có chứa kim loại nặng, chủ yếu là chì.

Quan chức Nga có thể cấm hoàn toàn bao bì thực phẩm làm bằng polystyren. Ít nhất, hai sở hiện đang giải quyết vấn đề này: Rosprirodnadzor và Rospotrebnadzor. Anastasia Pisarevskaya, phóng viên của kênh truyền hình MIR 24, đã tìm hiểu xem bát đĩa nhựa có gây tử vong hay không.

Hộp nhựa, lọ đựng, cốc dùng một lần dường như đã đi vào cuộc sống hàng ngày của chúng ta từ rất lâu. Chúng thoải mái, bền và không tốn kém. Nhưng chẳng phải mọi người sẽ phải trả giá cho sự thuận tiện này bằng chính sức khỏe của mình sao?

“Chúng tôi đã sử dụng phương pháp nội soi điện tử. Trong trường hợp này, chúng tôi chỉ xem đó là loại polymer nào: chúng tôi xác định xem nó có hại hay không. Mẫu nắp được làm bằng polypropylen biến tính”, chuyên gia hóa học Mikhail cho biết.

Đồ dùng bằng polypropylene hoàn toàn an toàn. Nhân tiện, mẫu của chúng tôi được làm từ nó. Các sản phẩm làm từ polyvinyl clorua thực sự nguy hiểm. Hãy chú ý đến các dấu hiệu: số 3 trong một hình tam giác và chữ cái Latin PVC. Đồng thời, nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp gia dụng, ví dụ như trong sản xuất cửa sổ.

Kostochka chỉ ra: “Polyvinyl clorua có thể được phân biệt như sau: nếu một người lấy polyme và đốt lửa, thì khi polyme cháy, nó sẽ phát ra mùi clo nồng nặc”.

Dấu hiệu an toàn: polyethylene terephthalate. Nó được sử dụng trong sản xuất chai nhựa. Chai làm mát được làm từ polyetylen mật độ cao. Polypropylen và polystyrene được sử dụng để sản xuất bộ đồ ăn và hộp đựng thức ăn. Tuy nhiên, nhựa, dù là nhựa an toàn cũng phải được xử lý đúng cách.

“Bộ đồ ăn dùng một lần không thể được sử dụng nhiều lần. Điều này nguy hiểm do giải phóng các chất như chì, canxi, phenol, formaldehyde, những chất không có trong hộp nhựa mà có trong những chất phụ gia được thêm vào để tăng độ bền”, nhà hóa học hàng hóa Olga Serova lưu ý.

Các chuyên gia khuyên nên học cách đọc ký hiệu một cách chính xác. “Vòi hoa sen” - một thùng chứa như vậy có thể được đặt an toàn trong Máy rửa chén; “lò vi sóng và lò nướng” là tự giải thích (chú ý đến biểu tượng nhiệt độ); “bông tuyết” - thực phẩm trong những món ăn như vậy có thể được đông lạnh một cách an toàn.

Serova cho biết: “Những chiếc cốc dùng một lần này có thể chịu được nhiệt độ lên tới 100 độ, nhưng khi tương tác với rượu, chúng bắt đầu giải phóng các chất phenolic rất mạnh”.

Bạn nên cẩn thận hơn khi xử lý các món ăn dày được làm từ. Nhà hóa học hàng hóa giải thích: “Polystyrene không dành cho món nướng nóng.

Khi đun nóng, loại nhựa này bắt đầu phân hủy và giải phóng chất styrene gây ung thư. Đối với bát đĩa nóng, hãy tìm bát đĩa làm bằng nhựa chịu nhiệt. Nó được đánh dấu bằng số 5 và bằng chữ Latinh PP.

Ngày nay, chai nhựa là vật chứa phổ biến nhất để đựng nước, các loại đồ uống và sản phẩm dạng lỏng do tính sẵn có, chi phí thấp, tính thiết thực và dễ sử dụng của vật liệu đó. Nhiều người tái sử dụng hộp nhựa.

Tuy nhiên, ai cũng biết về sự nguy hiểm của loại nguyên liệu thô này nên chỉ có thể sử dụng những thùng chứa an toàn có giấy chứng nhận chất lượng. Hãy xem liệu chai nước bằng nhựa có thể được tái sử dụng hay không.

Tác hại của chai nhựa

Một số loại chai nhựa có chứa hóa chất BPA nguy hiểm. Đây là một yếu tố nguy hiểm xâm nhập vào nước và chất lỏng, sau đó cùng với sản phẩm xâm nhập vào cơ thể con người.

Hàm lượng chất này và các hóa chất khác tăng lên dẫn đến rối loạn nội tiết tố và mất cân bằng nội tiết tố, chậm phát triển giới tính ở trẻ em và thậm chí là viêm gan A. Ngoài ra, nó còn gây ngộ độc nặng, rối loạn tiêu hóa, chuyển hóa vật chất kém hơn và có thể gây ra phản ứng dị ứng.

Một nhược điểm khác của nhựa là khi sử dụng lâu dài, vật liệu sẽ xuất hiện các vết nứt, trầy xước, tích tụ vi khuẩn và sinh vật có hại.

Nơi nguy hiểm nhất trong trường hợp này là cổ chai. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng các chủ đề tích lũy số lớn nhất vi khuẩn, sau đó gây ngộ độc thực phẩm.

Nếu bạn tái sử dụng hoặc tái sử dụng chai nhựa, bạn sẽ tăng nguy cơ gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe của bạn và sức khỏe của cả gia đình. Hơn nữa, rủi ro tăng tỷ lệ thuận với số lần hộp đựng được tái sử dụng.

Nếu bạn vẫn muốn sử dụng chai nhựa hai lần trở lên, hãy làm theo một số khuyến nghị sẽ giúp bảo vệ bạn khỏi đặc tính có hại nhựa và vi khuẩn.

Cách tái sử dụng chai nhựa

Rửa sạch sau mỗi lần sử dụng thùng nhựa trong nước xà phòng ấm và làm khô vật liệu. Đặc biệt chú ý đến cổ chai. Không dùng nước nóng để giặt vì sẽ làm hỏng nhựa và chất liệu sẽ bị nứt!;
Thay vì dùng nước xà phòng, bạn có thể dùng giấm hoặc nước súc miệng kháng khuẩn. Các chế phẩm như vậy sẽ loại bỏ vi khuẩn, khử trùng và khử trùng nước. Cách lọc nước uống, xem;
Sử dụng chai nhựa đúng mục đích đã định, tức là. Chỉ đổ nước vào thùng chứa nước, đổ dầu vào thùng chứa dầu, v.v. Tốt hơn là chỉ nên sử dụng hộp đựng dùng một lần;
Chọn những hộp đựng có cổ rộng, vì những hộp đựng như vậy sẽ dễ làm sạch bên trong hơn. Đối với chai có cổ hẹp, bạn có thể dùng bàn chải đặc biệt có tay cầm dài;
Tốt hơn hết bạn nên sử dụng chai nước nhựa có thể tái sử dụng, được làm bằng nhựa cứng, bền và dày đặc. Nhưng ngay cả những hộp đựng như vậy cũng phải được rửa sạch và lau khô sau mỗi lần sử dụng bằng nước xà phòng ấm;
Vì cổ và nắp vặn chứa một lượng lớn vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể con người, nên hãy sử dụng những chai nhỏ và uống lượng chứa bên trong bằng ống hút;
Chọn sản phẩm từ vật liệu chất lượng cao và đã được chứng minh. Chai có thể được sử dụng lại nếu bao bì được làm bằng polyetylen có ký hiệu “2” hoặc “4” hoặc polypropylen có chữ “PP” và số “5”. Không nên tái sử dụng các thùng chứa được đánh dấu “1”, “PET” hoặc “PETE”; vật liệu này sẽ bắt đầu thải ra các chất độc hại sau lần sử dụng tiếp theo. Nguy hiểm nhất là loại 3 và PVC PVC.

Các loại thùng nhựa

Đến đáy hộp đựng bằng nhựa vẽ một hình tam giác gồm ba mũi tên, bên trong có một số và bên dưới nó có các chữ cái. Biểu tượng này xác định loại vật liệu, tùy thuộc vào loại bao bì nào được phân biệt:

PET(E) hay PET là nguyên liệu thô để sản xuất chai nhựa dùng một lần đựng nước, mỹ phẩm, dầu thực vật và các sản phẩm từ sữa. Không hâm nóng trong lò vi sóng, đổ đầy chất lỏng nóng và tái sử dụng;
PEHD (HDPE) hay LDPE được dùng làm nguyên liệu sản xuất bao bì đựng sữa, túi đựng rác, túi đóng gói;
V hay PVC (PVC) dùng để sản xuất màng bao bì sản phẩm, giày dép, đồ nội thất, vật liệu hoàn thiện và xây dựng;
PELD (LDPE) hoặc HDPE - polyetylen mật độ thấp, từ đó sản xuất ống và đồ chơi, màng bám và túi, chai chất tẩy rửa;
PP (PP) là loại an toàn nhất, phù hợp cho việc sử dụng nhiều lần và bảo quản sản phẩm lâu dài. Trong những hộp đựng như vậy, bạn có thể bảo quản các món ăn nóng, ngoại trừ thực phẩm béo. Công suất cho phép. Họ làm hộp đựng thức ăn, cốc và chai để uống;
PS (PS) được sử dụng để sản xuất cốc và chai, khay và hộp đựng thực phẩm và các đồ dùng bằng nhựa khác nhau. Nhưng vật liệu này chỉ dành cho thực phẩm và đồ uống lạnh. Không nên cho nhựa vào lò vi sóng;
O hoặc OTHER bao gồm các loại nhựa còn lại được sử dụng trong bình sữa trẻ em, bình nước có thể tái sử dụng và bao bì nhiều lớp.

Polycarbonate hoặc PET

Đối với nước đóng chai, bao bì bằng polycarbonate hoặc polyethylene terephthalate (PET) được sử dụng. Loại nhựa an toàn nhất được coi là polycarbonate, được đặc trưng bởi độ bền và khả năng chịu nhiệt độ cao.

Nó có thể được tái sử dụng, nhưng chỉ để đựng nước. Ngoài ra, polycarbonate vẫn giữ được hương vị ban đầu và các đặc tính có lợi. uống nước suốt cả năm.

Hộp đựng PET cho phép tia cực tím và oxy đi qua, làm giảm chất lượng bên trong và tăng số lượng vi khuẩn có hại. Ngoài ra, nó không có khả năng chống sốc và mài mòn hoặc nhiệt độ cao.

Những sản phẩm như vậy chỉ có thể được sử dụng một lần và không nên bảo quản nước trong bao bì PET lâu hơn ba tháng. Nếu không, những thùng chứa như vậy có thể trở thành nguồn gây ra các bệnh truyền nhiễm, ngộ độc và dị ứng.

Chuyện gì đã xảy ra vậy nhựa và nhựa, có những loại nào, mối nguy hiểm của chúng là gì và bạn có thể tránh chúng như thế nào.

Nhựa và nhựa ở xung quanh chúng ta trong cuộc sống hàng ngày. Bắt đầu từ bộ đồ ăn dùng một lần và kết thúc bằng tã lót. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc chúng được làm từ gì không? xong và chúng có thể ảnh hưởng đến cơ thể và sức khỏe của chúng ta nói chung như thế nào?

Khi còn đi học, tôi đã biết nhựa, nhựa có tác động hủy hoại môi trường.

Một chai nước nhựa đơn giản sẽ có giá khoảng 600!!! năm để chỉ phân hủy một phần! Mọi người mua bao nhiêu chai này mỗi ngày trên khắp thế giới?

Thật không may, Nga vẫn chưa bắt đầu tái chế nhựa. Và nếu chỉ vì điều này, việc sử dụng nó có thể và nên bị hạn chế.

Trước đây chưa có ai đề cập đến những tác động mà nhựa và nhựa có thể gây ra trực tiếp lên cơ thể chúng ta.

Bạn có thể sẽ hỏi làm thế nào nó có thể ảnh hưởng đến chúng ta, chúng ta không ăn nó?!?

Tôi muốn làm bạn thất vọng, nhưng các hóa chất có trong đĩa nhựa và các đồ nhựa khác xâm nhập vào cơ thể chúng ta không chỉ qua thức ăn và đồ uống được bảo quản mà còn có thể xâm nhập vào phổi hoặc xuyên qua da, sau đó vào hệ tuần hoàn. hệ thống và lan rộng khắp cơ thể.

Nhựa và những mối nguy hiểm

Điều nguy hiểm là cùng với các hóa chất không tự nhiên, nhựa, nhựa còn chứa độc tố. Và những chất độc này sẽ xâm nhập vào thực phẩm được lưu trữ trong đó và sau đó chúng ta tiêu thụ.

Đáng sợ hơn nữa, nghiên cứu cho thấy những chất này có thể xuyên qua hàng rào bảo vệ da và hệ hô hấp. Ngay cả một lượng nhỏ những chất này cũng đủ làm đảo lộn sự cân bằng mong manh của cơ thể chúng ta.

Các chất độc nhựa phổ biến nhất là Bisphenol-A và Phthalate. Những chất này mang lại độ đàn hồi và độ bền cho nhựa.

Thật không may, chúng ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta theo một cách hoàn toàn khác. Chúng phá vỡ hoàn toàn sự cân bằng nội tiết tố của chúng ta, vì chúng là những hormone giả, dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng.

Bisphenol-A (Bispehol-A)- một chất tổng hợp dùng để sản xuất nhựa và cao su. Theo dữ liệu mới nhất, hơn 95% người dân sẽ bị phát hiện Bisphenol-A khi gửi nước tiểu để phân tích. Khi vào cơ thể, BPA hoạt động giống như nội tiết tố nữ estrogen. Bạn có thể đọc thêm .

Phthalate là một hóa chất công nghiệp được thêm vào nhựa để tạo độ dẻo và độ bền. Trong cơ thể chúng ta, nó bắt chước nội tiết tố nam testosterone, gây ra tất cả những hậu quả sau đó.

Tác dụng của pseudotoxin đối với cơ thể chúng ta:

Giảm bớt chức năng bảo vệ hệ miễn dịch.

Dẫn đến những thay đổi không thể đảo ngược trong tế bào não.

Làm tổn thương tế bào gan.

Góp phần phát triển các bệnh về tim và hệ tuần hoàn.

Tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Đẩy nhanh quá trình dậy thì.

Chúng có hoạt động gây ung thư, nghĩa là chúng kích thích sự phát triển của các tế bào ung thư.

Ngay cả khi các loại nhựa và chất dẻo được dán nhãn “Không chứa BPA”, “Không chứa Bisphenol-A” thì điều này cũng không có nghĩa là chúng an toàn. Thông thường, các nhà sản xuất chỉ bắt đầu sử dụng Bisphenol-C, chất này thậm chí còn độc hại hơn.

Các loại nhựa và nhựa

Lấy bất kỳ vật dụng bằng nhựa hoặc nhựa nào và nhìn vào mặt sau của nó. Ở đó, các con số thường được đóng dấu, cho phép chúng tôi, những người tiêu dùng, biết đại khái những gì chúng tôi đang mua.

Đây là phát hiện gần đây của tôi. Tôi nghĩ nhiều người vẫn chưa có ý kiến. Hãy để tôi khai sáng cho bạn:

#1 THÚ CƯNG(Polyethylene Terephthalate) được công nhận là an toàn nhưng khả năng di chuyển của các nguyên tố kim loại đã được chứng minh.

#2 HDPE(Polyethylene mật độ cao/Polyethylene mật độ cao) được coi là loại nhựa có độ nguy hiểm thấp, nhưng các nhà khoa học không phủ nhận khả năng lọc các chất làm thay đổi hormone có trong nó.

#3 PVC(Polyvinyl Chloride) được coi là nguy hiểm cho sức khỏe và chứa một loại Phthalate có độc tính cao.

#4 LDPE(Polyethylene mật độ thấp/Polyethylene mật độ thấp) tương đương với nhựa có độ nguy hiểm thấp.

#5 PP(Polypropylene/Polypropylene) của tất cả các loại nhựa được coi là an toàn nhất.

#6 PS(Polystyrene/Polystyrene hoặc bọt polystyrene) rất độc hại vì chất sterol chứa trong đó kích thích sự phát triển của tế bào ung thư.

#7 (Tất cả những người khác hoặc<кот в мешке>) là nguy hiểm và khó đoán nhất, vì nó có thể chứa hỗn hợp của 6 chất trên hoặc những chất khác chất hóa học. Theo dữ liệu mới nhất, loại này chứa lượng Bisphenol-A lớn nhất.

Tôi muốn lưu ý rằng ngay cả nhựa và , những người được liệt kê là an toàn thì không. Bisphenol-A và Phthalates có thể di chuyển từ Polypropylen số 5.

Vì vậy, lựa chọn an toàn nhất là tránh tất cả các loại nhựa và vật liệu mà chỉ sử dụng thủy tinh, gỗ, kim loại và giấy.

Làm thế nào để tránh sử dụng nhựa và nhựa

Đừng mua nước từ chai nhựa. Hãy mua cho mình một chiếc chai inox.

Không mua hoặc sử dụng túi nhựa. Đầu tư vào một vài chiếc túi có thể tái sử dụng được làm từ vật liệu tự nhiên hơn.

Thay thế đồ dùng bằng nhựa và hộp đựng thực phẩm bằng đồ thủy tinh. Và nếu bạn vẫn sử dụng lò vi sóng (bạn có thể đọc Tại sao lò vi sóng nguy hiểm? Không bao giờ sử dụng hộp nhựa, ngay cả những hộp được thiết kế đặc biệt cho lò vi sóng.

Không làm nóng đồ dùng bằng nhựa. Khi nhiệt độ tăng lên, tốc độ hóa chất chảy vào thực phẩm cũng tăng lên. Khi uống trà hoặc cà phê nóng từ cốc nhựa, lượng Bisphenol-A đi vào cơ thể bạn nhiều hơn tới 50%.

Nếu không thể từ bỏ những đồ dùng bằng nhựa thì ít nhất hãy loại bỏ những đồ dùng bị trầy xước, hư hỏng, vì điều này làm tăng nguy cơ độc tố rò rỉ ra ngoài.

Tránh xa lon sắt. Bisphenol-A và Phthalate là những vị khách thường xuyên ở đó.

Những chất phá hủy nội tiết tố này đặc biệt nguy hiểm đối với cơ thể trẻ em còn chưa phát triển. Tránh xa đồ chơi cao su của trẻ em, đặc biệt là những đồ chơi kém chất lượng. Hầu hết các bình nhựa dành cho trẻ em đều chứa BPA và Phthalates. Hãy mua đồ dùng bằng thủy tinh hoặc kim loại cho bé. Cố gắng tránh sử dụng tã vì chúng cũng chứa các hóa chất này.

Tôi sẽ không nói dối, nhưng tôi là một fan hâm mộ của nhựa và các sản phẩm từ nhựa trong nhiều năm. Họ đã chinh phục tôi nhờ độ bền, sự tiện lợi và tất nhiên là cả giá cả.

lượt xem

Lưu VKontakte