Mất bao lâu để khoai tây phát triển và chín từ khi trồng đến khi thu hoạch? Khi nào bạn có thể đào khoai tây non sau khi ra hoa để bảo quản? Khi nào bạn có thể thu hoạch khoai tây non.

17.06.2019

Mọi người đều biết rằng vụ khoai tây chính nên được thu hoạch gần đầu mùa thu. Ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm và các nhà nông học khoa học cũng không biết trước chính xác thời điểm thu hoạch. Điều này là do việc bắt đầu công việc bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Cái này điều kiện khí hậu vùng, ngày trồng và giống khoai tây, thời tiết trong thời kỳ củ chín và thu hoạch, v.v. Vì vậy, bạn có thể xác định xem khoai tây đã sẵn sàng để thu hoạch hay chưa chỉ bằng cách kiểm tra cẩn thận chúng. Dựa trên kinh nghiệm của những người nông dân ở dải đất của chúng tôi, có thể xác định được một số dấu hiệu chính giúp bạn hiểu rằng đã đến lúc bắt đầu thu hoạch khoai tây.

Hiện trạng phần trên mặt đất

Trước đây, người ta tin rằng ngọn khô là dấu hiệu chính và chính của quá trình chín cuối cùng của củ. Và kể từ giây phút đó, những người làm vườn bắt đầu công việc thu hoạch. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng. Thân cây bị vàng và khô cũng có thể xảy ra vì những lý do khác: độ ẩm quá mức vào mùa hè, do đó bụi cây phát triển cao và khỏe, và vào mùa thu, cây không còn đủ sức để nuôi những ngọn “sang trọng” như vậy, và rễ cây vào thời điểm này vẫn tiếp tục chín. Màu vàng tương tự ở ngọn cũng xảy ra do hàm lượng nitơ trong đất cao.

Và dấu hiệu này không thể được coi là dấu hiệu chính do thực tế là trong trồng mùa xuân khoai tây, người làm vườn thường không chọn chúng theo giống và trộn lẫn mọi thứ để gieo trồng. Bởi vì điều này, cây trồng không chín cùng một lúc và việc tập trung vào những bụi cây khô đầu tiên là vô nghĩa.

Các nhà nông học hiện đại khuyên không nên đợi ngọn khô hoàn toàn; chỉ cần chúng héo 70–80%. Thực tế là các chất dinh dưỡng còn lại ở phần trên mặt đất của khoai tây không còn có thể bù đắp cho sự mất đi độ ẩm do bốc hơi trên bề mặt của nó. Và nó ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của củ, đặc biệt nếu thời tiết nóng và khô. Chắc hẳn những người làm vườn đã hơn một lần phải đối mặt với vấn đề khi củ đào lên trở nên mềm và xỉn màu. Và tất cả là do một phần độ ẩm mà nó cung cấp đã bị bốc hơi bởi những chiếc lá và thân cây không cần thiết, tốt hơn hết bạn nên cắt bớt trước khi bắt đầu công việc.

Việc cắt ngọn, đồng thời cỏ dại mọc lên giúp việc đào dễ dàng hơn nhiều: các hàng trở nên rõ ràng hơn và củ ít bị hư hại hơn khi đào, tàn dư thực vật không cản trở việc chọn khoai tây và việc đi lại quanh địa điểm trở nên thuận tiện hơn. Khi cắt ngọn, cố gắng để lại 8 - 10 cm cuống và đợi một hoặc hai ngày trước khi dùng xẻng. Những “gốc cây” này sẽ giúp xác định rõ hơn vị trí của bụi cây và các chất còn sót lại trong chúng cuối cùng sẽ nuôi dưỡng củ.

Tất nhiên, nếu bạn có khu vực nhỏ, và bạn dự định đào khoai tây bằng xẻng hoặc nĩa thì việc cắt cỏ trước là không cần thiết. Nhưng khi khoai tây chiếm diện tích vài mẫu đất và cây lấy củ được đào lên bằng máy kéo đi sau thì việc thu hoạch phần ngọn trở nên cần thiết. Sau đó, các hàng được nhìn thấy rõ hơn, thiết bị di chuyển thuận tiện hơn và không có tải trọng bổ sung cho các cơ chế.

Ngoài ra, bằng cách cắt bỏ phần trên mặt đất của cây, bạn sẽ giảm được nguy cơ nhiễm trùng củ. Phần ngọn có tất cả các loại virus, nhiễm trùng và nấm hiện có sẽ được loại bỏ và đốt cháy.

Quan trọng! Trong mọi trường hợp, không để thân và lá trên ruộng và không bỏ chúng vào hố ủ phân, đặc biệt nếu bạn trồng khoai tây ở cùng một khu vực trong vài năm liên tiếp. Điều này có thể dẫn đến ô nhiễm đất và sau đó là sự lây lan của bệnh khoai tây.

Trong trường hợp bạn không quá thuyết phục vẻ bề ngoài ngọn và bạn vẫn chưa chắc chắn về việc xác định chính xác thời gian chín của khoai tây thì nó sẽ giúp bạn gạt bỏ mọi nghi ngờ còn sót lại dấu hiệu tiếp theo chín.

Tình trạng củ khoai tây

Để biết mức độ trưởng thành của cây lấy củ, bạn cần đào một trong những bụi cây lên. Hãy chú ý đến kích thước của củ và số lượng của chúng. Tất nhiên, năng suất chủ yếu phụ thuộc vào giống, điều kiện thời tiết và chất lượng chăm sóc mà còn về thời gian tăng trưởng. Thông thường, thời gian thu hoạch khoai tây trung bình từ 70 đến 100 ngày kể từ ngày trồng. Và nếu bạn thưởng thức khoai tây non lần đầu tiên vào đầu tháng 7 thì vụ thu hoạch chính nên được thu hoạch không sớm hơn cuối tháng 8. Vào thời điểm này tất cả các củ đã trưởng thành đều phát triển thành Kích thước tối đa và tăng cân.

Khuyên bảo! Khi dự định thử trồng khoai tây mới, bạn không chắc nên đào bụi cây nào trước? Hãy quan sát kỹ các rặng núi và để ý thấy mặt đất đã nứt nẻ ở phía trên - ở đó những củ chín đầu tiên đang chờ bạn. Bí quyết rất đơn giản: khi khoai tây phát triển, chúng đẩy lớp đất bao quanh chúng từ bên trong, dẫn đến các vết nứt trên bề mặt.

Làm thế nào để bảo quản khoai tây đúng cách?

Khi lên kế hoạch bắt đầu công việc, bạn cần suy nghĩ về nơi bạn sẽ làm khô khoai tây đào lên. Có thể có hai lựa chọn: để trên ruộng, đổ vào một chỗ hoặc thu hoạch dưới tán cây. Phù hợp đầu tiên cho đất cát, nơi khoai tây thực tế khô và sạch và chỉ cần đập nhẹ. Đồng thời, bạn không nên quên về thời tiết: củ không nên tiếp xúc với mưa, nhưng để lâu dưới ánh nắng mặt trời sẽ có hại cho chúng (chúng có thể chuyển sang màu xanh và những củ như vậy không còn thích hợp làm thức ăn). Lựa chọn thứ hai phổ biến hơn đối với những người làm vườn; điều chính là phải có đủ diện tích để củ nằm thành lớp càng nhỏ càng tốt. Nhà kho, nhà kho và thậm chí cả gara được sử dụng để sấy khoai tây. Thông thường, một hoặc hai ngày là đủ để chất bẩn bám dính bong ra và vỏ khô, tùy thuộc vào mức độ nhiễm bẩn của củ. Sau đó, tôi phân loại khoai tây, chọn những củ lớn, vừa và nhỏ, không quên loại bỏ những củ bị hư, thối. Tôi sử dụng khoai tây cỡ lớn và vừa làm thức ăn, còn khoai tây nhỏ làm thức ăn chăn nuôi.

Khuyên bảo! Những củ lớn nhất phải được sử dụng trước tiên, vì vào giữa mùa đông, các lỗ rỗng hình thành trong chúng, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến chúng. phẩm chất hương vị và “giữ chất lượng”.

Để gieo hạt năm sau củ khỏe mạnh không có kích thước lớn hơn trứng gà. Theo quy định, khoai tây giống được bảo quản riêng, đổ vào túi hoặc hộp, phần còn lại được bảo quản trong thùng ở tầng hầm.

Trồng trọt chỉ là một nửa trận chiến. Điều quan trọng là phải thu thập nó đúng thời gian và lưu trữ nó một cách chính xác. Lời khuyên của chúng tôi chắc chắn sẽ giúp bạn đương đầu với những nhiệm vụ này và cung cấp cho gia đình bạn “món bánh thứ hai” cho đến mùa tiếp theo.

Mùa làm vườn sắp kết thúc. Cô đã cứu được rồi, y tá. Để bảo vệ khỏi “đối thủ cạnh tranh” - nhiều loài côn trùng muốn ăn miếng bánh mì thứ hai của chúng ta. Ngăn chặn con đường dẫn đến bệnh tật.

Phía trước còn có một nhiệm vụ quan trọng không kém: thu hoạch khoai tây. Việc thực hiện như thế nào, cách bạn bảo quản vụ thu hoạch khoai tây đã chờ đợi từ lâu sẽ quyết định độ an toàn của nó.

Nếu bạn làm mọi thứ “ở mức độ”, bạn sẽ cung cấp cho gia đình mình một doanh thu khoai tây theo băng chuyền.

Củ canh tác riêng sẽ nuôi sống các ngươi trong mọi mùa cho đến vụ thu hoạch mới.

Vì vậy, trước tiên chúng ta hãy trang bị cho mình kiến thức rồi mới bắt đầu thu hoạch khoai tây.

Đặc điểm của thu hoạch khoai tây

Nhiều người đã từng nghe nói, ít nhất là trong thời gian ngắn, rằng vụ thu hoạch thực sự không phải ở trên đồng ruộng mà đã ở trong thùng.

Trí tuệ dân gian về tục ngữ không đến từ một “lời xảo trá”. Những tuyên bố này đã được kiểm chứng bằng kinh nghiệm.

Những củ nặng có ích lợi gì nếu chúng bị thối trong thùng trong tháng đầu tiên?

Để làm nên sự khác biệt, “vấn đề thu hoạch” phải được tiếp cận một cách nghiêm túc.

Khi nào nên đào khoai tây?

Tất nhiên, thật tốt khi bạn có thời gian, thời tiết tốt và cơ hội quây quần bên nhau như một “đội” gia đình...

Điều này thường xảy ra: họ quyết định, quyết định và gặp nhau vào một ngày nghỉ đẹp trời.

Chúng tôi cùng nằm xuống và đến tối thì khoai tây đã nổi lên trên mặt nước. Tất cả những gì còn lại là sấy khô và lắp ráp.

Nhưng tâm điểm: tình trạng của bụi khoai tây không phải lúc nào cũng được tính đến. Đây là lỗi lầm nghiêm trọng.

Khoai tây phải trải qua tất cả các giai đoạn sinh trưởng và chín cần thiết. Bạn đã sẵn sàng chưa, còn anh ấy, củ khoai tây, đã sẵn sàng chưa? Vâng, trước tiên bạn cần hỏi khoai tây xem đã đến giờ hay chưa.

Độ chín đồng đều. Bạn có thể làm cho việc dọn dẹp dễ dàng hơn cho chính mình trước. Không bao giờ trộn sự đa dạng khác biệt– trồng chúng riêng biệt.

Đừng để bị lừa nếu tất cả đều đến sớm hoặc giữa muộn, v.v. Thời gian sẵn sàng của các giống có thể khác nhau vài ngày, khi đó hình ảnh sẽ không mấy khả quan.

Một thửa ruộng khoai tây trông như một sân cờ: ở đây ngọn đã chết nhưng ở đây vẫn xanh tươi, bên cạnh đã đứng im, khô héo và gần như không thể nhìn thấy được. Làm thế nào để đào? Chọn lọc?

Đạt được độ chín đồng đều bằng cách không trộn lẫn các giống. Bạn có thể dễ dàng xác định khi nào cần đào khoai tây sớm.

Bằng dấu hiệu bên ngoài:

Ngọn chuyển sang màu vàng, nằm rũ xuống, mất độ căng và hơi héo;
Sự phát triển của bụi cây dừng lại, có nghĩa là củ cũng không phát triển nữa;
Những củ đào lên không bong ra mà dường như rơi ra khỏi những tấm đá đã cho chúng ăn mà không cần tốn nhiều công sức;
Vỏ rất chắc, chín và khi bạn ấn và cố gắng di chuyển bằng ngón tay, nó vẫn giữ nguyên vị trí. Điều này có nghĩa là khoai tây đã chín. Hầu hết.

Nhưng thời điểm dọn dẹp vẫn chưa đến. Phần ngọn vừa héo và vẫn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Dòng chảy của các chất này vào củ vẫn tiếp tục.

Củ cần phải hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng này. Sau đó, thu hoạch sẽ tăng lên và chất lượng của nó sẽ được cải thiện.

Chúng tôi đang chờ ngọn khô. Khi nó khô, hãy bắt đầu làm sạch. Phần ngọn phải lộ rõ; không cần giữ khoai tây trong đất.

Nếu không, các mốc sẽ bị mất và củ sẽ bị hư hại nhiều hơn trong quá trình đào. Và hệ thực vật gây bệnh đang tìm kiếm thức ăn.

Và nó ở gần đó - những loại củ ngon ngọt. Không nuôi vì nấm! Và không dành cho con gấu. Hãy đào ngay lập tức.

Chúng tôi đã cân nhắc phương án “miền nam”. Nó cũng có thể được chấp nhận đối với các vùng khác, nhưng chỉ đối với những giống chín sớm và có thời gian chín.

Thời tiết có thể thay đổi thời gian. Đào khoai tây ra khỏi bùn.

thô, thời tiết ẩm ướt Không chỉ có bạn là người cảm thấy bất tiện. Khoai tây thu hoạch không đúng thời điểm sẽ không được bảo quản tốt.

Con này bị bệnh ngay lập tức trước khi được cất giữ vào nơi dự trữ. Ngay cả khi bệnh không được nhìn thấy lúc đầu.

Tại sao bạn cắt ngọn trước khi thu hoạch khoai tây?

Ở Siberia, phía Bắc, những vùng có mùa hè ngắn, ngọn không có thời gian khô trước thời tiết lạnh. Theo đó, củ không có thời gian để chín.

Những củ như vậy có chất lượng kém hơn và khó bảo quản. Điều tương tự cũng xảy ra vào mùa mưa với các giống muộn, thậm chí ở các khu vực phía Nam.

Tình hình có thể được khắc phục. Khi thời tiết lạnh bắt đầu (không phải sương giá, khoảng +7°), cần phải cắt ngọn.

Trong tuần còn lại trước khi thu hoạch, củ, do không được cung cấp chất dinh dưỡng, sẽ hoàn thành mùa sinh trưởng và chín.

Điều này là cần thiết để bảo quản thành công và giảm chấn thương cho củ thu hoạch.

Không cắt ngọn sớm: năng suất sẽ giảm. Thời gian tối ưu chín - một tuần.

Ngay sau khi cắt phần trên mặt đất, phần dưới mặt đất (củ) bắt đầu chuẩn bị cho mùa đông. Vỏ trở nên thô hơn, hình thành lớp bảo vệ. Trong một tuần nó tăng gấp đôi.

Vụ thu hoạch khoai tây đang đến gần, khoai tây đã trưởng thành về mặt sinh lý, sẵn sàng chuyển về kho bảo quản.

Nếu phải đợi sau khi cắt ngọn và cái lạnh vẫn chưa ập đến thì vấn đề có thể xảy ra.

Những chồi mới sẽ xuất hiện từ phần còn lại của ngọn và sự phát triển của chúng sẽ tiêu thụ chất dinh dưỡng từ nguồn dự trữ của củ.

Tùy chọn này là không mong muốn, nhưng có thể. Tình hình có thể được cải thiện.

Có một kỹ thuật nông nghiệp gọi là hút ẩm. Xử lý khối xanh bằng các chế phẩm đặc biệt gây co rút ngọn.

Các giai đoạn thu hoạch khoai tây

Thu hoạch củ bao gồm một số giai đoạn:

Đào khoai tây;
Sấy củ;
Vận chuyển (hoặc chuyển đến địa điểm lưu trữ);
Vách ngăn, phân loại;
Đánh dấu để lưu trữ.

Giai đoạn cuối cùng có thể khác nhau rất nhiều. Điều này phụ thuộc vào khả năng của người làm vườn (khả năng lưu trữ sẵn có) và sở thích của anh ta.

Có người có hầm, có người chỉ có ban công để chứa đồ.

Bạn có thể bảo quản củ trong hố, nếu có số lượng lớn và không gian trống, bạn có thể đào rãnh.

Đào khoai tây

Tất nhiên, việc đào khoai tây được cơ giới hóa sẽ dễ dàng hơn: với máy kéo đi bộ phía sau. Nhưng không phải ai cũng có cơ chế như vậy.

Và các khu vực dưới khoai tây thường nhỏ, bạn có thể xử lý chúng bằng xẻng hoặc chĩa.

Do đó, chúng tôi thu hoạch khoai tây bằng hai phương pháp cổ xưa nhưng phù hợp này.

Chính xác thì người trồng quyết định điều gì.

Họ cố gắng trồng khoai tây trên đất nhẹ; nếu đúng như vậy, một cây chĩa sẽ thực hiện được công việc. Đất dày đặc Những chiếc chĩa quá cứng, chúng có thể bị gãy hoặc không thể xoay ống lót ra ngoài đúng cách.

Ở những khu vực dày đặc, bạn sẽ phải đào bằng xẻng.

Nhiệm vụ: chọn tất cả khoai tây, nếu có thể, và tốt nhất là nguyên củ. Điều đó không thể thực hiện được 100% nhưng bạn phải phấn đấu.

Thiệt hại là điều không thể tránh khỏi: xẻng có khi cắt củ, nĩa có khi làm thủng củ.

Đó là lý do tại sao điều quan trọng là không để lộ quá nhiều phần thu hoạch: mặc dù có thể nhìn thấy phần ngọn nhưng việc điều hướng sẽ dễ dàng hơn.

Thủ tục:

Bụi được đào lên bằng xẻng hoặc dùng chĩa cạy lên, sau đó người ta hái củ bằng tay. Bạn có thể tự mình sử dụng một chiếc bay làm vườn nhỏ hoặc một chiếc máy đào có răng dây. “Chải” các lỗ bằng những chiếc răng này.
Những củ khoai tây vô tình bị hư hỏng ngay lập tức được phân loại riêng: khoai tây đầu tiên được sử dụng làm thực phẩm không thích hợp để bảo quản.

Nếu khô thì đem củ ra ruộng phơi trực tiếp. Nhưng nếu có sâu bệnh, đặc biệt là sâu hại khoai tây thì phải loại bỏ ngay. Và cách xa khu vực đang phát triển.
Khi khoai tây khỏe mạnh và không bị sâu bệnh, chúng có thể được bảo quản riêng dưới dạng hạt. Và đừng loại bỏ nó ngay khi nó khô, hãy loại bỏ thức ăn ra khỏi ruộng trước.
Làm xanh hạt giống một chút: cách này sẽ ổn định hơn và không bị bệnh khi bảo quản. Hoặc chất thải sẽ ở mức tối thiểu. Các loài gây hại cũng không thích solanine, ngoại trừ bọ khoai tây Colorado. Nhưng bọ cánh cứng không hiện diện trong quá trình bảo quản; nó thích đất để trú đông hơn.

Khi làm xanh hãy nhớ điều độ. Bằng cách phơi củ dưới ánh sáng và khiến vỏ có màu xanh đậm, bạn có nguy cơ lạm dụng nó.

Khả năng nảy mầm của những củ như vậy sẽ giảm và một số có thể không nảy mầm được nữa.

Chỉ có màu hơi xanh là có thể chấp nhận được.

Đánh dấu để lưu trữ

Bảo quản khoai tây những cách khác, nó phụ thuộc vào khả năng sẵn có của không gian lưu trữ của người làm vườn.

Khoai tây yêu cầu nhiệt độ thấp cộng thêm 3° được bảo quản, tốt nhất là không cao hơn, thường ở:

Hầm;
Hố đặc biệt;
Rãnh;
Hộp trên ban công.

Có một lựa chọn khác - dưới lòng đất hoặc tầng hầm. Nhưng nó chỉ phù hợp với người miền Bắc.

Nơi đã có lớp băng vĩnh cửu bên dưới tầng hầm, nhiệt độ cần thiết có thể đạt được ở tầng hầm được trang bị ngay dưới bếp.

Ở những vĩ độ ấm hơn, việc bảo quản dưới lòng đất sẽ không đảm bảo việc bảo quản khoai tây.

Hầm, kho chứa khoai tây

Hầm nằm ở dưới cơ sở phi dân cư hoặc một cấu trúc riêng biệt hoàn toàn.

Ở dưới nhà sẽ quá ấm, nhưng nhà để xe, nhà kho hoặc nhà phụ là phù hợp.

Đúng, tòa nhà không nên có động vật hoặc chim sinh sống.

Tầng hầm bên dưới tòa nhà được làm chắc chắn - nó sẽ nâng đỡ tòa nhà giống như một nền móng. Bên ngoài các tòa nhà có thể có những bức tường mỏng hơn.

Cần phải thoát nước - phía dưới tuân theo tất cả các quy tắc: cát, đá dăm - 20 cm, bên trên cũng nên thêm một lớp đất sét, nghiền nát cho đến khi có độ dẻo và ấn gạch vào đó.

Cấp độ, khô ráo. Tự che sàn nhà lớp mỏng xi măng (vữa). Chống thấm sẽ rất tuyệt vời.

Bạn có thể chỉ cần bê tông hóa sàn - nếu nước ngầm không cao.

Các bức tường được làm tốt từ bất kỳ vật liệu sẵn có nào: gạch, khối. Có thể làm bê tông.

Nếu bạn có một hầm đã hoàn thiện thì càng tốt. Phơi khô trước khi trồng củ, làm mát vào mùa thu cho đến khi tối ưu.

Khoai tây được sấy khô và phân loại sau khi thu hoạch được đặt trong hầm trên giá hoặc trong hộp.

Đôi khi nó còn được cất trong túi - như vậy sẽ thuận tiện hơn cho chủ nhân. Nếu có giá đỡ thì bạn có thể làm khay ở đó.

Khoai tây được xếp thành lớp một mét (hoặc ít hơn).

Đây là mức tối đa cho phép bạn theo dõi việc bảo quản và có biện pháp kịp thời nếu xảy ra hư hỏng hoặc bệnh tật.

Việc sắp xếp cũng rất thuận tiện: đôi khi có nhu cầu.

Củ cần được đặt sao cho khoai tây không chạm vào sàn hoặc tường và nằm trong thùng chứa. Đặc biệt nếu các bức tường là bê tông.

Khi có nhiều khoai tây và chúng được bảo quản trong một lớp có độ dày tối đa, sẽ có nguy cơ lớp trên cùng đổ mồ hôi - sự chênh lệch nhiệt độ ở lớp dưới và lớp trên sẽ ảnh hưởng đến điều này.

Giải pháp là lấp đầy lớp trên cùng bằng củ cải. Chính cô ấy là người đổ mồ hôi và khoai tây vẫn khô.

Củ cải đường dễ đổ mồ hôi, dễ nhìn và thường không bị thối. Cái hư hỏng thì dễ dàng loại bỏ.

“Bộ điều chỉnh nhiệt độ” tại nhà trong hầm là những chai nhựa thông thường, tốt nhất là chai 5 lít.

Nếu trời đột nhiên ấm lên và có điều kiện trong kho khiến mắt mọc lên, bạn có thể đặt các chai đá vào đó ngang tầm với củ khoai tây được bảo quản (hoặc thấp hơn).

Khi có đợt lạnh đột ngột, có nguy cơ củ bị đóng băng và hư hỏng, chai chứa đầy nước nóng– một vài chai sẽ làm ấm không khí trong hầm.

Ngoài ra, bạn có thể che phủ tạm thời khoai tây quần áo cũ trong thời kỳ sương giá nghiêm trọng.

Lưu trữ trong hố

Nếu không có hầm ở nhà gỗ và thu hoạch không tệ, điều quan trọng là phải bảo quản nó càng nhiều càng tốt. Để làm được điều này, bạn cần đạt được điều kiện có nhiệt độ thấp.

Trong thời tiết lạnh, củ tự làm chậm hoạt động quan trọng của nó, vẫn tồn tại và sự lây nhiễm đã (có thể) xâm nhập vào cơ sở bảo quản cũng không thể tiến triển, nó có phạm vi nhiệt độ khác.

Bạn có thể đưa các điều kiện đến gần hơn với tự nhiên bằng cách tổ chức bảo quản khoai tây tại chỗ - trong một cái hố.

Các hố được trang bị các thùng chứa (thùng, xô) được đào vào các hố này hoặc đơn giản là lót bằng vật liệu khô.

Mùn cưa là phù hợp, tốt nhất là cây lá kim. Dăm gỗ và rơm rạ cũng tốt.

Tùy chọn thứ hai thích hợp hơn khi không có sự thống trị của chuột và chuột trên trang web. Thông thường mèo kiểm soát điều này.

Chủ sở hữu cũng có thể trục xuất loài gặm nhấm.

Những cây mà chuột, chuột không chịu được sẽ giúp:

Lót chu vi của lỗ bằng củ thủy tiên. Chuột sẽ không đến đó. Hoa thuỷ tiên vàng có độc và thường xua đuổi loài gặm nhấm. Và vào mùa xuân, hoa sẽ trang trí phòng đựng đồ của bạn.
Nếu trong vùng có một cây hương thảo dại - không phải cây được hát trong các bài hát mà là cây thật có hoa màu trắng - hãy mời anh ấy đến địa điểm. Chuột không thể chịu đựng được xung quanh chúng.
Đừng quên quả cơm cháy nữa. bảo vệ tốt, và không chỉ cho hố lưu trữ. Đối với tất cả các loại cây trồng trong vườn mùa đông. Bạn có thể chỉ cần thêm cành cơm cháy đen vào các lỗ. Và sau đó thêm khoai tây mà không sợ loài gặm nhấm. Bạn có thể thêm bạc hà, cúc tây và hoa cúc vào ống hút trong hố.

Khoai tây trong thùng hoặc với số lượng lớn được đặt trong một cái lỗ, rắc rơm, mùn cưa hoặc than bùn lên trên.

Bảo quản tốt, gần như không có rác thải. Nên che lỗ bằng đá phiến, tạo độ dốc để những cơn mưa muộn hoặc nước do tuyết tan đột ngột không bị ngập.

Và sẽ thuận tiện hơn khi lấy nó ra bằng cách di chuyển (tháo) nắp.

Nước sẽ thoát ra từ mái nhà này. Để ngăn nó rơi xuống hố chứa, xung quanh chu vi phải đào một rãnh có độ sâu bằng lưỡi lê xẻng. Điều này sẽ thoát nước.

Trong cách bảo quản như vậy, không cần phải làm nóng hoặc làm nguội củ; chúng sẽ được bảo quản.

Nếu ghi nhận sương giá hoặc tan băng, bạn có thể che hố bằng chăn và nệm cũ.

Điều này sẽ phục vụ như một lớp nhiệt và giữ nhiệt độ ở mức mong muốn. Một loại bình thủy điện được hình thành.

Rãnh khoai tây

Ở những khu vực nhỏ, cư dân mùa hè hiếm khi đào hào. Nhưng nếu có nhiều khoai tây thì việc bảo quản như vậy cũng có thể thực hiện được. Nó gần với sản xuất.
Rãnh được làm ở những khu vực nếu mực nước ngầm không cao, nếu không sẽ chẳng có ích gì - sẽ gây ngập lụt.

Chà, nếu có con dốc thì nơi như vậy sẽ phù hợp hơn.

Thi công rãnh:

Chiều dài của rãnh có thể đạt tới 15 m; làm nhiều hơn là không thực tế. Nếu kích thước là như vậy thì cần phải chia nó thành ba phần bằng các phân vùng. Điều này sẽ giúp ngăn chặn sự lây lan của bệnh nếu một số củ bị bệnh.
Khu vực càng về phía bắc, rãnh càng sâu. Ở phía nam ấm hơn, nửa mét là đủ, ở những vùng có nhiệt độ tối đa là 80 cm. mùa đông lạnh giáđộ sâu - mét.
Hệ thống thông gió được cung cấp trong các rãnh, đặc biệt là các rãnh dài. Những con nhỏ không thông gió được gọi là “điếc”. Thành hào được làm thẳng đứng hoặc nghiêng (đáy hẹp hơn đỉnh).
Đáy và tường được gia cố bằng những thanh gỗ hoặc lót bằng củi, bên trên trải rơm. Sau đó khoai tây được nạp. Phía trên cũng phủ rơm và rắc đất. Lớp này được làm dày và không có gì khác được che phủ. Nếu mùa đông có tuyết, họ sẽ ném thêm tuyết lên trên, điều này giúp nhiệt độ ổn định.

Điều quan trọng là phải loại bỏ tuyết vào mùa xuân để nó không làm ẩm khoai tây khi chúng tan chảy.

Khoai tây trên ban công

Cư dân thành phố không phải lúc nào cũng có thể xây dựng một cơ sở lưu trữ trên trang web của họ. Nhưng các căn hộ đều có ban công. Hoặc - loggia.

Một nơi tuyệt vời để trú đông khoai tây nếu bạn nỗ lực sắp xếp hộp.

Hộp được thiết kế với kích thước thuận tiện cho việc đặt trên ban công. Để làm cho nó nhỏ gọn và dễ lắp đặt. Họ tính đến lớp vỏ từ bên ngoài và cách nhiệt từ bên trong.

Điều quan trọng là phải xem xét việc chống thấm và kiểm soát nhiệt độ. Để nó có thể được thông gió và cách nhiệt, nếu cần thiết.

Những kỹ thuật này cũng ảnh hưởng đến độ ẩm. Ban công lạnh Khoai tây sẽ không giữ ấm cho bạn trong thời tiết lạnh giá.

Trong trường hợp này, bạn nên chạy dây có ổ cắm bóng đèn vào hộp. Đèn sợi đốt sẽ cứu khoai tây khỏi bị đóng băng trong thời tiết bất khả kháng.

Đáy hộp được trang bị lưới tản nhiệt để đảm bảo trao đổi không khí.

Hộp gỗ thân thiện với môi trường hơn. Nhưng ván dăm và các vật liệu sẵn có khác sẽ làm được.

Cách nhiệt bằng bọt polystyrene hoặc vật liệu khác, nhưng củ không được tiếp xúc với nó từ bên trong. Chúng ta cần một lớp tự nhiên.

Nắp được làm theo cách tương tự như hộp.

Đây là những điểm chính về cách bảo quản khoai tây, chỉ có ban công cho việc này.

Bảo quản khoai tây giống

Khoai tây dùng làm hạt được sơ chế:

Lựa chọn;
Sấy khô và phủ xanh;
Hạ nhiệt trong bóng râm;
Phân loại và sắp xếp bổ sung.

Chỉ sau đó củ mới được đưa vào kho dự trữ mùa đông.

Lựa chọn. Những củ khỏe mạnh có cùng kích thước được chọn.

Khi thời tiết cho phép, việc lựa chọn này được thực hiện ngay trong quá trình đào, đặt khoai giống vào một khu vực riêng trên ruộng.

Làm xanh, sấy khô. Khoai tây giống được giữ ở nơi có ánh sáng lâu hơn khoai tây thực phẩm. Đợi vỏ có màu xanh lục.

Điều này sẽ giúp bảo quản và bảo vệ sức khỏe của củ.

Hạ nhiệt. Chỉ những củ đã nguội mới có thể được xác định trong kho. Trên cánh đồng, họ sưởi ấm dưới ánh mặt trời.

Vật liệu khô được đặt trong bóng râm, nơi thoáng mát. Nhiệt độ của anh ấy giảm đi.

Sắp xếp. Khoai tây đã chuẩn bị được kiểm tra lại. Họ kiểm tra thiệt hại (những cái bị hư hỏng bị loại bỏ) và các dấu hiệu bệnh tật.

Họ cố gắng ngăn chặn việc chấm điểm sai. Các giống phải được bảo quản riêng. Xếp củ vào các hộp, ngăn, túi riêng, v.v.

Khoai tây giống được bảo quản trong cùng điều kiện như khoai tây thực phẩm. Anh ấy hài lòng với cùng nhiệt độ, cùng độ ẩm.

Vào cuối mùa đông và xa hơn về phía bắc vào đầu mùa xuân, khu vực cất giữ trở nên ấm áp hơn. Nhiệt độ được hạ xuống bằng cách thông gió và các phương pháp khác.

Quá trình bảo quản hoàn tất, giai đoạn xuân hóa bắt đầu - nảy mầm, chuẩn bị củ cho vụ trồng mùa xuân sắp tới.

Danh sách các sự kiện có vẻ phức tạp. Nhưng khi bạn trải qua tất cả các giai đoạn, quá trình tự động hóa sẽ bật lên.

Mỗi cư dân mùa hè học hỏi tất cả sự tinh tế từ kinh nghiệm có được thông qua lao động của chính mình.

Làm quen với các giống, liên hệ đặc điểm của chúng với vùng khí hậu. Điều chỉnh các phương pháp làm sạch và lưu trữ phù hợp với khả năng của nó.

Sử dụng kiến thức có được từ những người trồng khoai tây khác và của chính bạn, bạn sẽ luôn có thể thu hoạch đúng cách những gì bạn trồng và bảo quản thu hoạch được lâu.

Hẹn gặp lại các độc giả thân mến!

Rau phải được thu hoạch đúng thời hạn, nếu không quả sẽ bắt đầu hư hỏng, thối rữa và không thích hợp để bảo quản và tiêu thụ. Tuy nhiên, nếu nhìn thấy ngay dưa chuột và cà chua chín, thì khi nhắc đến khoai tây, những người mới làm vườn sẽ gặp khó khăn: khi nào nên đào khoai?

Dấu hiệu nào để xác định thời điểm đào khoai tây?

Không thể nêu tên ngày cụ thể, vì thời điểm thu hoạch khoai tây phụ thuộc vào nhiều yếu tố: giống nào được chọn (sớm hay muộn), khoai tây được trồng khi nào, cách bạn chăm sóc chúng trong suốt mùa hè và điều kiện thời tiết như thế nào. .

Một số người bắt đầu đào vào tháng 7-8, số khác đợi đến cuối tháng 9. Một điều chắc chắn là: vào mùa hè, bạn chỉ nên đào từng bụi khoai tây riêng lẻ để sử dụng ngay để nấu ăn - khoai non luộc sẽ giòn và mềm. Nhưng khoai tây đào trước không thích hợp để bảo quản vì vỏ quá mỏng. Những thiệt hại nhỏ nhất đối với củ sau đó có thể dẫn đến thối rữa và hư hỏng nguồn cung cấp mùa đông.

Hầu hết những người làm vườn bắt đầu thu hoạch khoai tây khi ngọn chuyển sang màu vàng và khô. Nhưng phải làm gì nếu một số ngọn vẫn còn xanh, một số đã chuyển sang màu vàng và một số đã chết hoàn toàn? Phần ngọn khô không đều như vậy là do trong quá trình bảo quản cũng như khi trồng khoai tây, những người trồng khoai tây nghiệp dư đều không chọn cây lấy củ tùy theo giống và thời kỳ chín. Tất cả khoai tây được trồng cùng một lúc và thu hoạch sau khoảng 70-100 ngày.

Hầu hết những người làm vườn bắt đầu thu hoạch khoai tây khi ngọn chuyển sang màu vàng và khô.

Tuy nhiên, ngọn héo không phải lúc nào cũng là dấu hiệu của khoai tây đã chín. Cô ấy có thể nằm xuống với độ ẩm hoặc nitơ dư thừa- Sau đó phần trên cùng phát triển rất mạnh, trong khi rễ cây không có thời gian chín hoàn toàn. Ở một số giống, ngọn vẫn xanh cho đến cuối tháng 9, mặc dù củ đã có thể đào lên. Vì thế nhất lựa chọn tốt nhất– đào khoai tây, bắt đầu từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9.

Nếu nghi ngờ, bạn chỉ cần thử đào một hoặc hai bụi cây lên và xem củ đã chín đến mức nào. Sau khi tìm thấy một củ khoai tây đủ lớn với lớp vỏ dày trong lỗ, bạn có thể bắt đầu thu hoạch toàn bộ vụ thu hoạch.

Thu hoạch khoai tây bằng máy kéo có thực sự dễ hơn bằng xẻng không?

Đào khoai tây bằng xẻng rất lâu và khó - nếu không quen, bạn có thể bị mỏi lưng rất nhiều. Nếu mảnh đất trồng khoai nhỏ và có nhiều người giúp việc thì tốt, nhưng nếu đào được vài mẫu đất thì phải có hai người thì sao? Nhiều người trồng rau từ lâu đã đi đến kết luận rằng việc đào khoai tây bằng máy kéo đi bộ phía sau sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn, và việc trồng khoai tây cũng có thể được thực hiện bằng máy kéo đi bộ phía sau, giúp đơn giản hóa đáng kể quy trình.

Đào khoai tây bằng máy kéo đi bộ phía sau đòi hỏi phải tuân thủ một số quy tắc nhất định:

các hàng khoai tây trồng phải bằng nhau;
khoảng cách giữa các hàng phải sao cho bánh xe của máy kéo đi phía sau không cản trở các hàng liền kề và do đó làm hỏng củ;
sử dụng một công cụ đặc biệt để thu hoạch khoai tây tệp đính kèmđối với người trồng “đào khoai tây”, chọn độ sâu đào thích hợp;
nếu máy kéo đi phía sau di chuyển dễ dàng dọc theo dải và củ đào vẫn còn trên bề mặt, điều đó có nghĩa là độ sâu đào đã được đặt chính xác;
Để dễ điều khiển máy xới đất, nên đào khoai theo hàng, nếu không một bánh của máy kéo đi sau sẽ đi trên đất đã cày, bánh còn lại đi trên đất cứng.

Nhiều người trồng rau từ lâu đã đi đến kết luận rằng việc đào khoai tây bằng máy kéo đi bộ phía sau sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Bạn sẽ tìm thấy video về cách thu hoạch khoai tây bằng máy kéo đi sau trong tab tương ứng của bài viết này. Bạn khó có thể gặp bất kỳ khó khăn nào trong quá trình vận hành máy xới đất.

Trước khi bắt đầu đào khoai tây, bạn nên cắt ngọn cùng với cỏ dại trước 10-14 ngày, để lại phần trên mặt đất cao 10 cm. Bước này rất quan trọng vì hai lý do. Thứ nhất, với ngọn cắt chất dinh dưỡng từ phần trên mặt đất chúng sẽ bắt đầu di chuyển vào củ, nhờ đó vỏ sẽ chín nhanh hơn và thời hạn sử dụng của khoai tây sẽ tăng lên. Thứ hai, bệnh tích tụ trên ngọn trong mùa hè sẽ không xâm nhập vào củ, điều này cũng ảnh hưởng có lợi đến chất lượng bảo quản cây trồng.

Video về lắp ráp thủ công Những quả khoai tây

Sau khi đào hết khoai tây lên, đừng để cỏ dại và ngọn đã nhổ trên ruộng, đặc biệt nếu bạn trồng khoai tây ở cùng một nơi hàng năm. Chất thải thực vật rải rác sẽ trở thành nguồn dự trữ cho nhiều loại bệnh do virus, nấm và vi khuẩn có thể gây thiệt hại cho vụ thu hoạch mới vào năm tới. Và những cỏ dại nhỏ còn sót lại trong đất sẽ trưởng thành và làm phức tạp công việc của bạn trong mùa mới. Vì vậy, ngọn và cỏ dại được thu gom, phơi khô và đốt sau vài ngày.

Sau khi đào hết khoai tây lên, không được để cỏ dại và ngọn đã nhổ trên ruộng.

Việc thu hoạch khoai tây nếu có thể nên tiến hành vào thời tiết khô ráo, ấm áp để củ đào lên được thông gió và phơi khô ngay trên ruộng. Khoai tây khô được bày thành từng khối (một lớp không quá nửa mét) hoặc cho vào túi ở nơi tối trong vài tuần - cái gọi là thời gian lành vết thương, trong đó vỏ củ sẽ trở nên dày đặc hơn , và bệnh tật nếu có cũng sẽ có thời gian xuất hiện. Sau thời gian điều trị, bạn sẽ cần phân loại lại khoai tây, loại bỏ những củ bị nhiễm bệnh hoặc hư hỏng và có thể đặt chúng ở nhiệt độ không cao hơn +2+5 độ.

Rau và trái cây phải được thu hoạch kịp thời, nếu không trái cây có thể bắt đầu xấu đi, điều này cũng sẽ ảnh hưởng đáng kể đến thời hạn sử dụng của chúng. Nếu có thể nhìn thấy những quả mọc trên bụi cây và nhìn bề ngoài thì người ta có thể hiểu rằng chúng đã chín, thì với cây lấy củ thì mọi chuyện lại khác. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết khi nào nên đào khoai tây, thời gian chín trung bình của rau cũng như các phương pháp thu hoạch thu hoạch theo mùa.

Trước hết, người làm vườn phải hiểu rằng không có ngày cụ thể nào cho biết thời điểm thu hoạch khoai tây. Thực tế là một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến sự trưởng thành của một nền văn hóa.

Có một sự phụ thuộc nhất định vào thời điểm khoai tây được trồng xuống đất. Nếu trồng vào cuối tháng 4 thì có thể thu hoạch sớm nhất là vào đầu tháng 8. Theo thống kê, hầu hết tháng tốt lành Tháng gieo trồng là tháng 5. Về vấn đề này, việc thu hoạch khoai tây có thể bắt đầu vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.

Cần phải tính đến những giống nào đã được sử dụng để trồng trọt trong mùa hiện tại. Sớm và giống muộn có thể khác nhau đáng kể về thời gian lắp ráp - từ 4 đến 6 tuần. Ngoài ra, thời điểm sẽ bị ảnh hưởng bởi cách chủ sở hữu chăm sóc địa điểm và cây trồng trong mùa hè, thời tiết như thế nào cũng như lượng độ ẩm và phân bón thấm vào đất.

Bạn có thể đào một vài bụi cây trong vườn vào cuối tháng 7 nếu rau sẽ được sử dụng ngay để nấu ăn, chẳng hạn như khoai tây luộc non. Nếu chủ sở hữu có kế hoạch lưu trữ dài hạn khoai tây thì không nên thu hoạch sớm trong bất kỳ trường hợp nào. Vấn đề là nó vẫn sẽ có lớp vỏ quá mỏng, điều này làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng. Sau một tổn thương nhỏ nhất trên da, củ sẽ bắt đầu xấu đi và thối rữa. Và nếu vụ mùa chưa chín bắt đầu xấu đi, thì bạn có thể bị bỏ lại trong mùa đông mà không có dự trữ và không có sự chuẩn bị cho vụ tiếp theo.

Khi trồng khoai tây từ hạt, cư dân mùa hè tìm hiểu thời gian ra hoa của bụi cây, cũng như thời kỳ chín tại thời điểm mua một giống cụ thể. Ngoài ra, thời hạn yêu cầu thường được ghi rõ trên bao bì. Nếu trong quá trình chăm sóc cây, thời gian ra hoa đúng giờ có nghĩa là khoai tây đang phát triển bình thường và sẽ chín đúng giờ.

Thông thường, hầu hết cư dân mùa hè đều bị hướng dẫn bởi sự xuất hiện của bụi cây. Sau khi phần ngọn bắt đầu chuyển sang màu vàng, có mọi lý do để tin rằng khoai tây đã chín và đã ở giai đoạn cuối. Khi phần ngọn đã khô và phần ngọn đã rụng thì sau vài ngày bạn có thể bắt đầu đào.

Tuy nhiên, điều thường xảy ra là một số bụi đã chuyển sang màu vàng và khô, trong khi những bụi khác thì không. Điều này có thể là do sau khi đào khoai tây vào mùa trước và thu hoạch củ, chúng không được phân loại theo giống và theo đó là theo thời kỳ chín. Nếu gặp tình trạng tương tự thì bạn cần đào những bụi trưởng thành lên và trồng lại những bụi còn lại sau 10-14 ngày. Đến thời điểm này, bạn sẽ có thể thấy những thay đổi và sau đó, đào những củ khoai tây còn lại lên. Tuy nhiên, chúng ta không được quên tiếp tục tưới nước cho cây trồng.

Khi cư dân mùa hè trồng một loại cây trồng, nó sẽ cần được thu hoạch sau cùng một khoảng thời gian. Thông thường thu hoạch được thu hoạch sau 70-100 ngày.

Trong một số trường hợp, ngọn héo không phải lúc nào cũng là dấu hiệu khoai tây đã chín. Điều này có thể xảy ra nếu không có đủ độ ẩm trong lòng đất trong thời kỳ đặc biệt nóng bức. Vì vậy, sau một vài ngày, bụi cây sẽ bắt đầu khô đi nhiều. Để ngăn chặn điều này, bạn cần chăm sóc khu vườn của mình.

Nếu có độ ẩm quá mức hoặc phân đạm ngọn có khả năng phát triển mạnh, trong khi bản thân cây lấy củ không có thời gian chín trước khi thu hoạch.

Có những giống mà phần trên vẫn xanh ngay cả khi chín hoàn toàn. Về vấn đề này, chúng ta có thể xác định một cách có điều kiện nhất thời điểm thuận lợiđể thu hoạch - cuối tháng 8 và nửa đầu tháng 9. Nếu nghi ngờ, bạn luôn có thể thử đào một vài bụi cây để kiểm tra tình trạng của cây lấy củ của giống này.

Một cách khác để xác định giai đoạn chín của khoai tây là nhìn vào vỏ. Nếu vỏ dễ bị bong ra và mỏng thì tốt hơn hết bạn nên tạm dừng việc vệ sinh.

Đào một bụi cây lên để kiểm tra. Nếu vỏ chưa chín thì thử sau 7-10 ngày.

Để xác định có thể thu thập bao nhiêu củ từ một củ mét vuông cây con, bạn cần biết giống nào đã được sử dụng trong quá trình trồng. Xin lưu ý rằng khoai tây non sẽ có kích thước quả nhỏ hơn.

Phương pháp làm sạch

Nhiều cư dân mùa hè quan tâm đến việc có bao nhiêu phương pháp đào khoai tây. Một số phương pháp có thể được sử dụng trong quá trình thu hoạch.

Được sử dụng phổ biến nhất là thông thường công cụ làm vườn- xẻng và chĩa. Đồng thời, trong quá trình làm việc, bạn phải trải qua căng thẳng đáng kể về thể chất và vì hầu hết những người làm vườn không còn trẻ nên điều này có thể trở thành một vấn đề. Phần lưng dưới sẽ bị căng thẳng nhất. Đối với những người có vấn đề với hệ thống cơ xương, tốt hơn hết bạn nên sử dụng các phương pháp khác, vì nếu sức khỏe không tốt, cơn đau lưng có thể xuất hiện trong vòng vài giờ.

Các trang trại lớn sẽ cần canh tác diện tích lớn hơn nhiều so với cư dân mùa hè. Được thiết kế để làm sạch quy mô lớn thiết bị đặc biệt, giúp công việc của bạn dễ dàng hơn nhiều. Chúng bao gồm máy đào khoai tây hoặc máy kéo đi bộ phía sau.
Lao động chân tay thông thường có thể gây căng thẳng đáng kể cho người làm vườn. Về vấn đề này, nếu diện tích đất canh tác rất lớn và bạn có khả năng sử dụng các thiết bị nông nghiệp đặc biệt thì tốt hơn nên sử dụng nó.

Việc làm sạch bằng thiết bị này có thể được thực hiện sau khi bạn đã cắt bỏ tất cả các phần ngọn trên bề mặt. Sau vài ngày, bạn có thể đi làm và đào khoai tây.

Khi đã xác định được thời điểm đào khoai, bạn cần chuẩn bị dụng cụ. Trước hết, bạn cần chú ý đến trạng thái của các phần tử quay. Chúng phải được bôi trơn tốt. Các bộ phận sẽ nới lỏng đất và giúp thu hoạch cây trồng phải được làm sạch đất cứng, đất sét và sỏi. Nếu các cạnh sắc nét trở nên xỉn màu thì cần phải mài sắc đặc biệt. Cần hiểu rằng việc sử dụng máy kéo đi bộ phía sau đòi hỏi phải tuân thủ một số quy tắc nhất định:

tất cả các hàng khoai tây trồng phải bằng phẳng để không cần thay đổi hướng của thiết bị;
khoảng cách giữa tất cả các hàng phải bằng nhau, vì bản thân các bánh xe của máy kéo đi bộ phía sau có thể lao vào cây trồng liền kề, làm hỏng củ;
khi thu hoạch, tốt hơn nên sử dụng máy xới đất chuyên dụng, chọn độ sâu nhất định để đào đất;
Máy kéo đi sau phải được bố trí sao cho di chuyển dễ dàng thì củ mới nổi lên trên mặt nước;
Để thuận tiện cho quá trình làm việc với người trồng trọt, tốt nhất nên đào khoai tây theo hàng, nếu không một trong các bánh xe của thiết bị sẽ di chuyển dọc theo mặt đất đã được cày xới, còn bánh kia sẽ di chuyển dọc theo con đường bị giẫm đạp.

Trước khi bắt đầu công việc, bạn nên chuẩn bị ngay nơi sắp xếp hoặc phơi khô cây trồng. Tốt hơn hết bạn nên cố gắng không ném hoặc làm rơi củ để tránh làm quả bị hư hỏng cơ học, nếu không chúng sẽ bị hỏng sau vài tuần.

Trong quá trình thu hoạch, bạn cần loại bỏ ngay những quả bị hư hỏng, bị bệnh để không lãng phí thời gian vào việc này sau này. Thu hoạch tốt cho vào túi và đặt ở nơi tối, khô ráo nơi mát mẻ. Tốt nhất nên bọc thêm túi vải dàyđể ánh nắng không lọt vào vụ thu hoạch. Biện pháp này sẽ làm chậm quá trình nảy mầm của khoai tây. Xin lưu ý rằng tốt hơn hết bạn nên phân loại ngay các giống vào túi để tránh nhầm lẫn.

Khi ngọn và cỏ dại còn sót lại trên ruộng sau khi thu hoạch, chúng có thể được phơi khô dưới nắng. Sau vài ngày, mọi thứ sẽ được thu thập và chôn cất. hố ủ phân. Nếu trong quá trình làm việc bạn nhận thấy cây có dấu hiệu bệnh hoặc nấm thì tốt hơn hết bạn nên đốt phần ngọn.

Hãy cố gắng tuân theo những quy tắc này, điều này sẽ giúp công việc thu hoạch khoai tây của bạn trở nên dễ dàng hơn.

Video “Cách đào khoai tây bằng máy kéo mini”

Video này trình bày cách đào khoai tây nhanh chóng bằng máy xới mô tơ Jikov hoặc máy kéo mini đi bộ phía sau có phụ kiện tự chế mà không cần xẻng.

Điều rất quan trọng là phải thu thập rau kịp thời, nếu không trái cây sẽ bắt đầu thối và hư hỏng. Với dưa chuột và cà chua thì dễ dàng hơn; độ chín của chúng được biểu thị bằng vẻ ngoài của chúng, nhưng câu hỏi về thời điểm đào khoai tây gây ra một số tranh cãi. Hãy nhìn vào nó.

thu hoạch

Quyết định về ngày chính xác khi đào khoai tây là không thể. Thời điểm thu hoạch phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

về liên kết giống (sớm hay muộn);
từ khi trồng khoai tây;
anh ấy đã được chăm sóc như thế nào trong suốt thời kỳ trưởng thành;
thời tiết vào mùa hè như thế nào.

Những người làm vườn có kinh nghiệm bắt đầu đào củ vào tháng 7-8, một số hoãn nhiệm vụ này đến cuối tháng 9. Chỉ có một thực tế chắc chắn: vào mùa hè, bạn có thể đào từng bụi cây riêng lẻ để thử nghiệm. Những củ khoai tây này nên được sử dụng ngay; không thể bảo quản vì vỏ của chúng rất mỏng. Ngay cả những thiệt hại nhỏ đối với củ cũng sẽ khiến chúng bắt đầu xấu đi và thối rữa.

Đối với nhiều người làm vườn, ngọn úa vàng và khô là dấu hiệu cho thấy đã đến lúc thu hoạch. Nhưng phải làm gì nếu một nửa ngọn vẫn còn xanh, nửa còn lại khô và chết? Ngọn khô không đều như vậy cho thấy vào mùa xuân củ không được phân loại theo giống và thời kỳ chín mà được trồng xen kẽ. Hãy nhớ rằng khoai tây cần được trồng cùng một lúc và thu hoạch sau khoảng 70-100 ngày.

Ngọn rũ xuống có thể là dấu hiệu của độ ẩm hoặc nitơ dư thừa. Trong trường hợp này, phần đất còn mạnh nhưng rễ cây vẫn chưa có thời gian chín hoàn toàn.

Nếu mùa hè có mưa thì ngọn sẽ giữ được màu xanh tươi trong thời gian dài và có thể gặp khó khăn trong việc xác định thời điểm chín. Trong trường hợp này, bạn chỉ cần tính số ngày cần thiết kể từ thời điểm trồng (thường là 60–70 ngày). Sau khi hết thời gian quy định, phần trên phải được cắt bỏ, để lại 10–15 cm, vỏ sẽ hình thành nhanh hơn.

Có những giống mà ngọn vẫn xanh rất lâu (đến tháng 9), trong khi củ đã chín. Vì vậy, lựa chọn tốt nhất là đào khoai tây vào khoảng thời gian từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9.

Những người còn nghi ngờ có thể thử đào một vài bụi cây lên xem rau đã chín hay chưa. Sau này, bạn có thể bắt đầu thu hoạch một cách an toàn. Trong quá trình thu hái, hãy đảm bảo rằng củ không bị hư hỏng cơ học, nếu không những củ như vậy sẽ không tồn tại được lâu.

Điều quan trọng không chỉ là biết khi nào nên đào khoai tây mà còn có thể tổ chức thu hoạch đúng cách. Bạn có thể sử dụng bất kỳ công cụ nào sau đây:

xẻng;
bằng một cây chĩa;
sử dụng máy kéo hoặc máy xới đất phía sau;
sử dụng máy đào khoai tây.

Xẻng và chĩa - không phải là thứ tốt nhất sự lựa chọn tốt nhấtđào khoai tây thì khả năng cao là làm hỏng củ.

Một sự thay thế tuyệt vời cho một cái xẻng là máy xới thủ công. Nếu luống rộng thì tốt hơn nên đào lên bằng máy kéo đi sau. Các bánh xe được tháo ra khỏi bộ phận, các vấu được gắn vào vị trí của chúng, cách nhau 50–70 cm và một thanh trượt được gắn vào phía sau. Trước khi sử dụng máy kéo đi sau, cần nhổ hết cỏ dại và cắt bỏ phần ngọn còn sót lại.

Bạn có thể mua máy đào khoai tây ở cửa hàng chuyên dụng. Nếu muốn, thật dễ dàng để tự làm một thiết bị như vậy ở nhà.

Khi nào nên đào khoai tây mới? Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích để giúp bạn giải quyết vấn đề này:

Một vài tuần trước khi bắt đầu đào khoai tây, nên cắt ngọn cùng với cỏ dại. Phần đất nên để cao khoảng 10 cm. Điều này được thực hiện để đảm bảo rằng tất cả các chất dinh dưỡng có trong ngọn được chuyển đến củ. Vỏ sẽ chín nhanh hơn, đồng nghĩa với việc rau thu hoạch sẽ để được lâu hơn.
Chọn một ngày ấm áp và rõ ràng để thu hoạch. Khi đào củ, bạn cần cho máy chạy dưới củ khoai nhưng không ấn quá mạnh.
Củ đã đào không nên phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời vì có thể gây bỏng. Ngoài ra, củ không nên tiếp xúc với nhiệt độ quá nóng hoặc hạ thân nhiệt. Rễ cây không nên được che phủ bằng ngọn vì bào tử bệnh nấm có thể di chuyển đến vỏ chưa chín.
Không cần thiết phải để ngọn và cỏ dại trên luống. Những yếu tố thực vật này, nằm rải rác khắp nơi, sẽ trở thành nơi tích tụ nhiều loại bệnh do virus, nấm và vi khuẩn. Năm tới chúng có khả năng gây thiệt hại đáng kể cho vụ mùa mới. Nên phơi khô và đốt sau vài ngày.
Củ thu thập cần được đặt trên mặt đất, tạo cơ hội cho chúng thông gió và khô ráo. Sau đó thu khoai tây vào túi và đặt ở nơi tối, khô ráo trong khoảng 2 tuần. Đây được gọi là thời kỳ chữa bệnh. Trong thời gian này, vỏ củ sẽ dày lên, các bệnh nếu có sẽ có thời gian biểu hiện.
Sau khi kết thúc thời gian xử lý, cây trồng sẽ cần được phân loại, những củ bị nhiễm bệnh hoặc hư hỏng phải được chọn lọc và loại bỏ. Sau đó, khoai tây có thể được gửi đi bảo quản. Nhiệt độ tối ưu– không cao hơn +5 độ.

Nếu tuân theo những quy tắc này, bạn không chỉ có thể đào được nhiều khoai tây mà còn đảm bảo khả năng bảo quản chúng lâu dài. Sẽ mất bao nhiêu ngày để thu thập? Nó phụ thuộc vào cường độ của công việc. Nếu bạn làm việc trong vườn với cả gia đình thì hoàn toàn có thể làm được việc đó trong một ngày.

Tự trồng khoai tây rồi thu hoạch là một thủ tục đơn giản. Tự mình trồng, trồng và thu hoạch, chỉ trong trường hợp này bạn mới có thể tự tin vào chất lượng và mùi vị của củ.

lượt xem

Lưu VKontakte