Kali nitrat: tính chất, điều chế và ứng dụng. E252: thức ăn của bạn có nitrat - tại sao bạn không vui?

12.06.2019

Nguyên liệu được chuẩn bị bởi: Nadezhda Zimina, người làm vườn với 24 năm kinh nghiệm, kỹ sư công nghiệp

Kali nitrat, hoặc kali nitrat (KNO 3) - phân khoáng, đã trở nên phổ biến ở nông nghiệp. Nó đã được sử dụng trong nông nghiệp công nghiệp hơn ba mươi năm và được coi là một loại phân bón hữu hiệu, hiệu quả. Thông thường, nó được thêm vào như một loại thức ăn bổ sung cho những cây hoàn toàn không chịu được clo. Trong vườn nhà, kali nitrat thường được bón cho các loại cây trồng như dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất, củ cải đường, cà rốt, thuốc lá, v.v.

Có thể thấy từ công thức (KNO 3), hoạt chất chính trong loại phân bón này là và.

Đây là một hoạt động song song mang lại nhiều lợi nhuận, vì nhờ có nitơ, sự phát triển của vườn và cây rau tăng tốc rõ rệt và kali làm tăng lực hút của rễ, chúng bắt đầu hấp thụ tích cực hơn nhiều chất dinh dưỡng từ phức hợp đất xung quanh. Một khía cạnh tích cực khác của việc sử dụng agorotuk này được coi là sự cải thiện quá trình hô hấp của tế bào thực vật, do các phản ứng sinh hóa trong đó kali nitrat đóng vai trò là chất xúc tác. Các tế bào bão hòa oxy giúp kích hoạt khả năng miễn dịch của chính cây trồng, bảo vệ cây khỏi nhiều bệnh tật, từ đó giúp tăng năng suất.
Thành phần và tính chất

Kali nitrat như đã đề cập ở trên chứa hai thành phần chính có tác dụng dinh dưỡng cho cây trồng. Hơn nữa, không giống như hầu hết các loại phân khoáng, ở đây tỷ lệ cụ thể của kali (44%) vượt quá đáng kể tỷ lệ cụ thể của nitơ (13%). Tỷ lệ này cho phép sử dụng kali nitrat ngay cả sau khi cây đã ra hoa và hình thành buồng trứng. Một lượng nitơ tương đối nhỏ sẽ giúp cây khỏe mạnh, nhưng sẽ không kích thích sự phát triển của khối xanh và sẽ không làm cây phân tâm khỏi nhiệm vụ chính - hình thành quả và quả mọng. Và kali được bổ sung ở giai đoạn này sẽ tạo nền tảng cho sự phát triển chất lượng của vụ thu hoạch trong tương lai, đồng thời giúp trái cây và quả mọng đạt được chất lượng xuất sắc. phẩm chất hương vị.
Tinh thể nhỏ, dễ vỡ trắng– đây là hình thức mà bạn có thể mua kali nitrat thường xuyên nhất. Ít phổ biến hơn, nó được bán ở dạng bột màu trắng, có xu hướng đóng bánh, vì vậy các gói đựng loại phân bón này phải luôn được đậy kín. Loại phân bón nông nghiệp này có khả năng hút ẩm cao, giúp dễ dàng hòa tan kali nitrat trong nước, chuẩn bị dung dịch từ đó để bón cho cây trong vườn và rau.

Ứng dụng

Kali nitrat được sử dụng để bón rễ và bón lá. Hầu hết hiệu ứng tốt nhất từ việc áp dụng phân bón này được quan sát thấy ở cây lấy củ (,) và cây mọng. Nhưng đối với cô thì nó sẽ không hiệu quả lắm, anh thích nó. Cũng chẳng ích gì khi thêm kali nitrat vào rau xanh, củ cải, v.v. - điều này là không hợp lý. Kali từ loại phân bón này hữu ích hơn nhiều cho cây ăn quả và quả mọng (kể cả đây cũng là một loại quả mọng). Sau khi thêm kali nitrat, chất lượng và số lượng thu hoạch được cải thiện đáng kể - cùi chứa nhiều đường trái cây, ảnh hưởng đến mùi vị những sản phẩm hoàn chỉnh, và kích thước của quả và quả mọng tăng lên. Ngoài ra, nhờ việc sử dụng loại phân bón nông nghiệp này ở giai đoạn hình thành buồng trứng, thời hạn sử dụng của trái cây được cải thiện và theo đó, thời hạn sử dụng của chúng tăng lên.
Là một loại phân bón, kali nitrat có thể được bón cho cây trồng ở cả dạng khô và dạng lỏng. Vì dung dịch tác dụng nhanh hơn nhiều nên nó được sử dụng thường xuyên hơn để bón phân. Các tỷ lệ sau đây được khuyến nghị:
Đối với hoa và cây cảnh(trong vườn) - 15 g trên 10 lít nước.

Quả lý gai, quả lý chua, quả mâm xôi, quả việt quất - 20 g trên 10 lít nước.

Cây ăn quả - 25 g trên 10 lít nước.

Những hướng dẫn sử dụng này có giá trị khi áp dụng giải pháp gốc, trong vòng tròn thân cây hoặc vào một cái lỗ. Nhưng đối với việc bón phân qua lá, bạn có thể pha dung dịch đậm đặc hơn, lưu ý một phần phân bón sẽ bị mất đi sau khi bay hơi khỏi lá và cũng bị cuốn trôi trong quá trình tưới nước. Vì vậy, nên tạo nồng độ cao nhất có thể, khoảng 25 g trên 10 l. Giải pháp này phun cây, sử dụng nó với số lượng sau:
Hoa, cây cảnh - 0,7 lít mỗi m2.

Bụi cây mọng - 1 lít trên 1 mét vuông.

Cây ăn quả - từ 1,5 đến 7 lít mỗi m2, tùy thuộc vào độ tuổi của cây và mật độ tán của cây.

Trong suốt mùa hè, cần thực hiện ít nhất hai và không quá bốn lần phun, đừng quên lần phun cuối cùng ít nhất 3-4 tuần trước khi thu hoạch.

Nếu không thể tính toán thời gian chính xác và quả hoặc quả chín sớm hơn thì cần tiến hành như sau - mười ngày trước khi thu hoạch thành phẩm, các hàng quả hoặc ngọn cây được tưới nước nhiều từ một vòi có bình xịt. Lặp lại quy trình này cách ngày, ba lần và dừng hai đến ba ngày trước khi thu hoạch. Việc tưới nước phải được thực hiện cẩn thận, cố gắng không làm rụng trái và quả khỏi thân cây.

(1 xếp hạng, trung bình: 5,00 ngoài 5)

Mọi nông dân và người bán hoa đều quen thuộc với kali nitrat hay còn được gọi là kali nitrat. Loại phân bón này được trợ lý không thể thiếu trong việc trồng hầu hết các loại cây trồng trong vườn, hoa, cây cảnh, gieo cỏ. Bằng cách cung cấp toàn diện cho chúng các thành phần kali-nitơ, kali nitrat thúc đẩy sự phát triển của cây trồng. Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết cách lấy dung dịch thuốc, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các điều kiện, phương pháp sử dụng và các biện pháp phòng ngừa an toàn trong quá trình sử dụng.

Kali nitrat là gì?

Kali nitrat (còn gọi là kali nitrat, kali nitrat, kali nitrat) là loại phân bón hai thành phần có công thức hóa học KNO3.

Nó bao gồm:

kali (K) – 44-46%;
nitơ (N) – 13%.

Các thành phần hoạt động cho phép sử dụng chất phụ gia này trên hầu hết mọi loại đất và trong suốt mùa sinh trưởng của cây trồng.

Kali nitrat có những tính năng gì?

Chất phụ gia được đặc trưng bởi các tính chất sau:

Kali nitrat hay kali nitrat là một loại phân khoáng được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp

có sự xuất hiện của tinh thể màu trắng, đôi khi hơi vàng, không mùi, gợi nhớ đến bột;
bán trong túi có sức chứa từ 1 đến 50 kg;
hòa tan tốt trong nước; hydrazine, glycerin, amoniac lỏng (nhưng không phải ether hoặc ethanol) phù hợp cho các mục đích tương tự;
tan chảy ở nhiệt độ rất cao;
dễ dàng bốc cháy khi đun nóng, do đó gây nguy hiểm;
thành phần không dễ bay hơi;
không có chất phụ gia có hại;
không ảnh hưởng đến độ chua của đất;
hiệu quả đối với đất nghèo kali và cây trồng không chịu được clo (khoai tây, nho, thuốc lá);
sử dụng trên đất trống và đất kín: trong vườn, bồn hoa, khi bón hoa trong nhà;
kết hợp tốt với các loại phân tan trong nước khác;
Bánh trong trường hợp bảo quản lâu dài trong bao bì không kín.

Phương thuốc này được sử dụng để làm gì và nó hoạt động như thế nào?

Kali nitrat được sử dụng để tác động lên thảm thực vật theo các hướng sau:

cải thiện sự hấp thụ các chất của hệ thống rễ, tăng sự phân nhánh của nó;
cân bằng quang hợp;
đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng;
cải thiện chất lượng cấu trúc mô;

Thông thường, nó được thêm vào như một loại thức ăn bổ sung cho những cây hoàn toàn không chịu được clo.

tăng khả năng chống stress, chống băng giá và khả năng miễn dịch;
tăng năng suất (số lượng và kích thước của quả);
ngăn ngừa nứt trái cây, tăng độ an toàn của chúng;
cải thiện hương vị của trái cây và các sản phẩm quả mọng, góp phần tích tụ đường (củ cải, nho);
ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm.

Kali nitrat được sử dụng thường xuyên nhất cho loại cây trồng nào?

Bón phân cho các loại cây trồng sau bằng sản phẩm này là hiệu quả nhất:

rau củ (củ cải, cà rốt);
cây mọng (cà chua, nho, dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất, nho, quả lý gai);
cây ăn quả.

Hiệu quả ít hơn được quan sát thấy khi cho ăn khoai tây, bắp cải, củ cải và rau thơm.

Phương pháp cho ăn nào với sản phẩm này là hiệu quả nhất?

Họ thực hành bổ sung chất khô, nhưng hiệu quả nhanh nhất được quan sát thấy khi sử dụng dung dịch nước 2%.

Kali từ loại phân bón này hữu ích hơn nhiều cho cây ăn quả và quả mọng, bao gồm cả cà chua.

Có hai cách phổ biến để sử dụng dung dịch kali nitrat:

Cho ăn rễ. Nó được thực hiện 14 ngày một lần bằng cách áp dụng một giải pháp làm việc dưới gốc cây ở thân rễ.
Bón lá là phun bằng bình xịt. Nó được thực hiện 2 đến 4 lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng. Yêu cầu nồng độ chất cao hơn trong dung dịch (khoảng 2,5 g/l), vì một phần của nó bay hơi khỏi tán lá và bị cuốn trôi trong lần tưới tiếp theo. Tiêu thụ sản phẩm:

đối với rau, hoa và cây cảnh – 0,7-1 l/m2;
đối với quả mọng – 1 l/m2;
Vì cây ăn quả– 1,5-7 l/m2 (tùy theo độ tuổi và mật độ tán cây).

Sau mỗi lần bón, tưới nước thật kỹ cho cây.

CHÚ Ý! Không trộn lẫn các tinh thể axit kali nitric với phân hữu cơ (phân hữu cơ, than bùn, rơm rạ, mùn cưa, phân chuồng).

Thời điểm tốt nhất để sử dụng

Chất này nên được áp dụng lần đầu tiên vào tháng Tư.
Lần thứ hai - khi gieo đất (tháng 5).
Cung cấp nitơ cho đất từ khi bắt đầu hình thành chồi cho đến khi quả chín.
Vào mùa hè, cho cây ăn qua lá, cẩn thận không bón quá nhiều chất. Việc bón phân như vậy nên dừng lại một tháng trước khi thu hoạch.
Bón phân vào mùa thu cho cây ăn quả sẽ làm tăng khả năng chống băng giá của chúng.

Sau khi bón kali nitrat, chất lượng và số lượng cây trồng được cải thiện đáng kể

Kali nitrat - hướng dẫn sử dụng cho cây trồng trong vườn

Nông dân và người làm vườn khuyên nên sử dụng kali nitrat cho các loại rau cụ thể:

Dưa leo. Bón phân bằng dung dịch trong giai đoạn đậu quả. Năng suất tăng nhưng cây xanh (thân và lá) không tăng trưởng.
Cà chua. Họ tưới nước cho cây con khi chúng có 4 lá phát triển. Ngoài ra, việc xử lý lặp lại bằng kali nitrat là cần thiết một tuần trước khi gieo hạt vào đất và trong quá trình hái bụi.

Việc sử dụng thuốc vào rễ trong giai đoạn ra hoa của cà chua sẽ tăng năng suất lên 40%.

Rễ. Khoai tây, cà rốt, củ cải và các loại cây trồng khác được cung cấp các thành phần kali nitrat bằng cách thêm các tinh thể chế phẩm khô trực tiếp vào lòng đất (lên đến 50 g/m2) trong quá trình đào mùa xuân. Cây lấy củ được trồng sau vài ngày. Xin lưu ý:

Khoai tây được chế biến trong quá trình làm khô, ở đỉnh điểm phát triển của ngọn khoai tây. Nên trộn phụ gia này với phốt pho để có hiệu quả tốt hơn;
bắp cải và củ cải được tăng cường bằng kali nitrat trộn với canxi;
củ cải và cà rốt thích sản phẩm không có tạp chất.

Là một loại phân bón, kali nitrat có thể được bón cho cây trồng ở cả dạng khô và dạng lỏng.

Liều lượng và phương pháp sử dụng kali nitrat cho cây ăn quả, cây mọng và cây bụi

Dưới gốc, gần thân cây hoặc trong hốc, bón dung dịch với liều lượng như sau:

đối với cây mọng – 1 g/l;
đối với cây ăn quả – 2,5 g/l.

Đối với phun, tỷ lệ ứng dụng là khác nhau:

bụi cây mọng – 1-2 g/l;
cây ăn quả - 2,5-3 g/l.

Hoa và các loại cây trang trí khác ở khu vực trống

Trồng hoa và trang trí các luống hoa, mảnh vườn cũng cần bổ sung thêm chất dinh dưỡng, trong đó có kali nitrat.

Nó được thêm vào với số lượng:

khi cho ăn rễ - 1,5 g/l;
khi phun – 2,5 g/l (tiêu thụ – 0,7 l/m2).

Theo quy định, nó được sử dụng không quá 2 lần mỗi mùa vào đêm trước khi trồng hoa trên luống hoa (bón chế phẩm khô khi đào đất). Vì vậy, đất được làm giàu khoáng chất. Việc bón phân bằng dung dịch rễ được thực hiện vài ngày trước khi ra hoa.

Saltpeter dành cho một số giống không phản ứng tốt với các loại phân bón khác

Trước hết, kali nitrat được chỉ định cho hoa:

củ nhỏ;
đỗ quyên;
thược dược, hoa tulip, hoa lay ơn;
hoa huệ;
cây ông lao.

Quy tắc sử dụng kali nitrat cho cây trồng trong nhà

Theo các chuyên gia và đánh giá của người tiêu dùng, liều lượng quy định cho cây trồng trong bồn hoa, đối với cây trồng trong nhà, nên giảm một nửa. Nghĩa là sử dụng dung dịch làm việc có nồng độ 0,5 g/l.

Phân bón đặc biệt hữu ích cho:

hoa tím;
thu hải đường;
hoa lan;
dương xỉ và các loài ngoại lai khác có nguồn gốc cận nhiệt đới.

Cây rụng lá loại trang trí Họ thích tưới nước bằng dung dịch phức tạp hai lần một tháng. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

nước (1 l);
kali nitrat (0,1 g);
(0,4 g);
supe lân đơn giản (0,5 g).

Dung dịch làm việc không thể bảo quản được; sau khi chuẩn bị phải sử dụng ngay.

Để trồng rau trong nhà kính và cây trong nhà diêm tiêu được sử dụng để tăng cường cây trồng

Thận trọng và bảo quản thuốc

Khi chọn KNO3 để bón cây trồng, hãy nhớ rằng kali nitrat là chất nguy hiểm:

là một tác nhân oxy hóa phản ứng nhanh với các chất dễ cháy khác nhau;
độc hại;
nồng độ cao của dung dịch có thể gây kích ứng và bỏng hóa chất ở người.

Chất này phải được bảo quản ở bao bì kín, tách biệt với các loại phân bón và sản phẩm khác hóa chất gia dụng, và cũng tránh xa các chất dễ cháy và lò sưởi. Túi đựng mồi phải được bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp.

Những lưu ý an toàn trong quá trình sử dụng:

Không hít, nếm hoặc bôi dung dịch lên da.
Đeo găng tay, quần áo kín và giày khi làm việc với dung dịch làm việc và hạt khô. Khi bón phân qua lá (phun thuốc), hãy bảo vệ đường hô hấp bằng mặt nạ phòng độc và bảo vệ mắt bằng kính bảo hộ đặc biệt.
Không được dùng Dụng cụ nhà bếp khi làm việc với muối tiêu.
Nếu chất này bị đun nóng, nó rất dễ bốc cháy hoặc phát nổ, vì vậy không sử dụng nó trong thời tiết nóng. Vì lý do tương tự, không trộn sản phẩm với các chất có nguồn gốc hữu cơ. Không hút thuốc hoặc đốt lửa gần nó.

Sơ cứu:

Nếu chất này tiếp xúc với da của bạn, hãy rửa sạch bằng nước lạnh;
trong trường hợp tiếp xúc với mắt, cũng nên rửa sạch (trong thời gian đó mí mắt phải được mở);
Nếu bạn bị bỏng, hãy dán băng vô trùng lên vùng bị ảnh hưởng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Khả năng tương thích của kali nitrat với các thuốc khác

Chất bổ sung dinh dưỡng này được trộn với các sản phẩm dinh dưỡng thực vật sau:

phân bón vôi;
đá photphat;
urê;
amoni nitrat.

Bằng cách sử dụng đúng cách kali nitrat, bạn sẽ có được năng suất cao với chất lượng tuyệt vời trong khu vườn của mình, tăng khả năng miễn dịch và năng suất của các loại cây ăn quả và quả mọng trong vườn, thúc đẩy sự phát triển của hoa và các loại cây khác. cây cảnh, sống trong bồn hoa và trong nhà.

Kali (kali) nitrat hoặc kali nitrat là loại phân kali-nitơ được sử dụng cho mọi loại cây trồng trên mọi loại đất. Thông thường, kali nitrat được sử dụng làm phân bón bổ sung vào mùa hè cho những cây không chịu được clo.

Trong nông nghiệp, kali nitrat được sử dụng cho dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất, củ cải đường, cà rốt, nho và nhiều loại cây khác.

Kali nitrat hòa tan cao trong nước và không độc hại. Phân bón này là một loại muối kết tinh khan có màu trắng (đôi khi có tông màu hơi vàng). Kali nitrat được sử dụng để bón rễ và bón lá trong suốt mùa sinh trưởng.

Trong một số nguồn, kali nitrat được gọi là Ấn Độ.

Đề cương bài viết

Tính chất của kali nitrat

Các tính chất của bất kỳ chất nào thường được chia thành vật lý và hóa học. Trong điều kiện tự nhiên, chất này là tinh thể không màu; khi nghiền nát sẽ tạo ra bột tinh thể màu trắng. Tại lưu trữ dài hạn bột có xu hướng đóng bánh (để tránh hiện tượng này xảy ra, cần phải đậy kín túi phân bón) nhưng Tính chất hóa họcđiều này không làm cho nó tồi tệ hơn.

Khi sử dụng kali nitrat làm phân bón, nó được hòa tan trong nước. Nó cũng hòa tan trong glycerin, hydrazine và amoniac lỏng. Công thức kali nitrat: KNO3.

Kali nitrat dùng để làm gì?

Chính tính chất hóa học của một chất quyết định phạm vi sử dụng và ứng dụng của nó. Kali nitrat chứa hai thành phần chính: nitơ (13%) và kali (44%). Tỷ lệ các nguyên tố này cho phép sử dụng thành công kali nitrat ngay cả sau khi cây đã ra hoa và hình thành buồng trứng.

Nhờ kali nitrat trong cây:

tăng trưởng tăng tốc;
sức hút của hệ thống rễ tăng lên;
quá trình hô hấp của tế bào thực vật được cải thiện;
khả năng miễn dịch của cây được kích hoạt, giúp bảo vệ cây khỏi nhiều bệnh tật, dẫn đến tăng năng suất;
kích thước của quả tăng lên và hương vị của chúng được cải thiện;
thời hạn sử dụng của cây trồng tăng lên;
cây ăn quả mọng và lâu năm làm tăng độ cứng mùa đông và khả năng chống băng giá.

Kali nitrat được sử dụng cho cả việc bón rễ và bón lá. Loại phân bón này hầu như không chứa clo và do đó lý tưởng cho các loại cây trồng kỵ clo như khoai tây, thuốc lá, nho và các loại khác. Các loại cây trồng sau đây cũng phản ứng tốt với kali nitrat:

cà rốt và củ cải đường;
hầu hết các loại cây mọng;
cà chua, quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất;
nho, tất cả các loại hoa và cây cảnh, cũng như cây ăn quả.

Những người nông dân có kinh nghiệm không khuyến khích bón phân cho củ cải, bắp cải hoặc rau xanh bằng kali nitrat. Ngoài ra, nhiều người dân trong làng cũng nói về hiệu quả thấp của loại phân bón này đối với khoai tây - loại cây trồng này phản ứng tốt hơn với phân lân.

Trong thời kỳ đậu quả, bón kali nitrat cho dưa chuột. Điểm đặc biệt của loại phân bón này là nó thúc đẩy năng suất của chúng, trong khi không có sự phát triển tích cực của cây xanh, làm mất đi tất cả chất dinh dưỡng của cây. Nhà máy hướng phần lớn việc cho ăn vào sự hình thành và chín của cây xanh.

Việc bón phân bằng kali nitrat có thể được thực hiện trong suốt mùa vụ. Bản thân phân bón được bán dưới dạng đóng gói từ 1 đến 5 kg cho các trang trại chăn nuôi, cũng như dưới dạng gói 25-50 kg trong nông nghiệp công nghiệp và cho các trang trại trồng rau.

Kali nitrat có thể được sử dụng làm phân bón ở dạng lỏng hoặc khô. Vì phân bón lỏng hoạt động nhanh hơn nhiều nên nó được sử dụng thường xuyên hơn. Theo kinh nghiệm của người nông dân, người làm vườn thì tỷ lệ bón kali nitrat như sau là hiệu quả nhất:

Hoa và cây cảnh - 15g phân bón/10l nước;
Nho, quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất - 20g phân khô trên 10l nước;
Đối với cây ăn quả – 25g/10l nước.

Những tỷ lệ này chỉ phù hợp nếu bạn bón dung dịch nitrat lỏng vào gốc - theo hình tròn hoặc lỗ gần thân cây. Và nếu bạn muốn sản xuất cho ăn qua lá, thì tốt hơn là nên pha dung dịch đậm đặc hơn, vì trong mọi trường hợp, một phần phân bón sẽ bị mất do bay hơi khỏi lá hoặc bị cuốn trôi trong quá trình tưới nước. Vì vậy, bạn nên bón nồng độ cao hơn - khoảng 25 g phân bón cho 10 lít nước. Dung dịch đã chuẩn bị được dùng để phun cho cây. Nên sử dụng nó với số lượng sau:

Đối với hoa, cây cảnh và dâu tây – 0,7 l trên 1 m2.
Vì bụi cây mọng– 1l trên 1m2
Đối với cây ăn quả - từ 1,5 lít đến 6 lít trên 1 mét vuông, tùy thuộc vào mật độ thân cây và tuổi của cây.

10 ngày trước khi thu hoạch, cần tưới nước cho hàng quả và thân cây (tốt nhất nên dùng vòi có bình xịt);
tưới nước nên lặp lại cách ngày (ba lần) và dừng 2-3 ngày trước khi thu hoạch;
Quy trình này phải được thực hiện rất cẩn thận để không làm rơi quả và quả ra khỏi cuống.

Kali nitrat cho dưa chuột và cà chua được coi là một trong những phân bón tốt nhất. Nó đẩy nhanh quá trình quang hợp, giúp củng cố hệ thống rễ và tăng năng suất. Thông thường, kali nitrat lỏng được sử dụng trong công nghệ nông nghiệp để trồng các loại rau này. Nó có thể được mua dưới dạng giải pháp sẵn sàng hoặc tự làm từ bột.

Câu hỏi làm thế nào để tạo ra kali nitrat không khó, cái chính là duy trì tỷ lệ. Vì thế, Để cho dưa chuột ăn, bạn cần lấy 25 gam muối cho mỗi 15 lít nước.. Giải pháp này đủ để bón phân một lần vào đầu mùa trồng trọt của một nhà kính lớn trồng dưa chuột.

Đối với cà chua, bạn có thể sử dụng kali nitrat theo tỷ lệ tương tự nhưng bón phân vào rễ. Dưới mỗi bụi cây bạn cần đổ khoảng 0,7-1 lít dung dịch. Như vậy, 15 lít dung dịch sẽ đủ cho 15-20 bụi cà chua. Việc cho ăn rễ bằng kali nitrat được thực hiện trong thời kỳ ra hoa tích cực.

Kali nitrat cũng được sử dụng để bón cho cây cà chua. Bạn có thể tưới cây cà chua bằng dung dịch lỏng ở giai đoạn xuất hiện 3-4 lá, cũng như trước khi trồng xuống đất khoảng một tuần. Cũng nên sử dụng loại phân này trong thời kỳ hái cây con.

Quy tắc áp dụng

Ngoài ra, bạn không nên quá hào hứng với việc tưới nước bằng cách bổ sung kali nitrat. Trên thực tế, trong mùa hè, chỉ cần cho cây ăn muối không quá 3-4 lần là đủ (trong hầu hết các trường hợp, 2 lần cho ăn là đủ). Nếu không, nitrat sẽ tích tụ trong rau quả. Để ngăn chặn điều này xảy ra, sau khi sử dụng muối tiêu, cây cần được tưới nhiều nước. Bạn cũng có thể cho cây ăn vào mùa mưa. Điều này đặc biệt đúng đối với cà chua và dưa chuột - trong tương lai chúng sẽ dễ dàng chống lại bệnh tật hơn.

Vào mùa hè mưa nhiều, cà chua dễ bị bệnh mốc sương, dưa chuột xuất hiện bệnh ghẻ. Kali làm cho cây ít mắc các bệnh này.

Đặc điểm của việc sử dụng muối cho rau củ

Khi trồng cây lấy củ, kali nitrat được sử dụng ở dạng khô. Các tinh thể của chất này được thêm trực tiếp vào đất trước khi trồng với tỷ lệ lên tới 50 gam mỗi lần. mét vuông kịch bản. Điều này nên được thực hiện khi đào đất. Cây lấy củ nên được trồng sau khi bón phân trong vòng vài ngày.

Đối với các luống khoai tây và bắp cải, nên sử dụng phân muối kết hợp với các loại phân bón khác. Đối với bắp cải nên trộn muối tiêu với canxi, đối với khoai tây nên trộn phốt pho. Cà rốt và củ cải đường thích kali nitrat ở dạng nguyên chất, nhưng bạn cũng có thể bổ sung thêm canxi.

Cây hoa cũng cần phân kali. Kali nitrat cho hoa có ý nghĩa tương tự như đối với rau và cây lấy củ. Trước khi trồng hoa, trong quá trình chuẩn bị luống hoa, có thể thêm tinh thể muối tiêu trực tiếp vào đất bằng cách đào. Điều này thúc đẩy quá trình khoáng hóa đất. Ngoài ra, côn trùng gây hại rời khỏi đất.

Ở dạng nguyên chất, đỗ quyên thích muối tiêu. Cây hoa củ nhỏ cũng có thái độ tích cực đối với kali nitrat. Để bón phân cho chúng nên trộn với tro. Vào đầu mùa xuân Bạn có thể bón phân cho hoa loa kèn bằng kali nitrat hoặc sử dụng tinh thể của nó khi trồng cây thược dược, hoa lay ơn và hoa tulip. Trong quá trình nảy chồi, muối tiêu lỏng được sử dụng. Clematis được cho ăn muối không quá hai lần trong cả mùa. Kali nitrat đã được ứng dụng trong nghề trồng hoa và trồng cây trong nhà. Nó có tác dụng tốt đối với sự phát triển của thu hải đường và hoa tím.

Quy tắc an toàn khi sử dụng kali nitrat làm phân bón

Kali nitrat là chất oxy hóa, phản ứng nhanh với các chất dễ cháy nên thường được sử dụng trong pháo hoa. Khi bảo quản và sử dụng kali nitrat làm phân bón phải tuân thủ những nguyên tắc sau:

Kali nitrat là một hợp chất nhị phân có nguồn gốc vô cơ, muối kali của axit nitric. Tên gọi khác của chất này là kali nitrat, nitrat Ấn Độ, kali nitrat, kali nitrat. Ở dạng tinh thể, chất này không có màu sắc hoặc mùi thơm. Trong số các đặc tính của kali nitrat, người ta có thể lưu ý đến khả năng hút ẩm ở mức độ nhỏ và không bay hơi. Hợp chất này không gây độc cho sinh vật sống. Đặc tính tiếp theo là độ hòa tan tốt trong nước và có xu hướng đóng bánh theo thời gian.

Trong tự nhiên, hợp chất này tồn tại dưới dạng khoáng vật nitrocalite. Một trong những mỏ lớn nhất nằm ở Đông Ấn, đó là lý do tại sao cái tên diêm tiêu Ấn Độ xuất hiện. Với liều lượng nhỏ nó có thể được tìm thấy ở động vật và thực vật.

Vào thời cổ đại, nitrat được lấy từ hỗn hợp đá vôi, phân và tro gỗ. Bây giờ chất này được chiết xuất thông qua việc phân lập từ kali.

Lĩnh vực ứng dụng

Hợp chất này được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm dưới dạng phụ gia theo số E252. Chất phụ gia đã được ứng dụng trong sản xuất pho mát các loại khác nhauđể làm chậm quá trình sưng tấy. Trong trường hợp nồng độ hợp chất cao, sẽ có sự thay đổi màu sắc của sản phẩm. Ngoài ra, phụ gia thực phẩm còn được sử dụng trong các sản phẩm cá và thịt. Nitrat cũng được tìm thấy trong cá cơm do đặc tính tạo màu của nó.

Trong các sản phẩm thịt, hợp chất này trải qua quá trình chuyển đổi thành nitrit, dẫn đến màu sắc và mùi đặc trưng của sản phẩm và làm giảm hoạt động của vi sinh vật. Kali nitrat có tác dụng kháng khuẩn, do đó nó thường chỉ được sử dụng để chuyển hóa thành nitrit sau đó.

Chất này đã được ứng dụng trong nông nghiệp dưới dạng chất kép phân bón phức hợpđối với những cây có phản ứng xấu với clo: trái cây họ cam quýt, quả mọng, thuốc lá, củ cải đường, nho. Ngoài ra, nitrat còn được sử dụng làm phân bón vi lượng cho cây trồng trong nhà cũng như trong sản xuất rau trong nhà kính.

Kali nitrat được sử dụng trong sản xuất chân không điện và nấu chảy thủy tinh quang học để làm sáng và làm mất màu kính pha lê kỹ thuật và truyền đạt đặc tính độ bền cho các sản phẩm thủy tinh.

Các lĩnh vực ứng dụng khác:

sản xuất men, diêm, chất làm mát;
công nghiệp luyện kim để làm cứng kim loại;
sản xuất bột đen và hỗn hợp pháo hoa đặc biệt;
như một thành phần của nhiên liệu tên lửa;
trong sản xuất kem đánh răng dành cho răng nhạy cảm.

Tác dụng của kali nitrat đối với cơ thể con người

Kali nitrat được đặc trưng bởi tác dụng gây ung thư, nghĩa là nó kích thích sự phát triển của khối u ác tính khi tiếp xúc với các yếu tố bên ngoài. Nhưng với liều lượng không vượt quá khuyến cáo, chất bổ sung không có tác dụng phụ đối với cơ thể con người.

Tác động tiêu cực được giải thích là do sự chuyển đổi hợp chất trong cơ thể con người thành nitrit và nitrosamine gây ung thư. Lượng nitrat đi vào cơ thể nhờ phụ gia thực phẩm rất nhỏ so với hàm lượng các chất thuộc nhóm này có trong rau và nước uống.

Cơ thể tiếp xúc với kali nitrat với liều lượng nhỏ trong thời gian dài có thể gây ra các bệnh và triệu chứng sau:

yếu đuối;
chóng mặt;
đau đầu;
rối loạn tâm thần;
rối loạn nhịp tim;
vi phạm định hướng không gian;
viêm thận;
rối loạn nhịp tim;
thiếu máu.

Là một chất phụ gia thực phẩm, nitrat được chấp thuận sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm ở Ukraine, Nga và các nước thuộc Liên minh Châu Âu. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng thực phẩm có chứa kali nitrat không được khuyến khích sử dụng hàng ngày.

Các bài viết phổ biếnĐọc thêm bài viết

02.12.2013

Tất cả chúng ta đều đi bộ rất nhiều trong ngày. Ngay cả khi chúng ta có lối sống ít vận động, chúng ta vẫn đi bộ - suy cho cùng, chúng ta...

606440 65 Thêm chi tiết

10.10.2013

Năm mươi năm đối với phái đẹp là một cột mốc quan trọng mà mỗi giây đều phải vượt qua...

445868 117 Thêm chi tiết

02.12.2013

Ngày nay, việc chạy bộ không còn gây ra nhiều lời khen ngợi như cách đây ba mươi năm. Khi đó xã hội sẽ...

Giới thiệu

Bạn muốn tiến hành thí nghiệm hóa học của riêng bạn. Đó không phải là một mong muốn tồi, nhưng để làm được điều này, bạn cần phải có một mục tiêu cụ thể và quan trọng nhất là nguyên liệu. Vì vậy, bạn ngồi xuống máy tính và tìm kiếm những công thức nấu ăn thú vị. Ồ, có vẻ như chúng ta đã tìm thấy thứ mình cần - “Chế tạo bom khói”. Chúng tôi đọc danh sách các thành phần: “Đường, soda, cái này cái kia… Kali nitrat Đây là loại động vật gì vậy?” - dòng suy nghĩ tiêu chuẩn của những người đọc công thức này. Đây thường là cách họ tìm hiểu về sự tồn tại của kali nitrat. Đương nhiên, ngay lập tức nảy sinh mong muốn tìm thêm thông tin về nó. Hôm nay tôi sẽ cố gắng đáp ứng sự quan tâm của bạn.

nguồn gốc của tên

Đầu tiên, hãy nói về tên của nó. Saltpeter là bất kỳ loại muối nào có dư lượng axit NO3 được lấy từ axit nitric, tức là là một nitrat. Công thức hóa học Chất muối đang được thảo luận hiện nay là KNO3, có nghĩa là tính từ “kali” phải được thêm vào tên của nó. Nhưng có những biến thể khác của cách viết của nó. Trong các nguồn khác nhau, nó có thể được gọi là kali/nitrat Ấn Độ, kali nitrat, kali nitrat, v.v. Tất cả những cái tên này sẽ đúng.

Của cải

Chất muối này trong điều kiện bình thường là tinh thể không màu, nhưng khi nghiền nát nó giống như bột màu trắng. Nó cũng có cấu trúc ion và hình lục giác hoặc hình thoi mạng tinh thể. Kali nitrat hơi hút ẩm và có xu hướng hơi đóng bánh theo thời gian. Nó cũng không bay hơi và không mùi. Nó hòa tan cao trong nước, hòa tan vừa phải trong amoniac lỏng, glycerin, hydrazine và không hòa tan trong ether và ethanol nguyên chất (nó chỉ có thể hòa tan kém trong chúng nếu chúng được pha loãng với nước). Khi kali nitrat kết tinh chậm, các tinh thể hình kim và rất dài có thể phát triển. Ở nhiệt độ 400-520 oC, quá trình phân hủy của nó xảy ra, tại đó kali nitrit và oxy được hình thành.

Nó cũng là một chất oxy hóa mạnh, phản ứng với chất khử và vật liệu dễ cháy, nếu bị nghiền nát thì phản ứng rất mạnh và thường kèm theo vụ nổ (ảnh). Kali nitrat có thể đốt cháy độc lập một số vật liệu hữu cơ nếu chúng được trộn với nó. Kali nitrat nóng chảy có thể được sử dụng để thu được kali thông qua điện phân, nhưng vì Ở trạng thái này, nó có khả năng oxy hóa cao; đối với thí nghiệm này tốt hơn nên dùng kali hydroxit.

Biên lai

Vào thời Trung cổ và Thời đại mới (tức là trong thời kỳ thuốc súng được sử dụng thường xuyên), kali nitrat được chiết xuất từ muối tiêu - những đống bao gồm vật liệu đá vôi, phân và các thành phần mục nát khác, có các lớp gỗ cọ hoặc rơm rạ. Chúng được bao phủ bởi cỏ để giữ lại khí sinh ra. Amoniac, được hình thành do phân thối rữa, tích tụ trong các lớp, nitrat hóa và đầu tiên trở thành nitơ, sau đó axit nitric. Loại thứ hai, khi tương tác với đá vôi, tạo thành canxi nitrat, sau đó được lọc bằng nước. Khi thêm vào hỗn hợp này tro gỗ, canxi cacbonat nằm ở vị trí lắng đầu tiên. Và kết quả là thu được dung dịch kali nitrat. Sự tương tác giữa kali nitrat và canxi nitrat là phương pháp sản xuất kali nitrat lâu đời nhất và vẫn còn phổ biến. Mặc dù kali có thể được thay thế bằng kali sunfat. Kali nitrat có thể thu được trong phòng thí nghiệm bằng các phản ứng sau:

Kali clorua và natri nitrat.
Amoni nitrat và kali clorua.
Kali hydroxit và axit nitric.
Kali và axit nitric.
Oxit kali kiềm tương ứng (K2O) và axit tương ứng (nitric).
Kali hydroxit và oxit nitric (5).
Amoni nitrat và kali hydroxit.
Kali cacbonat và axit nitric.

Ở trong tự nhiên

Trong tự nhiên, kali nitrat được gọi là khoáng chất nitrocalite. Các địa điểm có trữ lượng lớn nhất là Chile và Đông Ấn (đây là lý do tại sao kali nitrat thường được gọi là Ấn Độ). Kali nitrat tự nhiên là vi khuẩn azotobacter liên quan đến amoniac, được giải phóng trong quá trình phân hủy các chất nitơ. Mối liên hệ này được tạo điều kiện thuận lợi bởi độ ẩm và nhiệt, đó là lý do tại sao lượng kali nitrat lớn nhất nằm ở các nước nóng. Nó cũng hiện diện với số lượng rất nhỏ ở động vật và thực vật.

Kali nitrat: ứng dụng

Nó chủ yếu được sử dụng làm phân bón có giá trị cho cây trồng (ảnh). Nó cũng là thành phần rất quan trọng trong bột đen ("dymovukha", bom khói). Nitrat này cũng hữu ích trong chế tạo thủy tinh quang học, khử màu và làm sáng kính pha lê kỹ thuật và truyền độ bền cho các sản phẩm thủy tinh. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, chất muối này được gọi là chất bảo quản E252.

Phần kết luận

Kali nitrat (công thức KNO3) không chỉ được sử dụng trong hóa học mà còn được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác. Nó có thể vừa hữu ích vừa rất có hại cho con người.

lượt xem

Lưu VKontakte

Thành phần và tính chất

Ứng dụng