Cách trồng cây húng quế tốt. Húng quế - trồng từ hạt, khi nào trồng

Cây giống húng quế cho phép bạn có được rau xanh thơm bảng đất nướcđã vào đầu tháng sáu. Quê hương của nhà máy là Ấn Độ. Nhưng trên toàn thế giới, nó được đánh giá cao vì vị cay và mùi.

Nền văn hóa ưa nhiệt. Nhưng nó có thể được trồng ngay cả ở những vùng có khí hậu mát mẻ. Phương pháp gieo hạt giúp người làm vườn đánh lừa thiên nhiên: cây nhận đủ nhiệt và ánh sáng.

Rau xanh được dùng trong nấu ăn: cắt thành món salad, trang trí món ăn. Húng quế rất hợp với cà chua, cá và hải sản. Trồng trong nhà kính, nó thu hút côn trùng thụ phấn. Một số người làm vườn trang trí bồn hoa của mình: cây nở hoa với những bông hoa xinh xắn với nhiều sắc thái khác nhau. Phytoncides được giải phóng giúp cải thiện sức khỏe không khí trong nước.

Thời điểm gieo cây húng quế

Có những giống có thời gian chín khác nhau. Nhưng mùa sinh trưởng của cây là 120-160 ngày. Chúng nên được trồng trên các rặng sau khi thời tiết ấm áp bắt đầu. Đất nên ấm lên.

Cây con nên được nhổ bỏ 50-60 ngày trước khi đặt chúng vào một địa điểm cố định. Theo lịch thì đây là ngày 20-25 tháng 3.

Khi trồng trong nhà kính không có hệ thống sưởi, cây con có thể được trồng khi trời nắng. Ánh sáng tia cực tím đủ để làm ấm vùng đất được bảo vệ. Sau đó nên gieo sớm hơn một tháng.

Thành phần đất cho cây con

Một số người làm vườn sử dụng đất làm sẵn để trồng cây xanh. Trước khi gieo hạt nên rải “Fitosporin” để tiêu diệt sinh vật gây hại.

Một cách khác: tự làm đất. Vào mùa thu bạn nên chuẩn bị những thành phần sau:

• than bùn trung tính (4 phần);
• cát sông (1 phần);
• phân trộn trưởng thành (2 phần).

Một tuần trước khi dự định gieo hạt, hãy mang túi vào nơi ấm áp. Sau đó trộn các phần và đổ dung dịch kali permanganat màu hồng vào. Nhiệt độ chất lỏng - 60 độ C.

Trong trường hợp ô nhiễm nghiêm trọng, xử lý các thành phần bằng thuốc diệt cỏ theo hướng dẫn. Thời gian gieo hạt được trì hoãn cho đến khi hóa chất phân hủy.

Điều kiện trồng cây con tại nhà

Người làm vườn trồng húng quế trước khi trồng xuống đất trên bệ cửa sổ thông thường. Lấy cây khỏe mạnh Nó không khó: bạn cần tuân theo các kỹ thuật nông nghiệp.

Gieo hạt

Việc thu hoạch cây trồng phụ thuộc vào hoạt động được thực hiện đúng cách. Bạn có thể trồng từ hạt giống của chính mình hoặc hạt mua. Làm thế nào để tiến hành:

• thùng đựng cây giống phải có lỗ thoát nước;
• húng quế không chịu được ngập úng của đất (đặt một lớp đất sét trương nở hoặc gạch vụn dưới đáy);
• đổ đất vào thùng, nén nhẹ (chừa lại mép 3-4 cm);
• đổ đất bằng dung dịch kali humic ( nhiệt độ làm việc 40 độ C);
• gieo hạt đều và rắc đất lên trên;
• nén chặt đất, đặt một cái túi có lỗ để hút khí lên trên.

Hạt nảy mầm dưới ánh sáng ở nơi ấm áp. Đặt thùng chứa cây giống trên bậu cửa sổ sáng sủa. Nhiệt độ nên ở mức 24-25 độ C. Chồi xuất hiện vào ngày thứ 10.

Đôi khi hạ cánh được thực hiện một cách nguyên bản. Một lớp tuyết dày 0,5 cm được đổ lên trên thùng đã chuẩn bị sẵn. Hạt giống được đặt trên đó và dùng tăm rải đều trên bề mặt. Đậy bằng túi có lỗ hoặc kính. Tuyết tan, các hạt được kéo xuống đất. Với phương pháp này, sự phân tầng ngắn hạn của hạt xảy ra.

Ánh sáng: làm thế nào cho đúng

Không có đủ ánh sáng trong phòng để cây con phát triển. Ngay khi chồi xuất hiện, bạn nên bắt đầu làm nổi bật cây. Nên sử dụng đèn nông nghiệp có chao đèn: nó hướng chùm tia.

Cây cần được cung cấp 16 giờ ánh sáng ban ngày. Khi thời gian chiếu sáng giảm, cây con sẽ dài ra. Húng quế trông yếu ớt.

Thoát nước

Cây không chịu được ứ đọng nước ở rễ. Để ngăn ngừa bệnh tật, nên làm hệ thống thoát nước.

Để làm điều này, người ta sử dụng đất sét trương nở, gạch vụn, rửa sạch và tráng vỏ bằng nước sôi. Chúng nên được đặt ở phía dưới dày tới 1 cm.

Tưới nước

Sức khỏe của húng quế phụ thuộc vào việc tưới nước thích hợp. Đất không nên được làm ẩm trước khi nảy mầm. Lá mầm rất nhạy cảm với độ ẩm dư thừa. Nên tưới nước 3-4 ngày một lần bằng ống tiêm y tế.

Sau khi lá thật mọc lên, bạn có thể dưỡng ẩm dồi dào hơn. Hoạt động nên được thực hiện sau khi lớp đất trên cùng đã khô hoàn toàn. Nên sử dụng bình tưới có gắn vòi mưa.

cho ăn

Cây giống húng quế mọc trong các thùng chứa hạn chế. Đất đủ màu mỡ cho hạt nảy mầm. Nhưng với sự tăng trưởng hơn nữa, hàm lượng chất dinh dưỡng sẽ giảm đi. Đã đến lúc bắt đầu bón phân.

Sự ra đời của nitơ kích thích tăng trưởng nhanh thực vật. Nên sử dụng phức hợp khoáng cho cây con. Nếu không có thì nên dùng tro bếp pha (một thìa cho 1 lít, đun sôi, pha loãng với 5 lít nước). Bón phân mỗi tuần một lần.

Lặn

Đôi khi người làm vườn gieo húng quế quá thường xuyên. Trồng dày đặc làm cho cây căng ra. Chúng nên được làm mỏng ra hoặc tách ra. Thời gian tối ưu cuốc - 2 lá thật.

Véo

Nên véo khi lá thật thứ 5-6 mọc lên. Hoạt động này:

• làm cho cây trở thành bụi rậm;
• làm chậm quá trình hình thành cuống hoa;
• kích thích sự phát triển của chồi bên;
• ngăn cản việc kéo.

Các vấn đề có thể xảy ra với cây giống húng quế

Đôi khi người làm vườn không trồng được những cây con khỏe mạnh. Có nhiều lý do khác nhau. Để tránh sai sót, nên tuân theo các kỹ thuật canh tác.

Hạt không nảy mầm

Nguyên nhân đầu tiên là hạt bị thối. Người làm vườn:

• bón quá nhiều độ ẩm cho đất trong quá trình trồng trọt;
• Tôi quên tạo lỗ thoát nước trên thùng;
• không cung cấp thông gió cho cây con;
• không loại bỏ sự ngưng tụ tích tụ trên phim hoặc kính.

Nguyên nhân thứ hai là chất lượng cây trồng kém hoặc đã hết hạn sử dụng.

Cây con rơi

Điều này xảy ra do sự ra đời của nitơ dư thừa. Cây không nhận đủ dinh dưỡng hoặc bị che bóng. Nên tỉa thưa cây con và bổ sung phức hợp khoáng chất.

Cây con không phát triển

Thực vật không nhận được thức ăn hoặc ánh sáng. Đôi khi đây là ảnh hưởng của đất bị nhiễm vi khuẩn. Chỉ nên sử dụng chất lượng cao hỗn hợp đất và tuân theo các kỹ thuật canh tác nông nghiệp.

Bệnh xảy ra do tưới nước quá nhiều hoặc độ ẩm của đất khi trồng dày. Nên loại bỏ những cây bị bệnh. Giữ đất bán khô. Hạ cánh thường xuyên- mỏng ra hoặc chọn. Rắc đất bằng tro sẽ ngăn ngừa bệnh tật. Nên tưới nước bằng nước nhiệt độ phòng.

Màu vàng của lá

Đốm trên lá

Chúng xuất hiện do ánh sáng mặt trời chiếu vào những cây cỏ mỏng manh. Nên che bóng cho cây con. Để làm được điều này bạn nên sử dụng lutrasil trắng mật độ thấp.

Hạ cánh xuống đất

Cây giống húng quế được trồng ở nơi cố định khi đất đã ấm lên 15 độ đến độ sâu 10 cm. Nên làm cứng cây trong 2 tuần.

Nên đặt cây theo sơ đồ sau: 30 cm x 30 cm (đối với giống khỏe) hoặc 15 cm x 15 cm (đối với giống thấp).

Trong số các loại rau xanh cay, trong đó Gần đây các bà nội trợ của chúng tôi bắt đầu sử dụng ngày càng thường xuyên hơn, Basil đặc biệt nổi bật. May mắn thay, không cần phải mua nó ở cửa hàng, vì cỏ húng quế có thể phát triển tốt trong vườn của chúng tôi và bây giờ chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết trồng trọt của nó với bạn.

Giới thiệu về húng quế: mô tả về cây

Ít người biết chính xác húng quế mọc ở đâu nên nó thường được cho là do các bờ biển nóng nực của Ý. Nhưng loại cây này cho cảm giác tuyệt vời ở vĩ độ của chúng ta. Húng quế là một loại cây nhỏ sống hàng năm, có thể cao 20-60 cm. Một thân cây thường tạo ra số lượng lớn lá, rất có giá trị đối với các chuyên gia ẩm thực.

Húng quế hoặc regan (còn được gọi là "cây rayon") có khá nhiều giống khác nhau về màu lá. Chúng có thể có màu xanh nhạt, xanh đậm hoặc tím.

Loại cây này rất hữu ích cho cơ thể con người vì nó có chứa carotene.(protein có hàm lượng lưu huỳnh cao) tinh dầu và điều quan trọng nhất - lượng lớn vitamin C. Tất cả những chất này góp phần hình thành mùi thơm rất cay của lá, khiến húng quế được các đầu bếp ưa chuộng.

Gieo hạt húng quế

Đối với câu hỏi “Làm thế nào để trồng húng quế trong vườn?”, Có hai câu trả lời cùng một lúc: hạt giống có thể được gieo vào chậu để cây con hoặc trực tiếp trên bãi đất trống. Phương pháp đầu tiên cho phép bạn không chỉ có được rau xanh thơm mà còn có thời gian thu thập hạt giống từ bụi cây vào mùa thu, có thể gieo lại vào năm sau. Nếu bạn gieo hạt trực tiếp trên luống trong vườn hoặc luống hoa, thì mặc dù loại cây như vậy sẽ mang lại cho bạn nhiều cây xanh nhưng bạn khó có thể có thời gian để thu thập hạt giống trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Vì lý do này Sẽ hợp lý hơn khi xem xét việc gieo hạt cho cây con.

Khi nào gieo húng quế: quá trình trồng cây

Cỏ Regan được gieo khoảng hai tháng trước khi trồng cây con trên bãi đất trống, tức là vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4. Thời gian này sẽ đủ để cây phát triển đầy đủ. Để gieo hạt, các hộp được chuẩn bị trong đó các phần bằng nhau buồn ngủ:

• mùn;
• Đất than bùn;
• Đất vườn.

Ngoài ra, điều quan trọng là bón phân hỗn hợp đất để gieo húng quế, Tại sao phân bón được chuẩn bị từ kali sunfat, urê, kali clorua và supe lân, trong đó bạn sẽ cần nửa thìa cà phê cho mỗi 5 lít nước đã lắng trước. Đất chỉ cần được rắc dung dịch này. Sau đó, đợi cho đến khi đất ấm lên đến nhiệt độ phòng rồi gieo hạt, rắc một lớp đất khác lên trên. Hộp nảy mầm được phủ bằng màng hoặc thủy tinh và đặt ở nơi ấm áp và đủ ánh sáng.

Quan trọng! Độ ẩm quá mức của đất trồng cây húng quế có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh chân đen. Để loại bỏ nó, cây phải được xử lý bằng dung dịch pha từ nửa thìa cà phê. đồng sunfat và 1 lít nước lắng.

Chăm sóc cây con như thế nào?

Cây Rayhon ưa ẩm và ánh sáng mặt trời, do đó, ngay khi những chồi đầu tiên bắt đầu xuất hiện trên mặt đất, thùng chứa chúng phải được đặt trên bậu cửa sổ có ánh sáng tốt. Hậu duệ thường xuất hiện trong vòng một tuần. Trong trường hợp này, hộp đựng chúng phải luôn được đặt trong phòng có cùng nhiệt độ và khi đất khô đi, nó cũng sẽ cần được tưới nước. Hãy chắc chắn rằng cây không bị tưới quá nhiều nước. Ngoài ra, hộp sẽ cần phải được xoay liên tục để tránh cây mọc lệch.

Trồng cây con xuống đất

Nhiều bà nội trợ trồng húng quế trong chậu nên khi cây con lớn lên họ chỉ cần trồng vào chậu riêng rồi đặt trên bậu cửa sổ. Tuy nhiên, nếu đường phố mỗi ngày trở nên ấm hơn và mùa hè đang đến gần, sẽ hợp lý hơn nếu trồng nó trong vườn, nhờ đó cây sẽ phát triển tươi tốt và thơm hơn. Chúng ta sẽ xem xét cách trồng húng quế đúng cách ở vùng đất trống dưới đây.

Bạn có biết không? Húng quế là một vị thuốc tuyệt vời không chỉ giúp ích phát triển tốt khả năng miễn dịch mà còn tăng cường tim, phổi và thận. Dùng cho mục đích y họcđủthêm hàng ngàyhúng quế cho các món ăn yêu thích của bạn.

Đất trồng húng quế nên là gì?

Húng quế là người yêu đất giàu dinh dưỡng. Nếu trồng trên cát, thân cây sẽ mỏng và không thể mọc lên bình thường. Vì vậy, trước khi trồng cây húng quế, luống được bón phân kỹ bằng phân trộn và than bùn (có thể thay thế phân trộn bằng mùn). Xin lưu ý: húng quế ưa đất ấm nên bạn không nên trì hoãn việc cấy cây ra luống vườn.

Làm thế nào để trồng cây con đúng cách?

Trước hết, cần giải quyết câu hỏi “Khi nào trồng húng quế?” Thời gian trồng cây con có thể khác nhau tùy theo khu vực cư trú của bạn, nhưng nhìn chung việc này nên được thực hiện từ đầu tháng 6 cho đến cuối tháng. Bạn không nên chờ đợi lâu hơn, vì cây có thể không chịu được cái nóng tháng Bảy và những đợt rét đậm đầu mùa thu.

Cây được trồng trong các hố nông, không cần bón thêm phân. Điều quan trọng là đặt chúng cách nhau 17-20 cm trong một hàng. Nhưng giữa các hàng bạn nên chừa khoảng 30 cm. Nhờ sơ đồ này, tất cả các cây sẽ có đủ không gian để phát triển, được thông gió tốt và không bị thiếu ánh sáng mặt trời.

Sau khi trồng và nén chặt, đất cũng cần được tưới nước một chút. Trong hai tuần đầu sinh trưởng, điều quan trọng là phải che cây con bằng màng vào ban đêm để húng quế bén rễ tốt và không bị hư hại do thay đổi nhiệt độ trung bình hàng ngày.

Quan trọng! Khi gieo hạt húng quế trực tiếp xuống bãi đất trống, quy trình này chỉ nên được thực hiện vào đầu mùa hè, trước tiên hãy loại bỏ hết cỏ dại khỏi luống vườn. Cho đến khi cây xuyên qua đất thì tưới nước đầy đủ, nếu húng quá dày thì nên làm cỏ.

Chăm sóc húng quế: đặc điểm của việc trồng cây thơm

Cây cay này thích được chú ý đến bản thân nhưng sẵn sàng cảm ơn vì điều đó tăng trưởng tốt và sự phát triển lá rộng rãi. Ngoài việc định kỳ loại bỏ cỏ dại và xới đất, Húng quế cũng cần tưới nước thường xuyên và cho ăn nhiều lần.

Tưới nước và chăm sóc đất

Tần suất tưới nước cho húng quế phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, Vì vậy, nếu đến vườn nhận thấy đất khô thì nên tưới nước cho cây. Tuy nhiên, bạn không nên làm việc này quá thường xuyên để đất không có thời gian khô đi. Điều này có thể dẫn đến thối rễ.

Trước mỗi lần tưới, nên xới đất một chút,để không khí đến rễ nhiều hơn và hơi ẩm thoát ra ngoài nhanh hơn. Hãy chắc chắn loại bỏ cỏ dại, vì chúng sẽ không chỉ ăn trộm chất dinh dưỡng từ đất, nhưng cũng có kích thước lớn hơn hệ thống rễ, có thể cản trở đáng kể sự phát triển của bụi húng quế.

Quan trọng! Vì húng quế rất thích nhiệt nên cần tưới bằng nước ấm đã lắng trước. Nước tương tự phải được sử dụng để pha loãng phân bón.

Khi nào cây cần được bón phân và bón phân như thế nào?

Regan thơm thực sự là gì? khu vườn riêng chỉ có thể được biết nếu bạn cung cấp nhà máy chăm sóc cần thiết. Đặc biệt, Nó đáng để cho ăn hàng tháng: nếu bạn trồng cây con vào đầu tháng 6 thì sẽ cần phải cho ăn hai lần - một vào đầu tháng Bảy và lần thứ hai vào đầu tháng Tám.

Để tăng khối lượng xanh tốt cho cây, điều quan trọng là phải cho cây ăn phân đạm. Với mục đích này, hãy sử dụng nitrophoska thông thường, từ đó chuẩn bị dung dịch theo tỷ lệ sau - 2 thìa chất này cho 12 lít nước. Cần bón phân này cho tất cả các bụi húng quế, tiêu tốn khoảng 3-4 lít chất lỏng cho 1 m2 luống.

Thu hoạch: làm thế nào để thu thập rau xanh?

Điều quan trọng là phải dự trữ húng quế quanh năm, vì loại gia vị này rất hợp với các món rau và thịt. Lý tưởng nhất là chỉ bảo quản nó ở trạng thái khô, vì sau khi đông lạnh, húng quế mất đi một số đặc tính có lợi.

Húng quế là loại gia vị được nhiều người yêu thích.

Những người không có nhà mùa hè buộc phải mua ở siêu thị, chợ, còn những người dù chỉ một mảnh đất nhỏ cũng sẽ phạm tội không trồng húng quế.

Chiều cao tối đa của nó đạt tới 70 cm và phát triển tốt về chiều rộng.

Những loại tiền thân tốt nhất: khoai tây, cà chua và dưa chuột.

Thông thường húng quế được trồng bằng cây con để thu hoạch càng sớm càng tốt, nhưng trong khu vực phía nam Bạn có thể gieo hạt ngay đất dinh dưỡngđến độ sâu 1,5 cm.

Trồng cây húng quế

Để làm điều này, vào cuối tháng 3, bạn cần gieo hạt trong hỗn hợp đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng gồm than bùn, mùn và cát sạch, rửa sạch theo tỷ lệ 4:2:1. Hỗn hợp đất trước tiên phải được sàng lọc và hấp trong 60 phút để khử trùng. Nếu điểm này trong việc chuẩn bị đất bị bỏ qua thì điều đó có thể xảy ra trong tương lai. Bạn có thể sử dụng đất mua; trong trường hợp này, xử lý bằng dung dịch thuốc tím hoặc thuốc Fitosporin là đủ.

Để trồng cây húng quế, hãy sử dụng các thùng chứa nông (lên đến 7 cm). Đổ đầy đất vào thùng, nén chặt một chút, rải hạt lên bề mặt và phủ đất sao cho độ sâu 1 cm, ấn nhẹ đất, tưới nước, phủ màng trong suốt hoặc thủy tinh rồi đặt vào thùng. Nơi có ánh sáng và ấm áp (20-25°C). Nếu bạn gieo nhiều giống húng quế cùng một lúc, đừng quên đánh dấu ngay tên giống.

Khi cây con xuất hiện, khoảng 10-14 ngày sau khi gieo, tháo lớp che phủ và hạ nhiệt độ xuống 16-20°C, cây con sẽ không căng ra. Húng quế không ưa úng nên khi tưới bằng nước ấm phải đảm bảo không còn nước trong chảo. Vì đây là loại cây ưa sáng nên nếu có thể hãy tổ chức chiếu sáng bổ sung, đặc biệt trong tháng đầu tiên, tăng số giờ ban ngày cho cây con lên 6-8 giờ.

Tiến hành húng quế khi xuất hiện 2 lá thật, đựng trong các cốc (chậu) riêng biệt:

• Hỗn hợp đất được cải thiện một chút bằng cách trộn với tro và phân khoáng phức hợp (đối với 5 lít hỗn hợp đất, 2 thìa tro và 1 thìa phân bón sẽ gây bất lợi).
• Sau khi lấp đầy bầu bằng thành phần đất đã được cải thiện, nén chặt, tạo một lỗ ở giữa, đặt cây con ở cùng độ sâu, phủ đất lên, nén nhẹ và tưới nước cẩn thận.
• Nếu cây con bị cong thì phải sửa ngay.
• Chỉ tưới nước bằng nước ấm.

2 tuần trước khi dự định trồng cây con, bắt đầu làm cứng cây, giảm dần nhiệt độ không khí nhưng không thấp hơn +10°C. Cây húng quế đã sẵn sàng để trồng ở vùng đất trống 40-50 ngày sau khi nảy mầm, khi nhiệt độ đất đạt 15°C, vào khoảng cuối tháng 5.

Nếu như thời tiết Nếu không được phép trồng đúng thời gian quy định thì hãy kẹp chồi trên 6-8 lá.

Trồng húng quế ở vùng đất trống

Để trồng húng quế, nên chọn nơi tránh gió, tốt nhất là đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng, đất thịt pha cát nhẹ giàu chất hữu cơ. TRONG đất sét thêm cát và than bùn.

Cây non được trồng trong hố sâu 6-8 cm bằng một cục đất ở khoảng cách 25-30 cm, duy trì khoảng cách giữa các hàng 30-40 cm. Nếu cây con được hái trong chậu than bùn thì nên trồng. không cần phải loại bỏ cây khỏi chúng. Khi trồng, đảm bảo rằng chồi trung tâm không bị chôn vùi.

Tưới nước kịp thời, tránh hạn hán. Cho ăn trong mùa sinh trưởng với amoni nitrat 20 g trên 1 m2. Khi cho ăn lại, thêm supe lân 15-20 g trên 1 mét vuông.

Để gia hạn xanh hơn khối lượng nụ hoa bị loại bỏ, và bắn hàng đầu bị chèn ép.

Để chống lại bệnh húng quế (fusarium, khuôn xám) hóa chất không được dùng. Những cây bị bệnh được loại bỏ và đất được đào lên bằng lưỡi lê của xẻng sau khi thu hoạch xong toàn bộ vụ thu hoạch.

Chồi bắt đầu được cắt ở độ dài 10-12 cm và để phơi khô trong thời kỳ ra hoa, cách bề mặt đất trên 10 cm. Trải thành một lớp và phơi dưới tán cây nơi thời tiết khô ráo, nắng ráo. Chồi húng quế khô kỹ dễ bị gãy và lá bị nghiền thành bụi.

Loại thảo dược này có tên từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là “vua”. Nó có vị đắng và mùi thơm của hạt tiêu. Đây là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải. Nước sốt pesto nổi tiếng của Ý được chế biến bằng húng quế. Ở Pháp, sự kết hợp của nó với cà chua là một tiêu chuẩn ẩm thực. Phần sau của bài viết này chúng ta sẽ nói về canh tác thích hợp loại thảo mộc tuyệt vời này trong ngôi nhà hoặc khu vườn ở nông thôn. Hãy cùng tìm hiểu cách thức và thời điểm gieo hạt trên bãi đất trống. Cách hái, cấy hoặc trồng những chồi đầu tiên.

Người ta đã sử dụng húng quế từ 5.000 năm nay. Cả trong nấu ăn và y học. Trà húng quế làm dịu thần kinh và làm săn chắc cơ thể. Người ta uống để giảm đau bụng. Nó cải thiện chức năng của gan và túi mật.

Quê hương của cỏ là Châu Phi. Nó xuất hiện ở Nga vào thế kỷ 18. Vào thời điểm đó, các loại thuốc bổ và mặt nạ mỹ phẩm phổ biến đã được sản xuất trên cơ sở đó và vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay.

Cận cảnh húng quế trong chậu

Mô tả về bụi cây

Húng quế là cây trồng hàng năm có lá thuôn dài, cuống lá ngắn. Thân cây đạt chiều dài trung bình 60 cm. Rễ phân nhánh và nằm sát bề mặt. Lá, giống như thân, được bao phủ bởi lông. Hoa có màu trắng, hồng nhạt. Quả có màu sẫm, giống như quả hạch, chín thành nhóm 4 quả và tồn tại được 5 năm.

Bạn có thể trồng bao nhiêu giống trong ngôi nhà của mình?

Có rất nhiều loại cỏ, hơn một trăm loại. Húng quế ngọt là loại phổ biến nhất trong số đó. Ở Châu Phi, húng quế mọc với lá màu xanh, gọi là long não. Ở Mexico là quế và ở Đông Nam Á là chanh. Có loài có lá màu tím. Mùi thơm của nó yếu so với màu xanh lá cây, nhưng vì màu sắc phong phú nên nó thường được sử dụng trong trang trí món ăn.

Chuẩn bị cây con tại nhà vào mùa xuân

Hạt giống được gieo vào cây con vào cuối tháng ba. Chúng được ngâm một thời gian ngắn trước khi trồng. Hai giờ trong nước ấm hoặc dung dịch thuốc tím yếu là đủ. Đối với cây con, thùng chứa có độ sâu từ 10 cm trở lên thì chậu hoặc hộp hoa là phù hợp. Hệ thống thoát nước được đặt ở phía dưới, rắc hỗn hợp đất lên trên (tỷ lệ 4:2:1) từ:

• than bùn
• mùn
• cát

Các luống sâu 1 cm được tạo ra trên mặt đất để đặt hạt giống.. Rắc đất và tưới bằng bình phun, sau đó phủ màng hoặc thủy tinh lên.

Các thùng chứa hạt giống được đặt ở nơi ấm áp. Ở giai đoạn này, điều quan trọng là phải chăm sóc cây con đúng cách:

• Mỗi ngày một lần, tháo phim hoặc kính ra và thông gió nhanh (15 phút là đủ)
• loại bỏ sự ngưng tụ từ bên trong
• dễ dàng làm ẩm đất

Trong một tuần, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện. Đây là dấu hiệu cho thấy đã đến lúc mở cây con. Khi mầm có lá đầy đủ đầu tiên thì đem trồng cách nhau 5 cm. Khi lá thứ 5 xuất hiện thì chụm phần ngọn của mầm. Điều này sẽ giúp cây có nhiều tán lá hơn.

Vào cuối tháng 5, mầm đã nảy mầm tại nhà được đem ra bãi đất trống. Điều quan trọng là cây có 5 lá hình thành. Cho đến khi chúng xuất hiện, bạn có thể đợi để trồng.

Trước khi trồng, cây con được đưa ra khỏi phòng và để ngoài trờiđể nó cứng lại. Bắt đầu với 15 phút và tăng dần thời gian ở bên ngoài lên vài giờ. Quá trình đông cứng bắt đầu một tuần trước khi cấy ghép.

Cách trồng hạt giống hoặc cây con trên mặt đất mở

Basil sắp chết vì nhiệt độ thấp . Vì vậy, cây con được trồng ở nơi cố định khi không có sương giá buổi sáng. Thời điểm tốt nhất để gieo hạt rau vào mùa xuân là giữa tháng 5. Bạn có thể chọn bất kỳ kế hoạch gieo hạt nào.

Đất trồng cỏ cần phải tơi xốp, thoáng khí và thoát ẩm. Đất được bón phân trước khi trồng. 2 kg mùn, than bùn và phân hữu cơ được thêm vào trên 1 m2.

Các mầm được trồng cách nhau 40 cm, vào hố sâu 10 cm. Trước khi trồng, các hố được tưới nước dồi dào.

Bạn không thể trồng húng quế ở cùng một nơi trong hai năm liên tiếp. Điều này sẽ dẫn đến sự xuất hiện của các đốm nâu trên lá và cây trồng bị chết. Nguyên nhân là do bệnh fusarium. Nguyên nhân là do nấm sống trong đất trong một khoảng thời gian dài. Giữa việc trồng thảo dược, đất “nghỉ ngơi” trong 5 năm.

Trồng và chăm sóc chồi húng quế xanh trong vườn

Húng quế trồng trong thùng

Húng quế cần được tưới bằng nước ấm, lắng. Người làm vườn có kinh nghiệm Họ chế tạo một thùng nhựa lớn cho việc này. Ban ngày, nước trong thùng sẽ nóng lên và lắng xuống. Đến buổi tối là thích hợp để tưới nước.

Điều quan trọng là không tưới quá nhiều nước cho mầm. Đất nên hơi ẩm. Nếu có độ ẩm quá mức, cây sẽ bị ảnh hưởng bởi bệnh đen.

Cỏ phát triển tốt khi được bón phân đạm. Lần cho ăn đầu tiên xảy ra hai tuần sau khi trồng.

Để tăng khối lượng xanh của mầm, ngoài việc kẹp ngọn, người ta sẽ cắt bỏ những bông hoa trên chúng.

Đất xung quanh cây được xới tơi và làm cỏ để loại bỏ cỏ dại. Vào mùa hè, 6-7 lần là đủ. Sau khi làm cỏ và xới đất, mầm được tưới nhiều nước.

Thu hoạch cây trồng tại vườn

Lá húng quế được thu thập trước khi ra hoa. Khi đó sự tập trung trong họ tinh dầu và đỉnh cao của vitamin. Nụ chưa chín là dấu hiệu để thu thập lá.

Cỏ nở cho đến những ngày thu đầu tiên. Đừng quên rằng đây là loại cây ưa nhiệt. Trước khi đợt sương giá đầu tiên xảy ra, nó được cấy vào nhà kính hoặc vào nhà. Cỏ mọc thoải mái trong chậu trồng hoa trong nhà. Nó trang trí ngôi nhà và tràn ngập không gian với hương thơm cay.

Sấy khô đúng cách

Sau khi thu hoạch, cây trồng được phơi khô:

• Trên không khí cởi mở. Lá được rửa sạch, loại bỏ mảnh vụn và đặt trên một chiếc khăn. Khi nước đã cạn, đặt chúng lên khay nướng. Tốt hơn hết bạn nên buộc một vụ thu hoạch lớn thành từng chùm và treo trên dây trong phòng ấm áp, không có ánh nắng trực tiếp.
• Trong lò.Đặt lá đã rửa sạch và khô lên khay nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 400˚C. Quá trình sấy khô sẽ mất 2 giờ.
• Trong lò vi sóng.Ở công suất tối đa, quá trình sấy sẽ mất 3 phút.

Sự sẵn sàng được xác định bằng tay. Các loại thảo mộc khô dễ dàng vỡ vụn trong tay bạn. Nó được bảo quản trong lọ thủy tinh khô hoặc túi giấy.

Chăm sóc cây húng quế

Đóng băng toàn bộ lá

Chúng được rửa sạch và nhúng vào nước sôi trong 3 giây. Sau đó làm nguội trong nước lạnh. Lau khô một chút trên khăn và cho vào túi thành từng phần nhỏ. Sau đó đặt nó vào tủ đông.

Lá xắt nhỏ đông lạnh nhanh

Chúng được rửa sạch, thái nhỏ và đổ đầy nước. Nước được đổ vào khuôn và cho vào tủ đông. Nếu bạn sử dụng dầu ô liu thay vì nước, bạn sẽ có được sự chuẩn bị tuyệt vời cho việc chiên trên chảo.

Basil từ lâu đã được con người biết đến. Anh ấy lấy nơi danh dự trong ẩm thực của nhiều nước: Hy Lạp, Pháp, Ý và Thái Lan. Ở Transcaucasia, nó thậm chí còn có tên riêng - Regan.

Nó chứa vitamin:

• C (giảm cholesterol trong máu)
• B (riboflavin, tốt cho mắt)
• PP (axit nicotinic cho làn da khỏe mạnh và niêm mạc dạ dày)

Do sự hiện diện của các hợp chất thủy ngân trong húng quế nên việc tiêu thụ với số lượng lớn sẽ rất nguy hiểm. Trong thời kỳ mang thai, tiểu đường và bệnh tim, loại thảo dược này có thể gây hại cho sức khỏe. Mọi thứ đều tốt ở mức độ vừa phải, kể cả húng quế.

Trồng húng quế đỏ trong vườn của bạn thật dễ dàng. Cây không phô trương và đòi hỏi ít sự chăm sóc và chú ý. Bạn có thể gieo nó gần nửa tháng Năm. Cây không phải lúc nào cũng cần hái. Ngoài ra, cây nảy mầm nhanh và phát triển nhanh. Thu hoạch rất dễ thu hoạch và chuẩn bị. Để đa dạng hóa bàn ăn và chiều chuộng bản thân như “vua” các loại thảo mộc, sẽ không tốn nhiều công sức và thời gian.

Húng quế - một trong những loại gia vị được yêu thích - cho đến gần đây vẫn ít được biết đến ở Lối đi giữa, nhưng trong những năm trướcĐã trở nên phổ biến. Mỗi người làm vườn đều cố gắng trồng nó trên mảnh đất của mình. Và mặc dù húng quế là loại cây ưa nhiệt nhưng việc trồng và chăm sóc nó không có gì khó khăn. Thông thường cần phải trồng nó ở vùng đất trống dưới dạng cây con.

Chọn nơi và đất trồng húng quế trên trang web

Húng quế đến với chúng tôi từ Ấn Độ, một đất nước rất ấm áp nên loại thảo dược này không thích nghi với thời tiết lạnh và hoàn toàn không chịu được sương giá. Tuy nhiên, húng quế vẫn trở nên phổ biến ở nước ta do tính khiêm tốn và dễ chăm sóc: nó mọc ở bất cứ nơi nào có khí hậu ấm áp. Nó không chỉ được trồng trong vườn mà còn trong nhà kính hoặc bãi đất trống. Bạn có thể trồng nó thành công trong một căn hộ ở thành phố, ngay cả trong mùa đông: và trong chậu trên bệ cửa sổ đầy nắng, và trên ban công cách nhiệt. Với đủ độ ẩm, nhiệt độ và ánh sáng, vụ thu hoạch sẽ có chất lượng cao, đẹp và thơm không kém gì ở bãi đất trống hoặc ở quê hương.

Để có được thu hoạch tốtĐất trồng húng quế phải giàu dinh dưỡng, đặc biệt thích bón phân hữu cơ. Vì vậy, tiền thân tốt nhất của húng quế là cây rau, theo đó luôn bổ sung rất nhiều phân, mùn hoặc than bùn:

• Dưa leo,
• cà tím,
• ớt.

Húng quế cũng phát triển tốt sau đậu Hà Lan, đậu đỗ và cà chua. Giường trong vườn phải được bố trí trên nơi đầy nắng, đóng cửa từ Gió to. Loại đất tốt nhất là nhẹ và thoáng khí, có độ axit trung tính. Nếu hiện trường có hoàn cảnh khác, đất nặng và nhiều sét thì nên bổ sung cát vào luống húng quế, nếu có tính axit mạnh thì bón thêm vôi.

Húng quế phát triển tốt nhất ở đất nhẹ nhưng màu mỡ.

Nên chuẩn bị luống vào mùa thu, dùng xẻng đào đất kỹ, loại bỏ cỏ dại lâu năm và bón phân. Húng quế có cần phân khoáng không? Về nguyên tắc, anh ta sẽ không từ chối supe lân bằng kali nitrat. Nhưng bạn có cần nó không? Rốt cuộc, chúng ta ăn những chiếc lá non, thơm để làm thức ăn. Và ngay cả khi họ không nuốt “bất kỳ loại hóa chất nào”, họ vẫn sẽ nghĩ rằng chúng ta đang không ăn một sản phẩm hoàn toàn thân thiện với môi trường. Do đó, nếu bạn có đủ phân thối hoặc phân trộn tùy ý sử dụng, bạn có thể hạn chế việc này. Hữu cơ cho mọi người mét vuông Bạn có thể thêm nửa thùng hoặc thậm chí nhiều hơn. Tất nhiên, nếu bạn quan tâm đến năng suất rất cao thì phân khoáng cũng được áp dụng. Nhưng tốt hơn nên làm điều này vào mùa xuân, ngay trước khi trồng. Trong trường hợp này, nitơ và phân kali lấy 10–20 g trên 1 m2 và gấp đôi lượng supe lân. Và đừng quên tro đốt thông thường cặn gỗ. Đây vừa là phân bón vừa bảo vệ khỏi nhiều loài gây hại. Hầu như không bao giờ có quá nhiều tro trong vườn. Bạn có thể chôn ít nhất một lọ lít trên một mét vuông.

Húng quế không chỉ hữu ích cho con người mà còn cho hầu hết những người hàng xóm trong vườn: chất có mùi thơm của nó xua đuổi nhiều loài gây hại, đặc biệt là rệp và côn trùng. nhện nhện. Vì vậy, ở những nơi không có vấn đề gì với việc trồng húng quế, người ta trồng vài bụi loại thảo dược này trên mỗi luống. Ngay cả muỗi cũng không thích mùi húng quế, đó là một lý do khác để bạn chắc chắn trồng nó trên đó. ngôi nhà mùa hè. Và nhiều người chế biến húng quế ở dạng khô vì nó đáp ứng khá tốt các nhiệm vụ tương tự.

Húng quế thường được trồng ở rìa luống cùng với các loại rau khác để giúp xua đuổi sâu bệnh.

Khi nào và làm thế nào để trồng húng quế trong vườn

Khi trồng húng quế trong vườn khu vực mở Họ sử dụng cả việc gieo hạt trực tiếp xuống đất và trồng cây con đã chuẩn bị trước vào hố. Trước hết, việc lựa chọn phương pháp được quyết định bởi khí hậu trong vùng và cũng phụ thuộc vào việc chúng ta muốn thu hoạch cay sớm như thế nào. cây hữu ích. Chắc chắn, phương pháp cây giống trồng các loại cây ưa nhiệt ở hầu hết các vùng của nước ta là tốt hơn.

Trong mọi trường hợp, nếu bạn không mua cây giống làm sẵn, quá trình này sẽ bắt đầu bằng việc thu hoạch hạt giống và chế biến chúng. Nên giữ hạt giống đã mua trong khoảng hai tuần ở nơi ấm áp, chẳng hạn như gần bộ tản nhiệt, trước khi gieo. Điều này sẽ làm tăng sự nảy mầm. Trước khi trồng, cần khử trùng hạt giống trong dung dịch thuốc tím tối. Để ươm cây con vào đầu mùa xuân, hạt giống được gieo vào hộp đến độ sâu 5–8 mm. TRONG căn hộ bình thường Có thể mong đợi chồi húng quế trong vòng mười ngày. Chăm sóc cây con - như trường hợp của hầu hết các loại cây ưa nhiệt. Theo quy định, những mẫu cây khỏe nhất, sau khi xuất hiện một cặp lá thật, sẽ được đưa vào các cốc riêng. Nếu bạn không làm điều này, sẽ không có điều gì xấu xảy ra. Húng quế không phải là hạt tiêu hay cà tím; bạn vẫn sẽ trồng được một loại cây có mùi thơm. Bạn chỉ không nên để hộp quá dày: không có thời gian để lặn - ít nhất bạn cần phải làm mỏng nó ra. Cây giống húng quế tối ưu để trồng ở bãi đất trống phải có 4–6 lá thật khỏe. Điều này thường xảy ra vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè.

Trồng cây húng quế ở vùng đất trống

Thời điểm trồng cây húng quế trên bãi đất trống được xác định bởi tình trạng của nó và thời tiết hiện tại. Ngày ước tính ở hầu hết các khu vực là cuối tháng Năm. Mặc dù nó không xảy ra từ năm này sang năm khác. Ngay cả ở vùng Saratov năm 2008, sương giá đã giết chết mọi thứ trong vườn vào ngày 9 đến ngày 10 tháng 6. Nhưng tất nhiên, đây là một trận đại hồng thủy mà cuộc sống không thể làm được nếu không có nó. Điều quan trọng là vào thời điểm cây con được trồng, đất đã ấm lên tới 14–16 độ. Nên chọn ngày nhiều mây để trồng. Nếu điều này không hiệu quả, sau khi trồng, các bụi cây nên được che giấu khỏi tia nắng mặt trời, che phủ bằng giấy báo, cỏ hoặc tốt hơn là dùng vải sợi nhẹ.

Cây húng quế tốt phải có ít nhất bốn lá phát triển tốt

Kỹ thuật trồng rất đơn giản, đặc biệt nếu mỗi bụi húng quế được trồng trong một thùng riêng. Trồng ở đất ẩm sẽ thuận tiện hơn, vì vậy nếu lâu ngày không có mưa thì nên tưới luống từ bình tưới bằng nước ở nhiệt độ bình thường. Sẽ tốt hơn nếu cô ấy sưởi ấm dưới ánh nắng mặt trời. Khoảng cách 20–30 cm được duy trì giữa các cây (tùy thuộc vào giống và lượng không gian sẵn có trên luống vườn). Độ sâu trồng gần bằng độ sâu mà cây quen sống trong kính, có thể sâu hơn một chút. Bạn không nên chôn lá xuống đất như chúng ta thường làm với cây giống cà chua. Ngay sau khi trồng, tưới nước cẩn thận cho mỗi bụi khoảng một lít. nước ấm từ một cái muôi. Nên phủ ngay một lớp mùn nhỏ hoặc ít nhất là đất khô.

Video: hái cây con ra luống vườn

Gieo hạt tháng sáu ở vùng đất trống

Ở hầu hết các vùng trong cả nước, việc gieo hạt húng quế trực tiếp xuống đất trống là hoàn toàn có thể. Đúng vậy, chỉ có thể tin tưởng vào một vụ thu hoạch nghiêm túc vào cuối mùa hè. Chỉ ở miền Nam, bạn mới có thể gieo hạt mà không sợ hãi vào đầu tháng 5, và ở khu vực giữa - chỉ gần đầu tháng Sáu. Hướng dẫn này gần giống như đối với việc trồng cây con: vào cuối mùa có thể có sương giá và làm nóng đất lên 15 độ, tất nhiên, tùy thuộc vào việc sử dụng vật liệu che phủ (spunbond, lutrasil, tệ nhất là - rất xứng đáng. màng polyetylen) bạn có thể lùi ngày gieo hạt lại hai tuần. Nhưng nếu chúng ta không muốn giải quyết vấn đề che phủ, chúng ta hãy xem xét thời tiết và tình trạng của đất: sau cùng, polyetylen sẽ cần được loại bỏ ngay sau khi những mầm đầu tiên xuất hiện, và các vật liệu không dệt - một tuần sau chúng .

Hạt húng quế (nảy mầm tới năm năm) có màu đen và rất nhỏ. Gieo riêng lẻ, như một số người làm vườn khuyên, là một điều rắc rối. Có rất ít điểm trong việc này. Bạn có thể giống như hạt cà rốt trộn với cát sao cho không quá đặc nhưng vẫn phải gieo hạt theo cách thông thường. Có cần ngâm hạt trước khi gieo không? Tất nhiên, bạn có thể sử dụng ngay cả dung dịch kích thích tăng trưởng trong 5–8 giờ. Nhưng sau đó phải phơi khô cho đến khi chảy nước, nếu không sẽ rất khó gieo hạt. Và chúng ta phải tính đến việc hạt ngâm sẽ nảy mầm nhanh hơn vài ngày.

Hạt húng quế tuy đẹp nhưng nhỏ, bạn phải gieo không phải từng hạt một mà phải gieo liên tiếp

Việc gieo hạt được thực hiện trong các rãnh nông được làm bằng cuốc. Khoảng cách 30–35 cm được duy trì giữa các rãnh. Nếu trời khô, các rãnh phải được tưới tốt bằng bình tưới không có lưới lọc. Sau khi gieo hạt, rắc ngay đất lên và giẫm xuống. Độ sâu - như trong trường hợp gieo cây con: một centimet hoặc ít hơn. Không nên tưới nước sau khi gieo đối với hầu hết các loại đất: lớp vỏ sẽ hình thành và sẽ khô ở độ sâu 1 cm. Nếu rãnh thoát nước tốt thì phải có đủ độ ẩm để hạt nảy mầm.

Trong hai tuần, trên luống sẽ có những chồi thân thiện, và ngay sau khi bạn có thể túm được chúng ở phía trên, bạn nên tỉa thưa lần đầu tiên. Đầu tiên, chúng ta chừa khoảng cách khoảng 10 cm giữa các cây. Khi đến thời điểm tỉa thưa lần thứ hai, có thể lên tới 20–30 cm, một số bụi cây có thể chết. Ngoài ra, bằng cách tỉa thưa lần thứ hai, chúng ta sẽ có thể thưởng thức được một chút vị ngon của lá. Và không cần phải lấy nó ra trước: đây là những loại vitamin mà chúng ta muốn có được! Chăm sóc thêm cả trường hợp gieo hạt và trồng cây con đều giống nhau.

Chăm sóc húng quế

Chăm sóc cây húng quế rất đơn giản: tưới nước thường xuyên, làm cỏ, xới đất. Tưới nước phải thường xuyên nhưng không để úng, tốt nhất là vào buổi tối. Tuy nhiên, húng quế là một loại cây có tính thất thường: nó không chịu được tình trạng đất bị khô hoặc đọng nước trong vườn. Nhiều người làm vườn thỉnh thoảng thêm urê vào nước tưới (1 muỗng canh mỗi thùng). Có lẽ đây là loại phân bón duy nhất có thể được khuyên dùng một cách an toàn để bón cho húng quế. Nó kích thích sự phát triển của lá tốt và ở dạng pha loãng cao, hoàn toàn vô hại đối với môi trường. Việc sử dụng muối tiêu để nuôi cây xanh ít được mong muốn hơn. Nhưng nếu chiếc giường được lấp đầy phân bón hữu cơ, bạn thường có thể làm mà không cần bón phân.

Để tăng vẻ lộng lẫy cho bụi cây, sau khi xuất hiện 5-7 lá khỏe, bạn có thể véo phần ngọn, tức là dùng móng tay cắn đứt. Sau đó, các chồi mới sẽ xuất hiện phía trên mỗi lá còn lại và thu hoạch thơm sẽ cao hơn nhiều: bụi cây có thể tạo ra tới 15 chồi bên, mỗi chồi lần lượt cũng có cành. Nếu bạn không muốn nhận hạt giống để gieo năm sau, khi chùm hoa xuất hiện phải cắt bỏ ngay. Húng quế thường nở hoa vào nửa cuối mùa hè, nở dài và nhiều.

TRÊN bụi hoa Lá đặc biệt thơm, nhưng thô và có rất ít lá: năng lượng của cây được dành cho việc ra hoa

Húng quế trong trường hợp chăm sóc chu đáo và thời tiết tốt tạo ra một vụ thu hoạch thơm cho đến khi bắt đầu có sương giá mùa thu. Mỗi lần ngắt lá để tiêu thụ, bạn cần để ý đến những bông hoa mới nổi: nếu không cắt bỏ thì năng suất sẽ giảm mạnh. Nếu chúng ta đang nói về một vụ thu hoạch “cho chính mình, cho món nướng”, thì hầu như ngày nào cũng có thể hái vài chiếc lá. Nếu mục tiêu là thu được sản lượng lớn thì thực tế nó được thu hoạch hai lần mỗi mùa: trước khi ra hoa và vào cuối mùa hè. Trong trường hợp này, gần như tất cả các lá đều bị cắt bỏ, chỉ để lại một ít ở phần dưới của chồi. Khi mùa thu đến, những bụi cây nếu vẫn còn tốt thậm chí có thể được đào lên cẩn thận, cấy vào chậu và đặt trong căn hộ cho mùa đông. Mùa thu hoạch sẽ tiếp tục đến.

Đặc điểm của việc trồng ở vùng đất trống ở khu vực Moscow

Khu vực Moscow, giống như toàn bộ khu vực miền trung nước Nga, có đặc điểm là thời tiết không ổn định. Tuy nhiên, những ý thích bất chợt trong mùa hè của cô không phải là trở ngại cho việc trồng húng quế. Độ ấm trong những tháng mùa hè là khá đủ và thường có nhiều mưa hơn. Vì vậy, câu hỏi duy nhất có thể là làm thế nào để trồng. Câu trả lời cũng rất đơn giản: chỉ có cây giống. Tất nhiên, việc gieo hạt là có thể, nhưng việc thu hoạch từ hạt sẽ chỉ đến gần mùa thu và thời gian tiêu thụ lá xanh và tím thơm sẽ ngắn. Nếu người làm vườn không có thời gian trồng cây con vào mùa xuân, bạn có thể dễ dàng mua cây con làm sẵn, thậm chí trồng trong chậu, rất dễ chôn xuống đất trên lô đất.

Các giống húng quế tốt nhất để trồng ở miền trung nước Nga, bao gồm cả khu vực Moscow, là Yerevansky và Lá nhỏ. Cây thứ nhất tạo ra những bụi cây màu xanh tím đẹp cao 40–60 cm. Cây thứ hai có những chiếc lá nhỏ màu xanh lục, bụi cây thấp hơn một chút.

Giống Yerevan không tạo ra bụi cây sang trọng nhất nhưng rất thích hợp để trồng ở vùng giữa

Hạt giống được gieo trong hộp hai tháng trước khi cây con được trồng xuống đất; đối với khu vực Moscow thì đây là đầu tháng Tư. Cây con được trồng như bình thường. Những luống ấm áp, bón phân tốt nhất được dành để trồng húng quế trong vườn. Cây con có 4–6 lá được trồng ở bãi đất trống sau khi hết nguy cơ sương giá. Điều đáng tin cậy nhất không phải sớm hơn ngày 10 tháng 6. Nếu có nhà kính hoặc nhà kính trên trang web, bạn có thể làm điều này sớm hơn, nhưng chúng ta phải nhớ rằng húng quế cần nhiều màu nắng và cảm giác ở nơi trú ẩn còn tệ hơn nhiều. Nhưng ở khu vực Moscow, những ngày nhiều mây đã khá phổ biến!

Các cuống nên được cắt bỏ ngay khi chúng bắt đầu xuất hiện. Hơn nữa, trong điều kiện khí hậuỞ vùng Moscow, hạt húng quế thực tế vẫn chưa chín.

Húng quế là một trong những loại thảo mộc tốt cho sức khỏe nhất, có mùi thơm độc đáo và cải thiện hương vị của cả món salad cũng như nhiều món thứ nhất và thứ hai. Trồng húng quế không dễ như thì là hay cây me chua, nhưng hoàn toàn có thể. Và nếu bạn chưa có loại gia vị thú vị này trên trang web của mình, bạn chắc chắn nên thử thêm nó vào đó.