Rau bina để trồng vào mùa hè. Cách trồng rau bina trên bậu cửa sổ trong căn hộ

Ngoài các loại thảo mộc và gia vị thông thường, chẳng hạn như thì là, cây me chua, rau mùi tây, cần tây, rau bina, bạn có thể tìm thấy trên mảnh đất của nhiều cư dân mùa hè. Loại cây này không chỉ được sử dụng để chế biến món salad mà còn giúp làm sạch dạ dày của nhiều loại bệnh khác nhau. Những chất gây hại. Không phải tất cả những người làm vườn đều biết cách trồng rau bina từ hạt, vì vậy chúng tôi sẽ giải quyết vấn đề tương tự trong tài liệu của mình.

Rau bina được coi là một loại cây trồng chịu lạnh, và mặc dù nó đến với chúng tôi từ Iran nhưng cây con của nó có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -8 độ. Cần lưu ý rằng hoa hồng của loại gia vị này mùa đông thành công dưới một lớp tuyết nhỏ, và trong Lối đi giữaỞ nước ta, nó được để trong phim cho mùa đông. Nếu luân canh cây trồng, rau bina có thể được trồng sau bất kỳ loại rau hoặc thảo mộc nào, ngoài ra, nó còn được sử dụng để nén các loại cây trồng như cà chua, dưa chuột, hành tây, v.v.

Chương 1.

Cây trồng được đề cập được gieo trong đất không được bảo vệ hoặc trong bất kỳ loại nhà kính nào (phim, polycarbonate hoặc thủy tinh). Trong trường hợp sau, mùa sinh trưởng giảm khoảng một tuần. Việc gieo hạt được thực hiện vào mùa xuân và hạt có thể được chôn trong đất ngay sau khi tuyết tan. Thu hoạch rau xanh lặp đi lặp lại thường thu được bằng cách gieo hạt vào cuối mùa hè, để đậu quả lâu dài, các loại gia vị được gieo trong khoảng thời gian ba tuần và vào mùa đông, cần phải gieo các loại ngũ cốc có khả năng chống lại sự hình thành hoa chồi, ví dụ, giống lai Teton. Việc gieo hạt rau bina như vậy phải được thực hiện vào giữa tháng 8 để cây có thể hình thành lá trước đợt sương giá đầu tiên.

Ở vùng khí hậu ôn hòa, khi gieo hạt, cây trồng được che phủ cho mùa đông. Gieo rau bina vào mùa đông cho phép bạn thu hoạch sớm hơn bình thường khoảng một tuần. Cây ưa màu mỡ, giàu dinh dưỡng các chất hữu cơđất có đủ khả năng giữ nước và độ chua bình thường. Một ví dụ về loại đất như vậy là đất mùn. Khoai tây có thể được coi là tiền thân lý tưởng của rau bina vì đất trồng loại cây này được canh tác và bón phân tốt.

Ở nước ta, rau xanh được trồng trên những rặng nhỏ. Việc bón chất hữu cơ được thực hiện vào mùa thu và khi bắt đầu vào mùa xuân, địa điểm này được đào lên, sau đó các loại phân khoáng phức tạp, ví dụ như nitrophoska, bị phá hủy với tỷ lệ 60 gam chất trên m 2 cây trồng.

Trước khi gieo hạt, tạo các rãnh nông, dài tới 2 cm, trên bề mặt lô với khoảng cách 30-35 cm với nhau. Tưới nước ấm vào đáy luống, sau đó gieo hạt cách nhau 8 cm. Trong trường hợp rau xanh được thu hoạch nhiều lần khi còn nhỏ, khoảng cách giữa các hàng giảm xuống còn 20 cm. Các hạt được rắc đất rời, được ép xuống một chút. Trong điều kiện thời tiết thuận lợi, chồi rau bina xuất hiện hai tuần sau khi gieo.

Chương 2. Chăm sóc rau muống sau khi trồng

Rau bina không yêu cầu các biện pháp chăm sóc đặc biệt vì nó khiêm tốn và chịu lạnh. Người ta đã lưu ý rằng cây con của nó có thể thu được khi đất ấm lên đến 5 độ C, mặc dù điều kiện tối ưu là điều kiện nhiệt độ nhiệt độ tăng trưởng được coi là 14-19 độ. Loại cây trồng được đề cập bắt đầu trở nên phổ biến đối với những người làm vườn tương đối gần đây, nhưng do hàm lượng chất dinh dưỡng đáng kể trong thành phần của nó nên nó được sử dụng để chế biến nhiều món salad giàu vitamin và các món ăn khác.

Việc gieo hạt rau bina có thể được thực hiện sau khi tuyết tan. Loại gia vị này có thể phát triển trên bất kỳ loại đất nào, nhưng năng suất rau xanh cao nhất chỉ có thể thu được trên đất chứa đầy các chất hữu ích. Đất phải giữ ẩm tốt nên lựa chọn lý tưởng Sẽ có mùn nhẹ cho sự phát triển của cây trồng này. Khối xanh hình thành tốt với thời gian ban ngày ngắn, từ 12 đến 15 giờ, vì vậy nên gieo rau muống. vào đầu mùa xuân hoặc vào cuối mùa hè.

Giờ ban ngày dài kết hợp với nhiệt độ cao và thiếu độ ẩm gây ra sự hình thành cuống. Trong trường hợp này, các chất có lợi đi vào cây sẽ không hướng tới sự hình thành cây xanh mà hướng tới sự hình thành các cụm hoa và hạt.

Khoảng một tuần sau khi cây con xuất hiện, cần tỉa thưa và xới tơi lớp đất trên cùng. Sau quy trình như vậy, khoảng cách giữa các cây lân cận phải trong vòng 20 cm, trong điều kiện như vậy rau bina sẽ cảm thấy thoải mái.

Phần 1. Cách tưới rau bina

Loại gia vị được đề cập cần tưới nước thường xuyên. Như chúng tôi đã nói, thiếu độ ẩm có thể dẫn đến hình thành cuống hoa. Việc làm ẩm đất phải được thực hiện dựa trên điều kiện thời tiết. Trong thời tiết khô ráo, việc tưới nước được thực hiện cách nhau ba ngày, chi tiêu cho mỗi lần mét vuông trồng tới 15 lít nước ấm.

Nếu cây bắt đầu héo và màu sắc của lá thay đổi thì có thể kết hợp tưới nước với bón phân. Với mục đích này, một kg mullein được hòa tan trong xô nước.

Phần 2. Vệ sinh

Theo quan sát, rau bina có thể ăn được sau khi nảy mầm một tháng. Lá được hái có chọn lọc, nhưng khi xuất hiện cành hoa thì phải dừng việc thu hoạch cây xanh. Nguyên tắc thu hoạch như sau: nên ngắt bỏ cuống lá, không xé bỏ cùng một phần thân; Việc thu hái rau xanh bắt đầu từ những chiếc lá bên ngoài, nhưng cần thu thập không quá một nửa trong số chúng.

Rau bina được dùng sống, salad rau được làm từ nó, súp được chế biến và ép lấy nước trái cây.

Chương 3. Chọn giống rau bina để trồng

Điều quan trọng là phải quyết định loại rau bina để trồng. Chúng tôi sẽ mô tả một số giống đã được chứng minh tốt và phát triển tốt ở vĩ độ của chúng tôi.

Phần 1. Giống Victoria

Giống này đến với chúng tôi từ Đức, được coi là chín muộn vì thời gian sinh trưởng của cây là 40 ngày. Hạt giống được gieo từ tháng 3 đến giữa tháng 5, vào mùa đông - từ giữa mùa thu. Bản thân cây có một hoa thị nhỏ có đường kính 15 cm được ép xuống đất. Các lá hình tròn, xếp theo chiều ngang với các mép thẳng hàng có màu xanh đậm. Sự đa dạng được đặc trưng bởi việc bắt vít tối thiểu.

Victoria phát triển tốt trên đất có độ chua bình thường, có khả năng giữ ẩm. Trong thời kỳ sinh trưởng, cây trồng cần tỉa thưa, nhổ cỏ và tưới nước. Tại chăm sóc tốt từ mỗi mét vuông diện tích sử dụng được bạn có thể thu thập khoảng 3,3 kg rau xanh.

Phần 2. New Zealand

Loại cây này không được coi là một giống mà là một giống rau bina riêng biệt. Cây trồng hàng năm đạt chiều cao một mét và bao gồm các thân phân nhánh trải rộng gần bề mặt trái đất. Lá khá dày, mép có răng cưa, màu sẫm Màu xanh lá. New Zealand có hương vị tương tự như hầu hết các giống cây trồng này.

Hạt nảy mầm nhanh, cây cho năng suất tốt khi trồng ở vùng có khí hậu ấm áp của nước ta. Sự đa dạng đòi hỏi độ ẩm, nhiệt độ và ánh sáng mặt trời. Ở vùng giữa, rau bina New Zealand được trồng thông qua cây con. Việc thu hoạch loại cây trồng này được coi là phần trên cùng trốn thoát - chúng bị loại bỏ nhiều lần trong một mùa.

Phần 3. Khắc kỷ

Cư dân mùa hè ở nước ta đã trồng giống rau bina này từ năm 1995, nó chín sớm với thời vụ sinh trưởng kéo dài khoảng 3 tuần. Rau xanh được sử dụng để đóng hộp các loại rau khác nhau và chế biến món salad.

Bụi có lá mọc lên, dài tới 19 cm, khá rộng - 12-14 cm. Stoic có khả năng tạo ra trọng lượng đáng kể khi được trồng ở thời gian mùa xuânở vùng khí hậu ôn đới. Từ m2 cây trồng có thể thu được không quá 2,8 kg cây trồng.

Mục 4. Gaudry

Giống trồng ở đất không che phủ và nơi che phủ bằng màng, chín sớm với thời gian sinh trưởng 18-30 ngày. Gieo hạt trong đất vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa hè, khi thời gian có ánh sáng và nhiệt độ thúc đẩy sự hình thành cây xanh. Bụi Godry có thể đạt đường kính 23 cm.

Phần 5. Matador

Một loạt các giống Séc có thời gian chín trung bình (không quá 50 ngày kể từ khi nảy mầm đến vụ thu hoạch cuối cùng). Nền văn hóa được phân biệt bằng một hình hoa thị nhỏ gọn, cỡ trung bình. Lá nhẵn, khá dày, màu xanh xám, hình bầu dục.

Matador hầu như không bắn, chịu được nhiệt độ thấp và cần độ ẩm. Gieo hạt được thực hiện vào giữa mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Lên đến 3 kg cây trồng được thu hoạch trên một mét vuông.

Mục 6. Virofle

Giống này được các nhà lai tạo người Pháp phát triển để thu hoạch sớm với thời gian sinh trưởng lên tới 25 ngày. Cây bụi có thể đạt đường kính 35 cm, bao gồm những chiếc lá mềm và nhiều thịt được làm thành hình bầu dục. Thân có hạt hình thành nhanh chóng.

Chương 4. Video

Rau bina vườn (lat. Spinacia oleracea) là một loại cây thân thảo hàng năm, một loài thuộc chi Rau bina thuộc họ Amaranthaceae, mặc dù cách đây không lâu nó được phân loại là họ Chenopoaceae. Rau bina mọc hoang ở Tây Á và bắt đầu được trồng ở Ba Tư. Rau bina đã rất phổ biến ở các nước Ả Rập rằng anh họ của Muhammad là ibn al-Awwam gọi ông là "vị tướng giữa cây xanh." Vào giữa thế kỷ thứ 7, rau bina đến Trung Quốc dọc theo Con đường tơ lụa vĩ đại, nơi nó được gọi là “rau Ba Tư”. Ở Châu Âu theo đạo Cơ đốc - đầu tiên là ở Sicily và Tây Ban Nha - rau bina được biết đến vào khoảng thế kỷ 13, nhưng sau đó một dạng cây được trồng mà ngày nay đã bị lãng quên. Ở Ý thế kỷ 15, rau bina xanh được ăn trong Mùa Chay, và ở Pháp, phong cách phục vụ rau bina đã được Catherine de Medici người Ý giới thiệu. Từ giữa thế kỷ 16, loại rau bina hiện đại đã được trồng ở châu Âu: loại lá rộng, không có vị đắng và có hạt tròn.

Vào những năm đầu thế kỷ 20 ở Mỹ và các nước phương Tây Rau bina trở nên phổ biến vì người ta nhầm tưởng nó có chứa một lượng sắt đáng kinh ngạc. Bạn có nhớ những bộ phim hoạt hình về thủy thủ Popeye không? Tuy nhiên, sau đó hóa ra lượng sắt trong rau bina ít hơn 10 lần: nhà nghiên cứu chỉ đơn giản là quên đặt dấu phẩy vào con số... Sự phấn khích xung quanh rau bina dần lắng xuống, nhưng tuy nhiên các nhà sản xuất nó đã dựng tượng đài cho thủy thủ Popeye ở Texas để tỏ lòng biết ơn vì đã phổ biến loại rau này.

Ở Nga, rau bina bắt đầu được ăn vào giữa thế kỷ 18, nhưng cho đến cuối thế kỷ tiếp theo, nó vẫn là một loại rau “của bậc thầy” ít được biết đến, được ăn kèm với bánh mì nướng và trứng, thậm chí sau đó rau bina ở Nga đã thất bại. để có được sự phổ biến rộng rãi.

Hiện nay, loại cây trồng này có nhu cầu cao nhất ở Trung Quốc và Hoa Kỳ, và ở Mỹ, 3/4 số rau bina thu hoạch được bán tươi. Mức tiêu thụ rau bina ở Hoa Kỳ gần như đã trở lại mức giữa thế kỷ 20. Ngày nay, rau muống non - còn gọi là rau muống non với lá mỏng dài tới 5 cm - đang chiếm được vị trí trên thị trường.

Trồng và chăm sóc rau muống (tóm tắt)

• Đổ bộ: gieo hạt cho cây con vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, trồng cây con trên bãi đất trống - vào nửa cuối tháng 5. Gieo hạt giống sớm trực tiếp xuống đất - vào cuối tháng 4, sau đó bạn có thể gieo hạt bằng phương pháp băng tải hai tuần một lần: từ khi gieo đến khi thu hoạch - 5 tuần. Những giống muộn có thể gieo đến giữa tháng 8 để thu hoạch sau 6-7 tuần. Trước mùa đông, hạt rau bina có thể được gieo 6-8 tuần trước đợt sương giá đầu tiên - vào giữa tháng 10.
• Thắp sáng:ánh sáng mặt trời tươi sáng, bóng râm một phần và thậm chí cả bóng râm.
• Đất: thoát nước bằng đất mùn có tính axit nhẹ với pH 6,5-7,0.
• Tưới nước:Đối với mỗi mét vuông, hãy sử dụng bình tưới vườn có vòi phun nước hoặc vòi có vòi phun nước để đổ một xô nước. Trong thời gian nắng nóng và hạn hán, rau bina được tưới ba lần một tuần.
• Cho ăn: nếu rau bina phát triển chậm, hãy thêm vào đất phân đạm, nhưng nếu đất đã được bón phân trước khi gieo hạt thì khó có thể cần bón phân.
• Sinh sản: hạt giống - cây con và không cây con.
• Sâu bệnh: sâu đục lá và ruồi củ cải, sâu bướm gamma, rệp, dế chũi và dế chũi.
• Bệnh tật: fusarium, bệnh sương mai, bệnh thán thư, bệnh xoăn, khảm virus, ascochyta, cercospora và ramularia.
• Của cải: rau bina là một sản phẩm ăn kiêng có giá trị với tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, chống viêm và bổ.

Đọc thêm về cách trồng rau bina dưới đây.

Cây rau bina - mô tả

Rau bina trông như thế nào? Chiều cao của cây từ 25 đến 50 cm trở lên, thân trần, đơn và phân nhánh. Các lá cơ bản phía dưới của rau muống có cuống, hình mũi mác, thường có tai bên thon dài hoặc hình bầu dục, hình trứng thuôn dài, nguyên, thu gọn thành cuống lá. Các lá phía trên và thường ở giữa có hình thuôn dài, nhọn, có gốc hình nêm. Hoa bao phấn có bốn nhị hoa tạo thành cụm hoa hình chùy nhọn, trong khi hoa nhụy nằm trong các cầu thận dày đặc nằm ở nách lá. Quả rau bina có hình cầu hoặc hai sừng, đôi khi được hàn lại với nhau, tuy nhiên, không hình thành mầm non.

Những chùm lá rau bina hình thành vào đầu mùa trồng trọt được ăn.

Gieo rau muống cho cây con

Khi nào trồng rau bina

Trồng rau bina, giống như bất kỳ loại rau xanh nào khác, có thể được thực hiện trong nhà kính, tại nhà hoặc tại nhà. bãi đất trống. Bạn có thể có được rau xanh sớm nhất nếu lần đầu tiên trồng cây rau bina. Để làm điều này, vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, hạt rau bina được gieo trong hộp, cốc giấy hoặc nhựa chứa đầy giá thể ẩm, lỏng, đã khử trùng bao gồm phân trùn quế (1 phần) và xơ dừa (2 phần). Một lớp đất sét trương nở dày 2-3 cm được đặt dưới lớp nền.

Trước khi gieo, những hạt rau bina nảy mầm chậm, có vỏ dày, được đổ nước trong hai ngày, thay nước 6-8 giờ một lần. Sau đó, để khử trùng, chúng được đặt trong dung dịch thuốc tím màu hồng trong vài giờ, sau đó chúng được sấy khô cho đến khi chảy được.

Gieo rau bina xuống độ sâu 1-1,5 cm, sau đó nén nhẹ bề mặt, phủ màng hoặc thủy tinh lên cây và để ở nơi ấm áp cho đến khi nảy mầm. Ngay khi hạt bắt đầu nảy mầm, màng được loại bỏ và thùng chứa được chuyển đến bệ cửa sổ hướng Đông Nam hoặc phía Nam - những cây con mới nổi sẽ cần nhiều ánh sáng. Nhưng cây giống rau bina không cần nhiệt: chúng thậm chí có thể được trồng trên lôgia không có hệ thống sưởi. Một điều kiện khác để cây con phát triển thành công, ngoài ánh sáng tốt, là giữ cho chất nền hơi ẩm.

Rau bina được trồng ở vùng đất trống khi đất ấm lên. Sau khi cấy, lắp các vòng cung kim loại phía trên luống ở độ cao khoảng 20 cm và che cây con bằng sợi nông nghiệp đề phòng sương đêm và nắng xuân gay gắt.

Trồng rau bina trên bậu cửa sổ

Cách trồng rau chân vịt tại nhà

Nếu bạn muốn trồng rau bina trên bậu cửa sổ, hãy nhớ rằng tuổi thọ của bụi cây không quá hai tháng: sau một vài lần cắt, rau bina sẽ ra nụ hoa và lá của nó mất đi chất lượng cần thiết để làm thức ăn. Làm thế nào để trồng rau bina tại nhà? Khi trồng cây vào thời kỳ xuân hè, cây con không cần bổ sung ánh sáng nhưng nếu trồng rau muống từ hạt vào mùa thu hoặc đông có thể ra quả. thu hoạch tốt chỉ khi bạn tổ chức hàng ngày chiếu sáng bổ sung trong vòng 2-3 giờ sau khi mặt trời lặn.

Gieo hạt rau bina đã chuẩn bị sẵn được thực hiện ở độ sâu 1-1,5 cm trên cùng chất nền nơi trồng cây rau bina. Lót một lớp thoát nước cao 2-3 cm dưới giá thể trong đĩa, có thể gieo rau muống vào hộp, thùng sâu ít nhất 15 cm hoặc trong chậu 1-2 lít, hoặc có thể trồng cây con trong cốc nhỏ. , và trong giai đoạn phát triển của cây con 2- Chọn 4 lá thật cho vào chậu cố định. Cây trồng được phủ màng cho đến khi chồi xuất hiện.

Trồng và chăm sóc rau bina tại nhà rất đơn giản. Nhiệt độ tối ưuĐể cây giống rau bina phát triển ở nhiệt độ 15 đến 18 oC, việc tưới nước phải thường xuyên và đầy đủ, đặc biệt là vào mùa hè, vì giá thể bị khô sẽ gây ra hiện tượng ra rễ sớm. Ngoài ra, bạn sẽ phải phun rau bina vào sáng sớm hoặc sau khi mặt trời lặn hàng ngày. Về bón phân, khi gieo rau muống vào đất màu mỡ họ không cần thiết. Rau bina sẽ chín để cắt, tùy thuộc vào giống, 3-5 tuần sau khi gieo, nhưng sau 1-2 tháng bụi sẽ đi vào mũi tên và rau xanh mới sẽ ngừng phát triển.

Trồng rau bina ở vùng đất trống

Khi nào nên gieo rau bina xuống đất

Vì rau bina là loại cây chịu được sương giá nên có thể trồng ở vùng đất trống, bỏ qua giai đoạn trồng cây con. Để thu hoạch vào mùa xuân, rau bina được gieo 4-6 tuần sau đợt sương giá mùa xuân vừa qua và đối với vụ thu hoạch vào mùa thu - 6-8 tuần trước đợt sương giá mùa thu đầu tiên. Vào mùa xuân, ngay khi trời ấm lên và mặt trời bắt đầu chiếu sáng 14 giờ mỗi ngày, rau bina sẽ xuất hiện hoa nhỏ- quá trình này được gọi là ra hoa hoặc ra hoa, và nó làm cho lá của cây không thích hợp để tiêu thụ. Vì vậy, nhiều người làm vườn thích gieo rau bina vào mùa thu. Vào mùa xuân, vào cuối tháng 4, những giống rau bina sớm được gieo. Bạn có thể gieo cây vài lần sau mỗi 15-20 ngày. Không quá 5 tuần kể từ khi gieo hạt đến khi bắt đầu thu hoạch. Các giống muộn được gieo trước giữa tháng 8 - chúng cho thu hoạch sau 6-7 tuần.

Bạn có thể gieo rau bina trước mùa đông - vào giữa tháng 10. Trước khi bắt đầu mùa đông, cây có thời gian hình thành những bông hồng nhỏ, và vào mùa xuân, rau bina để qua mùa đông trên mặt đất sẽ nảy mầm rất sớm và chỉ trong vài tuần nữa, bạn sẽ có thể đưa nó vào chế độ ăn uống của mình.

Trồng rau muống xuống đất

Trồng và chăm sóc rau bina trên bãi đất trống sẽ không mất nhiều thời gian và không đòi hỏi nhiều công sức. Nơi đặt cây phải có nắng, mặc dù cây cũng phát triển tốt trong bóng râm nhưng năng suất sẽ thấp hơn so với khi trồng dưới nắng. Rau bina thích đất thịt nhẹ, thoát nước tốt, có độ pH 6,5-7,0. Độ chua của đất có thể được điều chỉnh bằng cách thêm đá vôi vào: đá vôi dolomit được thêm vào đất chứa ít magie và đá vôi canxit được thêm vào đất có hàm lượng magie cao. Việc này được thực hiện vào mùa thu hoặc ít nhất 2-3 tháng trước khi gieo hạt.

Vì đất trồng rau bina phải giàu chất hữu cơ nên cỏ linh lăng, đậu nành hoặc bột máu được thêm vào khi đào sâu. Hoặc họ đào một khu vực bón phân khoáng với tỷ lệ sau: 30 g supe lân và 15 g kali clorua trên 1 mét vuông. Trước khi gieo hạt vào mùa xuân, urê được thêm vào đất - 20 g trên 1 mét vuông.

Gieo rau muống thành hàng sâu 2 cm, khoảng cách hàng 20-30 cm, đặt các hạt cách nhau 5-8 cm. Sau khi gieo hạt, bề mặt được nén nhẹ bằng mặt sau của một cái cào, tưới nước, phủ vải bố trong 3-4 ngày và phủ màng nhựa lên các giá đỡ hình vòm đã lắp sẵn ở độ cao khoảng 20 cm. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ từ 2 đến 5 oC trong khoảng 10-14 ngày.

Khi cây con tạo thành hình hoa thị gồm 2-3 lá, tỉa bớt rau bina - lý tưởng nhất là các bụi cây nên mọc cách nhau một khoảng sao cho chúng hầu như không chạm vào lá. Chăm sóc rau bina bao gồm tưới nước thường xuyên, làm cỏ, xới đất xung quanh cây và bảo vệ rau bina khỏi ánh nắng mặt trời bằng lưới che nắng khi nhiệt độ không khí tăng lên 26 oC.

Tưới rau muống

Rau bina rất ưa ẩm. Để tưới nước, tốt hơn bạn nên sử dụng vòi có vòi phun nước hoặc bình tưới vườn có vách ngăn, nhưng hãy nhớ rằng với áp lực mạnh, bạn có thể cuốn trôi những chồi non mỏng manh. Khoảng một xô nước được tiêu thụ cho mỗi mét vuông giường. Khi thời tiết khô nóng, việc tưới nước được thực hiện ít nhất ba lần một tuần và để ngăn nước lan rộng, hãy tạo rãnh xung quanh chu vi của luống. Sau khi tưới nước, khi nước đã ngấm và bề mặt đất hơi khô tiến hành xới đất xung quanh cây và loại bỏ cỏ dại. Nếu bạn nhận thấy mũi tên hoa trên rau bina, hãy bẻ chúng ra.

Cho ăn rau chân vịt

Nếu rau bina phát triển tốt ở vùng đất trống, điều đó có nghĩa là nó ở trong đất. chất dinh dưỡngĐối với anh ta là đủ, nhưng nếu rau bina phát triển chậm, hãy cho nó ăn phân đạm: bột mì khô hoặc máu. bữa ăn. Phân bón được bón ở độ sâu vài cm, sau đó tưới nước cho khu vực này. Nói chung, rau bina chỉ cần bón phân nếu diện tích đó không được bón phân trước khi gieo hoặc trồng cây con.

Trồng gì sau rau bina

Để tránh tình trạng đất bị cạn kiệt, có thể trồng rau bina trên một diện tích với thời gian nghỉ 3-4 năm. Theo quy luật luân canh cây trồng, rễ thường mọc sau ngọn, tức là sau rau bina bạn có thể trồng atisô Jerusalem, rutabaga, củ cải, củ cải, daikon, katran, củ cải và các loại cây có củ hoặc củ khác.

Bệnh rau bina

Các bệnh gây hại nhất cho rau bina là bệnh fusarium, bệnh sương mai, bệnh thán thư, bệnh xoăn và khảm virus. Rau bina cũng có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh như bệnh bạc lá ascochyta, bệnh bạc lá cercospora và bệnh bạc lá ramularia.

Bệnh héo Fusarium hoặc thối rễ – một loại bệnh nấm nguy hiểm ảnh hưởng đến cây con và cây non. Ở những mẫu vật bị ảnh hưởng bởi nấm fusarium, màu sắc trở nên xỉn màu, chúng bắt đầu chậm phát triển, lá mất sức trương, chuyển sang màu vàng và cây chết. Quá trình bắt đầu với lá dưới, Khi đào cây lên, người ta phát hiện rễ cây bị thối. Bạn sẽ không thể chữa khỏi bệnh bạc lá fusarium cho rau bina, đặc biệt nếu quá trình này đã ảnh hưởng đến toàn bộ cây, vì vậy những bụi cây bị ảnh hưởng phải được loại bỏ khỏi luống vườn. Để phòng bệnh, bạn cần trồng các giống rau muống kháng bệnh, đảm bảo các bụi cây không mọc quá gần nhau, thường xuyên xới đất xung quanh và loại bỏ cỏ dại, đồng thời khử trùng hạt giống bằng dung dịch dung dịch diệt khuẩn. thuốc tím trước khi gieo.

Bệnh sương mai, hoặc bệnh sương mai- một loại bệnh nấm xuất hiện dưới dạng những đốm màu vàng ở mặt trên của lá rau bina, trong khi hình thành một lớp phủ màu xám ở mặt dưới. Sau đó, các đốm chuyển sang màu nâu nâu, lá rũ xuống, nhăn nheo, khô và vỡ vụn. Bệnh tiến triển khi thời tiết mát mẻ, ẩm ướt. Các phương pháp bảo vệ chống lại bệnh peronosporosis, cũng như chống thối rễ, chủ yếu là phòng ngừa, vì khi sử dụng hóa chất, các chất độc hại tích tụ trong lá sẽ khiến chúng không thích hợp làm thực phẩm. Các biện pháp dân gian để chống lại bệnh nấm có thể giúp ích:

• xử lý cây trồng bằng dung dịch 10 giọt iốt dược phẩm 5% trong 1 lít sữa, sau đó trộn với 9 lít nước;
• chế biến rau muống bằng dung dịch tro: 2 cốc tro pha với ba lít nước sôi, để nguội, lọc qua gạc ba lớp, pha loãng với 10 lít nước và xử lý rau muống bằng dung dịch này;
• 200-300 g vỏ hành tây cho vào 10 lít nước, đun sôi, ủ trong 1-2 ngày, lọc và xử lý bằng dịch truyền cây;
• 1-1,5 g thuốc tím được pha loãng trong 10 lít nước và phun dung dịch lên rau bina.

bệnh thán thư che phủ các lá và cuống lá của chúng bằng những đốm đen tròn, ở giữa có những miếng đệm nổi lên màu đen.

Cercospora cũng ảnh hưởng đến lá và thân rau bina. Đầu tiên, các đốm tròn có đường kính 2-4 mm được hình thành trên chúng - màu nâu đỏ với tâm màu tro. Sau đó các vết bệnh phát triển, hợp nhất với nhau, mô bên trong vết bệnh mỏng đi, khô và rụng đi, để lại những lỗ thủng trên phiến lá.

Đối với bệnh ascochytaosis Các đốm cũng xuất hiện trên lá và thân: lồi, có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau, nhưng thường có màu nâu với viền sẫm màu. Các mô bị ảnh hưởng dần dần khô đi.

Bệnh Ramularia, hoặc đốm lá phủ trên lá rau bina những đốm nâu xám có viền sẫm màu. Khi bệnh phát triển, lá chết.

Virus khảm Và khảm dưa chuột có thể lưu giữ trong đất, trên hạt và mảnh vụn thực vật và lây truyền qua đường hút côn trùng. Virus xâm nhập vào cây thông qua các mô bị tổn thương, sự hiện diện của chúng biểu hiện bằng sự hình thành các vệt màu vàng hoặc xanh nhạt và các đốm hình ngôi sao trên lá rau bina, chúng dần dần hợp nhất với nhau. Lá bị biến dạng, còi cọc và trở nên lùn.

Lá xoăn dẫn đến mô lá dày lên và phát triển không đều, do đó chúng bị cong, gợn sóng và bị phồng lên. Quăn thường kèm theo hoại tử, lá rau muống bị khô và rụng.

Quăn Và khảm là những bệnh do virus và không có cách nào chữa khỏi - cây trồng phải bị tiêu hủy. Và bệnh nấm có thể được chống lại bằng các phương pháp phòng ngừa và bài thuốc dân gian mà chúng tôi đã mô tả cho bạn.

Sâu hại rau bina

Ngoài ra còn có nhiều loại côn trùng gây hại rau muống. Trong số đó có sâu đục lá và ruồi củ cải, sâu bướm gamma armyworm, rệp, dế chũi và dế chũi.

Ruồi khai thácđẻ trứng vào lá cây, ấu trùng xuất hiện vào tháng 6 ăn cùi của chúng khiến rau muống chết. Bạn có thể đẩy lùi sâu bệnh bằng cách xen kẽ các hàng rau bina với các hàng củ cải mà ruồi không thể chịu đựng được. Tuy nhiên, bạn không nên gieo rau bina ở khu vực vừa mới thu hoạch củ cải vì có thể bị thối rễ.

Màu xanh lá hoặc sâu bướm nâu- một trong những loài gây hại nguy hiểm nhất cho rau bina, phá hủy lá của nó. Bạn có thể chống lại sâu bướm bằng cách xử lý bụi cây bằng thuốc lá hoặc thuốc tiêu, cũng như truyền ngọn cà chua. Và đừng quên làm cỏ thường xuyên trên luống vườn.

Ruồi củ cải cũng đẻ trứng trên lá rau bina. Nó bị phá hủy bằng cách xử lý cây bằng dung dịch Phosfamide 2%.

Rệp- một loài côn trùng hút chích tạo ra các vết thủng trên lá cây non, hút nước ép từ chúng và thường lây nhiễm các bệnh do virus cho chúng. Xử lý rau bina bằng dung dịch xà phòng tro sẽ giúp bạn đối phó với rệp: đun sôi 200-300 g tro trong xô nước trong 30 phút, sau đó để nguội, lọc và thêm 40 g. xà phòng bào hoặc sản phẩm lỏngđể rửa bát đĩa. Rất có thể, bạn sẽ không thể loại bỏ rệp ngay lập tức, nhưng nếu bạn phun dung dịch xà phòng tro vào rau bina 4-5 lần trong khoảng thời gian vài ngày, rệp sẽ biến mất.

Medvedka- lớn và loài gây hại nguy hiểm, không chỉ ăn thực vật mà còn ăn côn trùng nhỏ. Cô ấy có thể di chuyển dưới lòng đất, trên mặt đất và thậm chí trên không, điều này khiến việc chiến đấu với cô ấy rất khó khăn. Tuy nhiên, nó phải bị phá hủy, vì không chỉ rau bina, mà còn cả các loại cây trồng trong vườn khác. cây vườn. Điều chính là lần theo dấu vết của dế chuột chũi để tìm tổ của nó và tất cả các đường đi đến nó, và dấu vết sẽ được nhìn thấy rõ nhất sau cơn mưa. Tổ được phát hiện phải được đào thật cẩn thận để không làm côn trùng trong đó sợ hãi, cho vào xô rồi đốt, mỗi lối đi cho thuốc diệt dế chũi hoặc đổ vào nước xà phòng phòng trường hợp có. không có sâu bệnh trong tổ.

Babanukha là một loài bọ cánh cứng ăn lá cải ngựa hoặc bắp cải rất vui vẻ ăn lá rau bina. Tốt hơn là bạn nên thu thập những con bọ này bằng tay và tiêu diệt chúng, sau khi thu thập, nên rắc hỗn hợp lên rau bina. tro gỗ với bột ớt đỏ cay và mù tạt khô.

Các loại và giống rau bina

Theo thời điểm chín, các giống rau muống vườn được chia thành chín sớm, chín giữa và chín muộn. Các giống chín sớm tốt nhất bao gồm:

• trang trọng– nhiều loại chín để ăn trong vòng 2-3 tuần. Nó có thể được gieo cả vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu, cả ở đất trống và trong nhà. Đường kính của lá hoa thị của giống Godry khoảng 23 cm;
• khổng lồ- một trong những giống nổi tiếng nhất ra lá hai tuần sau khi gieo. Loại này là một trong những loại tốt nhất để đóng hộp. Cụm lá thịt thon dài hình hoa thị có khi đạt đường kính 50 cm;
• Virofle- giống Pháp chín sớm, dễ bị bệnh giáo dục sớm mũi tên hoa. Lá hình hoa thị hình bầu dục, nhiều thịt, mềm và nhẵn, màu vàng lục đạt đường kính 30 cm, cây chịu lạnh nên có thể gieo hạt vào đầu mùa xuân;
• Dán– được trồng nhiều ở nước ta từ năm 1995 đa dạng năng suất, được sử dụng cho cả tiêu dùng tươi và đóng hộp. Cụm lá hình hoa thị dài tới 19 cm và rộng tới 14 cm, nhô lên một nửa và đạt đường kính 30 cm.

Các giống giữa mùa được trồng phổ biến nhất là:

• Matador- một giống cây chịu sương giá và ưa ẩm, cũng như không dễ bị héo sớm, là giống có năng suất cao của giống Séc chọn lọc, ra lá trong vòng ba tuần sau khi gieo. Cây có dạng hoa thị nhỏ gọn, bán thẳng đứng, kích thước trung bình, lá nhẵn, bóng, hình bầu dục, màu xanh xám;
• Bloomsdelsky– một giống mới chọn lọc của Hà Lan có khả năng chống bắt vít với hình hoa thị cao, đường kính khoảng 25 cm, lá có màu xanh đậm, mịn, mọng nước và bùi, có bong bóng hơi rõ rệt;
• Mạnh mẽ- năng suất cao giống chịu sương giá, không dễ bị rụng lá sớm, có hình hoa thị có đường kính khoảng 25 cm, lá màu xanh hình trứng ngược bóng nổi lên một nửa với các mụn nước mờ.

Các loại rau bina chín muộn bao gồm:

• Victoria– giống ưa ẩm và năng suất cao, kháng bệnh sương mai và bệnh héo rũ, ra lá sau 30-35 ngày sau khi gieo. Loại cây này có hoa thị nhỏ gọn với đường kính 14-19 cm, màu xanh đậm pha hơi xanh, lá có nhiều mụn nước dài tới 10 cm và rộng tới 7 cm;
• người nói– một giống Hà Lan lai có năng suất cao, có khả năng chống ra hoa và được khuyên dùng cho cả tiêu dùng tươi và đóng hộp. Nó có các lá màu xanh đậm tròn, lượn sóng, nhăn nheo, dài 10-14 cm và rộng 6-11 cm, tập hợp thành hoa thị nhỏ gọn cỡ trung bình;
• người Varangian– một giống có hoa thị nhỏ gọn nổi lên với những chiếc lá lớn hình bầu dục màu xanh lục, sủi bọt vừa, có vị hơi chua với cuống lá dài vừa phải. Sự đa dạng này thích hợp để chế biến món salad và súp.

Còn được biết đến trong trồng trọt là cái gọi là rau bina New Zealand, hay cây tứ giác, một loại cây hàng năm thuộc họ Aizaceae. Loại cây này không liên quan đến rau bina, mặc dù giá trị dinh dưỡng và đặc điểm hương vị của những loại cây này rất giống nhau, và ở một số khía cạnh, cây tứ giác thậm chí còn vượt trội hơn rau bina.

Nhưng rau bina nhiều lá, hay zminda, hay rau bina mâm xôi, là họ hàng của rau bina làm vườn và có giá trị không chỉ vì vị ngon và lá hữu ích, được thêm vào súp và salad, nhưng cũng có các loại quả mọng tương tự như dâu tằm, từ đó làm thạch, nước ép và mứt.

Rau bina Malabre hoặc Ceylon, hoặc Basella từ họ Basellaceae - cây thảo dược, một loại nho có lá bùi, cả sống và chín đều ngon. Dịch truyền của lá tạo nên một thức uống giải khát. Trong tự nhiên, húng quế phát triển ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của Châu Phi và Châu Mỹ, và trong khí hậu của chúng ta, nó có thể được trồng trong vườn như một loại cây hàng năm.

Tính chất của rau bina - tác hại và lợi ích

Dược tính của rau chân vịt

Rau bina có nhiều đặc tính chữa bệnh. Lợi ích của rau bina là gì? Những chất có giá trị nào được chứa trong lá của nó? Chúng bao gồm carbohydrate, protein và chất béo, chất xơ, axit hữu cơ, không bão hòa và bão hòa, đường, tinh bột, vitamin A, C, H, E, PP, K, vitamin B, natri, magiê, phốt pho, sắt, đồng, iốt, kẽm , kali, selen và mangan.

Điều quan trọng là vitamin C và A có trong rau bina vẫn được bảo quản ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Và sắt trong rau bina ở dạng dễ tiêu hóa cho con người và ngăn ngừa sự hình thành cellulite. Do chất xơ có trong rau bina nên ruột được làm sạch, giúp loại bỏ các chất cặn bã. thừa cân. Rau bina bình thường hóa nhu động ruột và loại bỏ táo bón.

Rau bina được khuyên dùng cho bệnh tật hệ thần kinh, thiếu máu, kiệt sức, đái tháo đường, viêm ruột, viêm dạ dày, tăng huyết áp và thiếu máu. Vì cây có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, chống viêm, bổ và được cơ thể hấp thụ hoàn hảo nên rất hữu ích cho những người đang khỏi bệnh nặng, phụ nữ mang thai và trẻ em.

Rau bina tăng cường cơ tim và giảm chứng mất ngủ, đồng thời nhờ chất lutein có trong lá nên nó làm sáng mắt, giảm mệt mỏi và tăng hiệu suất.

Nước ép rau bina tươi giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung năng lượng dự trữ, kích thích hoạt động của các cơ quan - gan, ruột, thận. Khi bị viêm nướu thì dùng để súc miệng, khi bị viêm họng thì dùng để súc họng. Lá rau bina tươi nghiền nát dùng ngoài trị vết áp xe và vết cắn của ong, ong bắp cày và các côn trùng khác, còn lá rau bina luộc trong dầu ô liu chữa bệnh chàm và bỏng, loại bỏ tàn nhang và làm trắng da mặt.

Rau bina được ăn tươi, luộc và nướng, được dùng trong nhiều món ăn phức tạp, đồ ăn nhẹ và nước sốt.

Rau bina - chống chỉ định

Rau bina có chứa axit oxalic với số lượng lớn, do đó chống chỉ định cho những người có vấn đề về đường tiết niệu, sỏi tiết niệu, viêm thận và các bệnh tương tự. Rau bina không tốt cho bệnh gút, các bệnh về tá tràng, gan, ống mật và thấp khớp.

Rau bina là một loại rau lành mạnh và ít calo. Trồng rau bina từ hạt là chìa khóa cho một vụ thu hoạch phong phú các loại cây ăn lá. Trồng rau bina trên bãi đất trống được thực hiện theo các quy tắc nhất định, theo đó bạn có thể đạt được kết quả xuất sắc và một vụ thu hoạch bội thu.

Nền văn hóa này kết hợp những đặc điểm chính của người làm vườn: một loại rau ăn lá tốt cho sức khỏe và ngon miệng, đồng thời hoàn toàn không cầu kỳ trong việc chăm sóc. Trước khi trồng cây, bạn nên chuẩn bị đất.

Để trồng được loại rau này, không cần phải nấu chín, cô lập không gian rộng Vị trí trên. Cây sẽ có đủ khu vực nhỏ, một luống hoa trong vườn mà rau bina sẽ trang trí bằng những tán lá xanh đậm, có thể phù hợp cho những mục đích này.

Để trồng trọt thành công và đậu quả dồi dào rau lá xanh rau bina đòi hỏi đất màu mỡ và lỏng lẻo. Và điều kiện chính để canh tác thuận lợi được coi là cấp độ caođộ thấm không khí và nước của đất.

Đất Loamy được coi là thuận lợi cho việc trồng trọt, trong khi hỗn hợp dày đặc với lớp vỏ đất hoàn toàn không thích hợp để trồng rau muống. Độ chua của đất là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến năng suất rau.

Chỉ số tốt nhất được coi là mức độ axit trung tính hỗn hợp đất. Vào mùa xuân, trước khi trồng trọt, diện tích được xới đất để gieo hạt.

Nếu chúng ta nói về lịch sử của địa điểm dự định trồng hạt xanh, thì những loại sau đây được coi là tiền thân thuận lợi: dưa chuột, cà chua, bí xanh, măng tây, đậu và đậu lăng. Để trồng rau ăn lá, cần chọn nơi có nhiều ánh sáng mặt trời.

Video “Gieo hạt”

Từ video bạn sẽ học cách gieo rau bina.

Phân bón rau bina

Vì rau bina chín nhanh nên phân bón dùng để nuôi rau bina phải có hiệu quả và tác dụng nhanh. Vì những mục đích này, vào đầu tháng 3, urê dạng hạt nên được rải trên khu vực đã chọn để trồng cây.

Giai đoạn tiếp theo của việc bón phân cho đất sẽ là bổ sung mùn vào khu vực bạn định gieo hạt.

Ngoài ra còn có một phương pháp chuẩn bị địa điểm trồng rau bina trên bãi đất trống vào mùa thu được nhiều người làm vườn áp dụng. Để làm điều này, vào mùa thu, phân kali và phốt pho được rải trên bề mặt của lô đất, cùng với mùn hoặc phân mục nát, cho mỗi mét vuông của lô đất tương lai để gieo hạt. Việc làm giàu đất này được thực hiện bằng cách đào đất đồng thời.

Nếu trồng rau ăn lá ở nơi không chứa đất đen. Trước khi gieo hạt nên bón các loại phân khoáng sau: 15 g kali, 7 g lân, 10 g nitơ. Liều lượng của các thành phần được tính cho 1 m2. Vì lá rau bina có xu hướng tích tụ nitrat nên vào mùa xuân, bạn không nên sử dụng phân bón có chứa nitơ.

Gieo rau bina

Làm thế nào để trồng rau bina trong vườn? Nó thường được trồng từ hạt. Trước khi trồng rau bina, hãy chuẩn bị hạt giống để trồng. Và điều này cần phải được thực hiện một cách chính xác, nếu không bạn có thể không nhìn thấy những cảnh quay đã chờ đợi từ lâu.

Hạt giống được ngâm vài ngày trong nước ấm, sau đó chúng được làm mờ, phơi khô và gieo trên trang web. Cây trồng được gieo theo luống hoặc theo hàng. Tùy chọn đầu tiên là tối ưu để trồng trên một địa điểm nặng, đất dày đặc, và thứ hai - để thoáng mát và thuận lợi hơn.

Vật liệu trồng rau bina (hạt) được đào sâu vào đất 2,5-3,5 cm, khoảng cách hàng là 30 cm.

Vì rau bina là loại cây chịu lạnh nên nên bắt đầu gieo hạt đầu tiên ngay sau khi tuyết tan, nghĩa là điều này có thể thực hiện được ngay cả ở nhiệt độ +4 ° C. Trong điều kiện như vậy, hạt nảy mầm khá thành công.

Kỹ thuật trồng rau bina cũng giống như trồng củ cải nên những cây này thường mọc cùng nhau.

Tại phát triển tốt nhất Nếu có sự kiện, vụ thu hoạch đầu tiên từ lá non sẽ thực sự được thu hoạch sau 30-40 ngày kể từ khi chồi chồi đầu tiên xuất hiện.

Rau bina được trồng từ giữa tháng 4 đến giữa tháng 5, nhưng tất nhiên, tất cả đều phụ thuộc vào khí hậu và vị trí địa lý của vùng.

Nếu chúng ta tính đến nhu cầu về độ ẩm của cây thì hạ cánh muộn, trên đất khô sẽ không mang lại kết quả như mong muốn. Thời tiết nắng nóng và khô hạn là chống chỉ định đối với loại cây trồng này. Với mục đích này, họ sử dụng nguyên tắc càng sớm càng tốt.

Khi đất gieo đã sẵn sàng, để thu hoạch liên tục, cây được trồng vào cuối tháng 8. Trong trường hợp này, bạn có thể tận hưởng những chiếc lá đầu tiên vào mùa xuân.

Theo quy luật, những cây được trồng trước đợt sương giá đầu tiên sẽ nhanh chóng nảy mầm những chồi đầu tiên. Sau đó, cây sẽ qua đông một cách an toàn, và khi tuyết mùa xuân tan, sau hai tuần nữa, cây sẽ có thể thu hoạch đầy đủ những chiếc lá tươi xanh, mọng nước.

Cây trồng tháng 9 sẽ nảy mầm vào Năm nay và sẽ qua mùa đông mà hầu như không có vấn đề gì. Khi mùa xuân đến, chúng sẽ tan băng và bắt đầu tăng trưởng mạnh mẽ. Khi trồng vào tháng 10, những cánh hoa xanh sẽ chín vào giữa thu. Để đảm bảo thu hoạch trong vòng sáu tháng - từ mùa xuân đến mùa thu, cần phải chọn giống tối ưu và gieo hạt theo thời gian.

Chăm sóc rau chân vịt

Để cây phát triển bình thường, mùa sinh trưởng diễn ra hài hòa và không có gì cản trở, bạn nên chăm sóc rau bina ở bãi đất trống một cách thành thạo và thành thạo. Chăm sóc các loại rau ăn lá đã trồng nên bắt đầu bằng việc tỉa thưa hàng và luống nơi cây trồng phát triển.

Việc tỉa thưa xảy ra bằng cách loại bỏ những cây con thừa, yếu hơn, do đó để lại khoảng cách 8-10 cm trong giai đoạn có hai lá thật. Bạn nên cố gắng tỉa thưa cây con càng sớm càng tốt, vì thành hàng dày đặc chúng có thể nở hoa nhanh chóng và toàn bộ sức lực của cây sẽ dồn vào việc hình thành những bông hoa đầu tiên, sau đó là hạt.

Khi các cây bắt đầu chạm vào nhau tiến hành tỉa thưa lần thứ hai, chừa khoảng trống 15 cm, cây bị loại bỏ có thể ăn được. Trong thời kỳ sinh trưởng, cây trồng cũng cần được bón phân amoni nitrat, lượng phân này được sản xuất với tỷ lệ (10-25 g trên 1 m2).

Giai đoạn chăm sóc tiếp theo là dọn sạch cỏ dại và tưới nước cho đất. Trong thời kỳ hạn hán, việc tưới nước đơn giản là cần thiết. Rau bina cũng rất dễ bị thiếu độ ẩm ở giai đoạn hạt và sau khi lá đã hình thành. Tưới nước thường xuyên, kịp thời sẽ ngăn ngừa sự hình thành chồi.

Để nhận được thu hoạch lớn rau bina, trên lá trên cây trưởng thành bị chèn ép sẽ kích thích mùa sinh trưởng của chồi mới. Đất giữa các hàng cần được xới định kỳ. Để bảo vệ các loại rau ăn lá khỏi các bệnh như sương mai, rệp lá và vàng củ cải, bạn cần hiểu rằng thời tiết ẩm ướt góp phần gây ra những tổn thương này.

Lá của cây trồng bị ảnh hưởng bởi tuyến trùng củ cải, một loại bệnh thường gặp ở củ cải. Để ngăn chặn tai họa như vậy, các quy trình chống rệp được thực hiện và cách ly chúng khỏi cây chủ của bệnh, trong trường hợp này là củ cải đường.

thu hoạch

Việc thu hoạch có thể bắt đầu khi lá đã rụng Đúng kích cỡ, tức là khi cây trồng đã hình thành 4 - 6 lá. Những lá non và mỏng manh được loại bỏ trước tiên. Vì vậy, việc thu thập liên tục sẽ kích thích sự phát triển của chồi mới.

Các giống mùa hè loại bỏ tới một nửa số lá, trong khi các giống mùa đông được thu thập cẩn thận vì chúng rất mỏng manh và phải loại bỏ bằng tay.

Để ăn được, bạn cần những chồi rau muống lớn, chưa có cuống.

Bạn có thể thu hoạch toàn bộ cây trồng cùng một lúc hoặc một phần, hái lá khi chúng hình thành, trong trường hợp đó việc thu thập lá sẽ kéo dài hàng tuần.

Bạn nên hết sức cẩn thận với lá rau bina, đừng xé mà hãy bẻ nhẹ để không làm đứt rễ cây.

Khi rau lá được trồng dày đặc trên luống, khi hoa thị của nó mọc dày đặc, cây con non sẽ bị nhổ đi, do đó tỉa thưa. Cây non khá ăn được.

Thời điểm tốt nhất để thu hoạch rau muống được coi là buổi sáng hoặc buổi tối, khi lá hái vào ban ngày có thể nhanh chóng héo và rũ xuống. Không nên thu hoạch rau bina khi trời mưa, lá ướt có thể bắt đầu thối rữa.

Nếu rau muống đã mọc nhiều hoặc cần giải phóng diện tích để trồng các loại rau, củ khác thì xé bỏ cùng với rễ, cho vào thùng có rễ hướng xuống dưới.

Rễ cây được rửa sạch (nước không được dính vào lá) và thấm bằng khăn ăn.

Rau bina được bảo quản trong tủ lạnh bằng polyetylen hoặc trong hộp nhựa không quá một ngày.

Bạn không nên làm ướt hoặc rửa lá trước khi cho vào tủ vì điều này làm giảm thời gian bảo quản.

Khi vận chuyển cây trồng trên quãng đường dài, đá được đặt trong các thùng chứa có lá cây.

Lá rau bina tốt nhất nên ăn tươi, ngay sau khi thu hoạch.

Cây có chứa nhiều thành phần hữu ích: Chất xơ, axit hữu cơ, phức hợp vitamin tổng hợp cân bằng: vitamin A, C, B, axít folic, hàm lượng vitamin E, khoáng chất - sắt, kali, magie cao.

Ăn lá có tác dụng tốt cho cơ thể, ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa, thiếu máu, tiểu đường, tăng huyết áp. Chất xơ từ lá giúp tăng cường nhu động ruột, cải thiện tiêu hóa, v.v.

Thật không may, rau bina có lá không giữ được tươi lâu. Và để tiêu thụ những chồi xanh rất có giá trị đối với cơ thể con người trong mùa đông, chúng được sấy khô, bảo quản và đông lạnh.

Video “Chăm sóc”

Từ video bạn sẽ học cách chăm sóc rau bina.

Không phải tất cả những người làm vườn/người làm vườn đều quan tâm đúng mức đến việc trồng rau muống nhưng vô ích. Ngoài thực tế là nó cực kỳ hữu ích (chỉ sử dụng hạn chế cho một nhóm người hẹp), rau xanh của loại cây này còn có một đặc tính thực sự vô giá - khi được chế biến bằng bất kỳ công nghệ nào, tất cả các nguyên tố vi lượng và vitamin trong đó đều được bảo toàn hoàn toàn.

Việc trồng rau muống không chỉ nhằm mục đích cung cấp cho gia đình bạn những chất hữu ích mà còn có thể tổ chức có thẩm quyền kinh doanh mang lại thu nhập rất tốt. Bài viết này sẽ giải thích tất cả các sắc thái của việc trồng rau bina từ hạt trên bãi đất trống.

Sơn lót

Hầu hết cư dân mùa hè đều lưu ý rằng rau bina rất khiêm tốn trong việc chăm sóc. Điều này chỉ đúng một phần. Cây phản ứng rất đau đớn với những thay đổi nhỏ nhất trong thành phần của đất. Vì vậy, các yêu cầu đối với loại đất được cho là trồng cây này khá “khắc khe”.

Đất cần được bão hòa tốt với chất hữu cơ và khoáng chất. Điều gì được khuyến khích?

• Ngay cả vào mùa thu, khu vực dự định trồng rau bina phải được bón phân tốt bằng các hợp chất có hàm lượng kali và phốt pho cao. Theo quy định, cư dân mùa hè sử dụng supe lân. Nó có hai phiên bản khác nhau về tỷ lệ phốt pho (thường và gấp đôi), vì vậy khi xác định liều lượng, bạn nên tuân theo khuyến nghị của nhà sản xuất. Ngoài ra, cần bón thêm phân hữu cơ hoặc mùn vào đất với tỷ lệ 6 - 8 kg/m2.
• Nếu đất bị cạn kiệt thì nên sử dụng biện pháp đặc biệt bón khoáng(tính bằng g/m2), bao gồm hỗn hợp kali (10), phốt pho (5) và nitơ (10). Bạn nên cẩn thận nhất có thể với các chất phụ gia nitơ. Nguyên tố hóa học này chỉ được thêm vào đất khi thực sự cần thiết. Nguyên nhân là do lá rau bina tích tụ nitrat rất mạnh.

Những cư dân mùa hè có ít kinh nghiệm cũng sẽ được hưởng lợi từ một số giải thích thêm về việc sử dụng phân bón chứa nitơ. Hơn nữa, điều này áp dụng cho việc trồng không chỉ rau bina mà còn các loại cây trồng khác trong vườn.

Thứ nhất, nitơ có khả năng hòa tan cao, vì vậy họ nói về khả năng lọc nước tăng lên của nó. Khi giới thiệu các chế phẩm như vậy vào mùa thu, bạn không thể chắc chắn rằng yếu tố này sẽ không bị mưa hoặc nước tan chảy cuốn đi khỏi lãnh thổ, đặc biệt nếu địa điểm có độ dốc. Đó là lý do tại sao cho ăn mùa thuđất sử dụng phân bón thuộc nhóm này không hiệu quả.

Thứ hai, nitơ bắt đầu sự gia tăng khối lượng cây xanh và sự phát triển của nó, điều này ngăn cản quá trình phân nhánh của chồi. Khi xử lý một khu vực bằng phân bón như vậy, có nguy cơ cao là nó sẽ lan sang các khu vực khác, chứ không chỉ đến mảnh đất sẽ trồng rau bina. Vì vậy, nếu bón các hợp chất chứa nitơ vào đất thì tốt nhất là vào mùa xuân. Hơn nữa, bạn nên chú ý đến tỉ lệ tương ứng của các thành phần trong thuốc sử dụng.

Đất trồng loại rau này phải trung tính về độ chua. Trong đất có đặc điểm là độ pH cao, bạn không nên hy vọng vào năng suất rau bina tốt. Điều này có nghĩa là chúng ta sẽ phải thực hiện hoạt động bổ sungđể cân bằng nó Thành phần hóa học(bón vôi trước). Ví dụ, bón phân thích hợp để giảm độ chua của đất. Đất mùn và đất thịt pha cát được coi là lý tưởng cho rau bina - đây là điều bạn nên tập trung vào.

Nó là cần thiết để đảm bảo thoát nước đất hiệu quả. Để làm được điều này, vào mùa thu, một phần diện tích dự định trồng rau bina không những phải được đào lên mà còn phải xới xáo kỹ lưỡng. Nếu đất ở nơi này “nặng”, nén chặt thì nên bón thêm phân bón hữu cơ. Những gì cần phải làm thêm về mặt tổ chức hệ thống thoát nước chất lượng cao (rãnh xả, hệ thống đường ống, hố sâu) được xác định riêng cho từng khu vực cụ thể.

• Hầu hết cư dân mùa hè đều biết nó là gì. Những “tiền thân” tốt nhất của rau bina là dưa chuột, bắp cải, củ cải đường, củ cải, khoai tây, rau mùi tây và cà rốt. Nếu có thể, nên trồng loại cây vườn này trên những luống (ô) này.
• Khi chọn nơi trồng hạt rau bina, bạn cần tính đến mức độ chiếu sáng. Nhiệt độ thoải mái nhất cho vụ mùa này là +15 (±2) С. Nếu mùa hè nóng nực, ánh nắng quá mức sẽ dẫn đến cây nhanh chóng bị héo và phát triển tồi tệ hơn nhiều so với dự kiến. Trong kế hoạch này trang web tốt nhất lãnh thổ - dọc theo hàng rào. Dưới hàng rào, rau bina thường được trồng nhiều nhất ở các ngôi nhà nông thôn.

Hạt giống

Quá trình chuẩn bị của họ được gọi là sủi bọt.

Những giai đoạn chính:

• kiểm tra kỹ lưỡng và loại bỏ vật liệu trồng;
• ngâm ít nhất 2 ngày (nhất thiết phải trong nước ấm);
• dễ khô;
• sửa đổi nhiều lần hạt giống;
• khử trùng (đối với điều này vật liệu trồng nên ngâm trong dung dịch mangan yếu trong ít nhất vài giờ);
• sấy khô cuối cùng.

Một số người có thể thấy việc chuẩn bị như vậy thật rắc rối, nhưng đó chính xác là điều đảm bảo rằng tất cả các hạt giống, không có ngoại lệ, sẽ nảy mầm sau khi gieo xuống đất. Điều chính là không làm khô chúng, nếu không chúng sẽ không nảy mầm.

Trồng rau bina

Nếu chúng ta tổng hợp tất cả ý kiến ​​của các chuyên gia và cư dân mùa hè có kinh nghiệm, thì kết luận đã rõ ràng - bạn có thể làm điều này bất cứ lúc nào. Đương nhiên, ngoại trừ mùa đông, lần Chúng ta đang nói về về việc trồng ở vùng đất trống. Một trong những đặc điểm của rau bina là nó có thể được thu hoạch vài tuần sau khi mầm xuất hiện. Nhân tiện, điều này làm cho loại rau này rất hấp dẫn để trồng tại nhà - trong nhà riêng, căn hộ.

Để đặt hạt xuống đất, cần chỉ định hàng. Vì rau muống phát triển tốt nên khoảng cách giữa các rãnh khoảng 30 - 35 cm; dày đặc hơn là không nên, vì các ổ cắm sẽ nhỏ. Về khoảng cách giữa các hạt trên một hàng, khoảng cách tối ưu là từ 8 đến 10 cm.

Rau bina là loại cây ưa ẩm. Vì vậy, độ sâu của rãnh không được lớn; 1,5 - 2 cm là khá đủ, bạn có thể dùng ngón trỏ làm hướng dẫn - độ sâu vừa đủ khoảng một phalanx.

Thời vụ trồng rau bina

• Mùa xuân. Bạn có thể bắt đầu công việc này nếu đất ấm lên tới +5 С. Nhiệt độ này đủ để hạt rau bina nảy mầm.
• Mùa thu. Cần tập trung vào sự đa dạng của rau bina và đặc điểm khí hậu của vùng. Cây nên nảy mầm trước khi có sương giá. Đây là điểm tham chiếu chính cho cư dân mùa hè. Sau đó, chiếc giường được chuẩn bị cho mùa đông - vật liệu che phủ, lớp cách nhiệt bổ sung, v.v.

Phân tích đánh giá về sự đa dạng khác biệt rau bina cho thấy điều đó đối với chúng tôi ngôi nhà mùa hè và những vườn rau, tốt nhất về tính khiêm tốn và năng suất là “Dâu tây”, “Victoria”, “Người khổng lồ”, “Godri”, “Lá béo”, “Matador”.

Chăm sóc rau chân vịt

Nếu việc chuẩn bị đất là một công việc khá rắc rối thì quá trình trồng cây lại đơn giản hơn rất nhiều.

Tưới nước thường xuyên

Khuyến nghị thường thấy là khoảng 20 l/m2. Nhưng có một sắc thái ở đây - lượng nước dư thừa trong lòng đất sẽ dẫn đến thối rễ. Tác giả khuyên bạn nên xác định độc lập nhu cầu tưới nước cho rau bina. Ví dụ, thọc ngón tay của bạn vào đất, bạn sẽ ngay lập tức thấy rõ nó khô như thế nào hoặc ngược lại, ướt. Nên thực hành phun thuốc cho cây. Vì lá của nó phát triển khá lớn nên một lượng bụi khá lớn tích tụ trên chúng. Việc rắc sẽ giúp công việc của “lá phổi” rau bina trở nên dễ dàng hơn và làm ẩm đất.

Nới lỏng khoảng cách hàng

Điều này đảm bảo khả năng tiếp cận oxy đến hệ thống rễ rau bina.

Làm cỏ có hệ thống

Cần đặc biệt chú ý ngay sau khi mầm xuất hiện. Khi gieo hạt rau bina xuống đất (và chúng khá nhỏ), rất khó để duy trì liều lượng và duy trì khoảng cách khuyến nghị giữa các hoa thị trong cùng một hàng. Vì vậy, những chồi thừa cần được loại bỏ. Nếu không, việc xuất hiện nhiều hoa hồng trên 1 mét vuông sẽ dẫn đến lá rau bina sẽ nhỏ.

Rau bina là một loại cây trồng không đồng nhất. Không khó để phân biệt các mẫu vật theo đặc điểm này - theo nơi xuất hiện của lá. Ở rau bina “đực”, chúng phát triển từ nách. Những cây như vậy có thể được loại bỏ một cách an toàn khi tỉa thưa mảnh đất. Những chiếc lá to, mọng nước tạo thành hình hoa thị chỉ được sản xuất bởi “phụ nữ”, vì vậy đây là những lá nên để trên luống.

Mặc quần áo hàng đầu

Nhu cầu bón phân vào đất được xác định riêng lẻ. Nếu đã được chuẩn bị đúng cách thì có thể sẽ không cần bổ sung thêm dinh dưỡng bằng các chất hữu ích.

Kiểm soát sâu bệnh

“Kẻ thù” chính của rau muống là bệnh thối (rễ) và bệnh phấn trắng (sương mai). Việc xử lý loại cây trồng này bằng các chế phẩm đặc biệt không được khuyến khích, vì vậy bạn sẽ phải thực hiện mà không cần sử dụng hóa chất. Phải làm gì? Đầu tiên, điều chỉnh tưới nước để tránh đất quá bão hòa với độ ẩm. Thứ hai, khi lá có dấu hiệu héo nhẹ nhất, hãy loại bỏ chúng ngay lập tức.

Nếu tất cả các khuyến nghị về trồng rau bina được tuân thủ, thì sau khoảng bốn tuần bạn có thể thu hoạch. Bạn cần tập trung vào chiều cao của lá (ít nhất là 18 cm) và số lượng của chúng (ít nhất là khoảng 6 - 8). Họ cần phải được cắt bỏ. Và bạn không nên trì hoãn việc này, vì chúng sẽ nhanh chóng già đi và mất đi phẩm chất hương vị và giá trị của nó như một “kho” vitamin.

Nhưng chúng phải được nhổ lên khỏi mặt đất trước khi hình thành cuống hoa, vì rau bina là cây trồng hàng năm. Mặc dù một số mẫu vật còn lại để làm hạt giống.

Quy trình bảo quản lá rau bina không khác gì các loại rau xanh khác trong vườn - ở nơi tối, mát mẻ. Ví dụ, trong tủ lạnh hoặc hầm, đặt trong túi nhựa. Nhưng không quá 2 ngày, vì nhiều đặc tính của rau bina sẽ nhanh chóng bị mất đi. Nó hữu ích nhất ở dạng tươi.

Chúng tôi chỉ có thể chúc bạn năng suất rau bina cao trên mảnh đất của bạn!

Rau bina – cây thân thảo cây rau, phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Chẳng hạn, người Pháp coi nền văn hóa có nguồn gốc cổ xưa này là vua của các loại rau. Cách trồng rau bina trong vườn chất lượng tốt- câu hỏi này khiến nhiều cư dân mùa hè quan tâm.

Nét độc đáo của văn hóa xanh

Rau bina là một bông hoa hồng cơ bản có lá bóng. Đây là một loại cây dị tính. Có đại diện nam và nữ của rau. Ở mẫu đực, lá nhỏ và ít xuất hiện ở nách lá. Chúng được loại bỏ trong quá trình tỉa thưa. Những chiếc lá to, mọng nước để cắt được con cái lấy ra, chúng được để trên luống. Mẫu vật nữ tạo ra hạt giống như hạt.
Rễ rau muống yếu, mọc sâu tới 20 cm gây khó khăn cho quá trình trồng và chăm sóc.
Cây ngày dài còn gọi là cây dài ngày. Khi ngày dài ra, cuống hoa xuất hiện và lá mất đi độ mọng nước, điều này có liên quan đến sự gia tăng nồng độ axit oxalic.

Đặc tính chất lượng của cây rau

Rau bina có những lợi thế tuyệt vời để trồng trong vườn, bao gồm:

• Cây không sợ thời tiết lạnh. Hạt giống bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ 4 độ và cây con mới nổi có thể chịu được sương giá mùa xuân ngắn hạn.
• Chín sớm và năng suất cao. Mùa sinh trưởng của cây kéo dài 1 tháng. Bạn có thể trồng nó trên ngôi nhà mùa hè trong mùa vài lần cứ sau 2 tuần. Nhưng thời điểm tốt nhấtđể thu hoạch - mùa xuân. Lá mọng nước và nhiều thịt hơn vào mùa xuân.

Sự đa dạng đa dạng của nền văn hóa

Trước khi bắt đầu trồng rau bina từ hạt, bạn cần chọn giống phù hợp thực vật.
Khi chọn giống, hãy chú ý đến thời gian chín của cây trồng được ghi trên nhãn túi hạt giống. Đã nhặt được hạt các loại khác nhau, bạn có thể tổ chức bộ sưu tập băng tải tại địa điểm của mình.

Tất cả các giống và giống lai được chia thành sớm, chín giữa và muộn.

• Giống sớm. 15 ngày sau khi nảy mầm, bạn có thể cắt lá. Nếu bạn gieo muộn, vụ mùa sẽ bắt đầu kết thúc sớm. Các giống chín sớm bao gồm Matador, Ispolinsky và Khorovod.
  Xin lưu ý rằng mỗi người trong số họ có những phẩm chất bổ sung:
  • Matador có khả năng chịu được nhiệt độ thấp và màu sắc. Nhân tiện, đây là một trong những sản phẩm có năng suất cao nhất và giống phổ biến. Bạn có thể tìm hiểu thêm về nó trên Internet và cũng có thể đặt mua hạt giống. Bạn sẽ cần phải nhập vào tìm kiếm “rau bina matador mọc từ hạt”
  • Cây khổng lồ có thể được trồng cả ở vùng đất trống và được bảo vệ. Không ném mũi tên trong thời gian dài, có khả năng chống tích tụ nitrat.
  • Nhảy tròn có hàm lượng vitamin cao.
• Các giống trung bình - như Rembrandt, Emerald F1 - chín sau 20 ngày kể từ khi nảy mầm.
• Chín muộn. Sẵn sàng cho thu hoạch sau 25 ngày. Victoria, Varyag, Ladya. Chúng có khả năng chống bắt vít và có thể được gieo vào mùa hè.
• Để trồng tại nhà trên bậu cửa sổ, hãy lấy những giống chín muộn như Victoria, Virtuoso hoặc các giống lai Melody, Prima.

Điều đáng nói thêm là công việc nhân giống liên tục đang được thực hiện để phát triển các giống rau bina mới có khả năng ra chồi thấp, sớm và có khả năng kháng bệnh. bệnh phấn trắng, mang lại một lượng lớn cây xanh, không dừng lại. Các mặt hàng mới xuất hiện hàng năm.
Không còn nghi ngờ gì nữa, giống dâu tây chín sớm và cách trồng từ hạt sẽ khơi dậy sự quan tâm của cư dân mùa hè. Ngoài những chiếc lá mọng nước, nó còn tạo ra những quả có mùi thơm dâu tây. Loại quả này thích hợp làm thực phẩm cũng như chế biến.
Rau muống dâu là cây trồng hàng năm, cao tới 50 cm, bầu quả xuất hiện ở nách cây. Vào ngày thứ tư sau khi hình thành buồng trứng, quả chín và sẵn sàng để tiêu thụ. Hơn nữa, việc trồng rau muống dâu không có gì đặc biệt khó khăn.

Lựa chọn địa điểm hạ cánh

Việc trồng rau bina chất lượng cao trên bãi đất trống phần lớn phụ thuộc vào sự lựa chọn đúng đắn nơi trồng cây lương thực. Hãy xem xét các khuyến nghị của các chuyên gia:

• Đất thịt pha cát và đất thịt pha cát là phù hợp nhất. Nếu bạn có đất sét, nặng, bạn nên suy nghĩ kỹ trước khi trồng cây: bạn sẽ phải tốn nhiều thời gian và công sức cho việc trồng và chăm sóc, kết quả sẽ không như ý. Độ chua của đất phải trung tính.
• Cây xanh phát triển tốt ở những nơi có ánh sáng tốt, thoáng và trên cao. Ở những vùng có mùa hè quá nóng, bạn có thể chọn nơi trồng cây chịu bóng râm một phần.
• Nên trồng cây ở những nơi được bảo vệ khỏi gió lạnh phía bắc hoặc phía đông, vì cây trồng không ưa gió lùa.
• Hãy xem xét các quy tắc luân canh cây trồng khi chọn địa điểm: tiền thân tốt nhất của rau bina là khoai tây, củ cải, các loại đậu, dưa chuột, bí xanh và cà chua.
• Cây trồng không nên được trồng quá 3 năm ở một nơi.
• Hoa sẽ là hàng xóm xấu cho cây, cây xanh sẽ là hàng xóm tốt.

Đặc điểm của việc chuẩn bị đất để gieo rau xanh

Rau bina thích nó lỏng lẻo và đất dinh dưỡng, bón phân hữu cơ và khoáng chất, hút ẩm và thoáng khí, thoát nước tốt. Bạn nên bắt đầu chuẩn bị luống cho rau xanh vào mùa thu. Thực hiện theo trình tự này:

1. Đào khu vực dự định.
2. Thêm chất hữu cơ (lên tới 8 kg mỗi mét vuông), phức tạp phân khoáng hoặc supe lân theo hướng dẫn.
3. Bón urê trước khi tuyết tan.
4. Làm đất vào đầu mùa xuân.
5. Thêm một xô mùn trên một mét vuông đất (nếu nó không hoạt động vào mùa thu) và một cốc tro.

Xin lưu ý rằng nitrat tích tụ nhanh chóng trong lá của cây, vì vậy không nên sử dụng phân đạm vào mùa xuân và nói chung, phân đạm phải được bón cẩn thận.

Phương pháp trồng trọt

Hạt giống rau bina có thể được gieo cả ở vùng đất trống và làm cây con ở vùng đất được bảo vệ.
Phương pháp trồng qua cây con không đặc biệt phổ biến. Rễ cây con còn xanh yếu, khi cấy ra vườn bị thương và bén rễ không tốt. Nó được sử dụng tối ưu cho các giống rau bina ưa nhiệt (Matador, New Zealand).

Chuẩn bị hạt giống sơ bộ

Hạt rau bina có vỏ dày đặc. Nếu trồng khô, bạn sẽ phải chờ rất lâu để hạt nảy mầm.
Để đẩy nhanh quá trình xuất hiện của cây con, cũng như khử trùng vật liệu gieo hạt, cần thực hiện một số biện pháp:

• Phân loại nguyên liệu, loại bỏ các loại hạt nhỏ, khô.
• Chúng nên được ngâm trong nước trong 24 giờ nhiệt độ phòng, thỉnh thoảng thay đổi nó.
• Sau đó, nếu cần thiết (nếu nguyên liệu là của bạn và không mua ở cửa hàng chuyên dụng), hạt giống được khử trùng trong dung dịch thuốc tím 1%.
• Làm khô nhẹ vật liệu hạt giống và chuẩn bị trồng.

Một số giống cây trồng (Victoria, Corenta) có khả năng nảy mầm rất kém, thời gian ngâm kéo dài đến hai ngày và chất kích thích sinh học được thêm vào nước.

Làm thế nào để gieo hạt đúng cách?

Bạn có thể gieo rau bina trên bãi đất trống vào tháng 8, đầu mùa xuân, tháng 4 hoặc trước mùa đông. Ở nhiệt độ từ 5 độ trở lên có thể bắt đầu trồng cây. Khi gieo, hãy làm theo hướng dẫn:

1. Tạo rãnh loại thắt lưng trong 2-5 dòng. Khoảng cách giữa các hàng là 20 cm, khoảng cách hàng là 40-50 cm, độ sâu gieo hạt trên đất thịt là 2-2,5 cm, trên đất thịt pha cát - lên đến 4 cm, giữa các hạt trong hàng là 5-8 cm. Cân nhắc gieo 3 g trên 1 mét vuông diện tích hạt giống
2. Ấn nhẹ cây trồng xuống và tưới nước.
3. Nên phủ giấy bạc lên luống để bảo vệ luống khỏi sương giá ban đêm có thể xảy ra và đẩy nhanh quá trình nảy mầm của cây con.
4. Một tuần đến một tuần rưỡi sau khi gieo, chồi sẽ xuất hiện.

Chi tiết cụ thể về trồng rau xanh trong nhà kính và tại nhà

Rau bina cũng có thể được trồng trong điều kiện được bảo vệ - trên ban công, hành lang ngoài, trên bậu cửa sổ, trong nhà kính.
Trồng rau bina trong nhà kính có thể bắt đầu vào mùa thu và tiếp tục cho đến mùa hè, gieo hạt nhiều lần. Chú ý đến chi tiết:

• Trong thực tế, rau xanh được trồng làm chất độn giữa các hàng rau (dưa chuột, cà chua, ớt).
• Trong vùng đất được bảo vệ (trong nhà kính), các đường trên luống được thực hiện cứ sau 10 cm, trong khi hạt giống được tiêu thụ tương ứng gấp đôi trên một mét vuông - 6 g.

Vì trồng nhà bạn có thể lấy một cái thường xuyên chậu hoa(thể tích ít nhất 1 lít) hoặc Thùng nhựa. Hãy chắc chắn tạo các lỗ ở phía dưới để thoát hơi ẩm dư thừa và cho phép rễ thở, đồng thời thoát nước.
Các thùng chứa chứa đầy đất đã chuẩn bị đến độ sâu 10-15 cm.
Thành phần hỗn hợp đất:

• Mùn - 2 phần;
• Đất cỏ - 2 phần;
• Cát sông sạch và sàng lọc - 1 phần.

Một lựa chọn đất khả thi khác:

• Phân trùn quế – 1 phần;
• Xơ dừa - 2 phần.

Việc gieo hạt được tiến hành bắt đầu từ mười ngày thứ ba của tháng giêng (do có ánh sáng).
Sau khi gieo hạt, trong vòng một tháng bạn sẽ có thể thu hoạch lứa đầu tiên.
Trồng và chăm sóc rau bina trong nhà kính và ở nhà cũng giống như trên bãi đất trống.
Điều quan trọng là tạo ra nhiệt độ thích hợp 15-18 độ và đủ ánh sáng. Chất lượng của rau bina trồng ở nhiệt độ trên 20 độ bị suy giảm: bắt đầu ra hoa và ra hoa, lá trở nên xù xì.

Công nghệ chăm sóc cây xanh

Chăm sóc cây con bao gồm tưới nước, phủ lớp phủ, làm cỏ, xới đất, tỉa thưa và bảo vệ khỏi sâu bệnh.

1. Cây thích tưới nước. Chỉ khi tưới nước tốt, bạn mới có được những chiếc lá to, nhiều thịt. Trong trường hợp không có mưa, cần tưới nước bằng xô nước trên một mét vuông.
   Khô thời tiết nóng Nên tưới nước tối đa 3 lần một tuần.
2. Trồng và chăm sóc rau bina trên bãi đất trống hoặc trong nhà kính không được phép tưới quá nhiều nước: cây trồng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh thối rễ.
3. Việc che phủ được thực hiện bằng cỏ và rơm rạ để giữ độ ẩm cho đất.
4. Việc làm cỏ lần đầu tiên được thực hiện sau khi lá thật đầu tiên mọc lên. Các luống nên được dọn sạch cỏ dại thường xuyên, không chỉ để nâng cao tuổi thọ của cây mà còn để bảo vệ khỏi sâu bướm và rệp.
5. Việc nới lỏng được thực hiện một cách tinh vi để loại bỏ lớp vỏ và cung cấp oxy cho rễ.
6. Việc tỉa thưa được thực hiện đồng thời với lần làm cỏ đầu tiên - trong giai đoạn xuất hiện những chiếc lá đầu tiên. Khoảng cách giữa các mầm là 10 cm, khi trồng dày đặc hơn có nguy cơ bị thối rễ hoặc phấn trắng.
7. Chống lại bệnh tật. Bệnh phổ biến nhất của cây xanh là thối rễ. Nếu phát hiện cây bị bệnh phải nhổ bỏ rễ và xử lý cây trồng bằng 1% Hỗn hợp Bordeaux. Đối với sâu bệnh, cây trồng được xử lý bằng cách truyền bụi thuốc lá hoặc các chế phẩm sinh học làm sẵn.

Thu hoạch cây rau

Nên thu hoạch rau bina vào buổi sáng trước khi chế biến món ăn. Lá lớn thu thập từ những cây non thiếu cuống hoa. Xin lưu ý các chi tiết cụ thể của bộ sưu tập:

• Những chiếc lá bị gãy từng chiếc một.
• Các hoa thị được cắt bỏ dưới chiếc lá đầu tiên để ít bụi bẩn bám vào cây xanh hơn và để cây trồng có thể tiếp tục phát triển.
• Việc cắt được thực hiện khi lá đạt chiều dài 18 cm.
• Số lượng lá trên cây chín sẵn sàng để cắt phải ít nhất là 6.
• Việc thu hoạch trong vườn nên được thực hiện thường xuyên vì rau bina sẽ nhanh chóng bị chín quá.
• Khi mũi tên của cuống hoa bắt đầu xuất hiện, cây được đưa ra khỏi luống vườn.
• Hạt của cây chín sau 3 tháng. Ở giai đoạn chín cần cắt bỏ những chùm hoa bị chín vàng và đặt ở nơi râm mát để chín.
• Sự nảy mầm của hạt được bảo quản đúng cách ở nơi khô ráo và nơi mát mẻ, kéo dài 4 năm.

Để biết thông tin, hạt giống chỉ được thu thập nếu một giống mọc trên địa điểm, vì rau bina là cây trồng thụ phấn nhờ gió. Chỉ cần để 2 cây cái trên luống với khoảng cách 20 cm giữa chúng là đủ để thu hoạch hạt tốt.
Một sản phẩm ít calo, giàu vitamin như rau bina là lý tưởng cho chế độ ăn kiêng. Ăn rau bina giúp cải thiện khả năng miễn dịch, giảm mệt mỏi và được khuyên dùng cho bệnh tiểu đường và bệnh còi xương ở trẻ em (tăng hàm lượng vitamin D).