Pompoen: beschrijving en foto's van de beste variëteiten om te kweken. Pompoen kweken in de volle grond

12.06.2019

Frankrijk heeft de wereld veel gegeven verschillende variëteiten groentegewassen en druiven. Vermeldingen van enkele gaven van de velden zijn te vinden in veel oude werken, verhandelingen, manuscripten en sprookjes. Meestal komen we een prachtige groente tegen - pompoen - in het prachtige sprookje "Assepoester". Het is niet verrassend dat de Muscat de Provence-pompoen de creatie is van Franse fokkers.

Kenmerken van structuur en ontwikkeling

Pompoen behoort, net als veel andere soorten, tot de pompoenfamilie (Cucurbita). Het thuisland is het land van Midden-Amerika. Het is een eenjarig gewas dat overal wordt verbouwd, behalve in zeer koude klimaten. De plant heeft krachtige, maar tegelijkertijd vrij kwetsbare, kruipende stengels. Grote en lange gesteelde bladeren zijn behaard. Grote bloemen helder geel produceren enorme hoeveelheden stuifmeel, waardoor de pompoen ontstaat goede hulp bij de bijenteelt.

De vruchten, die in de volksmond pompoenen worden genoemd, worden vertegenwoordigd door valse bessen met een groot aantal zaden. Dankzij selectie kan de vorm van de vrucht verschillende vormen hebben, maar de belangrijkste is rond. Foetus pompoen heeft aanzienlijk verschil– het lijkt alsof het in plakjes is verdeeld, wat het nog aantrekkelijker maakt.

Teelttechnologie

Houd er rekening mee dat pompoen van tropische oorsprong is en daarom een warmteminnende plant is. In de zuidelijke regio's van Rusland rijpt bijna elke variëteit volledig, waardoor tuinders volwaardig smakelijk fruit krijgen. In de noordelijke regio's is het noodzakelijk om rassen met een kort groeiseizoen te selecteren of het gewas in zaailingen te laten groeien. De technologie voor het kweken van Muscat de Provence verschilt niet van het kweken van andere soorten pompoenen.

Zaaien van zaden

De Provence-zaden worden in de volle grond gezaaid als de grond voldoende is opgewarmd. Meestal is dit half mei. Zaadplaatsingsdiepte is 5-6 cm. zaailing methode groeien optimale tijd het zaaien van zaden in potten is de laatste tien dagen van april. Scheuten verschijnen 6-7 dagen na het zaaien. Over twee tot drie weken zullen de zaailingen goed wortel schieten, de jonge struiken zullen sterker worden en klaar zijn om in de volle grond te planten. Het schema voor het planten van zaailingen op een vaste plaats moet minimaal 70x70 cm zijn. Bij hogere dichtheden ontwikkelen de planten zich niet goed en vormen ze kleine vruchten.

Huidig werk

Voordat de Pumpkin de Provence trossen van meer dan een meter lang heeft gevormd, is dit het ideale moment om onkruid te bestrijden. Hoe groter de plant, hoe moeilijker het is om te wieden. Belangrijk: verplaats bloeiende wijnstokken niet; in de meeste gevallen leidt dit tot bloemenverlies en oogstverlies.

Water geven

De opbrengst van nootmuskaatpompoen de Provence is rechtstreeks afhankelijk van water geven. Voordat de eerste eierstokken zich vormen, wordt aanbevolen om de planten minimaal één keer per week water te geven. Tijdens het rijpen van het fruit wordt de watergift met de helft verminderd om mogelijk barsten van de pompoenen te voorkomen. Houd er rekening mee dat het waterverbruik voor een volwassen plant minimaal 20 liter per stuk moet zijn vierkante meter.

Oogst en opslag

Honingraatpompoenvruchten worden in de herfst geoogst, net voor de vorst. Rijpe pompoenen worden zorgvuldig afgesneden met de stengel. Als de pompoen niet rijp is, is dat geen probleem, hij rijpt perfect terwijl hij zit. Fruit kan worden bewaard bij kamertemperatuur, maar 8-10 graden Celsius wordt als optimaal beschouwd.

Subtiliteiten van voeden

Om een goede oogst te verkrijgen, moet Provençaalse nootmuskaatpompoen gevoerd worden. Houd er rekening mee dat dit gewas gevoelig is voor stikstof en kalium. Zonder deze elementen, hoop op goede oogst geen punt. Het is voldoende om twee keer per maand te bemesten. De beste resultaten worden verkregen door organische en complexe meststoffen te combineren.

Het gebrek aan elementen is gemakkelijk te bepalen aan de hand van de vorm van de pompoenvrucht: de vrucht ziet eruit als een gloeilamp - er is niet genoeg kalium, het scherpe uiteinde van de vrucht - er is weinig stikstof.

Ziekten en plagen

Elk type pompoen is behoorlijk resistent tegen externe factoren en ongedierte, maar er zijn ook gevallen waarin zomerbewoners zich moeten bewapenen met chemicaliën en de oogst moeten redden. Laten we eens kijken naar de meest voorkomende:

En voedt en geneest

Je kunt er niet langs nuttige eigenschappen deze waardevolle groente. Dit geldt vooral voor de pompoenvariëteit Muscat de Provence, waarvan de recensies volkomen lovend zijn. Franse veredelaars zorgden niet alleen voor de aantrekkelijke vorm van de vrucht, maar ook voor het verhoogde caroteengehalte. Deze werkelijk unieke groente heeft alle stoffen opgenomen die nodig zijn voor het lichaam, en het lage gehalte aan cellulose en organische zuren maakt pompoen tot een ideaal product voor mensen die vatbaar zijn voor maag-darmziekten.

Er zijn veel soorten pompoenen. Van de soorten die bij het koken worden gebruikt, kunnen drie groepen worden onderscheiden: grootbloemig, nootmuskaat en harde schil. Elk van hen heeft zijn eigen variëteiten en ondersoorten. De hardgeblafde soorten omvatten het grootste aantal soorten pompoenen, evenals pompoen en courgette. Zoals je misschien wel raadt, hebben ze hun naam gekregen vanwege hun harde schil, waardoor de hardgeschorste vruchten dat hebben lange termijn opslag Hun schorskleur is licht met oranje strepen.

De grootvruchtige smaakt aanzienlijk minder dan die met harde schors en nootmuskaat. Het heeft dicht vruchtvlees en ook een dikke schil. De houdbaarheid van grootbloemige pompoen is ongeveer zes maanden.

Het lekkerste is nootmuskaat. Er zijn veel ondersoorten: langwerpige Turkmeense, ovale Indiase, afgeplatte Amerikaanse. Het heeft fel oranje vruchtvlees, rijk aan caroteen en een groot aantal zaden. Door het hoge suikergehalte van de vrucht worden je handen plakkerig bij het snijden. De geboorteplaats van de nootmuskaatpompoen wordt beschouwd Zuid-Amerika, waar nog steeds wilde soorten in de bossen te vinden zijn.

pompoen

Beschrijving:

Het heeft een hoog gehalte aan vitamine A, E en PP. En het bevat ook alle B-vitamines. Van de micro-elementen hebben magnesium, kalium en ijzer de grootste hoeveelheden.
De pompoensteel heeft vijf zijden die breder worden naar de basis van de vrucht.
Deze planten worden het meest productief gekweekt in het zuiden, omdat ze erg thermofiel zijn.
De meest voorkomende vruchtvormen zijn ovaal of rond.
Het vruchtvlees varieert afhankelijk van de variëteit.
Er zijn meestal veel zaden.
Het smaakt zoet en aromatisch.

Om de oogst op tijd binnen te krijgen, proberen ze nootmuskaatpompoen als zaailingen te planten.

Het meest populaire variëteiten pompoen:

Prikubanskaja.
Vitamine.
Parel.
Marmer.
Muscat de Provence.
Arbatskaja.

Prikubanskaja heeft sappig en zacht vruchtvlees. De vrucht zelf groeit tot wel vier kilogram, wat niet veel is voor een pompoen. Deze heeft vroege variëteit Erg goede prestaties productiviteit. In de regel rijpt het binnen maximaal honderd dagen. Peervormig met lichte schil. Het vruchtvlees is helderder van kleur dan de schil.

Vitamine pompoen is late variëteit. De rijpingstijd is honderdvijftig dagen. Grote vruchten bereiken zeven kilogram en de vorm is meestal ovaal of cilindrisch. Het vruchtvlees is donkeroranje met een enorm gehalte aan caroteen. Deze variëteit is uiterst nuttig.

Middenseizoenvariëteit Muscat de Provence rijpt ongeveer honderdtien dagen. Pompoenen zijn klein van formaat en kunnen drie kilogram bereiken.

Het dichte sinaasappelvlees is erg zoet. Er worden uitstekende natuurlijke desserts van bereid. Bovendien wordt deze variëteit als het meest resistent tegen ziekten beschouwd. Hij kan lang bewaard worden, tot halverwege het voorjaar, wat hem ook commercieel aantrekkelijk maakt.

Verscheidenheid marmer rijpt iets langer en het gewicht van elke vrucht is tweemaal zo groot als die van Muscat de Provence. Uiterlijk is de groente enigszins afgeplat, met een grijsgroene coating op de schil. De smaak wordt beschouwd als de zoetste van alle bekende nootmuskaatsoorten. Daarom heeft deze variëteit een brede toepassing gevonden in de voedingsindustrie.

Variatie Arabatsky de meest voorkomende pompoenen uit het middenseizoen. De vruchten van deze soort hebben een langwerpige vorm en wegen ongeveer zeven kilogram. Tenminste opgeslagen drie maanden met behoud van al zijn kwaliteiten en gunstige eigenschappen. Het vruchtvlees is licht en wordt helderder naar het midden van de vrucht. De huid is dun en geel.

Variatie parel heeft zeer grote vruchten. De vorm van de pompoen is cilindrisch, het vruchtvlees is dik en zacht. Het heeft een heel klein nest met zaden in de vrucht.

De rijpingstijd bedraagt iets meer dan honderd dagen en de vruchten worden perfect bewaard bij lage temperaturen.

Hoe Butternut Squash te kweken

Bij het planten wordt de zaad- en zaailingmethode gebruikt. Zaden worden in december onder film geplant. Dit gebeurt als volgt: twee zaden worden in een gat geplant. De afstand tussen de gaten moet minimaal tachtig centimeter zijn en de diepte van het gat mag niet meer dan zes zijn.

Om zaailingen te verkrijgen en ze vervolgens te planten, worden de zaden in april thuis gekiemd en als de spruiten drie bladeren hebben, worden ze in de volle grond geplant. Plaats tijdens het ontkiemen de potten met zaden op de vensterbank. Het is goed als de ramen zich aan de zuidkant van het huis bevinden, anders moet je de zaailingen verlichten met een lamp. De temperatuur waarbij zaailingen zich het gunstigst voelen, moet minimaal vijfentwintig graden zijn.

Een week na het planten zijn de eerste scheuten te zien. Zet de zaailingen bij warm weer even op het balkon om uit te harden.

Bij het landen open terrein kies de juiste plaats voor de pompoen. Het moet warm en licht zijn, omdat deze groente niet van schaduw en overtollig vocht houdt. Kies ook een plantplaats die zo droog mogelijk is. De vruchten zullen immers op de grond liggen.

De plant staat er niet onverschillig voor organische meststof. Het viel op dat deze plant geeft uitstekende oogst als je hem dichtbij plant compostput. Probeer bij het planten humus of compost aan het plantgat toe te voegen.

Geef de pompoen spaarzaam water, maar laat hem niet uitdrogen. Bij warm weer de pompoen een beetje schaduw geven met droog gras of stro. Ook is het raadzaam om deze plant aan te passen om grotere vruchten te produceren. Zodra de scheuten meer dan een meter lang zijn, verwijdert u op twee na alle zijscheuten. Hun lengte mag niet meer dan zeventig centimeter zijn.

Variatie Parelteeltkenmerken

Muscat-pompoen Pearl heeft zijn eigen kenmerken tijdens het groeien. Als je daar rekening mee houdt, kun je in het najaar een goede oogst oogsten.

Allereerst moet u een goed verlichte, warme en droge plaats kiezen. Pompoen houdt van gebieden omgeven door enkele struiken om bescherming tegen tocht te bieden. De grond is bij voorkeur licht, klei of zandsteen.

Zaden worden eind mei of begin juni gezaaid. Voordat ze worden geplant, worden ze twintig minuten in een mangaanoplossing gedrenkt en vervolgens behandeld met een fungicide.

De gaten moeten één meter uit elkaar liggen. De diepte van het gat is niet meer dan vijf centimeter en zodra de spruiten verschijnen, worden ze uitgedund. Wanneer de eerste scheut vijftig centimeter lang wordt, wordt de bovenkant afgesneden om de zijscheuten te dwingen zich actiever te ontwikkelen. Dit geldt vooral in het geval van koude zomers.

Twee keer in de zomer worden de internodiën besprenkeld met vochtige grond. Er zullen dus onvoorziene wortels worden gevormd, die op hun beurt de kwantiteit en kwaliteit van het gewas zullen beïnvloeden. Pompoenbestuiving vindt plaats bij temperaturen boven de twintig graden en een gemiddelde luchtvochtigheid.

Water geven

Een pompoen water geven gewoon bij de wortel. Deze plant is droogtetolerant, maar krijgt graag regelmatig water. Het is vooral belangrijk om te voorkomen dat de grond tijdens de bloei en de vruchtzetting uitdroogt.

Zodra de pompoen voldoende eierstokken heeft gevormd, moet het water geven worden gestopt en zo min mogelijk worden gedaan, anders zal de smaak van reeds gerijpt fruit merkbaar verslechteren.

Rijpe vruchten worden verzameld bij droog weer. De staarten mogen niet worden afgebroken of aan de basis worden afgesneden.. Ze blijven ongeveer zeven centimeter lang. Als het zonnig weer is, zet ze dan een paar uur in de zon.

Winkel geoogst op een warme en droge plaats. De bewaarperiode voor pompoen is vrij lang, maar na zes maanden gaat de smaak achteruit.

Pompoenziekten en plagen

De meest voorkomende ziekten die pompoenen maximale schade kunnen toebrengen zijn meloenbladluizen, bacteriose, echte meeldauw, wortelrot en spintmijten.

Veel ziekten kunnen worden vermeden als u vruchtwisseling uitvoert en onkruid op tijd verwijdert. Laat de aangetaste delen van de planten niet liggen, maar behandel bij het verwijderen ook de plek waar de pompoen groeide. Oefen preventie. De meeste ziekten zijn van schimmeloorsprong, wat betekent dat ze voorkomen bij veelvuldig en overmatig water geven.

Pompoen is een van de gezondste groenten, rijk aan vitamines, maar de zoetste is pompoen. Onder de vele variëteiten is het vrij moeilijk te vinden. Welke onderscheidende kenmerken heeft ze? Welke variëteit zou beter geschikt zijn voor onze voorwaarden? Laten we het uitzoeken!

Welke soorten pompoenen zijn er?

De pompoenvrucht is een valse bes en wordt pompoen genoemd, dus we kunnen zeggen dat het de grootste bes is.

Er zijn veel verschillende pompoenen in de natuur. Dit omvat. Alle eetwaren zijn gegroepeerd in drie soorten: hardgeblaft, grootvruchtig en nootmuskaat. Ze hebben verschillende ondersoorten.

Meest voorkomend hard blafte, die veel variëteiten heeft en ook courgette en pompoen bevat. Het heeft meestal kleine vruchten, maar het maximale gewicht van individuele exemplaren kan 15 kg of meer bereiken. Deze soort is genoemd naar zijn zeer dichte bast, waardoor de vrucht drie of meer maanden bewaard kan blijven. Pompoenen zijn bleek tot bruinoranje van kleur met strepen.

Deze soort heeft een ondersoort gymnosperm, waarvan de zaden eetbaar zijn zonder voorafgaande reiniging. Tijdens de warmtebehandeling wordt het vruchtvlees van een andere ondersoort afgebroken tot vezels die lijken op gekookte lange pasta. Het heette spaghettipompoen.

Grootvruchtig onderscheidt zich door recordvruchtgroottes ( tot 500 kg!), maar de smaak van het vruchtvlees laat veel te wensen over. Het heeft ook een dikke en soms erg dikke bast en wordt bijna bewaard tot de volgende oogst. Vanwege de duurzame eigenschappen wordt het gebruikt voor de productie van figuren die met Halloween worden gebruikt.

Het meest heerlijke vruchten heeft pompoen. Pompoenen hebben een milde nootmuskaatsmaak. Inheems in Midden-Amerika, Zuid-Mexico, Colombia en Peru, waar hij tegenwoordig vaak in het wild wordt aangetroffen. Ze verzamelt recordhoeveelheden suiker ( tot 15%), waardoor het vruchtvlees plakkerig wordt bij het snijden, en een grote hoeveelheid caroteen, waardoor het vruchtvlees oranje tinten krijgt. Bijna allemaal hebben ze een vrij dunne bast die gemakkelijk met een mes kan worden afgepeld. Pompoenen zijn bijna volledig gevuld met pulp met een kleine hoeveelheid zaden. De vruchten variëren in grootte van klein tot vrij groot, maar hoe kleiner ze zijn, hoe beter hun smaak. Het heeft zes ondersoorten, die verschillen in de vorm van de vrucht. De ondersoort van Turkmenistan heeft langwerpige vruchten, de Colombiaanse heeft pepervormige vruchten, de Noord-Amerikaanse heeft afgeplatte tot cilindrische vruchten en de Indiase heeft ronde of ovale vruchten. De Japanse pompoen heeft gerimpelde en wratachtige vruchten, terwijl de Mexicaanse pompoen een houtachtige schors en poederachtig zoet vruchtvlees heeft. Soms wordt de term muskuspompoen gebruikt, maar het is nog steeds dezelfde nootmuskaat.

Nuttige eigenschappen

Dit is een van de beste dieetvoedingsmiddelen die licht verteerbaar is. Het heeft een laag caloriegehalte: 100 g pulp bevat slechts 17-31 kcal. Dankzij dit wordt het gebruikt om af te vallen en een slank figuur te behouden. Het heeft een vrij hoog gehalte aan vitamine E, groep B, PP, minerale zouten, en er zit 2-3 keer meer provitamine A in de pulp dan in wortels. Bij regelmatig gebruik neemt de massa vetweefsel af. Het helpt schadelijke gifstoffen uit het menselijk lichaam te verwijderen en is nuttig voor het verbeteren van de immuniteit. Het wordt ook gebruikt om de gezondheid van de nieren en de lever te verbeteren, omdat het laxerende en zwakke choleretische eigenschappen heeft. De vitamine K die het bevat, helpt bij regelmatige consumptie het verouderingsproces te vertragen en de bloedstolling te verbeteren.

Hij heeft tropische wortels, is dus zeer thermofiel en geeft de voorkeur aan open, goed verlichte plaatsen. In de zuidelijke regio's heeft dit gewas gemakkelijk de tijd om te rijpen en een volledige oogst te produceren noordelijke regio's het is noodzakelijk om vroegrijpe variëteiten te selecteren of door zaailingen te laten groeien.

De plant heeft een lange penwortel en lang klimmende stengels, dus bij het planten wordt de afstand tussen de twee minimaal 0,5 m aangehouden. Hoe groter het voedingsgebied, hoe groter de vruchten kunnen worden verkregen.

Voor het planten wordt aanbevolen om de zaden te laten ontkiemen, waardoor het fruit extra tijd krijgt om te rijpen. Zaden of zaailingen worden in de lente in de grond geplant, wanneer de grond op een diepte van 10 cm boven +10 graden opwarmt en de mogelijkheid van terugkerende nachtvorst moet worden uitgesloten.

Totdat de planten sterker zijn geworden en een wijnstok van minimaal een meter hebben gevormd, is het noodzakelijk om het onkruid zorgvuldig te bestrijden. Hierna beginnen de bladeren het oppervlak van de grond behoorlijk dicht te bedekken, wat het verschijnen van nieuw onkruid verhindert, en de plant wordt zo krachtig dat hij bestaande onderdrukt.

De plant verspreidt zich over een groot gebied en op plaatsen waar de bladknopen in contact komen met de grond worden extra wortels gevormd, waardoor de droogteresistentie en productiviteit van het gewas toenemen. In dit opzicht wordt het niet aanbevolen om de stelen te verplaatsen, vooral niet tijdens de bloei, wat ertoe kan leiden dat de bloemen eraf vallen, en door de vruchten te verplaatsen, kunnen ze stoppen met ontwikkelen.

Het reageert goed op water geven door de productiviteit te verhogen. Het wordt aanbevolen om één keer per week water te geven totdat de eerste eierstokken zich vormen. Vervolgens wordt de watergift teruggebracht tot eens in de 2 weken, omdat dit barsten van de pompoenen kan veroorzaken.

Het oogsten vindt plaats in de herfst vóór de vorst, wanneer de temperatuur 's nachts daalt tot +10 graden. Pompoenen worden gesneden met een snoeischaar. Zeer goed bewaard gebleven omstandigheden in de kamer, Maar optimale temperatuur opslag +10...+12 graden, waardoor je hem kunt bewaren tot volgende zomer.

Populaire variëteiten

Pompoen Muskaatdruif - de variëteit komt overeen met de naam van de soort. De pompoenen lijken op een bel met een langwerpige bovenkant. De variëteit is laat, de vruchten rijpen 125-135 dagen na het verschijnen van de ingangen. Er zitten geen vezels in de pulp. Pompoenen zijn glad oranjegeel met een vaag gedefinieerd patroon. Het vruchtvlees is oranjerood, smakelijk en aromatisch. Gebruikt voor verwerking en verse consumptie. De variëteit is zeer waardevol, omdat deze een hoog gehalte aan provitamine A heeft. Het is zeer geschikt om te koken babyvoeding, sappen en dieetproducten

Muscat de Provence - pompoen dat heeft verhoogde productiviteit, gefokt in Frankrijk. Middenseizoenvariëteit, fruit rijpt 110-115 dagen na ontkieming. Het heeft een krachtige plant die resistent is tegen ziekten. Pompoenen hebben een originele platronde vorm met uitgesproken segmenten. Het feloranje vruchtvlees verzamelt een grote hoeveelheid suikers - tot 10%. Het gewicht van de vrucht varieert, afhankelijk van de plantdichtheid, van 3-4 kg tot 6-8 kg. De Muscat de Provence-pompoen produceert prachtige dikwandige pompoenen die zeer aantrekkelijk zijn als ze op de versmarkt worden verkocht. Ze zijn goed te bewaren en zijn ook prima geschikt voor het maken van puree en sappen.

Pompoen Vitamine. De variëteit onderscheidt zich door cilindrische, kubusvormige vruchten. Het heeft een late rijpingstijd van 125-130 dagen, maar bruinbruine pompoenen hebben dat wel roze tint een grootte bereiken van 6-8 kg. Het bijna rode vruchtvlees met een hoog caroteengehalte bevat tot 11% suikers, is erg smaakvol en knapperig. De vruchten zijn kort houdbaar, maar zijn zeer geschikt voor dieetvoeding en de bereiding van kindersappen en puree.

pompoen Parel- een ongebruikelijke variëteit die zich onderscheidt van de langgroeiende midden-late variëteiten vanwege zijn weerstand tegen lage temperaturen en andere ongunstige groeiomstandigheden. Cilindrische geeloranje pompoenen bereiken een gewicht van 5-8 kg. Het vruchtvlees is oranje, dicht, erg lekker, uitstekend geschikt voor voedingsvoeding en het maken van sappen. Zhemchuzhina-pompoen is een hoogproductieve variëteit waarvan de vruchten goede transporteerbaarheid en een lange houdbaarheid hebben.

Sierlijke schoonheid pompoen, of pompoen, ongebruikelijke vorm, enigszins gevormd als een zandloper, kan een geweldige aanvulling zijn op uw dieet. Het wordt gewaardeerd om de zoetige, nootachtige smaak van het lichtgele, voedzame vruchtvlees en de talrijke gunstige eigenschappen. In Australië en Nieuw-Zeeland staat hij bekend als de ‘notenpompoen’, maar de Amerikaanse Indianen noemden hem vele eeuwen geleden de ‘appel van God’.

Bijna alle delen van de plant zijn eetbaar: vruchten, bladeren, bloemen en zaden.

Pompoen bevat verrassend weinig calorieën, bevat geen cholesterol of verzadigd vet en bevat veel vezels, eiwitten, antioxidanten, fytonutriënten, vitamines en mineralen. Daarom adviseren veel voedingsdeskundigen hun cliënten om pompoengerechten te eten om overgewicht en een hoog cholesterolgehalte tegen te gaan.

Vitamineprofiel: A, C, E, B6, K, foliumzuur, thiamine en niacine.
Mineraalprofiel: calcium en magnesium, fosfor, kalium, zink, koper, mangaan en selenium.

Pompoen bevat ook veel flavonoïden (bioactieve plantaardige stoffen) zoals α- en β-carotenen, luteïne en cryptoxanthine-β.

Welke voordelen kunt u krijgen?

Een uitstekend voedingsproduct voor zwangere vrouwen. Pompoen ondersteunt de gezondheid van moeders en foetussen door zijn uitzonderlijke voedingswaarde en hoge concentratie foliumzuur.
Bestrijdt de symptomen van het premenstrueel syndroom (PMS), zoals stemmingswisselingen en buikkrampen, dankzij de aanwezigheid van hoge doses magnesium, een mineraal dat de hormonale balans in het vrouwelijk lichaam in stand houdt.
De spijsverteringsvoordelen van nootmuskaatpompoen worden geassocieerd met de aanwezigheid van oplosbare en onoplosbare voedingsvezels in de pulp, die de darmmotiliteit verbetert, de proliferatie van nuttige microflora bevordert en gifstoffen uit het lichaam verwijdert.
Vermindert het risico op hart- en vaatziekten omdat het grote hoeveelheden magnesium bevat, wat het risico op beroertes en hartaanvallen minimaliseert, en kalium, dat hoge bloeddruk bestrijdt. Maar dat is nog niet alles: vitamine C en bèta-caroteen voorkomen de oxidatie van cholesterol en de afzetting ervan op de wanden van de bloedvaten: uitstekende bescherming tegen atherosclerose. En foliumzuur in pompoen is betrokken bij de afbraak van homocysteïne, een aminozuur hoog niveau wat in het bloed kan leiden tot een hartaanval.
Pompoen bij de behandeling van kanker is, net als veel andere producten van plantaardige oorsprong, bestand tegen kanker dankzij het vruchtvlees, verzadigd met krachtige antioxidanten. Wetenschappers weten zeker dat bèta-caroteen het risico op long- en borstkanker vermindert.
Versterkt het immuunsysteem, beschermt tegen verkoudheid en griep dankzij een complex van natuurlijke vitamines: C en bètacaroteen. Voeg daarbij de plantaardige polysachariden van pompoen, die volgens de laatste wetenschappelijke gegevens antibacteriële eigenschappen hebben, en je krijgt een krachtige bescherming tegen infecties. En je kunt altijd extra zink krijgen, wat nodig is om de immuniteit te verbeteren, uit gebakken of gebakken pompoenpitten.
Goed voor het gezichtsvermogen. Vult het vitamine A-tekort in het lichaam aan vanwege de hoge concentratie bètacaroteen, beschermt tegen een hele reeks oogziekten. en als onderdeel van dit product bestrijden ze staar en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.
Om botten te versterken, is het belangrijk om niet alleen te voorzien constante toestroom calcium en fosfor in het lichaam, maar ook mangaan - een minerale stof die nodig is voor de opname van calcium. Deze micronutriënten verhogen de botmineraaldichtheid en zijn allemaal aanwezig in meloen. Ondertussen zorgt vitamine C ervoor dat het menselijk lichaam meer collageen kan produceren om gezond botweefsel op te bouwen, waardoor de ontwikkeling van osteoporose wordt voorkomen.
Een gezonde prostaat bij mannen is nog een reden om pompoen in het dieet van uw gezin op te nemen. Geen wonder dat het uit dit voedselgewas verkregen extract een populair kruidengeneesmiddel is in de strijd tegen goedaardige prostaathypertrofie (BPH).

Cosmetische voordelen

Ik ken niemand die geen gezonde huid en mooi glanzend haar zou willen hebben. Pompoen kan hier ook helpen, omdat hij rijk is aan provitamine A, vitamine C en E. Deze verbindingen voorkomen vroegtijdige veroudering en handhaven de natuurlijke zuurgraad (pH) - een natuurlijke barrière tegen acne en huidinfecties.

Bij regelmatige consumptie van pompoen van deze variëteit U hoeft niet langer bang te zijn voor vroege rimpels en ouderdomspigmentatie.

Onder de gunstige eigenschappen van nootmuskaatpompoen is er één die verband houdt met de schoonheid en gezondheid van haar. Biologisch actieve stoffen Dit product bevordert de haargroei, beschermt het tegen kwetsbaarheid, versterkt de follikels, verwijdert roos, voorkomt gespleten haarpunten, verzacht en voedt een te droge hoofdhuid.

Gebruik onze tips voor het maken van zelfgemaakte pompoencosmetica om het positieve effect te vergroten.

Voor gewichtsverlies

Voor degenen die proberen af te vallen, zal pompoen een genot zijn. Dit is een van de lekkerste caloriearme voedingsmiddelen met een goede voedingsreputatie en een hoog vezelgehalte, dat een rommelende maag en hongerige impulsen om in de koelkast te snuffelen tegenhoudt. Bescherm uw lichaam tegen overeten.

Kies zware vruchten met een onberispelijke, matte schil die een subtiel “houtachtig” geluid produceren wanneer erop wordt getikt. Een glanzend, glanzend uiterlijk duidt op onvolwassenheid - zo'n pompoen zal niet zoet en aangenaam van smaak zijn.

Hele pompoen moet maximaal 3 maanden worden bewaard in een koele, droge, goed geventileerde ruimte. Wanneer het wordt gesneden, moet het, om de versheid te behouden, in papier of katoenen doek worden gewikkeld en in de koelkast worden bewaard, maar niet langer dan een week.

Pompoen biedt veel mogelijkheden voor culinaire experimenten. Het kan worden gebakken, gestoomd en gestoofd, gepureerd voor soep, ravioli of risotto, bereid als vla, toegevoegd aan taarten, pannenkoeken en muffins.

Pompoen (Cucurbita moschata) behoort tot de familie Cucurbitaceae en komt voor in Midden-Amerika, Zuid-Mexico, Colombia en Peru. Momenteel worden veel variëteiten verkregen door buitenlandse en binnenlandse fokkers op grote schaal geteeld in de meeste landen van Eurazië.

Kenmerken en beschrijving van de beste variëteiten

Pompoen is een eenjarige plant met kruipende stengels. De bladeren zijn lang, gesteeld, afwisselend, behaard. De bloemen zijn geel. De vruchten zijn meerzadige valse bessen met een harde, gladde, vijfhoekige stengel die aan de basis breder is. Verschillende soorten pompoen zijn het populairst onder Russische tuinders.

Muscat-pompoen: kenmerken van de variëteit (video)

Variëteit "Parel Muscat"

Het behoort tot de nieuwe soorten nootmuskaatpompoen en heeft een zeer originele vruchtvorm. De beschrijving van de variëteit suggereert de aanwezigheid van sappig, met uitstekend smaak kwaliteiten pulp. Rijpe pulp is ideaal voor consumptie, niet alleen vers, maar wordt ook veel gebruikt voor verwerking. De variëteit "Pearl Muscat" is middenseizoen en de periode van massale ontkieming tot volledige rijping van de vrucht is 116-135 dagen.

De plant is klimmend gevormd en behoorlijk krachtig. De vruchten zijn glad of licht gesegmenteerd. Ze worden gekenmerkt door een langwerpige peervormige vorm en een oranje kleur. De gemiddelde massa aan verkoopbaar fruit bedraagt niet meer dan 3,2-5,6 kg. Volledig gerijpt vruchtvlees is donkeroranje van kleur, dicht van consistentie, knapperig, heel zoet en sappig. Bevat een aanzienlijke hoeveelheid caroteen. De intraspermkamer is niet groot, dus het grootste deel van de vrucht wordt ingenomen door pulp.

Variëteit "Muscat de Provence"

Franse middenseizoenvariëteit met hoge opbrengst. De vruchten van "Muscat de Provence" rijpen volledig in ongeveer vier maanden na opkomst. Veel groentetelers kennen deze zeer productieve variëteit nootmuskaatpompoen van het gerenommeerde Franse bedrijf Clause als de Muscat Provençaalse pompoen.

De vruchten zijn platrond van vorm, met uitgesproken ribbels en een oranje oppervlak. Het vruchtvlees heeft een dichte consistentie, dik, fel oranje, sappig en zoet. De plant is lang en klimt, wat de toewijzing van vrij grote gebieden vereist en je in staat stelt een hoge opbrengst van elke plant te kweken. De geoogste oogst steekt gunstig af bij de vruchten van veel muskaatvariëteiten wat betreft transporteerbaarheid en uitstekende houdbaarheid.

Andere variëteiten

Andere bekende muskaatvariëteiten komen in ons land minder vaak voor, maar verdienen niettemin vanwege hun kwaliteitskenmerken de aandacht van tuinders.

Naam van de variëteit	Beschrijving van fruit	Kenmerken van de pulp	Voordelen en nadelen
"Vitamine"	Ovale of cilindrische vorm, met een gewicht van niet meer dan 7,3 kg	Helder oranje, dik	Langklimvariëteit
"Muscatnaya"	Ovaal of bolvormig, met opvallende segmentatie, met een gewicht tot 7,3 kg	Dik, helder oranje	Late rijping
"Butternut"	Peervormig, met donker oppervlak	Sinaasappel, zoet, zeer aromatisch	Kleine maten vruchten
"Zwevend"	Oranje kleur, middelgroot	Zeer sappig en zoet, met een helder aroma	Universeel gebruik van pulp
"Marmer"	Gerimpeld gesegmenteerd, knolvormig, bedekt met grijze en donkergrijze bast, met een gewicht tot 6,5 kg	Intens oranje kleur, dik en stevig, knapperig, zeer smaakvol en zoet	Laatrijpe variëteit
"T-7"	Donkergroen, met een zwak, doorschijnend gaas, met een gewicht van niet meer dan 2,2 kg	Donkeroranje van kleur, dicht, zoet en zeer sappig	Middellate en langgroeiende variëteit, veeleisend voor de bodem
"Gekonfijt"	Bedekt met donkerbruine bast met een groenachtige tint. Gemiddeld gewicht niet meer dan 5,1 kg	Tot 4−6 cm dik, oranjerode kleur, zoet, sappig	Middenseizoen en lang klimmende, pretentieloze variëteit

Technologie voor het kweken van Provençaalse pompoen

Je kunt nootmuskaatpompoen kweken met of zonder zaailingen:

Zaden die zijn voorbereid voor zaaien, moeten in de eerste tien dagen van mei onder folie worden geplant. Gaten voor zaaien moeten langs de rand worden geplaatst op een afstand van 80-90 cm met een diepte van 5-6 cm. In elk plantgat moeten twee zaden worden gezaaid en na ontkieming moet de zwakste plant worden verwijderd.
Veel tuinders geven er de voorkeur aan om de zaailingmethode te gebruiken voor het kweken van pompoenen. In dit geval wordt het voorbereide zaadmateriaal in april of mei in aparte zaailingencontainers gezaaid. Op het zuidraam moeten containers met zaaien worden geplaatst, waardoor u sterke zaailingen kunt laten groeien zonder extra verlichting. Optimaal temperatuur regime voor het kweken van zaailingen is 25-27 °C. Onder normale groeiomstandigheden verschijnen nootmuskaatpompoenscheuten ongeveer 6-7 dagen na het planten. Het wordt aanbevolen om zaailingen op randen van open grond te planten nadat drie echte bladeren verschijnen. Ongeveer een week voor het planten moeten de planten worden onderworpen aan verhardingsmaatregelen, waarbij de temperatuur overdag geleidelijk wordt verlaagd tot 15-16 °C, en 's nachts moet de temperatuur 13-14 °C zijn.

Om pompoen te verbouwen, wordt aanbevolen om gebieden te reserveren waar eerder peulvruchten, alle soorten kool, maar ook tomaten of aardappelen werden verbouwd. De plaats voor de pompoen moet droog en warm zijn, goed verlicht door zonlicht en zonder stilstaand vocht. Goed resultaat De teelt van pompoen op composthopen levert voordelen op. Zaailingsmateriaal moet in plantgaten worden geplant, waaraan een kleine hoeveelheid humus of compost wordt toegevoegd.

Voor een snellere en probleemloze vestiging moet u de planten de eerste dagen van hoge kwaliteit water geven en schaduw tegen de zonnestralen uitvoeren. De hoofdstam moet worden geknepen wanneer deze een lengte van 1,3 - 1,5 m bereikt. Als gevolg van het knijpen moeten er op elke volwassen plant twee zijscheuten achterblijven, waarvan de lengte niet groter is dan 0,6 - 0,7 m.

Zorgmaatregelen

In het stadium van intensieve groei groente gewas moet worden bewaterd met een snelheid van 15-20 liter water per vierkante meter plantoppervlak.

Vóór het begin van de bloeiperiode en tijdens de vruchtvullingsfase moet er zo overvloedig mogelijk water worden gegeven, met water van 20 ° C. Na het besproeien is het ondiep losmaken van de grond rond de planten verplicht. Om hoge opbrengsten te verkrijgen en de kwaliteitskenmerken van fruit te verbeteren, moeten groentegewassen meerdere keren per seizoen worden gevoerd. De eerste voeding wordt uitgevoerd met nitrofoska, uitgevoerd na de vorming van het vijfde echte blad op de planten. Tweede voeding - toortsoplossing in de fase van wimpervorming. Goed effect heeft planten water geven warm water met de toevoeging.

hout as Om de nootmuskaatpompoen te beschermen tegen ongedierte en schade door vele ziekten, is er een verscheidenheid aan chemicaliën , evenals biologische agentia. Afgaande op de beoordelingen van groentetelers en tuinders, Dit ras heeft voldoende resistentie. Het nemen van eenvoudige beschermende maatregelen zal echter de productiviteit verbeteren.

Alles over pompoen (video)

Volledig gerijpte nootmuskaatpompoenen moeten samen met de stengel worden afgesneden, waarvan de lengte ongeveer 5-6 cm moet zijn. Als de optimale vochtigheid en temperatuur worden waargenomen, zal het geoogste gewas tot de lente zeer goed bewaard blijven.

bekeken

VKontakte opslaan