Aardappelen graven in het land. Aardappelen oogsten - hoe u snel en efficiënt kunt oogsten

20.04.2022

Het oogsten van aardappelknollen is het meest arbeidsintensieve en cruciale moment. De omvang en kwaliteit van de oogst hangt af van de keuze van het tijdstip, en de duur van de opslag hangt af van de naleving van de oogstregels.

Alleen gerijpte knollen worden tot het voorjaar goed bewaard. Te vroeg oogsten kan tot oogstverlies leiden. Het is ook onmogelijk om uit te stellen: aardappelen in de grond worden aangetast door ongedierte en rot, wat ook leidt tot schade aan de wortelgewassen tijdens opslag.

Het blijft de vraag wanneer en hoe de aardappeloogst het beste kan worden geoogst.

Vanaf de bloeiperiode worden jonge aardappelen selectief gegraven voor voedsel. Iedereen weet dat dergelijke knollen een dunne schil hebben die gemakkelijk kan worden geschild, en dat de knolgewas zelf waterig is en weinig zetmeel bevat (niet meer dan 10%). Dit zijn de belangrijkste uiterlijke tekenen van onrijpe wortelgewassen.

Een volledig gerijpte knol heeft een dichte schil, soms vergelijkbaar met een kurk. Het zetmeelgehalte loopt op tot 13-16%, afhankelijk van het ras.

De oogsttijd is van veel factoren afhankelijk, vooral van het aardappelras.

Rassen	Groeiseizoen, dagen
Vroeg	70
Laat	90-100

De knollen worden tegelijkertijd geplant, de oogsttijden voor vroege en late wortelrassen verschillen 4-6 weken.

Vroege aardappelen voor voedsel worden uit de tuin geselecteerd, vanaf het verschijnen van bloemen, tot eind juli. Sommige knollen van vroege variëteiten worden eind juli - begin augustus opgegraven voor winteropslag.

Objectieve en subjectieve factoren veroorzaken verwarring over het exacte tijdstip van rijping:

klimatologische kenmerken van de regio;
grillen van het weer tijdens het groeiseizoen;
bodemsamenstelling van een bepaald bed;
nalatige houding ten opzichte van de naleving van de regels van de landbouwtechnologie.

Er is geen enkele deadline voor het oogsten van wortelgewassen - zelfs in de Middenzone worden aardappelen gerooid gedurende de tweede helft van augustus, tot half september.

Het oogsten van de knol moet voltooid zijn vóór het koude weer, wanneer de bodemtemperatuur daalt tot 6-8°C. Regenachtig, koud weer draagt niet bij aan de houdbaarheid van de knollen.

Volgens de oude traditie werden aardappelen en alle wortelgroenten geoogst op Kupriyan-dag, 31 augustus (13 september, oude stijl): het vertrek van de kraanvogels symboliseerde het einde van de zomer.

Hoe aardappelen klaar te maken voor het graven

Begin augustus is het eerste uiterlijke teken van aardappelrijping de vergeling van het bovenste deel van de struik. De eerste fase van Phytophthora manifesteert zich op een vergelijkbare manier na een regenachtige juli. Het heeft geen zin meer om beschermende maatregelen te nemen - de toppen worden gemaaid en uit het tuinbed verwijderd.

Als het Phytophthora was, zullen de schimmelsporen niet in de knollen neerdalen en zal het gewas geen last hebben van rot.
Het maaien van de toppen versnelt de rijping van de knollen - de schil wordt sterker en het zetmeelgehalte neemt toe.

Bij mechanisch oogsten moeten de toppen verwijderd worden.

Welke manieren om aardappelen te graven - voor- en nadelen

7-10 dagen na het maaien van de toppen zijn de knollen klaar voor de oogst.

Voor de oogst moet u een heldere dag kiezen, de temperatuur moet 10-17°C zijn. Het is onwenselijk om 's ochtends vroeg met werken te beginnen: het contrast tussen de temperaturen van warme grond en koude nachtlucht veroorzaakt de vorming van watercondensatie op het oppervlak van de knollen.

Knollen geselecteerd uit de grond moeten worden gedroogd voordat ze worden opgeslagen. Ultraviolet zonlicht doodt schimmel- en rotsporen en het gewas wordt beter bewaard.

Om te drogen moet u een vlakke, schone plaats voorbereiden waar de aardappelen worden verwijderd.

Met een hooivork of schep

De ouderwetse traditionele methode is het meest arbeidsintensief. Het verdient de voorkeur om aardappelvorken met brede tanden te gebruiken: in vergelijking met een schop zijn ze gemakkelijker om mee te werken en worden de knollen veel minder vaak beschadigd door het gereedschap.

Meestal graven twee mensen: de een graaft de struik op en draait de knollen naar de oppervlakte, de ander gaat erachteraan en verzamelt de aardappelen.

Het grote voordeel van de methode is dat je de knollen meteen kunt sorteren:

ziek en beschadigd afwijzen, groen, etc.;
sorteer op maat;
selecteer zaadknollen uit de struiken met de beste productiviteit.

Handen

Zonder het gebruik van tuingereedschap worden knollen geselecteerd uit aardappelbedden die onder mulch of in hoge ruggen zijn geplant. De mulch van stro, gras of bladeren wordt met een hark verplaatst en de knollen worden met de hand geplukt. Een deel van de aardappelen gaat tot halverwege de grond - ze worden met een hooivork uitgegraven.

Met behulp van een achterlooptractor

Op een perceel van enkele hectares helpt een achterlooptractor u snel aardappelen te rooien. Het gehele graafproces kan in 3 fasen worden verdeeld.

Gedroogde toppen, onkruid, bladeren etc. worden van het terrein verwijderd.
Eigenlijk aardappelen graven.
Handmatig oogsten van knollen, naar de oppervlakte gericht.

Aardappelen graven met behulp van technologie is veel sneller en gemakkelijker dan ze verzamelen.

Als de diepte verkeerd is afgesteld, beschadigt de graafmachine de knollen. Het probleem is niet de technologie, maar het onvermogen om deze te gebruiken. Via de proefmethode wordt de diepte aangepast en blijven de knollen intact, zonder schaafwonden of snijwonden.

Een achtertrekker bestrijkt een perceel aardappelen met een oppervlakte van 5 hectare in 20 minuten, en 3 mensen verzamelen in ongeveer 1 uur knollen die naar de oppervlakte zijn gebracht.

De achterlooptractor en minitractor trekken alleen het werkgereedschap en brengen koppel over op de roterende delen van het mechanisme. Een aardappelrooier van het transport- of triltype is bevestigd aan een achterlooptractor of een achterlooptractor.

Deze aangebouwde landbouwwerktuigen zijn qua werking gelijk.

Het snijelement snijdt de aardlaag door.
De opstaande laag wordt losgemaakt en komt samen met de knollen naar de oppervlakte.
Aardappelen worden verzameld in een voorraadbak of op een bed geplaatst voor handmatige oogst.

In plaats van een graafmachine worden ook hillers en cultivators als gedragen werktuigen gebruikt. Het werkgereedschap wordt ingesteld op de aardappelrooimodus: de aanvalshoek waarbij de grondlaag wordt omgedraaid, wordt geselecteerd. Vergeleken met een shovel produceert een graafmachine veel minder gesneden knollen.

Wij gebruiken een minitractor

Voor het bewerken van grote oppervlakken is het veel winstgevender om een minitractor te gebruiken. In tegenstelling tot een achterlooptractor, kunt u een meerrijige graafmachine aan een tractor koppelen. Het gereedschap grijpt meerdere rijen aardappelen in één keer.

Een minitractor heeft vrije ruimte nodig voor "draai-draai" -manoeuvres - voor kleine zomerhuisjes is het gebruik van dergelijke apparatuur irrationeel.

Hoe je aardappelen met de hand kunt graven met alleen een schop, kun je in de video zien.

De aardappelen worden gerooid - wat nu?

Stel het sorteren van de knollen niet uit tot later. De meeste zomerbewoners kiezen aardappelen met de hand. Het is veel gemakkelijker om onmiddellijk plantmateriaal te selecteren - dit zijn gezonde knollen van onder de beste struiken (70-100 g, zonder mechanische schade).

Het is raadzaam om zaadknollen van verschillende variëteiten onmiddellijk in netten te verpakken. In tegenstelling tot eetaardappelen moeten pootaardappelen langer in het licht bewaard worden: tot ze groen kleuren.

Het is niet raadzaam om de knollen onmiddellijk in zakken te doen - een paar uur blootstelling aan zonlicht zal hen ten goede komen. Door de aardappelen in een dunne laag te strooien droogt u niet alleen uit, maar verbetert u ook uw gezondheid.

Na een dergelijke droging worden de knollen gesorteerd:

kleingeld en beschadigde aardappelen voor vee- en pluimveevoer;
knollen met kleine beschadigingen voor primaire consumptie;
grote hele gezonde wortelgroenten voor winteropslag.

Tijdens het oogst- en sorteerproces mogen de knollen niet worden weggegooid, op een zak worden gezet, enz. Blauwe vlekken in de pulp, die ten onrechte als het gevolg van bevriezing worden beschouwd, zijn niets meer dan een gevolg van onzorgvuldige omgang met het uitgegraven wortelgewas. .

Voordat de knollen in de kelder worden opgeslagen, moeten ze een revalidatieperiode van minimaal 2-3 weken, of beter nog, 1-1,5 maand, ondergaan op een koele, droge plaats zonder toegang tot zonlicht.

Niet alle tekenen van ziekte zijn onmiddellijk zichtbaar.
Gedurende deze tijd rijpen de knollen uiteindelijk - de schil wordt dikker en het zetmeelgehalte neemt toe.

Na de revalidatie worden de knollen opnieuw gesorteerd en in de kelder geplaatst voor winteropslag.

Groenbemesters zijn belangrijk

Na het oogsten van de knollen bleef er een uitgegraven bed over. Aardappelen verminderen niet alleen de bodemvruchtbaarheid - de grond is vervuild met ziekten en plagen van de nachtschadefamilie.

Op een plattelandstuin van 2 hectare is het bijna onmogelijk om de regels van de vruchtwisseling te volgen: groentegewassen om de 3-4 jaar afwisselen.

Ervaren zomerbewoners handelen enigszins anders: ze vervangen de vruchtwisseling van groentegewassen door het winterzaaien van groenbemesters. Vooral radijs, mosterd en rogge worden gewaardeerd. Deze gewassen vullen niet alleen de stikstofbalans van de bodem aan: draadwormen verdwijnen, sporen van Phytophthora sterven af, groenbemesters verdringen onkruid uit het ecosysteem.

Conclusie

Het is niet genoeg om een recordaardappeloogst te laten groeien; je moet het oogsttijdstip nauwkeurig bepalen. Te vroeg oogsten: tekort aan gewassen en knollen van lage kwaliteit; te laat oogsten - er bestaat risico op bevriezing van de knollen en rotting.

Het kiezen van een tijdstip om aardappelen te rooien is ook niet alles; je moet het juiste weer kiezen, ze opgraven, sorteren, drogen en ze in revalidatie houden. Pas daarna worden de knollen naar de kelder gestuurd voor winteropslag - de aardappelen zijn gezond en gaan tot de lente mee.

Groenten moeten op tijd worden geoogst, anders zullen de vruchten bederven, rotten en ongeschikt worden voor opslag en consumptie. Als rijpe komkommers en tomaten echter onmiddellijk zichtbaar zijn, ervaren beginnende tuinders als het om aardappelen gaat moeilijkheden: wanneer moeten ze aardappelen graven?

Wat zijn de tekenen om te bepalen wanneer aardappelen moeten worden gegraven?

Het is onmogelijk om specifieke data te noemen, omdat de timing van de aardappeloogst van veel factoren afhangt: welke rassen zijn gekozen (vroeg of laat), wanneer de aardappelen zijn geplant, hoe je ze de hele zomer hebt verzorgd en wat de weersomstandigheden waren. .

Sommige mensen beginnen in juli-augustus met graven, anderen wachten tot eind september. Eén ding is zeker: in de zomer mag je alleen individuele aardappelstruiken opgraven om ze meteen te gebruiken om te koken - gekookte jonge aardappelen zijn kruimelig en zacht. Maar van tevoren opgegraven aardappelen zijn niet geschikt voor opslag, omdat hun schil te dun is. De geringste schade aan de knollen kan vervolgens leiden tot rotting en bederf van de wintervoorraad.

De meeste tuinders beginnen met het oogsten van aardappelen wanneer de toppen geel en droog worden. Maar wat te doen als sommige toppen nog groen zijn, sommige geel zijn geworden en sommige helemaal dood zijn? Een dergelijke ongelijkmatige droging van de toppen is te wijten aan het feit dat amateur-aardappeltelers noch tijdens de opslag, noch bij het planten van aardappelen wortelgewassen selecteren op basis van variëteiten en rijpingsperioden. Alle aardappelen worden in één keer geplant en na ongeveer 70-100 dagen geoogst.

De meeste tuinders beginnen met het oogsten van aardappelen wanneer de toppen geel en droog worden.

Verwelkte toppen duiden echter niet altijd op het rijpen van aardappelen. Ze kan gaan liggen met overtollig vocht of stikstof– dan wordt het bovenste deel erg krachtig, terwijl de wortelgewassen geen tijd hebben om volledig te rijpen. Bij sommige rassen blijven de toppen tot eind september groen, al kunnen de knollen al gerooid worden. Daarom is de beste optie het graven van aardappelen, vanaf eind augustus tot half september.

Als je twijfelt, probeer dan een of twee struiken uit te graven en kijk hoe rijp de knollen zijn. Nadat je een voldoende grote aardappel met een dikke schil in het gat hebt gevonden, kun je beginnen met het oogsten van de hele oogst.

Is aardappelen rooien met een achterlooptractor echt makkelijker dan met een schop?

Aardappelen graven met een schop is lang en moeilijk - als je er niet aan gewend bent, kun je je rug zwaar belasten. Het is goed als het perceel aardappelen klein is en er veel helpers zijn, maar wat als er twee mensen nodig zijn om meerdere hectares op te graven? Veel groentetelers zijn al lang tot de conclusie gekomen dat het gemakkelijker en sneller is om aardappelen te rooien met een achterlooptractor, en het planten van aardappelen kan ook met een achterlooptractor, wat het proces enorm vereenvoudigt.

Het graven van aardappelen met een achterlooptractor vereist naleving van bepaalde regels:

de rijen geplante aardappelen moeten gelijk zijn;
de afstand tussen de rijen moet zodanig zijn dat de wielen van de achtertrekker de aangrenzende rijen niet hinderen en daardoor de knollen beschadigen;
Gebruik speciale hulpstukken voor de aardappelrooier om aardappelen te oogsten, waarbij u de juiste graafdiepte kiest;
als de achtertrekker gemakkelijk langs de strook beweegt en uitgegraven knollen op het oppervlak achterblijven, betekent dit dat de graafdiepte correct is ingesteld;
Om de cultivator gemakkelijker te kunnen besturen, wordt aanbevolen om aardappelen door een rij te graven, anders gaat het ene wiel van de achtertrekker op geploegde grond en het andere op harde grond.

Veel groentetelers zijn al lang tot de conclusie gekomen dat het gemakkelijker en sneller is om aardappelen te rooien met een achterlooptractor.

Een video over het oogsten van aardappelen met een achterlooptractor vindt u op het betreffende tabblad van dit artikel. Het is onwaarschijnlijk dat u problemen ondervindt bij het bedienen van de cultivator.

Voordat u aardappelen gaat rooien, is het raadzaam om 10-14 dagen van tevoren de toppen samen met het onkruid te maaien, waarbij u een bovengronds gedeelte van 10 cm hoog laat. Deze stap is om twee redenen erg belangrijk. Ten eerste zullen bij het maaien van de toppen voedingsstoffen uit het bovengrondse deel in de knollen terechtkomen, waardoor de schil sneller rijpt en de houdbaarheid van de aardappel toeneemt. Ten tweede zullen ziekten die zich in de zomer op de toppen hebben opgehoopt, de knollen niet binnendringen, wat ook een gunstig effect zal hebben op de kwaliteit van de gewasopslag.

Video over het handmatig plukken van aardappelen

Laat na het rooien van alle aardappelen geen uitgetrokken onkruid en toppen in het veld achter, vooral niet als u elk jaar aardappelen op dezelfde plek kweekt. Verspreid plantaardig afval zal een reserve worden voor verschillende virus-, schimmel- en bacteriële ziekten, die de nieuwe oogst volgend jaar kunnen beschadigen. En het kleine onkruid dat in de grond achterblijft, zal volwassen worden en uw werk in het nieuwe seizoen bemoeilijken. Daarom worden de toppen en het onkruid na een paar dagen verzameld, gedroogd en verbrand.

Laat na het rooien van alle aardappelen geen uitgetrokken onkruid en toppen op het veld achter.

Aardappelen worden indien mogelijk bij droog, warm weer geoogst, zodat de uitgegraven knollen direct op het veld kunnen worden geventileerd en gedroogd. Gedroogde aardappelen worden in bulk neergelegd (in een laag van niet meer dan een halve meter) of een paar weken in zakken op een donkere plaats geplaatst - de zogenaamde genezingsperiode, waarin de schil van de knollen dichter wordt en eventuele ziekten zullen de tijd krijgen om zich te manifesteren. Na de behandelingsperiode moet u de aardappelen opnieuw sorteren, geïnfecteerde of beschadigde knollen verwijderen en ze bij een temperatuur van maximaal +2+5 graden leggen.

Voor de overgrote meerderheid van de zomerbewoners en tuinders zijn aardappelen een dubbel geliefd groentegewas. Hoe kan het ook anders! Het zogenaamde ‘tweede brood’ is immers gemakkelijk te verzorgen en heeft geen klachten over de smaak. Zoals je weet is eten ermee niet alleen gezond, maar ook bevredigend. Het is echter niet genoeg om benijdenswaardige knollen te laten groeien; om het gewas correct en tijdig te oogsten, zul je ook hard moeten werken. In ons artikel zullen we bespreken hoe u dit het meest effectief en zonder verliezen kunt doen.

Nu de zomer ten einde loopt, begint elke tuinman uit te kijken naar de aanstaande oogst.

Allereerst is het de moeite waard eraan te denken dat u aardappelen tijdig moet verzamelen voor opslag, dat wil zeggen niet eerder en niet later dan de vereiste data.

Als je het van tevoren opgraaft, heeft de beschermende korst geen tijd om zich erop te vormen, of is deze te dun, wat betekent dat de knollen gemakkelijk beschadigd raken en slecht worden bewaard. Bovendien bereikt de productiviteit precies aan het einde van het groeiseizoen zijn limiet.

Opmerking! Dergelijke knollen zijn meer dan geschikt als voedsel. Daarom kun je veel eerder aardappelen opgraven voor voedselconsumptie. Het heeft geen zin om te wachten tot er een dikke korst ontstaat, integendeel: je kunt hem zo koken en met de schil opeten.

Niet voor opslag

Als je het te laat opgraaft, kan de aardappel gaan groeien, de vegetatieve processen zullen hervatten, dat wil zeggen dat er zich spruiten zullen gaan vormen, die op hun beurt alle voedzame sappen uit de knol zullen gaan opnemen. Dit betekent dat het uiteindelijk niet lang kan worden bewaard en bovendien zal de smaak merkbaar verslechteren.

Hoe bepaal je het optimale tijdstip waarop je aardappelen uit de tuin kunt en moet graven voor opslag?

Tekenen van gereedheid

De meest beproefde en betrouwbare richtlijn die zeker zal aangeven dat het tijd is om aardappelen te rooien is verschijning zijn topjes Wanneer zij volledig verdorren en uitdrogen, en daarom stopt de groei van knollen ermee, je kunt beginnen met oogsten. Nadat de toppen afsterven, heb je ongeveer 3 weken de tijd om al het gewas uit de tuin te verwijderen.

Opmerking! Vaak drogen aardappeltoppen niet op natuurlijke wijze uit, maar door hun laesies van Phytophthora. In dit geval wordt het zwart en sterft het af, maar tegen die tijd zijn de knollen mogelijk nog niet rijp.

Sommige zomerbewoners concentreren zich op rijping van aardappelzaadvruchten, gelegen aan de bovenkant van de toppen, worden ze in de volksmond ook wel groene aardappeltomaten genoemd.

Belangrijk! In feite zijn dit aardappelzaden die volgend seizoen kunnen worden verzameld

Belangrijk! Nogmaals, dit is geenszins een teken van rijpende knollen, maar vanaf dit moment kunnen de knollen worden opgegraven en gegeten. Het is te vroeg om het op te slaan, omdat de buitenste schil (huid) nog niet is uitgehard.

Een van de belangrijkste factoren waarmee u rekening moet houden als u aardappelen gaat rooien, is weervoorspelling:

als uw struiken echt getroffen zijn door Phytophthora, dan voor het geval dat lange regenbuien, de schimmel zal zeker in de grond terechtkomen en de knollen zelf infecteren. En als u ze opslaat, kan uw hele oogst verloren gaan. Overmatig vocht veroorzaakt over het algemeen verschillende rottingen.
Het is noodzakelijk om alle aardappelknollen op te graven vóór het begin van aanhoudende herfstvorst.

Advies! Je kunt altijd één struik opgraven om de gereedheid van de knollen visueel te beoordelen. De schil moet dicht zijn en mag niet schilferen of schilferen als je hem wrijft.

Om de rijpheid van aardappelen nauwkeurig te bepalen, moet u dus alle mogelijke tekenen en methoden gebruiken om de mate van gereedheid voor het oogsten voor opslag te controleren.

Video: tekenen dat de aardappeloogst klaar is voor de oogst voor opslag

Wat beïnvloedt de rijpingstijd van aardappelknollen?

Er kunnen verschillende factoren worden geïdentificeerd die de timing van de rijping van gewassen beïnvloeden, namelijk: de geplante variëteit, de vruchtbaarheid van de bodem en de mate van toepassing van meststoffen en bemesting daarop, de hoeveelheid en frequentie van watergift (regen).

Verscheidenheid

Een van de beste manieren om te bepalen of een aardappel klaar is om te rooien, is door de rijpingskenmerken van de variëteit te kennen.

Afhankelijk van de rijpingsperiode kunnen aardappelen worden onderverdeeld in de volgende variëteiten:

super vroeg (oogst kan binnen 35-55 dagen worden geoogst);
vroeg (55-75 dagen);
midden vroeg (75-90 dagen);
middenseizoen (90-105 dagen);
middellaat (105-120 dagen);
laat (120-140 dagen).

Advies! Uiteraard moet u precies de variëteit kiezen die qua rijping de tijd heeft om volledig te rijpen in uw klimaatzone, dat wil zeggen vóór het begin van de vorst.

Bodemvruchtbaarheid en hoeveelheid bemesting

Hoe vruchtbaarder uw land, hoe langer de aardappelen zullen rijpen. Dit betekent dat als je ook de aardappelplantages voedt, de oogstperiode aanzienlijk kan worden uitgesteld, maar dat de knollen zeker groter zullen worden. Een ander ding is dat als je land arm is en je het helemaal niet bemest, de knollen snel genoeg alle mogelijke voeding uit de grond zullen halen en stoppen met groeien.

Opmerking! Lees wat, wanneer en hoe u aardappelen tijdens het groeiseizoen op de juiste manier kunt voeren.

Aantal en frequentie van irrigatie (regen)

Als de zomer erg heet is en er vrijwel geen regen valt, en je vergeet de aardappelbedden water te geven of dit zelden doet, dan zal hij snel rijpen, maar in dit geval moet je geen goede oogst verwachten, omdat de knollen klein worden. .

Reinigingstijden afhankelijk van uw woonregio

Uiteraard worden aardappelen op bepaalde tijdstippen in verschillende regio’s en klimaatzones geoogst. Het is immers absoluut noodzakelijk om rekening te houden met de weersomstandigheden, namelijk het moment dat de temperatuur daalt, het begin van de herfstvorst, om het juiste (optimale) ras voor de teelt te kiezen.

Dus, in de middenzone (regio Moskou) Het rooien van aardappelen begint in de tweede helft van augustus en is meestal klaar in de tweede helft van september.

In de Oeral en Siberië De aardappeloogst vindt in de meeste gevallen plaats in augustus, soms uitgesteld tot de eerste dagen van september.

Het is niet nodig om dit uit te stellen...

En hier in de zuidelijke regio's(Krasnodar Territory, Kuban, Krim), integendeel, het is niet zo belangrijk wanneer de koudegolf en de vorst beginnen. Het punt is dat aardappelen onder lokale omstandigheden stoppen met groeien vanwege te hoge zomertemperaturen, dat wil zeggen dat het oogsten in de regel plaatsvindt in de zomer - eind juli - begin augustus.

Hoe aardappelen uit de tuin op de juiste manier te graven: noodzakelijk gereedschap en andere tips

Wanneer u beslist over de timing van het oogsten van aardappelen uit de bedden, wat betekent dat u er volledig zeker van bent dat de knollen rijp zijn, moet u een geschikte dag kiezen voor het opgraven van het gewas.

Het is optimaal om een droge en heldere dag te kiezen voor het oogsten van aardappelen, als het nog warm is, dat wil zeggen dat de luchttemperatuur ongeveer +10-20 graden is. Onder dergelijke omstandigheden kan het geoogste gewas goed onder de zonnestralen worden gedroogd, bovendien vliegt de grond snel weg en blijft niet aan de knollen plakken. Het wordt echter niet aanbevolen om dit 's ochtends te doen, wanneer de bodemtemperatuur merkbaar hoger is dan de luchttemperatuur.

Belangrijk! Aardappelen mogen niet worden gerooid als het regent of als de grond vochtig en nat is. Ten eerste zal het uitgraven behoorlijk problematisch zijn. Ten tweede zul je vuile knollen naar binnen moeten brengen om te drogen.

Wat en hoe aardappelen graven

Deze kwestie veroorzaakt ook vaak veel controverse. Veel mensen geloven dat het beter is om aardappelen met een hooivork op te graven, omdat in dit geval de kans op beschadiging van de knollen aanzienlijk kleiner is dan bij het gebruik van een schop. Aan de andere kant, als je met een hooivork in een knol prikt, wordt deze zeker niet bewaard, maar een in tweeën gesneden aardappel kan nog steeds zitten. Over het algemeen hangt het allemaal van jou af, het is handig om met een schop te graven - graven, met een hooivork - en dan een hooivork te gebruiken.

Advies! Maar toch is het beter om alleen hele knollen te verzenden voor opslag; gehakte en beschadigde knollen zijn praktischer om onmiddellijk te eten.

Als je grond hebt loszittend, dan is het nodig trek lichtjes aan de aardappeltoppen om de struik samen met de knollen eruit te trekken, en dan, met behulp van een schop of hooivork, de losse knollen te vinden die in de diepte "verloren" zijn.

Als de grond zwaar en dicht, Dat Je mag niet met je handen aan de toppen trekken(scheur het gewoon af). Verplicht Graaf de struik voorzichtig vanaf de zijkant op met een hulpmiddel dat handiger voor u is, en trek vervolgens de knollen naar de oppervlakte.

Video: hoe je aardappelen op de juiste manier oogst

Trouwens! Natuurlijk is het natuurlijk handiger om een hele aardappelplantage te rooien met een speciale achtertrekker. Evenals het landen. Maar dit heeft nauwelijks zin als je een datsja van 6 of zelfs 12 hectare hebt.

Video: aardappelen rooien met een achterlooptractor (aardappelrooier)

Moet ik de aardappeltoppen maaien voordat ik ga oogsten?

Advies! Reeds beschikbaar op de site.

Bereiding en methoden voor het bewaren van aardappelen voor de winter

Als het zonnig weer is, laat de knollen dan op de grond liggen, laat ze drogen en ontsmet ze onder UV straling. Deze behandeling zal de ontwikkeling van ziekten en rotting tijdens opslag in de toekomst helpen voorkomen. Zo kunnen de aardappelen na het graven in de zon worden gedroogd, maar niet langer dan 2 uur, anders begint het zich te vormen giftige stoffen (solanine) en voordat hij dat kan groen worden.

Belangrijk! Over, hoe je aardappelen op de juiste manier kunt voorbereiden voor opslag, waar en hoe je ze moet bewaren (wat zijn de manieren), lezen.

Om een uitstekende aardappeloogst in zijn pure vorm te krijgen, moet de beslissende stap het bepalen van de juiste timing en methoden zijn voor het graven uit de bedden voor opslag. Even belangrijk zijn een bekwame voorbereiding en methoden voor het bewaren van aardappelen voor de winter.

Video: wanneer aardappelen opgraven

In contact met

De tijd om aardappelen te oogsten is afhankelijk van verschillende factoren. Er wordt rekening gehouden met het geselecteerde ras, het planttijdstip en de weersomstandigheden. Wanneer aardappelen graven? Dit is een vraag die veel boeren zich stellen. Hier bestaat geen duidelijk antwoord op.

Ervaren tuiniers weten dat de oogst afhankelijk is van de planttijd. Als eind april aardappelen werden geplant, moet de oogst vóór augustus worden geoogst. Maar volgens statistieken is mei de beste tijd om te landen. Daarom worden aardappelen meestal begin september geoogst. Hoewel de oogst half augustus begint.

Ook het type groente heeft invloed op de oogsttijd. Wanneer en hoe vroegrijpe aardappelen graven? Ze worden meestal 4-6 weken eerder geoogst dan de andere.

Bij het beantwoorden van de vraag wanneer u aardappelen moet graven, moet u ook overwegen hoe u de groente precies wilt gebruiken. Dit betekent of het onmiddellijk als voedsel wordt geconsumeerd of dat het in de winter wordt opgeslagen.

Jonge aardappelen worden gegeten en voor dit doel worden ze eind juli gegraven. Als u van plan bent het in de winter op te slaan, is het beter om de collectie een beetje uit te stellen. In dit geval heeft de schil de tijd om dicht te worden en worden de aardappelen beter bewaard.

Is het mogelijk om de rijping te bepalen aan de hand van externe tekens?

Aardappelen zijn een redelijk populair gewas in de tuinbedden van tuinders. Het wordt in grote hoeveelheden verbouwd. Het is erg belangrijk om de tijd van graven en oogsten niet te missen. Er zijn externe tekenen die u helpen begrijpen of het tijd is om te oogsten.

Dit zijn de belangrijkste tekenen van aardappelrijping:

De struiken beginnen uit te drogen en worden geel in plaats van groen.
De schil van de knol wordt dicht, dik en laat niet los, zoals bij een jonge.
De knollen bevatten de benodigde hoeveelheid zetmeel, waardoor de groente perfect in de winter bewaard kan worden. Je kunt erachter komen door een druppel jodium op de snee te laten vallen. Als er voldoende zetmeel is, wordt het vruchtvlees paars.
Bij het graven kunnen de knollen gemakkelijk worden gescheiden van de wortelstructuren.

Moet u uw gewassen op tijd oogsten?

Hoe snel aardappelen opgraven? Veel hangt af van het juiste oogsttijdstip.

Waarom is het zo belangrijk om op tijd te oogsten? Als je vóór een bepaalde datum aardappelen oogst, kan de schil van dergelijke knollen gemakkelijk worden afgepeld en zullen ze niet lang bewaard blijven.

Voor langdurige opslag is het belangrijk dat de schil uithardt. Maar je moet de groente ook niet in de grond laten zitten. Hier zijn verschillende redenen voor:

De groente kan worden beschadigd door insecten of pathologieën.
De knollen drogen uit en verliezen gewicht.
Ze kunnen rotten door wateroverlast.
Groenten kunnen bevriezen als het koud wordt.

Hoe correct oogsten?

Hoe je snel aardappelen kunt opgraven is geen ijdele vraag. Er zijn verschillende manieren om groenten te oogsten. Er wordt vaak gebruik gemaakt van tuingereedschap, waaronder een hooivork en een schop. Speciale landbouwtechnologie is ook populair.

Je kunt met je handen graven, maar zo'n proces is te arbeidsintensief. En voor tuiniers op oudere leeftijd staat hun gezondheid hen niet toe om bij deze methode te stoppen. Als de oppervlakte groot is, is het verstandiger om een achterlooptractor te gebruiken.

Toepassing van een achterlooptractor

Er kunnen landbouwmachines worden gebruikt als alle toppen in het hele gebied worden afgesneden. Je moet 2-3 dagen wachten en je kunt beginnen met oogsten.

De apparatuur wordt van tevoren voorbereid. Controleer de rotatie-elementen en smeer ze indien nodig met olie. Delen die de grond direct losmaken, worden ontdaan van vuil. Botte messen worden scherper.

Wanneer u een achterlooptractor gebruikt, dient u de volgende aanbevelingen op te volgen:

De struiken moeten in ordelijke rijen staan, hier wordt bij het planten rekening mee gehouden. Dan hoef je geen lastige manoeuvres over het terrein te maken.
De afstanden tussen de rijen zijn 70-80 cm, zodat de wielen van de achtertrekker de beplanting niet beschadigen.
Bij het oogsten is het de moeite waard om speciale hulpstukken te gebruiken om de diepte aan te passen.
De machine is vooraf ingesteld om het ploegen gemakkelijk te maken.
Om een uniforme beweging van de achtertrekker over het terrein te garanderen, wordt er door het bed gegraven.

Als u zich zorgen maakt over het correct opgraven van aardappelen en niet moe wordt, zal een achterlooptractor zeker helpen in dit moeilijke proces.

Met je eigen handen of met een aardappelrooier?

Aardappelen rooien doe je natuurlijk niet snel en gemakkelijk met je handen. In dit geval wordt een schop of "graver" gebruikt. Deze methode is relevant als het landoppervlak niet meer dan 5 hectare bedraagt. Als het gebied groter is, moet de techniek worden gebruikt.

De handmatige methode voor het oogsten van aardappelen is als volgt:

Een tuinman drijft een schep onder een knol en tilt deze op.
De tweede verzamelt groenten, na de eerste.

Met de handmatige methode is het handig om het gewas onmiddellijk te sorteren. Je kunt de knollen in de bedden laten drogen.

Soms gebruiken tuinders een handaardappelrooier. Dit is een hulpmiddel dat eenvoudig te monteren en te demonteren is. De aardappelrooier heeft een vork die automatisch werkt. Het gereedschap wordt naast de struik geplaatst, de tanden gaan de grond in en met de voet wordt de knop ingedrukt. De tanden gaan met de knollen omhoog en de grond valt naar beneden. Zo'n graafmachine beschadigt de knollen niet, omdat het graven van onderaf en aan de zijkanten gebeurt.

Voordat u met de hand begint te verzamelen, bereidt u een opslagruimte voor. Bij het verzamelen van groenten moet u ervoor zorgen dat de knollen niet vallen of beschadigd raken.

Dus keken we hoe we aardappelen snel met de hand konden opgraven, zonder machines te gebruiken.

Hoe het land voorbereiden op ploegen?

Bij het telen van aardappelen zijn wanneer en hoe te graven niet de enige problemen. Het voorbereiden van het land vóór het planten is niet minder belangrijk en zal ook de kenmerken van de knolverzameling beïnvloeden.

Bij het planten wordt de grond door middel van diepe cultivatie verzadigd met zuurstof. Hierdoor kunnen wortelstructuren en vruchten zich beter vormen.

Er zijn verschillende manieren om te planten:

Diepe verwerking met cultivatoren en vlakmessen.
Ploegen met een ploeg.
Verwerking met verdieping.

Lente training

Als in de herfst de belangrijkste vraag is hoe je snel aardappelen kunt opgraven, dan moet je in het voorjaar nadenken over een goede voorbereiding van het land vóór het planten.

Wanneer u in het voorjaar plant, moet u begrijpen welke grond het meest geschikt is voor de plant. Kleigronden zijn niet geschikt. Je moet ook niet planten waar water zich voortdurend ophoopt. Dit zijn verschillende laaglanden.

De meest gunstige grond voor het verbouwen van gewassen is los, zanderig. Het is goed als de grond chernozem en turfachtig is. Als de grond zuur is, worden vóór het planten as, zand en mest of compost erin gemengd.

De wijze van verwerking wordt bepaald door de samenstelling van de bodem en de streek. Ploegen tot een diepte van 30 cm kan vrijwel overal, als je dieper graaft kan de grond sterk oxideren.

Voorbereiding van de grond vóór het planten

Om een goede oogst te krijgen, moet je de grond verzadigen met zuurstof. Loslaten zal in deze richting helpen. Je moet het op een droge dag doen. De grond wordt tot 15 cm uitgegraven.

Voordat een groente wordt geplant, worden een aantal activiteiten uitgevoerd:

de grond wordt tot 15-20 cm uitgegraven om deze met zuurstof te verzadigen en ongedierte te vernietigen;
ze verrijken de bodem met preparaten tegen Phytophthora;
mineralen en organisch materiaal toevoegen;
een jaar voor het planten worden groenbemesters in het tuinbed gekweekt.

Voor- en najaarsbewerking

Met het begin van de lente, nadat de sneeuw volledig is gesmolten en de aarde 10 cm is opgewarmd, kunt u beginnen met de verwerking. De uitgevoerde activiteiten hebben betrekking op de samenstelling van de aarde:

Zandgronden worden losgemaakt.
Natte kleigronden worden twee keer losgemaakt - na het drogen en een dag vóór het planten van aardappelen.

Bij het planten van aardappelen wordt de grond bevrijd van onkruid en insecten. Breng meststoffen aan en egaliseer de ondergrond.

Om de grond te verzadigen met mineralen en organische stoffen, kunt u de volgende opties gebruiken:

Voeg per vierkante meter 5 kg rotte mest, 100 gram as, 50 gram nitrofoska toe.
Neem voor elke meter 5 kg compost, 30 gram nitrofoska en meng ammoniumnitraat en kaliumzout in een hoeveelheid van 20 gram elk tussen de rijen.

Als er ziekten of plagen in de bodem aanwezig zijn, mag geen organische stof worden gebruikt. Dan dient u vooraf zorg te dragen voor de voorbereiding met groenbemesters. Dit is een geweldige manier om de bodemstructuur te verbeteren en ongedierte te verwijderen.

In de herfst is het herfstploegen van de grond belangrijk. Met behulp hiervan kunt u de akkerbouwlaag verbeteren en het bodempotentieel vergroten.

Om het vruchtbare bodempeil na de oogst te verhogen, wordt mest over de bedden verspreid. Je kunt voeden met superfosfaat en kaliumsulfaat. De toppen moeten worden verzameld en buiten de tuin worden verbrand.

Nu wordt het duidelijker wanneer en hoe je aardappelen correct moet graven. Er zijn enkele richtlijnen waarmee u rekening moet houden tijdens dit proces. Dan zal het rooien van een fatsoenlijke aardappeloogst niet moeilijk zijn.

Een dergelijke ongelijkmatige droging van de toppen is te wijten aan het feit dat amateur-aardappeltelers noch tijdens de opslag, noch bij het planten van aardappelen wortelgewassen selecteren op basis van variëteiten en rijpingsperioden. Alle aardappelen worden in één keer geplant en na ongeveer 70-100 dagen geoogst.

Verwelkte toppen duiden echter niet altijd op het rijpen van aardappelen. Het kan gaan liggen als er een teveel aan vocht of stikstof is - dan wordt het bovenste deel erg krachtig, terwijl de wortelgewassen geen tijd hebben om volledig te rijpen.

Bij sommige rassen blijven de toppen tot eind september groen, al kunnen de knollen al gerooid worden. Daarom is de beste optie het graven van aardappelen, vanaf eind augustus tot half september.

Handige tips voor het rooien van aardappelen

Ten eerste zullen bij het maaien van de toppen voedingsstoffen uit het bovengrondse deel in de knollen terechtkomen, waardoor de schil sneller rijpt en de houdbaarheid van de aardappel toeneemt.
Ten tweede zullen ziekten die zich in de zomer op de toppen hebben opgehoopt, de knollen niet binnendringen, wat ook een gunstig effect zal hebben op de kwaliteit van de gewasopslag.

Aardappelen worden indien mogelijk bij droog, warm weer geoogst, zodat de uitgegraven knollen direct op het veld kunnen worden geventileerd en gedroogd.

Gedroogde aardappelen worden in bulk neergelegd (in een laag van niet meer dan een halve meter) of een paar weken in zakken op een donkere plaats geplaatst - de zogenaamde genezingsperiode, waarin de schil van de knollen dichter wordt en eventuele ziekten zullen de tijd krijgen om zich te manifesteren.

Na de behandelingsperiode moet u de aardappelen opnieuw sorteren, geïnfecteerde of beschadigde knollen verwijderen en kunt u de aardappelen bewaren bij een temperatuur van maximaal 2-5 graden.

Hoe verlies je je gezondheid niet aan aardappelen?

Voordat u met "aardappelwerk" begint, moet u een warming-up doen voor uw nek, rug en onderrug. Het zijn deze delen van ons landlichaam die aanzienlijk kunnen worden beschadigd bij het graven van aardappelen. Alle soorten kantelen en draaien van het lichaam, strekken en traditionele diepe ademhalingen en uitademingen zijn hier geschikt. Als je die hebt, kun je deze eenvoudig aan de rekstok hangen. Strek ook uw handen - wrijf ze, schud uw handen. Je kunt ook ter plekke lopen, met je knieën hoog.

Neem elke 45-50 minuten een pauze van tien minuten. Bovendien is het beter om niet zittend, maar liggend te rusten, zodat de rugspieren ontspannen. Als je een hangmat aan je datsja hebt hangen, is dat geweldig; dat is de beste plek om in te laden. Of ga op de grond liggen met een deken.

Hypertensieve patiënten moeten hun bloeddruk zorgvuldig controleren (neem een tonometer mee naar het veld) en niet ondersteboven werken totdat uw ogen volledig donker zijn. Wat moeten we doen? Graaf de aardappelen terwijl u comfortabel op een omgekeerde emmer zit. Ja, dit zal het proces vertragen, maar je zult je geweldig voelen.

We tillen emmers aardappelen op deze manier op: we hurken soepel neer, nemen de emmer en staan soepel op. Geen schokken of scherpe bochten.
Zet geen volle emmers neer, heb medelijden met jezelf. Het zou leuk zijn om een paar plastic emmers te kopen - ze wegen veel minder dan de oude en roestige emmers van veteranen.

De zakken mogen niet meer dan twee emmers aardappelen bevatten, en niet drie of vier. Til de tas niet met een ruk op en gooi hem hoog op je rug - het is beter om eerst te gaan zitten en dan je knieën te strekken: de last zal op je benen rusten, en niet op je pijnlijke rug.

Iedereen een goede oogst!

keer bekeken

VKontakte opslaan