Tại sao màu mực truyền thống trên bút lại là màu xanh nhưng trong văn bản in lại có màu đen? Đồ án thiếu nhi: “Làm mực tại nhà” Làm mực viết bút từ vỏ cây sồi.

Tại sao màu mực truyền thống trên bút lại là màu xanh nhưng trong văn bản in lại có màu đen? Đồ án thiếu nhi: “Làm mực tại nhà” Làm mực viết bút từ vỏ cây sồi.

Mực vô hình là một phần không thể thiếu trong bất kỳ nhiệm vụ tự động nào có chủ đề gián điệp. Có khá nhiều cách cho kiểu viết bí mật này. Trong bài viết này, chúng tôi đã cố gắng chọn ra những công thức mà hầu hết mọi người đều có sẵn nguyên liệu ở nhà hoặc bạn có thể dễ dàng mua chúng ở các cửa hàng chuyên dụng.

Sữa

Nếu bạn dùng cọ hoặc tăm bông nhúng sữa lên giấy, dòng chữ sẽ sớm bị mất màu. Nó có thể được tiết lộ bằng cách sử dụng nhiệt độ cao. Trong quá trình chơi game có thể khó tìm được bàn ủi và ổ cắm nên người chơi thường sử dụng bật lửa và diêm)
Phương pháp này bắt đầu lịch sử của nó bằng những câu chuyện học đường về Vladimir Ilyich, người đã viết những bức thư gửi đến tự do bằng loại mực đầy thiện cảm như vậy.

Nước ngọt

Đối với phương pháp này, bạn cần chuẩn bị dung dịch nước baking soda theo tỷ lệ 1:1. Chất lỏng không màu và thấm tốt vào giấy, không để lại dấu vết sau khi khô. Biểu hiện ở nhiệt độ cao.

Nước chanh

Mực từ nước chanh xuất hiện sau khi tương tác với dung dịch iốt. Hay nói đúng hơn, không phải bản thân nước trái cây tương tác với nó mà là tinh bột có trong giấy. Kết quả là mảnh giấy chứa thông điệp bí mật thu được bóng tím, và thông tin chúng tôi cần vẫn chưa được tô màu. Hơn lựa chọn khó khăn biểu hiện - dung dịch methyl cam.
Nước chanh cũng bắt đầu sẫm màu khi đun nóng. Nước ép hành tây, nước táo và những loại khác có hàm lượng axit cao đều có đặc tính tương tự.

Tinh bột

Trộn hai phần tinh bột và một phần nước, sau đó đun nóng, khuấy liên tục. Để hỗn hợp nguội một chút và bạn có thể bắt đầu tạo một tin nhắn bí mật. Mực có thể được phát triển bằng cách sử dụng dung dịch iốt.

Cơm

Để có được mực thông cảm, bạn cần nấu cháo đặc để nước không bị ngấm hết. Chất lỏng này là mực chúng ta cần.
Chúng tôi viết những thông tin cần thiết lên một tờ giấy bằng tăm bông và để khô. Để phát triển, chúng ta sẽ cần dung dịch iốt vốn đã quen thuộc, vì gạo rất giàu tinh bột.

Đồng sunfat

Chúng tôi lấy đồng sunfat và tạo ra dung dịch nước yếu, gần như không màu. Dòng chữ sẽ xuất hiện ngay cả khi bạn giữ mảnh giấy trên hơi amoniac, nhưng bạn cũng có thể vẽ nó bằng tăm bông nhúng amoniac. Phản ứng này tạo ra đồng amoniac, làm cho dòng chữ có màu xanh lục.

Bột giặt hoặc thuốc tẩy

Tạo dòng chữ bằng vữa bột giặt(tốt nhất là dùng thuốc tẩy) và sau khi khô, chiếu đèn UV lên đó. Các chữ cái sẽ xuất hiện và mọi người sẽ hạnh phúc)

Nhân tiện, một số nước tăng lực và Schweppes có cùng đặc tính.

Aspirin

Hòa tan viên thuốc trong nước và viết tin nhắn lên một tờ giấy. Để phát triển, bạn sẽ cần dung dịch muối sắt.

coban clorua

Để làm mực từ coban clorua, bạn cần hòa tan 1 g bột trong 25 g nước cất. Sau khi khô, dòng chữ gần như không nhìn thấy được, nhưng khi đun nóng, nó xuất hiện màu xanh sáng. Phương pháp này thú vị vì sau khi nguội, các chữ cái lại bị đổi màu.

Cách đây vài năm, khi tôi bắt đầu quan tâm đến CISS, tôi đã tải xuống (cho mục đích sử dụng cá nhân) như một chiếc máy hút bụi từ Internet mọi thứ liên quan đến CISS mà không ghi nguồn gốc và tác giả.
Bây giờ tôi hối hận.
Hóa ra đó là một kho lưu trữ lớn nên tôi quyết định đăng một số bài viết và hình ảnh lên diễn đàn.
Tôi nghĩ nó sẽ thú vị cho người mới bắt đầu.

Tôi tìm thấy một bài báo trong kho lưu trữ của mình về các thí nghiệm với mực và công thức nấu ăn.
Tôi nghi ngờ rằng sẽ có người sẵn sàng thực hiện những thí nghiệm như vậy, nhưng để tham khảo, tôi nghĩ nó sẽ hữu ích.

Đầu tiên, tôi sẽ liệt kê các công thức nấu ăn mà tôi tìm thấy trên Internet (có thể bạn đã xem qua chúng)

1) Công thức của Viện Vi điện tử và Tin học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Nga
Công thức này được phát triển tại Viện Vi điện tử và Tin học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Nga cho máy in Canon BJ 300, nơi nó được sử dụng rộng rãi. Thành phần chính là thuốc nhuộm chrome đen, được sử dụng trong sản xuất ủng nỉ, ủng bạt. Tất nhiên, nó không phải là loại hóa chất dễ tiếp cận nhất, nhưng bạn có thể lấy nó nếu muốn. Thuốc nhuộm được hòa tan trong nước cất cho đến khi bão hòa hoàn toàn (tức là hòa tan trong nước được đun nóng đến 60-70 độ “hoàn toàn” và để nguội). Sau đó, glycerin được thêm vào. Thật không may, tỷ lệ glycerin chỉ có thể được chỉ định cho máy in Canon BJ 300 có độ phân giải 300 dpi - 40%. Glycerin được thêm vào để tăng độ nhớt của mực. Rõ ràng, tỷ lệ của nó sẽ phải được lựa chọn bằng thực nghiệm. Trước khi sử dụng, nên lọc cẩn thận thành phần.

Bình luận: Không thể thử vì... Tôi không thể mua loại thuốc nhuộm này, nhưng tôi có thể nói rằng bản in rất có thể sẽ có màu xám vì thuốc nhuộm hòa tan trong nước.

| Tin nhắn Đăng ngày 01 tháng 4 năm 2006 - 11:32

Tiếp tục

2) Thành phần, dành cho Canon BJC-250 40% cồn isopropyl, 40% glycerin y tế và 20% thuốc nhuộm. Bất kỳ loại thuốc nhuộm dạng lỏng, hòa tan trong nước hoặc rượu nào, ví dụ như mực do nước ngoài sản xuất, đều phù hợp với loại thuốc nhuộm sau. Bạn cũng có thể sử dụng đồ gia dụng nhưng chỉ sau khi lọc cẩn thận. Hộp mực có thể chịu được ít nhất 10 lần nạp lại bằng loại mực này.
Nhận xét: Tôi chưa thử và cũng chưa có ý định dùng, rượu Isopropyl là chất có độc tính cực cao! Có nhiều cách dễ dàng hơn để hủy hoại sức khỏe của bạn!

3) Bí quyết của Yachen P.A.) Tìm thấy trên tạp chí "Radio Nghiệp dư" 8/96 trang 9 một công thức chuẩn bị mực cho máy in phun: "THÀNH PHẦN MỰC. Lấy mực Rainbow, thêm vào đó 30% (theo thể tích) cồn etylic và 5% glycerin. Đun sôi hỗn hợp thu được trong 10-15 phút ở nhiệt độ thấp và lọc qua một lớp bông gòn. Đầu in trong nước có thể chịu được 30...35 lần nạp lại và đầu in nhập khẩu - lên đến 80."

Nhận xét: Trên cơ sở công thức này, các thí nghiệm đầu tiên đã được thực hiện, cảm ơn Yachen!
B.) (màu tím với các chấm nhẵn) Lấy mực “Rainbow”, thêm 2-3% (theo thể tích) cồn etylic vào. Đun sôi hỗn hợp thu được trong vòng 10 - 15 phút ở nhiệt độ thấp và lọc qua một lớp bông gòn. Nhận xét: Bản in rất mờ, nhưng bạn không thể để hộp mực chứa đầy loại mực như vậy trong máy in - nó sẽ bị rò rỉ!

Trích dẫn: Tôi đã thử nghiệm mực tự chế. 5% glycerin là không đủ - mực chảy ra, 20% glycerin - giải pháp tối ưu. Màu sắc không phải là đen mà là xám chuyển sang xanh đậm. Chống nước khá tốt. Đun sôi mực trong một phút, sau đó đợi cho đến khi mực nguội nhiệt độ phòng, lọc và đổ vào hộp mực Đọc thêm về glycerin. Từ những bức thư tôi nhận được, có thể rút ra kết luận sau: đối với máy in có độ phân giải 300 dpi, cần 40-50% glycerin cho tổng thể tích (nghĩa là gần 1/1 - mực/glycerin, cộng với một ít cồn ). đối với máy in có độ phân giải 600 dpi thì cần thêm 5-20% glycerin.

Bình luận: Hãy bắt đầu theo thứ tự:
Không cần thiết phải đun sôi mực, ngoài ra, trong quá trình đun sôi, một phần cồn và nước sẽ bay hơi và do đó độ nhớt sẽ thay đổi!
TÔI KHÔNG khuyên bạn nên lọc qua bông gòn, tốt hơn nên lấy giấy lọc 0,9-0,5 (xem bên dưới) 40-50...5-20 và chính xác là bao nhiêu? Dành cho mô hình nào? (xem bên dưới)

| Tin nhắn Đăng ngày 01 tháng 4 năm 2006 - 11:34

Tiếp tục

Và bây giờ tôi trình bày từng bước công nghệ và công thức nấu ăn của mình:

Bạn sẽ cần:
Thiết bị cần thiết: vài bình đáy phẳng, một bình chia độ hoặc cốc thủy tinh, ly, phễu, hộp đựng mực làm sẵn, ống tiêm 20 ml (nếu không có thì bất kỳ đồ dùng gia đình nào cũng được), giấy lọc có kích thước lỗ xốp từ 0,9 micron trở xuống (lý tưởng nhất là 0,3 micron, nhưng bạn sẽ gặp khó khăn khi lọc như vậy) Chuẩn bị bát đĩa: rửa bằng xà phòng, lau khô, trụng bằng nước sôi.
Thuốc thử cần thiết: Mực "cầu vồng" GAMMA với bất kỳ màu nào bạn muốn (hoặc loại mực hòa tan trong nước khác cho bút có thể là Parker, ví dụ :-))), rượu, glycerin, nước cất (nếu không, nước đun sôi sẽ làm được), nó Cũng nên có nước lau kính "Ajaks professional" - một chai trong suốt có bình xịt và chất lỏng có màu xanh.
Chú ý KHÔNG sử dụng mực in tem!!! Nó chứa các thành phần kết dính sẽ làm tắc đầu ngay lập tức!
Nếu sử dụng loại mực không có tên trong công thức thì nên đun sôi, nếu trong quá trình đun sôi nó đông lại (đông tụ, tạo thành cặn) thì không thể sử dụng loại mực đó!
Các bước chuẩn bị mực
a) chuẩn bị các thành phần theo cách quy định
b) trộn tất cả các thành phần có tên trong công thức theo tỷ lệ chính xác
c) lọc hỗn hợp qua bộ lọc trọng lực hoặc bằng máy bơm.
d) nạp tiền vào hộp mực

| Tin nhắn Đăng ngày 01 tháng 4 năm 2006 - 11:38

Tiếp tục

Bí quyết: (Theo thứ tự thử nghiệm và cải tiến)

"Mực đen

*đặt trong dấu ngoặc kép vì mực đen trong nước RAINBOW của chúng tôi
khi kiểm tra kỹ hơn, chúng có màu hơi xanh.

№1
1. 27% mực đen “cầu vồng” bốc hơi đến 50% theo thể tích
2. Rượu 18%
3. Glycerin 55%
4. Đặc điểm: Bản in màu xanh đậm nhạt chảy ra từ đầu in

№2
1. 44% mực đen “cầu vồng” giảm xuống còn 35% theo thể tích
2. Rượu 18%
3. Glycerin 35%
4. Biện pháp khắc phục 3% AJAKS
Đặc điểm: in màu xanh đậm đậm, hầu như không chảy.

№3
1. 47% mực đen “cầu vồng” giảm xuống còn 25% theo thể tích
2. Rượu 20%
3. Glycerin 30%
4. Biện pháp khắc phục 3% AJAKS
Đặc điểm: bản in gần như đen với tông màu xanh đậm, không chảy.

№4
1. 40% mực đen "PARKER Quink" bay hơi đến 30% theo thể tích
2. Rượu 30%
3. Glycerin 30%

Đặc điểm: màu xám đậm đậm với một chút màu xanh lá cây, hầu như không có dòng chảy
Chất lượng in tốt (chữ cái rõ ràng hơn)

Mực tím
№1
1. 27% mực tím “cầu vồng”
2. Rượu 18%
3. Glycerin 55%
Đặc điểm: hình in màu tím nhạt, chảy từ “rắn” và đầu in.

№2
1. 45% mực tím “cầu vồng” bốc hơi đến 50% theo thể tích
2. Độ cồn 16%
3. Glycerin 35%
4. Biện pháp khắc phục AJAKS 4%
Đặc điểm: Hình in màu tím, hơi mờ, rỉ nước ra khỏi đầu in.

№3
1. 30% mực tím “cầu vồng” giảm xuống còn 20% theo thể tích
2. Rượu 40%
3. Glycerin 30%

Đặc điểm: màu tím chất lượng cao, được in, hầu như không chảy.

№4
1. 38% mực tím “cầu vồng” giảm xuống còn 10% theo thể tích
2. Độ cồn 37%
3. Glycerin 25%
4. Đại lý AJAKS có thể không được thêm vào
Đặc điểm: màu tím đậm, in hình, không chảy.

| Tin nhắn được gửi 01/04/2006 - 11:40

Tiếp tục

Phát triển công thức của riêng bạn!

1. lựa chọn thuốc nhuộm: trước hết, thuốc nhuộm mà bạn sẽ sử dụng trong công thức của mình phải hòa tan trong nước và không có sắc tố, để kiểm tra điều này - thả nó lên một mảnh giấy thông thường (80 g/m2), nếu nó bão hòa nó và làm ố mặt sau, thì rất có thể nó sẽ vừa. Nếu mực (thuốc nhuộm) vẫn còn ở một mặt và chất lỏng không màu xuất hiện ở mặt kia thì không thể sử dụng thuốc nhuộm đó! Tôi sẽ nói ngay: hầu hết các tông màu xây dựng cũng như các tông màu sơn ô tô đều không phù hợp. Và một điều nữa - nếu bạn định chọn màu Cyan Magnetta Yello (cho hộp mực màu), tốt hơn hết là đừng thử - ngay cả các nhà sản xuất nạp lại hộp mực cũng không làm được điều này, trừ khi bạn muốn liên tục in một màu. màu - cam chẳng hạn. Trong trường hợp sau, sử dụng màu Phục Sinh hoặc màu thực phẩm sau khi đun sôi trước và lọc. Chú ý! Nếu bạn sử dụng màu thực phẩm hoặc các hỗn hợp tạo màu khác, hãy đọc kỹ thành phần trên bao bì! Thuốc nhuộm có chứa mật đường, đường, keo và các thành phần lạ khác (ngoài thuốc nhuộm) đều không phù hợp!

2. xác định độ nhớt của mực thành phẩm: Sau khi mực đã sẵn sàng, cần so sánh độ nhớt của nó với “mực gốc”, để thực hiện việc này, hãy lấy bất kỳ ống tiêm nào, ví dụ 5 ml, đặt vào kim, lật lại, nhanh chóng đổ vào một lượng “mực bản địa” nhất định, chẳng hạn như 3 ml và chúng tôi ghi lại thời gian mực sẽ chảy ra - đây là mức lý tưởng mà độ nhớt của mực tự chế sẽ cần phải đạt được điều chỉnh. Chú ý, hãy xác định độ nhớt của mực bằng cách sử dụng cùng một ống tiêm trong cùng điều kiện! .Nếu độ nhớt thấp, thêm glycerin, tăng nồng độ (bay hơi) của mực ban đầu. Nếu cao, thêm cồn, AJAKS (loại sau thích hợp hơn vì nó làm giảm độ nhớt mà không làm thay đổi mật độ của mực) Nếu bạn không còn “mực gốc”, độ nhớt sẽ đạt khoảng 3ml trong 10 phút.

| Tin nhắn được đăng ngày 02 tháng 4 năm 2006 - 10:00 P$ux


Hãy nhớ đến món đồ chơi Trung Quốc "Bút thần kỳ". Một mặt có dán mực “vô hình”, mặt kia có đèn pin, dưới ánh sáng của mực sẽ phát sáng màu xanh lam. Vì vậy, cây bút để lại vết khá sâu trên giấy, từ đó bạn có thể đọc được nội dung viết mà không cần dùng đến đèn nền. Làm thế nào người ta có thể đổ mực như vậy vào máy in? :D

| Tin nhắn gửi ngày 05/04/2006 - 19:31 Tập

P$ux (2 tháng 4 năm 2006, 10:00 sáng) đã viết:

Có một ý tưởng để tạo ra loại mực "vô hình".


Loại mực này có sẵn trên thị trường. Được thiết kế để dán nhãn bảo mật vào tài liệu, trang trí câu lạc bộ buổi tối, vũ trường, v.v. Chúng phát sáng dưới ánh sáng cực tím, nhưng không thể nhìn thấy dưới ánh sáng trắng.
Tôi đã xem qua một bộ “ảnh”, tức là. với hoa nhẹ nhàng.
IMHO, việc thúc đẩy bản thân không những không dễ dàng mà còn không mang lại lợi nhuận.
| Tin nhắn Đăng ngày 05 tháng 4 năm 2006 - 19:41 YuHa

V&W, lẽ ra tôi nên đăng bài về chủ đề này về “độ nhớt”.
Dù sao.
Tôi ủng hộ ý tưởng và phương pháp kiểm soát “tính lưu loát” bằng phương pháp nhỏ giọt. Hơn nữa, đây là một cách chuyên nghiệp.
Tôi sẽ thử nghiệm một trong những ngày này.

| Tin nhắn Đăng ngày 07 tháng 4 năm 2006 - 22:46 ĐẶT HÀNG

Có một ý tưởng để tạo ra loại mực "vô hình". Chúng trở nên nhìn thấy được dưới ảnh hưởng của bức xạ.
Hãy nhớ đến món đồ chơi Trung Quốc "Bút thần kỳ". Một mặt có dán mực “vô hình”, mặt kia có đèn pin, dưới ánh sáng của mực sẽ phát sáng màu xanh lam. Vì vậy, cây bút để lại vết khá sâu trên giấy, từ đó bạn có thể đọc được nội dung viết mà không cần dùng đến đèn nền. Làm thế nào người ta có thể đổ mực như vậy vào máy in? biggrin.gif


Tôi đã nghĩ về một ý tưởng tương tự từ lâu, không phải ý tưởng “vô hình” mà là ý tưởng huỳnh quang trong suốt
những gì có thể nhìn thấy được dưới ánh sáng cực tím.
Gần đây xuất hiện C 42 (đa giác nhỏ của tôi: P) Tôi chỉ cần tìm mực.
Tôi nghĩ nó có thể ở trong một cửa hàng bán đồ đùa.
| Tin nhắn Đăng ngày 14 tháng 4 năm 2006 - 23:09 delfin

Thế còn những bức tranh ăn được thì sao? Tôi nghe nói có loại giấy ăn được (gạo hoặc ngô), còn việc làm mực từ thuốc nhuộm thực phẩm (ăn được), bạn có thể trang trí bánh - thật dễ thương và bạn có thể kiếm tiền từ nó B)

| Tin nhắn Đăng ngày 15 tháng 4 năm 2006 - 01:46

Cần máy in bánh kẹo in trên giấy thực phẩm DECOJET EVOLUTION
Decojet Evolution sử dụng giấy wafer hoặc giấy đường và mực ăn được để in. Ngoài ra, một phương tiện đặc biệt, Shocotransfer, được cung cấp để truyền hình ảnh lên sô cô la.

Chế tạo
mực ở nhà
điều kiện

học sinh lớp 4

tổ chức giáo dục ngân sách thành phố "Lyceum"

Karasev Prokhor Timofeevich

Trưởng phòng công việc

Gubina Marina Nikolaevna,

giáo viên lớp tiểu học MBOU "Lyceum"

2017

Nội dung

Giới thiệu

Phần lý thuyết

4-9

1.1. Lịch sử phát minh ra mực

4-6

1.2. Yêu cầu về mực

1.3. Mực biến mất và xuất hiện

7-9

Phần thực hành

10-16

2.1. Mực vĩnh viễn

2.1.1.Công thức số 1 “Hỗn hợp bồ hóng và dầu”

10-11

2.1.2.Công thức số 2 “Nước sắc vỏ cây sồi, dung dịch sắt sunfat, keo PVA”

11-12

2.2. Mực phát triển

2.2.3.Công thức số 5 “Dung dịch baking soda đậm đặc”

2.2.5.Công thức số 6 “Mực gián điệp”

13-14

14-15

2.3. Mực biến mất

2.3.1.Công thức số 8 “Dextrin, dung dịch cồn iốt”

15-16

Kết quả và kết luận

16-17

Thư mục

Giới thiệu

Năm ngoái, mực bút của tôi bị rò rỉ trong túi quần jean. Quần áo đã rách nát nhưng “vết bẩn” khiến tôi băn khoăn: mực làm từ gì? Trước đây chúng được làm bằng gì? Vết mực đầu tiên xuất hiện khi nào? Có thể tự làm mực tại nhà được không? Đây là cách mà chủ đề của dự án này nảy sinh.

Công việc này có vẻ phù hợp vì sân khấu hiện đại mực in thường được sản xuất tại các nhà máy, xí nghiệp hóa chất chuyên dụng. Sản xuất hóa chất gây thiệt hại nghiêm trọng cho môi trường và sức khỏe con người. Trước đây, mực được làm từ các thành phần tự nhiên nên loại mực này thân thiện với môi trường hơn.

Mục tiêu dự án: nghiên cứu lịch sử hình thành của mực, tự làm mực tại nhà.

Mục tiêu dự án:

1. Tìm hiểu lịch sử nguồn gốc và công thức làm mực.

2.Làm mực theo công thức tại nhà.

3. Xác định loại mực có độ bền cao nhất.

Mục tiêu và mục tiêu đã nêu của đồ án đã xác định các phương pháp được sử dụng trong công việc này, đó là: phân tích và tổng hợp tài liệu lý thuyết, phương pháp mô tả, quan sát, thực nghiệm.

Giả thuyết của dự án là ở giai đoạn hiện tại, dường như có thể sản xuất mực theo một số công thức cũ còn tồn tại và tìm ra cách sử dụng chúng.

Ý nghĩa lý luận của đề tài là tìm ra công thức làm mực tại nhà từ xưa đến nay.

Giá trị thực tiễn của dự án nằm ở việc xác định phạm vi ứng dụng thực tế mực ở giai đoạn hiện nay.

Đối tượng dự án: mực.

Đề tài: Quy trình sản xuất mực in.

1. Phần lý thuyết

1.1. Lịch sử phát minh ra mực

Trước khi giới thiệu các công thức làm mực, chúng ta cần xác định rõ mực là gì. Để làm được điều này, tôi đã tra cứu “Từ điển tiếng Nga” của S.I. Ozhegov và các nguồn tài nguyên Internet.

Trong tiếng Nga từ mực từ từ đen (cũng có trong một số ngôn ngữ khác: musta Phần Lan, Thụy Điển, đen ), nhưng từ này đã được phi từ nguyên hóa từ rất sớm: mực đã được biết đến từ thời cổ đại màu sắc khác nhau. "Mực là chất lỏng tạo màu để viết." “Mực là chất nhuộm dạng lỏng thích hợp để viết và/hoặc tạo ra bất kỳ hình ảnh nào bằng dụng cụ viết và tem. Từ những định nghĩa này, mực được dùng chủ yếu để viết, do đó, loại mực đầu tiên được tạo ra từ thời cổ đại.

Sau khi phân tích các công thức mực khác nhau được tìm thấy trong các ấn phẩm khoa học và tài nguyên Internet, tôi trình bày chúng theo thời điểm phát minh trong bảng “Các giai đoạn lịch sử của việc phát minh ra mực”.

Bảng số 1

kỷ nguyên

Thành phần và phương pháp sản xuất mực

Ghi chú

Ai Cập cổ đại

Rễ cây sậy mọc ở vùng nước tĩnh lặng của sông Nile,

được gọi là "giấy cói Cyperus"

Mực đen đã được sử dụng bởi nhiều người thuộc nhiều hoàn cảnh khác nhau.

Mực đỏ được coi là thiêng liêng và chỉ được sử dụng bởi các giáo sĩ và hoàng đế.

Hỗn hợp bồ hóng và dầu

Đã được biết đến ở Hy Lạp cổ đại và Trung Quốc

Rome cổ đại

Hỗn hợp bồ hóng và dầu

Nó được sử dụng trong hội họa và viết. Các nghệ sĩ La Mã cổ đại đã làm mực từ hạt trái cây, dây nho, gỗ mềm, bồ hóng, than củi và than xương. Điều thú vị là cho đến ngày nay, loại sơn đen tốt nhất được làm từ bồ hóng thu được bằng cách đốt hạt nho.

Màu tím và chu sa - "mực tòa án" màu đỏ, chỉ dùng để viết các tài liệu nhà nước. Thậm chí còn có chiếu chỉ cấm sử dụng mực đỏ bên ngoài triều đình với hình phạt tử hình.

Loại mực này được canh gác bởi lính canh đặc biệt. Quá trình thu được màu tím rất tốn công sức. Lúc đầu, theo đúng nghĩa đen là hàng trăm nghìn, hàng triệu quả đạn pháo đã được thu thập. Ở miền nam nước Ý, một “ngọn núi vỏ sò” đã được bảo tồn, bao gồm gần như toàn bộ vỏ của loài nhuyễn thể Brandaris. Cơ thể của động vật thân mềm được loại bỏ khỏi vỏ và ngâm trong nước muối. Sau đó, họ phơi chúng dưới nắng trong ba hoặc bốn ngày, rồi đun sôi, và kết quả là cứ mười nghìn con sò họ nhận được... chỉ một gam sơn!

Nước Nga cổ đại

Muội với kẹo cao su (keo anh đào), pha loãng trong nước thường

Đây là cái gọi là mực "hun khói"

Từ nước sắc của vỏ cây thuộc da - Mực luộc, thế kỷ XV

Công thức của họ là:

“Một phần vỏ cây sồi, một phần bằng gỗ trăn, một nửa tro, sau đó cho vào một nồi đầy sắt hoặc đất nung và đun với nước cho đến khi nước sôi cho đến khi nước sôi, phần nước còn lại đọng lại trong nồi. lên trên, đổ nước lại, đun sôi vỏ, cho vỏ tươi vào nấu chín, bỏ thiếc vào bảng, buộc lại rồi cho bàn ủi vào khuấy đều, đến ngày thứ ba mới viết”.

Nước mực, sắt sunfat*, keo


Với phương pháp này, mực in dày, bền và rẻ. Nhưng chúng không chuyển sang màu đen ngay lập tức mà là 10-12 giờ sau khi có thứ gì đó được viết trên đó. Hạt mực không xuất hiện trên tất cả các loại gỗ sồi nên vỏ cây sồi thường được sử dụng thay vì trộn. Cần bào mỏng, đun sôi trong nước khoảng 15-20 phút cho đến khi nước chuyển sang màu nâu sẫm, lọc và cho vào dung dịch sắt sunfat để thu được mực đen. Nếu bạn thêm clorua sắt thay vì vitriol, mực sẽ có màu xanh đậm.

Đức 1855

Giáo viên người Đức Christian Augustan Leonhardi đã phát minh ra mực alizarin

Mực của Leonhardi cũng được làm từ hạt mực, nhưng nhà phát minh đã thêm vào chúng một chất gọi là krappe. Krapp được chiết xuất từ ​​rễ cây thiên thảo phương Đông. Sau đó, người ta đã tìm ra chất tổng hợp thay thế cho crappie và hạt mực được thay thế bằng axit galic có thành phần tương tự. Vì vậy, mực alizarin bắt đầu được làm hoàn toàn từ các chất nhân tạo. Làm cho chúng đã trở nên dễ dàng hơn và rẻ hơn.

Hoa Kỳ những năm 1900

Mọi người đều biết nhà phát minh vĩ đại T. Edison. Ông đã phát minh ra máy quay đĩa, bóng đèn sợi carbon và nhiều thứ tuyệt vời khác, trong đó có mực dành cho người mù.

Loại mực màu xám nhạt có đặc điểm sau: ngay khi bạn viết văn bản bằng nó, tờ giấy viết chữ sẽ nổi lên, cứng lại và tạo thành hình phù điêu. Người mù có thể dễ dàng “đọc” những chữ cái nổi lên này bằng ngón tay nhạy cảm của mình.

So sánh những cách khác sản xuất mực, có thể rút ra kết luận sau:

1. Trong một thời gian dài (trước khi ngành hóa chất phát triển mạnh mẽ), thành phần của mực chỉ bao gồm các thành phần có nguồn gốc tự nhiên.

2. Quá trình làm mực khá tốn công sức và thời gian.

3. Các loại mực có màu sắc khác nhau được sử dụng bởi những người thuộc các tầng lớp khác nhau và được sử dụng trong các lĩnh vực hoạt động của con người.

4. Bất kỳ loại mực nào cũng có chứa các thành phần chính sau:

    dung môi (thường là nước tinh khiết hoặc nước cất);

    chất màu (có nguồn gốc thực vật hoặc hóa học);

    chất điều chỉnh* (ví dụ: độ nhớt, độ thấm ướt, độ bền, v.v.).

1.2. Yêu cầu về mực

Các yêu cầu cơ bản sau đây áp dụng cho mực: :

1. Chúng không được ăn mòn bút, không để lại cặn trong lọ mực và không chứa các chất có độc tính cao.

2. Mực phải dễ bong ra khỏi bút và không được chứa bất kỳ chất rắn không hòa tan nào để có thể vẽ được đường nét đẹp nhất.

3. Ngoài ra, chúng phải bền và không bị ẩm mốc.

4. Đặc biệt chú ý đến độ bão hòa màu và độ bền trong thời gian dài trong điều kiện bảo quản bình thường, độ rẻ tương đối, tính sẵn có và độ an toàn của các thành phần và mực thành phẩm.

Có thể áp dụng các yêu cầu bổ sung về mực :

1. tăng khả năng chống nước hoặc chống lại một số dung môi;

2. tăng khả năng chịu nhiệt, ánh sáng, sương giá;

3. khả năng trộn màu sắc khác nhau cùng loại mực để có được sắc thái nhất định.

Danh sách các yêu cầu bổ sung có thể có không chỉ giới hạn ở các yêu cầu trên.

1.3. Mực biến mất và xuất hiện

Như sau từ tài liệu trên, mực đã và đang được sử dụng trong lĩnh vực viết và soạn thảo tài liệu và/hoặc các phương tiện giấy khác. Ngoài ra, một trong những yêu cầu quan trọng đối với mực là tính ổn định của nó, tức là. khả năng duy trì độ sáng màu trong mọi điều kiện. Tuy nhiên, khi nghiên cứu các nguồn khoa học, tôi đã tìm ra công thức làm mực biến mất và hiện lên.

Một đặc điểm đặc trưng của tất cả các loại mực biến mất là sự mất màu trong thành phần mực. Thời gian biến mất của mực như vậy là từ 1-2 ngày đến 2 tuần.

Mực in là một loại mực đặc biệt đã và đang được sử dụng rộng rãi trong các văn thư “bí mật”. Văn bản được viết bằng loại mực này xuất hiện dưới tác động của nhiệt, xử lý bằng thuốc thử đặc biệt hoặc dưới tia cực tím hoặc tia hồng ngoại. Có rất nhiều công thức cho loại mực như vậy.

Người ta tin rằng loại mực “bí mật”, không để lại dấu vết trên giấy và xuất hiện khi được làm nóng hoặc làm ẩm bằng một dung dịch nhất định, xuất hiện lần đầu tiên vào thế kỷ 17 ở Pháp.

Nhưng mực dành cho thư từ bí mật, tức là mực thông cảm, đã được sử dụng từ thời cổ đại. Vào thế kỷ thứ nhất sau Công nguyên, Philo của Alexandria đã mô tả một phương pháp tạo ra mực “bí mật” từ nước ép của hạt mực, để phát triển phương pháp này người ta sử dụng dung dịch muối sắt-đồng.

Nhà thơ La Mã Ovid đề xuất sử dụng sữa để viết văn bản, văn bản này xuất hiện sau khi rắc bột bồ hóng lên đó.

Bí mật trong lối viết bí mật của Pliny the Elder là việc sử dụng nhựa cây. Hoàng đế Trung Quốc Thanh Thủy Hoàng (249-206 TCN), dưới triều đại của ông Tường Trung Quốc, dùng nước vo gạo đặc để viết những bức thư bí mật, sau khi sấy khô chữ tượng hình không để lại dấu vết nào. Nếu một chữ cái như vậy được làm ẩm nhẹ bằng dung dịch cồn iốt yếu thì các chữ cái màu xanh lam sẽ xuất hiện. Và hoàng đế đã sử dụng nước sắc từ rong biển màu nâu, dường như có chứa iốt, để phát triển chữ viết.

Vào thế kỷ 15, bác sĩ và nhà khoa học người Thụy Sĩ Paracelsus đã vẽ một phong cảnh mà khi được sưởi ấm, sẽ chuyển từ “mùa đông” sang “mùa hè”: những cành cây trơ trụi được bao phủ bởi những tán lá xanh.

Các đặc vụ bí mật của Ivan Bạo chúa đã viết báo cáo của họ bằng nước ép hành tây. Các chữ cái hiện rõ khi tờ giấy được làm nóng.

Điệp viên nổi tiếng Mata Hari cũng sử dụng loại mực bí mật. Khi cô bị bắt ở Paris, một chai dung dịch coban clorua được tìm thấy trong phòng khách sạn của cô, nó trở thành một trong những bằng chứng vạch trần hoạt động gián điệp của cô. Cobalt clorua có thể được sử dụng thành công để viết bí mật: các chữ viết bằng dung dịch chứa 1 g muối trong 25 ml nước hoàn toàn vô hình và có màu xanh lam khi giấy được làm nóng nhẹ.

Mực bí mật được sử dụng rộng rãi ở Nga bởi các nhà cách mạng ngầm. Các nhà cách mạng đã sử dụng văn bản bí mật để truyền đạt thông tin bí mật cho nhau. Văn bản bí mật, được viết bằng sữa giữa những dòng chữ bình thường tưởng chừng như vô hại, xuất hiện khi tờ giấy được ủi bằng bàn ủi nóng. Cảnh sát mật của Sa hoàng đã biết về bức thư bí mật này và đã đọc thành công.

Năm 1878, Vera Zasulich bắn thị trưởng St. Petersburg Khrenov. Zasulich được bồi thẩm đoàn tuyên trắng án, nhưng hiến binh lại cố gắng bắt giữ cô khi cô rời tòa án. Tuy nhiên, cô đã trốn thoát được, thông báo trước cho bạn bè về kế hoạch trốn thoát khi kết thúc phiên tòa, bất chấp quyết định của họ. Một ghi chú yêu cầu một số quần áo chứa mặt sau tờ thông tin được viết bằng dung dịch nước clorua sắt FeCl 3. Zasulich lấy chất này làm thuốc. Một ghi chú như vậy có thể được đọc bằng cách xử lý nó bằng tăm bông được làm ẩm bằng dung dịch kali thiocyanate loãng: tất cả các chữ cái vô hình sẽ trở thành màu đỏ như máu do sự hình thành phức hợp sắt thiocyanate.

Các thành viên của tổ chức bí mật “Black Redistribution” cũng sử dụng mực vô hình trong thư từ của họ. Những lá thư bí mật được viết bằng dung dịch nước loãng đồng sunfat. Văn bản được viết bằng loại mực này xuất hiện nếu tờ giấy được giữ trên một cái chai có amoniac. Các chữ cái chuyển sang màu xanh sáng do sự hình thành phức hợp amoniac của đồng.

Lênin dùng nước chanh hoặc sữa để viết bí mật. Để phát triển chữ cái trong những trường hợp này, chỉ cần giữ tờ giấy trên lửa trong vài phút là đủ.

Trong Thế chiến thứ hai, quân đội đã sử dụng nhiều loại chất để truyền tải thông điệp chiến tranh một cách bí mật, bao gồm đồng sunfat (natri iodua), sắt sunfat (natri cacbonat), natri clorua, v.v. muối ăn thông thường (biểu hiện dưới dạng bạc nitrat). Thông thường những lọ chứa những chất như vậy được giấu ở những nơi hoàn toàn không ngờ tới - chìa khóa, tay nắm cửa, công tắc, v.v.

Năm 2006, hai nhà nghiên cứu từ Đại học Michigan đã phát hiện ra bí mật của những thông điệp vô hình được cơ quan tình báo Đức (Stasi) sử dụng. Một tờ giấy tẩm xeri oxalat được đặt giữa hai tờ giấy trắng sạch. Sau đó tấm trên cùng một tin nhắn đã được viết, sau đó được chuyển đến tờ dưới cùng. Để thể hiện thông điệp, cần phải xử lý “bức thư” bằng hỗn hợp magie sunfat, hydro peroxide và một số chất khác, sau đó thông điệp ẩn xuất hiện với màu cam.

Ngày nay, có một loại mực đặc biệt chỉ xuất hiện dưới tia cực tím, được sử dụng trong sản xuất tiền giấy. Một lĩnh vực ứng dụng khác của mực như vậy là các sự kiện công cộng khác nhau, vũ trường trong hộp đêm như thẻ và bút để làm tấm trải giường cho trường học. Một số hóa chất gia dụng phát sáng dưới tia cực tím nên chúng còn có thể được sử dụng làm mực. Để phát triển, bạn có thể sử dụng đèn pin cực tím, máy dò tiền tệ thu nhỏ và thậm chí cả các bộ phận của máy sao chép (đèn có phổ bức xạ cực tím thường được sử dụng ở đó).

2.Phần thực hành

Sau khi phân tích tài liệu lý thuyết đã nghiên cứu, chúng ta hãy chuyển sang phần thử nghiệm trong dự án của tôi. Tôi đã xác định những tiêu chí chính sau đây khi chọn một công thức mực cụ thể:

1) mực phải an toàn khi sản xuất và sử dụng

2) thành phần cấu thành mực phải có sẵn

3) mực phải thân thiện với môi trường

4) mực phải có phạm vi ứng dụng

Trong quá trình thử nghiệm tôi sẽ tuân thủ kế hoạch sau:

1)Chuẩn bị các thành phần cần thiết để làm mực

2) làm mực theo công thức;

3) sử dụng mực nhận được bằng văn bản.

Vì trong phần lý thuyết của đồ án đã xác định rằng tất cả các loại mực hiện có có thể được phân loại thành ổn định, phát triển và biến mất nên tôi sẽ sản xuất mực theo cách phân loại này.

2.1. Mực vĩnh viễn

Khi nghiên cứu các nguồn lý thuyết, một số công thức làm mực bền đã được xác định. 2 công thức đã được chọn để nghiên cứu vì các thành phần của loại mực này dễ tiếp cận, an toàn và bản thân quy trình sản xuất mực cũng đơn giản.

2.1.1.Công thức số 1 “Hỗn hợp bồ hóng và dầu”

Tỷ lệ các thành phần của công thức này không được tìm thấy trong các nguồn có sẵn cho tôi, vì vậy tôi đã quyết định thiết lập bằng thực nghiệm tỷ lệ các thành phần cần thiết (bồ hóng và dầu thực vật). Tôi đề nghị nên trộn nguyên liệu trước theo tỷ lệ 1:1. Tuy nhiên, hỗn hợp thu được quá dày và không thoát ra khỏi bút tốt, vì vậy việc viết bất cứ thứ gì với mực dày như vậy có vẻ khá khó khăn. Bằng cách thêm một phần dầu thực vật khác, tôi có được mực lỏng hơn, dễ bong ra khỏi bút nhưng để lại vết bẩn và lem. Người ta quyết định thêm 1 phần bồ hóng vào khối này. Với tỷ lệ 1 phần bồ hóng và 1,5 phần dầu thực vật, mực thu được dễ dàng bong ra khỏi bút và không gây khó khăn khi viết.

Bảng số 2

Các thành phần

mực

Tỉ lệ

các thành phần

Yêu cầu về mực

Không ăn mòn lông

Không để lại trầm tích

trong lọ mực

Dễ dàng xuống xe

từ cây bút

Độ bão hòa màu

bồ hóng,

rau quả

dầu

1:1

1:2

2:3

+

+

+

+

+


2.1.2.Công thức số 2 “Nước sắc vỏ cây sồi,

dung dịch sắt sunfat, keo PVA"

Quá trình làm công thức mực này phức tạp và tốn nhiều thời gian hơn. Đầu tiên tôi chuẩn bị nước sắc từ vỏ cây sồi. Để làm điều này, tôi đổ 200 ml vỏ cây sồi mua ở hiệu thuốc (1 muỗng cà phê) nước lạnh, đun sôi, đun sôi trong 20 phút. Sau đó, nước dùng thu được được làm nguội và lọc. Để tạo ra dung dịch sắt sunfat, tôi sử dụng tỷ lệ nước và muối ghi trên bao bì (1:1). Sau đó, ông trộn theo tỷ lệ bằng nhau nước sắc vỏ cây sồi đã lọc, dung dịch sắt sunfat và keo PVA. Hỗn hợp thu được quá đặc và nhớt và khó thoát ra khỏi bút, vì vậy người ta quyết định thêm một phần nước sắc vỏ cây sồi khác vào thành phần thu được. Sau đó khối lượng mực trở nên phù hợp để sử dụng.

Bảng số 3

“Thay đổi chất lượng mực khi thay đổi tỷ lệ các thành phần”

Các thành phần

mực

Tỉ lệ

các thành phần

Yêu cầu về mực

Không ăn mòn lông

Không để lại trầm tích

trong lọ mực

Dễ dàng xuống xe

Từ cây bút

Bạn có thể mang theo đường mỏng nhất

Độ bão hòa màu

Thuốc sắc vỏ cây sồi, dung dịch sắt sunfat,

keo PVA

1:1:1

+

+

-

-

-

2:1:1

+

+

+

+

-

2.2. Mực phát triển

Trong các nguồn mà tôi đã phân tích, người ta đã tìm thấy một số lượng đáng kể các công thức phát triển mực. Hầu hết các thành phần của loại mực này đều có sẵn và an toàn khi sử dụng.

2.2.1.Công thức số 3 “Nước ép hành tây”

Công thức làm mực như vậy khá đơn giản: bạn chỉ cần gọt vỏ hành tây (tốt nhất là loại to và mọng nước) và ép lấy nước bằng tay hoặc dùng máy ép. Khó khăn duy nhất trong việc chế tạo và sử dụng các loại mực này là chúng có mùi hôi và gây chảy nước mắt.

viết nóng lên

2.2.2.Công thức số 4 “Nước chanh”

Tương tự như loại mực mô tả ở trên là loại mực được làm từ nước cốt chanh. Chúng cũng có giá cả phải chăng, dễ làm và sử dụng.


viết nóng lên

2.2.3.Công thức số 5 “Dung dịch baking soda đậm đặc”

Tôi cũng đã thử nghiệm mực làm từ dung dịch baking soda đậm đặc. Để làm loại mực này, bạn cần hòa tan một lượng baking soda đáng kể vào nước. Trong thí nghiệm của tôi, tỷ lệ nước và baking soda là 2:1.


viết nóng lên

2.2.4.Phân tích so sánh các loại mực trên

Bảng số 4 “Bảng so sánh chất lượng của mực phát triển”

Các thành phần

mực

Tỉ lệ

các thành phần

Yêu cầu về mực

Không ăn mòn lông

Không để lại trầm tích

trong lọ mực

Dễ dàng xuống xe

từ cây bút

Bạn có thể mang theo đường mỏng nhất

Độ bão hòa màu

Nước ép hành tây

1:1

+

+

+

+

+ -

Nước chanh

1:2

+

+

+

+

+ -

Dung dịch baking soda đậm đặc

2:1

+

+

+

+

+ -

2.2.5.Công thức số 6 “Mực gián điệp”

1. Đổ một thìa tinh bột vào tô kim loại hoặc nồi nhỏ.

2. Đổ một ly nước lạnh và trộn kỹ.

3. Đun nóng dung dịch tinh bột thu được trên lửa nhỏ trong vòng 10 - 15 phút, khuấy kỹ và đập vỡ các cục, không để sôi.

4. Chúng ta sẽ thấy dung dịch đặc lại và trở nên giống như thạch lỏng, không màu.

5. Miếng dán đã sẵn sàng - đây là “mực”. Chúng có thể được sử dụng để vẽ “tin nhắn cho bạn bè” trên giấy. Khi giấy khô, hình vẽ sẽ “biến mất”.

6. Để phát triển nó, bạn sẽ cần “nước iốt” (20-30 giọt iốt trong nửa cốc nước): tờ giấy có thông điệp phải được xịt bằng chai xịt nước iốt.

kết quả vào ngày hôm sau

2.2.6.Công thức số 7 “Mực từ sữa”

Công thức làm loại mực này đã được biết đến từ lâu, loại mực này đã được các nhà cách mạng ngầm sử dụng từ rất lâu. Tuy nhiên, không có công thức nấu ăn nào chỉ ra hàm lượng chất béo trong sữa nên người ta quyết định thử dùng sữa với các loại sữa khác nhau. phần khối lượng mập Kết quả thí nghiệm được thể hiện trong bảng.


Bảng số 5

Thay đổi chất lượng mực theo thay đổi hàm lượng chất béo sữa

Phần khối lượng chất béo sữa

Yêu cầu về mực

Không

ăn mòn lông

Không để lại cặn trong lọ mực

Dễ dàng xuống xe

từ cây bút

Bạn có thể mang theo đường mỏng nhất

Độ bão hòa màu

1,8%

+

+

+

-

-

3,2%

+

+

+

+

+-

6%

+

+

-

+

+-

10%

+

+

+

+

+-

Vì một trong những yêu cầu đối với mực là khả năng vẽ được đường kẻ mỏng nhất bằng loại mực này nên một cây bút có đầu nhọn mỏng đã được sử dụng trong phần thực nghiệm của nghiên cứu. Vì vậy, một đường mỏng đã được vẽ, mực dễ chảy ra khỏi bút, nhưng khi đun nóng, không phải toàn bộ văn bản xuất hiện mà phần lớn chỉ xuất hiện phần cuối cùng của văn bản, vì đến cuối tác phẩm sẽ có những giọt sữa tích tụ trên bút và các đường vẽ trở nên dày hơn.

Điều thú vị cần lưu ý là không phải tất cả các loại mực “sữa” đều xuất hiện. Người ta cho rằng phần khối lượng chất béo sữa càng cao thì mực “sữa” càng sáng khi đun nóng. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi dòng chữ viết bằng sữa 1,8% hoàn toàn không xuất hiện. Khi phần khối lượng chất béo tăng từ 3,2% lên 6%, văn bản ngày càng trở nên sáng hơn. Tuy nhiên, dòng chữ viết bằng sữa Toptyzhka với tỷ lệ chất béo 3,2% trên thực tế đã không xuất hiện. Chỉ có một số thành phần của chữ cái được nhìn thấy mờ nhạt.

Người ta quyết định lặp lại thí nghiệm với mực sữa bằng bút có đầu rộng. Kết quả thí nghiệm cho thấy khi khối lượng chất béo sữa tăng lên thì độ bão hòa màu của mực “sữa” cũng tăng lên. Tuy nhiên, như trong thí nghiệm đầu tiên với mực “sữa”, mực từ sữa Toptyzhka không xuất hiện rõ ràng như mực từ sữa có phần khối lượng chất béo tương tự.

Công thức làm mực "sữa" chỉ ra rằng chúng xuất hiện khi đun nóng dưới đèn, trên pin hoặc khi giấy được hấp bằng bàn ủi. Cần lưu ý rằng văn bản viết bằng loại mực này chỉ xuất hiện dưới tác động của sức nóng của bàn ủi nóng.

Ngoài mực sữa, các loại mực khác cũng có thể được sử dụng. Một trong những loại mực có giá cả phải chăng nhất là mực làm từ nước ép hành tây.

2.3. Mực biến mất

Trong số tất cả các công thức làm mực biến mất mà tôi phát hiện ra, một công thức được chọn cho phần thử nghiệm của nghiên cứu vì lý do sẵn có và an toàn.

Công thức số 8 “Dextrin, dung dịch cồn iốt”

Khó khăn duy nhất trong việc sản xuất loại mực này là thu được dextrin. Chuyển sang các tài nguyên trên Internet, tôi phát hiện ra rằng “dextrin là một polysacarit thu được bằng cách xử lý nhiệt tinh bột khoai tây hoặc ngô”.

Để tạo ra dextrin, bạn cần tinh bột, thiết bị gia nhiệt và đĩa để nung. Lò nướng thường được sử dụng như một thiết bị sưởi ấm. Món ăn - khay nướng từ lò nướng là tiện lợi nhất, nhưng cũng có thể sử dụng chảo rán. Tinh bột được phân bố đều trên bề mặt và được đặt vào lò nướng ở trên cùng. Tôi tăng nhiệt độ trong lò lên 200C và để trong một tiếng rưỡi. Nó cần phải được khuấy đều định kỳ để nó không bị tan chảy hoặc tạo thành cục. Dextrin thu được thường có màu nâu vàng. Tinh bột có thể không bị phân hủy hoàn toàn nhưng điều này không ảnh hưởng đến chất lượng của dextrin và các đặc tính của nó. Sau đó 1 muỗng cà phê. Tôi trộn dextrin với 50 ml dung dịch cồn iốt và mực đã sẵn sàng.

Bảng số 6

"Phẩm chất của mực biến mất"

Các thành phần

mực

Tỉ lệ

các thành phần

Yêu cầu về mực

Không ăn mòn lông

Không để lại trầm tích

trong lọ mực

Dễ dàng xuống xe

từ cây bút

Bạn có thể mang theo đường mỏng nhất

Độ bão hòa màu

Dextrin, dung dịch cồn của iốt

1 giờ thìa

Dextrin: 50 ml dung dịch cồn iod

+

-

-

-

+

3.Kết quả và kết luận

Trong quá trình nghiên cứu, tôi có thể khẳng định rằng loại mực đầu tiên được phát minh từ thời cổ đại. Bí quyết làm mực liên tục được thay đổi cho phù hợp Nguyên liệu tự nhiên, sẵn có ở từng lãnh thổ cụ thể và được cải tiến cùng với sự phát triển của khoa học và công nghệ.

Nhiều công thức làm mực khác nhau đã được chúng tôi truyền lại. Nghiên cứu của họ giúp có thể phân loại mực thành ổn định, nổi và biến mất. Có thể làm nhiều loại mực tại nhà, nhưng theo tôi, không phải loại mực nào cũng an toàn.

Tất cả các loại mực tôi làm đều được đánh giá dựa trên các tiêu chí mực sau: giá cả phải chăng, an toàn, độ bão hòa màu và độ bền cũng như dễ sử dụng. Điểm tối đa cho mỗi tiêu chí là 10 điểm, tối thiểu là 1 điểm. Những loại đáp ứng tối đa các yêu cầu này là mực “sữa”, sau đó là mực làm từ bồ hóng và dầu thực vật. Loại mực ít đáp ứng được yêu cầu nhất là loại mực được làm từ dung dịch đồng sunfat.

Như vậy, tất cả các nhiệm vụ của dự án đã được hoàn thành và mục tiêu đã đạt được. Giả thuyết tôi đưa ra khi bắt đầu dự án đã được xác nhận.

Có vẻ hứa hẹn sẽ tạo ra dự án sáng tạo sử dụng nhiều loại mực có sẵn để làm tại nhà.

4.Tài liệu tham khảo

Dietrich A., Yurlin G., Koshurnikova R. Pochemuchka. - M.: Sư phạm, 1988. - 384 tr.

Ozhegov S.I. Từ điển tiếng Nga. - Ed., sửa đổi lần thứ 24 - M.: Hòa bình và Giáo dục, 2003. - 895 tr.

Một cái gì đó không còn tồn tại // Chuyện học đường. Bách khoa toàn thư dành cho trẻ em. - M., 2010, số 10. - Tr. 35-38.

Tôi khám phá thế giới: Bách khoa toàn thư dành cho trẻ em. Hóa học / Comp của tác giả. L. A. Savina, - M.: ACT, 1997. - 448 tr.

Nemirovsky E.L. Hành trình đến nguồn gốc của nghề in sách ở Nga. - M.: Giáo dục, 1991. - 224 tr.

Yurlin G. Về một cuốn sổ và một mụ phù thủy, một cây bút chì và một cái bàn. - M.: Văn học thiếu nhi, 1983. -64 tr.

Làm thế nào để tạo ra mực vô hình? /U. Skanvordenok. - 2011. - Số 9. - Trang 56.

Tereshin A. Nỗi nhớ lọ mực // Kalina Krasnaya. - 2012. - Số 4. - S.

Không có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi này, nhưng có thể rút ra một số kết luận từ lịch sử, các quy tắc và các điểm khác. Trong sách in, màu mực đen vì những lý do vị lợi (như trong những cuốn sách xuất bản trước năm 1444, khi Gutenberg thân yêu phát minh ra máy in, đây là nếu bạn không tính đến lịch sử in ấn từ châu Á): giấy đã và đang tồn tại. về màu trắng, theo đó văn bản dễ đọc nhất sẽ có màu đen. Ở đây cần lưu ý rằng phần đầu của đoạn văn được đánh dấu màu đỏ để dễ đọc (do đó có cụm từ “từ dòng màu đỏ”). Đổ mực vào bút máy cũng chủ yếu là người da đen trong gần như toàn bộ lịch sử tồn tại của họ. Vì những lý do tương tự như trong sách. Và bây giờ là một vài câu chuyện về lý do tại sao ngày nay mọi người thích màu xanh hơn, những điều này ít liên quan đến nhau:

Chất lượng mực và chất lượng kém của nhà sản xuất. Thành phần của mực khác nhau, nhưng ngoài dung môi và chất biến tính, luôn có thuốc nhuộm. Chúng khác nhau, ví dụ như màu đỏ tươi (tím, gần với màu đen ở nồng độ cao) và màu chàm (xanh lam). Nhân tiện, anilin thu được bằng cách chưng cất bột chàm với vôi, mặc dù độc hại nhưng vẫn được sử dụng làm mực trong một thời gian vì nghịch lý thay, nó nhanh chóng bị oxy hóa và khô đi. Nếu bạn pha loãng mực với nước, màu sẽ nhạt dần và có nhiều mực để bán hơn nên bạn sẽ có màu xanh đậm (ví dụ).

Hoặc pha loãng bằng nước hoặc biến đổi các chất ảnh hưởng đến độ nhớt, mật độ và tính đồng nhất được thực hiện vì những lý do khác: để cải thiện tính chất của mực và dễ viết. Màu sắc cũng thay đổi tương ứng. Vì vậy, vào cuối thế kỷ 19, mực xanh Phổ xuất hiện và đạt được thành công khá ấn tượng trên toàn thế giới, trở thành loại mực chính được sử dụng ở Nhật Bản không phải để viết thư pháp.

Mọi người ưa thích loại mực khác hơn màu sách để ghi chú dễ nhận biết hơn. Ví dụ, còn lại trong các lĩnh vực. Điều này làm cho họ dễ dàng nhận thấy hơn.

Với sự ra đời của bút bi và bút tự động, mọi người bắt đầu bớt lo lắng hơn nhiều về sự dễ viết, do đó việc chơi với bố cục và màu sắc cũng trở nên dễ dàng hơn. Độ nhớt và mật độ của mực tăng lên đáng kể và có thể thêm tất cả các loại thuốc nhuộm khác mà chi phí không tăng nhiều.

Ở nhiều cơ sở, các tài liệu chính thức chỉ được phép ký bằng mực xanh, vì điều này giúp dễ phân biệt bản gốc và bản sao. Và không phải màu xanh lá cây hay màu đỏ, bởi vì màu xanh lam vẫn là màu khiêm tốn nhất và không làm cho tài liệu bị dính.

Các trường học ở Nga có lẽ đã cố gắng tạo ra sự đồng nhất và một số quy điển trong văn bản, và vì lý do nào đó họ đã sử dụng mực xanh.

Và sau đó chỉ có sở thích của con người, dựa trên tất cả những điều này như một loại di sản văn hóa mực. Hầu hết mọi người thích mực xanh hơn, đó là lý do tại sao các nhà sản xuất sản xuất nhiều loại mực này hơn. Có cầu thì có cung.

Và nói chung mực xanh được ưa chuộng ở mọi nơi là không đúng. Ví dụ, Mexico chỉ yêu cầu người da đen trong trường học và cơ quan chính phủ. Và ở các trường học ở Hoa Kỳ, nói chung, nhiều thứ chỉ được phép viết bằng bút chì, để sau này bạn có thể xóa lỗi chẳng hạn.

Tôi không biết có cuốn sách cụ thể nào dạy lịch sử viết hiện đại và đặc biệt là màu mực, nhưng bạn có thể nhặt được một chút ở mọi nơi: từ Jan Tschichold trong “The Shape of a Book”, và từ “Lịch sử viết lách” cổ điển của Johann Friedrich, và thậm chí từ McLuen trong “ Thiên hà Gutenberg”, mặc dù ở đó không có gì nhiều.

Hấp dẫn và rất hoạt động hữu ích Tự làm mực có thể là một ý tưởng tuyệt vời! Bạn hỏi tại sao lại làm vậy, vì nhà nào cũng đầy người rồi bút bi và bút chì? Tất nhiên, hôm nay bạn sẽ không làm ai ngạc nhiên bằng mực, nhưng hãy tưởng tượng xem nó sẽ mang lại bao nhiêu cảm xúc cho con bạn! Anh ấy sẽ tham gia vào quá trình này với niềm đam mê và sự tò mò và sau đó anh ấy sẽ viết các chữ cái và số lên giấy bằng mực của mình, hoặc đơn giản là những dòng chữ nguệch ngoạc mà chỉ anh ấy mới có thể hiểu được! Và lợi ích của hoạt động như vậy là rõ ràng! Thứ nhất, trẻ em thích học điều gì đó mới và “tiếp thu” bất kỳ thông tin nào chúng nhận được theo đúng nghĩa đen. Thứ hai, bạn phải đồng ý rằng việc dành thời gian theo cách này hữu ích hơn nhiều so với việc ngồi gần TV hoặc máy tính!

Nhưng trước khi chúng ta bắt đầu mô tả công thức làm mực và phương pháp điều chế nó, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một chút về lịch sử và tìm hiểu xem nó xuất hiện như thế nào và khi nào.

Theo các nhà khảo cổ học, loại mực đầu tiên xuất hiện vào năm Ai Cập cổ đại. Chính ở đó, công thức nấu ăn lâu đời nhất của họ đã được tìm thấy trong quá trình khai quật. Theo mô tả được tìm thấy, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng để tạo ra mực, người Ai Cập đã sử dụng kẹo cao su - một loại nước ép đặc và dính được tiết ra từ quả anh đào hoặc cây keo và tro còn sót lại sau khi đốt giấy cói hoặc rễ của nó. Nhân tiện, các nhà khoa học cũng đã phát hiện ra rằng khoảng hai nghìn năm trước, loại mực tương tự đã được sử dụng ở Trung Quốc.

Vào thế kỷ thứ 3 trước Công nguyên, người Hy Lạp và La Mã đã sử dụng nhiều loại mực và thậm chí còn tạo ra mực đỏ! Chúng được dành cho những dịp đặc biệt và được coi là thiêng liêng trong thời xa xưa đó. Chỉ có hoàng đế mới có quyền viết bằng mực đỏ. Chẳng phải hiện nay dường như không phải ngẫu nhiên mà trong các cơ sở giáo dục chỉ có giáo viên mới được viết bằng bút đỏ! Tất nhiên, đây chỉ là một trò đùa và chỉ là một sự lạc đề nhỏ, nhưng bây giờ chúng ta hãy quay trở lại thiên niên kỷ thứ ba trước Công nguyên và tìm hiểu xem mực lúc đó được làm từ gì. Để làm được điều này, người ta đã sử dụng hạt trái cây, bồ hóng, than củicây nho. Loại mực được tìm thấy trong quá trình khai quật một thành phố La Mã cổ đại bao gồm bồ hóng được pha loãng trong dầu.

Một lát sau, mực xuất hiện dựa trên nước sắc của vỏ hạt dẻ xanh hoặc Quả óc chó, rồi từ những quả hạch bao phủ lá sồi - những quả hạch. Những loại hạt này là sự phát triển đặc biệt hình thành trên cành và lá sồi. Trong những hang này ấu trùng của giun mật phát triển. Để tránh mực bị trôi đi, người ta đã sử dụng chất cố định - cũng là loại kẹo cao su được người Ai Cập cổ đại sử dụng. Điều đáng ngạc nhiên là những bản thảo được làm bằng mực mật còn tồn tại cho đến ngày nay vẫn chưa mất đi độ sáng và độ rõ nét! Nhân tiện, ở thời đại chúng ta, một số nghệ sĩ đồ họa sử dụng loại mực như vậy để tạo ra những tác phẩm độc đáo của họ và tất nhiên là tự làm ra chúng.

Nào, chúng ta hãy cố gắng chuẩn bị mực. Hơn nữa, trên mực mật của họ lịch sử cổ đại kết thúc và hiện đại bắt đầu. Vào thế kỷ 19, mực alizarin bắt đầu được sản xuất, sau đó thuốc nhuộm tự nhiên (rễ Madder) được thay thế bằng thuốc nhuộm tổng hợp, và bước tiếp theo là mực anilin hiện đại tổng hợp hoàn toàn. Không thể làm những thứ này ở nhà. Vì thế chúng ta sẽ xem xét công thức nấu ăn đơn giản và pha chế mực từ những nguyên liệu sẵn có.

● Mực mật

Bạn sẽ cần:

Mụn sưng (mọc trên cành và lá sồi)

Hộp kim loại

Đồng sunfat (dung dịch)

Phương pháp nấu ăn:

Đặt các khối u vào lọ kim loại và thêm nước cho đến khi ngập hoàn toàn các khối u.

Khi nước sẫm màu một chút, thêm một lượng nhỏ dung dịch sắt sunfat vào bình cho đến khi đạt độ đặc của mực và để trong vài giờ.

Mực đã sẵn sàng

● Mực làm từ dung dịch vỏ cây sồi

Bạn sẽ cần:

vỏ cây sồi

Sắt sunfat (dung dịch)

Phương pháp nấu ăn:

Vỏ cây sồi phẳng

Đun sôi vỏ bào trong nước khoảng 15-20 phút

Khi nước sẫm màu và chuyển sang màu nâu sẫm thì bạn cần lọc bỏ vỏ bào.

Thêm dung dịch sắt sunfat vào nước dùng cho đến khi chuyển sang màu đen, để trong vài giờ

Mực đã sẵn sàng

Như bạn có thể thấy, làm mực không khó lắm đâu! Tất cả những gì còn lại là tìm ra thứ có thể dùng làm lọ mực! Chúc may mắn với các thí nghiệm của bạn!

lượt xem