Kế hoạch kinh doanh đậu xanh 1 ha. Đậu, đậu rau

Những chủ sở hữu thửa đất Những người muốn kiếm lợi nhuận từ đất có thể bắt đầu trồng đậu, đây là một hoạt động kinh doanh có lãi.

Đậu đang ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường mỗi năm; ngày càng có nhiều loại đậu bắt đầu được ăn vì chúng chứa các loại protein dễ tiêu hóa. Đậu chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng khác nhau có thể thay thế thịt. Đây là một sản phẩm tuyệt vời dành cho những người ăn chay đã loại bỏ thịt và sữa khỏi chế độ ăn uống của họ.

Đậu rất hữu ích cho những người mắc các bệnh về gan, dạ dày, hệ tim, thận và bàng quang.

Trồng đậu khá đơn giản và ai cũng có thể làm được. Bạn có thể trồng đậu đường và đậu măng tây, được sử dụng ở dạng chưa chín, cũng như các loại ngũ cốc có vỏ, trong đó sử dụng đậu khô.

Trồng đậu là một công việc kinh doanh có lãi

Bạn có thể trồng đậu cho mục đích kinh doanh. Quá trình này rất đơn giản mà không cần bất kỳ khoản đầu tư tài chính đặc biệt nào và bạn có thể bán sản phẩm khi có lãi. Đậu có thể được lưu trữ trong vài năm.
Việc kinh doanh trồng đậu nên bắt đầu bằng việc lập kế hoạch kinh doanh và phân tích thị trường bán hàng. Bạn có thể tự mình bán sản phẩm của mình ra chợ, giao hàng cho nhà hàng, căng tin, quán cà phê hoặc giao cho người bán buôn.

Một kế hoạch kinh doanh trồng đậu nên bao gồm các chi phí sau:

• mua hạt giống;
• mua thiết bị và phân bón;
• giá vé;
• tiền thuê đất;
• thuê nhân công nếu đồn điền đậu lớn.

Khả năng sinh lời cao của việc trồng đậu phụ thuộc vào chất lượng hạt giống, điều kiện thời tiết và các chỉ tiêu năng suất. Tốt hơn là nên bắt đầu với khu vực nhỏ trồng đậu. Và chỉ sau khi nhận được vụ thu hoạch và hài lòng với hiệu quả của nó thì diện tích trồng trọt mới có thể được tăng lên.

Nếu ở miền nam đất nước bạn thậm chí có thể phát triển giống muộnđậu, sau đó vào Lối đi giữa Chỉ có những cái đầu tiên là tốt hơn. Các giống chín sớm có thể cho thu hoạch tới hai vụ mỗi mùa, khá lãi. Đậu xanh có thể cho chăm sóc chu đáo lên đến 5 vụ thu hoạch.

Các chủ sở hữu thửa đất hầu như không gặp rủi ro khi kinh doanh đậu vì không cần thuê đất và đã có sẵn thiết bị trồng trọt.

Trước khi trồng đậu, đất được nới lỏng và thêm vào. than củi hoặc supe lân. Đậu được ngâm trong nước ấm, nhưng không quá 6 giờ. Sau đó, đậu được trồng thành hàng cách nhau 15 cm, khoảng cách hàng lên tới 45 cm. Nhiệt độ đất ít nhất là 140C. Tiếp theo, tiến hành xới đất, tưới nước và nhổ cỏ. Đậu không cần bón phân, chúng làm bão hòa đất bằng nitơ. Có nhiều loại đậu cần được hỗ trợ.

Việc thu hoạch được thực hiện dần dần - những quả chín được chọn lọc.

Trồng đậu là một công việc kinh doanh có lãi, nhưng hãy nhớ rằng cây trồng ưa nhiệt, nhiệt độ thấp gây hại cho hạt giống và cây con. Đất trồng đậu có thể là đất thịt pha cát, đất chernozem hoặc đất mùn. Nhưng những vùng đầm lầy, trũng thấp không thích hợp để trồng đậu.

Làm thế nào để tổ chức một doanh nghiệp trồng đậu trên mảnh đất của riêng bạn? Bắt đầu kinh doanh ở đâu, trồng như thế nào và bán đậu xanh ở đâu? Đọc ý tưởng kinh doanh trồng đậu kèm theo các phép tính.

Kế hoạch kinh doanh trồng đậu

Đậu đang có nhu cầu cao và rất dễ trồng. Chăm sóc tối thiểu và Thu nhập tốt- đó là những gì đậu cung cấp. Đang có khu vực nhỏ, bạn có thể bắt đầu kinh doanh trồng đậu, dễ dàng kết hợp nó với những ý tưởng tương tự khác.

Đánh giá ý tưởng

Trước khi bắt đầu, chúng tôi đánh giá ý tưởng. Trước hết chúng ta trả lời các câu hỏi:

1. Khí hậu có thích hợp để trồng đậu không?– Cây trồng ưa nhiệt nên điều kiện khí hậu thích hợp là rất quan trọng.
2. Có diện tích để trồng không?– để kiếm được nhiều tiền, bạn cần phải có ít nhất 10 mẫu đất.
3. Trồng gì trong luân canh cây trồng?– Thật khó để tưởng tượng một doanh nghiệp không có luân canh cây trồng, vì lô đất cần được thay đổi hàng năm.

Bài báo mô tả những gì có thể trồng đồng thời với cây trồng và những gì có thể trồng luân canh. Quá trình này là cần thiết trong kinh doanh. Đất có thể mua hoặc thuê. Về khí hậu, bạn có thể chọn nhiều loại đậu cụ thể cho từng điều kiện. Chúng tôi cũng sẽ đánh giá những ưu và nhược điểm của vụ việc.

Ưu điểm:

1. Chi phí lao động nhỏ trong 5-6 tháng.
2. Không quá trình khó khăn phát triển.
3. Hoàn vốn nhanh.
4. Nhu cầu liên tục về sản phẩm.
5. Thời hạn sử dụng lâu dài của đậu là 5 năm.

Nhược điểm:

1. Nếu không luân canh cây trồng, việc kinh doanh thực tế là không thể.
2. Điều kiện thời tiết ảnh hưởng đến sự phát triển của đậu.

Khi trả lời các câu hỏi, chúng tôi hiểu rằng thời tiết và luân canh cây trồng là những sắc thái chính của vấn đề. Ưu điểm là rõ ràng: quy trình trồng đơn giản, hoàn vốn nhanh, nhu cầu sử dụng, bảo quản. Vì vậy, việc kinh doanh rất thú vị, không phức tạp và có lợi nhuận.

Chuẩn bị đất, trồng đậu

Đang trồng đậu.

Trước hết cần biết rằng khi trồng đậu bạn sẽ phải tổ chức luân canh cây trồng. Đậu không được trồng ở cùng một nơi quá 3-4 năm một lần. Vì vậy, các vùng lãnh thổ sẽ phải thay đổi, các loại cây trồng khác sẽ phải được trồng ở những vùng đất cũ. Vì vậy, sau và trước đậu, bạn có thể trồng và kiếm tiền từ bí ngô, khoai tây, cà rốt, cà chua và ngô. Để kiếm lợi nhuận từ đậu hàng năm, lô đất được chia thành 4 phần, mỗi năm trồng đậu trên một lô mới.

Mẹo số 1. Tìm một nhà nông học sẽ mô tả việc luân canh cây trồng của bạn và giúp bạn tổ chức công việc kinh doanh của mình - bón phân cho đất, chọn giống đậu và cho bạn biết các quy tắc trồng, thu hoạch và bảo quản.

Đậu, giống như bất kỳ loại cây trồng nào, cần ánh sáng, độ ấm, tưới nước, thiếu gió và đất bón phân. Cây rất ưa ẩm nên nhất thiết phải tổ chức tưới nước tự động trên diện rộng. Bất kỳ đợt hạn hán nào cũng có thể giết chết cây ngay lập tức, cũng như tình trạng ngập úng quá mức.

Quy tắc trồng đậu:

1. Đất được đào lên vào mùa thu, thêm mùn, loại bỏ độ chua bằng vôi và bổ sung thêm cát với số lượng nhỏ.
2. Vào mùa xuân, bừa đất, nhổ bỏ hoàn toàn cỏ dại và chuẩn bị luống - 70 x 70 cm, hoặc 50 x 50 nếu không có nhiều diện tích.
3. Các hạt giống được sắp xếp. Bất kỳ hạt giống đáng ngờ nào đều bị loại bỏ. Bạn có thể kiểm tra hạt giống trong nước muối - những hạt không phù hợp sẽ nổi lên. Tiếp theo, rửa sạch và cho hạt vào nước pha thuốc tím để khử trùng. Sau 5 phút, lấy ra và lau khô.
4. Đậu được trồng vào hố khi nhiệt độ đã ổn định ở mức +15 ° C. Cẩn thận với sương giá. Tốt hơn hết bạn nên phủ một lớp màng lên mặt đất để chống lại đợt rét đậm bất ngờ.
5. Đặt 2-4 hạt mỗi lỗ. Bạn chắc chắn cần phải tạo ra một điểm tựa - đóng một cây gậy mạnh vào sâu hơn trong lòng đất nhưng cũng phải sao cho nó nhô ra ít nhất 1-,15 mét. Tức là kích thước của cây gậy là 2 mét.
6. Bạn có thể (và đôi khi cần) trồng ngô hoặc hoa hướng dương trong một hố. Thực vật không chỉ là bạn mà còn hỗ trợ đậu nếu bạn không muốn nghĩ đến việc hỗ trợ nhân tạo.

Các giống đậu để trồng: Rubin, Lastochka, Gribovskaya, Shokoladnitsa. Chọn giống dựa trên khí hậu. 1 mẫu Anh có 400 lỗ, mỗi lỗ có 2-4 hạt. Hóa ra trên 30 mẫu Anh bạn cần 30 * 400 * 4 = 48.000 hạt đậu hoặc 16 kg. Mua hạt giống sẽ có giá 20.000 rúp.

Chi phí hạt giống là 20.000 rúp. Hàng tồn kho – 5.000 rúp, phân bón – 5.000 rúp, tưới tiêu tự động – 50.000 rúp.

Chăm sóc trồng trọt

Chúng tôi trồng đậu.

Khu vực này được làm cỏ liên tục và mặt đất được nới lỏng. Sau khi gieo hạt có thể phủ đất lên hố lớp mỏng cát. Chỉ nên tưới nước cho cây khi cây đã khô. Bạn không nên làm ẩm đất quá mức cũng như không nên để đất bị khô. Việc tưới nước diễn ra vào buổi sáng.

Nếu đậu xoăn thì cần buộc lại. Để tránh nghĩ đến cây thông, hãy trồng ngô và hoa hướng dương cùng với nó. Nếu không, hãy sử dụng các hỗ trợ ở dạng cột hoặc lưới thanh lương trà. Thường xuyên chỉ đạo các chi nhánh.

Trong mùa sinh trưởng, bạn cần véo đậu. Trước khi ra hoa, bạn có thể tưới nước cho bụi cây bằng nước có chứa phân lân. Trong thời gian ra hoa, tưới nước bằng phân kali.

Việc thu hoạch bắt đầu khoảng 70-100 ngày sau khi trồng, tùy thuộc vào giống. Để thu thập, thuê một công nhân để giúp đỡ. Đậu được thu hoạch bằng tay, phơi khô. Tất cả đậu thu hoạch đều được bóc vỏ. Chúng tôi thổi bay những mảnh vụn dư thừa và thu gom vào túi. Chúng tôi thu gom tất cả rác thải tại chỗ và đốt nó. Tro làm phân bón cho các vụ mùa tiếp theo. Bạn không nên đợi cho đến khi cành bị thối - sâu bệnh sẽ xâm nhập vào chúng.

Chi phí bảo trì hàng năm: điện tưới nước - 5.000 rúp, thuê công nhân thu gom - 10.000 rúp, phân bón và chế phẩm - 5.000 rúp.

Bán sản phẩm và đăng ký kinh doanh

Chúng tôi bán đậu trồng

Bán đậu không khó vì loại cây này rất phổ biến ở vùng của chúng tôi. Tôi sẽ nêu bật các phương pháp bán hàng sau:

• Bán buôn. Chúng tôi bàn giao toàn bộ lô hàng cho kho sỉ. Vì vậy giá 1 kg sẽ là 40-50 rúp;
• Bán theo lô nhỏ. Chúng tôi bán cho các cửa hàng tạp hóa và siêu thị với số lượng nhỏ. Cũng từ kho của chúng tôi. Giá cho 1 kg sẽ là 50-60 rúp.

Về việc đăng ký, chúng tôi chọn lô đất của hộ gia đình tư nhân hoặc doanh nhân cá nhân. Hàng năm chúng tôi nộp thuế nông nghiệp thống nhất (USAT) - 6% doanh thu.

Chi phí và thu nhập - tính lãi

Biểu đồ chi phí khởi nghiệp:

Khoản đầu tư ban đầu vào kinh doanh sẽ là 90.000 rúp. Bạn cũng sẽ cần một nhà kho nhỏ để đựng đậu. Những chi phí này có thể được bao gồm trong “các chi phí khác”.

Chi phí hàng năm:

Chi phí hàng năm để duy trì hoạt động kinh doanh sẽ là 50.000 rúp. Các chi phí khác bao gồm túi đậu, nịt tất. Trong những năm tiếp theo, chúng tôi sử dụng hạt giống của chính mình.

Chúng tôi tính lợi nhuận

Với 30 mẫu đất, bạn sẽ nhận được khoảng 3,3-3,6 tấn đậu mỗi năm. Lô hàng có thể bán sỉ và lẻ. Giá thị trường là 50-60 rúp mỗi 1 kg. Thu nhập từ kinh doanh sẽ là 3.450 * 55 = 189.750 rúp.

Sản lượng từ 1 trăm mét vuông là 115 kg và thu nhập là 6.000 rúp.

Lợi nhuận sẽ là 189.750 – 45.000 = 139 750 rúp. Nó sẽ trả hết trong năm đầu tiên. Lợi nhuận của một doanh nghiệp trồng đậu là 70%.

Việc kinh doanh này có nhiều lợi thế. Điều đáng lưu ý là bạn có thể trồng ngô và hoa hướng dương cùng lúc, tăng lợi nhuận lên gấp nhiều lần. Bạn sẽ chỉ phải làm việc 5-6 tháng một năm và lợi nhuận với chi phí lao động nhỏ là khá.

Chuẩn bị và gieo hạt đậu:

ĐẬU
1. Chuẩn bị và gieo hạt đậu:
- Hạt đậu có cần được xử lý trước khi gieo không, thời gian xử lý hạt giống như thế nào?
- cái nào nhiều nhất thời điểm tối ưu gieo hạt đậu, bao gồm cả điều kiện thời tiết Ukraina (sương giá đầu xuân)?
- Mật độ gieo hạt đậu trên 1 ha là bao nhiêu;
- những cách để làm điều này là gì?Bạn có ngần ngại khi gieo hạt đậu, có tính đến các loại đất khác nhau trên trái đất?
Nếu không có vi khuẩn trong đất nơi đậu sẽ được gieo Rhizobium, sau đó việc gieo hạt được thực hiện bằng cách tiêm chủng ( tiêm chủng, hạt giống) hạt giống. Những vi khuẩn này cung cấp cho thực vật cơ hội tận dụng nitơ trong không khí. Sau khi tiêm chủng vào năm đầu tiên, không cần phải lặp lại quy trình này trong những năm tiếp theo vì vi khuẩn sẽ tự nhân lên sau năm đầu tiên. Quá trình tiêm chủng phải được thực hiện trong bóng râm ngay sau tháng 10.
Đậu là một loại cây bị ảnh hưởng tiêu cực bởi nhiệt độ dưới 0 oC. Nếu xem xét điều kiện khí hậuỞ Ukraine, trên bờ biển Crimea và các vùng ven biển Biển Đen, tháng 4 được coi là thời điểm lý tưởng nhất để gieo hạt, và ở gần Kirovograd, giữa tháng 5 là mong muốn. Phần phía tây bắc của đất nước, nơi có độ cao so với mực nước biển và là vùng lạnh giá của Ukraine, đặc biệt không thích hợp để trồng đậu.
Khối lượng hạt giống của những loài có tốc độ sinh trưởng ngắn để gieo trên 1 ha là 70 - 100 kg, đối với những loài có lớp giấy da và có tốc độ sinh trưởng thon dài là 30 - 50 kg. Khối lượng gieo thay đổi tùy theo kích thước của hạt.
Việc gieo hạt lý tưởng nhất được thực hiện bằng cách gieo hạt bằng máy nông nghiệp. Nếu không có máy gieo hạt thì việc gieo hạt được thực hiện thủ công. Đậu tiêu thụ một lượng lớn chất dinh dưỡng vì lý do này không đất màu mỡ gieo hạt nên ít dày đặc hơn. Độ sâu gieo hạt trên đất nặng là 2,5-5,0 cm, trên đất nhẹ khoảng 5,0-10,0 cm.

2.Nên sử dụng thuốc diệt cỏ nào khi chăm sóc cây trồng?
Việc sử dụng thuốc diệt cỏ thay đổi tùy theo điều kiện đất đai. Đối với đất có độ trung bình bón đạm (N) 20 - 40 kg/ha, lân (P) 40 - 60 kg/ha và kali (K) 40 - 80 kg/ha.
Trong thời kỳ trồng đậu ở các vùng phía bắc Ukraine, nơi có lượng lốc xoáy cao hơn (đặc biệt là ở các vùng phía bắc), ở những vùng đất có độ chua, nên sử dụng nitơ ở dạng nitrat (NO3).

3. Sâu hại đậu là gì, phòng trừ sâu bệnh là gì?
Hạt đậu bị sâu bệnh ( Callosobruchus maculatus Và Acenthoscelides obtectus). Chúng phát triển bằng cách ăn bên trong hạt trong quá trình bảo quản. Điều này có thể được ngăn chặn bằng cách bảo quản hạt giống trong điều kiện lạnh và làm sạch khu vực bảo quản bằng thuốc kiểm soát sâu bệnh. Rệp đậu ( rệp vừng) và nhện đỏ ( Acarina) gây hại do hút nước gốc ( nhựa xylem) và bọ trĩ thuốc lá ( Bọ trĩ tabaci Lind.) bằng cách cuộn lá lại. Ngoài hóa chất, các phương pháp như loại bỏ lá bị hư hỏng hoặc chết khỏi ruộng có thể được sử dụng để chống lại những loài gây hại này.

4. Cây đậu bị bệnh gì, phòng trừ bệnh gì?
Bệnh đậu phổ biến nhất là bệnh thán thư ( Colletotrichum lindemuthianum). Đặc biệt phân bố ở môi trường ẩm ướt. Bệnh dẫn đến mất cây con, suy giảm chất lượng gieo trồng và thương mại của hạt giống và giảm năng suất. Nguyên nhân gây bệnh đôi khi là do rễ bị thối ( Fusarium ssp. vb.), nấm gỉ sắt ( Uromyces phaoli), khuôn ( bệnh bại liệt Erysiphe), thối vi khuẩn ( Corynebacter flaccumfciens) virus đậu vàng. Những bệnh này có thể được ngăn chặn bằng hóa chất và luân canh ( cắt xoay) và chôn lấp tàn dư cây trồng trên đồng ruộng.

5. Để đạt được vụ thu hoạch tối ưu, bạn có cần tưới nước cho cây trồng không và tưới bao nhiêu lần, vào thời điểm nào thì tốt hơn?
Trong quá trình sinh trưởng, đậu cần 400-500 mm nước. Cần chú ý đến thời gian tưới ngắn. Đậu sẽ không tồn tại được lâu nếu rễ vẫn còn. thời gian dài dưới nước ( khai thác nước). Tưới nước, đặc biệt là sau khi ra hoa ở Ukraine, có thể làm tăng đáng kể khả năng sinh sản. Trong thời gian khô ráo, tưới nước trước khi ra hoa sẽ hữu ích. Nhưng đồng thời, nếu tại thời điểm gieo hạt độ ẩm của đất ở mức tốt thì không cần tưới nước trong giai đoạn sinh trưởng ban đầu.

6. Nên sử dụng phân bón nào (khoáng, hữu cơ, nitơ) ở giai đoạn nào và loại nào là tốt nhất?
Tất cả các loại thuốc diệt cỏ bao gồm nitơ, phốt pho và kali có thể được áp dụng cùng lúc với việc gieo hạt. nhất ứng dụng lý tưởng bón phân cách hàng cây trồng 3 – 7 cm và ở độ sâu 4 – 8 cm. Kẽm (Zn). yếu tố quan trọngĐối với đậu, nên cho ăn nếu không có đủ trong đất.

7. Khi nào là thời điểm tốt nhất để thu hoạch đậu?
Đậu được thu hoạch khoảng 90–120 ngày sau khi gieo. Thời kỳ lý tưởng nhất để thu hoạch được coi là thời kỳ mà hầu hết các loại đậu ( vỏ quả) sẽ chuyển sang màu vàng nhưng không khô hoàn toàn. Nó thường được thu hoạch khi hạt đậu đạt độ ẩm 40%. Thu hoạch sớm sẽ làm vỏ bị nhăn và sau đó hạt sẽ rơi vãi ra ruộng. Sau khi thu hoạch, đậu được đem ra ruộng phơi khô (khoảng 10 ngày).

đậu lăng
1. Cái nào tốt hơn đất thích hợpđể gieo hạt đậu lăng?
Đậu lăng không cần lựa chọn đất đặc biệt. Đất không cần phải màu mỡ. Nhưng năng suất cao ở đất chua ( đất asit nhẹ). Cùng với điều này, mật độ đất sẽ hữu ích ( đất nặng).

2. Tỷ lệ gieo hạt đậu lăng trên 1 ha, phương pháp gieo trồng là bao nhiêu?
Mật độ gieo sạ đối với loài có hạt nhỏ là 40–80 kg/ha, đối với loài có hạt lớn là 100–140 kg/ha. Độ sâu gieo hạt khoảng 4–5 cm. Nếu hạt nhỏ thì không thể gieo sâu. Việc gieo hạt được thực hiện thủ công. Nhưng việc sử dụng máy gieo hạt rất hữu ích. Bạn có thể dễ dàng sử dụng máy gieo hạt lúa mì ( máy gieo hạt)r.

3. Thời kỳ ăn chayetations sau mức caoĂn hạt đậu lăng?
Có thể trồng trên bờ biển phía nam Ukraine là cây trồng vụ đông nên đất có đủ độ ẩm nên không cần tưới nước. Nhưng ở các vùng phía Bắc, đặc biệt là vùng núi cao Tây Bắc, gieo hạt vào mùa xuân sẽ có ích. Trong điều kiện như vậy, tưới nước sau khi ra hoa sẽ làm tăng năng suất.

4. Những loại sâu hại đậu lăng phổ biến nhất là gì và cách chống lại chúng?
Sâu hại chính trên thân cây đậu lăng là Stino ( Stino spp..) sâu hại lá. Những loài gây hại này chỉ phát triển mạnh trong môi trường ẩm ướt. Trong thời kỳ bệnh có thể phát triển, không nên tưới nước. Cùng với đó, mọt rất nguy hiểm ( Bruchus). Những loài gây hại này không hoạt động ở nhiệt độ thấp nên hạt giống cần được bảo quản ở nhiệt độ dưới 7 oC. Một loài gây hại như bọ rau xanh cũng có thể gây hại. virdula nezera L., rệp cỏ linh lăng ( rệp vấu Koch.) và loài ăn hạt cỏ ba lá Apion.

5. Bệnh đậu lăng, phòng trừ dịch bệnh?
Trong số các bệnh đậu lăng, tác nhân gây bệnh là nấm Fusarium ( Fusarium oxyporum) có thể nguy hiểm ở nhiệt độ trên 17 oC. Bạn có thể làm chậm bệnh bằng cách bón phân lân (P). Thối rễ cũng là bệnh đặc trưng của cây đậu lăng. Điều này có thể tránh được bằng cách xử lý hạt trước khi gieo. Ngoài ra còn có rỉ sét ( Uromycec fabae), có thể dẫn đến mất sản phẩm hoàn chỉnh. Nếu phát hiện bệnh cần tiến hành phun thuốc và loại bỏ cây bị bệnh. Thời điểm ra hoa rất nguy hiểm đối với căn bệnh này. Cùng với đó là nấm mốc bệnh bại liệt Erysiphe Và đậu lăng Ascochyta.

6.Tôi có cần tưới nước cho cây đậu lăng không, bao nhiêu lần?
Một cây đậu lăng sẽ cần khoảng 400-500 mm nước. Khi gieo hạt vào mùa đông ở miền nam Ukraine, ở các vùng ven biển gần khí hậu Địa Trung Hải, có thể không cần tưới nước. Nhưng khi gieo vào mùa xuân trên đất vừa và khu vực phía bắc(Khu vực Kiev và nội địa) tưới nước sau khi ra hoa sẽ tăng năng suất.

7. Thời kỳ chín và thu hoạch đậu lăng?
Thời gian thu hoạch đậu lăng ngắn và rất quan trọng. Việc thu hoạch được thực hiện khi đậu chuyển sang màu vàng ( vỏ quả). Khi đến thời điểm này, việc vệ sinh phải được thực hiện trong vòng 7 - 8 ngày. Nếu không thu hoạch, cây trồng có thể bị héo.

8. Đậu lăng được thu hoạch như thế nào?
Nếu thu hoạch thủ công thì nên thu hoạch khi độ ẩm hạt đạt 30%. Khi thu hoạch bằng máy, độ ẩm của hạt phải ở mức 13-14%.

9. Làm thế nào để đạt được hiệu quả tối đa khi sử dụng mọi thứ công nghệ hiện đại kết quả tốt Thu hoạch đậu lăng?
Gieo và thu hoạch đậu lăng bằng cơ học sẽ làm tăng năng suất. Đồng thời, ngoài việc tăng cường khả năng chống chịu lạnh của đậu lăng theo hướng phát triển gieo sạ mùa đông thì việc cải tạo giống cây chịu rét là rất quan trọng. Đậu lăng là loại cây tích cực sử dụng nitơ (N) từ không khí và tiết kiệm phân bón do sử dụng ít vi khuẩn trên hạt. Rhizobium trước khi gieo.

Đậu xanh
1 . Nhu cầu đậu xanh Ukraine của Trung Á.
Hơn 90% sản lượng đậu được sản xuất ở các nước châu Á. Nhưng mức tiêu thụ ở những nước này cũng cao hơn. Ấn Độ chiếm hơn 65% sản lượng và là thị trường lớn nhất. Ukraine sẽ có thể cung cấp đậu Hà Lan cho các nước Trung Á, Ấn Độ và Pakistan. Nhưng sản lượng đậu xanh ở Ukraine thấp, gần như bằng không. Chúng ta cần giáo dục mọi người bằng cách phân phát đậu xanh, loại đậu dễ ​​trồng.

2. Tình hình thị trường đậu xanh: xu hướng và triển vọng sản xuất, xuất khẩu từ Ukraine.
Ukraine không từ bỏ sản xuất ngũ cốc ( ngũ cốc) cây trồng có cơ hội bắt đầu sản xuất đậu xanh ở một khu vực thay thế. Đậu xanh có thể được sử dụng như một ngành công nghiệp mới ở Ukraina vì chúng thích nghi nhanh chóng và dễ dàng với các điều kiện môi trường khác nhau và không cần chăm sóc đặc biệt. Cùng với việc hướng tới thị trường nước ngoài, cần tạo nhu cầu ở thị trường trong nước.
Ấn Độ, một phần nhập khẩu đậu xanh của nước này đến từ các nước như Canada, Iran và Australia. Ukraine nên được hướng tới việc sản xuất đậu xanh Desi cho thị trường này Desi.

3. Nên trồng đậu xanh ở ruộng nào?
Không cần đậu xanh điều kiện đặc biệtđể phát triển. Đậu xanh có thể được trồng ngay cả trong điều kiện không thể trồng lúa mì. Chỉ nên thực hiện tốt việc trao đổi không khí và xới đất. Trên đất dày đặc và rất ẩm ướt, năng suất sẽ giảm đáng kể. Độ chua của đất phải nằm trong khoảng pH 6-9.

4. Cày bừa cây đậu xanh

1. Điều này có cần thiết hay không?
2. Các giai đoạn bừa của cây trồng.
3. Thời điểm bừa đất?
4. Cách tốt nhất để bừa cây trồng là gì?
5. Hiệu quả của việc bừa bừa bãi như thế nào?

Một trong những yếu tố hạn chế năng suất hạt đậu là quá trình nảy mầm chậm lại. Để làm được điều này, đất gieo hạt phải được chuẩn bị tốt ( luống gieo hạt). Khi gieo hạt vào mùa đông phải cày ruộng bằng máy cày ( cày) độ sâu (15–20 cm), trước khi gieo hạt vào mùa thu nên tiến hành xới phân ( bừa đĩa) và theo sau. Khi gieo hạt vào mùa xuân, đất phải được cày xới, xới xáo vào mùa thu trước khi gieo hạt.

5. Kiểm soát cỏ dại: Giai đoạn đầu kiểm soát cỏ dại, sau khi đậu xanh xuất hiện.
Trong việc trồng đậu xanh, vấn đề chính là cỏ dại. Khi gieo hạt bằng máy gieo hạt, việc cày xới đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cỏ dại. Ngoài ra có thể sử dụng các loại hóa chất như prometrin (2–3 kg/ha), simazine ( simazine) 2 kg/ha và aretite ( aretit) 5 kg/ha trong kiểm soát cỏ dại.

6. Làm thế nào để giảm thiểu tác động của cỏ dại đến năng suất đậu xanh.
Trong cuộc chiến chống cỏ dại, việc làm đất cơ học 3 lần sau khi gieo hạt với khoảng thời gian 30, 45 và 60 ngày hoặc 30 và 60 ngày góp phần lớn vào việc tăng năng suất. Việc sử dụng hóa chất rất hữu ích trước khi gieo hạt và trong quá trình nảy mầm của lưỡi dao. Nếu áp dụng cho lá sau khi xuất hiện có thể có tác dụng có hại.

7. Hệ thống bảo vệ cây đậu xanh khỏi bệnh tật và sâu bệnh
a) Khi gieo hạt đậu xanh có cần bón phân gì không?
b) Nên bón những loại phân bón nào?
Với điều kiện là có đủ vi khuẩn rhizobia trong đất ( Rhizobium) Chỉ cần sử dụng 15 – 25 kg/ha nitơ (N) cùng lúc với gieo hạt là đủ. Khối lượng này nên được tăng lên trong quá trình gieo hạt vào mùa xuân. Nếu không có đủ phốt pho (P) trong đất, việc sản xuất nitơ sẽ giảm ngay cả khi có đủ vi khuẩn trong đất. Trong trường hợp này, việc sử dụng phân lân với lượng 50 kg/ha sẽ làm tăng năng suất.

8. Công nghệ trồng đậu xanh ở Thổ Nhĩ Kỳ
Ở Thổ Nhĩ Kỳ, việc gieo đậu xanh thường được thực hiện bằng tay. Sau khi gieo, hạt được phủ đất bằng cách xới đất và xới đất. Nhưng mặc dù việc sử dụng máy móc nông nghiệp còn hạn chế nhưng năng suất trong những trường hợp như vậy vẫn cao hơn nhiều. Khi gieo hạt sử dụng hạt nhỏ với khối lượng 80–120 kg/ha, hạt lớn 120–160 kg/ha. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, ở vùng lạnh, việc gieo hạt được thực hiện vào mùa xuân. Ở vùng khí hậu nóng của Địa Trung Hải, việc gieo hạt được thực hiện vào mùa thu. Nơi tiến hành gieo hạt vào mùa đông, hạt giống chịu lạnh được chọn. Ở những nơi gieo hạt vụ đông, sự ra hoa và hình thành hạt xảy ra trong môi trường thích hợp, giúp tăng năng suất.

9. Làm thế nào để tăng năng suất lên 5-7 tấn/ha?
Để tăng năng suất thêm 5 - 7 tấn/ha, các loài khu vực phía nam chống lại cảm lạnh khu vực và bệnh thán thư. Trước khi gieo hạt, nên phun thuốc trừ cỏ và nếu có thể, nên tiến hành ít nhất hai hoạt động kiểm soát cỏ dại trong hai tháng đầu tiên. Sự nảy mầm của cây rất quan trọng; do đó, trước khi gieo hạt, điều quan trọng là phải xới đất thật kỹ. Nếu thiết bị, máy móc không đủ thì phải tăng lượng giống. Phải đảm bảo sự hiện diện của vi khuẩn rhizobium ( Rhizobium) Khi gieo hạt và thu hoạch cần sử dụng máy móc nông nghiệp nhiều nhất có thể. Đặc biệt là khi sử dụng những loại nhỏ như desi.

Đậu là một loại cây lương thực cực kỳ khiêm tốn nhưng đồng thời cũng vô cùng quý giá và ngon miệng, chiếm một vị trí xứng đáng trong cả hai lĩnh vực này. ngôi nhà mùa hè và quy mô sản xuất công nghiệp

Đậu được bảo quản hoàn hảo khi đông lạnh và nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe được chế biến từ chúng. món ăn chay, bởi vì ngoài vitamin và nguyên tố vi lượng nó còn chứa nơi quan trọng chiếm protein dễ tiêu hóa. Nói cách khác, đậu là sản phẩm thay thế thực vật cho các sản phẩm thịt.

Đặc điểm của văn hóa

Đậu là một loại cây họ đậu thân thảo, có thời vụ sinh trưởng kéo dài một năm, được trồng với mục đích lấy quả. Quả đậu gồm có hai lá nối với nhau gọi là đậu. Đậu chứa các hạt hình bầu dục cong, được gắn bằng cuống và được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng, dày đặc. Màu sắc của quả và hạt vô cùng phong phú và phụ thuộc vào giống đậu. Phổ biến người ta gọi đậu là “quả” và hạt thì gọi là đậu.
Đậu, nhờ vi khuẩn nốt sần trên rễ, có khả năng làm giàu nitơ cho đất, cải thiện cấu trúc của nó, do đó nó còn được sử dụng làm phân xanh. Có hoa lưỡng tính rất đẹp thuộc loại bướm đêm trắng hoặc màu hồng tím.
Có hơn 90 loại cây họ đậu trên thế giới, trong đó phổ biến và nổi tiếng nhất là:

• Đậu phổ biến là loại đậu rất phổ biến và được trồng rộng rãi, có nhiều giống, chủng loại. Cả đậu và hạt đều được dùng làm thực phẩm;
• đậu lima hoặc đậu trăng. Loại phổ biến thứ hai sau đậu thường. Nó có thân leo dài hơn 10 mét;
• Đậu Holly - được gọi là Tepari. Là loài có khả năng chịu hạn cực kỳ cao, quả được dùng làm thực phẩm nhưng chứa ít protein và chất béo hơn nhiều so với đậu thông thường. Phần thân thảo của bụi cây được dùng làm thức ăn chăn nuôi;
• đậu đỏ nhiều hoa hoặc bốc lửa. Thường được gọi là đậu Thổ Nhĩ Kỳ. Trưởng thành như cây cảnh, vì nó có hoa lớn màu đỏ rất đẹp. Đậu được ăn ở giai đoạn chín sữa.

Theo hình dạng của bụi, đậu thuộc loại mọc thấp (thân bụi), bán leo và leo. Đậu bụi đạt chiều cao 20-60 cm, leo nửa leo từ 1,5 đến 2 mét và leo từ 2 đến 5 mét.

Ngoài ra, tùy thuộc vào hương vị và cấu hình của đậu, đậu có thể là bán đường, măng tây (đường) và ngũ cốc (có vỏ). Đậu hạt khác với đậu măng tây ở chỗ chỉ đậu được dùng làm thực phẩm - chúng được hầm, chiên và nấu như món đầu tiên. Nhưng cũng có thể sử dụng vảy trái cây mềm, không phủ giấy da. Ở đậu xanh, chồi xanh được ăn cùng với những hạt đậu nhỏ chứa trong đó.

Trồng đậu

Đậu là loại cây ưa nhiệt nên cần trồng ở nơi có thời tiết ấm áp. thời gian mùa xuân khi mối đe dọa băng giá được đảm bảo đã qua. Các cây họ đậu phát triển rất tốt thay thế cho các loại cây trồng trước đây như bắp, bắp cải, bí đỏ hay các loại rễ rau. Ở những vùng đất nghèo dinh dưỡng, cần bón phân hữu cơ vào mùa thu và trước khi trồng bón phân kali-phốt pho (25-30 g trên 1 mét vuông supe lân và 15-20 g trên 1 mét vuông kali clorua).
Để nảy mầm tốt hơn, hạt có thể được ngâm trước khi gieo. Tất cả các loại đậu đều được trồng theo cùng một nguyên tắc - sau khi làm ẩm đất sơ bộ, hạt được gieo xuống độ sâu 3-6 cm với mép cong hướng xuống để cây dễ bén rễ hơn và chồi non vươn tới sáng nhanh hơn.

Các giống leo đặt cách nhau 20 cm, các giống cây bụi đặt giữa các cây ít nhất 15 cm. Nếu không chắc đậu có nảy mầm hay không, bạn cần trồng đậu dày hơn một chút, khi đậu nảy mầm thì loại bỏ những mầm thừa để không làm cây bị dày. Nếu có nguy cơ cây trồng bị đóng băng, cây non phải được phủ bằng màng hoặc bất kỳ vật liệu không dệt nào.

Sau khi trồng, đậu có thể được bón phân vào gốc bằng phân bón men, và dọc theo lá bằng dung dịch. axit boric với tỷ lệ 10 g cho mỗi xô nước. Chỉ nên cho cây ăn phân bón có chứa nitơ (amoni sunfat hoặc urê) nếu bụi cây tăng khối lượng thực vật rất kém và trông yếu ớt. Trong lúc ra hoa dồi dào và đậu trái, nên bón lặp lại phân kali-phốt pho, giảm liều lượng xuống còn 10-15 g supe lân và 5 g kali clorua.

Chăm sóc trồng trọt

Việc trồng đậu leo ​​trên giàn rất thuận tiện vì bụi cây đạt chiều cao hơn 3-4 mét và nhờ phương pháp này mà diện tích được sử dụng rất hiệu quả. Ưu điểm của cây trồng là đậu được thông gió và chiếu sáng tốt, có khả năng chống chịu tốt hơn. các loại bệnh tật và năng suất cao hơn so với các giống cây bụi. Trong quá trình chín, tất cả đậu đều được cách ly không tiếp xúc với đất, giữ khô, sạch và không bị thối.

Tốt hơn nên tạo sự cách ly về không gian cho đậu xanh - trồng chúng cách xa các giống đậu khác để tránh thụ phấn chéo.
Chăm sóc cây rất đơn giản - đậu cần xới đất thường xuyên và tưới nước vừa phải. Cây trồng cần được tưới nước tùy theo điều kiện thời tiết, nhưng trung bình không quá một lần một tuần. Trong thời gian đậu quả, đậu cần bổ sung độ ẩm nên phải tăng cường tưới nước.

Trồng đậu trong nhà kính

Trong điều kiện mùa hè ngắn hoặc nhằm mục đích đạt được thu hoạch sớmđậu, chúng có thể được trồng trong nhà kính. Trong vi khí hậu nhà kính, đậu cảm thấy rất thoải mái và cho năng suất tuyệt vời. Nếu cây trồng không được trồng để bán đại trà thì không cần thiết phải chiếm diện tích lớn để trồng đậu. Bạn có thể trồng nó ở cuối nhà kính, đặt nó chính xác so với các hướng chính, sau đó nó sẽ không che bóng cho các cây trồng khác hoặc ngược lại, nó sẽ che nắng cho những cây mỏng manh hơn. Trồng đậu và chăm sóc chúng trong nhà kính cũng giống như ở nhà bãi đất trống- Xới đất, tưới nước vừa phải và bón phân trong thời kỳ cây ra nụ.

Giống đậu

Đậu đã được trồng ở nước ta trong nhiều thế kỷ, và trong thời gian này, việc cải tiến cây trồng của các nhà nông học và chăn nuôi đã phát triển nhanh chóng. Xét về thời gian chín, đậu cũng như nhiều loại cây rau, được chia thành chín sớm, chín giữa và chín muộn với các thời kỳ chín lần lượt là 70 ngày - 80 ngày - trên 100 ngày. Nhiều giống đã được phát triển, phân vùng cho các vùng khí hậu khác nhau của Nga:

• Ở phía nam Liên bang Nga, các giống như “Lika”, “Rachel”, “Firefly”, “Antoshka”, v.v. được công nhận là tốt nhất cho công nghệ nông nghiệp;
• đối với khu vực Mátxcơva và khu vực Trung Âu của Nga, các giống “Swallow”, “ Fantasy”, “Tara”, “Nomad” đã chứng tỏ bản thân rất tốt;
• đối với vùng không phải chernozem, Viễn Đông và Siberia, sản lượng cao được mang lại bởi “Skorospelaya”, “Gribovskaya 92”, “Triumph Sugar 764”, “Moscow White Green-Striped 556” và những loại khác.

Đậu bụi (trừ các giống có thời kỳ chín muộn) có ưu điểm hơn các giống leo là chúng cho thu hoạch đồng thời và không cần đặt cọc. Sự trở lại thân thiện của vụ thu hoạch rất có giá trị ở những vùng có mùa hè ngắn và lạnh giá. Bạn có thể trồng các giống như “Oil King”, “Chín sớm”, “Đối thủ”.

Ở những vùng có mùa hè ấm áp và kéo dài, đậu thường được gieo lại, cho ra hai vụ mỗi mùa. Vì những mục đích này, các giống chín sớm “Saksa 615”, “Mật hoa vàng”, “Belozernaya 361”, “Maslyanaya sớm nhất 273”, “Oran” được sử dụng.

Bệnh và sâu bệnh của đậu

Các loài gây hại đậu phổ biến nhất là sâu đục thân đậu hoặc bọ bruchus. Chúng trèo vào đậu và ăn từ bên trong, lấy đi hết chất có lợi. Sâu bệnh lây nhiễm vào đậu khi còn trên luống và di chuyển cùng cây trồng đến những nơi được bảo quản lâu dài, nhân lên tích cực (lên đến 5 thế hệ), làm giảm năng suất xuống 50-60%. Thông thường, sâu bệnh chọn đậu trắng. Cây bị nhiễm bệnh phải được xử lý bằng thuốc trừ sâu (Aktara, Fastak) một tháng trước khi thu hoạch. Hạt giống có thể được bảo quản bằng cách đun nóng trong lò hoặc đông lạnh trong tủ đông trong vài ngày - bọ cánh cứng và ấu trùng chết ở nhiệt độ +60 và -10 độ.

Các bệnh phổ biến nhất ảnh hưởng đến đậu là bệnh thán thư, bệnh vi khuẩn, các loại khác nhau thối và khảm. Bệnh thán thư và bệnh thối trắng là những bệnh nấm ảnh hưởng đến cả lá và quả của cây. Khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh này, lá cây chuyển sang màu vàng và khô, quả bị thối, cây trồng chậm phát triển và năng suất rất thấp. Ở những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, cây được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc đồng oxychloride.
Khi bị khảm, lá có màu sắc đa dạng, sau đó co lại và rụng. Người mang mầm bệnh này là rệp, bị tiêu diệt bởi thuốc trừ sâu.

Thu hoạch và bảo quản đậu

Việc thu hoạch đậu bắt đầu có chọn lọc, vài tuần sau khi bắt đầu ra hoa - tùy thuộc vào giống, đặc tính của rau và mục đích sử dụng. Nên cắt đậu bằng kéo hoặc kéo cắt tỉa để tránh làm tổn thương thân chính của cây. Để kéo dài thời gian đậu quả của cây trồng, việc thu hoạch phải được thực hiện trước khi đậu chín kỹ thuật và trước khi hạt chín, nếu không cây sẽ quyết định rằng nhiệm vụ hình thành hạt đã hoàn thành và sẽ chấm dứt chức năng đậu quả.
Đậu măng tây được thu hoạch trong suốt thời kỳ đậu quả, nhưng có thể thu hoạch đậu thường cùng lúc bằng cách cắt bỏ bụi đậu có đậu treo trên đó 2 tuần trước khi quả chín và treo ở nơi khô ráo cho chín.
Ở những loại có vỏ, khi hái quả sẽ khô, vàng và nhăn nheo. Điều đáng nhớ là đậu chín được bảo quản rất kém.

Nó có một số ưu điểm vì trồng cây họ đậu rất dễ chăm sóc, không đòi hỏi chi phí tài chính lớn và có thời hạn sử dụng lâu dài. Những loại đậu thơm ngon và khá tốt cho sức khỏe từ lâu đã được nhiều người biết đến. Quê hương của nó là Ấn Độ và các nước miền Trung và Nam Mỹ. Lần đầu tiên đề cập đến đậu là vào giữa thế kỷ 16 trong một cuốn sách nổi tiếng, trong đó tác giả mô tả các loại cây, trong khi kiến ​​thức của ông dựa trên những câu chuyện của cư dân bộ tộc Aztec.

Nhưng một số nhà sử học cho rằng người Hy Lạp cổ đại đã biết đến đậu, vì họ dùng quả của chúng để làm bột, thứ mà người đẹp địa phương dùng làm bột.

Đến nay trồng đậu như một doanh nghiệpĐiều này đặc biệt đúng đối với những người theo chế độ ăn chay, vì một trăm gam sản phẩm chứa khoảng 8,4 gam protein, và như đã biết, nó là không đủ đối với những người đã từ chối tiêu thụ các sản phẩm từ sữa và thịt. Ngoài ra, việc trồng đậu là cần thiết vì nó chỉ chứa 93 calo và điều này khiến nó có thể được phân loại là một sản phẩm ăn kiêng. Đậu chứa nhiều vitamin PP, C, B, kali, kẽm, sắt, đồng. Ngoài ra, việc trồng đậu cũng rất có nhu cầu vì nó rất hữu ích cho các bệnh về bàng quang, thận, hệ tim, dạ dày và gan.

Điều đáng chú ý là trồng đậu như một công việc kinh doanh là một quá trình rất đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Ở các vĩ độ của chúng ta, theo quy luật, các giống có vỏ hoặc hạt được trồng, từ đó cuối cùng thu được sản phẩm khô. Việc trồng đậu có thể liên quan đến việc trồng các loại đường và măng tây, trong đó sử dụng đậu thuổng chưa trưởng thành.

Thứ tốt nhất trồng cây họ đậu trên đất trung tính, nơi độ pH không vượt quá 7. Sau khi sử dụng phân bón hữu cơđiều cần thiết là không ít hơn 2-3 năm trôi qua. Cần phải bảo vệ khu vực khỏi gió và lạnh. Khi trồng đậu, bạn có thể áp dụng khoảng cách hàng trong khu vườn cằn cỗi. Ngoài ra, việc trồng đậu phải tính đến thời gian giữa các vụ thu hoạch phải kéo dài khoảng 3-4 năm. Trong thời gian này, lô đất có thể được sử dụng để gieo bắp cải, khoai tây, cà chua và dưa chuột.

Công nghệ trồng đậu lưu ý rằng trước khi gieo cần phải bón phân phân khoángđất, hạt phải được ngâm trong dung dịch thuốc tím và axit kali đặc biệt, sau đó hạt được rửa sạch và phơi khô. Chăm sóc cây trồng khá đơn giản: chỉ cần thường xuyên làm cỏ trên mặt đất, tưới nước, diệt sâu bệnh và cho ăn bằng phân bón. Nếu có nhu cầu thì nên tỉa thưa hàng và trồng lại cây con một cách cẩn thận.

Việc thu hoạch quả nên bắt đầu một tuần sau khi buồng trứng đầu tiên xuất hiện và kích thước của chúng đạt 5-14 cm. Việc trồng đậu nhất thiết phải bao gồm việc thu hoạch, việc này phải được thực hiện theo nhiều giai đoạn, tùy thuộc vào mức độ xuất hiện của loại đậu phù hợp. Khoảng thời gian cần thiết giữa các lần thu hoạch là vài ngày; thời gian này là cần thiết để quả mới có thời gian xuất hiện. Sau khi thu hoạch, tất cả đậu được gửi đến nhà máy đóng hộp để chế biến.

Trồng đậu như một doanh nghiệp - những điều bạn cần biết

Khi dự định bắt đầu kinh doanh trồng đậu, bạn phải nhớ rằng đậu là loại cây ưa nhiệt và không chịu được nhiệt độ thấp. Điều cần lưu ý là nếu nhiệt độ không khí thấp, đậu có thể không nảy mầm. Những ngày quá nóng cũng không phải là điều cô thích. Khi chọn đất, tốt hơn nên chọn các loại đất chernozem, đất thịt pha cát và đất mùn. Còn vùng trũng, đầm lầy thì không cần phải chọn gì cả.

Trồng đậu như một công việc kinh doanh có thể mang lại cho bạn nguồn lợi nhuận khá tốt, khi chọn giống bạn nên chú ý đến đặc điểm và loại đất sẵn có.