Lắp ráp máy xay thịt cơ và điện. Cách lắp ráp máy xay thịt đúng cách: hướng dẫn từng bước Khóa cơ của máy xay thịt không hoạt động

Máy xay thịt đơn giản là một thiết bị không thể thiếu để xay thịt các loại khác nhau thịt. Nếu như trước đây hầu hết các bà nội trợ đều sử dụng máy thủ công thì hiện nay ngày càng nhiều người dùng ưa chuộng thiết bị điện. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì máy xay thịt bằng điện có thể xay thịt với bất kỳ chất lượng nào chỉ trong vài phút, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người nội trợ.

Thật không may mọi thứ thiết bị điện có xu hướng bị hỏng và việc sửa chữa chúng có phần khó khăn hơn so với các loại thủ công. Bài viết này sẽ cho bạn biết cách sửa chữa máy xay thịt tại nhà và những gì bạn có thể làm bằng chính đôi tay của mình.

Máy xay thịt điện bị hỏng - phải làm gì: tự sửa chữa máy xay thịt điện

Sửa chữa máy xay thịt bằng tay

Máy xay thịt bằng tay bao gồm hoàn toàn các bộ phận cơ khí. Khi tháo rời luôn dễ dàng nhận thấy hư hỏng và thay thế bộ phận bị hư hỏng bằng bộ phận mới. Hơn nữa, tất cả các thành phần đều dễ dàng tìm thấy khi bán.

Phân hủy trong máy xay thịt loại thủ công không có gì đặc biệt. Thông thường, dao của họ trở nên cùn, có thể dễ dàng mài bằng bánh mài mịn. Một vòng tròn như vậy được đặt trên trục của máy xay thịt thay vì lưới để lấy sản phẩm ra và các thao tác quay được thực hiện bằng tay cầm, như khi xay thịt.

Bộ phận máy xay thịt bằng tay

Đôi khi có thể xuất hiện tiếng kêu cọt kẹt mạnh khi thiết bị đang hoạt động. Sau đó, bạn nên tháo rời cơ cấu, bôi trơn điểm quay của tay cầm để chất bôi trơn không lọt vào thùng đựng thịt.

Tất cả các bộ phận của thiết bị cầm tay đều được làm bằng kim loại và không thể bị vỡ nếu các mảnh dây hoặc xương nhỏ lọt vào, vì một người chắc chắn sẽ cảm nhận được lực căng dưới tay và làm sạch cơ chế. Ngoại lệ là máy xay thịt thủ công hiện đại, được làm bằng kim loại dễ vỡ.

Máy xay thịt bằng điện

Máy xay thịt bằng điện

Tất cả các thiết bị điện để xay thịt, bất kể nhà sản xuất, đều bao gồm:

• động cơ;
• hộp số - bao gồm một số vòng bi và bánh răng để truyền công suất động cơ tới chuyển động quay cơ chế cắt;
• hệ thống dao (máy khoan);
• Bộ điều khiển;
• dây điện.

Nguyên nhân của sự cố

Nguyên nhân chính khiến máy xay thịt chạy điện của tất cả các hãng đều hỏng hóc là do sử dụng không đúng cách. Chỉ một tỷ lệ nhỏ là do tay nghề kém chất lượng. Chất lượng của các bộ phận phụ thuộc vào độ tin cậy của nhà sản xuất. Bạn không nên tiết kiệm nó, vì việc sửa chữa có thể đắt hơn nhiều và các bộ phận không dễ tìm thấy khi giảm giá.

Nếu nguyên nhân là do bánh răng bị lỗi (rất có thể là do chúng được làm bằng nhựa) nên thay thế những bộ phận bị hư hỏng bằng những bộ phận mới. Không dễ để tìm thấy các bánh răng mới được giảm giá, đối với hầu hết các mẫu xe, chúng không được bán riêng. Bạn có thể phải liên hệ với các dịch vụ địa phương để mua bộ phận đã qua sử dụng cần thiết từ một thiết bị khác hoặc thử các bộ phận thay thế từ các kiểu máy khác.

Trong một số trường hợp hiếm hoi, nguyên nhân gây ra sự gián đoạn trong quá trình quay mũi khoan có thể là do ổ cắm bị mòn khi buộc chặt hoặc trục bị lệch. Điều này có thể xảy ra do tải tăng liên tục trên thiết bị hoặc sản xuất không đúng cáchổ cắm làm bằng kim loại quá mềm. Việc nới lỏng mũi khoan và liếm các cơ cấu quay là rất một vấn đề lớn. Để loại bỏ điều này, bạn sẽ cần sự giúp đỡ của các chuyên gia.

Vít máy xay thịt

Nếu máy xay thịt hoạt động nhưng không đạt tốc độ yêu cầu thì rất có thể máy đang bị quá tải. Sự cố này thường xảy ra nhất ở các thiết bị Kenwood mg.

Thiết bị phải được ngắt khỏi nguồn điện, tháo rời, làm sạch và cắt thịt trước khi cho vào máy xay thịt thành những phần nhỏ hơn.

Nguyên nhân chính gây ra tiếng ồn và tiếng gõ bên ngoài trong quá trình hoạt động của thiết bị là do các vật thể không cần thiết xâm nhập: xương hoặc tĩnh mạch nhỏ. Chúng có thể bị mắc kẹt và làm tắc nghẽn các khớp. các bộ phận khác nhau thiết bị. Ngoài ra trên các bộ phận không được rửa sạch sau lần sử dụng trước Các mảnh thức ăn có thể bị khô và gây tắc nghẽn.

Trong những trường hợp như vậy, thiết bị phải được tháo rời, làm sạch và loại bỏ tất cả các vật lạ.

Đôi khi nguyên nhân gây ra tiếng ồn bên ngoài và âm thanh chói tai khi hoạt động của máy xay thịt bằng điện có thể là do ổ trục bị phân tán. Chúng rất dễ tìm thấy khi bán và thay thế.

Nếu bạn nghe thấy tiếng cháy hoặc khói từ máy xay thịt đang chạy, rất có thể nguyên nhân là do động cơ bị hỏng.

Vì tự sửa chữađộng cơ sẽ yêu cầu một số kiến ​​thức về kỹ thuật điện, chỉ dẫn Dòng điện xoay chiều, điều chỉnh hoạt động đồng bộ và Động cơ không đồng bộ. Nếu không có kiến ​​​​thức như vậy, tốt hơn là liên hệ ngay với Trung tâm dịch vụ. Tuy nhiên, đồng thời, cần đánh giá tầm quan trọng của việc sửa chữa.

Giá sửa chữa động cơ thường rất cao nên đôi khi việc mua một thiết bị mới được bảo hành sẽ dễ dàng hơn là sửa chữa thiết bị cũ.

Nếu bạn có một số kiến ​​​​thức, bạn nên lưu ý rằng cả hai vòng xoắn của cuộn dây động cơ điện đều lệch nhau 90 độ. Ở cuộn dây thứ hai, dòng điện khác pha. Do sự khác biệt này, rôto sẽ khởi động. Sự khác biệt hiện tại được tạo ra bởi tụ điện. Nó được sử dụng để cung cấp gia tốc ban đầu cho rôto.

Động cơ và cánh quạt của máy xay thịt điện

Động cơ của máy xay thịt dùng điện dùng trong gia đình là loại không đồng bộ. Trong đó tốc độ quay rôto chậm hơn từ trường stato. Tụ điện bị hỏng có thể là nguyên nhân chính khiến máy xay thịt bị hỏng.

Nếu tụ điện bị hỏng thì nên thay tụ mới.

Khi mua, hãy chú ý đến công suất và mức điện áp.

Nếu một trong các cuộn dây bị cháy, động cơ phải được quấn lại.

Dù thế nào đi nữa, trước khi sửa máy xay thịt tại nhà, bạn nên đánh giá lại sức lực và kiến ​​thức của mình để không khiến tình trạng hỏng hóc trở nên trầm trọng hơn.

Máy xay thịt được coi là một trong những thiết bị nhà bếp phổ biến nhất, tất cả các máy xay và chế biến thực phẩm hiện đại đều chưa thể thay thế nó khỏi nhà bếp. Với sự trợ giúp của máy xay thịt, bạn không chỉ có thể làm thịt băm và pate mà còn được sử dụng để làm xúc xích và xúc xích tự làm, ép nước trái cây, chế biến rau củ xay nhuyễn, bánh quy và mì ống nguyên bản. Tất cả những điều này sẽ có sẵn cho bất kỳ bà nội trợ nào, nhưng để làm được điều này, bạn cần biết cách lắp ráp máy xay thịt đúng cách để không gọi chồng vào bếp khi bạn cần xay thịt hoặc ép nước trái cây gấp.

Máy xay thịt cơ khí

Máy xay thịt bằng điện

Trước khi lắp ráp máy xay thịt, bạn cần nghiên cứu thiết kế của nó. Kể từ thời Liên Xô, chúng ta đã biết rõ về thiết kế cũ nhưng rất đáng tin cậy của Liên Xô - phiên bản thủ công vẫn hỗ trợ người dùng trong nhà bếp ngày nay. Sau đó, những điểm tương tự của nó bắt đầu xuất hiện, nhưng chỉ với hệ dẫn động điện, còn các chi tiết chính vẫn được giữ nguyên.

1. Thân xe nguyên khối được làm bằng gang, sau đó họ chuyển sang nhiều hợp kim khác nhau dựa trên nhôm nhẹ và bền. Ở trên cùng của nó là cổ nhận thịt, nơi đặt các sản phẩm đã qua chế biến.
2. Đinh ốc- một trục có hình dạng đặc biệt, khi quay sẽ di chuyển sản phẩm về phía lối ra của sản phẩm.
3. Cuối cùng nó bị mòn dao, thực hiện mài - nó có thể là dạng đĩa hoặc có cánh.
4. Lưới quy định mức độ nghiền của sản phẩm, thay vào đó, các thiết bị định hình được đưa vào máy xay thịt khi làm việc với bột.
5. Hình tròn thiết bị kẹp, nhờ đó tất cả các bộ phận trong vỏ được cố định chắc chắn. Có những phần nhô ra đặc biệt trên đó để dễ dàng buộc chặt.
6. Nó được gắn vào trục ở phía sau bằng vít cánh đặc biệt. tay quay để quay toàn bộ cơ chế.

Ở máy xay thịt chạy điện, bộ các bộ phận chính giống hệt nhau, chúng phải được lắp ráp giống hệt nhau, điểm khác biệt duy nhất là ở ổ đĩa và vỏ được làm bằng nhựa cứng. Một thiết bị như vậy được điều khiển bằng các phím nằm trên một bảng điều khiển đặc biệt và việc quay được thực hiện bằng động cơ điện.

Quan trọng! Tùy chọn thủ công Sản phẩm được lắp đặt ở mép bàn và được cố định bằng thiết bị ren đặc biệt. Vật liệu phải được đặt dưới đế kim loại để ngăn sản phẩm di chuyển trên bàn.

Thuật toán lắp ráp từng bước

Cách lắp ráp máy xay thịt cơ khí? Để thực hiện mọi thứ một cách chính xác, bạn cần làm theo hướng dẫn vận hành đi kèm với mỗi sản phẩm. Nếu nó bị thiếu, chúng tôi sẽ cho bạn biết phương pháp từng bước lắp ráp.

Máy xay thịt bằng tay

Chúng tôi đã mô tả chi tiết cách tự lắp ráp chính xác máy xay thịt thủ công, nhiệm vụ chính là lắp dao và lưới đúng cách, nếu không sản phẩm sẽ không hoạt động. Cách định vị sản phẩm phù hợp cho công việc được trình bày trong ảnh bên dưới.

Máy xay thịt bằng điện

Chúng tôi đã tìm ra cách lắp ráp một máy xay thịt thủ công, bây giờ vẫn là tìm ra những sắc thái và sự khác biệt trong việc lắp ráp phiên bản điện của nó, nguyên lý hoạt động phức tạp hơn nhiều, nhưng quy trình lắp ráp thân chính thì giống hệt nhau.

Để thu thập máy xay thịt điện, ví dụ: thương hiệu Mulinex phổ biến và rộng rãi nhất, bạn cần tính đến một số tính năng của nó.

1. Việc lắp đặt sản phẩm phải được thực hiện bằng phương pháp tương tự như khi lắp ráp máy xay thịt thủ công. Sau đó phần thân với tất cả các bộ phận chính phải được kết nối với phần có điện. Để thực hiện việc này, hãy chèn vít lục giác vào lỗ đặc biệt và xoay ngược chiều kim đồng hồ cho đến khi kêu tách.
2. Sau đó, chúng tôi cài đặt một cái bát đặc biệt hoặc khay nạp thức ăn vào ổ cắm nằm trên cùng - máy xay thịt đã sẵn sàng để sử dụng.

Trong quá trình lắp ráp mô hình khác nhau Có thể có những khác biệt nhỏ, để tìm hiểu, bạn cần kiểm tra hướng dẫn. Để rõ ràng, có một video hiển thị từng bước toàn bộ quá trình một cách rõ ràng:

Để chế biến xúc xích hoặc xúc xích tại nhà, có vòi phun hình nón đặc biệt, và thay vì vỉ và dao, bạn cần lắp một vòng đệm đặc biệt (xem ảnh). Tất cả các bộ phận được lắp ráp theo cùng một cách: vòi phun có rãnh giống hệt lưới tản nhiệt, sau đó mọi thứ được cố định bằng thiết bị kẹp. Phần hình nón có thể được làm bằng hợp kim giống như tất cả các bộ phận bên trong. Nếu nó được làm bằng nhựa, nó được cố định bằng đai ốc làm bằng vật liệu đồng nhất.

Điều đáng ghi nhớ là xúc xích, xúc xích và các sản phẩm tương tự khác cần có vỏ đặc biệt, được làm từ ruột của động vật lớn, nếu không có nó thì chúng không thể nấu chín được.

Phụ kiện xúc xích

Chăm sóc chu đáo

Đã tìm ra cách lắp ráp máy xay thịt bằng điện, bây giờ bạn cần tìm ra cách lắp ráp chính xác quá trình tháo dỡ, bởi vì tất cả các bộ phận bên trong của bộ phận cơ khí phải được làm sạch cặn bẩn sau khi mài. Việc tháo rời sản phẩm được thực hiện theo thứ tự ngược lại:

• đầu tiên tháo bát ra, sau đó nhấn nút khóa xoay ở phía trên thân chính và ngắt kết nối bộ phận cơ khí;
• bây giờ bạn có thể tháo nó ra đai ốc kẹpđể nó không bị trượt trên tay (dùng giẻ sạch);
• sau đó các bộ phận bên trong được loại bỏ và làm sạch mọi sản phẩm nghiền còn sót lại;
• Bây giờ bạn có thể rửa tất cả các bộ phận nước ấm bằng chất tẩy rửa;
• Sau khi rửa sạch, các bộ phận được đặt trên một chiếc khăn cho đến khi khô hoàn toàn.

Việc tháo rời một thiết bị tương tự thủ công thực tế không khác gì quá trình tháo dỡ bộ phận cơ khí của một sản phẩm điện được mô tả ở trên. Nhiều người sau khi các bộ phận đã khô sẽ cất giữ thiết bị đã lắp ráp cho đến khi sử dụng sau này. Các chuyên gia khuyên nên lưu trữ tất cả các bộ phận ở nơi an toàn. tình trạng lắp ráp, và trong quá trình lắp ráp, trước khi sử dụng, hãy bôi trơn mũi khoan bằng dầu thực vật. Việc chăm sóc như vậy thường kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.

Để máy xay thịt hoạt động được đầy đủ, bạn cần phải lắp ráp chính xác. Nếu thịt không được cắt nhỏ và thiết bị “nhai” thức ăn, điều này cho thấy rằng một số bộ phận không được gắn vào như bình thường. Nếu sự cố như vậy xảy ra, bạn nên tự làm quen với thiết kế bên trong của thiết bị và đọc hướng dẫn chi tiết, điều này sẽ giúp bạn tìm ra cách lắp ráp máy xay thịt đúng cách.

Chi tiết chính và nguyên lý hoạt động của thiết bị

Sự khác biệt chính trong thiết kế của máy xay thịt bằng tay và bằng điện là loại thứ nhất có tay cầm dẫn động toàn bộ cơ cấu. Trong trường hợp thứ hai, nó được thay thế bằng một động cơ bên trong và một nút bấm ở mặt trên của vỏ. Sau khi nhấn, thiết bị sẽ xoắn thịt băm một cách độc lập, giúp đơn giản hóa công việc rất nhiều.

Thiết bị xay thịt bằng tay

Máy xay thịt gồm có 6 bộ phận chính. Để hiểu nguyên lý lắp ráp thiết bị, bạn cần làm quen với chức năng của từng bộ phận. Bao gồm các:

1. 1. Thân máy được làm bằng hợp kim kim loại bền bỉ. Chính trong đó các sản phẩm được nghiền nát. Trong các thiết bị điện, nó thường được làm bằng nhựa. Có một động cơ bên trong.
2. 2. Nhận thịt vào máy xay thịt bằng tayđược kết nối trực tiếp với cơ thể. Trong một số mô hình điện(ví dụ: từ Polaris) nó có thể tháo rời được.
3. 3. Trục vít - một bộ phận hình xoắn ốc di chuyển các sản phẩm nghiền vào lưới.
4. 4. Dao trong máy xay thịt cổ điển có thể là dạng đĩa hoặc có cánh để các loại khác nhau mài Hoàn thiện với các thiết bị điện, các loại khác cũng có sẵn để cắt tốt hơn. Dao dùng cho máy xay thịt thủ công không phù hợp với dao điện vì chúng không có cùng kích thước các lỗ bên trong. Điều này có nghĩa là bạn sẽ không thể gắn nhầm lưỡi dao vào máy khoan.
5. 5. Lưới là yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nghiền của sản phẩm. Càng có nhiều lỗ thì thịt băm càng to và ngược lại.
6. 6. Đai ốc kẹp. Cho phép bạn cố định chắc chắn tất cả các phần tử bên trong, bao phủ toàn bộ chu vi của lưới. Để khắc phục, bạn cần siết chặt sợi chỉ để đai ốc không chuyển động. Nếu không, thịt băm cùng với vít, vỉ và dao sẽ rơi ra đĩa.

Các phần tử được đánh số 7 và 8 chỉ được tìm thấy trong máy xay thịt thủ công. Tay cầm cho phép bạn khởi động cơ chế và vít buộc chặt cho phép bạn ấn nó vào thân máy để nó không rơi ra ngoài.

Quy trình lắp ráp và tháo rời máy xay thịt thủ công

Nguyên lý lắp ráp và tháo gỡ các thiết bị điện và thiết bị cầm tay tương tự. Có một chút khác biệt trong phương pháp cố định cấu trúc: các mẫu thủ công được trang bị một chân ở chân đế, cho phép bạn gắn thiết bị vào bàn. Để ngăn máy xay thịt trượt trên mặt bàn, nên đặt một miếng vải khô.

Cuộc họp

Hoạt động tiếp theo của máy xay thịt phụ thuộc vào việc lắp đặt dao đúng cách.

Trước khi lắp ráp, bạn cần đảm bảo rằng tất cả các bộ phận cần thiết đều sạch sẽ và khô ráo. Điều này sẽ tránh được sự cố của thiết bị.

Thuật toán hành động:

1. 1. Lắp trục vít theo chiều ngang vào vỏ với phần hẹp hướng ra ngoài và phần rộng hướng về phía nơi sẽ cố định tay cầm.
2. 2. Đặt tay cầm lên thanh khoan dày và siết chặt bằng vít buộc.
3. 3. Gắn dao vào mũi khoan ở phía bên kia sao cho lưỡi dao hướng ra ngoài và mặt lồi quay vào trong. Cái này tâm điểm, vì nếu trộn lẫn các mặt của dao thì thức ăn sẽ không được cắt nhỏ.
4. 4. Đặt giá đỡ lên trên con dao. Có một rãnh nhỏ ở phần phải thẳng hàng với phần nhô ra trên thân máy. Nếu cấu trúc được lắp ráp chính xác, lưới tản nhiệt sẽ không nhô ra ngoài nhiều. Nếu không, đai ốc kẹp sẽ không thể cố định toàn bộ kết cấu.
5. 5. Vặn đai ốc kẹp theo chiều kim đồng hồ, siết chặt chỉ. Nó không được lủng lẳng, nếu không trong quá trình làm việc, nó có thể rơi cùng với lưới, dao và thịt băm.
6. 6. Cố định máy xay thịt trên mặt bàn bằng cách siết chặt càng.

Sau những thao tác như vậy, bạn có thể kiểm tra thao tác chính xác bằng cách xoay núm nhiều lần. Nếu nó bị kẹt và trục không quay hoặc di chuyển khó khăn thì nên lắp lại. Lý tưởng nhất là tay cầm phải xoay dễ dàng, mũi khoan cũng vậy.

Nếu muốn sử dụng phụ kiện để làm xúc xích tự làm, bạn cần dùng dao tháo vỉ nướng, lắp phụ kiện và cố định bằng đai ốc kẹp ở trên. Cần phải nạp thịt băm đã hoàn thành vào thùng chứa thịt, vì khi lắp ráp như vậy, thiết bị sẽ không thể xay thịt.

Tháo gỡ

Để kéo dài tuổi thọ của máy xay thịt, cần phải rửa sạch sau mỗi lần sử dụng. Không thể làm sạch tất cả các bộ phận ở trạng thái lắp ráp nên kết cấu phải được tháo rời.

Nguyên lý hoạt động rất đơn giản:

• Tháo thiết bị khỏi mặt bàn bằng cách tháo tab.
• Tháo vít buộc và ngắt kết nối tay cầm.
• Tháo đai ốc kẹp ngược chiều kim đồng hồ. Để thuận tiện, bạn có thể giữ bộ phận bằng giẻ để tay không bị trượt.
• Lấy dao, lưới và mũi khoan ra.

Tất cả các bộ phận phải được xử lý bằng chất tẩy rửa chén bằng miếng bọt biển. Bạn có thể làm sạch vỉ nướng bằng tăm, đẩy thức ăn còn sót lại ra khỏi lỗ. Sau đó cẩn thận đặt các bộ phận lên khăn bếp khô hoặc khăn giấy. Máy xay thịt phải được cất giữ ở trạng thái tháo rời.

Để tránh bị ăn mòn, tất cả các bộ phận phải được lau khô trước khi cho máy vào hộp. Nếu không, kim loại sẽ bị oxy hóa và rỉ sét sẽ xuất hiện trên đó.

Đặc điểm lắp ráp máy xay thịt bằng điện

Khi lắp ráp máy xay thịt bằng điện, điều quan trọng là phải gắn chặt trục vào rãnh trên thân máy

Máy xay thịt bằng điện có lợi thế quan trọng– Thân máy bền, ổn định, không cần gắn vào mặt bàn. Nó đứng vững trên bề mặt và không bị trượt nhờ chân cao su.

Để lắp ráp thiết bị điện, bạn phải thực hiện các bước sau:

1. 1. Lắp trục vít vào vỏ, đặt dao và lưới lên trên sao cho mặt phẳng của dao tựa vào lưới.
2. 2. Cố định bằng đai ốc kẹp.
3. 3. Gắn cấu trúc đã hoàn thiện vào thân máy xay thịt. Để thực hiện, bạn cần nhét đầu nhô ra của mũi khoan vào rãnh kim loại và xoay ngược chiều kim đồng hồ. Tại cài đặt đúng một cú nhấp chuột sẽ được nghe thấy.
4. 4. Đặt bát thức ăn vào hộp đựng thịt.
5. 5. Kết nối thiết bị với mạng.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu quá trình chuẩn bị thịt băm. Khi sử dụng thiết bị điện, bạn không nên nạp nhiều thịt cùng một lúc và cố gắng đẩy thịt vào thùng đựng thịt bằng cây đẩy nhựa. Điều này có thể dẫn đến hư hỏng thiết bị vì dao sẽ không có thời gian để cắt thức ăn.

Sau khi nấu, thiết bị phải được tháo rời, rửa sạch và đặt vào hộp hoặc ngăn kéo cho đến lần sử dụng tiếp theo. Tất cả các bộ phận phải sạch và khô. Điều này sẽ tránh ăn mòn và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

Nghiêm cấm rửa máy xay thịt bằng điện mà không tháo rời vỏ máy với nhau, vì nước xâm nhập vào các bộ phận bên trong sẽ dẫn đến hỏng thiết bị. Chỉ những bộ phận kim loại có thể tháo rời mới có thể được rửa dưới vòi nước. Nếu cần, nên lau vỏ nhựa bằng vải ẩm và sạch.

Nếu bạn chắc chắn rằng tất cả các bộ phận được gắn chính xác nhưng sản phẩm vẫn không bị nát thì việc kiểm tra chất lượng mài dao là điều hợp lý.

Máy xay thịt là trợ thủ đắc lực không thể thiếu của các bà nội trợ trong nhiều căn bếp. Tuổi thọ của một thiết bị như vậy, nếu được chăm sóc đúng cách, thường rất dài. Nhưng sự cố vẫn xảy ra, phải làm gì trong những trường hợp như vậy?

Cách tháo rời máy xay thịt

Có trường hợp máy giặt máy xay thịt bị kẹt và bạn không muốn tháo nó ra. Điều này xảy ra thường xuyên và xảy ra do máy xay thịt không được rửa trong một thời gian ở trạng thái lắp ráp. Ngay cả khi bạn không nhìn thấy bụi bẩn, điều này không có nghĩa là nó không có ở đó, các hạt bụi có thể rất nhỏ và không đáng kể. Ngoài ra, một chút rỉ sét cũng góp phần tạo nên sự “dính”.

CHÚ Ý!Để tránh điều này xảy ra, hãy rửa thật kỹ tất cả các bộ phận sau khi sử dụng, sau đó lau khô và cất giữ đã tháo rời.

Nếu xảy ra đoản mạch, các kỹ thuật sau sẽ giúp bạn:

• ngâm máy xay thịt vào nước cùng với nước rửa chén. Nó sẽ ăn đi chất béo và có thể giúp bạn xoay người;
• Nhúng toàn bộ cấu trúc vào nước sôi trong 5 phút, sau đó, không đợi nguội, hãy thử tháo máy giặt. Sử dụng găng tay silicon để tránh bị bỏng;
• sử dụng cờ lê có thể điều chỉnh hoặc phó tay;
• Phương pháp cuối cùng: gõ bằng búa, với hy vọng rằng nó sẽ di chuyển một chút và bạn có thể tháo nó ra. Sử dụng phương pháp này trong những trường hợp cực đoan vì có khả năng xảy ra sự cố cao.

Nguyên nhân hư hỏng thường gặp

Trong số những lý do kỹ thuật và có thể nhìn thấy rõ ràng khiến máy xay thịt không quay thịt, có những lý do bạn có thể tự loại bỏ:

1. Nguyên nhân phổ biến nhất của sự cố là lắp ráp không chính xác. Có vẻ như việc kết nối nhiều bộ phận có gì khó khăn đến vậy? Trên thực tế, bạn cần phải tính đến một số điểm tinh tế và làm theo hướng dẫn, gắn chặt từng cái một. Thông thường, vấn đề nằm ở con dao. Khi lắp đặt, phần rộng của nó phải ở bên ngoài.
2. Dao và vỉ nướng bị rối. Với khiếm khuyết như vậy, máy xay thịt sẽ tiếp tục hoạt động nhưng thịt sẽ không bị xoắn mà bị nén và rách. Trong tình huống này, việc mang các bộ phận đến xưởng sẽ dễ dàng hơn, nơi chúng sẽ được các chuyên gia mài giũa. Nhưng nếu bạn có những kỹ năng cần thiết, bạn có thể thử nó ở nhà. Đừng quên bôi trơn các bộ phận bằng dầu khi hoàn thành; dầu hướng dương thông thường sẽ làm được.
3. Con dao không tiếp xúc chặt với lưới. Trong trường hợp này, hãy xoay máy xay thịt sang một bên và bạn sẽ nhận thấy một số bộ phận bị lỏng. Với sự trợ giúp của máy giặt được lựa chọn phù hợp, bạn có thể dễ dàng bịt kín cấu trúc. Đặt nó giữa con dao và mũi khoan.
4. Đó là thịt chứ không phải máy. Nếu sản phẩm chứa quá nhiều tĩnh mạch, tĩnh mạch và sụn, điều này sẽ làm phức tạp toàn bộ quá trình. Chúng không xoắn mà chỉ quấn quanh theo hình xoắn ốc, do đó làm tắc nghẽn lối đi. Nếu bạn có loại thịt này, bạn sẽ cần phải dừng lại và vệ sinh máy xay thường xuyên.

KHUYÊN BẢO!Để thực hiện công việc của bạn dễ dàng hơn, hãy sử dụng thịt đã rã đông chưa được cho đầy đủ, khi đó các miếng thịt sẽ dai hơn một chút và việc xay chúng sẽ dễ dàng hơn.

Larissa thân mến!

Những tình huống như vậy xảy ra thường xuyên. Và đặc biệt thường xuyên nếu máy xay thịt chưa được rửa ở dạng lắp ráp trong một thời gian hoặc một số bộ phận của thiết bị bị rỉ sét. Và ngay cả khi không nhìn thấy các mảnh thịt, vẫn có các chất gây ô nhiễm trên dao và vỉ nướng, do đó máy giặt máy xay thịt có thể dính chặt vào nhau ở khớp, do đó việc tháo bộ phận này có thể khó khăn. May mắn thay, những người thợ thủ công đã tìm ra cách giải quyết công việc này bằng cách sử dụng quỹ sẵn có.

Làm thế nào để quay một máy xay thịt?

Việc đầu tiên bạn cần làm là ngâm máy xay thịt vào nước có thêm chất phụ gia. chất tẩy rửa hoặc sô-đa. Thành phần hoạt động có khả năng ăn mòn các mảnh vụn thực phẩm hữu cơ ở một mức độ nào đó, và có lẽ, máy giặt sẽ có thể thư giãn. Một số bà nội trợ khuyên nên ngâm thiết bị trong nước sôi, sử dụng thùng chứa phù hợp và găng tay cao su. Sau nửa giờ, hãy thử tháo máy giặt bằng cách gõ nhẹ vào nó bằng một cái vồ gỗ. Vì hiệu ứng tốt hơn Quấn quả bóng vào một chiếc khăn khô: điều này sẽ giúp tay bạn không bị trượt và cải thiện độ bám trên bề mặt.

Nếu bạn không thể tự quay máy xay thịt, bạn sẽ cần một máy xay thô. sức mạnh nam giới Và những công cụ đặc biệt. Bạn có thể thử sử dụng cờ lê có thể điều chỉnh hoặc tháo vòng đệm bằng kẹp hoặc kẹp tay. Biện pháp cuối cùng, bạn có thể thử “gõ” vào máy giặt bằng búa và đục để di chuyển nó khỏi điểm chết, nhưng trong trường hợp này có nguy cơ cao làm hỏng ren.

Chúng tôi sử dụng dầu bôi trơn WD-40

Chất bôi trơn đa năng WD-40 được sử dụng chủ yếu để làm sạch bề mặt khỏi rỉ sét và cặn ăn mòn. Sol khí làm giảm hệ số ma sát ở các bộ phận chuyển động của cơ cấu. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày nhờ lời tuyên bố của nhà sản xuất là an toàn cho sức khỏe con người. Nó chứa rượu khoáng, carbon dioxide, dầu khoáng và các thành phần trơ, mặc dù công thức chính xác là bí mật thương mại và không được cung cấp cho người tiêu dùng. “Xăng trắng”, một phần của sản phẩm, có khả năng lấp đầy những khoảng trống và vết nứt nhỏ nhất.

Những người thợ thủ công thường sử dụng bình xịt này để mở khóa dây kéo bị kẹt trên áo khoác và túi xách. Trong trường hợp của bạn, phương pháp khắc phục cũng có thể hữu ích. Xịt lưới và ren rồi đợi khoảng 15 - 30 phút. Nếu bạn xoay được máy xay thịt, đừng quên tẩy dầu mỡ thật kỹ, rửa và lau khô tất cả các bộ phận của thiết bị. Bôi trơn tất cả các bộ phận chuyển động của thiết bị, loại bỏ mảng bám và rỉ sét nếu có.

Nếu tất cả các phương pháp trên không giúp được bạn, tất cả những gì bạn phải làm là liên hệ với chuyên gia Trung tâm kỹ thuậtđể sửa chữa và bảo trì thiết bị gia dụng. Có lẽ nguyên nhân gây tắc nghẽn là do một số bộ phận bị hỏng, đứt ren, một số bộ phận của máy xay thịt cần được thay thế hoặc cần mài dao. Nếu việc sửa chữa hoặc thay thế các bộ phận đó không tốn kém thì nên sử dụng dịch vụ của trung tâm kỹ thuật. Nếu không, bạn có thể cần phải nghĩ đến việc mua thiết bị mới.

Trân trọng, Ksenia.