De keuze van de variëteit en kenmerken van het kweken van nootmuskaatpompoen van de variëteit Muscat de Provence. Kenmerken van pompoen

Vertegenwoordigers van de Pumpkin-familie zijn waardevolle planten die veel worden gebruikt bij het koken. De Muscat Pearl-variëteit onderscheidt zich door zijn uitstekende smaak en sappig, aromatisch vruchtvlees.

Pompoen Nootmuskaatparel: kenmerken van de variëteit

Een zeer warmteminnend gewas. Natuurlijke leefomgeving pompoen– Mexico, Peru, Colombia, Midden-Amerika. De Muscat Pearl-variëteit behoort tot de midden-late variëteit. De vrucht is een valse bes. Wanneer ze rijp zijn, verandert de kleur van grijsgroen naar oranjegroen. 115-130 dagen na ontkieming is ze volledig klaar voor consumptie.

De gemiddelde pompoenlengte is 45-50 cm, het gewicht is 5-7 kg.

De vorm is cilindrisch. De flexibele schil is vrij dun. De zaden zitten compact in een kleine zaadkamer. Er zijn bepaalde voorwaarden nodig voor een normale bestuiving en vruchtzetting. De lucht moet opwarmen tot 200C. Luchtvochtigheid – 60-70%.

Krokant, dicht vruchtvlees met een hoge concentratie caroteen heeft een rijke smaak oranje tint. Zoete minnaars zullen er dol op zijn. De textuur is zeer delicaat. Nootmuskaatparelpompoen is een krachtige plant met 4-7 zijranken. De bladeren zijn middelgroot, donkergroen, met vage witte vlekken. Ze zijn vijfhoekig, ontleed.

Het ras is bestand tegen aanzienlijke temperatuurdalingen en andere ongunstige factoren. Het heeft een hoge productiviteit.

Het oogsten gebeurt bij zonnig, droog weer. Je kunt de paardenstaarten niet helemaal tot aan de basis afbreken. Laat 5-10 cm van hun lengte over. Als de weersomstandigheden het toelaten, wordt aanbevolen om de vruchten 3-4 dagen in de zon te bewaren.

Rijpe bessen bederven niet tijdens langdurig transport. Ze worden geruime tijd bewaard onder geschikte omstandigheden (droog, warm). In de kelder of kelder zullen ze bedekt raken met schimmel en zal er rotting optreden. Als het fruit langer dan zes maanden blijft staan, zal de kwaliteit merkbaar verslechteren. Muscat-parel is een variëteit die gewaardeerd wordt vanwege zijn opbrengst en hoge concentratie caroteen.

Om de plant te laten genieten van een groot aantal vruchten, moet je er de zonnigste en warmste plek voor toewijzen. Het moet beschermd worden tegen de wind. De ideale grond is zandleem en lichte leem.

Zaden worden vanaf eind mei in de grond gezaaid. De deadline is begin juni.

Agrarische technologie:

1. Week het plantmateriaal in een waterige oplossing van kaliumpermanganaat (500 mg per 1 l). U kunt zinksulfaat of een groeiregulator gebruiken. De procedure wordt onmiddellijk vóór het planten uitgevoerd.
2. Spoel de zaden na 18-20 uur schoon water en droog.
3. Behandel het plantmateriaal met een contactfungicide. Dit is het voorkomen van wortelrot, fusarium en valse meeldauw.
4. Bereid de putjes voor. De afstand tussen rijen moet 1,4 m zijn, tussen pompoenen op een rij minimaal 1-1,4 m.
5. Plaats 2 zaden in elk gat tot een diepte van 5-6 cm.
6. Ze beginnen te werken wanneer de dreiging van een sterke temperatuurdaling voorbij is. Zaden zullen beginnen te ontkiemen in grond die is opgewarmd tot 130 graden Celsius. Actieve ontwikkeling begint wanneer de bodemtemperatuur stijgt tot 18-250C.

Ze zijn uitgedund. De sterkste plant blijft over. Het kiemproces kan worden versneld. Om dit te doen, wordt plantmateriaal gedurende drie dagen in een vochtige doek geplaatst. Als de nachten koud zijn, is het raadzaam om de gaten onder leeg licht te verbergen plastic flessen of filmpje.

Om ervoor te zorgen dat Nutmeg Pearl-pompoenzaailingen zo snel mogelijk verschijnen, moet je kiezen de juiste tijd voor het planten en voorbereiden van zaden.

Een goede verzorging van het gewas zorgt voor een goede groei en overvloedige vruchtzetting. Bij een tropische plant ontwikkelen de bladeren zich sneller dan de bessen. In koude zomers moet je de stelen inkorten, zodat er niet meer dan drie overblijven. Wanneer de stengellengte 0,5 m bereikt, wordt de bovenkant van de plant afgesneden. Deze acties stimuleren de groei van zijscheuten.

De internodiën van de vertakkende pompoen worden besprenkeld met vochtige grond. Ze doen dit 2-3 keer per seizoen. Er ontwikkelen zich dus meer onvoorziene wortels: instroom voedingsstoffen neemt toe, het vegetatieve deel wordt actief gevormd en er worden vruchten gevormd. Er wordt aangenomen dat pompoen niet bang is voor droogte omdat hij een sterke wortelstok heeft. Maar ze zal de irrigatie leuk vinden.

Geef de plant water bij de wortel. Het is vooral belangrijk om het water te geven tijdens de periode van vorming van bloeiwijzen, bessenzetting en bloei.

Nadat het grootste deel van het fruit is uitgehard, wordt de watergift verminderd. Als dit niet gebeurt, zal overtollige vloeistof de kwaliteit aantasten. rijpe pompoenen. De plant wordt gevoed met minerale meststoffen. Niet belastend, maar goede zorg voor pompoen zorgt een nootmuskaatparel ervoor dat je een hoge oogst krijgt.

Pompoenvruchten en -zaden bevatten een groot aantal stoffen die een positief effect hebben op de gezondheid en eenvoudigweg noodzakelijk zijn in de dagelijkse voeding. Het volgende werd gevonden in hun samenstelling:

• Beta-caroteen
• Calcium
• Ascorbinezuur
• Pectines
• Cellulose
• Ijzer
• Zuren (palmetzuur, steorzuur, linolzuur, oliezuur)
• Magnesium
• Fosfor
• Vitaminen E, B
• Suiker

Het plantmateriaal bevat ruim 50% hoogwaardige olie, die in geen enkel opzicht onderdoet voor traditionele groente- of olijfolie. Deze stof is een waardevol culinair ingrediënt en een onderdeel van de geneeskunde. in tegenstelling tot boter, het bevat volledig geen verbindingen die schadelijk zijn voor de mens.

Regelmatige consumptie van pompoen zorgt ervoor dat u:

1. Voorkom ziekten van het cardiovasculaire en urinewegstelsel. Groentesap kan nier- en blaasstenen oplossen.
2. Weg met bloedarmoede.
3. Voorkom de ontwikkeling van atherosclerose, diabetes, kanker.
4. Verbeter de stofwisseling.
5. Verwijder gifstoffen en cholesterol. De stoffen in pompoen verwijderen bacteriën en zouten van zware metalen uit het lichaam.
6. Verbeter de werking van het maag-darmkanaal en versnel de genezing van zweren. Dit is een waardevol dieetproduct.
7. Verlicht ontstekingsprocessen in de lever en prostaatklier.

Pompoen is heerlijk gestoofd, gebakken, gekookt en zelfs rauw. IN medicinale doeleinden Er wordt sap uit gehaald en de stengels worden gekookt. Het drinken van sap verlicht jicht en helpt bij het omgaan met ziekten van de lever, nieren en galblaas. De aanbevolen dosis is meerdere keren per dag 1/3 glas verse vloeistof. Een afkooksel van scheuten is een effectief diureticum.

Pompoen is een opslagplaats van nuttige vitamines en micro-elementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam.

Fans van pompoengerechten zeggen dat de Muscat Pearl-variëteit een van de lekkerste is. Iedereen kan dit laten groeien nuttig product en geniet van gerechten die ervan zijn gemaakt.

Meer informatie over pompoen vind je in de video.

Er zijn veel soorten pompoen, maar alle eetbare vruchten zijn conventioneel verdeeld in drie groepen: harde schors, grootbloemige en nootmuskaat. Er wordt aangenomen dat de nootmuskaatpompoen het lekkerste vruchtvlees heeft, dat zich onderscheidt door een zacht nootmuskaataroma, een dunne schil en een recordsuikergehalte (tot 15%). We zullen verder ontdekken welke variëteiten tot nootmuskaatpompoenen behoren en hoe je ze kunt laten groeien.

Wat voor soort pompoen is dit?

Pompoen of moschata is een plant uit de pompoenfamilie, afkomstig uit Amerika. Het verschilt van andere soorten pompoenen in de volgende eigenschappen:

• verwijst naar laatrijpe variëteiten, daarom produceert het, als het in de middelste zone wordt gekweekt, vanwege een gebrek aan warmte mogelijk geen fruit of zelfs eierstokken;
• fruit kan enorme afmetingen bereiken, tot 100 kg;
• de vorm van de vrucht is meestal niet rond, maar langwerpig, en lijkt op een courgette, die in het midden enigszins versmald is en dikker wordt op de bloeiplaats;
• de schil van de vrucht kan glad of geribbeld zijn, heeft een feloranje of geelbruine kleur en groene lengtestrepen, maar is erg dun, zodat hij zelfs met normaal mes;
• de vruchten hebben een relatief klein familienest, maar bevatten veel sappig, vezelig sinaasappelpulp, dat een zoete smaak en een lichte nootmuskaatgeur heeft.

Door smaak kwaliteiten pompoen neemt een leidende positie in zijn familie in.

Energiewaarde en samenstelling

Pompoen is een universeel voedingsproduct dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. 100 g pulp bevat maximaal 45 kcal en de energiewaarde van het product is als volgt:

• eiwitten – 1 g;
• vetten – 0,1 g;
• koolhydraten – 9,69 g;
• voedingsvezels – 2 g;
• water – 86,41 g.

Het is belangrijk op te merken dat de vrucht alleen meervoudig onverzadigde vetten bevat, dat wil zeggen dat ze geen cholesterol bevatten.

Pompoen wordt ook gewaardeerd vanwege het hoge gehalte aan vitamines, minerale zouten, pectines en caroteen, wat 2-3 keer meer is dan in dezelfde wortels.

Welke vitamines er precies aanwezig zijn in de vruchten van deze warmteminnende plant, ziet u in de tabel:

Pompoen bevat minstens evenveel mineralen, waarvan een lijst in de volgende tabel staat:

Gunstige eigenschappen

Vanwege de rijke samenstelling heeft nootmuskaatpompoen, bij regelmatig gebruik, een positief effect op het menselijk lichaam:

• reinigt het lichaam van gifstoffen, cholesterol en afbraakproducten, helpt bij het wegwerken van vetophopingen (om deze reden kan pompoen veilig in het dieet worden opgenomen bij het bestrijden van obesitas);
• normaliseert de stofwisseling en ondersteunt de werking van het maag-darmkanaal;
• versterkt het immuunsysteem en verzadigt het lichaam met vitamines en voedingsstoffen;
• heeft choleretische en diuretische effecten en helpt zouten van zware metalen te verwijderen (in dit opzicht wordt pompoen aanbevolen voor gebruik bij lever- en nierziekten);
• verbetert de toestand van ziekten van het urinestelsel, inclusief het bevorderen van het oplossen van stenen in de blaas;
• verhoogt de gezichtsscherpte vanwege het gehalte aan grote hoeveelheden caroteen;
• vertraagt ​​het verouderingsproces bij regelmatige consumptie, omdat het het lichaam verzadigt met vitamine K;
• voorkomt ziekten van het cardiovasculaire systeem en heeft een gunstig effect op de conditie van bloedvaten en bloed, omdat het kalium bevat (om deze reden helpt pompoen bij het wegwerken van bloedarmoede);
• verlicht ontstekingsprocessen in de lever en prostaatklier.

Om van de voordelen van pompoen te profiteren, kun je hem gestoofd, gebakken, gekookt of zelfs rauw eten. Voor medicinale doeleinden wordt aanbevolen om meerdere keren per dag 1/3 kopje pompoensap of een afkooksel van plantenscheuten te drinken.

Nootmuskaatpompoen mag in slechts één geval niet in het dieet worden opgenomen: als u een individuele intolerantie heeft.

De beste soorten pompoen

De nootmuskaatpompoengroep omvat vele variëteiten, die kunnen verschillen in vorm, grootte, rijpingstijd en vele andere parameters. De meest populaire soorten zijn de volgende soorten nootmuskaatpompoen:

Vitamine

Het groeiseizoen duurt ongeveer 130 dagen, dus het wordt beschouwd als een laatrijp gewas. De lange wijnstok produceert vruchten met een brede ovale of cilindrische vorm en weegt 4,5 tot 6,8 kg. De schil is dun en de dikte van het eetbare feloranje gedeelte bereikt 10 cm, heeft een karakteristieke bruine kleur en is bedekt met kleine stukjes gele en groene tinten. Het vruchtvlees heeft een zoetige smaak en een knapperige maar malse structuur.

Prikubanskaja

Het groeiseizoen varieert van 91 tot 136 dagen. De vrucht heeft peervormig en weegt gemiddeld 2,3 tot 4,6 kg. De dikte van het vruchtvlees is ongeveer 4 cm en de schil is dun en heeft bij het snijden een romige tint. Het vruchtvlees is roodoranje, zacht en zoet, maar dichter bij de stengel is het stevig en dicht. Pompoen kun je na de oogst drie maanden bewaren. De variëteit werd gefokt in het Krasnodar All- Russian Rice Research Institute.

Nieuw

Het groeiseizoen duurt ongeveer 110-115 dagen. De vruchten hebben een langwerpige cilindrische of peervormige vorm en zijn bij het bloemgedeelte enigszins uitgezet. Hun gewicht kan 5-6 kg bereiken. De huid is dun, oranje van kleur en bedekt met donkeroranje vlekken en strepen. Pulp gemiddelde dichtheid, zoet en sappig. Gemiddeld bedraagt ​​de opbrengst van het ras 50-70 t/ha. Het nieuwe product heeft een hoge houdbaarheid - 6-8 maanden.

Bijlinka

Het groeiseizoen is 115-120 dagen. Het gewicht van een gemiddelde vrucht is 4-4,8 kg. Productiviteit – 25 t/ha. In tegenstelling tot veel van zijn broers heeft Bylinka een dichte schil van lichtgrijs tot donkergrijs (gecorrigeerd tijdens het volledige rijpingsproces). Het vruchtvlees is traditioneel fel oranje, dik, dicht, zoet en sappig, maar zonder de karakteristieke pompoensmaak. Pompoen is lang houdbaar - tot het volgende seizoen. Het ras is gefokt door de Kherson-fokker "South GSOS".

Parel

Het gemiddelde groeiseizoen is 115-130 dagen. De vruchten wegen ongeveer 2,6-5,6 kg en bereiken een lengte van 50 cm. Hun vorm is rondcilindrisch, maar er zijn ronde of ovaalvormige pompoenen met een uitgesproken geribbelde structuur. De korst is dun en helder oranje, maar tijdens het rijpen kan de tint veranderen van grijsgroen naar groenachtig oranje. Het vruchtvlees is dik en sappig, met een karakteristieke oranjegele tint. De plant zelf is behoorlijk krachtig: hij produceert 4-7 zijscheuten.

Muscat de Provence

Het groeiseizoen duurt 110-115 dagen, dus het ras is middellaat. Het gemiddelde vruchtgewicht is 4 kg, maar kan oplopen tot 8 kg als de zaden erop worden gezaaid lange afstand van elkaar en bemest de grond goed. De vruchten hebben een ronde en enigszins afgeplatte vorm. De huid is oranjebruin, dun en geribbeld. Het vruchtvlees is zoet en aromatisch en bevat veel suiker en caroteen. De variëteit van Franse fokkers kan 4 maanden worden bewaard, omdat deze resistent is tegen vele ziekten.

Gitaar

Het groeiseizoen duurt 110 tot 120 dagen. De vruchten onderscheiden zich door hun langwerpige vorm, die doet denken aan een gitaar. Hun gewicht is gemiddeld 2-4 kg, maar soms kan het 8 kg bereiken. De lengte van een pompoen is ongeveer 70-80 cm, maar op vruchtbare gronden kan deze oplopen tot 1 m. De schil is dun en glad en wanneer de groente rijpt, wordt deze feloranje van kleur. De pulp neemt ongeveer 90-95% in beslag, wat deze variëteit onderscheidt van andere.

Trombone

Het groeiseizoen duurt ongeveer 110 dagen. De vruchten hebben een originele gedraaide vorm en een lengte tot 50 cm, daarom worden ze vaak gebruikt om voorstedelijke gebieden te versieren. Gemiddeld is hun gewicht 6-8 kg, maar met gunstige grond kan het 18 kg bereiken. De huid is dicht en oranje of groen van kleur. Tegen de tijd dat het volledig rijp is, wordt het vruchtvlees helder oranje en zeer aromatisch. Pompoen kun je bewaren meer dan een jaar. De variëteit is gefokt door Italiaanse fokkers en heeft verschillende namen: "pijp uit Albenga" (Albenga is een stad in Italië), "tromboncino" (kleine trompet) en "zucchetta".

Wonder Yudo

Het groeiseizoen duurt maximaal 120 dagen. De vruchten zijn ovaal van vorm en wegen tot 6-8 kg. De huid is oranje van kleur, heeft karakteristieke maaspatronen en grijze plaquette. Het vruchtvlees is helder oranje van kleur met rode aderen en kan vers worden gegeten, omdat het erg lekker is - het heeft een hoog gehalte aan caroteen (25,5%) en suiker (4,25%).

Barbara F1

Het groeiseizoen duurt 50-60 dagen, dus het is een vroegrijpe universele hybride die kan worden gekweekt in verschillende regio's. Als je van plan bent de pompoen te bewaren, kun je hem het beste 85-90 dagen na het ontkiemen oogsten. De vruchten worden ongeveer 2-6 kg zwaarder, maar wanneer vruchtbare bodem dit cijfer kan 15 kg bereiken. Ze zijn cilindrisch van vorm met een verdikking aan één uiteinde. De schil is oranje, maar bedekt met donkergroene lengtestrepen. Het vruchtvlees is zoet en smakelijk, medium dik en licht van kleur.

Pindakaas

Het groeiseizoen duurt ongeveer 85 dagen en behoort dus tot de vroegrijpe variëteiten die in Duitsland worden gefokt. De vruchten worden peervormig en wegen tot 4 kg. De schil heeft een aangename crèmekleur en het vruchtvlees is fel oranje. Het smaakt zoet en knapperig met een aangenaam nootmuskaat-pinda-aroma. Het fruit kan 6-12 maanden worden bewaard.

Het groeiseizoen duurt 125-130 dagen, dus de variëteit wordt als middenvroeg beschouwd. Pompoen is geportioneerd - hij weegt 500-700 g, en aan één plant kunnen maximaal 30 vruchten groeien. Het ras is uniek omdat tijdens het groeiproces een stuk van de groente kan worden afgesneden en voor het beoogde doel kan worden gebruikt, terwijl de rest niet zal rotten, maar bedekt zal zijn met een nieuwe schil en zal blijven groeien. De pompoen is peervormig en romig beige van kleur. Het vruchtvlees zelf is fel oranje, dicht, olieachtig en heeft een heldere nootachtige smaak. De variëteit is ontwikkeld door het Massachusetts Agricultural Experiment Station door wilde Afrikaanse en nootmuskaatpompoenen te kruisen.

Veel soorten nootmuskaatpompoen zijn warmteminnend, maar je kunt ook universele exemplaren selecteren die zijn aangepast aan koudere klimaten, bijvoorbeeld de vroegrijpe hybride Barbara F1.

Plantmethoden

Het planten van nootmuskaatpompoen wordt voornamelijk uitgevoerd zaailing methode, wat vooral belangrijk is in koele omstandigheden middelste zone. Als de plant in een tropische, subtropische of subequatoriale zone wordt gekweekt, kan het planten direct in de volle grond worden gedaan. Elke methode moet afzonderlijk worden beschouwd.

Planten via zaailingen

Ervaren boeren geven er de voorkeur aan pompoen door zaailingen te laten groeien, ongeacht de temperatuur in de regio. De eerste dagen zijn uiterst belangrijk voor de vorming van smaakkwaliteiten in toekomstig fruit, daarom is het uiterst belangrijk om de mogelijke impact van negatieve gevolgen uit te sluiten weersomstandigheden. Als u pompoen door zaailingen kweekt, kunt u bovendien het proces van het verkrijgen van fruit versnellen.

Het is noodzakelijk om zaailingen te bereiden volgens de gebruikelijke regels van de landbouwtechnologie, 20 dagen voordat ze in de volle grond worden getransplanteerd, dat wil zeggen in april of mei. U moet als volgt te werk gaan:

1. Zaad voorbereiding. Week de zaden gedurende 3-4 uur heet water(ongeveer 45°C), wikkel ze vervolgens in een vochtige doek en bewaar ze op kamertemperatuur totdat ze bijten (meestal duurt dit 2-3 dagen). Soortgelijke voorbereiding zal de kieming van zaden versnellen en ze beschermen tegen ongedierte. Bij het kweken van pompoen raden ervaren tuinders ook aan om de zaden af ​​te harden om hun koudebestendigheid te vergroten. Reeds gekiemde pompoenpitten moeten dus 3-5 dagen in dezelfde vochtige doek op de onderste planken van de koelkast worden bewaard. De zaden kunnen vooraf met as worden bestrooid als micromeststof.
2. Selectie van capaciteit. Pompoenzaailingen verdragen transplantatie niet goed, dus het wordt aanbevolen om de zaden in aparte turfpotten van minimaal 6x6 cm te planten.Sommige tuinders kweken zaailingen in zelfgemaakte papieren potten. Ze kunnen gemakkelijk worden gesneden zonder het wortelsysteem van de plant te beschadigen. Als laatste redmiddel kunt u regelmatig gebruiken houten dozen.
3. Voorbereiding van het substraat. Voorbereiden grond mengsel voor zaailingen moet je 2 delen turf, 1 deel verrot zaagsel en humus mengen. Voeg voor 1 kg substraat 1 theelepel toe als meststof. nitrofoska. Meng het mengsel grondig. Opgemerkt moet worden dat de tuinman onmiddellijk kant-en-klare grond in de winkel kan kopen - universele groentegrond of degene die wordt aanbevolen voor komkommers.
4. Zaaien van zaden. Vul de potten met substraat, geef ze vervolgens royaal water en maak kleine gaatjes waarin je de zaden kunt gooien. De optimale plantdiepte is 4-6 cm.Als zaailingen in dozen worden gekweekt, moet de bodem van de container worden besprenkeld met zaagsel in een laag van 3-4 cm voordat deze wordt gevuld met aarde.

Containers met zaailingen moeten op een goed verlichte vensterbank worden geplaatst, bij voorkeur op het zuiden. In dit geval kunt u sterke zaailingen laten groeien zonder extra verlichting. Het is net zo belangrijk om pompoenzaailingen goed te verzorgen, die uit het volgende bestaat:

• Voordat de zaailingen verschijnen, bedek het oppervlak van de containers met zaailingen met glas of folie om een ​​broeikaseffect te creëren met een dagtemperatuur van +18...+25°C en een nachttemperatuur van +15...+18°C;
• na het opkomen van de zaailingen, wat ongeveer op de 6-7e dag gebeurt, de dagtemperatuur verlagen tot +15...+18°C en de nachttemperatuur tot +12...+13°C, en na 5-7 dagen breng het opnieuw omhoog, maar niet zo intens als in het begin;
• geef de zaailingen regelmatig maar matig water om uitdroging of wateroverlast te voorkomen;
• op de 7-10e dag van het verschijnen van zaailingen, voeg bemesting toe - nitrofoska (15 g per 10 liter water) of toortsoplossing (giet heet water toorts in een verhouding van 1:10, 3-4 uur laten staan, opnieuw verdunnen in een verhouding van 1:5 en de jonge planten water geven);
• een week vóór het planten in de volle grond een verharding uitvoeren - de dagtemperatuur geleidelijk verlagen tot +15...+16°C en de nachttemperatuur tot +13...+14°C.

Zaailingen kunnen in de volle grond worden getransplanteerd nadat 2-3 echte heldergroene bladeren verschijnen. Tegen die tijd zijn de zaailingen uitgegroeid tot 15-20 cm. Om ze te cultiveren, moet je gebieden kiezen waar eerder de volgende gewassen groeiden:

• aardappel;
• peulvruchten;
• tomaten;
• alle soorten kool;

Pompoen kan niet worden getransplanteerd in grond waarin zijn ‘verwanten’ zoals courgettes, komkommers en meloenen voorheen groeiden. Bovendien moet het gebied goed worden verlicht door zonlicht, droog en warm zijn en beschermd tegen wind.

De transplantatie zelf wordt uitgevoerd volgens de volgende regels:

1. Begin in de herfst met het opgraven van de bedden en bemest ze met 1 vierkante meter. m. voeg 3-5 kg ​​humus, 200 g kalk en 30-40 g complexe minerale meststoffen toe.
2. Eind mei - begin juni, wanneer de aarde opwarmt tot minimaal +18°C, maak bij bewolkt weer of 's avonds gaten met een diepte van minimaal 5 cm. De afstand ertussen moet binnen 60-100 cm.
3. Als de zaailingen in turfbekers zijn gekweekt, vernietig dan voorzichtig hun dichte buitenmuren. Als de zaden in dozen zijn gezaaid, moeten de resulterende zaailingen worden uitgenomen met een kluit aarde om de delicate wortels niet te beschadigen.
4. Plant jonge planten in voorbereide gaten en geef royaal water.
5. Bedek de zaailingen met folie om ze tegen vorst te beschermen. Wanneer de temperatuur weer normaal is, kan de shelter worden verwijderd en vervolgens alleen tijdens koude nachten worden gebruikt.

Een goed geplante pompoen produceert grote en zware vruchten, en aan elke plant rijpen 2-3 eierstokken.

Zaaien in de volle grond

In warme zuidelijke streken kunnen zaden direct in de volle grond worden gezaaid. Dit moet gebeuren in de eerste tien dagen van mei onder filmdekking. Optimale temperatuur voor de teelt van gewassen wordt deze binnen +20…+25°C gehouden.

Het planten moet gebeuren op een goed verlicht stuk land dat beschermd is tegen schaduw en wind. Houd er rekening mee dat als de grond rijk is aan grondwater, deze niet geschikt is voor de teelt van meloenen, omdat het wortelsysteem diep onder de grond gaat en eenvoudigweg kan afsterven door overtollig vocht.

De op de eerder beschreven manier bereide zaden moeten langs het bed worden gezaaid tot een diepte van 5-6 cm en op een afstand van 80-90 cm. In elk gat moet je 2 zaden gooien en als de scheuten verschijnen, zul je moet de zwakkere plant bij de wortels verwijderen.

Zorg voor pompoen

Ongeacht de plantmethode heeft de plant de juiste verzorging nodig, wat de volgende maatregelen met zich meebrengt:

• Water geven en losmaken. Je moet de pompoen royaal water geven warm water(ongeveer 20°C), en het optimale watervolume is maximaal 5-6 liter per plant of 15-20 liter per vierkante meter. m landingsoppervlak. Dit is voldoende om de pompoen voedzaam vocht te geven, maar voorkomt het barsten van de vrucht. Voordat de eierstokken worden gevormd, moet er één keer per week water worden gegeven, en vervolgens één keer per twee weken. Zorg ervoor dat u na elke watergift de grond rondom de planten ondiep losmaakt.
• Topdressing. Helpt de opbrengst van het ras en de kwaliteitskenmerken van het fruit te verhogen. De eerste bemesting met nitrofoska wordt geïntroduceerd na de vorming van het 5e echte blad op de planten. De tweede voeding met toortsoplossing wordt geïntroduceerd in de fase van wijnstokvorming. Bovendien kan de pompoen tijdens de bloeiperiode worden bewaterd met warm water met toevoeging van houtas.
• Onkruid verwijderen en knijpen. Voordat er wimpers ontstaan, is het uiterst belangrijk om onkruid tijdig te verwijderen. Wanneer de wimpers gevormd zijn, is dit niet meer nodig. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om de gevormde knopen en wimpers te verplaatsen, vooral tijdens de bloeiperiode, omdat in dit geval de bloemen kunnen worden beschadigd en de ontwikkeling van de vruchten kan worden gestopt. Het is net zo belangrijk om te onthouden dat u de eierstokken moet afknijpen.
• Bescherming tegen ziekten en plagen. Als preventieve maatregel moet de plant worden behandeld met biofungiciden of groeistimulerende middelen, waaronder uitsluitend Immunocytophyte, Krezacin, Silk en Epin. Daarnaast kunnen de struiken worden bespoten met Acrobat of Kurzat.

Ondanks preventieve maatregelen Pompoen kan worden aangetast door verschillende ziekten en plagen:

• Echte meeldauw. Dit is een ziekte die wordt veroorzaakt door een scherpe verandering in dag- en nachttemperaturen. Er verschijnen vlekken op de vruchten en de bladeren worden geel, drogen uit en vallen eraf. Waarschuwen echte meeldauw, de plant moet 's nachts bedekt zijn met film. Het is net zo belangrijk om de plant overvloedig en regelmatig water te geven.
• Anthracnose. De ziekte treft meestal pompoenen die in een afgesloten ruimte of in een kas groeien. Minder vaak vormt het een bedreiging voor de planten die erin worden gekweekt open grond. Anthracnose manifesteert zich als symmetrische schade aan de bladeren en vervolgens aan de stengel en de vruchten. Zweren bedekt met plaque vormen zich op het oppervlak Roze kleur. De plant sterft definitief af als de ziekte de wortel aantast. Anthracnose ontstaat bij een te hoge luchtvochtigheid. Bovendien kan het verschijnen in de hete zomerperiode met intensief water geven van fruit.
• Ascochytaziekte. Het tast de bovengrondse delen van de plant aan als gevolg van overmatig bodemvocht of vorst. In dit geval verschijnen er zwarte vlekken op de bladeren, stengels en vruchten. Om de ontwikkeling van de ziekte te voorkomen, moeten zaailingen bedekt zijn met film.
• meloen bladluizen. Dit zijn insecten die de vitale sappen uit de plant zuigen, waardoor de bladeren uitdrogen door gebrek aan vocht en voedingsstoffen. Om bladluizen te bestrijden, kunt u speciale preparaten of folkremedies gebruiken, zoals kamille- of alseminfusie. Bladluizen kunnen van de pompoen worden afgeleid met aardappel- of tomatentoppen en as.
• Naaktslakken. Dit ongedierte kan gewassen verpesten omdat ze eieren in de grond leggen en de plant 's nachts opeten, waardoor gaten in het fruit ontstaan. In de strijd tegen naaktslakken is het de moeite waard om het gebied te omsluiten met jute en er zelfs klis op te planten. Overdag hopen zich naaktslakken op onder de jute en 's avonds moeten ze worden uitgeroeid met as.

Oogsten en opslag

Half augustus of vóór het begin van het koude herfstweer kun je oogsten. Om dit te doen, moet je het fruit voorzichtig van de stengel snijden, zonder de schors te beschadigen en een staart van maximaal 5 cm lang achter te laten.

Het verzamelde fruit moet 14 dagen op een warme plaats worden gedroogd en vervolgens op een droge plaats worden bewaard. Als u van plan bent de pompoen direct na de oogst te gebruiken, moet u hem een ​​paar dagen de tijd geven zodat hij volledig kan rijpen en een speciale smaak en oranje kleur krijgt.

Nootmuskaatpompoen is een dieetproduct dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen, helpt het immuunsysteem te versterken en de toestand van nier- en leverziekten te verlichten door een choleretisch effect te hebben. Bovendien hebben de vruchten van de nootmuskaatpompoen een bijzondere smaak, waardoor ze vers gegeten kunnen worden en ook gebruikt kunnen worden voor het bereiden van hartige gerechten.

IN grote familie Onder de meloengewassen neemt pompoen een bijzondere plaats in. Vanwege de uitstekende smaak en voordelen kan het een echte koningin worden genoemd, vooral omdat er speciale omstandigheden moeten worden gecreëerd om zo'n pompoen te laten groeien. Maar als je de basistechnieken van de landbouwtechnologie kent, kun je in elke regio nootmuskaatschoonheid kweken en jezelf en je dierbaren plezieren met een geweldige groente.

Een beetje over pompoen en geschiedenis

In het wild groeit deze pompoensoort in de landen van Midden-Amerika - in Mexico, Peru en Colombia. De vruchten kunnen dat hebben andere vorm en kleur, respectievelijk, en massa:

• cilindrisch;
• ovaal;
• pepervormig;
• afgerond.

Meestal worden langwerpige nootmuskaatpompoen, evenals "cilinders" en "peren" in de volle grond gekweekt. Ze hebben allemaal een speciale vijfhoekige steelvorm. Het gewicht varieert van 1 tot 8-10 kg, er zijn ook gigantische exemplaren die 100 kg bereiken.

De schil is flexibel en dun. Binnenin is bijna de hele pompoen gevuld met vruchtvlees, de zaadkamers zijn erg klein en compact op één plek geplaatst. Het vruchtvlees is sappig, vezelig, zacht en oranje van kleur. Diverse soorten kan tinten hebben: crème, amber, donkergeel. De smaak is zoet, met een zeer aangenaam aroma van nootmuskaat.

Op een opmerking!

Er wordt aangenomen dat kleine flespompoenen de beste smaak hebben.

Pompoen heeft verschillende namen: "butternut", "walnoot", "moschata" en anderen, maar ongeacht de naam heeft dit gewas populariteit verworven onder tuinders. In Russische regio's wordt het niet groot, deze groente is tenslotte warmteminnend, maar wanneer goede verzorging en door zaailingen in de volle grond te zaaien, kun je pompoenen krijgen tot 5-7 kg (afhankelijk van de variëteit).

Nuttige eigenschappen van pompoen

Naast dat de oranje schoonheid een ontzettend lekkere groente is, heeft ze er ook nog eens talloze gunstige eigenschappen. Het vruchtvlees van nootmuskaatpompoen bevat in grote hoeveelheden:

• vitamine A, C, B, B6, E, K en andere;
• kalium, magnesium, mangaan.

De groente is dieet-, caloriearm en wordt veel gebruikt in babyvoeding. Wat het caroteengehalte betreft, loopt pompoen "voor" op wortels, dus het moet worden gegeten door mensen met zichtproblemen.

Pompoenvruchten zijn valse bessen die schadelijk afval en gifstoffen uit het menselijk lichaam helpen verwijderen, de gezondheid van de nieren bevorderen en het verouderingsproces van het lichaam vertragen. Het is nuttig om deze smakelijke groente te consumeren om de bloedstolling te verbeteren, voor mensen die aan een hartaandoening lijden, maar ook voor degenen die de immuniteit willen verbeteren.

En natuurlijk heeft nootmuskaatpompoen toepassing gevonden in de keuken. Het vruchtvlees kan het beste vers worden geconsumeerd, in salades. Aardappelpuree, verschillende bijgerechten en ontbijtgranen zijn heerlijk, van de inhoud van de pompoen kun je ook uitstekende pannenkoeken maken. Kleine nootmuskaatpompoen wordt gevuld en als vulling kun je groenten of vlees gebruiken. Pompoentaarten, halva en gekonfijt fruit zijn populair.

Kenmerken van het kiezen van een plek voor een pompoen

Omdat dit type pompoen vanuit warme continenten naar onze regio 'kwam', zijn er speciale omstandigheden nodig om groenten in de volle grond te telen. Pompoen heeft veel warmte nodig, dus tuinders in de middelste zone en meer noordelijke regio's moeten niet alleen vroegrijpe variëteiten selecteren, maar de groente ook door middel van zaailingen laten groeien.

Voor het planten moet je zonnige gebieden kiezen, maar het is beter om hoge ruggen te maken. Op deze manier zal de Muscat “zuiderling” warmer en comfortabeler zijn. De bergkammen moeten de hele dag door de zon worden verlicht en beschermd tegen de wind. De beste bodems zijn licht, leemachtig, zonder stilstaand vocht.

Op een opmerking!

Pompoen groeit het beste in bedden waar voorheen groenbemesters, peulvruchten, kool of uien werden verbouwd. Je kunt geen nootmuskaat (zoals andere soorten pompoen) planten in gebieden na komkommers, meloenen en aardappelen.

Het is beter om het bed in de herfst klaar te maken, dan kun je verse mest toevoegen. Als het werk in de herfst niet is uitgevoerd, wordt de site in het voorjaar opgegraven, waarbij rotte compost of de toorts van vorig jaar wordt toegevoegd, je kunt ook superfosfaat toevoegen.

Pompoen kweken en verzorgen

Zorg voor zaailingen

In de meeste Russische regio's wordt deze pompoen als zaailing gekweekt. Om dit te doen, moet je eerst de zaden voorbereiden, evenals containers voor zaailingen en aarde.

De zaaitijd is ongeveer eind april, hoewel er rekening moet worden gehouden met de klimatologische kenmerken van de regio. Er wordt aangenomen dat pompoenzaailingen 3-4 weken oud, sterk en gezond moeten zijn. Op basis hiervan moet u de juiste tijd kiezen voor het zaaien van zaden voor zaailingen.

1. Voor het planten moeten de zaden ongeveer 30 minuten in een roze oplossing van kaliumpermanganaat worden gedrenkt.
2. Vervolgens worden ze gedrenkt in een groeistimulans.
3. Vervolgens moet je de zaden wassen en in een vochtige doek leggen om te ontkiemen.

Gekiemde zaden worden in potten met een grondmengsel geplaatst, twee in elk. De potten moeten een diameter hebben van minimaal 10 cm, dus het is handiger om later te verplanten.

Je kunt de containers afdekken met folie en ze op een donkere en warme plaats zetten. Maar zodra er spruiten uit de grond verschijnen, wordt de pompoen overgebracht naar verlichte vensterbanken en wordt de schuilplaats verwijderd. Meestal ontkiemen de zaden zeer snel en het is belangrijk om de planten niet in de schaduw te zetten, zodat ze niet uitrekken.

Als er met twee zaden per pot werd gezaaid, wordt er na een tijdje één afgesneden, waardoor de sterkste en sterkste overblijft. Na twee weken, als het weer het toelaat, kunt u de pompoenzaailingen naar de loggia of het balkon brengen en ze laten uitharden. Maar het is noodzakelijk om de temperatuur te beheersen en plotselinge veranderingen te voorkomen. Pompoen is een zeer warmteminnende plant en je moet hem niet blootstellen aan stress in de vorm van kou.

Bij het verzorgen van zaailingen is het noodzakelijk om ze regelmatig water te geven, omdat onder de zon de grond in potten snel kan uitdrogen.

Meestal warmt de grond op de ruggen eind mei - begin juni op en kunnen de zaailingen al naar een vaste plaats worden overgeplant. Bij het planten mag de bodemtemperatuur niet lager zijn dan +10ºC, anders worden de zaailingen ziek en kunnen ze afsterven.

Het plantpatroon in de volle grond wordt willekeurig gekozen, maar we moeten niet vergeten dat er tussen de zaailingen een afstand van minimaal 60 cm moet zijn. Nootmuskaatpompoen heeft, net als andere soorten meloenen, ruimte en een groot voedingsgebied nodig.

Pompoen verzorging

De landbouwtechnologie van dit gewas is eenvoudig; er zijn geen specifieke of complexe technieken. Na het planten van de zaailingen wordt aanbevolen om de pompoen te bedekken met non-woven materiaal, dit beschermt de jonge zaailingen tegen de hete zonnestralen en beschermt ze tegen terugkerende vorst.

Zorg omvat:

• water geven;
• voeden;
• Wieden.

Wieden

Het is vooral belangrijk om onkruid te verwijderen in de eerste weken na het planten van zaailingen, totdat de pompoenen zelf de volledige sterkte hebben bereikt. Later, wanneer de planten sterker worden, wimpers vormen en bladeren de nabijgelegen ruimte beginnen te bedekken, stopt het onkruid zelf met groeien, dus je hoeft de grond maar een beetje los te maken.

Water geven

De plant in de volle grond verdraagt ​​goed droogte, maar zal zichzelf belonen met een oogst als er regelmatig water wordt gegeven. Alleen in dit geval zal de groente intensief groeien en zullen de vruchten zich vullen. Voordat de eierstokken verschijnen, moet u één keer per zeven dagen water geven, later - minstens één keer per 10-14 dagen.

Volwassen planten "drinken" minstens vijf liter, en er mag geen water op de bladeren van de groente komen.

Geef de nootmuskaatpompoen alleen water met bezonken en warm water, de temperatuur is minimaal +18-20ºC.

Losmaken is verplicht, omdat dit helpt de grond met zuurstof te verzadigen.

Voeden

Pompoenen reageren goed op de toevoeging van toorts en as, dus je moet de nootmuskaatschoonheden meerdere keren per seizoen voeren. Aanbevolen:

• gebruik voor de eerste voeding toortsinfusie (verdund met water 1:10), en je kunt ook ongeveer 25-40 gram superfosfaat toevoegen;
• voor de tweede voeding (al tijdens de bloei van de pompoen) toepassen complexe meststof, evenals kaliumsulfaat of as.

Tijdens de bloeiperiode, evenals het rijpen van fruit, wordt organisch materiaal uitgesloten van voeding.

Op een opmerking!

Het is effectief om groene "thee" te gebruiken voor bemesting: brandnetels in een vat laten trekken (ongeveer 7-10 dagen) en de planten water geven met deze infusie.

Meestal worden dergelijke meststoffen gebruikt door tuinders die het liever zonder "chemicaliën" doen bij het verbouwen van groenten.

Pompoenbestuiving

Nog een punt: pompoenen zijn geen zelfbestuivende planten en daarom zijn bijen of hommels nodig om het stuifmeel van de mannelijke bloem naar de vrouwelijke te ‘helpen’. Maar u moet niet op een dergelijke bestuiving rekenen, dus het wordt aanbevolen om de procedure handmatig uit te voeren.

Hiervoor vinden ze mannelijke bloem met de meeldraad bedekt met stuifmeel (meestal zijn het de "mannen" die eerder beginnen te bloeien), verwijder voorzichtig de bloemblaadjes en raak dan het stigma van de vrouwelijke bloem aan met de meeldraad.

Op een opmerking!

Het is beter om de procedure vroeg in de ochtend uit te voeren, wanneer er geen hitte van de dag is.

Bepalen waar de mannelijke en vrouwelijke bloemen zich bevinden is heel eenvoudig. De vrouwelijke bloem heeft direct daaronder een kleine verdikking - de toekomstige vrucht, maar de mannelijke bloemen hebben dit niet, en direct na de steel zit een stengel.

Vorming van planten

Als je groot en zoet fruit wilt krijgen, moet je de pompoenstruiken goed vormen. Eén plant kan veel eierstokken hebben, maar het is onmogelijk om ze allemaal van voedsel te voorzien. Om pompoenen goed te laten groeien en rijpen, laat je daarom niet meer dan twee of drie pompoenen op één struik achter. Alle andere eierstokken worden verwijderd.

De stengels worden geknepen (ongeveer 50 cm na de eierstok) en overtollige scheuten worden verwijderd. Om de voeding te verbeteren, strooit u ook de stengels. Wat moet je doen? Maak de pompoenranken voorzichtig recht en bestrooi ze op verschillende plaatsen met aarde. Uit de stengels zullen wortels ontstaan, die de struik bovendien zullen voeden.

Pompoen oogsten

Stop twee weken voor de oogst met het water geven van de pompoenen. Ook kunt u de planten indien nodig afdekken met non-woven materiaal.

Pompoenen worden vanaf eind augustus geoogst, maar nogmaals, het hangt allemaal af van de omstandigheden in een bepaald gebied. Pompoen verdraagt ​​zelfs de kleinste temperatuurdaling niet, dus het is raadzaam om de vruchten te verwijderen voordat er mogelijk koude kiekjes optreden.

Pompoenen worden alleen bij droog weer verwijderd, waarbij het fruit voorzichtig wordt afgesneden met een snoeischaar. De stengel blijft over, de "staart" is ongeveer 3-4 cm.

Bij het oogsten moet je heel voorzichtig met de vruchten omgaan en proberen de dunne schil van de nootmuskaatpompoen niet te beschadigen. Alleen fruit met een intacte schil en een stengel met een "staart" worden lange tijd bewaard.

Onder de juiste omstandigheden kan deze pompoensoort tot het voorjaar goed ‘overleven’. Beste temperatuur voor opslag - +12ºC, hoewel nootmuskaat goed is bij kamertemperatuur. Velen geloven dat hoe langer deze pompoen wordt bewaard, hoe beter en smakelijker het vruchtvlees zal zijn.

Hoe om te gaan met pompoenziekten en plagen

Het zijn niet alleen mensen die genieten van de zoetheid van pompoen. Als de regels voor teelt en vruchtwisseling op de site niet worden gevolgd, worden de planten aangetast door spintmijten, evenals meloenbladluizen.

Daarom is het noodzakelijk:

• plant planten volgens het schema, vermijd dichte beplanting;
• wied regelmatig de bedden;
• maak de grond los.

Als er ongedierte wordt gedetecteerd, moet u speciale preparaten gebruiken die in gespecialiseerde winkels zijn gekocht. Van volksremedies aanbevolen:

• zeepoplossing (200 gram waszeepspaanders per emmer water);
• infusie van alsem.

Naaktslakken, die meestal verschijnen op regenachtige en koele dagen, kunnen grote schade aanrichten. Het is effectief om ze tegen te gaan door planten te behandelen met as, tabaksstof en planten te besproeien met kruidenthee van kamille, alsem en knoflook.

De gevaarlijkste ziekten zijn:

• witrot (behandeling met kopersulfaatoplossing helpt);
• bacteriose (voor preventie wordt behandeling met koperoxychloride gebruikt).

Bij witrot kun je de beschadigde plekken ook met verpletterd slapen houtskool, pluizige limoen.

Soorten pompoen

Fokkers werken aan de ontwikkeling van nieuwe soorten nootmuskaatpompoen, en tegenwoordig zijn er behoorlijk veel variëteit diversiteit deze groente.

Parel (Pompoen Nootmuskaat Parel)

Het is een midden-late variëteit en produceert grote vruchten met een gewicht van 5 tot 8 kg. Pompoenen hebben de vorm van een ronde cilinder, de schil is oranje wanneer deze volledig rijp is. Het vruchtvlees is sappig, amberkleurig. Het zaadnest is dat niet grote maat. De beschrijving van de variëteit zou onvolledig zijn zonder toe te voegen dat veel tuinders Zhemchuzhina als de lekkerste van alle nootmuskaatpompoenen beschouwen.

Marmer

Een midden-late variëteit, beroemd om zijn uitstekende smaak. De vruchten zijn groot, rond, enigszins afgeplat. Met goede verzorging kunnen ze tot 10 kg groot worden, gemiddeld 5-6 kg. De schilkleur is groenachtig grijs, het vruchtvlees is oranje, sappig. Er wordt gemarmerde pompoen in gekweekt verschillende regio's Rusland.

Prikubanskaja

Genoeg populaire variëteit, die opvalt in een groot aantal nootmuskaatpompoenen vanwege zijn relatief vroege rijpheid. Er gaan ongeveer 100-105 dagen voorbij tussen de kiemperiode en de rijping.

De Prikubanskaya-pompoen heeft cilindrische vruchten, gemiddeld wegen ze tot 3-4 kg. Het vruchtvlees is oranje, sappig en smakelijk.

Verkrijgen goede oogst, moet je kwaliteitszaden gebruiken. Het meest productieve variëteiten kan worden besteld op de officiële website "Gardens of Russia". Grote keuze variëteiten voor elke smaak.

Muscat de Provence

Een andere verbazingwekkende variëteit nootmuskaatpompoen, onderscheiden door prachtige vruchten met uitgesproken groeven.

Provençaalse nootmuskaatpompoen behoort tot de midden-late variëteiten; het duurt bijna 115 dagen voordat hij rijp is. De schil is, net als het vruchtvlees, oranje van kleur en dun. Deze variëteit bevat een recordhoeveelheid caroteen in de vruchten en is bovendien resistent tegen veel pompoenziekten. Gebruikt voor het maken van sappen en puree.

Jachthaven van Chioggia (Mirani di Chioggia)

Pumpkin Marina uit Chioggia verbaast niet alleen met zijn uitstekende smaak, maar ook met het originele uiterlijk van de vrucht. Ze hebben een ronde, enigszins afgeplatte vorm, de huidskleur varieert van grijs tot groenachtig blauw. Gewicht bereikt 8-12 kg. Het vruchtvlees is sappig, zoet, fel oranje. Het vruchtvlees van deze pompoen heeft niet het kenmerk groentegewassen adstringentie. De vruchten worden vers gebruikt voor het maken van gekonfijt fruit, cakes en diverse desserts.

gouden peer

Het is een vroegrijpe variëteit van nootmuskaatpompoen en onderscheidt zich door zijn weerstand tegen ziekten, productiviteit en het vermogen om dat te doen lange termijn opslag vruchten

De pompoenen hebben een originele druppelvorm en zijn klein van gewicht, maximaal 2-3 kg. De schilkleur is geel, het vruchtvlees is oranje, fijn, met een karakteristiek nootachtig aroma. De Golden Pear-pompoen is een van de nieuwe veredelingsproducten, maar heeft zich al goed bewezen onder tuinders.

Honing Gitaar

Grootvruchtige nootmuskaatpompoensoort, midden laat. De Honey Guitar-pompoen heeft de vorm van een knots (zie foto), de vruchten bereiken een gewicht van maximaal 12-15 kg. De schil is grijsbruin van kleur, het vruchtvlees is oranje. De smaak is uitstekend, met een honing-watermeloenaroma. Het ras heeft een hoge opbrengst en kan maximaal 10 maanden worden bewaard.

Augustinus

Een van de nieuwe producten van binnenlandse selectie is de Augustinus-pompoen, die zich onderscheidt door zijn hoge opbrengst en uitstekende smaak.

De vruchten zijn cilindrisch van vorm en lijken qua uiterlijk sterk op courgette. De schil is donkergroen, het vruchtvlees is geelachtig, knapperig. Het zaadnest is erg klein en bevindt zich in het verdikte deel van de vrucht.

In termen van houdbaarheid - tot 100 dagen zonder verlies van smaakeigenschappen.

Vitamine

Vitamine-nootmuskaat-pompoen rijpt in ongeveer 130 dagen, dus je kunt niet zonder het kweken van zaailingen. De vruchten wegen tot 7 kg, rond, enigszins afgeplat van vorm. De schors is geelachtig, met zichtbare ribbels op het oppervlak.

Vitaminepompoen staat bekend om zijn hoge smaak, hoge suikergehalte in de pulp en zoveel heilzame caroteen.

pompoen – een van de liefste en lekkerste vertegenwoordigers van de Pumpkin-familie. Het heeft vezelig, sappig vruchtvlees met een rijke oranje kleur en een aangenaam aroma. Dankzij dit zijn pompoenvariëteiten vooral populair onder tuinders.

Wist je dat?Het thuisland van honingmeloen is Mexico. Hier kan het gewicht van de vrucht oplopen tot 1 center.

Om op te halen de beste optie Om op de site te groeien, moet je pompoenvariëteiten met beschrijvingen bestuderen.

Kenmerken van pompoen

Naast een uitstekende smaak worden nootmuskaatpompoenvariëteiten gekenmerkt door een lange houdbaarheid, speciale voedingswaarde en verhoogde gehalte aan vitamines (groepen A, B, PP, E) en micro-elementen (kalium, magnesium, ijzer, enz.). De vruchten kunnen verschillende vormen hebben en hun schil is dun en gemakkelijk te snijden. De kleur van het vruchtvlees en de zaden is afhankelijk van de specifieke variëteit. De steel is vijfhoekig en wordt breder naar de basis. Vergeleken met andere soorten en variëteiten pompoenen zijn nootmuskaatpompoenen warmteminnend en daarom aanbevolen voor de teelt in de zuidelijke regio's.

Belangrijk!Op onze breedtegraden worden planten vaak als zaailingen geplant, wat het proces van fruitrijping versnelt.

Veel voorkomende variëteiten

Met de juiste zorg de beste variëteiten nootmuskaatpompoen zal de amateur-tuinman een uitstekende oogst bezorgen.

Langklimmende pompoen is een laatrijpe variëteit. De vruchten hebben een langwerpige, cilindrische vorm, die naar de top toe breder wordt. De kleur van de schil en het vruchtvlees is lichtoranje. De vruchten bereiken een gewicht van 5-7 kg en worden gekenmerkt door een dichte, sappige structuur.

Een late pompoensoort, aangezien de tijd vanaf de eerste scheuten tot de oogst ongeveer 140 dagen bedraagt. De vruchten zijn geribbeld, breed, cilindrisch of ovaal van vorm. Rijpe pompoenen zijn bruin van kleur, afgewisseld met groene en roze-gele tinten. Het vruchtvlees is sappig, knapperig, zoet en donkeroranje van kleur. Het gewicht van één vrucht bereikt 5 kg. Heeft niet nodig speciale condities opslag

Middenseizoenvariëteit van nootmuskaatpompoen. De tijd vanaf de eerste scheuten tot de rijping in de late zomer en vroege herfst bedraagt ​​130 dagen. De vruchten zijn groot, afgeplat, groenachtig grijs van kleur en wegen 6-10 kg. Ze hebben een bijzonder zoete smaak, worden goed bewaard, barsten of rotten niet.

Mid-late variëteit van nootmuskaatpompoen. De periode van volledige rijping is 130-150 dagen. De vruchten zijn breed en afgeplat. Naarmate ze rijper worden, verandert hun kleur van groen in lichtbruin en is het vruchtvlees oranje. Het gewicht van een volwassen pompoen is ongeveer 5 kg. Veel gebruikt in zoetwaren.

De pompoenvariëteit "Muscat Pearl" is een middellate variëteit. Het duurt 100-110 dagen voordat het gewas rijp is. De vruchten groeien in een rondcilindrische vorm, met een fel oranje schil en zacht, sappig, dik vruchtvlees. Pompoenen zijn heel goed houdbaar in de kou.

Belangrijk!Deze variëteit wordt gekenmerkt door een klein zaadnest.

Deze variëteit Muscatmeloen behoort tot de middenlate rassen en wordt gekenmerkt door een stabiele opbrengst. De vruchten rijpen in ongeveer 110 dagen. Kleine peervormige pompoenen (2-3 kg) zijn bedekt met een lichtoranje schil en het sappige vruchtvlees heeft een helderdere kleur.

Palav Kadu is een laatrijpe klimvariëteit. Pompoenen zijn rond van vorm, hebben een geribbeld oppervlak en kunnen tot 10 kg wegen. De schilkleur is lichtoranje. Het vruchtvlees is zoet en sappig.

Pompoen Muscat de Provence behoort tot de middellate (110-115 dagen tot volledige rijping) variëteiten. De sterke plant produceert ronde, afgeplatte vruchten van 3-4 kg met karakteristieke groeven. Het vruchtvlees is helder oranje, dicht en wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan caroteen en suiker. Pompoenen zijn goed houdbaar en ziekteresistent.

Arabatskaja

Een van de meest voorkomende midden-late variëteiten van nootmuskaatpompoen voor open grond. Het groeiseizoen duurt 115-125 dagen. Het gemiddelde gewicht van een langwerpige vrucht is 5-8 kg. Het is bedekt met een dunne, geeloranje schil. In het midden is de pompoen feloranje, sappig, compact en zoet. Blijft 3-4 maanden goed.

De pompoensoort die het minst vaak voorkomt in moestuinen in de middenzone en in Siberië is de nootmuskaatpompoen. De reden is simpel: alle muskaatsoorten zijn laatrijp en houden erg van warmte.

De meeste tuinders zijn bang dat nootmuskaatpompoenvariëteiten tijdens de korte zomer niet zullen rijpen. De angsten zijn terecht, maar het kan in zaailingen worden gekweekt. Het resultaat zal u bevallen, want nootmuskaatpompoen is de koningin van smaak en een opslagplaats van voedingsstoffen.

Pompoen is een eenjarige gecultiveerde plant afkomstig uit Zuid-Amerika. Het begin van de bloei is juni. Grote bloemen worden afzonderlijk of in trossen gerangschikt.

De vruchten zijn groot. De vorm is afhankelijk van de variëteit. Een langwerpige, ovale vorm is gebruikelijk; er worden ook bolvormige varianten gevonden. Er worden veel zaden geproduceerd, deze vormen 10% van het totale gewicht van de vrucht. De zaden zijn geelwit aan de buitenkant en grijsgroen aan de binnenkant. De zaden smaken olieachtig en zoetig.

Het vruchtvlees is aromatisch, sappig, smakelijk en zeer gezond. Het bevat veel stoffen die gunstig zijn voor het menselijk lichaam, zoals:

1. Suiker.
2. Caroteen.
3. Vitamine C.
4. Een nicotinezuur.
5. Vitaminen B1, B2.

Je moet de kenmerken van nootmuskaatpompoenen kennen. Dit is een late periode van fruitrijping. Verhandelbare rijpheid vindt plaats vier maanden na opkomst. NAAR karakteristieke eigenschap kan ook aan de afwezigheid worden toegeschreven struikvariëteiten. Alle variëteiten zijn aan het klimmen.

De voordelen van het kweken van pompoen zijn tastbaar. De vruchten zijn zeer houdbaar en kunnen een heel jaar bewaard worden zonder te bederven. Je kunt het hele jaar door voedingspulp eten als je niet lui bent en nootmuskaatpompoen in je tuin plant. Het is vooral nuttig om dit type pompoen te consumeren voor mensen met oog- en maagproblemen. Pompoenpitten zijn een bewezen middel tegen wormen.

Veel voorkomende variëteiten

Er zijn veel interessante variëteiten ontwikkeld. Een korte kennismaking met de meest populaire soorten helpt u bij het maken van de juiste keuze.

Laten we alleen bewezen variëteiten bekijken:

1. Muskaat.
2. Vitamine.
3. Marmer.
4. Geglaceerd.
5. Een parel.
6. Prikubanskaja.
7. Palav Kadu.
8. Muscat de Provence.
9. Arabatskaja.

Muskaat

De variëteit is laatrijp, lang klimmend. De vruchten in technische rijpheid zijn bedekt met een sinaasappelschil en wegen bijna 7 kg. De vrucht heeft een langwerpige vorm en wordt naar het einde toe groter.

Het sinaasappelpulp heeft een dichte structuur en is sappig. Er worden niet veel zaden geproduceerd. Het is beter om deze variëteit in zaailingen te laten groeien.

Vitamine

De vruchten zijn geribbeld aan de stengel, langwerpig (kort-ovaal, kort-cilindrisch), met een donkergroene schil bedekt met oranje vlekken over het hele vruchtgedeelte. Het gemiddelde vruchtgewicht is 7 kg.

Het vruchtvlees is erg dik (10 cm), fel oranje, sappig. Het belangrijkste doel is om sappen en puree uit de pulp te produceren. Voor babyvoedsel Dit is de perfecte groente. Het ras is matig gevoelig voor anthracnose en kan last hebben van echte meeldauw.

Marmer

Gemarmerde pompoen is goed te bewaren en rijpt tegen het einde van de zomer. De aangegeven periode vóór de oogst bedraagt ​​125 dagen. De vruchten zijn rond van vorm en aan de boven- en onderkant afgeplat. Uitgesproken ribbels zijn zichtbaar. De schil is donkergrijs met een groenachtige tint, er zijn vlekken.

Het gewicht van grote pompoenen kan oplopen tot 10 kg, kleinere pompoenen met een gewicht van 6,7 kg komen vaker voor. De vruchten worden lange tijd bewaard en behouden hun presentatie. Het vruchtvlees is goed in te vriezen, het wordt meestal gebruikt voor pompoenpuree en heerlijke pappen.

Tsukatnaya

Een middellaat ras waarbij de commerciële rijpheid in 150 dagen plaatsvindt. De kleur van een onrijpe pompoen is groen, maar naarmate hij rijpt, verandert de schil van kleur en in een staat van commerciële rijpheid wordt de schil van Tsukatnaya lichtbruin en wordt het vruchtvlees oranje. De vruchten zijn middelgroot, rond, enigszins afgeplat van vorm.

Parel

De Parelvruchten rijpen aan het einde van de zomer. Ze hebben een langwerpige (cilindrische of peervormige) vorm met lichte ribbels. De vruchten zijn bedekt met een donkergrijze of grijsgroene schil. De grootste exemplaren wegen minimaal 7 kg. Maar meestal zijn de vruchten kleiner en varieert hun gewicht van 3 tot 6 kg. Het vruchtvlees heeft een rijke oranje kleur en is helder. De smaak is zoet en harmonieus. Het vruchtvlees is erg sappig.

Het is noodzakelijk om de vruchten zorgvuldig te verzamelen en te transporteren, om schade aan de schil te voorkomen. Met deze aanpak kunnen ze lange tijd worden bewaard. Pompoen is zeer veeleisend ten aanzien van hitte en verdraagt ​​​​droogte goed. De opbrengsten zijn constant hoog. Pearl wordt aanbevolen voor de productie van baby- en dieetvoeding.

Prikubanskaja

Het ras is interessant vanwege zijn vroege rijping. Pompoen kun je na 100 dagen gebruiken voor het bereiden van diverse gerechten. Het vruchtvlees met een prachtige oranjerode kleur zal elke fijnproever verrassen met zijn delicate smaak. De vruchten zijn vrij klein, meestal met een gewicht van 2 kg, minder vaak 3 kg.

Prikubanskaya-pompoen is handig om te gebruiken bij het thuis koken. De dunne schil, die gemakkelijk te snijden is, en het kleine formaat van de vrucht maken de Prikubanskaya-pompoen erg handig in gebruik.

Palav Kadu

Deze variëteit is erg populair in India. Daar worden de vruchten van Palav Kadu voor medicinale doeleinden gebruikt. Uit het waterige extract wordt een medicijn voor tuberculosepatiënten bereid. Hier wordt Palav Kadu geteeld voor het bereiden van diverse gezonde gerechten en sappen. Grote vruchten kunnen meer dan 10 kg wegen. Het vruchtvlees heeft een mooie feloranje kleur en bevat veel sap. Het heeft een goede dessertsmaak. De vruchten hebben geen goede houdbaarheid. Ze kunnen niet lang worden bewaard. Ze duren niet langer dan 4 maanden.

Muscat de Provence

Mid-late Muscat de Provence-pompoen rijpt na 110-115 dagen. De gevormde vruchten zijn niet groot, rond, met groeven. Gemiddeld gewicht 3-4 kg. Het vruchtvlees is oranje, sappig, zoet en bevat veel caroteen en suikers. Gebruikt bij het koken. De meeste tuinders kennen deze variëteit onder een andere naam: "Muscat Provençal".

Pompoen verdraagt ​​transport goed. De kwaliteit van het behoud is uitstekend. Pompoen dankt zijn goede smaak aan Franse fokkers. Chemische samenstelling pulp maakt het een waardevol voedingsproduct voor mensen met maagaandoeningen.

Arabatskaja

Deze variëteit heeft vruchten interessante vorm. Ze hebben een langwerpige vorm met een verdikking aan één rand. De schil heeft een prachtige goudoranje kleur. De vruchten rijpen laat.

Arabat-pompoen is een van de nieuwste variëteiten om te oogsten en de grootste vrucht: de grootste vruchten wegen 20 kg. De vruchten zijn goed houdbaar, mits het pompoenfruit bij bewaring geen mechanische schade heeft opgelopen.

Conclusie

Pompoen - perfecte optie voor winterconsumptie. De vruchten van deze soort verliezen hun smaak niet tijdens opslag. Het vruchtvlees behoudt het hele jaar door zijn dichtheid, sappigheid en voedingswaarde.

Voor beginnende tuiniers kunnen we drie variëteiten aanbevelen: Zhemchuzhina, Prikubanskaya en Vitaminnaya. Deze soorten hebben de minste verzorging nodig.

Welk advies heb je voor beginnende tuiniers?

En dat hebben wij ook