Gegroet, Samodelkins!
Vandaag wil ik je laten zien hoe je met de materialen die in vrijwel elke werkplaats aanwezig zijn (of in ieder geval zouden moeten zijn) een uitstekend apparaat kunt maken om messen gelijkmatig te slijpen.

Aanvankelijk wilde de meester een kant-en-klaar apparaat kopen voor het slijpen van messen in China (namelijk in de online winkel AliExpress), maar hij dacht: waarom zou hij niet proberen zo'n slijper met zijn eigen handen te maken. Bovendien zijn de prijzen voor dit product van Chinese vrienden behoorlijk hoog.

Voor zelfproductie heeft u de volgende materialen en gereedschappen nodig:
1. Gewoon bestuur;
2. Schuurpapier;
3. Schroevendraaier;
4. Hamer;
5. Dikke elektrode 1 st;
6. Decoupeerzaag;
7. Een stuk laminaat;
8. Bouten en moeren;
9. Houten handvat;
10. Inbussleutel;
11. Fluorkunststof of textoliet (glasvezel).

Laten we beginnen met het daadwerkelijk maken van de puntenslijper.
Laten we eerst een gewoon bord nemen en er een stuk uit snijden. Vervolgens moet u de resulterende houten plano verwerken, namelijk schuren met schuurpapier.

Het zal dienen als basis voor ons zelfgemaakte slijpapparaat.
Qua afmetingen krijgen we een lengte van 26 cm, de breedte van het werkstuk is 6,5 cm en de hoogte van de houten basis is 2 cm.

Je moet ook gaten in dit bord maken. In totaal zal dit deel van het toekomstige product 6 gaten hebben. We boren 2 gaten voor de standaard zelf (daarover later meer). In de buurt boren we nog een gat met een kleinere diameter, en ook aan de andere kant van het bord boren we nog 3 gaten die zullen dienen om de drukplaat te bevestigen.

Steek moeren in de gemaakte gaten.

In de toekomst kunnen deze noten op lijm worden geplaatst zodat ze er niet uitvallen, maar voorlopig lijkt alles behoorlijk strak.
Daarna gaan we beginnen met het maken van de gidspost zelf. De meester maakte het van een gewone dikke elektrode. Het moet in tweeën worden gebogen. Vervolgens sloeg de auteur met een hamer af laselektrode alle bovenste deel en schuurde het weg. Je kunt trouwens ook slijpen met een gewone schroevendraaier. Om dit te doen, steekt u eenvoudig de elektrode in de schroevendraaierkop en maalt u het product, terwijl u het schuurpapier in uw hand houdt.

Op in dit stadium We steken het resulterende werkstuk (geleidingspaal) van de elektrode in deze twee gaten.
We plaatsen het niet in een rechte hoek, maar in een kleine hoek. De geleidehoek ligt ergens tussen de 65 en 70 graden.

Alles past vrij strak, maar ook voor een grotere betrouwbaarheid van ons ontwerp zal het in de toekomst mogelijk zijn om de geleidepaal te bevestigen met epoxylijm, of met een andere lijm, of met iets anders.

Maar misschien vergist de meester zich en is dit geen fluorplastic. Fluorplastic is meestal wit en enigszins glad. Hoogstwaarschijnlijk is het textoliet of glasvezel. Maar in essentie is het niet zo belangrijk. Het belangrijkste is dat dit materiaal behoorlijk hard is en niet slijt.
Uit dit stuk (fluorkunststof of niet-fluorkunststof) heeft de auteur een soort drukplaat geknipt. Hij maakte er gaten in, evenals kleine uitsparingen, zodat de doppen iets in de diepte van de plaat zouden uitsteken.

Vervolgens plaatsen we dit bord op de eerder gemaakte houten basis. Zet vast met schroeven.

De auteur pakte de schroeven met een inbussleutel. De meester maakte ook een klein gaatje in de basis van de toekomstige messenslijper zodat deze sleutel altijd in deze slijper zou zitten.

Het geheel zit vastgeklemd en (de schroeven) zijn eigenlijk niet zichtbaar op de plaat.
Maar hier heeft de meester het verzonken werk niet gedaan, omdat het slijpgedeelte van het gereedschap deze schroef niet zal raken.

Vervolgens maakte de auteur zo'n bord van hetzelfde fluorkunststof.

In dit plaatje heb ik 2 gaten gemaakt voor dezelfde zeshoekige schroef.
Vervolgens wordt het geheel hier geplaatst en geperst met behulp van een lammetje.

Toen maakte de meester precies zo'n gids voor de slijpstenen.

De lengte van de gids is 57 cm, de auteur heeft hem gemaakt van een gewone stalen staaf. Heb het ook opgeruimd. En aan een van de uiteinden heb ik dit handvat geplaatst (het lijkt erop dat het uit een oud Sovjet-bestand komt).

Deze verbinding kun je ook versterken door te planten houten handvat van de vijl tot de lijm, maar hij past hier vrij strak in, er valt niets uit.

Wat betreft de bevestiging van de slijpstenen zelf. De auteur nam een ​​klein stukje van de klem, sneed het af en maakte gaten. Als resultaat kregen we dit soort hoeken, twee identieke.

En hier heb ik een moer met schroefdraad en een klemschroef geplaatst.

De meester monteerde ook een veer op de geleider zodat slijpstenen konden worden verwisseld zonder de moer met de klemschroef los te draaien.

De auteur heeft de slijpstenen zelf, of beter gezegd de basis voor deze stenen, gemaakt van een gewoon stuk laminaat. Gewoon in reepjes snijden.

De breedte van de stroken is 2,5 cm en de lengte is ongeveer 20 cm.

De stukjes laminaat hebben al kant-en-klare groeven, waar de hoeken van het geleidingsgedeelte van het apparaat komen.
Vervolgens plakte de auteur met dubbelzijdig plakband schuurpapier op de stukjes laminaat en labelde welke waar naartoe ging. En eigenlijk is het allemaal zo geworden:

Dit hele ding is vrij eenvoudig in te stellen. Met behulp van de groef van het laminaat komen we in een hoek van de geleider en met behulp van een veer drukken we met de tweede hoek op de slijpsteen.

Alle. Er valt nergens iets uit. Alles ligt plat en behoorlijk strak.
Laten we doorgaan met het monteren van ons apparaat. We plaatsen de geleider met de daaraan bevestigde slijpsteen in het vooraf voorbereide gat en u kunt veilig beginnen met het slijpen van het mes.

De slag is vrij groot omdat de auteur hier aan beide zijden een kleine afschuining heeft verwijderd.

Een mes op de juiste manier met de hand slijpen is best lastig. Het zal enige tijd duren om de gewoonte te ontwikkelen om een ​​constante slijphoek aan te houden, wat helemaal niet eenvoudig is. Een messenslijpapparaat kan de taak gemakkelijker maken. Er zijn fabrieksopties. Maar voor goede kopieën moet je een paar honderd dollar betalen, en dit is duidelijk veel. Het goede nieuws is dat deze apparaten eenvoudig zelf te maken zijn. Bovendien zijn veel zelfgemaakte messenslijpers qua functionaliteit niet slechter dan die van bekende fabrikanten, maar zijn ze vele malen goedkoper.

Basisprincipes van het slijpen van messen

Messen hebben verschillende toepassingen en er zijn er zelfs meerdere in de gewone keuken. Er is er één voor het snijden van brood en ander zacht voedsel, en één voor het snijden van vlees, het hakken van botten en andere harde voorwerpen. En dit zijn slechts huishoudelijke exemplaren. Maar er zijn ook mensen die ermee jagen en vissen. Als je goed kijkt, zie je dat ze allemaal een andere slijphoek hebben (tenminste als ze thuis nog niet geslepen zijn). Het is de slijphoek die het grootst is belangrijk kenmerk, wat wordt bepaald door het doel van het mes.

In welke hoek

De slijphoek wordt bepaald op basis van het belangrijkste toepassingsgebied van een bepaald mes:

Dit algemene aanbevelingen, geïntroduceerd op basis van jarenlange ervaring. Er zijn echter opties: sommige messen hebben meerdere zones met verschillende slijpingen. Dit maakt ze veelzijdiger, maar de moeilijkheidsgraad van het slijpen wordt vele malen groter.

Uit het bovenstaande volgt dat de inrichting voor het slijpen van messen de benodigde slijphoek moet kunnen instellen. En dit is de grootste moeilijkheid bij het ontwerp en de vervaardiging ervan.

Wat te slijpen

Voor het slijpen van messen worden slijpstenen met verschillende korrelgroottes gebruikt. Ze zijn conventioneel verdeeld in grof, medium en fijn. Waarom voorwaardelijk? Omdat verschillende landen hun eigen aanduiding van korrelgrootte hebben. De handigste classificatie is op basis van het aantal korrels per oppervlakte-eenheid. Het wordt uitgedrukt in cijfers: 300, 600, 1000, enz. Sommige bedrijven gebruiken ook Engelse termen. Hier is een geschatte verdeling:

Naast de korrelgrootte onderscheiden slijpstenen zich ook door hun herkomst: sommige zijn van natuurlijke oorsprong (leisteen, korund, enz.), sommige zijn van keramiek en diamant. Welke zijn beter? Het is moeilijk te zeggen - een kwestie van smaak, maar natuurlijke soorten slijten sneller en zijn zelden fijnkorrelig.

Natuurlijke exemplaren worden vóór gebruik in water gedrenkt of er eenvoudigweg mee bevochtigd. Ze absorberen water en tijdens het slijpen wordt uit water en gescheiden schurende deeltjes op het oppervlak een schurende pasta gevormd, wat de efficiëntie van het slijpen vergroot. Voor dezelfde doeleinden kunt u een speciaal beetje (honingolie) of een mengsel van water en zeep (afhankelijk van uw voorkeur) gebruiken. Over het algemeen moet je al deze opties bij elke slijpsteen uitproberen en de beste kiezen.

De vorm van een wetsteen voor het slijpen van messen is een blok, en het is wenselijk dat de lengte ervan veel langer is dan de lengte van het mes - het is gemakkelijker te slijpen. Handig zijn staven met dubbele korrel: grof aan de ene kant, fijner aan de andere kant. Om messen voor gewone doeleinden te slijpen, volstaat het om twee staven met middelmatige korrel (verschillend) en twee fijne staven (één kan heel fijn zijn) te hebben.

Handmatige slijpprocedure

Een apparaat voor het slijpen van messen maakt het alleen maar gemakkelijker om de snede te slijpen, dus kennis van handmatige slijptechnieken is vereist. Zonder hen is het onmogelijk om een ​​mes correct te slijpen.

De procedure voor het slijpen van messen is als volgt:

Op dit punt kunnen we ervan uitgaan dat het slijpen van het mes voltooid is. Sommige mensen zijn nog bezig met het afwerken van de rand van de oude riem. Een stuk riem kan aan een houten blok worden bevestigd (gelijmd, niet genageld), ingewreven met goyi-pasta. Ga vervolgens meerdere keren afwisselend met de ene of de andere kant door, maar draai de snijkant terug. Op deze manier worden de laatste groeven die het schuurmiddel achterlaat gepolijst en wordt de band daarbij niet “gesneden”.

Hoe maak je een zelfgemaakte messenslijper

Alle zelfgemaakte messenslijpers lossen het grootste probleem op: ze maken het mogelijk om nauwkeurig een bepaalde hellingshoek van het blok ten opzichte van het mes te behouden, wat erg belangrijk is voor het verkrijgen van een goede snijkant. Er zijn heel eenvoudige apparaten, en sommige zijn iets complexer, maar ze zorgen ervoor dat je met meer comfort kunt werken. Kies volgens uw smaak.

Sommige opties zijn afkomstig van geïmproviseerde middelen

Een eenvoudig apparaat voor het slijpen van messen

In wezen is dit een houder voor slijpstenen. Alles is elementair: twee driehoeken van hout, die verbonden zijn door pinnen met vleugels. Tussen de hoeken wordt een blok onder de gewenste hoek geklemd. U kunt de hoek instellen met behulp van een gradenboog, speciaal programma op een smartphone of met behulp van de regels van trigonometrie (rechthoekige driehoek).

Messenslijpapparaat - schuurmiddelhouder

Bij het slijpen op een dergelijk apparaat moet het mes te allen tijde strikt verticaal gericht blijven. Het is veel gemakkelijker dan het onder een bepaalde hoek te houden.

Hetzelfde idee heeft een andere uitvoeringsvorm: maak op een betrouwbare basis beweegbare houders waarin staven worden gestoken en in de gewenste positie worden vastgezet. Het bedrijfsprototype is hieronder afgebeeld.

Een zelfgemaakt apparaat voor het slijpen van messen is gemaakt van houten blokken. Het blijkt licht te zijn, zodat het niet van zijn plaats beweegt, het moet met iets worden gerepareerd. Om te voorkomen dat u met uw hand vasthoudt, kunt u klemmen gebruiken.

Met roterende houders kunt u een bepaalde hoek instellen en deze vervolgens fixeren met behulp van "vleugels"

Zo'n apparaat voor het slijpen van messen maakt het werk natuurlijk gemakkelijker, maar het is nog steeds behoorlijk moeilijk om de hoek te behouden: je moet constant de verticaliteit van het mes controleren. Zo'n gewoonte kan in de loop van de tijd worden ontwikkeld, maar het starten ervan is moeilijk.

Apparaat op wielen

Een interessante versie van een handmatige messenslijper met een vast blok en een karretje op wielen waarop het mes is gemonteerd. Het is gemaakt op basis van slijpers voor messen, beitels en schaven. Dit apparaat werkt ook goed met een mes, maar je moet wennen aan het slijpen van een afgeronde rand.

IN deze optie Net als bij handmatig slijpen staat het blok stil, maar beweegt het lemmet van het mes, gemonteerd op een verplaatsbare trolley. De hoek wordt bepaald door de hoogte van de staaf ten opzichte van het platform waarop het blad is gemonteerd. Eigenaardigheid van dit apparaat- de tafel moet waterpas zijn. Dit kan een aanrechtblad zijn van natuursteen, dat kan gewone tafel glas zetten.

In de hierboven gepresenteerde versie verandert de hoek enigszins, wat meestal voldoende is voor het slijpen van soortgelijke soorten messen, bijvoorbeeld keukenmessen. Indien nodig kan het ontwerp worden verbeterd door houders toe te voegen (zie onderstaande afbeelding).

Dit alles is heel eenvoudig geïmplementeerd, omdat het lijkt op een gewone bouwset: strips met gaten erin, alles wordt in elkaar gezet met bouten en schroeven.

Er is ook een apparaat om de immobiliteit van het blok te garanderen.

Het voordeel van dit hele ontwerp is dat je het mes gemakkelijk kunt uitvouwen terwijl de loodrechtheid op het afgeronde gebied behouden blijft, en dat het ook aan de andere kant heel gemakkelijk te hanteren is: je moet het karretje omdraaien. Voor dit doel werden vier paar wielen gemaakt.

Zelfgemaakte handmatige machine voor het slijpen van messen

Iets complexere en veel handigere zelfgemaakte apparaten, die zijn gemaakt op basis van bekende merkapparaten. Ze hebben een verstelbaar platform waarop het mes is bevestigd. De locatie is onder een bepaalde hoek geplaatst. Het blok is gemonteerd op een beweegbare stang die aan de standaard is bevestigd.

Zelfgemaakte apparaten herhalen in sommige opzichten het hierboven gepresenteerde ontwerp, maar er zijn enkele verschillen. Er zijn veel opties. Laten we er een paar geven.

Optie één: een vast platform waarop het mes is bevestigd

Dit apparaat is gemaakt van overgebleven laminaat (kan gebruikt worden), twee stalen staven met een diameter van 8 mm en een beweegbare sluiting.

Dit ontwerp heeft een vaste basis, waaraan op reguliere scharnieren een platform met een messenslot is bevestigd. De dichtstbijzijnde rand van het platform kan in een bepaalde hoek omhoog worden gebracht, wat handig is voor het werk. Maar verder is ze bewegingloos.

Op een verticaal gemonteerde stalen staaf bevindt zich een beweegbaar gemonteerde grendel, waarin aan de zijkant een lus is bevestigd. Er wordt een staaf in gestoken waarop het blok is bevestigd. Deze lus is een eenvoudige, maar niet de beste oplossing: er is geen stijve fixatie, wat betekent dat de hoek zal "lopen".

Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan het staafslot. De nadruk wordt gelegd op de staaf op enige afstand van de rand (ongeveer 30-35 cm). Dit zal een vaste waarde zijn. De tweede is beweegbaar gemaakt; deze wordt na installatie van de staaf bevestigd met behulp van een schroef en een draad die in het lichaam van de houder is gesneden. De tweede optie is om een ​​draad op de stang af te snijden en de geïnstalleerde staaf vast te draaien met een moer.

Meshouder - een of twee stalen platen gemonteerd op een beweegbaar platform. Ze worden beweegbaar bevestigd met behulp van schroeven en vleugels. Nadat u de bevestigingen hebt losgemaakt, plaatst u het mesblad en klemt u het vast. Het is heel moeilijk om het te verplaatsen. Installeer vervolgens een pin met een vaste staaf in de lus en pas de hoogte aan zodat de gewenste hoek is ingesteld.

Je kunt, zoals op de foto, sjablonen maken met de gewenste hoeken en ervoor zorgen dat de vlakken samenvallen. Nadat de dwarsbalk is vastgezet, kunt u werken: verplaats de balk in de gewenste richting.

Dit apparaat voor het slijpen van messen werkt goed, maar alleen bij het slijpen van een keukenmes kun je het schuurmiddel langs het lemmet bewegen. Klassiek slijpen - beweging loodrecht op de snijkant. Dit kan worden bereikt op het rechte gedeelte van het lemmet. Als het mes kort is, zal dit vrijwel loodrecht zijn, maar op een afgerond deel op een vaste houder kan dit niet. En al dergelijke apparaten "lijden" onder dit nadeel. Nogmaals: ze zijn een uitstekende optie voor het slijpen van keukenmessen (hieronder nog een goede optie uit dezelfde serie).

Optie twee: met een beweegbaar platform en een magnetische houder

In deze versie van een zelfgemaakt apparaat voor het slijpen van messen is het probleem van eerdere slijpingen opgelost. Hier blijft het frame bewegingloos, wat de bewegingshoek van de staaf bepaalt. De staafhouder beweegt vrij langs een daaronder geplaatste geleider de juiste hoek. Het mes is gemonteerd op een verplaatsbare tafel. Je kunt, zoals in de gepresenteerde versie, een magnetische houder maken, of je kunt een gewone houder maken van een metalen plaat en "lammeren". Verplaats de tafel zo dat de beweging van het schuurmiddel loodrecht is. Eigenlijk staat alles in de video.

Eén verduidelijking: in dit geval is het erg belangrijk dat het oppervlak waarop de tafel met het bevestigde mes beweegt horizontaal en waterpas is. Je kunt glas plaatsen of een polymeer tafelblad gebruiken (marmer werkt ook).

Je kunt zelf een bot mes slijpen zonder naar een werkplaats te gaan en geld te verspillen - je hebt alleen een slijpsteen en een vaste hand nodig. De moeilijkheid is dat het voor iemand zonder ervaring niet gemakkelijk is om de hoek van het lemmet ten opzichte van de slijpsteen te behouden, en zonder dit kan het mes beschadigd raken: verbogen, verdraaid of nog meer bot.

Herstel de snijkantscherpte handiger apparaat, dat gemakkelijk in 2 uur te maken is van restmaterialen - de restjes die je op het balkon, in de garage of schuur vindt. Een doe-het-zelf-messenslijper kan een primitief systeem of een complexe functionele eenheid zijn.

Een messenslijpapparaat maakt uw werk veel gemakkelijker.

Belangrijkste soorten zelfgemaakte apparaten

De belangrijkste voorwaarde voor zelfgemaakte messen is dat de hoek tussen de randen van de messen die in de productie zijn gespecificeerd, niet wordt vervormd. Het is niet gemakkelijk om het met de hand vast te houden zonder een getrainde hand en vaardigheid.

Het apparaat legt de slijphoek vast, waardoor het slijpen van een mes met speciaal gereedschap veel gemakkelijker gaat dan met een wetsteen.

Hieronder vindt u de eenvoudigste en meest populaire slijpers, die u allemaal zelf kunt maken:

Een slijpstaaf of -steen is een noodzakelijk onderdeel van elk fabrieks- of zelfgemaakt apparaat voor het slijpen van een mes. Het is handig als het de vorm heeft van een rechthoek (het moet langer zijn dan het mes), het maakt het gemakkelijker om het gereedschap te slijpen.

Stenen zijn er in verschillende korrelgroottes: grof, medium en fijn.

Het wordt bepaald door het aantal korrels per oppervlakte-eenheid en wordt uitgedrukt in een getal; hoe kleiner het is, hoe ruwer de steen.

Om messen te slijpen heb je stenen met medium en fijne korrel nodig.

Voor het slijpen van messen worden geen schuurmiddelen met een korrelgrootte van 200-350 gebruikt. Dergelijke korrels kunnen het mes vervormen. Messen worden geslepen op middelkorrelige wetstenen - vanaf 600. Na de hoofdbewerking wordt het lemmet geslepen en tot glans gebracht met schuurpapier met korrel 1000-1200.

Een dubbelzijdige wetsteen, met een ruw schuuroppervlak aan de ene kant en een verfijnder oppervlak aan de andere kant, is dubbel handig, omdat hij kan worden gebruikt voor het basisslijpen en afwerken van messen.

Stenen verschillen ook in het materiaal waaruit ze zijn gemaakt. Natuurlijk - van schalie- en korundrotsen. Deze stenen hebben een grote korrel en worden snel vermalen doordat ze tijdens het gebruik worden bevochtigd met water of olie. Er zijn diamant- en keramische staven, die slijtvaster zijn en langer meegaan dan natuurlijke staven.

Zelf een eenvoudig model maken

Alle zelfgemaakte apparaten voor het slijpen van messen helpen om nauwkeurig een bepaalde hellingshoek van het blok ten opzichte van het mes te behouden, wat belangrijk is voor het behoud van de functionaliteit van het gereedschap en het verkrijgen van een goede snijkant van het mes.

Een door Lansky ontworpen machine is eenvoudig zelf in elkaar te zetten. Om dit te doen, heb je geen speciale training of speciale technische kennis nodig. Je hebt een minimum aan eenvoudige materialen nodig die altijd bij de hand zijn. In een winkel kost zo'n machine ongeveer 1.500 roebel.

Het werkingsprincipe van de Lansky-machine is dat het mes veilig wordt vastgezet en onder een bepaalde hoek wordt bewerkt met behulp van vervangbare slijpopzetstukken gemaakt van steen met verschillende korrelgroottes. Het resultaat is een scherpe mesrand.

Stapsgewijze masterclass

Benodigde verbruiksartikelen:

1. Een metalen staaf met een diameter van 6 mm, die in staven van verschillende lengtes moet worden gesneden.
2. Laselektrode voor de vervaardiging van hoekgeleiders. Het is volledig ontdaan van vloeimiddel en geschuurd met middelkorrelig schuurpapier.
3. Koolstof roestvrij staal 3-5 mm dik voor klemmen. Er worden doorlopende gaten in gemaakt. Tip: machineolie maakt het gemakkelijker om sleuven in de platen te boren. Je kunt de olie afwassen met een geconcentreerde oplossing van zeepresten.
4. Metalen hoeken van 9x9x0,6 cm.
5. Bevestigingsmiddelen: moeren, schroeven.

Volgorde aanbrengen in:

1. Slijpmachine met diamant zaagblad(slijpmachine) snijd de hoeken af, waarvan de randen vervolgens worden gladgemaakt met een vijl en geschuurd met schuurpapier.
2. Gaten worden geboord in horizontale en verticale vlakken.
3. De afschuiningen van de geleiderail zijn verwerkt.
4. Een standaard is gemaakt van een bout en moer. Vervolgens zetten ze het vast in een klem of bankschroef, zodat de hele constructie stevig vastzit.
5. Zet het hele apparaat in elkaar.
6. Bevestig het schuurmiddel en het mes.
7. Het apparaat testen.

Regels voor het slijpen van messen

Er zijn verschillende subtiliteiten die belangrijk zijn bij het slijpen van messen:

• Het wordt aanbevolen om het mes te bewerken vanaf de basis van het mes, vanaf het botste deel;
• Het wordt aanbevolen om de rand van het mes met een stift in welke kleur dan ook te beschilderen, zodat deze bij het slijpen niet buiten het werkgebied uitsteekt;
• de scherpe rand moet loodrecht op de slijpsteen staan;
• huishoudelijke messen worden geslepen in een hoek van 20-25º;
• Ook de bewegingen moeten correct zijn: het slijpen moet soepel en gelijkmatig gebeuren, zonder veel druk;
• Ten slotte kan het mes meerdere keren langs een met goyi-pasta ingewreven band worden gevoerd.

Messlijphoekdiagram.

Apparaat voor het slijpen vanuit montagehoeken

Het prototype van een zelfgemaakt slijpapparaat gemaakt van montagehoeken is een tekening van de eerder genoemde professionele Lansky-slijper.

Om zo'n apparaat te maken, heb je nodig:

• metalen platen 4x11cm;
• aluminium hoeken;
• metalen staven 15 cm lang;
• bouten en moeren;
• kraan voor draadsnijden;
• metalen slijpmachine;
• bankschroef of klemmen;
• kleine vijl voor fijn schuurwerk.

Zonder slijpmachine je kunt langskomen. Het wordt vervangen door een vijl of een ander hulpmiddel dat de scherpe hoeken van metalen constructies kan gladstrijken.

Vanuit montagehoeken kunt u met uw eigen handen een mes van hoge kwaliteit maken.

Montagevolgorde:

1. Op de metalen platen worden volgens het diagram markeringen aangebracht waar de groeven moeten worden geboord.
2. In de voorbereide kraangaten worden draden gesneden.
3. Om de slijper comfortabel te maken, worden alle oppervlakken van de metalen structuur met een vijl verwerkt: scherpe hoeken worden afgerond, bramen worden gevijld, randen worden gladgemaakt;
4. In de hoeken worden volgens tekening gaten geboord.
5. Gebruik een vijl om de ruimte voor het ondersteunen van de staaf uit te breiden.
6. De gaten zijn voorzien van schroefdraad met een kraan.
7. Moeren met een diameter van 6 mm worden gebruikt om de stangen vast te draaien die in de buitenste groeven zijn gestoken.
8. In het uitgezette gat van de basis wordt een bout van 14 cm met een diameter van 8 mm geschroefd. Hiervoor moet u een vleugelmoer op de bout schroeven en twee moeren erop. Deze bout zal de steunpilaar van de hele constructie zijn.
9. Bouten zijn bevestigd aan de resterende groeven. Met hun hulp wordt het mes gerepareerd.
10. Moeren worden op de stangen geschroefd, de hoek wordt van schroefdraad voorzien en vastgezet. Door de stangen omhoog of omlaag te brengen, wordt de slijphoek aangepast.
11. Een apparaat voor het bevestigen van een slijpsteen wordt samengesteld uit een dunne L-vormige metalen staaf, een draadstang met een diameter van 6 mm, twee houders en een vleugelmoer. De buitenste houder moet een doorgaand gat voor de breinaald hebben.

Dit messenslijpapparaat is snel te monteren, eenvoudig in gebruik en heeft een groot bereik aan slijphoekgraden.

Waarom is de slijphoek zo belangrijk?

De snijwighoek (de afstand tussen de randen van het lemmet) is een belangrijk kenmerk van elk mes. Deze wordt tijdens de productie ingesteld, is afhankelijk van de functie die het snijgereedschap vervult en varieert van 55º (machete) tot 10º (scalpel).

• voor splijten en snijden harde materialen- bot splijten, bamboe hakken, kokosnoot splijten - je hebt een duurzame snijder nodig met een hoek tussen de randen van de messen van 45-55º;
• messen voor het scheiden van vlees van botten en het snijden van vezels met aderen worden geslepen onder een hoek van 40º;
• voor een mes dat qua functionaliteit vergelijkbaar is met een bijl (het kan worden gebruikt om hout te hakken, vlees te hakken, stro te snijden), is een hoek van 35-40º typisch;
• universele messen (jagen of vissen) worden geslepen in een hoek van 30-35º;
• voor standaard keukenwerk (snijden van brood, groenten, kaas) is een hoek van 25-30º geschikt;
• voor het snijden van filets wordt het gereedschap geslepen in een hoek van 10-15º;
• er is een hoek van 8-12º voorzien voor het lemmet van een open scheermes en scalpel.

Om het mes correct te laten werken en lang dienst te doen, is het belangrijk om het in de juiste hoek te slijpen.

Het slijpen van messen is een proces dat zelfs zachte vrouwenhanden aankunnen. In onze tijd zijn er inderdaad veel apparaten die deze taak gemakkelijker maken. Keramische messen hoeven bijvoorbeeld niet te worden geslepen, wat erg handig is, maar stalen messen moeten periodiek worden geslepen omdat het materiaal bot wordt. Voor het slijpen van uw messen kunt u gebruik maken van schuurstenen of een messenslijpmachine.

• Slijpsteen.
• Vijlen met een speciale inkeping.
• Slijpapparaten.
• Messenslijpmachines.

Opmerking.

Messen slijpen op de ouderwetse manier is natuurlijk goed en wel effectieve manier, maar een fijn afgestelde machine voor thuisgebruik geeft een beter resultaat met de gewenste vormingshoek van de mesrand.

Regels voor het slijpen van messen

Deskundigen raden aan een aantal regels te volgen om thuis hoogwaardige messenslijping te verkrijgen, wat op zijn beurt het aantal messenslijpingen zal verminderen.

Als u voorstander bent van het gebruik van een wetsteen met een schurende coating, begin dan met het scherpste deel van het mes en eindig met het botste deel, namelijk het deel dat weinig betrokken is bij het snijden van producten. Vaak begint het proces vanuit het midden en beweegt het met een lichte draai naar de punt van het mes. De vorm van het mes en de dikte ervan beïnvloeden de slijphoek van het lemmet. Een slijpmachine voor keukenmessen slijpt in een hoek van 25°, het lemmet wordt 12 - 13° boven het blok gekanteld.

Ook het type slijpmachine voor vandiktemessen en het materiaal waaruit deze is gemaakt, heeft invloed op de kwaliteit van het werk.

Op verschillende internetbronnen kun je speciale video's vinden die duidelijk het proces van het slijpen van een mes laten zien.

Opmerking.

Messen worden voornamelijk geproduceerd uit gelegeerd en koolstofstaal. Gehard staal dient geslepen te worden met een schuursteen, RVS met een driehoekige vijl. Dit komt doordat bij relatief zachte metalen tijdens het slijpproces het oppervlak van de staaf met het schuurmiddel wordt vergeten. Het gesmede mes is vrij flexibel, dus het is raadzaam om het vast te zetten en met een wetsteen met losse bewegingen te slijpen. Veelvuldig gebruik van schuurstenen draagt ​​bij aan de vorming van een vettige film op het oppervlak, die moet worden afgewreven.

Vroeger werden tafelslijpmachines voor messen gemaakt van wigvormige staven en eikenhout. De spijlen werden aan weerszijden van het houten blad geplaatst, zodat de snijkant vrij was. De structuur werd vastgebonden met touw en met behulp van een wetsteen werden de messen tot extreme scherpte geslepen, waardoor een uitstekende slijphoek werd verkregen.

Het slijpen van messen die in vliegtuigen worden gebruikt, wordt als volgt uitgevoerd: op dik glas schuurpapier met een fijne fractie aanbrengen, het afgeschuinde deel van de snijkant op het schuurmiddel en in een cirkelvormige beweging slijpen.

Thuis messen slijpen

Voor dit doel moet u een blok hard hout nemen, waarvan het oppervlak wordt gevormd door het onder een bepaalde hoek te slijpen die nodig is om de rand van het mes te vormen. Hierdoor is het mogelijk de hoek van de bewerkte rand te behouden. Om het mes gemakkelijk te kunnen slijpen, bevestigt u het mes in het vlak van het blok met behulp van zelftappende schroeven.

Maak met uw eigen handen een slijpmachine voor jointermessen, dit zal het proces eenvoudiger maken en de kwaliteit van het werk veel hoger. Het belangrijkste is om de regels en nuances in je werk te volgen, en er zullen geen problemen zijn.

Er is een doe-het-zelf-messenslijpmachine gemaakt om het werken met metalen producten gemakkelijker te maken. Je kunt een thuisgereedschap met je eigen handen slijpen met behulp van de beschikbare gereedschappen, maar in de productie kun je niet zonder een machine. Er zijn grotere volumes en geavanceerdere tools.

Professionele messenslijpmachines

Het scherpste gereedschap is een uitbeenmes of vleesmes.

Dit is wat slagers gebruiken om kadavers en huiden van dieren te snijden. Bij dergelijk intensief werk wordt het mes van het gereedschap extreem snel bot. Als de hoeveelheid werk niet te groot is, kan er worden geslepen op een gewone machine, die is uitgerust met controle over de hoek van de bladrand. Messenslijpmachines in de vleesverwerkende industrie gebruiken voornamelijk KNECHT USK 160. Dergelijke machines zijn universeel, dus absoluut alle messen kunnen erop worden geslepen.

Bij bedrijven die betrokken zijn bij houtbewerkings- en timmerwerkplaatsen installeren ze apparatuur die grote hoeveelheden werk aankan. Gereedschappen die hier worden gebruikt, zijn onder meer schaafmachines met lange messen en schaafmachines. Het slijpen van metaal vindt plaats op apparatuur met een mechanische aandrijving, die het gereedschap voor het slijpen levert.

Wanneer u zelf een stuk gereedschap probeert te slijpen met een slijpkom

...zonder het gebruik van fixatie en geleiders ontstaan ​​er zones met verschillende slijphoeken op het lemmet. Bij het verwerken van hout met een slecht geslepen gereedschap krijg je een ongelijkmatige snede en een golvend oppervlak. De slijpmachine voor platte messen heeft een eenvoudige werking verticaal ontwerp, De schijven worden geslepen op machines met een verdeler en een draaitafel.

Universele messenslijpmachine

Dit soort apparatuur op de best mogelijke manier Geschikt voor bedrijven die grote hoeveelheden werk per dag uitvoeren. Niemand zal met de hand aan metaal sleutelen, omdat het zwaar werk is. De VZ-319 desktopmachine is uitgerust met een stijf frame en een nauwkeurig afgestelde mechanische aandrijving. Daarom is het geschikt voor het slijpen van elk type gereedschap - schaven, scharen, messen, enz.

Het Tormek T7-model is geschikt voor huishoudelijk gebruik. De uitrusting van dit apparaat is groot: er zijn veel opzetstukken en extra elementen voor het slijpen van keukenmessen, scharen en ander gereedschap.

Een messenslijpmachine maken met je eigen handen

Doen slijpmachine voor messen voor huishoudelijk gebruik is vrij eenvoudig, hiervoor heb je een stuk of een houten strip, schuurpapier en vleugelbouten nodig. De eerste stap is het maken van een meshouder; knip hiervoor een stuk materiaal af. Om te voorkomen dat het blok aan de houder blijft plakken, moet je de rand onder een bepaalde hoek schuren met schuurpapier. Maak een markering op de verticale standaard en snij de bovenkant af, dit zal als basis dienen. De hoek is ingesteld op de helft van de hoek die nodig is om het mes te slijpen.

Voor huishoudmessen is de hoek 10 - 15°. Om het bouwen van een messenslijpmachine gemakkelijker te maken, maak een tekening, het zal veel gemakkelijker voor je zijn. Houd er rekening mee dat de hoogte wordt beïnvloed door de dwarsbasis. In de laatste fase moeten alle elementen worden gesneden en geschuurd. Vervolgens moet u gaten maken voor de bouten in de plaat waarmee het mes wordt vastgezet. Bepaal bij het maken van markeringen de afstand van de gaten tot de rand van de basis. Hierdoor kun je de messen slijpen verschillende diktes.

In de volgende fase moet de plaat worden vastgezet met bouten. De verticale palen worden met schroeven bevestigd. Het is belangrijk om te onthouden dat de druk op de bodem klein is, dus thermische lijm kan worden gebruikt om de elementen te bevestigen. De horizontale dwarsbalk wordt op dezelfde manier bevestigd.

Om een ​​staaf te maken, moet je een strook van een bepaalde lengte afsnijden. Schuurpapier met voldoende schurende deeltjes is aan één rand bevestigd. Om betere resultaten in uw werk te bereiken, kunt u meer staven maken met verschillende schuurmiddelen. Een goed korrelbereik wordt beschouwd als P600 – P2000.

Opmerking.

Om uw handen te beschermen tegen letsel bij het slijpen van gereedschap, schroeft u de handgreep op de bovenkant van het rek. Zo krijgt u een machine voor thuis gebruik met goede functionele eigenschappen.

Tijdens het slijpen van messen krijgt het apparaat ondersteuning op de tafel, wat het werken ermee gemakkelijker maakt.

Vaak worden gewone schuurstenen gebruikt om messen thuis te slijpen. Maar het gebruik ervan vereist speciale oefening, want als de hoek voor het slijpen onjuist is, zal het resultaat desastreus zijn. Het mes zal niet de juiste scherpte hebben, wat extra verwerking vereist.

Regels voor het slijpen van messen

Indeling van de staaf ten opzichte van het mes

Voordat u begint met het maken van een zelfgemaakt apparaat voor het slijpen van messen, moet u vertrouwd raken met de aanbevelingen van specialisten. In de eerste fase is het noodzakelijk om de hoek tussen het werkende deel van het mes en het blok te bepalen. Dit kan voor elk model afzonderlijk worden gedaan.

Het mes moet strikt loodrecht op de richting van het blok worden geplaatst. De hoek kan in dit geval gelijk zijn aan de helft van de verscherping. Dit komt door het feit dat tijdens de verwerking groeven worden gevormd op het oppervlak van het mes. Ze verschijnen als gevolg van blootstelling aan schurende componenten. Met minimale gereedschapsgrit zullen ze verwaarloosbaar zijn. Maar er zal ook een kleine impact op het mes zijn.

Naast deze factor moet u bij het slijpen van een mes met uw eigen handen rekening houden met:

• de gemiddelde slijphoek is 20-25 graden;
• de verwerking wordt uitgevoerd vanaf het begin van het mes;
• Om de slijphoek te bepalen, kun je met een stift een deel van het mes overschilderen. Op deze manier kan het daadwerkelijke invloedsgebied worden beheerst.

Er moet aan worden herinnerd dat de vervorming over de gehele lengte van het werkblad niet-uniform zal zijn. Daarom moet het "referentiepunt" bij het slijpen met uw eigen handen het botste deel van het mes zijn.

De groeven gevormd door de impact van de staaf moeten strikt loodrecht op de lijn van het mes staan. Dit is de belangrijkste voorwaarde voor een goede verscherping.

Wetstenen selecteren voor het slijpen van messen

Slijpstenen voor messen

Het hoofdbestanddeel van een zelfgemaakte slijpmachine zal een blok zijn. Dit is een schurend materiaal dat, wanneer het op het mes wordt aangebracht, het dunner maakt, waardoor de scherpte toeneemt. Daarom moet u, voordat u een ontwerp kiest, de juiste staven kiezen.

De belangrijkste indicator van de staaf is de korrelgrootte, maar er moet ook rekening worden gehouden met de afmetingen. Idealiter zou de lengte van het gereedschap niet minder moeten zijn dan de lengte van het mes. Dit zorgt voor een uniforme verwerking en verkleint de kans op defecten.

Om messen met je eigen handen te slijpen heb je nodig volgende typen balken:

• hoge korrelgrootte. Met hun hulp vindt primaire verwerking plaats, de vorm van het mes wordt gecorrigeerd;
• middelmatige korrel. Ze zijn ontworpen om groeven te verwijderen die tijdens de eerste bewerking zijn gevormd;
• wetsteen of leren riem ingewreven met GOM-pasta. Deze fase wordt het polijsten of afwerken van het mes genoemd.

De hoofdtaak van het opstellen van een ontwerpdiagram is juiste locatie balken. Daarom zullen we verschillende opties overwegen om ze ten opzichte van het mes te bevestigen.

Voor het slijpen van gewone keukenmessen zijn twee soorten wetstenen voldoende: met hoge en gemiddelde korrel. Daarnaast heb je een toetssteen nodig.

Een eenvoudige versie van de machine

Eenvoudige messenslijpmachine

De eenvoudigste versie van het machineontwerp bestaat uit twee paar houten latten die met verstelbare schroeven met elkaar zijn verbonden. Tussen deze onderdelen wordt een blok bevestigd.

De belangrijkste voorwaarde voor de vervaardiging van deze structuur is stabiliteit. Tijdens het werken mag de locatie op het bureaublad niet veranderen. Voor een betere bevestiging van de balk wordt aanbevolen om tussen de houten onderdelen steunstrips te voorzien.

Ondanks het gemak om het zelf te maken, heeft deze machine een aantal nadelen:

• het blad wordt handmatig aangepast ten opzichte van de steen. Bij langdurig werk is het niet altijd mogelijk de slijphoek te controleren;
• er is een extra fixatie-eenheid vereist. Omdat de structuur stabiel moet zijn, moet deze stevig op het bureaublad worden bevestigd;
• Tijdens bedrijf kunnen de banden losraken, waardoor de locatie van de staaf verandert.

Het belangrijkste voordeel van dit schema is het fabricagegemak. Het ontwerp is geschikt voor het thuis slijpen van keukenmessen. Touchstone is vereist als aanvullende componenten.

De dikte van de houten latten kan variëren. Om zelf zo'n structuur te maken, kun je in feite alle beschikbare materialen gebruiken.

Handmatige slijpmachine met wetsteenverstelling

Slijpmachine met de mogelijkheid om de positie van de wetsteen aan te passen

Om het beste resultaat te bereiken, wordt aanbevolen om tekeningen van fabrieksgereedschapsmodellen als basis te nemen. Hun verschil met de hierboven beschreven instructies ligt in de stijve fixatie van het mes, maar dit zal een grote inspanning vergen om te vervaardigen.

Het ontwerp bestaat uit een steuntafel waarop het mesblad is gemonteerd. IN verticale positie er is een schroefstandaard geïnstalleerd. Er is een staaf met een gleuf aan bevestigd. De wetsteen is gemonteerd op een geleidestang. De slijphoek wordt gewijzigd door de gleufbalk langs de schroefpaal te verplaatsen.

Kenmerken van het bedienen van een machine van dit type:

• De slijphoek wordt ingesteld met hoge nauwkeurigheid. De verandering hangt af van de spoed van het heugel;
• In plaats van een blok kunt u schuurpapier gebruiken. Hiervoor is een basis gemaakt van plexiglas. Er is een gat langs gemaakt voor installatie op de geleidestang. Schuurpapier wordt op het oppervlak van het plexiglas geplakt;
• Het beste is om de ondersteunende basis breed te maken. Hierdoor is het mogelijk om hem met klemmen op ieder tafelblad te bevestigen.

Het grootste probleem bij het gebruik van dit ontwerp is de lange aanpassing van de slijphoek. Dit kan van invloed zijn op de snelheid van het voltooien van het werk als er meerdere soorten messen worden verwerkt. Elk van hen vereist een lange installatie van de machine.

Om de kwaliteit te verhogen kunt u water of olie gebruiken. Ze worden op het schurende oppervlak aangebracht, waardoor de impact van afgebroken steendeeltjes op het blad wordt verminderd.

Slijpmachine met verstelbare mespositie

Een alternatieve messenslijpmachine

Een alternatieve optie voor het vervaardigen van de machine is het veranderen van de positie van het mes ten opzichte van de steen. Over het algemeen is het ontwerp in veel opzichten vergelijkbaar met het hierboven beschreven, maar veel eenvoudiger te vervaardigen.

Op de basis is een beweegbaar bevestigingsblok voor een pin met een steen geïnstalleerd. Twee klemmen zijn op hetzelfde vlak gemonteerd. Een ervan zal persistent zijn en de tweede zal instelbaar zijn. Door de afstanden tussen de klemmen te veranderen, kun je de slijphoek aanpassen.

Het grootste nadeel van dit ontwerp is de slijtage van de staaf op één plaats. Om dit probleem op te lossen, wordt aanbevolen om een ​​lange pin te maken om de positie van de snede ten opzichte van het mes aan te passen.

Naast de hierboven beschreven schema's zijn er veel slijpmachines die je zelf kunt maken. Bij het kiezen van het optimale model moet u uitgaan van de daadwerkelijke beschikbaarheid van beschikbare materialen. Het wordt ook aanbevolen om fabrieksmachines te analyseren. Vaak vormen ze de basis voor het vervaardigen van een uniek ontwerp.

Om kennis te maken met de productiefuncties, is het raadzaam thematisch videomateriaal te bekijken, dat in detail een machine beschrijft voor het slijpen van messen met uw eigen handen:

DIY-messenslijpertekeningen. Lansky messenslijper tekening. Hoe maak je een Lansky-messenslijper? Ik had een slijper nodig om messen te slijpen. Vooral uit nieuwsgierigheid, wat voor dier het is en waarmee je het moet eten. Ik kan elk mes met mijn handen slijpen, maar het gemak en de noodzaak van wat voor soort apparaat in het huishouden moet worden verduidelijkt. Na wat zoeken op internet heb ik verschillende geschikte ontwerpen gevonden. De eenvoudigste en bekendste van allemaal was de LANSKY-messenslijper. Iedereen kan met zo'n apparaat een mes slijpen zonder speciale kennis of vaardigheden. Het is voldoende om het principe te begrijpen, maar het is elementair en elk mes zal vlijmscherp zijn.

Het blijkt dat de Lansky-slijper behoorlijk duur is. Minimaal 1400 roebel voor een basisset bestaande uit een klem, drie stenen en een potje olie. De foto wordt hieronder weergegeven.

Verdomde hebzucht: ze vragen veel geld voor een puntenslijper, en er zijn drie op de knieën gebogen stukken ijzer, twee schroeven en verschillende stenen. De venters zijn echt.  Extra slijpstenen zijn apart verkrijgbaar, maar nog niet.

Het lijkt alsof je een puntenslijper nodig hebt, maar je wilt er eigenlijk geen geld voor betalen. Daarom moet je het zelf doen. Ik heb het ontwerp van de Lansky-slijper zorgvuldig onderzocht en kwam tot de conclusie dat het geen probleem is om thuis zo'n stuk ijzer te maken van afvalmateriaal.

Het werkingsprincipe van de slijper is heel eenvoudig en is te zien op de foto. Door progressieve bewegingen van de slijpsteen vormen we een gladde snijrand op het lemmet van een mes dat in de kaken van een speciale klem is bevestigd. Door voortdurend de slijpstenen van grove korrel naar fijn en zeer fijn te wisselen, brengen wij het mes tot vlijmscherpe scherpte. Beweging van de steen

Door de geleider van de slijpsteen in de gaten in de terminals te herschikken, kunt u verschillende strikte slijphoeken op de snijkant verkrijgen. Maar doordat de snijkant van het mes op verschillende afstanden van de klemkaken kan worden vastgezet, zweven de slijphoeken. En ze zijn in feite bijna noodzakelijk. Dit heeft op zijn beurt invloed op de snede van het mes, maar slechts in geringe mate, zodat de gebruiker het verschil niet merkt, zodat u uw ogen kunt sluiten voor de zwevende hoek.

Na wat rondsnuffelen op internet vond ik tekeningen van klemkaken. Ik heb het opnieuw getekend in een vorm die handiger is om te lezen en alle afmetingen in millimeters omgezet, aangezien de Lansky-slijper in de VS is gemaakt en daar, zoals je weet, inches gebruiken, niet metriek stelsel. Het is heel eenvoudig.

Mijn eigen ontwerp van een klem voor een wetsteen heb ik gedetailleerd op de computer getekend. En ik heb de details gedetailleerd. Dit ontwerp heeft een aantal voordelen. Slijpstenen kunnen verschillende lengtes hebben; een steen kan afwisselend aan vier zijden werken, en niet op één zoals de merkstenen van Lansky, wat de slijptijd beïnvloedt. De vettige kant van de wetsteen kan snel worden vervangen door een schone, maar de Lansky-stenen zullen schoongemaakt moeten worden.

Ik kocht een pin met M6-draad in een winkel, dit plezier kostte 20 roebel per meter staaf, ik zaagde een 160 mm lange pin af met een metalen ijzerzaag en bewerkte de uiteinden met een vijl, waarbij ik de bramen verwijderde.

Ik maakte een handleiding van een elektrode voor handmatig elektrisch lassen, vroeg deze in de laswerkplaats en ze gaven me zonder problemen verschillende stukken. Elektroden kunnen ook worden gekocht bij bouw markt, ze worden afzonderlijk verkocht, ze kosten slechts centen, ze geven 3-5 roebel per stuk. Het merk van de elektrode is niet belangrijk, het belangrijkste is een rechte, elastische, gladde en dunne cilinder. Ik hamerde op het vloeimiddel en maakte het licht schoon met schuurpapier, waarbij bramen en vloeimiddelresten werden verwijderd. Ik heb het met een tang in een L-vorm gebogen en het overtollige materiaal met een ijzerzaag afgezaagd, volgens de tekening.

Hij maakte gebruik van zijn officiële positie en rende naar de machinewerkplaats, doorzocht een doos met stukjes metaal, gelukkig waren er veel stukjes, en vond geschikte stukken ijzer, gemaakt van een soort ruw koolstofstaal, type staal 3 Ik heb het op maat gezaagd met een ijzerzaag voor metaal, de bramen bewerkt met een vijl en de middelpunten van de gaten gemarkeerd. Met behulp van een boormachine heb ik gaten in de klemmen geboord en vervolgens de draden met een handtap afgesneden, waarbij ik niet vergat een druppel machineolie aan het gat toe te voegen om wrijving te verminderen. Ik heb de treden op de klemmen uitgesneden met een ijzerzaag en aangepast met een vijl, waarna ik de oppervlakken van de klemmen heb geschuurd met schuurpapier.

Ik waste de klieren in een sopje, waarbij ik alle resterende olie en spanen op de draden verwijderde, droogde ze en verwarmde ze boven een vlam. gasfornuis, begraven in vloeibare machineolie. Voor dit evenement gebruikte ik een “hengel” gemaakt van een elektrode voor handmatig lassen en een stuk staaldraad uit de draadvoorraden. Het "aas" was klemmen. Elk onderdeel werd afzonderlijk geblauwd. Ik heb de schroefdraad van de resterende olie verwijderd met een lange bout en de afgewerkte onderdelen grondig gewassen in een zeepoplossing.

Ik draaide de klemmen en de haarspeld in elkaar, volgens de tekening, en vergeet niet een druppel nagellak (hij heeft het flesje van mijn vrouw gestolen) in de verbinding van de linkerklem en de haarspeld te laten vallen. Om te voorkomen dat de pin spontaan afrolt en om speling te elimineren. Nadat de vernis was opgedroogd, heb ik de steen tussen de klemmen gestoken, de moer voorzichtig vastgedraaid en de geleidepen uitgelijnd met het bodemvlak van de steen.

Op een nabijgelegen bouwplaats vond ik een stuk van een gewone metalen hoek met een plankbreedte van 90 mm en een dikte van 6 mm. Dergelijk ijzer kan echter op de bouwmarkt worden gekocht of op de dichtstbijzijnde bouwplaats worden gevonden. Als je het beleefd vraagt, zullen ze de blanco's op maat knippen tegen een kleine vergoeding of 'vloeibare' valuta. Dit soort spullen is ook in bulk verkrijgbaar op stortplaatsen voor bouwafval; bij schrootinzamelpunten kun je een klein bedrag vragen, dat wil zeggen dat het vinden van geschikte losse stukken geen probleem is.

Ik heb de originele afmetingen van de Lansky-slijper opnieuw getekend voor een hoek van 90x90x6 mm. Omdat ik al een M6-kraan tot mijn beschikking had, heb ik de schroefdraad in de originele Lansky-klem vervangen door een M6-schroefdraad voor mijn slijper. De uniformiteit van de afmetingen van de bevestigingsmiddelen vermindert de productiekosten van de constructie. Daarnaast waren er kleine voorraden M6-schroeven voor een binnenzeskant van een geschikte maat.

En ik tekende de hele samengestelde structuur en tekende een gedetailleerd 3D-model van de puntenslijper op de computer. Dit is wat er gebeurde

Nadat ik de hoeken met een slijpmachine had gevijld, verwerkte ik de sneden met een vijl om bramen te verwijderen en maakte ik de verfoppervlakken schoon. staalborstel en schuurpapier. Ik heb de vlakken geëgaliseerd van oneffenheden met een vijl en schuurpapier op een stuk spaanplaat geplaatst om een ​​ideaal vlak te creëren. In de horizontale planken heb ik gaten afgetekend en geboord volgens de tekening. Met behulp van een slijpmachine en een vijl heb ik de afschuiningen op de kaken geslepen om de beweging van de wetsteen niet te hinderen. De krassen heb ik zorgvuldig geschuurd met schuurpapier. De radiussen op de hoeken heb ik verwijderd met een vijl. Ik vond een lange bout en vleugelmoer M10 in de bevestigingsmaterialen.

In de verticale planken heb ik gaten afgetekend en geboord. Vanaf de buitenkant van de hoek met behulp van een boormachine grote diameter Ik verwijderde grote afschuiningen en boorde de gaten uit met naaldvijlen tot een langwerpige groef.

Ik heb gaten in de kaken geschroefd en een M10-draad voor de standaard gesneden. De standaard zal een grote bout met een moer zijn. Met deze bout wordt het hele systeem in een tafelschroef vastgezet. Een vastgedraaide moer op de standaard beschermt de structuur tegen rotatie en speling.

Ik heb alles in elkaar gezet, het mes vastgezet, dat is alles, je kunt het gebruiken.

Na enkele dagen in bedrijf te zijn geweest, heb ik kleine aanpassingen gedaan aan het ontwerp van de terminals. Ik heb een paar gaten in de zijvlakken geboord en een M6-draad gesneden. Ik heb reserveschroeven in deze gaten gestoken. Messen zijn er in verschillende diktes en de slijpergeleider vangt de schroeven op. Ik selecteerde korte schroeven uit de voorraad bevestigingsmiddelen en schroefde ze op hun plaats in de klemmen. De reserve rekt de zak niet uit en is altijd bij de hand.

Bij toeval kreeg ik een vleugelmoer met M6-schroefdraad te pakken. Deze moer maakt het gemakkelijker en sneller om slijpstenen op een stoeterij vast te draaien.

Voor een complete set koop ik wetstenen met verschillende korrelgroottes. Ze zijn niet duur, van 20 tot 50 roebel per stuk, en worden op elke bouwmarkt of depot verkocht. Nogmaals, je kunt de kenmerkende stenen van Lansky gebruiken.

Het enige dat overblijft is het vinden van een geschikte doos om de slijper in op te bergen. Geschenkblikken en plastic dozen met snoep of koekjes, die overal verkrijgbaar zijn in zoetwarenwinkels, zijn geschikt voor deze rol. Het vinden van de juiste is niet moeilijk. Slik wat lekkers op om het maken van de puntenslijper af te ronden en zet de pot aan het werk. Om te voorkomen dat de slijper tegen de wanden in de pot slaat en de stenen bederven, is het handig om stukjes aan de wanden en bodem te lijmen dikke stof of dun schuimrubber. Of maak groeven in een stuk multiplex en stop al het ijzer en de stenen erin.

De slijper staat op mijn bureau en ik heb minimaal geld uitgegeven, vooral aan wetstenen. Je kunt wel zeggen dat ik alleen voor de toetsstenen en de M6 draadstang heb betaald.

Ik zie geen enkel nut in het betalen van onze huckster-verkopers. Het slijpen duurt enkele uren, hoogstens een halve dag, en alleen omdat de verf lang nodig heeft om te drogen.

In online winkels, wat veel goedkoper is dan in gewone winkels, kost een Lansky-slijper minstens 1.400 roebel. En hier is het praktisch een handig apparaat.

Uiteraard heeft de Lansky-slijper een aantal nadelen, zoals een beperkt aantal slijphoeken, die enigszins worden gecompenseerd door de positie van het snijmes ten opzichte van de klem, en de hoge kosten van het merkproduct. Deze tekortkomingen kunnen thuis relatief eenvoudig worden geëlimineerd als u over basisloodgietersgereedschap, vindingrijkheid en een beetje vrije tijd beschikt.

Tijdens de productie van de klem, toen de terminals bijna klaar waren, kreeg ik een echte Lansky-slijper. Er was dus geen behoefte aan een zelfgemaakt apparaat. Bedankt KonstP. De vreselijke wraak voor dit onbewuste element kwam in de vorm van heerlijk donker bier.

Tijdens het productieproces van terminals kwam ik op een eenvoudiger en functioneler ontwerp voor een messenklem, maar daarover meer in het volgende hoofdstuk van de Notes.

De afwerking van de oppervlakken van de terminals is verre van perfect, aangezien er geen taak was om de rommel op te ruimen. Het product is overschilderbaar, gelukkig zit er verf in een blikje.

Apparaten voor het slijpen van messen met uw eigen handen: typen en tekeningen

Elke huisvrouw krijgt vroeg of laat botte messen waarmee ze brood, groenten of vlees snijdt. Het gebruik van een bot mes is niet alleen onhandig, maar ook onveilig. Het kan op elk moment van het te snijden product vallen en letsel veroorzaken. Daarom moet het gereedschap periodiek worden geslepen speciaal apparaat voor het slijpen van messen.

Dergelijke slijpapparaten wijde selectie worden aangeboden in de winkels. Maar om de een of andere reden zijn ze niet altijd geschikt voor de consument. In dit geval kunt u met uw eigen handen een apparaat maken om messen te slijpen, nadat u eerder de soorten slijpstenen, de kenmerken van het gereedschap en de voorgestelde tekeningen hebt bestudeerd.

Messen slijpen - noodzakelijke voorwaarden

Voor een efficiënte en langdurige werking van een mes is dit de belangrijkste factor bij het slijpen ervan hoek tussen de mesranden. Tijdens het slijpproces is het noodzakelijk om de eerder gespecificeerde hoek te herstellen, die volledig zal voldoen aan de technologische normen en het materiaal snel, vrij en efficiënt zal snijden.

Elk blad heeft zijn eigen optimale hoek:

• voor een scheermes en scalpel moet de slijphoek 10-15 graden zijn;
• messen voor het snijden van brood, fruit en groenten worden geslepen in een hoek van 15-20 graden;
• multifunctionele messen voor verschillende producten worden verwerkt onder een hoek van 20-25 graden;
• jacht- en kampeermessen - in een hoek van 25-30 graden;
• messen voor het snijden van harde materialen - 30-40 graden.

Zonder een speciaal apparaat is het moeilijk om het mes in de gewenste hoek te slijpen. Terwijl je het mes met je handen vasthoudt, is het vrij moeilijk om ervoor te zorgen vereiste kantelhoek snijgereedschap. Om dit proces te vergemakkelijken, zijn er speciale apparaten die u met uw eigen handen kunt maken. Hun ontwerpen zijn vrij eenvoudig en de productie zelf kost niet veel tijd.

DIY-messenslijpers

Er zijn veel soorten messenslijpers, waaruit u degene kunt kiezen die het beste bij uw behoeften past.

Alle apparaten bestaan ​​uit twee delen:

• een blok schurend materiaal;
• stop voor het bevestigen van het mes.

Je kunt kant-en-klare speciale stenen als staaf gebruiken of deze zelf maken.

Slijpstenen - soorten en vervaardiging

Er zijn verschillende soorten stenen te koop:

Water hulpmiddelen. Bij het werken met hen wordt water gebruikt, waardoor het oppervlak van de steen wordt gespaard.

Olie De structuur en vorm van de steen lijkt op die van water, maar het oppervlak is het meest olieachtig.

Natuurlijk instrumenten zijn gemaakt van natuurstenen, die een industriële verwerking ondergaan.

Kunstmatig stenen zijn gemaakt van niet-natuurlijke componenten.

Rubber gereedschap is ook in de uitverkoop te vinden, maar het werken ermee is niet erg handig.

Om uw eigen schuurstaaf te maken, kunt u kleine rechthoekige glasplaten gebruiken met een dikte van 4-5 millimeter. Schuurpapier met verschillende korrels moet met dubbelzijdig plakband op het oppervlak van de platen worden geplakt. De kosten van dergelijke staven zullen vrij klein zijn en het schuurpapier kan op elk moment worden vervangen.

Wanneer u echter een glazen staaf gebruikt, moet u heel voorzichtig zijn draai de moeren voorzichtig vast. anders kan het glas barsten. Bovendien wordt er bij het gebruik geen water gebruikt, waardoor het schuurmiddel snel verslijt. Om dezelfde reden moet u bij het slijpen van messen snelle bewegingen vermijden, die kunnen leiden tot oververhitting van het materiaal en dus tot verlies van de eigenschappen van het mes.

Apparaat voor het slijpen van houten blokken

Het volstaat om eenvoudigweg een slijpgereedschap te maken van twee houten en twee schuurstaven, die dezelfde maat moeten hebben.

Voor een grotere stabiliteit van het slijpapparaat ten opzichte van het onderoppervlak wordt dit aanbevolen een stuk rubber vastmaken .

Doe-het-zelf-slijper uit montagehoeken

De basis voor dit apparaat is een Lansky-slijper, waarvan tekeningen gemakkelijk op internet te vinden zijn.

• metalen platen van 4x11 centimeter;
• standaard aluminium hoeken;
• metalen staven van ongeveer 15 centimeter lang;
• set moeren en bouten;
• een slijpmachine met een bankschroef of een vijl;
• naald bestand

In plaats van een slijpmachine kunt u een vijl gebruiken, aangezien dit gereedschap alleen nodig is voor het afslijpen van scherpe hoeken en het reinigen van de metalen snijvlakken.

Stadia van het maken van een puntenslijper:

1. Volgens de tekening worden markeringen gemaakt voor toekomstige gaten in de platen.
2. De gaten zijn geboord en van schroefdraad voorzien.
3. Met behulp van een vijl worden alle scherpe hoeken en randen afgerond. Hierdoor kunt u het gemaakte mes comfortabel gebruiken.
4. Gaten worden in de hoek gemaakt volgens de tekening.
5. Het gat voor de spaaksteun wordt vergroot met een naaldvijl.
6. De gaten voor de noppen zijn voorzien van schroefdraad.
7. De stangen worden in de buitenste gaten gestoken en vastgezet met moeren met de juiste diameter (M6).
8. In het bredere gat wordt een M8-bout geschroefd, waarvan de lengte ongeveer 14 centimeter moet zijn. Er moet eerst een vleugelmoer op worden geschroefd, waarop twee gewone moeren worden geschroefd. De bout in de constructie zal worden gebruikt als steunpaal.
9. Aan de overige gaten worden bouten bevestigd, waarmee het mes wordt vastgeklemd.
10. Moeren worden op de uiteinden van de stangen geschroefd, een hoek wordt van schroefdraad voorzien, die wordt vastgezet met behulp van moeren. Door de stangen omlaag of omhoog te brengen, kun je de slijphoek aanpassen.
11. Een dun metalen staafje in de vorm van de letter L, een staafje met M6-schroefdraad, twee houders en een vleugelmoer worden gebruikt om een ​​apparaatje in elkaar te zetten dat de slijpsteen vasthoudt. De buitenste houder moet een doorgaand gat voor de breinaald hebben.

Dit messenslijpapparaat heeft een vrij groot bereik aan pershoekgraden en is het gemakkelijkst in gebruik.

Grote puntenslijper met standaard

Met uw eigen handen kunt u een messenslijpapparaat van Apex imiteren, waarvan de tekeningen gemakkelijk op internet te vinden zijn. Zo'n mes wordt gepresenteerd in de vorm van een standaard, waarop een platform onder een hoek is geïnstalleerd, en aan de zijkant bevindt zich een steun voor het uiteinde van het mondstuk in de vorm van een staaf. Dit is erg handig apparaat, waarmee je elk snijgereedschap zeer efficiënt kunt slijpen.

Benodigde materialen en gereedschappen:

De slijphoek op zo’n apparaat verstelbaar met stang en duim. waarmee het onderdeel op de gewenste hoogte wordt gefixeerd.

Elk van de beschreven apparaten heeft zijn eigen voor- en nadelen. Wanneer u de juiste optie kiest, moet u uitgaan van uw behoeften en vaardigheden in dergelijk werk dat u met uw eigen handen moet doen.

Messenslijpapparaat – noodzakelijk hulpmiddel op de boerderij

Er zijn altijd snij-, zaag- en schaafgereedschappen in huis. Tijdens het werk gaat de scherpte verloren en moeten de messen hersteld worden. Je kunt messen en schaven aan een werkplaats geven, maar dit kost geld en kost extra tijd. Daarom geven thuisvakmensen er de voorkeur aan om het gereedschap met hun eigen handen te slijpen.

Belangrijk! Alleen messen met een bepaalde mate van verharding kunnen worden geslepen. Als het snijdeel een hardheid heeft boven de 55 HRC, kan het niet met geïmproviseerd gereedschap worden geslepen.

In de winkel kunt u een apparaat kopen voor het slijpen van messen of ander huishoudelijk keukengerei. Bespaar tijd, maar geef een aanzienlijke hoeveelheid geld uit: goed slijpen is duur.


Er zijn overigens verschillende meningen over hoe het messenslijpapparaat heet. Amaril, wetsteen, wetsteen, slijper, musat...

Deze definities kunnen naar hetzelfde verwijzen, of diverse producten? We zullen hierover praten en hoe je zo'n apparaat zelf kunt maken in het artikel.

Sinds de komst van het snijden van voorwerpen (wapens, messen, bijlen) is de mens op zoek naar een manier om de scherpte van de snede te herstellen. In de bronstijd en de kopertijd was het eenvoudig.

Zelfgemaakte messenslijper, zelf gemaakt. Het mes snijdt papier als een scheermes! Simpel ontwerp beschikbaar om thuis te maken.

Zachte metalen werden aangepast aan elke steen. Met de komst van stalen messen werden voor het slijpen speciale stenen, meestal van vulkanische oorsprong, gebruikt.

Sommigen van hen worden nog steeds gebruikt: de Amerikaanse "Arkansas" en de Japanse "watersteen". Dit zijn dure apparaten, dus de meeste vakmensen gebruiken kunstmatig schuurpapier.

Een eenvoudige wetsteen kan zowel het mes als de snijkant van het vlak slijpen. De kwaliteit zal echter veel te wensen overlaten.

De gouden regel bij het slijpen: elk mes heeft zijn eigen slijphoek en deze mag over de gehele lengte niet veranderen.

Dit principe ligt in het ontwerp van alle slijpapparaten. Door deze regel te volgen, kunt u zelf zo'n apparaat maken.

Doe-het-zelf messenslijpapparaat - tekeningen, variëteiten

Om de mesrand gelijkmatig te kunnen verwerken, zijn verschillende voorwaarden noodzakelijk:

1. De bevestiging van het mes is zowel betrouwbaar als zonder overmatige belasting. Metaal mag niet worden beschadigd in een bankschroef
2. Een specifieke hoek voor de staaf instellen. Bij het bewegen langs de rand van het mes mag de hoek niet veranderen
3. Mogelijkheid om verschillende slijphoeken in te stellen. Je kunt verschillende gereedschappen verwerken en sommige soorten messen hebben een getrapte structuur.

Apparaat voor lineair slijpen met een wetsteen

Voor productie heb je nodig:

• Multiplex of gelamineerde spaanplaat
• Stalen nop met schroefdraad over de gehele lengte, diameter 6-8 mm
• Een blok textoliet of eboniet. Kan worden vervangen door hard hout - beuken, eiken
• Aluminiumplaat 3-5 mm dik
• Bevestigingsmiddelen - bouten, moeren (bij voorkeur vleugelmoeren)
• Neodymiummagneet van een oude computer-HDD.

We monteren een frame uit multiplex, rustend op poten in een hoek van 15°-20°. In het onderliggende deel schroeven wij een 30-40 cm lange pin, voor stevigheid kunt u de schroefdraad vastzetten met lijm of kit.


In het midden van het werkoppervlak bevestigen we een aluminium plaat. Eerst maken we er een groef in, langs de diameter van de bevestigingsbout. Waarom aluminium? Om beschadiging van het stalen lemmet van het mes te voorkomen.

We maken een hefboom om de amaril vast te zetten. Het is samengesteld uit het resterende deel van de haarspeld. We hebben de staafhouders uit twee textolietstaven gesneden. Aan één zijde is de aanslag vastgezet met een moer.


Het is handiger om aan de zijkant van het handvat een veerbelast blok te maken - om het schuurpapier snel te verwisselen.

Als hoofdelement gebruiken we zelfgemaakte staven - we lijmen schuurpapier met verschillende korrelgroottes op een aluminium plaat. Dergelijke apparaten kunnen eenvoudig in de hendel worden bevestigd.


Bijzonder aan het ontwerp is een scharnier met twee vrijheidsgraden. Het is samengesteld uit twee identieke PCB-balken. Eén wordt op een verticale pin geschroefd en dient zowel als horizontale draai-as als als hoogteverstelling van de hendelsteun (zo wordt de slijphoek ingesteld).

Het tweede blok, met een horizontaal gat voor de hendel, wordt op het eerste geschroefd. Dit garandeert een vrije beweging van de hendel verticaal.


Het mes kan worden vastgeklemd met een plaat, of worden gemonteerd op een neodymiummagneet. Bij het verwijderen van de eerste laag met grof schuurpapier moet het mes stevig vastgezet worden.

Voor de afwerking kunt u het mes op een magneet plaatsen en met weinig moeite slijpen. Het magneethoefijzer moet gelijk met het tafelblad worden verzonken en worden verlijmd met epoxylijm.


Het zelfgemaakte messenslijpapparaat is klaar. We stellen de gewenste aanvalshoek in en slijpen de snede met vloeiende bewegingen langs het lemmet.

Hetzelfde principe wordt gebruikt in een apparaat voor het slijpen van messen op een elektrische slijper.

Elektrische amaril versnelt niet alleen het werk, maar zorgt er ook voor dat u een hoogwaardig concaaf bladrandprofiel krijgt. Dit is het zogenaamde dolovaya-verscherpen. Het zal niet mogelijk zijn om een ​​dergelijke vorm op een lineair blok te verkrijgen, dus deze twee apparaten vervangen elkaar niet, maar vullen elkaar aan.

Belangrijk! Als u bij het werken met een handmatig slijpapparaat de intensiteit van het proces volledig onder controle heeft, kan de hoge rotatiesnelheid van het amarilwiel het mes beschadigen.

Door wrijving warmt het metaal op de punt op en treedt verharding op. Het staal verliest zijn hardheid en slijt met rafelige randen. Een ander probleem is dat een “losgelaten” mes snel zijn scherpte verliest. Werk daarom voorzichtig met een elektrische slijper. Breng het mes kort aan en neem pauzes om af te koelen.

Doe-het-zelf-messenslijper - video met uitleg en productievoorbeeld

In deze modus is het moeilijk om een ​​constante hoek te behouden, dus het bevestigen van het mes is verplicht.


Het ontwerp is vrij eenvoudig: langs de rotatieas van de amaril bevindt zich een geleider waarlangs de slede met het mes beweegt. De hoek wordt mechanisch gehandhaafd en de kracht wordt bepaald door de operator.

Het apparaat is eenvoudig met uw eigen handen te maken - en het is niet nodig om nauwkeurig werk uit te voeren bij het verwerken van metalen onderdelen. De geleider is letterlijk gemaakt van het basismateriaal.


Op de werkbank, naast de slijper, zijn geleiders bevestigd, met behulp waarvan u de afstand van de messenstop tot de roterende cirkel kunt wijzigen. Deze afstand bepaalt de slijphoek. De verticale stang moet vrij op en neer kunnen bewegen met een sterke positiefixatie.


Het mes wordt horizontaal gehouden en tegen de aanslag gedrukt. De contactkracht met de amaril wordt tijdens het slijpen direct aangepast. De verwerking gebeurt symmetrisch, je verandert simpelweg de zijkant van het mes en slijpt in dezelfde hoek.


Deze methode is alleen geschikt voor het verwerken van klassieke messen. Keuken, jacht, toerist. De snijvlakken van andere gereedschappen vereisen een andere aanpak.

Ontwerp voor het slijpen van messen, zegt een schaafmachine:


Er wordt een speciaal schuurpapier gebruikt, met een uiteinde werkoppervlak. De geleider voor de wagen bevindt zich aan de onderkant, weg van de rotatieas.

Het is in dit deel van de schijf dat het schuurmiddel het meest effectief werkt. De geleider met het snijelement wordt handmatig bewogen, de druk wordt geleverd door het eigen gewicht van het mes.

Tekeningen van alle structurele elementen worden weergegeven in de afbeelding.

Deze machine werd bijna 100 jaar geleden gebruikt en de technologie is sindsdien niet veranderd. Dankzij de eenvoud van uitvoering kunt u het apparaat in een thuiswerkplaats herhalen. Alle materialen - metaal, plastic, hout.


In plaats van de snijelementen van een jointer te gebruiken, kunt u de messen van een ijsbijl slijpen voor het wintervissen. Alleen de hoek is ondieper. Het schaaropzetstuk werkt op dezelfde manier. Het ontwerp (zoals het amarilwiel) is aanzienlijk kleiner van formaat.

U kunt ook een elektrische schuurmachine en een vergrendelslede gebruiken om beitels en schaafmessen te slijpen. Deze gereedschappen zijn echter compact en kunnen met mechanisch gereedschap worden gehanteerd.

Er zijn twee gelijkwaardige methoden: langs de rand en aan de overkant. De kwaliteit van de verwerking is ongeveer hetzelfde, dus het is onmogelijk om de voorkeur te geven aan een specifiek apparaat.
Het fabrieksproduct omvat het dwars bewerken van het mes.


Naar analogie maken we een koets van dik multiplex. We gebruiken alle rollen als geleiders, bij voorkeur meer dan twee. Door de machine langs het schuurpapier te bewegen, kun je de punt van de beitel een ideale vorm geven.


Als je geen serieuze verscherping nodig hebt, is een eenvoudiger apparaat prima geschikt voor kleine aanpassingen. Bevestig een blok met de gewenste hellingshoek aan de beitels. Plaats schuurpapier en een stuk glas in de buurt. Toepassen op glas zeep oplossing.


De effectiviteit van het apparaat zal u aangenaam verrassen.

En voor dwarsverscherping kunt u een even eenvoudig apparaat maken. De gids is tevens een ondersteuning. Het blad is verticaal op het bewegende deel gemonteerd. Het enige nadeel is dat de hoek vast is en tijdens de fabricage wordt bepaald.


Het is waar dat, in tegenstelling tot een mes, afwijking van het ideaal niet zo cruciaal is.

Hetzelfde apparaat is geschikt voor het slijpen van platte messen. Alleen al vanwege de breedte van het lemmet is het proces behoorlijk arbeidsintensief. Daarom kunt u een elektrische schuurmachine met een eindwerkoppervlak gebruiken.

De nadruk ligt op een houten blok. Het enige dat u hoeft te doen, is de hoek veranderen. De klem wordt door de operator geleverd en halfrond slijpen kan worden uitgevoerd - timmerlieden zullen deze optie op prijs stellen.


Natuurlijk is hetzelfde apparaat handig voor het opruimen van de rand van een beitel. Gezien de hoge prestaties herstelt u het gereedschap zelfs na ernstige beschadigingen.

Zelfgemaakt apparaat voor het slijpen van messen en gereedschappen uit een slijpmachine

Wanneer je opnieuw handmatig met een mes over een oude wetsteen wrijft, onthoud dan dit artikel en maak een zelfgemaakte slijpinstallatie voor je thuiswerkplaats.

Zelfgemaakte machine voor het slijpen van messen met uw eigen handen: diagram, instructies, productiekenmerken

Elke man in huis zal profiteren van een handige machine om messen met zijn eigen handen te slijpen. De eigenaar wordt immers vaak beoordeeld op hoe scherp dit keukengereedschap is.

Er zijn veel technieken voor het slijpen van messen. Voor een proces dat thuis wordt uitgevoerd, is bijvoorbeeld alleen een draaiblok of kant-en-klare apparaten met een hoekige spleetvorm voldoende.

Om dure jagersmessen aan te passen, produceren Europese fabrikanten apparaten in de vorm van massieve staven, waarvan de basis een zeer sterke legering is.

Dit artikel beschrijft hoe je een machine kunt maken voor het slijpen van messen met je eigen handen.

Waarom worden messen bot?

Wat is de reden dat een mes bot wordt tijdens het snijden? Dit kan worden verklaard door het feit dat de snijkant zijn eigen snijkant heeft negatieve impact hebben schurende deeltjes die in het gesneden materiaal aanwezig zijn. Ze zijn bijvoorbeeld aanwezig op groenten en papier. Simpel gezegd: het mes is onderhevig aan geleidelijke slijtage.

De volgende reden is het onvermogen om het mes de hele tijd in de gewenste positie te houden. Bij iedere handbeving gaat het mes kantelen, wat een zijdelingse belasting met zich meebrengt.

Slijptechniek

De slijptechniek bestaat uit uniforme, maar tegelijkertijd behoorlijk arbeidsintensieve methoden. De belangrijkste taak is het elimineren van schade aan het mes. Opgemerkt moet worden dat een dergelijke procedure als het slijpen van messen voor velen een goed humeur en gemoedsrust oplevert.

De hoofdregel in dit proces is het handhaven van een nauwkeurig gespecificeerde constante hoek. Hier is geen kracht nodig. Het belangrijkste is dat het blok en het mes onder een bepaalde hoek samenkomen. Dit is de basisregel van de slijptechniek.

Wat moet er gedaan worden om een ​​constante hoek te behouden?

Om ervoor te zorgen dat de hoek een constante indicator heeft, zijn er twee manieren. De eerste is het verwerven van de verscherpingsvaardigheid. De hoekindicator kan worden gecontroleerd met behulp van een gewone marker. Ze moeten over de verbindingen heen schilderen en na verschillende slijpcycli kijken hoe goed de verf bewaard blijft. Als het ongelijkmatig versleten is, wordt het mes niet goed verwerkt.

Als het mes dat je slijpt decoratief is, moet je het lemmet met tape afdichten, zodat alleen de snijkant open blijft. Zelfs als u uw hand verkeerd richt, zullen er geen krassen op het lemmet ontstaan.

Een belangrijk punt is dat de richting van het mes langs het blok op de contactpunten loodrecht op de rand staat. Dit is eigenlijk best lastig om te doen. Het is acceptabel dat de hoek tussen de snede en het mes kleiner is dan 90 graden. Maar wanneer deze langs de snijkant wordt gericht, is deze indicator niet geschikt.

De schurende deeltjes van de steen kunnen groeven in het mes achterlaten die nooit geslepen zullen worden, maar wel een positieve rol zullen spelen bij het snijden. Als de groeven langs de snijkant zijn georiënteerd, hebben ze tijdens het snijden geen nut. Het ergste is dat de snijkant helemaal kan afbreken.

Het is belangrijk dat de balk lang is. Het moet anderhalve of twee lengtes van het mes zijn. Het diamantblok mag wel wat korter zijn, omdat het sneller en beter slijpt. De breedte speelt geen significante rol. Als het breder is, is het handiger om eraan te werken en is de kans kleiner dat het mes buiten de grenzen van het apparaat beweegt. Het zou hem kunnen beschadigen zijvlak of een mes.

Een machine maken voor het slijpen van messen met je eigen handen

Zelfgemaakte messenslijpapparaten zijn er in verschillende uitvoeringen. Het enige dat van de fabrikant wordt verlangd, is beschikbaarheid het benodigde materiaal en gereedschapsvaardigheden.

Het werkingsprincipe van een dergelijk apparaat als handmatige machine Om messen met uw eigen handen te slijpen, moet u het mesblad in een verticale positie houden en langs een blok rijden dat in de gewenste hoek is vastgezet. Dit is veel gemakkelijker dan de slijpsteen horizontaal te plaatsen en het mes in de gewenste hoek te houden.

Om met je eigen handen een machine te maken voor het slijpen van messen, heb je een stuk laminaat, een houten strook nodig, schuurpapier en een paar bots met lammetjes. Spaanplaat of multiplex kan dienen als vervanging voor laminaat.

Om een ​​meshouder te maken, moet je een deel van het materiaal afsnijden. Om te voorkomen dat het blok bij het slijpen de houder raakt, schuurt u de rand schuin met schuurpapier.

Het is noodzakelijk om de bovenkant van de verticale paal, die als ondersteuning voor het blok zal dienen, te markeren en af ​​te snijden. De gekozen hoek is de helft van die waarin het mes wordt geslepen. Voor keukenmessen wordt aangeraden een hoek van 10-15 graden te nemen.

Een machine voor het slijpen van messen met uw eigen handen, waarvan de tekeningen vooraf zijn voorbereid, vereist de juiste berekening van de lengte van de basis van de rekken. Houd er rekening mee dat de hoogte-indicator wordt beïnvloed door de latere installatie van de dwarssteun. Hierna worden alle onderdelen afgesneden en worden de randen schoongemaakt.

In de basis en plaat zijn gaten gemarkeerd en geboord voor het indrukken van de bouten waarmee het mes is vastgezet. Bij het markeren wordt de afstand van de gaten tot de rand van de basis aangehouden. Dit is nodig voor de veelzijdigheid van het apparaat, aangezien alle messen hun eigen breedte hebben. De drukplaat is vastgezet met bouten.

Verticale palen worden vastgezet met schroeven. Ook wordt er rekening mee gehouden dat de belasting op de bodem klein is. In dit geval is het beter om gebruik te maken van thermische lijm. De horizontale dwarsbalk wordt precies op deze manier bevestigd. Het slijpapparaat is bijna klaar. Het enige dat overblijft is het maken van het blok.

Om het te maken, wordt een strook van de vereiste lengte afgesneden. Schuurpapier met de vereiste schuurgrootte wordt op één rand geplakt. Om het resultaat te optimaliseren, kunt u meerdere repen met verschillende korrelgroottes maken. Het bereik P600 - P2000 wordt als het beste beschouwd. Om uw handen te beschermen tegen snijwonden, moet u de handgreep aan de bovenzijde van de rail vastschroeven.

Uiteindelijk blijkt het zelfgemaakte machine voor het slijpen van messen met uw eigen handen, gekenmerkt door hoge functionaliteit en bruikbaarheid. Tijdens het werken rust het apparaat tegen de rand van de tafel, wat redelijk comfortabel is tijdens het gebruik.

Er zijn ook andere soorten machines om messen met je eigen handen te slijpen. In dit geval is er sprake van een M8-draadstang. Er worden twee grote ringen en moeren gebruikt, die dienen om een ​​staaf van 200 mm lang vast te houden.

Krimpkous bedekt de schroefdraad. Een paar paperclips dienen om de geleidestandaard op de gewenste hoogte vast te zetten. Dit zorgt voor een soepele aanpassing van de slijphoek. De basis is gemaakt van hout met een dikte van 40 mm. Het wordt met de hand ondersteund.

Hoe u verbindingsmessen met uw eigen handen kunt slijpen

Elke eigenaar die een vliegtuig heeft of voeger, Ik ben waarschijnlijk het probleem tegengekomen van het slijpen van hun messen. Het is duur om periodiek nieuwe aan te schaffen. Messen kunnen eenvoudig met uw eigen handen worden geslepen. In dit geval worden gespecialiseerde machines of slijpstenen gebruikt. Als de jointer constant wordt gebruikt, is het beter om met je eigen handen een machine te maken voor het slijpen van messen.

Doe-het-zelfmachine voor het slijpen van een freesmes

Voor het slijpen van een jointermes wordt speciale slijpapparatuur gebruikt. De machine voor het slijpen van messen met uw eigen handen heeft een compact formaat. Het kan worden geïnstalleerd in een garage of op een persoonlijk perceel.

Veel mensen zijn geïnteresseerd in het maken van een messenslijpmachine met hun eigen handen. Om een ​​apparaat te maken, moet je bepaalde onderdelen vinden. Misschien liggen er soortgelijke reserveonderdelen in uw schuur of garage. Ze kunnen ook via internet worden gekocht.

Een doe-het-zelfmachine voor het slijpen van voegmessen bestaat uit:

Het eerste dat u moet doen, is het voorpaneel vinden. Dit is het belangrijkste onderdeel van toekomstige apparatuur. Zij is verantwoordelijk voor het slijpproces. De schaafmessen zijn smal en de frontplaat garandeert een volledig en veilig slijpen. U zult dit onderdeel nieuw moeten kopen, maar de rest kan zelfs als oud onderdeel worden gebruikt.

Het is beter om frontplaten van Duitse of Amerikaanse productie te kopen. De gemiddelde kosten van een onderdeel bedragen 25.000 roebel.

De volgende stap is het vinden van een motor waarvan het vermogen 1-1,5 kW moet zijn. Het is niet nodig om het te kopen. Iedereen zal het doen, zelfs oude wasmachine. Maar iedereen heeft waarschijnlijk een tafel, een behuizing en een stofzuiger.

Belangrijkste fasen van de productie van apparaten

Wanneer de tafel is geselecteerd, wordt de motor er direct onder bevestigd. Aan het bewegende deel is een frontplaat bevestigd. De motor moet in eerste instantie worden uitgerust met een knop waarmee het apparaat aan en uit wordt gezet. Het moet gunstig gelegen zijn.

Voor betrouwbare bescherming de frontplaat is bedekt met een vierkante behuizing waarvan één hoek is uitgesneden. Het is dit gebied dat moet worden aangescherpt.

Aan de onderkant van de tafel in het slijpgebied wordt een gat gemaakt met dezelfde diameter als de stofzuigerslang. De aanwezigheid van een stofzuiger is niet essentieel, maar het is wel raadzaam deze te installeren. Het verwijdert onnodig vuil bij de mesverwerking.

Wat wil je weten?

Het monteren van de motor onder de basis van de frontplaat is geen vereiste. Met behulp van een riem kunt u ervoor zorgen dat de onderdelen met elkaar verbonden zijn. In dit geval zal het ontwerp complexer zijn.

Een doe-het-zelf-schaafmessenslijpmachine is ook geschikt voor zagen en bijlen.

IJsschroeven slijpen

Dankzij de scherpe messen van de ijsboor kan de visser snel gaten maken in het ijs van reservoirs. Na verloop van tijd worden alle snijgereedschappen echter bot en moeten ze worden geslepen.

Voor vissers is een hoogwaardige ijsvijzel een grote bron van trots. Vaak worden op reservoirs echte wedstrijden gehouden over de snelheid van het boren van ijsgaten. En de overwinning lacht niet altijd naar jonge en sterke vissers die gewapend zijn met geïmporteerd materiaal. Er zijn momenten waarop ervaren vissers, uitgerust met eenvoudige hulpmiddelen Sovjet gemaakt. De reden voor de hoge boorsnelheid ligt in het goed slijpen van de messen en de juiste instellingen van het apparaat. Beginnende vissers, die nieuwe Zweedse apparaten hebben gekocht, hebben niet eens de tijd om met hun ogen te knipperen voordat hun messen bot worden. Kleine zandkorrels en steentjes in het ijs dragen bij aan de vorming van spanen en groeven op het blad.

Het slijpen van apparaten wordt het meest uitgevoerd verschillende manieren. Veel van onze voorouders wisten niet eens wat een professionele slijpmachine was. In de meeste gevallen werd het slijpen uitgevoerd met behulp van handgemaakte apparaten.

Zelfgemaakte ijsboormachine: wat heb je nodig om het te maken?

Om met uw eigen handen een apparaat zoals een machine voor het slijpen van ijsboormessen te maken, hebt u twee stroken staal nodig met een dikte van 4 mm, een breedte van 60 mm en een lengte van 200 mm. Als strip wordt vaak een veer uit een auto gebruikt. Maar het is heel moeilijk om te buigen.

Voortgang

Eerst moet je de behuizing van het apparaat maken. De stalen strips zijn zo gebogen dat de afschuiningen van de messen die tegen de uiteinden van de boog worden gedrukt niet alleen evenwijdig zijn, maar ook in hetzelfde vlak liggen.

Nadat van dezelfde stalen strip een boog is gemaakt, wordt een drukplaat gebogen, die dient als klem voor de te slijpen messen

In het huis en de drukplaat worden gaten voor M12- of M14-bouten geboord. Nadat we het lichaam en de drukplaat hebben vastgedraaid met behulp van een bout en moer, klemmen we de messen ertussen en controleren we de sterkte van hun hechting aan het oppervlak van het uiteinde van de amarilcirkel.

Als de messen zich niet in de vereiste hoek bevinden (de afschuiningen passen niet precies in de cirkel), dan wordt het apparaat aangepast door de lichaamsboog naar het juiste niveau te buigen. Als de messen correct zijn geplaatst, wordt de structuur gedemonteerd en worden verstijvers aan beide zijden aan de lichaamsboog gelast.

Het slijpen van messen doe je het beste op een amarilsteen die horizontaal ronddraait. In dit geval blijven de messen bij het bevochtigen met water langer op het lemmet en de steen zitten, waardoor hun veiligheid wordt gegarandeerd. Dompel messen regelmatig in water. Dit zal helpen voorkomen dat het staal oververhit raakt.

Nadeel van het apparaat

De nadelen van het apparaat zijn onder meer de onmogelijkheid om messen met verschillende afschuiningshoeken te slijpen. Maar elke fabrikant van ijsboren biedt zijn eigen modellen. In dit geval is een universeel apparaat geschikt.

Een universeel apparaat maken voor het slijpen van een ijsboor

Door het universele ontwerp kun je messen in elke snijhoek slijpen. Door de hoek tussen de armen van het apparaat, waarop de messen met schroeven zijn bevestigd, soepel te veranderen, kunt u de gewenste positie van de messen ten opzichte van het vlak van de slijpsteen bepalen.

Om dit apparaat te maken, heb je een deurscharnier met minimale speling nodig, evenals een M8- of M10-schroef met een eigen moer. In de luifelarmen worden gaten geboord. Hun diameter is 6-7 mm (voor het bevestigen van messen eraan met schroeven).

Een bevestigingsplaat met een gleuf voor een bevestigingsschroef is gemaakt van een stalen strip met een dikte van 3 mm. De plaat en de schroef zijn aan de luifelarmen gelast.

Het komt voor dat messen worden geslepen, de locatie van de gaten komt niet overeen met de gaten in de overkapping. In dit geval worden extra gaten in de armen geboord voor niet-standaard messen. In dit geval heeft het apparaat een grotere veelzijdigheid.

Hoe worden schaafmessen geslepen?

Apparaten zoals schaafmachines en vlakschaafmachines zijn vaak te zien in landhuizen. Via hen wordt ruw hout in de gewenste staat gebracht. De messen van deze apparaten worden, net als alle andere, bot. Als je ze vaak gebruikt, dan is de beste oplossing om je schaafmessen zelf te slijpen. Voor de vervaardiging van slijpapparatuur thuis heb je verschillende materialen nodig: metaal, aluminium of hout.

Van een houten blok kan een meshouder worden gemaakt. Doorgemaakt cirkelzaag slijpt op 45 graden, je kunt de messen slijpen met een bandschuurmachine of een grote slijpsteen. Als dit laatste niet aanwezig is, dan glad oppervlak gemaakt van metaal, hout, spaanplaat of glas, schuurpapier is bevestigd.

Meshouders kunnen worden gemaakt van afvalmateriaal. De optimale oplossing zou zijn om metalen hoeken te gebruiken met een hoek van 90 graden. Bij het plaatsen van twee messen aan de zijkanten is de slijphoek van elk 45 graden. Met behulp van schroeven kun je de messen vastzetten met een tweede hoek.

Beroemde chef-koks genoemd culinaire bestemmingen onderschat door fijnproevers Zin in een onvergetelijke culinaire ervaring? Je hoeft niet naar Parijs om ze te halen. Er zijn ook andere richtingen.

In tegenstelling tot alle stereotypen: een meisje met een zeldzame genetische aandoening verovert de modewereld. Dit meisje heet Melanie Gaydos en ze stormde snel de modewereld binnen, choqueerde, inspireerde en vernietigde stomme stereotypen.

9 beroemde vrouwen die verliefd zijn geworden op vrouwen Het tonen van interesse in iemand anders dan het andere geslacht is niet ongebruikelijk. Het is onwaarschijnlijk dat je iemand kunt verrassen of choqueren als je het toegeeft.

Verrassing: mannen willen dat hun vrouw deze 17 dingen vaker doet Als je wilt dat je relatie gelukkiger is, moet je de dingen op deze eenvoudige lijst vaker doen.

Hoe er jonger uit te zien: de beste kapsels voor mensen ouder dan 30, 40, 50, 60 Meisjes van in de twintig maken zich geen zorgen over de vorm en lengte van hun haar. Het lijkt erop dat de jeugd is gemaakt voor experimenten met uiterlijk en gewaagde krullen. Echter al laatste.

11 rare tekenen dat je goed bent in bed Wil je ook geloven dat je je romantische partner in bed tevreden stelt? Je wilt tenminste niet blozen en je excuses aanbieden.