Kinh doanh giao hàng tận nhà. Kinh doanh giao nhận hàng hóa có phù hợp hoặc không còn

Kinh doanh giao hàng tận nhà. Kinh doanh giao nhận hàng hóa có phù hợp hoặc không còn

Trước khi bắt đầu kinh doanh dịch vụ chuyển phát nhanh, trước tiên bạn cần làm quen với các quy tắc chính của lĩnh vực này. Những quy định như vậy sẽ giúp ích cho doanh nhân trong công việc kinh doanh sau này. Trong thực tế, mở dịch vụ chuyển phát nhanh không khó như nó có vẻ. Lĩnh vực này không yêu cầu kỹ năng đặc biệt và giáo dục đại học. Và quan trọng nhất, để mở dịch vụ chuyển phát nhanh, bạn không cần phải có số vốn ban đầu lớn.

Kinh doanh dịch vụ chuyển phát nhanh: cần những gì

Lựa chọn tốt nhất để mở một doanh nghiệp như vậy là mở dịch vụ chuyển phát nhanh ở các thành phố lớn. Điều này là hiển nhiên, vì ở những khu định cư nhỏ sẽ không có nhu cầu về hoạt động kinh doanh này.

Để hoàn thành tự động hóa dịch vụ chuyển phát nhanh Tối thiểu bạn sẽ cần một người điều phối, chuyển phát nhanh/tài xế và kế toán. Trong một số trường hợp, bạn có thể cần một chiếc xe bốc xếp nếu doanh nghiệp của bạn tham gia vào việc vận chuyển hàng hóa lớn.

Trước, cách mở dịch vụ chuyển phát nhanh, quyết định loại hình vận tải mà công ty bạn sẽ giải quyết. Việc giao tài liệu hoặc thiết bị y tế là hoàn toàn bắt buộc điều kiện khác nhau vận tải. Điều đáng chú ý là để vận chuyển một số hàng hóa, có thể cần phải có giấy chứng nhận và giấy phép đặc biệt.

Đầu tư kinh doanh dịch vụ chuyển phát nhanh

Chúng tôi đã nói ở trên rằng việc mở dịch vụ chuyển phát nhanh không cần vốn ban đầu lớn. Tuy nhiên, bạn vẫn sẽ phải bỏ ra một số tiền nhất định. Nếu bạn đã mở một công ty ở một thành phố lớn, thì trong mọi trường hợp, bạn sẽ cần một chiếc ô tô. Ăn lựa chọn tốt nhất: Thuê người có ô tô đi làm chuyển phát nhanh. Trong trường hợp này, bạn sẽ phải trả tiền xăng cho anh ta.

Đừng quên đầu tư vào quảng cáo. Trong trường hợp này, giá sẽ phụ thuộc trực tiếp vào bạn. Quảng cáo có thể được đăng trên báo chí thành phố và trên truyền hình. Ngoài ra, sẽ thật tuyệt nếu đặt một quảng cáo trên cổng thông tin thành phố. Sử dụng mạng xã hội để quảng bá.

Nhóm khách hàng

Ai sử dụng dịch vụ của dịch vụ chuyển phát nhanh? Chúng tôi sẽ cố gắng xem xét vấn đề này một cách chi tiết từ mọi phía.

  • Mỗi thành phố đều có quán cà phê, nhà hàng và các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống khác. Vì vậy, nhiều cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống đang bắt đầu giao đồ ăn đến tận nhà bạn. Bạn có thể trở thành người hòa giải trong trường hợp này. Trong trường hợp này, tất cả các bên đều có lợi.
  • Lựa chọn tiếp theo sẽ là các cửa hàng trực tuyến. Bây giờ có một số lượng lớn trong số họ. Những cửa hàng như vậy không dám mở dịch vụ chuyển phát nhanh vì không mang lại lợi nhuận cho họ, vì họ bán hàng khắp cả nước. Bạn có thể cung cấp các cửa hàng trực tuyến không giá cao và giao hàng nhanh chóng trong nội thành.
  • Rất nhiều công ty lớn luôn có nhu cầu kinh doanh dịch vụ chuyển phát nhanh. Các công ty lớn luôn cần gửi tài liệu đến nhiều điểm và dịch vụ chính phủ khác nhau.

Khả năng sinh lời

Ban đầu, bạn cần xác định việc kinh doanh này mang lại lợi nhuận như thế nào. Theo thống kê, nhiều dịch vụ chuyển phát nhanh tự thanh toán khá nhanh. Thông thường, lợi nhuận đạt tới 90 phần trăm. Ở các thành phố lớn, giá giao một đơn vị hàng hóa là 5-50 đô la. Giá trực tiếp phụ thuộc vào trọng lượng của hàng hóa và tầm quan trọng của nó. Bạn có thể phát triển một hệ thống giảm giá đặc biệt cho khách hàng thường xuyên.

vấn đề có thể xảy ra

Trong bất kỳ hoạt động kinh doanh nào, sớm hay muộn, vấn đề đều có thể nảy sinh. Tất nhiên, tốt nhất là nên ngăn ngừa các vấn đề, nhưng đôi khi chúng là điều không thể tránh khỏi. Sau đó, bạn cần học cách đối phó với chúng.

  • Các vấn đề thường phát sinh từ yếu tố con người. Có thể xảy ra ùn tắc giao thông hoặc đơn giản là tài xế sẽ đến địa điểm đã hẹn muộn. Giả sử người điều phối dịch vụ chuyển phát nhanh của bạn cư xử thô lỗ với khách hàng và chính bạn là người phải giải quyết toàn bộ xung đột đã phát sinh. Tức là bạn cần phải lựa chọn thật kỹ nhân viên cho công ty của mình. Sẽ không có hại gì nếu bạn tìm hiểu những kiến ​​​​thức cơ bản về hậu cần để giao các gói hàng cần thiết đúng thời hạn.
  • Cạnh tranh trong lĩnh vực kinh doanh này là không thể tránh khỏi. Mỗi công ty như vậy có cách tiếp cận khác thường của riêng mình đối với từng khách hàng. Trong trường hợp này, không cần thiết phải lấy những ý tưởng hiện có. Họ sẽ vô dụng. Bạn phải nghĩ ra điều gì đó mới mẻ có thể gây hứng thú khách hàng tiềm năng. Trong vấn đề này, điều rất quan trọng là tìm ra cách tiếp cận lý tưởng cho từng khách hàng.

Mở dịch vụ chuyển phát nhanh chỉ là một nửa trận chiến. Điều rất quan trọng là đạt được sự tự động hóa của dịch vụ chuyển phát nhanh. Điều này sẽ giúp bạn tồn tại lâu dài. Cần phải đầu tư rất nhiều công việc giai đoạn đầu(khi tuyển chọn nhân viên, tìm kiếm khách hàng thường xuyên). Khi tất cả công việc đạt đến mức tự động hóa, bạn có thể bắt đầu nghĩ ra những “thủ thuật” mới cho tất cả khách hàng.

Cách mở dịch vụ giao hàng: 5 phương án giao hàng phổ biến, mẹo thu hút đầu tư, chi phí và lợi nhuận của loại hình kinh doanh này.

Chi phí tổ chức kinh doanh: từ 400.000 rúp.
Thời gian hoàn vốn dịch vụ giao hàng: 10-12 tháng.

Kinh doanh giao hàngđang đạt được đà tăng trưởng mỗi ngày vì nó không đòi hỏi những khoản đầu tư lớn như sản xuất hàng hóa hay mở cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống.

Một ưu điểm khác là nó không quá phức tạp trong tổ chức và thiết kế.

Công ty chuyển phát có thể cung cấp các dịch vụ vận chuyển, chẳng hạn như hàng hóa quá khổ, bưu kiện, thư từ hoặc ký thỏa thuận với một công ty (nhiều hơn một) và giao hàng hóa do công ty đó sản xuất.

Ngoài những ưu điểm, còn có một số sắc thái mà bạn cần hiểu rõ trước khi nghĩ đến cách mở dịch vụ giao hàng.

Đầu tiên, bạn cần quyết định hàng hóa nào sẽ được cung cấp và cho ai.

Ví dụ: ban đầu bạn có thể giao đơn đặt hàng đến tận nhà ở một địa phương.

Cái này một lựa chọn tốt dành cho người mới bắt đầu vì không cần số lượng xe lớn.

Và nếu việc kinh doanh phát đạt sẽ có thể mở rộng phạm vi hoạt động đến quy mô như mong muốn.

Mở dịch vụ giao hàng như thế nào và cần những yêu cầu gì?

Như đã nêu, ngành kinh doanh này không khó tổ chức như hầu hết các ngành khác.

Có những yêu cầu tối thiểu, khi bạn hiểu chúng, bạn có thể mở doanh nghiệp giao hoa, bưu kiện, hàng hóa có giá trị và các mặt hàng khác.

Lựa chọn mặt bằng cho văn phòng dịch vụ giao hàng

Sự thật thú vị:
Câu chuyện vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay về sứ giả mang tính biểu tượng nhất của thời cổ đại - Phillipides, người đã mang thông điệp về Trận chiến Marathon đến Athens. Anh đã chạy được quãng đường gần 40 km và chết vì kiệt sức sau khi hoàn thành nghĩa vụ. Chiến công của anh đã trở thành điều kiện tiên quyết cho việc thành lập môn đua marathon.

Giống như bất kỳ doanh nghiệp chính thức nào, bước đầu tiên là thuê văn phòng.

Nó sẽ được đặt ở đâu? tòa nhà lớnở trung tâm thành phố hay trong khu dân cư, điều đó không thực sự quan trọng.

Có dịch vụ chuyển phát nhanh mà không cần văn phòng.

Tuy nhiên, như thực tế cho thấy, đây chỉ là ở giai đoạn “phôi thai”.

Suy cho cùng, khi mở rộng hoạt động kinh doanh như vậy, sẽ cần phải ký kết hợp đồng với các công ty có uy tín.

Việc thiếu văn phòng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến mối quan hệ hợp tác này và nói chung gây ra rất nhiều bất tiện.

Lựa chọn phương tiện vận tải làm dịch vụ giao hàng


Điểm tiếp theo nhưng không kém phần quan trọng sẽ là vận chuyển.

Không có phương tiện di chuyển vào kinh doanh chuyển phát nhanh không có gì để làm - đó là sự thật.

Nhưng sự sẵn có phương tiện giao thông với kích thước đáng kể sẽ làm tăng số lượng bưu kiện được giao.

Khi lựa chọn, bạn nên tính đến khối lượng đơn hàng dự kiến ​​và ngân sách sẵn có.

Tương tác giữa nhân viên và khách hàng

Một phần quan trọng trong việc tổ chức ý tưởng mở dịch vụ giao hàng là tìm kiếm nhân sự phù hợp.

Cần thuê người đưa thư đi giao bưu phẩm và nhân viên làm việc tại văn phòng.

Để cải thiện khả năng liên lạc, bạn có thể mở đường dây nóng hoặc trang web nơi bạn luôn có thể theo dõi đơn hàng (gói hàng) của mình đang ở giai đoạn nào.

Điều quan trọng không kém là thiết lập liên lạc giữa văn phòng và người chuyển phát, vì những khách hàng đang mong đợi một bưu kiện trước tiên sẽ gọi đến văn phòng và hỏi điều kiện của đơn hàng là gì và thời gian chờ đợi là bao lâu.

Đăng ký dịch vụ giao hàng như thế nào?

Bạn có thể đăng ký doanh nghiệp với tư cách là doanh nghiệp tư nhân (PE) hoặc doanh nghiệp trách nhiệm hữu hạn (), nhưng phải đăng ký tại cơ quan thuế nó sẽ phức tạp hơn một chút.

Vì gần đây, hoạt động chuyển phát nhanh không thể chịu một loại thuế duy nhất đối với thu nhập bị tính toán, việc đánh thuế đối với các doanh nghiệp giao hàng diễn ra trên cơ sở chung.

Nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng đến thu nhập ròng, miễn là việc kinh doanh thành công.

Việc đăng ký với chính quyền địa phương và nhận được tất cả các phê duyệt cần thiết sẽ tốn khoảng 15.000 rúp.

Để mở dịch vụ chuyển phát nhanh, bạn không cần nhiều tài liệu, chỉ cần thông tin về người sáng lập, địa chỉ thực của công ty và tài sản của công ty (quỹ doanh nghiệp).

Một doanh nghiệp giao hàng phụ thuộc như thế nào vào thành phố nơi nó tọa lạc?


Khi tổ chức dịch vụ chuyển phát nhanh tại thành phố lớn, không cần phải cung cấp dịch vụ đa dạng, bạn chỉ cần chọn một khu vực cụ thể và chỉ giao một loại hàng hóa nhất định.

Bạn có thể triển khai các tùy chọn dịch vụ giao hàng sau:

  • hợp tác với các cửa hàng trực tuyến;
  • hợp tác với các nhà hàng hoặc (thường xuyên nhất, các cơ sở đó có người chuyển phát riêng);
  • chuyển giao thư từ;
  • kinh doanh giao nước, màu sắc;

Nếu địa điểm thưa thớt dân cư thì việc kinh doanh giao hàng nội thành sẽ không mang lại nhiều lợi nhuận như chúng ta mong muốn.

Do đó, việc tham gia vận chuyển giữa các thành phố là điều hợp lý, vì điều này sẽ mở rộng đáng kể phạm vi hoạt động.

Sẽ có lợi nhất khi hợp tác với các nhà máy sản xuất đồ nội thất, vận chuyển đến nơi bán và có thể đến tận nhà người mua.

Bạn cũng có thể giao đồ trong khi di chuyển.

Để vận chuyển hàng hóa quy mô lớn như vậy, bạn cần có phương tiện vận chuyển phù hợp và nhiều hơn một phương tiện.

Nhưng trước tiên, bạn có thể thử giao hàng nhỏ hơn.

Lựa chọn phương tiện vận chuyển cho dịch vụ chuyển phát nhanh như thế nào?


Bất kỳ phương tiện nào để bắt đầu kinh doanh giao hàng đều phù hợp, từ xe tay ga đến xe tải, tất cả đều phụ thuộc vào loại hình vận tải.

Bạn không thường thấy tài xế lái xe tải riêng nên để giao hàng quy mô lớn giữa các khu đông dân cư, bạn sẽ phải mua ô tô.

Phần tính toán tài chính không chỉ bao gồm chi phí mua một chiếc xe mà còn bao gồm chi phí bảo dưỡng cũng như lượng xăng tiêu thụ.

Mức tiêu thụ xăng phụ thuộc vào các yếu tố sau:

  • tình trạng xe (khả năng sử dụng, quãng đường đã đi);
  • loại phương tiện (xe tải, xe khách);
  • phong cách lái xe của người lái (nhanh, chậm);
  • thời tiết;
  • điều kiện đường xá.

Tính toán gần đúng mức tiêu hao xăng cho xe tải, ô tô

Rõ ràng, mức tiêu thụ xăng phụ thuộc vào mẫu xe và động cơ của nó.

Tuy nhiên, dựa vào bảng, bạn có thể tính toán sơ bộ mức chênh lệch trong thanh toán xăng dầu cho ô tô và.

Cần tuyển nhân viên giao hàng


Sẽ có lợi nhất nếu thuê nhân viên (người chuyển phát nhanh) có phương tiện đi lại riêng.

Như đã đề cập ở trên, nó có thể là xe khách hoặc xe chở hàng, cũng như xe tay ga hoặc xe máy, vì những đơn hàng nhỏ không yêu cầu phòng trưng bày lớn.

Ví dụ: việc giao hàng như hoa hoặc dinh dưỡng thể thao thường có thể được thực hiện bằng phương tiện giao thông công cộng.

Đối với loại nhiệm vụ này, tốt nhất nên thuê sinh viên vì họ sẽ hoàn thành tốt nhiệm vụ và có thể được thuê bán thời gian hoặc có lịch trình linh hoạt.

Nếu chúng ta đang nói về những đơn hàng lớn, từ chai nước uống đến tủ lạnh, bạn sẽ cần ít nhất một chiếc xe buýt nhỏ.

Vì cần phải giao nước cho nhiều người nhận cùng một lúc và sẽ có lợi hơn nếu giao thiết bị cho ít nhất một số khách hàng trong một chuyến đi.

Ngoài người chuyển phát, bạn sẽ cần một nhân viên kế toán, nhân viên điều hành trung tâm cuộc gọi, người sẽ trả lời các cuộc gọi đến và cung cấp các thông tin cần thiết (thư ký có thể đảm nhận công việc này).

Làm thế nào để thu hút đầu tư mở dịch vụ giao hàng?


Ngày nay, việc tìm được người chịu đầu tư tiền để khởi nghiệp không còn quá khó khăn.

Có rất nhiều trang web (sàn giao dịch) để tìm kiếm các nhà đầu tư mà chính họ vào đó để tìm một dự án đầy hứa hẹn cho khoản đầu tư của mình.

Đương nhiên, không ai muốn đầu tư tiền vào một doanh nghiệp không có lãi.

Vì vậy, bạn cần trình bày kế hoạch kinh doanh của mình một cách tốt nhất có thể.

Cần chỉ ra tất cả các sắc thái và khía cạnh của dự án được đề xuất, xác định lợi ích cho chính nhà đầu tư, tính toán thời gian hoàn vốn gần đúng và nhận thu nhập đầu tiên.

Mô tả chi tiết các dịch vụ mà công ty sẽ cung cấp.

Ngoài ra, số tiền đầu tư phải được nêu rõ và phải cung cấp báo cáo về số tiền và số tiền sẽ chi tiêu.

Kiến thức và kinh nghiệm của người sáng lập (người sáng lập) công ty trong lĩnh vực này đóng một vai trò quan trọng.

Chi phí mở công ty giao hàng là bao nhiêu?

Bất kể bạn sử dụng loại phương tiện di chuyển nào (nhỏ hay lớn), chi phí cho văn phòng và quảng cáo sẽ gần như giống nhau trong mọi trường hợp.

Bạn nên thêm tính năng tạo trang web vào các dịch vụ bổ sung, việc này sẽ có giá từ 10.000 rúp.

Đầu tư thường xuyên


Các chi phí còn lại sẽ dành cho việc mua ô tô (nếu có nhu cầu vận chuyển hàng hóa), tiền lương cho nhân viên, chi phí xăng dầu, v.v.

Trong video dưới đây, các doanh nhân giàu kinh nghiệm nói về những đặc điểm của việc điều hành một doanh nghiệp giao hàng:

Lợi nhuận khi bắt đầu kinh doanh giao hàng


Trước khi mở doanh nghiệp giao hàng, bạn cần hiểu rằng sự cạnh tranh trong lĩnh vực này rất mạnh mẽ.

Rốt cuộc, ngoài dịch vụ giao hàng, còn có rất nhiều chuyển phát nhanh tư nhân.

Tuy nhiên, bất chấp sự cạnh tranh, lợi nhuận của một doanh nghiệp như vậy là khoảng 25%, tùy thuộc vào loại hình hoạt động.

Công ty sẽ tạo ra thu nhập trong vòng ba tháng.

Nếu không có lợi nhuận trong thời gian này, điều này có nghĩa là công ty đang hoạt động thua lỗ.

Thời gian hoàn vốn sẽ mất khoảng 10-12 tháng, tùy thuộc vào thành công.

Như trong bất kỳ hoạt động thương mại nào, bạn không nên bắt đầu với một cái gì đó lớn lao, những doanh nghiệp như vậy thường thất bại.

Bạn có thể xây dựng một đế chế vận chuyển bắt đầu từ một công ty nhỏ kinh doanh giao hoa, và mở rộng phạm vi công việc hàng năm.

Điều này sẽ đẩy nhanh thời gian hoàn vốn, giảm rủi ro và lợi nhuận sẽ bắt đầu đến càng sớm càng tốt.

Bài viết hữu ích? Đừng bỏ lỡ những cái mới!
Nhập email của bạn và nhận bài viết mới qua email

tạp chí kinh doanh IQRđã mang đến cho độc giả một câu chuyện góc nhìn thứ nhất thú vị khác về việc tạo dựng doanh nghiệp của riêng bạn từ đầu. Nhân vật nữ chính của chúng ta giao đồ ăn làm sẵn cho các sự kiện và văn phòng. Trường hợp kinh doanh này đáng chú ý vì hai lý do: số vốn ban đầu là 150 USD, kiến ​​thức khởi đầu của nữ chính trong lĩnh vực nấu nướng là con số 0.

Làm thế nào và tại sao tôi quyết định bắt đầu công việc kinh doanh giao đồ ăn cho bữa tiệc của riêng mình

Cơm với rau

Tôi là Vika, tôi 28 tuổi, tôi sống ở Kursk. Năm 2011, tôi buộc phải tham gia vào một hoạt động mà trước đây tôi đã có ý tưởng rất mơ hồ - tổ chức giao các món ăn cho bữa tiệc.

Lý do cần phải nấu đồ ăn theo yêu cầu là do tôi đang mang thai và tôi thực sự không muốn bị thiếu thu nhập. Do vị trí “thú vị” nên không thể làm việc bên ngoài nhà, và “cửa hàng sản xuất những kiệt tác ẩm thực” nằm an toàn trong một căn hộ thuê rộng 30 mét vuông, nơi tôi sống vào thời điểm đó, với một căn bếp nhỏ và hai đầu đốt lò ga với lò nướng.

Tổ chức giao đồ ăn, kế hoạch kinh doanh trên đầu gối của bạn

Tất nhiên, ban đầu tôi không đặc biệt hào hứng với ý tưởng này, vì tôi chắc chắn rằng dịch vụ này sẽ không có nhu cầu lớn, với số lượng khổng lồ của tất cả các loại quán cà phê và nhà hàng - từ đắt nhất đến bình dân. Cần lưu ý rằng ở Kursk đã có một số tổ chức cung cấp dịch vụ giao đồ ăn làm sẵn, ở khu vực của chúng tôi nó được gọi là “Nhà bếp hoặc nhà hàng tại nhà”. Nhưng dù sao thì tôi cũng quyết định thử vì tổn thất là tối thiểu.

Vì ở tuổi 23, tôi thậm chí còn không biết chiên trứng nên quá trình chuẩn bị các món ăn theo yêu cầu là khó khăn nhất đối với tôi.

Vì vậy, tôi đã mời người bạn Olga của tôi, người làm đầu bếp tại một trong những quán ăn địa phương. Olya phải nấu ăn, đồng thời giới thiệu cho tôi những bí quyết của nghệ thuật ẩm thực, đến lượt tôi, tôi làm những công việc “thô bạo” trong bếp và nảy ra ý tưởng tổ chức giao hàng, biên soạn thực đơn, đăng quảng cáo trên tờ báo “My Quảng cáo” và trên “Avito” trong phần dịch vụ. Người ta dự định mua thực phẩm và hộp đựng dùng một lần tại siêu thị và kho bán buôn gần nhất.

Tính toán thu nhập và chi phí, lợi nhuận đầu tiên

Đơn hàng đầu tiên đến vào tháng 3 năm 2011, họ yêu cầu một bộ bát đĩa “tưởng niệm”, có giá 180 rúp mỗi người, số lượng người tương ứng là 20 người, đợt bán hàng đầu tiên của chúng tôi là 3.600 rúp. Chúng tôi đã chi tổng cộng 4.350 rúp (sản phẩm - 1.900 rúp, hộp đựng dùng một lần - 300 rúp, quảng cáo trên báo - 2.000 rúp/tháng, dịch vụ taxi), kết quả là chúng tôi đã mất 750 rúp từ đơn hàng đầu tiên.

Chúng tôi đã nhận được thu nhập từ đơn hàng tiếp theo vì chúng tôi không còn chi tiền cho quảng cáo nữa. Trong tháng đầu tiên làm việc, chúng tôi có 7 đơn hàng với tổng trị giá khoảng 22.000 rúp, Tổng thu nhập lên tới khoảng 10.000 rúp. Chủ yếu là chúng tôi đã đặt hàng về nhà hoặc về nước (có tính đến giai đoạn xuân hè), sau khi chúng tôi đặt hàng đến một trung tâm giải trí, nơi cung cấp không gian cho một bữa tiệc.

Doanh nghiệp đạt lợi nhuận ổn định

Trong vòng ba tháng đầu tiên, “doanh nghiệp” của chúng tôi đã có được trang web pizzacon của riêng mình, nơi khách hàng có thể làm quen với thực đơn và các điều kiện giao hàng. Chúng tôi đã có và đồ thủy tinhĐể thiết kế các món ăn, chúng tôi đã chỉnh sửa thực đơn vẫn còn được sử dụng cho đến ngày nay. Số lượng đơn hàng tăng lên 7-8 đơn hàng mỗi tuần. Mọi người đặt bữa ăn làm sẵn cho các ngày kỷ niệm, đám tang, sinh nhật và đám cưới. Tất cả điều này đã tăng thu nhập của chúng tôi lên 40.000 rúp mỗi tháng cho hai người.

Đêm giao thừa tiệc công tyĐêm giao thừa Họ đã trả cho chúng tôi hai tháng thu nhập, mặc dù bản thân chúng tôi đã phải hoàn toàn quên đi những ngày nghỉ - công việc là vậy.

Có thể quản lý một doanh nghiệp như vậy một mình?

Sau khoảng một năm làm việc cùng nhau, tôi và Olga không làm việc cùng nhau nữa, tôi bắt đầu làm việc một mình, trách nhiệm của một người điều phối, chuyển phát nhanh và đầu bếp đổ dồn lên vai tôi, may mắn thay, lúc đó tôi đã học nấu ăn khá giỏi. Tôi đã quay một cái riêng căn hộ một phòngđối với công việc, vì việc chuẩn bị và lưu trữ tất cả các thuộc tính công việc kinh doanh của tôi trong căn hộ chật chội nơi tôi sống cùng con tôi, nói một cách nhẹ nhàng, không thoải mái lắm.

Tôi đã mua một chiếc ô tô và hiện đang độc lập giao thành phẩm cho khách hàng. Hai năm tiếp theo, công việc tiến triển đều đặn, không thiếu đơn hàng nhưng cũng không có nhiều tiến triển, tôi “tích lũy” được lượng khách hàng và không quảng bá dịch vụ của mình nhiều cho đến một thời điểm nào đó. doanh số bán hàng giảm đáng kể.

Thậm chí có trường hợp trong một tháng có 4-5 đơn hàng nhỏ, con số này rất ít. Rất có thể, điều này là do hoạt động như vậy đã trở nên khá phổ biến đối với những bà mẹ đang nghỉ sinh như tôi, may mắn thay, không cần phải có siêu năng lực và vốn khởi nghiệp lớn.

Tôi đặc biệt hoảng sợ vì công việc này là nguồn thu nhập duy nhất của tôi. Nợ nần chồng chất, cần phải làm gì đó gấp.

Phát triển kinh doanh - giao đồ ăn tới văn phòng


Thực đơn trông như thế này

Khuyến mãi dịch vụ. Đó là tất cả về giá cả!

Năm 2014, tôi triển khai dịch vụ mới - giao suất ăn cố định cho các doanh nghiệp và văn phòng, mang lại cho tôi thu nhập ổn định hàng ngày. Tôi phải lái xe quanh các công trường xây dựng, chợ và chi nhánh của nhiều ngân hàng khác nhau ở Kursk để tìm kiếm những người sẵn sàng ăn “bữa trưa nóng hổi kiểu gia đình”. Chi phí cho một bữa ăn trưa chỉ là 80 rúp, vì vậy, tất nhiên, có rất nhiều người sẵn sàng - 12 người ở chi nhánh ngân hàng và 25 người ở công trường. Tôi đã mua một chiếc túi giữ nhiệt lớn và “cho” ăn thành công 37 người từ thứ Hai đến thứ Sáu hàng tuần.

Thêm vào đó, các đơn đặt hàng tiệc của tôi không hề biến mất, mặc dù không nhiều như tôi mong muốn nhưng chúng vẫn đủ đối với tôi, tổng thu nhập hàng tuần của tôi trừ đi chi phí ăn uống là khoảng 15.000 rúp.

Chuyển từ bếp gia đình sang thiết bị chuyên nghiệp

Cùng năm đó tôi thuê chỗ ở một trung tâm mua sắm. Trong quán cà phê gia đình "Evrasik", nhà bếp không hoạt động đầy đủ, vì vậy họ cho tôi làm việc ở khu vực trống với một khoản tiền thuê nhỏ - 10.000 rúp cộng với 5.000 (điện) hàng tháng, cung cấp cho tôi không chỉ không gian mà còn một số vật dụng Nội thất nhà bếp(bàn, bồn rửa, giá để bát đĩa) và một số món ăn.

Tôi đã mua một chiếc bếp và lò nướng chuyên nghiệp từ chủ nhà để quá trình sản xuất của tôi có thể gọi là hoàn chỉnh và hoàn chỉnh. Tôi không phải đăng ký hoạt động của mình vì giờ đây tôi đã bắt đầu hợp tác chặt chẽ với chủ quán cà phê nơi tôi đặt trụ sở kinh doanh nơi làm việc. Trên trang web dịch vụ của mình, tôi đã đăng các món riêng lẻ từ thực đơn Eurasika mà tôi không có - bánh ngọt, món tráng miệng, dịch vụ ăn uống, điều này đã củng cố mối quan hệ hợp tác của chúng tôi và cho phép tôi hành động thay mặt cho chủ nhà.

Kinh doanh giao đồ ăn thành công mang lại bao nhiêu?


Cách tổ chức kinh doanh

Khi số lượng đơn đặt bữa ăn cố định lên đến con số 50 mỗi ngày, tôi đã thuê một đầu bếp chuyên nghiệp từ tiền lương với số tiền 10% tổng doanh thu - khoảng 17-20 nghìn rúp một tháng - mức lương bình thường cho thành phố của chúng tôi. Và bây giờ trách nhiệm của tôi chỉ còn là nhận đơn đặt hàng, giao nguyên liệu thô cho doanh nghiệp và thành phẩm cho khách hàng.

Vào những ngày nghỉ, khi có nhiều đơn hàng và nhân viên của tôi không thể giải quyết một mình thì có một người khác đến giúp đỡ với mục đích kiếm thêm tiền - đây là một chàng sinh viên trẻ, dù tuổi còn rất trẻ nhưng rất yêu nghề. công việc của mình và xử lý quá trình chuẩn bị các món ăn bằng niềm đam mê, sự run rẩy và nhiệt huyết. Tất nhiên là tôi thích nó, vì mặc dù tôi đã học nấu ăn nhưng tôi chưa bao giờ yêu thích quá trình này. Vì vậy, tôi sẽ vui lòng nhận anh chàng này vào đội của mình lâu dài ngay sau khi anh ấy tập luyện. Kế hoạch trước mắt của tôi là mua một công ty chuyển phát nhanh, cống hiến hết mình để quảng bá sâu hơn các dịch vụ của mình vì tôi thấy triển vọng lớn cho hoạt động kinh doanh này và cuối cùng chính thức hóa các hoạt động của mình dưới hình thức một thực thể doanh nghiệp nhỏ độc lập.

Triển vọng của hoạt động kinh doanh này là gì, có đáng để bắt đầu lại từ đầu không?

Chị gái tôi, sống ở một ngôi làng cách Kursk 25 km, cũng bắt đầu tham gia vào hoạt động này và ở khu vực đó, dịch vụ của chị ấy thậm chí còn phổ biến hơn cả dịch vụ của tôi ở Kursk. Cô ấy nấu ăn ở nhà, nhận đơn đặt hàng trên trang web của tôi, căn hộ ba phòng ngủ và một căn bếp khổng lồ với diện tích 22 mét vuông, vì vậy hoạt động của cô ấy không đặc biệt hạn chế việc gia đình. Vậy là công ty của tôi hiện đã có một chi nhánh.

Tóm lại, tôi có thể tự tin nói rằng không phải vô ích khi tôi quyết định tổ chức giao các món ăn cho bữa tiệc và bữa trưa theo thực đơn lập sẵn. Vốn ban đầu của tôi chỉ khoảng 4.000 rúp, sau 4 năm, thu nhập ròng hàng tháng của tôi là 60-70 nghìn rúp - số tiền này không nhiều, tôi biết rằng bạn có thể kiếm được nhiều hơn thế và tôi sẵn sàng làm việc trong dự án này để thu được nhiều lợi nhuận nhất ra khỏi nó.

TRONG xã hội hiện đại thời gian là một trong những thứ khan hiếm nhất. Nhiều người dành phần lớn thời gian tại nơi làm việc và hầu như không có thời gian rảnh để liên lạc với người thân, bạn bè và gia đình, nhưng cũng có những công việc gia đình như đến cửa hàng, siêu thị mua đồ tạp hóa. Chỉ cần tưởng tượng bạn dành bao nhiêu thời gian mỗi tháng chỉ cho việc này. Một lần truy cập có thể mất tới một giờ rảnh rỗi của bạn. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn giao trách nhiệm hàng ngày này cho người khác? Điều gì sẽ xảy ra nếu người khác giao hàng tạp hóa đến nhà bạn?

Cầu tạo ra cung

Giao hàng tận nhà không phải là một hình thức kinh doanh mới nhưng đã khá phổ biến ở phương Tây. Nhiều người bị thúc đẩy bởi việc thiếu thời gian rảnh rỗi, sự lười biếng cơ bản hoặc không thể tự mình làm việc này (người khuyết tật, người nghỉ hưu) sẵn sàng trả các dịch vụ chuyên biệt để giao hàng.

Bản chất của dịch vụ kinh doanh như sau: khách hàng đặt hàng qua điện thoại hoặc trực tuyến (trên trang web dịch vụ trên Internet), đồng ý thanh toán hoặc trả trước, sau đó nhân viên của công ty mua tất cả các sản phẩm cần thiết, đóng gói và đóng gói. giao chúng đến địa chỉ do người mua chỉ định.

Bạn có thể làm việc không chỉ với khách hàng tư nhân mà còn với các công ty và doanh nghiệp lớn. Chúng phổ biến với việc cung cấp bữa trưa làm sẵn, đã được hâm nóng hoặc chuẩn bị sẵn cho mục đích này. Một số người mua có thể muốn mua hàng hóa được giao từ trang trại của bạn - thịt tự làm, kem chua, rau, v.v.

Cách tổ chức kinh doanh giao hàng tạp hóa đến tận nhà

Bạn có thể thực hiện ý tưởng kinh doanh này mà không cần đầu tư tài chính lớn, cung cấp dịch vụ với tư cách là một thực thể kinh doanh cá nhân và một pháp nhân. Ở giai đoạn bắt đầu, bạn sẽ chỉ cần hai hoặc ba người giao hàng và một thư ký, người sẽ chịu trách nhiệm nhận và phân phối đơn hàng cũng như điều phối dịch vụ chuyển phát nhanh (ban đầu, bạn có thể tự mình đóng vai trò là người quản lý).

Ngay lập tức có một câu hỏi và đó là câu hỏi chính: người chuyển phát nhanh (hãy gọi anh ta như vậy) có thể tính phí bao nhiêu cho các dịch vụ của anh ta? Và liệu chi phí này có phụ thuộc vào số lượng mua hàng của anh ta không? Sẽ có giảm giá cho người hưu trí, khách hàng thường xuyên, v.v.? Khi nào nên chấp nhận thanh toán đơn hàng: trước, trước hay sau, vì bây giờ mọi người, đặc biệt là người lạ, không đáng tin cậy? Và vẫn còn rất nhiều điều không chắc chắn. Có nhiều câu hỏi hơn là câu trả lời. Và, thẳng thắn mà nói, tôi vẫn còn nghi ngờ về khả năng sinh lời của hoạt động kinh doanh này. 100, tối đa 150 rúp, IMHO, bạn có thể kiếm tiền trong một lần đến cửa hàng, nhưng sẽ mất bao lâu? Bằng cách nào đó, thời gian được định giá rất rẻ.

Đối với tôi, có vẻ như chúng ta cần tập trung vào tất cả các loại nông sản và sản phẩm sinh thái, ngay cả bây giờ tính năng thời trang— họ cung cấp một bộ sản phẩm để chế biến một món ăn cụ thể và đính kèm công thức nấu ăn. Bạn chọn trên trang web, họ giao nó cho bạn. Tôi cũng thấy ý tưởng tuyệt vời Các cô gái đã thực hiện nó theo giờ Moscow - giao bữa trưa, nhưng ban đầu bạn chỉ nhìn thấy một bộ sản phẩm mà nó sẽ được chuẩn bị. Thật là một bất ngờ đặc biệt))

Ostrovitjanin, Đối với việc giảm giá cho khách hàng thường xuyên, người hưu trí và sự phụ thuộc vào việc thanh toán vào số lượng mua - đây là điều mà một doanh nhân phải tự quyết định sau khi phân tích kỹ thị trường. Bạn cần tìm sự cân đối để có lợi nhuận, để khách hàng không bỏ chạy khi nhìn thấy hóa đơn bạn đã xuất.

Khi nào tôi chấp nhận thanh toán cho đơn hàng của mình? — bạn có thể sử dụng một sơ đồ vận hành đã được chứng minh dành cho đồ ăn nhanh và tiệm bánh pizza. Thanh toán được thực hiện trước bằng tiền điện tử hoặc khi gặp người chuyển phát nhanh - bằng tiền mặt / thẻ nhựa.
Nghi ngờ lợi nhuận của bạn? - thì bạn có một câu hỏi ngược lại: tại sao các tiệm bánh pizza lại tổ chức giao hàng miễn phí cho những người đã chi hơn 1000 rúp cho một đơn hàng chẳng hạn? Nó cũng không mang lại lợi nhuận.

TonyMontana, tôi trả lời. Rất ít người hưu trí hoặc đơn giản là người nghèo sẽ đặt mua sản phẩm với số lượng lớn như vậy. Trong trường hợp này, khách hàng là những doanh nhân giàu có, nhưng nhiều người trong số họ thường có người hầu mua sản phẩm. Là một lựa chọn để phát triển kinh doanh, tôi thấy làm việc với một cửa hàng cụ thể sẽ trả tiền cho bạn khi giao sản phẩm tận nhà cho khách hàng VIP của cửa hàng này, chẳng hạn như chủ sở hữu thẻ khách hàng “vàng” của cửa hàng này.

Các câu hỏi vẫn còn về việc trả trước. Nếu chất lượng sản phẩm giao không làm khách hàng hài lòng thì sao? Lỡ mua nhầm thì sao? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không hoàn tất đơn hàng sau khi tiền đã được chuyển vào tài khoản của bạn? Lúc đầu, sự ngờ vực từ phía khách hàng sẽ được thể hiện rõ ràng!

Mình không biết về sản phẩm, mình có bạn bán hàng về tận làng, đựng trong hộp bánh quy rồi lấy trong thành phố, đương nhiên với những người không có ô tô thì mua rất tiện bánh quy giá rẻ theo đợt và kiếm tiền khi giao hàng, mặc dù nhiều người làm điều này.

Bạn đang mô tả một đợt bán lại thông thường ( đợt bán lại ở thời Xô viếtđược gọi là đầu cơ), trong khi ở đây, xét cho cùng, việc phân phối các sản phẩm được đặt hàng được đặt lên hàng đầu. Mặc dù, tất nhiên, về mặt lợi nhuận, việc giao bánh quy đến một ngôi làng từ thành phố có thể so sánh với việc giao hàng tạp hóa theo đơn đặt hàng (nếu lấy trường hợp trung bình): trong cả hai trường hợp, thu nhập đều ít ỏi! Theo VTsIOM, số tiền mua trung bình tại một cửa hàng tạp hóa năm ngoái là 350 rúp và một kopecks. Chính từ số tiền này mà bạn phải nhảy: bạn sẽ tính phí bao nhiêu cho tác phẩm của mình nếu bạn đặt hàng với số tiền này? 100 rúp ở trên là giới hạn và điều này là hiển nhiên!

Ostrovitjanin,
Tôi biết rằng việc này không mang lại nhiều lợi nhuận, nhưng họ chở không phải 10 thùng mà là 300, và 2 chuyến bay mỗi tuần, mặc dù tất nhiên lợi ích là ít ỏi, bạn cũng phải trả tiền xăng ngày càng đắt hơn, nhưng tuy nhiên, lợi ích không kém gì việc phải trả tiền thuê nhà cắt cổ và có thu nhập thấp hơn, nếu có.

roman-maurinio, các cửa hàng hiện nay nhìn chung không có lãi đối với các chủ sở hữu tư nhân nhỏ, ít nhất đã lâu không có ai mở cửa hàng mới.

Nhưng gần hơn với chủ đề. Tôi vẫn thấy vấn đề này: ví dụ, bạn được yêu cầu mua một hộp sữa của một nhãn hiệu nào đó. Nhưng ở một cửa hàng gần đó, nó có giá 50 rúp, và ở một đại siêu thị là 35. Người thực hiện đơn đặt hàng nên mua loại sữa này ở đâu? Hoặc ở đây bạn cần phối hợp cho từng sản phẩm nhưng sẽ mất bao lâu!

Ostrovitjanin, vâng, ở đây cũng có rất nhiều vấn đề, tôi nhớ họ đang dỡ hàng, một nửa phải đưa về cửa hàng, một nửa phải đưa về làng nên họ bắt đầu phân loại sản phẩm này, một hộp lúc đầu, lần thứ hai ở cuối con linh dương, họ lật lại mọi thứ để tìm ra cái phù hợp, nhưng đây là việc của họ .

roman-maurinio, tôi có thể nói rằng đây là kết quả của công việc không chính xác của nhà hậu cần. Hoặc người giao nhận hàng hóa. Tất nhiên, trong giao hàng tạp hóa, bất cứ khi nào có thể, bạn nên thực hiện các đơn đặt hàng một cách tuần tự: lần đầu giao cho một khách hàng, đi/đi lại, mua hàng - giao cho khách hàng thứ hai, v.v. Hơi khó khăn một chút vì phải chạy đi chạy lại nhiều nhưng bạn sẽ không nhầm lẫn điều gì và sẽ không vô tình lừa dối chính mình hoặc khách hàng!

Ostrovitjanin, như bạn nói, hàng được giao từ thành phố, cách đó gần 400 km trên những con đường khủng khiếp, việc lái xe trước hết thùng này rồi đến thùng khác không hoàn toàn tiết kiệm chi phí, nhưng cần phải chất hàng ngay lập tức. phân loại, dù ở đây họ cũng lập danh sách chung, loại hàng nào, số lượng bao nhiêu, xếp theo đợt!

Giao hàng thực phẩm và hàng hóa là một công việc kinh doanh có lãi và sẽ có rất nhiều khách hàng, chúng tôi giao cá tươi quanh làng hai lần một tuần, tôi đã quen rồi, tôi bấm còi, ra ngoài mua, luôn tươi , và vào mùa thu, họ vận chuyển cà rốt, khoai tây, bắp cải, dưa hấu theo cách này và sắp xếp mọi thứ, một số người không có thời gian, một số người không có phương tiện đi lại, đó là một dịch vụ rất tốt và đối với những người về hưu thì nó hoàn toàn vô giá.

Có lẽ vẫn cần phải nghĩ đến vấn đề an ninh cho người chuyển phát nhanh. Sẽ tốt hơn nếu có hai chiếc: một chiếc chứa hàng hóa, chiếc còn lại để dự phòng.

Đừng tin tưởng quá nhiều vào những người về hưu; một mặt, họ vừa là những người cả tin vừa thiếu lòng tin, và họ không tiến bộ trong những dịch vụ như vậy!

Theo tôi, tốt hơn là nên dựa vào công việc và do đó những công dân quá bận rộn. Theo tôi, thật hợp lý khi làm việc trong một lĩnh vực như Trung tâm văn phòng, thường xuyên hơn, những người trẻ tuổi làm việc ở đó, những người không thích tạo gánh nặng cho bản thân với những vấn đề hàng ngày.

Tôi chưa hiểu ý tưởng của bạn lắm! Chính xác thì bạn có ý gì khi nói đến sự an toàn? Bạn có nghĩ rằng khách hàng sẽ tấn công người chuyển phát nhanh và lấy sản phẩm từ anh ta không? Dường như với tôi rằng điều này là vô nghĩa. Thậm chí khi đó, bạn sẽ thuê vệ sĩ cho người chuyển phát nhanh, việc kinh doanh chắc chắn sẽ bị chà đạp, thậm chí sẽ không có ai cướp được một ổ bánh mì của bạn. Nhưng nghiêm túc mà nói, tất nhiên là có thể có những khách hàng không đủ tiêu chuẩn, nhưng chỉ có một số ít trong số họ, và sau này bạn có thể gọi cảnh sát về những khách hàng như vậy, và họ sẽ trả lại đầy đủ mọi thứ cho bạn. Chà, sẽ không có ai cướp người đưa thư trên đường phố, anh ta không mang theo vàng và tiền.

Đúng chính xác! Nguy cơ mắc kẹt với một khách hàng không đủ năng lực chuyển phát nhanh là quá lớn. Anh ta không biết mình sẽ đi đâu và đi với ai. Và số tiền thu được từ các đơn đặt hàng trước đó sẽ nằm trong túi của bạn!

Nhưng trí nhớ của người đưa thư có liên quan gì đến điều đó? Khách hàng không gọi cho người chuyển phát nhanh và đặt hàng mà đến văn phòng (nhà, căn hộ), nói chung, ai sẽ nhận đơn hàng. Khi đặt hàng, khách hàng phải cho biết địa chỉ và số điện thoại nơi đơn hàng sẽ được giao. Tất cả điều này phải được ghi lại vào nhật ký vì mục đích bảo mật và cho mục đích báo cáo. Và điều đó không thành vấn đề, ngay cả khi người chuyển phát nhanh đó bị đối xử tệ bạc đến mức mất trí nhớ, lệnh sẽ được thực hiện và dữ liệu được ghi vào nhật ký, bạn sẽ giao cho cảnh sát nếu có chuyện gì xảy ra. Sử dụng logic! Không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy trong vấn đề này. Chà, trong trường hợp của bạn, tôi nghĩ bạn sẽ thuê một vệ sĩ; thà trả tiền bảo đảm còn hơn là ghi chép vào nhật ký.))))

Đừng nói lên thái độ của bạn đối với công việc của họ với người chuyển phát của bạn, nếu có.

Vâng, tôi phải làm gì với nó! Tôi nói thay cho mọi người. Người chuyển phát nhanh giao bánh pizza, nước hoa, đồ gia dụng, tại sao họ lại đi kèm bảo mật? Chà, thực sự, điều này có vẻ hoàn toàn vô nghĩa! người đưa thư với lính canh, bạn nói gì thì họ cũng sẽ cười nhạo bạn. Tôi làm việc khi đang học chuyển phát nhanh, thường là sau giờ học, từ 3 đến 8 giờ tối, giao nước hoa đến nhà, và trong 1 năm không có một sắc thái nào cả! Mọi thứ luôn ổn. Khách hàng hiểu rằng khi anh ta đặt hàng, dữ liệu của anh ta sẽ được viết lại và nếu có chuyện gì xảy ra, khách hàng sẽ bị phát hiện và trừng phạt. Bản năng tự bảo tồn.

Bạn hiểu nhầm một chút: ở đây chúng ta đang nói về việc giao sản phẩm (và không chỉ sản phẩm) theo đơn đặt hàng, người đó viết danh sách những thứ mình cần, đưa tiền mua sản phẩm, người đưa tin đến cửa hàng. Nhân tiện, tôi nghĩ rằng người giao đồ ăn sẽ nhận được trước thu nhập của mình ngay lập tức, có thể nói như vậy.

Ngày nay, hầu hết mọi người đều cảm thấy khó có thời gian đi siêu thị mua đồ và chuẩn bị bữa ăn tại nhà. Trong những tình huống như vậy, các dịch vụ giao đồ ăn và đồ ăn sẵn sẽ ra tay giải cứu. Điều này có nghĩa là việc kinh doanh mảng dịch vụ này sẽ có lãi và nhanh chóng thu hồi được chi phí ban đầu. Tuy nhiên, trước khi đầu tư vào dịch vụ giao đồ ăn, bạn cần lập một kế hoạch kinh doanh chi tiết và đánh giá năng lực của mình.

Phân tích tính khả thi của việc đầu tư vào kinh doanh giao đồ ăn

Xã hội hiện đại được đặc trưng bởi nhịp sống cao, nhiều người có lịch trình làm việc không thường xuyên khiến họ không thể đứng bên bếp hàng giờ. Người dân thành phố trung bình buộc phải giảm thời gian dành cho việc ăn uống và trong hầu hết các trường hợp, một giờ làm việc được đánh giá đắt hơn so với việc đặt đồ ăn làm sẵn. Chính vì vậy nhu cầu sử dụng dịch vụ giao đồ ăn ngày càng tăng cao.

Những yếu tố này đã khiến hoạt động kinh doanh giao đồ ăn trở thành phân khúc phát triển nhanh nhất trong ngành nhà hàng. Dữ liệu từ cơ quan phân tích RBC. Nghiên cứu và thống kê từ dịch vụ Câu lạc bộ giao hàng cho thấy nhu cầu về dịch vụ giao bữa trưa và bữa tối làm sẵn tại nhà đang tăng trưởng nhanh chóng.

Mỗi ngày ở Nga, dịch vụ giao đồ ăn xử lý 150.000 đơn hàng

Bảng: thông tin phát triển lĩnh vực kinh doanh năm 2017

Rõ ràng, nhu cầu về dịch vụ giao hàng vẫn vượt xa nguồn cung, đồng nghĩa với việc số lượng và chất lượng dịch vụ có thể được cải thiện. Tuyên bố này là một điều kiện tiên quyết bên ngoài cho việc khám phá kinh doanh riêngđể giao đồ ăn.

Các lý do nội bộ để đầu tư vào phân khúc này bao gồm:

  • dễ dàng thành lập và điều hành một doanh nghiệp;
  • đầu tư ban đầu nhỏ;
  • mức độ rủi ro thương mại thấp;
  • thiếu tính thời vụ.
  • Ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh giao đồ ăn

    Một doanh nghiệp giao đồ ăn có thể được mở theo 2 hình thức, đòi hỏi những cách tiếp cận hoàn toàn khác nhau và mức đầu tư ban đầu không thể so sánh được:

  • Giao đồ ăn sản xuất riêng. Yêu cầu đầu tư đáng kể, tuyển dụng một lượng lớn nhân viên, đăng ký nhiều giấy phép và tài liệu. Cần chú ý đến bất kỳ một nhà bếp nào, vì sự đa dạng của các món ăn sẽ đòi hỏi những đầu bếp có trình độ cao, một lượng lớn thiết bị và mặt bằng ấn tượng. Các món ăn phổ biến nhất được đặt giao hàng là:
    • mì chảo;
    • pizza;
    • sushi và cuộn.
  • Cung cấp các bữa ăn làm sẵn từ các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống khác nhau. Yêu cầu đầu tư tối thiểu và 5–7 nhân viên. Trong trường hợp này, thu nhập sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào số lượng hợp đồng ký kết với nhà hàng, quán cà phê.
  • Thư viện ảnh: những món ăn giao hàng tận nhà được ưa chuộng nhất

    Thu nhập cao nhất, tùy thuộc vào việc thu hút khách hàng thích hợp, được thấy ở các công ty cung cấp dịch vụ ăn uống phục vụ các bữa tiệc chiêu đãi và tiệc công ty. Một tổ chức như vậy đòi hỏi trình độ đầu bếp cao và sự sẵn có của các thiết bị đắt tiền.

    Để giảm chi phí ở giai đoạn ban đầu, bạn có thể:

  • nấu những món ăn đơn giản (sau đó chỉ cần một bộ dụng cụ nhà bếp tối thiểu);
  • từ chối dịch vụ đầu bếp và mua bán thành phẩm về hâm nóng rồi bán lại (nhu cầu về những món ăn như vậy tuy nhỏ nhưng vẫn tồn tại).
  • Video: cách kiếm tiền giao đồ ăn

    Tự sản xuất và giao hàng

    Quá trình sản xuất của bạn yêu cầu phải có một bộ hoàn chỉnh giấy tờ cho phép từ các cơ quan quản lý và giải quyết các vấn đề về quy trình làm việc:

  • Sản phẩm được mua trước và bảo quản trong tủ lạnh. Ưu điểm của phương pháp này là tốc độ phục vụ khách hàng tăng lên, nhược điểm là có nguy cơ hư hỏng sản phẩm, mất tiền. Chương trình này được khuyến khích cho những người biết nhu cầu của khách hàng và thực hiện số lượng lớn đơn đặt hàng hàng ngày.
  • Mua sản phẩm ngay trước khi chuẩn bị món ăn và giao ngay cho khách hàng sau khi xác nhận đơn hàng. Tùy chọn này được khuyến khích để bắt đầu kinh doanh.
  • Tự sản xuất đòi hỏi phải thuê mặt bằng rộng rãi, mua thiết bị đắt tiền và xin giấy phép làm việc với thực phẩm.

    Tổ chức sản xuất thực phẩm là một chủ đề độc lập, có nhiều sắc thái, vì vậy trong bài viết này chúng ta sẽ chỉ xem xét các vấn đề liên quan đến bản thân việc cung cấp thực phẩm.

    Hòa giải giữa cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và khách hàng

    Nhiều chủ nhà hàng, quán cà phê buộc phải từ bỏ việc tổ chức dịch vụ giao hàng tận nhà do phương thức tăng doanh số này phải trả chi phí cao. Việc giao hàng đòi hỏi phải thuê thêm nhân sự, những người này cần được trả tiền, bất kể số lượng đơn đặt hàng mỗi ngày; Ngoài ra, bạn sẽ phải quảng cáo dịch vụ và phân bổ kinh phí cho việc đóng gói dùng một lần và sửa chữa phương tiện vận chuyển.

    Hầu hết các nhà hàng chưa sẵn sàng tổ chức dịch vụ giao hàng của riêng họ, điều đó có nghĩa là bạn có thể ký thỏa thuận với họ để cung cấp dịch vụ trung gian

    Nếu người tiêu dùng thích thực đơn của một cơ sở từ chối cung cấp dịch vụ giao hàng, tất cả những gì họ có thể làm là đến trực tiếp và đặt hàng hoặc sử dụng dịch vụ giao hàng ở nơi khác. Nhưng không phải ai cũng có thời gian đến nhà hàng, và do đó khách hàng, kể cả những khách hàng tiềm năng, sẽ bị lạc. Vấn đề được giải quyết sau khi ký kết thỏa thuận với dịch vụ giao hàng - điều này có lợi cho cả hai bên.

    Bảng: lợi ích của việc hợp tác giữa cơ sở cung cấp suất ăn và dịch vụ giao đồ ăn

    Ưu điểm của mô hình kinh doanh giao đồ ăn này là:

  • dễ dàng tổ chức các quy trình kinh doanh;
  • tốc độ phục vụ do không có nhu cầu chuẩn bị món ăn;
  • tính độc đáo - các dịch vụ thống nhất hiện chỉ được mở ở các thành phố lớn;
  • cạnh tranh thấp;
  • không tốn chi phí cho thiết bị nhà bếp;
  • chi phí thuê mặt bằng thấp (nếu chỉ giao hàng mà không dự kiến ​​sản xuất).
  • Cách mở doanh nghiệp giao đồ ăn: hướng dẫn từng bước

    Để bắt đầu công việc kinh doanh giao đồ ăn đến nhà và văn phòng của riêng bạn, hãy làm theo các hướng dẫn bên dưới:

  • Lập kế hoạch kinh doanh, xây dựng thực đơn, hỏi thăm các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống chưa có dịch vụ giao hàng riêng. Làm quen với các tiêu chuẩn vệ sinh.
  • Đăng ký với tư cách là một doanh nhân cá nhân hoặc LLC, đăng ký với Cơ quan Thuế Liên bang và các quỹ ngoài ngân sách.
  • Đăng quảng cáo tuyển dụng và bắt đầu tìm kiếm công nhân. Sắp xếp việc chuẩn bị hồ sơ y tế.
  • Đặt hàng phát triển trang web và ứng dụng di động.
  • Thuê một đại lý hoặc đích thân ghé thăm mọi nhà hàng trong thị trấn để cung cấp dịch vụ của bạn.
  • Ký kết thỏa thuận với nhà in để sản xuất quảng cáo in.
  • Thuê một mặt bằng phù hợp (tuân thủ các tiêu chuẩn SES - để sản xuất thực phẩm, bất kỳ không gian văn phòng nào - để tổ chức dịch vụ điều phối).
  • Mua các thiết bị cần thiết.
  • Đào tạo nhân viên của bạn và đưa ra mô tả công việc rõ ràng.
  • Ký kết thỏa thuận với một công ty tham gia cung cấp dịch vụ kế toán(điều này sẽ giúp tiết kiệm chi phí cho một kế toán viên toàn thời gian).
  • Kiểm tra công việc của nhóm ở mọi giai đoạn, hướng dẫn bạn bè đặt hàng dùng thử.
  • Tiến hành một chiến dịch quảng cáo bắt đầu và khởi động một doanh nghiệp.
  • Đăng ký kinh doanh

    Trước hết, bạn cần phải đăng ký kinh doanh, nếu không hoạt động này sẽ là bất hợp pháp, sẽ bị phạt vì trốn thuế và sẽ không thể ký kết thỏa thuận với các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống công cộng.

    Để mở dịch vụ giao đồ ăn tốt nhất bạn nên đăng ký thực thể

    Luật pháp Nga cấm bán thực phẩm chế biến sẵn mang đi, ngoại trừ duy nhất là pizza, bánh nướng và một số đồ nướng. Và nếu các công ty lớn hành vi vi phạm như vậy thường được tha thứ thì cá nhân doanh nhân sẽ không thể đăng ký hoạt động đó.

    Một cách tiếp cận nghiêm túc để tổ chức kinh doanh bao gồm việc đăng ký pháp nhân - việc kinh doanh trở nên khó khăn hơn về thuế, kế toán, báo cáo và các khoản phạt lớn nếu vi phạm, nhưng LLC vẫn có lợi thế hơn các doanh nhân cá nhân:

  • Các công ty sẵn sàng ký kết các thỏa thuận hợp tác với các pháp nhân hơn;
  • các hoạt động của LLC truyền cảm hứng cho khách hàng tin tưởng hơn là một doanh nhân cá nhân;
  • Một số người sáng lập có thể đăng ký pháp nhân cùng lúc bằng cách gộp vốn;
  • Các công ty dễ dàng vay vốn ngân hàng hơn để phát triển;
  • việc tham gia đấu thầu và các cuộc thi chuyên nghiệp được đơn giản hóa.
  • Ngoài ra, hãy chú ý đến việc lựa chọn hệ thống thuế - nếu trong quá trình đăng ký, bạn không cho biết rằng bạn muốn chuyển sang hệ thống đơn giản hóa (STS) hoặc một loại thuế duy nhất đối với thu nhập ước tính (UTI), thuế sẽ tự động được áp dụng cho bạn hệ thống chung(OSNO), liên quan đến việc phải trả một số lượng lớn thuế và lập nhiều báo cáo, điều này sẽ làm phức tạp đáng kể việc kinh doanh đối với người mới bắt đầu.

    Chuẩn bị tài liệu và xin giấy phép

    Để bắt đầu hoạt động kinh doanh hợp pháp, bạn cần chuẩn bị sẵn các giấy tờ sau:

  • Hồ sơ đăng ký của doanh nhân cá nhân hoặc LLC, giấy chứng nhận đăng ký thuế.
  • Giấy xác nhận khai trương tài khoản hiện tại tại ngân hàng (nếu có kế hoạch thanh toán không dùng tiền mặt).
  • Tài liệu cho máy tính tiền trực tuyến (giấy đăng ký, thỏa thuận dịch vụ, thỏa thuận với nhà điều hành dữ liệu tài chính).
  • Cho phép tiến hành các hoạt động từ dịch vụ vệ sinh dịch tễ cho mặt bằng thuê và cung cấp dịch vụ cho người dân. Tất cả các văn bản cấp phép phải có chữ ký của Rospotrebnadzor và Ủy ban Thị trường Tiêu dùng.
  • Hợp đồng thuê mặt bằng.
  • Hồ sơ y tế cá nhân của nhân viên.
  • Sự cho phép của sở cứu hỏa để vận hành cơ sở và thực hiện các hoạt động liên quan đến thực phẩm của nhân viên.
  • Thỏa thuận với các nhà hàng và quán cà phê.
  • Danh sách đầy đủ các tài liệu phụ thuộc vào các yêu cầu hiện tại của dịch vụ quản lý. Đừng quên lưu lại tất cả các báo cáo kế toán và chứng từ chính (séc, hóa đơn, v.v.), nếu không cơ quan thuế sẽ phạt.

    Tất cả các tài liệu liên quan đến khía cạnh tài chính trong hoạt động của doanh nhân phải được lưu giữ một cách hoàn hảo.

    Tạo thực đơn

    Trong trường hợp giao các món ăn làm sẵn từ các nhà hàng và quán cà phê trong thành phố của bạn, bạn tạo một thực đơn dựa trên lời đề nghị của các cơ sở mà bạn có thể ký kết thỏa thuận, bổ sung thêm chủng loại khi các thỏa thuận mới được ký kết.

    Nếu bạn tự tổ chức sản xuất thì mọi việc sẽ phụ thuộc vào khả năng tài chính của chủ doanh nghiệp và các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống hiện có trong thành phố. Xem những nhà bếp nào có nhu cầu nhiều nhất, hãy tham gia một cuộc khảo sát trên trang web hoặc trong trong mạng xã hội. Ví dụ, nếu ẩm thực Trung Quốc được chọn và không có người yêu trong thành phố, bạn sẽ phải trang bị lại toàn bộ nhà bếp và bắt đầu lại từ đầu.

    Thực đơn đa dạng sẽ thu hút lượng lớn khách hàng

    Tốt nhất là cung cấp cho khách hàng sự đa dạng, nhưng hãy nhớ rằng điều này sẽ đòi hỏi đầu tư tài chính lớn, thuê nhiều nhân viên và có nhà kho. Vì vậy, trước hết, cần tập trung vào một điều và điều mong muốn là có rất ít lời đề nghị tương tự trong thành phố.

    Đang chọn phòng

    Thực ra thì cái nào cũng được không gian văn phòng một diện tích nhỏ - 10–15 m2 là khá đủ. Chẳng ích gì khi thuê một chỗ ở khu vực lối vào thành phố - chẳng ích gì khi thu hút sự chú ý của người qua đường, chỉ những người điều phối của trung tâm cuộc gọi mới làm việc trong chính văn phòng. Do đó, hãy chọn một cơ sở không đòi hỏi chi phí lớn và có khoảng cách đều với vùng ngoại ô thành phố - điều này sẽ cho phép bạn điều chỉnh chi phí giao hàng đối với những khách hàng sống xa trung tâm.

    Đối với văn phòng tổng đài dịch vụ giao đồ ăn, chỉ cần thuê một phòng có diện tích 10–15 mét vuông là đủ. tôi

    Việc sản xuất riêng sẽ cần diện tích lớn (50–100 m2) và vị trí gần các con phố đông đúc - điều này sẽ cho phép, ngoài việc giao hàng, còn bán đồ ăn mang đi.

    Mua thiết bị

    Nếu dự định làm trung gian giữa cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và khách hàng thì bạn chỉ cần mua túi giữ nhiệt và có thể là một chiếc máy tính để người điều phối nhận đơn đặt hàng. Nếu bạn dự định thực hiện thanh toán không dùng tiền mặt, bạn sẽ phải mua 2 thiết bị đầu cuối.

    Đối với dịch vụ giao đồ ăn không do bạn tự sản xuất, chỉ cần mua 4 túi giữ nhiệt là đủ

    Nhưng toàn bộ chu trình sản xuất sẽ tốn kém và sẽ làm tăng vốn đầu tư ban đầu lên nhiều lần. Danh sách thiết bị trong trường hợp này phụ thuộc vào menu - càng đa dạng, bạn càng thu hút được nhiều khách hàng và bạn sẽ phải mua thiết bị đắt tiền hơn. Ví dụ: hãy lấy một bộ thiết bị tiêu chuẩn để chuẩn bị và giao bánh pizza.

    Bảng: thiết bị sản xuất và giao bánh pizza

    tuyển dụng

    Khi dịch vụ giao hàng mới khai trương, không cần nhiều nhân viên - cần có thời gian để hình thành cơ sở khách hàng và ký kết hợp đồng với càng nhiều người càng tốt một số lượng lớn các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống.

    Đầu tiên, bạn nên thuê hai nhân viên điều hành trung tâm cuộc gọi và bốn người đưa thư bằng ô tô cá nhân - họ sẽ làm việc theo ca, thay đổi 2 ngày một lần. Sau đó, một người điều phối và hai người đưa thư sẽ làm việc đồng thời.

    Ngay cả khi những nhân viên tiềm năng thuyết phục bạn rằng họ sẵn sàng làm việc hàng ngày, bảy ngày một tuần, đừng chỉ thuê một người vận hành và hai người giao hàng - nhân viên có thể bị ốm, đôi khi máy bị hỏng, những tình huống không lường trước xảy ra và phải làm thêm giờ theo quy định. luật lao động được trả lương gấp rưỡi và gấp đôi.

    Cuối cùng, tốt hơn hết bạn nên thuê một lập trình viên toàn thời gian. Tất nhiên, nếu trang web bị lỗi, bạn có thể liên hệ với công ty CNTT của bên thứ ba, nhưng việc này sẽ mất rất nhiều thời gian và trang web không hoạt động đồng nghĩa với việc trực tiếp mất đi và mất khách hàng. Để tiết kiệm lương chuyên gia, bạn có thể thuê nhân viên làm việc từ xa và bán thời gian với điều kiện anh ta sẽ liên lạc vào thời điểm thích hợp.

    Tốt hơn là thuê một quản trị viên trang web toàn thời gian hơn là liên hệ với các công ty bên thứ ba mỗi lần

    Điều đáng chú ý là ban đầu những người điều phối được thuê trên cơ sở làm việc từ xa - bằng cách này, bạn có thể giảm lương và không phải mua máy tính xách tay hoặc máy tính của riêng mình.

    Kế hoạch kinh doanh giao đồ ăn tận nhà

    Việc đăng ký kinh doanh và đầu tư tiền của bạn phải luôn được thực hiện trước bằng việc lập một kế hoạch kinh doanh chi tiết. Hãy nhớ rằng mục tiêu của bạn là đánh giá một cách hợp lý và khách quan những ưu điểm và nhược điểm của việc kinh doanh giao đồ ăn chứ không phải cố gắng thuyết phục bản thân về giá trị của việc mở một dịch vụ như vậy. Bằng cách này, bạn có thể tự bảo vệ mình khỏi những chi phí vô lý và sự hủy hoại ngay cả ở giai đoạn lập kế hoạch.

    Mô tả thị trường bán hàng

    Khi nghiên cứu thị trường bán hàng, bạn không chỉ cần tập trung vào dữ liệu thống kê mà còn tập trung vào các điều kiện kinh doanh ở một thành phố cụ thể. Trước khi bạn lấp đầy chỗ trống hoặc cạnh tranh với các dịch vụ giao hàng hiện có, hãy chú ý đến các yếu tố sau:

  • dân số thành phố, độ tuổi cư dân;
  • mức thu nhập của công dân trong độ tuổi lao động;
  • số trung tâm thương mại, cao ốc văn phòng, công ty lớn;
  • sự hiện diện của các trường đại học, ký túc xá, trường học;
  • số lượng cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và mức độ phổ biến của các nhà hàng nói chung;
  • mật độ vị trí của các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống công cộng (cư dân ở nhiều khu vực có cơ hội đến cửa hàng thức ăn nhanh hoặc siêu thị gần nhất, nơi có bộ phận bán hàng chế biến sẵn, trong 5–10 phút);
  • điều hành các dịch vụ giao hàng và tốc độ phát triển của chúng.
  • Các đối tượng mục tiêu

    Bởi vì, bất kể tình hình kinh tế và giá lương thực như thế nào, nhu cầu về lương thực không hề giảm, không mang tính mùa vụ mà một loạt các Các món ăn chế biến sẵn đa dạng có thể đáp ứng mọi khẩu vị, đối tượng mục tiêu của phân khúc thị trường này khá đa dạng.

    Bảng: khách hàng dịch vụ giao đồ ăn

    Phân tích đối thủ cạnh tranh

    Đối thủ cạnh tranh duy nhất của dịch vụ giao đồ ăn là những dịch vụ tương tự. Dung lượng thị trường cho loại hình dịch vụ này khá lớn nên sẽ luôn có nhu cầu. Ngoài ra, cạnh tranh sẽ không cản trở sự phát triển của dịch vụ giao hàng mới do số lượng cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống có các món trong thực đơn được cung cấp giao hàng tận nhà nhiều gấp mấy lần so với dịch vụ giao hàng.

    Những cải tiến sau đây sẽ giúp bạn nổi bật so với đối thủ và vượt qua họ:

  • cấp độ cao và tốc độ dịch vụ;
  • Có sẵn các thiết bị đầu cuối thanh toán không dùng tiền mặt cho người chuyển phát;
  • trang web tiện lợi và hấp dẫn với tùy chọn đăng ký;
  • phát triển ứng dụng di động chạy trên Android và iOS;
  • kế hoạch hợp tác rõ ràng và cùng có lợi với các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống;
  • chương trình thưởng dành cho khách hàng thường xuyên;
  • người đưa thư lịch sự và nhân viên trung tâm cuộc gọi;
  • món ăn ngon từ sản phẩm tươi sống chất lượng cao (dành cho những người tự sản xuất).
  • Triển vọng phát triển kinh doanh giao đồ ăn

    Nếu bạn có quỹ dự trữ hoặc bên thứ ba bơm tiền vào phát triển kinh doanh, bạn có thể nghĩ đến triển vọng:

  • độ bao phủ thị trường lớn hơn;
  • thu hút khách hàng doanh nghiệp (giao đồ ăn tới văn phòng);
  • mở rộng mạng lưới dịch vụ hoạt động khắp cả nước;
  • cung cấp các dịch vụ bổ sung (giao đồ ăn, hoa, quà tặng, v.v.);
  • ký kết thỏa thuận với tất cả các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống nổi tiếng trong thành phố.
  • Bán hàng và marketing

    Điều chính trong chiến lược phát triển dịch vụ giao đồ ăn mới là đánh giá những khuyết điểm của dịch vụ đó và đưa ra kế hoạch phục vụ khách hàng thuận tiện. Cần phải liên tục làm việc về tốc độ, chất lượng dịch vụ và kiểm soát các chỉ số này. Và bạn cũng nên tổ chức quỹ dự trữ ngay từ khi bắt đầu kinh doanh, vì chỉ có nguồn lực sẵn có để mở rộng nhanh chóng khi thị trường bán hàng tăng lên mới cho phép bạn đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng và luôn dẫn đầu.

    Mở chiến dịch quảng cáo

  • Lắp đặt một tấm áp phích lớn ở trung tâm thành phố tại ngã tư các tuyến đường chính (nên quảng cáo dịch vụ ở cả hai bên - tài xế sẽ để ý thông tin trên đường đi làm và sẽ nhìn thấy lại trên đường về nhà).
  • Quảng cáo trên vé giao thông công cộng (một số lượng lớn người sẽ tìm hiểu về việc mở dịch vụ trong vòng một ngày và bạn có thể lưu vé bằng số điện thoại).
  • Tờ rơi đính kèm tờ séc khi thanh toán cho khách hàng ở từng cơ sở đối tác (khách đã thích thực đơn và sẽ không ngại gọi các món ăn đã được kiểm chứng tại nhà).
  • Sách giới thiệu tại các cơ sở mà khách hàng tiềm năng có thể sử dụng (căn tin sinh viên, căng tin và tiệm rửa xe trong các tòa nhà văn phòng, phòng tắm hơi gần trung tâm thương mại lớn, v.v.).

    Phát tập sách nhỏ là một phương pháp quảng cáo dịch vụ giao đồ ăn hiệu quả.

  • Quảng cáo trên tạp chí thực phẩm địa phương hoặc danh mục dịch vụ.
  • Nhãn dán trên xe của người đưa thư - mỗi lần dừng đèn giao thông hoặc khi tắc đường đều thu hút sự chú ý của những người qua đường ngẫu nhiên.
  • Sẽ rất hữu ích nếu thu hút khách hàng thông qua các khoản giảm giá dành cho khách hàng đầu tiên - vì vậy số lớn nhất mọi người sẽ muốn thử vận ​​may và trở thành một trong những người đầu tiên sử dụng dịch vụ.

    Xây dựng website và ứng dụng di động cho dịch vụ giao đồ ăn

    Ngay từ ngày đầu tiên vận hành dịch vụ, địa điểm phải hoạt động tốt - đây là bộ mặt của dịch vụ giao hàng. Đánh giá về một doanh nghiệp có dịch vụ mà khách hàng chưa sử dụng sẽ được đưa ra dựa trên ấn tượng đầu tiên về thiết kế của tài nguyên Internet - nó phải đơn giản nhất có thể, tải nhanh và chứa những bức ảnh chất lượng cao, rõ ràng và tươi sáng những món ăn kích thích vị giác.

    Bắt buộc phải cung cấp một danh mục được chia thành các danh mục - khách hàng không thể bị ép buộc phải xem toàn bộ chủng loại, danh mục đó phải được gợi ý bằng dòng chữ như “món ăn này rất hoàn hảo với…”. Khách hàng phải có khả năng đăng ký tài khoản cá nhân, nơi lịch sử đặt hàng và mức giảm giá hiện tại sẽ được hiển thị - điều này sẽ giúp anh ta không phải điền vào biểu mẫu và địa chỉ cho mỗi đơn hàng.

    Trang web của dịch vụ giao đồ ăn phải thuận tiện nhất có thể và hình ảnh sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn

    Nhiều người duyệt qua các dịch vụ kinh doanh trên điện thoại và máy tính bảng của họ khi đang trên xe buýt hoặc ô tô trên đường về nhà và lên kế hoạch cho bữa tối. Các trang web không hướng tới điện thoại di động sẽ không được hiển thị đầy đủ hoặc có vẻ bất tiện - về mặt này, sẽ rất đáng để yêu cầu phát triển một ứng dụng di động. Số tiền bỏ ra sẽ được hoàn trả gấp nhiều lần.

    Ngày nay, bạn có thể mua một trang web làm sẵn và đặt hàng phát triển hoàn chỉnh tài nguyên “từ đầu” theo thiết kế riêng. Tất nhiên, lựa chọn thứ hai sẽ thích hợp hơn - khách hàng sẽ ngay lập tức chú ý đến phong cách công ty của bạn. Mặc dù cách đầu tiên tiết kiệm thời gian và tiền bạc.

    Tiếp thị hiện tại

    Quảng cáo là cần thiết đối với một doanh nghiệp không chỉ khi bắt đầu mà còn phải thường xuyên để duy trì sự quan tâm của khách hàng thường xuyên, phổ biến thông tin về các chương trình khuyến mãi hiện tại và mở rộng phạm vi cũng như thu hút khách hàng mới. Đối với một dịch vụ giao đồ ăn, quảng cáo trên Internet và mạng xã hội sẽ là lý tưởng, nơi mọi người có thể để lại nhận xét và xếp hạng, giúp xóa tan nghi ngờ của khách hàng tiềm năng.

    Sẽ rất hiệu quả nếu người quảng bá phân phát tập sách nhỏ và người đưa thư đính kèm chúng vào từng đơn hàng. Nhưng điều quan trọng chính là trang web hoạt động trơn tru và được đưa lên hàng đầu trong các công cụ tìm kiếm. Vì mục đích này mà một lập trình viên được thuê - anh ta phải theo dõi các lỗi trong hệ thống, nhanh chóng giải quyết vấn đề, thực hiện quảng bá tài nguyên SEO và mua quảng cáo trên Yandex và Google.

    Hợp tác với các cơ sở cung cấp suất ăn

    Doanh thu của dịch vụ giao đồ ăn sẵn bao gồm các khoản thanh toán trực tiếp cho dịch vụ giao hàng tận nhà và hoa hồng từ các đơn hàng mà nhà hàng nhận được nhờ dịch vụ của mình. Nên suy nghĩ kỹ một số phương án hợp tác, trong đó tỷ lệ phần trăm doanh thu phụ thuộc vào dịch vụ mà dịch vụ giao hàng sẵn sàng cung cấp cho đối tác. Dự kiến ​​các nhà vận chuyển sẽ độc lập nhận đơn đặt hàng từ các nhà hàng, quán cà phê. Sự hợp tác như vậy sẽ mang lại cho dịch vụ giao đồ ăn khoảng 22% doanh thu bán hàng.

    Các tùy chọn bổ sung có thể bao gồm:

  • tích cực quảng bá thực đơn của một cơ sở cụ thể trên các dịch vụ cung cấp tài nguyên trực tuyến và trình bày thuận lợi về lợi thế của cơ sở đó so với đối thủ cạnh tranh (trong tình huống như vậy, bạn có thể yêu cầu 25% doanh thu bán hàng);
  • tiền thưởng cho khách hàng các món ăn từ thực đơn của một nhà hàng cụ thể, ví dụ: giao hàng miễn phí cho đơn hàng trên 1 nghìn rúp (trong thỏa thuận với đối tác, bạn có thể chỉ định hoa hồng 35% doanh thu).
  • Kế hoạch bán hàng

    Khi lập kế hoạch bán hàng, bạn nên tập trung vào số lượng đơn hàng mỗi ngày. Để bắt đầu, khi công việc kinh doanh vẫn chưa ổn định, bạn nên hạn chế thuê hai người chuyển phát nhanh, mỗi người có khả năng giao tối đa 15 đơn hàng mỗi ngày. Séc trung bình sẽ là 1 nghìn rúp. Tính xem người chuyển phát sẽ đi bao nhiêu km khi giao đồ ăn tới Những khu vực khác nhau giải quyết. Bạn cũng có thể phát triển một ứng dụng đơn giản, giống như những ứng dụng được cài đặt trong dịch vụ taxi, cho phép các nhà điều hành trung tâm cuộc gọi tính toán ngay giá giao hàng.

    Bạn không nên đặt chi phí giao hàng quá 500 rúp, nếu không, việc đặt đồ ăn tại nhà với hóa đơn trung bình 1000 rúp sẽ không có lãi

    Chi phí giao hàng không được vượt quá 500 rúp. Bạn có thể tăng giá nếu người chuyển phát nhanh đồng thời giao đơn đặt hàng cho tất cả nhân viên văn phòng hoặc nhận món ăn từ một số nhà hàng. Trung bình, dịch vụ giao hàng sẽ có giá 250 rúp cho mỗi khách hàng. Lập kế hoạch bán hàng dựa trên các chỉ số đã chỉ ra, nhưng không tính vào số lượng lớn đơn đặt hàng trong hai đến ba tháng đầu tiên.

    Kế hoạch tài chính

    Một kế hoạch tài chính cũng cần thiết để xác định số tiền đầu tư ban đầu, chi phí định kỳ hàng tháng, chi phí thuế, v.v. Điều này sẽ giúp đánh giá tính khả thi của việc mở một doanh nghiệp giao đồ ăn với các nguồn lực sẵn có cho doanh nhân, thời gian hoàn vốn và quy mô dự trữ trong trường hợp có chi phí đột xuất.

    Tư bản khởi đầu

    Những khoản đầu tư nào sẽ cần thiết để bắt đầu một dự án kinh doanh giao đồ ăn? Người ta cho rằng công ty được thành lập từ đầu chứ không phải dưới dạng nhượng quyền thương mại - nếu không bạn sẽ phải tính thêm chi phí khoảng vài trăm nghìn rúp. Và chúng tôi cũng không tính đến các khoản chi phí tùy chọn, ví dụ như phát triển in ấn, tư vấn pháp lý, dịch vụ trung gian, v.v.

    Bảng: thành phần đầu tư ban đầu

    Chi tiêu hang thang

    Có vẻ như dịch vụ giao đồ ăn chỉ là một trung tâm cuộc gọi và một số người chuyển phát. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn vào nó, hoạt động kinh doanh này, giống như bất kỳ hoạt động kinh doanh nào khác, đòi hỏi những chi phí thường xuyên nhất định.

    Bảng: Chi phí hàng tháng để điều hành một doanh nghiệp giao đồ ăn

    Tính toán lợi nhuận

    Theo kết quả làm việc mới nhất của các nhà tiếp thị, 1 triệu cư dân của một địa phương chiếm gần 20 triệu rúp trong thu nhập hàng năm của các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống công cộng và doanh thu tiềm năng của dịch vụ giao đồ ăn dao động từ 12 đến 20 triệu rúp mỗi năm. Các chỉ số có thể khác nhau tùy thuộc vào mức độ phổ biến của các quán cà phê và nhà hàng, dân số thành phố và thu nhập bình quân đầu người của người dân.

    Tại tổ chức có thẩm quyền kinh doanh, khoản đầu tư ban đầu có thể hoàn vốn chỉ sau 2 tháng

    Bảng: phân tích lợi nhuận kinh doanh giao đồ ăn

    Các yếu tố rủi ro

    Kinh doanh giao đồ ăn có đặc điểm là rủi ro vừa phải.

    Bảng: rủi ro của kinh doanh giao đồ ăn

    Bắt đầu kinh doanh

    Ở giai đoạn đầu, cần kiểm tra sự gắn kết trong tinh thần đồng đội của nhân viên dịch vụ khách hàng. Chủ doanh nghiệp phải kiểm tra xem các hướng dẫn có được tuân thủ hay không và liệu có bất kỳ sự chậm trễ nào trong việc thực hiện đơn hàng hay không. Lúc đầu, sẽ cần phải giám sát liên tục cho đến khi nhân viên có được kinh nghiệm, học thuộc lòng các loại và có thể giải quyết các tình huống xung đột.

    Ở giai đoạn đầu phát triển kinh doanh, người quản lý phải liên tục theo dõi công việc của nhân viên cho đến khi hoàn thành. trách nhiệm công việc sẽ không đạt được tính tự động

    Chất lượng dịch vụ quyết định liệu khách hàng có còn nằm trong danh sách khách hàng thường xuyên của bạn hay lựa chọn dịch vụ giao đồ ăn khác. Ở giai đoạn đầu, điều đặc biệt quan trọng là phải khẳng định bản thân và chứng tỏ rằng bạn là người giỏi nhất. Không ai có thể chăm sóc doanh nghiệp của bạn tốt hơn bạn. Nếu bạn muốn động viên nhân viên của mình, hãy đưa ra các khoản thưởng và phụ cấp cho hiệu suất tốt vào cuối tháng - nếu không, nhân viên sẽ làm việc “từ tiền lương này đến tiền lương khác” mà không quan tâm đặc biệt đến doanh thu.

    Quy trình cung cấp dịch vụ

    Luồng dịch vụ khách hàng trông như thế này:

  • Nhận đặt hàng qua điện thoại, qua website hoặc ứng dụng di động. Cần phải lịch sự và kiên nhẫn giới thiệu món ăn cho khách hàng, tư vấn và tính toán chi phí giao hàng, đồ ăn.
  • Xử lý đơn hàng. Nếu đơn hàng được nhận qua trang web hoặc ứng dụng, nhân viên điều phối phải gọi lại cho khách hàng theo số đã chỉ định và nhận được xác nhận của đơn hàng.
  • Chuyển đơn hàng đến cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống nơi đặt thực đơn các món ăn.
  • Thông báo chuyển phát nhanh. Người điều phối gọi cho người chuyển phát nhanh và cho anh ta biết nơi cần đến để nhận đơn đặt hàng của khách hàng và địa chỉ giao đồ ăn.
  • Chuyển các món ăn đã hoàn thành cho người chuyển phát nhanh. Nhân viên giao hàng thanh toán đầy đủ đồ ăn tại nhà hàng, nhận biên lai, gói đồ ăn vào túi giữ nhiệt và giao ngay cho khách.
  • Chuyển đơn hàng cho khách hàng. Người chuyển phát nhanh giao đồ ăn, xuất trình biên lai cho khách hàng, chấp nhận thanh toán cho đồ ăn và giao hàng, cảm ơn vì đã đặt hàng và đưa ra một tập tài liệu quảng cáo.
  • Giải quyết xung đột. Nếu có bất kỳ sự không hài lòng nào phát sinh, bạn cần giữ bình tĩnh, giao tiếp với khách hàng cho đến khi họ muốn tiếp tục cuộc trò chuyện và tìm cách thoát khỏi tình huống mà khách hàng sẽ hài lòng.
  • Hàng năm, dịch vụ giao đồ ăn đến tận nhà, văn phòng và trong những ngày nghỉ lễ ngày càng trở nên phổ biến. Sinh viên, người độc thân và chưa lập gia đình, nhân viên làm việc quá sức, những người yêu thích đồ ăn nhanh, cũng như bất kỳ ai đơn giản là không thích đứng bếp, thường mua đồ ăn làm sẵn và yêu cầu giao hàng. Nhờ đó, hoạt động kinh doanh giao đồ ăn sẵn không mất đi sự liên quan và sẽ luôn tìm được khách hàng của mình, bất chấp mức độ cạnh tranh khá cao trên thị trường.

    Bài viết liên quan:

    Không tìm thấy mục tương tự.

    lượt xem