Hoeveel kilocalorieën zitten er in een kom okroshka. Calorie-inhoud van okroshka op verschillende basissen, nuttige eigenschappen en functies

13.11.2021

Okroshka is een traditioneel Russisch gerecht, een koude soep gemaakt van groenten, vlees of vis en een speciale dressing. Oorspronkelijk werd de Russische okroshka bereid van rapen en zwarte radijs en gekruid met een speciaal zuurdeeg - okroshka-kwas. Momenteel is het recept voor deze Russische koude soep aanzienlijk veranderd. Okroshka, waarvan het caloriegehalte afhangt van de samenstelling van de componenten, is vrij eenvoudig te bereiden. Hoe okroshka koken voor gewichtsverlies? Is okroshka goed voor dagelijks gebruik? Wat is het caloriegehalte van okroshka op kwas?

Okroshka: calorieën, ingrediënten, nuttige eigenschappen, recepten

Ondanks de eenvoud van het bereiden van een traditionele koude soep, moet okroshka, waarvan het caloriegehalte volledig afhangt van de ingrediënten in de samenstelling, volgens de juiste technologie worden bereid, anders kan het gerecht niet alleen smakeloos worden, maar ook de gezondheid aanzienlijk schaden .

Tegenwoordig zijn er drie soorten okroshka: groente, vlees en vis. Om de bereiding te vergemakkelijken, wordt vlees vaak vervangen door gekookte worst, gerookt vlees, wat ongetwijfeld calorieën toevoegt aan de okroshka.

De belangrijkste ingrediënten voor plantaardige okroshka, waarvan het caloriegehalte 45 calorieën per 100 g afgewerkte soep bereikt, zijn:

Gekookte aardappels;
gekookte wortelen;
Verse komkommers;
verse radijs;
Pittige kruiden en groenten (dille, peterselie, groene uien, selderij, koriander, mierikswortel);
Gekookte eieren.

Opgemerkt moet worden dat gekookte aardappelen en wortelen laag glycemisch voedsel zijn dat een sterk hongergevoel veroorzaakt. Komkommers, radijs en bladgroente zijn rijk aan grove voedingsvezels, die de snelle opname van koolhydraten in gekookte groenten verhinderen, waardoor de bloedsuikerspiegel wordt gestabiliseerd en bijdraagt aan een langdurig gevoel van verzadiging.

Okroshka op vlees wordt volgens hetzelfde recept bereid, maar gekookt vlees wordt toegevoegd. Volgens het traditionele recept voor vlees okroshka, waarvan het caloriegehalte 67 calorieën per 100 g kant-en-klare soep bereikt, werden aan het gerecht jong varkensvlees, wild en gevogelte toegevoegd. Voor een lager caloriegehalte in okroshka wordt aanbevolen om mager gekookt vlees (kip, kipfilet zonder vel) aan het gerecht toe te voegen. Het aandeel vlees en groenten in traditionele okroshka, waarvan het caloriegehalte niet hoger is dan 70 calorieën per 100 g, moet 1: 1 zijn. Hetzelfde principe geldt voor vishasj, die een iets lager caloriegehalte heeft en 55 calorieën per 100 g soep bereikt. Om dergelijke okroshka te bereiden, waarvan de calorieën op een vrij laag niveau worden gehouden, wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan vetarme vissoorten (steur, zeelt, snoekbaars, zeekabeljauw). Bij het bereiden van dergelijke okroshka moet de vis worden gekookt en zorgvuldig in stukken worden gedemonteerd, waarbij het vlees van de botten wordt gescheiden.

Okroshka is een smakelijk, bevredigend gerecht, maar van een gezonde vitaminesoep kan het gemakkelijk worden omgezet in een gevaarlijke delicatesse. Welke ingrediënten kun je beter niet gebruiken in okroshka?

Moderne okroshka, waarvan het caloriegehalte soms 112 calorieën bereikt, is een reeks producten die weinig lijkt op de traditionele samenstelling van koude soep. Dus de samenstelling van okroshka, waarin calorieën vrij hoge niveaus zullen bereiken, omvat rookworst en worst, verschillende soorten gekookte worst, vet vlees en gerookte vis. In tegenstelling tot de traditionele okroshka, waarvan het caloriegehalte het mogelijk maakte om dit gerecht zelfs tijdens een dieet te consumeren, worden moderne koude soepen niet gekruid met speciaal bereide zuurdesem, maar met bier, mayonaise en vrij calorierijke zure room.

Hoe het caloriegehalte in okroshka te verminderen? Okroshka voor gewichtsverlies is een koude soep met een vrij laag caloriegehalte. Dus om okroshka in een caloriearme soep te veranderen, moet je:

Verwijder alle calorierijke ingrediënten uit de samenstelling of beperk ze tot een minimum;
Vervang worstjes door vetarm gekookt vlees;
Kies de juiste zending.

De traditionele dressing voor okroshka, waarvan het caloriegehalte 55 calorieën bereikt, is een mengsel van okroshka-kwas, dat zuurder is dan broodkwas, mosterd, zwarte peper, groene uien, mierikswortel, eidooiers. Tegenwoordig wordt er een kleine dressing gemaakt van mosterd, whey, magere kefir of magere yoghurt. Sommige recepten suggereren de introductie van okroshka, waarvan het caloriegehalte ook op een vrij laag niveau zal blijven, tomatensauzen en -sappen als dressing.

Calorie-inhoud van okroshka op kwas: de voordelen en nadelen van het gerecht

Een van de opties voor het bereiden van okroshka, waarvan het caloriegehalte vrij laag zal zijn, is okroshka gekruid met kwas. Het caloriegehalte van okroshka op kwas hangt ook af van het caloriegehalte van de ingrediënten. Dus het caloriegehalte van vlees okroshka op kwas bereikt 52 calorieën per 100 g kant-en-klare soep met een verhouding van 1: 1 vlees en groenten. Houd er echter rekening mee dat kwas een product is van gistfermentatie, de overmatige consumptie ervan kan een opgeblazen gevoel en verergering van gastro-intestinale aandoeningen veroorzaken. Er moet ook aan worden herinnerd dat niet alle dranken die in de winkelrekken worden verkocht, natuurlijk kvas zijn. Voor de bereiding van smakelijke gezonde okroshka, waarvan het caloriegehalte laag zal zijn, verdient zelfgemaakte kwas de voorkeur.

Okroshka op kefir: calorieën, kookmethoden

Een andere optie voor koude soep is kefir okroshka, waarvan het caloriegehalte ook 55 calorieën bereikt en afhankelijk is van de ingrediënten in het gerecht. Okroshka op kefir wordt meestal gebruikt tijdens een dieet en helpt het lichaam te reinigen, een langdurig gevoel van verzadiging dankzij de rijke vitamine- en voedingssamenstelling. Dus okroshka op kefir, waarvan het caloriegehalte je in staat stelt om dit gerecht tijdens een dieet te gebruiken, moet groenten bevatten, vet vlees uitsluiten en ook tanken met magere kefir of wei. Houd er bij het bereiden van dit gerecht rekening mee dat het gehalte aan verse groenten en kruiden in de soep de houdbaarheid aanzienlijk verkort. Om de houdbaarheid van okroshka te verlengen, wordt aanbevolen om zuurdesem toe te voegen aan gehakte groenten en vlees en kefir in porties 20-30 minuten voor het opdienen toe te voegen.

Okroshka voor gewichtsverlies: welk gerecht heeft de voorkeur?

Het Okroshka-dieet is een van de populaire methoden voor gewichtsverlies waarmee u snel kunt afvallen, terwijl u lekker en gezond eet. Wat is het recept om okroshka voor gewichtsverlies de voorkeur te geven? De beste en meest bruikbare optie voor het gerecht is plantaardige okroshka op kefir of okroshka met gekookte kipfilet. Het caloriegehalte van dergelijke gerechten zal niet hoger zijn dan 60 calorieën per 100 g okroshka, maar één portie bevat alle noodzakelijke micro- en macro-elementen om de normale werking van het lichaam te behouden. Kefir, yoghurt of whey als dressing tijdens het okroshka-dieet zijn de meest geprefereerde opties om deze smakelijke en gezonde soep aan te vullen. Het dieet op okroshka voorziet in het gebruik van vers fruit en groenten, sappen, mineraalwater, beperkt het gebruik van brood, vet vlees, vet, gefrituurd voedsel.

In de zomerhitte worden we allemaal gered door een heerlijke Slavische koude soep genaamd okroshka. Omdat de hoofdsamenstelling verse groenten is, lest zo'n gerecht niet alleen de dorst en verfrist het het lichaam, maar verzadigt het ook het lichaam met essentiële vitamines en mineralen. Elke huisvrouw zal zeker meer dan één manier hebben om zomerborsjt te koken: met komkommers, met bietentoppen, met kwas, kefir, ayran, wei. En deze soep kan vlees of vis zijn, met de toevoeging van worst of kaas. Hoe bereken je hoeveel calorieën in okroshka?

Het hangt allemaal af van de voedingswaarde van de ingrediënten. Als we een soep bereiden van gekoeld gemengd met kwas of wei, dan zal de voedingswaarde van het afgewerkte gerecht minimaal zijn. Tegelijkertijd is de maag perfect verzadigd: je hebt het gevoel dat je een strakke lunch hebt gehad en je hoeft de uren tot het avondeten niet af te tellen. Inderdaad, in 100 gram bouillon van zuring, toppen en aardappelen met de toevoeging, huilde de kat - slechts 39. Je kunt zo'n okroshka eten voor ontbijt, lunch en diner zonder je zorgen te maken over hoeveel kilocalorieën je per dag consumeert.

Maar als u besluit uzelf te trakteren op iets wezenlijkers dan een afkooksel van groenten, zal de voedingswaarde van het gerecht onvermijdelijk toenemen. Zelfs als je een klein stukje vlees gebruikt bij het bereiden van soep, is er geen groot probleem.

Bereid een zomerse soep volgens onderstaand recept. Kook 4 aardappelen, in blokjes gesneden met 3 komkommers, 2 hardgekookte eieren en 150 gram halfrookworst. Snijd ook de groene ui. Doe het mengsel in een pot en zet in de koelkast. Als alles goed is afgekoeld, leg je er wat van op je bord en giet je er koud ongezoet kwas over. Zout. Ik vraag me af hoeveel calorieën er in okroshka zitten die volgens dit recept is gemaakt? Ongeveer 70. Dit gerecht kan dus een volledig dieetproduct worden genoemd.

Deze soep wint alleen aan smaak als je er naast kvas of whey ook een beetje vlees- of visbouillon aan toevoegt. Natuurlijk zal een dergelijke culinaire techniek de berekening van het caloriegehalte van het gerecht naar boven beïnvloeden, maar er zal ook geen bijzondere tragedie zijn, want met 100 kcal in 100 gram okroshka zal ook de verteerbaarheid van het product toenemen, en de activiteit van de darmmicroflora zal verbeteren. Slakken worden sneller uit het lichaam verwijderd en dit leidt ook tot gewichtsverlies. Met een kleine toevoeging van vlees of soep heb je een weldadig verzadigingsgevoel. Het geheim van deze sensatie is geworteld in het feit dat vezelvezels niet worden verteerd.

Hoeveel calorieën zitten er in okroshka vis? Afhankelijk van de variëteit van de laatste, van 110 tot 150, wat, vergeleken met een varkenskotelet (450 kcal), onbeduidend lijkt. Maar als deze indicator hoog lijkt, kunt u uitsluitend stoppen bij de plantaardige versie van okroshka gekookt op kwas. Dit schuimige product kan elke voedingswaarde worden vergeven.

awn voor zijn voordelen en smaak. Het is een caloriearm product - 26 kcal per 100 milliliter. Fans van okroshka op kefir of ayran zullen ongeveer 40 eenheden aan het totale rekenbedrag moeten toevoegen, afhankelijk van het vetgehalte van het geselecteerde product.

En daarnaast een paar tips die helpen de voedingswaarde van zomersoep te verminderen en niet constant na te denken over hoeveel calorieën er in okroshka zitten.Eet het gerecht uitzonderlijk koud. Om de temperatuurbalans te herstellen, zal het lichaam 20-30 van deze eenheden verbranden. Vervang zure room voor dressing door natuurlijke yoghurt en maak de soep zelf op kool- of komkommerpekel. Sluit aardappelen uit bij groenten: laat er meer komkommers, radijsjes en kruiden in het bord. Van vlees is het het beste om gekookt en van vis te gebruiken - koolvis.

3,8 van de 5

Okroshka is het perfecte gerecht voor een hete zomer. Midden in de hitte wil je altijd afkoelen, kracht opdoen, ontspannen. Okroshka bevredigt niet alleen perfect de eetlust, maar laat ook een gevoel van lichtheid achter. Het slaat veel vitamines en voedingsstoffen op die een persoon in de zomer nodig heeft.

Er zijn veel recepten voor het maken van okroshka. De belangrijkste componenten zijn groenten, kruiden en dressing. Okroshka wordt meestal gegoten met kwas, wei, kefir, mineraalwater, zure room, verdunde mayonaisesaus met mosterd. Koude soep is volledig vegetarisch, bestaat alleen uit groenten of bevat vleesproducten, worstjes, eieren, kaas, vis.

Het caloriegehalte van okroshka is klein, dus je kunt het vaak en zonder speciale beperkingen eten.. Met een overvloed aan verse groenten en fruit in de zomer, is het maken van heerlijke okroshka niet moeilijk. Degenen die in de zomer een paar extra kilo's willen verliezen, zullen van het okroshka-dieet houden. Het is zeer bevredigend, betaalbaar en tegelijkertijd effectief.

Goed gekookte okroshka is een opslagplaats van voedingsstoffen. Het bevat plantaardige vezels en vitamines, eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen, macro- en micro-elementen. Okroshka is zeer geschikt voor gewichtsverlies en herstel. Zomersoep is snel klaar, vereist geen grote financiële kosten en culinaire talenten.

Calorie okroshka en zijn heilzame eigenschappen

Ondanks de voedingswaarde van koude soep, behoort het tot dieetgerechten. Het gemiddelde caloriegehalte van okroshka is 47-60 kcal per 100 g. Als je 1 kg okroshka per dag eet, overschrijdt je nog steeds de toegestane dagelijkse calorie-inname niet.

Het aantal calorieën in okroshka wordt beïnvloed door de voedingswaarde van de ingrediënten en dressing. Plantaardige okroshka is de minste calorie, het is geweldig voor een lichte lunch en is niet schadelijk voor het figuur. Als u aardappelen, worst, eieren, mayonaise aan okroshka toevoegt, kan het caloriegehalte 2-3 keer toenemen.

Het caloriegehalte van okroshka op kefir is slechts 47 kcal per 100 g. Om de klassieke okroshka op kefir te bereiden, heb je nodig: komkommer, radijs, peterselie, dille, groene ui, 1 ei, een beetje gekookte aardappel, magere kefir . Kefir kan in pure vorm worden toegevoegd of worden verdund met mineraalwater.

Het caloriegehalte van okroshka op kwas met vlees is 52 kcal per 100 g Om vlees okroshka te bereiden, moet je stukjes gekookt vlees aan groenten toevoegen en ze op smaak brengen met kwas. Voedingsdeskundigen adviseren het gebruik van kalfsvlees, rundvlees of kip. Vlees okroshka is geweldig voor een stevige lunch of diner. Om de maag niet te overbelasten, is het raadzaam om het caloriegehalte van okroshka op kwas niet te verhogen met een ander soort vlees.

Okroshka-dieetregels

De zomer is de gunstigste tijd om af te vallen. Als je het caloriegehalte van okroshka minimaliseert, is het geen probleem om een paar onnodige kilo's kwijt te raken. De belangrijkste principes van het okroshka-dieet:

Voeg geen worst, worstjes, eendenvlees, varkensvlees toe aan de soep;
Minimaliseer de hoeveelheid aardappelen;
Voeg van vlees een beetje gekookte kipfilet toe;
Gebruik in plaats van mayonaise magere zure room;
Vul okroshka bij met koude dranken: magere kefir, yoghurt, wei, caloriearm kwas,
Eet overdag alleen okroshka, maar niet meer dan 4 porties.

Wat om okroshka te koken voor gewichtsverlies?

Dieet okroshka sluit alle vette en schadelijke ingrediënten uit. Aangezien de hoofdtaak is om af te vallen, moet de set producten caloriearm zijn.

Componenten voor okroshka in de voeding kunnen onmiddellijk voor de hele dag worden bereid of vlak voor de maaltijd worden gesneden. Om een portie te bereiden, neem je een half gekookt ei, 1 aardappel, een paar radijsjes, 1 komkommer, een bosje kruiden, 200 g kwas of kefir.

Bij het gebruik van zure room voor dressing, neemt het aantal calorieën in okroshka toe, maar dit heeft geen invloed op het proces van afvallen. Het is belangrijk om een vetarm product te kiezen en niet meer dan 2 maatscheppen per portie te gebruiken.

Voor een verandering in okroshka voor gewichtsverlies, kunt u vis, champignons, appels, kip, verschillende groenten, specerijen, kruiden toevoegen.

Vis okroshka recept omvat: gekookt kabeljauwvlees, radijs, komkommer, kruiden, ei, aardappelen, kwas, zout, specerijen. Als je kabeljauw vervangt door kipfilet, krijg je niet minder voedzaam vlees okroshka.

Koude groentesoepen helpen de hitte te doorstaan zonder het figuur te schaden, omdat het caloriegehalte van okroshka op kefir of kvas niet hoger is dan 60 kcal.

populaire artikels

Afvallen is misschien geen snel proces. De grootste fout van de meeste afvallen is dat ze verbluffende resultaten willen behalen in een paar dagen na het volgen van een verhongeringsdieet. Maar het gewicht was tenslotte niet in een paar dagen aangekomen! Extra kilo's...

Okroshka is een traditioneel Russisch gerecht. Traditioneel werd okroshka gegeten in de zomer, als er zwoele warme dagen buiten waren. Het werk van de boeren is altijd overweldigend, maar de koude en bevredigende okroshka was in staat om de arbeiders op te frissen en de vermoeide mensen kracht te geven.

In Rusland werd okroshka bereid op een speciaal wit kwas. Kefir of zure melk als basis begon veel later te worden toegevoegd, toen verschillende variaties van dit heerlijke gerecht verschenen. Als verzadiging en de smaak van koude soep van het grootste belang waren voor oude voorouders, dan komen in onze tijd van overvloed het caloriegehalte van okroshka en zijn heilzame eigenschappen naar voren. Naast verzadiging moet voedsel ons immers de nodige voedingsstoffen en vitamines geven.

Russische okroshka, calorieën en voedselset

Okroshka is een gerecht met een groot aantal kookopties. Het kan verschillende producten bevatten, soms bereikt hun aantal 25 items! Het is heel natuurlijk dat het caloriegehalte van okroshka direct afhangt van het recept.

Producten die deel kunnen uitmaken van okroshka in verschillende variaties van dit gerecht:

Groenten: aardappelen, komkommer, tomaat, groene ui, prei, raap, raap, biet, radijs, wortel, kool, bloemkool;
Vlees- of visproducten: varkensvlees, kalfsvlees, rundvlees, kip, lam, kalkoen; ham, lende, gehaktbrood; rivier- of zeevis, rood visvlees, garnalen en zeevruchten;
Worstproducten: gekookte worst, worstjes, worstjes, sommige soorten rauwe rookworst;
Fruit: appels, zure bessen (veenbessen, bosbessen);
Groenen: peterselie, dille, koriander;
hard gekookt ei;
Basis: kwas, kefir, zure melk, koumiss, ayran, wei, kombuchathee, enz.;
Mosterd, geraspte mierikswortel, azijn, mayonaise kunnen als smaakversterker worden toegevoegd.

Elk product heeft een bepaalde voedings- en energetische waarde, dus het is normaal dat het caloriegehalte van okroshka rechtstreeks afhangt van het caloriegehalte van de componenten. Als je de klassieke Russische okroshka neemt, zitten er maar weinig calorieën in - slechts 57 kcal / 100 g. En dit is niet verwonderlijk, omdat het is bereid met mager rundvlees, groenten en kruiden. Alleen kwas wordt als basis gebruikt.

Nu zijn er al veel varianten van de klassieke kvass okroshka: met zure room, gekookte eieren, mosterd of geraspte mierikswortel, appels. Natuurlijk zal het aantal calorieën in okroshka, bereid volgens verschillende recepten, niet hetzelfde zijn.

Calorie-inhoud van okroshka op kvass

We kennen dus al het caloriegehalte van okroshka volgens het klassieke recept. Maar als we naar een restaurant met een nationale keuken zijn gekomen, zullen we zeker een dozijn soorten van onze favoriete okroshka vinden. Welk gerecht kiezen? Als smaaksensaties een prioriteit zijn, vertrouw dan op de chef-kok, maar als het belangrijkste doel is om een normaal figuur te behouden, dan moet je natuurlijk het gemiddelde caloriegehalte van okroshka op kwas weten.

Als het menu okroshka met stukjes varkensvlees biedt, ligt het caloriegehalte van een dergelijk gerecht in het bereik van 60-65 kcal / 100 g. De calorieën van okroshka met varkensvlees met de toevoeging van zure room zijn gelijk aan 68- 73 kcal / 100 g 88 kcal / 100 g (gekookte worstjes bevatten veel calorieën). Okroshka op kwas met kippenvlees bevat niet meer dan 68 kcal / 100 g, en het caloriegehalte van okroshka met kalkoenvlees en mayonaise is minimaal 76 kcal / 100 g.

We mogen zulke populaire soorten van dit gerecht niet vergeten, zoals vegetarische okroshka, die worden bereid zonder vlees of worst, en in sommige gevallen zelfs zonder eieren en zure room. Meestal wordt plantaardige okroshka zonder dierlijke producten gebruikt in het menu van aanhangers van strikt vegetarisme. In dergelijke gevallen wordt okroshka gekruid met gepureerde groene uien met zout en mosterd. Het gemiddelde caloriegehalte van plantaardige okroshka met zure room en ei is 48,6 kcal / 100 g. Bij het bereiden van de "strikte" versie van okroshka worden de calorieën erin teruggebracht tot 40-42 kcal / 100 g.

Calorie-inhoud van okroshka op kefir

Calorie-inhoud van okroshka op kefir bereid volgens verschillende recepten:

Okroshka op kefirgroente met ei en mayonaise - 53 kcal / 100 g;
Plantaardige okroshka op kefir, licht - 38 kcal / 100 g;
Okroshka op kefir met worst - 128 kcal / 100 g;
Okroshka met rundvlees op kefir - 93 kcal / 100 g;
Okroshka met varkensvlees met zure room - 117 kcal / 100 g;
Okroshka met kip en kalfsvlees - 106 kcal / 100 g;
Caloriegehalte van okroshka op kefir met mineraalwater - 48 kcal / 100 g.

Dieet op okroshka

Ze begonnen okroshka te gebruiken voor gewichtsverlies niet zo lang geleden, slechts 10 jaar geleden. Voor het dieet wordt okroshka uitsluitend op kefir bereid. Ten eerste heeft kefir zelf het vermogen om gewichtsverlies te bevorderen, en ten tweede heeft okroshka op kefir een positief effect op de spijsvertering en de microflora van het maag-darmkanaal.

Het okroshka-dieet duurt een week. Gedurende deze tijd kunt u 5-8 kg slanker worden, maar u kunt geen snel gewichtsverlies najagen - de huid kan zo'n snel gewichtsverlies niet "vergeven". Als u okroshka wilt gebruiken om af te vallen, moet u geduld hebben - dit dieet begint na 2-3 dagen gebruik te werken.

Dus de eerste dag van het okroshka-dieet:

We bereiden plantaardige kefir okroshka, waarvan het caloriegehalte niet meer is dan 38 kcal / 100 g, hiervoor hebben we nodig:

1 liter kefir van elk vetgehalte;
2 verse komkommers;
3-4 stengels groene uien;
1 gekookte aardappel;
1 hardgekookt ei;
bos groentjes.

Hak de groenten en eieren fijn en doe ze in een kom. Verdun kefir met 0,5 liter koud gekookt water, zout en giet bereide gerechten erover. Roer, voeg fijngehakte greens toe en zet in de koelkast. Verdeel de hoeveelheid ontvangen soep in zes porties en consumeer ze gedurende de dag.

De tweede dag van het dieet is vlees okroshka op kefir.

Het caloriegehalte van okroshka met gekookt kalfsvlees is 78 kcal / 100 g. Zo'n laag caloriegehalte in okroshka met vlees is te wijten aan het feit dat we vetarme delen van kalfsvlees kiezen voor het dieet, en bovendien verdunnen we altijd kefir met gekookt water.

Vlees okroshka op kefir wordt op dezelfde manier bereid als plantaardige okroshka, maar met de toevoeging van fijngehakte stukjes gekookt kalfsvlees (200 g). Daarna doen we hetzelfde als op de eerste dag - we verdelen de soep in 6 porties en eten gedurende de dag.

De derde dag van het okroshka-dieet voor gewichtsverlies.

Op deze dag zullen we genieten van de aangename smaak van okroshka op kefir met mineraalwater. Niet iedereen is geschikt voor dit mineraalwater - Borjomi of Esentuki zou ideaal zijn. Het caloriegehalte van okroshka zal slechts 35 kcal zijn, omdat we op deze dag een gekookt ei uitsluiten van de ingrediënten. De kookmethode is vergelijkbaar met plantaardige okroshka, maar in plaats van gewoon water voegen we mineraalwater toe.

De vierde dag van gewichtsverlies op okroshka.

Je begint al extra kilo's te verliezen, dus we voegen tomaten (2 stuks) toe aan de plantaardige okroshka en sluiten nog steeds het ei uit. Het caloriegehalte van okroshka met tomaten is 38 kcal / 100 g - we vallen verder af.

Dag vijf, zes en zeven.

In de volgende dagen herhalen we de eerste, tweede en dienovereenkomstig de derde dag van het okroshka-dieet. Op alle dagen moet je veel schoon water drinken (1,5 liter per dag) en veel in de frisse lucht wandelen.

U kunt het dieet op okroshka niet eerder dan na 20 dagen herhalen.

populaire artikels Lees meer artikelen

02.12.2013

We wandelen overdag allemaal veel. Zelfs als we een zittende levensstijl hebben, lopen we nog steeds - omdat we geen...

606440 65 Lees meer

Okroshka - een van de nationale gerechten uit de Russische keuken, koude soep. Het woord okroshka betekent "snijden, verkruimelen", dus alle ingrediënten (aardappelen, komkommer, worst, enzovoort) worden fijngehakt en naar smaak vermengd met de basis (water, wei, kefir, bier, kvas), soms zijn groenten toegevoegd aan de soep. Dit gerecht is zowel geschikt voor vakanties als voor doordeweekse dagen.

Okroshka is vooral relevant in de zomerse hitte, wanneer het warme soepen vervangt en op onze tafels staat. In het warme seizoen is het probleem van harmonie voor velen relevant, dus laten we proberen erachter te komen wat het caloriegehalte van dit populaire en geliefde gerecht is. Okroshka uit de standaardset ingrediënten bevat ongeveer 60 kcal, hoewel het caloriegehalte van het gerecht voornamelijk afhangt van de ingrediënten die erin zijn verwerkt, en niet van de geselecteerde dressing.

Hoeveel calorieën in okroshka per 100g

Dus, okroshka op kefir bevat ongeveer 100 kcal, en in een gerecht op het water - 80 Kcal (het recept bevat aardappelen, worst, zure room, mayonaise en een ei), terwijl het caloriegehalte van plantaardige okroshka slechts 34 Kcal is. Met zo'n gerecht kun je gemakkelijk en met plezier een paar kilo afvallen zonder echt te verhongeren. Het is handig om te weten dat 100 g traditionele kvass okroshka 2,7 g eiwitten, 3,66 g vetten en 5,34 koolhydraten bevat.

Kook okroshka en je reinigt het lichaam en verwent het met vitamines, vezels en mineralen. Betere voeding is misschien niet gemakkelijk te vinden. U zult zich niet moe, duizelig of hongerig voelen. Door de gekookte worst te vervangen door gekookte kippenborst, kunt u de heilzame eigenschappen van deze soep aanzienlijk vergroten, praktisch zonder zijn smaak te verliezen, fijngehakte kippenborst zal een vlezige smaak en aroma aan het gerecht toevoegen. Kvass-basis wordt als traditioneel beschouwd om te schenken, maar andere dranken zijn ook geschikt als dressing - bijvoorbeeld wei, gefermenteerde gebakken melk, kool of komkommer augurk, vlees- of visbouillon, kefir. Wie wil afvallen, kan zure melk of kefir verdunnen met koolzuurhoudend mineraalwater. Een populaire bereidingswijze, waarbij in plaats van kefir mineraalwater en zure room worden gebruikt, met toevoeging van mosterd of azijn. Sommige kruiden het gerecht met zuringbouillon. Over het algemeen zijn er veel opties, het belangrijkste is om de vulling voldoende af te koelen.

Heerlijk genieten van je favoriete heerlijke gerecht en je geen zorgen maken over extra kilocalorieën, die zitten in ieder geval in deze soep. Extra kilo's zullen verdwijnen zonder lange kwelling. Bovendien is dit gerecht praktisch niet saai en heeft het een grote verscheidenheid aan variaties. Dus sta niet in de hitte bij de hete kachel - kook okroshka.

keer bekeken

VKontakte opslaan