Verzorging en teelt van bessen. Oxalisbes (rode bes): planten en verzorgen in de volle grond, ziekten en behandeling, gunstige eigenschappen

Zwarte bes (lat. Ribes nigrum)- een soort van het monotypische geslacht Bes van de kruisbesfamilie, die bladverliezend is bessenstruik. In het wild groeien zwarte bessen tegenwoordig in heel Europa, in de Oeral, in Siberië tot aan de Yenisei en Baikal, in Kazachstan, Mongolië en China. Het is ook wijdverbreid in Noord-Amerika. Het wordt over de hele wereld gekweekt in amateurtuinieren en op industriële schaal. Het verscheen in Kievan Rus in de 10e eeuw - het begon te worden gekweekt in kloostertuinen, en pas toen begon de zwarte bes Europa te veroveren.

• Landing: in het vroege najaar of het vroege voorjaar.
• Verlichting: fel zonlicht.
• Bodem: niet zuur, goed gedraineerd en bemest.
• Water geven: gemiddeld eens in de vijf dagen, waarbij 20-30 liter water per m² grond wordt gebruikt: de grond moet nat zijn tot een diepte van 30-35 cm.
• Trimmen: in het voorjaar - sanitaire reiniging, tijdens bladval - hoofdsnoei.
• Voeding: als er meststoffen op de grond worden aangebracht voordat de krenten worden geplant, begint de bemesting in het derde jaar: stikstof wordt toegevoegd in het vroege voorjaar, drie worden aangebracht in juni-juli bladvoeding In de herfst wordt de grond opgegraven met compost, mest of kippenuitwerpselen, evenals fosfor-kaliummeststoffen.
• reproductie: gelaagdheid, verhoute en groene stekken, beworteling van twee jaar oude scheuten.
• Ongedierte: scheut-, gal- en rode galbladluizen, motten, bleekpoot-, fruit- en gele bladwespen, tweejarige bladrollers, spin- en knopmijten, motten, glasmuggen, galmuggen.
• Ziekten: witte vlek (septoria), grijze schimmel, beker- en zuilvormige roest, anthracnose, badstof, necrose van scheuten en takken, echte meeldauw, gestreept mozaïek, nectria-necrose.

Lees hieronder meer over het kweken van zwarte bessen.

Zwarte bes - beschrijving

vezelig wortelsysteem zwarte bes bevindt zich op een diepte van 20-30 cm. De hoogte van de zwarte besstruik bereikt 1 m. Jonge scheuten van de bes zijn bleek en behaard, volwassenen zijn bruin. De bladeren van de zwarte bes zijn 3 tot 12 cm lang en breed met drie tot vijf brede driehoekige lobben, waarvan het midden vaak langwerpig is, gekartelde randen en gouden klieren langs de aderen, die een bekend aroma afgeven. De bovenzijde van het blad is donkergroen, dof, de onderkant is behaard langs de nerven. Hangende trossen van 5-10 roze-grijze of lavendelkleurige klokvormige bloemen, vaak dicht behaard aan de buitenkant, bloeien in mei of juni. Zwarte bessenvruchten zijn glanzende, blauwzwarte, geurige bessen met een diameter tot 1 cm.

Zwarte bes is een van de meest populaire in middelste baan tuingewassen, die door amateurs net zo vaak worden verbouwd als frambozen, kruisbessen en aardbeien, en veel vaker dan bramen, aardbeien en bosbessen. Deze cultuur heeft niet alleen zo'n populariteit verdiend vanwege zijn cultuur smaak kwaliteiten en helder aroma, maar ook vanwege de grote hoeveelheid vitamines, zuren, micro- en macro-elementen die nodig zijn voor de mens, die zwarte bessen bevatten.

We zullen u vertellen hoe u zwarte bessen moet planten en verzorgen, op welke manieren ze zich voortplanten, hoe u zwarte bessen moet snoeien, wat u ze moet voeren, we zullen een beschrijving geven van de variëteiten zwarte bessen, de meest productieve en gemakkelijk te verzorgen want we zullen beschrijven welke plagen en ziekten van zwarte bessen de teelt ervan kunnen bemoeilijken - antwoorden op al uw vragen vindt u in ons artikel.

Zwarte bessen planten

Wanneer moet je zwarte bessen planten?

Aalbessen dragen twaalf tot vijftien jaar lang vrucht en produceren de rijkste oogsten in het zesde of zevende groeijaar. Bijna alle soorten zwarte bessen zijn zelfvruchtbaar - ze hebben geen bestuivers nodig, maar de grootste en zoetste zwarte bessen worden verkregen wanneer verschillende soorten van dit gewas in één gebied kruisbestuivend zijn.

Je kunt zwarte bessen het hele groeiseizoen planten, maar het is het beste om dit eind september of begin oktober te doen - vóór de winter zullen de zaailingen van zwarte bessen goed wortel schieten en in het vroege voorjaar beginnen ze te groeien. Als je besluit om in de lente krenten te planten, probeer dit dan te doen voordat het sap stroomt en de knoppen beginnen te zwellen.

Bodem voor krenten er moet een vruchtbare, lichtzure of neutrale reactie zijn - pH 5,0-5,5. Het gewas houdt vooral van leem. Zwarte bessen worden aan de zuid- of zuidwestkant geplant, in een goed verlichte ruimte, beschermd tegen de wind. Het grondwater mag niet hoger liggen dan 1,5 m.

Zwarte bessen planten in het voorjaar

Het gebied voor zwarte bessen moet in de herfst worden voorbereid: de grond wordt uitgegraven tot de diepte van een schop, waarbij 7-10 kg humus, 1 liter houtas en 80-100 g superfosfaat per m² worden toegevoegd.

De plantdichtheid van zwarte bessenstruiken is afhankelijk van de gewasvariëteit. Laagblijvende of rechtgroeiende variëteiten worden bijvoorbeeld op een afstand van 100-130 cm van elkaar geplant, waarbij de rijafstanden tot anderhalve meter breed worden aangehouden. Er wordt een plantgat gegraven van ongeveer 50x50x50 cm groot, er wordt een halve emmer water in gegoten, de zaailing wordt erin geplaatst in een hoek van 45º, 4-6 cm dieper dan hij in de moederloog groeide - deze plantmethode stimuleert de intensieve vorming van wortels en scheuten.

De wortels van de zaailing worden zorgvuldig rechtgetrokken, bedekt met aarde, verdicht, waarna nog een halve emmer water onder de zaailing wordt gegoten. Om snelle verdamping van vocht uit de grond te voorkomen, wordt het gebied gemout met turf, humus, droge grond of zaagsel.

Zwarte bessen planten in de herfst

Pitten voor herfst planten Zwarte bessenzaailingen worden twee tot drie weken van tevoren voorbereid. De bovenste laag grond gemengd met twee eetlepels dubbel superfosfaat, een groot handvol as en 5 kg verrotte compost wordt erin gegoten, waardoor het gat met tweederde wordt gevuld. De grond in het gat moet bezinken en verdichten voordat het wordt geplant. De plantprocedure wordt uitgevoerd volgens dezelfde regels als in het voorjaar. Na het planten worden alle scheuten van de zaailingen afgesneden, waardoor er niet meer dan 2-3 knoppen overblijven.

Verzorging van zwarte bessen

Zorg voor zwarte bessen in het voorjaar

Zwarte bessen ontwaken heel vroeg in de lente, dus je moet de tijd hebben om gebroken of zieke takken te snoeien voordat de knoppen opzwellen, en ook om knoppen te verwijderen die door mijten zijn beschadigd. Als er te veel knoppen zijn waarin mijten zich hebben gevestigd, trim dan de hele struik tot aan de basis. In het voorjaar wordt naast sanitair ook formatief snoeien van struiken uitgevoerd. Als je de struiken voor de winter hebt opgegraven, hark dan de grond eraf.

De grond rond de struik wordt opgegraven en gemout met een laag humus of mest van 5-10 cm dik, in een poging deze op een afstand van 20 cm van de takken van de struik te leggen. Zodra onkruid begint te ontkiemen, verwijdert u dit onmiddellijk.

Omdat zwarte bessen vochtminnend zijn, vergeet ze niet water te geven, vooral als de winter zonder sneeuw en de lente zonder regen was. Na het besproeien is het raadzaam om het gebied te wieden en de zwarte bes te bemesten met stikstofmeststoffen, gevolgd door het losmaken van de grond en het inbedden van korrels tot een diepte van 6-8 cm. Het losmaken wordt gemiddeld 2-3 keer per week uitgevoerd , maar als u het gebied hebt gemulleerd, kunt u dit doen door middel van mulch en veel minder vaak.

Omdat zwarte bessen al heel vroeg in de actieve groeifase komen, kunnen hun openstaande knoppen worden beschadigd door terugkerende vorst. Wees er dus op voorbereid om de struiken te beschermen tegen een scherpe koudegolf met rook of plasticfolie.

In mei, wanneer de krenten beginnen te bloeien, inspecteer je de struiken en knip je takken uit die zijn aangetast door dubbelheid (reversie) - die waarop de bloemen zijn veranderd van klokvormig naar afzonderlijk bloemblaadjes. Als de krenten steunen nodig hebben, installeer ze dan.

Zorg voor zwarte bessen in de zomer

In juni worden de zwarte bessenstruiken bewaterd, gewied en het gebied eromheen losgemaakt, en de krenten worden ook aan de wortels gevoed met organische meststoffen. Het gewas reageert ook goed op bladvoeding: het sproeien van micromeststofoplossingen op de bladeren.

Als er een mot verschijnt, is het noodzakelijk om zijn nesten te vernietigen, en als sommige bessen bruin worden en voortijdig vervormen, is dit een duidelijk teken van bladwespactiviteit, dus wees voorbereid om ook zwarte bessen te behandelen.

In juli en augustus rijpen rode en zwarte bessen. Zwarte bessenvruchten worden selectief verzameld, in individuele bessen, en niet op dezelfde manier als rode aalbessen - in hele trossen. De beste gerechten voor het plukken van bessen zijn trays, dozen of dozen waarin de vruchten niet worden geplet.

Na het oogsten hebben krenten overvloedig water nodig, en zodra de grond uitdroogt, zal het nodig zijn om de grond in het gebied los te maken.

Zorg voor zwarte bessen in de herfst

Eind september of begin oktober biologische en minerale meststoffen, waarna het gebied wordt bewaterd en vervolgens wordt afgegraven om meststoffen in de grond te verwerken.

Een belangrijk punt bij de verzorging van zwarte bessen in de herfst is het hygiënisch snoeien van struiken. Als gevolg van het verwijderen van verdikkende takken, heeft u mogelijk plantmateriaal dat in de herfst tijd is om te wortelen. De in het voorjaar gegraven stekken voor beworteling worden gescheiden van de moederstruiken en op een vaste plaats geplant.

Als er in de herfst geen regen valt, voer dan wateraanvullende irrigatie uit. Dat is alles voor herfstwerk met zwarte bessen.

Verwerking van zwarte bessen

In het vroege voorjaar begint de behandeling van zwarte bessenstruiken met het verbranden van de struiken uit een tuingieter met water verwarmd tot 80 ºC. Je kunt een warme douche vervangen door de struiken en het omringende land te bestuiven met houtas.

Om sommige insecten te bestrijden en krenten met stikstof te voeden, worden de struiken behandeld met een zeven procent ureumoplossing, maar dit moet gebeuren voordat de knoppen op de takken beginnen te bloeien.

Zodra het eerste blad uit de knoppen begint te komen, behandel de krenten met een één procent oplossing van Bordeaux-mengsel of kopersulfaat tegen ziekten zoals anthracnose, roest en septoria.

Als je vorig seizoen motten in het vlindergebied hebt opgemerkt, behandel de zwarte bes dan vóór de bloei met Karbofos, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio in overeenstemming met de instructies en bedek het gebied naast deze maatregel met folie zodat de vlinders er niet in kunnen komen. uit de grond. Zodra de krenten bloeien, moet de film worden verwijderd, zodat nuttige insecten naar de oppervlakte kunnen komen.

Tegelijkertijd (vóór de bloei) moet de bes worden besproeid met Karbotsin, Iskra of Inta-CM tegen galmuggen, bladluizen, bladwespen en bladrollers, maar aangezien één behandeling niet voldoende is, moet u de bessen besproeien met deze preparaten nog tweemaal - onmiddellijk na de bloei en na de oogst.

Als u na de bloei anthracnose, septoria of echte meeldauw op zwarte bessen aantreft, moet u de struiken behandelen met Strobi, Vectra of Cumulus, en Topaz, Thiovit Jet of colloïdale zwavel zijn bestand tegen Amerikaanse echte meeldauw (op voorwaarde dat de luchttemperatuur de temperatuur in de tuin mag niet lager zijn dan 18 ºC). Na de oogst is het noodzakelijk om de krenten opnieuw te behandelen tegen Amerikaanse echte meeldauw.

Na bladval en herfstsnoei van struiken is het noodzakelijk plantenresten te verzamelen en te vernietigen, waarna aalbessen met oplossingen van één procent tegen ziekten moeten worden voorkomen Bordeaux-mengsel of kopersulfaat.

Zwarte bessen water geven

Het kweken van zwarte bessen vereist dat de grond in de bessenplant in een losse staat wordt gehouden, wat kan worden bereikt door regelmatig en overvloedig water te geven, op voorwaarde dat dit niet overmatig is. Gebrek aan vocht vertraagt ​​​​de groei van takken en scheuten, en tijdens de vorming en vulling van bessenbessen kan slecht of onregelmatig bodemvocht ervoor zorgen dat ze vermalen en eraf vallen.

Het water geven van zwarte bessen is vooral belangrijk begin juni, tijdens de fase van intensieve groei van struiken en vorming van eierstokken; het is ook nodig eind juni en begin juli, tijdens de periode van fruitvulling. Op dit moment moet de grond worden bevochtigd tot de diepte van de gehele wortellaag - ongeveer 35-45 cm. Het geschatte waterverbruik is 20-30 liter per m² perceel. Water moet in speciaal gemaakte voren langs de rijafstand worden gegoten of in groeven van 10-15 cm diep, gegraven rond elke struik op een afstand van 30-40 cm van de basis.

Na het besproeien de grond losmaken zodra deze iets opdroogt. Als het gebied wordt gemulleerd, hoeft u het gebied veel minder vaak water te geven, los te maken en te wieden.

Voeding van zwarte bessen

Als u in het jaar van planten kunstmest op het gat hebt aangebracht in overeenstemming met onze aanbeveling, hebben zwarte bessen geen bemesting nodig. Vanaf het tweede levensjaar in de lente is het voldoende om 40-50 g ureum onder elke struik te verdelen of de struiken te behandelen met een oplossing van zeven procent voordat het sap begint te stromen. Struiken ouder dan 4 jaar worden in kleinere hoeveelheden met ureum gevoed, waarbij slechts 25-40 g stikstofmeststof per struik wordt gebruikt, aangebracht in twee doses.

In de herfst worden zwarte bessen eens in de twee jaar gevoed met organisch materiaal - compost, mest of vogelpoep met een snelheid van 10-15 kg per struik. En van minerale meststoffen wordt aan elke plant 10-20 g kaliumsulfaat en 50 g superfosfaat toegevoegd. Als je het gebied in de lente met een dikke laag organische mest hebt gemulleerd, hoef je in de herfst geen organisch materiaal aan de grond toe te voegen, maar als je in de herfst humus aan de grond hebt toegevoegd, dan volgend voorjaar Je kunt het bemesten van krenten met stikstof overslaan.

Snoeien van zwarte bessen

Wanneer zwarte bessen snoeien?

We hebben al geschreven dat het het beste is om in het voorjaar, eind maart, sanitaire en formatieve snoei van zwarte bessen uit te voeren. Maar het probleem is dat het gewas al heel vroeg begint te vegeteren en dat er gesnoeid moet worden voordat de knoppen opzwellen. Als het je in het voorjaar is gelukt om de deadline te halen, voer dan in de herfst, vóór het begin van de rustperiode, alleen sanitair snoeien uit.

Snoeien van zwarte bessen in het voorjaar

Zoals we al hebben geschreven, worden alle takken van nieuw geplante zaailingen ingekort, waardoor er niet meer dan 2-3 knoppen overblijven.

Op struiken van het tweede levensjaar blijven tijdens het snoeien in de lente 3 tot 5 van de meest ontwikkelde nulscheuten over - ze zullen de eerste skeletachtige takken van de bessenstruik worden. De resterende scheuten worden verwijderd. Halverwege de zomer worden de skeletscheuten ingekort door ze in twee knoppen te knijpen - deze manipulatie bevordert de intensieve vorming van fruittakken en de groei van nieuwe nulscheuten. Zo wordt de struik correct gevormd en groeit de oogst.

In het derde en vierde levensjaar, vanaf de groeiende nulscheuten, blijven 3 tot 6 van de meest veelbelovende over, en de rest wordt uitgesneden. De toppen van de shoots van vorig jaar zijn ingekort. Op elke tak van de skelettakken blijven 2-4 knoppen over. Tegen het einde van het vierde jaar kan de zwarte bessenstruik als volwassen worden beschouwd.

In het vijfde en zesde jaar verschijnen er oude takken op de zwarte bes en heeft de struik verjongende snoei nodig, waarbij vijf tot zes jaar oude takken helemaal aan de oppervlakte worden afgesneden. Anders houden ze zich bij het snoeien aan hetzelfde schema:

• takken van het tweede, derde en vierde jaar worden langs alle takken ingekort, waardoor er aan elk uiteinde niet meer dan 4 knoppen overblijven;
• de toppen van de shoots van vorig jaar zijn ingekort;
• van nul schoten lopende jaar Van de sterkste en meest ontwikkelde blijven er 3 tot 5 over, de rest wordt eruit gehaald.

Zwarte bessen snoeien in de herfst

Als het je in de lente is gelukt om volledig te snoeien, hoef je in de herfst alleen maar droge, gebroken, zieke en slecht groeiende takken en scheuten weg te snijden, dat wil zeggen dunner worden en hygiënisch snoeien. Als het je in de lente niet is gelukt om de struik op te ruimen, doe dat dan in de herfst, nadat alle bladeren van de krenten zijn gevallen.

Droge takken kunnen op elk moment van het jaar uit de struik worden verwijderd. Het beste is om de toppen half juli te knijpen.

Voortplanting van zwarte bessen

Hoe zwarte bessen te vermeerderen

Zwarte bes plant zich vegetatief voort - door gelaagdheid, groene en verhoute stekken, maar ook door de struik te verdelen. Zaadvoortplanting van zwarte bessen is ook mogelijk, maar de nakomelingen erven mogelijk niet volledig de kenmerken van de variëteit, en bovendien geven vegetatieve methoden snellere en betrouwbaardere resultaten.

Voortplanting van zwarte bessen door stekken

Dit is de meest voorkomende manier. Bessenstekken worden bereid uit jaarlijkse basale scheuten of scheuten van de eerste orde van vertakking. De dikte van de stekken moet minimaal 7 mm zijn en de lengte moet 15-20 cm zijn. Knip de stekken met een steriele snoeischaar of mes 1-1,5 boven de knop af. Het is beter om dit eind september of begin november te doen, wanneer de struik al in de rustperiode is. In hetzelfde najaar worden de stekken van zwarte bessen in de grond geplant, maar als het planten wordt uitgesteld tot de lente, worden de uiteinden van de stekken ondergedompeld in vloeibare paraffine of tuinvernis, waarna het plantmateriaal wordt vastgebonden, in vochtig papier gewikkeld en vervolgens in polyethyleen en begraven in de sneeuw of tot de lente in de koelkast geplaatst. Voor het planten wordt het onderste uiteinde met paraffine voorzichtig schuin afgesneden.

In het voorjaar worden stekken zo vroeg mogelijk geplant, zodra de grond opwarmt tot 8-9 ºC. Ze worden onder een hoek van 45º in de grond geplaatst, diep genoeg zodat er slechts 1-2 knoppen boven het oppervlak blijven. Na het planten worden de stekken bewaterd en wordt het gebied gemout met humus, turf of zaagsel. Over het bed worden bogen tot een halve meter hoog geïnstalleerd en er wordt polyethyleen overheen gegooid, dat wordt verwijderd zodra de eerste bladeren verschijnen. Zodra de stekken wortel hebben geschoten en hun eerste bladeren hebben losgelaten, beginnen ze regelmatig water te krijgen, waarbij de grond onder geen enkele omstandigheid zelfs maar kortstondig mag uitdrogen.

In de zomer wordt het bed met de stekken gewied, bevrucht met een oplossing van toorts met as en superfosfaat, en in de herfst, op voorwaarde dat de zaailingen tot een hoogte van 30-50 cm groeien en 1-2 scheuten ontwikkelen, worden getransplanteerd naar een vaste plaats.

Je kunt zwarte bessen ook vermeerderen door groene stekken, maar dit is meer de harde manier, alleen uitgevoerd in de aanwezigheid van een kas of kas met een vernevelingsfunctie.

Reproductie van zwarte bessen door gelaagdheid

Dit is de eenvoudigste en meest betrouwbare van de vegetatieve voortplantingsmethoden, omdat je hiermee in één jaar zaailingen kunt verkrijgen met een goed ontwikkeld wortelstelsel. Selecteer in het vroege voorjaar een gezonde twee jaar oude tak die schuin aan de rand van de struik groeit, buig deze naar de grond en plaats het middelste deel in een voorgegraven groef van 10-12 cm diep, zodat de bovenste 20-12 cm diep is. Er blijft 30 cm lang op het oppervlak achter.

Zet de stekken in de groef vast met draad, vul de voor tijdens het groeiseizoen regelmatig met aarde en water. In de herfst zullen de stekken een krachtig wortelstelsel ontwikkelen, 2-3 dikke takken produceren en kunnen ze van de moederstruik worden afgesneden en naar een vaste plaats worden getransplanteerd.

Voortplanting van zwarte bessen door de struik te verdelen

Bij het herplanten moet u de bessenstruik in de lente of herfst verdelen. De struik wordt opgegraven, waarbij de wortels voorzichtig uit de grond worden losgemaakt en met een bijl of zaag in verschillende delen wordt verdeeld, nadat het gereedschap eerder is gesteriliseerd. Elke divisie moet goed ontwikkelde scheuten en wortels hebben. Knip oude, zieke takken en wortels uit, en kort jonge takken in tot 20-30 cm, behandel de sneden vervolgens met houtskool en plant delen van de struik in voorbereide gaten op de manier die we je eerder hebben beschreven.

Na het planten hebben zaailingen overvloedig water nodig. De deling zal pas na een jaar een oogst opleveren, omdat het wortelstelsel, gewond door deling, tijd nodig heeft om te herstellen van de schok.

Ziekten van zwarte bessen

Onder de ziekten kunnen krenten worden aangetast door de schimmelziekten anthracnose, witte vlek, beker- of zuilvormige roest, echte meeldauw, grijze schimmel, scheutdroging en nectriumscheutdroging.

Maar virusziekten waarvoor geen remedie bestaat, zijn veel gevaarlijker voor zwarte bessen. Deze omvatten zwart mozaïek en badstof, of reversie.

Ongedierte van zwarte bessen

Ongedierte dat zwarte bessen kan aantasten zijn onder meer aalbesglasvlieg, zwarte bessenfruit, bleekpoot- en gele kruisbessenbladwespen, tweejaarlijkse bladroller, kruisbessenmot, kruisbessenscheuten en bladgalluis, kruisbessenmot, spinnen- en bessenknopmijten en bessengalmuggen.

Zoals je waarschijnlijk al hebt gemerkt, hebben zwarte bessen en kruisbessen dezelfde insectenplagen, en ze hebben ook veel voorkomende ziekten. Daarom hebben we een apart artikel getiteld “Ziekten en plagen van kruisbessen” gewijd aan een beschrijving van deze vijanden, evenals manieren om er vanaf te komen.

Zwarte bessenvariëteiten

Tegenwoordig worden er meer dan tweehonderd soorten zwarte bessen verbouwd, en onder hen is het erg moeilijk om er twee of drie te vinden die precies die zijn die je nodig hebt. We zullen proberen de variëteiten in groepen te verdelen, in overeenstemming met de verzoeken van onze lezers, om het voor u gemakkelijker te maken uw keuze te maken.

Grote variëteiten zwarte bessen

Grootvruchtige variëteiten van zwarte bessen zijn die waarvan de bessen meer dan 1,5 g wegen. De bekendste variëteiten van grootvruchtige bessen zijn:

• Krachtig– zwarte bessen van deze variëteit hebben vruchten waarvan het gewicht 8 g bereikt. De schil van de vrucht is dicht, het vruchtvlees is vlezig, zoet en sappig. De rijpingsperiode is middelmatig laat - in de derde tien dagen van juli. Het nadeel van het ras is dat het zich slecht voortplant, niet bestand is tegen echte meeldauw en regelmatig moet worden verjongd;
• Dobrynya- grote zwarte bes, het gewicht van de bessen bereikt 7 g. De rijpingstijd is gemiddeld - de tweede helft van juli. Dobrynya onderscheidt zich door zijn winterhardheid, vroege vruchtvorming en weerstand tegen echte meeldauw;
• Selechenskaja-2– een productieve, winterharde en echte meeldauwbestendige vroegrijpe variëteit met bessen met een gewicht tot 6 g en een zoetzure smaak.

Zoete variëteiten van zwarte bessen

De zoetste soorten zwarte bessen zijn:

• Nina– consistent productieve, winterharde, zelfvruchtbare en zoete vroegrijpe zwarte bes, resistent tegen echte meeldauw, met grote bessen tot 13 mm in diameter. Helaas is het ras niet resistent tegen blad- en knopmijt;
• Bagheera– bestand tegen veranderingen in het milieu, vroege vruchtvorming en winterharde variëteit met grote, zoete bessen, vrijwel volledig zuurvrij, gekenmerkt door goede gelering. Het nadeel van het ras is de instabiliteit ervan tegen ziekten en plagen - anthracnose, echte meeldauw en knopmijt;
• Groene waas– vroege vruchtvorming, winterhard en hoog productieve variëteit medium rijping met aromatische zoete bessen. Het ras wordt aangetast door knopmijten.

Zoete variëteiten zijn ook Izyumnaya, Otlichitsa, Perun en Dobrynya.

Vroege variëteiten van zwarte bessen

Vroegrijpe zwarte bessenvariëteiten rijpen begin juli, en aangezien de oogst van deze struiken eindigt voordat de hitte begint, zijn ze niet bang voor de meeste ziekten en plagen die latere variëteiten teisteren. Vroege bessen worden vertegenwoordigd door de volgende variëteiten:

• Duif zaailing– een extreem vroege variëteit met kleine bessen met een gewicht van 1 g tot 1,5 g, die barsten als ze overrijp zijn;
• De Kleine Prins– een zelfvruchtbare en vroege vruchtdragende variëteit die tot 6 kg sappige, bijna zwarte bessen produceert met een zoetzure smaak per struik;
• nieuwsgierigheid– een winterhard, zelfvruchtbaar, productief ras dat de droogte niet goed verdraagt, maar wel resistent is tegen echte meeldauw. De bessen zijn ovaal, middelgroot, met een dikke schil, zoet en zuur.

Middelgrote variëteiten van zwarte bessen

Zwarte bessen uit het middenseizoen produceren een oogst vanaf half juli. Een van de meest bekende variëteiten van gemiddelde rijping zijn de volgende:

• Titania- een variëteit die resistent is tegen echte meeldauw met bessen van verschillende grootte, zoetzure smaak, met duurzame schil en groenachtig vruchtvlees. De bessen rijpen niet tegelijkertijd, waardoor de oogst langer kan duren;
• Zwarte parel– consistent productief, zelfvruchtbaar en zeer vorstbestendige variëteit universeel doel met eendimensionale bessen met een gewicht tot 1,5 g. Het ras is niet bestand tegen echte meeldauw;
• Bolero– zelfvruchtbare, vroeg vruchtbare, productieve en vorstbestendige variëteit, resistent tegen anthracnose en echte meeldauw, met grote, aromatische ovale of ronde bessen met een gewicht tot 2,5 g en een zoetzure smaak.

Late variëteiten van zwarte bessen

Tot de late zwarte bessenvariëteiten behoren de variëteiten die in augustus rijpen. Het zijn de bessen van laatrijpe variëteiten die het beste ingevroren en verwerkt kunnen worden bewaard. De bekendste soorten:

• Vologda– een productieve, grootbloemige, ziekteresistente variëteit met een hoge zelfvruchtbaarheid en winterhardheid, maar wordt beschadigd tijdens voorjaarsvorst. De bessen zijn zoet en zuur, groot, met een droog onthechting, met een gewicht tot 2,2 g;
• Dochter– een productief, zelfvruchtbaar en droogteresistent ras voor universeel gebruik, resistent tegen knopmijt. Bessen met droge onthechting, grote, zoetzure smaak, met een gewicht tot 2,5 g;
• Lui– een zelfvruchtbare, winterharde, schimmel- en anthracnose-resistente variëteit met ronde, grote bessen en een zoete smaak. Nadelen van het ras zijn onder meer langdurige rijping van het fruit en onstabiele opbrengsten.

De variëteiten Venus, Natasha, Rusalka, Katyusha, Kipiana en anderen zijn ook populair.

De hoogste scores voor smaak (meer dan 4,5 punten) worden gegeven aan zwarte bessenvariëteiten die als dessert worden beschouwd. De beste zwarte bessen zijn de variëteiten Selechenskaya, Selechenskaya-2, Venus, Nadiya, Centaur, Perun, Pygmy, Oryol Waltz, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Black Boomer, Pearl, Legend, Izyumnaya, Lazy, Ben-Lomond.

Zwarte bessenvariëteiten voor de regio Moskou

Op de vraag van lezers of zwarte bessen kunnen worden geteeld in gebieden met koude winters, kunnen wij dat doen zuiver geweten antwoord: ja! Onder de zwarte bessenvariëteiten bevinden zich veel winterharde variëteiten die de wintertemperaturen goed verdragen. Zwarte bessen voor de regio Moskou worden vertegenwoordigd door de volgende variëteiten:

• Paulinka– een middenseizoen, productief, winterhard ras met dunne, kleine en zure bessen. Nadeel: vatbaar voor schimmelziekten;
• Izmailovskaja- ook een variëteit uit het middenseizoen, maar de bessen van Izmailovskaya-zwarte bessen hebben een dik aroma, een grote, zoetzure smaak;
• Wit-Russisch zoet– een ras dat bestand is tegen kou en ziekten met middelgrote maar zeer zoete bessen. Ondanks het feit dat de rijping in de loop van de tijd wordt verlengd, vallen de bessen niet van de struiken.

Naast de beschreven variëteiten groeien de variëteiten Karelskaya, Moskovskaya, Pygmy, Exotika, Selechenskaya-2, Detskoselskaya en anderen goed in de regio Moskou.

Zwarte bessen kunnen ook in koelere gebieden worden gekweekt. In de Oeral groeien bijvoorbeeld de bessenvariëteiten Nina, Kent, Rhapsody, Pamyat Michurina, Dashkovskaya, Sibilla goed, en in Siberië - Minusinka, Hercules, Lucia, Zagadka en Buraya.

Eigenschappen van zwarte bessen

Gunstige eigenschappen van zwarte bessen

Zwarte bessenvruchten worden beschouwd als een bron van gezondheid - ze bevatten zoveel heilzame stoffen voor het menselijk lichaam. Zwarte bessenbessen bevatten vitamine C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K en P, pectine, etherische olie, suikers, carotenoïden, fosfor- en organische zuren, kaliumzouten, ijzer en fosfor. En in de bladeren zitten naast fytonciden ook vitamine C en essentiële olie, bevat zwavel, lood, zilver, koper, mangaan en magnesium.

De hoeveelheid vitamines en andere nuttige stoffen in zwarte bessen is veel hoger dan in welke andere bessen dan ook, daarom is het een product gezond eten, helpt het lichaam te versterken, de immuniteit te vergroten en het therapeutische effect in de strijd tegen ziekten te versterken. Zwarte bes is geïndiceerd voor de ziekte van Alzheimer, diabetes, kwaadaardige tumoren, problemen met het cardiovasculaire systeem en het gezichtsvermogen. Het eten van bessenbessen is gunstig voor progressieve atherosclerose, nier-, luchtweg- en leverziekten.

Vanwege de anthocyanidinen die ze bevatten, hebben zwarte bessenbessen ontstekingsremmende en desinfecterende eigenschappen die het lichaam helpen bij het omgaan met keelpijn - aalbessensap, verdund met water, gorgelt een zere keel.

Een afkooksel van zwarte bessenbessen is nuttig bij bloedarmoede, hoge bloeddruk, bloedend tandvlees, maagzweren, darmzweren en gastritis. Een mengsel van bessensap en honing wordt gebruikt om ernstige hoest te behandelen.

Door het vruchtvlees van de bessen in de huid te wrijven, kun je sproeten en ouderdomsvlekken minder opvallend maken, en door het in de nagelriemen en nagelplaten te wrijven, maak je je nagels sterker en mooier.

Zwarte bessenbladeren hebben ook geneeskrachtige eigenschappen, die velen graag toevoegen aan thee, marinades en pekel. De bladeren bevatten meer vitamine C dan de bessen, dus afkooksels, infusies en theeën hebben tonische, ontstekingsremmende, antiseptische, diuretische, reinigende en antireumatische eigenschappen. Preparaten van de bladeren worden gebruikt voor gastritis, hart- en vaatziekten, jicht en extern voor dermatitis en exsudatieve diathese.

Zowel afkooksels als infusies kunnen worden bereid uit zowel verse grondstoffen als gedroogde zwarte bessenbladeren. Van jong blad in de lente kun je een vitaminedrank bereiden die het lichaam versterkt: verdun alles zuur sap gekookt water, besbladeren met dit mengsel een dag gieten, dan zeven, een beetje honing toevoegen als je wilt en een half glas per dag drinken.

Van de bladeren kun je een heerlijke en gezonde zwarte bessenazijn maken, waarvan een paar druppels smaak en aroma aan elk gerecht toevoegen: verse bladeren giet zwarte bessen met koude suikersiroop (100 g suiker per 1 liter water), bedek de container met gaas en laat 2 maanden gisten, zeef en giet het in donkere glazen flessen.

Zwarte bes - contra-indicaties

Vanwege het hoge gehalte aan fenolverbindingen en vitamine K in zwarte bessen is het gecontra-indiceerd bij tromboflebitis - langdurige consumptie van bessen kan leiden tot een verhoogde bloedstolling. Verse zwarte bessen en het sap ervan zijn niet bevorderlijk voor een hoge zuurgraad van de maag, zweren en hyperzure gastritis. Verse bessen en hun sap worden niet aanbevolen na een beroerte, een hartaanval of bij het ontwikkelen van trombose.

Puur, onverdund zwartebessensap kan bij kinderen allergieën veroorzaken, maar als het in kleine hoeveelheden wordt verdund, helpt het het hemoglobinegehalte in het bloed te verhogen. Het is niet raadzaam om zwarte bessensap te consumeren tijdens de zwangerschap.

Voor gezonde mensen om te krijgen benodigde hoeveelheid vitamine C, is het voldoende om dagelijks slechts 20 zwarte bessen te eten.

49 5 1 Zwarte bes: planten en verzorgen, snoeien en vermeerderen 4.1836734693878 Beoordeling 4.18 (49 stemmen)

Na dit artikel lezen ze meestal

Aalbessen zijn een zeer gezonde bes; ze worden meestal gebruikt om verschillende compotes en sappen te bereiden; ze worden ook verwerkt in verschillende soorten jam en conserven.

Het kweken van zo'n plant in een zomerhuisje is vrij eenvoudig. Ook is rode bes een tamelijk pretentieloze plant.

Om ervoor te zorgen dat rode of zwarte bessen zich goed kunnen ontwikkelen en overvloedige en jaarlijkse oogsten kunnen opleveren, is het noodzakelijk om de juiste plantplaats te kiezen, zodat de struik comfortabel is:

• Het wordt niet aanbevolen om krenten te planten op plaatsen waar voorheen oude struiken van dit gewas of kruisbessen groeiden;
• Het grondwaterpeil mag niet hoger zijn dan 1,5 meter, anders kan het wortelsysteem rotten of helemaal afsterven;
• Het wordt ook niet aanbevolen om krenten te planten in laaggelegen gebieden waar regenwater of gesmolten sneeuw zich ophoopt;

Als het onmogelijk is om een ​​struik op een droge plaats te planten, kunt u drainage maken met geëxpandeerde klei. Dit product houdt overtollig vocht perfect vast.

• De gezondheid en productiviteit van de struik zijn rechtstreeks afhankelijk van de hoeveelheid zonlicht. Bij afwezigheid van deze indicator begint de plant ziek te worden en is hij niet meer bestand tegen ongedierte, worden de bessen kleiner of verdwijnen ze helemaal;
• Windstoten hebben hetzelfde effect op krenten, dus de plaats moet niet alleen niet in de schaduw staan, maar ook worden beschermd tegen noordelijke en oostelijke winden. Om struiken te laten groeien, heb je geen speciale landbouwtechnologie nodig. Alles kan met uw eigen handen worden gedaan.

Aalbessen groeien goed in vrijwel elke grond, de uitzonderingen zijn:

• zandgrond;
• rotsachtige grond;
• moerassige gebieden.

Ook geeft dit gewas de voorkeur aan neutrale grond, dus als er sprake is van zure grond, moet deze eerst worden gekalkt. Om dit te doen, wordt per vierkante meter land 400 gram gebroken kalksteen of 300 gram gebluste kalk toegevoegd.

Deadlines voor het planten in een zomerhuisje

Aalbessen kunnen zowel in het voorjaar (eind maart - begin april) als in het najaar (medio september - begin oktober) worden geplant. Maar ervaren tuiniers raden herfstplanten aan, omdat het veel voordelen heeft:

1. De zaailingen hebben de tijd om wortel te schieten vóór het begin van koud weer en verdragen wintervorst goed. En wanneer deze procedure in de lente wordt uitgevoerd, ontwikkelt de struik actief het wortelsysteem, maar besteedt hij ook energie aan het laten groeien van gebladerte en gaat hij in verzwakte toestand naar de winter, wat de reden is dat hij het vriesweer niet tolereert en eenvoudigweg afsterft;
2. Ook groeien planten die in de herfst zijn geplant sneller en beginnen daarom sneller vrucht te dragen.

Voor de zuidelijke en centrale regio's is herfstbeplanting geschikter, en in het noorden of de Oeral worden in de lente rode en zwarte bessen geplant, zodat het wortelsysteem goed kan versterken, maar tegelijkertijd moeten alle knoppen worden verwijderd tijdig zodat er geen blad op de zaailing zit.

Bessen planten en kweken

Voorbereiding van de bodem

De eerste fase van het planten van krenten is een tijdige voorbereiding van de grond:

1. Bij het planten in de herfst wordt het gat ongeveer 3-4 weken vóór de procedure zelf voorbereid., en bij planten in het voorjaar moet het gat in september worden gegraven. Voorlopige voorbereiding nodig om de grond vruchtbaarder te maken;
2. Rekening houdend met de biologische structuur van het wortelsysteem van de rode bes, is de diepte en breedte van het gat meestal 40-50 centimeter;
3. Bij het graven van een gat wordt de onderste laag apart van de bovenkant gevouwen. Waarna de vruchtbare (boven)grond gemengd wordt met:

• 2 emmers compost, humus of verrotte compost;
• 100 gram superfosfaat;
• 90 gram kaliumsulfaat.

1. Het plantgat blijft in deze vorm totdat de zaailing is geplant.

Het is het beste om zaailingen een paar dagen voor het planten te kopen en alle transportregels te volgen. Om dit te doen, worden de wortels van de plant eerst bevochtigd, vervolgens in jute gewikkeld en de resulterende structuur wordt versterkt met een plastic zak.

Plantmethoden

Enkele landing

Met deze aanplant brengen krenten de grootste hoeveelheid oogst en leven ze veel langer dan met andere methoden. Ervaren tuinders raden aan om planten op een afstand van minimaal twee meter van andere bomen en struiken te planten.

Gewone landing

Deze methode is geschikt voor tuiniers die willen verzamelen maximale hoeveelheid bessen uit minimale gebieden. Meestal wordt rijbeplanting gebruikt voor de commerciële teelt van rode aalbessen. Het enige nadeel is de snelle slijtage van de planten en daarmee hun snelle dood.

Met deze methode moet u rekening houden met de kenmerken van elke variëteit en struiken weelderige kroon plant op een afstand van 120-150 centimeter, en planten met een compactere opstelling van scheuten op een afstand van 70-110 centimeter.

Planten op een traliewerk

Om het gewenste effect te bereiken, worden struiken op een afstand van 50-100 centimeter van elkaar geplant. Na 2-3 jaar worden de bessentakken op geïnstalleerde hekjes bevestigd. In dit geval kunt u een continu vruchtvlak krijgen.

In plaats van speciale hekjes kunt u een hek gebruiken dat het gebied omsluit.

Landingsregels

De technologie voor het planten van zwarte bessen is als volgt:

1. Het beste is om de zaailing in een hoek van 45 graden in het gat te plaatsen, maar verticale landing is ook mogelijk, wat veel eenvoudiger en vertrouwder is;
2. De wortelhals moet 5-6 centimeter in de grond worden begraven;
3. Wanneer u een gat graaft, moet u de zaailing af en toe schudden om de vorming van luchtzakken tussen de wortels van de plant te voorkomen;
4. In de volgende fase moet de aarde zorgvuldig worden verdicht.
5. Om een ​​plant goed te laten wortelen op een nieuwe plek, is het niet voldoende om hem alleen maar correct te planten.. Het is noodzakelijk om de jonge struik goed te verzorgen:
6. Direct na het planten wordt rond de krenten een slootje gegraven, waarin geleidelijk een emmer water moet worden gegoten. Deze procedure bevochtigt niet alleen de grond, maar verbetert ook het contact van de wortels met de grond;
7. Nadat het water is opgedroogd, wordt de groef gevuld met humus, turf of gewoon droge grond;

Voor een dergelijke procedure mag u in geen geval minerale meststoffen en verse mest gebruiken, omdat deze brandwonden aan het wortelsysteem kunnen veroorzaken en de plant in het eerste jaar zal afsterven.

1. Ook kan de grond rond de struik worden gemulleerd tot een hoogte van 5-10 centimeter;
2. Om de vorming van de kroon van de struik te versnellen en het verschijnen van zwakke gezwellen te voorkomen, worden onmiddellijk na het planten alle takken van de plant ingekort tot 2-4 knoppen.

Een juiste implementatie van de plantprocedure is de belangrijkste sleutel tot succes bij het kweken van gezonde struiken en het verkrijgen van een rijke oogst.

Zorg

Om ervoor te zorgen dat de struik zoveel mogelijk oogst oplevert, moet je er goed voor zorgen en zelfs de meest onbelangrijke procedures op het eerste gezicht niet verwaarlozen.

Losmaken

De grond rond de struik moet periodiek worden losgemaakt, zodat het wortelsysteem de nodige hoeveelheid vocht en zuurstof ontvangt. In de wortelzone wordt het losmaken uitgevoerd tot een diepte van 5-6 centimeter, waarbij de diepte geleidelijk wordt vergroot tot 15 centimeter naarmate deze zich van de basis van de plant verwijdert.

Water geven

Aalbessen kunnen kortstondige droogte verdragen, maar om overvloedige oogsten te verkrijgen, is het noodzakelijk om 80 procent bodemvocht vast te houden. Om deze indicator te controleren, kunt u de grond opgraven die zich op een diepte van 30 centimeter bevindt, wanneer deze tot een klomp wordt samengedrukt; moet zijn vorm behouden.

Tijdens het water geven moet je de grond 40-50 centimeter met vocht verzadigen; hiervoor heeft een jonge struik 2 emmers water nodig en een volwassene 4-5. Er zijn verschillende manieren om water te geven:

• je kunt een groef rond de plant graven en er voorzichtig water in gieten;
• graaf voor grote beplantingen een greppel en installeer een slang met water erin.

Topdressing

Om ervoor te zorgen dat de struik een overvloedige en grote oogst kan produceren, is het noodzakelijk om tijdig verschillende meststoffen aan te brengen die de grond voeden. De eerste 2 jaar na het planten is het niet nodig de grond te bemesten. krijgt de plant tijdens het planten voldoende voedingsstoffen binnen.

Preventie van ziekten en plagen

Om het optreden van ziekten en plagen te voorkomen, is het noodzakelijk om de struik met speciale preparaten te behandelen en hygiënisch en dunner te snoeien.
In het voorjaar:

1. Krenten worden begin mei één keer bewaterd, maar als de winter weinig sneeuw blijkt te zijn en de lente droog is, wordt deze procedure uitgesteld tot april;
2. Onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten, is het noodzakelijk om de grond grondig los te maken;
3. In het voorjaar wordt de boom behandeld tegen ziekten en plagen met speciale preparaten of Brodka-vloeistof;
4. Tijdens deze periode is het absoluut noodzakelijk om dunner te snoeien, waarbij alle bevroren, beschadigde of overmatig dikkere takken van de kroon worden verwijderd.

Aan het begin van de bloei van de bladeren worden krenten bevrucht met 50 gram ureum en 500 gram houtas. De kunstmest wordt onder de struik verspreid en vervolgens zorgvuldig begraven. Het is de moeite waard eraan te denken dat vocht nodig is om meststoffen op te lossen, dus als de grond droog is en er lange tijd geen neerslag is geweest, moet de procedure worden uitgevoerd na overvloedig water geven.

Tijdens de bloei worden rode bessen bemest met complexe minerale meststoffen en vogelpoep.

Krenten verdragen geen chloor, dus je moet heel voorzichtig zijn bij het kiezen van kunstmest en sulfaat gebruiken in plaats van kaliumchloride.

Ook in het voorjaar moet de struik worden gevoed met organische meststoffen (humus, compost, mest, enz.). Op vruchtbare gronden wordt deze procedure eens in de drie jaar uitgevoerd, maar op arme gronden zal deze jaarlijks moeten worden herhaald.
In de zomer:

1. In de zomer moet de struik worden bewaterd omdat de grond bij normaal weer droogt en er geen droogte is, de procedure wordt eens in de 2 weken uitgevoerd;
2. Ervaren tuinders adviseren om de grond na elke watergift lichtjes los te maken;
3. Ook in de zomer moet je de wortelzone schoonhouden en al het onkruid verwijderen.
4. Tijdens de vorming en vulling van fruit kunnen krenten worden besproeid met groeistimulanten, maar de veiligste en meest effectieve methode is het aanbrengen van vloeibare meststoffen na de bloei. Dergelijke meststoffen omvatten vloeibare meststoffen met een infusie van toorts, vogelpoep of drijfmest.
5. Veel tuinders gebruiken het als zomer voeding infusies bereid uit verschillende kruiden, fruitschillen, enz. Dergelijke producten kunnen constant worden gebruikt en bij elke gietbeurt worden aangebracht.

Herfst:

1. In de herfst wordt de hoeveelheid water teruggebracht tot nul; het zal nodig zijn om een ​​overvloedige hoeveelheid vocht toe te voegen bij het voorbereiden van de struik op de winter;
2. Ook is het aan te raden om in het najaar de grond los te maken, zodat de wortels zoveel mogelijk zuurstof krijgen. winterperiode;
3. Het is erg belangrijk om in de herfst hygiënisch te snoeien, waarbij alle droge, zieke en beschadigde takken worden verwijderd. Dit is nodig om ziekten en plagen te bestrijden;
4. Na het oogsten wordt onder de struik het volgende aangebracht:

• 50 gram superfosfaat;
• 20 gram kaliumsulfaat;
• Organische meststoffen (op vruchtbare gronden eens in de 2 jaar).

Voorbereiden op de winter in de datsja

Zwarte bes heeft, hoewel het een redelijk winterhard gewas is, nog steeds nodig extra bescherming in de winter. Om dit te doen, kunt u een van de volgende methoden gebruiken:

Alle takken van de struik moeten zorgvuldig naar de grond worden gebogen en er moet het vereiste aantal stenen bovenop worden geplaatst, dat als last zal dienen. Bij het uitvoeren van deze procedure is het erg belangrijk om de takken van de plant niet te beschadigen. Sneeuw is een natuurlijke bescherming tegen barre temperaturen, dus het gebruik van deze methode is alleen mogelijk tijdens een winter met sneeuw.

Je kunt elke tak van de struik ook in een speciale agrovezel wikkelen, en het is raadzaam om isolatie in de vorm toe te voegen minerale wol. Dit product helpt perfect bij strenge vorst of op een moment dat er geen sneeuwbedekking is.

Rode en zwarte bessen zijn prachtige bessen, waarvan het sap of de compote op een warme dag gemakkelijk je dorst kan lessen, en de jam die met deze vruchten wordt bereid, heeft een aangename en ongewone zuurheid. Aalbessen brengen overvloedige oogsten met zich mee, en als je ze in het land laat groeien, kun je een enorme hoeveelheid ingrediënten voor verwerking uit één struik verzamelen.

En aan het einde een korte video over het kweken van krenten:

Aalbessen behoren tot de kruisbessenfamilie, die tot tweehonderd soorten kent, en ongeveer vijftig komen veel voor op het noordelijk halfrond. Het verscheen voor het eerst in Rus in kloostertuinen en verspreidde zich vervolgens door het hele land. De bessenbes is populair in de tuinierskring in Rusland. Tegenwoordig zijn er ook witte en gouden bessen, maar toch wordt de zwarte als de lekkerste en gezondste beschouwd. Van krenten kun je jam, compotes, wijnen en likeuren maken. Krenten zijn ook populair in de geneeskunde; ze worden gebruikt in de farmaceutische industrie.

Alles over bessenstruiken

Bes is een struikplant die vele jaren leeft. De struik kan klein of volumineus zijn en een hoogte bereiken van één tot twee meter. De scheuten zijn lichtgroen, maar na verloop van tijd worden ze bruin. Elk jaar verschijnen er nieuwe scheuten uit slapende knoppen. De wortel van de struik is krachtig.

De diameter van de bladeren is 3 tot 12 cm, ze zijn groen aan de bovenkant en hebben aan de onderkant pluisjes langs de nerven. Klokvormige bloemen worden verzameld in hangende bloeiwijzen.

Fruit - heerlijke bes. De grootte en kleur van de bes worden bepaald door de bessensoort.

Mei-juni is de bloeitijd en de vruchten kunnen in juli-augustus worden verzameld.

Begint vruchten af ​​te werpen volgend jaar nadat het was geplant.

Rode en zwarte bessen: planten en verzorgen

Als je op de juiste manier voor de bessenstruik zorgt, zal deze lange tijd, meer dan vijftien jaar, gezonde bessen produceren. Laten we eens kijken naar de belangrijkste punten over het planten en verzorgen van krenten, zodat ze zo lang mogelijk geurig ruiken. Het is beter om krenten helemaal aan het begin van de herfst te planten, maar soms is het ook mogelijk in de lente. Zaailingen voor opplant hebben twee jaar oud nodig, met drie vertakte wortels. Bij aankoop moet u ze zorgvuldig overwegen om geen zieke struik te kopen.

De beste plaats om te planten is waar er meer zon en minder wind is en de grond niet zuur en gedraineerd is. Als de grond zuur is, moet je kalk van 300 tot 800 g per vierkante meter in de graafbak gieten. Je hebt ook enkele kilo's organische mest nodig. Bij het graven heb je een diepte van 20 cm nodig.

Bij het planten van krenten in de herfst moeten de putten 50 bij 50 cm zijn en de diepte 45 cm. De afstand tussen de putten is 1,5-2 meter. Humus wordt in het gat gegoten - één emmer, superfosfaat 100 g en kaliumchloride 45 g. Dit alles wordt met aarde besprenkeld om de wortel niet te verbranden. De gaten kunnen enkele weken voor het planten gemaakt en bemest worden. De zaailingen worden onder een hoek van 45 graden in het gat neergelaten, maar zodat de wortelhals zich 5 cm onder de grond bevindt. Om extra wortels te vormen en de struik sterk en weelderig te zijn, moeten de wortels zorgvuldig worden rechtgetrokken. Dan moet je het met aarde besprenkelen, aandrukken, water geven en het gat volledig vullen. Vervolgens wordt er een groef rond de struik gemaakt en wordt er water in gegoten. Aan het einde van het planten worden de scheuten van de zaailing 10-15 cm van de grond afgesneden, maar het is noodzakelijk dat er 4-5 knoppen op de korte overblijfselen zitten.

Het is noodzakelijk om krenten in de lente te planten totdat de knoppen van de zaailingen nog gesloten zijn. Het nadeel van planten in de lente is dat de krenten snel beginnen te groeien en dat de grond mogelijk nog niet de temperatuur heeft die nodig is voor de zaailing. Het is goed als het gat in de herfst is gegraven en bemest.

Hoe zorg je

Het verzorgen van krenten in de lente is vrij eenvoudig:

• Als de knoppen door de mijt zijn aangetast, worden ze verwijderd, maar als een groter aantal knoppen is aangetast, worden de scheuten verwijderd.
• Zorg ervoor dat u de grond rond de struik opgraaft en bemest met mest.
• Krenten, waarvan het planten en verzorgen in de lente begint, hebben overvloedige watergift nodig.
• Je moet regelmatig de grond onder de struik losmaken en al het onkruid verwijderen.
• Het verzorgen van krenten na de oogst voor gezondheidsdoeleinden bestaat uit het besproeien van de struiken met 1% Bordeaux-mengsel. Na twee weken moet de behandeling opnieuw worden herhaald.
• De zorg voor krenten omvat het snoeien van al het overtollige na de winter.
• In het voorjaar moeten planten worden behandeld tegen ziekten en plagen.
• In mei moeten rode en zwarte bessen, waarvan het planten en verzorgen in dit artikel worden besproken, de struiken inspecteren op de aanwezigheid van dubbele bloemen. Als die er zijn, knip ze dan uit, als er veel badstof is, ontwortel dan de struik, anders worden alle planten aangetast.
• De zorg voor krenten houdt in dat de plant wordt gevoed met meststoffen die stikstof bevatten.

In de zomer is water geven vooral belangrijk. In deze tijd van het jaar omvat de zorg voor zwarte bessen ook het toevoegen van organische meststoffen aan de bodem. Het is noodzakelijk om de toestand van de struiken te controleren. In geen geval mag de struik minder dan drie weken vóór de oogst met chemicaliën worden behandeld. Bessen moeten worden geplukt als ze rijpen.

In de herfst is het ook noodzakelijk om de plant zorgvuldig water te geven en de grond los te maken. Eind september worden de krenten gevoed met kunstmest en worden onnodige takken verwijderd. Ook tijdens deze periode kun je struiken planten.

Zodat dit fruitgewas u zeer smakelijk en gezond kan plezieren een overvloedige oogst, er moet goed voor gezorgd worden. Het verwerken en verzorgen van krenten na de oogst is een zeer belangrijke fase in dit proces.

Bessen snoeien

Krenten, planten en verzorgen, die helemaal niet moeilijk zijn, moeten worden gesnoeid. Als je op tijd alles wat niet nodig is uit de struik haalt, zal het je jarenlang verrassen met bessen. Het is noodzakelijk om zieke, beschadigde en gedroogde takken af ​​te snijden.

De belangrijkste verwijdering vindt plaats in de herfst, wanneer alle bladeren zijn gevallen. In het voorjaar worden scheuten die in de winter beschadigd zijn, evenals droge, gebroken takken, ingekort. Krenten, waarvoor verzorging na de oogst erg belangrijk is, worden in de zomer gesnoeid om de struik volheid te geven. Gebroken, zwartgeblakerde stengels en verdikkende takken worden verwijderd.

Reproductie

• Voortplanting door stekken.

Deze voortplantingsmethode wordt uitgevoerd vanuit twee soorten stekken: groen en verhout. Verhoute stekken zijn het gemakkelijkst en betaalbare manier. Het kan zowel in de herfst als in de lente worden gebruikt. Stekken moeten vóór de vorst worden verzameld om de knoppen te behouden. Om ze tot het plantseizoen te bewaren, moet je de uiteinden afdichten met paraffine of vernis zodat ze vocht vasthouden. Bewaar dit preparaat in de kou. Dergelijke voorbereide stekken worden in het vroege voorjaar onder een hoek van 45 graden geplant, met een afstand van 15 cm tussen de rijen, en 20 cm tussen de rijen wordt schuin afgesneden en in de grond gestoken, zodat die er zijn twee knoppen boven de grond. De bedden worden bewaterd en bemest. De bovenkant van de stekken is bedekt met polyethyleen totdat de eerste bladeren verschijnen. De grond mag niet uitdrogen; er moet regelmatig water worden gegeven. Bij goede verzorging In de herfst worden zaailingen van 30-50 cm gevormd. De sterkere kun je op een vaste plek planten, de rest kun je nog een jaar laten groeien.

• Voortplanting door groene stekken.

Dergelijke stekken kunnen alleen in een kas worden gekweekt. Maar er is zo'n methode. Stekken worden genomen van goed ontwikkelde scheuten, waarvan de lengte 5-10 cm is, ze worden in water geplaatst en vervolgens wordt een wortel gevormd. Daarna worden ze in zakken met aarde geplant. Je moet de stekken elke 2-3 dagen water geven, zodat de grond de consistentie van room heeft. Na een week geven ze geen water meer. Het is noodzakelijk dat de grond een normale dichtheid krijgt. In mei worden stekken geplant. De zak wordt doorgesneden en de stekken worden dieper in de grond begraven dan ze in de zak zaten.

• Voortplanting door gelaagdheid.

De eenvoudigste en betrouwbare manier. Op deze manier kun je binnen een jaar gezonde en sterke zaailingen krijgen. De stek is een gezonde, schuin groeiende tak van twee jaar oud die gemakkelijk naar de grond kan worden gebogen. Onder zo'n tak moet je een groef van ongeveer 10 cm graven, deze naar beneden buigen en de tak in de voor plaatsen zodat deze 20-30 cm uitsteekt. Het middelste deel moet in de grond worden bevestigd. Vul de voor en geef water. En in de herfst kun je een zaailing opgraven en op een vaste plek planten, die op deze manier wordt verkregen. Bovendien zal de zaailing al uitstekende wortels en verschillende takken hebben.

Ziekten

Zwarte en rode aalbessen die niet goed worden verzorgd (of als de struik een slechte erfelijkheid heeft) kunnen de volgende ziekten hebben:

• de bladeren drogen uit en vallen af, dit komt door het feit dat er bruine vlekken met knobbeltjes op zijn verschenen;
• vlekken op de bladeren, rond of hoekig, bruin, worden daarbij lichter en de bessen kunnen geïnfecteerd raken;
• kussens met schimmelsporen, geelachtig van kleur;
• krenten dragen geen vrucht, verliezen hun aroma, dubbele bloemen verschijnen;
• Er verschijnen bruine vlekken op de bladeren, soms lijdt het hout en ontstaat er schimmel;
• Er verschijnen kleine vlekjes op de bovenkant van het blad geel, hieronder - gezwellen met sporen in de vorm van geeloranje haren;
• de schors barst, de takken drogen uit, de elasticiteit gaat verloren;
• er is een patroon rond de gele aderen zichtbaar;
• er verschijnt een fluweelachtige laag, waarna zich een bruine film vormt;
• takken en scheuten drogen uit.

Ziekten zijn niet altijd te genezen. Vooral als ze rennen. Het is beter om ze te vermijden en volledig voor krenten te zorgen.

Ongedierte

Krenten hebben veel ongedierte. Je kunt ze alleen bevechten als ze in de struik verschijnen. Hiervoor zijn veel middelen beschikbaar. Je kunt ook recepten van de mensen gebruiken. Het is heel goed mogelijk om het verschijnen van ongedierte in de struik te voorkomen. Het is gemakkelijk om preventieve maatregelen uit te voeren en de struiken te behandelen in de herfst, lente en vóór het begin van koud weer. En dan zullen ongedierte je misschien omzeilen.

Rassen

Bessenvariëteiten zijn onderverdeeld in vroeg, midden en laat; ze verschillen in de kleur van de bessen en het tijdstip van rijping.

Steeds vaker worden tuiniers aangetrokken nieuwe look, zoals goudbessen. De aantrekkelijkheid ligt in de decorativiteit en ongebruikelijkheid.

Het kweken van zwarte bessen is gebruikelijk vanwege de talrijke gunstige eigenschappen van de bes. Naleving van de plantomstandigheden, goede verzorging en tijdige ongediertebestrijding zullen de sleutel zijn tot het oogsten van een goede oogst.

Er zijn meer dan 200 soorten zwarte bessen. Bij het kiezen van een zaailing voor de teelt zijn de grootte van het fruit, de opbrengst en de zoetheid van de bes belangrijk. Wij brengen de variëteiten onder uw aandacht die het meest geschikt zijn om op uw eigen perceel te kweken.

Krachtig

De grootste vruchten, die doen denken aan druiven, behoren tot de variëteit Yadrenaya. Het gewicht van één bes ligt in het bereik van 3-8 g. De bolvormige compacte struik bereikt een hoogte van 1,5 m. Belangrijkste kenmerken van de Yadrenaya-variëteit:

1. Uit de struik wordt 3-6 kg bessen verzameld.
2. Oogstrijping na 20 juli.
3. De schil van zoetzure bessen is dicht.
4. Voordelen bij het kweken - uitstekende winterhardheid, niet bang voor knopmijten.
5. Nadelen zijn onder meer snelle veroudering en vatbaarheid voor echte meeldauw.

Dobrynya

De variëteit Dobrynya is geschikt voor het kweken van grote bessen. Het maximale gewicht van de bes is 7 gram. Qua hoogte van de struik en de smaak van de bessen heeft hij vergelijkbare kenmerken als Yadrenaya. Informatie die nuttig is voor het kweken:

1. De productiviteit varieert van 1,6-2,4 kg.
2. De vruchten rijpen eind juli.
3. De bessen zijn van verschillende grootte, het gewicht varieert van 3 tot 7 g.

Groene waas

Raskenmerken:

1. Het vruchtgewicht is 1,6 - 2,4 g, hoge opbrengst - 4,2 - 4,9 kg.
2. De bloeiperiode is eind mei; vanaf midden zomer kun je genieten van de oogst.
3. Kwetsbaarheid voor de knopmijt wordt als het grootste nadeel voor de teelt beschouwd.

Bagheera

De Bagheera-variëteit is een andere vertegenwoordiger van de zoete zwarte bes. Het hoogtepunt van de zomer markeert het begin van de oogst. Relatief grote bessen bevatten 9-12% suiker. De volgende informatie is nuttig voor de groei op uw site:

1. De opbrengst is vrij hoog, 3-4,5 kg per struik.
2. Vitamine C-gehalte 160-185 mg per 100 g.
3. Niet bang voor hitte en droogte, hoge winterhardheid.

Exotisch

Te midden van vroege variëteiten Exoten worden gewaardeerd. De rechtopstaande struik groeit compact binnen 1-1,5 m. De bessen met dunne schil zijn middelgroot. De bloei in mei levert een oogst op aan het begin van de tweede zomermaand. De opbrengst is laag, slechts 1-1,5 kg per struik, het gewicht van de bessen varieert van 2,5 tot 3,5 g. Wanneer ze worden gekweekt, wordt resistentie tegen echte meeldauw gewaardeerd. Exotica is vatbaar voor andere ziekten zoals anthracnose, bacterievuur en knopmijt.

Bij de keuze van vroege rassen wordt rekening gehouden met de teeltregio. Vorst begin mei, wanneer de bloei plaatsvindt, kan de struik vernietigen. Tijdig onderdak zal de cultuur redden.

Zwarte parel

De gemiddelde rijpingstijd voor zwarte parels. Eendimensionale zoetzure bessen bereiken een massa van 1,3-1,4 g. De suikerconcentratie is 9,3%, 100 g ascorbinezuurfruit bevat 133 mg. Karakteristieke eigenschappen:

1. Productiviteit 3,5-5 kg.
2. De bloei begin mei levert halverwege de zomer een oogst op.
3. Onder de voordelen voor het kweken zijn hoge opbrengsten en weerstand tegen vorst nuttig.
4. Tuinders zijn bedroefd door het gebrek aan resistentie tegen echte meeldauw.

Lui

Luie mensen worden gewaardeerd late variëteiten. De dichte struik groeit tot 1,8 m. De bessen zijn groot en zoet, het suikergehalte is bijna 9%, maar er is minder vitamine C per 100 g vergeleken met andere variëteiten. Belangrijkste kenmerken:

1. De productiviteit varieert van 1,8-2,1 kg.
2. Bessengewicht 2-3 g.
3. Gewaardeerd vanwege de dessertsmaak van de bessen en de immuniteit tegen de meeste ziekten.
4. Bij het kweken van de Lazy Tree-variëteit heb ik last van de onstabiele opbrengst van zwarte bessen en de onvriendelijke rijping van de vruchten.

Hoewel alle beschreven variëteiten zelfvruchtbaar zijn, wordt het aanbevolen om de teelt van verschillende soorten zwarte bessen in de buurt te organiseren. Onderlinge kruisbestuiving heeft een positief effect op de opbrengst en maat van de bessen.

Selectie van plantmateriaal

De sleutel tot de volledige ontwikkeling van krenten is een combinatie van factoren, waaronder de locatiekeuze, naleving van de regels van de landbouwtechnologie en een geschikte variëteit. Maar in de beginfase is een zaailing van hoge kwaliteit belangrijk.

Om succes bij het kweken van krenten te garanderen, kiest u plantmateriaal zonder zichtbare schade aan de wortels en stengels en met een gezond uiterlijk. Het aantal skeletwortels varieert van 3 tot 5; de aanwezigheid van ontwikkelde vezelachtige wortels is verplicht. Ze moeten worden verwerkt en vochtig gehouden.

Het bovengrondse deel van de zaailing omvat ontwikkelde één- en tweejarige scheuten van 25-40 cm hoog, flexibel, lichtgrijs van kleur. Optimale leeftijd plantmateriaal 1-2 jaar, meerjarige exemplaren wortelen erger. Een teken van een gezonde scheut is een normale knopgrootte. Hun zwelling duidt op een infectie met een niermijt. Een zaailing met bladeren is niet geschikt om te planten.

Planttijd bij zomerhuisje

Het heeft de voorkeur om zwarte bessen te planten van eind september tot midden herfst. De specifieke periode is afhankelijk van het klimaat in de regio. Het is zo dat zwarte bessen vóór het begin van de vorst ongeveer een maand de tijd hebben om de wortels te herstellen en te versterken.

Het planten in de lente zal meer problemen veroorzaken; deze procedure wordt minder verdragen door bessengewassen. Kies in april een plek waar de grond minimaal 20 cm is ontdooid. Een goede bodemvochtigheid nadat de sneeuw is gesmolten is belangrijk voor de verdere teelt, dit bevordert een betere beworteling. Het vroege ontwaken van zwarte bessen verplicht ons om voor het planten te zorgen voordat de knoppen beginnen te bloeien.

Zwarte bessen planten

Zwarte bessen worden op verschillende manieren geteeld.

Enkele landing

• Kies een goed verlichte ruimte.
• De gaten worden gegraven tot een diepte van 0,5 m met tussenpozen van 2 m, de diameter is ongeveer 0,6 m.
• De bodem is bedekt met humus tot een derde van de hoogte van de uitsparing, voeg toe hout as 1 glas.
• De zaailingen worden geïnspecteerd en beschadigde wortels worden verwijderd met een snoeischaar.
• In het gat wordt het plantmateriaal onder een hoek van 45° geplaatst, de wortels worden rechtgetrokken, de wortelhals bevindt zich 6 cm onder de rand.
• De zaailing wordt besprenkeld met aarde, vult de ruimte tussen de wortels en verdicht. Voeg een halve emmer water toe.
• Nadat u het gat volledig met aarde hebt gevuld, moet u het grondig water geven.
• De geplante struik wordt gesnoeid, waarbij 4 knoppen uit de grond achterblijven, de 5e wordt verwijderd met een snoeischaar.
• Verwijderde scheuten worden in stekken gesneden en geroot.
• Om korstvorming te voorkomen, moet u de grond mulchen.

Als het planten van zwarte bessen in de herfst wordt georganiseerd, worden de struiken vóór het begin van de vorst tot een hoogte van 15 cm geheven. In het voorjaar wordt de aarden bescherming verwijderd.

Gewone landing

Rijenbeplanting verschilt enigszins van enkele beplanting. Het verschil is de afstand tussen de struiken.

Het kweken van bessen heeft ruimte nodig. Minimale afstand tot fruitbomen– 2,5 m. Een rijafstand van 2-3 m zorgt voor comfortabel oogsten en ruimte voor de volledige ontwikkeling van struiken.

Bij het planten in rijen is het interval tussen de plantingen minimaal 1,5 m. Als het de bedoeling is dat krenten langs een hek worden gekweekt, laat dan een opening van 1,5-2 m achter.

Planten op een traliewerk

Voor de teelt op hekjes worden metalen buizen of houten palen tot 2,5 m hoog gebruikt. Voor de stabiliteit worden draagsteunen voorzien van draadafdekkingen of in een hoek van 20° ten opzichte van de buitenste rijen geplaatst. Op lange rijen worden tussensteunen geïnstalleerd met een tussenafstand van 7 m. De lagere delen, die in de grond worden begraven, worden behandeld met een antisepticum of teer, afhankelijk van het gebruikte materiaal. Dit beschermt de pilaren tegen rottings- of corrosieprocessen.

Wanneer u zwarte bessen op een perceel kweekt, vermijd dan de nabijheid van frambozen, kersen en appelbomen. Kersen en peren reageren ook negatief op de aanwezigheid van gezonde bessenstruiken.

Verzorging van zwarte bessen

Naleving van landbouwtechnologie is de belangrijkste fase in het kweken van zwarte bessenstruiken. Het resultaat van systematische zorg zal zijn goede oogst.

Water geven

Zwarte bessen hebben regelmatig water nodig. Hoogwaardige hydratatie is vooral belangrijk in twee ontwikkelingsfasen. Begin juni wordt gekenmerkt door intensieve groei van struiken en de vorming van de eierstok, de tweede fase is het vullen van fruit, afhankelijk van de variëteit, het duurt van eind juni tot half juli.

Bij onvoldoende watergift vertraagt ​​de groei van zwarte bessentakken en worden de bessen verpletterd en kunnen ze afbrokkelen. Om problemen tijdens de teelt te voorkomen, wordt de grond bevochtigd tot de gehele diepte van de wortels, meestal 40-45 cm. Water geven met een snelheid van 25-30 liter per 1 m2.

Als de aanplant enkelvoudig is, worden ze in groeven rond de struik gegoten, op een afstand van 35 cm ervan, en gegraven tot een diepte van 10-15 cm. Wanneer ze worden gekweekt door het planten van zwarte bessen in rijen, worden er groeven gevormd tussen de rijen voor watergift.

Losmaken

Na het besproeien van de zwarte bes, als de grond enigszins droogt, moet deze worden losgemaakt. De procedure helpt het wortelsysteem te verrijken met zuurstof en vocht vast te houden. Dit heeft een gunstig effect op de teeltresultaten.

Topdressing

Het kweken van gezonde zwarte bessen is niet compleet zonder bemesting. Bemestingsschema:

1. Het eerste jaar na het planten hebben zaailingen geen extra bemesting nodig als ze in het gat aanwezig zijn.
2. Vanaf het tweede jaar, vóór het begin van de sapstroom, wordt 40-50 g ureum onder de struik toegevoegd.
3. Na 4 jaar groei is slechts 25-35 g stikstofmeststof voldoende voor één struik.
4. De herfstvoeding wordt om de twee jaar georganiseerd. Als minerale meststoffen worden 40 g superfosfaat en 15 g kaliumsulfaat gebruikt.

Als tijdens de teelt in het voorjaar mulchen met organisch materiaal werd uitgevoerd, is het aanbrengen van organische meststoffen in de herfst niet vereist.

Het voeren van zwarte bessen kan worden gedaan door de bladeren te besproeien met een oplossing van micromeststoffen.

Trimmen

Het snoeien van zwarte bessen wordt in de lente uitgevoerd voordat de knoppen opzwellen. Beschadigde of gebroken takken moeten worden verwijderd; deze hinderen de verdere teelt. Snoeien voorkomt de verspreiding van ongedierte en bevordert de groei van jonge scheuten.

Om een ​​​​struik te vormen, worden scheuten jaarlijks gesnoeid. Laat 3-4 takken achter die correct geplaatst en goed ontwikkeld zijn. Het proces is voltooid in het 5e jaar van het kweken van de zwarte bessenstruik.

Als de struik zich onvoldoende ontwikkelt, worden 2-3 skelettakken verwijderd. Als alles goed is gedaan, bevat een volwassen zwarte bessenstruik 10 tot 15 skelettakken, aangevuld met zijscheuten.

Mulchen

Mulchen is uiterst belangrijk bij het verbouwen van gewassen. Om dit te doen, wordt de grond rond de zwarte bes opgegraven en bedekt met humus van 5-10 cm dik. Organisch materiaal wordt uit de takken geplaatst met een opening van 0,2 m. Wanneer onkruid verschijnt, worden ze onmiddellijk verwijderd.

Reproductiemethoden

Vegetatieve voortplanting bij het kweken van zwarte bessen wordt als het meest effectief beschouwd. Er zijn drie belangrijke manieren:

1. Voortplanting door stekken, wanneer takken van eenjarige scheuten van 25 cm lang worden gebruikt.
2. Voortplanting door groene stekken. Om dit te doen, wordt een scheut van 15 cm lang uit een jonge tak gesneden.
3. Voortplanting door gelaagdheid. Hier gebruiken ze gelaagdheid uit de moederstruik op de leeftijd van 3 jaar.

Elk van de kweekmethoden is zelfs voor een beginnende tuinman toegankelijk.

Voorbereiden op de winter

Bij het kweken van zwarte bessen op een perceel is het belangrijk om te zorgen voor bescherming tegen winter- en lentevorst. Zwarte bessenstruiken zijn bestand tegen vorst tot -25 °C, maar het is beter om veiligheidsmaatregelen te nemen. Het snoeien en voeren van struiken in de herfst is de eerste stap om een ​​nuttig gewas te behouden. De tweede fase is het beschermen van de takken.

De meest gebruikelijke techniek is om ze naar de grond te buigen. Daarna worden de takken, gegroepeerd in 3-5 stukken, met een plank of steen naar beneden gedrukt. Niet-metalen tegels zullen ook werken. Als de vorst in de regio waar krenten zullen worden geteeld onder de -35 °C komt, worden de takken begraven. Maar hier schuilt een nieuw gevaar: als er zich een ijskorst vormt op het bedekte oppervlak, krijgen de zwarte bessentakken geen zuurstof meer en kunnen ze afsterven. Bij het begraven mogen in geen geval metalen platen met een hoge thermische geleidbaarheid worden gebruikt.

Tijdens de voorjaarsvorst worden de zwarte bessenstruiken van tevoren bedekt met een doek, speciale folie of grote papieren zakken.

Ziekten en plagen van zwarte bessen

Het telen van gezonde zwarte bessen op een perceel gaat niet zonder problemen in de vorm van ziekten en plagen. De meest voorkomende ziekten:

1. Anthracnose. Het wordt gekenmerkt door het verschijnen en de verdere groei van bruine vlekken op het gebladerte van zwarte bessen. Soms verschijnt het op bladstelen en jonge scheuten.
2. Witte vlekken. Aanvankelijk worden bruine vlekken op de bladeren geleidelijk wit.
3. Glas roest. Het teken is roestige gezwellen op het gebladerte.
4. Echte meeldauw verschijnt als een witte laag op bessen en scheuten. Geleidelijk verandert het in bruin. De ziekte leidt tot het kraken van de bessen.
5. Terry beschadigt ook het gebladerte van zwarte bessen.

Het groeiproces kan worden overschaduwd door plagen. Vijanden die je op zicht moet kennen:

• Bessenbladluis.
• Motten- en bladgalmug.
• Nier mijt.
• Spintmijt.
• Bessenbladwesp.
• Schild.

Als er enig teken van schade is, moet u de ziekte of plaag op tijd herkennen en, indien nodig, met de behandeling beginnen: vernietig de beschadigde delen van de zwarte bes.

Om ervoor te zorgen dat de bessenteelt zichtbare vruchten afwerpt, is het belangrijk om de aanbevelingen van agronomen op te volgen. Een gezonde zaailing kiezen en geschikte plaats Regelmatige en competente verzorging, tijdige bescherming tegen vorst en ongedierte zijn de belangrijkste voorwaarden voor het behoud van gezonde struiken en hoge opbrengsten.

Zwarte bes is een parel onder de fruitstruiken. Dit is een van die gewassen die volkomen pretentieloos zijn voor externe omstandigheden, maar tegelijkertijd van onschatbare waarde zijn qua eigenschappen. In het wild groeit het in Europa, Siberië, de Oeral, Kazachstan, Mongolië en China. In de landbouw wordt hij overal gekweekt, omdat de struik zelfs met de meest minimale zorg een goede oogst kan opleveren.

Zwarte bes is een meerjarige struik waarvan de hoogte varieert van 0,5 tot 2 meter. Jonge scheuten hebben een lichtgroene kleur, die geleidelijk verandert in bruin. De bladeren zijn gekarteld, drie- en vijflobbig met een langwerpig centraal deel, dat doet denken aan esdoornbladeren.

De meeste soorten hebben biseksuele bloemen, wat betekent dat de struiken zelfbestuivend zijn. Bloei en vruchtvorming strekken zich uit over de hele scheut van onder naar boven. Het wortelsysteem is vezelig.

De vrucht is een zoetzure bes, waarvan de smaak afhankelijk is van de variëteit. De vruchtvorming begint het volgende jaar na het planten; er kan ongeveer een halve kilo bessen worden verzameld. Piekopbrengst treedt op na 4-5 jaar, daarna kan het gewicht van de geoogste vruchten oplopen tot 7-8 kg.

De naam van de cultuur kwam naar ons toe Oude Rus'. "Bes" - sterke geur, aroma. Van alle fruitstruiken verspreidt alleen de zwarte bes merkbaar zijn geur.

Landingsfuncties

Aalbessen zijn vrij pretentieloos - het is niet moeilijk om ze te planten en te verzorgen. Dat is bij velen bekend zomerhuisjes het groeit vanzelf en geeft tegelijkertijd een zeer goede oogst. Maar het is nog steeds beter om de struik te beschermen tegen ongunstige omstandigheden en hem alles te geven wat hij nodig heeft. Zoals altijd beginnen de plantactiviteiten met het kiezen van de meest geschikte locatie.

Geschikte plek

Allereerst moet het krentengebied goed verlicht zijn, zodat er niet meer dan de helft van de daglichturen schaduw aanwezig is. Als het terrein van het gebied oneffen is, kunt u struiken planten zuidelijke hellingen rekening houdend met de heersende wind. Het is goed als er bescherming tegen de wind is, vooral voor de variëteiten die de neiging hebben om bessen af ​​te werpen tijdens het rijpen.

Cultuur groeit voort verschillende soorten bodems, hoewel het de voorkeur geeft aan leemachtige bodems. Het belangrijkste is dat het gebied vruchtbaar is met een zuurgraad die dichter bij neutraal ligt. Er mag geen wateroverlast zijn, maar goed vocht is noodzakelijk. Zwarte bessen kunnen in de tuin tussen jonge bomen worden geplant. De struik groeit samen met zijn buren en krijgt tegelijkertijd ideale diffuse verlichting.

In het wild zijn zwarte bessen te vinden in uiterwaarden en in kloven tussen wilde fruitstruiken. Het groeit goed in bergachtige gebieden.

Tijd om aan boord te gaan

De beste tijd voor het planten van fruitstruiken is de herfst, rond eind september, half oktober. De grond houdt nog steeds warmte vast en er is voldoende tijd voordat de vorst wortel schiet en zich voorbereidt op de winter.

Voorjaarsaanplantingen zijn ook acceptabel, maar hebben minder de voorkeur. Het is moeilijker om de tijd te kiezen, omdat je tijd nodig hebt om de struik te planten na het einde van de vorst, maar vóór het begin van het seizoensgroeiseizoen. In dit geval zullen zaailingen die in containers groeien te hulp komen. Dan verloopt het bewortelingsproces sneller en zonder stress voor de plant.

Bessenvegetatie begint bij een temperatuur van 3-6°C. Beste temperatuur voor groei – 18-20°C.

Voorbereiding van de bodem

De plaats waar zwarte bessen zullen groeien, begint drie tot vier weken te worden voorbereid voordat de struiken worden geplant. Om dit te doen, verwijdert u al het onkruid samen met de wortels en maakt u, indien nodig, het gebied waterpas. Er wordt bijzondere aandacht besteed aan de groei van tarwegras; krenten houden er niet zo van.

De grond wordt tot 30 cm uitgegraven, nadat eerder 5-8 kg/m2 organische mest is verspreid (kant-en-klare humus of 3-4 el. fosfor en 1,5-2 el. kalimeststof. Meestal nemen ze fosfaat of superfosfaat, kaliumsulfaat of as (40 g/m2). Het belangrijkste is de afwezigheid van chloor.

Als het land op de site uitgeput is, wordt de hoeveelheid kunstmest anderhalf keer verhoogd; voor vruchtbare grond wordt deze integendeel met de helft verminderd. Zure gronden (Ph lager dan 5,5) moeten worden gekalkt door tijdens de herfstwerkzaamheden 400-500 g/m2 kalk toe te voegen. Soortgelijke voorbereiding grond is nodig voor het planten van zwarte bessenzaailingen in zowel de herfst als de lente.

Het proces van het planten van zwarte bessen

Het gewas wordt geplant in een voorgegraven gat van 40-50 cm diep en ongeveer dezelfde diameter. De put is voor 2/3 gevuld vruchtbare grond Giet een halve emmer water uit en plaats de zaailing daarin verticaal of in een hoek van 45° - dit werk kun je het beste doen met een assistent. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de diepte van de zaailing 5-7 cm boven de wortelhals ligt.

In welke hoek u moet planten, is aan de tuinman om te beslissen. Maar schuin planten bevordert de intensieve wortelgroei en -vorming groot aantal jaarlijkse (nul) scheuten. De struik wordt krachtiger.

Bij het planten worden de wortels van de plant zorgvuldig rechtgetrokken en besprenkeld met aarde, waardoor deze zorgvuldig wordt verdicht. Vervolgens wordt er een groef rond de struik gemaakt, waar het resterende water wordt gegoten. Hierna wordt het gebied bedekt met zaagsel of turf.

De planttechnologie blijft hetzelfde voor voorjaarswerk, met als enige uitzondering: alle takken van de zaailing worden afgesneden, waardoor er bij elke scheut 2-3 goed ontwikkelde knoppen overblijven.

Hoe moeten de zaailingen eruitzien?

Bij het kiezen van plantmateriaal moet u erop vertrouwen verschijning en algemene staat:

• er zijn geen tekenen van schade aan de zaailing door plagen en ziekten;
• de zaailing is “vers”, zoals blijkt uit de groene, vochtige textuur onder de schors;
• het wortelsysteem is ontwikkeld en bereikt een diepte van 30-35 cm;
• De schors van de scheuten is glad, zonder gerimpelde plekken.

Wortels moeten tijdens transport worden ingepakt vochtige doek of cellofaan. U moet hem meteen planten, maar als dit niet mogelijk is, kunt u de zaailing tijdelijk schuin in de grond begraven en water geven. Zo kan hij enkele weken overleven.

Verzorging van zwarte bessen

Trimfuncties

OVER snoeien wordt elk voorjaar uitgevoerd vóór de seizoensgebonden sapstroom. Als dit niet op tijd is gebeurd, kan de procedure worden uitgesteld tot de herfst, wanneer de bladeren uit de struik vallen.

De allereerste snoei wordt uitgevoerd na het planten, wanneer alle scheuten zijn afgesneden. Vervolgens worden zieke, beschadigde takken en knoppen die zijn aangetast door knopmijten verwijderd met scherpe, gedesinfecteerde snoeischaren. Als er te veel van deze knoppen zijn, knip dan de hele tak tot aan de basis af.

In het tweede jaar blijven 4-5 jaarlijkse scheuten onaangeroerd, die de basis van de struik zullen worden. Half juli worden ze eruit geknepen voor een paar knoppen, wat de groei van de plant zal vergroten.

In de komende twee jaar worden grotere stekken uitgevoerd, waardoor slechts 4-6 van de sterkste takken overblijven. Alle jonge scheuten worden verwijderd en de toppen van de oude worden ingekort. Ook de toppen van de zijscheuten op de takken worden geknepen. Dit draagt ​​​​bij aan de juiste vorming van de struik.

In het vijfde of zesde levensjaar is anti-verouderingssnoei al noodzakelijk. Om dit te doen, snijdt u alle oude takken af ​​en laat u 4-5 van de sterkste jonge takken achter. Van de takken van vorig jaar zijn de toppen verwijderd.

Water geven en losmaken

Zwarte bessen hebben regelmatig water nodig. Dan zal het goed groeien en een uitstekende oogst opleveren. Voor het gemak kunt u druppelirrigatie installeren. Als dit niet mogelijk is, bevochtig de grond dan ongeveer één keer per week en giet 2-3 emmers water onder de struik om de grond tot een diepte van 35-40 cm te bevochtigen.

Het is goed als het water wordt gegeven met bezonken regenwater. Dit moet 's ochtends of' s avonds worden gedaan, in een poging te voorkomen dat er water op de scheuten komt. Om dit te doen, maakt u een groef rond de struik. Nadat de grond een beetje is uitgedroogd, moet deze 5-6 cm worden losgemaakt en worden gemulleerd. Verwijder indien nodig onkruid. De struik heeft het hele groeiseizoen vocht nodig, ook in de herfst.

Topdressing

Als de grond goed is voorbereid voordat u gaat planten, hoeft u de krenten de eerste twee jaar niet te voeren. Solliciteer voor de komende twee jaar in het voorjaar stikstof kunstmest in de vorm van ureum of ammoniumnitraat met een snelheid van 40-50 g per struik. In de toekomst wordt dit aantal gehalveerd.

Droge minerale meststoffen worden rond de struik verspreid op een afstand van 15-20 cm ervan, waarna de grond wordt losgemaakt en bewaterd. Vloeibare meststoffen worden aangebracht in de groeven rond de struik.

In de herfst is kant-en-klare humus of vogelpoep een goede voeding - 5-6 kg per struik. Voeg ook 4-5 eetlepels toe. superfosfaat en 1-2 el. kaliumsulfaat. Dit is een standaardset meststoffen die de plant voorziet van alles wat hij nodig heeft. Herfstbemesting kan eens in de twee jaar worden toegepast.

Bladvoeding voedt niet alleen de plant, maar verhoogt ook de weerstand tegen ziekten en plagen. Het wordt 2 keer uitgevoerd - tijdens de bloeiperiode en het vullen van bessen. Om dit te doen, neemt u er een complexe meststoffen, die vooraf zijn verdund in water volgens de hoeveelheid die op de verpakking staat aangegeven. Of gebruik mest verdund met water in de verhouding 1:8.

Ziekten en plagen

Bij het kiezen van een verscheidenheid aan zwarte bessenzaailingen moet u zich concentreren op de weerstand ervan tegen ziekten en plagen. Onder de culturele ziekten zijn er de volgende:

De belangrijkste strijd tegen het probleem wordt uitgevoerd met behulp van fungiciden, zoals Fitosporin-M, Fundazol en anderen. Als preventieve maatregel kan het gewas 4 keer per seizoen worden geïrrigeerd met een 1%-oplossing. Het is ook noodzakelijk om in de lente sanitaire snoei van krenten uit te voeren en elke herfst zorgvuldig alle gevallen bladeren te verwijderen. Een van de preventieve maatregelen is het bewateren van de struiken in de lente. warm water 80°C voordat de actieve sapstroom begint.

Bekende plagen zijn onder meer:

Insecticiden worden gebruikt om ongedierte te bestrijden, bijvoorbeeld Karbofos, Fitoverm, Iskra Bio en anderen.

Voortplanting van zwarte bessen

Aalbessen worden alleen vermeerderd door de beste en vooral gezonde variëteiten. Dit doen ze op drie manieren:

De struik verdelen

Om dit te doen, wordt de struik in de lente hoog op een heuvel gezet en in de zomer regelmatig bewaterd. Voeg indien nodig aarde toe. In de herfst, nadat hij zijn bladeren heeft afgestoten, is de struik klaar voor voortplanting - verdeel hem met een gesteriliseerd gereedschap in twee of drie delen, zodat elk goed ontwikkelde wortels en scheuten heeft. De gescheiden struiken worden direct op een vaste plek geplant. Ze zullen binnen een jaar vruchten beginnen af ​​​​te werpen.

Door gelaagdheid

Neem de gezondste twee jaar oude tak die dicht bij de grond groeit en graaf het middelste deel ervan tot een diepte van 10-12 cm in een voorgegraven en bemest gebied. Voeg druppels toe zodat de punt van de scheut, 30 cm lang, op het oppervlak blijft. Met behulp van een beugel wordt de laag aan de grond bevestigd. In de zomer wordt er actief water gegeven en indien nodig opgegraven en onkruid verwijderd. In de herfst zal het een wortelstelsel ontwikkelen en zullen er 2-3 jonge scheuten verschijnen. Daarna kan het worden gescheiden en op een nieuwe plek worden geplant.

Stekken

Om zich voort te planten door stekken, wordt een sterke jonge scheut van 7-8 cm dik met een steriel instrument in stukken van 20 cm lang gesneden, zodat de onderste snede schuin is en de bovenste snede recht is. Het werk wordt halverwege de herfst uitgevoerd, wanneer de struik wordt voorbereid op de winter. De resulterende struiken worden een nacht in water gelaten en de volgende dag worden ze in voorbereide grond geplant met behulp van de technologie voor volwassen struiken.

Als het planten wordt uitgesteld tot het voorjaar, kunt u de stekken planten in kopjes met substraat. In het voorjaar hebben ze al een ontwikkeld wortelstelsel, klaar om in de volle grond te groeien.

Verscheidenheid aan zwarte bessen

Gewasvariëteiten worden voornamelijk verdeeld op basis van rijpingstijd en kwaliteit van de bessen. In Rusland zijn er ongeveer tweehonderd, maar op de regionale markt worden meestal niet meer dan 10-15 soorten te koop aangeboden. Dit komt door het feit dat niet alle struiken zijn aangepast aan de lokale omstandigheden, dus verkopers bieden aangepaste jonge zaailingen aan.

De meeste bessensoorten zijn zelfbestuivend, maar kunnen goed met elkaar overweg. Hun gezamenlijke landing verhoogt de opbrengst en kwaliteit van fruit aanzienlijk.

Vroegrijpe variëteiten

Ze bloeien in mei en produceren binnen 1,5-2 maanden een rijpe oogst. De exacte timing hangt af van de weersomstandigheden in de regio, en daarom zou het juister zijn om te zeggen dat bij vroege bessenvariëteiten de periode tussen bloei en rijping veel korter is dan bij andere soorten.

Voor gebieden met een koud klimaat zijn vroegrijpe variëteiten ideaal: de vruchten hebben de tijd om te rijpen en zoeter te worden.

De meest prominente vertegenwoordigers van deze groep worden beschouwd als Exotica, Selechinskaya 2, Summer Resident, Little Prince, Blueberry Seedling, Dikovinka, Izyuminka en anderen.

Tussenseizoenvariëteiten

Ze oogsten rond midden tot eind juli. Voor veel tuiniers is dit de meest geschikte optie om in het land te kweken.

De oogsttijd valt samen met andere gewassen, wat een gecombineerde thuisoogst met krenten voor de winter mogelijk maakt.

Middenseizoenvariëteiten worden Delicatessen, Black Pearl, Dobrynya, Perun, Azhurnaya, Titania, Bolero en anderen genoemd.

Laatrijpe variëteiten

De vruchten van late variëteiten rijpen in augustus en zijn het meest geschikt voor invriezen en inblikken.

Bovendien kunt u door het planten van late variëteiten langer genieten van deze smakelijke en gezonde bes.

Laatrijpe variëteiten zijn onder meer Bagira, Lentyay, Yadrenaya, Venus, Katyusha, Vologda, enz.

De beste variëteiten

Het is bekend dat de grootste bes groeit in Siberië, waar hij werd gefokt - dit is de Yadrenaya-variëteit. De grootte van de vruchten in zijn thuisland is maximaal 8 g. Wanneer hij echter in warmere streken wordt geplant, verliest de variëteit zijn kwaliteiten, produceert hij kleinere vruchten en krijgt hij een zure smaak.

Grootbloemige variëteiten worden ook wel genoemd:

• Dobrynya met bessen tot 7 g en opbrengst per struik tot 6 kg;
• Selechenskaja 2 met fruit tot 5 g en opbrengst tot 5 kg;
• Lui, met vruchten van 4-5 g en een opbrengst tot 2,2 kg.

Qua smaak zijn de beste indicatoren voor dessertvariëteiten met een score boven 4,5 punten: Centaur, Perun, Delicatessen, Selechenskaya, Venus, Slastena, Izyumnaya.

Door de meest succesvolle variëteiten voor uw perceel te kiezen, kunt u niet alleen voorbereidingen treffen voor de winter, maar ook hun bessen te koop aanbieden, waar altijd vraag naar is. Het belangrijkste is om niet te vergeten dat zwarte bessen, ondanks hun bescheidenheid, net als elk ander gewas aandacht en verzorging vereisen.