Lò than từ bản vẽ thùng 200 lít. Cách làm món nướng từ thùng bằng chính đôi tay của bạn - hướng dẫn cho những người yêu thích món nướng

Sự hiện diện của một ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn mùa hè chỉ đơn giản là bắt buộc bạn phải có không gian và trang thiết bị cho một kỳ nghỉ “ngon”. Một trong những loại phổ biến nhất trong số đó là bếp nướng thịt và máy nướng thịt nướng, hoặc cả hai, kết hợp thành một khối. Tất nhiên, bạn có thể, nếu có thể và không gian cho phép, sắp xếp toàn bộ khu phức hợp giải trí với bếp nấu và vọng lâu. Nhưng thật không may, không phải ai cũng có đủ khả năng chi trả, và do đó phải sử dụng đến các phương pháp sản xuất thiết bị hữu ích để thư giãn ở nông thôn với giá cả phải chăng hơn. Một trong số đó là món nướng được làm từ thùng kim loại. Hoàn toàn có thể làm món nướng từ thùng bằng tay của chính bạn.

Thiết kế này có thể có hai loại: mở, không có nắp hoặc có cửa nắp.

Đầu tiên, nhờ thiết kế của nó, cho phép bạn chế biến không chỉ kebab và thịt nướng mà còn có thể có chức năng nướng nếu có thêm giá xiên xiên vào nó.

Để biết cách xây dựng công trình kỹ thuật này và những gì cần thiết cho việc này, bạn cần hiểu nó một cách chi tiết.

Vật liệu và dụng cụ

Trước khi bắt đầu làm phụ kiện hữu ích này cho ngôi nhà mùa hè của mình, hãy đảm bảo rằng bạn có tất cả các công cụ cần thiết cho công việc, bao gồm:

• máy hàn;
• máy xay (máy xay);
• đĩa cắt kim loại;
• đĩa mài;
• máy khoan điện;
• ghép hình làm việc trên kim loại;
• cờ lê, máy khoan và tua vít;
• roulette.

Bên cạnh đó, bạn cần chuẩn bị những điều cơ bản và vật liệu phụ trợ, từ đó món nướng sẽ được thực hiện:

• thùng kim loại có kích thước bất kỳ. Hầu hết họ chọn dung tích 200 lít, nhưng điều này sẽ phụ thuộc vào kích thước của lò nướng mà bạn muốn có trên cơ sở của mình;
• buộc chặt bu lông để kết nối các bộ phận;
• góc kim loại để đóng khung các cạnh của thùng cắt, có kệ 20x20 mm;
• ống Ø 20 mm hoặc hình vuông 20×20 - chúng cần thiết để làm chân và giá đỡ cho thùng;
• nếu một phiên bản có nắp được tạo ra thì sẽ cần có bản lề cửa sổ và tay cầm để nâng nắp;
• hai lưới kim loại;
• Để dễ dàng di chuyển vỉ nướng, bạn có thể gắn 2 hoặc 4 bánh xe vào chân .

Quy trình sản xuất

Quá trình làm món nướng cần bắt đầu bằng việc phát triển mô hình mà bạn muốn nhận.

1. Việc đầu tiên cần làm là trang điểm bản vẽ chi tiết nướng thịt theo bản phác thảo vẽ sẵn. Bạn cần đặt tất cả các kích thước trên sơ đồ - nó sẽ giúp bạn thực hiện rõ ràng kế hoạch mà không bị phân tâm bởi các phụ kiện bổ sung.

Bản vẽ kế hoạch trông giống như thế này. Nhưng giá đỡ thùng có thể có hình dạng khác - hãy chọn hình dạng bạn thích.

2. Khi sơ đồ với kích thước đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các bộ phận riêng lẻ:

• cắt góc và đường ống;
• chuẩn bị ốc vít: bản lề, ốc vít và bu lông có kích thước yêu cầu.

3. Tiếp theo là công việc khá phức tạp với thành phần cấu trúc chính - thùng. Nó cần phải được cắt theo một trong hai cách. Chỉ một phần của thùng có thể được cắt ra, sau đó sẽ trở thành nắp,

Chỉ có bìa tương lai được cắt ra...

hoặc nó được cắt chính xác làm đôi (tùy thuộc vào kiểu máy đã chọn).

...hoặc thùng được cắt làm đôi theo chiều dọc

Sau khi hộp đựng được cắt, tất cả các cạnh của nó được xử lý cẩn thận bằng bánh mài để không còn vết gờ trên chúng.

Tùy chọn một

• Nếu thùng được cắt làm đôi, các cạnh cắt của nó sẽ được đóng khung góc kim loại- nó được cố định bằng hàn hoặc ốc vít.
• Có một lựa chọn khác khi nửa sau của thùng được dùng làm nắp. Trong trường hợp này, các cạnh của nó cũng được buộc bằng một góc.
• Hai phần được gắn chặt bằng bản lề để nắp có thể đóng mở tự do.
• Để tránh nắp bị nghiêng hoàn toàn về phía sau, Một mặt làm một giá đỡ di động.
• Đính kèm phía trên tay cầm bằng kim loại. Tốt hơn là hàn nó theo cách tương tự như các góc.
• Lỗ cắm ở mỗi thùng khá thích hợp để cố định ống khói. Điều duy nhất cần được tính đến khi cắt hộp đựng, nếu có nắp trên đó thì lỗ cắm phích cắm phải ở phần trên hoặc nắp, cách tâm khoảng 30 độ. Sau đó, ống xả khói được vặn vào hoặc hàn ở đó.
• Trong mô hình này, nếu muốn, có thể bố trí các giá đỡ để đặt xiên nướng.

Varia thứ ba

• Ở phương án thứ hai, khi thùng không được cắt đôi mà cắt ra một phần hình vuông thì không yêu cầu hoàn thiện bằng một góc, nhưng đường cắt trong trường hợp này phải gọn gàng và đều. Để làm điều này, nó được xử lý bằng đĩa mài. Phần cắt ra - nắp cũng được gắn vào hộp đựng chính bằng bản lề.

• Những cái đặc biệt được gắn vào mép cắt dưới của thùng bộ phận góc, trên đó các tấm lưới sẽ được đặt.

Tùy chọn thứ ba

Ở phương án thứ ba, khi chỉ sử dụng một nửa thùng và không có nắp thì cần có một góc hoàn thiện. Ở đây cũng có thể lắp đặt thiết bị nướng.

4. Giá đỡ thùng có thể có nhiều hình dạng khác nhau:

• ở dạng hai hình bán nguyệt, trong đó sẽ có một vỉ nướng tròn;

• hai thanh ngang được hàn từ một góc, với các góc mở dọc theo đường kính của thùng;
• frame, cũng được tính theo kích thước của nó.
• Ở phía trên và ở giữa, và nếu cần thiết, ở phía dưới, chúng được gắn chặt với nhau bằng các đoạn kim loại có góc hoặc ống.
• Bạn cần chọn từ chúng chính xác cái mà bạn thấy dễ cài đặt hơn. Bốn hoặc hai bánh xe được gắn vào chân để thuận tiện. Cấu trúc di động dễ dàng di chuyển xung quanh trang web hơn.

5. Sau đó, thùng được lắp đặt và cố định vào giá đỡ đã hoàn thiện bằng bu lông hoặc hàn. Để đặt lưới, có thể sử dụng các góc hàn vào các góc của thùng hoặc nửa thùng. Ở khoảng cách 15-20 cm tính từ đáy thùng, các góc được hàn để đặt vỉ than vào đó.

6. Nếu muốn, bạn có thể bố trí một chiếc kệ hoặc bàn tiện lợi ở bên cạnh vỉ nướng.

Thịt nướng kết hợp với nhà hút thuốc

Nếu bạn muốn làm nhiều hơn nữa thiết kế phức tạp, cũng bao gồm chức năng nhà khói và bạn có hai thùng kim loại, bạn có thể thử thực hiện tùy chọn này. Khó nhất trong đó sẽ là nối hai thùng lại với nhau và làm một cánh cửa ở đáy thùng để chứa củi.

Hãy xem video đính kèm - bất kỳ người chủ giỏi nào cũng có thể tự tay làm món thịt nướng từ thùng như vậy.

Video - thịt nướng và thịt nướng từ thùng, 2 trong 1

Thịt nướng làm từ thùng có thể dễ dàng dùng làm vỉ nướng - để làm được điều này, bạn chỉ cần tháo vỉ trên cùng. Nó cũng có thể được sử dụng để chế biến các món ăn yêu thích khác. Trong quá trình sản xuất, bạn có thể độc lập phát minh và bổ sung chức năng bổ sung, vì công việc này đòi hỏi cách tiếp cận sáng tạo và mang lại phạm vi rộng cho trí tưởng tượng. Có thiết kế này trên trang web của bạn, bạn sẽ bị thuyết phục về tính hữu ích và tiện lợi của nó.

Nếu có khu biệt thự nông thôn hoặc một ngôi nhà nông thôn, thì chủ sở hữu chắc chắn muốn làm cho nó thoải mái hơn. Nó rất dễ dàng để làm một món nướng từ thùng bằng tay của chính bạn và nó sẽ hoàn toàn phù hợp với bầu không khí ấm cúng. Ngoài ra, đối với nhiều người, những ngày nghỉ ở dacha còn đi kèm với những bữa tối gia đình và tiệc nướng. Vậy tại sao bạn không tự mình tạo ra một món nướng để có thể chiều chuộng bản thân bằng những món nướng thơm ngon vào mỗi cuối tuần.

Thịt nướng tự chế có thể được làm từ vật liệu phế liệu - thùng cũ, luôn có thể được chuyển đến một nơi thuận tiện cho bạn.

Nhưng để làm được điều này chắc chắn bạn sẽ cần một chiếc lò nướng đặc biệt. Ví dụ, bạn có thể sử dụng một lò nướng thịt cắm trại thông thường, được xây dựng từ nhiều viên gạch. Nhưng bạn sẽ không thể nấu một món nướng ngon ngọt bằng một thiết bị như vậy. Bạn có thể mua một vỉ nướng làm sẵn. Nhưng những người thích tạo ra mọi thứ bằng chính đôi tay của mình rõ ràng sẽ quan tâm đến tùy chọn khi món nướng được chế tạo từ các thiết bị ngẫu hứng. Lò nướng có thể cố định hoặc di động. Để làm loại văn phòng phẩm cấu trúc, bạn sẽ cần gạch hoặc bê tông. Để làm món nướng di động, bạn sẽ cần kim loại.

Ưu điểm và nhược điểm của món nướng tự làm

Nếu bạn làm món nướng từ thùng kim loại thì thiết kế này sẽ có nhiều ưu điểm. Ví dụ, kim loại rất dễ làm sạch. Ngoài ra, việc chăm sóc nó rất đơn giản. Cấu trúc này có thể dễ dàng được sửa chữa mà không cần sự trợ giúp thêm từ các chuyên gia. Nó là an toàn để sử dụng. Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể xử lý được bằng cách sử dụng cấu trúc như vậy. Tất cả công việc hàn và buộc chặt các bộ phận có thể được thực hiện độc lập. Bề mặt kim loại có thể phân phối nhiệt đều. Ngoài ra, bề mặt như vậy sẽ giữ nhiệt độ tốt nên món thịt không chỉ được chiên chín hoàn toàn mà còn rất ngon. Chi phí xây dựng tòa nhà này thực sự phù hợp với Ngân sách gia đình, nên bạn không cần phải chi quá nhiều. Ngoài ra, việc vận chuyển cấu trúc như vậy rất dễ dàng nếu khoảng cách không dài.

Nhưng món nướng này cũng có nhược điểm của nó. Ví dụ, kim loại sẽ bị ăn mòn. Nó sẽ nóng lên rất nhanh nên nếu không tuân thủ các quy tắc an toàn, bạn có thể bị bỏng.

Quay lại nội dung

Những công cụ và vật liệu nào sẽ cần thiết?

Để xây dựng một món nướng, bạn cần chọn và chuẩn bị trước một thùng kim loại.Điều bắt buộc phải nhớ là trước đây thùng chứa không được sử dụng để chứa chất bôi trơn và vật liệu dễ cháy. Tốt nhất là chuẩn bị một thùng chứa hoàn toàn mới. Ngoài ra, để tạo ra món nướng bạn sẽ cần bản lề cửađể có thể mở được nắp của cấu trúc. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị bánh xe cao su để di chuyển đồ vật. Cần phải chọn tay nắm cửa (tốt nhất là bằng kim loại), lưới thép và các góc bằng thép (kích thước của chúng phải từ 45 mm).

Ngoài vật liệu, bạn cần chọn tất cả các công cụ cho công việc. Bạn sẽ cần một thước dây để đo tất cả các bộ phận, một máy mài để cưa và một máy hàn. Ngoài ra, tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị ngay một chiếc máy khoan điện, một đĩa cắt và một đĩa mài cũng như nhưng tâm kim loại, bu lông và ghép hình cho bề mặt kim loại.

Thùng có thể có kích thước bất kỳ. Ngoài thùng, bạn có thể sử dụng bình gas.

Quay lại nội dung

Hướng dẫn làm món nướng từ thùng

Trước hết, bề mặt bên trong của thùng được làm sạch khỏi tàn tích của những chất bên trong trước đó.

Việc sản xuất món nướng như vậy sẽ không mất nhiều thời gian mà có thể tiết kiệm cho gia đình rất nhiều tiền, có thể dùng để mua những thứ khác. Một lò than từ thùng kim loại có thể được chế tạo theo nhiều giai đoạn.

1. Các bộ phận cắt.

Ở giai đoạn đầu tiên, tất cả các bộ phận đều bị cắt. Bạn có thể thực hiện 2 tùy chọn cho cấu trúc như vậy. Trong trường hợp đầu tiên, nó sẽ đi kèm với nắp, nhưng tùy chọn thứ hai không cung cấp sự hiện diện của nắp. Trong trường hợp đầu tiên, khi có nắp trên vỉ nướng, bạn sẽ cần tạo toàn bộ cấu trúc từ hai phần - một nửa thùng. Trong trường hợp thứ hai, chỉ cần một nửa thùng chứa.

1. Chuẩn bị các chi tiết thiết kế.

Ở giai đoạn thứ hai của việc tạo món nướng, bạn cần làm công tác chuẩn bị liên quan đến tất cả các chi tiết của cấu trúc này. Đầu tiên bạn cần dùng máy mài và cắt thùng làm đôi dọc theo chiều cao của thùng. Hành động này sẽ cần phải được thực hiện cho cả hai tùy chọn nướng. Nếu thùng được cắt bằng phương pháp này thì bản lề cửa sẽ cần được gắn vào phía trên để nắp có thể mở được. Vì vậy phần trên có dạng nắp sẽ được kết nối với kết cấu chính. Nhân tiện, bạn không cần phải cắt bỏ hoàn toàn nửa trên của thùng mà chỉ cắt ngay phần sẽ tạo thành nắp. Sau đó, các cạnh của thùng đã được cắt sẽ cần phải được xử lý, làm sạch và loại bỏ tất cả các điểm bất thường. Sau những hành động chuẩn bị như vậy, cần xác định tất cả các thông số và góc độ để tạo lỗ mở.

1. Tạo khung.

Để xử lý bề mặt bên trong tiệc nướng sử dụng sơn chịu nhiệt.

Đầu tiên bạn cần cắt góc thép làm đôi. Chiều cao phù hợp nhất để đóng khung khung là 1 m, chiều rộng của vật sẽ bằng chiều rộng của thùng kim loại. Để xây dựng các bộ phận bên cho khung, bạn cần chuẩn bị các giá đỡ sẽ được đặt theo chiều ngang và chiều dọc. Chúng cần được sắp xếp như sau. Giá đỡ sẽ được đặt ở vị trí nằm ngang ở phía trên, phải đứng ở mép trên ở khoảng cách xấp xỉ bán kính của thùng. Chân đế phía dưới, cũng sẽ được đặt ở vị trí nằm ngang, phải được lắp ở độ cao khoảng 20 cm tính từ đế thẳng đứng phía dưới.

Tất cả các giá đỡ (và phải có bốn giá đỡ) phải được đặt ở vị trí nơi thích hợp, sau đó cẩn thận kết nối chúng lại với nhau bằng cách sử dụng máy hàn. Tất cả chúng phải được đặt ở một góc 90 độ. Nửa sau của cấu trúc được tạo theo cách tương tự. Chúng phải hoàn toàn giống nhau. Sau đó, chúng phải được kết hợp lại, tạo thành một khung chung. Để gắn 2 phần, bạn sẽ cần các góc thép.

Ở giai đoạn tạo món nướng này bạn cần phải hết sức cẩn thận. Bất kỳ sai sót nào cũng có thể phá hỏng toàn bộ cấu trúc. Khi đó cấu trúc sẽ không đồng đều và góc cạnh. Khi khung được tạo ra, các bánh xe cao su được gắn vào đó để có thể vận chuyển vỉ nướng đi nơi khác. Để thuận tiện hơn cho việc vận chuyển đồ vật, bạn có thể gắn nắp vào khung. Sau đó, bạn cần đặt thùng lên khung sao cho các lỗ thoát nước nằm ở phía trên và phía sau. Đây cũng là lỗ hổng sẽ thay thế ống xả. Sau đó, bạn cần chèn ống vào đây.

Nhưng cũng có những người không khỏi bất ngờ. Và đây có lẽ là món nướng từ thùng, mà bạn cũng có thể tự tay làm!

Để xây dựng một sản phẩm tự chế như vậy, bạn sẽ cần một số vật liệu:
thùng thiếc;
sơn chuyên dụng cho tiệc nướng;
một số móc;
một bộ điều chỉnh chuyên dụng, được thiết kế để cho phép bạn điều chỉnh quá trình nhiệt độ trực tiếp cho món nướng;
hãy nhớ mua găng tay và kính bảo hộ để bảo vệ bản thân khỏi những rủi ro có thể xảy ra;
lưới nướng;
một lưới thép sẽ không chịu được quá trình ăn mòn;
bu lông và đai ốc;
ống lớn cần thiết cho ống khói;
mặt nạ phòng độc;
thép và hàn;
thiết bị đánh bóng;
cái búa và giấy nhám;
bút nỉ;
mũi khoan và mũi khoan.

Bước 1
Trước khi bắt đầu công việc chính, bạn cần đảm bảo rằng thùng chứa của bạn trống rỗng và quan trọng nhất là hoàn toàn không có chất lỏng trong đó để không gây nguy hiểm đến tính mạng sau này, vì những chất lỏng như vậy cũng có thể là axit có xu hướng đốt cháy.

Đặt thùng sao cho thuận tiện cho bạn lấy ra khỏi thùng sơn cũ.

Sau đó, bạn cần gắn chặt hai miếng lại và nấu.

TRONG bắt buộc kiểm tra xem các đường nối của bạn trông như thế nào. Hãy xem xét thực tế là không nên có bất kỳ khoảng trống nào.

Bước 3

Để các vết cắt trên thùng gọn gàng và cân xứng hơn, hãy vẽ những dấu nhỏ lên đó.

Bước 4

Hàn một số dải thép vào các cạnh của tấm bạn cắt. Chúng sẽ ngăn nắp rơi ra khi bạn đóng vỉ nướng.

Bước 5
Sau các bước trên, cần phải vệ sinh thùng thật sạch. Với những mục đích như vậy, bạn có thể sử dụng các sản phẩm gốc dầu chuyên dụng.

Bước 6
Đế của món nướng nên được làm bằng que.

Về phần khung, nó có dạng hình chữ nhật sẽ gập vào trong.

Bước 7
Để làm tay cầm cần hàn trực tiếp.

Tiếp theo, gắn tay cầm vào thùng. Và đừng quên loại bỏ các mảnh kim loại khi bạn làm việc.

Bước 8
Cuối cùng sơn thùng bằng loại sơn chuyên dụng có thể chịu được nhiệt độ khá cao.

Làm thế nào để làm món nướng từ thùng bằng tay của chính bạn? Vấn đề này khiến nhiều chủ sở hữu nhà ở nông thôn quan tâm.

Tiệc nướng cho ngôi nhà mùa hè là điều cần thiết để thư giãn. Hiện nay, có rất nhiều loại lò nướng và đồ nướng được bày bán - từ các loại dùng một lần đến các sản phẩm có thiết kế nghệ thuật và yếu tố giả mạo. Nhưng để tổ chức khu vực ngoại thành một chiếc bếp chất lượng, bạn không cần phải đầu tư một số tiền kha khá. Một chiếc lò than được làm từ thùng 200 lít, được chế tạo độc lập, không thua kém những loại tương tự đã mua, và ở một khía cạnh nào đó, thậm chí còn vượt qua chúng, bởi vì thiết bị này có thể được chế tạo theo mong muốn của bạn và kết hợp nhà hun khói và lò nướng vạc trong đó. Để nướng thịt, bạn có thể sử dụng thùng có kích thước khác.

Ưu và nhược điểm của thiết kế DIY

Lò nướng tự tạo sẽ cho phép bạn không chỉ làm món kebab truyền thống mà còn có thể chiên xúc xích, thịt gà, cá, nướng khoai tây và nhiều món ăn khác.

Với những ưu điểm chính thiết kế tự chế liên quan:

• chi phí sản xuất tối thiểu;
• vỉ nướng có thiết kế này an toàn khi sử dụng;
• kim loại dày giữ nhiệt tốt nên thịt chín kỹ;
• bảo trì thấp, quá trình làm sạch kim loại dễ dàng.

Những nhược điểm bao gồm:

• kích thước của cấu trúc - thịt nướng chỉ có thể được sử dụng ở nơi nó được lắp đặt;
• khả năng chống ăn mòn kém;
• làm nóng kim loại nhanh chóng - phải tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn để tránh bị bỏng.

Vật liệu và dụng cụ

Để làm đồ nướng tự làm tự mình làm từ thùng, bạn cần tìm một sản phẩm kim loại phù hợp cho 200 lít. Những thùng như vậy được sử dụng để lưu trữ nhiên liệu và chất bôi trơn, chúng có thể được tìm thấy gần các nhà kho hoặc mua với giá rẻ. Năng lực cần thiết là một nửa trận chiến; sẽ cần những công cụ sau:

• máy cắt (máy mài);
• đĩa cắt và mài;
• khoan bằng một bộ mũi khoan;
• Cái vặn vít;
• cây búa;
• bút đánh dấu, thước dây;
• máy hàn có điện cực;
• bộ dụng cụ cờ lê;
• kính và găng tay an toàn.

Ngoài thùng, sẽ cần thêm vật liệu:

• đai ốc và bu lông (kích thước được chọn riêng);
• bản lề cho cửa ra vào;
• góc kim loại;
• Tay nắm cửa;
• băng kim loại;
• Lưới thép không gỉ;
• ống kim loại hoặc hồ sơ;
• vít cho kim loại.

Sơ đồ món nướng được phát triển để phù hợp với nhu cầu của bạn, bạn có thể nghĩ ra và vẽ các bản vẽ của một số món ăn phổ biến nhất lựa chọn thuận tiện, chỉ định những nơi sau đây sẽ được đặt: ống khói, cửa hộp cứu hỏa, chảo tro và các yếu tố khác.

Đầu tiên, bạn cần tẩy sạch lớp sơn trên toàn bộ bề mặt thùng (phải loại bỏ nếu không sẽ nổi bọt, cháy và làm hỏng hình thức bên ngoài của sản phẩm). Với mục đích này, một máy cắt có bàn chải dây hoặc bánh lật. Nòng súng được đặt ngang tầm tay. Trong quá trình làm việc, nên sử dụng mặt nạ phòng độc, găng tay và kính bảo hộ.

Bây giờ bạn cần cắt một thùng 200 lít. Đây là một phần quan trọng của công việc, vì chất lượng và chất lượng của vết cắt sẽ phụ thuộc vào độ đều của vết cắt. hình thức chung thiết kế. Trước khi cắt kim loại, hãy vẽ các đường bằng bút đánh dấu theo hình vẽ.

Có thể có một số tùy chọn xử lý:

1. Một phần kim loại được cắt bỏ, tương đương 1/4 thùng, chừa lại 2-3 cm ở các cạnh, các vết cắt được xử lý bằng cách mài, một dải kim loại được hàn vào nắp xung quanh chu vi, tay nắm cửa, phía trên có bản lề cửa, nắp được gắn vào sản phẩm.
2. Thùng được cắt làm đôi theo chiều dọc, tạo thành các phần bằng nhau để gắn bản lề và tay cầm.
3. Thịt nướng riêng biệt được làm từ 2 nửa thùng.

Một số thanh kim loại được hàn bên trong thùng để cố định lưới và lưới được lắp đặt riêng.

Bạn có thể làm gì từ 2 thùng? Một lựa chọn thú vị, thực hiện 2 chức năng: thịt nướng và nhà hút thuốc. Việc sản xuất một thiết bị như vậy phức tạp hơn, tuy nhiên, chi phí không thể so sánh được với chi phí của một nhà hút thuốc đã mua.

Để làm một nhà nướng khói, bạn sẽ cần 2 thùng hai trăm lít. Khó khăn lớn nhất là kết nối 2 thùng. Một lỗ được khoét trên tường của một trong số chúng, kích thước của lỗ này tương ứng với đường kính của lỗ kia và thùng chứa thứ nhất được đặt trên thùng thứ hai, sản phẩm được hàn theo cách này. Thoạt nhìn, có vẻ như thiết kế phức tạp nhưng thực tế không phải vậy.

Sau đó, một cánh cửa cho hộp cứu hỏa được cắt ra và cố định ở thùng chứa phía dưới. Thùng thứ hai được làm theo nguyên tắc nướng thịt.

Sơn kết cấu

Việc vẽ tranh được thực hiện để mang lại cảm giác dễ chịu vẻ bề ngoài và bảo vệ chống gỉ. Khi sơn, người ta sử dụng một loại men silicon đặc biệt có thể chịu được nhiệt độ cao. Trước khi xử lý, cần phải tẩy dầu mỡ kỹ lưỡng trên bề mặt. Có nhiều cách khác để bảo vệ kim loại khỏi bị ăn mòn, chẳng hạn như sơn oxy hóa hoặc sơn bột nhiệt, nhưng những phương pháp này rất khó sử dụng tại nhà.

Để mang lại vẻ thẩm mỹ cho bữa tiệc nướng đồng quê, bạn có thể làm một giá đỡ từ các thanh kim loại hoặc ống dẫn và vít vào một số kệ làm bằng gỗ và kim loại. Chúng sẽ làm cho quá trình nấu thịt trở nên thoải mái hơn và cho tầm nhìn tốtĐồ nướng DIY từ thùng.

Trong số rất nhiều thiết kế có món nướng được làm từ thùng thu hút bởi sự đơn giản và khả năng tiếp cận của nó. Hộp đựng được đặt nằm ngang, được cắt cẩn thận theo chiều dọc thành hai phần bằng nhau hoặc cắt ra khoảng 1/3 phần bên để dùng làm nắp. Không nên chạm vào đáy thùng để duy trì độ cứng của kết cấu. Nắp được gắn trên bản lề, được trang bị tay cầm và các điểm dừng để cố định trạng thái mở. Phần lớn thùng đóng vai trò như một khay để lắp đặt vỉ và than được đặt ở phía dưới. Để thuận tiện, vỉ nướng phải được lắp đặt trên chân hoặc giá đỡ khác.

Đối với công việc bạn sẽ cần:

• Máy mài có bánh cắt và mài.
• Máy hàn và điện cực.
• Máy khoan điện với một bộ máy khoan.
• Thước dây, thước kẻ, hình vuông.
• Búa, lõi, kìm, tuốc nơ vít.
• Bộ cờ lê, giũa.

Nguyên liệu phải được chuẩn bị:

• Thùng thép.
• Góc kim loại.
• Sơn chịu nhiệt (nên sử dụng chất liệu sơn giảm thanh ô tô).
• Bình xịt, cọ.
• Vít, bu lông và đai ốc tự khai thác.
• Cá nhân thiết bị bảo vệ(kính, găng tay).

Các công cụ và vật liệu cần thiết nhất được liệt kê.

Trong một số trường hợp, người dùng có thể cần thêm các thiết bị bổ sung.

Nơi để bắt đầu?

Công việc sẽ bắt đầu chọn khối lượng của món nướng trong tương lai và tạo một bản vẽ làm việc. Trong thực tế, các thiết kế làm từ thùng 200 lít đã chứng tỏ tính hiệu quả, cho phép bạn nấu nhiều thức ăn cùng một lúc và tạo ra hiệu quả tối ưu. chế độ nhiệt độ. Sản xuất bản vẽ thi công - giai đoạn quan trọng, trong đó sự hình thành cuối cùng giải pháp thiết kế, các chi tiết đang được thực hiện, thiết kế của chân đế đang được nghĩ ra, v.v.

Sau khi bản vẽ được tạo ra, nó là cần thiết để rửa sạch thùng. Đổ đầy nước vào và đổ ra ngay trước khi cặn lắng xuống. Phơi khô hộp đựng dưới ánh nắng mặt trời để giải phóng hơi nước có thể có bên trong. Điều này sẽ tránh được tình trạng cháy, thậm chí nổ khi cắt kim loại.

Bắt buộc phải loại bỏ lớp sơn cũ, nếu không nó sẽ bắt đầu sủi bọt và bong ra khi đun nóng.

Lựa chọn củi

Củi dùng để nướng thịt là yếu tố quan trọng, hương vị và chất lượng của thực phẩm nấu chín phụ thuộc vào đó. Chỉ nên sử dụng gỗ rụng lá vì gỗ lá kim có hàm lượng nhựa cao khiến thức ăn có vị đắng. Lựa chọn tốt nhất là củi từ thân cây cây ăn quả, có khả năng cung cấp nhiệt đều và mang lại cho thực phẩm một hương vị tinh tế hương thơm dễ chịu. Bạn không nên sử dụng củi dương - khói thoát ra có chứa chất độc hại.

Làm thế nào để cắt một thùng?

Đến bề mặt của thùng Dùng bút đánh dấu và thước kẻ đánh dấu các đường cắt. Thùng có thể được cắt chính xác làm đôi, điều này sẽ cho phép bạn sử dụng một phần làm nắp hoặc làm một món nướng khác từ nó. Có thể có một lựa chọn khác khi phần bị cắt nhỏ hơn phần chính.

Trong trường hợp này, đường cắt không đến các đầu khoảng 2-5 cm để không làm ảnh hưởng đến độ cứng của thùng.

Thủ tục:

1. Bề mặt bên của thùng được đánh dấu theo kích thước và hình dạng đã chọn.
2. Sử dụng máy mài có bánh xe cắt để cắt cẩn thận phần cần thiết.
3. Các cạnh của vết cắt trên thùng và nắp được làm sạch cẩn thận khỏi các gờ và làm phẳng các vết không đồng đều.

Các cạnh cắt của nắp và mặt bên của thùng phải được cố định bằng một góc được cố định bằng vít tự khai thác hoặc bằng hàn. Sau khi hàn, các cạnh được xử lý lại bằng máy mài và đá mài.

Nếu bạn quyết định cắt thùng làm đôi, các hành động tương tự sẽ được thực hiện, điểm khác biệt duy nhất sẽ là đường cắt đi qua phần cuối của thùng chứa.

Tạo khung

Khung hoặc chân đế phải có chiều cao thoải mái cho người sử dụng. Sự lựa chọn tốt nhất coi là 0,9-1 m (tính cả thịt nướng) nhưng mỗi người lại có sở thích riêng. Có thể có nhiều lựa chọn cho thiết kế khung:

• Một cây thánh giá làm bằng hai khung hình chữ nhật nối ở phần giữa.
• Hình bán nguyệt có chân phù hợp với thùng.
• Các giá đỡ thông thường được kết nối bằng một khung ngang hình chữ nhật, bên trong có lắp đặt một món nướng (thịt nướng).

Các lựa chọn khác cũng có thể.

Không có lợi thế đáng kể nào của phương pháp này so với phương pháp khác, sự lựa chọn được xác định bởi sở thích và sở thích cá nhân của chủ sở hữu.

Công đoạn sản xuất

Chúng ta hãy xem cách làm một chiếc bếp nướng từ thùng thép. Thủ tục(từ đầu):

1. Rửa và làm sạch thùng từ trong ra ngoài.
2. Cắt theo tùy chọn đã chọn.
3. Viền các cạnh bằng một góc.
4. Lắp ráp giá đỡ.
5. Lắp đặt bản lề và tay cầm (sau khi lắp đặt, chúng có thể được gỡ bỏ tạm thời để không cản trở các thao tác tiếp theo).
6. Gia nhập yếu tố hỗ trợđể cài đặt lưới hoặc hỗ trợ cho xiên.
7. Các thủ tục cuối cùng.
8. Xử lý khoang bên trong.

Bên trong thùng thường được bao phủ bởi cặn từ các vật liệu trước đó được lưu trữ trong đó. Dùng để loại bỏ mảng bám nhiều cách khác nhau, cách đơn giản và hiệu quả nhất là bắn.

Mảng bám bắt lửa, tách ra khỏi tường và dễ dàng lấy ra từ bên trong.

Lò than có đường cắt

Thiết kế này thuận tiện vì luồng gió không vào chảo, không có cặn tro trên đĩa đã chuẩn bị. Trong quá trình hoạt động, nắp sẽ nghiêng về phía sau và không cản trở quá trình nấu và khi nấu xong, vỉ nướng sẽ đóng lại.

Lò than được làm từ hai nửa thùng

Tùy chọn này dễ làm việc hơn vì tất cả các thao tác trên các nửa gần như giống hệt nhau. Sự khác biệt duy nhất là việc lắp đặt tay cầm và thiết kế nội thất- một phần yêu cầu lắp đặt vỉ nướng và giá đỡ xiên, phần thứ hai có thể dùng làm giá đỡ hoặc kệ đựng các món ăn làm sẵn.

Nhà hun khói thịt nướng

Có những thiết kế nhà hút thuốc làm từ thùng kim loại, nhưng chúng hoàn toàn khác với lựa chọn đang được xem xét.

Không thể sử dụng lò nướng thịt làm nơi hút thuốc nếu không có những cải tiến bổ sung.

Cải tiến thành nhà hút thuốc

Để tạo một nhà khói dựa trên món nướng, bạn cần tạo yếu tố bổ sung - ngăn chứa nhiên liệu, được lắp đặt thay cho giá đỡ dưới vỉ nướng. Đó là một chiếc thùng khác, được trang bị một đường cắt có hình dạng sao cho miếng thịt nướng nằm gọn trên đó mà không có vết nứt hoặc khoảng trống. Điều này rất quan trọng vì hiệu quả hút thuốc bị giảm do mất khói. Cả hai ngăn được nối với nhau bằng một ống khói qua đó khói từ bên dưới đi vào phần trên cùng(tiệc nướng ngoài trời). Để làm được điều này, bạn nên sử dụng lỗ nút chai có sẵn ở cả hai thùng. Kết quả là một loại máy tạo khói cũng được dùng làm giá đỡ cho bữa tiệc nướng.

Bức vẽ

Để sơn, trước tiên bạn phải chuẩn bị bề mặt - làm sạch, tẩy nhờn, chà nhám. Một số công việc này được thực hiện trước khi cắt thùng, phần còn lại ngay trước khi sơn.

Sơn có thể được áp dụng bằng cách phun hoặc sử dụng cọ thủ công.

Tôi nên sử dụng loại sơn nào?

Xem xét tính chất cụ thể của món nướng, bạn sẽ cần sơn đen mờ có khả năng chống nhiệt độ cao. Lựa chọn tốt nhất sẽ là sơn đặc biệt cho bộ giảm thanh ô tô. Lớp sơn phủ thông thường sẽ không có tác dụng, vì khi vỏ nóng lên, lớp sơn sẽ sủi bọt và bong tróc.

Mài và nung

Tất cả các thao tác này là dễ thực hiện nhất một cách máy móc. Máy khoan điện có phụ kiện thích hợp để mài, tốt nhất nên nung bằng đèn khò và sử dụng máy phun sơn không có không khí để sơn.

Những thiết bị này tăng tốc đáng kể công việc và cho phép bạn có được kết quả tối ưu.
Video hữu ích về cách làm món nướng từ thùng

Ưu điểm và nhược điểm

Một lò than DIY làm từ thùng kim loại có những ưu điểm sau:

• Khả năng nấu nhiều món ăn khác nhau, không chỉ thịt nướng.
• Đơn giản và thuận tiện trong việc vệ sinh, sửa chữa hoặc bảo trì.
• Bạn có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc.
• Dễ sản xuất.
• Tiện lợi, tiết kiệm chi phí sử dụng.

Những nhược điểm bao gồm:

• Xu hướng ăn mòn của kim loại.
• Các bức tường của vỉ nướng trở nên rất nóng.
• Khó khăn hoặc không thể vận chuyển.

lượt xem