Kies voor een elektrisch fornuis voor in de keuken. Hoe kies je een elektrisch fornuis? Waardering en recensies

De natuurlijke wens van elke huisvrouw die zich bezighoudt met het inrichten en verbouwen van een keuken is het kiezen van een goed fornuis. Van deze huishoudelijk apparaat Veel hangt af van het huis: de kwaliteit van de bereide gerechten, de tijd die nodig is om te koken, de veiligheid van familieleden, enz. Als er iemand in huis woont Klein kind, moet je kiezen voor een elektrisch fornuis, omdat het veiligheidsniveau hoger is dan dat van gaskachels. Bovendien is er bij gebruik van een dergelijke kachel geen open vuur in huis en wordt zuurstof in de kamer vastgehouden.

Voordat u een elektrisch fornuis voor de keuken kiest, moet u zich vooraf zorgen maken over de juiste aansluiting. Als we als voorbeeld het gemiddelde vermogen nemen huishoudelijke apparaten full-size - 4-5 kW, dan is het eenvoudig om een ​​kabeltoevoer te voorzien van aarding en een passend stopcontact.

Een elektrisch fornuis is een integraal onderdeel van elk type keuken: klein, middelgroot of grote maat. Elk jaar produceren steeds meer fabrikanten van dergelijke geavanceerde apparatuur.

Inductiekookplaat

Alle nieuwe elektrische kachels zijn zo divers qua ontwerp en technische kenmerken dat het kiezen van een kachel soms een behoorlijk groot probleem is. Op de productmarkt zie je zowel traditionele apparaten met gietijzeren branders als moderne designproducten.

Bij het kiezen van een product moet u beslissen: welke elektrische kachel kunt u kiezen? Welke extra functies moet het hebben? Hoe vaak zal het worden gebruikt? direct doel? Wat is belangrijker bij een elektrische kachel: de technische functies of het mooie uiterlijk?

Het belangrijkste punt bij het kopen van een fornuis voor de keuken is de grootte. Het maakt hier niet uit of u een gasfornuis met een elektrische oven of een elektrisch fornuismodel nodig heeft - de maatkenmerken van alle kachels zijn hetzelfde. Tegenwoordig zijn er standaardafmetingen van platen. Ze zijn gerelateerd aan standaard maten meubelen voor de keuken. De hoogte van de elektrische kachel is 85 cm, de diepte is ongeveer 50-60 cm. Tegenwoordig worden voor het gemak modellen gemaakt met poten die op de gewenste hoogte kunnen worden aangepast. Dergelijke platen kunnen worden uitgelijnd met de grootte van het keukenwerkblad.

compacte inductiekookplaat

De breedte van elektrische kachels varieert van 50 tot 90 cm. De meest populaire kachels van vandaag zijn de volgende maten: 50*50 cm, 50*60 cm, 55*55 cm, 60*60 cm klein eenkamerappartement.

Materialen en functies van kookplaat

• Glazuur.
• Glas keramiek.

De standaardoptie zijn geëmailleerde platen. Deze coatings bestaan ​​al tientallen jaren en daarom geven veel vrouwen de voorkeur aan deze oppervlakken. Juist omdat geëmailleerde platen veel goedkoper zijn, letten kopers zelden op andere, maar niet minder belangrijke details. Maar tevergeefs. Emaille is immers lastig te onderhouden en er ontstaan ​​na verloop van tijd krassen op. Hoewel, als u de kachel grondig afveegt met zo min mogelijk vervuiling en het vet niet laat "absorberen" en uitdrogen, u mogelijk geen problemen met de emaillaag opmerkt. Het voordeel van een dergelijke plaat is dat deze in een groot aantal kleuren verkrijgbaar is.

glaskeramische kookplaat

Tegenwoordig wordt een elektrisch fornuis met een glaskeramisch oppervlak als verbeterd beschouwd. Het warmt snel genoeg op en is direct bestand tegen hoge temperaturen. Interessant: zet je de gewenste brander aan om op te warmen, dan blijft de kookplaat, die zich enkele centimeters daarvan verwijderd bevindt, volledig koud. Het glaskeramische oppervlak is gemakkelijk schoon te maken. Uiterlijk ziet ze er erg aantrekkelijk uit.

Kookplaten met glaskeramische coating zijn hoofdzakelijk uitgerust met elektronisch geregeld en restwarmte-indicatoren. Ze geven dus aan dat de branders heet zijn en dat je moet oppassen dat je je niet verbrandt. Modellen van kachels in het dure segment hebben branders met automatisch koken en schakelen deze uit met behulp van een timer.

Glaskeramische kookplaat is onderhevig aan verhoogde vervuiling

Bijkomende voordelen van elektrische kachels met glaskeramische coating:

• Op een vlakke kookplaat kan de pan niet omvallen;
• Een enorm assortiment brandertypes met verschillende functies.

Nadelen van platen met glaskeramisch oppervlak:

• Zeer lage zijkanten aan de randen van de plaat. Ze hebben ongeveer dezelfde hoogte als het oppervlak van de plaat zelf. Als er iets uit de pan “ontsnapt”, moet je de hele kachel en zelfs de vloer wassen;
• Alleen gerechten met een perfect vlakke en gladde bodem mogen op een fornuis met een dergelijke coating worden geplaatst;
• Glaskeramiek, hoewel duurzaam, is “bang” voor precieze schokken.

Soorten branders

Elektrische kachels kunnen worden uitgerust met 1-6 branders. De branders verschillen in de soort verwarming. Geëmailleerde apparaten gebruiken platte thermo-elektrische verwarmingselementen. Ze gebruiken sporo's omdat ze gemakkelijk te gebruiken en betrouwbaar zijn. Dit komt door het feit dat gietijzeren producten de warmte goed vasthouden, een hoog duurzaam oppervlak hebben en bijna niet "bang" zijn voor mechanische schade. Gietijzeren branders vereisen geen speciale zorg en veroorzaken geen zorgen voor de eigenaar.

Er zijn 3 typen: standaard, hoge spanning en automatische producten. Voor snelle verwarming worden snelbranders gebruikt; ze zijn gemarkeerd met een “rode cirkel”. Het voordeel is dat hij in 7 minuten volledig is opgewarmd. Standaardovens zijn binnen 10 minuten opgewarmd. Automatische modellen zijn gemarkeerd met "cirkel" wit" Ze hebben een sensor die de temperatuur “kan” detecteren. De branders detecteren wanneer het water kookt en verlagen het vermogen zodat de vloeistof niet uit de pan morst.

inductie express branders

Glaskeramische producten onderscheiden zich door een breed scala aan functionele kenmerken en bediening. Ze verschillen in branders (halogeen, inductie en standaard).

Anderen worden verwarmd door een spiraal die in het product is gemonteerd. Hierdoor warmen ze langzaam op en koelen ze ook af. Hi-Light-apparaten zijn tegenwoordig populair. Hun verwarmingselement is een gegolfde tape. Met zijn hulp warmt het oppervlak veel sneller op. Het duurt 3 seconden om ze op te warmen. Hun vermogen kan traploos worden aangepast.

Maar halogeenbranders (Halo Light) worden als het meest effectief beschouwd. Deze brander is gebaseerd op een halogeenelement. Het kan onmiddellijk worden in- en uitgeschakeld.

Inductiebranders verschillen aanzienlijk van alle andere reeds genoemde branders. Het verwarmingselement daarin warmt onmiddellijk op, en pas daarna de verwarmingszone van de kookplaat. En na dit alles begint de bodem van de pan op te warmen. Inductiebranders beginnen de bodem onmiddellijk te verwarmen; de kookplaat warmt op dit moment niet op.

Onder het glaskeramische paneel is een speciale inductie-unit gemonteerd. Hij geeft electromagnetische straling. Het gaat door de bodem van de pan en verwarmt het. Maar dit principe werkt alleen als de schalen een bodem hebben met ferromagnetische eigenschappen. Hiervoor heb je gerechten nodig van van roestvrij staal, aluminium, gietijzer met ferromagnetische bodem. Kookgerei van koper of hittebestendig glas is niet geschikt voor gebruik op inductiekookplaten.

De vormen en verwarmingszones van glaskeramische oppervlakken zijn zeer divers. Ze kunnen rond of ovaal van vorm zijn, met of zonder uitzetzone. De eigenaardigheid van glaskeramische fornuizen is dat de bodem van het kookgerei volledig moet overeenkomen met de grootte van de branders. Voor dit doel produceren fabrikanten branders waarin het werkgebied kan worden gewijzigd. Hierdoor kun je een groot aantal verschillende gebruiksvoorwerpen gebruiken. Dan is het voor een kleine pan alleen toegestaan ​​om aan te zetten binnenste deel verwarmingszones. Voor grotere pannen kun je het buitenste gedeelte gebruiken.

Er worden ook branders met niet-traditionele vormen gemaakt: bijvoorbeeld ovaal. Het schakelt een extra deel van het verwarmingselement in. Zo verandert de brander van rond naar ovaal. Deze comfortabele ovale branders zijn ideaal voor het koken in braadpannen en visgerechten.

Met de huidige verbeterde branders kunt u voedsel veilig en snel bereiden met behulp van keukengerei verschillende vormen. Met moderne branders kunt u zich aanpassen aan een of ander gerecht.

Bijzonder aan glaskeramische branders is dat de bodem van het gebruikte kookgerei duidelijk moet passen bij de grootte van de brander.

De aanwezigheid van een oven met zijn technische kenmerken speelt een cruciale rol bij het kiezen van een fornuis, ondanks het feit dat een stand-alone oven gemakkelijk te vinden is op de moderne apparatenmarkt.

Classificatie van ovens:

• multifunctioneel;
• statisch.

Statische platen hebben lage kosten, maar ook minder functies voor de gebruiker. Daarom is het de moeite waard om een ​​kachel te kiezen op basis van de optimale verhouding tussen prijs en functies van het apparaat. Let bij het kiezen op de verwarmingselementen en hun plaats in het apparaat. Ze zorgen voor een gelijkmatige bruining van het voedsel.

statische oven

Multifunctionele ovens hebben een heel ander werkingsprincipe. In zo'n oven wordt het gelijkmatig verdeeld over het hele gebied. hete lucht met behulp van de ingebouwde ventilator. Nu hoeft u zich geen zorgen te maken dat de deegproducten van binnen rauw zijn en van bovenaf gebakken. In deze ovens kunt u, net als in een magnetron, voedsel ontdooien, maar ook gestoomde gerechten, pizza en grill bereiden.

Nog niet zo lang geleden moesten huisvrouwen bij het bakken van producten in de oven de bakplaat eindeloos omdraaien zodat er niets zou verbranden. Tegenwoordig is dit niet meer nodig, omdat nieuwe ovens zijn uitgerust met een convectiefunctie.

De “grill” is het bovenste verwarmingselement van de oven. Het helpt bij het bereiden van producten en producten met een mooie gouden korst. Als er een spit in de set zit, kunt u de kip aan alle kanten gelijkmatig bakken.

"Slimme" technologie

Veel modellen zijn uitgerust met een elektronisch besturingstype. Er zijn ook hightech opties met een ingebouwd LCD-display en voldoende geheugen. Bij zo'n fornuis hoef je alleen maar alle producten erin te doen, hun gewicht in te voeren en te bepalen welk gerecht je moet koken. Voer alle gegevens in het geheugenmenu in. De oven doet de rest zelf. Het houdt de temperatuur, de duur en de mate van gereedheid van het gerecht bij. Als u nog steeds twijfelt, kunt u een sonde gebruiken en de temperatuur in het te bereiden voedsel controleren.

Bij het kiezen van een fornuis moet u letten op hoe u de oven schoonmaakt als deze vuil wordt. Bij middengeprijsde apparatuur wordt rekening gehouden met katalytische ovenreiniging en pyrolyse. De essentie van katalytische reiniging is dat de wanden van de oven bedekt zijn met email, dat vetten absorbeert. Na het bereiden van het voedsel kunt u de oven eenvoudig met een doek afvegen om hem schoon te maken.

Zo maak je een vervuild ovenoppervlak schoon met pyrolyse: verwarm het oppervlak tot 500 graden en het vuil verbrandt vanzelf.

Ontwerpopties voor platen

Veel fabrikanten zijn in ontwikkeling interessante modellen, die kopers met ongebruikelijke vereisten interesseren. Bijvoorbeeld een compacte versie van een fornuis met oven, qua formaat vergelijkbaar met magnetron. Deze baby is indien nodig vrij gemakkelijk te verplaatsen en kan in de zomer naar de datsja worden gebracht.

Voor kleine appartementen hebben de meest doordachte fabrikanten huishoudelijke apparaten voor de keuken ontwikkeld, die drie functies combineren: een kookplaat, een oven en een kleine vaatwasser.

Energieverbruik van platen

Zuinig energieverbruik is erg belangrijk bij elektrische kachels. Klasse A-modellen werken zuinig, ondanks de intensieve verwarmingsmodus, en u hoeft zich geen zorgen te maken over de elektriciteitsrekening. Bovendien zijn elektrische kachels van klasse A productiever: ze warmen snel op en koelen snel af, zonder veel energie te besteden aan het verwarmingsproces.

Veiligheid van elektrische kachels

Veel moderne modellen elektrische kachels hebben een kinderveiligheidsfunctie. Ze zet de kachel uit als er geen volwassenen thuis zijn. Ovens hebben een veiligheidsfunctie. Ze hebben deuren met dubbel of driedubbel glas, zodat het buitenste glas niet warm wordt en de bewoners van het huis beschermd zijn tegen mogelijke brandwonden.

Kinderbeveiliging voor elektrische kachels

Extra functies

• Achtergrondverlichting. Nodig om het kookproces te bekijken;
• Met de stoomverwijderingsfunctie worden de bedieningsknoppen niet vuil en warmen ze niet op;
• De dichtheid van de deur is nodig zodat er minder warmte buiten de oven zelf verdampt;
• Uittrekbare kar voor gemak;
• Er is een timer nodig om de oven op het aangegeven tijdstip aan en uit te zetten. Geeft ook het einde van het proces aan;
• Geheugen voor het onthouden van aspecten van het koken van bepaald voedsel (kooktijd, temperatuur regime);
• De warmte-indicator blijft branden totdat de oven is afgekoeld tot een bepaalde (veilige) temperatuur;
• Automatische detectie van metalen keukengerei. De brander kan alleen de pot of pan verwarmen die erop staat;
• Controle van het koken van water. In dit geval zorgt de "techniek" ervoor dat de vloeistof tijdens het koken niet op de kachel terechtkomt.

Nuances bij het kiezen van een bord:

• Bepaal de grootte van het elektrische fornuis;
• Bepaal zelf de optimale prijs;
• Kies tussen emaille en glaskeramiek;
• Bepaal bij het kiezen van het type kookplaat de branders;
• Bepaal het type en de noodzakelijke functies van het elektrische fornuis;
• Bepaal of u speciaal voor het fornuis extra kookgerei gaat kopen.

Welk elektrisch fornuis moet je kopen zodat de keuze niet teleurstelt?

Moderne kachels verrassen natuurlijk met hun ontwerp en variëteit. Maar in deze moeilijke kwestie hoeft u zich niet louter te laten leiden door de wens om uw keuken te versieren met een nieuwigheid in rood, groen of parelmoer. Het is veel belangrijker dat de nieuwe kachel gemakkelijk te gebruiken en duurzaam is en over de nodige kenmerken beschikt waarmee u uw wensen kunt realiseren, en huisvrouwen zullen hun huishouden kunnen verrassen en vreugde kunnen brengen met hun favoriete culinaire meesterwerken.

Er is veel vraag naar compacte kookplaten onder studenten, alleenstaanden, cottage-eigenaren en kleine appartementen. Elektrische kookplaten zijn aanwezig verschillende opties ontwerpen: van de gebruikelijke verwarmingselementontwerpen tot moderne inductiemodellen. Het kiezen van een geschikt apparaat uit deze variëteit is niet moeilijk: begrijp gewoon de technische kenmerken van elektrische kachels.

Voordelen van elektrische kookplaten

Een elektrisch fornuis is een apparaat voor het koken en verwarmen van voedsel, aangedreven door elektrisch netwerk. Bovenop zijn lichaam bevinden zich 1-3 branders en aan de zijkant bevindt zich meestal een bedieningspaneel waarmee u de intensiteit van de verwarming van het oppervlak kunt aanpassen.

De voordelen van elektrische kookplaten liggen voor de hand:

• compacte afmetingen;
• lichtgewicht;
• makkelijk te gebruiken;
• lage prijs van de meeste modellen;
• mogelijkheid tot dragen en transport;
• overal koken waar een stopcontact is,
• gemak van opslag.

Soorten elektrische kookplaten

Afhankelijk van het type verwarmingselement zijn elektrische kachels onderverdeeld in 3 typen:

• open spiraaltegels, werkend volgens het principe van verwarmingselementen. Ze onderscheiden zich door hun eenvoud van ontwerp, mechanische bediening, lage prijs en duurzaamheid. Spiraalvormige ontwerpen worden snel warm, maar worden als niet erg handig beschouwd omdat hun branders open zijn: voedselresten en stof komen onder de spiralen terecht. Als ze niet op tijd worden verwijderd, zullen ze, wanneer het apparaat wordt ingeschakeld, verbranden en een onaangename geur afgeven;

• gesloten schijf. Ze hebben gesloten branders, waardoor ze veiliger en makkelijker schoon te maken zijn dan tegels met open spiraalvormige verwarmingselementen. De meest populaire zijn elektrische schijfkachels met gietijzeren "pannenkoeken";

• inductie kookplaten. Inductiekookplaten verwarmen kookgerei snel terwijl ze koud blijven, waardoor deze apparaten productiever, comfortabeler en veiliger zijn dan schijf- en spiraalvormige apparaten. Aanzienlijk nadeel inductie kookplaten Oké, het is onmogelijk om ermee te koken in welk keukengerei dan ook: je mag alleen speciale potten en pannen gebruiken met een vlakke bodem gemaakt van ferromagnetische metalen (zie de markeringen op de verpakking of op het keukengerei zelf). Een ander nadeel is de hoge prijs.

Keuzecriteria

U moet een elektrisch fornuis kiezen op basis van de gebruiksfrequentie, de gezinsgrootte en de interieurkenmerken. Als je het apparaat alleen nodig hebt bij een gasstoring, kun je beter het goedkoopste exemplaar kopen. Een elektrisch fornuis met 1 brander kan regulier koken voor 1-2 personen aan. Voor een gezin van 3-4 leden is een apparaat met 2 branders geschikter, en het is beter om een ​​elektrisch fornuis aan te schaffen met branders van verschillende diameters. In dit geval kunt u energie besparen door deze alleen te besteden aan het verwarmen van de vaat, en niet aan de kamer, als u potten en pannen gebruikt die qua formaat geschikt zijn.

Afmetingen elektrische kookplaat

De afmetingen van elektrische kachels kunnen sterk van elkaar verschillen. Hun breedte varieert van 19 tot 69 cm, diepte - van 21 tot 51 cm, en het hoogtebereik varieert van 3-12 cm, de breedte van rechthoekige apparaten met één brander is 27-32 cm, en de diepte is 30-37 cm. De hoogte van elektrische tafelbladtegels wordt bepaald door hun type: van 3-10 cm voor inductieapparaten tot 5-12 cm in schijf- en spiraalontwerpen.

Stroom

De kooksnelheid op een elektrisch fornuis is afhankelijk van het vermogen. Hoe hoger deze indicator, hoe minder tijd wordt besteed aan koken, hoe heter de branders kunnen opwarmen en hoe minder elektriciteit wordt verbruikt. Het optimale cijfer wordt beschouwd als 1400-1600 W; er zijn modellen met een maximaal stroomverbruik van meer dan 4000 W. Zoek bij de aanschaf van krachtige apparatuur vooraf uit voor welke belasting het elektriciteitsnet in uw huis is ontworpen.

Elektrische kookplaten kan ik hebben verschillende hoeveelheden vermogensaanpassingen. De meeste modellen bieden 3 tot 6 niveaus, maar in de praktijk gebruiken huisvrouwen er slechts twee: het maximum voor snel koken en het minimum voor verwarmen en sudderen.

Materiaal paneelbekleding

Brander maten

Om elektrische kachels effectief te gebruiken, moet u letten op de diameter van de branders. De traditionele maten zijn:

• 14,5 cm  – voor schalen met een diameter van 140-180 mm,
• 18 cm  – voor keukengerei van 180-210 mm,
• 21 cm – voor braadpannen, potten en ketels met een diameter van 210-260 mm.

Bij gebruik van kookgerei met een kleinere diameter gaat 10-20% energie verloren. Inductiebranders gaan niet eens aan als de containers die erop worden geplaatst minder dan 60-70% van de grootte van de brander hebben.

Voordat u koopt, moet u beslissen over het gebruiksdoel. Als u van plan bent grote hoeveelheden voedsel te bereiden, bijvoorbeeld 3-5 liter vloeistof voor soep kookt, dan heeft u een brander nodig met een diameter van 170-190 mm. Gebruik makend van elektrisch fornuis voor drankjes en instantgerechten (koffie, gelei, te gaar koken, kipfilets braden, enz.) is het beter om krachtigere branders met een grotere diameter te gebruiken; voor langdurig stoven en sudderen van voedsel zijn kleine branders handig.

Opties en extra functies

De moeite waard om te betalen Speciale aandacht voor gemakkelijke bediening van het apparaat. De elektrische kachel kan draai-, tact- of aanraakschakelaars hebben. De laatste twee varianten zijn typisch voor glaskeramische apparaten en verhogen de prijs van het product. De mechanische (roterende) vermogensregelaar wordt als de meest betrouwbare beschouwd en kan worden gebruikt in schijf- en spiraalmodellen van alle prijscategorieën.

Elektrische kachels kunnen extra functies hebben die het gemak en de veiligheid van hun werking vergroten, maar de prijs van alle apparatuur verhogen:

• timer – hiermee kunt u de tijd instellen waarna het apparaat automatisch wordt uitgeschakeld;
• geluidssignaal – waarschuwt gebruikers over het einde van het kookproces;
• display  – geeft de ingestelde parameters voor vermogen en kooktijd weer;
• automatische uitschakeling bij oververhitting - hiermee kunt u de levensduur van het apparaat verlengen;
• bescherming tegen onbedoelde activering – verhoogt het veiligheidsniveau, wat vooral belangrijk is voor gezinnen met kleine kinderen;
• restwarmte-indicator  – brandt totdat de temperatuur van de brander onder het oppervlak een veilig niveau bereikt (50-55° C);
• rubberen poten - hiermee kunt u de tegels op elk oppervlak installeren, zelfs op gladde oppervlakken;
• Draaggrepen – vergemakkelijken het transport van het apparaat;
• grotere snoerlengte (meer dan 1 m) – maakt het mogelijk om het apparaat ver van het stopcontact te plaatsen;
• de randen langs de randen van de tegels voorkomen dat gemorste vloeistoffen op het oppervlak van het aanrechtblad stromen (vanwege ontwerp niet aanwezig bij glaskeramische modellen).

Kosten van elektrische kachels

De prijs van de meeste tafelkachels varieert van 600 tot 10.000 roebel. De eenvoudigste schijf- of spiraalapparaten met één brander met draaischakelaars en email- of roestvrijstalen coating kosten tot 1,5 duizend roebel. Voor 900-3000 roebel kun je een soortgelijk product kopen, maar dan met twee branders.

Prijzen voor modellen vanaf gehard glas en glaskeramiek met aanraakbediening en 1 inductiebrander beginnen vanaf 2000 roebel. Je zult minimaal 2,5 duizend roebel moeten uitgeven aan een tweepits inductiekookplaat; zo'n apparaat zal worden uitgerust met displays, timers en een automatische uitschakelfunctie.

Natuurlijk kun je op elk fornuis koken, maar er is een mogelijkheid om het kookproces comfortabel te maken en niet te veel te betalen; gebruik gewoon het aangeboden assortiment elektrische tafelfornuizen van binnenlandse en buitenlandse fabrikanten.

Elektrische kachels zijn al lang en stevig in ons dagelijks leven opgenomen benodigde materialen voor het koken van voedsel. Tegenwoordig kunnen fabrikanten modellen met verschillende variaties aanbieden, van het klassieke type met vier verwarmingselementen op het oppervlak tot keramische coatings.

Elk type is op zijn eigen manier uniek en heeft, net als alle moderne technologie, zijn nadelen. Om u te helpen bij het maken van uw keuze, raden wij u aan vertrouwd te raken met dit materiaal. Beoordeling TOP 7 beste elektrische kachels 2018-2019! Recensies, welke is beter om te kopen , je vindt dit allemaal in ons artikel.

Beoordeling van de 7 beste elektrische kachels 2018-2019

We presenteren u onze lijst met de 7 beste elektrische kachels, waarin u de belangrijkste kenmerken en kenmerken van elk model vindt, zodat u zelf kunt bepalen welk elektrisch fornuis is beter past bij u onder bepaalde omstandigheden. Onze beoordeling omvat de volgende modellen:

• DARINA B EC341 606 W;
• Beko FSM67320GWS;
• Gorenje EC5121WG-B;
• Hansa FCCB54000;
• LYSVA EPS 402 MS;
• INDESIT I5V52(W)/RU.

Laten we elk model in meer detail bekijken.

DARINA B EC341 606 W

Een uitstekende oplossing voor liefhebbers van glaskeramische coating. De eenvoudig te gebruiken kachel past in elk interieur. Een grote oven met twee verwarmingselementen boven en onder zorgen ervoor dat u uw gerecht maximaal kunt bakken. Voorzien van een ruim vak voor serviesgoed.

Prijs: 19.000 roebel.

DARINA B EC341 606 W

• glaskeramische paneelcoating;
• een compartiment voor serviesgoed aan de onderkant van de kachel;
• 4 ovenmodi;
• 2 ovendeurglazen;
• achtergrondverlichting oven.

• Het bedieningspaneel gaat niet uit als het een half uur niet wordt gebruikt.

De kachel is vrij eenvoudig in gebruik, zonder enige franje. Ik vond de oven leuk, hij werkt in 4 modi. De glaskeramische coating wekt vertrouwen en is gemakkelijk schoon te maken. De optimale combinatie van prijs en kwaliteit, ik raad het aan.

Elektrische kachels zijn nog steeds een van de meest populaire soorten kookoppervlakken. Hier kunnen vele redenen voor zijn, waarvan de belangrijkste de toegenomen functionaliteit van het apparaat is. Wanneer u besluit dit soort apparatuur aan te schaffen, kunt u zich redelijkerwijs afvragen hoe u een elektrisch fornuis kiest. Bovendien is het in deze kwestie noodzakelijk om in veel verschillende nuances te voorzien.

Naast de combinatie met het algehele keukeninterieur moet er rekening worden gehouden met andere punten. Elk van hen is relevant:

• maat;
• materiaal van vervaardiging;
• soorten branders;
• medeafhankelijkheid van de oven;
• veiligheid van gebruik;
• belangrijke functies;
• constructie ontwerp.

Optimale maten

De afmetingen van de keuken zijn van niet geringe betekenis bij het kiezen van een elektrisch fornuis - dit zal helpen om het gemakkelijk te gebruiken. De meeste kachels hoogte 85 cm past goed bij keuken meubels. Het hoger of lager maken zal niet moeilijk zijn - aanpassingen moeten worden gedaan met behulp van de poten en het tafelblad. Maar als we het over dit type ingebouwd paneel hebben, zal dit punt niet veel betekenis hebben.

Voor onze kleine appartementen zal het veel relevanter zijn om te kiezen vereiste breedte– van 50 tot 90 cm. Een smalle configuratie bespaart bruikbare ruimte, en een brede configuratie voegt presenteerbaarheid toe aan het interieur. De standaardbreedte is 60 cm, waardoor er plaats is voor gerechten van verschillende afmetingen. Maar u moet nadenken over de plaats waar u de kachel moet plaatsen in de ontwerpfase van de keuken.

Oppervlaktemateriaal

Bij het kiezen van welke elektrische kachel u het beste kunt kopen, moet u letten op het fabricagemateriaal. Naast de esthetische component hangt ook de mate van verwarming van het apparaat ervan af. Moderne fabrikanten Ze bieden een keuze uit oppervlakken gemaakt in de volgende opties:

• geëmailleerd;
• roestvrij staal;
• glas keramiek.

Kiezen emaille coating, kunt u uw budget besparen. Dergelijke keukenplaten worden als duurzaam beschouwd. Bovendien kunnen ze zelfs met schuurmiddelen worden gereinigd.

Een ander pluspunt is het brede kleurengamma van de modellen, waardoor u de uitrusting kunt kiezen die bij elk type past keuken interieurs. En dan moet je luisteren naar de beoordelingen van ervaren gebruikers die waarschuwen: al het vuil dat erop verschijnt, moet onmiddellijk worden verwijderd. Dit voorkomt dat het vet uitdroogt en letterlijk in het oppervlak “absorbeert”. Het emaille is ook gevoelig voor schilfers en krassen.

Roestvrij staal zal meer kosten, maar dit verschil wordt gecompenseerd door het gemak van . Elektrische toestellen Dit soort glas vervaagt niet en heeft geen “last” van krassen. Verdient uitstekende recensies Aluminium legering met een speciale coating.

Opties met glaskeramische oppervlakken zijn het modernst: ze trekken aan snelle tijd verwarming en dezelfde koeling. Dit alles is te danken aan de fysieke eigenschappen van het materiaal: thermische geleidbaarheid en veiligheid bij het hanteren. Werkoppervlak bestaat uit glas met een bijzondere samenstelling en daaronder zit een flexibel verwarmingselement verborgen. Om duidelijk te maken waar het serviesgoed moet worden geplaatst, zijn speciale markeringen aangebracht die de brander aangeven. Vanwege zijn eigenschappen geeft keramiek de warmte van het verwarmingselement naar boven door, maar verdeelt deze niet over het gehele oppervlak.

Wanneer u voor de laatste optie kiest, moet u rekening houden met de hoofdregel: gebruik alleen speciale producten (in gels en oplossingen). Anders kan het oppervlak beschadigd raken door schurende materialen. Een andere aanbeveling is om alleen gerechten met een vlakke bodem te kiezen om te koken.

Deze bijna ideale techniek heeft ook andere nadelen:

• lage zijkanten langs de randen van de kachel (wat uit de pan ontsnapt, kan op de vloer terechtkomen);
• het materiaal is “bang” voor een precieze impact.

Hoe moet de brander zijn?

Op een elektrisch fornuis kunnen de branders verschillen qua type en dus qua functionaliteit. Moderne elektrische keukenfornuizen worden meestal aangeboden in twee materialen: gietijzer en glaskeramiek. De kracht van de hele eenheid hangt af van de keuze voor de ene of de andere optie.

In de gietijzeren versie is er ook een classificatie: de branders kunnen verschillende vermogens hebben.

1. Express-functies nodig voor snel koken. Deze brander is gemakkelijk te herkennen aan de speciale markering: een speciale cirkel in het midden van het verwarmingselement. Hiermee kun je gemakkelijk maximale verwarming krijgen in 5-7 minuten.
2. Middelgrote branders werken in de standaardmodus.
3. Ten slotte heeft de automatisering een speciale sensor in het midden, die meestal is gemarkeerd met een witte cirkel. Deze knowhow, waarover moderne elektrische fornuizen beschikken, is erg handig: er is geen risico op oververhitting of uitval van het apparaat, omdat de apparatuur zelf de temperatuur van het kookgerei bewaakt. Als het water kookt, wordt de stroom eenvoudig gereset.

Glaskeramische thuisfornuizen gebruiken andere soorten branders.

1. Standaard exemplaren worden warm vanwege de spiraal die zich eronder in het product bevindt.
2. Interessant Hi-Light-optie. Hier wordt optioneel golftape gebruikt, waardoor het oppervlak in slechts 3 seconden opwarmt. De operationele kracht hiervan verwarmingselementen gemakkelijk aan te passen.
3. Ze hebben de grootste efficiëntie in hun werk halogeen opties(HaloLicht). Deze brander werkt op een halogeenelement, waardoor hij vrijwel direct aan en uit gaat.

Een ander kenmerk van elektrische glaskeramische kookplaten is dat een dergelijk kookapparaat kan worden uitgerust met zowel conventionele als verwarmingselement met twee circuits. Welke moet je kiezen? Indien mogelijk, dan de tweede - deze is gemakkelijker aan te passen aan de diameter van het verwarmingsgebied: u kunt voor elk kookgerei de optimale verwarmingsmodus kiezen.

En er zijn ook kachels waarbij je door simpelweg aan de knop te draaien een extra segment kunt inschakelen en de brander ovaal wordt. Dit zorgt voor een gelijkmatige verwarming van de langwerpige pan.

Codependentie van de oven

Bij het nadenken over het kiezen van een elektrisch fornuis, merken veel mensen de symbiose van een dergelijk apparaat met een oven op. Een kookplaat in de vorm van een inbouwpaneel heeft deze misschien niet, dan is het belangrijk of beide apparaten in elkaar passen (afhankelijke en onafhankelijke opties).

Onder een conventioneel elektrisch fornuis is al een oven aanwezig. In de zeer eenvoudig soort er is achtergrondverlichting, bovenste en onderste verwarmingselementen, evenals temperatuurregeling. Veel mensen kopen echter liever een apparaat mee uitgebreide functionaliteit.

1. Als er convectie is, wordt er warme lucht geblazen, waardoor het voedsel niet verbrandt.
2. Automatische programma's selecteren de optimale kooktemperatuur voor specifieke gerechten.
3. Met de temperatuursonde kunt u de temperatuur van het te bereiden gerecht achterhalen en krijgt u via een geluidssignaal te horen wanneer het klaar is.
4. Als het apparaat telescopische geleiders heeft, kunnen ze de trays één voor één of samen naar buiten duwen.
5. Moderne modellen hebben een doordachte deurbescherming: het glas kan tot 80 graden Celsius opwarmen en verbrandt de huid niet. Dit gebeurt door blazen of het gebruik van een vacuüm glasunit in de deur.
6. En sommige ovens hebben zelfs een grill, waardoor er een smakelijk korstje op het gerecht ontstaat zonder dat het vlees of de vis uitdroogt.
7. De meest “geavanceerde” modellen gebruiken zelfreinigende mogelijkheden. Het gaat over over katalytische zuivering en pyrolyse. In het eerste geval zijn de wanden van de oven bedekt met vetabsorberend email - het volstaat om de binnenkant van de apparatuur met een servet af te vegen. Pyrolyse houdt in dat het oppervlak tot 500 graden wordt verwarmd, zodat de verontreinigingen zelf uitbranden.

Bespaar elektriciteit

Zorg er vooraf voor dat het gekochte apparaat niet veel energie verbruikt. U moet klasse A-modellen kiezen die zelfs bij intensief gebruik aan het zuinigheidsprincipe zullen voldoen. Met deze keuze hoeft u zich niet alleen geen zorgen te maken over de elektriciteitsrekening. Dit is ook productiever werk, zowel op het gebied van verwarming als koeling.

Belangrijke veiligheid

De implementatie van dit aspect begint met het juiste. Het is heel belangrijk dat jij bedrading was in orde. Het gemiddelde vermogen bedraagt ​​doorgaans 4-5 kW, dat wordt geleverd door een kabeltoevoer met aarding en een passend stopcontact.

De kinderbeschermingsfunctie is erg belangrijk, vooral als ze constant in huis aanwezig zijn. Met deze optie wordt de kachel uitgeschakeld als er geen volwassenen in huis zijn.

Extra functies

Op de vraag hoe je een elektrisch fornuis voor je keuken kiest, zoekt de toekomstige gebruiker van het apparaat vaak het meest interessante optie. Fabrikanten strijden met elkaar om een ​​aantal van de nuttigste opties aan te bieden.

1. Handhaaft automatisch de gewenste temperatuur gedurende een bepaalde periode.
2. Serviesherkenning(in de meest “slimme” versies). Het fornuis gaat vanzelf aan als er niet het benodigde serviesgoed op wordt geplaatst (bijvoorbeeld metaal; bij een plastic bord gebeurt dit niet). Wanneer het vaatwerk wordt verwijderd, wordt de verwarming automatisch uitgeschakeld.
3. Kookcontrole brengt de brandertemperatuur snel op het gewenste niveau.
4. Talrijke sensoren en indicatoren brengen het kookproces naar het niveau van een chef-kok, en uw favoriete recepten kunnen eenvoudig in het geheugen worden opgeslagen.
5. De meest gebruikte heeft goede recensies gekregen timer, die zowel op individuele branders als op de gehele kachel (afhankelijk van het model) kan worden toegepast. Er zijn twee typen: mechanisch en volledig elektronisch. De eerste geeft eenvoudigweg een signaal, maar de tweede is programmeerbaar.

Constructie ontwerp

Deze parameter kan ook de keuze voor het ene of het andere model beïnvloeden. Om te begrijpen hoe u de juiste apparatuur kiest, moet u zich concentreren op het interieur eromheen. Zo zijn bijzondere, ultramoderne concepten geschikt voor hightech.

Ook de constructieve component is belangrijk. Zo zijn de meest compacte opties vergelijkbaar. Dit is erg handig om zo'n apparaat indien nodig te vervoeren (bijvoorbeeld mee te nemen naar de datsja). Een uitstekende keuze voor kleine appartementen multifunctionele optie Combineer bijvoorbeeld de mogelijkheden van een kookplaat, oven en afwasmachine, maar deze moet door een specialist worden aangesloten.

Overzicht van populaire modellen

Een budgetoptie

Ontvangt een groot aantal beoordelingen Kachel DARINA 1D EM241 419 W. En dit komt niet alleen door de redelijke prijs van het apparaat (ongeveer 11.555 roebel), maar ook door de snelle verwarming door twee snelbranders (op een totaal van vier). De kookplaat is afgedekt geëmailleerd oppervlak, en de afmetingen van alle kachels zijn 50x60x85 cm. De bediening van de kachel is een genot - alle instellingen van de mechanische schakelaars zijn duidelijk geschreven. Er is ook een timer aanwezig.

Maar dat is niet alles. De apparatuur heeft een heldere indicatie waarmee u eraan kunt denken het apparaat uit te schakelen. Voor zo'n redelijk geld heeft de oven convectie-, grill- en 13 kookmodi.

Kachel DARINA 1D EM241 419 W

Populaire hi-tech

Glaskeramiek wordt erkend als een van de meest populaire modellen. Niet in de laatste plaats vanwege de prijs vanaf 21.300 roebel. Energieklasse A en de afmetingen 50x60x85 cm maken hem tot een graag geziene gast in iedere keuken. De oven is voorzien van een grill.

De kookplaat beschikt over 4 branders met restwarmte-indicatoren. Dit maakt uw werk nog veiliger. Volgens klantrecensies zijn ze tevreden met hoe alle aangegeven functies werken.

Elektrisch fornuis Zanussi ZCV 9540H1 W

Solide voordelen

Tot slot wil ik het nieuwe model uitlichten . De prijs is natuurlijk indrukwekkender dan de vorige - maar liefst 77.300 roebel, maar wordt volledig gerechtvaardigd door de mogelijkheden. Met standaard afmetingen 60x60x85 cm techniek zal doen voor iets ruimer dan in gewone appartementen, Keukens. Op het glaskeramische oppervlak bevinden zich 4 branders, waarvan één met drie circuits (wat zorgt voor een supersnelle verwarming). Eén van de verwarmingszones is ovaal gemaakt. Er is een beschermende uitschakeling en blokkering van het besturingssysteem.

De oven beschikt over een temperatuursonde (sonde), grill en convectie. Er is goed over de beveiliging nagedacht: de deur is op slot en er is voorziening voor driedubbele beglazing. De fabrikant heeft in deze oven 8 programma's geïnstalleerd, afhankelijk van het type product. Maar er zijn veel meer mogelijkheden: de gebruiker kan 3 van zijn eigen programma's maken.

Kachel Gorenje ET 68755 BX

Het aanbod aan elektrische kachels is verbazingwekkend. Maar voordat u een aankoop doet, is het belangrijk om uw prioriteitsopties te identificeren en te kiezen wat het beste bij uw keuken past. Als u besluit een elektrische kookplaat te kopen, is het een goed idee om er vertrouwd mee te raken.

Een elektrisch of gasfornuis speelt een van de hoofdrollen onder andere keukenapparatuur. Daarom is het belangrijk om eenheden te gebruiken die tijdens het koken en schoonmaken geen verschillende problemen voor de huisvrouw zullen veroorzaken. Elektrische kookplaten worden als veiliger beschouwd dan gaskookplaten. De smaak van voedsel dat op zo'n fornuis wordt gekookt, verschilt afhankelijk van betere kant. Fabrikanten van huishoudelijke apparaten bieden een breed scala aan configuraties, waaronder gemakkelijk te vinden beste optie voor uw keuken.

Moderne keukenapparatuur wordt vervaardigd met operationele en ergonomische behoeften in gedachten. Om kopers aan te trekken, proberen fabrikanten van apparatuur het assortiment van hun producten zoveel mogelijk uit te breiden en aan alle verzoeken te voldoen. Bovendien verbeteren bedrijven voortdurend bestaande producten en rusten ze uit toegevoegde opties, waardoor het proces van kook- en reinigingsapparatuur wordt vereenvoudigd. Elke huisvrouw kan op basis van alle criteria een optie kiezen die voor haar ideaal is.

Dimensies

Veel kookkamers hebben een vrij bescheiden oppervlakte. Ontwerpers moeten gebruiken verschillende methoden om de ruimte visueel te vergroten, daarom zijn bij het kiezen van huishoudelijke apparaten hun afmetingen vaak doorslaggevend. Als er apparatuur wordt aangeschaft voor een ruime keuken, moet er rekening worden gehouden met de indeling en het ontwerp van de kamer. Om een ​​aantrekkelijk en ergonomisch interieur te creëren, worden inbouwkachelmodellen veel gebruikt.

Kookoppervlakken hebben meestal standaardafmetingen: 50*50 of 50*60 cm. Voor degenen die veel verschillende gerechten tegelijkertijd moeten bereiden, zijn er modellen met extra branders, waarvan de lengte 90 cm is Zo plaats je gemakkelijk grote pannen en braadpannen op het fornuis. De hoogte van producten van de meeste fabrikanten is hetzelfde: 85 cm. Met deze parameterwaarde kunnen mensen van verschillende lengtes comfortabel koken.

Materiaal kookplaat

Bij het kiezen van een elektrisch fornuis is een heel belangrijk criterium fysieke eigenschappen haar lichaam. Let op modellen gemaakt van slijtvaste en hittebestendige materialen. Niet de minst belangrijke overweging bij het kiezen van een plaat is het uiterlijk. De textuur van het apparaat moet harmonieus in het interieur van de kookruimte passen.

Glazuur

Elektrische kachels met een dergelijk oppervlak zien er erg fris en modern uit. Emaille leent zich goed voor reinigings- en wasprocedures, maar er moeten zachte chemicaliën worden gebruikt. De voordelen van dit materiaal omvatten ook duurzaamheid en een betaalbare prijs. Belangrijkste nadeel– verhoogde kwetsbaarheid. Een scherp geplaatste of gevallen pan kan leiden tot de vorming van scheuren en spanen op het oppervlak van het apparaat.

Roestvrij staal

Aluminiumlegering maakt de plaat duurzamer en gemakkelijker te onderhouden. Roestvaststalen panelen zijn bestand tegen hoge temperaturen en mechanische belasting. Op het glanzende oppervlak van zo'n plaat zijn echter zelfs kleine vlekken en vuil heel duidelijk zichtbaar. Om een ​​mooie te behouden verschijning Roestvrijstalen producten moeten regelmatig worden afgeveegd. Modellen met een matte afwerking worden in dit opzicht als praktischer beschouwd.

Glas keramiek

Dergelijke kachels zien er erg modieus en prestigieus uit, vooral als het paneel is uitgerust met elektronische bediening. Glaskeramiek heeft een aantal onmiskenbare voordelen:

• Tijdens het koken wordt alleen het brandergedeelte verwarmd, de rest van het oppervlak blijft koud;
• hittebestendigheid: het materiaal verdraagt ​​gemakkelijk temperaturen tot 600 graden;
• glaskeramische kookplaten zijn uitgerust met een warmte-indicator;
• het materiaal veroorzaakt geen problemen tijdens reinigingsprocedures.

De nadelen van dergelijke kachels zijn onder meer hoge kosten en veeleisend kookgerei. Vermijd contact van hete vloeistoffen met de kookplaat, omdat het glas kan barsten.

Type brander

Moderne elektrische kachels gebruiken verschillende soorten verwarmingselementen met verschillende werkingsprincipes. Tegelijkertijd is het niet nodig om de kachel uit te rusten met homogene branders; er worden steeds vaker modellen met gecombineerde combinaties gevonden. Om het meeste te kiezen geschikte optie, moet u vertrouwd raken met de basiskenmerken van verschillende verwarmingselementen.

Gietijzer

Deze branders worden geïnstalleerd op kachels die zijn bekleed met email of roestvrij staal. Gietijzer heeft een hoge thermische geleidbaarheid, wat een ongetwijfeld voordeel is van het gebruik van dit materiaal. Een ander pluspunt is de betaalbare prijs. Gietijzeren branders zijn gemakkelijk te onderhouden en het is vrijwel onmogelijk om krassen te maken of andere schade aan te richten.

Snel

Dit type verwarmingselementen komt het meest voor vanwege de lage prijs en goede prestaties. Bij het koken wordt gebruik gemaakt van een nikkelfilamentspiraal. De bedrijfstemperatuur van een dergelijke brander wordt na het inschakelen binnen 10-15 seconden bereikt. Het energieverbruik van de kachel is rechtstreeks afhankelijk van de grootte van de verwarmingszones.

Halogeen

Het werkelement van dergelijke branders is een kwartsbuis met gepompt gas. Het licht dat door het apparaat wordt uitgezonden en thermische energie stelt u in staat om vrijwel onmiddellijk iets te bereiken bedrijfstemperatuur. Halogeenbranders worden gebruikt voor het bereiden van elk voedsel, behalve voedsel dat langdurig moet sudderen. Het energieverbruik van dergelijke apparatuur is iets hoger dan dat van modellen met snelle branders.

Inductie

Elektrische kachels met deze verwarmingsmethode zijn het duurst. Het werkingsprincipe van dergelijke eenheden is gebaseerd op het creëren van vortexvelden. Tegelijkertijd warmt de bodem van de pan op, maar de brander zelf blijft koud. Dit feit maakt de werking van inductiekookplaten veilig. Verwarming vindt vrijwel onmiddellijk plaats. Moderne middelen Met de bedieningselementen kunt u voortdurend het temperatuurniveau controleren, wat bijdraagt ​​aan een zuinig energieverbruik. Voor inductiekookplaten is kookgerei nodig dat is gemaakt van materialen die dat wel hebben magnetische eigenschappen. Gietijzer, staal, geëmailleerd en ander keukengerei zijn geschikt.

Controle

Elektrische kachels zijn relatief moderne huishoudelijke apparaten. Fabrikanten van dergelijke units rusten ze uit met verschillende besturingsmodules. Binnen dit criterium zijn er 3 soorten platen: elektronisch, mechanisch, gemengd. Geavanceerde modellen kookplaten waarbij de eerste besturingsoptie het duurst is. Dergelijke units hebben een aantal geavanceerde apparaten die het kookproces aanzienlijk vereenvoudigen.

Functionaliteit

De meest populaire en veelgevraagde opties voor moderne kachels zijn de volgende:

• huidige modusindicator;
• aanraakknoppen aan en uit;
• ovenverlichting;
• elektronische en mechanische timers;
• infraroodsensoren die de temperatuur in het kookgerei controleren;
• geheugen, waarmee u snel de kookmodus van een bepaald gerecht kunt reproduceren.

Oventype

Sommige huisvrouwen doen het liever met kookplaten die in het aanrecht zijn ingebouwd. Met dergelijke apparatuur kunt u zonder problemen de meeste eenvoudige en vertrouwde gerechten bereiden. Degenen die van een complexer en verfijnder menu houden, gebruiken kachels met een oven. Met zijn hulp kun je koken verschillende soorten gebak, gegrild vlees en groenten en vele andere gerechten.

Er zijn 2 soorten ovens:

1. Statisch– een klassieke versie met verwarmingselementen aan de boven-, onderkant en zijkant van de structuur. Dergelijke eenheden zijn eenvoudig, betrouwbaar en gemakkelijk te repareren. Statische kastplaten zijn betaalbaar.
2. Multifunctioneel– de oven is uitgerust met een groot aantal extra apparaten waarmee u voedsel gelijkmatig kunt verwerken. Deze omvatten fans en diverse automatische sensoren. Multifunctionele kasten hebben een groot aantal modi waarmee u een verscheidenheid aan gerechten kunt ontdooien, bakken en stomen. Dankzij de circulatie warme lucht Het bereiden van voedsel in zo'n oven kost veel minder tijd.

Stroom en energieverbruik

De fysieke parameters van een elektrische kachel zijn voornamelijk afhankelijk van het type verwarmingselementen en het aantal branders. Kleine kookplaten zonder oven hebben een vermogen van ongeveer 1 kW. De maximale waarde van deze parameter voor geavanceerde modellen is 3 kW. Apparatuur in de middenprijscategorie met 4 branders heeft een vermogen van 2000 tot 2100 W. Hoe hoger deze indicator, hoe sneller de kachel opwarmt en daarom neemt ook de kooksnelheid toe.

Hoe de oven schoon te maken

Het proces van het frituren van voedsel gaat onvermijdelijk gepaard met vervuiling van een of ander oppervlak van de kachel. Bij het gebruik van een oven voor vlees- en zoetwarenproducten hebben huisvrouwen te maken met vuilvorming op de muren, deuren en onderkant van de kast. Tijdens de warmtebehandeling van producten vindt polymerisatie van vetmoleculen plaats. De resulterende verharde korst wordt een echt probleem voor huisvrouwen. Wanneer u de oven handmatig probeert schoon te maken, moet u toegeven dat deze procedure veel tijd kost. In deze situatie zelfs van zeer hoge kwaliteit wasmiddelen. Gelukkig maken vooruitstrevende kastmodellen gebruik van drie moderne en effectieve reinigingsmethoden.

Pyrolytisch

Deze hygiëneprocedure voor met vet verontreinigde oppervlakken wordt als het meest effectief, maar tegelijkertijd agressief beschouwd. Het principe van pyrolyse is het verbranden van voedselresten tot as. Om dit te doen, stijgt de temperatuur in de kast tot 500 graden. Om veiligheidsredenen zijn de ovendeuren tijdens de procedure vergrendeld. Als gevolg van pyrolyse vindt volledige zelfreiniging van de interne oppervlakken van de elektrische kachel plaats.

Deze procedure is zeer energie-intensief, maar de resultaten zijn het waard. Om geld te besparen, bieden apparatuurfabrikanten klanten modellen aan met stapsgewijze pyrolytische reiniging. De essentie van de methode is om de oven geleidelijk te verwarmen. Veel voedselproducten veranderen in as bij nog eens 250-300 graden. Op deze manier is het mogelijk om de tijd van maximale blootstelling aan temperatuur te verkorten en de energiekosten te verlagen.

De voordelen van platen met deze reinigingsmethode omvatten de volgende factoren:

• het is niet nodig om de oven te demonteren;
• gebruik voor de vervaardiging van apparatuur van hoogwaardige en hittebestendige materialen die bestand zijn tegen temperaturen van 500 graden.

Er zijn ook nadelen:

• hoge kosten van dergelijke modellen;
• als het reinigen niet vaak genoeg wordt uitgevoerd, gaat de procedure gepaard met onaangename geur brandend;
• thermisch effect op meubels en accessoires die zich in de buurt van de kachel bevinden. Wanneer u dergelijke apparatuur aanschaft, moet u controleren hoe heet de zijwanden van de kachel kunnen worden tijdens pyrolyse.

Hydrolytisch

Deze procedure wordt uitgevoerd met behulp van een kleine hoeveelheid water die in een bakplaat wordt gegoten. Daar wordt ook schoonmaakmiddel toegevoegd. Hierna wordt de oven verwarmd tot 50-90 graden. Dit stadium hydrolysereiniging zou ongeveer een half uur moeten duren. Het principe van de methode is het effect van hete stoom compleet chemisch middel op vervuilde oppervlakken. Na deze behandeling wordt de vetkorst zacht en kan deze gemakkelijk met de hand worden verwijderd.

Hydrolyse is geen op zichzelf staande procedure. De huisvrouw doet het meeste werk handmatig. Bovendien is deze methode alleen geschikt voor het reinigen van vers vuil.

De voordelen van hydrolyse zijn de betaalbare prijs van de platen en het lage energieverbruik. Het nadeel is dat je de procedure pas kunt starten nadat de oven volledig is afgekoeld.

Katalytisch

Er zijn speciale panelen op de wanden van ovens die volgens de bovenstaande methode worden gereinigd. Hun oppervlakken zijn behandeld met mangaan- of koperoxide. Dankzij deze katalysatoren vallen vetverbindingen tijdens de warmtebehandeling uiteen in water en koolstof. Deze reiniging wordt uitgevoerd bij temperaturen van 140 tot 200 graden.

Katalyse vindt direct tijdens het koken plaats. Deze factor maakt reinigen mogelijk zonder onnodig energieverbruik.

De nadelen van katalyse zijn de behoefte aan aanvullende hygiënische procedures voor het binnenoppervlak van de deur, omdat er geen hulpsamenstelling op wordt aangebracht. Bovendien hebben zelfreinigende ovenpanelen een beperkte levensduur: hun levensduur is ongeveer 300 uur, waarna ze moeten worden vervangen.

Veiligheid

In tegenstelling tot gasfornuizen verbranden elektrische units tijdens gebruik geen zuurstof, dus het inschakelen van alle vier de branders leidt niet tot hoofdpijn voor de huisvrouw. Dit feit maakt het mogelijk om een ​​minder krachtig uitlaatsysteem te installeren. Gasapparatuur in principe wordt het als gevaarlijker beschouwd vanwege mogelijke lekkages.

Er moeten echter bepaalde voorzorgsmaatregelen worden genomen bij het installeren en bedienen van elektrische panelen. De kachel moet op een stabiele plaats worden geplaatst om te voorkomen dat hij per ongeluk omvalt. Het vermogen van het apparaat moet overeenkomen met de mogelijkheden van de huisbedrading.

Zorg ook voor de aarding. Veel modellen zijn uitgerust met speciale automatische controllers die de stroom uitschakelen in geval van ernstige netwerkoverbelasting of oververhitting van het apparaat. Om veiligheidsredenen moet u voor deze producten kiezen.

De beste modellen elektrische kachels met prijzen

Er zijn een groot aantal kookplaten met verschillende configuraties op de markt. Meestal kopen consumenten praktische modellen uit het midden prijssegment. Ook veel gevraagd eenvoudige apparaten voor huisjes en kleine keukens. Op basis van deze consumentenvoorkeuren werd een beoordeling van de beste elektrische kachels in 2018 samengesteld:

1. Op de 5e positie staat het budgetmodel met twee branders Russische productie Darina S EM 521 404W. Betaalbaarheid, compactheid en een ruime oven zijn de voordelen van dit toestel. Nadelen: bescheiden functionaliteit en langzame opwarming. De kosten van het product bedragen 7.000 roebel.
2. De 4e positie wordt ingenomen door een elektrisch fornuis met een roestvrijstalen oppervlak Hansa FCEX 58210. De functionaliteit van het apparaat is vrij breed. Het apparaat is voorzien van 4 branders en een ruime oven. De belangrijkste voordelen van dit model zijn de standaard aanwezigheid van kastverlichting, bakplaten en rekken en een laag energieverbruik. Onder de tekortkomingen merken kopers de sterke verwarming van de behuizing op. De kosten van Hansa FCEX 58210 bedragen 22.500 roebel.
3. 3e plaats voor het premiummodel van alom beroemd bedrijf Electrolux. Oven EKS 954901 X ondersteunt 11 modi voor het bereiden van diverse gerechten. Het bovenpaneel is uitgerust met 4 branders: 2 daarvan zijn enkelcircuit, 2 met een expansiezone. De nadelen van de kachel worden beschouwd als een enigszins hoge prijs (49.500 roebel) en het ontbreken van een katalytische coating.
4. Op de 2e plaats staat de eenheid VEKO CSE 57300 GA. Het belangrijkste voordeel is de multifunctionele oven. Het basispakket bevat 2 bakplaten en een rooster. Het model heeft een zeer modern en stijlvol design door de kastdeur van gehard glas. De VEKO CSE 57300 GA kachel is snel op temperatuur. Ook is dit model voorzien van een restwarmte-indicator. Deze functie vermindert het risico op accidentele brandwonden. De prijs van het product is 19.000-20.000 roebel.
5. De leider in de beoordeling was de glaskeramische kachel Gorenje E5121 WH-B van Sloveense fabrikanten van huishoudelijke apparaten. Het model heeft een stijlvolle klassiek ontwerp. 4 branders met een metalen deksel om de kooktafel te beschermen en een oven met pyrolytische panelen vereenvoudigen het onderhoud van het apparaat aanzienlijk. De nadelen van dit model zijn het ontbreken van convectie in de oven. Dit nadeel wordt gedeeltelijk gecompenseerd door gelijktijdig de onder- en bovenverwarming aan te zetten. De kosten van Gorenje E5121 WH-B bedragen 17.000 roebel.