LLC "FH Glebovskoye": productie van vitaminemeel. Eigen bedrijf: productie van rolstoelen voor dieren

LLC "FH Glebovskoye": productie van vitaminemeel. Eigen bedrijf: productie van rolstoelen voor dieren

Kruidenmeel is een waardevol eiwit- en vitamineproduct dat wordt verkregen door vers gesneden kruiden kunstmatig te drogen en te pletten.

Het kunstmatig drogen van vers gemaaid gras in droogunits op hoge temperatuur maakt het mogelijk om de voedingsvoordelen van dit voer maximaal te behouden (tot 90...95%). Als gevolg van de snelle uitdroging van de groene massa wordt de activiteitsperiode van micro-organismen en plantenenzymen die verliezen veroorzaken tot een minimum beperkt. voedingsstoffen in de droge stof van het gras. 1 kg kunstmatig gedroogd grasvoer bevat 0,7-0,9 voer. eenheden, 140-150 g verteerbaar eiwit, 200-300 mg caroteen, vitamine B, E, K, enz.

Grasmeel wordt gebruikt als eiwit- en vitamineadditief voor alle soorten landbouwhuisdieren. In veevoer kan het tot 30-40% van het geconcentreerde graanvoer vervangen. De samenstelling van het voer voor varkens omvat 10-15% grasmeel, voor pluimvee - 3-5%, voor konijnen - tot 10%.

Kruidenmeel is gedroogd en gemalen gras. Als je het in een granulator comprimeert, krijg je kruidenkorrels. Het is beter om grasmeel en korrels ervan te voeren aan dieren met een maag met één kamer - pluimvee, konijnen, enz.

Gedroogd, ongemalen kruid wordt kruidenstekken genoemd. Grasbriketten worden verkregen door het maaien van gras door persing. Grasmaaisel en briketten worden voornamelijk gebruikt voor het voederen van runderen en schapen.

De technologie van het kunstmatig drogen van kruiden en het produceren van kruidenmeel ontstond begin jaren twintig. in de VS en daar werd in 1927 de massaproductie van Hero pneumatische trommeldroogunits voor het drogen van groenvoer gelanceerd. Al snel werd in Engeland en daarna in andere West-Europese landen de productie van grasmeel opgestart. In Rusland werd in de jaren zestig de productie van grasmeel en korrels daaruit opgericht. Maar in de jaren negentig. De serieproductie van droogunits voor de productie van grasmeel werd stopgezet.

Momenteel begint de productie van kruidenmeel in ons land te verbeteren. Allereerst begonnen droogunits weer te functioneren in de voerproductie van pluimveebedrijven. Opgemerkt moet worden dat de productie van grasmeel economisch haalbaar is en alleen mogelijk is op grote gespecialiseerde boerderijen met aanzienlijke arealen met overblijvende grassen en voedergewassen op geïrrigeerde gronden die garanties garanderen benodigde hoeveelheid groene massa, zelfs onder ongunstige weersomstandigheden.

De productie van grasmeel vergt een vrij complex complex technologische apparatuur en machines, waaronder een groot aantal voeroogstapparatuur, voertuigen, droogunits en apparatuur voor granuleren, persen, enz.

Vers gemaaid gras wordt gedroogd in gespecialiseerde werkplaatsen met droogunits. Voor de ritmische en vlotte werking van deze werkplaatsen is een rationele organisatie van de grondstoffenbasis bij het maaien en oogsten van groenmassa een voorwaarde.

De basis van de groene transportband op elke boerderij moet meerjarige grassen zijn. Met de juiste selectie, voldoende bemesting en rationele maairegimes kan een regelmatige aanvoer van groene massa worden verzekerd. hoge kwaliteit tijdens de zomer.

Bij het berekenen van de dagelijkse behoefte aan een droogeenheid voor groene massa die wordt gebruikt voor het drogen, moet er rekening mee worden gehouden dat, afhankelijk van het type kruiden en hun vochtgehalte, 2,7...5 ton groene massa nodig is om 1 ton te bereiden. van kruidenmeel.

Bij het oogsten van groene massa worden voor het maaien van kruiden twee mogelijkheden gebruikt om kruidenmeel te bereiden: zonder verwelking en met verwelking van de gemaaide kruiden (Fig. 85).

De eerste optie wordt het meest gebruikt. Het belangrijkste voordeel is dat u gras kunt maaien, hakken en laden voertuigen worden gecombineerd in één enkel technologisch proces, dat de werkstroom en de mogelijkheid om ze uit te voeren, zelfs bij ongunstig weer, garandeert, en het allerbelangrijkste: het afgewerkte voer behoudt de hoge kwaliteit van vers gemaaid gras.

Het oogsten van kruiden met voorafgaande verwelking wordt minder vaak gebruikt, maar het helpt efficiënt werk droogeenheden. Door de initiële luchtvochtigheid te verlagen, wordt het brandstofverbruik voor de bereiding van 1 kg grasmeel verlaagd van 0,8 naar 0,12 kg. Daarom is het raadzaam om het gras op het veld tot 60...65% te laten verwelken. Het is echter noodzakelijk om de maatregelen strikt in acht te nemen om de kwaliteit ervan te behouden. Dit kan alleen bij mooi weer en voor een korte tijd, anders kan het verlies aan voedingsstoffen en caroteen zo groot zijn dat de productie van grasmeel uit gedroogde groene massa irrationeel wordt.

Voor de bereiding, granulatie en opslag van kruidenmeel wordt veel gebruik gemaakt van inline machines. technologische lijnen. In deze lijnen werken eenheden voor het bereiden van kruidenmeel in combinatie met granulatoren en afgesloten metalen containers waarin het eindproduct wordt verzameld en opgeslagen.

Technologisch diagram droogeenheid voor het bereiden van kruidenmeel wordt getoond in Fig. 86, 6. Gehakt gras wordt door transportband 10 in droogtrommel 6 gevoerd, waar het wordt gemengd met de stroom rookgassen en lucht. Hier geeft het gemalen gras vocht af aan de koelvloeistof en komt in cycloon 4 terecht, waar het wordt gescheiden van de koelvloeistof. Via de sluis 3 komt het gras de breker 2 binnen en wordt in de vorm van meel naar de volgende cycloon 1 gestuurd, waar het wordt gescheiden van de lucht en vervolgens wordt opgeslagen.

Voor een betere droging van de groene massa zijn de droogtrommels roterend gemaakt, wat zorgt voor vermenging van het product.

Het granuleren van grasmeel is de laatste productiestap. In korrelvorm heeft het een aantal voordelen ten opzichte van losse vorm.

Voor het granuleren van grasmeel wordt gebruik gemaakt van een granulator. Het granuleren gebeurt als volgt: kruidenmeel wordt door een dispenser in de mixer gevoerd, waarin het met water tot 14... 17% wordt bevochtigd en intensief wordt gemengd. Vervolgens komt het meel in de pers, waar granulatie plaatsvindt. Vanuit de pers stromen de korrels door de zwaartekracht in de lift, die ze naar de koelkolom voert. In deze kolom worden de korrels doorgeblazen met een luchtstroom gecreëerd door een cycloonkoeler. Dit verlaagt de temperatuur en vochtigheid van de korrels en verhoogt ook hun sterkte.

Vervoer van hooibergen in Tanasia.

8.
Toepassingen

Tabel 1 - Schatting van de energiereductie bij het bereiden van hooi

Tabel 2 - Verliezen in de hooiproductie bij gebruik van verschillende oogsttechnologieën

Tabel 3 - Caroteenverliezen tijdens de hooiproductie

Tabel 4 - Beoordeling van de geschiktheid van plantaardige grondstoffen voor de bereiding van kunstmatig gedroogd voer, afhankelijk van het botanische type en het oogsttijdstip

Voedergewas Plantontwikkelingsfase tijdens de oogst Beoordeling van de geschiktheid van grondstoffen
Luzerne Tot volledige knopvorming (bij de eerste maaibeurt) of vóór het begin van de bloei bij de 2-4e maaibeurt. Geweldig
Voordat de bloei begint (bij de 1e stek). Erg goed
Tot 50% bloei. Prima
In volle bloeifase Niet aanbevolen
Klaver Tot volledige ontluiking. Erg goed
Voordat de bloei begint. Prima
In volle bloeifase. Niet aanbevolen
Granen voor groenvoer Voordat u gaat vegen. Prima
Na het vegen. Niet aanbevolen
Graangrassen bij toediening van stikstof per maaibeurt: 100 kg/ha 70 kg/ha Aan het begin van het bedruipen. Erg goed
Bij het vegen. Prima
Koolplanten hebben een dunne stengel, veel blad en zijn goed gevoed Voordat het ontluikt. Erg goed
Voer gewassen met een hoog gehalte aan ruwe vezels Verouderd Ongeschikt

Tabel 5. Bepaling van het vochtgehalte en de grasopbrengst tijdens de hooibereiding

Initiële vochtigheid, % Verlaging van het initiële gewicht van 10 kg Begingewicht per 1 ton gedroogd gras, kg
Vochtigheid van gedroogd gras,%
60 /
3,27 3,60 4,00 4,50/
3,45 3,80 4,22 4,75/
3,63 4,00 4,44 5,00/
3,81 4,20 4,66 5,25/
4,00 4,40 4,88 5,50/
4,18 4,60 5,11 5,75/
4,36 4,80 5,33 6,00/
4,54 5,00 5,55 6,25/
4,72 5,20 5,77 6,50/
4,90 5,40 6,00 6,75/
5,09 5,60 6,22 7,00/
5,27 5,80 6,44 7,20/
5,45 6,00 6,66 7,50/
5,63 6,20 6,88 7,75/
5,81 6,40 7,11 8,00/
6,00 6,60 7,33 8,25/
6,18 6,80 7,55 8,50/
6,36 7,00 7,77 8,75/

Tabel 6. Schaal voor het beoordelen van de kwaliteit van het hooi.

Indicatoren van peulvruchten en hun mengsels met granen (meer dan 55% peulvruchten) Scoor in punten
Ruw eiwitgehalte,% droge stof 14,5 of meer
14,4-12,0
11,9-10,0
minder dan 10,0
Vezelgehalte,% droge stof 25,0 of minder
25,1-27,0
27,1-29,0
29,1-31,0
ruim 31,0
Caroteengehalte, 1 kg droge stof 100 of meer
99-60
59-40
39-20 -5
19,9 of minder -7
Melkzuur,% van de totale hoeveelheid vrije zuren
0-4,0
4,1-8,0
8,1-14,0
14.0 en hoger -8


Lijst met gebruikte literatuur

1. Akhlamov Yu. Verkrijging van voer op rollen // Veehouderij van Rusland. 2003 - nr. 6. Van 40-41.

2. Venediktov A.M. Het voeren van boerderijdieren. - M.: Rosagropromizdat. 1988. - 366 blz.

3. http://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=434185

4. Zubrilin A.A., Wetenschappelijke grondbeginselen inblikken van groenvoer, Moskou, 1947;

5. Berezovsky A.A., Kuilvoer, Moskou, 1969;

6. Zafren S. Ya., Hoe maak je goed kuilvoer, Moskou, 1970.

7. Golovach T., Kovalenko M. Microflora van kuilvoer-amylolytische en melkzuurbacteriën. En. 1994. T.56. Nr. 2. P.3-7.

Wat is grasmeel? Waarom heeft een paard het nodig en is het überhaupt nodig? Nog maar twee à drie jaar geleden zouden de meeste paardeneigenaren deze vragen nauwelijks hebben kunnen beantwoorden. Tegenwoordig heeft grasmeel een stevige plaats ingenomen tussen andere paardenvoeders.

En weinig mensen denken dat, afhankelijk van welke kruiden en welke technologie deze korrels zijn verkregen, hun voedingseigenschappen aanzienlijk kunnen variëren. En een kilo kruidenmeel dat een maand geleden is gekocht, kan qua voedingskenmerken, gehalte aan vitamines en micro-elementen twee keer zo inferieur of superieur zijn als een kilo korrels die gisteren zijn gekocht (zelfs bij dezelfde leverancier). ?

Grasmeel behoort tot het ruwvoer, dat wil zeggen dat het op hetzelfde niveau staat als hooi, stro etc. Hoewel kruidenmeel qua energiewaarde dicht bij concentraten ligt (0,65 - 0,7 eenheden).

De technologie voor het bereiden van kruidenmeel is van groot belang. In het Vitamine-Kruidenmeel (AVM)-apparaat wordt het gemalen gras in enkele seconden bij hoge temperaturen gedroogd tot een luchtvochtigheid van 9 - 12%, terwijl het verlies aan voedingsstoffen vrijwel volledig wordt geëlimineerd en we vitamine-kruidenmeel verkrijgen.

Om energie te besparen wordt het gemaaide gras echter soms gedroogd voordat het naar de ABM wordt gestuurd, waardoor een deel van de voedingsstoffen, vooral caroteen, verloren gaat bewaaromstandigheden. In korrelvorm is het behoud van voedingsstoffen groter.

Maar zelfs in deze vorm wordt het caroteengehalte in grasmeel na 6 maanden bewaren met 50% verlaagd, zonder gebruik van antioxidanten. Hetzelfde toevoegen chemicaliën maakt het mogelijk om caroteenverliezen aanzienlijk te verminderen. Het behoud van voedingsstoffen is mede afhankelijk van de kwaliteit van de korrels.

Goede korrels moeten dicht, droog, glad en glanzend zijn, 1,5 - 3 cm lang en moeilijk te breken. De kleur van de korrels kan variëren van donker tot heldergroen.

Grasgrasmeel wordt meestal verkocht in meerlaagse papieren zakken, en als u het opslaat voor toekomstig gebruik, is het beter om de korrels in dezelfde zakken te bewaren (niet in andere containers te gieten) op een droge plaats bij een temperatuur van niet lager dan 4C in de winter en niet hoger dan 20C in de zomer, omdat Caroteen wordt snel vernietigd in licht.

Alfalfagrasmeel

Luzernegrasmeel heeft de hoogste voedingswaarde vergeleken met andere soorten grasmeel. Afhankelijk van in welke fase van het luzernegroeiseizoen het grasmeel werd ontvangen, kan de voedingswaarde variëren van 0,62 tot 0,72 voedingseenheden, het eiwitgehalte, dat qua bruikbaarheid verschilt, van 14 tot 19%, en caroteen van 120 tot 200 mg. / kg.

Dit type onderscheidt zich, net als peulvruchtenkruidenmeel in het algemeen, door een vrij hoog calciumgehalte (12 – 17 g/kg). Alfalfameel kan worden gebruikt als vervanging van graanconcentraten of als vitamine- en eiwitsupplement. Het heeft melkproducerende eigenschappen – een wenselijke eigenschap voor lacterende merries, en heeft een positief effect op de groei van jonge paarden.

Naast al zijn waardevolle eigenschappen heeft dit type kruidenmeel echter een aantal beperkingen aan het gebruik ervan. Ten eerste kan dergelijk meel vanwege het hoge eiwitgehalte bij gebruik in grote hoeveelheden eiwitvergiftiging veroorzaken. Het hoge calciumgehalte in meel moet worden gecompenseerd met een passende hoeveelheid fosfor in de voeding, d.w.z.

Let bij het gebruik van luzernemeel op de calcium-fosforverhouding. Ongecontroleerd en ongerechtvaardigd gebruik van luzernegrasmeel in de voeding van paarden, vooral jonge dieren, niet-werkende en oude paarden, kan gewrichtsziekten en de vorming van nierstenen veroorzaken.

Kruidenpeulvruchtenmeel

Grasmeel van peulvruchten (wikke, klaver, erwten, etc.), zoals alfalfa, is een uitstekende bron van compleet eiwit (tot 17%), calcium (tot 14 g/kg), caroteen (170 mg/kg), vitamines E en groep B. Bij gebruik is het tevens noodzakelijk om de voedingsnormen strikt in acht te nemen, in overeenstemming met de eiwit- en calciumbehoefte van het paard.

Forb grasmeel

Forb grasmeel qua voedingswaarde (0,63 eenheden) en eiwitgehalte (10 - 11% grondstof).

) is inferieur aan de vorige soort, de hoeveelheid calcium (5,5 - 6 g/kg) en de overmaat ervan ten opzichte van fosfor (3 g/kg) daarin is niet zo belangrijk als in peulvruchtengrasmeel, maar het gehalte aan mineralen en vitamines is praktisch niet onderdoen voor de hierboven beschreven soort en overtreft in sommige gevallen (kobalt- en jodiumgehalte) deze zelfs.

Het is het beste voor haar om hooi van onbevredigende kwaliteit te vervangen (2 - 2,5 kg hooi per 1 kg meel), een dergelijke vervanging is ook relevant voor sportpaarden tijdens wedstrijden - wanneer ze in een beperkte hoeveelheid maximale energie nodig hebben; of gebruik voor gedeeltelijke of volledige vervanging Concentraten (in een verhouding van 1 kg haver per 1 - 1,5 kg grasmeel), voor paarden met verminderde prestaties, tijdens ziekteperiodes, wanneer het nodig is om het zetmeelgehalte in de voeding te verminderen uit cultuurweide en weidegrassen. Tegenwoordig kun je in de uitverkoop bijvoorbeeld brandnetelkruidenmeel vinden. Wat de voedingskenmerken betreft, komt het dicht in de buurt van meel van peulvruchten. 1 kg van dergelijk meel bevat 0,65 eenheden, 215 g ruw eiwit, 14,7 g lysine en tot 150 mg caroteen. Qua calciumgehalte (21,1 g/kg) is het superieur aan alfalfameel. Bovendien kan brandnetelkruidenmeel ook een therapeutisch effect hebben op verschillende maag-darmziekten. Vanwege het hoge gehalte aan eiwitten en calcium is het bij gebruik van brandnetelmeel, zoals alfalfa, noodzakelijk om het gehalte aan deze stoffen in de voeding strikt te controleren. U mag brandnetelgrasmeel niet in de voeding van drachtige merries introduceren, omdat het beïnvloedt de contractiliteit van de baarmoeder, wat tot abortus kan leiden; maar ditzelfde vermogen zorgt ervoor dat de merrie sneller herstelt in de postpartumperiode. Dit type meel kan het beste worden beschouwd als een therapeutisch en profylactisch additief, en niet als een diervoederproduct.

In welke vorm moeten graspellets aan een paard gegeven worden? Sommige mensen laten kruidenmeelkorrels bijna een nacht weken, waardoor het de toestand van een vloeibare puree krijgt, terwijl anderen eenvoudigweg droge korrels met concentraten mengen. Welke heeft gelijk? De basisregel hierbij is dat de korrels toegankelijk moeten zijn voor de tanden van het paard.

Afhankelijk van de sterkte van de korrels kan het grasmeel droog gevoerd worden, eenvoudigweg besprenkeld met water (om stofvorming te voorkomen) of voorgeweekt. Bovendien is het niet nodig om de korrels een nacht te laten weken; meestal is 2-3 uur voldoende. Let er goed op of jouw paard de voorkeur geeft aan graspap of knapperige brokjes.

Wanneer u droge pellets gebruikt, vooral peulvruchtenmeel, zorg er dan voor dat uw paard voldoende water krijgt.

De dagwaarde van grasmeel hangt grotendeels af van het type en de voedingseigenschappen. Gemiddeld kan een volwassen paard tot 2 – 3 kg meel per dag gevoerd worden.
Sharaskina Olga. in het tijdschrift “Hippomania” nr. 5, 2006, evenals op de Grand Prix-website

Koop Viagra bij een apotheek

Bron: https://happy-horses.ru/travyanaya-muka/

Kruiden maaltijd

Wat is grasmeel? Waarom heeft een paard het nodig en is het überhaupt nodig? Nog maar 2 à 3 jaar geleden zouden de meeste paardeneigenaren deze vragen nauwelijks hebben kunnen beantwoorden. Tegenwoordig heeft grasmeel een stevige plaats ingenomen tussen andere paardenvoeders.

Er is veel vraag naar (vooral in winterperiode), wordt het met plezier gebruikt voor het voederen van sport- en plezierpaarden, maar ook voor het fokken van paarden en het opgroeien van jonge dieren.

In de voeding van veel paarden wordt grasmeel gebruikt als vitaminesupplement; bij sommige paarden vervangt grasmeel het krachtvoer bijna volledig.

De informatie die we ontvangen bij de aankoop van kruidenmeel staat meestal vol met vermeldingen ervan nuttige kwaliteiten en hoge voedingskenmerken. Volgens de opvatting van veel paardeneigenaren omvat het begrip “grasmeel” of “groen gras” ook alle graspellets.

En weinig mensen denken dat, afhankelijk van welke kruiden en welke technologie deze korrels zijn verkregen, hun voedingseigenschappen aanzienlijk kunnen variëren.

En een kilo kruidenmeel dat een maand geleden is gekocht, kan qua voedingswaarde, gehalte aan vitamines en micro-elementen twee keer zo inferieur of superieur zijn als een kilo korrels die gisteren is gekocht (zelfs bij dezelfde leverancier).

Dus wat is grasmeel?

Grasmeel behoort tot het ruwvoer, dat wil zeggen dat het op hetzelfde niveau staat als hooi, stro etc. Hoewel kruidenmeel qua energiewaarde dicht bij concentraten ligt (0,65 - 0,7 eenheden).

Goed bereid meel doet qua totale voedingswaarde niet veel onder voor graanvoer en bevat 100-140 g verteerbaar eiwit en 180-300 mg caroteen per kilogram.

Het behoudt bijna alle essentiële aminozuren.

Voor de productie van grasmeel wordt vers gemaaid gras van peulvruchten, granen en verschillende kruidengroene massa gebruikt. Afhankelijk van welk type gras, in welke fase van zijn groei en met welke technologie het meel wordt verkregen, kunnen de voedingskenmerken en het vitaminegehalte daarin aanzienlijk variëren.

De technologie voor het bereiden van kruidenmeel is van groot belang.

In het Vitamine-Kruidenmeel (AVM)-apparaat wordt het gemalen gras in enkele seconden bij hoge temperaturen gedroogd tot een luchtvochtigheid van 9 - 12%, terwijl het verlies aan voedingsstoffen vrijwel volledig wordt geëlimineerd en we vitamine-kruidenmeel verkrijgen. Om energie te besparen wordt het gemaaide gras echter soms gedroogd voordat het naar de ABM wordt gestuurd, waardoor een deel van de voedingsstoffen, vooral caroteen, verloren gaat.

De toevoeging van chemicaliën kan het verlies aan caroteen aanzienlijk verminderen. Het behoud van voedingsstoffen is mede afhankelijk van de kwaliteit van de korrels. Goede korrels moeten dicht, droog, glad en glanzend zijn, 1,5 - 3 cm lang en moeilijk te breken. De kleur van de korrels kan variëren van donker tot heldergroen.

Grasgrasmeel wordt meestal verkocht in meerlaagse papieren zakken, en als u het opslaat voor toekomstig gebruik, is het beter om de korrels in dezelfde zakken te bewaren (niet in andere containers te gieten) op een droge plaats bij een temperatuur van niet lager dan 4C in de winter en niet hoger dan 20C in de zomer, omdat Caroteen wordt snel vernietigd in licht.

Afhankelijk van het soort kruid waar de kruidenmaaltijd van gemaakt is, krijgt het zijn naam.
Luzernegrasmeel heeft de hoogste voedingswaarde vergeleken met andere soorten grasmeel.

Afhankelijk van in welke fase van het luzernegroeiseizoen het grasmeel werd ontvangen, kan de voedingswaarde variëren van 0,62 tot 0,72 voedingseenheden, het eiwitgehalte, dat qua bruikbaarheid verschilt, van 14 tot 19%, en caroteen van 120 tot 200 mg. / kg.

Dit type onderscheidt zich, net als peulvruchtenkruidenmeel in het algemeen, door een vrij hoog calciumgehalte (12 - 17 g/kg). Alfalfameel kan worden gebruikt als vervanging van graanconcentraten of als vitamine- en eiwitsupplement.

Het heeft melkproducerende eigenschappen – een wenselijke eigenschap voor lacterende merries, en heeft een positief effect op de groei van jonge paarden.

Naast al zijn waardevolle eigenschappen heeft dit type kruidenmeel echter een aantal beperkingen aan het gebruik ervan.

Ten eerste kan dergelijk meel vanwege het hoge eiwitgehalte bij gebruik in grote hoeveelheden eiwitvergiftiging veroorzaken.

Ongecontroleerd en ongerechtvaardigd gebruik van luzernegrasmeel in de voeding van paarden, vooral jonge dieren, niet-werkende en oude paarden, kan gewrichtsziekten en de vorming van nierstenen veroorzaken.

Daarnaast bevat dit type grasmeel stoffen die oestrogeenachtige effecten hebben, waardoor abortussen bij drachtige merries kunnen ontstaan.
Kruidenmeel van peulvruchten (wikke, klaver, erwten, etc.)

), net als alfalfa, is een uitstekende bron van compleet eiwit (tot 17%), calcium (tot 14 g/kg), caroteen (170 mg/kg), vitamine E en groep B. Bij gebruik ervan is het ook noodzakelijk om strikt te voldoen aan de voedingsnormen en heeft paarden eiwitten en calcium nodig.

Voor de productie van granen-peulvruchtenmeel wordt meestal een kruidenmengsel van wikke-haver of haver-erwten gebruikt. In termen van het gehalte aan voedingseenheden (0,66), eiwit (16-16,5%) en caroteen (tot 140 mg/kg) is het inferieur aan peulvruchtengrasmeel.

Maar het blijft een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten, vitamines en micro-elementen in een goed verteerbare vorm.

Forb grasmeel qua voedingswaarde (0,63 eenheden) en eiwitgehalte (10 - 11% grondstof).

) is inferieur aan de vorige soort, de hoeveelheid calcium (5,5 - 6 g/kg) en de overmaat ervan ten opzichte van fosfor (3 g/kg) daarin is niet zo belangrijk als in peulvruchtengrasmeel, maar het gehalte aan mineralen en vitamines is praktisch niet onderdoen voor de hierboven beschreven soort en overtreft in sommige gevallen (kobalt- en jodiumgehalte) deze zelfs.

caroteen schommelt doorgaans rond de 120 mg/kg. Deze grasmaaltijd kan vrijwel zonder beperkingen aan alle groepen paarden worden gevoerd.

Het is het beste voor haar om hooi van onbevredigende kwaliteit te vervangen (2 - 2,5 kg hooi per 1 kg meel), een dergelijke vervanging is ook relevant voor sportpaarden tijdens wedstrijden - wanneer ze in een beperkte hoeveelheid maximale energie nodig hebben; of gebruikt voor gedeeltelijke of volledige vervanging van krachtvoer (in een verhouding van 1 kg haver per 1 - 1,5 kg grasmeel), voor paarden met verminderde prestaties, tijdens ziekteperioden, wanneer het nodig is om het zetmeelgehalte in de dieet.

Kruidenmeel wordt niet alleen geproduceerd uit gecultiveerde weide- en weidegrassen. Tegenwoordig kun je in de uitverkoop bijvoorbeeld brandnetelkruidenmeel vinden. Wat de voedingskenmerken betreft, komt het dicht in de buurt van meel van peulvruchten.

1 kg van dergelijk meel bevat 0,65 eenheden, 215 g ruw eiwit, 14,7 g lysine en tot 150 mg caroteen. Qua calciumgehalte (21,1 g/kg) is het superieur aan alfalfameel.

Bovendien kan brandnetelkruidenmeel ook een therapeutisch effect hebben op verschillende maag-darmziekten.

Vanwege het hoge gehalte aan eiwitten en calcium is het bij gebruik van brandnetelmeel, zoals alfalfa, noodzakelijk om het gehalte aan deze stoffen in de voeding strikt te controleren. U mag brandnetelgrasmeel niet in de voeding van drachtige merries introduceren, omdat

het beïnvloedt de contractiliteit van de baarmoeder, wat tot abortus kan leiden; maar ditzelfde vermogen zorgt ervoor dat de merrie sneller herstelt in de postpartumperiode.

Dit type meel kan het beste worden beschouwd als een therapeutisch en profylactisch additief, en niet als een diervoederproduct.

In welke vorm moeten graspellets aan een paard gegeven worden? Sommige mensen laten kruidenmeelkorrels bijna een nacht weken, waardoor het de toestand van een vloeibare puree krijgt, terwijl anderen eenvoudigweg droge korrels met concentraten mengen. Welke heeft gelijk?

Bovendien is het niet nodig om de korrels een nacht te laten weken; meestal is 2 - 3 uur voldoende. Let er goed op of jouw paard de voorkeur geeft aan graspap of knapperige brokjes.

Het kruidenmeel mag je niet stomen, want... dit zal leiden tot het verlies van caroteen en veel vitamines.

Wanneer u droge pellets gebruikt, vooral peulvruchtenmeel, zorg er dan voor dat uw paard voldoende water krijgt.

De dagwaarde van grasmeel hangt grotendeels af van het type en de voedingseigenschappen. Gemiddeld kan een volwassen paard tot 2 - 3 kg meel per dag gevoerd worden.

Sharaskina O.G. Kandidaat Biologische Wetenschappen, universitair hoofddocent SPbGAVM

in het tijdschrift “Hippomanie”Nr. 1 (15) 2007

Bron: http://www.grandp.spb.ru/index.php?page=travyanaya-muka

Kruidenmeel: productie, technologie, apparatuur

Kruidenmeel is gras dat op een speciale manier is gedroogd en tot korrels is gevormd. Deze voeding is voor dieren licht verteerbaar, lang houdbaar en behoudt alle voedingsstoffen en vitaminen. Dit voer wordt zowel op grote als kleine landbouwbedrijven gebruikt.

Een van de belangrijkste voordelen van dergelijk voedsel is de lage kosten en de mogelijkheid langdurige opslag. Het inslaan van gewoon droog gras is niet altijd rendabel, vooral omdat hooi maar een korte houdbaarheid heeft.

Kruidenmeel neemt minimale opslagruimte in beslag en kan lange tijd worden bewaard.

Korte bedrijfsanalyse:
Kosten voor het organiseren van een bedrijf: 300 - 1500 duizend roebel
Relevant voor steden met inwoners: voor plattelandsgebieden
Situatie in de sector: laag concurrentieniveau
Moeilijkheidsgraad bij het organiseren van een bedrijf: 2/5
Terugverdientijd: 1 - 2 seizoenen

Ontwikkeling landbouw geleidelijk aan momentum wint, vooral sinds deze industrie zich in de markt bevindt de laatste tijd krijgt goede steun van de staat. Daarom kan de productie van voer, met name grasmeel, goede inkomsten opleveren.

Een ander voordeel is de vrijwel volledige afwezigheid van concurrentie op deze productiemarkt, wat de afzetmogelijkheden aanzienlijk vergroot. Verkoop kan zelfs op de lokale markt worden gerealiseerd, omdat boeren het al op prijs hebben gesteld positieve kant gebruik van grasmeel in de voeding.

De productie van grasmeel is een eenvoudig proces, wat ongetwijfeld ook bijdraagt ​​aan de voordelen van deze industrie. Productieapparatuur is gemakkelijk aan te schaffen, goedkoop en neemt weinig ruimte in beslag. Zo kunt u de productie thuis opzetten: voorzie uw boerderij van grasmeel en lever dit ook aan nabijgelegen boerderijen. naar inhoud

Gegranuleerd grasmeel

Grasmeel in korrels is een uitstekend voer dat tijdens de bewaring niet van samenstelling verandert en alle nuttige stoffen behoudt.

Productie

Het is gemakkelijk om de productie van kruidenmeel op te zetten; hiervoor heb je speciale apparatuur en een aparte ruimte nodig. De keuze van productieapparatuur zal voornamelijk afhangen van de schaal. In de beginfase, bijvoorbeeld om voer voor uw eigen boerderij te bereiden, is een mini-installatie voldoende, die goedkoop is en geen extra onderhoud vereist.

Tijdens het ontwikkelingsproces van de productie kan de apparatuur worden verbeterd en kunnen de productiviteit en de volumes worden verhoogd. naar inhoud

Inkoop van grondstoffen

De productie van grasmeel is seizoensgebonden, maar zelfs in deze korte tijd kun je grondstoffen inslaan en een grote hoeveelheid voer produceren. In zo'n korte tijd kun je de productie organiseren en opzetten, grondstoffen inslaan en deze vervolgens in bulk aan grote en kleine boerderijen verkopen.

Voor de productie zijn grondstoffen nodig. Groene massa is de naam die wordt gegeven aan de grondstof voor toekomstig grasmeel. Het gaat hierbij om gewoon gras, meerjarige en eenjarige weidegrassen, bietenkoppen, granen etc.

Benodigde apparatuur voor de productie van grasmeel

De voerproductietechnologie is vrij eenvoudig en bestaat uit drie fasen:

  1. Vermalen van primaire grondstoffen.
  2. Verdorren en drogen.
  3. Naslijpen.

De output is een eindproduct, dat met speciale apparatuur kan worden omgezet in korrels.

Productielijn voor kruidenmeel

In de beginfase kopen boeren speciale mini-installaties, maar daarna is het noodzakelijk om de productie uit te breiden als er een wens bestaat om het productievolume te vergroten.

Als we erover praten benodigde apparatuur, dan dit:

  • breker - voor het malen van grasmassa;
  • transportband - voor gemakkelijke aanvoer van grondstoffen en vereenvoudiging van handarbeid;
  • koelkolommen;
  • granulator - voor het omzetten van de resulterende grondstoffen in korrels;
  • verpakkings- en vulapparatuur.

Als u een bedrijf organiseert, moet u alle apparatuur in één keer kopen, wat duur kan zijn. Als de productie geleidelijk wordt uitgebreid, kunnen we rondkomen minimale kosten. En als het nodig is om geld te besparen, kan apparatuur worden gekocht bij weinig bekende fabrikanten.

Ook zijn de kosten van de apparatuur afhankelijk van de kracht ervan. Voor een beginner is bijvoorbeeld een miniwerkplaats met een totale capaciteit van maximaal 500 kg/u voldoende. Als productie nodig is om exclusief voer voor uw eigen huishouden te leveren, kunt u zelfs apparatuur aanschaffen met een capaciteit tot 200 kg/u.

In totaal kost de aanschaf van dergelijke apparatuur een ondernemer 300.000 tot 500.000 roebel, en dit is het minimum.

Niet iedereen heeft dergelijke fondsen, maar dit betekent niet dat u dit idee van het organiseren van een bedrijf moet opgeven.

U kunt apparatuur kopen voor de productie van kruidenmeel met mijn eigen handen. Het kost minder, maar er is handarbeid voor nodig. naar inhoud

DIY kruidenmeel

Het is de moeite waard om meteen op te merken dat grasmeel van hoge kwaliteit zonder speciale apparatuur eenvoudigweg niet zal werken. De grondstof (gras) moet op de juiste manier worden gedroogd – gedurende een bepaalde tijd en bij bepaalde temperaturen.

Om het thuis te maken heb je een breker nodig, en om het in korrels om te zetten heb je een granulator nodig. Met de juiste aanpak, de beschikbaarheid van bepaalde hulpmiddelen en vaardigheden, kan dergelijke apparatuur onafhankelijk worden gemaakt. Houd er rekening mee dat het niet zo eenvoudig is om de verkoop van dergelijke producten vast te stellen; u zult een mini-installatie moeten aanschaffen.

Als u wilt, kunt u met behulp van een breker en een miniproductie-installatie de eerste fasen van uw bedrijf opzetten. Er is veel vraag naar kruidenmeel onder boeren, dus het investeringsrendement voor dit soort bedrijven is hoog. Zelfs nadat u financiële middelen in de productie heeft geïnvesteerd, kunt u de resultaten en de terugverdientijd snel evalueren. naar inhoud

Wij organiseren de productie van kruidenmeel

Naast een goed georganiseerde productie, is het noodzakelijk om te zorgen voor de gebouwen, het personeel en de hangars voor de opslag van eindproducten.

Kamer

De productielocaties moeten allereerst voldoen aan alle vastgestelde normen en standaarden. Bepaalde vochtigheid en luchttemperatuur zijn behoorlijk belangrijke indicatoren tijdens de productie. Schending van normen kan ertoe leiden dat het eindproduct simpelweg van slechte kwaliteit is. De grootte van de kamer is afhankelijk van het productievolume.

Personeel

In de beginfase is er geen groot personeelsbestand nodig; de productie kan zelfstandig worden uitgevoerd.

Over het algemeen moet er rekening mee worden gehouden dat werknemers nodig zijn voor de volgende doeleinden:

  • gras maaien;
  • aanschaf van grondstoffen en hun transport;
  • directe productie van producten.

Er zijn ook vullers en verpakkers nodig. Als er speciale apparatuur is, wordt de behoefte aan werknemers verminderd. naar inhoud

Opslag van afgewerkte producten

Nadat het meel is geproduceerd, wordt het opgeslagen in het magazijn zelf. Als meel in niet-gegranuleerde vorm in bulk wordt opgeslagen, treedt er een aanzienlijk verlies aan voedingsstoffen op. Daarom wordt granuleren en briketteren aanbevolen.

Korrelmeel kan in papieren zakken tot 1 jaar worden bewaard zonder verlies van voedingsstoffen, op voorwaarde dat een bepaalde luchtvochtigheid en temperatuur behouden blijft.

Zoek naar verkoopkanalen voor producten

Afgewerkte producten kunnen in kleine en grote groothandels worden verkocht aan nabijgelegen boerderijen. Als de volumes groot zijn, kunt u de buitenlandse markt betreden, maar het is de moeite waard om te overwegen dat u in dit geval een veterinair rapport van een chemisch laboratorium moet verkrijgen, dat wil zeggen dat u eenvoudigweg uw product moet certificeren.

Winstgevendheid van de productie van grasmeel

De winstgevendheid van dit bedrijf is vrij hoog, dit is gebaseerd op de grote vraag naar dergelijk voedsel. De kosten voor het bereiden en verbouwen van grondstoffen zijn laag en de productietechnologie is vrij eenvoudig.

Hiermee kunt u thuis een bedrijf organiseren. Ondanks het feit dat het bedrijf seizoensgebonden is, is het rendement op de investering hoog en wordt al het geld dat is geïnvesteerd in het organiseren van het proces vrij snel terugverdiend.

Winstgevendheidsanalyse bewijst dat er binnen zes maanden een reële kans is om al het uitgegeven geld terug te geven en al directe inkomsten uit het bedrijf te ontvangen. Organisatie van dit type het bedrijf kost 300.000 tot 1.500.000 roebel, afhankelijk van het type apparatuur en de capaciteit ervan.

In tijden van tekort aan vers voedsel (winter, lente) neemt de vraag naar producten merkbaar toe en neemt de omzet toe.

Een specialist vertelt ons meer over vitamine-kruidenmeel:

Bron: http://business-poisk.com/proizvodstvo-travyanoj-muki.html

Bereiding en productie van vitamine-kruidenmeel

Kruidenmeel. Kunstmatige uitdroging is daar één van effectieve manieren inblikken van groenvoer, waardoor de voedingsstoffen maximaal behouden blijven.

Kunstmatig gedroogd voer, waaronder grasmeel en grasmaaisel, is bijna net zo voedzaam als veel graanconcentraten, maar overtreft deze aanzienlijk wat betreft het gehalte aan verteerbare eiwitten, vitamines, mineralen en eiwitwaarde.

1 kg kunstmatig gedroogd gras bevat 0,7-0,9 voer. eenheden, 120-150 g verteerbaar eiwit, 200-300 mg caroteen.

Bereiding van kruidenmeel. Om een ​​ononderbroken bevoorrading van een werkplaats voor het kunstmatig drogen van voer met groene massa gedurende het hele zomerseizoen te garanderen, is het noodzakelijk om op de boerderij een vrij breed scala aan voedergewassen te hebben, geoogst op verschillende tijdstippen.

De basis van de groene grondstoffentransporteur moeten meerjarige peulgrassen zijn, die aanzienlijk beter verteerbare eiwitten, vitamines en mineralen bevatten dan graangrassen. Deze omvatten rode klaver, luzerne en hun mengsels met graangrassen.

De optimale tijd voor het oogsten van klaver en luzerne is grasmeel en stekken– einde stamfase (planthoogte circa 50 cm). De duur van deze periode bedraagt ​​ongeveer drie weken.

Tijdens het groeiseizoen kunt u met deze manier van peulvruchten maaien 3-4 volledige maaibeurten van hoogwaardige groene massa krijgen.

Ook meerjarige en eenjarige peulvruchten, granen en weidegrassen dienen als goede grondstoffen voor de groentransportband. In dit geval begint het maaien van weidegrassen als de planthoogte ongeveer 30 cm is. Op dit moment bevinden graangrassen zich in de bolfase en peulvruchten in de stamfase.

De grondstoffen voor grasmeel of grasmaaisel moeten van hoge kwaliteit zijn. Het is raadzaam om kruiden uit één stek maximaal 12 dagen te gebruiken.

Bij het organiseren van werkzaamheden aan de productie van kunstmatig gedroogd voer is het belangrijk dat er gespecialiseerde eenheden of teams worden gecreëerd met gewassen, de benodigde oogstapparatuur en gekwalificeerde machinebedieners die aan hen zijn toegewezen. Dit zal een betere organisatie van de arbeid en een verhoging van het niveau van mechanisatie mogelijk maken. technologisch proces en arbeidsproductiviteit.

Bereiding van kruidenmeel. Kunstmatig gedroogd voer kan worden bereid uit vers gemaaid gras dat vooraf op het veld is gedroogd.

Het initiële vochtgehalte van het gras speelt een beslissende rol in de prestaties van droogunits en het brandstofverbruik. Door gebruik te maken van vers gemaaid gras wordt gedroogd voer van de hoogste kwaliteit verkregen.

Maar tegelijkertijd moet er meer water worden verdampt, waardoor er veel brandstof wordt verbruikt en de prestaties van de drogers sterk afnemen.

Om het vochtgehalte van gras bij mooi weer met 10-12% te verminderen, volstaat het om het 2-3 uur op het veld te laten verdorren. Gedurende deze tijd zal alleen de hoeveelheid caroteen met 5-10% afnemen, het gehalte van andere voedingsstoffen vrijwel onveranderd blijven.

Een belangrijke voorwaarde voor het verhogen van de productiviteit van drogers is het maximaal malen van kruiden. Deeltjes tot 30 mm lang moeten minimaal 80% van de totale massa grondstoffen uitmaken. De tijd die u besteedt aan het vaker slijpen en afstellen van uw maaimessen, zal zich terugbetalen in extra kwaliteitsopbrengst en brandstofbesparing.

Het gemalen gras mag niet langer dan 2-3 uur op de plaats in de buurt van de droogeenheid worden bewaard. In een losse stapel warmt het snel op en gaat de kwaliteit ervan verloren.

De temperatuur van het gedroogde gras bij het verlaten van de droogtrommel mag niet hoger zijn dan 70 ° C en het vochtgehalte van het meel mag niet hoger zijn dan 8-12%. Het verlies aan caroteen tijdens het droogproces bedraagt ​​maximaal 5% en het verlies aan droge stof maximaal 2%.

Afhankelijk van het toekomstige gebruik van kunstmatig gedroogde voeders kunnen deze in verschillende fysieke vormen worden bereid.

Bij het oogsten kruidenmeel Het is belangrijk om constant het vochtgehalte van de massa die de molen binnenkomt te controleren. De gedroogde massa die de trommel verlaat, moet een vochtgehalte in het bereik van 12-14% hebben. Tijdens het proces van het malen en scheiden van bloem uit de lucht in een cycloon neemt het vochtgehalte van de bloem met 2-4% af.

Het overdrogen van de massa tot 5-6% leidt tot onredelijke verliezen aan massa, caroteen en eiwit. Verhoogt het risico op brand. Te weinig gedroogde massa leidt tot overbelasting van de elektromotor van de molen en frequente verstopping van de zeven.

Voordat het grasmeel in zakken wordt opgeslagen, moet het gedurende 24 tot 48 uur in de tussentijd worden bewaard.

Het granuleren van grasmeel heeft een aantal voordelen: korrels verminderen de behoefte aan magazijnruimte met 3-3,5 keer, ze zijn beter onderhevig aan gemechaniseerd laden, lossen van opslag en distributie naar dieren, en verliezen tijdens transport en opslag worden verminderd.

Het vochtgehalte van de korrels mag niet hoger zijn dan 13%. Een hogere luchtvochtigheid van korrels vermindert hun sterkte en kwaliteit. Tijdens het persen van bloem bereikt de temperatuur in de korrels 90°C, dus ze moeten snel worden afgekoeld tot een temperatuur die dicht bij de omgeving ligt. Als er binnen 10-15 minuten afkoeling plaatsvindt, bedraagt ​​het verlies aan caroteen binnen 5%.

Grasmeel, pellets en ander kunstmatig gedroogd voedsel moeten in een droge, donkere ruimte worden bewaard.

Bij het produceren van kruidenstekken zijn de technologie en de droogmodus dezelfde als bij het bereiden van kruidenmeel.

De droge massa van de cycloon, voorbij de breker, wordt door pneumatisch transport aangevoerd naar een speciale trechter of naar een 2PTS-4-887A trekkeroplegger met een laadvolume van 45 m3, die minimaal 20 uur wordt bewaard (voor brandveiligheidsdoeleinden) en vervolgens opgeslagen voor permanente opslag in loodsen. Stekken worden goed bewaard bij een luchtvochtigheid van 17-19%.

De productiviteit van de apparatuur kan met 20% worden verhoogd en het brandstofverbruik met 10% worden verlaagd als de massa wordt gedroogd tot een luchtvochtigheid van 25% en vervolgens wordt gedroogd door actieve ventilatie.

De eerste laag van 1,5-2 m wordt gedroogd tot een vochtgehalte van 17-19%, daarna wordt een tweede laag van 1-1,5 m dik gelegd en eveneens gedroogd tot 17-19%. En zo verder tot een laag van 4-4,5 meter.

De tweefasige methode voor het drogen van grasmaaisel kan worden gebruikt bij een luchtvochtigheid van niet meer dan 70%.

Gras maaien Het neemt een zeer groot volume in beslag, dus het is raadzaam om het te briketteren. Voor dit doel wordt grasmaaiapparatuur gebruikt: persbriketteermachines PBS-3.5 en OPK-2. Briketten hebben een goede dichtheid, met een snijvochtigheid van 13%. Pas de snijvochtigheid aan door water toe te voegen. Aan het einde van het werk wordt het niet aanbevolen om de massa in de perskanalen achter te laten met een vochtgehalte hoger dan 10-12%.

Het belangrijkste criterium voor de kwaliteit van kruidenmeel– caroteengehalte. Om de verliezen bij kunstmatig gedroogd voer te verminderen, worden de antioxidanten santoquin of diludin gebruikt, toegevoegd in een dosis van 0,02% van het gewicht van het verwerkte voer. Het gebruik van deze medicijnen vermindert het caroteenverlies met 2-2,5 keer.

Vóór het aanbrengen worden antioxidanten opgelost in vulstoffen, die als vetten worden gebruikt. Onlangs is santoquinhydrochloride, dat zeer oplosbaar is in water, als antioxidant gebruikt. Een oplossing van dit zout in een dosis van 0,02% kan gemakkelijk worden gemengd met kruidenmeel.

16 november 2012 10:14 uur

Kruidenmeel, productie, bereiding van kruidenmeel

Kruidenmeel. Dit is een waardevol eiwit- en vitamineproduct dat wordt verkregen door vers gesneden kruiden kunstmatig te drogen en te pletten.

Kunstmatig drogen van vers gemaaid gras in drooginstallaties op hoge temperatuur maakt het mogelijk de voedingswaarde van dit voer maximaal te behouden (tot 90...95%). Als gevolg van de snelle uitdroging van de groene massa wordt de periode van activiteit van micro-organismen en plantenenzymen, die verlies van voedingsstoffen in de droge stof van het gras veroorzaken, tot een minimum beperkt. 1 kg kunstmatig gedroogd grasvoer bevat 0,7...0,9 voer. eenheden, 140... 150 g verteerbaar eiwit, 200... 300 mg caroteen, vitamine B, E, K, enz.

Kruidenmeel gebruikt als eiwit- en vitamineadditief voor alle soorten landbouwhuisdieren. In veevoer kan het tot 30...40% van het geconcentreerde graanvoer vervangen. Voedermengsels voor varkens omvatten 10...15% grasmeel, voor pluimvee - 3...5%, voor konijnen - tot 10%.

Kruiden maaltijd is een gedroogd en gemalen kruid. Als je het in een granulator comprimeert, krijg je kruidenkorrels. Het is beter om grasmeel en korrels ervan te voeren aan dieren met een maag met één kamer - pluimvee, konijnen, enz.

Gedroogd, ongemalen kruid wordt kruidenstekken genoemd. Grasbriketten worden verkregen door het maaien van gras door persing. Grasmaaisel en briketten worden voornamelijk gebruikt voor het voederen van runderen en schapen.

De technologie van het kunstmatig drogen van kruiden en het produceren van kruidenmeel ontstond begin jaren twintig. in de VS en daar werd in 1927 de massaproductie van Hero pneumatische trommeldroogunits voor het drogen van groenvoer gelanceerd. Al snel werd in Engeland en daarna in andere West-Europese landen de productie van grasmeel opgestart. In Rusland werd in de jaren zestig de productie van grasmeel en korrels daaruit opgericht. Maar in de jaren negentig. De serieproductie van droogunits voor de productie van grasmeel werd stopgezet.

Momenteel begint de productie van kruidenmeel in ons land te verbeteren. Allereerst begonnen droogunits weer te functioneren in de voerproductie van pluimveebedrijven. Opgemerkt moet worden dat de productie van grasmeel economisch haalbaar is en alleen mogelijk is in grote gespecialiseerde boerderijen die aanzienlijke gebieden met overblijvende grassen en voedergewassen op geïrrigeerde gronden hebben, waardoor de productie van de vereiste hoeveelheid groene massa wordt gegarandeerd, zelfs onder ongunstige weersomstandigheden. .

De productie van grasmeel vereist een vrij complex geheel van technologische apparatuur en machines, waaronder een groot aantal apparatuur voor het oogsten van voer, voertuigen, droogeenheden, apparatuur voor granuleren, persen, enz.

Vers gemaaid gras wordt gedroogd in gespecialiseerde werkplaatsen met droogunits. Voor de ritmische en vlotte werking van deze werkplaatsen is een rationele organisatie van de grondstoffenbasis bij het maaien en oogsten van groenmassa een voorwaarde.

De basis van de groene transportband op elke boerderij moet meerjarige grassen zijn. Bij
De juiste selectie, voldoende toepassing van meststoffen en rationele maairegimes kunnen de hele zomer lang zorgen voor een regelmatige aanvoer van hoogwaardige groene massa.

Bij het berekenen van de dagelijkse behoefte aan een droogeenheid voor groene massa die wordt gebruikt voor het drogen, moet er rekening mee worden gehouden dat, afhankelijk van het type kruiden en hun vochtgehalte, 2,7...5 ton groene massa nodig is om 1 ton te bereiden. van kruidenmeel.

Bij het oogsten van groene massa worden voor het maaien van kruiden twee mogelijkheden gebruikt om kruidenmeel te bereiden: zonder verwelking en met verwelking van de gemaaide kruiden (Fig. 85).

De eerste optie wordt het meest gebruikt. Het belangrijkste voordeel is dat het maaien, hakken en laden van gras in voertuigen worden gecombineerd in één enkel technologisch proces, dat de werkstroom en de mogelijkheid om het uit te voeren zelfs bij ongunstig weer garandeert, en het allerbelangrijkste: het afgewerkte voer behoudt de hoge kwaliteit van vers gemaaid gras.

Het oogsten van kruiden met voordrogen wordt minder vaak toegepast, maar draagt ​​wel bij aan de efficiënte werking van droogunits. Door de initiële luchtvochtigheid te verlagen, wordt het brandstofverbruik voor de bereiding van 1 kg grasmeel verlaagd van 0,8 naar 0,12 kg. Daarom is het raadzaam om het gras op het veld tot 60...65% te laten verwelken. Het is echter noodzakelijk om de maatregelen strikt in acht te nemen om de kwaliteit ervan te behouden. Dit kan alleen bij mooi weer en voor een korte tijd, anders kan het verlies aan voedingsstoffen en caroteen zo groot zijn dat de productie van grasmeel uit gedroogde groene massa irrationeel wordt.

Voor de bereiding, granulatie en opslag van kruidenmeel worden veel productielijnen gebruikt (Fig. 86, a). In deze lijnen werken eenheden voor het bereiden van kruidenmeel in combinatie met granulatoren en afgesloten metalen containers waarin het eindproduct wordt verzameld en opgeslagen.

Het technologische diagram van de droogeenheid voor het bereiden van kruidenmeel wordt getoond in Fig. 86, 6. Het gemalen gras wordt door de transporteur 10 in de droogtrommel 6 gevoerd, waar het wordt gemengd met de stroom rookgassen en lucht. Hier geeft het gemalen gras vocht af aan de koelvloeistof en komt in cycloon 4 terecht, waar het wordt gescheiden van de koelvloeistof. Via de sluis 3 komt het gras de breker 2 binnen en wordt in de vorm van meel naar de volgende cycloon 1 gestuurd, waar het wordt gescheiden van de lucht en vervolgens wordt opgeslagen.

Voor een betere droging van de groene massa zijn de droogtrommels roterend gemaakt, wat zorgt voor vermenging van het product.

Het granuleren van grasmeel is de laatste productiestap. In korrelvorm heeft het een aantal voordelen ten opzichte van losse vorm.

Voor het granuleren van grasmeel wordt gebruik gemaakt van een granulator. Het granuleren gebeurt als volgt: kruidenmeel wordt door een dispenser in de mixer gevoerd, waarin het met water tot 14... 17% wordt bevochtigd en intensief wordt gemengd. Vervolgens komt het meel in de pers, waar granulatie plaatsvindt. Vanuit de pers stromen de korrels door de zwaartekracht in de lift, die ze naar de koelkolom voert. In deze kolom worden de korrels doorgeblazen met een luchtstroom gecreëerd door een cycloonkoeler. Dit verlaagt de temperatuur en vochtigheid van de korrels en verhoogt ook hun sterkte.

De technologische vooruitgang staat niet stil. Het drong door tot alle sectoren van de industriële activiteit en beïnvloedde ook de landbouw. In het bijzonder inkooptechnologieën grasvoer. Als gevolg hiervan verscheen er zoiets als vitaminerijk kruidenmeel op de markt.
Wat grasmeel is en hoe het wordt geproduceerd, lees je in onderstaand artikel.

Het zal geen openbaring zijn dat de agrarische veehouderij grasoogst nodig heeft om het vee te voeden. Uiteraard kunnen verse kruiden alleen in de zomer-herfstperiode worden geoogst. Bovendien is de warmste oogsttijd in de zomer, zodat er in de winter iets is om de dieren in de stal te voeren.

Het is onmogelijk om te zeggen dat het proces zelf eenvoudig is, omdat er veel tijd en moeite wordt besteed vanaf het moment van afschuining en eindigend met montage voor opslag. Bovendien is het noodzakelijk om voldoende ruimte en omstandigheden te bieden waarin het hooi de hele winter en lente kan worden opgeslagen. Tijdens het droog- en opslagproces verliest hooi echter de meeste voedingsstoffen en vitamines, dus hooi kan geen volledige vervanging van vers gras worden genoemd.

Grasmeel is een uitstekend alternatief voor hooi

Het hele geheim van de productie van vitaminerijk kruidenmeel (VHM) ligt in de introductie van nieuwe technologische mogelijkheden voor het snel kunstmatig drogen van kruiden. Door de blootstelling aan ultraviolette straling van de zon te elimineren en de blootstelling aan temperatuur te verminderen, is het eindproduct voedzamer en heilzamer dan conventioneel hooi. Dankzij deze methode voor het produceren van voerpreparaten werd het mogelijk om grasmeel en zijn gegranuleerde analoog te verkrijgen met het maximale gehalte aan het meest complete vitaminecomplex. Bovendien heeft grasmeel door de kleine deeltjesgrootte de beste verteerbaarheid vergeleken met hooi en zelfs vers gras.

Voor de productie van kruidenmeel worden de volgende grondstoffen gebruikt:

  • - verse meerjarige en jaarlijkse kruiden,
  • — weidegrassen, inclusief peulvruchtvariëteiten,
  • - luzerne en klaver,
  • - haver en wikke,
  • - klaver en luzerne,
  • - lupine, brandnetel en geitenruit
  • - dennennaalden waaruit dennenmeel wordt verkregen

Afhankelijk van het soort verzamelde kruiden zal het eindproduct een bepaalde hoeveelheid voedingsstoffen bevatten. Bovendien moeten ze, in overeenstemming met de bestaande normen, allemaal worden bevestigd door een conclusie van een chemisch laboratorium of een passend certificaat. Bovendien zijn grondstoffen voor de productie van TMV, net als bij opties met vers grasvoer, onderverdeeld in drie hoofdtypen:

- peulvruchten,
- forbs,
- mengsels van peulvruchten.

Wat is grasmeel en hoe effectief zijn de eigenschappen ervan?

In elk van de afgewerkte versies wordt grasmeel een waardevol vitamine- en eiwitsupplement voor de belangrijkste diervoeders van de landbouwindustrie.

Qua samenstelling is TMV een eiwit-vitaminecomplex, dat ontstaat door het kunstmatig drogen van kruiden. Het recept is theoretisch eenvoudig. Vers gras wordt meegenomen en kortstondig blootgesteld warme lucht. Tijdens de verwerking gaan gunstige voedingseigenschappen en vitamines niet verloren.

Voor één kilogram vitaminerijk kruidenmeel is er:

  1. — voereenheden - van 0,7 tot 0,9, wat bijna twee keer zoveel is als bij traditioneel hooi,
  2. - verteerbaar eiwit - van 140 tot 150 g, het bevat alle noodzakelijke aminozuren,
  3. - caroteen - van 200 tot 300 mg, en deze norm is bijna 15 keer hoger dan die van hooi,
  4. - vitamine B, E en K.

Voor welke dieren is grasmeel geschikt? Effect van grasmeel op de stofwisseling van dieren en vogels

In totaal kan grasmeel tot 30-40 procent van het geconcentreerde graanvoer vervangen voor alle soorten dieren en pluimvee. In sommige gevallen kunnen de normen kleiner of groter zijn. Bijvoorbeeld:
— Voor varkens kan grasmeel in een hoeveelheid van 10 tot 15 procent aan het voer worden toegevoegd.
— Voor schapen en paarden – tot 80 procent.

Waar TMV echter ook wordt gebruikt, het belangrijkste is om het niet in mengsels te koken of te stomen, om niet te verliezen gunstige eigenschappen vitamines Als grasmeel op de juiste manier wordt bereid, wordt het een uitstekend krachtvoer, niet alleen voor volwassen dieren en pluimvee, maar ook voor jonge dieren.

Grondvoer, waar vitaminemeel in zit, heeft het meest positieve effect op dieren:

— Als we het hebben over het toevoegen van grasmeel aan varkens, dan zal een norm van tien procent in het dagrantsoen de gewichtstoename met 9 procent per dag helpen vergroten.
— Als TMV in een hoeveelheid van 4 procent aan het hoofdvoer van kippen wordt toegevoegd, zal de dagelijkse gewichtstoename ongeveer 50 procent zijn.

Er moet ook worden opgemerkt dat de effectiviteit van het gebruik van kruidenmeel vooral merkbaar is in de winter. Gedurende deze periode maken de dieren optimaal gebruik van de voedingsstoffen uit hooggeconcentreerd voer en ruwvoer.

Wat verklaart de hoge voederwaarde van grasmeel?

Om een ​​extreem hoog gehalte aan vitamines en eiwitten in het eindproduct van TMV te bereiken, worden alleen groene kruiden verzameld wanneer noodzakelijke elementen worden volledig in planten gerekruteerd. Tijdens het bereidingsproces wordt de samenstelling onderworpen aan een enkele kunstmatige droging, waardoor type I caroteen en eiwit behouden blijven. Tijdens het drogen verliest het gras niet meer dan vijf procent van zijn heilzame stoffen. Het is ook kenmerkend dat kunstmatig drogen één belangrijk voordeel heeft: je kunt kruiden en aanverwant werk volledig verwijderen. mechanisch, en ongeacht de aanwezigen weersomstandigheden.

Voordelen van het kunstmatig drogen van kruiden

In overeenstemming met de onderzoeksgegevens van het All-Union Research Institute of Livestock Husbandry (all-Union-niveau) werd vastgesteld dat uit één hectare klaver, onder voorbehoud van het gebruik van kunstmatige droging, 4300 kg grasmeel wordt verkregen , dat in zijn massa 3655 voedingseenheden bevat. Dit is een orde van grootte hoger dan wat wordt verkregen met natuurlijk drogen, waarbij vergelijkbare cijfers 3077 kilogram hooi en slechts 933 voereenheden zijn.

Het meeste caroteen en eiwit worden bewaard in peulvruchten die tijdens het ontluiken zijn geoogst, evenals in granen die tijdens de beginperiode zijn verzameld.

Bijzonder waardevol grasmeel wordt verkregen uit gemengd gezaaide kruiden en kruiden verzameld uit natuurlijke weiden, inclusief uiterwaarden. In de regel zijn de componenten van kruidenmengsels kruiden die bijna rijp zijn.

Tegelijkertijd is het genoeg goede kwaliteit produceert meel gemaakt van:
— toppen van wortelknollen,
- rietgras,
— afval van de groenteteeltsector,
- dennennaalden en andere gewassen die grote hoeveelheden vitamines, eiwitten en heel weinig vezels bevatten.

Kwaliteitsclassificatie van vitaminekruidenmeel

Classificatie van TMV wordt uitgevoerd afhankelijk van de kwaliteit. Er zijn in totaal drie categorieën. Maar voor alle drie de klassen is er één enkele organoleptische beoordeling, volgens welke:

- de kleur van kruidenmeel moet rijk of donkergroen zijn,
- er moet een specifieke geur aanwezig zijn die inherent is deze soort product, maar zonder muffe of andere geuren.

Eén kilo kruidenmeel moet het volgende bevatten:
1. Caroteen:
— voor klasse I - 180 mg,
- voor klasse II - 150 mg,
- voor klasse III - 120 mg.
2. Ruw eiwit - 14% voor alle klassen.
3. Ruwe vezels - niet meer dan 26 voor alle klassen.
4. Vocht - tot 12% voor alle klassen.

Alle soorten grasmeel laten kleine onzuiverheden toe. Dit kunnen zijn:
— Ferro-onzuiverheden (metallomagnetische insluitsels), waarvan de grootte niet groter is dan twee millimeter. Er mag niet meer dan 20 mg per kilogram bloem zijn.
— Zand - niet meer dan 1% per kilogram product.

Kenmerken van kruidenmeelkorrels

Met de voortgang van de voortdurende verbetering van de productie van kruidenmeel is een zelfverzekerde verspreiding van de technologie voor het maken van korrels uit vitaminekruidenmeel opgemerkt. Dit product heeft naast al zijn waardevolle eigenschappen nog extra voordelen:

  • — Ten eerste wordt grasmeel in korrels niet in de vorm van stof door de wind meegevoerd en verkruimelt het niet. Hierdoor is het mogelijk om tot vijf procent voervolume te besparen ten opzichte van de klassieke losse voersoort.
  • — Ten tweede wordt het aantal opslagruimten 3,5 keer verminderd.
  • — Ten derde is grasmeel in korrels veel handiger voor transport en mechanische voerdistributie.
  • – En ten vierde houdt gegranuleerd kruidenmeel de bioactieve stoffen en voedingsstoffen beter vast.

Granulatieproces van grasmeel

Grasmeelkorrels worden verkregen door toepassing van een granulatieproces, dat als volgt wordt uitgevoerd:
1. Vanuit het aggregaatselectiesysteem volgt grasmeel een pijpleiding, vanwaar het door middel van zuiging de hopper van de granulator binnenkomt.
2. Vanuit de bunker wordt het meel naar de dispenser gestuurd, die het mengsel gelijkmatig over de mixer verdeelt.
3. In de mixer wordt het meel bevochtigd met water. Het optimale luchtvochtigheidsniveau ligt tussen 14 en 16 procent. Het mengsel wordt goed gemengd en gaat de perskamer in.
4. In de perskamer wordt het meel onderworpen aan hoge druk, waardoor korrels ontstaan.
5. Na het persen wordt het meel enige tijd in een koelkolom bewaard en gaat vervolgens naar de sorteerfase.
Eén van de voorwaarden is dat de temperatuur van de afgewerkte pellets na de afkoelfase niet hoger mag zijn dan lucht omgeving meer dan acht graden Celsius, en het vochtigheidspercentage mag de limiet van 13-14% niet overschrijden.

Indien grasmeel bedoeld is voor kalveren dient de lengte van de korrels 6 mm te zijn. Wanneer het gegranuleerde voer vervolgens wordt gebruikt voor het voeren van jonge dieren van meer dan zes maanden, evenals voor volwassen vee, kan de grootte van de korrels variëren van 7 tot 16 millimeter.

Productielijnen voor vitaminekruidenmeel en TMV-granulaat van Agro Profil Plus

Onze technologie is ontwikkeld voor gebruik in de voedingsindustrie, daarom is het met zijn hulp mogelijk een product te produceren dat de kwaliteit van de eerste klasse overtreft. Onze productiebasis gaat uit van de mogelijkheid om technologie te gebruiken die ons in staat stelt mengvoer en vitaminerijk grasmeel te verkrijgen waarvan de eigenschappen gegarandeerd boven de eerste categorie liggen, terwijl onze installaties ongelooflijk energiezuinig zijn en zichzelf sneller terugbetalen dan welke tegenhanger dan ook op de markt. wereldmarkt. betaalbaar voor middelgrote en grote landbouwbedrijven en landbouwbedrijven.

Vandaag wordt de productie van VTM ongelofelijk winstgevende visie vanwege de voortdurende toename van het aantal vee. En we hebben alles in huis zodat u uw eigen onderneming kunt opzetten, die zichzelf binnen één seizoen terugbetaalt!

Onze contacten

Technische vragen:
direct@site

Verkoopafdeling: trade@site

7 926 350 51 04
van 9.00 tot 18.00 uur

Sollicitatie industriële methoden in de veehouderij bestaat er behoefte aan een wijdverspreide introductie in de diervoederproductie van moderne, zeer effectieve methoden voor het bereiden en conserveren van plantenvoer, vooral grasmeel.

Door de productie in gespecialiseerde eenheden kan men aanzienlijke verliezen vermijden tijdens het conventionele, natuurlijke drogen van kruiden, met het onvermijdelijke afbreken van bloemen, bladeren en jonge scheuten van planten. De schadelijke effecten van neerslag, microbiologische en biochemische processen waargenomen tijdens het natuurlijke drogen van hooi zijn uitgesloten. De experimenten van het All-Union Wetenschappelijk Onderzoeksinstituut voor de Mengvoederindustrie (VNIIKP) en het All-Union Wetenschappelijk Onderzoeksinstituut voor de Veehouderij (VNIIZH) hebben aangetoond dat het met kunstmatig drogen van kruiden mogelijk is om voedereenheden 1,5 keer te verkrijgen, eiwit met 1,6, koolhydraten met 3,5 en caroteen is 7...8 keer meer dan bij de gebruikelijke methode om hooi te maken. De verteerbaarheid van grasmeel is hoger dan die van gewoon hooi.

De voordelen van grasmeel ten opzichte van gewoon hooi zijn onmiskenbaar en de productie ervan neemt van jaar tot jaar toe, zowel in ons land als in de Verenigde Staten, Engeland, Frankrijk, Denemarken en Nederland. Grasmeel wordt veel gebruikt in de voerindustrie, vooral bij de productie van voer voor pluimvee, varkens en jongvee.

Industriële methode voor het produceren van grasmeel- een van de belangrijkste gebieden in de diervoederproductie. Het wordt gekenmerkt door de continuïteit van het proces, gebaseerd op de uitgebreide mechanisatie van alle stadia van het bereiden van grasmeel (snijden van groene massa, laden, transport, drogen, granuleren, opslag), ongeacht de weersomstandigheden, het gebruik van wetenschappelijk onderbouwde technologie, hoog niveau arbeidsorganisatie.

Voor de productie van grasmeel worden maaiers en voerhakselaars gebruikt, waarmee ze de groene massa maaien, hakken en in voertuigen laden. Met een wieltrekker met aanhanger of een kiepwagen wordt het gras van het veld naar de droogunit getransporteerd.

De belangrijkste eenheid bij de productie van grasmeel zijn droogeenheden verschillende soorten. De meest gebruikte eenheden zijn die vervaardigd door Neris, AVM-0.4, AVM-0.4A, AVM-1.5, dit zijn pneumatische drogers voor hoge temperaturen soort trommel, ontworpen voor het snel drogen en vervolgens malen van gedroogde groene massa.

Volgens het technologische processchema voor de productie van grasgranulaat wordt vers gemaaid gras van een tractor in een feeder gelost, van waaruit het naar twee droogtrommels wordt gevoerd die drogen bij een gas-luchtmengseltemperatuur van 1000...1200. °C. De groene massa, gedroogd tot een vochtgehalte van 10...12%, wordt eerst overgebracht naar een grote drogemassacycloon en vervolgens naar een koelcycloon, van waaruit het de breker binnengaat. Het resulterende meel wordt in de trechter gevoerd en vervolgens in de granulatormenger.

Het gegranuleerde grasmeel wordt in een koelkolom gekoeld en na selectie van de kruimels uit een sorteerder met behulp van transportbanden naar een silo overgebracht, waar het in de opslag wordt geladen.

Ruim de helft van de totale productie van grasmeel valt op het aandeel van de RSFSR. Aanzienlijke volumes van de productie van grasmeel zijn geconcentreerd in de Oekraïense SSR, Blorussian SSR en Moldavische SSR. De Litouwse SSR bezet ook een van de eerste plaatsen in ons land in de productie van grasmeel.

Grasmeel wordt verkregen uit ongezaaide en gezaaide monoculturen en gezaaide grasmengsels. De meest waardevolle daarvan zijn luzerne, klaver, erwten, wikke, voederbonen, seradella, voederlinzen, evenals mengsels van overblijvende vlinderbloemige grassen met graangrassen - timothee, zonnebloem, hanenpoot, raaigras, enz. Het meest waardevolle is gras maaltijd van vlinderbloemige grassen. Peulvruchten bevatten doorgaans iets meer caroteen dan granen, ze zijn veel rijker aan magnesium, accumuleren meer kobalt en minder mangaan dan granen. Wat de voedingswaarde betreft, kan peulvruchtenmeel worden gelijkgesteld met krachtvoer.

Van de peulvruchten is luzerne de belangrijkste. Het dient als de belangrijkste bron van grondstoffen voor de productie van grasmeel in de VS, Frankrijk, Engeland, Nederland, Denemarken, België en andere landen.

In de USSR wordt luzerne op grote schaal verbouwd, zowel op geïrrigeerde gronden, vooral in katoenteeltgebieden, als op niet-geïrrigeerde gronden in Oekraïne. Noord-Kaukasus, in de Wolga-regio.

De belangrijke rol die grasmeel speelt bij het voederen van landbouwhuisdieren wordt bepaald door de volledige eiwitten die het bevat, caroteen en een breed scala aan vitamines en sporenelementen. Het belang van grasmeel als bron van provitamine A - caroteen is vooral groot, omdat krachtvoer (graanmeel, koek, etc.) er zeer weinig van bevat. Caroteen (C 40 H 56) komt voor in drie hoofdvormen: α, β en γ.

De overheersende vorm in groenvoer is β-caroteen, dat een maximale A-vitamineactiviteit heeft: uit één molecuul β-caroteen in het dierlijk lichaam worden twee moleculen vitamine A gevormd. Vooral bij landbouwhuisdieren ontbreekt het vaak aan deze vitamine in de winter en de lente.

De chemische samenstelling en voedingswaarde van kruidenmeel zijn afhankelijk van welke kruiden en tijdens welk groeiseizoen werden gebruikt voor de productie ervan, evenals van de omstandigheden van oogsten, drogen en opslag.

Sommige auteurs hebben geconcludeerd dat luzernemeel een specifieke wateroplosbare stof bevat die de vertering van vetoplosbare vitaminen en eiwitten door dieren verbetert, terwijl deze in andere voeders afwezig is. Uit luzerne konden twee cellulolytische stoffen worden geïsoleerd die de verteerbaarheid van vezels in de maag van herkauwers en varkens stimuleren.

Naast het hoge gehalte aan voedingsstoffen heeft luzernemeel ook een goede smaak.

Een goede grondstof voor de productie van grasmeel is klaver. Een goed bereide klavermaaltijd is zeer voedzaam. De droge stof van rode klaver in grasmeel is voor dieren voor 64,5% verteerbaar.

Klavermeel is qua riboflavine bijna net zo goed als alfalfa foliumzuur, en overtreft het zelfs wat betreft het gehalte aan thiamine en nicotinezuur, maar is wat betreft het eiwitgehalte enigszins inferieur aan alfalfa.

Ook het gras van ondergelopen weilanden wordt gezien als een goede bron van grondstoffen voor de productie van grasmeel, vooral als het veel peulvruchten en graangrassen bevat.

Onderzoek uitgevoerd in het laboratorium van de afdeling Landbouwhuisdiervoeding van de genoemde Landbouwacademie. K.A. Timiryazev (TSHA) toonde aan dat het eiwitgehalte in grasmeel afhangt van het type plant waaruit het wordt verkregen (Melnik, 1977).

De hoogste eiwitconcentratie zit in alfalfameel. Kruidenmeel uit klaver, zoete klaver en wikke-havermengsel bevatte ongeveer dezelfde hoeveelheid eiwit.

Dezelfde onderzoekers bestudeerden de aminozuursamenstelling van grasmeel verkregen uit een mengsel van alfalfa, klaver en wikke-haver.

Uit een onderzoek naar de aminozuursamenstelling van grasmeel verkregen uit een mengsel van luzerne, klaver en wikke-haver bleek dat luzernemeel meer lysine, asparaginezuur en glutaminezuur bevat. Het klaver-wikke-havermengsel bevat meer glycine, methionine en fenylalanine.

Het is bekend dat het voordeel van peulvruchten ten opzichte van granen te danken is aan hun speciale voedingsregime tijdens het groeiseizoen, vanwege de aanwezigheid van knobbeltjes (gezwellen) op hun wortels, gevormd door bacteriën die in symbiose met de waardplant stikstof uit de lucht kunnen fixeren.

De grondstof voor het verkrijgen van grasmeel kunnen katoenbladeren zijn, die citroenzuur bevatten, wat de hoge biologische effectiviteit van het blad en de verhoogde verteerbaarheid van caroteen bepaalt. Citroenzuur is een waardevolle component die caroteen stabiliseert en het mineraalmetabolisme verbetert.

IN de afgelopen jaren Er zijn aanwijzingen in de literatuur dat de hoeveelheid caroteen in groene planten gedurende de dag aanzienlijk varieert.

P.I. Pyankovsky (1978) bepaalde het caroteengehalte in hanenkammetjes en groene haver op verschillende tijdstippen van de dag.

De verkregen gegevens geven aan dat de grootste hoeveelheid caroteen 's ochtends van 6 tot 10 uur in planten aanwezig is, daarna is er een scherpe afname en na 16, 18 en 20 uur neemt de hoeveelheid 4...6 keer af. Daarom kan het meest waardevolle grasmeel worden verkregen uit verschillende voedergewassen, die in de vroege ochtenduren worden gesneden en verwerkt.

Heeft een grote invloed op de kwaliteit van grasmeel temperatuur regime droogeenheid. Vaak worden er ook drogers bewaard hoge temperatuur, wat leidt tot een groot verlies aan voedingsstoffen.

De maximale conservering van caroteen (87...95%) wordt waargenomen bij een droogmiddeltemperatuur van 120 °C. Een verlaging van de temperatuur tot 80...60 °C of een verhoging tot 160...200 °C leidt tot een verhoogde afbraak van vitamines en een afname van hun conservering. Soortgelijke patronen worden waargenomen voor eiwitten en koolhydraten. Hun minimale verliezen (5...10%) treden op bij een droogmiddeltemperatuur van 100...120 °C (Shafran, 1978).

Bovendien mag de groene massa niet wachten op het drogen, omdat er tijdens deze periode een aanzienlijke afname van de voedingswaarde optreedt.

Dennennaalden zijn een specifiek soort voedermiddel dat veel hars- en tanninestoffen bevat. Groenblijvende naalden worden in de winter van groot belang. 1 kg verse sparren- en dennennaalden bevat tot 160 mg caroteen en tot 3800 mg ascorbinezuur. Vurennaalden zijn rijk aan ijzer en magnesium. Boombladeren, die meer caroteen bevatten dan naalden, zijn ook van grote waarde. Boomgroenten zijn, vergeleken met alfalfa, rijker aan calcium, fosfor, kalium, magnesium, zink en mangaan. Aspen- en eikenbladeren bevatten meer koper en zink dan kruidenmeel.

Ontwikkeld in de Letse SSR technische specificaties voor dennenvitaminemeel gemaakt van sparren- en dennengroen, bedoeld voor het versterken van voer.

Bij het opslaan van grasmeel, evenals meel van naald- en bladgroenten, wordt een aanzienlijk deel van het caroteen vernietigd.

De hoeveelheid caroteenverlies in opgeslagen bloem is afhankelijk van de bewaaromstandigheden: bloemtemperatuur, vochtigheid, omgevingstemperatuur en relatieve vochtigheid, toegang tot zuurstof, type verpakking, verlichting en houdbaarheid.

De voordelen van alle hierboven genoemde soorten kruidenmeel zijn bepalend snelle groei zijn productie.

Het is vooral belangrijk om grasmeel in het voer op te nemen wintermaanden wanneer er een tekort aan caroteen is in de voeding van vee en pluimvee.

In pluimveevoeders vervangt het met succes duur veevoer. Zo vervangt 1 kg luzernemeel 1 kg visolie in termen van vitamine A-gehalte. De eiwitten bevatten het noodzakelijke complex van aminozuren, dat niet in visolie voorkomt.

Grasmeel wordt gebruikt bij het voederen van alle soorten dieren. Als onderdeel van voer voor het mesten van jongvee soortelijk gewicht het kan worden verhoogd tot 15...20%, voor varkens - tot 3...5%, voor melkveekuddes koeien - tot 10%. Het is opgenomen in het voer voor kippen tot 3...4%, voor legkippen - 5...7%.

bekeken