Hoe cheesecakes voor een kind te maken: stapsgewijs recept. Kwarktaarten voor kinderen - fotorecept Kaastaarten voor een kind 1,5 in een slowcooker

Niet alle kinderen houden van kwark, wat nodig is voor de groei en ontwikkeling van de baby. Hoe geef je een kind een gezond product? Wij bieden aan om cheesecakes te bereiden die uw baby zeker lekker zal vinden. Heerlijke, donzige wrongel kan niet alleen op het fornuis worden bereid, maar ook in de oven, maar ook met een slowcooker. Kies het beste recept en verras je kleintje met gouden cheesecakes.

Kwark in zijn pure vorm is niet naar ieders smaak, dus soms kunnen cheesecakes worden aangeboden aan degenen die ze niet willen.

Echte kwark is ideaal voor cheesecakes. Wij koken echter voor kinderen, dus wij gebruiken een product uit de winkel met een vetgehalte van 0 tot 5%, of door ons zelf bereid. We geven enkele aanbevelingen voor het bereiden van kwarkgerechten die van pas kunnen komen:

• Kwark houdt niet van sterke hitte - producten die ervan zijn gemaakt kunnen zich door de pan verspreiden. In dit opzicht is het beter om op middelhoog vuur te bakken, zodat de wrongel erin ook gebakken wordt.
• Als je de wrongel door een zeef wrijft, komen de cheesecakes er homogeen uit, zonder de minste korrels. Het is raadzaam om dergelijke gerechten voor de kleintjes te maken.
• Het komt voor dat de kwark erg nat is, dan moet hij worden bevrijd van overtollige wei. Om dit te doen, moet het product op gaas worden gevouwen, dubbelgevouwen. Na 15-20 minuten zal overtollig vocht wegtrekken en wordt het droger.
• Je moet niet veel suiker aan het deeg toevoegen - de producten zullen snel bruin worden. Het is beter om de afgewerkte cheesecakes met suiker of poeder te bestrooien.
• Bij alle kookopties kunt u ze in plaats van bloem of griesmeel in elke verhouding tegelijkertijd gebruiken.

Klassieke cheesecakes in een koekenpan

Beste lezer!

In dit artikel worden typische manieren besproken om uw problemen op te lossen, maar elk geval is uniek! Als u wilt weten hoe u uw specifieke probleem kunt oplossen, stel dan uw vraag. Het is snel en gratis!

Een kind ouder dan drie jaar kan cheesecakes op traditionele wijze in een koekenpan bereiden. Voor het gerecht heb je nodig:

• kwark 0-5% vet – 300 g;
• kristalsuiker of poedersuiker – 3 el;
• bloem – 3 eetlepels;
• kippenei – 1 stuk;
• vanilline.

Als uw baby allergisch is, kunt u 3 kwarteleitjes nemen. Meng eerst het ei met suiker en voeg de overige ingrediënten toe. Je zou een deeg moeten krijgen waar je gemakkelijk uit kunt boetseren. Als de wrongelmassa erg vet is, heb je mogelijk meer bloem nodig. Voor kindercheesecakes kun je echter beter een 5%-product of een volledig vetarm product gebruiken.

Rol het deeg uit tot een “worst” en snij het met een mes in schijven. Rol elke puck door de bloem, maak hem een ​​beetje plat, zodat hij een platte cakevorm krijgt. Bak in plantaardige olie op middelhoog vuur. Als je het vuur onder de koekenpan verhoogt, worden de cheesecakes te snel bruin en zijn ze rauw van binnen. Je kunt serveren met zoete yoghurt of zure room, jam, jam. Cheesecakes voor kinderen kunnen worden bestrooid met poedersuiker.

De schoonheid van de presentatie is erg belangrijk: cheesecakes kunnen met poeder worden bestrooid en versierd met bessen

In de oven - voeg felle kleuren toe

Dit recept wordt als dieet beschouwd. Ten eerste hoeft de wrongel niet in olie te worden gebakken en ten tweede worden wortels en appels aan het deeg toegevoegd. Ondanks de verwerking die vriendelijk is voor de spijsvertering, kan dit gerecht aan de baby worden aangeboden als hij anderhalf tot twee jaar oud is. Je zal nodig hebben:

• kwark 5% vet – 300 g;
• suiker – 2 eetlepels;
• wortelen – 1 stuk;
• appel – 1 st. middelgroot;
• bloem - 3 el.

Rasp de wortels en de appel, knijp het sap er een beetje uit zodat de cheesecakes niet "zweven", voeg de puree toe aan de overige ingrediënten. De massa zal zacht zijn, het is handig om hem in te nemen met een lepel gedoopt in koud water. Plaats de cakes op perkament, dat eerst moet worden gebruikt om de bakvorm te bedekken. Probeer de vorm en grootte van de taarten hetzelfde te houden.

Plaats de bakplaat in de oven, die al is voorverwarmd tot 180˚C. Bak het gerecht in een half uur goudbruin. Het resultaat is sappige, heldere wrongel waar uw kleine fijnproever zeker van zal genieten.

Gekookte cheesecakes of luie dumplings

Gekookte cheesecakes zijn een andere voedingsoptie voor baby's ouder dan 1 jaar. Om een ​​gerecht met havermout te bereiden, hebben we het volgende nodig:

• kwark – 200 g;
• havermout – 4 eetlepels;
• kippenei – 1-1,5 stuks;
• bloem – 8 theelepel;
• boter - 4 theelepels.

Meng de geraspte wrongel met het ei, de ontbijtgranen en de bloem. Vorm kleine koeken van het deeg, doe ze in kokend water en kook gedurende 10-15 minuten. Serveer het afgewerkte gerecht met boter. Sommige moeders zijn eraan gewend geraakt worstjes te vormen, die vervolgens in gelijke delen worden gesneden.

Luie dumplings zijn in wezen gekookte cheesecakes die perfect worden verdragen door het delicate lichaam van de baby.

Als uw baby van bessen houdt (en er goed op reageert), kunt u het recept diversifiëren door frambozen, bosbessen of krenten aan het gerecht toe te voegen. Wij hebben nodig:

• kwark – 200 g;
• griesmeel – 2 theelepel;
• kippenei – 1 stuk;
• suiker – 2 theelepels.
• bessen – 3 theelepels.
• zure room of boter

Eerst moet je de wrongel met de dooier malen, griesmeel, suiker en gepureerde bessen toevoegen. Voeg het opgeklopte eiwit toe aan het resulterende mengsel en meng grondig. Voeg vervolgens met een lepel de resulterende massa voorzichtig toe aan gezouten kokend water. Kook gedurende 10 minuten en verwijder de afgewerkte cheesecakes met een schuimspaan, giet er zure room of boter over voordat u ze serveert.

2 recepten in een slowcooker

Een multicooker is een universele “steelpan” waarin hetzelfde gerecht op verschillende manieren kan worden bereid. We raden ook aan om onze cheesecakes op twee manieren te maken.

Voor een paar

Om te beginnen zullen we u stap voor stap vertellen hoe u een gestoomd dieetgerecht kunt bereiden dat aan een eenjarige baby kan worden aangeboden. Om gestoomde wrongel voor kinderen te bereiden, heb je nodig:

• kwark 0-5% vet – 300-350 g;
• suiker – 2 eetl. l.;
• griesmeel – 2 eetlepels;
• kippenei – 1 stuk;
• vanilline.

Om het deeg te maken, maalt u de wrongelmassa door een zeef of maalt u deze door een vleesmolen, voegt u suiker, ei, vanilline en griesmeel toe. Als het deeg te vloeibaar lijkt, kun je 1-2 theelepels bloem toevoegen. Maak ronde koeken en rol ze allemaal door de bloem. Stoom in een slowcooker gedurende 7-8 minuten.

Gestoomde cheesecakes voor een kind van één jaar oud zijn een geweldige manier om uw baby kennis te laten maken met gefermenteerde melkproducten. Verwijder afgewerkte producten niet onmiddellijk van de grill. Het is beter om te wachten tot ze zijn afgekoeld en pas dan te serveren.

Eenvoudige gestoomde cheesecakes zijn de beste introductie voor een baby tot gefermenteerde melkproducten (zie ook :)

"Onder een bontjas"

De tweede optie voor een slowcooker is iets ingewikkelder, maar het gerecht is lekker en bevredigend. Voor cheesecakes "onder een bontjas" heb je nodig:

• kwark – 400 g;
• suiker – 3 eetlepels;
• kippenei – 1 stuk;
• bloem – 3 eetlepels;
• zure room – 100 g.

Meng alle ingrediënten behalve zure room en 2 el. Sahara. Maak platte koeken van het deeg, bak ze in een kom met meerdere kookplaten met een minimale hoeveelheid olie. Om dit te doen, schakelt u de "bak" -modus in en als de pan een frituurmodus heeft, gebruik deze dan. Nadat je alle cheesecakes hebt gebakken, doe je ze in een kom.

Bereid de saus voor - meng zure room met suiker tot de korrels volledig zijn opgelost. Giet daarna de zoete saus over de cheesecakes en probeer deze zo gelijkmatig mogelijk te verdelen. Schakel de "quenching" -modus gedurende 10-15 minuten in. Het resultaat zijn zachte, deegachtige, zoete cheesecakes. Dit gerecht is echter behoorlijk vet - het hangt allemaal af van het vetgehalte van de zure room. Je kunt kwark ook koken zonder slowcooker. Om dit te doen, moet je ze eerst in een koekenpan bakken, dan de saus erover gieten en ze een paar minuten in een hete oven zetten.

Heerlijke zure room kan niet alleen rauw worden gebruikt, maar ook als dressing voor stoofschotels

Receptvariaties

Kinderen kunnen om verschillende redenen kwarkgerechten weigeren. Kwark op het menu is bijvoorbeeld gewoon saai, en cheesecakes zijn niet langer verrukkelijk (zie ook :)). Probeer een bekend recept te diversifiëren en bied uw kind verschillende originele gerechten op basis van kwark aan:

• Je kunt rozijnen of veelkleurig gekonfijt fruit toevoegen aan de flatbreads, die assorti of afzonderlijk worden verkocht.
• Cheesecakes kunnen met vulling worden gemaakt - verstop er een gehakte appel, peer of gekonfijte kers in. Als de vulling is gemaakt van rauw fruit, is het beter om de cheesecakes in de oven te bakken.
• Het gerecht kan op een originele manier worden geserveerd. Versier bijvoorbeeld met een lepel zure room en een druppel rode of oranje jam. Sommige moeders tekenen met tandenstokers patronen op deze jus. Het resultaat is een helder gerecht dat je wilt proberen.

In onze selectie met foto's zit zeker een recept tussen dat zowel moeder als baby lekker zal vinden. Bereid weelderige en gezonde cheesecakes voor uw kind!

Producten:

1. Kwark (vetarm) - 200 gr. of 1 pakje
2. Eieren - 1 st.
3. Zure room - 2 el.
4. Griesmeel - 1 eetl.
5. Pannenkoekenmeel
6. Vanillesuiker, zout en suiker. - een snufje zout, de rest naar smaak.
7. Plantaardige olie (om te frituren)

Voor kinderen vanaf 1 jaar.

Elke huisvrouw maakt cheesecakes anders. Zelfs uit dezelfde set producten. Maar niet iedereen komt er weelderig en zacht uit.
Hoe dit te bereiken? Gebruik mijn recept voor luchtige cheesecakes.

Recept voor kindercheesecakes:

1. Klop in een aparte kom een ​​kippenei, een kwart pakje vanillesuiker, een snufje zout en twee eetlepels suiker door elkaar.

2. Voor cheesecakes kun je het beste magere kwark gebruiken.

3. Maal de kwark tot een gladde massa, samen met zure room en griesmeel.

4. Voeg het eimengsel toe en roer.

5. Voeg pannenkoekmeel toe aan het wrongelmengsel en kneed tot een los deeg.

6. Laat het deeg 10 minuten staan ​​zodat het griesmeel opzwelt.

7. Verhit de koekenpan goed en giet er plantaardige olie op. Rol een eetlepel kwarkdeeg door de bloem en vorm er platte koeken van.

Bak elke cheesecake aan beide kanten in een koekenpan. Het vuur moet laag zijn, zodat de cheesecakes kunnen ‘rijzen’ maar niet verbranden.

Dit is vandaag mijn recept voor kindercheesecakes, en luchtige cheesecakes worden gemaakt van kwark met griesmeel en bloem voor pannenkoeken. Als je geen pannenkoekmeel bij de hand hebt, meng dan bloem en bakpoeder.

Deze cheesecakes zijn een geweldige snack of middagsnack.

In het leven van een baby komt er een tijd om kennis te maken met zuivelproducten. Elke moeder van een baby die moedermelk krijgt, vraagt ​​zich misschien af: “Is het niet mogelijk om zonder koemelk te doen?” Je kunt er een jaar zonder, maar je kunt niet zonder kwark en kefir die ervan worden gemaakt. Ze zijn belangrijk voor de baby, maarcheesecakes voor kinderen van 1 jaarZe zijn niet alleen een favoriet, maar ook een gezonde traktatie. 1. De onschatbare voordelen van natuurlijke gerechten
2. Goede bereiding en opname in kindermenu's
3. Recepten kindercheesecakes
4.
5.
6.
7.

Van onschatbare waarde blz voordelen van natuurlijke gerechten

Kwark is een lekker en gezond gefermenteerd melkproduct. Het verschijnt voor het eerst in babyvoeding in de zevende of achtste maand.Als het vóór een bepaalde tijd wordt toegediend, krijgt de baby last van allergieën, koliek, obstipatie en een opgeblazen gevoel. Vanwege het verhoogde vetgehalte heeft het een combinatie van essentiële aminozuren en meervoudig onverzadigde vetten die gemakkelijk door het lichaam van de baby worden opgenomen.

Omdat het een rijke opslagplaats van fosfor en calcium is, bevordert het product een goede botvorming. Het bevat ook vitamine B, D, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, macro- en micro-elementen.

Voor het eerst krijgt de kleine slechts een halve theelepel en in de loop van een maand wordt de dagelijkse dosis verhoogd tot dertig tot veertig gram. Voor jonge moeders is het handig om te weten dat de dagelijkse inname van kwark niet hoger mag zijn dan vijftig gram. Omdat het veel eiwitten bevat en de nieren en lever van de baby het toegenomen volume niet aankunnen.

In eerste instantie wordt het kind gevoed met pure kwark, zoals babyvoeding, die speciaal is geproduceerd. Het heeft een zachte consistentie en voor een baby die niet kan kauwen is dit belangrijk. Het maagdarmkanaal van kinderen wordt gekenmerkt door fysiologische onvolwassenheid, daarom wordt het geproduceerd aangepast aan een onvolledig gevormd organisme.

Wanneer u een wrongelproduct voor een kind kiest, moet u op de vetcomponent letten. Romig - tot vijftien procent vetgehalte, smakelijker, maar het is beter voor de baby om voor het eerst kennis te maken met vijf procent en niet meer. Het is ideaal voor kinderen met overgewicht, die slecht groeien, weinig aankomen door een slechte eetlust en fruitwrongel kunnen eten die veel koolhydraten bevat. Maar onder de kinderen zijn er kieskeurige mensen die ze niet eten, dus moeder moet er minstens één wetengrillig, om ze geleidelijk kwark te leren eten.

Een goede voorbereidingen opname in het kindermenu

Voedsel voor de kleintjes moet worden bereid volgens een speciaal recept dat smaakstoffen en antigenen uitsluit die allergische reacties veroorzaken. In eerste instantie moet u verschillende vulstoffen en levensmiddelenadditieven vermijden. De baby heeft tijd nodig om te wennen aan natuurlijke kwark.

Dit is een zuiveldieetproduct met veel gezond calcium. Het vetgehalte mag niet meer dan vijf procent bedragen (zelfgemaakte kwark wordt door kinderartsen niet verwelkomd vanwege het hoge vetgehalte).

De volgende ingrediënten zijn griesmeel, tarwe of havermout, maar hun inhoud moet minimaal zijn. Het is beter om bloem van de hoogste kwaliteit te nemen met gegarandeerde kwaliteit.

Het ei wordt gebruikt als verbindingscomponent voor bulkingrediënten. De voordelen van zelfgemaakte eieren zijn bewezen. Om de smaak te versterken wordt suiker of honing aan het gerecht toegevoegd.

Voor volwassenen worden cheesecakes geserveerd met zure room en jam, wat niet acceptabel is voor kleine kinderen. Voor hun speciale immuniteit is het beter om het zonder vette zure room te doen.

Iedere moeder kan op haar eigen manier een kindergerecht bereiden. Componenten zoals suiker worden vervangen door rozijnen, gedroogd fruit of vers fruit, en bloem met griesmeel of havermout vermalen tot meel.

Eieren zijn een allergeen, dus in plaats van kippeneieren worden vaak kwarteleitjes gebruikt, die gezonder zijn voor het lichaam van het kind.

Het gerecht is uitsluitend gemaakt van kwaliteitsproducten. Koop indien mogelijk kwark bij een particulier huishouden. Het ondergaat geen intensieve verwerking, zoals bij de productie, en behoudt daarom meer nuttige stoffen. Het is beter als de leverancier van zure melk bekend is en geen enkele twijfel doet rijzen. Elke huisvrouw kan een zelfgemaakt product van hoge kwaliteit bereiden van kefir en melk.

Een nieuw gerecht wordt geleidelijk geïntroduceerd in het dieet van het kind:

• De eerste keer zou hij slechts een klein stukje moeten proberen en bij voorkeur als ontbijt. Daarna moet de moeder observeren hoe het lichaam van het kind reageert op het nieuwe dieet. Als er huiduitslag of braken optreedt, moet de maag van de baby snel worden gespoeld of moet contact worden opgenomen met een kinderarts. De volgende keer wordt niet eerder dan een maand herhaald, na overleg met een allergoloog.
• In het kindermenu wordt wrongel één platte cake tegelijk geïntroduceerd, daarna twee, maar niet meer dan twee keer per zeven dagen. Er moet aan worden herinnerd dat thermisch verwerkte kwark moeilijk is voor het maag-darmkanaal van kinderen.De daaropvolgende porties worden geleidelijk verhoogd
• Moeder moet proberen het gerecht mooi te maken, zodat het er smakelijk uitziet
• U mag het niet aan uw baby geven vóór het slapengaan. Dit is zwaar voedsel dat veel tijd nodig heeft om te verteren, het kind zal niet goed kunnen slapen, de slaap zal onrustig zijn
• Als de baby een portie heeft gegeten en er zich geen problemen hebben voorgedaan, kunnen geleidelijk nieuwe ingrediënten worden toegevoegd die de smaak van het gerecht veranderen (peren, bananen, pompoen, kersen, pruimen, enz.)

Het is beter om exotische producten, citrusvruchten, cacao, gecondenseerde melk te vermijden, behalve banaan, je zult maximaal drie jaar moeten wachten.

Chocolade is een allergeen en het huidige assortiment bevat een hoog gehalte aan chemicaliën, kankerverwekkende stoffen en kleurstoffen.

Recepten voor kindercheesecakes

Voor, Belangrijk om te weten is dat een kindergerecht eigenlijk niet verschilt van een volwassen gerecht, het verschil zit hem in de portie, componenten en presentatie.

Het klassieke recept voor cheesecakes kan worden opgenomen in het menu van een eenjarige baby en u hoeft zich geen zorgen te maken over onaangename gevolgen.

Ingrediënten:

• Kwark – 150 gr.
• Ei – 1 st.
• Suiker – 1 theelepel.
• Een snufje zout
• Meel – 3 el.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Boter

Voorbereiding:

• Wrijf de kwark door een zeef of klop lichtjes in een blender om dikke klonten te verwijderen
• Voeg de overige ingrediënten toe aan het mengsel en meng alles goed tot een glad mengsel.
• Het is beter om de cakes van dezelfde grootte te scheiden
• Bestuif een snijplank met bloem en gebruik een mes om cheesecakes te vormen
• Doe ze in een koekenpan en bak ze in boter, op laag vuur

De cheesecakes worden goudbruin en zien er aantrekkelijk en smakelijk uit.

Onder moeders is de versie van kwark in een slowcooker het meest favoriet.

Ingrediënten:

• Kwark – 200 g.
• Ei – 1 st.
• Meel – 2 eetl.
• Suiker – 2 el.
• Vanille en plantaardige olie

Voorbereiding:

• Het hoofdbestanddeel wordt gekneed met een vork of op een andere manier om klonten te verwijderen
• Meng suiker en ei tot een gladde massa
• Combineer de bereide ingrediënten en meng goed
• Bestrooi de gescheiden platbroden met bloem en geef ze een ronde vorm.
• Vet een kom in met plantaardige olie en plaats de gevormde rondjes erin
• Het koken is in slechts vijf minuten voltooid in de modus "Bakken".

Voor een mooie en smakelijke presentatie worden cheesecakes gegarneerd met magere zure room, fruit en bessenjam.

Kleurrijk met yrns vies in de oven

De meeste kinderen vinden het erg leukkwarkpannenkoekjes, receptvoor de oven is het een dieet en is het nuttiger dan frituren; bovendien worden er appels en wortels aan toegevoegd.

Ingrediënten:

• Kwark – 300 gr.
• Suiker – 2 el.
• Wortelen – 1 st.
• Middelgrote appel – 1 st.
• Meel – 3 el.
• Ei voor smering – 1 st.

Voorbereidinge:

• De wrongelmassa wordt door een zeef gewreven, suiker wordt toegevoegd
• De wortels of appels worden geschild, geraspt, het sap wordt afgetapt en de puree wordt naar het hoofdbestanddeel gestuurd.
• Verdeel het mengsel met een lepel in platte koeken.
• Ze worden met bloem bestrooid, krijgen een ronde vorm en worden op perkament op een bakplaat gelegd.
• Bestrijk de bovenkant met ei

Het is handig om siliconenvormen te gebruiken voor het bakken van cheesecakes. Het is niet nodig om ze in te vetten en alle cakes zullen even groot zijn.
De oven wordt voorverwarmd door hem op 180 graden aan te zetten, de kooktijd is een half uur. Je kleine fijnproever zal zeker dol zijn op de heldere en sappige kwark als tussendoortje, 's ochtends of 's middags. Om ze interessanter te maken, kun je ze versieren met een paar druppels jam, bessen en fruit. Oudere kinderen worden geserveerd met zure room en zelfgemaakte honing.

Dit recept wordt gebruikt als experimenteel recept, omdat het het allergeen niet bevat - kippeneieren; het wordt vervangen door kwarteleitjes.

Ingrediënten:

• Kwark – 250 gr.
• Kwarteleitjes – 2 st.
• Griesmeel – 2 eetl.
• Suiker – 2 el.
• Geraspte appel – 50 gr.
• Meel – 50 gr.
• Smeerolie voor grille

Voorbereiding:

• Kwark wordt homogeen gemaakt met een vork, in een huishoudelijke elektrische hakmolen of door een vleesmolen
• Voeg al het andere toe, meng goed en laat het een tijdje staan ​​zodat het griesmeel kan opzwellen
• Vorm na het toevoegen van bloem de cakes en plaats ze op het geoliede stoomrek van de multikoker.
• Selecteer de modus "Stoom", stel de tijd in op vijfentwintig minuten

De portie is versierd met bessen.

Luie cheesecakes of dumplings

De dieetversie van kwark is perfect voor een baby van één jaar en zijn delicate lichaam.

Ingrediënten:

• Kwark – 200 gr.
• Havermout – 4 eetl. l.
• Kippen ei - 1 st.
• Meel – 4 eetl.
• Boter – 4 theelepels.

Voorbereiding:

• Klop een ei in de gepureerde kwark, voeg ontbijtgranen en bloem toe
• Rol het deeg uit tot een worst en snijd het in ronde stukken
• Ze worden in kokend water gegooid en maximaal tien minuten gekookt.

Klaar de massa kan worden verspreid En lepel en verwijder het met een schuimspaan.

Gekookte cheesecakes worden aan de baby geserveerd, besprenkeld met boter. Als hij geen reacties op bessen heeft, kan het recept gevarieerd worden: frambozen, bosbessen, krenten.

Naarmate het kind ouder wordt, bevat zijn menu ook andere kwarkgerechten: ovenschotels, pannenkoeken, puddingen, crèmes en gebak. De voorgestelde opties zullen niet alleen jonge kinderen, maar ook volwassenen bekoren.Laat cheesecakes altijd een gewenst gerecht worden voor je grillen.

Eet smakelijk!

Syrniki is een smakelijk en gemakkelijk te bereiden gerecht gemaakt van kwark, dat aan kinderen wordt gegeven als ontbijt of als tussendoortje tussen de hoofdmaaltijden. Bovendien heeft het veel gunstige eigenschappen, omdat het belangrijke vitamines en mineralen bevat. Cheesecakes versterken de gezondheid van tanden en tandvlees, ontwikkelen het skelet en de spiermassa, hebben een positief effect op de conditie van de huid en stimuleren de haargroei. Ze verbeteren het geheugen en de concentratie.

Veel ouders zijn geïnteresseerd in de leeftijd waarop cheesecakes aan hun baby kunnen worden gegeven. Kinderartsen raden aan dit na 1,2-1,5 jaar te doen. Als de baby echter normaal op de ingrediënten reageert, kunt u het gerecht bereiden voor een baby van één jaar oud. In ieder geval moet u voedsel op de juiste manier in het dieet van uw kind introduceren. In dit artikel zullen we kijken naar de regels voor het voeren van dit gerecht en een recept leren voor het bereiden van heerlijke cheesecakes voor 1-jarige kinderen.

Hoe cheesecakes koken voor een kind van één jaar oud

• Voor de bereiding is het raadzaam om verse zelfgemaakte kwark te nemen, die gemakkelijk thuis te maken is. U vindt een recept voor het maken van zelfgemaakte kwark voor kinderen;
• Neem voor het eerste recept geen extra ingrediënten in de vorm van groenten, gedroogd fruit of fruit. Voeg geleidelijk nieuwe ingrediënten aan het recept toe;
• Het is raadzaam om cheesecakes in de oven of in een slowcooker te bereiden. Indien u toch een gefrituurd product serveert, verwijder dan eerst de gouden korst;
• Laat uw kind voor het eerst een klein stukje kwarktaart proberen en observeer de reactie van de baby. Als de baby kwark goed verdraagt, mogen er geen negatieve gevolgen zijn;
• Geef uw baby-cheesecakes in eerste instantie niet vaker dan één keer per dag, stuk voor stuk. Verhoog vervolgens de portie geleidelijk tot twee of drie stukken en serveer het gerecht niet vaker dan twee keer per week;
• Geef uw kind 's avonds en overdag voor het slapengaan geen cheesecakes, omdat dit een moeilijk verteringsproduct is;

• Als u maagklachten of andere negatieve gevolgen opmerkt, sluit cheesecakes dan uit van het dieet van uw baby en raadpleeg een arts. U kunt de poging om het product te introduceren niet eerder dan een maand later en alleen na overleg met een specialist herhalen;
• Als uw baby cheesecakes goed eet, kunt u geleidelijk andere ingrediënten in het recept opnemen. Groene appels en peren, wortelen en bananen, pompoen en courgette, gedroogd fruit, kersen en pruimen zijn geschikt;
• In plaats van kippeneieren kunt u kwarteleitjes gebruiken. Dit is een hypoallergeen dieetproduct dat veel gezonder is. Als je kwarteleitjes gebruikt, gebruik dan twee keer zoveel als kippeneieren;
• Gebruik geen te vloeibare of natte kwark, anders verspreiden de cheesecakes zich door de container. Om het wrongeldeeg dichter en elastischer te maken, maalt u eerst de wrongel en passeert u deze door een blender of vleesmolen. Voeg meer bloem toe aan het mengsel, maar overdrijf het niet, anders krijg je taarten;
• Gebruik bij het koken niet veel zout en suiker. Gebruik magere zure room voor het serveren en aankleden. Soms kun je cheesecakes geven met natuurlijke honing, jam of conserven als de baby geen problemen heeft met overgewicht en maag, allergieën of diathese, of diabetes;
• Bij het bereiden of serveren is het beter om gecondenseerde melk en cacao, citrusvruchten en exotisch fruit (behalve banaan) te vermijden tot het kind 2,5-3 jaar oud is. Wees voorzichtig met chocolade. Dit zijn zeer allergene producten. Bovendien biedt de moderne markt veel nagemaakte en onnatuurlijke soortgelijke producten met een hoog gehalte aan kankerverwekkende stoffen, kleurstoffen en verschillende chemicaliën. Dit kan ernstige vergiftiging bij de baby veroorzaken!

Cheesecake-recepten voor kinderen

Klassiek recept

• Kwark – 120 gr;
• Meel - 3 eetlepels. lepels;
• Kippenei - 1 dooier;
• Suiker – 1 theelepel. lepel;
• Een snufje zout;
• Boter – 10 g (om te frituren);

Dit recept is geschikt voor de eerste poging tot cheesecakes. Pers de kwark uit en haal het door een vleesmolen of maal het in een blender. Voeg bloem, dooier toe en meng grondig. Voeg vervolgens zout en een lepel suiker toe en roer opnieuw. Verdeel het resulterende deeg in ongeveer gelijke porties, rol het in balletjes, rol het door de bloem en vorm het tot platte koeken. De stukken worden in boter gebakken tot ze aan elke kant goudbruin zijn en vervolgens vijf minuten afgedekt op laag vuur gelaten.

In de oven

• Kwark – 450 gr;
• Kippeneieren – 2 stuks;
• Meel – 4 tafel. lepels;
• Suiker – 3 tafel. lepels;
• Bakpoeder – ½ theelepel;
• Vanillesuiker – 10 g;
• Zout naar smaak.

Maal de eieren met gewone suiker en vanillesuiker en maal de kwark door een zeef. Meng bloem met bakpoeder, voeg toe aan het eimengsel, voeg kwark toe en roer tot een gladde massa. Het mengsel kan in vormen worden gegoten of in platte koeken in een bakvorm worden geplaatst. Bak veertig minuten op 180 graden.

In een slowcooker

• Kwark – 240 gr;
• Kippenei – 1 stuk;
• Meel - 2 tafels. lepels;
• Suiker – 2 tafel. lepels;
• Vanillesuiker – ½ zakje;
• Plantaardige olie - 2 eetlepels. lepels.

Klop het ei los, voeg de suiker toe en meng met een garde. Pureer de kwark met een vork en giet het ei erbij, voeg bloem en vanillepoeder toe en voeg eventueel zout toe. Meng het mengsel grondig tot het glad is. Vorm wrongelcakes en rol ze door de bloem. Giet plantaardige olie in de multikokercontainer en plaats het wrongelmengsel op de bodem. Laat het vijf minuten op de stand “Bakken” staan, draai het dan om en kook nog eens vijf minuten.

Met rozijnen

• Kwark – 250 gr;
• Rozijnen – 30 gr;
• Kippenei – 1 stuk;
• Meel – ½ kopje;
• Suiker – 1 tafel. lepel;
• Vanilline – 1 theelepel. lepel;
• Plantaardige olie - 2 eetlepels. lepels;
• Bakpoeder – 1 theelepel. lepel.

Laat de rozijnen tien minuten in kokend water staan. Klop het ei apart, meng met vanille en suiker. Zeef de bloem met bakpoeder en combineer met het ei, meng. Voeg kwark en rozijnen toe, meng opnieuw. Verdeel het mengsel in gelijke stukken, vorm er platte koeken van en bak ze in plantaardige olie aan elke kant goudbruin. In plaats van rozijnen kun je gedroogde abrikozen nemen, ook vooraf gedrenkt in kokend water en fijngehakt.

Eiwitcheesecakes met griesmeel

• Kwark – 240 gr;
• Kippenei – 2 eiwitten;
• Griesmeel – 3 theelepels. lepels;
• Plantaardige olie – 30 ml (om te frituren);
• Magere zure room – 50 g (voor dressing).

Giet het eiwit bij de gepureerde kwark, voeg het griesmeel toe en roer. Indien gewenst kunt u een beetje zout en suiker toevoegen. Vorm van de massa cakes en bak ze vijf minuten aan elke kant, en laat ze dan nog eens vijf minuten op laag vuur onder het deksel staan.

Wortel-cheesecakes

• Kwark – 120 gr;
• Wortelen – 50 gr;
• Meel – 2 theelepels. lepels;
• Griesmeel – 1 theelepel. lepel;
• Eieren – 1 stuk;
• Suiker – 15 g;
• Een snufje zout;
• Boter of plantaardige olie om te frituren;
• Magere zure room – 30 g (voor dressing).

Schil de wortels, rasp ze en laat ze in olie sudderen tot ze zacht zijn. Voeg griesmeel toe aan de wortels, roer en laat nog tien minuten sudderen. Als de wortels zijn afgekoeld, voeg je suiker en zout toe, ei, meng goed. Voeg vervolgens de kwark toe en meng opnieuw tot de consistentie glad is. Verdeel het wrongeldeeg in stukjes, vorm het in platte koeken en bak het aan elke kant gedurende vijf minuten, laat het dan onder het deksel gesloten en op laag vuur nog eens vijf minuten staan. Andere gezonde en smakelijke recepten voor een kind van 1-2 jaar vindt u via de link.

Het recept voor het maken van cheesecakes voor kinderen verschilt eigenlijk niet veel van het recept voor gewone cheesecakes. Cheesecakes bereid volgens dit recept zijn geschikt voor kinderen van ongeveer een jaar en ouder.

Om kindercheesecakes van kwark met griesmeel te bereiden, hebben we het volgende nodig:

Een pakje kwark 200-250 gram;

1 theelepel vanillesuiker;

1,5-2 eetl. lepels gewone suiker (suiker kan worden vervangen door gesmolten honing);

2-3 eetl. lepels griesmeel;

Een paar druppels zonnebloemolie, maar boter kan ook.

Hoe je cheesecakes voor een kind maakt, stapsgewijs recept met foto's

Doe de kwark in een kom en kneed goed met een vork, voeg het ei, de suiker en het griesmeel toe aan de kwark. Meng alle ingrediënten tot een gladde massa.

Neem een ​​eetlepel van de resulterende wrongelmassa en plaats deze op een verwarmde koekenpan. Druk met een lepel de bovenkant van het mengsel aan, zodat een ronde cheesecake ontstaat.

Bak de cheesecake op middelhoog vuur tot een lichtgouden korst verschijnt.

Dat is alles. Het recept voor het maken van cheesecakes van kwark met griesmeel is ongelooflijk eenvoudig en snel, en de cheesecakes zijn heerlijk, zacht en luchtig!

Cheesecakes voor kinderen in de oven

Voor de jongste kinderen moet u bij het bereiden van cheesecakes de voorkeur geven aan het bakken van cheesecakes in de oven.