Welke koolzaden zijn het beste? De beste soorten witte kool: kenmerken en foto's

Kool heeft veel variëteiten, ik zal proberen de beste koolsoorten te beschrijven met foto's en beschrijvingen om je te helpen bij de moeilijke keuze. Vandaag zul je in het artikel zien:

Vroege koolsoorten; Kool voor beitsen en beitsen

Kool voor opslag - de best bewaarde koolsoorten; Late kool - de beste variëteiten

Soorten witte kool met foto's en beschrijvingen - de meest productieve variëteiten

Vroege koolsoorten

Ik ben dol op koolsalades; vroege variëteiten zijn hiervoor het beste. Ze vormen snel een schuim, zacht en sappig. Vroege koolsoorten zijn altijd aanwezig in mijn tuin, een beetje - 10-15 wortels. In de zomerborsjt verdwijnt de salade met appels voordat de middenseizoenvariëteiten rijpen.

Hoewel vroege kool meestal kleine koolkoppen heeft, loont het wel snelle groei. Bovendien tolereren vroege variëteiten krappe en arme gronden, in tegenstelling tot hun latere tegenhangers.

Rinda F1

Koolkoppen worden 76 dagen na volledige ontkieming gevormd. Deze variëteit is niet alleen geschikt voor verse consumptie, maar kan ook maximaal vier maanden worden bewaard coole plek. Een uitstekende koolkroon, niet los, maar niet te strak - goede aangename smaak, zonder bitterheid.

Groeit goed naar binnen verschillende omstandigheden– De oogst is afhankelijk van de locatie. Het belangrijkste is om de gewassen niet te veel te verdichten. Kan opnieuw gekweekt worden door zomerzaaien.

Kool Rinda

Kozak F1

Een zeer vroege hybride - de koolkoppen, ambassadeurs van het planten van zaailingen, rijpen in 40 dagen. En als je de zaden zaait, is de oogst na 60-70 dagen klaar. De kool is mooi - lichtgroen van kleur, de binnenkant van de kop is geelcrème. Koolkoppen zijn dat niet grote maat, gemiddelde dichtheid— met een gewicht van ongeveer 1,5 kg, zonder bitterheid. Groeit goed onder tijdelijke beschutting en in bedden. Niet beschadigd door vlooien en rot.

Deze hybride rijpt 90-115 dagen na ontkieming. De koolkoppen hebben een gemiddelde dichtheid, zijn klein en wegen tot 1300 g. Een stabiele, productieve variëteit - de rijping verloopt soepel, de koolkoppen barsten niet, ze hebben een uitstekende presentatie. Verdraagt ​​rustig de kou, wordt niet ziek. Op vruchtbare gronden geeft hoge opbrengsten.

Verscheidenheid Kozak

juni

Een populaire, wijdverbreide vroege koolsoort. De oogst kan 2 maanden na het planten van de zaailingen worden geoogst. De koolkoppen zijn lichtgroen, dicht en kunnen veelvuldig worden geplant. In het voorjaar is hij goed bestand tegen kortstondige vorst.

Als je het niet lang op het paard laat liggen, zullen de koolkoppen niet barsten of bloeien. Hoofdgewicht tot 2,5 kg. Goede, delicate smaak.

Koolsoort juni

Dumas F1

Rijpe koolkoppen kunnen 90 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten worden geoogst. De koolkoppen zijn dicht, rond, groen aan de buitenkant en strokleurig aan de binnenkant met delicate, smakelijke bladeren. Het gewicht is meestal maximaal 1,4 kg. Het barst niet en blijft goed bewaard als het overgroeid is. Behaagt met stabiele, hoge opbrengsten, voelt normaal aan in dichte beplantingen.

Variatie Dumas

Tobia F1

Grote hybride met koppen tot 6 kg. Rijk groen bovenste bladeren en lichtgeel van binnen, kleine steel. Als het overgroeid is, barst het niet en verliest het zijn smaak niet. Heel hoog smaak kwaliteiten hoofd van kool Kan korte tijd worden bewaard en is ziekteresistent.

Variatie Tobia

Koolvariëteiten voor beitsen en beitsen - hoe u de beste variëteit kiest

Meestal nemen ze voor het beitsen het middenseizoen en het middenseizoen late variëteiten. Middenseizoenvariëteiten zijn ook geschikt voor zomerkoken.

Favoriet en beproefd - Slava-kool.

Mijn grootmoeder heeft het ook grootgebracht. Nu zijn er veel nieuwe variëteiten en hybriden, maar Slava houdt zijn mannetje en wordt nog steeds vaak aangetroffen in het landhuis en de tuin.

Middenseizoen en middenlate koolsoorten

Slava 1305

Een bekende populaire variëteit rijpt 115-120 dagen na ontkieming. Lekker vers en om te beitsen. Zuurkool blijkt uitstekende smaak. De kop is afgerond en afgeplat en weegt maximaal 5 kg. Met lichtgroene bovenste bladeren en witte binnenkant.

Groeit goed in koele, vochtige zomers. Het wordt in de winter goed opgeslagen en vervoerd. Gemiddelde ziekteresistentie.

Variatie Slava

Atria F1

Laatrijpe variëteit, rijpend op 137-147 dagen na volledige ontkieming. De bladeren zijn donkergroen met een sterke wasachtige coating. De stengel aan de binnenkant is klein, de koolkoppen zijn dicht en wegen tot 3,5 kg. Het ras is hoogproductief, heeft een uitstekende smaak en is bestand tegen scheuren en ziekten.

Variatie Atria

Dobrovodskaja

De midden-late variant is ideaal voor het beitsen. Middeldichte ronde koppen met een gewicht tot negen kilogram. De bladeren zijn sappig, zoet, wit-crème van kleur. Het ras is resistent tegen veel koolziekten en vlooienkevers. Kan tot vijf maanden na de oogst worden bewaard.

Dobrovodskaya-kool

Cadeau

Middellate variëteit, rijping 120-135 dagen na zaaien. Perfect om te beitsen - de kool is sappig, smakelijk en pittig. De koolkoppen zijn afgeplat en wegen ongeveer 4 kg, de bovenste bladeren zijn groen met een wasachtige coating. De binnenste zijn wit of lichtgroen.

Koolkoppen barsten niet als ze overwoekerd zijn en zijn bestand tegen rot en ziekten. Blijft goed in de winter en is bestand tegen transport.

Koolvariëteit Cadeau

Midden F1

Hybride van medium late rijping, periode vóór de oogst 140-160 dagen. De bladeren zijn heldergroen met lichte rimpels en een opvallende wasachtige laag. De koolkop is middelrond, dicht met witte bladeren aan de binnenkant. De stengel binnenin is klein. Goede smaak. Lekker in groentesalades en winterbereidingen.

Variatie Midor

Krautman F1

Een middenseizoen hybride met zeer dichte, knapperige bladeren en een zeer kleine steel. Gewicht tot 4,5 kg. Als ze lange tijd blijven staan, zelfs in regenachtige zomers, barsten of rotten de koolkoppen niet. Na oogst kan het tot 4 maanden bewaard worden, terwijl de uitstekende smaak behouden blijft. Uitstekend geschikt voor fermentatie - de smaak is aangenaam. Niet beïnvloed door ziekten. Het ras is resistent tegen knolvoet.

Variatie Krautman

Megaton F1

De meest productieve hybride van Nederlandse selectie. Vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot het oogsten gaan er 105 dagen voorbij. De koolkoppen zijn rond, wegen tot 15 kg en hebben een goede smaak. De kool is uniform van formaat en barst niet bij blootstelling aan overtollig vocht. Geschikt voor verse consumptie en verwerking. Uitstekend geschikt voor het beitsen.

De koolkoppen zijn compact, handig voor transport en verkoop en bestand tegen wortelrot en ziekten. Het ras is resistent tegen knolvoet.

Variatie Megaton

Koopmans vrouw

Middellate variëteit. Groen aan de buitenkant op de snede wit. Gewicht koolkoppen tot 2,8 kg. Goede, uitstekende smaak. Goed voor beitsen en beitsen. Bestand tegen ziekten, kan enkele maanden worden bewaard.

Kool voor opslag - de best houdbare variëteiten

Laatrijpe variëteiten worden geselecteerd voor opslag. Het duurt lang voordat ze zich ontwikkelen, ze hebben dichte koolkoppen en worden vaak bewaard tot de volgende oogst. Late variëteiten zijn niet bang voor lente- en herfstvorst. Geschikt voor opslag en beitsen, maar de kool wordt grover, niet zo sappig en smakelijk als die van eerder rijpende variëteiten.

De beste soorten late kool

Agressor F1

Dit is er één van beste hybriden van late rassen. In alle regio's vertoont de plant een hoge opbrengst en kan hij maximaal zes maanden worden bewaard. De koolkop is rond-plat, zeer dicht en weegt tot 4,5 cm. Vereist geen zorgvuldige verzorging - hij groeit goed alleen. Produceert opbrengst onder ongunstige omstandigheden en is bestand tegen scheuren.

De Aggressor-variëteit is lekker vers en geschikt voor beitsen en fermenteren. Bestand tegen beschadiging kruisbloemige aardvlo en fusariumziekte.

Mara

Laat-Wit-Russische variëteit. De periode van ontkieming tot oogst bedraagt ​​155-167 dagen. Ronde koolkoppen zijn donkergroen van kleur met een sterke wasachtige coating. Met een gewicht tot 4 kg. Bestand tegen scheuren. Zeer dichte koolkoppen, goed bewaard. De smaak is goed als het vers is, maar uitstekend als het gefermenteerd is. Tot april in de kelder bewaard. Het ras is resistent tegen wortelrot.

Amager 611

Een bekende late variëteit, er gaan 150-160 dagen voorbij voordat de oogst plaatsvindt. De bladeren zijn blauwgroen van kleur met een heldere wasachtige coating. Platte, dichte koolkoppen zijn van binnen groenachtig wit en wegen tot vijf kg. Een productief ras dat samen afrijpt. De koolkoppen barsten niet en zijn bestand tegen rotting.

Het verdraagt ​​goed transport en kan lange tijd worden bewaard, tot zes maanden. Verdraagt ​​de lentekou goed, maar houdt niet van droogte.

Sneeuwwitje

Late variëteit (145-160 dagen). De koolkop is dicht, platrond en weegt tot 4 kg goede verzorging. Binnenin zijn de bladeren sappig wit met een goede smaak zonder bitterheid. Deze variëteit kan worden gebruikt om te koken babyvoedsel. Het geoogste gewas wordt maximaal 7 maanden bewaard en rot niet. Lekker als het gefermenteerd is. Bestand tegen ziekten en plagen, verdraagt ​​transport goed.

Valentina F1

Late rijping, geschikt voor lange termijn opslag en verse bereiding. De koolkop is middelgroot, tot 3,8 kg, zeer dicht, de buitenste bladeren zijn groen met een coating en wit als ze worden gesneden. De stengel is klein. Uitstekende smaak, productieve hybride.

Kolobok F1

Late hybriderijping 150 dagen na het zaaien. Het heeft hoge smaakkwaliteiten, de bladeren zijn sappig, wit zonder bitterheid. Koolkoppen met een gewicht tot 5 kg. rond, dicht, geschikt voor beitsen, beitsen en verse consumptie. De stengel is kort. Kolobok-kool is bijna tot april goed te bewaren. De hybride is resistent tegen veel ziekten, waardoor ze grote opbrengsten kan produceren zonder het gebruik van chemicaliën.

Veel koolsoorten zijn genegeerd, maar de meest populaire en productieve variëteiten kool met foto's en beschrijvingen worden in dit artikel getoond.

Met vriendelijke groet, Sofia Guseva.

Kool is een populair gewas dat in elke Russische tuin aanwezig is. Het wordt gebruikt in soepen, salades en andere groentegerechten. De teelt van deze groente vindt in de regel plaats in open terrein. Laten we eens kijken naar het onderwerp "kool, zaden: de beste variëteiten voor de volle grond."

Deze variëteit aan kool rijpt vroeg en vormt koolkoppen met een gemiddelde dichtheid. Het gewicht van één koolkop is ongeveer anderhalf tot drie kilogram. De tint waarin het lichaam van de groente is geverfd, wordt weergegeven door de traditionele lichtgroene kleur.

Het rijpen van planten die in een tuinbed zijn geplant, vindt meestal tegelijkertijd plaats, daarom kan het oogsten letterlijk in één dag worden gedaan.

De tijdsbestekken die kenmerkend zijn voor de teelt van dit gewas zijn als volgt:

• het zaaien van zaden voor zaailingen vindt ongeveer half april plaats;
• Het planten van planten in de tuin vindt plaats in mei, halverwege of aan het einde.

Landingsschema van deze variëteit volgende:

• Er blijft 40 centimeter over tussen zaailingen die in de tuin zijn geplant;
• De openingen tussen de rijen moeten 60 centimeter zijn.

Hoofd van de variëteit "Gribovsky" klaar voor de oogst

Deze variëteit is met recht een van de leiders in de ranglijst van de beste variëteiten witte kool voor de volle grond. De nauwkeurigheid ervan is beperkt tot de volgende twee punten:

• het land voor het planten van kool mag niet te zuur zijn;
• Het is beter om de beplanting buiten schaduwrijke plekken te plaatsen.

U als tuinman moet deze plant beschermen tegen tuinongedierte. Dit gebeurt met behulp van industrieel geproduceerde medicijnen. Bovendien kan niet worden gezegd dat deze variëteit bestand is tegen kou, daarom is het beter om niet overhaast zaailingen in de tuin te planten.

Kool van het gewenste type rijpt in ongeveer 95-115 dagen vanaf het moment dat het wortel schiet in de bedden. Het beste resultaat zou maximaal 7 kilogram groenten per vierkante meter landoppervlak zijn.

Graad nr. 2 – “Nr. 1 polair K-206”

Dit ras behoort tot de categorie koolsoorten, die gemiddeld wat tijd nodig hebben om te rijpen. Uitermate geschikt voor teelt in de volle grond.

Let op: deze variëteit wordt niet alleen vertegenwoordigd door middelrijpe, maar ook door vroegrijpe variëteiten. Het is beter om dit punt bij de verkopers te controleren bij het kopen van zaden.

Deze variëteit werd oorspronkelijk gefokt door binnenlandse fokkers voor industriële teelt op de noordelijke breedtegraden van het land, daarom is de koudebestendigheid van deze kool op het niveau.

De koolkoppen worden middelgroot, netjes:

• in diameter tot ongeveer 25 centimeter;
• met een gewicht van ongeveer 2-2,5 kilogram.

Wittekoolvariëteit "Nr. 1 polair K-206"

Deze ‘polaire’ variëteit is zeer productief, vanaf één vierkante meter territorium kun je 6 tot 11 kilogram verzamelen, afhankelijk van of aan alle teeltvoorwaarden is voldaan.

Bovendien is de elasticiteit van de koolkop zo hoog dat deze vrijwel niet barst, zowel tijdens de groei als tijdens de opslag.

Graad nr. 3 – “Overdracht”

Deze variëteit heeft kleine maten, echter gecompenseerd:

• snelle rijping;
• hoge opbrengst.

Het maximale gewicht van een koolkop bereikt anderhalve kilogram. De elastische vellen, verzameld in een koolkop, barsten niet, liggen perfect en kunnen worden bewaard juiste regeling kelders de hele winter.

Rassenvariëteit van kool "Transfer"

De kleur van kool is lichtgroen, maar naar de kern toe kleurt hij helemaal wit. "Transfer" behoort tot de categorie vroegrijpe variëteiten. Het is ook zeer goed bestand tegen vorst.

Tabel 1. Nuances van het kweken van zaailingen van de variëteit "Transfer".

De rijpingstijd voor deze variëteit is ongeveer 50-70 dagen.

Prijzen voor koolzaden Overdracht

overdracht van kool

Graad nr. 4 – “Sprint”

Deze variëteit behoort ook tot de categorie vroegrijpe kool, dus onder buitenomstandigheden groeit onbeschermde kool van deze variëteit in ongeveer 55 dagen en vormt een ronde koolkop bedekt met bloei.

Het moet gezegd worden dat deze variëteit een zwaargewicht is. Eén krop kool kan dus normaal gesproken een gewicht van 900-1800 gram bereiken.

Het is bestand tegen koude, dus de zaden van de plant kunnen worden gezaaid onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten en de aarde is opgewarmd, dat wil zeggen al begin april. Alle gevormde koolkoppen zullen tegelijkertijd rijpen, dus het oogsten kost niet veel tijd.

Koolkoppen kunnen worden aangeduid als:

• zeer dicht;
• bedekt alsof met een wasachtige coating;
• een verbluffende presentatie hebben;
• knapperig.

Witte kool, ras “Sprint”

Deze variëteit kan worden gebruikt in salades, soepen en andere gerechten, maar ook voor het beitsen.

Prijzen voor Sprintkoolzaden

kool sprint

Varieteit nr. 5 – “Rinda”

De grootste van de variëteiten die we vandaag hebben beoordeeld. Zo produceert "Rinda" koolkoppen, waarvan het normale gewicht schommelt tussen 4 en 6 kilogram. Het vlees van de koolkop is middelbruin, de bladeren passen stevig op elkaar.

Als je de zaailingen van deze plant plant volgens het bovenstaande schema, traditioneel voor kool, zal de opbrengst nog hoger zijn.

Deze variëteit is bestand tegen kou, dus je kunt hem direct in de volle grond zaaien, maar het is beter om te wachten en hem meteen als zaailing te planten.

Het enige zwakke punt van Rinda is haar liefde voor vocht. Zelfs als je de koolkoppen maar een klein beetje onder water zet, loop je het risico de oogst helemaal te verliezen.

Koolvariëteit "Rinda"

Prijzen voor Rinda koolzaden

Rinda-kool

Laten we het samenvatten

Omdat elke regio van ons land anders is weer, je moet begrijpen dat de lijst met variëteiten die het meest geschikt zijn voor open grond zal variëren. De variëteiten die we in het bovenstaande artikel hebben gepresenteerd, zijn geschikt om overal te groeien, vooral op de noordelijke breedtegraden van Rusland. Je bent zelf vrij om experimenten uit te voeren, te planten verschillende variëteiten kool, een paar tegelijk, en kijk welke beter wortel schieten. Succes!

Video - De beste koolsoorten

De meeste tuinders verbouwen kool in de grond. Uit keuze geschikte variëteit Het hangt af van wat voor soort oogst er zal worden verkregen en hoeveel moeite er zal moeten worden besteed aan het verbouwen van het gewas. Dit artikel helpt je kiezen beste zaden voor open grond voor kool. Daarin zullen we kijken naar de kenmerken van variëteiten - hun voor- en nadelen.

De beste zaden voor aarde

Gribovsky 147

Een veel voorkomende variëteit die door de meeste tuiniers wordt gekozen. Het onderscheidende kenmerk is de gemiddelde dichtheid van koolkoppen. Koolkoppen bereiken een gewicht van 1 tot 3 kilogram, ze zijn lichtgroen gekleurd. Het wordt aanbevolen om dit ras in de tweede tien dagen van april te zaaien en half mei in de volle grond te planten. De snelheid van rijping van koolkoppen is 90-120 dagen, afhankelijk van externe omstandigheden. De cultuur is bang voor vorst en wordt daarom laat geplant. Over het algemeen is deze cultuur pretentieloos, maar het is de moeite waard om op te letten Speciale aandacht bodemzuurgraad en verlichting. Het is belangrijk om insectenplagen en de ontwikkeling van ziekten te voorkomen. De opbrengst van dit ras met de juiste landbouwtechnologie bereikt 7 kilogram per vierkante meter.

Vroegrijpe soort nr. 1 polaire K-206

Deze variëteit is speciaal veredeld voor de teelt in de noordelijke regio's; het is een vroegrijpe variëteit. Ideaal voor het bereiden van salades en beitsen. Het voordeel van het ras is weerstand tegen scheuren en compactheid van koolkoppen. Hun grootte bereikt gemiddeld 15-25 centimeter, ze hebben de juiste vorm. Het gemiddelde gewicht van elke koolkroon is ongeveer meer dan twee kilo.

Dit ras is bijzonder rijk aan kalium en bevat veel vitamine C, waardoor het zich onderscheidt van andere koolsoorten. Misschien zijn dit de beste witte koolzaden.

Overdracht

Een hybride variëteit, gekenmerkt door een hoge vroege rijpheid (ongeveer 50 dagen) en weerstand tegen scheuren. De koolkoppen zijn niet erg groot, hun gemiddelde gewicht is maximaal anderhalve kilo, soms iets meer. De oppervlaktebladeren zijn lichtgroen gekleurd, maar de binnenkant is overwegend wit. De bladeren zijn zacht. Transferkool wordt meestal gebruikt voor verse consumptie, maar veel mensen bereiden er aromatische koolsoep, koolrolletjes en andere gerechten van.

Het nadeel van dit ras is de gevoeligheid voor rode aardvlo. Deskundige tuinders die deze koolzaden voor de teelt hebben uitgekozen, slaan onmiddellijk medicijnen tegen deze plaag in. Overdrachtkool heeft een negatieve houding ten opzichte van transplantaties en wordt daarom in turfpotten gezaaid, die vervolgens eenvoudigweg naar de volle grond worden overgebracht.

F Sprint

Deze variëteit heeft veel voordelen. Ten eerste zijn de koolkoppen behoorlijk compact, wat betekent dat ze meer gewicht hebben. Ten tweede rijpen ze snel (in 55 dagen), ten derde zijn ze niet bang voor vorst. Sprint kan in april worden gezaaid en al aan het begin van de zomer kun je de eerste eetbare koolkoppen krijgen. De cultuur is niet bang voor vorst. Een ander voordeel is dat deze kool door zijn dichtheid perfect bewaard blijft. Als het rijp is, barst het niet. Voor veel tuiniers is dit een favoriet.

F Rinda

Kool van deze variëteit onderscheidt zich door grote koolkoppen - hun gemiddelde gewicht kan 6 kilogram bereiken. Onderscheidende kenmerken van haar zijn:

1. Het gewas sterft af door gebrek aan vocht.
2. Niet bang voor vorst.
3. Heeft een gemiddelde dichtheid.
4. Ideaal voor het bereiden van saladecomposities.
5. Perfect op te bergen.
6. Barst niet.
7. Smaakt goed.
8. Zelden aangetast door ongedierte.
9. Productief.

Gouden hectare

Een goede koolsoort die niet bang is voor plagen. Het heeft een langere rijpingstijd, tot 100-120 dagen. Het gemiddelde gewicht van de vrucht bereikt drie kilo. De opbrengst is niet slecht - als je de regels van de landbouwtechnologie volgt, kun je 5 tot 9 kg per vierkante meter verwijderen. De variëteit is resistent tegen de meeste ziekten, pretentieloos, geschikt voor het bereiden van borsjt, koolsoep en salades.

De beste variëteiten bloemkool zaden

Het kweken van bloemkool is een lastiger proces, dus je moet de keuze van zaden nog verantwoorder benaderen. Laat ons nadenken populaire variëteiten zaden van deze koolsoort:

1. Amerigo F1.
2. Witte quasavitsa.
3. Garantie.
4. Cortés F1.
5. Movir 74 F1.
6. Sneeuwbol.
7. Regent.
8. Express.

De beste soorten witte kool

De favoriete koolvariëteiten van tuinders voor de volle grond zijn hierboven besproken. Nu zullen we de soorten witte kool opsommen die in een kas kunnen worden gekweekt:

1. Malachiet.
2. Taurus F1 (vroeg).
3. Dobrovolskaja.
4. Cadeau.
5. Genève.
6. Moskou laat.
7. Kaliber.
8. Taras.
9. Voorman F1.
10. juli (begin).
11. Dageraad (vroeg).

Referentie. Bij het kiezen van geschikte zaden is het de moeite waard om rekening te houden met de kenmerken van het lokale klimaat.

Bij het tuinieren is het belangrijk om voor jezelf de beste soorten bloemkool- en witte koolzaden te kiezen, omdat de kenmerken van de toekomstige oogst afhangen van je keuze. Uw keuze moet gebaseerd zijn op het klimaat waarin u leeft en hoe u het gewas gaat gebruiken en opslaan.

Niet alle koolsoorten leveren, zelfs met goede verzorging, een rijke oogst op. Om ervoor te zorgen dat uw energie niet wordt verspild en de kool u verrast met zijn uitstekende smaak, is het belangrijk om zaden te kiezen die voldoen aan het doel van het planten.

• Hoe vroeg moet de oogst rijpen?
• Welk type kool geven de leden van het huishouden de voorkeur?
• Worden de koolkoppen gebruikt in bereidingen en augurken?

Op basis van deze vereisten kunt u op basis van de beoordeling van de meest voorkomende zaden de beste koolsoort voor de volle grond bepalen.

Welke witte kool moet in verschillende regio's worden geplant

In 2018 Rijksregister planten omvat 432 witte koolvariëteiten. Geen enkele andere soort kan bogen op dergelijke indicatoren. Dit is niet verrassend, want witte kool is een ideale bron van waardevolle elementen. Het presteert gemakkelijk beter dan citrusvruchten wat betreft het vitamine C-gehalte in de samenstelling en bevat een rijk aanbod aan vitamine P.

Het belangrijkste criterium voor het verdelen van witte kool in groepen is de snelheid van rijping. Alle variëteiten zijn onderverdeeld in:

• vroege rijping;
• midden in het seizoen;
• laat.

De kwaliteit van de oogst is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en bodemeigenschappen. Zij bepalen ook de groeiende technologie. Als ze in de centrale en zuidelijke regio's van het land meestal kool van dezelfde variëteit kunnen planten, dan zijn voor de noordelijke regio's koudebestendige zaden nodig.

14 variëteiten voor vroege oogst: een gedetailleerd overzicht van “A” tot “Z”

Alle vroege rassen hebben een kortere houdbaarheid en geven aan het einde van het seizoen niet zo’n hoge “opbrengst” op. Deze groenten rijpen sneller en zijn meestal binnen 3-4 maanden na het planten klaar voor de oogst.

Koolkoppen van vroege rijping zijn kleiner van formaat en losser dan hun latere tegenhangers. Ze worden meestal gebruikt in verse salades, toegevoegd aan zomerse koolsoep en groentestoofschotels.

Vergeleken met andere soorten, vroege variëteiten:

• rijpen 90-120 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten, klaar voor de oogst halverwege de zomer;
• heb sappige bladeren van grasgroene kleur met een delicate structuur;
• kleine losse koolkoppen produceren;
• pretentieloos, groeit goed als hij dicht op problematische grond wordt geplant.

Kool uit het middenseizoen verschilt enigszins van kool uit het vroege seizoen:

• rijpt op de 130-150e dag, wanneer de oogst van vroegrijpe zaden al is vertrokken;
• produceert dichte, middelgrote koolkoppen en een hoge opbrengst;
• heeft sappige sneeuwwitte bladeren;
• meer suikerachtig;
• Het wordt langer bewaard, tot de winter.

Middenseizoenvariëteiten worden al lang gekozen door zomerbewoners en dorpelingen. Deze kool is goed vers, geschikt voor inblikken en beitsen.

Om het hele seizoen verse, heerlijke kool te eten, heb je maar één bedje nodig.

Ervaren tuiniers creëren vaak een volwaardige transportband door een gebied te zaaien met zaden uit de onderstaande tabel:

Naam	Kenmerken van de variëteit	Sollicitatie	Gewicht koolkoppen in kg	Productiviteit per 1 m2 in kg		Ontscheping
juni	Geschikt voor droge grond, verdraagt ​​vorst goed, niet gevoelig voor schietpartijen	Vers	1-2,5	Tot 6	92-100	3-5 planten per 1 m2
Gouden hectare 1432			1,6-3,3	5-8,5	Tot 120	Volgens het patroon 50x60, zonder verdikking
Nr. 1 Gribovsky-147			1,1-1,8	2,5-6,7	79-110	Volgens het 60x60-schema. Meestal samengegroeid met June
Polaire K-206			1,9-2,8	4,7-5,9	82-121
Kozak	Hij is niet bang voor vorst en verdraagt ​​gemakkelijk temperaturen tot +25 graden. Wordt minder vaak ziek	Vers	0,8-1,2	3,2-4,6	106-112	5-6 planten per 1 m2. Kan onder folie worden gekweekt
Rinda	Verdraagt ​​goed alle weersomstandigheden	Vers en voor gisting	Tot 7	9-9,5	75-80	3-5 planten per 1 m2
Tobias	Koolkoppen verdorren of barsten niet zonder vocht	Vers	Tot 7	4-7	Tot 90	2-3 planten per 1 m2
Slava 1305			2,4-4,5	Tot 12	115-120	Volgens het 60x60-schema worden de gaten voorbewaterd en wordt de grond verdicht
Hoop	Verdraagt ​​gebrek aan water zonder te barsten	Vers en voor gisting	3-3,5	7,5-11,9	120-130	Volgens het patroon 60x40 met uitsparing in de eerste bladen
Noordpoolgebied	Bestand tegen kou, houdt van licht en vocht	Vers	1-1,5	Tot 9	90-97	Volgens het 50x40-schema
Junior	Kan in dichte rijen geplant worden		1,4-1,8	3,5-5,8	100-110	Volgens het 60x30-schema. Groeit goed in grond waar peulvruchten, komkommers en wortelgroenten werden verbouwd
Siberisch	Koolkoppen barsten en rijpen niet, zelfs niet bij koud weer	Vers en in soepen	2,1-4,3	3,4-8,6	44-55	Volgens het 70x50-schema. Zaailingen hebben regelmatig water nodig
Florin	Gaat langer mee dan andere	Vers, voor fermentatie, tijdens het koken	2,3-4,5	3,4-6,6	140-145
Wit-Russisch 455	Houdt van licht, groeit gestaag bij vorst tot -4 graden	Voor fermentatie	1,5-3,9	5,1-7,3	85-100	Volgens het 50x50-schema

10 heerlijke late rassen voor langdurige bewaring en beitsen

80% van de bekende koolsoorten zijn zaden van een lang groeiseizoen. Zij zijn degenen die geven grootste oogst, help het hele jaar door verse groenten, augurken en conserven in te slaan. Late kool heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken:

• rijpt langer, ongeveer 160-210 dagen;
• heeft grovere bladeren met een karakteristieke “bitterheid”;
• “aankomt” tijdens de bewaring en wordt nog lekkerder;
• produceert dichte, knapperige vorken;
• ongeveer 7 maanden bewaard bij een bepaalde temperatuur.

Laatrijpe rassen worden meestal met een “reserve” geteeld. Als u uw voorraad in de kou bewaart, kunt u de hele winter, tot aan de start van het nieuwe seizoen, verse kool eten. Dit is een universele optie voor elk culinair doel.

Zaden kunnen direct in de grond worden geplant, het belangrijkste is om de planttijd in acht te nemen. Als je ze eerder plant, zullen de rijpe koppen barsten en hun aantrekkelijke uiterlijk verliezen. Door het planten uit te stellen, verliest de tuinman eigen oogst– de koolkoppen blijken klein en los te zijn.

De beste "uit" in verschillende regio's geven:

Naam	Kenmerken van de variëteit	Gewicht koolkoppen in kg	Productiviteit per 1 m2 in kg	Technische rijpheidsperiode in dagen	Ontscheping
Universeel, voor elk terrein
Moskovskaja eind 15	Het barst niet, is niet bang voor ongedierte en heeft sappig, zacht vlees. Houdbaarheid: 6-8 maanden	3,5-5	10-12	143-160	2-3 planten per 1 m2. Zaailingen moeten overvloedig worden gevoed en gedrenkt
Valentina	Beschermd tegen fusariumverwelking en grijsrot, heeft het een zoetige smaak. Bewaard tot juli	3-4	Tot 16	155-180	2-4 planten per 1 m2
Kolobok	Heeft een goede immuniteit tegen spotnecrose en trips. Houdbaar tot 10 maanden	2-3	Tot 12	145-150	3-4 planten per 1 m2
Mara	De koolkoppen barsten niet en accumuleren geen nitraten of radionucliden. Kan ruim 7 maanden bewaard worden	3	Tot 9	160-175	Volgens het 60x60-schema worden de gaten voorbewaterd
Lennox		1,6-2,4	4,5-10,6	167-174	Volgens het schema 60x50 met een diepte van 6-7 cm
Extra		2,5-2,8	5-6	154-170	Volgens het 60x40 schema in de zon
Koudebestendig, gezoneerd voor noordelijke breedtegraden
Orion	Heeft geen last van fusarium en bacteriose, geeft overvloedige oogst, ongeacht het weer	3,9-4,8	Tot 10	165-170	1-2 planten per 1-1,5 m2
Amager	Beschermd tegen ongedierte, houdt van vocht. Verdraagt ​​de hitte niet goed en is gevoelig voor bacteriose en fusarium. Kan langer dan 6 maanden bewaard worden	3-4	Tot 12	120-147	3-4 planten per 1 m2
Agressor	Produceert grote vorken knapperige, aromatische bladeren. Vereist geen complexe zorg, is niet bang voor fusarium en trips	3-5	4,3-6,5	120-150	Volgens het 60x70-schema met voorlopige plaatsing van kunstmest in het gat
Cadeau	Niet kieskeurig over de bodemsamenstelling, niet bang voor vorst	2,5-4,5	Tot 10	Tot 145	Volgens het 60x50-schema

Videobeoordeling van koolvariëteiten

Beoordeling van rode koolvariëteiten

Rode koolvariëteiten komen minder vaak voor in Rusland, maar tevergeefs. Wat betreft het gehalte aan vitamines en micromineralen kunnen ze gemakkelijk beter presteren dan hun ‘familielid’ witte kool. De groente wordt lang bewaard, heeft een aangename smaak en heeft uitstekende voedingskenmerken.

“Blauwe” kool wordt vaak gebruikt in recepten voor verse salades en als bijgerecht. Er zijn soorten die voor de winter kunnen worden gepekeld en gefermenteerd.

Verschillende zaden kunnen direct in de grond worden geplant of voorgezaaid onder koolzaailingen. Rode kool heeft meer tijd nodig om te rijpen, maar is praktisch niet bang voor ongedierte, vorst en typische tuinziekten.

Kalibros (Kalibos) – voor liefhebbers van schoonheid in de tuin

Deze koolsoort is de echte koningin van het tuinbed. Geen enkele andere groentesoort kan bogen op zo'n ongewone traanvormige vorm. De koolkoppen, langwerpig in de vorm van een rozenknop, zijn jammer om te plukken, laat staan ​​om te eten. Maar het is onmogelijk om de verleiding te weerstaan ​​- Calibos onthult perfect zijn smaak in elk gerecht. Door de delicate structuur zonder ruwe nerven kan kool zelfs vers gegeten worden.

De sappige, zoetige bladeren hebben een diep roodviolette kleur en vormen dichte bladeren met een gewicht tot 2,5 kg. In de regel zijn 120 dagen voldoende om het gewas te laten rijpen. De plant kan goed omgaan met temperatuurveranderingen, is niet bang voor matige vorst, hoge luchtvochtigheid. Benodigdheden kunnen maximaal vier maanden worden bewaard.

Gako 741 – voor conservatieve zomerbewoners

Gako is de meest herkenbare variëteit van "blauwe" kool in de GOS-landen. Het wordt geclassificeerd als middellaat; meestal zijn groenten 5 maanden na het planten klaar voor consumptie. Volwassen koolkoppen zijn groot van formaat en wegen maximaal drie kilogram. Afgeplatte, ronde vorken worden gevormd uit paarsgrijze bladeren met een wasachtige textuur.

Gako 741 is pretentieloos en groeit goed in problematische grond. Je kunt groenten bewaren tot het begin van een nieuw seizoen - na verloop van tijd wordt de smaak nog zachter en aangenamer en verdwijnt de "bitterheid".

Primero – voor wie het sneller nodig heeft

Zomerbewoners houden van Primero vanwege zijn veelzijdigheid. De zaden zijn zeer productief en geschikt voor vroege planten en planten in het late seizoen. Primero rijpt sneller dan andere vertegenwoordigers van de classificatie, planten zijn binnen 75-80 dagen klaar voor de oogst. Een ander argument is weerstand tegen scheuren, vorst en typische ziekten.

Primero-vorken hebben een rijke paarse kleur met contrasterende witte aderen. De bladeren zijn sappig en niet bitter. Gemiddeld weegt één koolkop maximaal twee kilogram. Ze kunnen worden gekweekt voor thuisconsumptie in salades en zelfs voor de verkoop - de plant blijft perfect bewaard tijdens transport en ziet er aantrekkelijk uit.

Varna – voor de meest zuinige

Varna F1 is een Japanse hybride die al door veel tuiniers wordt gewaardeerd. De variëteit trekt aan met zijn mooie vorm en netjes verschijning, kan zeer lang worden bewaard en stelt geen eisen aan het bewateringsregime. De oogst rijpt binnen drie maanden na het planten. Kool heeft felpaarse langwerpige koppen. Vanwege hun dichtheid wegen klein uitziende koolkoppen tot drie kilogram.

Van deze koolsoort worden heerlijke salades en augurken bereid. Het verzorgen van de plant is heel eenvoudig: hij verdraagt ​​​​de hitte goed en wordt praktisch niet ziek. Van een stuk grond van één meter kun je tot 10 kilogram groenten krijgen.

De meest pretentieloze Chinese koolzaden voor lui

Groeien Chinese kool in Rusland zijn ze vrij recent begonnen. Vanwege de dunne, zeer zachtgerande bladeren classificeren veel mensen het als een salade. In feite is dit een volledige vertegenwoordiger van de kruisbloemigengroep.

Chinese kool wordt in veel culinaire recepten gebruikt: salades, soepen, conserven, marinades. Zelfs een beginner zal ontvangen goede oogst, speciale hybriden planten:

• Russische maat. De hybride is ontwikkeld door binnenlandse fokkers en levert een uitstekende opbrengst op, zelfs onder moeilijke omstandigheden. klimaat omstandigheden. De langwerpige koppen wegen tot 4 kg en rijpen in 75-80 dagen op elke grondsoort.
• Cha-cha. De koolvariëteit wordt aanbevolen voor gebruik op de noordelijke breedtegraden en de Oeral. Vanaf het moment van zaaien tot het begin van de oogst gaan er slechts 55 dagen voorbij. Deze periode kan worden verkort als u de zaailingen van tevoren voorbereidt. De gemiddelde vork weegt maximaal drie kilogram.
• Oranje mandarijn. Het ras dankt zijn naam aan zijn ongebruikelijke “rode” kern. De koppen rijpen in 40 dagen en zijn klein van formaat - meestal wegen de koppen niet meer dan één kilogram. Ze verdragen vorst zonder problemen, geven uitstekend resultaat wanneer ze dicht in het tuinbed worden geplaatst. Je kunt de zaden in batches planten, waardoor je gedurende het seizoen verschillende oogsten kunt produceren.
• Nika. De zaden worden voorbereid voor planten in de volle grond of onder folie. Dit is een winterharde soort die niet vatbaar is voor veelvoorkomende ziekten. De scheuten produceren gekrulde lichtgroene bladeren die grote koolkoppen van drie kilogram vormen. De dichte bladeren worden gebruikt om salades te maken of gestoofd.
• Steenvlieg. Om snel een verse oogst te krijgen Chinese kool, veel mensen gebruiken deze variëteit. Ziekteresistent en pretentieloos Springfly produceert binnen 35 dagen een overvloedige oogst. Dichte koolkoppen barsten niet en bestaan ​​​​uit sappige, smakelijke bladeren.