Documentaire over de Hunza-stam. Het Hunza-volk heeft een lange lever

19.05.2021

De Hunza River Valley (de grens van India en Pakistan) wordt de ‘oase van de jeugd’ genoemd. De levensverwachting van de inwoners van deze vallei is 110-120 jaar. Ze worden bijna nooit ziek en zien er jong uit.

Dit betekent dat er een bepaalde manier van leven is die het ideaal benadert, wanneer mensen zich gezond en gelukkig voelen en niet ouder worden, zoals in andere landen, tussen de 40 en 50 jaar. Het is merkwaardig dat de inwoners van de Hunza-vallei, in tegenstelling tot de naburige volkeren, qua uiterlijk sterk op de Europeanen lijken (net als de Kalash, die heel dichtbij wonen).

Volgens de legende werd de hier gelegen dwergbergstaat gesticht door een groep soldaten uit het leger van Alexander de Grote tijdens zijn Indiase campagne. Uiteraard voerden ze hier een strikte gevechtsdiscipline in, zodat bewoners met zwaarden en schilden moesten slapen, eten en zelfs dansen...

Tegelijkertijd behandelen de Hunzakuts met lichte ironie het feit dat iemand anders in de wereld hooglanders wordt genoemd. Welnu, is het in feite niet duidelijk dat deze naam met recht alleen gedragen mag worden door degenen die in de buurt van de beroemde ‘bergontmoetingsplaats’ wonen – het punt waar de drie hoogste systemen van de wereld samenkomen: de Himalaya, de Hindoeïstische Kush en de Karakoram. Van de veertien achtduizend toppen op aarde zijn er vijf dichtbij, waaronder de tweede na de Everest K2 (8.611 meter), waarvan de beklimming in de bergsportgemeenschap zelfs meer wordt gewaardeerd dan de verovering van Chomolungma. En wat kunnen we zeggen over de niet minder beroemde lokale “killer peak” Nanga Parbat (8.126 meter), die een recordaantal klimmers begroef? En over de tientallen zeven- en zesduizenders die zich letterlijk rond de Hunza’s ‘verdringen’?

Het zal onmogelijk zijn om door deze rotsmassa’s heen te gaan als je geen atleet van wereldklasse bent. Je kunt alleen door smalle passen, kloven en paden ‘sijpelen’. Sinds de oudheid werden deze zeldzame verkeersaders gecontroleerd door vorstendommen, die aanzienlijke belastingen oplegden aan alle passerende karavanen. Hunza werd beschouwd als een van de meest invloedrijke onder hen.

In het verre Rusland is er weinig bekend over deze ‘verloren wereld’, en om niet alleen geografische, maar ook politieke redenen: de Hunza’s kwamen, samen met enkele andere valleien van de Himalaya, terecht op het grondgebied waarover India en Pakistan hevig ruzie hebben gemaakt al bijna 60 jaar (het onderwerp blijft vooral het veel grotere Kasjmir).

Voor de zekerheid heeft de USSR altijd geprobeerd afstand te nemen van het conflict. In de meeste Sovjetwoordenboeken en encyclopedieën wordt bijvoorbeeld dezelfde K2 (een andere naam is Chogori) genoemd, maar zonder het gebied aan te geven waarin deze zich bevindt. De lokale, vrij traditionele namen werden van de Sovjetkaarten en dienovereenkomstig van het Sovjetnieuwslexicon gewist. Maar dit is wat verrassend is: iedereen in de Hunza’s kent Rusland.

TWEE KAPITEINEN

Veel lokale bewoners noemen het Baltit-fort, dat aan een klif boven Karimabad hangt, respectvol ‘het kasteel’. Het is al zo'n 700 jaar oud en diende ooit als vredespaleis en fort voor de plaatselijke onafhankelijke heerser. Hoewel hij aan de buitenkant niet indrukwekkend is, lijkt Baltit van binnen somber en vochtig. Verduisterde kamers en slecht meubilair - gewone potten, lepels, een gigantische kachel... In een van de kamers zat een luik in de vloer - daaronder hield de wereld (prins) van Hunza zijn persoonlijke gevangenen. Er zijn weinig lichte en grote kamers, misschien maakt alleen de "balkonkamer" een aangename indruk - deze biedt een majestueus uitzicht op de vallei. Aan een van de muren van deze kamer bevindt zich een verzameling oude muziekinstrumenten, aan de andere kant zijn er wapens: sabels, zwaarden. En een sabel geschonken door de Russen.

In een van de kamers hangen twee portretten: de Britse kapitein Younghusband en de Russische kapitein Grombchevsky, die over het lot van het vorstendom besliste. In 1888 verscheen op de kruising van de Karakorum en de Himalaya bijna een Russisch dorp: toen een Russische officier Bronislav Grombchevsky arriveerde op een missie naar de toenmalige wereld van Hunza Safdar Ali. In die tijd vond op de grens van Hindoestan en Centraal-Azië het Grote Spel plaats, een actieve confrontatie tussen de twee supermachten van de 19e eeuw: Rusland en Groot-Brittannië. Deze man was niet alleen militair, maar ook wetenschapper en later zelfs erelid van de Imperial Geographical Society. Hij was niet van plan landen voor zijn koning te veroveren. En er waren toen maar zes Kozakken bij hem. Maar toch ging het gesprek over de spoedige oprichting van een handelspost en een politieke unie. Rusland, dat tegen die tijd invloed had in de hele Pamir, richtte zijn blik nu op Indiase goederen. Dus de aanvoerder deed mee aan het spel.

Safdar ontving hem zeer hartelijk en sloot gewillig de voorgestelde overeenkomst af - hij was bang voor de Britse druk vanuit het zuiden.

En, zo bleek, niet zonder reden. De missie van Grombchevsky verontrustte Calcutta ernstig, waar op dat moment het hof van de onderkoning van Brits-Indië was gevestigd. En hoewel speciale gezanten en spionnen de autoriteiten geruststelden: er was nauwelijks reden om bang te zijn voor de verschijning van Russische troepen op de “top van India” - de passen die van het noorden naar de Hunza leidden waren te moeilijk en bovendien bedekt met sneeuw voor het grootste deel van het jaar - er werd besloten om met spoed een detachement onder bevel van Francis Younghusband hierheen te sturen.

Beide kapiteins waren collega's - "geografen in uniform" die ze meer dan eens ontmoetten op Pamir-expedities. Nu moesten ze de toekomst bepalen van de eigenaarloze ‘Khunzakut-bandieten’, zoals ze in Calcutta werden genoemd.

Ondertussen verschenen langzaam Russische goederen en wapens in Hunza, en zelfs een ceremonieel portret van Alexander III verscheen in het Baltit-paleis. De verre bergregering begon diplomatieke correspondentie met Sint-Petersburg en bood aan een Kozakkengarnizoen te huisvesten. En in 1891 kwam er een bericht van Hunza: de wereld van Safdar Ali vraagt officieel om hem en alle mensen tot het Russische staatsburgerschap te accepteren. Dit nieuws bereikte al snel Calcutta; als gevolg daarvan veroverden de Younghusband-bergschutters op 1 december 1891 het vorstendom en vluchtte Safdar Ali naar Xinjiang. “De deur naar India wordt voor de tsaar dichtgeslagen”, schreef de Britse bezetter aan de onderkoning.

De Hunza's beschouwden zichzelf dus slechts vier dagen als Russisch grondgebied. De heerser van de Hunzakuts wilde zichzelf als Rus beschouwen, maar kreeg nooit een officieel antwoord. En de Britten kregen voet aan de grond en bleven hier tot 1947, toen het vorstendom tijdens de ineenstorting van het nieuwe onafhankelijke Brits-Indië plotseling in door moslims gecontroleerd gebied terechtkwam.

Tegenwoordig wordt Hunza bestuurd door het Pakistaanse ministerie van Kasjmir en Northern Territories Affairs, maar er blijven goede herinneringen aan de mislukte uitkomst van het Grote Spel bestaan.

Bovendien vragen lokale bewoners aan Russische toeristen waarom er zo weinig toeristen uit Rusland komen. Tegelijkertijd hebben de Britten, ook al zijn ze bijna zestig jaar geleden vertrokken, nog steeds hippies in het gebied.

ABRIKOZEN HIPPIES

Er wordt aangenomen dat de Hunza voor het Westen werd herontdekt door de hippies die in de jaren zeventig door Azië zwierven op zoek naar waarheid en exotisme. Bovendien is deze plaats zo populair geworden dat zelfs gewone abrikozen nu door Amerikanen Hunza Apricot worden genoemd. De ‘bloemenkinderen’ werden hier echter niet alleen aangetrokken door deze twee categorieën, maar ook door Indiase hennep.

Een van de belangrijkste trekpleisters van Hunza is de gletsjer, die als een brede, koude rivier in de vallei afdaalt. Op tal van terrasvelden verbouwen ze echter aardappelen, groenten en hennep, die hier wordt gerookt en als smaakmaker wordt toegevoegd aan vleesgerechten en soepen.

Wat betreft de jonge langharige jongens met de inscriptie Hippie Way op hun T-shirts - echte hippies of liefhebbers van retro - ze zijn in Karimabad en slokken vooral abrikozen op. Dit is ongetwijfeld de belangrijkste waarde van de Khunzakut-tuinen. Heel Pakistan weet dat alleen hier de ‘Khan-vruchten’ groeien, die zelfs aan de bomen geurig sap uitsijpelen.

Hunza is niet alleen aantrekkelijk voor radicale jongeren; liefhebbers van bergreizen, liefhebbers van geschiedenis en gewoon degenen die gewoon even weg willen van hun thuisland, komen hier. Het plaatje wordt uiteraard aangevuld met talloze klimmers...

Omdat de vallei zich halverwege de Khunjerabpas en het begin van de Hindustan-vlaktes bevindt, zijn de Khunzakuts ervan overtuigd dat zij de route naar de ‘bovenwereld’ beheersen. Naar de bergen, als zodanig. Het is moeilijk te zeggen of dit vorstendom ooit werkelijk werd gesticht door de soldaten van Alexander de Grote, of dat het de Bactriërs waren – de Arische afstammelingen van het ooit verenigde grote Russische volk, maar er schuilt zeker een mysterie in de verschijning van dit kleine en onderscheidende mensen in hun omgeving. Hij spreekt zijn eigen Burushaski-taal (Burushaski, wiens relatie nog niet is vastgesteld met een van de talen van de wereld, hoewel iedereen hier Urdu kent en velen Engels spreken), belijdt natuurlijk, net als de meeste Pakistanen, de islam, maar een speciaal gevoel, namelijk Ismaili, een van de meest mystieke en mysterieuze in de religie, die door wel 95% van de bevolking wordt beleden. Daarom hoor je in Hunza niet de gebruikelijke oproepen tot gebed uit de luidsprekers van de minaretten. Alles is stil, gebed is een persoonlijke aangelegenheid en tijd voor iedereen.

GEZONDHEID

De Hunza's baden in ijskoud water, zelfs bij 15 graden onder nul, spelen buitenspelletjes tot ze honderd jaar oud zijn, hun 40-jarige vrouwen zien eruit als meisjes, op 60-jarige leeftijd behouden ze een slank en sierlijk figuur, en op 65-jarige leeftijd zijn ze nog steeds kinderen baren. In de zomer eten ze rauwe groenten en fruit, in de winter zongedroogde abrikozen en gekiemde granen, schapenkaas.

De Hunza-rivier was een natuurlijke barrière voor de twee middeleeuwse vorstendommen Hunza en Nagar. Sinds de 17e eeuw waren deze vorstendommen voortdurend met elkaar in conflict, waarbij ze elkaars vrouwen en kinderen stalen en als slaaf verkochten. Beiden woonden in versterkte dorpen. Nog een ding is interessant: de bewoners hebben een periode waarin de vruchten nog niet rijp zijn - het wordt de "hongerige lente" genoemd en duurt twee tot vier maanden. Gedurende deze maanden eten ze bijna niets en drinken ze slechts één keer per dag een drankje gemaakt van gedroogde abrikozen. Zo'n vasten is verheven tot een sekte en wordt strikt nageleefd.

De Schotse arts McCarrison, die de Happy Valley voor het eerst beschreef, benadrukte dat de eiwitconsumptie daar op het laagste niveau van de norm ligt, als het al normaal te noemen is. Het dagelijkse caloriegehalte van Hunza's bedraagt gemiddeld 1933 kcal en omvat 50 g eiwit, 36 g vet en 365 koolhydraten.

De Schot woonde veertien jaar in de buurt van de Hunzavallei. Hij kwam tot de conclusie dat voeding de belangrijkste factor is in de levensduur van dit volk. Als iemand verkeerd eet, zal het bergklimaat hem niet van ziekte redden. Het is daarom niet verrassend dat de Hunza-buren, die in dezelfde klimatologische omstandigheden leven, aan een grote verscheidenheid aan ziekten lijden. Hun levensduur is half zo lang.

McCarrison, die terugkeerde naar Engeland, voerde interessante experimenten uit op een groot aantal dieren. Sommigen van hen aten het gebruikelijke voedsel van een Londens arbeidersgezin (witbrood, haring, geraffineerde suiker, ingeblikte en gekookte groenten). Als gevolg hiervan begon er in deze groep een grote verscheidenheid aan ‘menselijke ziekten’ op te duiken. Andere dieren volgden een Hunza-dieet en bleven gedurende het hele experiment absoluut gezond.

In het boek “The Hunza – a People Who Know No Diseases” benadrukt R. Bircher de volgende zeer belangrijke voordelen van het voedingsmodel in dit land:

- allereerst is het vegetarisch;

- een grote hoeveelheid rauw voedsel;

- groenten en fruit overheersen in de dagelijkse voeding;

- natuurlijke producten, zonder chemicaliën en bereid met behoud van alle biologisch waardevolle stoffen;

- alcohol en lekkernijen worden uiterst zelden geconsumeerd;

- zeer matige zoutinname; producten die alleen op eigen bodem worden geteeld;

- regelmatige perioden van vasten.

Hieraan moeten andere factoren worden toegevoegd die bijdragen aan een gezonde levensduur. Maar de voedingsmethode is hier ongetwijfeld zeer belangrijk en doorslaggevend.

In 1963 bezocht een Franse medische expeditie de Hunza. Als resultaat van de door haar uitgevoerde volkstelling bleek dat de gemiddelde levensverwachting van de Hunzakuts 120 jaar bedraagt, wat twee keer zo hoog is als die van Europeanen. In augustus 1977 werd op het Internationale Kankercongres in Parijs een verklaring afgelegd: “In overeenstemming met de gegevens van de geocancerologie (de wetenschap van het bestuderen van kanker in verschillende delen van de wereld), komt de volledige afwezigheid van kanker alleen voor onder de Hunza’s. .”

In april 1984 berichtte een van de Hongkongse kranten het volgende verbazingwekkende geval. Een van de Hunzakuts, wiens naam Said Abdul Mobut was, die op London Heathrow Airport arriveerde, bracht de medewerkers van de emigratiedienst in verwarring toen hij zijn paspoort presenteerde. Volgens het document werd Hunzakut geboren in 1823 en werd hij 160 jaar oud. De mullah die Mobud vergezelde, merkte op dat zijn wijk als een heilige wordt beschouwd in het land van de Hunza's, beroemd om zijn lange levers. Mobud heeft een uitstekende gezondheid en een gezond verstand. Hij herinnert zich de gebeurtenissen sinds 1850 nog goed.

Buurtbewoners spreken eenvoudigweg over hun geheim voor een lang leven: wees vegetariër, werk altijd fysiek, beweeg voortdurend en verander het ritme van het leven niet, dan leef je 120-150 jaar.

Onderscheidende kenmerken van de Hunza’s als een volk met “volledige gezondheid”:

1) Hoog vermogen om te werken in de brede zin van het woord. Bij de Hunzi komt dit vermogen om te werken tot uiting zowel tijdens het werk als tijdens dansen en spelletjes. Voor hen is 100-200 kilometer lopen hetzelfde als voor ons een korte wandeling in de buurt van het huis. Ze beklimmen met buitengewoon gemak steile bergen om wat nieuws over te brengen, en keren fris en opgewekt naar huis terug.

2) Vrolijkheid. De Hunza's lachen voortdurend, ze zijn altijd in een goed humeur, zelfs als ze honger hebben en last hebben van de kou.

3) Uitzonderlijke duurzaamheid. “De Hunza’s hebben zenuwen zo sterk als touwen, en dun en zacht als een touwtje,” schreef McCarrison. “Ze worden nooit boos of klagen niet, worden niet nerveus of tonen geen ongeduld, maken geen ruzie onder elkaar en verdragen fysieke pijn in volledige rust. van geest, problemen, lawaai, enz.”

De stam vestigde zich aan de oevers van de gelijknamige rivier. De omstandigheden waarin deze mensen leven zijn behoorlijk zwaar. De dichtstbijzijnde nederzetting ligt honderd kilometer van hen vandaan.

Een lang leven is het belangrijkste fenomeen van de Hunza-stam. De gemiddelde levensverwachting bedraagt meer dan honderdtien jaar. Sommige bewoners slagen er zelfs in om honderdzestig te worden, wat verrassend is.

Op veertigjarige leeftijd zien velen in de stam eruit als jongens of meisjes. Sommige vrouwen slagen erin om op zestigjarige leeftijd kinderen te krijgen en hebben nog steeds een slank en aantrekkelijk figuur.

algemene informatie

De Himalaya op de kaart vertegenwoordigt een systeem van bergen waar de Hunza-stam zich bevond. Deze mensen vertegenwoordigen Indo-Europeanen. Het aantal inwoners bedraagt ongeveer twintigduizend. De exacte woonplaats wordt beschouwd als de hooglanden van Kasjmir, die wordt gecontroleerd door Pakistan. De Hunza-rivier, en met name de oevers ervan, spelen voor dit volk de rol van thuis. Er is een enorme vallei rondom, die anders is. Vanwege zijn uiterlijk heette deze Happy.

De belangrijkste activiteit van de Hunza’s is het werken op het land. Daarnaast maken bewoners lange beklimmingen de bergen in. Trouwens, de Hunzakuts (zoals ze zichzelf noemen) beschouwen vegetarisme, constante fysieke activiteit en een rijk dieet als de basis voor hun lange levensduur.

De Hunza's zijn begiftigd met een aantrekkelijk en vriendelijk uiterlijk. Bewoners verwelkomen altijd nieuwe gasten en tonen op alle mogelijke manieren hun hartelijkheid, ondanks het feit dat de levensomstandigheden wreed zijn. Ze wonen in kleine huisjes die alleen een gat hebben waar de rook kan ontsnappen. Naast mensen bevinden zich ook huisdieren in de woningen, die gescheiden zijn door een scheidingswand. Misschien zijn ze dankzij zulke krappe omstandigheden warmer, omdat de huizen praktisch niet worden verwarmd vanwege de kleine hoeveelheid brandhout. En de koude periode duurt over het algemeen ongeveer twee tot vier maanden. De Hunza-mensen brengen de rest van hun tijd buitenshuis door, werkend en ontspannend in de frisse lucht. Bewoners wassen zich met koud water, wat in die gebieden erg schoon is.

Het leven van mensen

Raden van oudsten vormen de basis van de natie. Bewoners plegen praktisch geen misdaden, dus het is niet nodig om gevangenissen te creëren. Hunzakuts worden uiterst zelden ziek, dus er zijn ook geen ziekenhuizen. De Hunza's zijn de enigen die niet vatbaar zijn voor kanker. De sterkste epidemieën hebben de bevolking ook geen schade toegebracht, terwijl veel andere landen eenvoudigweg zijn uitgestorven.

Het is merkwaardig dat stammen die in vrijwel dezelfde omstandigheden in de buurt wonen, niet op dezelfde gezondheid kunnen bogen. Kiespijn, wat veel voorkomt bij veel beschaafde mensen, is iets ongewoons voor de Hunzakuts. Ook verlies van gezichtsvermogen is bij deze mensen onbekend. Ze hebben niet eens last van een verslapte huid, botpijn en andere ongemakken die bij veel oude mensen voorkomen.

Naast weerstand tegen ziekten zijn de langlevende mensen erg winterhard. Het is gebruikelijk dat een man bijvoorbeeld langs moeilijke paden naar een markt honderd kilometer verderop gaat en een dag later terugkeert. Bewoners treden vaak op als gids voor toeristen. De Himalaya op de kaart beslaat een enorm gebied en wordt bezocht door veel klimmers, die ook vaak de hulp van lokale bewoners inroepen.

De reden voor een lang leven en gezondheid

De eerste vermeldingen van de mensen verschenen in de verhalen van een arts uit Schotland, die ongeveer veertien jaar onder deze mensen heeft gewerkt. De langste levers ter wereld maakten met hun kenmerken een sterke indruk op de dokter. Veel wetenschappers en reizigers begonnen vervolgens de stam te bestuderen. Het resultaat van het onderzoek was de conclusie dat er wat in het speciale dieet zit.

Natuurlijk hebben velen onmiddellijk tegengeworpen dat, ongeacht het dieet dat je in een metropool volgt, je dergelijke resultaten nog steeds niet zult bereiken. De meeste mensen geloven dat het voor een dergelijke gezondheid noodzakelijk is om in deze vallei te leven. Andere nationaliteiten die in de buurt wonen, kunnen echter niet bogen op zo'n sterk lichaam, en hun gemiddelde levensverwachting is vele malen korter. Lange tijd konden verschillende specialisten dit fenomeen niet verklaren.

De Hunza-stam had slechts één verschil met hun buren: de afwezigheid van eiwitten in hun dieet. Dit wordt verklaard door het feit dat de Hunzakuts vegetariërs zijn. Ongeacht in welke omstandigheden iemand leeft, er wordt rekening gehouden met het juiste dieet. Daarom is het niet verrassend dat de levensverwachting van deze stammen verschilt.

Mac Carrison, een arts die deze mensen bestudeerde, keerde terug naar Groot-Brittannië en besloot verschillende experimenten op dieren uit te voeren. Hij verdeelde ze in twee groepen. Het eerste deel van de dieren at voedsel dat bekend is bij de meeste menselijke families. De tweede ontving voedsel van het Hunza-volk. Het resultaat van het onderzoek was het optreden van de eerste groep ziekten waarvoor mensen vatbaar zijn. Het tweede deel van de dieren, dat op dezelfde manier at als de Hunza-stam, bleef volkomen gezond. En het was een wonder.

De Hunza-bevolking had vaak te maken met een gebrek aan voedsel, dus probeerden ze altijd geld te besparen. In de vallei groeien voornamelijk groenten en fruit, die de basis vormen van het dieet. Vee wordt alleen vertegenwoordigd in de vorm van dieren die het een of ander voordeel opleveren. Ze doden hem alleen in geval van ouderdom, dat wil zeggen wanneer het vee niet langer van de eigenaar is. In zulke zeldzame gevallen kunnen bewoners vlees consumeren. Dit product bevat echter extreem weinig vet.

Flatbreads en diverse soepen zijn het dagelijkse voedsel van de mensen. Ze zijn gemaakt van granen. Hieraan wordt ook een vrij grote hoeveelheid groenten en fruit toegevoegd. De mensen hebben ook melk, maar ze consumeren die zelden en in kleine hoeveelheden, omdat er in dit gebied vrijwel geen weilanden zijn waar dieren kunnen grazen.

Zout in voedsel wordt in kleine hoeveelheden gebruikt, er wordt helemaal geen suiker geproduceerd. Niettemin is zelfs zulk karig voedsel ruim voldoende voor de mensen om een volwaardig leven te leiden.

Basisvoedsel

Matigheid is de basis van gezondheid

Vanwege perioden van honger moeten Hunzakuts voedsel verdelen, zodat het lang meegaat. De mensen hebben heel weinig land dat met succes kan worden bewerkt, dus het dieet is grotendeels afhankelijk van natuurlijke omstandigheden. Als mensen in de zomer zelden te maken krijgen met voedselgebrek, moeten ze bij koud weer vaak sparen.

Vooral de maanden dichter bij de lente hebben honger. Gedurende deze tijd zijn de bewoners gedwongen te vasten. Dit duurt ongeveer twee maanden. Deze periode wordt gekenmerkt door een vrijwel volledige afwezigheid van voedsel. De basis van het dieet is een drankje gemaakt van gedroogde abrikozen. In de loop van de tijd groeide zo'n vasten uit tot een sekte, die zeer strikt wordt nageleefd.

Basisvoedingsregels

Dus nu we hebben overwogen welke producten de honderdjarigen in de wereld consumeren, kunnen we de basisprincipes benadrukken waar de Hunzakuts zich aan houden. Ze kunnen zelfs een bepaalde reeks regels worden genoemd. Waarom leven deze mensen zo lang? Volgens de statistieken hebben rawfoodisten een betere gezondheid. Dit is de belangrijkste reden voor een lange levensduur.

Het eten van vlees is alleen toegestaan bij religieuze of zeer belangrijke gelegenheden. Een bijzonder belangrijk detail is dat het onmiddellijk na het doden van het dier moet worden voorbereid. Vlees is niet lang houdbaar.
Het dieet is gebaseerd op fruit en groenten. Ze worden rauw geconsumeerd. Groenten kunnen af en toe worden gestoofd.
De consumptie van zout, suiker en andere smaakmakers moet worden beperkt.
In voedsel wordt alleen zwart brood gebruikt. Meel wordt, net als vlees, niet lang bewaard; het wordt direct na ontvangst gebruikt om te bakken. Het wordt aanbevolen om gekiemde granen aan het dieet toe te voegen.
Melk en zuivelproducten mogen niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.
In het bijzonder is het nuttigen van alcoholische dranken verboden. De bevolking drinkt alleen bij speciale gelegenheden wijn, gemaakt van druiven uit de vallei.

Hoe leven honderdjarigen van de Hunza’s?

De Hunza-vallei kent geen enkele rijkdom, waardoor de mensen erg arm leven. Niemand zal vrijwillig zijn gewone leven willen ruilen en daarheen willen gaan. Hunzakuts leven in rotsachtige gebieden waar geen vruchtbare grond of bossen zijn. Bovendien is er vaak sprake van een gebrek aan vocht. Het regent vooral bij koud weer en in kleine hoeveelheden. Over het algemeen is water daar erg waardevol en ze gaan er heel zorgvuldig mee om.

Door het gebrek aan weiland worden de dieren niet erg groot. Koeien produceren weinig melk, die vrijwel geen vet bevat. Geiten en schapen behagen hun eigenaren over het algemeen niet met melk. Het vlees van dit dier bevat veel pezen en weinig vet.

Daarom moeten mensen vaak gewoon overleven, vooral in de winter. Op dit moment bevindt de bevolking zich voornamelijk in kleine huizen, die zelfs geen ramen hebben, omdat het erg belangrijk is om warmte vast te houden. Het is vrij moeilijk om brandhout in te slaan - er zijn geen bomen in de buurt. De Hunza-stammen verwarmen hun kachels voornamelijk met kleine takken en bladeren. Ze koken er ook eten op. In dergelijke huizen zul je niet het gebruikelijke meubilair vinden. Bijna alle gezinsleden slapen en eten samen. Vee wordt ook gedwongen om in aangrenzende kamers te wonen, die gescheiden zijn door dunne scheidingswanden.

Dit alleen al zal veel mensen afschrikken. Zelfs het garanderen van hygiëne onder dergelijke omstandigheden is behoorlijk problematisch. Door het gebrek aan brandstof moeten we wassen en wassen in koud water. Wie in de vallei wil wonen, zal zeep moeten vergeten. Door het gebrek aan vet is er simpelweg niets om van te maken.

Welnu, ondanks alles wat er is gezegd, is het de moeite waard om op te merken dat deze mensen geen opleiding hebben genoten. De meeste bewoners kunnen niet lezen of schrijven. Alleen kinderen uit hooggeplaatste gezinnen kunnen een diploma ontvangen. De mensen hebben niet hun eigen specifieke cultuur, poëzie of schilderkunst, waar zelfs naburige stammen mee begiftigd zijn. Deze mensen zijn behoorlijk ongeschoold. De Hunza-bevolking beschikt over slechts een paar muzikanten die van andere stammen komen.

Het is in de stam niet gebruikelijk dat huwelijken tussen leden van dezelfde familie plaatsvinden. Over het algemeen stroomt er, in overeenstemming met de geschiedenis van het volk, geen bloed van andere mensen in hun aderen.

Gezondheidsconcept

Hierboven staan de omstandigheden en het voedsel dat volgens de Hunza's belangrijk zijn voor een lang leven. Maar nu is het nodig om te bepalen wat gezondheid voor deze stam betekent.

Hoog werkniveau. Ze demonstreren het niet alleen op het werk, maar ook op het gebied van entertainment. Hunzakuts zijn erg winterhard, ze laten zich op alle mogelijke manieren zien tijdens de bevalling. De mensen van deze stam kunnen gemakkelijk grote afstanden overbruggen. Het is voor hem geen probleem om de rotsen de bergen in te klimmen.
Liefde voor het leven. Ondanks de moeilijke levensomstandigheden en het harde werk verliezen de Hunzakuts de moed niet. Zelfs na een moeilijke klim in de bergen lachen ze en vertellen ze grappen.
Bewoners worden nooit boos of maken onderling geen ruzie. Het komt zelden voor dat iemand nerveus of ongeduldig is tegenover zijn of haar familie. De lokale bevolking verdraagt pijn zeer standvastig.

Toerisme

De eerste mensen die naar de vallei kwamen, waren voornamelijk artsen en onderzoekers die het geheim van een lang leven wilden begrijpen. Er wordt aangenomen dat de plaats werd opengesteld voor gewone mensen dankzij hippies, die in de jaren 70 van de vorige eeuw actief Aziatische landen begonnen te bezoeken op zoek naar iets nieuws. Het werd vooral populair in westerse landen. Amerikanen noemen tegenwoordig bijvoorbeeld abrikoos Hunza Apricot. Maar hippies kwamen hier in de eerste plaats niet voor exotisch fruit, maar eerder voor Indiase hennep.

Het gras wordt hier niet gekweekt om te roken, maar om toe te voegen aan diverse gerechten. De meeste reizigers komen hier om sappige abrikozen te proeven, die in andere landen niet te vinden zijn. De plaats is ook populair bij veel klimmers en geschiedenisliefhebbers.

Eén van de legendes is het verhaal dat deze stam werd gesticht tijdens de Indiase veldtocht van Alexander de Grote. De strijders van de commandant vormden hier een kleine staat. Ze leefden volgens strikte regels. Bewoners droegen altijd wapens bij zich en namen er zelfs tijdens maaltijden en amusement geen afstand van.

In ons land is weinig over dit volk bekend. De Hunzavallei is al meer dan zestig jaar het onderwerp van onenigheid tussen Pakistan en India.

De Sovjet-Unie probeerde niet bij het geschil betrokken te raken en bleef op afstand. In woordenboeken staat bijvoorbeeld de naam van het gebied, maar wordt niet aangegeven waar het zich bevindt. Op veel wereldkaarten kun je gemakkelijk locatieaanduidingen vinden, maar niet op kaarten uitgegeven in de USSR. Dienovereenkomstig werden vermeldingen van de nationaliteit in de media vermeden. Niettemin kent bijna iedereen in de Hunza Rusland.

Het is vrij moeilijk om te bewijzen of hij werkelijk een hand heeft gehad bij het ontstaan van deze nationaliteit. Volgens andere bronnen kwam de stichting tot stand dankzij het ooit verenigde Russische volk. Niettemin schuilt er nog steeds enig mysterie in het uiterlijk van deze stam.

De taal die als nationaal wordt beschouwd is Burushashi. Tot nu toe zijn wetenschappers die het Hunza-volk bestuderen er niet in geslaagd overeenkomsten met welke taal dan ook te vinden. Bovendien spreken veel bewoners Engels.

De religie die door meer dan negentig procent van de bevolking van de vallei wordt beoefend, is de islam, maar met een twist die veel mystieke en mysterieuze aspecten omvat. In Hunza zullen toeristen de oproep tot gebed niet horen. Dit is een vrijwillige zaak en iedereen kiest zijn eigen tijd voor aanbidding.

De Hunza-rivier vertegenwoordigde vroeger de scheidslijn tussen de prinselijke staten Nagar en Hunza. Er was vaak vijandschap tussen hen. Dit kwam vooral tot uiting in de diefstal van kinderen en vrouwen, die vervolgens als slaaf werden verkocht.

In 1963 van de vorige eeuw bezocht een expeditie van artsen uit Frankrijk de vallei, die verbaasd was over de gezondheid en levensverwachting van de bevolking. Al snel werd er in Parijs een conferentie over kanker gehouden, waarop werd gesteld dat deze mensen niet vatbaar waren voor kanker. Dit werd ontdekt door een speciale organisatie die onderzoek doet in alle delen van de wereld.

In 1984 vond er een verbazingwekkend incident plaats. Een van de inwoners van de Hunzavallei arriveerde op de Britse luchthaven. Toen hij zijn paspoort aan de emigratiedienst overhandigde, bracht hij iedereen in verwarring. Het document vermeldde het geboortejaar in respectievelijk 1823, de oude man was honderdzestig jaar oud. De begeleidende persoon zei dat de oudste door het Hunza-volk als heilig werd beschouwd. Tegelijkertijd had hij geen geheugenverlies en herinnerde hij zich zijn hele leven perfect.

De Hunza River Valley ligt op een hoogte van ongeveer 2000 meter boven zeeniveau, tussen de twee hoogste bergketens op aarde: de Hindu Kush en de Karakoram. Dit gebied op de grens van India en Pakistan is door hoge bergen en gevaarlijke gletsjers vrijwel volledig geïsoleerd van de rest van de wereld. Maar het wordt terecht beschouwd als een ‘oase van de jeugd’. Dit is tenslotte waar fragmenten van de verbazingwekkende Hunza-bevolking leven.

Er is veel bewijs dat er een geweldige stam op aarde is, waarvan de vertegenwoordigers nooit ziek worden, er jong uitzien en verrassend lang leven. Ze noemen zichzelf Hunza of Hunzakut. Volgens verschillende bronnen varieert hun aantal van 15 tot 87 duizend mensen. De Hunzakut leven onder zeer barre omstandigheden in het noorden van India, in de deelstaat Jammu en Kasjmir, 100 kilometer van de noordelijkste stad van India, Gilgit. Geografisch isolement stelde hen in staat hun natuurlijke gewoonten en manier van leven, die in de loop van duizenden jaren waren gevormd, te behouden.

Het is merkwaardig, maar de Hunza's lijken, in tegenstelling tot naburige volkeren, qua uiterlijk sterk op Europeanen. Het is mogelijk dat de stichters van hun eerste gemeenschappen kooplieden en krijgers waren uit het leger van Alexander de Grote, die zich hier vestigden tijdens een veldtocht langs de bergvalleien van de rivier de Indus.

De hoofdstad van dit district is Karimabad. Meer dan 95% van de bevolking is moslim, de dominante taal is Burushaski. De relatie van deze unieke taal met welke andere taal of taalfamilie dan ook ter wereld is nog niet vastgesteld. De Hunza-rivier was een natuurlijke barrière voor twee middeleeuwse vorstendommen: Hunza en Nagar. Sinds de 17e eeuw waren deze vorstendommen voortdurend met elkaar in conflict, waarbij ze vrouwen en kinderen van elkaar stalen en als slaaf verkochten. Beiden woonden in goed versterkte dorpen.

Het Hunza-volk woont niet ver van de Kalash-stam en lijkt qua uiterlijk op hen. Zowel de Hunza's als de Kalash hebben veel mensen met blauwe ogen en blond haar.

Je kunt deze rotsachtige massieven alleen passeren via smalle passen, kloven en paden. Sinds de oudheid werden deze routes gecontroleerd door vorstendommen, die aanzienlijke belastingen oplegden aan alle passerende karavanen. Onder hen werd Hunza beschouwd als een van de meest invloedrijke. Onder invloed van de Hunzakuts ontstond er een kloof waarlangs de route van Xinjiang naar Kasjmir liep. Hier waren ze regelmatig betrokken bij overvallen en afpersingen van kooplieden en reizigers.

Daarom werden ze gevreesd door zowel de Kashmiri-troepen in het zuiden als de nomadische Kirgiziërs in het noorden. De Hunza's waren dus verre van zo vreedzaam als ze in Europese bronnen worden beschreven. Ze werden echter niet beroemd vanwege hun strijdlust, maar vanwege hun verbazingwekkende gezondheid en unieke lange levensduur.

Mensen van deze stam leven gemiddeld 120 jaar, en zelfs op honderdjarige leeftijd werken ze en gaan ze naar de bergen. Hun 40-jarige vrouwen zien eruit als jonge meisjes, en op hun 60e zijn ze nog steeds erg actief. Ze zeggen dat Hunza-vrouwen zelfs op 65-jarige leeftijd kunnen bevallen.

Magisch dieet

Traditioneel wordt aangenomen dat de getalenteerde Engelse militaire arts Robert McCarrison de Europeanen voor het eerst over de Hunza's vertelde. Aan het begin van de 20e eeuw behandelde hij zeven jaar lang patiënten in dit godvergeten gebied, en naar verluidt heeft hij in al die jaren geen enkele zieke Hunzakut ontmoet. Hij registreerde slechts enkele gebroken botten en ontstekingen aan de ogen.

Een van de eerste ontdekkingsreizigers van het gebied was de Britse kolonel John Biddelph, die van 1877 tot 1881 in Gilgit woonde. Deze militair en parttime onderzoeker met een breed profiel schreef een omvangrijk werk "Tribes of the Hindu Kush", waarin hij, samen met andere nationaliteiten, de Hunzakuts beschreef. Andere wetenschappers hebben geschreven over hun verbazingwekkende gezondheid en lange levensduur.

De meesten van hen kwamen tot de conclusie dat het geheim van de lange levensduur van de Hunza's in hun voedingssysteem ligt. De eiwitconsumptie onder hooglanders ligt op het laagste niveau van de norm, en een geforceerd dieet leidt tot een lang leven. Als iemand verkeerd eet, zal het bergklimaat hem niet van ziekte redden. Daarom is het niet verrassend dat de Hunza-buren voortdurend ziek zijn en half zo lang leven.

Lokale bewoners zien hun geheim voor een lang leven in vegetarisme, fysieke arbeid en constante beweging. Hun belangrijkste voedsel is groenten, granen en vers fruit. Het enige fruit dat ze drogen zijn abrikozen. Sommige groenten worden rauw geconsumeerd, andere worden gestoofd. Ze eten alleen zwart brood. Bovendien worden bij het dorsen van granen de zemelen niet weggegooid, maar samen met meel gebruikt.

Sommige graangewassen worden geconsumeerd in de vorm van gekiemde granen. Melk en zuivelproducten, zout, lekkernijen en alcohol worden in zeer kleine hoeveelheden geconsumeerd. Toegegeven moet worden dat de Hunza's geen strikte vegetariërs zijn. Het gebruik van dierlijk voedsel is echter zeer bescheiden. De meesten van hen eten slechts één of twee keer per jaar vlees. Omdat de meeste Hunza's moslims zijn, consumeren ze nooit varkensvlees of bloed.

Eén keer per jaar, als de bomen geen vruchten dragen, ervaart de stam een periode van hongersnood. Het kan twee tot vier maanden duren. De Hunza’s noemen het ‘hongerige lente’. Op dit moment drinken de bewoners water doordrenkt met gedroogde abrikozen. Dit dieet is tot een sekte verheven en wordt strikt nageleefd. Interessant is dat dagen van gedwongen vasten niemand hinderen of hinderen. De Hunza's leven in deze tijd net zo intens als op “goed gevoede” dagen. Blijkbaar is gedwongen vasten een krachtige stimulans om het lichaam te reinigen en de gezondheid te behouden.

Ondanks ziekten

In feite is de mening dat Hunzakuts praktisch niet ziek worden niet helemaal waar. Ze weten echt niets van kanker, hartziekten, diabetes en vroegtijdige veroudering. McCarrison werkte van 1904 tot 1911 als chirurg in Gilgit en vond volgens hem geen spijsverteringsstoornissen, maagzweren, blindedarmontsteking, colitis of kanker onder de Hunzakuts. Hij concentreerde zijn onderzoek echter op ziekten die uitsluitend verband hielden met voeding. Veel andere ziekten bleven buiten zijn gezichtsveld.

Vader en zoon

In 1964 bezocht een groep Amerikaanse cardiologen dit gebied. Ze onderzochten 25 mensen in de leeftijd van 90 tot 110 jaar en kwamen tot de conclusie dat ze absoluut alles normaal hadden: bloeddruk, cholesterolgehalte en hartfunctie.

Maar niet alles is zo rooskleurig als veel journalisten of aanhangers van het vegetarisme zich proberen voor te stellen. Kolonel David Lorimer, die twee jaar in Hunza’s heeft gewoond (1933 en 1934), merkte bijvoorbeeld in zijn boek op: “Na de winter zien de kinderen van de Khunzakuts er uitgemergeld uit en lijden ze aan verschillende soorten huidziekten, die pas verdwijnen als de land brengt zijn eerste oogsten voort.” De reden hiervoor was naar zijn mening een gebrek aan vitamines.

De Amerikaanse wetenschapper John Clark was nog specifieker. In 1950 ging hij naar het vorstendom, waar hij in totaal twintig maanden werkte en gedetailleerde statistieken bijhield over de behandeling van de lokale bewoners. Gedurende deze tijd ontving hij 5.684 patiënten (de bevolking van het vorstendom bedroeg op dat moment minder dan 20.000 mensen). Dat wil zeggen dat ongeveer een kwart van de Hunzakuts behandeling nodig had.

Welke ziekten waren dit? “Gelukkig hadden de meesten gemakkelijk ziekten kunnen diagnosticeren: malaria, dysenterie, trachoom, ringworm, huiduitslag, enzovoort”, merkte de arts op. Bovendien beschreef Clark één geval van scheurbuik en stelde hij ernstige tand- en oogproblemen vast onder de Hunzakuts, vooral onder ouderen. Hun tanden deden pijn door het vrijwel volledige gebrek aan vet en vitamine D in hun voedsel. Problemen met hun ogen ontstonden doordat de huizen “zwart” werden verwarmd en de rook van het vuur in de loop der jaren hun ogen aantastte.

Niettemin bezocht een Franse medische expeditie in 1963 de Hunza, die een volkstelling uitvoerde en ontdekte dat de gemiddelde levensverwachting hier 120 jaar bedroeg, wat tweemaal zo hoog is als die van de Europeanen. In augustus 1977 werd op het Internationale Kankercongres in Parijs een verklaring afgelegd dat “de volledige afwezigheid van kanker alleen onder het Hunza-volk voorkomt.”

Het lijkt erop dat de Hunza’s een benijdenswaardige gezondheid hebben en met recht kunnen worden beschouwd als de enige relatief gezonde mensen ter wereld. Voor hen is 100-200 kilometer lopen heel gewoon. Ze beklimmen gemakkelijk steile bergen en keren fris en opgewekt terug naar huis.

Ze zeggen dat de Hunza's voortdurend lachen en altijd in een goed humeur zijn; ze worden nooit zenuwachtig en maken nooit ruzie met elkaar. Gezien hun uitzonderlijke armoede en de afwezigheid van enig indrukwekkend bezit, worden hun optimisme, humor en consequent serene stemming begrijpelijk. Dankzij dit kunnen de Hunzakuts worden beschouwd als de gelukkigste mensen op aarde.

Hunza: een grote misleiding van een klein volk

Er zijn veel legendes verbonden aan de Hunza-stam in Pakistan. In bijna elk boek over vegetarisme worden de Hunza’s voorgesteld als ‘vegetariërs die tussen de 120 en 140 jaar oud worden’. Ooit was een hele groep medicijnen op basis van abrikozen, en vooral hun pitten, populair, omdat de consumptie ervan de Hunza's gezond en immuun voor kanker maakte. De medicijnen bleken giftig, maar het is heel goed mogelijk dat ze in Rusland zullen verschijnen. De Hunza's worden voorgesteld als sociaal georganiseerde, gelukkige mensen die geen geld, armoede en ziekte kennen.

Helaas is dit allemaal een mooi sprookje, waar in de moderne wereld veel vraag naar is en waarin velen willen geloven. In feite is niet alles zo rooskleurig in het leven van de Hunza-stam. Laten we enkele feiten uit het leven van de Hunza’s presenteren.

Primaire bronnen over Hunza's

Het Britse cavaleriegarnizoen ontmoette de Hunza's voor het eerst in 1870.De Britten rapporteerden een vallei die werd bewoond door ongeveer 8.000 mensen, van wie de leeftijd niet kan worden vastgesteld vanwege het ontbreken van schriftelijke gegevens.De mensen zagen er gezond uit vergeleken met de burgers van Engeland, waar zwaarlijvigheid, diabetes, kanker en hartziekten duizenden levens eisten vanwege het hoge koolhydraatgehalte van voedsel (granen, brood, suiker, aardappelen). Vergeleken met de BrittenDe Hunza's waren slanker, gezonder en atletischer.

Later publiceerden Dr. Allen Banik en leraar, filoloog Renee Taylor de boeken “The Land of Hunza” (1960) en “Secrets of Health of the Hunza” (1964).

Het is opmerkelijk dat reizigers de Hunza-vallei alleen in de zomer kunnen bereiken. Dit is het oogstseizoen en het meeste voedsel wordt rauw gegeten om brandstof te besparen voor verwarming en koken in de winter. Dit is de reden waarom het erop lijkt dat de Hunza's vegetariërs zijn.

De regering van het Hunza-district beperkt het wetenschappelijk onderzoek in de vallei ernstig. Reizigers konden in die tijd op uitnodiging van de regering de vallei betreden en alleen in de hoofdstad verblijven - het oude Baltit-kasteel, waar hun mening werd gevormd op basis van legendes en sprookjes van de Hunza's zonder de mogelijkheid om de gegevens te verifiëren. Het waren deze legendes die de basis vormden van boeken en uitspraken over ‘levensverwachting tot 120-140 jaar’.

Een andere schrijver, John Clark (1909–1994), promoveerde in 1935 in de geologie aan de Princeton University en bezocht Pakistan als officier bij het US Army Corps of Engineers. In 1950 bezocht hij de Hunza-vallei en, in de ban ervan geraakt, schreef hij in 1951 het boek 'Hunza - het verloren koninkrijk van de Himalaya'. Maar in 1957 keerde John Clark terug naar de vallei, waar hij twintig maanden woonde, organiseerde een medisch centrum waarin 5.684 inwoners van de vallei werden onderzocht en publiceerde een essay waarin hij in detail het leven en de gebruiken van de Hunza-stam beschreef. , dat niet wijdverspreid was omdat alle gevormde ideeën radicaal veranderden.

John Clark gaf toe dat de eerste indrukken van de Hunza's misleidend zijn. Het rapport kreeg geen grote publiciteit en werd niet in het Russisch vertaald. John Clark was van plan het onderzoek met twee studenten voort te zetten, wat hem werd geweigerd.

De volgende aantekeningen van John Clarke, geschreven nadat hij twintig maanden onder de Hunza's had gewoond, zijn in tegenspraak met de informatie over de stam die hij tijdens een kort bezoek in de zomer had verkregen.

Levensstijl

Dit kleine koninkrijk in het noorden van Pakistan ligt in de Himalaya, op een hoogte van 2590 m, in een schilderachtig rivierdal van 160 km lang en 1,6 km breed, volledig omsloten door bergtoppen die tot 7788 m hoog liggen op een hoogte van 4176 m.

De gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt ongeveer 5 cm, en Hunza-water wordt verkregen via een 80 km lang houten pijpleidingsysteem van de gletsjers van de berg Rakaposhi (7788 m).De landbouw wordt mogelijk gemaakt door slib, dat bij overstromingen uit de rivier wordt meegevoerd.

De hoofdstad van het koninkrijk is het oude kasteel van Baltit.

Vanwege de ontoegankelijkheid van het grondgebied leefden de Hunza's lange tijd in isolatie. Nog in 1950 hadden de meeste Hunza-kinderen nog nooit een wiel of een auto gezien, ook al landen er vliegtuigen op Gilgit Airport in Pakistan, slechts 112 km van de vallei.

De pittoreske hellingen van de vallei zijn bedekt met landbouwterrassen, die oplopen tot50 trapsgewijze niveaus.Mensen leven in gemeenschappen beneden in de riviervallei. Lange tijd kenden de Hunza's geen wielen en karren. Graan en andere producten werden geleverd met behulp van mensen en dieren.

Het leven in de vallei is, in tegenstelling tot de geschreven boeken, moeilijk en vol ontberingen. Hunza is een vallei met een totaal tekort: er is niet genoeg brandstof voor verwarming en koken, voer voor het vee en land dat geschikt is voor landbouw. Vanwege de moeilijkheden bij het leveren van goederen worden metalen producten, stoffen, lucifers, glasproducten en bouwmaterialen zeer gewaardeerd. Vóór 1951 werd alles door mannen op de rug gedragen en werden lastdieren gebruikt, kleding en beddengoed werden gemaakt van schapenvacht en andere dierenhuiden.

Het gebied rond de vallei is rotsachtig en verstoken van vegetatie, en de plotselinge verschijning van planten en landbouwterrassen geeft reizigers de indruk van Shangri-La of de Tuinen van Eden.

Er is weinig voedsel in de vallei en in het voorjaar lijden de inwoners honger. Het traditionele grote festival wordt aan het begin van de zomer gehouden ter ere van de gerstoogst - het beëindigt de vastenperiode in de lente.Gerst wordt geplet, gemengd met water en chapati's worden gebakken op hete stenen. Vervolgens wordt winterboekweit geoogst en aan het einde van de zomer wordt tarwe geoogst.

De Hunza houden zich ook bezig met veehouderij.Er zijn geen weilanden vanwege de beperkte grond die geschikt is voor veeteelt. De dieren worden in hokken gehouden en gevoed met tuinresten (bladeren, takken, gras).

Tijdens de zomer wordt het vlees alleen gebruikt voor zeer speciale gelegenheden en feestdagen.Dieren zijn te waardevol omdat ze de belangrijkste voedselbron zijn tijdens de koude winter.

Gedomesticeerde yaks zijn van grote waarde en worden zowel als lastdier als als bron van melk en vlees gebruikt. Er worden ook geiten, schapen, koeien en paarden gehouden.

Gebruikt als voedsel inalle delen van dieren: niet alleen vlees, maar ook de hersenen, longen, hart, lever, pens, beenmerg. Als het Hunza-dieet twee zomermaanden vegetarisch is, bestaat het de rest van het jaar, vooral in de winter, uit melk, karnemelk, yoghurt, boter en kaas.In tegenstelling tot wat beweerd wordt, is dit een dieethoog vetgehalte.

De hongersnood in het voorjaar is een moeilijke periode. Het voer en de voorraden raken op. Mensen, kinderen zijn in deze tijd uitgeput, ziekten zijn er in overvloed en het sterftecijfer is hoog. De bewering over de “uitzonderlijke gezondheid van de Hunza’s” is onjuist.

De mythe van de levensverwachting

Veel mensen willen geloven dat de Hunza’s 120 tot 140 jaar oud worden. Het is gemakkelijk voor te stellen dat met zo’n levensverwachting de gezinnen enorm groot zouden zijn en de continuïteit van het gezin zou kunnen worden getraceerd:

· vader - 140 jaar oud

· zoon – 115 jaar oud

· kleinzoon - 90 jaar oud

· achterkleinzoon – 65 jaar oud

· achter-achterkleinzoon - 40 jaar oud

· achter-achter-achterkleinzoon – 15 jaar oud

Ondanks de overvloed aan toeristen bestaan dergelijke familiefoto's van 6 generaties niet.

In feite heeft de leeftijd van de Hunza's niets te maken met de kalender en wordt ze bepaald door levensprestaties (dit werd verklaard door de Hunza-regering, maar met dit feit wordt in de literatuur geen rekening gehouden). Een wijze boer van 50 jaar, welvarender dan zijn leeftijdsgenoten, heeft het recht om bij de presentatie een leeftijd van 100 tot 140 jaar aan te geven.

De werkelijke levensduur van een Hunza is 50-60 jaar.

De mythe van het vegetarisme

De Hunza's zijn geen vegetariërs. In de zomer eten ze geen vlees omdat dieren de belangrijkste voedselbron zijn in de overige 10 maanden van het jaar. In de winter neemt de consumptie van dierlijke vetten sterk toe.

Overigens zijn bij het bestuderen van het Hunza-fenomeen in Zuid-India stammen gevonden die volgens religieuze overtuigingen inderdaad strikte vegetariërs zijn. Hun levensverwachting is de kortste ter wereld. Allereerst worden het immuunsysteem en het bewegingsapparaat vernietigd. Vegetarisme verkort helaas de levensverwachting.

Gezondheidsmythe

John Clark onderzocht een groot aantal inwoners van de Hunzavallei en identificeerde de meest voorkomende ziekten: dysenterie, ringworm, en mpetigo, k ataracten, ooginfecties, tuberculose, scheurbuik, malaria, en scaridose, cariës, struma, bronchitis, s inusitis, longontsteking, infecties, reuma, rachitis.

John Clark ondervroeg jongens van 12 tot 16 jaar om erachter te komen wat de sterftecijfers in gezinnen waren. Uit het onderzoek bleek dat het sterftecijfer zeer hoog was.

Naam	Overleden familieleden
Gohor Hayat	moeder, 3 broers, 2 zussen
Sherin Beg	1 broer, 1 zus
Nur-ud-Din	moeder, 2 broers, 2 zussen
Mohammed Hamid	moeder, 1 zus

Wetenschappers zijn geschokt! Ze kunnen het fenomeen van het Hunza-volk niet verklaren

Dit betekent dat er een bepaalde manier van leven is die het ideaal benadert, wanneer mensen zich gezond en gelukkig voelen en niet ouder worden, zoals in andere landen, tussen de 40 en 50 jaar. Het is merkwaardig dat de inwoners van de Hunza-vallei, in tegenstelling tot de naburige volkeren, qua uiterlijk sterk op de Europeanen lijken (net als de Kalash, die heel dichtbij wonen).

Tegelijkertijd behandelen de Hunzakuts met lichte ironie het feit dat iemand anders in de wereld hooglanders wordt genoemd. Welnu, is het in feite niet duidelijk dat deze naam met recht alleen gedragen mag worden door degenen die in de buurt van de beroemde ‘bergontmoetingsplaats’ wonen – het punt waar de drie hoogste systemen van de wereld samenkomen: de Himalaya, de Hindoeïstische Kush en de Karakoram. Van de 14 achtduizend toppen op aarde bevinden zich er vijf in de buurt, waaronder de tweede na Everest K2 (8611 meter), waarvan de beklimming in de bergsportgemeenschap zelfs meer wordt gewaardeerd dan de verovering van Chomolungma. En wat kunnen we zeggen over de al even beroemde lokale ‘killer peak’ Nanga Parbat (8126 meter), die een recordaantal klimmers begroef? En over de tientallen zeven- en zesduizenders die zich letterlijk rond de Hunza’s ‘verdringen’?

In het verre Rusland is er weinig bekend over deze ‘verloren wereld’, en om niet alleen geografische, maar ook politieke redenen: de Hunza’s kwamen, samen met enkele andere valleien van de Himalaya, terecht op het grondgebied waarover India en Pakistan hevig ruzie hebben gemaakt al bijna 60 jaar (het onderwerp blijft vooral het veel grotere Kasjmir).

Twee kapiteins

Safdar ontving hem zeer hartelijk en sloot gewillig de voorgestelde overeenkomst af - hij was bang voor de Britse druk vanuit het zuiden.

Beide kapiteins waren collega's - "geografen in uniform" die ze meer dan eens ontmoetten op Pamir-expedities. Nu moesten ze de toekomst bepalen van de eigenaarloze ‘Khunzakut-bandieten’, zoals ze in Calcutta werden genoemd.

Tegenwoordig wordt Hunza bestuurd door het Pakistaanse ministerie van Kasjmir en Northern Territories Affairs, maar er blijven goede herinneringen aan de mislukte uitkomst van het Grote Spel bestaan.

Bovendien vragen lokale bewoners aan Russische toeristen waarom er zo weinig toeristen uit Rusland komen. Tegelijkertijd overspoelen hun hippies het gebied nog steeds, ook al zijn de Britten al bijna zestig jaar geleden vertrokken.

Abrikozen hippies

Er wordt aangenomen dat de Hunza voor het Westen werd herontdekt door de hippies die in de jaren zeventig door Azië zwierven op zoek naar waarheid en exotisme. Bovendien hebben ze deze plek zo populair gemaakt dat zelfs gewone abrikozen nu door Amerikanen Hunza Apricot worden genoemd. De ‘bloemenkinderen’ werden hier echter niet alleen aangetrokken door deze twee categorieën, maar ook door Indiase hennep.

Wat betreft de jonge langharige jongens met de woorden ‘Hippie way’ op hun T-shirts – echte hippies of retro-liefhebbers – die eten in Karimabad vooral abrikozen op. Dit is ongetwijfeld de belangrijkste waarde van de Khunzakut-tuinen. Heel Pakistan weet dat alleen hier de ‘Khan-vruchten’ groeien, die zelfs aan de bomen geurig sap uitsijpelen.

Hunza is niet alleen aantrekkelijk voor radicale jongeren; liefhebbers van bergreizen, liefhebbers van geschiedenis en gewoon degenen die gewoon even weg willen van hun thuisland, komen hier. Het beeld wordt uiteraard aangevuld door talloze bergbeklimmers...

Omdat de vallei zich halverwege de Khunjerabpas en het begin van de Hindustan-vlaktes bevindt, zijn de Khunzakuts ervan overtuigd dat zij de route naar de ‘bovenwereld’ beheersen. Naar de bergen als zodanig. Het is moeilijk te zeggen of dit vorstendom ooit werkelijk werd gesticht door de soldaten van Alexander de Grote, of dat het de Bactriërs waren – de Arische afstammelingen van het eens verenigde grote Russische volk, maar er schuilt zeker een mysterie in de verschijning van dit kleine en onderscheidende mensen in hun omgeving. Hij spreekt zijn eigen Burushaski-taal (Burushaski, wiens relatie nog niet is vastgesteld met een van de talen van de wereld, hoewel iedereen hier Urdu kent en velen Engels spreken), belijdt natuurlijk, net als de meeste Pakistanen, de islam, maar een speciaal gevoel, namelijk Ismaili, een van de meest mystieke en mysterieuze in de religie, die door wel 95% van de bevolking wordt beleden. Daarom hoor je in Hunza niet de gebruikelijke oproepen tot gebed uit de luidsprekers van de minaretten. Alles is stil, gebed is een persoonlijke aangelegenheid en tijd voor iedereen.

Gezondheid

McCarrison, die terugkeerde naar Engeland, voerde interessante experimenten uit op een groot aantal dieren. Sommigen van hen aten het gebruikelijke voedsel van een Londens arbeidersgezin (witbrood, haring, geraffineerde suiker, ingeblikte en gekookte groenten). Als gevolg hiervan begon er in deze groep een grote verscheidenheid aan ‘menselijke ziekten’ op te duiken. Andere dieren volgden een Hunza-dieet en bleven gedurende het hele experiment absoluut gezond.

In het boek “The Hunza – a People Who Know No Diseases” benadrukt R. Bircher de volgende zeer belangrijke voordelen van het voedingsmodel in dit land:

Allereerst is het vegetarisch;
- een grote hoeveelheid rauw voedsel;
- groenten en fruit overheersen in de dagelijkse voeding;
- natuurlijke producten, zonder chemicaliën, en bereid met behoud van alle biologisch waardevolle stoffen;
- alcohol en lekkernijen worden uiterst zelden geconsumeerd;
- zeer matige zoutinname;
- producten die uitsluitend op inheemse grond worden geteeld;
- regelmatige perioden van vasten.

Hieraan moeten andere factoren worden toegevoegd die bijdragen aan een gezonde levensduur. Maar de voedingsmethode is hier ongetwijfeld zeer belangrijk en doorslaggevend.

In 1963 bezocht een Franse medische expeditie de Hunza. Als resultaat van de door haar uitgevoerde volkstelling bleek dat de gemiddelde levensverwachting van de Hunzakuts 120 jaar bedraagt, wat twee keer zo hoog is als die van Europeanen. In augustus 1977 werd op het Internationale Kankercongres in Parijs een verklaring afgelegd: “In overeenstemming met de gegevens van de geocancerologie (de wetenschap van het bestuderen van kanker in verschillende delen van de wereld), komt de volledige afwezigheid van kanker alleen voor onder de Hunza’s. .”

In april 1984 berichtte een van de Hongkongse kranten het volgende verbazingwekkende geval. Een van de Hunzakuts, wiens naam Said Abdul Mobud was, die op London Heathrow Airport arriveerde, bracht de medewerkers van de emigratiedienst in verwarring toen hij zijn paspoort presenteerde. Volgens het document werd Hunzakut geboren in 1823 en werd hij 160 jaar oud. De mullah die Mobud vergezelde, merkte op dat zijn wijk als een heilige wordt beschouwd in het land van de Hunza's, beroemd om zijn lange levers. Mobud heeft een uitstekende gezondheid en een gezond verstand. Hij herinnert zich de gebeurtenissen sinds 1850 nog goed.

Buurtbewoners spreken eenvoudigweg over hun geheim voor een lang leven: wees vegetariër, werk altijd fysiek, beweeg voortdurend en verander het ritme van het leven niet, dan leef je 120-150 jaar. Onderscheidende kenmerken van de Hunza’s als een volk met “volledige gezondheid”:

2) Vrolijkheid. De Hunza's lachen voortdurend, ze zijn altijd in een goed humeur, zelfs als ze honger hebben en last hebben van de kou.

3) Uitzonderlijke duurzaamheid. ‘De Hunza’s hebben zenuwen zo sterk als touwen, en dun en zacht als snaren’, schreef McCarison. “Ze worden nooit boos of klagen niet, worden niet nerveus of tonen geen ongeduld, maken geen ruzie onder elkaar en verdragen fysieke pijn, problemen, lawaai, enz. met volledige gemoedsrust.”

keer bekeken

VKontakte opslaan