Wat is een pompelmoes. Citrus pomelo fruit: voordelen, nadelen, samenstelling, recepten

De pomelo is de grootste vrucht in de citrusfamilie. Deze unieke vertegenwoordiger in zijn soort kan werkelijk gigantische afmetingen bereiken, tot ongeveer 30-40 cm in diameter. Het gewicht van zo'n knappe man varieert gemiddeld van 1 tot 3 kg, en soms tot 10 kg. Als ze deze vrucht op het aanrecht zien, beginnen velen zich af te vragen: "Pomelo is een hybride van welke vrucht? Of is dit misschien het resultaat van moderne veredeling of een gedurfde ontwikkeling van genetische ingenieurs?

Waar deze "hybride vrucht" van is afgeleid, blijft een mysterie, aangezien hij al duizenden jaren in Azië groeit en door de lokale bevolking wordt gebruikt voor voedsel en medische doeleinden.

Uiterlijk lijken pomelo-vruchten op grapefruit. Ze hebben een matig zoete en verfrissende smaak, helaas zijn ze inferieur aan sinaasappels in sappigheid, maar ze zijn niet bitter. Onder andere fruitnamen zijn de meest bekende sheddok en pompelmus, maar de officiële naam van de vrucht is nog steeds pomelo. Dus, wat zijn de voordelen en nadelen van pomelo voor het menselijk lichaam? Is het mogelijk om het met een dieet te eten en hoe het correct te gebruiken om de gezondheid niet te schaden?

Gunstige eigenschappen

Pomelo is een echte vitaminebom!

Wat zijn de voordelen van fruit? Bij het kopen van deze exotische vrucht is iedereen wel of niet geïnteresseerd in wat dit wonder van de natuur inhoudt en is het goed voor de gezondheid? Net als veel andere vruchten bevat Sheddok in zijn vruchtvlees veel vitamines en micro-elementen, evenals waardevolle organische verbindingen die de activiteit van het lichaam normaliseren.

De voordelen van citrusvruchten voor het menselijk lichaam komen tot uiting in het volgende:

• door het vezelgehalte kan de vrucht de normale darmmotiliteit herstellen en de werking van de spijsvertering verbeteren;
• het is een waardevolle bron van ijzer, die deelneemt aan de opbouw van hemoglobine en de ontwikkeling van bloedarmoede voorkomt;
• kalium in shedding heeft een gunstig effect op de myocardiale functie en elimineert periodieke manifestaties van aritmie;
• de vrucht bevat het zogenaamde lipolytische enzym dat vetcellen afbreekt, waardoor het kan worden gebruikt voor gewichtsverlies;
• de vitamines in de vrucht stimuleren het immuunsysteem perfect;
• limonoïden, die in de vruchten van pompelmus zitten, zijn een uitstekend middel om kankergezwellen te voorkomen;
• de vitaminesamenstelling van een exotisch fruit maakt het mogelijk om het profylactisch te gebruiken tijdens een epidemie van virale ziekten;
• pectines beschermen het maagslijmvlies tegen irritatie;
• met behulp van het enzym lipase vindt de activering van het vetmetabolisme en de juiste assimilatie van eiwitten plaats.

Hoeveel vitamine C zit er in schuur? Elke 100 gram fruit bevat tot 53 mg ascorbinezuur. Deze indicator is erg hoog, wat suggereert dat de vrucht in staat is om de conditie van de vaatwand te verbeteren, de ontwikkeling van virale infecties te voorkomen en hun beloop te vergemakkelijken, de reologische eigenschappen van het bloed op het juiste niveau te helpen houden.

Zijn gedroogde citrusschijfjes goed voor de gezondheid? De gunstige eigenschappen van gedroogde pompelmus zijn niet zo uitgesproken als die van vers fruit. Het bevat veel minder ascorbinezuur. Bovendien zit er veel suiker in gekonfijt fruit en daarom zijn hun calorie- en BJU-indicatoren als volgt: 308 kcal per 100 gram en respectievelijk 0,2% / 1,8% / 98%.

Is het mogelijk om pomelo te eten met diabetes? Hoeveel suiker zit er in deze sappige vruchten? De lage glycemische index van de pomelo maakt het mogelijk om het op te nemen in het dieet van patiënten met diabetes. Alleen pomelo voor diabetici is beter om in de vorm van sap te nemen dat wordt verkregen door het fruit door een sapcentrifuge te leiden, omdat het alle stoffen bevat die nodig zijn voor het zieke lichaam. Maak je geen zorgen over de compatibiliteit van pomelo en medicijnen. Citrus in aanvaardbare hoeveelheden past goed bij het innemen van medicijnen en ander voedsel.

Voordelen voor vrouwen

Hoe nuttig is een pomelo voor het vrouwenlichaam? De voordelen en nadelen van pomelo voor de gezondheid van vrouwen worden ook verklaard door de eigenaardigheden van de samenstelling. Deze vruchten voorkomen het optreden van constipatie en hebben daarom een ​​gunstig effect op de conditie van de huid. Vertegenwoordigers van het schone geslacht, die meerdere keren per week pompelmus met mate consumeren, merken op dat ze de elasticiteit van hun gezichtshuid aanzienlijk hebben verhoogd, de eerste rimpels zijn verdwenen en een gezonde blos op hun wangen is verschenen.

Is het mogelijk om pomelo te eten tijdens de zwangerschap? Bij het beantwoorden van de vraag hoe fruit nuttig is voor zwangere vrouwen, is het belangrijk om te begrijpen dat het lichaam van de aanstaande moeder erg vatbaar is voor verschillende soorten infecties, daarom heeft het een verhoogde immuniteitsactiviteit nodig. Het is dit soort bescherming in de vorm van vitamine C dat een pomelo klaar staat om een ​​zwangere vrouw te bieden.

Wat is nuttig en wat is schadelijk pomelo met HB? Is het mogelijk om van pomelo te smullen tijdens het geven van borstvoeding? Ondanks de aanzienlijke hoeveelheid vitamines, raden kinderartsen moeders niet aan om deze vrucht tijdens de borstvoeding te consumeren, net als andere vruchten van de citrusfamilie. Dit komt door de allergeniciteit van deze vruchten, die de ontwikkeling van tekenen van allergie bij de baby kunnen veroorzaken.

Voordelen voor mannen

Het is ook bekend over de gunstige eigenschappen van pomelo-fruit voor mannen. Het is bewezen dat na een goed feest met alcohol in de ochtend, slechts een paar plakjes fruit de symptomen van alcoholintoxicatie kunnen elimineren, een persoon kunnen stimuleren en hem terug kunnen brengen naar het normale leven. Het gebruik van roze pomelo voor mannen ligt ook in het feit dat het een krachtig afrodisiacum is dat de potentie verhoogt en de reproductieve vermogens herstelt bij het sterkere geslacht.

Voordelen voor gewichtsverlies

Afvallen of aankomen door citrus? Draagt ​​het bij aan gewichtsverlies en hoeveel pomelo kun je eten om niet beter te worden? Hoeveel calorieën en koolhydraten zitten er in een verse pomelo? Deze vragen zijn van belang voor veel mensen die hun gewicht in de gaten houden. Gelukkig is de gigantische citrus een van de caloriearme voedingsmiddelen (het caloriegehalte van de pomelo is 38 kcal per 100 gram), dus het kan op het menu staan ​​om af te vallen. Pomelo helpt bij het verbranden van vet bij het afvallen. Het kan zelfs 's nachts worden gegeten, zonder angst om aan te komen. De aanbevolen dosis fruit is niet meer dan 150-200 gram per dag.

Is het mogelijk om 's avonds pomelo te eten of niet? Natuurlijk, ja!'S Nachts 'sheddock' eten om af te vallen, maakt het mogelijk om het metabolisme te normaliseren en de darmfunctie te verbeteren, zodat je gemakkelijk producten die bedoeld zijn voor een dieetdiner met deze vrucht kunt vervangen. Een andere vraag die diegenen interesseert die willen afvallen, is: "Wat is nuttiger: grapefruit of pomelo?". Als u kiest tussen deze twee vertegenwoordigers van de citrusserie, moet u toch stoppen bij de eerste optie, aangezien grapefruit rijker is aan vitamine C.

Je leert meer over de voordelen van exotisch fruit uit de video:

Mogelijke schade

Wie mag geen pomelo eten? Het is geen geheim dat pomelo niet alleen nuttige, maar ook schadelijke eigenschappen heeft.

Een van de belangrijkste negatieve effecten van de foetus moet worden benadrukt:

• allergeniciteit van citrus, omdat het vaak de ontwikkeling van allergische reacties veroorzaakt (allergisch of niet, het gebruik van shedding kan in elk geval worden vastgesteld met behulp van speciale allergologische tests);
• irriterend effect op het maagslijmvlies, dus het is de foetus verboden om te gebruiken voor gastritis en zweren van het spijsverteringskanaal;
• choleretisch effect, waardoor het beter is om pomelo uit te sluiten van het dieet van patiënten die lijden aan cholelithiasis.

Daarom moet u, voordat u een vrucht eet, niet alleen letten op de gunstige eigenschappen, maar ook op contra-indicaties voor het gebruik van pomelo. Anders kunnen de voordelen en nadelen van een rode pomelo tegen een persoon werken en zijn gezondheid schaden.

Kenmerken van gebruik

Meestal wordt pomelo zo gegeten, waarbij de schil wordt verwijderd en het fruit in plakjes wordt verdeeld. Er zijn echter verschillende interessante recepten voor lichte maaltijden die in een paar minuten worden bereid en het figuur niet bederven.

Van deze citrus kun je een zeer verfijnde salade maken. Leg hiervoor pomeloschijfjes, kwartjes hardgekookte eieren, krabvlees en zoete uienringen op een slablad. Alle ingrediënten kunnen met natuurlijke yoghurt worden gegoten of zonder worden geserveerd.

Pomelo is een voortreffelijk onderdeel van veel desserts. Op basis hiervan kunt u bijvoorbeeld smoothies of gelei bereiden. De vrucht gaat goed samen met zoete kwark, vla en cranberryjam. Het kan veilig worden toegevoegd aan fruitsalades en worden gecombineerd met ander fruit in compotes, sappen.

In de volksgeneeskunde heeft pomelo zijn plaats gevonden als remedie voor de behandeling van cardiovasculaire aandoeningen, hoesten, chronische bronchitis en ontsteking van de nieren.

Vruchtensap kan het hemoglobinegehalte verhogen en de vorming van bloedstolsels bij patiënten met aritmie voorkomen. Als u dagelijkse oplossingen gebruikt voor het spoelen van de mond, bereid door citroensap in gelijke verhoudingen met water te mengen, dan kunt u cariës voor altijd vergeten. Minder vaak raden genezers aan om afkooksels te koken op basis van de schil van de foetus, die het lichaam perfect verzadigen met vitamines en sporenelementen, de immuniteit verhogen en verkoudheid behandelen.

In de cosmetologie wordt pomelo gebruikt om maskers en scrubs te maken. De helende componenten van de vrucht kunnen de huid zachter, gezonder en stralender maken, rimpels voorkomen en acne verwijderen. Om het masker voor te bereiden, plet u eenvoudig de pulp van de pomelo met een vork en brengt u de resulterende suspensie op het gezicht aan.

Misschien ben je geïnteresseerd om te weten dat berkenknoppen ook helpen om acne te verwijderen.
Lees verder

Hoe een pomelo schoon te maken en te snijden - zie de video:

Hoe fruit kiezen en bewaren?

De effectiviteit van de pomelo-vrucht, de voordelen en nadelen voor de mens worden grotendeels bepaald door hoe correct het is gekozen.

Om een ​​echt bruikbare vrucht te krijgen, moet je:

• let op de schil, die glad moet zijn, zonder deuken en donkere vlekken;
• ruik het fruit (verse shedding heeft een aangenaam citrusaroma);
• neem een ​​kleinere vrucht, maar groter in gewicht (in zo'n product is er een goede verhouding tussen schil en pulp).

Het is beter om citrus op een koele plaats te bewaren. Je moet fruit niet in reserve kopen, omdat het kan rotten. Het is het beste om altijd verse citrusvruchten in de winkel te kopen en er alleen de voordelen van te krijgen.

Vergelijkbare inhoud

Wat is een pompelmoes? De vrucht heeft zijn oorsprong in het oude China. Terug in 100 voor Christus. e. werd een symbool van welvaart en welzijn, wat het tot op de dag van vandaag is.

India adopteerde de pomelo aan het einde van de achttiende eeuw en het exotische fruit kwam pas in de negentiende eeuw naar Europa. Tegenwoordig behoort de export van pomelo's tot Tahiti, Japan, Israël, Taiwan, Thailand, Indonesië en Californië.

In China heeft dit type citrus mystieke betekenis. Families geven het aan elkaar voor het nieuwe jaar en gemeenschappen gebruiken het bij verschillende religieuze riten.

In ons land is alles veel eenvoudiger. Het sappige vruchtvlees van de pomelo wordt gebruikt bij het koken, voor medicinale doeleinden en gewoon als aparte delicatesse. Citrusvruchten helpen de temperatuur te verlagen, verkoudheid te genezen en de immuniteit te verhogen.

Pomelo - is het een hybride?

Vaak stellen mensen de vraag: "pomelo-hybride van wat?"

Ondanks de populaire overtuiging dat de grapefruit de ouder is van de pomelo, is precies het tegenovergestelde waar. Pompelmoes - de stamvader van de bekende grapefruit. Ze hebben ook een gemeenschappelijk "kind" - lieverd (pomeliet of oroblanco), het resultaat van de selectie van een pomelo-witte grapefruit.

Europeanen noemen deze vrucht "sheddock", naar de naam van een zeeman die een enorme citrusvrucht naar hun land bracht. In de schappen van ons land is deze citrus te vinden onder de naam pomelo, pompelmus en meestal pamela. Afhankelijk van de variëteit heeft de vrucht van de wijnruitfamilie een dikke, zachte schil van verschillende tinten - van lichtgroen tot fel oranje. Het vlees is meestal geel of wit, groen of rood in sommige variëteiten.

Rijpe pomelo is sappig zoete smaak, die doet denken aan een mengsel van druiven en sinaasappel, maar zonder een uitgesproken citrussmaak.

De structuur en het caloriegehalte van het product

Wat betreft het caloriegehalte en de samenstelling heeft exotische pompelmus benijdenswaardige eigenschappen.

Fruit kan dieet worden genoemd, omdat het niet alleen praktisch geen calorieën bevat, maar ook perfect de afbraak van eiwitten en lichaamsvet bestrijdt. Voedingsdeskundigen adviseren mensen die worstelen met overgewicht om deze vruchten in het dieet te introduceren. Door het gebruik van citrusvruchten te combineren met andere producten van het hoofddieet, kan een persoon gemakkelijk zonder veel moeite extra kilo's kwijtraken. Pomelo helpt ook om snel genoeg voedsel te krijgen en lange tijd van honger af te komen.

Nuttige Pamela Fruit-feiten:

Geneeskrachtige eigenschappen van pomelo

De gunstige eigenschappen van exotische pompelmus eindigen daar niet. Het blijkt dat pamela de stof spermine bevat, wat: kan celveroudering vertragen en het leven verlengen.

Waartoe een pomelo in staat is:

Vruchtensap is geweldig kunstmatig in de winterkou, omdat het de huid alle noodzakelijke sporenelementen voor deze tijd van het jaar geeft. Door de hele winter vruchtensap op het gezicht te wrijven, zal in de lente de huid merkbaar verfrist en verjongd zijn. Als de schil droog is, is het noodzakelijk om het sap te mengen met water in verhoudingen van 1:1, als de schil vettig is, is het raadzaam om vers geperst sap te gebruiken zonder het te verdunnen.

Tip voor de sterke helft: als je langzaam op het sappige vruchtvlees van de pomelo kauwt, verdwijnt de kater binnen enkele minuten.

Pomelo tijdens dracht en lactatie

Je kunt jezelf af en toe verwennen met citrus tijdens de periode dat je een kind krijgt, maar toch moet je het niet misbruiken, zoals pomelo verhoogt de zuurgraad in de maag en dit leidt tot brandend maagzuur.

Voordelen van een pomelo voor een zwangere vrouw:

Wie mag geen pomelo gebruiken:

Alle citrusvruchten hebben dezelfde contra-indicaties. Allereerst moet worden vermeld: individuele intolerantie vitamine C of de overdosis ervan als gevolg van te veel eten. Zwangere vrouwen moeten vooral letten op de hoeveelheid fruit die wordt gegeten, omdat het welzijn van niet alleen de aanstaande moeder, maar ook haar baby hiervan afhangt.

Zweer, schending van de zuur-base balans, nefritis en gastritis kunnen ook leiden tot het onvermogen om veel fruit te eten.

Mensen zullen fruit helemaal moeten opgeven, patiënten met enige vorm van hepatitis of in de buurt van urolithiasis. Vanwege de hoge activiteit van de enzymen waaruit de pomelo bestaat, reinigt het gebruik ervan de lever. Maar om dezelfde reden is het de moeite waard om op uw hoede te zijn voor het gebruik van citrus, omdat het zieke orgaan extra wordt belast.

Moet ik exotisch fruit aan kinderen geven? Zeker ja. Maar om pomelo in het dieet te introduceren, zoals elke andere citrus, moet je lang meegaan, samen met maïs, kool en peulvruchten. Ondanks het feit dat de vrucht rijk is aan vitamines, sappig en voedzaam, is het kinderlichaam nog niet klaar en aangepast om dergelijk voedsel te ontvangen, dus kinderen jonger dan een jaar mogen geen pomelo krijgen.

Mensen die lijden aan schommelingen in de bloeddruk, zou beperkt moeten zijn uzelf bij het gebruik van pompelmus, omdat het de bloeddruk verlaagt.

Wie moet het eten van fruit beperken?

• Mensen met acute chronische ziekten van het maagdarmkanaal (om verergering van de ziekte te voorkomen)
• Voor zweren, hepatitis, colitis of nefritis
• Met onstabiele druk
• Mensen die vatbaar zijn voor allergieën

Hoe rijp fruit kiezen?

Het belangrijkste om op te letten bij het kiezen van een pomelo is: verhouding vruchtgrootte tot gewicht. Als een kleine citrus meer dan een halve kilo weegt, is de vrucht sappig. Omgekeerd, als een groot uitziende vrucht weinig weegt voor zijn grootte, zal hij van binnen droog zijn. Vervolgens moet je letten op de geur van het fruit. Hoe meer de geur van citrus opvalt, hoe rijker de smaak zal zijn. Een gladde huid met een glans geeft de versheid van het product aan. De houdbaarheid van een rijp tropisch fruit in een appartement is niet meer dan een maand. Als de integriteit van de schil al is verbroken, moet het fruit in de koelkast worden bewaard. In dit geval is het mogelijk om het niet langer dan 5 dagen te gebruiken.

Is het mogelijk om af te vallen met pomelo?

Als je twee maanden fruit als ontbijt eet, kun je echte resultaten zien bij het afvallen en zal ook de huidskleur verbeteren.

Hoe maak je een pomelo goed schoon?

• Verticaal

De geschatte dikte van de pompelmusschil is 1,5 cm, als u dit weet, kunt u de vrucht goed schoonmaken. De boven- en onderkant van het fruit moeten worden gesneden en in de richting van de plakjes worden gesneden.

• In een spiraal

Een incisie wordt van boven naar beneden in een spiraal gemaakt, op dezelfde manier moet de vrucht in de richting van boven worden geschild (zo wordt de schil beter gescheiden).

Na het schillen wordt het fruit in plakjes verdeeld. Een dunne witte laag wordt afgepeld met een mes of handmatig. Door de film voorzichtig los te wrikken met een mes en de punt langs de plak te laten lopen, kan de film gemakkelijk worden verwijderd.

Deze ongewone gezonde vrucht wordt in China beschouwd als een symbool van welvaart. Het was er al voor onze jaartelling over bekend. In de landen van het Oosten is het al lang een traditie geworden om een ​​pomelo te geven om het nieuwe jaar te vieren. Bovendien gebruiken de Chinezen het product bij religieuze ceremonies en wordt het ook gebruikt voor gewichtsverlies. In de 18e eeuw werden pomelozaden voor het eerst naar India gebracht. De bevolking van Europa leerde er pas in de 19e eeuw over.

Tegenwoordig wordt dit exotische fruit in verschillende landen geteeld en verkocht:

Rusland gebruikt deze vrucht ook op verschillende gebieden, vooral in de keuken. Wat is nuttige pomelo? Allereerst bevat het veel calorieën. Het wordt gebruikt door schoonheidsspecialisten, soms wordt het gevonden in recepten voor traditionele geneeskunde. Dit product bevat veel vitamines die helpen bij het wegwerken van verkoudheid. Het verbetert het immuunsysteem, verlaagt de temperatuur.

Soorten pomelo

Tegenwoordig zijn er verschillende soorten van deze ongewone vrucht bekend:

• Rood. Mag ovaal zijn. Het vruchtvlees is rood van kleur met een bittere smaak;
• Roze. Heeft een anthelmintisch effect;
• Wit. Doet erg denken aan een peer met een zoet wit vruchtvlees.

Soms verward met grapefruit gezien het feit dat ze dezelfde smaak hebben. Een dergelijke mening kan onjuist zijn - beide producten zijn zeer verschillend in hun kenmerken en eigenschappen.

Pomelo, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Naast een geweldige smaak is deze citrusvrucht van groot nut voor het menselijk lichaam. Voordelen van pomelo zijn onder meer:

Naast de pulp calorieën welke heel hoog, is ook de schil van groot voordeel. Het ruikt lekker en is erg dik. Door het grote aantal bioflavonoïden normaliseert het aantal oestrogenen in het lichaam, verbetert de activiteit van het maagdarmkanaal; fruit helpt bij het afvallen.

Omdat de schil een beetje bitter is, is het gedroogd, ze drinken er thee bij, het kan met jam worden gegeten. Het sap bevat een grote hoeveelheid vitamine C, A. Smaakt ongeveer kan zuur en licht bitter zijn. Experts adviseren hem om te gaan drinken in geval van verstoring van het spijsverteringsstelsel.

Negatieve eigenschappen van fruit zeer vergelijkbaar met contra-indicaties voor het gebruik van citrusvruchten. Allereerst gaat het om het optreden van allergieën. Het kan verschijnen na het eten van een grote hoeveelheid fruit of individuele intolerantie. Het is vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen om citrusvruchten te misbruiken. Dit kan de gezondheid van het ongeboren kind beïnvloeden.

Eet geen pomelo voor mensen met maagproblemen. Deze ziekten omvatten:

• Zweer;
• Gastritis;
• nefritis;
• Maag exacerbaties.

Het is verboden om te gebruiken pomelo voor mensen met hepatitis in welke vorm dan ook, evenals voor urolithiasis.

De vrucht bevat zeer veel enzymen die de lever reinigen. Daarom zal het aangetaste orgaan extra stress gaan ervaren. Als een persoon wordt gediagnosticeerd met een leverziekte, moet hij stoppen met het gebruik van pomelo.

Kinderen moeten deze vrucht voorzichtig krijgen, want het bevat veel vitamine C. Het lichaam van de baby is nog niet aangepast aan dergelijk voedsel. Pas nadat het kind de leeftijd van één jaar heeft bereikt, kunt u beginnen met het opnemen van deze exotische vrucht in zijn dieet.

Belangrijk! Pomelo verlaagt de bloeddruk sterk. Het is verboden om het te gebruiken voor mensen die vaak drukverlies ervaren.

Kunnen kinderen pomelo eten?

Hoe pomelo voor kinderen te eten? Aangezien deze vrucht tot de citrussubgroep behoort, is het beschouwd als een krachtig allergeen. Alleen kinderen van een jaar oud kunnen deze vrucht krijgen, maar in kleine porties. Daarvoor is het noodzakelijk om een ​​kinderarts te raadplegen over de schade die deze overzeese vrucht kan veroorzaken.

Als er na het eten van de pomelo geen reactie van het lichaam was, kun je veilig beginnen met het voeden van de baby met deze vrucht. Om de baby echter zeker te beschermen tegen negatieve gevolgen, is het beter om ons seizoensfruit aan het kind te geven. Appels zullen nooit negatieve gevolgen hebben bij een kind.

Elke sinaasappel verschilt van een pomelo in een grote hoeveelheid sap. Daarom houden kinderen niet echt van pomelo, hun houding ertegenover is altijd neutraal. Ouders kunnen, zonder angst voor gevolgen, fruitsalades versieren met kleine plakjes van deze zeer gezonde vrucht.

Pomelo voor zwangere vrouwen

Als de zwangerschap zonder complicaties verloopt, verschijnen er geen allergische reacties, u kunt deze vrucht veilig eten. Door de normalisering van het metabolisme komt toxicose minder vaak voor.

Vrouwen die borstvoeding geven, mogen deze vrucht niet eten.. Het kan bij een baby een allergische reactie veroorzaken.

Het gebruik van pomelo door volwassen mannen

Dit overzeese fruit behoort tot de groep van afrodisiaca, die het seksuele verlangen vergroten, verbeteren het werk van de intieme functie. Bovendien gaat pomelo om met de symptomen van vergiftiging. Deze vrucht kan gebruikt worden tegen een kater.

Hoe kies je de juiste pomelo

Opmerking, hoe ruikt fruit?. Het rijke aroma spreekt van zijn sappige smaak. Als de vrucht rijp is, moet de schil prachtig glanzen en absoluut glad zijn.

Het is beter om een ​​zware pomelo te kiezen, waarvan het caloriegehalte altijd hoog is. Het vruchtvlees bevat veel meer sap. Het is erg belangrijk om te onthouden dat de houdbaarheid van pomelo bij kamertemperatuur niet langer is dan een maand. In gezuiverde vorm kan het maximaal drie dagen in de koelkast liggen.

Conclusie

Dit exotische product, rijk aan calorieën, brengt veel voordelen met zich mee, heeft een aangename smaak. Het zal het lichaam verzadigen met een groot aantal waardevolle stoffen, waardoor het menselijke dieet diverser wordt. Het zal een grote hulp zijn bij het verliezen van gewicht.

Pomelo: foto

pompelmoes (Engels) pompelmoes) zijn de citrusvruchten van de groenblijvende boom met dezelfde naam. De schil van de vrucht is vrij dik en de plakjes zijn groot, gescheiden door harde witte partities, bitter van smaak. De kleur van een rijpe pomelo kan variëren van lichtgroen tot geelroze. De roze kleur krijgt meestal maar één kant, die tijdens het rijpen naar de zon werd gekeerd. De vrucht is de kampioen onder de citrusvruchten. De diameter kan 30 cm zijn en het gewicht kan 10 kg bedragen. De smaak van pomelo komt heel dicht in de buurt van grapefruit, maar het vruchtvlees is niet zo sappig en bij het schillen zijn de interne membranen gemakkelijker te scheiden van het eetbare deel.

De eerste vermelding van het gebruik van pomelo dateert uit 100 voor Christus. De records worden bewaard in Chinese manuscripten. Het thuisland van de pomelo wordt beschouwd als Maleisië, het zuidoosten van Azië, de eilanden Fiji en Tongo. Pomelo wordt beschouwd als een symbool van welzijn en welvaart, dus in China wordt deze vrucht meestal gegeven aan de vooravond van het Chinese Nieuwjaar. Voor offers aan de goden en rituelen wordt de vrucht in Thailand gebruikt. De pomelo werd in de 14e eeuw door een Britse navigator naar Europese landen gebracht. Tot op heden wordt pomelo op exportschaal geteeld in China, Japan, Vietnam, Taiwan, Thailand, Indonesië, India, Israël en Tahiti.

Selectie, gebruik en opslag van pomelo

Pomelo-rijping vindt plaats in februari, dus het is het beste om in deze periode fruit te kopen. Bij het kiezen moet u zich echter laten leiden door eenvoudige regels:

• de schil van de pomelo moet glanzend, glad en zonder duidelijke schade zijn;
• een aangenaam citrusaroma moet uit de vrucht komen;
• de kleur van de pomelo moet redelijk uniform zijn. Als het meeste fruit geel is en een van de zijkanten een groene vlek heeft, is het fruit hoogstwaarschijnlijk niet rijp.

Bij kamertemperatuur en bij afwezigheid van schade kan de pomelo een maand worden bewaard. Het geschilde fruit begint snel te verslechteren, dus het is beter om het in de koelkast onder huishoudfolie te bewaren en binnen 2 dagen te consumeren.

Pomelo is, ondanks zijn grootte, vrij eenvoudig en gemakkelijk schoon te maken. Om de schil te verwijderen, volstaat het om een ​​​​kleine incisie te maken en vervolgens met je handen te schillen als een sinaasappel. De geschilde vrucht moet in tweeën worden gedeeld en van binnenuit moet een incisie in de membranen van elke lob worden gemaakt. De pulp tussen de membranen ligt vrij vrij en is daarom gemakkelijk te scheiden wanneer ze worden verwijderd. Je moet ook de botten van de plakjes verwijderen. Meestal zijn het er 5-6. in elk van de plakjes.

Voedingswaarde per 100 gram:

Nuttige eigenschappen van pomelo

Samenstelling en aanwezigheid van voedingsstoffen

De samenstelling van de pomelo omvat een breed scala aan vitamines (,, B1, B2, B5), mineralen (calcium, kalium, ijzer, fosfor, natrium), vezels, essentiële oliën en organische zuren. Voedingsdeskundigen beschouwen dit product als nuttig en bevelen het gebruik ervan tijdens het volgen van een dieet aan. Dit komt door het vermogen van pomelo om metabolische processen te versnellen, wat op zijn beurt leidt tot het verbranden van lichaamsvet en gewichtsverlies.

Nuttige en helende eigenschappen

in cosmetologie

Naast een gunstig effect op de interne toestand van het lichaam, hebben maskers met pomelo een positief effect op de huid van het gezicht. Ze hebben een hydraterende en voedende werking. Om het masker voor te bereiden, is het noodzakelijk om de pomelopulp (100 g) grondig te pletten, er honing (1 theelepel) en citroensap (1 eetlepel) aan toe te voegen. Om te voorkomen dat het masker zich over het gezicht verspreidt, kunt u er 0,5-1 theelepel aan toevoegen. havermout. Het moet gedurende 10-15 minuten in een gelijkmatige laag op het gezicht worden aangebracht, waarbij het gebied rond de ogen en de driehoek rond de mond worden omzeild. Was het masker vervolgens af met warm water en smeer de huid in met crème. De beste tijd om het masker aan te brengen is 's avonds voor het slapengaan. Hierdoor kan de huid voldoende gevoed, uitgerust en hersteld worden.

tijdens het koken

Traditioneel wordt pomelo rauw gegeten of gebruikt bij de bereiding van nationale gerechten uit de Aziatische keuken. Het vruchtvlees van de vrucht wordt gebruikt voor het maken van salades, marmelade, vullingen voor taarten, maar ook als hartige toevoeging aan vlees- en visgerechten. Van de schil thuis kun je jam, gekonfijt fruit of een aromatische toevoeging aan thee maken.

Gevaarlijke eigenschappen van pomelo

Gebruik geen pomelo voor mensen die allergisch zijn voor citrusvruchten. Dit kan leiden tot een gezwollen keel en verstikkingsaanvallen. Het wordt ook niet aanbevolen om pomelo in het dieet te introduceren tijdens een verergering van ziekten zoals maag- en darmzweren, verhoogde zuurgraad van de maag, vergezeld van aanvallen van brandend maagzuur, hepatitis, nefritis.

Video over hoe je een pomelo op de juiste manier snijdt.

Zo'n exotisch fruit als een pomelo is de vrucht van een groenblijvende citrusboom. China wordt beschouwd als de geboorteplaats van de pomelo. Tegenwoordig is fruit in Aziatische landen een echt symbool van welvaart en welzijn. Vroeger dacht men dat de pomelo een soort grapefruit is. Het vruchtvlees heeft minder sap dan grapefruit. Ook is het vruchtvlees vrij vezelig en zoet, zonder een bittere of samentrekkende smaak. De schil van de pomelo is dik en groen. De grootte van de vrucht breekt alle records onder de citrusvruchten. In diameter kan citrus 30 cm bereiken, en in gewicht - 8-10 kg. De vrucht is zeer gunstig voor de menselijke gezondheid. Wat is het gebruik van pomelo? En kan de foetus het lichaam schaden?

De chemische samenstelling van de pomelo

Alle voordelen van deze vrucht zijn te danken aan zijn rijke samenstelling. Het is vermeldenswaard dat er drie soorten pomelo zijn. Fruit zal niet alleen verschillen in chemische samenstelling, maar ook in smaak, grootte en kleur. Er zijn dus rode, witte en roze vruchten. Rood heeft een lichte bitterheid en zuurheid. Het vruchtvlees heeft een rode kleur. De vorm van deze vrucht is meestal ovaal.

Roze pomelo zal zoet en sappig zijn. Het roze vruchtvlees heeft meerdere zaden en wordt gebruikt als anthelminticum. De grootste vrucht is de witte citrus. De peervormige vorm kan tot 2-3 kg wegen. Het vruchtvlees is wit, zoet. De voedingswaarde van de vrucht wordt door veel citrusliefhebbers gewaardeerd.

Het is de moeite waard om te beginnen met de vitaminesamenstelling van de pomelo. Deze vrucht kan worden beschouwd als een echte kampioen in het gehalte aan ascorbinezuur bij alle citrusvruchten. 100 g pomelopulp bevat 117 mg vitamine C. En dit zijn bijna twee dagelijkse normen van deze vitamine. De pomelo bevat ook B-vitamines - B2, B3, B1, B6, B9. Ook vitamine A, E, K kunnen worden opgemerkt, zij het in een lagere concentratie.

Niet minder belangrijk is de minerale samenstelling van het product. Pomelo bevat de volgende sporenelementen en mineralen:

• Potassium;
• Koper;
• Fosfor;
• Magnesium;
• Zink;
• Calcium;
• Ijzer.

De pomelo-schil is ook nuttig. De schil bevat een grote hoeveelheid essentiële oliën. In dit opzicht is het de schil die heel vaak wordt gebruikt in aromatherapie. Bovendien is de schil van de vrucht verzadigd met bioflavonoïden.

fruit calorieën

Pomelo wordt beschouwd als een uitstekend voedingsmiddel tijdens een dieet. Het vruchtvlees van de vrucht is dieet, caloriearm. 100 gram pomelo bevat niet meer dan 33 kcal. Het caloriegehalte van de hele vrucht is afhankelijk van het gewicht. Gemiddeld heeft het vruchtvlees van één vrucht 160 kcal. Eén vrucht per dag is voldoende om de vitamine- en mineralenbalans van het lichaam te compenseren.

De samenstelling van het product omvat eiwitten, vetten en koolhydraten. Er zitten weinig eiwitten in de pulp - 0,75 g, maar koolhydraten zijn 18 g, dat is 7% van de totale dagelijkse inname van koolhydraten. Pomelo-vruchten zijn rijk aan vezels, pectines en voedingsvezels. Deze componenten zijn uiterst belangrijk voor de normale werking van het spijsverteringsstelsel. Al een paar vruchten per week zullen de darmfunctie volledig herstellen.

Nuttige eigenschappen van pomelo

Over de gunstige eigenschappen van het product gesproken, allereerst is het vermeldenswaard de voordelen van vitamine C. Pomelo is verzadigd met ascorbinezuur, wat de beschermende functies van het lichaam verhoogt. Daarom is het fruit bij een verzwakt immuunsysteem zeker aan te raden voor consumptie, en slechts één stuk fruit per dag neutraliseert de effecten van vrije radicalen op de lichaamscellen. Pomelo bevordert de productie van antilichamen die het lichaam tegen bacteriën beschermen. Fruit wordt geadviseerd om te gebruiken tijdens verkoudheid, virale ziekten.

Pomelo is ook nuttig voor het skelet. Met een afname van de botdichtheid begint zich zo'n ernstige ziekte als osteoporose te ontwikkelen. Het hoge kaliumgehalte in pomelo verbetert het proces van opname van mineralen en vitamines die nodig zijn voor botten. Vitaminetekort leidt tot bloedend tandvlees, tandbederf. Pomelo-fruit helpt deze processen ook te voorkomen.

Over het algemeen heeft de vrucht de volgende gunstige eigenschappen:

• Normaliseert de bloeddruk;
• Etherische olie uit de schil van citrusvruchten versterkt het immuunsysteem;
• Heeft een kankerbestrijdende werking;
• Helpt bij hoesten, keelpijn, astma;
• Heeft een anti-oedemateus effect;
• Heeft een ontstekingsremmend, verzachtend effect;
• Het heeft een positief effect op de hersenfunctie.

De voordelen van pomelo voor bloed

Regelmatig gebruik van pomelo wordt aanbevolen voor mensen die last hebben van ijzertekort in het bloed. Deze aandoening wordt bloedarmoede genoemd. Tegen de achtergrond van bloedarmoede neemt het hemoglobinegehalte in het bloed af, het lichaam is vatbaarder voor verschillende ziekten. Vitamine C bevordert een betere opname van ijzer. Daarom wordt pomelo beschouwd als een unieke vrucht die deze componenten combineert. Je moet ook pomelo eten om bloedarmoede te voorkomen.

Pomelo: heilzame eigenschappen voor het hart

Veel mensen weten dat kalium het belangrijkste sporenelement is dat nodig is voor het functioneren van het cardiovasculaire systeem. Kalium verlaagt het niveau van slechte cholesterol in het bloed, verbetert de werking van de hartspier, versterkt de wanden van bloedvaten, maakt ze elastisch. Vaten worden ontdaan van cholesterolplaques, wat de preventie van atherosclerose is. Ook zal het gebruik van pomelopulp, afkooksel van citrusschil helpen om hypertensie het hoofd te bieden.

fruit voor diabetes

Bij diabetes moet de patiënt een strikt dieet volgen. Alle geconsumeerde voedingsmiddelen moeten een lage glycemische index hebben. Het is verantwoordelijk voor de snelheid waarmee koolhydraten in glucose worden omgezet. Dus, in het geval van deze endocriene ziekte, is het toegestaan ​​om fruit te eten met een index die niet hoger is dan 60 eenheden. Pomelo heeft ook 30 eenheden, wat heel acceptabel is voor diabetici om te gebruiken. Het is beter om fruit in zijn natuurlijke vorm te eten, zonder er jam, siropen, yoghurt en natuurlijk suiker aan toe te voegen.

Pomelo voor een gezonde spijsvertering

Het vruchtvlees van slechts één pomelo bevat 28% van de dagelijkse vezelbehoefte. Vezels zijn essentieel voor een normale darmfunctie. Zo verbetert de darmmotiliteit. Dankzij deze nuttige eigenschap worden gifstoffen uit het lichaam verwijderd en wordt constipatie geëlimineerd. En voedingsvezels hebben een fixerende eigenschap, wat helpt bij diarree. Vezel stimuleert ook de aanmaak van maagsap, wat de afbraak van complexe vetten en eiwitten versnelt.

De voordelen van pomelo voor het vrouwelijk lichaam

Pomelo is een bron van heilzame vitamines en mineralen voor het vrouwelijk lichaam op elke leeftijd. Voor elk meisje staat schoonheid niet op de laatste plaats. Vitamine A helpt de conditie van de huid te verbeteren Het bestanddeel verhoogt de bloedtoevoer naar het gezicht, wat bijdraagt ​​aan celverzadiging. Zo behoudt het gezicht zijn natuurlijke, natuurlijke glans. Door regelmatig pomelo te consumeren, kan de collageenproductie worden verbeterd, waardoor je jeugdigheid en schoonheid kunt behouden.

Het lichaam heeft collageen nodig voor de snelle genezing van schaafwonden, wonden en andere schade aan de huid. Het is belangrijk om te weten dat pomelosap de activiteit van de talgklieren van de huid van het gezicht vermindert. En dit redt het eerlijkere geslacht van problemen als seborroe, acne, acne. Vitamine C, B1, zink hebben een positief effect op de conditie van het haar. Ze activeren ook hun groei, zodat elk meisje mooi haar kan hebben.

Over het algemeen voorkomen antioxidantvitaminen vroegtijdige veroudering. Feit is dat vitamine C, A en E de negatieve effecten van vrije radicalen neutraliseren, die niet alleen veroudering versnellen, maar ook kanker veroorzaken. Regelmatige consumptie van het fruit houdt de schil in goede conditie, soepel en elastisch. Ook bestrijdt vitamine C actief sproeten, ouderdomsvlekken. Veeg hiervoor je gezicht af met pomelosap of een afkooksel van de schil van de vrucht.

Pomelo is ook populair onder voedingsdeskundigen. Er zijn geweldige diëten op basis van geconsumeerde grapefruit. De nuttige samenstelling van de pomelo is geconcentreerder en effectiever. Daarom raden artsen vandaag aan om pomelo te gebruiken om extra kilo's kwijt te raken. Feit is dat van alle citrusvruchten alleen pomelo het enzym carnitine bevat. Dit enzym draagt ​​bij aan de actieve verbranding van vetweefsel.

Kan pomelo schadelijk zijn voor de gezondheid?

Pomelo heeft zowel gunstige als schadelijke eigenschappen. Niet iedereen mag fruit in zijn dagelijkse voeding opnemen. Er zijn een aantal specifieke contra-indicaties. Dus in de eerste plaats zal een pomelo het lichaam schaden als u allergisch bent voor citrusvruchten. Anders zullen dergelijke allergische reacties optreden:

• Quincke's oedeem;
• allergische rhinitis;
• Aanvallen van hoesten en stikken;
• netelroos;
• Misselijkheid, braken;
• Anafylactische shock.

Pomelopulp en -sap mogen niet worden gebruikt voor de volgende ziekten: maag- en darmzweren, gastritis, pancreatitis, colitis, leverontsteking, hepatitis, pyelonefritis, nefrose, urolithiasis, nierfalen, gastro-enteritis. Dit geldt vooral tijdens perioden van verergering van deze problemen. In dit geval zal er alleen schade zijn, verergering van de aandoening, verergering van symptomen.

Hoe kies je de juiste pomelo?

Alleen een rijp product van hoge kwaliteit zal het lichaam maximaal voordeel opleveren. Daarom is het zo belangrijk om te weten hoe je het juiste fruit kiest. Een rijpe goede pomelo is dus erg moeilijk in één hand vast te houden. Rijpe pulp is altijd zwaar. Je moet alleen zware pomelo-vruchten kiezen. Maar een lichte citrusvrucht geeft zijn rijpheid, lethargie aan.

De schil van de pomelo is glanzend en vrij elastisch. Wanneer erop wordt gedrukt, mag het niet worden geperst. Maar matige zachtheid van de schil is toegestaan. Het oppervlak van de pomelo is noodzakelijkerwijs homogeen, schoon, zonder deuken, insluitsels, vlekken, tekenen van verval. Het is problematisch om de versheid van het fruit door geur te bepalen. In de schappen van onze winkels ligt meestal fruit verpakt in polyethyleen. Hierdoor wordt de versheid van de pomelo met 1,5-2 maanden verlengd.

Als de kleur van de pomelo niet gelijkmatig is verdeeld, is de vrucht van slechte kwaliteit. Zo'n citrusvrucht wordt gekweekt met chemicaliën, of de vrucht rijpt nadat hij uit de boom is gehaald. De resulterende deuk wanneer erop wordt gedrukt, geeft de verdorvenheid van deze foetus aan. En donkere bordeauxrode vlekken op het oppervlak van de schil duiden op het gebruik van chemicaliën tijdens de teelt. Als u weet hoe u een vrucht moet kiezen, komt dit alleen uw lichaam en gezondheid ten goede.