Số lượng: 5 phần ăn

Chuẩn bị: 1 giờ ~

Nấu ăn: 10 phút ~

Đồ uống làm từ chanh và mật ong là một thức uống rất tốt cho sức khỏe, bổ, ngon và thơm để làm dịu cơn khát và nâng cao tinh thần của bạn. Nước chanh tự làm với mật ong là nguồn cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng. Nó làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo trong cái nóng oi bức của mùa hè, và vào mùa đông, nó đặc biệt ấm áp - nó làm ấm và bão hòa vitamin.

Bạn có thể tìm thấy hàng chục bài báo và ghi chú về lợi ích của thức uống này trên Internet và các nguồn khác. Nếu bạn tin vào thông tin này, thì thức uống này giúp giảm cân, cải thiện khả năng miễn dịch, kích thích dạ dày, cải thiện vẻ ngoài của da, là chất chống oxy hóa tự nhiên, làm sạch máu, là một loại thuốc bổ tuyệt vời - danh sách này vẫn còn dài :) Các chuyên gia khuyên bạn nên uống nó khi bụng đói vào mỗi buổi sáng ...

Thức uống này thu hút sự chú ý của tôi bởi hương vị, sự đơn giản và những lợi ích rõ ràng của nó! Rốt cuộc, mật ong và chanh là những nguồn được công nhận. Và thành thật mà nói, lần đầu tiên tôi thử món nước chanh này khi đi thăm những người bạn tốt và họ đã vui lòng chia sẻ công thức với tôi. Kể từ đó, tôi thường chiều chuộng gia đình và khách của mình bằng món ngon này.

Hôm nay tôi sẽ chuẩn bị chính xác phiên bản đồ uống mà bạn bè đã chia sẻ với tôi - trong đó chanh được đổ với nước sôi. Nếu muốn, bạn có thể ngâm chanh trong nước ấm qua đêm hoặc thêm nước cốt chanh pha sẵn vào nước - tùy bạn lựa chọn.

Quan trọng! Dù bạn chọn chế biến theo công thức nào, hãy nhớ rằng mật ong sẽ mất tất cả các đặc tính có lợi khi đun nóng trên 40°C. Bạn cần thêm mật ong vào nước chanh hơi ấm, nếu không sẽ không còn gì trong đó ngoại trừ sucrose và hương vị.

Chanh và mật ong, bất chấp tất cả những lợi ích của chúng, có thể bị chống chỉ định đối với một số đối tượng nhất định, đặc biệt nếu tiêu thụ với số lượng lớn. Vì vậy, trước khi làm theo lời khuyên của các chuyên gia và giới thiệu các thói quen buổi sáng hàng ngày, hãy đảm bảo rằng điều này thực sự mang lại lợi ích cho bạn và không gây hại cho bạn.

Vị chua nhẹ của nước chanh tự làm sẽ giải khát hoàn hảo và giúp bạn làm dịu cơn khát.

Nước chanh tự làm với bạc hà

Đối với nước chanh, tốt hơn nên sử dụng trái cây chín, sạch, vì mọi thứ đều được sử dụng: từ vỏ đến nước ép. Điều chính là không có quá nhiều nước chanh, nếu không nước chanh sẽ trở nên quá chua và vô vị. Thành phần quan trọng thứ hai là nước. Chọn nước lọc hoặc nước khoáng cẩn thận có hương vị trung tính.

Bạn có thể sử dụng bạc hà, quả mọng tươi hoặc trái cây làm nguyên liệu bổ sung trong nước chanh. Nếu trẻ không uống nước chanh, bạn có thể thêm một ít rượu mùi cam hoặc chanh.

1. Nước chanh tự làm cổ điển

2. Nước chanh với mật ong và bạc hà

Thành phần

Nước khoáng 1 l

Mật ong 3 muỗng canh.

chanh 2 trái.

Đá viên tùy thích

Lá bạc hà để nếm

Nước chanh này có hương vị tuyệt vời, giúp bão hòa cơ thể bằng vitamin C và cũng tăng cường hệ thống miễn dịch.

Điều gì có thể tốt hơn nước chanh tự nhiên, ngon và tốt cho sức khỏe?

Vắt lấy nước cốt chanh, thêm mật ong vào và trộn đều. Lá bạc hà thái nhỏ. Sau đó thêm nước khoáng, lá bạc hà cắt nhỏ và đá vào. Trộn đều mọi thứ trong bình lắc hoặc chỉ bằng thìa. Khi phục vụ, trang trí các cạnh ly bằng đường và một nhánh bạc hà.

3. Trà chanh

Thành phần

Trà (truyền)

chanh 1 chiếc.

Mật ong 4 muỗng canh. tôi.

Bạc hà (khô) 1 muỗng cà phê.

Độ khó: dễ. Khẩu phần: 4 Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nấu: 10 phút Lượng calo: 50.

Trà nước chanh / lưu trữ

Rất dễ pha chế, thức uống tốt cho sức khỏe và giàu vitamin, ngon cả nóng và lạnh.

1. Pha trà đen đặc với bạc hà và để nguội.

2. Cắt đôi quả chanh, cắt nửa quả thành hình tròn và vắt lấy nước cốt còn lại.

3. Lọc lấy nước cốt chanh và trộn với mật ong. Kết hợp hỗn hợp thu được với trà.

4. Đặt đá và lát chanh vào bình đựng đồ uống. Đồ uống đã sẵn sàng!

Khuyên bảo: Đồ uống được pha chế theo cách tương tự với các loại trái cây họ cam quýt, quả mọng và trái cây ngon ngọt khác. Mật ong có thể được thay thế bằng xi-rô tầm xuân hoặc xi-rô trái cây khác. Bất kỳ loại trà nào cũng phù hợp làm nền - thảo mộc, xanh, v.v.

4. Nước chanh dâu tây

Thành phần

Nước khoáng 1,5 l

Dâu tây 250 g

chanh 2 chiếc.

Đường và đá tùy khẩu vị

Một ý tưởng khác cho những ngày hè, với nắng nóng, gió ấm và những chuyến dã ngoại bất tận.

Nước chanh dâu là ý tưởng tuyệt vời cho ngày hè

Rất khó để nói bất cứ điều gì về lượng đường: nếu chanh không chua lắm thì tất nhiên bạn cần ít đường hơn. Và ngược lại. Vì vậy hãy thêm đường dần dần và nêm nếm để tìm ra hương vị hoàn hảo.

Nghiền dâu tây trong máy xay sinh tố, bạn sẽ có được một loại quả mọng xay nhuyễn. Thêm nước cốt chanh, dâu tây xay nhuyễn và đường vào nước khoáng. Lấy thêm một ít dâu tây và có thể một quả chanh khác - cắt thành từng lát mỏng. Bạn có thể cho vào ly và/hoặc cho vào bình. Đừng quên đá!

Làm thế nào về việc kết hợp kinh doanh với niềm vui và tạo ra một thức uống giải khát không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe? Nước chanh gừng với mật ong chính là thứ bạn cần - nó sẽ làm những người sành ăn ngạc nhiên với vị cay và sẽ làm hài lòng những người sành về lối sống lành mạnh với hàm lượng vitamin khổng lồ. Từ lớp học thạc sĩ của chúng tôi, bạn sẽ học cách chuẩn bị một loại thuốc tiên thực sự cho sức khỏe, tuổi trẻ và tuổi thọ với hương vị và mùi thơm độc đáo tại nhà.

Công thức rất đơn giản nên khi đã thành thạo, bạn có thể tự mình thử nghiệm và thêm gia vị bổ sung hoặc thay đổi tỷ lệ để có hương vị.

Vì thành phần chính trong công thức của chúng tôi là nước chanh nên hãy nhớ cách vắt chanh dễ dàng nhất. Tất nhiên, khi bạn có một chiếc máy ép trái cây có múi trong tay, câu hỏi đó sẽ tự biến mất, nhưng nếu không có thì bạn cũng không nên buồn.

• Đặt quả chanh chín đã rửa sạch vào nước sôi trong vài phút, sau đó để nguội để tay bạn có thể chịu đựng được rồi cắt làm đôi.
• Đầu tiên, nhét một nửa thìa cà phê vào một nửa - nó sẽ chạm tới vỏ, lật lại và vắt chanh cho đến khi nước ép chảy ra.
• Sau đó, tiếp tục bóp nó, chúng ta bắt đầu xoay chiếc thìa vào bên trong.

Nhờ xử lý nhiệt và phương pháp ép này, bạn sẽ có được cả một nửa. Chúng ta làm tương tự với phần còn lại của quả chanh.

Bây giờ chúng ta đã nhớ cách tự làm nước chanh một cách dễ dàng và nhanh chóng, việc chuẩn bị đồ uống sẽ còn đơn giản hơn nữa.

Thành phần

• - 4 muỗng canh. + -
• - 1 chiếc. + -
• - 50g + -
• - 2 l + -

Sự chuẩn bị

1. Rửa sạch chanh và vắt lấy nước cốt theo cách thông thường.
2. Kết hợp nó với mật ong và khuấy cho đến khi mịn.
3. Nghiền gừng, đo lượng cần thiết và thêm vào hỗn hợp mật ong-chanh.
4. Khi thấy mật ong đã tan hết thì cho 100ml nước đun sôi ấm vào rồi trộn đều lại.
5. Cuối cùng, thêm lượng nước còn lại. Tốt hơn là nên sử dụng nước có ga - điều này sẽ làm cho đồ uống có bọt và ngon hơn.
6. Đổ tất cả mọi thứ vào chai, đóng nút chai và để nó ủ ở nhiệt độ phòng trong một tiếng rưỡi. Sau khi thời gian trôi qua, lọc nước chanh qua rây và vải thưa để loại bỏ bã gừng và rót vào ly.

Ăn kèm với đá bào hoặc đá viên. Chúc ngon miệng!

Công thức trong máy xay sinh tố

Chà, đối với những người không muốn bận tâm đến việc làm nước trái cây, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức sau.

• Cho ½ quả chanh vào máy xay cùng với vỏ - để làm điều này, hãy rửa thật sạch và chà xát bằng miếng bọt biển để loại bỏ sáp.
• Ở đó, chúng ta cũng cho củ gừng gọt vỏ và cắt thành từng lát (1 cm), thêm 20-30 g mật ong, rót một cốc nước có hoặc không có nước có ga rồi đánh đều.
• Bạn cần xay và trộn mọi thứ trong ít nhất 1 phút để mật ong được phân tán đều và gừng được nghiền nát hoàn toàn.

Sau đó, chúng tôi lọc hỗn hợp thu được qua nhiều lớp gạc trực tiếp vào bình và bắt đầu thêm nước từ từ. Bạn cũng có thể sử dụng có ga hoặc trơn. Thêm vào từng phần 150 - 200 ml, liên tục nếm đồ uống để có thể theo dõi sự thay đổi trong khẩu vị và không pha loãng quá nhiều.

Làm thế nào bạn có thể tự làm nước chanh từ gừng và chanh nếu bạn không thể lấy củ tươi? Rất đơn giản!

Chỉ cần sử dụng gừng xay từ túi là đủ. Tốt hơn hết bạn nên ủ loại gia vị này trước với 100 ml nước sôi và để nguội đến nhiệt độ phòng dưới nắp. Đối với 1 lít nước bạn sẽ cần 1 muỗng cà phê.

Như bạn có thể thấy, không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị nước chanh gừng; ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể làm được công thức này. Hãy thử nó, bạn chắc chắn sẽ thành công!

Các loại cocktail, đồ uống có thêm mật ong. Tất cả đồ uống đều tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Bạn không nên chuẩn bị số lượng lớn vì đồ uống mật ong có thể lên men.

Đầy đủ (đầy đủ)- Nước ngọt với mật ong, mật ong truyền, mật ong đun sôi trên mặt nước. Nó được sử dụng để chế biến các món ngon ngọt được người Slav phương Đông yêu thích. Chúng tôi ăn kutya khi đã no.

Ở nước Nga cổ đại, mật ong “hòa tan” là thức uống phổ biến được uống sau bữa ăn. Từ "no" xuất hiện cụm từ "ăn cho đến khi bạn no", nghĩa là "bạn đã ăn mọi thứ và đã đến lúc ăn thứ gì đó ngọt ngào - bạn đã no rồi."

Một trong những công thức chế biến thức ăn là đổ nước sôi lên các tổ ong đặt trong thùng. Sau khi hòa tan mật ong trong nước, đồ uống được lọc lấy sáp và uống lạnh.

Để đầy, mật ong, đôi khi ngay cả ở dạng tổ ong, được đổ bằng nước ấm (lên đến 30 ° C), nhưng không nóng, nếu không sáp trong tổ ong sẽ bắt đầu tan chảy. Đôi khi thức ăn được đun sôi trên lửa; có thể thêm các loại thảo mộc, gia vị và hoa bia để tăng thêm hương vị.

Thuốc bổ "Dibrova"

200 g nước ép chokeberry, 100 g nước ép nho đen, 2 g axit xitric, 100 g nước khoáng có ga, 90 g mật ong.

Trộn tất cả các thành phần. Làm nguội hỗn hợp và dùng với đá viên.

Cocktail mật ong mâm xôi “Dibrova”

Nước ép mâm xôi 200 g, mật ong 75 g, axit xitric 1,5 g, nước có ga 130 g.

Hòa tan mật ong với nước ép quả mâm xôi, thêm axit xitric và khuấy đều. Sau đó thêm nước lấp lánh. Ăn lạnh với đá viên.

Uống mật ong lạnh

40 g mật ong, 5 g axit xitric, 1 lít nước.

Cho mật ong vào nước nóng và đun sôi trong 4-5 phút. Sau đó thêm axit xitric. Để giữ cho đồ uống trong, hãy lọc qua 2-3 lớp gạc. Dùng lạnh.

Nước táo với mật ong

500 g táo, 1 lít nước, 5 thìa mật ong, vỏ 1 quả chanh.

Đổ nước vào táo cắt lát (không có hạt). Để có hương vị, thêm vỏ chanh, sau đó thêm mật ong và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 20 phút. Làm nguội đồ uống, lọc và phục vụ. (Rất hữu ích cho trẻ em).

Nước uống trứng và mật ong

4 lòng đỏ, 0,5 lít nước, 2 thìa mật ong, nước cốt một quả cam (nếu dùng nước ép pha sẵn thì lấy 50 g)

Trộn lòng đỏ trứng với mật ong và pha loãng với nước nóng (phải đun sôi). Nước nóng phải được thêm vào thật chậm để không làm lòng đỏ chín quá. Thêm nước cam vào hỗn hợp đã nguội. (Rất hữu ích cho trẻ em).

Viburnum để sử dụng trong tương lai

Quả kim ngân hoa, đường hoặc mật ong lỏng.

Sau đợt sương giá đầu tiên, khi cây kim ngân chín trở nên mềm hơn và quả chua đắng có đường, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị cho mùa đông. Quả phải được rửa sạch, cho vào bát tráng men và rắc đường cát xấp xỉ bằng trọng lượng của quả. Thay vì đường, bạn có thể dùng mật ong. Sau đó khuấy đều để một số quả bị nát. Chuyển hỗn hợp vào lọ thủy tinh, đổ đầy 4/5 và đổ mật ong lỏng lên trên. Đậy bình bằng giấy da và buộc lại.

Kim ngân hấp mật ong

Quả kim ngân hoa, đường hoặc mật ong, nước.

Tách quả ra khỏi cành, rửa sạch và tốt nhất là cho vào nồi đất, nhưng bạn cũng có thể cho vào chảo gang hoặc chảo tráng men. Cho mật ong theo tỷ lệ 1/2 và 1/3 trọng lượng quả dâu, thêm nước, đậy kín nắp rồi hấp trong lò từ 10-12 tiếng, lâu hơn nếu có thể.

Có một cách khác. Cho dâu đã rửa sạch vào nồi đất, thêm một ít nước, đậy kín nắp và hấp trong 2-3 giờ. Sau đó lau sạch kim ngân hoa, cho lại vào nồi, thêm mật ong và nước nóng rồi hấp thêm 8-10 tiếng nữa.

Cây kim ngân hoa, được chế biến theo phương pháp đầu tiên, chủ yếu được sử dụng làm nhân cho bánh nướng, và theo phương pháp thứ hai - như một loại đồ ngọt.

Nước yến mạch mật ong

0,5 chén yến mạch, 2,5 lít nước, 2-3 thìa mật ong.

Rửa yến mạch, thêm nước và nấu cho đến khi một nửa lượng nước bốc hơi. Lọc nước dùng, thêm mật ong, đun sôi và để nguội.

Nước uống mật ong giải khát

1 kg mật ong, 1 kg mâm xôi, 400 g giấm (bàn)

Ngâm quả mâm xôi trong giấm trong 5 ngày, thỉnh thoảng khuấy và dùng thìa nghiền nát quả mâm xôi. Sau đó lọc qua vải, thêm mật ong và đun sôi trong 5 phút. Đổ hỗn hợp ấm vào chai. Bằng cách pha loãng 3 thìa chất lỏng với một cốc nước, bạn sẽ có được một thức uống giải khát.

Nước chanh mật ong

1 ly nước, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa mật ong.

Trộn thật đều nước cốt chanh với mật ong rồi pha loãng với nước đun sôi cho vừa ăn.

tráng miệng anh đào

1 kg anh đào, 1 kg mật ong, vỏ 1 quả chanh.

Cho quả anh đào chín vào lọ, rắc vỏ chanh cắt mỏng và đổ mật ong tươi vào. Sau hai tuần, chắt lấy nước, đổ quả anh đào vào tô, cho phần mật ong còn lại dưới đáy vào nước ép đã ráo nước, khuấy đều, cho quả anh đào trở lại lọ. Quả mọng cần được đổ với nước khuấy.

Nước uống vitamin từ hoa hồng hông với mật ong

1 thìa hoa hồng khô, 1 thìa mật ong.

Rửa hông hoa hồng và pha chúng trong một cốc nước nóng.

nước sôi và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Đổ nước luộc tầm xuân vào hộp thủy tinh sạch rồi dùng gạc đậy lại, để ở nơi tối trong 10-12 giờ. Lọc hỗn hợp qua một lớp gạc đôi và vắt lấy hoa hồng hông. Thêm mật ong vào thức uống thu được và khuấy đều. Nên uống vitamin mật ong trong vòng 12-24 giờ sau khi sản xuất, cho đến khi vitamin C bị phá hủy. Người lớn có thể uống 2 ly đồ uống này mỗi ngày, trẻ em - một ly.

Nước cam mật ong kèm kem

1 lòng đỏ trứng, 6 thìa mật ong, một ly nước cam.

Đánh lòng đỏ trứng, thêm mật ong, nước cam, trộn đều và thêm kem cho vừa ăn.

Nước uống mật ong dâu

400 g sữa, 2 thìa mật ong, 1/2 cốc dâu tây nghiền, muối vừa ăn.

Trộn sữa với mật ong và dâu tây, thêm muối và đánh cho đến khi mịn.

Nước uống mật ong mâm xôi

250 g sữa, 2 thìa nước ép quả mâm xôi, 1 thìa mật ong.

Thêm nước ép quả mâm xôi và mật ong vào sữa. Khuấy và pha loãng với nước cho vừa ăn.

Nước uống mật ong anh đào

1/2 cốc nước ép anh đào, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa mật ong, muối vừa ăn, 100 g sữa.

Trộn nước ép anh đào và chanh, thêm mật ong, muối và trộn kỹ vào sữa.

Nước uống nam việt quất với mật ong

Cho 1 lít nước uống: 50 g nước ép nam việt quất, 70 g nước ép nam việt quất, 50 g mật ong.

Thêm nước ép nam việt quất và nam việt quất, mật ong vào nước, khuấy đều mọi thứ và để nguội.

Sbiten (uống nóng)

1 ly nước, 1 thìa mật ong, lá nguyệt quế, gia vị (gừng, đinh hương, quế, tiêu) cho vừa ăn.

Cho mật ong vào nồi hoặc ấm đun nước với nước, thêm lá nguyệt quế và gia vị nghiền nát. Sau đó đun sôi kỹ.

Nước việt quất với mật ong

Cho 1 lít nước uống: 125 g quả nam việt quất tươi, 75 g mật ong.

Phân loại quả nam việt quất, rửa sạch, dùng chày gỗ nghiền nát trong bát không oxy hóa và vắt lấy nước cốt. Đổ nước vào nước ép nam việt quất và đun sôi trong 5-8 phút. Sau khi lọc xong, thêm mật ong và nước ép vào nước dùng. Để mật ong hòa tan, sau đó làm nguội đồ uống.

Nước uống mật ong

1 cốc nước sôi, 20-25 g mật ong, 1 g axit xitric.

Cho mật ong vào nước nóng và đun sôi trong 3-4 phút. Nếu muốn, bạn có thể thêm axit xitric. Thức uống thu được phải trong, vì vậy nó phải được lọc cẩn thận. Phục vụ lạnh.

Đồ uống làm từ mật ong, cà rốt và chanh (từ ẩm thực Ba Lan)

2 thìa mật ong, 1 kg cà rốt, một cốc rưỡi nước, nước cốt một quả chanh, muối, thì là cho vừa ăn.

Dùng bàn chải gọt sạch vỏ cà rốt, xay trên máy xay mịn, vắt lấy nước cốt, trộn với nước đun sôi để nguội, nêm muối, nước cốt chanh và mật ong cho vừa ăn. Bạn có thể thêm thì là thái nhỏ vào thức uống đã hoàn thành.

Nước uống mật ong (ẩm thực Kyrgyzstan)

25 g mật ong, 0,05 g hạt tiêu đen, 0,05 g lá nguyệt quế, 1 g gừng, 5 g quế, 1 g đinh hương.

Cho gừng, quế và đinh hương, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế vào nước sôi rồi đun sôi. Tắt bếp, đậy kín và để yên trong 5-10 phút. Thêm mật ong, khuấy và lọc. Đồ uống được phục vụ nóng.

Mật ong lạnh

100 g mật ong, 2 quả trứng, 1/2 cốc trà nóng đặc, 1 cốc đường, 2 quả chanh.

Nghiền lòng đỏ với mật ong, pha loãng với trà nóng đặc, đun nóng, thêm nước cốt chanh. Để nguội, rót vào ly cao và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Trước khi phục vụ, đổ lòng trắng đánh với đường, nước ép và vỏ của một quả chanh lên trên mỗi ly. Để làm điều này, đổ lòng trắng vào cốc hoặc chảo cao, thêm vỏ, đường và nước cốt chanh cùng một lúc. Đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đặc và toàn bộ đường đã tan hết.

Cocktail nước ép kim ngân hoa với mật ong

Mỗi khẩu phần cocktail: 2 kg quả mọng (2/3 cốc nước ép kim ngân hoa), 1 quả chanh, 2 thìa mật ong, 2-3 viên đá ăn được.

Để chuẩn bị nước ép kim ngân hoa, hãy tách những quả kim ngân hoa chín ra khỏi cành, phân loại và rửa sạch. Sau đó cho vào nồi, thêm nước với tỷ lệ 1/4 lít cho 2 kg dâu, đốt lửa và đun gần sôi nhưng không đun sôi. Lấy chảo ra khỏi bếp và vắt nước từ quả mọng qua vải thưa, lọc lấy nước.

Để chuẩn bị cocktail, đổ nước ép kim ngân hoa vào máy trộn, vắt nước cốt chanh vào, thêm mật ong và đá ăn được vào rồi trộn đều (khi pha bằng máy trộn, trước tiên hãy nghiền nát đá pas-deau). Rót đồ uống vào ly hoặc ly cao và dùng ngay.

Cây kim ngân hoa lật

Mỗi khẩu phần: 1 thìa nước ép kim ngân hoa, 1 thìa mật ong, lòng đỏ trứng gà, 1/2 cốc sữa lạnh, 10 g kem đánh bông, 1 viên đá.

Flip là thức uống giải khát của Bắc Mỹ đã trở nên phổ biến ở Châu Âu. Nó được chế biến từ lòng đỏ trứng, xi-rô trái cây và quả mọng hoặc nước trái cây và sữa có thêm đường hoặc mật ong. Sữa đôi khi được thay thế bằng nước trái cây.

Đổ lòng đỏ vào máy lắc (máy trộn), thêm mật ong, nước ép kim ngân hoa, sữa lạnh, đá thực phẩm và trộn trong hai phút. Không trộn lâu hơn vì mặt lật có thể bị chảy nước và mất hương vị.

Flip cũng có thể được chuẩn bị trong máy trộn. Thời gian trộn 40-45 giây (để chuẩn bị trong máy trộn, hãy sử dụng đá mịn hơn).

Lọc đồ uống vào ly hoặc ly và phủ kem tươi lên trên.

Uống "Nửa đêm"

Cho 4 phần ăn - 250 g kim ngân hoa, 1/2 chén đường cát, 3 thìa mật ong tự nhiên, 1 chai nước có ga hoặc nước khoáng (ví dụ: Narzan), đá viên ăn được.

Quả kim ngân hoa chín, thu hái sau đợt sương giá đầu tiên, tách khỏi cành, phân loại, rửa sạch, phủ đường cát và để nơi thoáng mát trong 6-8 giờ. Trong thời gian này, nước ép sẽ tiết ra nhiều, phải ép lấy nước và trộn với mật ong. Sau đó đổ nước ép vào bình và thêm nước có ga. Tỷ lệ nước trái cây và nước có ga có thể thay đổi theo khẩu vị; 1/3:2/3 được coi là tối ưu. Thêm đá viên vào bình; đá cũng có thể được cho vào ly cùng với đồ uống.

Lingonberries với mật ong (ẩm thực Mari)

400 g nam việt quất, 150 g mật ong.

Phân loại quả nam việt quất, rửa sạch, cho vào nồi, thêm mật ong và đun sôi trong 5 phút. Dùng lạnh.

Nước kem mật ong với nước cam

100 g kem, 1 lòng đỏ, 1 thìa mật ong tráng miệng, 40 g nước cam.

Nghiền lòng đỏ trứng với mật ong, thêm dần nước cam. Khuấy đều hỗn hợp với kem và rót vào ly. Đồ uống được phục vụ ướp lạnh.

Cocktail nước cam và chanh với mật ong

100 g mật ong, 1/2 cốc nước cam, 1/2 cốc nước cốt chanh, 1 quả trứng sống.

Lắc đều mọi thứ và dùng kèm với đá.

Cocktail “Marinka” (ẩm thực Croatia)

Trộn trong máy trộn: nửa quả táo gọt vỏ và cắt nhỏ, nửa quả chuối, một thìa mật ong, 100 g sữa.

Đổ vào ly cao và đổ Coca-Cola vào.

Uống mật ong hoa bồ đề

800 g mật ong, 10 lít nước, axit citric vừa ăn, hoa bồ đề (mấy khô và với số lượng sao cho thức uống có màu vàng đẹp mắt).

Đun sôi nước, đổ hoa bồ đề vào và ủ trong nửa giờ. Lọc, thêm mật ong, axit citric cho vừa ăn và để nguội.

Đồ uống có thể được lên men. Thêm men (10-15 g) vào đồ uống ấm và để trong 12-24 giờ. Khi pha chế đồ uống theo cách này, trước tiên hãy lấy một phần mật ong, phần còn lại khi uống sẽ thêm vào.

Dân gian cắn

Mật ong - 1 kg, hoa bia - 20 g, gia vị vừa ăn, nước - 4 l.

Lấy một ít nước đun sôi và để nguội một chút. Hòa tan mật ong trong nước sôi ấm, thêm hoa bia và gia vị vào rồi đun sôi, sau đó tiếp tục đun trên lửa nhỏ trong 2-3 giờ. Chuyển vết cắn thu được qua vải thưa và để nguội.

Ăn lạnh.

Sbiten Suzdal

Mật ong - 150 g, đường - 150 g, đinh hương, quế, gừng, bạch đậu khấu, lá nguyệt quế - mỗi loại 15 g, nước - 1 lít.

Lấy nước đun sôi và thêm mật ong vào đó. Đun sôi hỗn hợp và đun nhỏ lửa trong 20 phút, sau đó thêm gia vị và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Lọc đồ uống và tô màu bằng đường cháy.

Cocktail sữa-mật ong-chanh

Sữa - 3/4 cốc, mật ong - 2 muỗng canh. l., nước chanh - 1 muỗng cà phê.

Khuấy mật ong, trước đó đã kết hợp với nước cốt chanh, vào sữa đã nguội, đánh đều và dùng ngay.

Nước dâu đen với mật ong

Quả mâm xôi (nước trái cây) - 350 ml, mật ong - 70g, nước - 650 ml.
> Đun sôi nước, pha loãng mật ong, thêm nước ép mâm xôi, đun sôi lại và để nguội. Để chuẩn bị nước ép, đổ nước sôi lên quả mâm xôi đã chuẩn bị trong 2-3 phút, để ráo nước, chà qua rây, thêm đường và nước, đun sôi (cho 1 kg quả mâm xôi - 100 g đường, 400 ml nước).

Cà phê ướp lạnh với mật ong

Cà phê đen - 100g, mật ong - 28g, đá thực phẩm - 20g.
Pha cà phê đen. Khuấy nó với mật ong, để nguội và phục vụ trong cốc, đặt một miếng đá vào mỗi cốc.

Nước ép hắc mai biển với mật ong và bạc hà

Hắc mai biển - 3 cốc, mật ong - 50g, nước - 1 cốc, nước sắc bạc hà - 1/2 cốc.

Trộn kỹ tất cả các thành phần và để trong lạnh trong 2 giờ.

Tất nhiên, tất cả những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh, và thậm chí hơn thế nữa, những người muốn giảm cân thừa đều biết về lợi ích đáng kinh ngạc của các sản phẩm như chanh, mật ong và gừng. Không thể đánh giá quá cao tác dụng tích cực của chúng đối với cơ thể và danh sách các đặc tính chữa bệnh có thể là vô tận. Tóm lại, chanh là nguồn cung cấp vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện quá trình trao đổi chất, chống mệt mỏi, gừng tăng cường trao đổi chất, mật ong chống lại rất nhiều bệnh tật và chứa nhiều nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng ở nồng độ cao. Và cả ba sản phẩm vô giá này đều có thể được kết hợp thành một thức uống tuyệt vời như nước chanh với gừng và mật ong. Làm nước chanh gừng tại nhà rất đơn giản và nhanh chóng, thức uống có thể uống hàng ngày hoặc có thể phục vụ trong những ngày nghỉ lễ như một thức uống giải nhiệt thơm ngon không cồn.

Để làm nước chanh gừng tại nhà, bạn sẽ cần:

• 2 quả chanh vừa;
• 2-3 thìa mật ong, không có gì khác biệt dù là mật ong lỏng hay đã có đường;
• 40-60 gam củ gừng;
• 700-750 ml nước lọc hoặc đun sôi để nguội.
• Bạn cũng sẽ cần một máy xay sinh tố và một bộ lọc.

Công thức làm nước chanh với gừng và mật ong:

1. Vắt nước từ chanh. Nếu phục vụ nước chanh cho khách thì trước tiên hãy cắt vài miếng mỏng để trang trí ly. Lọc lấy nước ép thu được từ hạt. Ảnh 2.

2. Gọt vỏ củ gừng (cách dễ nhất để làm là dùng một thìa cà phê) và cắt thành từng miếng. Ảnh 3.

3. Cho miếng gừng vào máy xay sinh tố, thêm mật ong, nước cốt chanh và nước. Nghiền mọi thứ trong máy xay (khoảng 1 phút). Ảnh 4.

4. Lọc lại hỗn hợp thu được.

Phục vụ nước chanh với gừng và mật ong trong ly có trang trí bằng những lát chanh và đường cát. Trước khi phục vụ, bạn có thể cho đá đã chuẩn bị sẵn vào. Bạn có thể làm cho thức uống trở nên lành mạnh và thơm ngon hơn bằng cách thêm nửa thìa cà phê quế vào nguyên liệu.

Nước chanh gừng với mật ong đã sẵn sàng. Hãy uống vì sức khỏe của bạn!