Loquat fruit - gezondheidsvoordelen en nadelen. Wat is mispel en hoe groeit het, mispel nuttige eigenschappen en schade Gouden mispel

Mispel groeit in Zuidoost-Azië en is vrij wijdverbreid in de keuken van Azerbeidzjan en Georgië. Maar in ons land is dit product weinig bekend. Ze begonnen het pas onlangs naar Rusland te importeren, dus niet iedereen had tijd om deze vrucht te proberen en de gunstige eigenschappen ervan te voelen. En zoals later bleek, zijn het er veel.

Beschrijving

Mispel is een vrucht die nauw verwant is aan peer, meidoorn en kweepeer. Tegenwoordig is het een soort exotisch, hoewel eerder - ongeveer honderd jaar geleden, dit product heel bekend was bij Europeanen. Er werden verschillende desserts, confituren, jam van gemaakt en natuurlijk werden ze vers geconsumeerd.

In totaal zijn er twee hoofdsoorten mispel. Laten we hun beschrijving in meer detail bekijken.

Mispel

Mispel Germaans (Kaukasisch) is een kleine boom waarvan de hoogte niet meer dan 4 meter is. De vrucht is rond en bruin van kleur. Het vruchtvlees is vrij scherp met een zoetzure smaak.

Op een nota! Na de eerste nachtvorst worden de lekkerste en meest bruikbare vruchten geoogst! Als de weersomstandigheden niet gunstig zijn, wordt de mispel van de takken verwijderd en in een sterke zoutoplossing geplaatst. Na enkele weken krijgt het vruchtvlees een zachtere textuur en een aangename smaak.

Waarom heeft dit type mispel twee verschillende namen - Duits en Kaukasisch? Dit komt door het feit dat deze variëteit oorspronkelijk werd gekweekt in Zuidwest-Europa en Zuidoost-Azië. Later brachten de oude Romeinen het naar Duitsland, waar het de grootste verspreiding zal krijgen.

Germaanse mispel houdt van een mild klimaat. Het groeit goed en draagt ​​vrucht waar de zomers warm zijn en de winters vrij rustig. In het wild wordt deze plant gevonden op het grondgebied van Georgië, Zuid-Ossetië, Armenië, evenals aan de zuidkust van het Krim-schiereiland en in de Noord-Kaukasus. Deze vrucht wordt geteeld in de centrale regio's van Oekraïne, hoewel dergelijke aanplant zeldzaam is.

Japanse loquat

Japanse mispel is een hogere boom die een hoogte van 7 meter kan bereiken. Het heeft een dichte brede kroon, die tijdens de bloeiperiode bedekt is met witte geurende bloemen. De vruchten van deze variëteit kunnen zowel ronde als langwerpige vormen hebben met een diameter van 30 tot 50 mm.

Het vruchtvlees van de Japanse mispel is zeer sappig met een zoetzure smaak. Binnenin vind je een paar kleine bruine zaadjes. Je kunt al in de late lente - vroege zomer van de takken oogsten. Deze omstandigheid onderscheidt deze variëteit van de hierboven beschreven variëteit - de Duitse mispel is pas geschikt voor voedsel na de komst van de vorst.

Japanse mispel verdraagt ​​geen transport en wordt slechts enkele dagen bewaard. Om deze redenen zijn deze vruchten uiterst zeldzaam in de verkoop in ons land.

Gunstige eigenschappen

Mispel is een unieke vrucht die door zijn rijke samenstelling veel nuttige eigenschappen kan vertonen. En de belangrijkste is gericht op het versterken van de immuniteit en het verhogen van de levensverwachting.

Mispel is een natuurlijke remedie voor de normalisatie van het spijsverteringsstelsel, daarom wordt het aanbevolen voor gebruik bij verschillende darmziekten. Tegelijkertijd hebben onrijpe vruchten een fixerend effect, waardoor diarree wordt geëlimineerd, terwijl volledig rijpe pulp juist werkt als een effectief laxeermiddel.

Zoetzure vruchten bevatten een grote hoeveelheid fytonciden, die ontstekingsprocessen bij luchtwegaandoeningen helpen elimineren. Om de aandoening te verlichten, hoeft u alleen maar de vruchtvlees te kneden en te combineren met een kleine portie honing.

Mispel zal zeer nuttig zijn voor een hoog cholesterolgehalte. Het zal de concentratie terugbrengen tot een veilig niveau en tegelijkertijd andere schadelijke stoffen uit het lichaam verwijderen, zoals gifstoffen, zouten van zware metalen en radionucliden.

Op een nota! Bij langdurig gebruik van dit product zullen de pectines in de pulp de stofwisselingsprocessen normaliseren, de lever helpen zijn werk te normaliseren, wat zeker een positief effect zal hebben op het algemene welzijn en de huidconditie.

Kleine ronde vruchten worden gekenmerkt door een verhoogd gehalte aan belangrijke vitamines - A en C, waardoor het gebruik ervan zeer wenselijk is voor hypertensie en hartaandoeningen. Provitamine A, een krachtige antioxidant, zal een gunstig effect hebben op de functies van het gehele cardiovasculaire systeem, de bloeddruk normaliseren en de bloedstolling verbeteren. Vitamine C zal het immuunsysteem stimuleren, het lichaam versterken en vroegtijdige veroudering voorkomen.
Over het algemeen komen de gunstige eigenschappen van een vrucht als mispel goed van pas in de volgende situaties:

• kankerpreventie;
• preventie van hartaanvallen;
• preventie van een beroerte;
• suikerziekte;
• om de weerstand van het lichaam tegen virussen en bacteriën te vergroten;
• nierdisfunctie;
• hoge niveaus van gifstoffen en andere schadelijke componenten;
• wazig zicht;
• verslechtering van spijsverteringsprocessen;
• verschillende darmaandoeningen;
• schommelingen in bloeddruk;
• verkoudheid;
• ziekten van het ademhalingssysteem.

Bovendien maakt de rijke vitamine- en mineralensamenstelling mispel een zeer nuttig product voor vrouwen tijdens zwangerschap en borstvoeding. Biologisch actieve stoffen zullen het lichaam van de aanstaande moeder helpen versterken en helpen bij de normale vorming van de foetus.

Belangrijk! Het is echter niet de moeite waard om mispels te misbruiken in deze periode. Het is beter om met kleine porties te beginnen en de reactie te volgen - als er geen huiduitslag en andere manifestaties van allergieën zijn, kan het fruit heel goed in uw dieet zitten!

Zoetzure mispel heeft zijn plaats gevonden op het gebied van cosmetologie. Het sappige vruchtvlees wordt actief gebruikt in huiscosmetica. Dankzij dergelijke producten kunt u fijne rimpels elimineren, de huid egaler en gladder maken, de toon egaliseren en pigmentvlekken elimineren.

Hoe mispel je zelf?

Je kunt mispel ook thuis kweken. Deze plant is vrij pretentieloos en heeft tegelijkertijd het vermogen om gedeeltelijk zelfbestuivend te zijn, waardoor de vruchteierstokken noodzakelijkerwijs in een of andere hoeveelheid op de takken zullen verschijnen.

Het advies! De Japanse mispel is meer geschikt voor zelfkweek, de teelt van de Duitse mispel is te omslachtig!

Landen

Mispel wordt gekweekt uit een vers bot, gepeld van het vruchtvlees. Omdat het plantmateriaal bedekt is met een zeer dichte schaal, is het voor een betere ontkieming wenselijk om het voor te behandelen met schuurpapier. Na de scarificatie worden de zaden een dag in water bij kamertemperatuur geplaatst. De drijvende botten worden weggegooid en de resterende botten op de bodem worden overgelaten om te planten.

Het wordt aanbevolen om zaden in aparte potten te planten. Als je meerdere planten tegelijk in één container plaatst, zul je later moeten plukken, wat nogal pijnlijk is voor jonge scheuten. Daarnaast moet de pot drainagegaten hebben die zorgen voor de afvoer van overtollig vocht.

Als substraat kunt u elk kant-en-klaar veenmengsel gebruiken. Het wordt bevochtigd en het zaad wordt ondergedompeld tot een diepte van ongeveer 2 cm, daarna moeten de potten worden afgedekt met glas of een plastic zak.

Zorg

Gedurende 20-30 dagen na het planten moet het substraat dagelijks worden gelucht en moet het condensaat van de binnenwanden van de minikas worden verwijderd. Dit voorkomt de groei van schimmel. Daarnaast moet elke dag de bovenste laag grond worden besproeid met een spuitfles.

Met de juiste zorg moeten jonge scheuten 20-30 dagen na het planten verschijnen. Wanneer de spruiten een hoogte van 2 cm bereiken, wordt de kas verwijderd en worden de potten overgebracht naar een schaduwrijke plaats. Anders kunnen delicate greens in direct zonlicht afsterven. Tijdens de eerste week is het belangrijk om een ​​bepaald temperatuurregime in acht te nemen - de thermometer moet op + 18 ° C staan. Nadat de zaailingen sterker zijn geworden, worden ze naar het balkon of terras gebracht, waar voldoende frisse lucht is voor de verdere groei van de mispel. Watergift wordt minstens drie keer per week uitgevoerd.

Tijdens de eerste maand ontwikkelen de planten zich vrij snel en worden ze 15 cm hoog. Als je meerdere zaden in één pot hebt geplant, is dit het moment om ze in aparte containers te duiken. Als de potten aanvankelijk individueel waren, is een transplantatie pas na een jaar nodig. Volwassen planten worden nog minder vaak getransplanteerd - ongeveer eens in de 3 jaar.

Op een nota! De mispel verdraagt ​​transplantatie niet zo goed en geeft in deze periode vaak geen vruchten af!

De eerste bloei vindt ongeveer in het derde levensjaar plaats. Dit gebeurt meestal in de late herfst of vroege winter.

Rond half december beginnen vruchten te zetten in plaats van de bloemen. De eerste vruchten zijn klein - niet meer dan 9 cm in diameter. Volle vruchten kunnen slechts 4-5 jaar worden verwacht.

Het wordt aanbevolen om volwassen planten twee keer per jaar te voeren, waarbij in de lente en de herfst een infusie van organische meststoffen in het substraat wordt geïntroduceerd. Wat betreft water geven, het wordt geregeld afhankelijk van het seizoen - vaak in de zomer, in de winter een paar keer per week. Tegelijkertijd is het bij koud weer wenselijk om de grond met mos te bedekken, waardoor verdamping van vocht wordt voorkomen.

snoeien

Mispel, die in het wild groeit, is een dichtbegroeide plant met een ronde kroon. Tegelijkertijd is het vrij hoog, soms tot 7-8 m. Een thuis gekweekte cultuur bereikt zelfs zelden een hoogte van 2 meter.

Kroonvorming moet worden gestart in de beginfase van de ontwikkeling van de plant - in de fase van vorming van het 3e blad. In dit stadium wordt aanbevolen om de spruit te knijpen. Als je een boom wilt krijgen, knijp dan na zes maanden de zijscheuten uit.

Bovendien is het gedurende de hele periode van groei en ontwikkeling van de plant noodzakelijk om regelmatig oude takken en scheuten te verwijderen die niet goed groeien. Dankzij deze techniek zal de mispel veel beter vrucht dragen en zal de kwaliteit van het gewas duidelijk verbeteren.

Over het algemeen verdraagt ​​​​deze plant vrij gemakkelijk en pijnloos snoeien, waardoor hij als bonsai kan worden gebruikt. En als je meerdere zaailingen tegelijk in een lange pot plant, kun je na een tijdje, met de juiste zorg, een nogal ongebruikelijke plantsamenstelling krijgen die bestaat uit verstrengelde spruiten. Wordt de mispel echter als fruitplant gekweekt, dan verdient in dit geval de traditionele vorm van een kleine boom met een ronde kroon de voorkeur.

Thuis voelen dergelijke soorten loquat zich het beste als:

• "Zeilen";
• "Vorst";
• "Premier";
• "Tanaka";
• "Champagne".

Deze fruitgewassen hebben uitstekende smaakkwaliteiten en zijn in vergelijking met andere rassen beter houdbaar en verdragen normaal transport.

Gebruiksregels

Mispel wordt gegeten zoals elk ander fruit - vers. Als u het op deze manier gebruikt, kunt u de maximale hoeveelheid vitamines en andere biologisch actieve stoffen binnenkrijgen. Je kunt ook jam, conserven, compotes van deze vruchten maken, ze gebruiken als vulling voor taarten en ander gebak.

Rijpe mispel van hoge kwaliteit is een middelgrote vrucht, ongeveer zo groot als een pruim. Kleinere vruchten kunnen te zuur zijn, terwijl grotere vruchten overrijp en smaakloos kunnen zijn. Fruit wordt niet langer dan drie dagen bewaard, in de toekomst is het beter om het naar de koelkast te verplaatsen. Voor gebruik is het raadzaam om de huid van de mispel te verwijderen.

Eet smakelijk en blijf gezond!

Alle materialen op de site worden alleen voor informatieve doeleinden gepresenteerd. Alvorens enig middel te gebruiken, is overleg met een arts VERPLICHT!

Onder één gemeenschappelijke naam zijn twee fruitplanten bekend: Kaukasische en Japanse mispel. Tegelijkertijd zijn hun verschillen zo duidelijk dat botanici ze toeschrijven aan verschillende soorten en geslachten.Ten eerste zijn we geïnteresseerd in de Kaukasische mispel. In overeenstemming met zijn naam verscheen dit fruitgewas voor het eerst in de Kaukasus. Er zijn aanwijzingen dat het drieduizend jaar lang op die plaatsen werd verbouwd. In sommige bronnen wordt deze plant Duitse mispel (gewone) genoemd. Deze naam werd haar gegeven door Carl Linnaeus, maar is tot op de dag van vandaag ongewijzigd gebleven. Op industriële schaal wordt dit gewas verbouwd in West-Europa, Transkaukasië, in het zuiden van Oekraïne, Moldavië en Rusland.

De Kaukasische mispel is een bladverliezende boom. Het bereikt vaak een hoogte van 5 m en een breedte van dezelfde kroondiameter. Juist omdat de mispel een hele grote boom is, willen maar weinig mensen hem in de tuin hebben. Hij bloeit in mei. Bloeiende planten zijn erg decoratief. Loquat-vruchten bereiken pas in de late herfst of vroege winter volledige rijpheid. Vanwege het feit dat deze plant een zeer lange groeitijd heeft in de klimatologische omstandigheden van Rusland, is het nogal moeilijk.

De Kaukasische mispel draagt ​​kleine vruchten. Hun diameter is niet groter dan 2,5 cm en de lengte is ongeveer 7 cm, ze kunnen appelvormig, rond of anders van vorm zijn. Vrijwel naakte vruchten zijn geelbruin, bruin, roodbruin. Hun vlees is bruin. Het smaakt zoet en zuur, verfrissend. In de vrucht zitten 5 zaden (pitten).

Deze vruchten zijn laag. Dus 100 g mispel bevat slechts 40-45 kcal. Ze bevatten stoffen zoals eiwitten (tot 0,7%), vetten (tot 0,6%), vezels (tot 0,9%), suiker (tot 8,6%), organische zuren (tot 0,18%). De vruchten bevatten vitamine B1 (0,02 mg/100 g), B2 (0,04 mg/100 g), C (10 mg/100 g), B2 (0,04 mg/100 g), bètacaroteen (tot 775 mg/kg ). De Kaukasische loquat is rijk aan mineralen: fosfor (tot 36 mg/100 g), calcium (tot 30 mg/100 g), ijzer (tot 0,8 mg/100 g), kalium (tot 350 mg/100 g ). De vruchten bevatten veel organische zuren (citroen-, appel-, wijnsteenzuur). Fruit kan pas worden geconsumeerd nadat het een zachte (deegachtige) consistentie heeft gekregen.

De Kaukasische mispel wordt vaak niet alleen als voedingsmiddel gebruikt, maar ook als medicijn. De vruchten hebben antidysenterische, antidiarree eigenschappen. Ze verbeteren het metabolisme, normaliseren de werking van de endocriene klieren. hebben een positief effect op de bloedsomloop en het zenuwstelsel, de lever, de longen.

De mispelplant heeft een zeer decoratieve uitstraling, dus als er vrije percelen in de tuin zijn, kunt u proberen deze boom te laten groeien. In de regel worden 3-4 jaar oude bomen die in een kwekerij worden gekweekt, in de volle grond geplant.

Hoe mispel groeien? De landing vindt plaats in de late herfst. Alleen goed bemeste grond is geschikt voor deze plant. Zaailingen zijn vastgebonden aan een sterke pen. De eerste 2 jaar worden de geleiders van de skeletachtige takken gehalveerd. In de komende 2 jaar worden ze slechts met een kwart verminderd. Zijscheuten moeten worden ingekort tot 15-20 cm Zorg voor volwassen planten bestaat uit een kleine snoei, hoewel je het zonder kunt doen.

De Kaukasische mispel is meestal niet vatbaar voor ziekten en plagen. De vruchten worden geoogst in oktober-november. Ze worden 3-4 weken in één laag op een koele plaats gelegd om te rijpen. Als ze zacht worden, kunnen ze vers worden gegeten of worden gebruikt voor het maken van conserven.

Vraag: "Wat is mispel?" interesseert veel mensen, omdat niet iedereen weet wat een soortgelijk Kaukasisch fruit is en "waarmee het wordt gegeten". Maar de mispel heeft veel unieke eigenschappen en voordelen die het een echt waardevolle vondst voor elke persoon maken. Vanwege de samenstelling die rijk is aan nuttige vitamines en micro-elementen, wordt de cultuur gebruikt als een uitstekend middel voor traditionele geneeskunde. Bovendien kan het een goede traktatie worden genoemd die de tafel kan versieren tijdens het ontvangen van gasten.

Laten we het hebben over de belangrijkste kenmerken van zo'n geweldige vertegenwoordiger van de flora, laten we het hebben over het gebruik van mispel voor praktische doeleinden, evenals de kenmerken van thuis kweken.

Mispel - wat is het?

De plant verscheen in de landen van het Midden-Oosten en Iran wordt beschouwd als zijn thuisland. Op het grondgebied van de Russische Federatie verscheen de vrucht pas in de 19e eeuw, waar een binnenlandse variëteit werd gefokt - Kaukasische mispel. Volgens zijn biologische kenmerken is mispel een naaste verwant van kweepeer, meidoorn en peer. Een volwassen boom groeit tot 7-8 meter hoog, heeft karakteristieke doornen op de takken en stam, evenals vrij grote bladeren. De bloei begint in april, wanneer de plant bedekt is met kleine witte bloeiwijzen.

De vruchten van de mispel zijn de zogenaamde "steenvruchten" die aan het einde van de bloei in de buurt van de bladeren verschijnen. Ze hebben een bolvorm en groeien tot twee tot drie centimeter. Smaakeigenschappen worden weergegeven door een speciale zuurheid en zoetheid. Soms zijn er ook scherpe tonen, waardoor de vrucht vaak wordt vergeleken met abrikoos, appel, aardbei en passievrucht. De vraag stellen: "Hoe ziet een mispel er meer uit?" - horen velen als reactie - op een abrikoos. Dergelijke vruchten zijn niet geschikt voor export, omdat. houdbaarheid is erg kort.

Momenteel gekweekt rond 30 plantensoorten, waaronder:

• Japans;
• Kaukasisch;

Vertegenwoordigers van de laatste variëteit worden veel gebruikt in de zuidelijke regio's van Oekraïne en Rusland. Het is niet gebruikelijk om in andere regio's van het land een gewas te telen, wat wordt verklaard door ongunstige klimatologische omstandigheden, waardoor de plant eenvoudigweg geen tijd heeft om volledig te rijpen en het groeiseizoen erg lang duurt.

Het grootste deel van de gecultiveerde planten is te vinden aan de kust van de Zwarte Zee, dus wees niet verbaasd als je de mening hoort dat mispel een Krim- of Kaukasische cultuur is.

De belangrijkste voordelen van mispel

Loquatvruchten zijn erg populair vanwege de zeer rijke samenstelling, die zich concentreert op:

• fytonciden;
• vitamines van groep B, vitamine A en C;
• tannines;
• minerale elementen, waaronder calcium, kalium, zink, koper en jodium;

Beschikbaarheid zeldzame kalium en vitamine A verbetert de werking van het zenuwstelsel en heeft ook een gunstige invloed op de spiercontractie. Bovendien is de overvloed aan vitamine A een echte vondst voor mensen die last hebben van problemen met zien of waarnemen. Regelmatige consumptie van mispel in voedsel leidt tot stabilisatie van de groei en ontwikkeling van het lichaam, versterkt de celmembranen en verwijdert gevaarlijke gifstoffen.

Loquat fruit wordt overwogen dieetproduct die kunnen worden geconsumeerd door diabetici. Er zijn ongeveer 47 calorieën per 100 gram fruit, wat erg klein is.

Andere waardevolle eigenschappen van fruit

De plant wordt gekenmerkt door talrijke nuttige eigenschappen en stoffen. Laten we de meest bekende uitlichten:

De wetenschap heeft bewezen dat mispel 1500 keer waardevollere eigenschappen voor de ogen heeft dan wortelen.

Bovendien heeft de vrucht zijn toepassing gevonden in de cosmetologie. Voordat ze bijvoorbeeld naar het strand gaan, eten veel meisjes een bord met geraspt fruit, waarna de kleur bijzonder mooi en gelijkmatig zal zijn. Door zo'n rijke samenstelling en unieke eigenschappen wordt mispel voor verschillende doeleinden en richtingen gebruikt, gezien het een ongelooflijk waardevol geschenk van de natuur voor de mensheid.

Cosmetologisch doel van de vrucht

Het sinaasappelproduct wordt beschouwd als een uitstekende remedie voor de traditionele geneeskunde en de cosmetische industrie. Veel crèmes en biologische cosmetica bevatten enkele mispelstoffen die de huidconditie helpen verbeteren, de elasticiteit en natuurlijke kleur herstellen.

Ook worden bladextracten toegevoegd aan crèmes, die uitstekend zijn in het bestrijden van tieneruitslag of andere huidziekten. Er is er een zeer effectief volksrecept om acne, acne en andere problemen op te lossen. Het is als volgt:

We nemen 30 milliliter nectar, mengen het met een theelepel olijfolie, een eetlepel room en een beetje bloem. Het afgewerkte mengsel wordt met lichte masserende bewegingen op de vooraf bevochtigde huid aangebracht. Vervolgens wordt het masker bedekt met een papieren handdoek en een kwartier gelaten, waarna het wordt afgewassen met licht warm of koud water;

Koken erg handig gezichtstonic je kan het zelf doen. Het is voldoende om een ​​glas mispelsap te nemen en het te mengen met een kleine hoeveelheid wodka. Het is voldoende om het gezicht af te vegen met de resulterende samenstelling voordat u een cosmetisch product aanbrengt. Een dergelijke oplossing kan echter gecontra-indiceerd zijn voor mensen met een hoge huidgevoeligheid vanwege de aanwezigheid van alcohol. De samenstelling moet in de koelkast worden bewaard.

Mispel - voor fitness

Geel fruit wordt ook als excellent gebruikt afslankproducten. Zo'n Kaukasische plant draagt ​​bij aan een snellere en productievere reiniging van het lichaam van allerlei gifstoffen, zout en andere onnodige stoffen.

Naast schoonmaakwerk zal mispel uitstekend zijn immunostimulant, die de toevoer van ontbrekende mineralen zal aanvullen en de werking van de darmen of maag positief zal beïnvloeden. De vrucht zal nuttig zijn op vastendagen, omdat. het bevat vezels en het caloriegehalte is erg klein.

Toegegeven, het is onmogelijk om betrokken te raken bij een dergelijke praktijk. Het optimale interval van vastendagen is één keer per week, met een maximaal toelaatbaar volume van 1 kilogram per dag.

Of je het nu leuk vindt of niet, zelfs zo'n gezonde vrucht heeft zijn eigen contra-indicaties voor gebruik als voedingsproduct. Voordat je fruit gaat eten, moet je ervoor zorgen dat je lichaam er normaal op reageert.

Contra-indicaties voor het gebruik van mispel.

Kaukasisch fruit is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan:

• gastritis met hoge zuurgraad;
• zweren van de maag en darmen;
• ziekten van de alvleesklier;
• met allerlei vormen van cholecystitis;

In de meeste gevallen zijn dergelijke contra-indicaties alleen typisch voor onrijp fruit met een hoge zuurgraad. Het is onwaarschijnlijk dat een volwassen, rijp fruit schade kan toebrengen, omdat. het aantal nuttige eigenschappen is honderden keren groter dan de schadelijke. Als je dol bent op een zoetgeel product, maar het niet kunt eten vanwege individuele intolerantie voor stoffen of contra-indicaties, probeer het dan als jam, compote en gedroogd fruit.

Het belangrijkste is om voorzichtig te zijn en de maat in alles in acht te nemen. Zoals eerder vermeld, is er een toegestane limiet voor het gebruik van mispel, die gelijk is aan 1 kilogram fruit per dag. Overschrijd het niet, anders kunnen negatieve gevolgen niet worden vermeden.

Toepassing in de traditionele geneeskunde

Op Loquat gebaseerde tincturen bestrijden perfect bronchiale astma en chronische vormen van gastritis. Er zijn een aantal zeer effectieve recepten waarmee u een echt waardevol medisch product kunt maken. Veel mensen bereiden bijvoorbeeld het volgende voor: tinctuur:

• Geschilde vruchten worden in een blender geplaatst en tot een homogene massa geplet. Daarna worden ze grondig gemengd met honing en eerder verwijderde botten. Vervolgens wordt rijstwodka aan de samenstelling toegevoegd en opnieuw grondig gemengd met een blender. De volgende stap is om de tinctuur in een glazen pot een week lang naar een donkere, koele opslagruimte te verplaatsen. Het blijft alleen om het resulterende mengsel door een fijn vergiet te zeven.

Het resulterende product is uitstekend. bestrijdt hoest en verwijdert slijm uit het lichaam. Naar smaak lijkt het op amandelen gecombineerd met appel en abrikoos. Het wordt niet aanbevolen om het medicijn voor kinderen te gebruiken, vanwege het hoge alcoholgehalte.

Bovendien worden zowel bladeren als botten van mispel gebruikt in de volksgeneeskunde. Op basis daarvan worden uitstekende afkooksels gemaakt, die een onmisbare assistent zullen worden in de strijd tegen keelpijn of scherpe pijn in de keel.

Een paar blaadjes moeten een kleine hoeveelheid kokend water gieten en de bouillon laten afkoelen. Gorgelen bij het eerste teken van een zere keel.

Botten kunnen alleen worden gebruikt in herziene vorm, omdat ze bevatten licht giftige stoffen. Gedroogd product verbetert de werking van het cardiovasculaire systeem. Alcoholtincturen bestrijden bronchiale astma, hartaandoeningen en andere pijn. Als u ernstige problemen met de maag of darmen opmerkt, moeten de botten 20 minuten worden gekookt, worden afgekoeld en voor de maaltijd worden gebruikt in een hoeveelheid van een half glas.

Wanneer begin je met het plukken van geel fruit en hoe bewaar je het?

Het verzamelen van zeer waardevolle bladeren wordt gedurende de zomerperiode uitgevoerd. Het oogsten van fruit begint in de late herfst, wanneer de karakteristieke zuurgraad in de smaak wordt vervangen door een verhoogde zoetheid en zachtheid. Als je het fruit niet voor het begin van de winter plukt, kun je het tot het voorjaar aan de boom laten staan. Trouwens, in warme streken doorstaan ​​​​ze de winter vrij en blijven ze vers tot maart.

Bij het oogsten van fruit moet de voorkeur worden gegeven aan middelgrote exemplaren, zonder donkere vlekken. De vrucht kenmerkt zich door een korte houdbaarheid en snelle rijping. Opslag in de koelkast moet zo gebeuren dat: zodat de vruchten elkaar niet raken anders beginnen ze te verslechteren. Overigens kan het product ook in een ruimte worden bewaard, maar de maximale houdbaarheid is maximaal drie dagen.

Hoe mispel te eten?

Alleen bij correct gebruik van mispel komen alle voedingsstoffen en waardevolle sporenelementen in het menselijk lichaam. Zo behoudt de vrucht zijn voordelen bij vers gebruik, nadat de zaden eerder zijn verwijderd. De meest uitstekende smaakeigenschappen hebben die vruchten die lange tijd aan een boom hebben gehangen, een heldere kleur en een schoon oppervlak hebben, zonder vlekken en andere gebreken. Wat kleine vruchten betreft, deze zijn in de meeste gevallen erg zuur en overrijp.

Het pellen van de schil van de mispel wordt naar believen uitgevoerd. Iemand eet graag fruit in zijn natuurlijke vorm, zoals een appel. Het hangt allemaal af van persoonlijke voorkeur. In ieder geval is de vrucht echt heel nuttig en noodzakelijk voor de normale werking van het lichaam.

Veel mensen zijn niet bekend met zo'n plant als mispel. De meeste mensen weten immers niet eens hoe het eruit ziet en waar het groeit. Voorheen werd mispel beschouwd als een exotische vrucht.

Maar tegenwoordig is deze vrucht te vinden in landen met een warm klimaat. In Rusland kun je het hele jaar door mispels kopen op voedselmarkten en supermarkten.

Mispel is een vrucht die een bol- of peervormige vorm heeft. Het heeft verschillende namen:

• Loquat.
• Mispel.
• Sjesk.
• Nispero.
• Chiska.

De kleur van de vrucht is geel of oranje. Mispel wordt naar believen gebruikt voor voedsel: met of zonder schil. Maar de smaak komt beter tot zijn recht als er een vrucht is zonder schil. Het smaakt als een geweldige cocktail: een mix van appel, abrikoos en aardbeien.

Het is vermeldenswaard dat de vruchten onmiddellijk na het oogsten van de vrucht niet zo'n uitgesproken smaak hebben. In eerste instantie worden ze overgelaten om te rijpen of ingevroren. En pas na dergelijke procedures wordt het fruit zoet en sappig.

Shesek is inheems in China. Het volgende land om over lokva te leren was India. Dankzij de inwoners van India leerde de hele wereld over de mispel.
Veel mensen denken dat mispel een bes is.

Maar deze verklaring is onjuist. De loquatplant is immers een boom waaraan de vruchten van de loquat groeien.

Er zijn dergelijke soorten mispel:

• Duits (Chisjka). Het theekopje komt uit Azië. De vrucht werd door de Romeinen naar Duitsland gebracht. Sindsdien wordt het de Duitse mispel genoemd. Het verzamelt zich na de eerste nachtvorst. De plant bereikt een hoogte van 8 meter. Tegenwoordig groeit dit soort thee in de Krim, de Kaukasus, Iran, de Balkan, Turkmenistan en Klein-Azië. Daarom wordt dit type fruit in elk land anders genoemd, afhankelijk van het land:

  - Kaukasisch.
  - Krim.
  - Abchazisch.

• Japans (lokva, shesek, nispero). Heeft een groot aantal variëteiten. Planthoogte bereikt 10 meter. De boom lijkt op een abrikoos. De vruchten worden in mei geoogst.

Verschillen tussen een chishka en een lokva:

• Het Japanse ras heeft één zaadje, het Duitse ras heeft er vijf.
• De loquat heeft een zachtgele schil en het kuiken is donkerbruin.
• De smaak van de Japanse loquat is zoeter, die van de Duitse zuur.
• Het Duitse ras is meer vorstbestendig.

Nuttige eigenschappen van shesek / chishka werden vele eeuwen geleden bekend bij de mensheid. De beschrijving van de helende eigenschappen van de vrucht is gemaakt door Hippocrates.

Nuttige eigenschappen van fruit:

1. Maakt bloedvaten vrij van cholesterol.
2. Voorkomt de vorming van cholesterolplaques.
3. Verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel.
4. Verbeter de darmfunctie.
5. Stabiliseert de stofwisseling.
6. Breekt vetten af. Daarom wordt shesek gebruikt in dieetvoeding.
7. Het belemmert de afzetting van vetten in het menselijk lichaam. Regelmatige consumptie van fruit helpt om niet aan te komen.
8. Verbetert de prestaties van het cardiovasculaire systeem.
9. Versnelt de verteerbaarheid van geconsumeerd voedsel.
10. Werkt als een antibacterieel middel. Voorkomt de ontwikkeling van microben, schimmels in het menselijk lichaam.
11. Immunomodulerend middel.
12. Verwijdert gifstoffen uit de lever.
13. Heeft een antioxiderende werking.
14. Helpt bij hypertensie.
15. Verwijdert nierstenen.
16. Verzadigt het lichaam met de nodige sporenelementen en vitamines.
17. Vermindert het risico op oncologische ziekten.
18. Verbetert de bloedstolling.
19. Verbetert de weefselregeneratie.
20. Vermindert kortademigheid. Daarom wordt het aanbevolen voor gebruik door rokers.
21. Het heeft een algemeen versterkend effect.
22. Voorkomt het optreden van hartaanvallen en beroertes.
23. Helpt bij het omgaan met darmstoornissen.

Genezende en geneeskrachtige eigenschappen:

1. Actief gebruikt bij diabetes. Het eten van fruit stimuleert de aanmaak van natuurlijke insuline.
2. Het wordt gebruikt als middel om diabetes te voorkomen.
3. Het wordt gebruikt om pijn bij nierkoliek te verlichten.
4. Verhoogt de filtercapaciteit van de nieren.
5. Verbetert het gezichtsvermogen.
6. Rijpe vruchten werken als een laxeermiddel, terwijl onrijpe vruchten worden gebruikt om bij elkaar te blijven tijdens diarree.
7. Gebruikt om jicht te behandelen.

In de tijd van Hippocrates werd het zaadpoeder gebruikt om koorts, braken en diarree te behandelen.

Voor de behandeling van urolithiasis, het maagkanaal, worden afkooksels gebruikt van:

• Zaden van onrijpe vruchten.
• Bladeren verzameld tijdens de bloeiperiode.

Afkooksels en tincturen helpen bij:

• Hoesten.
• Ontsteking van de longen.
• Angina.
• Keel ontsteking.
• astma.
• Bronchitis.
• Huidziekten (dermatitis).

Afkooksels worden gebruikt in de vorm van kompressen en dranken om te drinken.

Schade en contra-indicaties

Shesek is een gezonde vrucht. Maar het moet met uiterste voorzichtigheid worden gebruikt. De schade ligt in de hoge zuurconcentratie. Daarom is het raadzaam om voor gebruik vertrouwd te raken met de contra-indicaties.

Contra-indicaties:

• Gastritis met hoge zuurgraad.
• Individuele intolerantie voor het product.
• Zweer van de maag en twaalfvingerige darm.
• Leeftijd tot drie jaar.
• Ziekten van de maag.
• Ziekten van de alvleesklier.

Effecten:

• Allergische reactie.
• Het verhogen van de zuurgraad.
• Opgeblazen gevoel.

Het is uiterst voorzichtig om lokva tijdens de zwangerschap te gebruiken. Fruit kan een allergische reactie veroorzaken. Niet meer dan één fruit per dag is toegestaan. Loquat bevat een grote hoeveelheid foliumzuur, wat ongelooflijk gunstig is voor zwangere vrouwen.

Samenstelling en calorieën

Shesek wordt erkend als een nuttige vrucht vanwege de verscheidenheid aan vitamines en minerale componenten erin.

Lokva bevat nuttige componenten zoals:

1. Beta-caroteen.
2. Selenium.
3. Ijzer.
4. Vitamine C.
5. Potassium.
6. Thiamine.
7. Niacine.
8. Calcium.
9. Pyridoxine.
10. Mangaan.
11. riboflavine.
12. Natrium.
13. Koper.
14. Fosfor.

De vrucht is rijk aan appel- en citroenzuur, fructose, vezels, antioxidanten.

Tabel: gemiddeld caloriegehalte van een product per eenheid fruit

Lokva als een unieke vrucht

Shesek is een unieke vrucht. Het gebruik ervan is mogelijk in de keuken, cosmetologie en traditionele geneeskunde. Niet alleen de vrucht, maar ook de bast van de plant heeft nuttige eigenschappen.

Het unieke van shesek is als volgt:

• Van de zaden van de vrucht wordt een drank gemaakt die op koffie lijkt. Het stimuleert, geeft energie aan het menselijk lichaam.
• De bast van de boom wordt gebruikt om de huid te looien.
• Compotes, jam, snoep, sappen, drankjes worden bereid uit fruit.
• Bladafkooksels worden gebruikt om de collageenvezels van de huid te versterken.

Video

Vergelijkbare berichten

Loquat heeft een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen, waaronder het voorkomen van diabetes, het verlagen van cholesterol, het verminderen van het risico op kanker, het beschermen van de botmineraaldichtheid, het verbeteren van de gastro-intestinale gezondheid, het gezichtsvermogen, het stimuleren van het immuunsysteem en het verlagen van de bloeddruk. Laten we eens kijken wat voor soort fruit dit is?

Wat is mispel en zijn oorsprong

Mispel (nispero, shesek) is een plant die groeit in Centraal-Zuid-China en Japan en is een groenblijvende struik of boom van 5-7 meter hoog met feloranje vruchten.
Veel mensen denken dat loquat zijn oorsprong vindt in China, maar in feite is het meer dan duizend jaar geleden in Japan ontstaan ​​en heeft het zich verspreid naar tientallen andere landen in Azië, het Midden-Oosten, Noord-Amerika, Zuid-Amerika en de mediterrane regio's.

Hoe mispel te eten?

De vruchten van de loquat, zoals ze ook de mispel noemen, zijn peervormig, iets groter dan die van een pruim, als ze rijp zijn, zijn ze fel oranje van buiten en wit van binnen. Hun smaak doet enigszins denken aan mango en perzik. De mispelvrucht kan direct, vers, worden gegeten en kan worden gebruikt om jam en gelei te maken, maar ook gedroogd.

Hier zijn enkele recepten voor het gebruik van de loquat-vrucht

Medicinale tinctuur op mispel

Je hebt nodig
Mispel - 10 stuks
Honing - 3 eetlepels
Wodka - 200 ml

Koken

1. Was eerst de mispelvruchten en verwijder de zaadjes
2. Dan moeten de vruchten van de mispel in een blender worden geplet
3. Voeg honing toe aan de resulterende gelei en meng alles opnieuw goed
4. Giet vervolgens onze gelei in een glas voor een dompelblender, voeg daar de botten van de mispel toe
5. Giet 200 ml wodka en verplaats alles opnieuw voorzichtig totdat de botten zijn verpletterd
6. Giet nu in een gewone pot, sluit het deksel en laat een week trekken
7. Na een week filteren we door een vergiet, en bij voorkeur door gaas (hoe vaker je zeef, hoe transparanter de tinctuur wordt) en je kunt gebruiken

Deze tinctuur is geweldig voor hoesten, omdat het helpt om slijm te verwijderen.
Naar smaak zal deze tinctuur lijken op amandelen met appels en abrikozen.

Wij hebben nodig
Mispel - 5 stuks
Water -1 liter
Suiker - 150 gram
Citroen - 1/3

Koken

1. Was de mispel, gehalveerd
2. Zet water op het fornuis en voeg suiker toe, wacht tot het kookt
3. Zodra het water kookt, voeg je onze mispelhelften direct met de botten toe en laat je dit 2-3 minuten koken
4. Nadat de compote kookt, voeg 1/3 citroen toe en zet de kachel uit
5. Nu brengen we het fruit over in een pot en vullen het met compote, leg er een paar muntblaadjes op
6. Het blijft om onze compote 15 minuten te pasteuriseren en af ​​te laten koelen, waarna je hem zelfs bij kamertemperatuur een jaar kunt bewaren

De bladeren van de plant zijn ook nuttig. Ze worden gedroogd en gebrouwen tot thee, een populaire traditionele remedie in Japan.

De geplette bladeren worden ook gebruikt om kompressen en zalven te maken, die plaatselijk op wonden en een zere huid worden aangebracht.
Het is niet nodig om de mispelzaden weg te gooien - ze zijn een uitstekende koffiesurrogaat. Droog en kook.

De samenstelling van de mispel, de vitamines en mineralen

Het gevarieerde scala aan voedingsstoffen in mispelfruit en -bladeren omvat: pectine, ijzer, kalium, vitamine A, vitamine C en vezels, waardoor het zeer effectief is in het verbeteren van de algehele gezondheid van een persoon.

Onderstaande tabel laat duidelijk zien hoe nuttig en rijk mispel is in verschillende stoffen en elementen.

Laten we nu eens kijken naar de vele gezondheidsvoordelen van mispel.

Nuttige eigenschappen van mispel

Druk

Een van de vele voedingsstoffen in mispel is kalium, dat werkt als een vaatverwijdend middel voor het cardiovasculaire systeem van het lichaam. Door de spanning en druk op bloedvaten en slagaders te verminderen, kan kalium de bloeddruk verlagen en de gezondheid van het hart beschermen. Kalium wordt vaak gezien als een hersenstimulans, vanwege de verhoogde bloedtoevoer naar de haarvaten van de hersenen, wat de cognitie kan verbeteren.

Preventie van diabetes

Loquat-thee wordt vaak voorgesteld om diabetes te voorkomen of te behandelen. Het is aangetoond dat het suikergehalte aanzienlijk lager is bij degenen die deze thee regelmatig drinken. De unieke organische verbindingen in deze drank zijn in staat om de insuline- en glucosespiegels te reguleren, wat het lichaam helpt beschermen tegen diabetes. Bovendien is het voor degenen die aan diabetes lijden erg belangrijk om pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Het drinken van loquat-thee zou in dit geval ook een ideale oplossing zijn.

Kanker

Er zijn een aantal antioxidanten gevonden in mispel die gunstig zijn voor de menselijke gezondheid. Antioxidanten zijn in staat om vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren, die worden aangemaakt als een natuurlijk bijproduct van het cellulaire metabolisme. Deze ongepaarde elektronenmoleculen kunnen ervoor zorgen dat gezonde cellen muteren, wat leidt tot chronische ziekten, waaronder kanker. Het is aangetoond dat Loquat-thee het risico op long- en mondkanker vermindert.

Ademhalingssysteem

Slijmoplossers zijn belangrijk bij de behandeling van verkoudheid en andere luchtweginfecties. Loquat-thee wordt gebruikt als slijmoplossend middel. Het wordt gedronken of als mondspoeling gebruikt. Het is een zeer effectieve remedie voor het verdrijven van slijm en slijm.

Het immuunsysteem

Mispel is een uitstekende bron van vitamine C, een van de belangrijkste componenten van het menselijk immuunsysteem. Vitamine C helpt de productie van witte bloedcellen te stimuleren en is de eerste verdedigingslinie van het lichaam tegen ziekteverwekkers en werkt ook als een antioxidant om chronische ziekten te voorkomen. Bovendien is vitamine C essentieel voor de aanmaak van collageen, dat helpt bij de weefselgroei en het herstel door het hele lichaam na ziekte of letsel.

Spijsvertering

Pectine is een speciaal type voedingsvezel dat wordt aangetroffen in mispel, daarom wordt de vrucht zeer geprezen voor zijn hulp bij de spijsvertering. Voedingsvezels verhogen het volume van de ontlasting en stimuleren de peristaltiek, wat een regelmatige stoelgang bevordert. Als u last heeft van constipatie, diarree, krampen, een opgeblazen gevoel of andere maagklachten, kunnen voedingsvezels ontstekingen helpen verlichten en uw darmgezondheid verbeteren.

Versterking van botten

Verlies van botmineraaldichtheid is voor veel mensen een ernstig probleem. Het wordt meestal geassocieerd met leeftijd en menopauze bij vrouwen. Gelukkig is aangetoond dat mispel botverlies in verschillende delen van het lichaam voorkomt, dankzij het gehalte aan vitamines, voedingsstoffen en chemicaliën die hormonen nabootsen.

bloedsomloop

Een hoog ijzergehalte in de voeding van een persoon is essentieel om bloedarmoede en de onaangename symptomen ervan te voorkomen. IJzer komt in hoge concentraties voor in mispel. Dit mineraal is een noodzakelijk onderdeel van hemoglobine, dat geoxideerde bloedcellen door het lichaam transporteert, waardoor de bloedsomloop wordt gestimuleerd. Dit kan de genezing versnellen, de energie verhogen en ervoor zorgen dat alle organen op volle capaciteit blijven werken.

Contra-indicaties voor het gebruik van mispel

Als we iets in grote hoeveelheden consumeren, kan het om de een of andere reden giftig zijn. Te veel consumptie van mispelextract kan bijvoorbeeld toxische myopathie veroorzaken, die zich uit in zwakte en niet-specifieke pijn. Het is gecontra-indiceerd bij mensen die lijden aan gastro-intestinale aandoeningen, en mensen met allergieën moeten het ook met voorzichtigheid gebruiken. Consumeer mispel en zijn afgeleide producten daarom met mate en verstandig.

Mispel. Hoe thuis te groeien vanaf het bot?

Bekijk de video

(Bezoekers 1 416 keer, 1 bezoeken vandaag)