Giỏ thức ăn bao gồm những gì? Giỏ thực phẩm: quy định pháp lý về mức tiêu thụ

20.12.2023

Tôi phải thừa nhận, tôi hầu như không bao giờ chú ý nhiều đến sự biến động về giá của một gói phô mai, chẳng hạn như một kg táo, có lẽ chỉ trừ sự cuồng loạn chung liên quan đến kiều mạch hoặc trứng. Nghĩa là, những câu nói ồ và ồ như “sữa đã tăng giá 2 rúp” không khiến tôi đặc biệt quan tâm. Nhưng gần đây, giá tăng nhanh đến mức ngay cả tôi cũng không thể không nhận thấy rằng chỉ trong vài tháng, giá một kg phi lê gà đã tăng từ mức trung bình 190 rúp lên 260 rúp và các gói ít béo. phô mai tươi (thực tế là chỉ số Big Mac) từ 30 đến 40, t .e. bằng một phần ba. Đồng thời, mọi người dự đoán sau năm mới tình hình sẽ còn tồi tệ hơn. Ngoài ra, gần đây tôi đã thảo luận với bạn bè ở các vùng khác về giá của một số sản phẩm - nói chung, tôi quyết định sắp xếp giỏ hàng tạp hóa trung bình hàng tuần của chúng tôi (với một phần nhỏ hàng hóa sản xuất để tiêu dùng hàng ngày như hóa chất gia dụng) và sửa lỗi giá cả.

(không phải tất cả các sản phẩm đều có trong hình: Tôi đang ở trong siêu thị với một đứa trẻ và không nâng tất cả các sản phẩm lên tầng 4,
còn một gói nữa trong xe)

(click vào ảnh để mở với kích thước lớn hơn)

Chúng tôi có một gia đình nhỏ: vợ chồng tôi, một cô con gái mười tháng tuổi và một con mèo. Tôi và con gái ăn hoàn toàn ở nhà, chồng tôi thường ăn sáng với một tách cà phê, ngày thường anh ấy ăn trưa ở đâu đó trong quán cà phê và chỉ ăn tối ở nhà. Khoảng một tháng một lần, tôi mua một gói thức ăn lớn của Hill cho con mèo của tôi (1,5 kg, ~ 820 rúp), đứa trẻ vẫn chưa ngồi vào bàn ăn chung nhưng tôi tự chuẩn bị phần lớn thức ăn cho nó (tôi hấp rau, nấu cháo). , mì ống, ngoài ra tôi vẫn còn một ít thức ăn thừa). một tỷ lệ đáng kể mắc bệnh HF), và từ thức ăn trẻ em, tôi lấy thịt hộp (tôi sợ cho loại thường), trái cây xay nhuyễn (để thuận tiện: tôi trộn vào cháo và cháo. phô mai, nhưng tôi cũng cho trái cây thường xuyên) và phô mai tươi dành cho trẻ em. Tất cả các sản phẩm trong danh sách đều được mua thường xuyên, tức là khoảng một lần một tuần (rõ ràng là tuần này tôi đã mua bột yến mạch, và tuần tiếp theo - kiều mạch, hoặc cái này. tuần, chất tẩy rửa ống nước và giấy vệ sinh, và thứ tiếp theo - nước rửa chén), tôi cũng mua hàng tạp hóa cho một chiếc bánh Giáng sinh (bột mì, gia vị, trái cây sấy khô, các loại hạt) và yêu cầu đục lỗ riêng để đảm bảo độ tinh khiết của thí nghiệm.
Trong tuần, tôi thường mua bánh mì, sữa vài lần, đôi khi là thứ gì đó cho món chính - thịt, thịt gia cầm hoặc thịt băm, đôi khi là trái cây - tôi nghĩ tổng cộng là 500 rúp. ... Được rồi, chúng vô vị và chất lượng kém, nó có giá thêm 300-400 rúp.

1. Thịt/gia cầm:
Thịt băm tự làm (thịt lợn + thịt bò) 178,12 chà. (244 RUR/kg)
Phi lê gà ướp lạnh 194,06 chà. (254 rúp/kg) - theo đúng nghĩa đen, vài tháng trước, nó chắc chắn có giá dưới 200 rúp mỗi kg.
Tôi hiếm khi ăn cá vì... Chúng tôi không thực sự thích cô ấy.
Dưới đây là thêm hình ảnh về đại siêu thị từ các bộ phận liên quan:

2. Sản phẩm từ sữa/trứng:
Sữa "Ngôi nhà trong làng" 2,5% 1 l 47,90 chà. x 2 chai (Tôi lấy những gì đựng trong chai nhựa trong suốt - đây là sự thỏa hiệp cá nhân của tôi giữa sữa dễ hỏng và loại có thể bảo quản trong sáu tháng)
Bơ "Nhà trong làng" 82,5% 82,40 chà. x 2 gói (Trước mình mua Valio hoặc Fin, chất lượng rất thích, giờ tìm mãi không thấy bơ ngon)
Phô mai mềm Danone 34,90 chà. x 2 gói
Phô mai "Nga" 133,67 chà. (434 RUR/kg)
Phô mai ít béo "Golden Meadows" 200 g 39,40 chà. x3 gói. Trong suốt thời gian tôi sống ở Omsk, tôi đã ăn loại phô mai đặc biệt này, bởi vì... loại địa phương có giá tương đương nhưng chất lượng kém hơn nhiều, trong khi loại “Jolly Milkmen” và “Houses in the Village” nhập khẩu đắt hơn - khoảng 50 rúp cho một gói 180 gram.
Trứng 10 chiếc. Lớp 1 (tôi đọc được rằng trứng nhỏ hơn đến từ gà mái non và khỏe mạnh hơn trứng được chọn) 48,40 chà.

Mozzarella, mascarpone - Bêlarut. Bánh brie Castello của Đan Mạch là thứ rác rưởi đến mức nó thậm chí còn không bị xử phạt:

3. Ngũ cốc/cháo/bánh mì.
Bột yến mạch "Clear Sun" 500 g 38,90 chà.
Ngũ cốc 4 loại ngũ cốc "Clear Sun" 375 g 33,50 chà.
Bánh mì "Bắp phô mai" 37,90 chà.
Bánh mì "Với phô mai và giăm bông" 30,21 RUR
Bánh mì được mua từ tiệm bánh Okey, tôi lấy nó đơn giản vì lẽ ra tôi phải luôn có nó ở nhà, bởi vì... Chồng tôi ăn MỌI THỨ với anh ấy. Nhìn chung, bánh mì ở Ok cũng bình thường, ở cửa hàng lân cận thì ngon hơn nhiều - một ổ bánh mì có giá khoảng 20 rúp.
Tôi cũng sẽ thêm ảnh của tất cả các cửa hàng tạp hóa và gia vị vào đây.

Rosstat hài lòng - bộ sản phẩm thực phẩm tối thiểu trong quý 3 năm 2018 đã tăng giá và lên tới 4822 rúp. Theo Bộ, đây chính xác là số tiền đủ để một người Nga trung bình nuôi sống gia đình mình.

Không có thời gian cho mỡ, tôi ước mình còn sống

Người ta cho rằng một người Nga không chỉ có thể sống sót mà còn có thể nuôi con mình với giá 158 rúp mỗi ngày.(cho một người).

Thật dễ dàng để tạo một bộ sản phẩm thực phẩm tối thiểu trong một tháng - danh sách mỗi ngày sẽ giúp bạn ước tính chế độ ăn uống hàng tháng của mình (con số được biểu thị bằng gam cho mỗi công dân khỏe mạnh):

bánh mì – 345 (hơn nửa ổ bánh mỗi ngày một chút);

khoai tây – 285 (khoảng ba củ khoai tây cỡ vừa);

rau - 310 (một củ cà rốt dài bằng thìa nặng 120, hành tây - 50 và một quả cà chua cỡ vừa - 100);

trái cây - 165 (một quả chuối trung bình nặng 200 và một quả táo - 175);

“bánh kẹo” – 65 (trọng lượng trung bình của một viên kẹo sô cô la là 15);

“sữa” – 800;

Bạn sẽ không thể ăn thịt (160), cá (50) và một quả trứng mỗi ngày - định mức này được đặt ra trong hai ngày.

Không khó để tưởng tượng một chiếc bàn “nặng” thức ăn với một ổ bánh mì đen ở giữa, nếu bạn chi bao nhiêu cho đồ ăn, theo quan điểm của Rosstat, là đủ. Tất nhiên, bạn sẽ không thể chết vì đói nhưng chắc chắn bạn sẽ phải quên đi niềm vui ẩm thực.

Luật Liên bang-227 ngày 3 tháng 12 năm 2012 xác định những gì được bao gồm trong bộ sản phẩm tối thiểu và cũng thiết lập khối lượng tối thiểu mỗi năm của chúng (được biểu thị bằng kilôgam):

bánh mì và các sản phẩm bột mì (126,5);

khoai tây (100,4);

rau (114,6);

trái cây (60);

bánh kẹo (23,8);

thịt (58,6);

cá, tôm và hải sản khác (18,5);

sữa lên men và các sản phẩm từ sữa (290);

bơ, bơ thực vật, v.v. (11);

trà, muối, gia vị (4.9).

Và “chuẩn mực” là 210 quả trứng mỗi năm.

Ai có thể sống tốt ở Rus'?

Theo truyền thống, các báo cáo cũng xác định chi phí sinh hoạt. Nó được tính như sau: Rosstat ấn định giá cho bộ thực phẩm tối thiểu, cộng nó lại và nhân nó với hai.

Trung bình trên toàn quốc trong quý 3 năm 2018, chi phí sinh hoạt là 10.451 rúp:

cho dân lao động – 11.310 rúp;

cho người về hưu – 8615 rúp;

cho trẻ em – 10302 chà.

Mỗi khu vực tính toán chi phí sinh hoạt theo cách riêng của mình và hóa ra, mức thấp nhất tính đến quý 3 năm 2018 được tính ở vùng Belgorod (8.290 rúp) và cao nhất ở Chukotka (21.441 rúp).

Trên một ghi chú! Lương hưu và phúc lợi xã hội được tính có tính đến chi phí sinh hoạt trong khu vực.

Điều thú vị là trong khi mức lương trung bình trong nước tăng lên thì thu nhập thực tế của người dân lại giảm. Việc người dân bắt đầu chi tiêu ít hơn khiến các chuyên gia lo lắng không kém chính người dân. Trong những năm gần đây, khả năng thanh toán của dân số đã giảm 20%. Xu hướng này trong những năm gần đây được coi là đáng lo ngại hơn nhiều so với triển vọng tươi sáng về lạm phát chậm lại. Các nhà phân tích cho rằng người Nga đã bắt đầu mua sắm ít hơn và để lại nhiều tiền hơn cho những ngày mưa gió. Nhưng điều này có thực sự như vậy không, và phải chăng hầu hết chúng ta đều có “dư thừa” có thể bỏ vào hộp?

Giỏ hàng tiêu dùng là danh sách các hàng hóa và dịch vụ được phê duyệt dự kiến sẽ được tiêu dùng tối thiểu bởi 1 người mỗi tháng để duy trì mức sống bình thường. Tất cả những hàng hóa và dịch vụ này được chia thành thực phẩm và phi thực phẩm. Chúng được xác định theo luật liên bang và giỏ phải được thay đổi ít nhất 5 năm một lần. Thành phần, quy mô và nguyên tắc hình thành danh sách này được mô tả chi tiết trong bài viết.

Có nhiều cách tiếp cận khác nhau để xác định danh mục hàng hóa và dịch vụ cần thiết tối thiểu cho mức sống bình thường. Nếu chúng ta nói cụ thể về giỏ hàng tiêu dùng, thì đây là bộ hàng hóa tối thiểu thực hiện ít nhất 2 chức năng:

Giữ cho bạn khỏe mạnh.
Cung cấp các chức năng quan trọng.

Định nghĩa tương ứng được đưa ra trong luật liên bang

Do đó, cách tiếp cận chính thức dựa trên định nghĩa về tập hợp lợi ích tối thiểu cho phép một người sống trong 1 tháng, đồng thời thực hiện tất cả các loại hoạt động sống cơ bản, bao gồm cả việc thực hiện các chức năng công việc. Tuy nhiên, lối sống của mỗi người là khác nhau nên người ta thường phân biệt 3 loại giỏ tiêu dùng:

Đối với người lớn tham gia lao động (là những công dân có sức khỏe tốt, không phân biệt có đi làm hay không).
Dành cho trẻ em (tức là trẻ vị thành niên không quá 17 tuổi).
Dành cho người nghỉ hưu (tức là đối với những người đã nghỉ hưu do tuổi tác, thời gian phục vụ hoặc vì lý do y tế).

Ý kiến chuyên gia

Salomatov Serge

Chuyên gia bất động sản

Điều quan trọng là phải hiểu rằng các thông số chung của giỏ được xác định theo luật liên bang. Đồng thời, mỗi khu vực có thể tự bổ sung cả về thành phần và quy mô của mình. Đó là lý do tại sao chi phí sinh hoạt ở các vùng khác nhau của Liên bang Nga có thể khác nhau - đây là ví dụ về thành phần thực phẩm trong giỏ trông như thế nào theo Luật của Vùng Astrakhan.

hợp chất

Về thành phần, đây là danh sách hàng hóa (thực phẩm và phi thực phẩm), cũng như dịch vụ, bao gồm tổng cộng 156 mặt hàng. Cấu trúc có 3 phần:

Quy mô giỏ hàng: khái niệm về mức lương đủ sống

Về cơ bản, mức tối thiểu cũng giống như một cái giỏ. Tuy nhiên, nó là sự thể hiện danh sách hàng hóa và dịch vụ bằng đồng rúp. Số tiền bao gồm tất cả các mặt hàng (một nửa - phần thực phẩm, một phần tư - hàng hóa khác và một phần tư - dịch vụ). Kích thước tối thiểu được sửa đổi hàng quý (còn gọi là hàng quý), tức là. 4 lần một năm. Trong trường hợp này, chế phẩm có thể được bảo quản lên đến 5 năm. Sự khác biệt này được giải thích là do lạm phát và các yếu tố khác, giá của cùng một hàng hóa/dịch vụ có thể thay đổi thậm chí chỉ trong vòng vài tháng.

Giá thành được xác định trong quý tiếp theo quý báo cáo. Ví dụ: quý 1 năm 2019 kết thúc vào ngày 31 tháng 3 và quý 2 kết thúc vào ngày 30 tháng 6. Theo đó, giá danh mục tối thiểu quý 1 sẽ được xác định trước ngày 30/6. Việc tính toán được thực hiện bởi Bộ Lao động và Bảo trợ xã hội Liên bang Nga, cơ quan xác định thành phần của toàn bộ danh sách. Ngoài ra, các tính toán tương tự cũng được thực hiện bởi chính quyền địa phương trong khu vực. Họ ban hành các mệnh lệnh liên quan, có thể được đọc trong phạm vi công cộng.

Theo số liệu mới nhất, giá rổ trong quý 1 năm 2018 là (tính theo 1 tháng):

Đối với người lớn, người khỏe mạnh 10842 chà.
Dành cho trẻ em 9959 chà.
Đối với người hưu trí 8269 chà.

Các giá trị này áp dụng ở cấp liên bang và có thể khác nhau đối với các vùng cụ thể (như trong b ồ lên và xuống). Ví dụ: đối với Moscow, dữ liệu như sau:

Đối với người lớn, người khỏe mạnh 18.200 chà.
Đối với trẻ em 14360 chà.
Đối với người về hưu 11.780 rúp.

Và đối với Kabardino-Balkaria cũng có những con số tương tự:

Đối với người lớn là 10.749 RUB.
Dành cho trẻ em 11517 chà.
Đối với người hưu trí 8316 chà.

Quy mô của mức sống tối thiểu có ý nghĩa xã hội. Ví dụ: mức lương tối thiểu (giả sử có việc làm đầy đủ) đã bằng mức tối thiểu kể từ tháng 5 năm 2018, tức là. cô ấy không thể nhỏ hơn anh ấy. Vì vậy, theo luật, mọi người lao động đều được đảm bảo ít nhất một lượng cung cấp tối thiểu về lương thực, hàng hóa và dịch vụ khác.

Tuy nhiên, ở những gia đình có người phụ thuộc (trẻ em), thu nhập bình quân đầu người có thể dưới mức tối thiểu. Sau đó, một gia đình như vậy có quyền nhận thêm các khoản trợ cấp được đăng ký tại cơ quan bảo trợ xã hội của chính quyền địa phương.

Trước khi tiến hành xem xét chi tiết chủ đề này, cần xác định khái niệm giỏ hàng tiêu dùng (CB) - một trong những khái niệm cơ bản trong kinh tế học.

Do đó, giỏ tiêu dùng là một tập hợp các dịch vụ và hàng hóa nhất định đảm bảo cuộc sống đầy đủ của một người trong suốt cả năm và đáp ứng nhu cầu của anh ta ở mức tối thiểu có thể chấp nhận được.

Ở Nga, nó khá có ý nghĩa, nhất là khi tính mức lương tối thiểu, các phúc lợi xã hội khác và xác định sức mua của người dân. Thành phần của PC, cũng như giá thành của nó, được cập nhật định kỳ và thay đổi dựa trên một số thực tế nhất định. Ví dụ, ngày nay nhiều người dân lo ngại về thành phần hiện tại của PC.

Sự hình thành giỏ hàng tiêu dùng

Khái niệm giỏ hàng tiêu dùng tồn tại ở tất cả các nước trên thế giới, và nếu chúng ta so sánh thành phần của nó ở Nga và các nước văn minh châu Âu và châu Mỹ thì tình hình sẽ rất đáng thất vọng. Do đó, PC của Anh bao gồm 350 hàng hóa và dịch vụ, Đức - 475, Hoa Kỳ - 300 và ở Nga - 156.

Cứ sau vài năm, thành phần của giỏ hàng tiêu dùng và giá trị của nó lại được xem xét và tổng hợp lại. Phiên bản cập nhật đang được xem xét và phát triển thêm, sẽ đáp ứng tốt hơn nhu cầu hiện tại của người dân trong nước.

PC chủ yếu bao gồm những hàng hóa và dịch vụ mà nếu không có nó thì một người không thể sống thoải mái trong một năm (tất cả các tính toán được thực hiện trong một năm). Tuy nhiên, nếu nhìn vào mọi thứ một cách chi tiết hơn, bạn có thể thấy bằng mắt thường rằng phần lớn các con số và chỉ số đều bị đánh giá thấp hoặc hoàn toàn không tương ứng với thực tế hiện đại. Vì vậy, tất cả những tranh luận và thắc mắc nảy sinh từ phía người dân nước này về việc PC nên được sửa đổi hoàn toàn trong năm mới không phải là không có cơ sở.

Có một số loại giỏ hàng tiêu dùng dựa trên các loại công dân mà nó được biên soạn:

Cho trẻ em.
Đối với công dân trong độ tuổi lao động.
Đối với công dân trong độ tuổi nghỉ hưu.

Điều gì sẽ đến với PC vào năm 2019

Ngày nay, nhiều người lo ngại về thành phần giỏ hàng tiêu dùng trong năm mới. Xét cho cùng, mức sống của người dân trong nước phụ thuộc vào những gì được đưa vào chính thức.

Theo đó, phần chính của danh sách bao gồm các sản phẩm thực phẩm. Thực phẩm là phần chính trong giỏ hàng tiêu dùng, bởi vì nếu không có nó, chúng ta không thể nói về cuộc sống thoải mái và trọn vẹn của con người. Nhân tiện, trong PC của các nước phương Tây, sản phẩm chỉ chiếm 1/4 toàn bộ giỏ hàng. Lý do nằm ở chỗ: ở phương Tây, giỏ hàng không chỉ “phong phú hơn” mà số tiền ngân sách gia đình chi cho thực phẩm cũng ít hơn rất nhiều.

Các sản phẩm thực phẩm được bổ sung bằng quần áo, đồ gia dụng, thuốc men và giày dép. Nhóm điều kiện thứ ba bao gồm tất cả các loại dịch vụ mà một người cũng cần trong một năm.

Điêu nay bao gôm:

thanh toán hóa đơn tiện ích;
thanh toán vận chuyển;
đi dự các sự kiện văn hóa.

Với nghiên cứu chi tiết và chính xác hơn về các con số, bạn có thể xem hình ảnh sau đây. Đối với người lớn, Chính phủ Liên bang Nga chính thức phân bổ:

khoai tây – 1 tấn;
các loại rau – 115 kg;
các loại trái cây – 60 kg;
bánh mì, các sản phẩm bột khác – 127 kg;
thịt – 59 kg;
cá – 18 kg.

bánh mì – 300 gram;
khoai tây – 280 gram;
sữa và các sản phẩm từ sữa – 80 gram;
cá – 50 gram;
thịt - 160 gram.

Nếu đánh giá một cách khách quan, những con số này chỉ mang tính chất giễu cợt và không hề đứng lên bất kỳ lời chỉ trích nào cả.

PC có giá trị bao nhiêu trong năm 2019?

Không kém phần thú vị là chi phí của giỏ hàng tiêu dùng. Theo ước tính của các chuyên gia, giá một chiếc PC trong năm mới được đặt ở mức 10.000 rúp. Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng phần lớn phụ thuộc vào khu vực cụ thể mà việc tính toán được thực hiện, cũng như cửa hàng nơi bạn đã mua bộ sản phẩm đã thiết lập. Ví dụ: nếu việc mua hàng diễn ra ở các cửa hàng hạng phổ thông thì giá thành của PC có thể vào khoảng 5.000 rúp.

Tăng giá trị PC-2019

Theo tin tức gần đây, chi phí của giỏ hàng tiêu dùng vào năm 2019 sẽ thay đổi theo hướng tăng lên. Các nhà phân tích giải thích điều này bằng cách nói rằng tình hình trong nước đã thay đổi đáng kể, thu nhập của nhiều người dân giảm và ngược lại, giá cả lại tăng lên.

Nhưng ngay cả những điều kiện tiêu cực nhất cũng không thể ngăn được sự gia tăng dần dần của giá thành PC. Mức giá trị sẽ tiếp tục tăng một cách nhất quán, không tăng nhanh cũng không chậm lại quá mức cần thiết.

Và mặc dù hiện nay rất khó để nêu chính xác mức tăng trưởng, các nhà phân tích nói rằng nó sẽ dao động trong khoảng 500 rúp. Đây chính xác là những gì đã xảy ra ở nhiều vùng của Nga trong những năm gần đây. Nói cách khác, mỗi quý chúng ta có thể mong đợi mức chi tiêu của người tiêu dùng sẽ tăng thêm khoảng 150-200 rúp, không hơn.

Tuy nhiên, dựa trên kinh nghiệm của những năm trước, có thể hiểu rằng rổ sẽ không có sự cải thiện đáng kể và chất lượng.

Trong những năm qua, nó không trở nên đắt hơn nhiều (mức tăng khoảng 3-4%, chưa đạt đến mức lạm phát lúc bấy giờ), nhưng ngày nay nó hoàn toàn tụt lại phía sau một cách vô vọng. Rốt cuộc, giá cả tăng cao, thu nhập của người dân giảm sút, tình hình chung về các khoản vay dành cho người Nga - tất cả những điều này đã thực sự làm rỗng giỏ. Đơn giản là không thực tế khi nuôi sống bản thân và gia đình bạn bằng những chỉ số như vậy.

PC-2019 theo vùng của Nga

Bảng hiển thị dữ liệu chính thức về thành phần PC ở các khu vực khác nhau của Liên bang Nga.

Vùng đất	Vùng Kostroma	Mátxcơva	Khu vực Moscow	vùng Murmansk	vùng Leningrad.	Vùng Nizhny Novgorod.	Saint Petersburg
Sản phẩm bánh mì, kg	128,4	130,86	128,4	156,8	130,6	131,0	130,6
Khoai tây, kg	100,5	108,5	100,5	82,9	87,9	87,8	87,9
Rau, kg	115,2	108,5	115,2	112,6	115,2	121,1	115,2
Trái cây, kg	60,0	60,0	60,0	65,0	60,0	60,0	60,0
Đường, bánh kẹo, kg	22,2	22,26	22,2	26,3	23,8	23,8	23,8
Thịt, kg	58,7	58,7	58,7	70,4	58,9	58,5	58,9
Cá, kg	19,0	19,0	19,0	32,6	19,0	20,0	19,0
Sữa, sản phẩm từ sữa, kg	290,8	290,8	290,8	260,8	290,8	254,8	290,8
Trứng, kg	210,0	210,0	210,0	261,0	210,0	210,0	210,0
Dầu thực vật, kg	11,5	13,32	11,5	15,9	11,6	13,0	11,6
Sản phẩm khác, kg	4,9	4,9	4,9	4,9	4,9	4,9	4,9
Sản phẩm phi thực phẩm, %	50,0	45,0	50,0	60,0	45,0	50,0	45,0
Dịch vụ, %	50,0	127,0	85,0	68,0	45,0	50,0	50,0

Do thành phần của PC được thiết lập ở cấp độ luật pháp khu vực nên số liệu của từng vùng trong cả nước là khác nhau.

Giỏ hàng ngày lễ tiêu dùng 2019

Vào năm 2019, một bàn tiệc đón năm mới cho người Nga sẽ có giá trung bình là 5.790 rúp. Theo tính toán sơ bộ, chi phí thức ăn cho bàn ăn ngày lễ đã tăng 28% so với năm ngoái.

Theo truyền thống, giỏ hàng tiêu dùng trong dịp lễ bao gồm 23 sản phẩm: rau dưa chua, trứng cá muối đỏ, xúc xích hun khói sống, cá và thịt hun khói, rau tươi, phô mai.

Người Nga thường chọn 1 kg thịt gà và 1 kg thịt bò làm món chính, còn món tráng miệng - cam và chuối (mỗi loại 1,5 kg), chanh (0,2 kg), bánh ngọt (khoảng 1,0 kg) và sôcôla (0,5 kg). .

Bàn đồ uống thường bao gồm nước trái cây, đồ uống có ga, nước khoáng, rượu cognac và rượu sâm panh.

Theo thống kê, do giá nhiều mặt hàng tăng cao trong năm nay, 63% người dân cả nước có kế hoạch giảm chi tiêu trong dịp nghỉ Tết. Khoản tiết kiệm chủ yếu sẽ ảnh hưởng đến quà tặng và các món ngon khác nhau. Trung bình, người dân có kế hoạch chi khoảng 17.000 rúp cho lễ đón năm mới năm nay.

Giỏ tiêu dùng ở Nga là tập hợp hàng hóa và dịch vụ tối thiểu đủ để một người tồn tại trên bờ vực nghèo đói. Mức lương đủ sống được đặc biệt dựa trên giỏ hàng tiêu dùng. Đối với dân số trong độ tuổi lao động, mức lương đủ sống cũng bao gồm các khoản thanh toán và phí bắt buộc. Nhưng đối với trẻ em và người về hưu, chi phí sinh hoạt thực tế là chi phí của chính giỏ hàng tiêu dùng đó. Giỏ hàng tiêu dùng ở Nga năm 2018 - dữ liệu chính thức về chi phí trung bình của quốc gia cũng như của từng khu vực.

Giỏ hàng tiêu dùng ở Nga năm 2018 có những gì

Giỏ hàng tiêu dùng bao gồm ba loại chi phí: thực phẩm, hàng hóa phi thực phẩm và dịch vụ.

Kể từ năm 2012, các nguyên tắc tính giá thành của giỏ hàng tiêu dùng đã được đơn giản hóa. Hiện tại, luật chỉ nêu chi tiết giỏ thực phẩm tối thiểu như thế nào. Nhưng chi phí cho hàng hóa và dịch vụ phi thực phẩm không còn được mô tả chi tiết nữa. Số tiền tối thiểu của họ chỉ đơn giản gắn liền với chi phí của gói hàng tạp hóa.

Năm 2018, thành phần phần thực phẩm trong giỏ hàng tiêu dùng ở Nga bao gồm bộ sau:

Các sản phẩm	Đơn vị	Mức tiêu dùng/người/năm
Các sản phẩm	Đơn vị	Cư dân khỏe mạnh	Người về hưu	Những đứa trẻ
Các sản phẩm bánh mì (bánh mì, mì ống, bột mì, ngũ cốc, v.v.)	Kilôgam	126,5	98,2	77,6
Khoai tây	Kilôgam	100,4	80,0	88,1
Rau và dưa	Kilôgam	114,6	98,0	112,5
Trái cây tươi	Kilôgam	60,0	45,0	118,1
Đường và các sản phẩm bánh kẹo tính theo lượng đường	Kilôgam	23,8	21,2	21,8
Sản phẩm thịt	Kilôgam	58,6	54,0	44,0
Sản phẩm cá	Kilôgam	18,5	16,0	18,6
Sữa và các sản phẩm từ sữa được thể hiện dưới dạng sữa	Kilôgam	290,0	257,8	360,7
Trứng	MÁY TÍNH.	210	200	201
Dầu thực vật, bơ thực vật và các chất béo khác	Kilôgam	11,0	10,0	5,0
Các sản phẩm khác (trà, gia vị, muối)	Kilôgam	4,9	4,2	3,5

Rosstat tính giá thành của bộ sản phẩm này theo thời hạn một tháng (mỗi mặt hàng chia cho 12). Để xác định giá thành của giỏ hàng tiêu dùng, giá thành của bộ hàng tạp hóa sẽ tăng gấp đôi.

Người ta thường chấp nhận rằng các sản phẩm phi thực phẩm trong giỏ hàng tiêu dùng có giá bằng một nửa phần thực phẩm và số tiền tương tự bằng chi phí của bộ dịch vụ cần thiết tối thiểu.

Dữ liệu chính thức về chi phí giỏ hàng tiêu dùng ở Nga năm 2018

Hàng tháng, Rosstat tính toán chi phí của bộ sản phẩm thực phẩm tối thiểu mà chúng tôi đã đưa ra ở trên. Số liệu thống kê được tổng hợp cho cả nước và cho từng khu vực của Nga.

Dựa vào giá thành của bộ đồ ăn tối thiểu, chúng ta có thể dễ dàng xác định được giá thành của giỏ hàng tiêu dùng. Chỉ cần nhân tổng thống kê với hai là đủ.

Trong nửa đầu năm, số liệu thống kê của cả nước như sau:

Dữ liệu chính thức về chi phí của giỏ hàng tiêu dùng trong tháng 6 năm 2018 cho từng khu vực của Nga như sau:

Vùng của Liên bang Nga	Chi phí giỏ hàng tạp hóa	Chi phí của giỏ hàng tiêu dùng
Liên Bang Nga	4060,30	8120,60
vùng Altai	3687,04	7374,08
vùng Amur	4551,42	9102,84
vùng Arhangelsk	5000,19	10000,38
Vùng Arkhangelsk (không có Okrug tự trị)	4952,42	9904,84
vùng Astrakhan	3886,35	7772,70
vùng Belgorod	3388,40	6776,08
Vùng Bryansk	3779,80	7559,60
vùng Vladimir	3989,50	7979,00
Vùng Volgograd	3670,39	7340,78
Vùng Vologda	4513,12	9026,24
vùng Voronezh	3610,70	7221,40
Sevastopol	4223,34	8446,68
Mátxcơva	5018,54	10037,08
Saint Petersburg	4872,31	9744,62
Khu tự trị Do Thái	4900,88	9801,76
Vùng xuyên Baikal	4556,29	9112,58
vùng Ivanovo	4174,98	8349,96
vùng Irkutsk	4183,68	8367,36
Cộng hòa Kabardino-Balkian	3674,45	7348,90
vùng Kaliningrad	4802,14	9604,28
vùng Kaluga	4048,01	8096,02
Kamchatka Krai	6343,54	12687,08
Cộng hòa Karachay-Cherkess	3870,01	7740,02
vùng Kemerovo	3828,60	7657,20
Vùng Kirov	3727,57	7455,14
Vùng Kostroma	3921,81	7843,62
vùng Krasnodar	4175,77	8351,54
vùng Krasnoyarsk	4522,85	9045,70
vùng Kurgan	3916,40	7832,80
vùng Kursk	3381,20	6762,40
Vùng Leningrad	4912,33	9824,66
vùng Lipetsk	3384,91	6769,82
Vùng Magadan	6872,26	13744,52
Khu vực Moscow	4309,02	8618,04
vùng Murmansk	5009,71	10019,42
Khu tự trị Nenets	6462,52	12925,04
Vùng Nizhny Novgorod	3828,67	7657,34
vùng Novgorod	4323,19	8646,38
vùng Novosibirsk	4273,62	8547,24
vùng Omsk	3456,93	6913,86
vùng Orenburg	3512,20	7024,40
Vùng Oryol	3794,88	7589,76
vùng Penza	3443,53	6887,06
Vùng Perm	3869,52	7739,04
Vùng Primorsky	5124,49	10248,98
vùng Pskov	4393,45	8786,90
Cộng hòa Adygea	3819,15	7638,30
Cộng hòa Altai	4214,13	8428,26
Cộng hòa Bashkortostan	3659,89	7319,78
Cộng hòa Buryatia	4122,24	8244,48
Cộng hòa Dagestan	3924,28	7848,56
Cộng hòa Ingushetia	3886,70	7773,40
Cộng hòa Kalmykia	3913,31	7826,62
Cộng hòa Karelia	4732,66	9465,32
Cộng hòa Komi	4773,00	9546,00
Cộng hòa Krym	4088,79	8177,58
Cộng hòa Mari El	3638,13	7276,26
Cộng hòa Mordovia	3384,49	6768,98
Cộng hòa Sakha (Yakutia)	6428,06	12856,12
Cộng hòa Bắc Ossetia-Alania	3692,06	7384,12
Cộng hòa Tatarstan	3591,48	7182,96
Cộng hòa Tyva	4093,13	8186,26
Cộng hòa Khakassia	4112,54	8225,08
Vùng Rostov	3666,45	7332,90
tỉnh Ryazan	3745,90	7491,80
Vùng Samara	4059,31	8118,62
vùng Saratov	3338,07	6676,14
vùng Sakhalin	5378,90	10757,80
vùng Sverdlovsk	4325,05	8650,10
vùng Smolensk	4133,46	8266,92
vùng Stavropol	3801,04	7602,08
Vùng Tambov	3463,54	6927,08
vùng Tver	4069,97	8139,94
vùng Tomsk	3951,78	7903,56
vùng Tula	4002,30	8004,60
vùng Tyumen	4758,04	9516,08
Vùng Tyumen (không có các khu tự trị)	4487,68	8975,36
Cộng hòa Udmurt	3647,57	7295,14
vùng Ulyanovsk	3759,43	7518,86
vùng Khabarovsk	5429,70	10859,40
Khu tự trị Khanty-Mansiysk Okrug-Yugra	4698,04	9396,08
vùng Chelyabinsk	3837,29	7674,58
Cộng hòa Chechnya	3916,86	7833,72
Cộng hòa Chuvash	3603,26	7206,52
Khu tự trị Chukotka	10003,70	20007,40
Khu tự trị Yamalo-Nenets	5687,39	11374,78
vùng Yaroslavl	3910,16	7820,32