Khoai tây kiểu Pháp trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn ngon nhất. Thịt lợn kiểu Pháp với khoai tây Thịt kiểu Pháp ngon trong nồi nấu chậm

01.01.2024

Đây là món gì thế - khoai tây kiểu Pháp? Về cơ bản, nó là món khoai tây hầm với thịt, rau và phô mai. Theo truyền thống, món ăn này được nướng trong lò, nhưng khoai tây kiểu Pháp trong nồi nấu chậm cũng không kém phần ngon miệng. Trong bài viết của chúng tôi, bạn sẽ chỉ tìm thấy những công thức nấu ăn tốt nhất để chuẩn bị nó.

Khoai tây kiểu Pháp trong nồi nấu chậm: công thức có ảnh

Để chế biến món ăn, chúng ta sẽ sử dụng thịt lợn nhưng bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại thịt nào khác. Tốt hơn nên chọn sốt mayonnaise có hàm lượng chất béo cao; thay vào đó, bạn cũng có thể dùng sốt Bechamel hoặc hỗn hợp kem chua và mù tạt. Khoai tây kiểu Pháp trong nồi đa năng “Redmond”, “Polaris”, v.v. được chế biến trong chương trình “Nướng”.

Hợp chất:

350 g thịt lợn;
4-5 củ khoai tây;
đầu hành tây;
200 g phô mai;
dầu thực vật;
3-4 muỗng canh. tôi. bàn sốt mayonnaise;
cây xanh;
hỗn hợp muối và hạt tiêu.

Sự chuẩn bị:

Nấu phi lê gà mềm nhất với khoai tây

Hãy nấu khoai tây kiểu Pháp với thịt gà trong nồi nấu chậm, thêm cà chua. Thịt gà tất nhiên sẽ không vàng như khi nướng trong lò nhưng thịt sẽ rất ngon và mềm.

Hợp chất:

450 g phi lê gà;
4-5 củ khoai tây;
đầu hành tây;
200 g phô mai;
2 quả cà chua nhiều thịt;
mayonaise;
hỗn hợp muối và gia vị.

Sự chuẩn bị:

Món thịt hầm gồm khoai tây và thịt băm được chế biến trong nồi nấu chậm hóa ra rất bổ dưỡng và dễ tiêu hóa. Bạn có thể chọn bất kỳ loại thịt băm nào theo ý của bạn. Chỉ cần nhớ rằng thịt gà sẽ nấu nhanh hơn, chẳng hạn như thịt bò hoặc thịt lợn xay.

Hợp chất:

0,5 kg thịt băm bất kỳ;
1 kg khoai tây;
2 củ hành tây;
250 g phô mai;
1 muỗng canh. sữa;
3 quả trứng;
2 muỗng canh. tôi. bột rây;
hỗn hợp muối và hạt tiêu;
dầu thực vật.

Sự chuẩn bị:

Nêm thịt băm với muối và hỗn hợp ớt rồi nhào thật kỹ.
Phô mai nên được xay trên một máy xay vừa.
Chúng tôi gọt vỏ rau, cắt hành tây thành từng khoanh và khoai tây thành từng lát mỏng.
Thêm một ít muối vào khoai tây và nghiền nhẹ với hạt tiêu.
Bôi dầu thực vật vào bát đa năng và xếp một nửa số khoai tây vào. Nó cần phải được bố trí sao cho mảnh này hơi chồng lên mảnh kia, giống như vảy cá.
Bây giờ chia đều các vòng hành tây và đặt thịt băm lên trên.
Đặt phần khoai tây còn lại lên trên thịt băm và rắc phô mai bào lên trên.
Trong một bát riêng, đánh sữa và trứng với bột mì cho đến khi mịn rồi đổ nước sốt thu được vào tô đa năng.
Trên bếp đa năng, đặt chế độ “Nướng” và thời gian nấu là 45-60 phút, tùy thuộc vào kiểu máy trợ lý nhà bếp của bạn.
Khi có âm thanh phát ra, hãy mở nắp và để đĩa nguội một chút.
Bây giờ bạn cần phải bố trí hầm đúng cách. Để làm điều này, hãy lấy hai chiếc đĩa phẳng, úp lượng chứa trong bát đa năng lên một trong số chúng và đậy nhẹ chiếc thứ hai lên trên. Sau đó lật lại hầm một lần nữa. Bạn có thể phục vụ nó để bàn.

Chắc hẳn mỗi bạn đều quen thuộc với món thịt kiểu Pháp. Mọi người đều biết rằng có phô mai, cà chua, hành tây, cà rốt và thậm chí cả sốt mayonnaise. Và tất cả điều này trên một chiếc gối thịt. Háu ăn phải không?

Hôm nay, hãy sẵn sàng để thử món cổ điển, sau đó thêm cà chua, nấm và sốt Bechamel. Chúng tôi hứa nó sẽ không thể đánh bại được! Đặc biệt nếu món ăn được chuẩn bị bằng tay của chính bạn.

Vâng, bạn đã sẵn sàng chưa? Sau đó cuộn xuống bên dưới để tìm hiểu cách nấu đúng cách và cách chọn miếng thịt phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối này.

Để chế biến một món ăn như thịt Pháp, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại nào. Nó có thể là thịt gà, thịt lợn, thịt bò, vịt, thịt cừu, thịt thú rừng, ngỗng, v.v.

Thậm chí có người còn nấu được món này từ thịt băm. Họ nói nó rất khác thường và khá ngon. Vì vậy, nếu trong thời gian rảnh rỗi bạn có thời gian và mong muốn thử nghiệm như vậy thì đừng bỏ lỡ cơ hội này.

Trong phiên bản cổ điển, món ăn này được chế biến từ thịt lợn. Thịt không được quá béo và không bị khô (tức là không có mỡ chút nào). Nồi nấu chậm là một cách tuyệt vời để chuẩn bị bữa ăn hoàn hảo. Bạn sẽ có được món ăn được chế biến đầy đủ và ngon ngọt nhờ nhiệt độ chính xác và chế độ nấu chung.

Trước khi nấu, sản phẩm phải được rửa sạch và lau khô bằng vải khô. Tiếp theo, cắt thành lát dày không quá một cm. Lý tưởng nhất là nửa cm. Bằng cách này, thịt sẽ được nấu chính xác và không bị khô.

Và để chọn được miếng thịt ngon thì trước tiên bạn sẽ phải bỏ công sức một chút.

Tốt hơn hết bạn nên mua thịt ở chợ - nơi bạn có thể ngửi, cảm nhận, chạm vào;
Trước hết, khi mua hàng bạn nên chú ý đến màu sắc. Nếu dùng thịt gà thì màu phải hồng nhạt. Vịt, thịt bò và thịt cừu có màu đỏ đậm. Thịt lợn nên nhạt hơn thịt bò và đậm hơn thịt gà - màu hồng;
Nếu bạn chạm vào thịt, thịt sẽ gần như khô; vẫn còn một chút độ ẩm. Nhưng trên bề mặt không được có chất nhầy;
Sản phẩm có màu sắc đồng đều, không có đốm hoặc chuyển sang các sắc thái khác. Bạn có thể có lớp vỏ mỏng nếu mua không phải vào sáng sớm mà vào buổi chiều;
Ngửi sản phẩm để đảm bảo độ tươi của nó. Không thể giải thích bằng lời nhưng thịt phải có mùi dễ chịu. Nếu mùi thơm khiến bạn khó chịu thì rất có thể thịt đã để lâu;
Hãy chắc chắn nhìn kỹ vào màu sắc của chất béo. Nó phải có màu trắng hoặc kem - không còn nữa. Nếu mỡ có màu hồng hoặc hơi hồng thì sản phẩm đã được sử dụng hóa chất để “làm mới”;
Độ đàn hồi của thịt cũng vô cùng quan trọng. Khi ấn bằng ngón tay, lỗ sẽ phẳng ra trong vài giây. Điều này không chỉ cho biết độ tươi của thịt mà còn cho biết nó chưa bị đông lạnh.

Biết tất cả các bí mật trong việc lựa chọn sản phẩm và cách chế biến chúng một cách chính xác, bạn có thể bắt đầu nghiên cứu công thức nấu ăn và sau đó bắt đầu nấu ăn.

Thịt kiểu Pháp trong nồi nấu chậm từ thịt lợn theo công thức cổ điển

Giờ nấu ăn

hàm lượng calo trên 100 gram

Chúng tôi không bao giờ quên những tác phẩm kinh điển. Chính vì thế ngay bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị món thịt heo nóng hổi. Bạn đã mua đồ ăn cho bữa tối chưa?

Cách nấu:

Công thức với cà chua và khoai tây

Công thức này không chỉ có thịt mà còn có một món ăn phụ mà chúng tôi đã chọn khoai tây. Hãy cố gắng chuẩn bị món ăn một cách chính xác và có được một bữa tối hoặc bữa trưa ngon miệng.

Hàm lượng calo là gì - 164 calo.

Cách nấu:

Rửa sạch thịt và cắt thành từng miếng mỏng (không quá một cm);
Tạo hỗn hợp các loại gia vị yêu thích của bạn và cuộn thịt vào đó;
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng khoanh rồi rửa sạch cho đến khi có nước trong để loại bỏ tinh bột;
Rửa cà chua, cắt thành từng khoanh;
Gọt vỏ hành tây khỏi những phần thừa và cắt thành nửa khoanh;
Bôi dầu vào bát máy và đặt các miếng thịt vào đó;
Đặt nửa khoanh hành tây lên thịt;
Xếp khoai tây vào lớp tiếp theo, nêm hạt tiêu và muối;
Tiếp theo, trải cà chua ra và đổ sốt mayonnaise lên tất cả các nguyên liệu;
Dùng dụng cụ xay phô mai, rắc lên khắp nơi và bật máy nướng trong năm mươi phút;
Sau đó, để món ăn nóng thêm mười phút nữa.

Mẹo: bạn có thể phục vụ món ăn này với salad rau tươi trộn với sữa chua hoặc kem chua. Nó sẽ trở nên ngon và đậm chất mùa hè.

Thịt Pháp thơm trong nồi nấu chậm với nấm

Nấm càng khiến món ăn này trở nên đặc biệt hơn. Đặc biệt nếu bạn thêm một số loại nấm. Thêm bất cứ điều gì bạn thích. Nó sẽ ngon!

Bao lâu - 1 giờ 30 phút.

Hàm lượng calo là gì - 201 calo.

Cách nấu:

Thịt rửa sạch, cắt thành miếng, đánh nhuyễn và nêm gia vị cho vừa ăn;
Đặt nó dưới đáy bát;
Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng khoanh;
Đặt các vòng hành tây trực tiếp lên thịt;
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát có kích thước bất kỳ và đặt chúng lên trên hành tây;
Quét lớp khoai tây với sốt mayonnaise;
Gọt vỏ nấm, cắt thành lát và đặt lên trên sốt mayonnaise;
Rửa cà chua, cắt theo hình chữ thập trên vỏ ở mặt sau;
Cho trái cây vào nước sôi không quá một phút;
Lấy cà chua ra, để nguội và gọt vỏ;
Cắt chúng thành từng khoanh và đặt lên trên nấm;
Bào phô mai, rắc lên cà chua và nướng món ăn trong một giờ.

Mẹo: Cà chua đã được gọt vỏ để tránh vị đắng của vỏ trong món ăn đã hoàn thành. Không cần phải gọt vỏ cà chua. Việc này được thực hiện theo ý muốn.

Thịt kiểu Pháp sốt Béchamel

Đây sẽ là một phiên bản thực sự khác thường của món thịt nổi tiếng. Nước sốt Béchamel là một trong những nền tảng của ẩm thực Pháp và đã đến lúc nó được đưa vào bếp của bạn.

Bao lâu rồi - 1 giờ 20 phút.

Hàm lượng calo là gì - 577 calo.

Cách nấu:

Rửa sạch thịt, lau khô và cắt thành từng lát có kích thước yêu cầu;
Chà chúng với muối và hạt tiêu đen;
Gọt vỏ hành tây từ vỏ và rễ, cắt đầu thành từng khoanh;
Nghiền phô mai bằng máy xay mịn;
Đun nóng dầu ô liu trong tô đa năng và đặt các miếng thịt vào đó;
Chiên từng quả cho đến khi có màu vàng nâu;
Lấy thịt ra và cho bơ vào tô;
Khi nó tan chảy, thêm bột mì vào và chiên cho đến khi vàng nâu;
Đổ nước dùng theo từng giai đoạn, khuấy liên tục nước sốt để tránh vón cục;
Đun nước sốt cho đến khi mịn và giảm đi một nửa;
Đổ kem vào và giảm hỗn hợp xuống một nửa, liên tục khuấy nước sốt. Cuối cùng, nó sẽ giống như kem chua có hàm lượng chất béo vừa phải;
Dùng tay trộn thịt với hành rồi cho vào nước sốt;
Bào phô mai và rắc lên món ăn;
Nướng thịt trong bốn mươi phút.

Mẹo: bạn có thể chuẩn bị nước sốt trước, sau đó là thịt và rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Hãy xem thời gian vì lựa chọn thứ hai sẽ lâu hơn một chút.

Để thịt ngon hơn sau khi nấu, hãy trộn mù tạt và dầu ô liu theo tỷ lệ bằng nhau, ngâm thịt vào hỗn hợp này và ủ trong vài giờ. Món ăn sẽ trở nên tuyệt vời!

Nếu bạn muốn thấy lớp vỏ phô mai mềm, thơm dễ chịu trong món ăn của mình thì bạn có thể rắc phô mai lên món ăn 15-20 phút trước khi món ăn sẵn sàng.

Để vỏ cà chua không bị đắng khi chế biến món ăn đã hoàn thành, chúng tôi khuyên bạn nên chần quả và loại bỏ vỏ ở phía dưới sau đó. Để thực hiện, bạn cần rửa sạch cà chua, cắt chéo trên vỏ và cho vào nước sôi không quá một phút. Sau đó làm nguội trái cây và loại bỏ vỏ.

Để đảm bảo phô mai tan chảy hoàn hảo trên món thịt của bạn, hãy chọn loại phô mai mềm nhất mà bạn có. Đó là mozzarella và cheddar. Các loại phô mai phổ biến nhất trên thế giới tan chảy trong vài phút.

Thịt kiểu Pháp trong nồi nấu chậm là một thú vui không tốn kém và không phức tạp. Vậy tại sao bạn không thử nấu một món ăn như vậy? Đây là khẩu phần ăn cho một gia đình lớn hoặc một bữa ăn cho hai người nhiều lần. Đừng bỏ lỡ một bữa ăn ngon như vậy nhé.

Thịt kiểu Pháp trong nồi nấu chậm, đây là công thức nấu thịt được mọi người yêu thích! Món ăn này có thể vừa trở thành món ăn chính trên bàn ăn ngày lễ vừa là một lựa chọn cho bữa tối gia đình đơn giản.

Thịt trong tiếng Pháp (“Meat a la Captain”, “Ở nhà”) là một món ăn được chế biến từ các lớp thịt (thịt lợn hoặc thịt bò), khoai tây và phô mai có thêm hành tây.

Theo truyền thuyết từ thế kỷ 18, món thịt này được gọi là “Veau Orloff”, và được chế biến để phục vụ món ăn yêu thích của Catherine đệ nhị, Bá tước Orlov, người đã đến thăm Paris. Nhưng rất có thể truyền thuyết này ra đời ở Liên Xô, vì một người dân bình thường rất khó kiếm được thịt ngon. Vì vậy, thịt được đánh nhuyễn, phủ hành tây và sốt mayonnaise (để ngon hơn); nó thường là một trong những món thịt phổ biến nhất trên bàn ăn ngày lễ. Rốt cuộc, ngay cả khi bạn có, dù chỉ một miếng thịt nhỏ, bạn cũng có thể cho nhiều khách ăn thịt bằng tiếng Pháp!

Hiện nay, công thức này cũng thường được chuẩn bị cho những ngày lễ và chúng tôi không khuyên bạn nên thêm nhiều sốt mayonnaise và hành tây - để không làm mất đi mùi vị của thịt. Thịt kiểu Pháp trong nồi nấu chậm đang là xu hướng trong 3-5 năm trở lại đây, bởi vì nồi nấu chậm đã xuất hiện ở hầu hết mọi nhà và việc nấu thịt kiểu Pháp trong đó rất nhanh chóng và không hề khó khăn chút nào.

Thành phần:

(thịt lợn) – 250 gr.
Khoai tây - 4 chiếc.
Hành tây - 2 chiếc.
Phô mai, bất kỳ loại nào, không nhất thiết phải cứng – 200 gr.
Cà chua lớn - 1 chiếc.
Mayonaise.
Muối, tiêu, gia vị.

Thịt kiểu Pháp trong nồi nấu chậm. Sự chuẩn bị:

Hãy nhớ rửa sạch thịt trước khi thái nhé! Sau đó cắt thịt thành từng phần nhỏ, muối và thêm gia vị cho vừa ăn.

Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng.
Cắt hành tây và cà chua thành từng khoanh.
Bôi dầu vào bát đa năng và đặt thịt xuống đáy.
Đặt hành tây vào lớp thứ hai, sau đó là khoai tây. Chúng tôi không khuyên bạn nên thêm quá nhiều lớp hành tây - nếu không hương vị sẽ làm mất đi hương vị của thịt.
Đặt lớp vòng cà chua cuối cùng và đổ đầy sốt mayonnaise hoặc thậm chí là kem chua vào mọi thứ, tùy theo sở thích của bạn.
Trải đều phô mai bào lên trên.

Nấu ở chế độ “Nướng” hoặc “Nướng” đối với một số máy đa năng trong 40-45 phút - nhưng tốt hơn là bạn nên kiểm soát quá trình nấu trong lần đầu tiên.
Sau khi nấu, để ở chế độ “Hâm nóng tự động” trong 10 phút để món ăn sôi một chút.
Khi phục vụ, tôi rắc rau thơm mùa hè lên trên hoặc tiêu xay trên đĩa.

Bạn có thể thay đổi nguyên liệu nếu muốn. Ví dụ, bạn có thể thêm nấm hoặc ớt chuông tươi

Chúc ngon miệng!

Công thức thịt kiểu Pháp từng bước với hình ảnh

Cách nấu thịt bằng tiếng Pháp trong nồi nấu chậm theo công thức từng bước có hướng dẫn bằng ảnh và video. Chúng tôi nấu những món ăn ngon ở nhà. Chúc ngon miệng!

2 giờ

200 kcal

5/5 (2)

Thịt kiểu Pháp là món ăn ngon, dễ chế biến được người dân nước ta biết đến và yêu thích. Đối với tôi, món ăn này gắn liền với ngày lễ, vì mẹ tôi luôn nấu thịt trong lò kiểu Pháp vào ngày sinh nhật của bà.
Nó chứa các thành phần ngon nhất mà chúng tôi biết: thịt, khoai tây và phô mai. Phô mai được nướng thành lớp vỏ, khi bạn bẻ một miếng ra, nó sẽ căng ra và tan chảy trong miệng bạn. Chỉ là một niềm vui!
Ngày nay, khi có công nghệ hiện đại, tôi nấu thịt bằng tiếng Pháp với khoai tây trong nồi nấu chậm.
Nó trở nên ngon không kém, nhưng thậm chí còn nhanh hơn và tốt cho sức khỏe hơn vì nồi đa năng bảo quản các chất dinh dưỡng của thực phẩm. Công thức cực kỳ đơn giản nên bạn có thể dễ dàng tự tay chế biến một món ăn ngon ngay lần đầu tiên.
Hãy cùng xem cách nấu thịt và khoai tây kiểu Pháp trong nồi nấu chậm.

Những điều bạn cần biết trước khi nấu ăn

Dụng cụ nhà bếp: dao, dụng cụ xay, nồi nấu chậm.

Thành phần:

Cách chọn nguyên liệu phù hợp:

Không lấy thịt nhiều mỡ, nếu có mỡ thì lớp thịt không được dày và trắng.
Tốt nhất nên chọn cổ hoặc thăn.
Thịt phải có màu sắc tự nhiên và không dính tay.

Trình tự nấu ăn

Video công thức

Trong video, anh chàng trình diễn từng công đoạn nấu thịt bằng tiếng Pháp. Bạn sẽ có thể xem cách bố trí các lớp một cách chính xác, chọn chế độ nào trong bộ đa năng và kết quả cuối cùng là gì.

Món ăn này đã khá no nên bạn đừng ăn quá nhiều các món ăn kèm. Tốt nhất là đến gặp anh ấy salad rau, rau tươi hoặc Caesar. Bạn có thể thêm các loại rau nướng, chẳng hạn như cà tím. Ăn kèm với nước sốt chua ngọt hoặc nóng đều rất ngon.
Thức uống tốt nhất dùng kèm với thịt trong tiếng Pháp là rượu vang đỏ khô hoặc bán khô.

Để làm cho món ăn của bạn trở nên hoàn hảo, bạn nên cố gắng làm theo những khuyến nghị sau:

Không thêm nhiều sốt mayonnaise để món ăn không bị ngấy.
Sử dụng các loại gia vị mà bạn đã biết và không thêm quá nhiều để không làm mất đi hương vị của thịt.
Tốt hơn hết là không nên sử dụng các loại phô mai ngọt vì món ăn sẽ có hương vị đặc trưng mà có thể không phải ai cũng hợp khẩu vị.

Thịt kiểu Pháp có một công thức cổ điển nhưng loại một số nguyên liệu có thể khác nhau. Ví dụ: bạn có thể dùng thịt gà thay vì thịt lợn

Thành phần:

500 g phi lê gà;
5-6 củ khoai tây vừa;
300 g nấm;
1 quả cà chua;
150 g phô mai cứng;
200 g sốt mayone;
50g mù tạt.
Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Cách nấu thịt bằng tiếng Pháp trong nồi nấu chậm

1. Tôi khuyên bạn nên bắt đầu chuẩn bị với nấm. Trong khi rang, phần còn lại có thể được chuẩn bị nhanh chóng. Vì vậy, rửa nấm và cắt thành miếng.

Tất nhiên, loại nấm phổ biến nhất là nấm champignons, nhưng bất kỳ loại nấm nào khác cũng có thể được sử dụng trong món thịt Pháp, chẳng hạn như nấm mồng tơi, nấm mật ong, nấm porcini. Nấm hoang dã sẽ tạo thêm mùi thơm và hương vị tuyệt đẹp cho món ăn.

3. Trong khi đó, chúng ta hãy làm thịt. Rửa phi lê gà và cắt thành miếng mỏng. Sẽ thuận tiện hơn để làm điều này nếu bạn đông lạnh thịt một chút. Sau đó đặt chúng lên bảng, không đặt chặt vào nhau và dùng màng dính hoặc túi ni lông bọc lại. Điều này là cần thiết để khi đập thịt, nước bắn không bay khắp bếp.

4. Dùng búa nhà bếp đập thịt hai mặt. Không nhiều.

8. Về phần nước sốt, trộn sốt mayonnaise với mù tạt. Nó thêm một chút gia vị cho món ăn. Bạn có thể chọn bất kỳ loại nước sốt nào phù hợp với sở thích của mình: chỉ sốt mayonnaise, kem chua với muối và thảo mộc, đối với một lựa chọn ăn kiêng hơn, sữa chua với mù tạt Dijon là phù hợp hoặc bạn có thể làm nước sốt béchamel cổ điển cho món thịt Pháp thích hợp.

10. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát. Bạn có thể làm tối đa 0,5 cm trong nồi nấu chậm, khoai tây sẽ nướng rất ngon.

11. Đặt khoai tây lên trên thịt. Muối và tiêu. Chúng tôi cũng bôi mỡ với nước sốt. Vì có nhiều thịt và khoai tây hơn thể tích của nồi đa năng nên tôi quyết định làm thêm một lớp thịt và khoai tây.

16. Bào phô mai cứng. Công thức cổ điển bao gồm phô mai Parmesan. Mozzarella tan chảy rất ngon và mềm. Nhưng phô mai Nga thông thường cũng có tác dụng.

18. Sau đó cho thịt kiểu Pháp vào nồi nấu chậm ở chế độ “Nướng” trong 1 giờ. Sau tiếng bíp, để món ăn trong bát khoảng nửa giờ.

19. Thịt kiểu Pháp với thịt gà và nấm cho vào nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Chia nó thành 4 phần trực tiếp vào bát bằng thìa. Cẩn thận tách các cạnh và lấy ra từng miếng một. Trang trí với rau xanh. Đừng lo lắng nếu món thịt hầm bị vỡ. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị dưới bất kỳ hình thức nào. Một bữa tối thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng. Gọi mọi người vào bàn.