Vi khuẩn - Những bệnh do vi khuẩn gây ra, tên và loại. Vi khuẩn có lợi nhất cho con người

Vi khuẩn cư trú ở đâu trong cơ thể con người?

1. Hầu hết chúng sống trong ruột, cung cấp hệ vi sinh vật hài hòa.
2. Chúng sống trên màng nhầy, bao gồm cả khoang miệng.
3. Nhiều vi sinh vật cư trú trên da.

Những vi sinh vật nào chịu trách nhiệm:

1. Chúng hỗ trợ chức năng miễn dịch. Nếu có sự thiếu hụt vi khuẩn có lợi cơ thể ngay lập tức bị tấn công bởi những kẻ có hại.
2. Bằng cách ăn các thành phần của thực phẩm thực vật, vi khuẩn giúp tiêu hóa. Phần lớn các sản phẩm đến ruột già được tiêu hóa nhờ vi khuẩn.
3. Lợi ích của vi sinh vật đường ruột - trong quá trình tổng hợp vitamin B, kháng thể, hấp thu axit béo.
4. Microbiota duy trì cân bằng nước-muối.
5. Vi khuẩn trên da bảo vệ da khỏi sự xâm nhập của các vi sinh vật gây hại. Điều tương tự cũng áp dụng cho dân số của màng nhầy.

Điều gì xảy ra nếu bạn loại bỏ vi khuẩn khỏi cơ thể con người? Vitamin sẽ không được hấp thu, huyết sắc tố trong máu giảm xuống, các bệnh về da, đường tiêu hóa, hệ hô hấp,… bắt đầu tiến triển. Kết luận: chức năng chính của vi khuẩn trong cơ thể con người là bảo vệ. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những loại vi sinh vật tồn tại và cách hỗ trợ công việc của chúng.

Các nhóm vi khuẩn có lợi chính

Vi khuẩn có lợi cho con người có thể chia thành 4 nhóm chính:

• bifidobacteria;
• lactobacilli;
• cầu khuẩn đường ruột;
• coli.

Loại vi sinh vật có lợi phổ biến nhất. Nhiệm vụ là tạo ra môi trường axit trong ruột. Trong điều kiện như vậy, hệ vi sinh vật gây bệnh không thể tồn tại. Vi khuẩn sản xuất axit lactic và axetat. Nhờ đó, đường ruột không sợ quá trình lên men và phân hủy.

Một đặc tính khác của bifidobacteria là khả năng chống ung thư. Vi sinh vật tham gia vào quá trình tổng hợp vitamin C, chất chống oxy hóa chính trong cơ thể. Vitamin D và nhóm B được hấp thụ nhờ loại vi khuẩn này. Quá trình tiêu hóa carbohydrate cũng được đẩy nhanh. Bifidobacteria làm tăng khả năng hấp thụ các chất có giá trị của thành ruột, bao gồm các ion canxi, magiê và sắt.

Từ miệng đến ruột kết, lactobacilli sống trong đường tiêu hóa. Hoạt động kết hợp của những vi khuẩn này và các vi sinh vật khác kiểm soát sự phát triển của hệ vi sinh vật gây bệnh. Các tác nhân gây nhiễm trùng đường ruột ít có khả năng lây nhiễm vào hệ thống hơn nếu lactobacilli cư trú với số lượng đủ.

Nhiệm vụ của những người lao động chăm chỉ nhỏ bé là bình thường hóa hoạt động của đường ruột và hỗ trợ chức năng miễn dịch. Microbiota được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và y tế: từ kefir tốt cho sức khỏe đến thuốc để bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột.

Lactobacilli đặc biệt có giá trị đối với sức khỏe phụ nữ: môi trường axit của màng nhầy của hệ thống sinh sản không cho phép vi khuẩn phát triển âm đạo.

Khuyên bảo! Các nhà sinh học nói rằng hệ thống miễn dịch bắt đầu từ ruột. Khả năng chống lại vi khuẩn có hại của cơ thể phụ thuộc vào tình trạng của đường tiêu hóa. Duy trì đường tiêu hóa bình thường, khi đó không chỉ khả năng hấp thụ thức ăn được cải thiện mà còn tăng lên. lực lượng bảo vệ thân hình.

cầu khuẩn đường ruột

Môi trường sống của enterococci là ruột non. Chúng ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh và giúp hấp thụ sucrose.

Tạp chí "Polzateevo" phát hiện ra rằng có một nhóm vi khuẩn trung gian - gây bệnh có điều kiện. Ở một trạng thái, chúng có lợi, nhưng khi bất kỳ điều kiện nào thay đổi, chúng trở nên có hại. Chúng bao gồm enterococci. Staphylococci sống trên da cũng có tác dụng kép: chúng bảo vệ da khỏi các vi khuẩn có hại, nhưng bản thân chúng có thể xâm nhập vào vết thương và gây ra quá trình bệnh lý.

E. coli thường gây ra những liên tưởng tiêu cực nhưng chỉ một số loài trong nhóm này gây hại. Hầu hết E. coli đều có tác dụng có lợi trên đường ruột.

Những vi sinh vật này tổng hợp một số vitamin B: axit folic và nicotinic, thiamine, riboflavin. Tác dụng gián tiếp của quá trình tổng hợp như vậy là cải thiện thành phần máu.

Vi khuẩn nào có hại?

Vi khuẩn có hại được biết đến rộng rãi hơn vi khuẩn có lợi vì chúng gây ra mối đe dọa trực tiếp. Nhiều người biết đến sự nguy hiểm của vi khuẩn salmonella, trực khuẩn dịch hạch và Vibrio cholerae.

Những vi khuẩn nguy hiểm nhất đối với con người:

1. Trực khuẩn uốn ván: sống trên da và có thể gây uốn ván, co thắt cơ và các vấn đề về hô hấp.
2. Dính vào bệnh ngộ độc. Nếu bạn ăn một sản phẩm hư hỏng có vi sinh vật gây bệnh này, bạn có thể bị ngộ độc gây tử vong. Bệnh ngộ độc thường phát triển ở xúc xích và cá hết hạn sử dụng.
3. Staphylococcus vàng có khả năng gây ra nhiều bệnh trong cơ thể cùng một lúc, có khả năng kháng nhiều loại kháng sinh và thích nghi cực kỳ nhanh chóng với thuốc, trở nên không nhạy cảm với chúng.
4. Salmonella là nguyên nhân gây nhiễm trùng đường ruột cấp tính, bao gồm rất căn bệnh nguy hiểm- sốt thương hàn.

Phòng ngừa rối loạn vi khuẩn

Sống trong điều kiện đô thị với hệ sinh thái và dinh dưỡng kém làm tăng đáng kể nguy cơ mắc chứng rối loạn sinh học - sự mất cân bằng vi khuẩn trong cơ thể con người. Thông thường, ruột bị rối loạn vi khuẩn, ít gặp hơn - màng nhầy. Dấu hiệu thiếu vi khuẩn có lợi: hình thành khí, chướng bụng, đau bụng, khó tiêu. Nếu bỏ qua bệnh tật, thiếu vitamin, thiếu máu, mùi hôi màng nhầy của hệ thống sinh sản, giảm cân, dị tật da.

Dysbacteriosis dễ dàng phát triển ngay cả khi dùng thuốc kháng sinh. Để khôi phục hệ vi sinh vật, men vi sinh được kê toa - chế phẩm có chứa sinh vật sống và prebiotic - chế phẩm có chất kích thích sự phát triển của chúng. Đồ uống sữa lên men có chứa bifidobacteria sống và lactobacilli cũng được coi là có lợi.

Ngoài việc điều trị, hệ vi sinh vật có lợi còn đáp ứng tốt với ngày ăn chay, ăn trái cây và rau quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt.

Vai trò của vi khuẩn trong tự nhiên

Vương quốc vi khuẩn là một trong những vương quốc đông đảo nhất trên hành tinh. Những sinh vật cực nhỏ này mang lại lợi ích và tác hại không chỉ cho con người mà còn cho tất cả các loài khác và cung cấp nhiều quá trình trong tự nhiên. Vi khuẩn được tìm thấy trong không khí và đất. Azotobacter là một cư dân đất rất hữu ích, tổng hợp nitơ từ không khí, chuyển nó thành các ion amoni. Ở dạng này, nguyên tố này dễ dàng được thực vật hấp thụ. Những vi sinh vật tương tự này làm sạch đất khỏi kim loại nặng và lấp đầy chúng bằng các hoạt chất sinh học.

Đừng sợ vi khuẩn: cơ thể chúng ta được thiết kế theo cách mà nó không thể hoạt động bình thường nếu không có những công nhân nhỏ bé này. Nếu số lượng của chúng bình thường thì hệ miễn dịch, tiêu hóa và một số chức năng khác của cơ thể sẽ ổn.

Sinh vật sống cổ xưa nhất trên hành tinh của chúng ta. Các thành viên của nó không chỉ sống sót hàng tỷ năm mà còn đủ mạnh để quét sạch mọi loài khác trên Trái đất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét có những loại vi khuẩn nào.

Hãy nói về cấu trúc, chức năng của chúng và nêu tên một số loại hữu ích và có hại.

Phát hiện vi khuẩn

Hãy bắt đầu chuyến du ngoạn vào vương quốc vi sinh vật bằng một định nghĩa. "Vi khuẩn" nghĩa là gì?

Thuật ngữ này xuất phát từ tiếng Hy Lạp cổ có nghĩa là "cây gậy". Christian Ehrenberg đã đưa nó vào từ điển học thuật. Đây là những vi sinh vật không có hạt nhân, không có nhân. Trước đây, chúng còn được gọi là “prokaryote” (không có hạt nhân). Nhưng vào năm 1970 đã có sự phân chia thành vi khuẩn cổ và vi khuẩn eubacteria. Tuy nhiên, khái niệm này vẫn thường được sử dụng để chỉ tất cả các sinh vật nhân sơ.

Khoa học về vi khuẩn học nghiên cứu các loại vi khuẩn. Các nhà khoa học nói rằng thời gian nhất định khoảng mười nghìn mở nhiều loại khác nhau những sinh vật này. Tuy nhiên, người ta tin rằng có hơn một triệu giống.

Anton Leeuwenhoek, một nhà tự nhiên học, nhà vi trùng học người Hà Lan và là thành viên của Hiệp hội Hoàng gia Luân Đôn, trong một bức thư gửi Vương quốc Anh năm 1676, đã mô tả một số vi sinh vật đơn giản mà ông đã phát hiện ra. Thông điệp của ông đã gây sốc cho công chúng và một ủy ban đã được gửi từ London để kiểm tra kỹ dữ liệu này.

Sau khi Nehemiah Grew xác nhận thông tin này, Leeuwenhoek đã trở thành nhà khoa học, nhà khám phá nổi tiếng thế giới nhưng trong ghi chép của mình ông gọi chúng là “động vật”.

Ehrenberg tiếp tục công việc của mình. Chính nhà nghiên cứu này đã đặt ra thuật ngữ hiện đại “vi khuẩn” vào năm 1828.

Vi sinh vật cũng được sử dụng cho mục đích quân sự. Bằng cách sử dụng nhiều loại khác nhau một cái chết người được tạo ra Để làm điều này, không chỉ bản thân vi khuẩn được sử dụng mà còn cả chất độc do chúng thải ra.

Một cách hòa bình, khoa học sử dụng các sinh vật đơn bào để nghiên cứu về di truyền, hóa sinh, kỹ thuật di truyền và sinh học phân tử. Với sự trợ giúp của các thí nghiệm thành công, các thuật toán tổng hợp vitamin, protein và các chất cần thiết khác cho con người đã được tạo ra.

Vi khuẩn cũng được sử dụng trong các lĩnh vực khác. Với sự trợ giúp của vi sinh vật, quặng được làm giàu và các vùng nước và đất được làm sạch.

Các nhà khoa học cũng cho biết, vi khuẩn tạo nên hệ vi sinh vật trong ruột người có thể được gọi là một cơ quan riêng biệt với nhiệm vụ và chức năng riêng. Theo các nhà nghiên cứu, có khoảng một kg vi sinh vật này bên trong cơ thể!

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta gặp phải vi khuẩn gây bệnh ở khắp mọi nơi. Theo thống kê, số lượng khuẩn lạc lớn nhất được tìm thấy trên tay cầm của xe đẩy siêu thị, tiếp theo là chuột máy tính trong các quán cà phê Internet và chỉ đứng ở vị trí thứ ba là tay cầm của nhà vệ sinh công cộng.

Vi khuẩn có lợi

Ngay cả ở trường họ cũng dạy vi khuẩn là gì. Lớp 3 biết tất cả các loại vi khuẩn lam và các sinh vật đơn bào khác, cấu trúc và khả năng sinh sản của chúng. Bây giờ chúng ta sẽ nói về mặt thực tế câu hỏi.

Nửa thế kỷ trước, thậm chí không ai nghĩ đến một vấn đề như tình trạng của hệ vi sinh vật trong ruột. Tất cả mọi thứ đều ổn. Ăn uống tự nhiên và lành mạnh hơn, ít hormone và kháng sinh hơn, ít thải hóa chất ra môi trường hơn.

Ngày nay, trong điều kiện dinh dưỡng kém, căng thẳng và dư thừa thuốc kháng sinh, rối loạn sinh lý và các vấn đề liên quan đang chiếm vị trí hàng đầu. Các bác sĩ đề xuất cách giải quyết vấn đề này như thế nào?

Một trong những câu trả lời chính là việc sử dụng men vi sinh. Đây là một phức hợp đặc biệt giúp phục hồi ruột người bằng vi khuẩn có lợi.

Sự can thiệp như vậy có thể giúp giải quyết các vấn đề khó chịu như dị ứng thực phẩm, không dung nạp đường sữa, rối loạn tiêu hóa và các bệnh khác.

Bây giờ chúng ta hãy tìm hiểu xem có những vi khuẩn có lợi nào và tìm hiểu về tác dụng của chúng đối với sức khỏe.

Được nghiên cứu kỹ lưỡng và sử dụng rộng rãi nhất cho tác động tích cực Có ba loại vi sinh vật trên cơ thể con người - acidophilus, trực khuẩn Bulgaria và bifidobacteria.

Hai loại đầu tiên được thiết kế để kích thích hệ thống miễn dịch, cũng như làm giảm sự phát triển của một số vi sinh vật có hại như nấm men, E. coli, v.v. Bifidobacteria chịu trách nhiệm tiêu hóa đường sữa, sản xuất một số vitamin và giảm cholesterol.

Vi khuẩn có hại

Trước đó chúng ta đã nói về những loại vi khuẩn. Các loại và tên của các vi sinh vật có lợi phổ biến nhất đã được công bố ở trên. Tiếp theo chúng ta sẽ nói về “kẻ thù đơn bào” của con người.

Có một số chỉ gây hại cho con người, trong khi một số khác lại gây tử vong cho động vật hoặc thực vật. Đặc biệt, mọi người đã học cách sử dụng chất thứ hai để tiêu diệt cỏ dại và côn trùng gây phiền nhiễu.

Trước khi đi sâu vào xem có những loại nào, cần quyết định cách phân phối của chúng. Và có rất nhiều trong số họ. Có những vi sinh vật lây truyền qua thực phẩm bị ô nhiễm và chưa rửa sạch, qua các giọt trong không khí và tiếp xúc, qua nước, đất hoặc qua vết côn trùng cắn.

Điều tồi tệ nhất là chỉ một tế bào khi ở trong môi trường thuận lợi của cơ thể con người cũng có khả năng nhân lên thành vài triệu vi khuẩn chỉ trong vòng vài giờ.

Nếu chúng ta nói về những loại vi khuẩn có, tên của vi khuẩn gây bệnh và có lợi rất khó để người bình thường phân biệt. Trong khoa học, thuật ngữ Latin được dùng để chỉ các vi sinh vật. Theo cách nói thông thường, những từ trừu tượng được thay thế bằng các khái niệm - “Escherichia coli”, “mầm bệnh” của bệnh tả, ho gà, bệnh lao và những bệnh khác.

Các biện pháp phòng ngừa để ngăn ngừa bệnh có ba loại. Đó là tiêm chủng và tiêm chủng, gián đoạn đường lây truyền (băng gạc, găng tay) và cách ly.

Vi khuẩn trong nước tiểu đến từ đâu?

Một số người cố gắng theo dõi sức khỏe của mình và đi xét nghiệm tại phòng khám. Nguyên nhân thường dẫn đến kết quả kém là do sự hiện diện của vi sinh vật trong mẫu.

Chúng ta sẽ nói về những gì vi khuẩn có trong nước tiểu sau. Bây giờ thật đáng để nghiên cứu riêng về nơi trên thực tế, các sinh vật đơn bào xuất hiện ở đó.

Lý tưởng nhất là nước tiểu của một người là vô trùng. Không thể có bất kỳ sinh vật lạ nào ở đó. Cách duy nhất vi khuẩn có thể xâm nhập vào chất thải là tại nơi chất thải được loại bỏ khỏi cơ thể. Đặc biệt, trong trường hợp này sẽ là niệu đạo.

Nếu phân tích cho thấy một số lượng nhỏ vi sinh vật có trong nước tiểu thì hiện tại mọi thứ vẫn bình thường. Nhưng khi chỉ số này tăng lên trên giới hạn cho phép, dữ liệu đó cho thấy sự phát triển của các quá trình viêm trong hệ thống sinh dục. Điều này có thể bao gồm viêm bể thận, viêm tuyến tiền liệt, viêm niệu đạo và các bệnh khó chịu khác.

Vì vậy, câu hỏi loại vi khuẩn nào có trong bàng quang là hoàn toàn không chính xác. Vi sinh vật không xâm nhập vào chất thải từ cơ quan này. Các nhà khoa học ngày nay đã xác định được một số nguyên nhân dẫn đến sự hiện diện của các sinh vật đơn bào trong nước tiểu.

• Thứ nhất, đây là đời sống tình dục bừa bãi.
• Thứ hai, các bệnh về hệ thống sinh dục.
• Thứ ba, bỏ bê các quy tắc vệ sinh cá nhân.
• Thứ tư, giảm khả năng miễn dịch, tiểu đường và một số rối loạn khác.

Các loại vi khuẩn trong nước tiểu

Trước đó trong bài viết đã nói rằng vi sinh vật trong chất thải chỉ được tìm thấy trong các trường hợp mắc bệnh. Chúng tôi đã hứa sẽ cho bạn biết vi khuẩn là gì. Tên sẽ chỉ được đưa ra cho những loài thường được tìm thấy nhiều nhất trong kết quả phân tích.

Vì vậy, hãy bắt đầu. Lactobacillus là đại diện của sinh vật kỵ khí, một loại vi khuẩn gram dương. Nó phải có trong hệ thống tiêu hóa của con người. Sự hiện diện của nó trong nước tiểu cho thấy một số trục trặc. Một sự kiện như vậy không nghiêm trọng nhưng nó là một lời cảnh tỉnh khó chịu rằng bạn nên chăm sóc bản thân một cách nghiêm túc.

Proteus cũng là cư dân tự nhiên của đường tiêu hóa. Nhưng sự hiện diện của nó trong nước tiểu cho thấy sự bài tiết phân không thành công. Vi sinh vật này chỉ truyền từ thức ăn vào nước tiểu theo cách này. Dấu hiệu cho thấy sự hiện diện của một lượng lớn proteus trong chất thải là cảm giác nóng rát ở vùng bụng dưới và đi tiểu đau khi đi tiểu. màu tối chất lỏng.

Enterococcus fecalis rất giống với vi khuẩn trước đó. Nó xâm nhập vào nước tiểu theo cách tương tự, nhân lên nhanh chóng và khó điều trị. Ngoài ra, vi khuẩn enterococcus có khả năng kháng hầu hết các loại kháng sinh.

Vì vậy, trong bài viết này chúng ta đã tìm ra vi khuẩn là gì. Chúng tôi đã nói về cấu trúc và khả năng sinh sản của chúng. Bạn đã học được tên một số loài có hại và có ích.

Chúc may mắn, độc giả thân mến! Hãy nhớ rằng tuân thủ các quy tắc vệ sinh cá nhân là cách phòng ngừa tốt nhất.

Vi khuẩn là những vi sinh vật cổ xưa nhỏ nhất mà mắt thường không thể nhìn thấy được. Chỉ dưới kính hiển vi người ta mới có thể kiểm tra cấu trúc, hình dáng và sự tương tác của chúng với nhau. Các vi sinh vật đầu tiên có cấu trúc nguyên thủy; chúng phát triển, biến đổi, tạo ra các khuẩn lạc và thích nghi với môi trường thay đổi. trao đổi các axit amin với nhau cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển.

Các loại vi khuẩn

Sách giáo khoa sinh học trường học có chứa hình ảnh các loại khác nhau Vi khuẩn có hình dạng khác nhau:

1. Cocci là những sinh vật hình cầu khác nhau về vị trí tương đối của chúng. Dưới kính hiển vi, có thể nhận thấy streptococci tạo thành một chuỗi các quả bóng, diplococci sống theo cặp và staphylococci sống thành từng cụm có hình dạng ngẫu nhiên. Một số cầu khuẩn gây ra các quá trình viêm khác nhau khi xâm nhập vào cơ thể con người (gonococcus, staphylococcus, streptococcus). Không phải tất cả các cầu khuẩn sống trong cơ thể con người đều gây bệnh. Các loài gây bệnh có điều kiện tham gia vào việc hình thành hệ thống phòng thủ của cơ thể chống lại các tác động bên ngoài và an toàn nếu duy trì được sự cân bằng của hệ thực vật.
2. Những cái hình que khác nhau về hình dạng, kích thước và khả năng hình thành bào tử. Các loài hình thành bào tử được gọi là trực khuẩn. Trực khuẩn bao gồm: trực khuẩn uốn ván, trực khuẩn bệnh than. Bào tử là sự hình thành bên trong một vi sinh vật. Bào tử không nhạy cảm với xử lý hóa học, khả năng chống lại các tác động bên ngoài của chúng là chìa khóa để bảo tồn loài. Người ta biết rằng bào tử bị tiêu diệt khi nhiệt độ cao(trên 120°С).

Hình dạng của vi khuẩn hình que:

• với các cực nhọn, như fusobacter, là một phần của hệ vi sinh vật bình thường của đường hô hấp trên;
• với các cực dày lên giống như một câu lạc bộ, giống như corynebacteria - tác nhân gây bệnh bạch hầu;
• có đầu tròn, chẳng hạn như đầu của E. coli, cần thiết cho quá trình tiêu hóa;
• có đầu thẳng, giống như trực khuẩn bệnh than.

Gam(+) và gam(-)

Nhà vi trùng học người Đan Mạch Hans Gram đã tiến hành một thí nghiệm cách đây hơn 100 năm, sau đó tất cả các vi khuẩn bắt đầu được phân loại thành gram dương và gram âm. Các sinh vật gram dương tạo ra liên kết ổn định lâu dài với chất tạo màu, liên kết này được tăng cường khi tiếp xúc với iốt. Ngược lại, gram âm không nhạy cảm với thuốc nhuộm, vỏ của chúng được bảo vệ chắc chắn.

Vi khuẩn gram âm bao gồm chlamydia, rickettsia và vi khuẩn gram dương bao gồm staphylococci, streptococci và corynebacteria.

Ngày nay trong y học việc xét nghiệm vi khuẩn gram (+) và gram (-) được sử dụng rộng rãi. là một trong những phương pháp nghiên cứu màng nhầy để xác định thành phần hệ vi sinh vật.

hiếu khí và kỵ khí

Vi khuẩn sống như thế nào

Các nhà sinh học định nghĩa vi khuẩn là một vương quốc riêng biệt, chúng khác với các sinh vật sống khác. Nó là một sinh vật đơn bào không có nhân bên trong. Hình dạng của chúng có thể ở dạng quả bóng, hình nón, hình que hoặc hình xoắn ốc. Prokaryote sử dụng roi để di chuyển.

Màng sinh học là thành phố của vi sinh vật và trải qua nhiều giai đoạn hình thành:

• Độ bám dính hoặc sự hấp phụ là sự gắn kết của vi sinh vật với bề mặt. Theo quy luật, màng được hình thành ở bề mặt tiếp xúc của hai môi trường: chất lỏng và không khí, chất lỏng và chất lỏng. Giai đoạn đầu có thể đảo ngược và có thể ngăn chặn sự hình thành màng.
• Cố định - vi khuẩn giải phóng polyme, đảm bảo khả năng cố định mạnh mẽ của chúng, tạo thành một ma trận để tăng cường sức mạnh và bảo vệ.
• Sự trưởng thành - vi khuẩn hợp nhất và trao đổi chất dinh dưỡng, vi khuẩn phát triển.
• Giai đoạn tăng trưởng - vi khuẩn tích tụ, hợp nhất và bị dịch chuyển. Số lượng vi sinh vật dao động từ 5 đến 35%, phần không gian còn lại được chiếm giữ bởi ma trận gian bào.
• Phân tán - vi sinh vật định kỳ tách ra khỏi màng, bám vào các bề mặt khác và tạo thành màng sinh học.

Các quá trình xảy ra trong màng sinh học khác với những gì xảy ra với vi khuẩn không một phần không thể thiếu thuộc địa. Các khuẩn lạc ổn định, vi khuẩn tổ chức hệ thống thống nhất phản ứng hành vi, quyết định sự tương tác của các thành viên bên trong ma trận và bên ngoài phim. Màng nhầy của con người là nơi sinh sống của một số lượng lớn vi sinh vật tạo ra chất gel để bảo vệ và đảm bảo sự ổn định hoạt động của các cơ quan. Một ví dụ là niêm mạc dạ dày. Được biết, vi khuẩn Helicobacter pylori được coi là nguyên nhân gây loét dạ dày hiện diện ở hơn 80% số người được khám nhưng không phải ai cũng bị loét dạ dày tá tràng. Người ta cho rằng Helicobacter pylori, là thành viên của khuẩn lạc, có liên quan đến quá trình tiêu hóa. Khả năng gây hại của chúng chỉ bộc lộ sau khi tạo ra một số điều kiện nhất định.

Sự tương tác của vi khuẩn trong màng sinh học vẫn chưa được hiểu rõ. Nhưng ngày nay, một số vi khuẩn đã trở thành trợ lý của con người khi thực hiện công việc phục hồi và tăng độ bền cho lớp phủ. Ở châu Âu, các nhà sản xuất chất khử trùng đề xuất xử lý bề mặt bằng dung dịch vi khuẩn có chứa vi sinh vật an toàn để ngăn chặn sự phát triển của hệ thực vật gây bệnh. Vi khuẩn được sử dụng để tạo ra các hợp chất polyme và cuối cùng cũng sẽ tạo ra điện.

Vi khuẩn đã sống trên hành tinh Trái đất hơn 3,5 tỷ năm. Trong thời gian này họ đã học được rất nhiều và thích nghi với rất nhiều điều. Bây giờ họ giúp đỡ mọi người. Vi khuẩn và con người đã trở nên không thể tách rời. Tổng khối lượng vi khuẩn là rất lớn. Đó là khoảng 500 tỷ tấn.

Vi khuẩn có lợi thực hiện hai chức năng môi trường quan trọng nhất - chúng cố định nitơ và tham gia vào quá trình khoáng hóa dư lượng hữu cơ. Vai trò của vi khuẩn trong tự nhiên là toàn cầu. Chúng tham gia vào sự chuyển động, tập trung và phân tán nguyên tố hóa học trong sinh quyển của trái đất.

Tầm quan trọng của vi khuẩn có lợi cho con người là rất lớn. Họ chiếm 99% toàn bộ dân số sống trong cơ thể anh ta. Nhờ họ, một người sống, thở và ăn.

Quan trọng. Họ hoàn toàn đảm bảo cuộc sống của anh ấy.

Vi khuẩn khá đơn giản. Các nhà khoa học cho rằng họ là những người đầu tiên xuất hiện trên hành tinh Trái đất.

Vi khuẩn có lợi trong cơ thể con người

Cơ thể con người là nơi sinh sống của cả hữu ích và. Sự cân bằng hiện có giữa cơ thể con người và vi khuẩn đã được cải thiện qua nhiều thế kỷ.

Như các nhà khoa học đã tính toán, cơ thể con người chứa từ 500 đến 1000 loại vi khuẩn khác nhau hoặc hàng nghìn tỷ cư dân tuyệt vời này, tổng trọng lượng lên tới 4 kg. Lên đến 3 kg cơ thể vi sinh vật chỉ được tìm thấy trong ruột. Phần còn lại của chúng được tìm thấy trong đường sinh dục, trên da và các khoang khác của cơ thể con người. Vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể trẻ sơ sinh ngay từ những phút đầu đời và cuối cùng hình thành thành phần của hệ vi sinh đường ruột khi được 10-13 tuổi.

Ruột là nơi sinh sống của streptococci, lactobacilli, bifidobacteria, enterobacteria, nấm, virus đường ruột và động vật nguyên sinh không gây bệnh. Lactobacilli và bifidobacteria chiếm 60% hệ thực vật đường ruột. Thành phần của nhóm này luôn không đổi, chúng có số lượng nhiều nhất và thực hiện các chức năng chính.

vi khuẩn Bifidobacteria

Tầm quan trọng của loại vi khuẩn này là rất lớn.

• Nhờ chúng, axetat và axit lactic được tạo ra. Bằng cách axit hóa môi trường sống, chúng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây thối rữa và lên men.
• Nhờ bifidobacteria, nguy cơ phát triển dị ứng với sản phẩm thực phẩmở trẻ em.
• Chúng cung cấp tác dụng chống oxy hóa và chống ung thư.
• Bifidobacteria tham gia tổng hợp vitamin C.
• Bifidobacteria và lactobacilli tham gia vào quá trình hấp thu vitamin D, canxi và sắt.

Cơm. 1. Bức ảnh cho thấy bifidobacteria. Trực quan hóa máy tính.

Escherichia coli

Tầm quan trọng của vi khuẩn loài này đối với con người là rất lớn.

• Đặc biệt chú ý đến đại diện của chi Escherichia coli M17 này. Nó có khả năng sản sinh ra chất cocilin có tác dụng ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn gây bệnh.
• Với sự tham gia của vitamin K nhóm B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 và B12), axit folic và nicotinic được tổng hợp.

Cơm. 2. Bức ảnh hiển thị E. coli (hình ảnh máy tính ba chiều).

Vai trò tích cực của vi khuẩn trong đời sống con người

• Với sự tham gia của bifido-, lacto- và enterobacteria, vitamin K, C, nhóm B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 và B12), axit folic và nicotinic được tổng hợp.
• Nhờ đó, các thành phần thức ăn chưa tiêu hóa từ ruột trên được phân hủy - các phần tinh bột, cellulose, protein và chất béo.
• Hệ vi sinh đường ruột duy trì chuyển hóa nước-muối và cân bằng nội môi ion.
• Nhờ tiết ra các chất đặc biệt, hệ vi sinh vật đường ruột ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh gây thối rữa và lên men.
• Bifido-, lacto- và enterobacteria tham gia giải độc các chất xâm nhập từ bên ngoài và được hình thành bên trong cơ thể.
• Hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò lớn trong việc khôi phục khả năng miễn dịch tại chỗ. Nhờ đó, số lượng tế bào lympho, hoạt động của thực bào và sản xuất globulin miễn dịch A tăng lên.
• Nhờ hệ vi sinh đường ruột, sự phát triển của bộ máy bạch huyết được kích thích.
• Sức đề kháng của biểu mô ruột đối với các chất gây ung thư tăng lên.
• Hệ vi sinh vật bảo vệ niêm mạc ruột và cung cấp năng lượng cho biểu mô ruột.
• Chúng điều chỉnh nhu động ruột.
• Hệ thực vật đường ruột có được các kỹ năng bắt giữ và loại bỏ vi rút khỏi cơ thể vật chủ, vi rút này đã cộng sinh trong nhiều năm.
• Tầm quan trọng của vi khuẩn trong việc duy trì cân bằng nhiệt của cơ thể là rất lớn. Hệ vi sinh vật đường ruột ăn các chất không được tiêu hóa bởi hệ thống enzyme, đến từ đường tiêu hóa trên. Là kết quả của các phản ứng sinh hóa phức tạp, một lượng nhiệt năng khổng lồ được tạo ra. Nhiệt được truyền theo dòng máu đi khắp cơ thể và đi vào tất cả các cơ quan nội tạng. Đây là lý do tại sao một người luôn chết cóng khi nhịn ăn.
• Hệ vi sinh đường ruột điều hòa sự tái hấp thu các thành phần axit mật (cholesterol), hormone, v.v.

Cơm. 3. Bức ảnh hiển thị vi khuẩn có lợi - lactobacilli (hình ảnh máy tính ba chiều).

Vai trò của vi khuẩn trong sản xuất nitơ

Vi khuẩn amoni hóa(gây sâu răng) với sự trợ giúp của một số enzyme mà họ có có thể phân hủy xác động vật và thực vật chết. Khi protein bị phân hủy, nitơ và amoniac được giải phóng.

Vi khuẩn tiết niệu phân hủy urê mà con người và mọi loài động vật trên hành tinh thải ra hàng ngày. Số lượng của nó rất lớn và đạt tới 50 triệu tấn mỗi năm.

Một loại vi khuẩn nhất định có liên quan đến quá trình oxy hóa amoniac. Quá trình này được gọi là quá trình nitro hóa.

Vi khuẩn khử nitrat trả lại oxy phân tử từ đất vào khí quyển.

Cơm. 4. Bức ảnh hiển thị vi khuẩn có lợi - vi khuẩn amoni hóa. Họ khiến phần còn lại của động vật và thực vật chết bị phân hủy.

Vai trò của vi khuẩn trong tự nhiên: cố định đạm

Tầm quan trọng của vi khuẩn đối với đời sống của con người, động vật, thực vật, nấm và vi khuẩn là rất lớn. Như bạn đã biết, nitơ cần thiết cho sự tồn tại bình thường của chúng. Nhưng vi khuẩn không thể hấp thụ nitơ ở trạng thái khí. Hóa ra tảo xanh lam có thể liên kết nitơ và tạo thành amoniac ( vi khuẩn lam), chất cố định nitơ sống tự do và đặc biệt . Tất cả những vi khuẩn có lợi này tạo ra tới 90% lượng nitơ cố định và chiếm tới 180 triệu tấn nitơ trong quỹ nitơ của đất.

Vi khuẩn nốt sần cùng tồn tại tốt với cây họ đậu và cây hắc mai biển.

Các loại cây như cỏ linh lăng, đậu Hà Lan, đậu lupin và các cây họ đậu khác có cái gọi là “căn hộ” dành cho vi khuẩn nốt sần trên rễ của chúng. Những cây này được trồng trên đất cạn kiệt để làm giàu nitơ.

Cơm. 5. Bức ảnh cho thấy vi khuẩn nốt sần trên bề mặt lông rễ của cây họ đậu.

Cơm. 6. Hình ảnh rễ cây họ đậu.

Cơm. 7. Bức ảnh cho thấy vi khuẩn có lợi - vi khuẩn lam.

Vai trò của vi khuẩn trong tự nhiên: chu trình cacbon

Carbon là chất tế bào quan trọng nhất ở động vật và hệ thực vật cũng như thế giới thực vật. Nó chiếm 50% chất khô của tế bào.

Rất nhiều carbon có trong chất xơ mà động vật ăn. Trong dạ dày của chúng, chất xơ bị phân hủy dưới tác động của vi khuẩn và sau đó thoát ra ngoài dưới dạng phân.

Phân hủy chất xơ vi khuẩn xenluloza. Kết quả của công việc của họ là đất được làm giàu mùn, điều này làm tăng đáng kể độ phì của đất và carbon dioxide được đưa trở lại khí quyển.

Cơm. số 8. Màu xanh lá Cộng sinh nội bào có màu, màu vàng là khối gỗ đã qua chế biến.

Vai trò của vi khuẩn trong việc chuyển hóa phốt pho, sắt và lưu huỳnh

Protein và lipid chứa một lượng lớn phốt pho, quá trình khoáng hóa được thực hiện Bạn. megatherium(từ một loại vi khuẩn gây thối rữa).

Vi khuẩn sắt tham gia vào quá trình khoáng hóa các hợp chất hữu cơ có chứa sắt. Do hoạt động của chúng, một lượng lớn quặng sắt và các mỏ sắt mangan được hình thành ở các đầm lầy và hồ.

Vi khuẩn lưu huỳnh sống ở nước và đất. Có rất nhiều trong số chúng trong phân. Chúng tham gia vào quá trình khoáng hóa các chất có chứa lưu huỳnh có nguồn gốc hữu cơ. Trong quá trình phân hủy các chất hữu cơ chứa lưu huỳnh sẽ giải phóng khí hydro sunfua cực độc đối với môi trường, bao gồm cả mọi sinh vật sống. Do hoạt động sống còn của chúng, vi khuẩn lưu huỳnh chuyển đổi khí này thành một hợp chất không hoạt động, vô hại.

Cơm. 9. Mặc dù rõ ràng là không có sự sống nhưng sông Rio Tinto vẫn có sự sống. Đây là nhiều loại vi khuẩn oxy hóa sắt và nhiều loại khác chỉ có thể tìm thấy ở nơi này.

Cơm. 10. Vi khuẩn lưu huỳnh màu xanh lá cây trong cột Winogradsky.

Vai trò của vi khuẩn trong tự nhiên: khoáng hóa dư lượng hữu cơ

Vi khuẩn tham gia tích cực vào quá trình khoáng hóa các hợp chất hữu cơ được coi là chất tẩy rửa (vệ sinh) của hành tinh Trái đất. Với sự giúp đỡ của chúng, các chất hữu cơ của thực vật và động vật chết được chuyển hóa thành mùn, chất mà các vi sinh vật đất chuyển hóa thành muối khoáng, rất cần thiết cho việc xây dựng hệ thống rễ, thân và lá của cây.

Cơm. 11. Khoáng hóa chất hữu cơđi vào hồ chứa xảy ra do quá trình oxy hóa sinh hóa.

Vai trò của vi khuẩn trong tự nhiên: lên men các chất pectin

Các tế bào của sinh vật thực vật được liên kết với nhau (được gắn kết) bằng một chất đặc biệt gọi là pectin. Một số loại vi khuẩn axit butyric có khả năng lên men chất này, chất này khi đun nóng sẽ biến thành khối sền sệt (pectis). Tính năng này được sử dụng khi ngâm cây có chứa nhiều chất xơ (cây lanh, cây gai dầu).

Cơm. 12. Có một số cách để có được sự tin tưởng. Phổ biến nhất là phương pháp sinh học, trong đó mối liên kết giữa phần sợi và các mô xung quanh bị phá hủy dưới tác động của vi sinh vật. Quá trình lên men chất pectin ở cây khốn được gọi là quá trình ngâm, còn rơm ngâm được gọi là quá trình ủ.

Vai trò của vi khuẩn trong lọc nước

Vi khuẩn làm sạch nước, ổn định mức độ axit của nó. Với sự giúp đỡ của họ, trầm tích đáy được giảm bớt và sức khỏe của cá và thực vật sống trong nước được cải thiện.

Gần đây, một nhóm các nhà khoa học từ Những đất nước khác nhau Vi khuẩn đã được phát hiện có khả năng tiêu diệt chất tẩy rửa có trong chất tổng hợp chất tẩy rửa và một số loại thuốc.

Cơm. 13. Hoạt động của xenobacteria được sử dụng rộng rãi để làm sạch đất và nước bị nhiễm các sản phẩm dầu.

Cơm. 14. Vòm nhựa lọc nước. Chúng chứa vi khuẩn dị dưỡng ăn các vật liệu chứa carbon và vi khuẩn tự dưỡng ăn các vật liệu chứa amoniac và nitơ. Một hệ thống ống giúp chúng duy trì sự sống.

Sử dụng vi khuẩn trong luyện quặng

Khả năng vi khuẩn oxy hóa lưu huỳnh thioneđược sử dụng để làm giàu quặng đồng và uranium.

Cơm. 15. Bức ảnh cho thấy các vi khuẩn có lợi - Thiobacilli và Acidithiobacillus ferrooxidans (ảnh hiển vi điện tử). Chúng có khả năng tách các ion đồng để lọc chất thải được hình thành trong quá trình tuyển nổi quặng sunfua.

Vai trò của vi khuẩn trong quá trình lên men axit butyric

Vi khuẩn axit butyricở khắp mọi nơi. Có hơn 25 loại vi khuẩn này. Chúng tham gia vào quá trình phân hủy protein, chất béo và carbohydrate.

Quá trình lên men axit butyric được gây ra bởi vi khuẩn kỵ khí hình thành bào tử thuộc chi Clostridium. Chúng có khả năng lên men nhiều loại đường, rượu, axit hữu cơ, tinh bột và chất xơ.

Cơm. 16. Bức ảnh thể hiện vi sinh vật axit butyric (hình ảnh máy tính).

Vai trò của vi khuẩn trong đời sống động vật

Nhiều loài trong thế giới động vật ăn thực vật, cơ sở của nó là chất xơ. Các vi khuẩn đặc biệt, nằm ở một số phần của đường tiêu hóa, giúp động vật tiêu hóa chất xơ (cellulose).

Tầm quan trọng của vi khuẩn trong chăn nuôi

Hoạt động sống còn của động vật đi kèm với việc thải ra một lượng lớn phân. Từ đó, một số vi sinh vật có thể tạo ra khí mê-tan (“khí đầm lầy”), được sử dụng làm nhiên liệu và nguyên liệu thô trong tổng hợp hữu cơ.

Cơm. 17. Khí metan làm nhiên liệu cho ô tô.

Sử dụng vi khuẩn trong công nghiệp thực phẩm

Vai trò của vi khuẩn trong đời sống con người là rất lớn. Vi khuẩn axit lactic được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm:

• trong sản xuất sữa đông, pho mát, kem chua và kefir;
• khi lên men bắp cải, dưa chuột tham gia ngâm táo, ngâm rau;
• chúng mang lại mùi thơm đặc biệt cho rượu vang;
• tạo ra axit lactic làm lên men sữa. Đặc tính này được sử dụng để sản xuất sữa đông và kem chua;
• khi chế biến pho mát và sữa chua ở quy mô công nghiệp;
• Trong quá trình ngâm nước muối, axit lactic đóng vai trò là chất bảo quản.

Vi khuẩn axit lactic bao gồm liên cầu khuẩn sữa, liên cầu kem, liên cầu Bungari, acidophilus, trực khuẩn ưa nhiệt hạt và trực khuẩn dưa chuột. Vi khuẩn thuộc chi streptococci và lactobacilli làm cho sản phẩm có độ đặc cao hơn. Nhờ hoạt động sống còn của chúng, chất lượng của phô mai được cải thiện. Chúng tạo cho phô mai một mùi thơm phô mai nhất định.

Cơm. 18. Trong ảnh có vi khuẩn có lợi - lactobacilli ( màu hồng), trực khuẩn Bulgaria và liên cầu khuẩn ưa nhiệt.

Cơm. 19. Trong ảnh có các vi khuẩn có lợi - nấm kefir (tiếng Tây Tạng hoặc sữa) và các que axit lactic trước khi được thêm trực tiếp vào sữa.

Cơm. 20. Sản phẩm sữa lên men.

Cơm. 21. Streptococci ưa nhiệt (Streptococcus thermophilus) được sử dụng trong chế biến phô mai mozzarella.

Cơm. 22. Có rất nhiều loại nấm mốc penicillin. Lớp vỏ mịn như nhung, các đường vân màu xanh lục, hương vị độc đáo và mùi thơm amoniac dược liệu của pho mát rất độc đáo. Hương vị nấm của phô mai phụ thuộc vào địa điểm và thời gian chín.

Cơm. 23. Bifiliz là một sản phẩm sinh học dùng qua đường uống có chứa một lượng lớn vi khuẩn bifidobacteria và lysozyme sống.

Sử dụng nấm men và nấm trong công nghiệp thực phẩm

Loài nấm men được sử dụng chủ yếu trong công nghiệp thực phẩm là Saccharomyces cerevisiae. Chúng thực hiện quá trình lên men rượu, đó là lý do tại sao chúng được sử dụng rộng rãi trong làm bánh. Rượu bay hơi trong quá trình nướng và bọt khí carbon dioxide tạo thành vụn bánh mì.

Từ năm 1910, men bắt đầu được thêm vào xúc xích. Nấm men của loài Saccharomyces cerevisiae được sử dụng để sản xuất rượu vang, bia và kvass.

Cơm. 24. nấm trà- Đây là sự cộng sinh thân thiện của dấm và nấm men. Nó xuất hiện ở khu vực của chúng tôi vào thế kỷ trước.

Cơm. 25. Men khô và men ướt được sử dụng rộng rãi trong ngành làm bánh.

Cơm. 26. Hình ảnh tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae dưới kính hiển vi và Saccharomyces cerevisiae - men rượu “thật”.

Vai trò của vi khuẩn trong đời sống con người: quá trình oxy hóa axit axetic

Pasteur còn chứng minh được các vi sinh vật đặc biệt tham gia vào quá trình oxy hóa axit axetic - que dấm, được tìm thấy rộng rãi trong tự nhiên. Chúng định cư trên cây và xâm nhập vào rau quả chín. Có rất nhiều trong số chúng trong rau và trái cây ngâm, rượu, bia và kvass.

Khả năng của que giấm oxy hóa rượu etylic thành axit axetic ngày nay được ứng dụng để sản xuất giấm, dùng cho mục đích thực phẩm và trong chế biến thức ăn chăn nuôi - ủ chua (đóng hộp).

Cơm. 27. Quy trình ủ chua thức ăn. Thức ăn ủ chua là loại thức ăn mọng nước có giá trị dinh dưỡng cao.

Vai trò của vi khuẩn trong đời sống con người: sản xuất thuốc

Nghiên cứu hoạt động sống của vi khuẩn đã cho phép các nhà khoa học sử dụng một số vi khuẩn để tổng hợp thuốc kháng khuẩn, vitamin, hormone và enzyme.

Chúng giúp chống lại nhiều bệnh truyền nhiễm và virus. Thuốc kháng sinh thường được sản xuất xạ khuẩn, ít hơn thường lệ - vi khuẩn không có vi khuẩn. Penicillin, thu được từ nấm mốc, phá hủy màng tế bào của vi khuẩn. Streptomycetes sản xuất streptomycin, làm bất hoạt ribosome của tế bào vi sinh vật. gậy cỏ khô hoặc trực khuẩn subtilis axit hóa môi trường. Chúng ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây thối rữa và cơ hội do hình thành một số chất kháng khuẩn. Bacillus subtilis sản sinh ra các enzyme phá hủy các chất được hình thành do sự phân hủy mô thối rữa. Chúng tham gia vào quá trình tổng hợp axit amin, vitamin và các hợp chất hoạt động miễn dịch.

Sử dụng công nghệ kỹ thuật di truyền, ngày nay các nhà khoa học đã học cách sử dụng để sản xuất insulin và interferon.

Một số vi khuẩn được cho là có thể sử dụng để sản xuất một loại protein đặc biệt có thể bổ sung vào thức ăn chăn nuôi và thực phẩm cho con người.

Cơm. 28. Trong ảnh, bào tử của Bacillus subtilis (màu xanh lam).

Cơm. 29. Biosporin-Biopharma là thuốc nội địa có chứa vi khuẩn gây bệnh thuộc chi Bacillus.

Sử dụng vi khuẩn để sản xuất thuốc diệt cỏ an toàn

Ngày nay kỹ thuật ứng dụng được sử dụng rộng rãi vi khuẩn thực vậtđể sản xuất thuốc diệt cỏ an toàn. chất độc Bacillus thuringiensis tiết ra độc tố Cry gây nguy hiểm cho côn trùng, điều này giúp vi sinh vật có thể sử dụng đặc tính này trong cuộc chiến chống sâu bệnh thực vật.

Sử dụng vi khuẩn trong sản xuất chất tẩy rửa

Protease hoặc phá vỡ liên kết peptide giữa các axit amin tạo nên protein. Amylase phân hủy tinh bột. trực khuẩn subtilis (B. subtilis) tạo ra protease và amylase. Amylase vi khuẩn được sử dụng trong sản xuất bột giặt.

Cơm. 30. Nghiên cứu hoạt động sống của vi khuẩn cho phép các nhà khoa học sử dụng một số đặc tính của chúng vì lợi ích của con người.

Tầm quan trọng của vi khuẩn trong đời sống con người là rất lớn. Vi khuẩn có lợi đã là bạn đồng hành thường xuyên của con người trong nhiều thiên niên kỷ. Nhiệm vụ của nhân loại là không làm xáo trộn sự cân bằng mong manh đã phát triển giữa các vi sinh vật sống bên trong chúng ta và trong môi trường. Vai trò của vi khuẩn trong đời sống con người là rất lớn. Các nhà khoa học không ngừng khám phá tính năng có lợi vi sinh vật, việc sử dụng chúng trong cuộc sống hàng ngày và trong sản xuất chỉ bị giới hạn bởi tính chất của chúng.

Các bài viết trong chuyên mục “Chúng ta biết gì về vi khuẩn”Phổ biến nhất

Khoa học và đời sống // Minh họa

Staphylococcus aureus.

Tảo xoắn.

Trypanosoma.

Rotavirus.

Rickettsia.

Yersinia.

Leishmania.

Salmonella.

Quân đoàn.

Thậm chí 3.000 năm trước, Hippocrates vĩ đại của Hy Lạp đã nhận ra rằng các bệnh truyền nhiễm là do sinh vật gây ra và lây truyền. Ông gọi chúng là chướng khí. Nhưng mắt người không thể phân biệt được chúng. Vào cuối thế kỷ 17, người Hà Lan A. Leeuwenhoek đã chế tạo ra một chiếc kính hiển vi khá mạnh, và chỉ khi đó người ta mới có thể mô tả và phác họa rõ nét nhất hình dạng khác nhau vi khuẩn là sinh vật đơn bào, nhiều trong số đó là tác nhân gây ra các bệnh truyền nhiễm khác nhau ở người. Vi khuẩn là một trong những loại vi khuẩn ("vi khuẩn" - từ tiếng Hy Lạp "micros" - nhỏ và "bios" - sự sống), mặc dù chúng có số lượng nhiều nhất.

Sau khi phát hiện ra vi khuẩn và nghiên cứu vai trò của chúng đối với đời sống con người, hóa ra thế giới của những sinh vật nhỏ nhất này rất đa dạng và đòi hỏi một sự hệ thống hóa và phân loại nhất định. Và ngày nay các chuyên gia sử dụng một hệ thống theo đó từ đầu tiên trong tên vi sinh vật có nghĩa là chi và từ thứ hai có nghĩa là tên cụ thể của vi sinh vật. Những cái tên này (thường là tiếng Latin hoặc tiếng Hy Lạp) đang “nói”. Vì vậy, tên của một số vi sinh vật phản ánh một số đặc điểm nổi bật nhất. đặc điểm nổi bật cấu trúc của chúng, đặc biệt là hình dạng của chúng. Nhóm này chủ yếu bao gồm vi khuẩn. Theo hình dạng của chúng, tất cả các vi khuẩn được chia thành hình cầu - cầu khuẩn, hình que - chính là vi khuẩn và dạng phức tạp - xoắn khuẩn và Vibrio.

Vi khuẩn hình cầu- cầu khuẩn gây bệnh (từ tiếng Hy Lạp “coccus” - hạt, quả mọng), các vi sinh vật khác nhau về vị trí của tế bào sau khi phân chia.

Phổ biến nhất trong số đó là:

- tụ cầu khuẩn(từ tiếng Hy Lạp “staphyle” - một chùm nho và “kokkus” - hạt, quả mọng), được đặt tên như vậy vì hình dạng đặc trưng của chúng - một cụm gợi nhớ đến những chùm nho. Loại vi khuẩn có tác dụng gây bệnh mạnh nhất là Staphylococcus aureus(“Tụ cầu vàng”, vì nó tạo thành các cụm màu vàng), gây ra nhiều bệnh có mủ và ngộ độc thực phẩm;

- liên cầu khuẩn(từ tiếng Hy Lạp “streptos” - chuỗi), các tế bào của chúng sau khi phân chia không phân kỳ mà tạo thành một chuỗi. Những vi khuẩn này là tác nhân gây ra các bệnh viêm khác nhau (đau thắt ngực, viêm phế quản phổi, viêm tai giữa, viêm nội tâm mạc và các bệnh khác).

Vi khuẩn hình que, hay còn gọi là que,- đây là những vi sinh vật hình trụ (từ tiếng Hy Lạp “vi khuẩn” - cây gậy). Từ tên của chúng có tên của tất cả các vi sinh vật như vậy. Nhưng những vi khuẩn hình thành bào tử ( lớp bảo vệ, bảo vệ chống lại những ảnh hưởng xấu của môi trường), được gọi là trực khuẩn(từ tiếng Latin “trực khuẩn” - cây gậy). Trực khuẩn hình thành bào tử bao gồm trực khuẩn bệnh than, một căn bệnh khủng khiếp được biết đến từ thời cổ đại.

Hình dạng xoắn của vi khuẩn là hình xoắn ốc. Ví dụ, xoắn ốc(từ tiếng Latin “spira” - uốn cong) là vi khuẩn có hình que cong xoắn ốc với hai hoặc ba lọn tóc. Đây là những vi khuẩn vô hại, ngoại trừ tác nhân gây bệnh “chuột cắn” (Sudoku) ở người.

Hình thức đặc biệt thể hiện qua tên gọi của các loài vi sinh vật thuộc họ xoắn khuẩn(từ tiếng Latin “spira” - uốn cong và “ghét” - bờm). Ví dụ, đại diện gia đình Leptospira Chúng được phân biệt bởi một hình dạng khác thường dưới dạng một sợi mỏng với những lọn tóc nhỏ, cách đều nhau, khiến chúng trông giống như một hình xoắn ốc xoắn mỏng. Và bản thân cái tên “leptospira” được dịch là “xoắn ốc hẹp” hoặc “cuộn hẹp” (từ “leptos” trong tiếng Hy Lạp - hẹp và “spera” - gyrus, cuộn tròn).

vi khuẩn Coryne(tác nhân gây bệnh bạch hầu và bệnh listeriosis) có độ dày hình gậy đặc trưng ở hai đầu, như được biểu thị bằng tên của các vi sinh vật này: từ lat. "korine" - chùy.

Hôm nay mọi người đều nổi tiếng virus cũng được nhóm lại thành các chi và họ, bao gồm cả trên cơ sở cấu trúc của chúng. Virus nhỏ đến mức để nhìn thấy chúng bằng kính hiển vi, nó phải mạnh hơn nhiều so với kính hiển vi quang học thông thường. Kính hiển vi điện tử có độ phóng đại hàng trăm nghìn lần. Rotavirus lấy tên từ từ “rota” trong tiếng Latin - bánh xe, vì các hạt virut dưới kính hiển vi điện tử trông giống như những bánh xe nhỏ với trục dày, nan hoa ngắn và vành mỏng.

Và tên của gia đình vi-rút coronađược giải thích bởi sự hiện diện của nhung mao, chúng được gắn vào virion bằng một cuống hẹp và mở rộng về phía đầu xa, gợi nhớ đến quầng mặt trời trong nhật thực.

Một số vi sinh vật được đặt tên theo cơ quan chúng lây nhiễm hoặc căn bệnh chúng gây ra. Ví dụ như tiêu đề "não cầu khuẩn"được hình thành từ hai từ tiếng Hy Lạp: "meningos" - màng não, vì chính phần này bị ảnh hưởng chủ yếu bởi các vi khuẩn này và "coccus" - một loại hạt, cho thấy chúng thuộc về vi khuẩn hình cầu - cocci. Tên này có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp “pneumon” (phổi). "phế cầu khuẩn"- Những vi khuẩn này gây ra các bệnh về phổi. Rhinovirus- tác nhân gây bệnh chảy nước mũi truyền nhiễm, do đó có tên (từ tiếng Hy Lạp “tê giác” - mũi).

Nguồn gốc tên gọi của một số vi sinh vật cũng là do những đặc điểm đặc trưng nhất khác của chúng. Vì thế, đặc điểm phân biệt vibrios - vi khuẩn có hình que cong ngắn - khả năng chuyển động dao động nhanh. Tên của họ có nguồn gốc từ tiếng Pháp "máy rung"- dao động, lắc lư, lắc lư. Trong số các loài Vibrios, nổi tiếng nhất là tác nhân gây bệnh tả, được gọi là Vibrio cholerae.

Giống vi khuẩn proteus(Proteus) thuộc về cái gọi là vi khuẩn, nguy hiểm đối với một số người, nhưng không nguy hiểm đối với những người khác. Về vấn đề này, chúng được đặt theo tên của vị thần biển trong thần thoại Hy Lạp cổ đại - Proteus, người được cho là có khả năng tùy ý thay đổi diện mạo của mình.

Các tượng đài được dựng lên cho các nhà khoa học vĩ đại. Nhưng đôi khi tên tuổi của những vi sinh vật mà họ phát hiện ra cũng trở thành tượng đài. Ví dụ, vi sinh vật chiếm vị trí trung gian giữa virus và vi khuẩn được gọi là "rickettsia"để vinh danh nhà nghiên cứu người Mỹ Howard Taylor Ricketts (1871-1910), người đã chết vì bệnh sốt phát ban khi đang nghiên cứu tác nhân gây bệnh này.

Các tác nhân gây bệnh lỵ đã được nhà khoa học Nhật Bản K. Shiga nghiên cứu kỹ lưỡng vào năm 1898, và để vinh danh ông, sau đó họ đã nhận được tên chung - "Shigella".

Brucella(tác nhân gây bệnh brucellosis) được đặt theo tên của bác sĩ quân y người Anh D. Bruce, người vào năm 1886 là người đầu tiên phân lập được những vi khuẩn này.

Vi khuẩn được xếp vào chi "Yersinia"được đặt theo tên của nhà khoa học nổi tiếng người Thụy Sĩ A. Yersin, người đã phát hiện ra tác nhân gây bệnh dịch hạch - Yersinia pestis.

Các sinh vật đơn bào đơn giản nhất (tác nhân gây bệnh leishmania) được đặt theo tên của bác sĩ người Anh V. Leishman. leishmania,được ông mô tả chi tiết vào năm 1903.

Tên chung gắn liền với tên của nhà nghiên cứu bệnh học người Mỹ D. Salmon "salmonella", một loại vi khuẩn đường ruột hình que gây ra các bệnh như nhiễm khuẩn salmonella và sốt thương hàn.

Và họ mang ơn nhà khoa học người Đức T. Escherich Escherichia- Escherichia coli, được ông phân lập và mô tả lần đầu tiên vào năm 1886.

Hoàn cảnh mà chúng được phát hiện đóng một vai trò nhất định trong nguồn gốc tên của một số vi sinh vật. Ví dụ, tên chung "quân đoàn" xuất hiện sau đợt bùng phát năm 1976 ở Philadelphia giữa các đại biểu tham dự hội nghị của Quân đoàn Mỹ (một tổ chức đoàn kết các công dân Hoa Kỳ tham gia các cuộc chiến tranh quốc tế) về một căn bệnh hô hấp nghiêm trọng do những vi khuẩn này gây ra - chúng lây truyền qua điều hòa không khí. MỘT Virus Coxsackie lần đầu tiên được phân lập từ trẻ em mắc bệnh bại liệt vào năm 1948 tại làng Coxsackie (Mỹ), do đó có tên như vậy.