Những gì được lưu trữ trong ngăn kéo dưới lò? Nồi, chảo hay khay nướng? Mũ không cần thiết?

Nhiều bà nội trợ cho rằng ngăn kéo này là nơi tuyệt vời để đựng nhiều vật dụng nhà bếp khác nhau, nhưng có khả năng điều này không đúng. Tùy thuộc vào thiết kế của bếp, chiếc hộp như vậy có thể có mục đích hoàn toàn khác.

Ngăn kéo dưới lò thực sự dùng để làm gì?

Thật khó tin nhưng nó có thể được dùng để hâm nóng các món ăn đã nấu chín. Hộp này rất tiện lợi khi sử dụng khi thức ăn đã được chuẩn bị sẵn nhưng còn quá sớm để phục vụ. Thiết bị này rất hữu ích trong mọi nhà bếp vì nó cho phép bạn giữ ấm món ăn cho đến đúng thời điểm.

Một hộp như vậy đặc biệt thuận tiện trong quá trình ngày lễ lớn khi không thể nấu tất cả các món ăn trong lò cùng một lúc.

Làm sao bạn biết ngăn kéo nào ở dưới lò?

Cách dễ nhất để biết ngăn kéo dùng để làm gì trên một loại bếp cụ thể là xem hướng dẫn sử dụng. Nếu thiết kế liên quan đến việc hâm nóng thức ăn trong một hốc dưới lò, điều quan trọng là đừng quên một số quy tắc quan trọng.

Trước hết, ngăn kéo dưới lò không dùng để nấu ăn. Ở đây chỉ có thể đặt những món ăn nóng làm sẵn. Không nên dùng để hâm nóng thức ăn nguội hoặc nấu thức ăn sống.

Thứ hai, không được phép cất giữ bất kỳ vật dụng nào trong hộp như vậy vì điều này có thể dẫn đến hỏa hoạn. Thật không may, bạn sẽ phải từ bỏ việc sử dụng thêm không gian lưu trữ nhà bếp này.

Ngoài ra còn có một lựa chọn thứ hai. TRONG bếp gas một ngăn chiên có thể được đặt bên dưới. Thật dễ dàng để phân biệt bởi sự hiện diện của một mở yếu tố làm nóng. Những hộp này cho phép bạn tạo ra lớp vỏ giòn hoặc nhân phô mai mềm hoàn hảo.

Đừng buồn nếu ngăn kéo chỉ dùng để đựng đồ và không có bất kỳ thứ gì chức năng bổ sung. Điều này có nghĩa là nó luôn được sử dụng đúng mục đích đã định.

Nếu bạn, giống như đại đa số mọi người, cất chảo rán và các dụng cụ nhà bếp khác trong ngăn kéo dưới lò nướng, hãy biết rằng suốt thời gian qua bạn đã sử dụng chúng không đúng cách.

Nhiều người đặt chảo rán vào ngăn kéo, nhưng đó không phải là mục đích của nó.

Mặc dù nó đáp ứng chức năng này một cách hoàn hảo và điều đáng chú ý là nó rất tiện lợi.

Chúng ta đã sử dụng nó sai cả đời rồi!

Trong một số sách hướng dẫn sử dụng bếp nấu, nó được gọi là “ngăn hâm nóng” và điều này hoàn toàn không phải ngẫu nhiên.

Ngăn kéo này thực chất được sử dụng để hâm nóng thức ăn. Nó dùng để sưởi ấm chứ không phải để nấu ăn.

Nếu bạn không có lò vi sóng hoặc đang tiết kiệm điện, điều này có thể hữu ích cho bạn. một sự thay thế xứng đáng. Tuy nhiên, sẽ tiện lợi hơn rất nhiều khi sử dụng hộp khi chuẩn bị các bữa tiệc, khi chỉ có một chiếc lò nướng nhưng có rất nhiều món ăn. Vì vậy, để các món ăn chế biến sẵn không bị nguội, nên đặt chúng vào ngăn kéo này, đồng thời tiếp tục nấu các món còn lại trong lò nướng.

Một ví dụ về cách sử dụng ngăn kéo từ một trong những sách hướng dẫn sử dụng bếp nấu

Thật không may, chúng tôi không thể tìm thấy sự xác nhận về lý thuyết này trong sách hướng dẫn sử dụng bếp nấu bằng tiếng Nga. Trong mỗi cuốn sách, nó chỉ được dán nhãn đơn giản là một “ngăn kéo”, và trong mỗi cuốn sách hướng dẫn đều không nói rõ mục đích sử dụng của nó.

Dù vậy, chúng tôi xin cảnh báo bạn rằng hướng dẫn này có thể không phù hợp với một số loại tấm.

Xin chào bạn đọc thân mến! Nếu bây giờ bạn đang nghĩ đến việc thiết kế tủ đựng lò nướng thì hãy đọc đến cuối bài viết và bạn sẽ tìm ra hầu hết mọi thứ những lựa chọn khả thi. Tôi sẽ nói chi tiết cho bạn về ưu và nhược điểm của từng phiên bản.

Kết quả của việc đọc bài viết sẽ là sự lựa chọn sáng suốt của bạn về một mô-đun cụ thể. Bạn sẽ biết chính xác lý do tại sao bạn cần một chiếc tủ như vậy và sẽ nhận được niềm vui tối đa từ sự lựa chọn của bạn trong tương lai.

Thiết kế tủ lò

Có hai loại mô-đun lò nướng chính. Hơn nữa, mỗi người trong số họ có biến thể bổ sung riêng của mình. Loại phổ biến nhất là lò nướng dưới bếp nấu ăn. Và thứ hai, theo tôi tiện lợi hơn, là một chiếc lò nướng trong hộp bút chì.

Thiết kế tủ dưới bếp có hai lựa chọn - có ngăn kéo ở phía dưới lò vi sóng và có một ngăn kéo phía trên lò nướng. Tôi sẽ cho bạn biết về ưu và nhược điểm của từng thiết kế trong các đoạn sau.

Thiết kế tủ đựng bút vừa tầm mắt, có lựa chọn với bề mặt làm việc phía trên tủ và trong hộp bút chì ngang tầm mắt không có mặt bàn. Tôi sẽ cho bạn biết về ưu và nhược điểm của từng thiết kế trong các đoạn sau.

Ưu điểm và nhược điểm của bếp nấu ăn

Bằng cách đặt tủ dưới bếp nấu, một khu vực nấu ăn chung sẽ được tạo ra. Thiết kế đặc biệt phù hợp để tiết kiệm không gian trong nhà bếp. Ưu điểm không thể nghi ngờ là chiếc tủ như vậy phù hợp với những bà nội trợ có chiều cao bất kỳ.

Nhược điểm của sự sắp xếp này là nó hoạt động ở trạng thái bị uốn cong. Bạn sẽ phải cúi đầu liên tục trong khi nấu nướng và vệ sinh lò nướng. Nếu người phụ nữ của bạn bị đau lưng, bạn sẽ không thể thiếu món nướng.

Có lỗ thoát nhiệt ở dưới đáy bếp. Khi ngăn kéo được đặt ở trên, dưới bếp sẽ có nguy cơ làm tắc hệ thống này. Nếu một tờ giấy rơi vào hộp này, nó sẽ bị hút vào và luồng không khí bị chặn.

Ưu điểm và nhược điểm của thiết kế trong hộp bút chì

Vị trí đặt lò ngang tầm ngực giúp cho việc vận hành lò được thoải mái. Cô chủ vui vẻ chuẩn bị nhiều món ăn ngon. Cô ấy không cần phải cúi xuống để nhìn vào tủ quần áo. Và việc dọn dẹp không tốn nhiều công sức.

Có lẽ nhược điểm duy nhất khi đặt lò nướng vào hộp bút chính là khó sử dụng đối với những phụ nữ có vóc dáng nhỏ nhắn. Một lần nữa, vấn đề này có thể dễ dàng được loại bỏ bằng thiết kế.

Bạn nên chú ý đến cốt thép mà lò đứng trên đó. Để làm điều này, bạn cần vặn hai dải vào hai bên của hộp bút chì, dưới chân trời chịu lực. Bếp có trọng lượng vừa phải và không được gia cố sẽ có nguy cơ sập kết cấu.

Kích thước và sơ đồ lắp ráp tủ lò

Kích thước của lò nướng tích hợp vẫn không thay đổi. Vì vậy, bạn không bao giờ có thể mắc sai lầm khi thiết kế tủ. Khoảng 2 năm trước, bản lề cửa tủ đã được thay thế. Bây giờ nó không lòi ra từ bên dưới khi mở.

Đây là sơ đồ tiêu chuẩn để lắp ráp tủ lò. Hãy chú ý đến các thành bên bên trong, chúng là bắt buộc trong thiết kế - chúng củng cố đường chân trời. Đáy và chân trời ngắn hơn 20 mm so với các cạnh để thông gió cho tủ. Sơ đồ không hiển thị một hộp.

Chi tiết

600×530 – 1 Đáy

568×530 – 1 Đường chân trời mang

704×550 – 2 mặt

88×550 – 2 Hỗ trợ ngang

477×50– 2 Mặt trước và mặt sau của ngăn kéo

116×596 – 1 mặt tiền

505×495 – 1 đáy ngăn kéo DVPO

Trong khoảng cách đi bộ từ bạn, nằm theo tính toán của đồ nội thất tủ.

Đây là sơ đồ tiêu chuẩn để lắp ráp hộp bút chì với lò nướng. Thiết kế cũng chứa các dải tăng cường đường chân trời chịu tải. Các chân trời phía trên lò có chiều sâu ngắn hơn 20 mm. Để lưu thông không khí tự do.

Chi tiết

600×550 – 1 Đáy

568×550 – 1 Đường chân trời mang

2024×550 – 2 Vách Bên

60×550 – 2 Giá đỡ ngang

568×530 – 2 Horizon phía trên tủ

716×596 – 2 mặt tiền

715×595 – 1 DVPO Đáy tường phía sau

709×578 – 1 DVPO Mặt tường phía sau trong rãnh

Sơ đồ lắp ráp tủ không có vách ngăn có một số ưu điểm so với các lựa chọn khác. Không cần thanh gia cố, nghĩa là ngăn kéo cũng rộng hơn tương ứng. Một khoảng trống được thêm vào ở các cạnh của thành lò và tất nhiên là tiêu thụ ít vật liệu hơn.

Chi tiết

600×550 – 2 Đáy và nắp

88×550 – 2 Vỉa Hè

60×600 – 2 Tấm ván để buộc tủ

509×50 – 2 Mặt trước và mặt sau của ngăn kéo

500×50 – 2 dải cạnh ngăn kéo

116×596 – 1 mặt tiền

115×595 – 1 DVPO Tường sau

537×495 – 1 đáy ngăn kéo DVPO

thông gió cần thiết

Những khách hàng đặc biệt tỉ mỉ bày tỏ sự không hài lòng với khoảng cách bề mặt giữa mặt bàn và lò nướng từ 5-6 mm. Khoảng trống này là cần thiết cho vận hành chính xác bếp nấu ăn và lò nướng.

Không phải ai cũng biết rằng bếp có hệ thống làm mát, nó nằm ở dưới cùng của cấu trúc. Dòng chảy cần thiết lưu thông qua khoảng trống này. Không khí đi vào qua khoảng cách giữa đế và đáy tủ, đi vòng ra phía sau tủ và thoát ra từ phía trên.

Tôi đã đề cập chi tiết về chủ đề ổ cắm lò nướng. Trong đó anh ấy cho biết vị trí và cách lắp đặt ổ cắm cho lò nướng. Chỉ vào lỗi phổ biến. Nếu bạn đang có ý định lắp đặt một chiếc tủ, bạn chắc chắn nên đọc nó.

Phần kết luận

Lò nướng trong bếp là một trong những yếu tố quan trọng và vị trí của nó cần được xem xét cẩn thận. Để mai sau không than thở theo quyết định. Tôi hy vọng bài viết của tôi sẽ giúp bạn đối phó với nhiệm vụ này.

Nếu bạn cần chi tiết về tủ hoặc đồ nội thất tích hợp, . Chúng tôi chắc chắn sẽ thảo luận về các điều khoản hợp tác và đi đến ý kiến ​​​​chung. Đối với một tỷ lệ vừa phải công việc của tôi, tôi sẽ chuẩn bị một dự án chi tiết cho bạn đúng thời hạn.

Bạn muốn thêm gì vào bài viết này?

Hãy cho tôi biết về kinh nghiệm của bạn trong các ý kiến.

Tôi sẽ rất thích thú khi nghe câu chuyện của bạn!

Với những suy nghĩ tốt về bạn, luôn ở trong mùn cưa :)

Rekun Dmitry.

Hầu như không có ai sử dụng ngăn kéo dưới cùng của lò vì lý do của mình. mục đích trực tiếp. Hầu hết mọi người đều cất giữ khay nướng, nắp đậy và các dụng cụ nhà bếp khác trong đó.

Hóa ra 99% mọi người không sử dụng nó đúng mục đích.

Món ăn nóng hổi trên bàn

Ngăn dưới cùng của bếp có ngăn kéo được thiết kế để hỗ trợ nhiệt độ tối ưu phục vụ cho các món ăn đã được chuẩn bị sẵn. Điều này có nghĩa là thức ăn có thể được giữ ấm trong ngăn kéo này trong thời gian dài. Nó được gọi là “hộp hâm nóng”.
Bạn có thể đã nhận thấy rằng sau khi sử dụng lò nướng, các đồ bạn cất ở ngăn dưới cùng vẫn ấm trong một thời gian. Điều này xảy ra chính xác vì ngăn này hấp thụ nhiệt. Trong hầu hết các trường hợp, những ngăn kéo này có bộ điều khiển độ ẩm giúp giữ cho thực phẩm được hâm nóng liên tục không bị khô.


Nhưng thức ăn nấu trong đó không bị cháy, không nguội và không mất đi hương vị.
Do ngăn kéo được đặt ở phía dưới lò nên khi lò hoạt động sẽ sử dụng nhiệt lượng từ lò và có thể dùng để hâm nóng các món ăn.


Suy cho cùng, có một số món ăn chỉ cần một đĩa ấm. Và những người sành ẩm thực sẽ không đánh giá cao nếu bạn bất ngờ “thả” món trứng tráng tươi vào đĩa nguội. Và đối với những người chưa biết cho đến nay, các món ăn được làm nóng đặc biệt để trứng tráng mịnđã không rơi.
Và sau đó là món salad nóng... Họ cũng yêu cầu các món ăn có nhiệt độ cao hơn nhiệt độ phòng.
Cách dễ nhất để hâm nóng đĩa trước khi dùng là để chúng trong lò nướng ở nhiệt độ 80-90 độ trong vài phút (hoặc trong ngăn kéo dưới lò).


Hãy tưởng tượng điều này: bạn nấu súp, bạn và các con ăn nhưng chồng bạn vẫn chưa đi làm về. Thay vì để nồi trên bếp hay cho vào tủ lạnh rồi hâm nóng súp, bạn chỉ cần đặt nồi lên kệ này là súp sẽ luôn ấm!


Hoặc con trai bạn không muốn rời xa trò chơi vi tính, và bữa trưa đã có sẵn trên đĩa. Đừng la mắng anh ấy. Để trẻ chơi xong trong 15-20 phút quý giá này rồi đặt đĩa thức ăn vào hộp này dưới bếp. Bằng cách này, bạn sẽ duy trì nhiệt độ của món ăn và bảo vệ thần kinh của bạn và con bạn.
Ngoài ra, ngăn này rất lý tưởng để hâm nóng bánh mì, đặc biệt trong trường hợp bánh mì đã hơi cũ.


Điều đáng kinh ngạc nhất là tất cả các hướng dẫn sử dụng bếp đều nói rõ chiếc hộp này dùng để làm gì nhưng không ai sử dụng nó đúng mục đích!
Thật không may, chúng tôi không thể tìm thấy sự xác nhận về lý thuyết này trong sách hướng dẫn sử dụng bếp nấu bằng tiếng Nga. Trong mỗi cuốn sách, nó được chỉ định là một “ngăn kéo”, và trong mỗi cuốn sách hướng dẫn đều không nói rõ mục đích sử dụng của nó.


Tôi cũng muốn bạn chú ý đến một thực tế là không thể cất giẻ lau, giấy và các vật dụng dễ cháy khác trong hộp này.

Hiện nay, đại đa số bộ bếpđược thiết kế, do đó, hiểu được thiết kế của các mô-đun như vậy là rất quan trọng.

Hộp chúng tôi đang xem xét có hai kích thước không thay đổi:

• Đây là chiều rộng của nó, là 600mm
• Và, cũng bằng 600mm (đôi khi lỗ mở được thiết kế với chiều cao 595mm).

Chỉ kích thước của đáy phụ thuộc vào tổng chiều cao của hộp ngăn kéo với mặt tiền.

Kích thước của hốc để lắp đặt thiết bị mà chúng tôi đang xem xét luôn có thể được tìm thấy trong hướng dẫn dành cho nó.

Hãy tính toán chi tiết mô-đun:

Đường chân trời – 600 x 460 (mm) – 1 chiếc.

Cạnh – 870-28-100-16=726 (mm), trong đó 28mm là độ dày của mặt bàn, 100mm là khoảng cách từ hộp đến sàn (chiều cao của giá đỡ), 16mm là độ dày của đường chân trời phía dưới.

• Bên – 726 x 460 – 2 chiếc.
• Horizon 2 – 600-32=568 (mm), trong đó 32mm là độ dày 2 cạnh của hộp.
• Chân trời 2 – 568 x 460 – 1 chiếc.
• Dải tủ – 568 x 100 – 1 chiếc.

Cũng cần nói vài lời về dải cơ thể.

Trong trường hợp này, nó được thiết kế riêng và nằm cách mép trên của cạnh bên () 10mm.

Điều này được thực hiện để khi sử dụng mặt bàn có độ dày 28mm, nó thường được gắn vào mặt bàn và không tựa vào thanh (đôi khi kích thước của thiết bị này có thể vượt quá kích thước chiều cao của mặt bàn).

Nhân tiện, tôi thường thấy các tài liệu đào tạo trực tuyến trong đó dải vỏ hoàn toàn không được thiết kế trong hộp mà chúng tôi đang xem xét.

Tôi nghĩ cách tiếp cận này không đúng vì thanh này duy trì khoảng cách giữa các cạnh của mô-đun và nó cần thiết trong mọi trường hợp.

Hãy tính mặt trước cho ngăn kéo bên dưới

Kích thước chiều cao mà nó bao gồm là:

870-28-100-600=142 (mm), trong đó 100mm là chiều cao của giá đỡ có thể điều chỉnh, 600mm là độ mở bên trong của hộp.

Bạn cũng cần biết rằng độ sâu của lò sao cho khi mặt sau “chồng lên” của mặt bàn lên hộp là 100 mm (cụ thể là, kích thước này (và hơn thế nữa) nên được cung cấp cho những nhà bếp có các mô-đun tương tự), trong Hình chiếu của lò nướng (trên tường ) không được có bất cứ thứ gì (ổ cắm, đường ống, v.v.), vì tủ có thể không “vừa” vào hộp.

Bức ảnh hiển thị một tùy chọn khi có các ổ cắm trên phần tường có thể nhìn thấy qua lỗ mở, sau đó phải loại bỏ các ổ cắm này. Vì vậy, những vấn đề này cần được giải quyết ở giai đoạn thiết kế nhà bếp chứ không phải khi nó gần như đã được lắp đặt. Bạn cũng cần phải tính đến độ đồng đều của các tầng. Nếu chúng không bằng phẳng thì các mô-đun thấp hơn sẽ được điều chỉnh và theo đó, vị trí hình chiếu của lỗ mở hộp của chúng ta lên tường sẽ thay đổi.

Tất cả điều này cần phải được tính đến.

Các mô-đun như vậy cũng có thể được thiết kế theo cách chúng không nằm ở dưới cùng mà ở trên cùng, nhưng chúng ta sẽ nói về điều đó.

Đó là tất cả.

Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết tiếp theo.