Gegroet, doe-het-zelvers!
Vandaag wil ik je laten zien hoe je de materialen die in bijna elke werkplaats aanwezig zijn (of in ieder geval zouden moeten zijn) kunt gebruiken om een ​​uitstekend hulpmiddel te maken om messen gelijkmatig te slijpen.

Aanvankelijk wilde de meester een kant-en-klare messenslijper kopen in China (namelijk in de Aliexpress online winkel), maar hij dacht waarom niet proberen zo'n slijper met zijn eigen handen te maken. Bovendien zijn de prijzen voor dit product van Chinese vrienden vrij hoog.

Voor zelfproductie heeft u de volgende materialen en gereedschappen nodig:
1. Gewoon bestuur;
2. Schuurpapier;
3. Schroevendraaier;
4. Hamer;
5. Dikke elektrode 1 st;
6. Elektrische puzzel;
7. Een stuk laminaat;
8. Bouten en moeren;
9. Houten handvat;
10. Inbussleutel;
11. Fluorplastic of textoliet (glasvezel).

Laten we beginnen met het maken van de puntenslijper.
Neem om te beginnen een gewoon bord en knip er een stuk uit. Dan is het noodzakelijk om de resulterende houten blanco te verwerken, namelijk om deze met schuurpapier te slijpen.

Het zal dienen als basis voor ons zelfgemaakte slijpgereedschap.
Qua maat blijkt dat we 26 cm lang zijn, de breedte van de plano bleek 6,5 cm te zijn, en de hoogte van de houten voet is 2 cm.

Ook in dit bord moet je gaten maken. In totaal zal dit deel van het toekomstige product 6 doorlopende gaten hebben. We boren 2 gaten voor het rek zelf (daarover later meer). Vervolgens boren we nog een gat met een kleinere diameter en boren we ook nog 3 gaten aan de andere kant van het bord, die zullen dienen om de drukplaat te bevestigen.

We plaatsen moeren in de gemaakte gaten.

In de toekomst kunnen deze moeren op lijm worden gezet zodat ze er niet uit vallen, maar tot nu toe lijkt alles toch behoorlijk strak te zitten.
Dan zullen we ons bezighouden met de vervaardiging van het geleidingsrek zelf. Haar meester maakte van een gewone dikke elektrode. Het moet in tweeën worden gevouwen. Verder sloeg de auteur met behulp van een hamer het hele bovenste deel van de laselektrode af en polijst het. Je kunt trouwens slijpen met een gewone schroevendraaier. Om dit te doen, steekt u eenvoudig de elektrode in de boorkop van de schroevendraaier en terwijl u het schuurpapier in uw hand houdt, schuurt u het product.

In dit stadium wordt het werkstuk verkregen van de elektrode (geleidepaal) in deze twee gaten gestoken.
We steken niet onder een rechte hoek in, maar onder een lichte helling. De geleidingshoek is overal van 65 tot 70 graden.

Alles zit vrij strak vast, maar ook voor een grotere betrouwbaarheid van ons ontwerp zal het in de toekomst mogelijk zijn om de geleidepaal op epoxylijm te plakken, of op een andere lijm, of op iets anders.

Maar misschien vergist de meester zich en is dit geen fluoroplast. Fluoroplast is meestal wit en een soort van glad. Hoogstwaarschijnlijk is het textoliet of glasvezel. Maar in feite is het niet zo belangrijk. Het belangrijkste is dat dit materiaal vrij hard is en niet slijt.
Uit dit stuk (fluoroplast of geen fluoroplast) heeft de auteur een soort drukplaat uitgezaagd. Hij maakte er gaatjes in, maar ook kleine gaatjes, zodat de hoeden wat dieper in de plaat gingen.

Vervolgens zetten we dit bord op de eerder gemaakte houten basis. Zet vast met schroeven.

De auteur nam de schroeven met een inbussleutel. De vakman maakte ook een klein gaatje in de voet van de toekomstige messenslijper zodat deze sleutel altijd in deze slijper zou zitten.

Het geheel zit vastgeklemd en ze (de schroeven) zijn eigenlijk niet zichtbaar op de plaat.
Maar hier deed de meester het geheim niet, omdat het slijpgedeelte van het gereedschap deze schroef niet zal raken.

Verder maakte de auteur zo'n plaat van dezelfde fluoroplast.

In deze plaat heb ik 2 gaten gemaakt voor dezelfde zeskantschroef.
Verder wordt het geheel hier neergezet en met behulp van een lam geperst.

Toen maakte de meester precies zo'n gids voor het slijpen van stenen.

De lengte van de gids is 57 cm en de auteur heeft het gemaakt van een gewone stalen staaf. Heb het ook opgeruimd. En aan een van de uiteinden heb ik zo'n handvat geplaatst (het lijkt uit een oud Sovjet-bestand te komen).

Je kunt deze verbinding ook versterken door een houten handvat van een vijl op de lijm te leggen, maar hier zit het zelf best strak, er valt niets uit.

Wat betreft de bevestiging van de slijpstenen zelf. De auteur nam een ​​klein stukje van de klem, sneed het af en maakte gaten. Als resultaat kregen we deze hoeken, twee dezelfde.

En hier plaats ik een moer met schroefdraad en een klemschroef.

De meester heeft ook een veer op de geleider gezet zodat je de slijpstenen kunt verwisselen zonder de moer met de klemschroef los te draaien.

De slijpstenen zelf, of liever de basis voor deze stenen, zijn door de auteur gemaakt van een gewoon stuk laminaat. Snijd het gewoon in reepjes.

De breedte van de stroken is 2,5 cm en de lengte is ongeveer 20 cm.

Er zijn al kant-en-klare groeven op de stukjes laminaat, in feite waar de hoeken van het geleidegedeelte van het apparaat zullen worden.
Vervolgens plakte de auteur het schuurpapier op de stukjes laminaat met dubbelzijdig plakband en tekende welke waar zat. En zo is het eigenlijk allemaal gegaan:

Het geheel is vrij eenvoudig in te stellen. Met de groef van het laminaat komen we in een hoek van de geleider en met de tweede hoek drukken we met behulp van een veer op de slijpsteen.

Alles. Er valt niets uit. Alles is vlak en vrij strak.
Laten we doorgaan met het verzamelen van ons apparaat. We plaatsen de geleider met de slijpsteen erop in het vooraf voorbereide gat en u kunt veilig beginnen met het slijpen van het mes.

De verhuizing is vrij groot vanwege het feit dat de auteur hier aan beide zijden een kleine afschuining heeft verwijderd.

Het is best lastig om een ​​mes met de hand te slijpen. Het zal enige tijd duren om de gewoonte te ontwikkelen om een ​​constante slijphoek aan te houden, wat helemaal niet gemakkelijk is. Een hulpmiddel voor het slijpen van messen kan de taak gemakkelijker maken. Er zijn fabrieksopties. Maar voor goede exemplaren moet je een paar honderd dollar kwijt, en dat is duidelijk veel. Het goede nieuws is dat deze apparaten gemakkelijk met je eigen handen te maken zijn. Bovendien zijn veel zelfgemaakte messenslijpers niet slechter in functionaliteit dan van eminente fabrikanten, maar ze zijn vele malen goedkoper.

Basisprincipes van het slijpen van messen

Messen hebben verschillende toepassingen, en er zijn er meerdere, zelfs in niet-gewone keukens. Er is voor het snijden van brood, ander zacht voedsel, er is voor het snijden van vlees, het hakken van botten en andere harde voorwerpen. En dat zijn alleen huishoudelijke artikelen. Maar er zijn nog steeds mensen die jagen en vissen. Als je goed kijkt, zie je dat ze allemaal een andere slijphoek hebben (mits ze thuis nog niet geslepen zijn). Het is de slijphoek die het belangrijkste kenmerk is, die wordt bepaald door het doel van dit mes.

onder welke hoek?

De slijphoek wordt bepaald op basis van het belangrijkste toepassingsgebied van een bepaald mes:

Dit zijn algemene aanbevelingen op basis van jarenlange ervaring. Er zijn echter opties: sommige bladen hebben meerdere zones met verschillende slijpmogelijkheden. Dit maakt ze veelzijdiger, maar de complexiteit van het slijpen neemt vele malen toe.

Uit het voorgaande volgt dat de inrichting voor het slijpen van messen in staat moet zijn de gewenste slijphoek in te stellen. En dit is de grootste moeilijkheid bij het ontwerp en de fabricage.

Hoe te slijpen?

Voor het slijpen van messen worden slijpstenen van verschillende korrelgroottes gebruikt. Ze zijn voorwaardelijk verdeeld in grof, medium en klein. Waarom voorwaardelijk? Omdat verschillende landen hun eigen korrelaanduiding hebben. De handigste indeling is volgens het aantal korrels per oppervlakte-eenheid. Het wordt uitgedrukt in getallen: 300, 600, 1000, enz. Sommige bedrijven dupliceren zelfs Engelse termen. Hier is een voorbeeldverdeling:

Naast grit onderscheiden slijpstenen zich ook naar herkomst: ze zijn van natuurlijke oorsprong (leisteen, korund, enz.), er zijn keramische en diamanten. Welke zijn beter? Het is moeilijk te zeggen - een kwestie van smaak, maar natuurlijke slijten sneller en zijn zelden fijnkorrelig.

Natuurlijke worden voor gebruik in water gedrenkt of er gewoon mee bevochtigd. Ze absorberen water en tijdens het slijpen wordt op het oppervlak een schurende pasta gevormd uit water en afgescheiden schurende deeltjes, wat de efficiëntie van het slijpen verhoogt. Voor dezelfde doeleinden kunt u een speciaal beetje (honeerolie) of een mengsel van water en zeep (wat u maar wilt) gebruiken. Over het algemeen moet je bij elk van de slijpstenen al deze opties proberen en de beste kiezen.

De vorm van de slijpsteen voor het slijpen van messen is een staaf en het is wenselijk dat de lengte veel langer is dan de lengte van het mes - het is gemakkelijker te slijpen. Handige staven met dubbele nerf - enerzijds groter, anderzijds - kleiner. Om messen voor algemeen gebruik te slijpen, volstaat het om twee staven met een gemiddelde korrel (anders) en twee kleine (een kan heel fijn) te hebben.

Handmatige slijpprocedure

Het apparaat voor het slijpen van messen vergemakkelijkt alleen het proces van het wijzen van de rand, daarom is kennis van handmatige slijptechnieken noodzakelijk. Zonder hen is het onmogelijk om het mes correct te slijpen.

De procedure voor het slijpen van messen is als volgt:

Hierop kunnen we aannemen dat het slijpen van het mes is voltooid. Sommigen brengen nog steeds de rand op de oude riem. Een stuk van de riem kan op een houten blok worden bevestigd (gelijmd, niet genageld), ingewreven met goyim-pasta. Houd vervolgens meerdere keren afwisselend de ene of de andere kant vast, maar draai de snijkant terug. Dus de laatste groeven die door het schuurmiddel zijn achtergelaten, worden gepolijst en de riem wordt niet tegelijkertijd "gesneden".

Hoe maak je een zelfgemaakte messenslijper?

Alle zelfgemaakte messenslijpers lossen het grootste probleem op - hiermee kunt u nauwkeurig een bepaalde hellingshoek van de staaf ten opzichte van het mes handhaven, wat erg belangrijk is voor het verkrijgen van een goede snijkant. Er zijn heel eenvoudige apparaten, er zijn een beetje ingewikkelder, maar ze stellen je in staat om met veel comfort te werken. Kies naar uw smaak.

Een van de opties - van geïmproviseerde middelen

Eenvoudige messenslijper

In feite is dit een houder voor wetstenen. Alles is elementair: twee driehoeken van hout, die verbonden zijn met noppen met "lammetjes". Tussen de hoeken wordt onder de gewenste hoek een staaf geklemd. U kunt de hoek instellen met behulp van een gradenboog, een speciaal programma op uw smartphone of met behulp van de regels van trigonometrie (rechthoekige driehoek).

Messenslijper - schuurhouder

Bij het slijpen op een dergelijk apparaat moet het mes te allen tijde strikt verticaal gericht worden gehouden. Het is veel gemakkelijker dan het in een bepaalde hoek te houden.

Hetzelfde idee heeft een andere uitvoering: maak op betrouwbare basis verplaatsbare houders waarin staven worden gestoken en in de gewenste positie worden vastgezet. Bedrijfsprototype op de onderstaande foto.

Zelfgemaakte tool voor het slijpen van messen gemaakt van houten blokken. Het blijkt dat het licht is, zodat het niet van zijn plaats beweegt, het moet met iets worden vastgezet. Om niet met de hand vast te houden, kunt u klemmen gebruiken.

Met draaibare houders kunt u een bepaalde hoek instellen en deze vervolgens fixeren met behulp van "lammeren"

Zo'n apparaat voor het slijpen van messen vergemakkelijkt natuurlijk het werk, maar het is nog steeds vrij moeilijk om de hoek te behouden: je moet constant de verticaliteit van het mes regelen. Zo'n gewoonte ontwikkelt zich in de loop van de tijd, maar het is moeilijk om te beginnen.

beslag op wielen

Een interessante variant van een handmatige messenslijper met een vaste stang en een trolley op wielen, waarop het mes wordt bevestigd. Het is gemaakt op basis van slijpers voor messen, beitels en schaven. Met een mes werkt zo'n apparaat ook goed, maar je moet je aanpassen aan het slijpen van de afgeronde rand.

In deze versie, zoals bij handmatig slijpen, staat de staaf stil en beweegt het mes van het mes, gemonteerd op een verplaatsbare kar. De hoek wordt bepaald door de hoogte van de staaf ten opzichte van het platform waarop het mes is bevestigd. De bijzonderheid van dit apparaat is dat de tafel waterpas moet zijn. Het kan een aanrecht zijn van natuursteen, je kunt glas op een gewone tafel zetten.

In de hierboven gepresenteerde uitvoering verandert de hoek iets, wat meestal voldoende is om bijvoorbeeld hetzelfde type keukenmessen te slijpen. Indien nodig kan het ontwerp worden verbeterd door houders toe te voegen (hieronder afgebeeld).

Dit alles is heel eenvoudig geïmplementeerd, omdat het lijkt op een gewone constructeur: strips, er zitten gaten in, alles is gemonteerd op bouten en schroeven.

Om de onbeweeglijkheid van de bar te verzekeren, is er ook een apparaat.

Het voordeel van dit hele ontwerp is dat het mes gemakkelijk uit te klappen is met behoud van loodrechtheid in het afgeronde gebied, en het is ook heel gemakkelijk aan de andere kant te verwerken: je moet de trolley omdraaien. Hiervoor worden vier paar wielen gemaakt.

Zelfgemaakte handmatige messenslijpmachine

Iets complexere en veel handiger zelfgemaakte apparaten, die worden gemaakt op basis van bekende merkapparaten. Ze hebben een verstelbaar platform waarop het mes wordt bevestigd. De site is ingesteld op een bepaalde hoek. De stang is gemonteerd op een beweegbare stang die aan het rek is bevestigd.

Doe-het-zelf-apparaten herhalen enigszins het hierboven gepresenteerde ontwerp, maar er zijn enkele verschillen. Er zijn veel opties. Laten we wat meenemen.

Optie één: een vast platform waarop het mes is bevestigd

Dit armatuur is gemaakt van de restanten van een laminaat (te gebruiken), twee stalen staven met een diameter van 8 mm en een verplaatsbare bevestiging.

Dit ontwerp heeft een vaste basis, waaraan op gewone scharnieren een platform met een mesvergrendeling is bevestigd. De nabije rand van het platform kan onder een bepaalde hoek worden geheven die handig is voor het werk. Maar verder is ze onbeweeglijk.

Op een verticaal gemonteerde stalen staaf bevindt zich een beweegbaar gemonteerde grendel waarin aan de zijkant een lus is bevestigd. Er wordt een staaf in gestoken, waarop een staaf is bevestigd. Deze lus is een simpele, maar niet de beste oplossing: er is geen starre fixatie waardoor de hoek gaat “lopen”.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de vergrendeling van de bar. De nadruk ligt op de staaf op enige afstand van de rand (ongeveer 30-35 cm). Dit wordt het vaste anker. De tweede is beweegbaar gemaakt, deze wordt vastgezet na installatie van de staaf met een schroef en een draad die in het lichaam van de houder is gesneden. De tweede optie is om een ​​draad op de staaf af te snijden en de geïnstalleerde staaf met een moer aan te drukken.

Meshouder - een of twee stalen platen bevestigd op een verplaatsbaar platform. Ze zijn beweegbaar bevestigd - met behulp van schroeven en "lammeren". Nadat u de bevestigingen hebt losgemaakt, plaatst u het mes erin en klemt u het vast. Het is erg moeilijk om het te verplaatsen. Nadat vervolgens een haarspeld met een vaste staaf in de lus is geïnstalleerd, wordt de hoogte aangepast zodat de vereiste hoek wordt ingesteld.

Je kunt, zoals op de foto, sjablonen maken met de gewenste hoeken en het samenvallen van de vlakken bereiken. Nadat de dwarsbalk is bevestigd, kunt u werken - houd de balk in de goede richting.

Deze tool voor het slijpen van messen werkt goed, maar alleen bij het slijpen van een keukenmes kun je het slijpmiddel langs het lemmet bewegen. Klassiek slijpen - beweging loodrecht op de snijkant. Op het rechte deel van het blad kan dit worden bereikt. Als het mes kort is, zal het bijna loodrecht staan, maar op het afgeronde deel op de vaste houder kan dit niet. En al dergelijke apparaten "lijden" aan deze tekortkoming. Nogmaals, ze zijn een geweldige optie voor het slijpen van keukenmessen (hieronder is een andere goede optie uit dezelfde serie).

Optie twee: met een verplaatsbaar platform en een magnetische houder

In deze versie van een zelfgemaakte messenslijper is het probleem van eerder slijpen opgelost. Hier blijft het frame onbeweeglijk, wat de bewegingshoek van de bar bepaalt. De staafhouder beweegt vrij langs de geleider, ingesteld op de gewenste hoek. Het mes is gemonteerd op een verplaatsbare tafel. Je kunt, net als in de gepresenteerde versie, een magnetische houder maken, dat kan - de gebruikelijke van een metalen plaat en "lammeren". Verplaats de tafel zodat de beweging van het schuurmiddel loodrecht is. Eigenlijk staat alles in de video.

Een verduidelijking: in dit geval is het erg belangrijk dat het oppervlak waarop de tafel met het vaste mes beweegt, horizontaal en egaal is. Je kunt glas plaatsen of een aanrecht van polymeer gebruiken (marmer zal ook doen).

Je kunt een bot mes slijpen zonder naar de werkplaats te gaan en zelf extra geld uit te geven - je hebt een slijpsteen en een vaste hand nodig. De moeilijkheid is dat het voor een persoon zonder ervaring niet gemakkelijk is om de hellingshoek van het mes ten opzichte van de schuurstaaf te behouden, en zonder dit kan het mes worden beschadigd: verbogen, verdraaid of zelfs nog meer bot.

Het is handiger om de scherpte van de snijkant te herstellen met een apparaat dat gemakkelijk in 2 uur te maken is van geïmproviseerde materialen - die overblijfselen die te vinden zijn op een balkon, in een garage of een schuur. Een doe-het-zelf messenslijper kan zowel een primitief systeem als een complexe functionele eenheid zijn.

Een messenslijper maakt het werk een stuk makkelijker.

De belangrijkste soorten zelfgemaakte apparaten

De belangrijkste voorwaarde voor zelfgemaakte messenslijpers is om de hoek tussen de randen van de in productie genomen messen niet te vervormen. Het is niet gemakkelijk om het met de hand te weerstaan, zonder een volledige hand en vaardigheid.

Het apparaat stelt de slijphoek vast, dus het slijpen van een mes met een speciaal gereedschap is veel gemakkelijker dan met een staaf.

De volgende zijn de eenvoudigste en meest populaire slijpers, die elk afzonderlijk kunnen worden gemaakt:

Een slijpstaaf of -steen is een noodzakelijk onderdeel van elk in de fabriek gemaakt of zelfgemaakt apparaat voor het slijpen van een mes. Het is handig als het de vorm heeft van een rechthoek (moet langer zijn dan het mes), zodat het gemakkelijker te slijpen is.

Stenen zijn er in verschillende korrelgroottes: grof, medium en fijn.

Het wordt bepaald door het aantal korrels per oppervlakte-eenheid en wordt uitgedrukt als een getal, hoe kleiner het is, hoe ruwer de steen.

Om messen te slijpen heb je staven nodig met medium en fijne korrel.

Voor het slijpen van messen worden geen schuurmiddelen met een korrelgrootte van 200-350 gebruikt. Dergelijke korrels kunnen het blad vervormen. Messen worden geslepen op staven met een gemiddelde korrel - vanaf 600. Na de hoofdbewerking wordt het mes geslepen en glanzend gemaakt met schuurpapier voor 1000-1200 korrels.

Een dubbelzijdige staaf, wanneer er aan de ene kant een ruw schurend oppervlak is en aan de andere kant een eleganter oppervlak, is dubbel handig, omdat het kan worden gebruikt om het mes te slijpen en af ​​te werken.

Stenen verschillen ook in het materiaal waarvan ze zijn gemaakt. Natuurlijk - van leisteen en korundrotsen. Deze stenen zijn grofkorrelig en slijten snel doordat ze tijdens het werk bevochtigd worden met water of olie. Er zijn diamanten en keramische staven die slijtvaster zijn en langer meegaan dan natuurlijke.

Zelfproductie van een eenvoudig model

Alle zelfgemaakte apparaten voor het slijpen van messen helpen om de gespecificeerde hellingshoek van de staaf ten opzichte van het mes nauwkeurig te handhaven, wat belangrijk is voor het behouden van de prestaties van het gereedschap en het verkrijgen van een goede snijkant van het mes.

Eenvoudig voor zelfmontage is een machine ontworpen door Lansky. Om het te maken, heb je geen speciale training of speciale technische kennis nodig. Je hebt een minimum aan de eenvoudigste materialen nodig die altijd bij de hand zijn. In de winkel kost zo'n machine ongeveer 1500 roebel.

Het werkingsprincipe van de Lansky-bewerkingsmachine is dat het mes stevig is bevestigd en dat de verwerking ervan onder een bepaalde hoek plaatsvindt met behulp van vervangbare slijpmondstukken gemaakt van steen met verschillende korrelgroottes. Het resultaat is een scherpe mesrand.

Stap voor stap masterclass

Vereiste verbruiksartikelen:

1. Een metalen staaf met een diameter van 6 mm, die in staven van verschillende lengtes moet worden gesneden.
2. Laselektrode voor de vervaardiging van hoekgeleiders. Het is volledig ontdaan van vloeimiddel en gepolijst met medium korrelig schuurpapier.
3. Koolstofroestvrij staal 3-5 mm dik voor klemmen. Er worden doorgaande gaten in gemaakt. Tip: machineolie maakt het makkelijker om sleuven in de platen te boren. U kunt de olie wassen met een geconcentreerde oplossing van zeepresten.
4. Metalen hoeken van 9x9x0,6 cm.
5. Bevestigingsmiddelen: moeren, schroeven.

Volgorde aanbrengen in:

1. Hoeken worden gesneden met een slijpmachine met een diamantschijf (slijpmachine), waarvan de randen vervolgens worden geëgaliseerd met een vijl en geschuurd met schuurpapier.
2. Gaten worden geboord in horizontale en verticale vlakken.
3. Pak de afschuiningen van de geleiderail vast.
4. Een rek is gemaakt van een bout met een moer. Bevestig het vervolgens in een klem of bankschroef zodat de hele structuur stevig vastzit.
5. Monteer het hele apparaat.
6. Bevestig schuurmiddel en mes.
7. Het apparaat testen.

Regels voor het slijpen van messen

Er zijn verschillende subtiliteiten die belangrijk zijn bij het slijpen van messen:

• het wordt aanbevolen om het mes vanaf de basis van het mes te verwerken, vanaf het botste deel;
• het is aan te raden om de rand van het mes te schilderen met een stift in welke kleur dan ook, zodat het bij het slijpen niet buiten het werkgebied uitsteekt;
• de scherpe rand moet loodrecht op de slijpsteen staan;
• huishoudmessen worden geslepen in een hoek van 20-25º;
• de bewegingen moeten ook correct zijn: het is noodzakelijk om soepel en gelijkmatig te slijpen, zonder veel druk;
• tot slot, het mes kan meerdere keren over een lintriem worden gehaald die is ingewreven met goyi-pasta.

Messen slijphoek diagram.

Slijpinrichting van montagebeugels

Het prototype van een zelfgemaakt slijpapparaat uit montagebeugels is de tekening van de eerder genoemde professionele Lansky-slijper.

Voor de vervaardiging van een dergelijk apparaat heeft u nodig:

• metalen platen 4x11cm;
• aluminium hoeken;
• metalen staven 15 cm lang;
• bouten en moeren;
• kraan voor draadsnijden;
• slijpmachine voor metaal;
• bankschroef of klemmen;
• kleine vijl voor fijn schuren.

Je kunt zonder molen. Het zal worden vervangen door een vijl of een ander gereedschap dat de scherpe hoeken van metalen constructies kan gladstrijken.

Van montagehoeken kan een hoogwaardig doe-het-zelfmes worden gemaakt.

Montagevolgorde:

1. Op metalen platen worden volgens het schema aanduidingen gemaakt waar groeven moeten worden geboord.
2. Draden worden gesneden in de voorbereide gaten van de kranen.
3. Om de puntenslijper comfortabel te maken, worden alle oppervlakken van de metalen structuur behandeld met een vijl: scherpe hoeken worden afgerond, bramen worden gevijld, randen worden genivelleerd;
4. In de hoeken worden gaten geboord volgens tekening.
5. Breid met een vijl de plaats voor het ondersteunen van de staaf uit.
6. Draden worden met een tap in de gaten gesneden.
7. Moeren met een diameter van 6 mm draaien de staven die in de uiterste groeven zijn gestoken.
8. In het geëxpandeerde gat in de basis wordt een bout van 14 cm met een diameter van 8 mm geschroefd. Daarvoor moet eerst een vleugelmoer op de bout worden geschroefd en twee moeren erop. Deze bout ondersteunt de hele constructie.
9. Bouten zijn bevestigd aan de resterende groeven. Met hun hulp zal het mes worden gerepareerd.
10. Moeren worden op de staven geschroefd, een hoek wordt geregen en vastgemaakt. De slijphoek wordt aangepast door de staven omhoog of omlaag te brengen.
11. Een apparaat voor het bevestigen van een schuursteen is samengesteld uit een dunne L-vormige metalen staaf, een draadstang met een diameter van 6 mm, twee houders en een vleugelmoer. De eindhouder moet een doorgaand gat voor de spaak hebben.

Deze messenslijper is snel in elkaar te zetten, makkelijk in gebruik en heeft een groot aantal slijphoeken.

Waarom is de slijphoek zo belangrijk?

De hoek van de snijwig (de afstand tussen de randen van het lemmet) is een belangrijk kenmerk van elk mes. Het wordt ingesteld tijdens de productie, hangt af van welke functie het snijgereedschap vervult en varieert van 55º (kapmes) tot 10º (scalpel).

• voor het splijten en snijden van harde materialen - bot splijten, bamboe hakken, kokosnoot splijten - heb je een sterke snijder nodig met een hoek tussen de randen van de messen van 45-55º;
• messen voor het scheiden van vlees van bot en het snijden van vezels met nerven worden onder een hoek van 40º geslepen;
• voor een mes dat qua functionaliteit vergelijkbaar is met een bijl (ze kunnen hout hakken, vlees hakken, stro snijden), is een hoek van 35-40º kenmerkend;
• universele messen (jagen of vissen) worden geslepen in een hoek van 30-35º;
• voor standaard keukenwerk (snijden van brood, groenten, kaas) is een hoek van 25-30º geschikt;
• voor het snijden van filets wordt het gereedschap geslepen in een hoek van 10-15º;
• voor een gevaarlijk scheermesje en een scalpel is een hoek van 8-12º voorzien.

Om het mes goed te laten werken en lang te dienen, is het belangrijk om het in de juiste hoek te slijpen.

Messen slijpen is een proces dat zelfs delicate vrouwelijke handen aankunnen. In onze tijd zijn er inderdaad veel apparaten die deze taak vergemakkelijken. Keramische messen hoeven bijvoorbeeld niet te worden geslepen, wat erg handig is, terwijl stalen messen periodiek moeten worden geslepen, omdat het materiaal bot wordt. Voor het slijpen van de messen kunt u gebruik maken van gecoate wetstenen of een messenslijpmachine.

• Wetsteen.
• Bestanden met een speciale inkeping.
• Slijp apparaten.
• Machines voor het slijpen van messen.

Opmerking.

Messen op de ouderwetse manier slijpen is zeker een goede en effectieve manier, maar een fijn afgestelde machine voor huishoudelijk gebruik geeft een beter resultaat met de juiste hoek van mesrandvorming.

Regels voor het slijpen van messen

Experts raden aan om een ​​aantal regels te volgen om thuis kwalitatief hoogwaardige messen te slijpen, wat op zijn beurt het aantal slijpbeurten zal verminderen.

Als je een voorstander bent van het gebruik van een staaf met een schurende coating, begin dan met het scherpste deel van het mes en eindig met het bottere deel, namelijk degene die weinig betrokken is bij het proces van het snijden van voedsel. Vaak begint het proces vanuit het midden, met een lichte draai naar de rand van het blad. De vorm van het mes en de dikte zijn van invloed op de slijphoek van het mes. De slijpmachine voor keukenmessen draait in een hoek van 25°, het mes wordt 12 - 13° over de staaf gekanteld.

Ook het type slijpmachine voor vandikteschaafmessen en het materiaal waarvan deze is gemaakt heeft invloed op de kwaliteit van het werk.

Op verschillende internetbronnen vindt u speciale videoclips die duidelijk het proces van het slijpen van een mes laten zien.

Opmerking.

De productie van messen is voornamelijk afkomstig van gelegeerd en koolstofstaal. Gehard staal moet worden geslepen met een staaf met een schuurmiddel, roestvrij staal met een drievlaksvijl. Dit komt door het feit dat relatief zachte metalen tijdens het slijpen het oppervlak van de staaf vergeten met een schuurmiddel. Het gesmede mes is vrij flexibel, dus het is raadzaam om het te repareren en te slijpen met een staaf met losse bewegingen. Het veelvuldig gebruik van schuurstenen draagt ​​bij aan de vorming van een vettige film op het oppervlak, die door opruwen moet worden gewreven.

Voorheen werden slijpmachines voor messen gemaakt van wigvormige staven en eikenhout. De spijlen werden aan weerszijden van het houten lemmet geplaatst, zodat de snijkant vrij was. De structuur werd met een touw getrokken en met behulp van een slijpsteen werden de messen tot de uiterste scherpte geslepen, terwijl een uitstekende slijphoek werd verkregen.

Het slijpen van messen die in schaafmachines worden gebruikt, wordt als volgt uitgevoerd: op glas van grote dikte wordt schuurlinnen met een fijne fractie aangebracht, het afgeschuinde deel van de snijkant wordt op het schuurmiddel aangebracht en in een cirkel geslepen.

Thuis messen slijpen

Voor dit doel moet u een blok hardhout nemen, waarvan het oppervlak wordt gevormd door onder een bepaalde hoek te slijpen, die nodig is om de rand van het mes te vormen. Dit maakt het mogelijk om de hoek van de bewerkte rand te behouden. Voor het gemak van het slijpen van het mes, bevestig het mes in het vlak van de staaf met zelftappende schroeven.

Slijpmachine voor jointer-messen maak een gereedschap met uw eigen handen, dit maakt het mogelijk om het proces gemakkelijker te maken en de kwaliteit van het werk is veel hoger. Het belangrijkste is om de regels en nuances in het werk te volgen, en er zullen geen problemen zijn.

Een doe-het-zelf messenslijpmachine is ontworpen om het werken met metalen producten te vergemakkelijken. Je kunt een huisgereedschap met je eigen handen slijpen met geïmproviseerde middelen, en je kunt niet zonder een machine in productie. Er zijn meer volumes en serieuzere tools.

Professionele messenslijpers

Het scherpste gereedschap wordt beschouwd als een uitbeen- of vleesmes.

Dit wordt door slagers gebruikt voor het versnijden van kadavers en het snijden van huiden. Bij zo'n intensief werk wordt het gereedschapsblad extreem snel bot. Als de hoeveelheid werk niet te groot is, kan het slijpen worden gedaan op een conventionele machine, die is uitgerust met controle over de hoek van de rand van het mes. Slijpmachines voor messen in de vleesverwerkende industrie gebruiken voornamelijk KNECHT USK 160. Dergelijke machines zijn universeel, dus absoluut alle messen kunnen erop worden geslepen.

Bij de bedrijven die zich bezighouden met houtbewerking en in timmerwerkplaatsen, is apparatuur geïnstalleerd die grote hoeveelheden werk aankan. Het maakt gebruik van een gereedschap dat verbindingsstukken met lange bladen heeft, evenals schaafmachines. Het slijpen van metaal vindt plaats op apparatuur met een mechanische aandrijving, die het gereedschap voor het slijpen voedt.

Wanneer u het gereedschap zelf probeert te slijpen met een slijpkom

... zonder gebruik te maken van fixatie en geleiders, dan ontstaan ​​er zones met een andere slijphoek op het lemmet. Wanneer u hout bewerkt met een slecht geslepen gereedschap, krijgt u een ongelijkmatige snede en een golvend oppervlak. De slijpmachine voor platte messen heeft een eenvoudig verticaal ontwerp, schijven worden geslepen op machines met een tussenschot en een draaitafel.

Universele slijpmachine voor messen

Dit type apparatuur is het meest geschikt voor bedrijven die grote hoeveelheden werk per dag uitvoeren. Niemand zal handmatig aan metaal knoeien, want dit is hard werken. De desktopmachine VZ-319 is uitgerust met een stijf frame en nauwkeurig gemonteerde mechanische aandrijving. Daarom is het geschikt voor het slijpen van elk type gereedschap - schaafmachines, frezen, messen, enz.

Voor huishoudelijk gebruik is het Tormek T7-model geschikt. De uitrusting van dit apparaat is groot, er zijn veel hulpstukken en extra elementen voor het slijpen van keukenmessen, scharen en ander gereedschap.

Met je eigen handen een slijpmachine voor messen maken

Het maken van een slijpmachine voor messen voor huishoudelijk gebruik is vrij eenvoudig, hiervoor heb je een stuk of een houten rail, schuurpapier en vleugelbouten nodig. De eerste stap is het maken van een meshouder, hiervoor snijd je een stuk materiaal af. Om te voorkomen dat de staaf aan de houder blijft haken, moet je de rand onder een bepaalde hoek met amaril schoonmaken. Maak op een verticale standaard markeringen en snij de bovenkant af, dit zal als basis dienen. De hoek is ingesteld op de helft van de hoek die nodig is voor het slijpen van het mes.

Voor huishoudmessen is de hoek 10 - 15°. Om de constructie van een messenslijpmachine te vergemakkelijken, maakt u een tekening, zodat het veel gemakkelijker voor u zal zijn. Houd er rekening mee dat de hoogte wordt beïnvloed door de dwarsbasis. In de laatste fase moeten alle elementen worden gesneden en geschuurd. Vervolgens moet u gaten maken voor de bouten in de plaat, die het mes zullen bevestigen. Bepaal bij het markeren de afstand van de gaten tot de rand van de basis. Hiermee kunt u messen van verschillende diktes slijpen.

In de volgende stap moet de plaat worden vastgezet met bouten. Rekken met een verticale positie worden met schroeven bevestigd. Het is belangrijk om te onthouden dat de drukkracht op de bodem klein is, dus thermische lijm kan worden gebruikt om de elementen te bevestigen. De horizontale balk wordt op dezelfde manier bevestigd.

Om een ​​staaf te maken, moet je een rail van een bepaalde lengte afzagen. Aan één rand is een schuurpapier met een voldoende fractie schurende deeltjes bevestigd. Om een ​​beter resultaat in het werk te krijgen, kunt u meer staven maken met verschillende schuurmiddelen. P600 - P2000 wordt beschouwd als een goed korrelbereik.

Opmerking.

Om uw handen te beschermen tegen verwondingen bij het slijpen van een gereedschap, schroeft u een handvat op de bovenkant van de rail. Zo krijgt u een machine voor thuisgebruik met goede functionele eigenschappen.

Tijdens het slijpen van messen krijgt het apparaat ondersteuning op de tafel, wat het werken ermee vergemakkelijkt.

Vaak worden gewone schuurstaven gebruikt om messen thuis te slijpen. Maar het gebruik ervan vereist speciale oefening, want met de verkeerde hoek voor het slijpen zal het resultaat rampzalig zijn. Het mes zal niet de juiste scherpte hebben, wat extra bewerking vereist.

Regels voor het slijpen van messen

De lay-out van de balk ten opzichte van het blad

Voordat u begint met het maken van een zelfgemaakt apparaat voor het slijpen van messen, moet u vertrouwd raken met de aanbevelingen van experts. In de eerste fase is het noodzakelijk om de hoek tussen het werkende deel van het mes en de staaf te bepalen. Dit kan voor elk model afzonderlijk worden gedaan.

Het mes moet strikt loodrecht op de richting van de balk worden geplaatst. De hoek kan in dit geval gelijk zijn aan de helft van de verscherping. Dit komt door het feit dat tijdens de verwerking groeven op het oppervlak van het mes worden gevormd. Ze verschijnen als gevolg van de werking van schurende componenten. Met de minimale korreligheid van de gereedschappen zullen ze onbeduidend zijn. Maar er zal ook een kleine mate van impact zijn op het mes.

Naast deze factor moet u bij het slijpen van een mes met uw eigen handen rekening houden met:

• de gemiddelde slijphoek is 20-25 graden;
• verwerking wordt uitgevoerd vanaf het begin van het mes;
• om de slijphoek te regelen, kun je met een stift over een deel van het mes schilderen. Op deze manier kan het werkelijke invloedsgebied worden gecontroleerd.

Er moet aan worden herinnerd dat de vervorming over de gehele lengte van het werkblad niet-uniform zal zijn. Daarom moet het "rapportpunt" bij het slijpen met uw eigen handen het botste deel van het mes zijn.

De resulterende groeven als gevolg van de impact van de staaf moeten strikt loodrecht op de lijn van het mes staan. Dit is de belangrijkste voorwaarde voor goed slijpen.

De keuze van wetstenen voor het slijpen van messen

Messen voor het slijpen van messen

Het belangrijkste onderdeel van een zelfgemaakte slijpmachine is een staaf. Dit is een schurend materiaal dat, wanneer het wordt blootgesteld aan het mes, het dunner maakt, waardoor de scherpte toeneemt. Daarom moet u, voordat u een ontwerp kiest, de juiste staven kiezen.

De belangrijkste indicator van de staaf is de korrelgrootte, maar er moet ook rekening worden gehouden met de afmetingen. Idealiter zou de lengte van het gereedschap niet minder moeten zijn dan de lengte van het mes. Dit zorgt voor een uniforme verwerking en verkleint de kans op defecten.

Om messen met uw eigen handen te slijpen, hebt u de volgende soorten staven nodig:

• hoge korreligheid. Met hun hulp vindt primaire verwerking plaats, de vorm van het mes wordt gecorrigeerd;
• gemiddelde korrel. Ze zijn ontworpen om de tijdens de eerste bewerking gevormde groeven te verwijderen;
• wetsteen of leren riem ingewreven met GOM-pasta. Deze fase wordt polijsten of afwerken van het blad genoemd.

De belangrijkste taak van het opstellen van een ontwerpdiagram is de juiste locatie van de staven. Daarom zullen we verschillende opties overwegen om ze te bevestigen ten opzichte van het mes.

Voor het slijpen van gewone keukenmessen volstaan ​​twee soorten wetstenen - met een hoge en gemiddelde korrel. Daarnaast hebben ze een ezel nodig.

Eenvoudige versie van de machine

Eenvoudige messenslijpmachine

De eenvoudigste versie van het machineontwerp is twee paar houten latten die met verstelbare schroeven met elkaar zijn verbonden. Tussen deze onderdelen is een staaf bevestigd.

De belangrijkste voorwaarde bij de vervaardiging van dit ontwerp is stabiliteit. Tijdens het gebruik mag het zijn locatie op het bureaublad niet wijzigen. Voor een betere bevestiging van de balk wordt aanbevolen om steunstrips aan te brengen die zich tussen de houten onderdelen bevinden.

Ondanks het gemak van fabricage met uw eigen handen, heeft deze machine verschillende nadelen:

• het blad wordt handmatig ingesteld ten opzichte van de steen. Tijdens langdurig werk is het niet altijd mogelijk om de slijphoek te controleren;
• een extra bevestigingseenheid is vereist. Omdat het ontwerp stabiel moet zijn, is onderzocht om het stevig op de desktop te bevestigen;
• tijdens bedrijf kunnen de dekvloeren losraken, waardoor de locatie van de balk verandert.

Het belangrijkste voordeel van dit schema is het gemak van fabricage. Het ontwerp is geschikt voor het slijpen van keukenmessen thuis. Als extra componenten heb je een toetssteen nodig.

De dikte van de houten latten kan verschillen. Voor de onafhankelijke vervaardiging van een dergelijk ontwerp kunt u in feite alle beschikbare materialen gebruiken.

Handmatige slijpmachine met staafverstelling

Slijpmachine met de mogelijkheid om de positie van de bar aan te passen

Voor het beste resultaat is het aan te raden om de tekeningen van fabrieksgereedschapsmodellen als basis te nemen. Hun verschil met de hierboven beschreven instructies ligt in de stijve fixatie van het mes, maar dit zal grote inspanning vergen om te vervaardigen.

Het ontwerp bestaat uit een steuntafel waarop het mes is bevestigd. Een schroefrek wordt in verticale positie geïnstalleerd. Een riem met een gleuf is eraan bevestigd. De slijpsteen is gemonteerd op een geleidestang. De slijphoek wordt gewijzigd door de sleufbalk langs de schroefpaal te bewegen.

Kenmerken van de werking van een machine van dit type:

• slijphoek is ingesteld met hoge nauwkeurigheid. De verandering ervan hangt af van de schroefdraadspoed van het rek;
• in plaats van een staaf kunt u schuurpapier gebruiken. Hiervoor is de basis gemaakt van plexiglas. Er wordt een gat langs gemaakt voor installatie op een geleidestang. Schuurpapier is op het oppervlak van het plexiglas gelijmd;
• het draagvlak kan het beste breed worden gemaakt. Dit maakt het mogelijk om het met klemmen op elk aanrechtblad te bevestigen.

Het grootste probleem met dit ontwerp is de lange aanpassing van de slijphoek. Dit kan de werksnelheid beïnvloeden als er meerdere soorten messen worden verwerkt. Elk van hen vereist een lange installatie van de machine.

Om de kwaliteit te verhogen kunt u water of olie gebruiken. Ze worden aangebracht op het schurende oppervlak, waardoor de impact van de afgebroken deeltjes van de staaf op het blad wordt verminderd.

Slijpmachine met instelling van de mespositie

Alternatieve messenslijpmachine

Een alternatieve fabricageoptie voor de machine is om de positie van het mes ten opzichte van de steen te veranderen. Over het algemeen is het ontwerp in veel opzichten vergelijkbaar met het hierboven beschreven ontwerp, maar veel gemakkelijker te vervaardigen.

Op de basis is een beweegbaar bevestigingsblok voor een pen met een steen geïnstalleerd. Twee klemmen zijn op hetzelfde vlak gemonteerd. Een van hen zal persistent zijn en de tweede - instelbaar. Door de afstand tussen de klemmen te veranderen, kun je de slijphoek aanpassen.

Het grootste nadeel van dit ontwerp is de slijtage van de bar op één plek. Om dit probleem op te lossen, is het aan te raden om een ​​lange pen te maken om de positie van de rand ten opzichte van het mes aan te passen.

Naast de bovenstaande schema's zijn er veel slijpmachines die u zelf kunt doen. Bij het kiezen van het optimale model moet men uitgaan van de daadwerkelijke beschikbaarheid van geïmproviseerde materialen. Het wordt ook aanbevolen om fabrieksmachines te analyseren. Vaak vormen ze de basis voor het vervaardigen van een uniek ontwerp.

Om kennis te maken met de productiefuncties, wordt aanbevolen om het thematische videomateriaal te bekijken, waarin de machine voor het slijpen van messen met uw eigen handen in detail wordt beschreven:

Doe-het-zelf messenslijper tekeningen. Messenslijper Lansky tekening. Hoe maak je een Lansky messenslijper. Ik had een messenslijper nodig. Meestal uit nieuwsgierigheid, wat voor dier het is en waar het mee is. Ik kan elk mes met mijn handen slijpen, maar het gemak en de noodzaak van welk apparaat in het huishouden moet worden verduidelijkt. Zoekend op internet vond ik verschillende geschikte ontwerpen. De eenvoudigste en meest bekende van allemaal was de LANSKY-messenslijper. Iedereen kan een mes op zo'n apparaat slijpen zonder speciale kennis en vaardigheden. Het is voldoende om het principe te begrijpen, maar het is elementair en elk mes zal vlijmscherp zijn.

Het bleek dat de puntenslijper van Lansky vrij duur is. Minimaal 1400 roebel voor een basisset van een klem, drie stenen en een pot olie. De foto is hieronder weergegeven.

Vervloekte hebzucht: ze vragen veel geld voor een puntenslijper, en er zijn drie stukken ijzer gebogen op de knieën, twee schroeven en een paar kiezelstenen. De venters zijn echt.  Extra slijpstenen zijn los bij te kopen, maar daar zijn ze nog niet aan toe.

Een puntenslijper lijkt nodig, maar ik wil er helemaal geen geld voor betalen. Daarom moet het door uzelf worden gedaan. Ik heb het ontwerp van de Lansky-slijper zorgvuldig onderzocht en kwam tot de conclusie dat er geen problemen zijn om thuis zo'n stuk ijzer te maken van geïmproviseerde materialen.

Het werkingsprincipe van de puntenslijper is heel eenvoudig en is te zien op de afbeelding. Met de translatiebewegingen van de slijpsteen vormen we een gladde snijkant op het lemmet van een mes dat in de kaken van een speciale klem is bevestigd. Door de slijpstenen met grove korrel achtereenvolgens te wisselen naar fijn en zeer fijn, brengen we het mes op vlijmscherpe scherpte. steen beweging

Door de geleider van de slijpsteen in de gaten in de klemmen te herschikken, kunt u verschillende scherpe slijphoeken op de snijkant krijgen. Maar omdat de snijkant van het mes op verschillende afstanden van de kaken van de klem kan worden vastgezet, zweven de slijphoeken. En ze zijn in feite bijna nodig. Dit beïnvloedt op zijn beurt de snede van het mes, maar slechts in geringe mate dat de gebruiker het verschil niet merkt, dus je kunt je ogen sluiten voor het zweven van de hoek.

Na het snuffelen in de bakken van het internet vond ik tekeningen van klembekken. Ik heb het opnieuw getekend in een beter leesbare vorm en alle maten omgezet in millimeters, aangezien Lansky's puntenslijper in de VS wordt gemaakt, en daar, zoals je weet, gebruiken ze het inch-systeem, niet het metrische systeem. Alles is vrij eenvoudig.

Ik tekende in detail mijn eigen ontwerp van een klem voor een slijpsteen op een computer. En deed de detaillering. Dit ontwerp heeft een aantal voordelen. Slijpstenen kunnen verschillende lengtes hebben, een kiezelsteen kan afwisselend met vier zijden werken, en niet één zoals Lansky's merkstenen, wat de slijptijd beïnvloedt. De vettige kant van de wetsteen kan snel worden veranderd in een schone, en de Lansky-stenen zullen moeten worden schoongemaakt.

Ik kocht een haarspeld met een M6-draad in een winkel, het kostte 20 roebel per meter staaf, zaagde een 160 mm lange haarspeld af met een ijzerzaag en verwerkte de uiteinden met een vijl, waarbij bramen werden verwijderd.

De geleider was gemaakt van een elektrode voor handmatig elektrisch lassen, ik vroeg erom in de laswinkel, ze gaven me zonder problemen verschillende stukken. Elektroden kunnen ook op de bouwmarkt worden gekocht, ze worden per stuk verkocht, ze kosten slechts centen, ze geven 3-5 roebel per stuk. Het merk van de elektrode is niet belangrijk, het belangrijkste is een rechte, elastische, gladde en dunne cilinder. Hij sloeg het vloeimiddel met een hamer en maakte het lichtjes schoon met schuurpapier, waarbij bramen en vloeimiddelresten werden verwijderd. Ik heb de letter G gebogen met behulp van een tang en het overtollige afgezaagd met een ijzerzaag, volgens de tekening.

Gebruikmakend van zijn officiële positie, rende hij naar de machinewerkplaats, rommelde in een doos met stukjes metaal, omdat er veel restjes zijn, vond stukken ijzer die geschikt waren in grootte, gemaakt van een soort ruw koolstofstaal, type staal 3. Op maat afgezaagd met een ijzerzaag voor metaal, de bramen bewerkt met een vijl, en de middelpunten van de gaten gemarkeerd. Met behulp van een boormachine boorde ik gaten in de klemmen en sneed ik de schroefdraad af met een handtap, waarbij ik eraan dacht een druppel machineolie aan het gat toe te voegen om wrijving te verminderen. Ik zaagde de treden op de klemmen met een ijzerzaag en stelde ze af met een vijl, waarna ik de oppervlakken van de klemmen op schuurpapier polijst.

Ik waste de stukken ijzer in een sopje, waarbij ik de olieresten en spaanders op de draad verwijderde, droogde het en, gloeiend boven de vlam van een gasfornuis, doopte ik het in vloeibare motorolie. Gebruikt voor dit evenement een "hengel" gemaakt van een elektrode voor handmatig lassen en een stuk staaldraad gevonden in draadvoorraden. Klemmen werden gebruikt als "aas". Elk detail werd afzonderlijk gepolijst. Ik heb de schroefdraad van olieresten schoongemaakt met een lange bout en de afgewerkte onderdelen grondig gewassen in een sopje.

Ik heb, volgens de tekening, de clips en de haarspeld in elkaar gedraaid, en niet te vergeten een druppel nagellak te laten vallen (ik heb het flesje van mijn vrouw gestolen), in de verbinding van de linker clip en de haarspeld. Zodat de haarspeld niet spontaan afwikkelt en speling wegneemt. Nadat de vernis was opgedroogd, heb ik de ezel tussen de klemmen gestoken, de moer voorzichtig vastgedraaid en de geleidepen langs het bodemvlak van de steen uitgelijnd.

Op de dichtstbijzijnde bouwplaats vond ik een stuk van een gewone metalen hoek met een plankbreedte van 90 mm en een dikte van 6 mm. Dergelijk ijzer kan echter op de bouwmarkt worden gekocht of op de dichtstbijzijnde bouwplaats worden gevonden. Als je het beleefd vraagt, zullen ze spaties op maat zagen voor een kleine vergoeding of "vloeibare" valuta. Dergelijke goedheid is ook in bulk op stortplaatsen voor bouwafval, bij schrootinzamelpunten kan je worden gevraagd om plaats te maken voor een klein bedrag, dat wil zeggen dat het vinden van geschikte blanks geen probleem is.

Ik hertekende de originele afmetingen van de Lansky puntenslijper voor de hoek 90x90x6 mm. Aangezien ik al een M6 tap tot mijn beschikking had, heb ik de schroefdraad in de originele Lansky klem vervangen door een M6 schroefdraad voor mijn puntenslijper. De uniformiteit van de afmetingen van bevestigingsmiddelen vermindert de productiekosten van de constructie. Daarnaast waren er kleine voorraden M6 schroeven voor een inbussleutel van een geschikte maat.

En ik tekende de hele montage en tekende een 3D-model van de puntenslijper in detail op een computer. Dit is wat er is gebeurd

Na de hoeken met een slijpmachine te hebben gevijld, de sneden met een vijl van bramen verwerkt en de verfoppervlakken schoongemaakt met een metalen borstel en schuurpapier. Ik egaliseerde de vlakken van oneffenheden met een vijl en legde schuurpapier op een stuk spaanplaat en bracht het ideale vlak tevoorschijn. Ik heb gaten in de horizontale planken gemarkeerd en geboord, volgens de tekening. Met behulp van een slijpmachine en een vijl heb ik de schuine kanten van de sponzen weggeslepen om de beweging van de slijpsteen niet te hinderen. De markeringen voorzichtig geschuurd met schuurpapier. De radii in de hoeken heb ik met een vijl verwijderd. Ik vond een lange bout en een M10 vleugelmoer in voorraden bevestigingsmiddelen.

Ik heb gaten in de verticale planken gemarkeerd en geboord. Aan de buitenkant van de hoek verwijderde hij met een boor met grote diameter grote afschuiningen en boorde de gaten met naaldvijlen tot een langwerpige groef.

Ik scrolde de gaten in de sponzen en knipte de M10-draad onder het rek. De standaard zal dienen als een grote bout met een moer. Voor deze bout wordt het hele systeem in een tafelbankschroef gemonteerd. Een aangedraaide moer op de veerpoot voorkomt dat de constructie draait en gaat spelen.

Alles bij elkaar verzameld, het mes vastgemaakt, alles, je kunt het gebruiken.

Na een paar dagen in bedrijf te zijn geweest, heb ik kleine aanpassingen gedaan aan het ontwerp van de terminals. Ik boorde een paar gaten in de zijvlakken en sneed de M6-draad af. Reserveschroeven in deze gaten gestoken. Messen zijn er in verschillende diktes en de slijpergeleider vangt de schroeven op. Nadat hij korte schroeven uit de voorraad bevestigingsmiddelen had geselecteerd, schroefde hij ze op hun plaats in de klemmen. De voorraadzak trekt niet en is altijd bij de hand.

Af en toe kreeg ik een vleugelmoer met een M6-schroefdraad te pakken. Met zo'n moer is het handiger en sneller om de slijpstenen op de stijl vast te draaien.

Voor een complete set koop ik wetstenen van verschillende korrelgroottes. Ze zijn niet duur, van 20 tot 50 roebel per stuk, ze worden verkocht op elke bouwmarkt of instorting. Nogmaals, je kunt de merkstenen van Lansky gebruiken.

Het blijft om een ​​​​geschikte doos te vinden om de puntenslijper op te bergen. Geschenkblikken en plastic dozen gemaakt van snoep of koekjes, die vrij algemeen vertegenwoordigd zijn in banketbakkers, zijn geschikt voor deze rol. De juiste vinden is niet moeilijk. Goodies om op te eten voor het einde van het maken van een puntenslijper, en de pot is in bedrijf. Om ervoor te zorgen dat de puntenslijper de wanden in de pot niet raakt, verslechteren de stenen niet, het is handig om stukken dichte stof of dun schuimrubber op de wanden en bodem te lijmen. Of snijd groeven in een stuk triplex en stop al het ijzer en de kiezelstenen erin.

De puntenslijper staat op mijn bureau en ik heb minimaal geld uitgegeven, vooral aan wetstenen. We kunnen zeggen dat ik alleen voor de ezels heb betaald, maar voor de M6-schroefdraadbout.

Ik zie geen enkel punt in het betalen van onze winkeliers. De puntenslijper is een paar uur gedaan, maximaal een halve dag, en dan alleen omdat de verf lang droogt.

In online winkels, die veel goedkoper zijn dan in reguliere winkels, kost de Lansky-slijper minstens 1.400 roebel. En hier is bijna een handig apparaat.

Natuurlijk heeft de Lansky-slijper een aantal nadelen, zoals een beperkt aantal slijphoeken, die enigszins worden gecompenseerd door de positie van het snijblad ten opzichte van de klem, en de hoge kosten van een merkproduct. Deze tekortkomingen zijn relatief eenvoudig thuis te elimineren met een elementair sanitairgereedschap, vindingrijkheid en een beetje vrije tijd.

Tijdens de productie van de clip, toen de terminals bijna klaar waren, kreeg ik een echte Lansky-slijper aangeboden. Dus in een zelfgemaakt apparaat is de behoefte verdwenen. Bedankt KonstP. Vreselijke wraak, want dit onbewuste element, was in de vorm van een heerlijk donker bier.

Tijdens de productie van de terminals kwam ik met een eenvoudiger en functioneler ontwerp voor de mesklem, maar daarover meer in het volgende hoofdstuk van de Notes.

De oppervlakteafwerking van de terminals is verre van perfect, aangezien er geen taak was om een ​​marafet op te zetten. Het product kan worden geverfd, omdat er verf in het blik zit.

Doe-het-zelf messenslijpers: soorten en tekeningen

Elke huisvrouw begint vroeg of laat de messen waarmee ze brood, groenten of slagersvlees snijdt bot te maken. Het gebruik van een bot mes is niet alleen onhandig, maar ook onveilig. Het kan op elk moment het gesneden product afbreken en letsel veroorzaken. Daarom moet het gereedschap periodiek worden geslepen, met behulp van een speciaal apparaat voor het slijpen van messen.

Dergelijke slijpers in een breed assortiment zijn verkrijgbaar in winkels. Maar om de een of andere reden passen ze niet altijd bij de consument. In dit geval kunt u een apparaat maken om messen met uw eigen handen te slijpen, nadat u eerder de soorten te slijpen stenen, de kenmerken van het gereedschap en de voorgestelde tekeningen hebt bestudeerd.

Messen slijpen - voorwaarden

Voor een effectieve en langdurige werking van het mes is de belangrijkste factor bij het slijpen: bladhoek:. Tijdens het slijpen is het noodzakelijk om de eerder ingestelde hoek te herstellen, die volledig voldoet aan de technologische normen en het materiaal snel, vrij en efficiënt snijdt.

Voor elk blad wordt de optimale hoek geselecteerd:

• voor een scheermes en een scalpel moet de slijphoek 10-15 graden zijn;
• messen voor het snijden van brood, fruit en groenten worden geslepen in een hoek van 15-20 graden;
• multifunctionele messen voor verschillende producten worden onder een hoek van 20-25 graden verwerkt;
• jacht- en wandelmessen - in een hoek van 25-30 graden;
• messen voor het snijden van harde materialen - op 30-40 graden.

Zonder een speciaal apparaat is het moeilijk om het mes in de juiste hoek te slijpen. Het mes met je handen vasthouden, het is best moeilijk om te geven vereiste hellingshoek snijgereedschap. Om dit proces te vergemakkelijken, zijn er speciale apparaten die u met uw eigen handen kunt maken. Hun ontwerpen zijn vrij eenvoudig en de productie zelf zal niet zo veel tijd kosten.

DIY messenslijpers

Er zijn veel soorten messenslijpers, waaronder u degene kunt kiezen die het beste bij uw behoeften past.

Alle apparaten bestaan ​​uit twee delen:

• een staaf van schurend materiaal;
• stop voor het bevestigen van een mes.

Als staaf kun je kant-en-klare speciale stenen gebruiken of zelf maken.

Slijpstenen - soorten en fabricage

In de uitverkoop vindt u verschillende soorten stenen:

Aquatisch instrumenten. Bij het werken met hen wordt water gebruikt, wat het oppervlak van de steen spaart.

Olie de steen lijkt qua structuur en vorm op water, maar het oppervlak is het meest olieachtig.

natuurlijk gereedschappen zijn gemaakt van natuursteen die industriële verwerking ondergaan.

kunstmatig stenen zijn gemaakt van niet-natuurlijke componenten.

Rubber gereedschappen zijn ook te koop, maar eraan werken is niet erg handig.

Voor de zelfproductie van een schuurstaaf kunt u kleine rechthoekige glasplaten met een dikte van 4-5 millimeter gebruiken. Op het oppervlak van de platen moet u met dubbelzijdig plakband schuurpapier met verschillende korrelgroottes plakken. De kosten van dergelijke staven zullen vrij laag blijken te zijn en schuurpapier kan op elk moment worden vervangen.

Wanneer u echter een glazen staaf gebruikt, moet u zeer draai de moeren voorzichtig vast. anders kan het glas barsten. Bovendien wordt er bij het aanbrengen geen water gebruikt, waardoor het schuurmiddel snel verslijt. Om dezelfde reden moeten bij het slijpen van messen snelle bewegingen worden vermeden, wat kan leiden tot oververhitting van het materiaal en dus tot verlies van meseigenschappen.

Gereedschap voor het slijpen van houten blokken

Het volstaat om een ​​​​slijpgereedschap te maken van twee houten en twee schuurstaven, die even groot moeten zijn.

Voor een grotere stabiliteit van de puntenslijper op het onderste oppervlak, wordt aanbevolen: bevestig een stuk rubber .

Doe-het-zelf puntenslijper van montagebeugels

Als basis voor een dergelijk apparaat wordt de Lansky-slijper genomen, waarvan de tekeningen gemakkelijk op internet te vinden zijn.

• metalen platen van 4x11 centimeter;
• standaard aluminium hoeken;
• metalen staven van ongeveer 15 centimeter lang;
• een set moeren en bouten;
• molen met een bankschroef of vijl;
• het dossier.

In plaats van een slijper kun je een vijl gebruiken, aangezien dit gereedschap alleen nodig is voor het uit de hoeken slijpen van scherpe hoeken en het reinigen van de plekken waar het metaal wordt gesneden.

Stappen voor het maken van een puntenslijper:

1. Volgens de tekening zijn markeringen gemaakt voor toekomstige gaten in de platen.
2. Er worden gaten in geboord en geschroefd.
3. Met behulp van een vijl worden alle scherpe hoeken en randen afgerond. Hierdoor kun je het gemaakte mes comfortabel gebruiken.
4. In de hoek worden gaten gemaakt volgens tekening.
5. Het gat voor de spaaksteun wordt vergroot met een naaldvijl.
6. De gaten voor de noppen zijn voorzien van schroefdraad.
7. De staven worden in de uiterste gaten gestoken en vastgezet met moeren met de juiste diameter (M6).
8. Een M8-bout wordt in een breder gat geschroefd, waarvan de lengte ongeveer 14 centimeter moet zijn. Hierop moet eerst een vleugelmoer worden geschroefd, waarop twee gewone moeren worden geschroefd. De bout in de constructie wordt gebruikt als steunpaal.
9. Aan de overige gaten worden bouten bevestigd, waarmee het mes wordt vastgeklemd.
10. Aan de uiteinden van de staven worden moeren geschroefd, een hoek wordt geregen, die met moeren wordt bevestigd. Door de staven te verlagen of te verhogen, zal het mogelijk zijn om de slijphoek aan te passen.
11. Van een dunne metalen staaf in de vorm van de letter G, een staaf met een M6-schroefdraad, twee houders en een lamsmoer, wordt een apparaat samengesteld dat de steen vasthoudt om te slijpen. De eindhouder moet een doorgaand gat hebben voor de breinaald.

Een dergelijk apparaat voor het slijpen van messen heeft een vrij breed bereik van graden van drukhoek en is het handigst in gebruik.

Massieve puntenslijper met standaard

Met uw eigen handen kunt u een messenslijper van Apex simuleren, waarvan de tekeningen gemakkelijk te vinden zijn op internet. Een dergelijke messenslijper wordt gepresenteerd in de vorm van een standaard, waarop een platform onder een hoek is geïnstalleerd, en een steun voor het uiteinde van het mondstuk in de vorm van een staaf wordt aan de zijkant geplaatst. Dit is een zeer handig apparaat waarmee je alle snijgereedschappen met hoge kwaliteit kunt slijpen.

Benodigde materialen en gereedschappen:

De slijphoek op zo'n apparaat verstelbaar met bar en lam. die het onderdeel op de gewenste hoogte fixeert.

Elk van de beschreven apparaten heeft zijn eigen voor- en nadelen. Bij het kiezen van een geschikte optie, moet u uitgaan van uw behoeften en vaardigheden in dergelijk werk dat u met uw eigen handen moet doen.

Messenslijper - een essentieel hulpmiddel in het huishouden

Er zijn altijd snij-, zaag- en schaafgereedschap in huis. Tijdens het werk gaat de scherpte verloren en moeten de messen worden hersteld. Je kunt messen - vliegtuigen aan de werkplaats geven, maar hier wordt geld aan uitgegeven en er wordt extra tijd verspild. Daarom geven thuiswerkers er de voorkeur aan om het gereedschap met hun eigen handen te slijpen.

Belangrijk! Alleen messen met een bepaalde mate van verharding kunnen worden geslepen. Als het snijgedeelte een hardheid heeft hoger dan 55 HRC, kan het niet worden geslepen met geïmproviseerd gereedschap.

In de winkel kun je gereedschap kopen voor het slijpen van messen of ander huishoudelijk gebruiksvoorwerpen. Bespaar tijd, maar geef veel geld uit - goed slijpen is duur.


Overigens zijn er verschillende meningen over de naam van het apparaat voor het slijpen van messen. Amaril, toetssteen, wetsteen, wetsteen, musat ...

Kunnen deze definities verwijzen naar hetzelfde object of naar verschillende producten? Hierover en hoe u zelf zo'n apparaat kunt maken, zullen we in het artikel vertellen.

Sinds de komst van snijobjecten (wapens, messen, bijlen) is men op zoek naar een manier om de scherpte van de snede te herstellen. In de brons- en kopertijd was het gemakkelijk.

Zelfgemaakte messenslijper met de hand gemaakt. Het mes snijdt papier als een scheermes! Er is een eenvoudig ontwerp beschikbaar om thuis te maken.

Zachte metalen werden geregeerd door elke steen. Met de komst van stalen messen werden speciale stenen gebruikt voor het slijpen, meestal van vulkanische oorsprong.

Sommigen van hen worden nog steeds gebruikt: de Amerikaanse "Arkansas" en de Japanse "watersteen". Dit zijn dure apparaten, dus de meeste ambachtslieden gebruiken kunstmatige amaril.

Een simpele wetsteen kan zowel het mes als de snijkant van de schaafmachine slijpen. De kwaliteit laat echter te wensen over.

De gouden regel van het slijpen: elk mes heeft zijn eigen snijhoek en mag niet over de hele lengte veranderen.

Dit principe ligt in het ontwerp van alle slijpapparaten. Door deze regel te volgen, kunt u een dergelijk apparaat zelfstandig vervaardigen.

Doe-het-zelf messenslijper - tekeningen, variëteiten

Om de rand van het mes gelijkmatig te verwerken, zijn verschillende voorwaarden nodig:

1. Mesfixatie, tegelijkertijd betrouwbaar en zonder onnodige stress. Metaal mag niet worden beschadigd in een bankschroef
2. Een specifieke hoek instellen voor de balk. Wanneer u langs de rand van het mes beweegt, mag de hoek niet veranderen
3. Mogelijkheid om verschillende slijphoeken in te stellen. Je kunt verschillende gereedschappen verwerken en sommige soorten messen hebben een getrapte structuur.

Apparaat voor lineair slijpen met een staaf

Voor de productie heb je nodig:

• Multiplex of gelamineerde spaanplaat
• Stalen draadstift over de volledige lengte, diameter 6-8 mm
• Een stuk textoliet of eboniet. Kan worden vervangen door massief hout - beuken, eiken
• Aluminium plaat 3-5 mm dik
• Bevestigingsmiddelen - bouten, moeren (vleugelmoeren zijn beter)
• Neodymium magneet van een oude computer HDD.

We monteren een frame van multiplex, rustend op de poten in een hoek van 15 ° -20 °. In het onderstaande deel draaien we een haarspeld van 30-40 cm lang.Voor sterkte kunt u de draad fixeren met lijm of kit.


We bevestigen een aluminium plaat in het midden van het werkvlak. Eerst maken we er een groef in, afhankelijk van de diameter van de bevestigingsbout. Waarom aluminium? Om het stalen lemmet van het mes niet te beschadigen.

We maken een hefboom voor het bevestigen van amaril. Het is samengesteld uit de rest van de haarspeld. We hebben staafhouders uit twee textolietstaven gesneden. Aan één zijde is de aanslag met een moer vastgezet.


Vanaf de zijkant van het handvat is het handiger om een ​​veerbelast blok te maken - voor een snelle verandering van amaril.

We gebruiken zelfgemaakte staven als het belangrijkste element - we lijmen schuurpapier met verschillende korrelgroottes op een aluminium plaat. Dergelijke apparaten kunnen eenvoudig in de hendel worden bevestigd.


Het ontwerpkenmerk is een scharnier met twee vrijheidsgraden. Het is samengesteld uit twee identieke textolietstaven. De ene wordt op een verticale stift geschroefd en dient zowel als horizontale draaias als als hoogteregelaar voor de hefboomondersteuning (zo wordt de slijphoek ingesteld).

De tweede balk, met een horizontaal gat voor de hendel, wordt op de eerste geschroefd. Dit zorgt voor een vrije beweging van de hendel verticaal.


Het mes kan worden geklemd met een plaat, of gemonteerd op een neodymium magneet. Bij het verwijderen van de eerste laag met grof amaril moet het mes stevig worden vastgezet.

Voor de afwerking monteer je het mes op een magneet en slijp je met weinig moeite. Het hoefijzer van de magneet moet gelijk met het tafelblad worden verzonken en met epoxylijm worden verlijmd.


Zelfgemaakte tool voor het slijpen van messen is klaar. We stellen de gewenste aanvalshoek in en slijpen de snede met vloeiende bewegingen langs het mes.

Hetzelfde principe wordt gebruikt in het apparaat voor het slijpen van messen op een elektrische slijpmachine.

Elektrisch amaril versnelt niet alleen het werk, maar stelt u ook in staat om een ​​hoogwaardig concaaf bladrandprofiel te krijgen. Dit is de zogenaamde vollere verscherping. Het zal niet werken om zo'n vorm op een lineaire balk te krijgen, daarom vervangen deze twee apparaten elkaar niet, maar vullen ze elkaar aan.

Belangrijk! Als u bij het werken met een handmatig slijpapparaat de intensiteit van het proces volledig onder controle hebt, kan de hoge rotatiesnelheid van het amarilwiel het mes verpesten.

Door wrijving warmt het metaal op de punt op, er treedt verharding op. Staal verliest zijn hardheid en schuurt met gescheurde randen. Een ander probleem is dat een “losgelaten” mes snel zijn scherpte verliest. Daarom moet de elektrische puntenslijper met zorg worden behandeld. Breng het mes voor een korte tijd en neem pauzes om af te koelen.

Doe-het-zelf messenslijper - video met uitleg en een productievoorbeeld

In deze modus is het moeilijk om een ​​constante hoek aan te houden, dus het vastzetten van het mes is verplicht.


Het ontwerp is vrij eenvoudig - langs de rotatie-as van de amaril is er een geleider waarlangs de wagen met het mes beweegt. De hoek wordt mechanisch gehandhaafd en de kracht wordt bepaald door de operator.

Het apparaat is gemakkelijk met uw eigen handen te doen - en het is niet nodig om nauwkeurig te werken aan de verwerking van metalen onderdelen. De geleider is letterlijk gemaakt van het voetmateriaal.


Op de werkbank zijn naast de slijper geleiders bevestigd, waarmee je de afstand van de messtop tot de draaiende cirkel kunt veranderen. Deze afstand bepaalt de slijphoek. De verticale staaf moet een vrije beweging op en neer hebben met een sterke fixatie van de positie.


Het mes wordt horizontaal gehouden en drukt tegen de aanslag. De kracht van contact met het amaril wordt direct geregeld tijdens het slijpen. De bewerking is symmetrisch, je verandert gewoon de zijkant van het mes en slijpt onder dezelfde hoek.


Deze methode is alleen geschikt voor het verwerken van klassieke messen. Keuken, jacht, toerist. Snijvlakken van andere gereedschappen vereisen een andere aanpak.

Ontwerp voor het slijpen van messen, zeg maar:


Er wordt een gespecialiseerde amaril gebruikt, met een eindwerkoppervlak. De geleider voor de wagen is onderaan geplaatst, weg van de rotatie-as.

In dit deel van de schijf is het schuurmiddel het meest effectief. De geleiding met het snijelement wordt handmatig bewogen, de klem wordt verzorgd door het eigen gewicht van het mes.

Tekeningen van alle structurele elementen worden getoond in de afbeelding.

Deze machine werd bijna 100 jaar geleden gebruikt en sindsdien is de technologie niet veranderd. Dankzij de gemakkelijke uitvoering kunt u het apparaat in de thuiswerkplaats herhalen. Alle materialen - metaal, plastic, hout.


In plaats van snijelementen voor de jointer kun je ijsbijlmessen slijpen voor de wintervisserij. Alleen de hoek is zachter. Het schaargereedschap werkt op dezelfde manier. Het ontwerp (zoals het amarilwiel) is aanzienlijk kleiner van formaat.

Voor het slijpen van beitels en schaafmessen kunt u ook elektrisch amaril en een fixeerwagen gebruiken. Deze gereedschappen zijn echter compact en kunnen worden gehanteerd door een mechanische bevestiging.

Er zijn twee gelijkwaardige manieren - langs de rand en over. De verwerkingskwaliteit is ongeveer hetzelfde, dus je kunt geen voorkeur geven aan een bepaald apparaat.
Het fabrieksproduct omvat het dwars rechttrekken van het mes.


Naar analogie maken we een koets van dik multiplex. We gebruiken alle rollen als geleiders, bij voorkeur in een hoeveelheid van meer dan twee. Door de machine langs het amaril te bewegen, kunt u de punt van de beitel een ideale vorm geven.


Als je geen serieuze verscherping nodig hebt, is een eenvoudiger apparaat ook geschikt voor kleine bewerkingen. Bevestig een staaf aan de beitel met de gewenste hellingshoek. Leg er amaril en een stuk glas naast. Breng zeepsop aan op het glas.


De effectiviteit van het apparaat zal u aangenaam verrassen.

En voor transversaal slijpen - u kunt een even eenvoudig armatuur maken. De gids is ook een steun. Het blad is verticaal gemonteerd op het bewegende deel. Het enige nadeel is dat de hoek vast is en tijdens de fabricage wordt bepaald.


Toegegeven, in tegenstelling tot een mes is de afwijking van het ideaal niet zo kritisch.

Hetzelfde apparaat is geschikt voor het slijpen van schaafmessen. Alleen vanwege de breedte van het blad is het proces behoorlijk arbeidsintensief. Daarom kunt u een elektrische amaril gebruiken met een eindwerkoppervlak.

Het accent is gemaakt van een houten balk. Het is alleen nodig om een ​​hoekverandering aan te brengen. De klem wordt geleverd door de operator en het is mogelijk om halfcirkelvormig te slijpen - timmerlieden zullen deze optie op prijs stellen.


Natuurlijk is het met hetzelfde apparaat handig om de rand van de beitel op te ruimen. Gezien de hoge prestaties herstelt u het gereedschap zelfs na ernstig chippen.

Zelfgemaakte tool voor het slijpen van messen en gereedschap van een grinder

Wanneer je weer handmatig een mes over een oude ezel wrijft, onthoud dan dit artikel en maak een zelfgemaakte puntenslijper voor je thuiswerkplaats.

Zelfgemaakte machine om messen met uw eigen handen te slijpen: diagram, instructies, productiekenmerken

Elke man in huis heeft baat bij een handige doe-het-zelf messenslijpmachine. Inderdaad, vaak wordt de eigenaar beoordeeld op hoe scherp dit keukengereedschap is.

Er zijn veel technieken om mesbladen te slijpen. Voor een proces dat thuis wordt uitgevoerd, is bijvoorbeeld alleen een draaibalk of kant-en-klare armaturen met een hoekige spleetvorm voldoende.

Om dure jachtmessen bij te werken, produceren Europese fabrikanten apparaten in de vorm van massieve staven, die zijn gebaseerd op een zeer sterke legering.

Dit artikel beschrijft de vervaardiging van een machine voor het slijpen van messen met uw eigen handen.

Waarom worden messen bot?

Wat is de reden waarom een ​​mes bot wordt bij het snijden? Dit kan worden verklaard door het feit dat schurende deeltjes die aanwezig zijn in het te snijden materiaal een negatief effect hebben op de snijkant. Ze zijn bijvoorbeeld aanwezig op groenten, papier. Simpel gezegd, het mes is onderhevig aan geleidelijke slijtage.

De volgende reden is het onvermogen om het mes altijd in de juiste positie te houden. Elk trillen van de hand zorgt ervoor dat het mes kantelt, wat een zijdelingse belasting met zich meebrengt.

slijptechniek

De slijptechniek bestaat uit uniforme, maar tegelijkertijd vrij bewerkelijke methoden. De belangrijkste taak is om schade aan het mes te elimineren. Opgemerkt moet worden dat voor velen een dergelijke procedure als het slijpen van messen zorgt voor een goed humeur en kalmte.

De basisregel in dit proces is om een ​​nauwkeurig ingestelde constante hoek aan te houden. Kracht is hier niet vereist. Het belangrijkste is dat de staaf en het mes elkaar in een bepaalde hoek ontmoeten. Dit is de basisregel van de slijptechniek.

Wat moet er worden gedaan om een ​​constante hoek te behouden?

Om ervoor te zorgen dat de hoek een constante index heeft, zijn er twee manieren. De eerste is om de vaardigheid van het slijpen te verwerven. De hoekindicator kan worden bediend met een conventionele marker. Ze moeten over de karren schilderen en na verschillende slijpbeurten kijken hoeveel de verf het heeft overleefd. Als het ongelijkmatig wordt gedragen, is het mes niet goed verwerkt.

Als het mes dat wordt geslepen decoratief is, moet het mes worden afgedicht met plakband, zodat alleen de snijrand open blijft. Zelfs als u tevergeefs uw hand richt, zullen er geen krassen op het mes zijn.

Het is ook belangrijk dat de richting van het mes langs de staaf loodrecht staat op de rand op de contactpunten. In feite is dit vrij moeilijk om te doen. Het is acceptabel dat de hoek tussen de rand en het blad minder dan 90 graden is. Maar wanneer deze langs de snijkant wordt gericht, is deze indicator niet geschikt.

De schurende deeltjes van de staaf kunnen groeven op het mes achterlaten die nooit zullen worden geslepen, maar die een positieve rol zullen spelen bij het snijden. Als de groeven langs de snijkant zijn gericht, zijn ze niet handig bij het snijden. Het ergste is dat de snijkant helemaal kan afbreken.

Het is belangrijk dat de balk lang is. Het moet anderhalve of twee meslengtes zijn. Het is acceptabel dat de diamantstaaf iets korter is, omdat deze sneller en beter slijpt. De breedte speelt geen rol van betekenis. Als het breder is, is het handiger om eraan te werken en is er minder kans om het mes voorbij het apparaat te leiden. Dit kan het zijoppervlak of het mes beschadigen.

Een machine maken om messen met je eigen handen te slijpen

Zelfgemaakte messenslijpers zijn er in verschillende uitvoeringen. Het enige dat van de fabrikant wordt verlangd, is de beschikbaarheid van het benodigde materiaal en de vaardigheden om met gereedschappen te werken.

Het werkingsprincipe van een dergelijk apparaat als een handmatige machine voor het slijpen van messen met uw eigen handen is om het mes in een verticale positie te houden en langs een staaf te rijden die in de juiste hoek is bevestigd. Dit is veel gemakkelijker dan de puntenslijper horizontaal te plaatsen en het mes precies in de juiste hoek te houden.

Om een ​​doe-het-zelf messenslijpmachine te maken, heb je een stuk laminaat, een houten rail, schuurpapier en een paar lamsbotten nodig. Spaanplaat of multiplex kan dienen als vervanging voor laminaat

Om een ​​meshouder te maken, moet je een deel van het materiaal afsnijden. Om ervoor te zorgen dat de staaf de houder niet raakt tijdens het slijpen, is het noodzakelijk om de rand schuin schoon te maken met amaril.

Het is noodzakelijk om de bovenkant van het verticale rek te markeren en af ​​te snijden, dat zal dienen als ondersteuning voor de balk. De hoek wordt twee keer kleiner gekozen dan die waarmee het mes wordt geslepen. Voor keukenmessen wordt aanbevolen om een ​​hoek van 10-15 graden te nemen.

Een doe-het-zelf messenslijpmachine, waarvan de tekeningen uiteraard zijn opgesteld, omvat de juiste berekening van de lengte van de basis van de rekken. Houd er rekening mee dat de latere installatie van de dwarssteun de hoogte-indicator zal beïnvloeden. Daarna worden alle details afgesneden en worden de randen schoongemaakt.

Gaten zijn gemarkeerd en geboord in de basis en plaat voor het indrukken van de bouten die het mes bevestigen. Bij het markeren wordt de afstand van de gaten tot de rand van de basis behouden. Dit is nodig voor de veelzijdigheid van het armatuur, aangezien alle messen hun eigen breedte hebben. De drukplaat wordt vastgezet met bouten.

Verticale palen zijn bevestigd met schroeven. Er wordt ook rekening gehouden met het moment dat de belasting op de bodem klein is. In dit geval is het beter om thermische lijm te gebruiken. De horizontale balk wordt op precies dezelfde manier bevestigd. De molen is bijna klaar. Het blijft om een ​​​​bar te maken.

Voor de vervaardiging ervan wordt een rail van de gewenste lengte gesneden. Schuurpapier met de gewenste maat schuurmiddel wordt aan één rand gelijmd. Om het resultaat te optimaliseren, kunt u een beroep doen op de vervaardiging van verschillende staven met verschillende korrelgroottes. Het bereik P600 - P2000 wordt als de beste beschouwd. Om uw handen te beschermen tegen snijwonden, moet u de handgreep aan de bovenzijde van de rail vastschroeven.

Het resultaat is een zelfgemaakte machine voor het slijpen van messen met uw eigen handen, gekenmerkt door hoge functionaliteit en bruikbaarheid. Tijdens het gebruik rust het apparaat tegen de rand van de tafel, wat best comfortabel is in gebruik.

Een doe-het-zelf messenslijpmachine kan ook van een ander type zijn. In dit geval is het gebaseerd op de M8 draadstang. Er werden twee grote ringen en moeren gebruikt, die dienen om een ​​staaf van 200 mm lang vast te houden.

Krimpkous bedekt de draad. Een paar paperclips houden de railstandaard op de juiste hoogte. Dit zorgt voor een soepele aanpassing van de slijphoek. De basis is een balk met een dikte van 40 mm. Het wordt met de hand ondersteund.

Hoe schaafmessen met uw eigen handen te slijpen

Elke eigenaar die een schaaf- of schaafmachine heeft, heeft waarschijnlijk te maken gehad met het slijpen van zijn messen. Af en toe nieuwe kopen is duur. Messen kunnen gemakkelijk met de hand worden geslepen. In dit geval worden gespecialiseerde machines of slijpstenen gebruikt. Als de schaaf constant wordt gebruikt, is het beter om een ​​\u200b\u200bmachine te maken voor het slijpen van messen met uw eigen handen.

Doe-het-zelf schaafmessenslijpmachine

Voor het slijpen van het schaafmes wordt speciale slijpapparatuur gebruikt. De machine voor het slijpen van messen met uw eigen handen heeft een compact formaat. Het kan in de garage of op het perceel worden geïnstalleerd.

Velen zijn geïnteresseerd in het maken van een machine om messen met hun eigen handen te slijpen. Om een ​​apparaat te maken, moet je bepaalde onderdelen vinden. Wellicht liggen deze onderdelen in uw schuur of garage. Ze kunnen ook online worden gekocht.

De machine voor het slijpen van schaafmessen met uw eigen handen bestaat uit:

Allereerst moet u een voorplaat vinden. Dit is het belangrijkste onderdeel van toekomstige apparatuur. Zij is verantwoordelijk voor het slijpproces. Jointer-messen zijn smal en de voorplaat staat garant voor volledig en veilig slijpen. Dit onderdeel zal nieuw gekocht moeten worden, maar de rest kan oud gebruikt worden.

Het is beter om frontplaten van Duitse of Amerikaanse productie te kopen. De gemiddelde kosten van een onderdeel zijn 25.000 roebel.

De volgende stap is om de motor te vinden, waarvan het vermogen 1-1,5 kW moet zijn. Het is niet nodig om het te kopen. Iedereen zal het doen, zelfs van een oude wasmachine. Maar iedereen zal zeker een tafel, een behuizing en een stofzuiger hebben.

De belangrijkste stappen bij de vervaardiging van het apparaat:

Wanneer de tafel is geselecteerd, wordt de motor er direct onder bevestigd. Aan het bewegende deel is een frontplaat bevestigd. De motor moet in eerste instantie zijn uitgerust met een knop die het apparaat in- en uitschakelt. Het moet comfortabel zijn.

Voor een betrouwbare bescherming is de frontplaat bedekt met een vierkante behuizing met één uitgesneden hoek. Het is dit gebied dat moet worden aangescherpt.

Aan de onderkant van de tafel in het gebied van slijpen is een gat gemaakt met dezelfde diameter als dat van een stofzuigerslang. De aanwezigheid van een stofzuiger is niet essentieel, maar het is wel wenselijk om deze te installeren. Het verwijdert onnodig vuil van de mesverwerking.

Wat wil je weten?

Het monteren van de motor onder de voorplaatbasis is optioneel. Door middel van een riem kunt u ervoor zorgen dat de onderdelen met elkaar worden verbonden. In dit geval zal het ontwerp complex zijn.

Een doe-het-zelf messenslijpmachine is ook geschikt voor zagen en bijlen.

IJsschroef slijpen

De scherpe messen van de ijsboor stellen de visser in staat om snel gaten te maken in het ijs van reservoirs. Na verloop van tijd worden alle snijgereedschappen echter bot en moeten ze worden geslepen.

Voor vissers is een kwaliteitsijsboor een grote trots. Vaak worden er echte wedstrijden gehouden op waterlichamen in termen van de snelheid van het boren van ijsgaten. En de overwinning lacht niet altijd naar jonge en sterke vissers die gewapend zijn met geïmporteerde apparaten. Er zijn tijden dat doorgewinterde vissers uitgerust met eenvoudige Sovjet-gemaakte gereedschappen de winnaars zijn in de competitie. De reden voor de hoge boorsnelheid ligt in het goed slijpen van de messen en de juiste instelling van het apparaat. Beginnende vissers, die nieuwe Zweedse apparaten hebben gekocht, hebben niet eens tijd om met hun ogen te knipperen omdat hun messen bot worden. De kleinste zandkorrels en kiezelstenen in het ijs dragen bij aan de vorming van spaanders en gutsen op het blad.

Slijpapparaten worden op verschillende manieren uitgevoerd. Veel van onze voorouders wisten niet eens wat een professionele slijpmachine was. In de meeste gevallen werd het slijpen uitgevoerd met handgemaakte apparaten.

Zelfgemaakte ijsboormachine: wat is nodig om het te maken?

Voor de vervaardiging van een dergelijk apparaat als een machine voor het slijpen van ijsboormessen met uw eigen handen, hebt u twee stroken staal nodig met een dikte van 4 mm, een breedte van 60 mm en een lengte van 200 mm. Als strip wordt vaak een veer uit een auto gebruikt. Maar ze is erg moeilijk te buigen.

Werkproces

Eerst moet je de behuizing van het apparaat maken. De stalen strips zijn zo gebogen dat de afschuiningen van de tegen de uiteinden van de boog gedrukte messen niet alleen evenwijdig, maar ook in hetzelfde vlak liggen.

Na het maken van de boog van dezelfde stalen strip, wordt de drukplaat gebogen, die dient als een vergrendeling voor de geslepen messen.

In het huis en de drukplaat zijn gaten voor M12- of M14-bouten geboord. Nadat we het lichaam en de drukplaat samen met een bout en moer hebben getrokken, klemmen we de messen ertussen en controleren we de sterkte van hun pasvorm op het oppervlak van het eindvlak van de amarilcirkel.

Als de messen zich niet in de vereiste hoek bevinden (de afschuiningen passen niet precies in de cirkel), dan wordt het apparaat aangepast door de lichaamsboog naar het juiste niveau te buigen. Als de messen correct staan, wordt de structuur gedemonteerd en worden verstijvers aan beide zijden aan de boog van het lichaam gelast.

Messen slijpen doe je het beste op een amarilsteen die horizontaal draait. In dit geval, wanneer de messen met water worden bevochtigd, blijven deze langer op het mes en de steen, waardoor hun veiligheid wordt gegarandeerd. Dompel je messen vaker in het water. Dit helpt oververhitting van het staal te voorkomen.

Min het apparaat

De nadelen van het apparaat zijn de onmogelijkheid om messen te slijpen met verschillende hoeken van de snijafschuining. Maar elke fabrikant van ijsboren biedt zijn eigen modellen. In dit geval is een universeel apparaat voldoende.

Een universeel armatuur maken voor het slijpen van een ijsboor

Het universele ontwerp maakt het slijpen van messen onder elke hoek van de snijkant mogelijk. Door de hoek tussen de armen van de unit, waarop de messen met schroeven zijn bevestigd, soepel te veranderen, is het mogelijk om de gewenste positie van de messen ten opzichte van het vlak van de slijpsteen te fixeren.

Om dit apparaat te vervaardigen, moet u een deurluifel met minimale speling vinden, evenals een M8- of M10-schroef met een eigen moer. In de schouders van de luifel worden gaten geboord. Hun diameter is 6-7 mm (om messen met schroeven aan te bevestigen).

Van een stalen strip met een dikte van 3 mm wordt een bevestigingsplaat met een gleuf voor de bevestigingsschroef gemaakt. De plaat en schroef zijn aan de schouders van de overkapping gelast.

Het gebeurt dat het slijpen van messen wordt uitgevoerd, waarvan de locatie van de gaten niet overeenkomt met de gaten in de overkapping. In dit geval worden extra gaten in de schouders geboord voor niet-standaard messen. In dit geval heeft het apparaat meer veelzijdigheid.

Hoe worden schaafmessen geslepen?

Apparaten zoals schaafmachines en vandiktebanken zijn vaak te zien in landhuizen. Hiermee wordt ruw hout in de gewenste staat gebracht. Messen van deze apparaten worden, net als alle andere, bot. Als je ze vaak gebruikt, dan is de beste uitweg om de messen voor de schaafmachine met je eigen handen te slijpen. Voor de vervaardiging van slijpapparatuur thuis zijn verschillende materialen nodig: metaal, aluminium of hout.

De meshouder kan gemaakt worden van een houten blok. Nadat u met een cirkelzaag op 45 graden hebt gesneden, kunt u de messen slijpen met een bandslijpmachine of met een grote staaf. Als dit laatste niet aanwezig is, wordt schuurpapier bevestigd op een glad oppervlak van metaal, hout, spaanplaat of glas.

Meshouders kunnen worden gemaakt van geïmproviseerde materialen. De beste oplossing zou zijn om metalen hoeken te gebruiken met een indicator van 90 graden. Bij het plaatsen van twee messen aan de zijkanten is de slijphoek van elk gelijk aan 45 graden. Met behulp van schroeven kunt u de messen met een tweede hoek bevestigen.

Beroemde chef-koks noemen culinaire bestemmingen onderschat door fijnproevers Op zoek naar een onvergetelijke culinaire ervaring? Voor hen is het niet nodig om precies naar Parijs te gaan. Er zijn ook andere richtingen.

In tegenstelling tot alle stereotypen: een meisje met een zeldzame genetische aandoening verovert de modewereld. Dit meisje heet Melanie Gaidos, en ze brak snel door in de modewereld, schokkend, inspirerend en vernietigende domme stereotypen.

9 beroemde vrouwen die verliefd zijn geworden op vrouwen Interesse tonen in iemand anders dan het andere geslacht is niet ongebruikelijk. Je kunt iemand nauwelijks verrassen of choqueren als je het toegeeft.

Onverwacht: echtgenoten willen dat hun vrouw deze 17 dingen vaker doet Als u wilt dat uw relatie gelukkiger wordt, moet u de dingen uit deze eenvoudige lijst vaker doen.

Hoe er jonger uit te zien: de beste kapsels voor mensen boven de 30, 40, 50, 60 Meisjes van in de twintig maken zich geen zorgen over de vorm en lengte van hun haar. Het lijkt erop dat de jeugd is gemaakt voor experimenten met uiterlijk en gedurfde krullen. Echter, al

11 rare tekenen dat je goed in bed bent Wil je ook geloven dat je je romantische partner plezier geeft in bed? Je wilt tenminste niet blozen en je verontschuldigen.