Kleine keukenopslag. Vershoudfolie of folie: wat is de beste manier om voedsel te bewaren Pot- en pannendeksels bewaren

De koelkast tijdens de nieuwjaarsvakantie barst meestal van het voedsel dat voor de feestdagen is bereid. Letidor vertelt u hoe u voedsel het beste kunt bewaren, zodat het zo lang mogelijk vers blijft.

Om voedsel snel in de koelkast te zetten en er compact in te plaatsen, is het raadzaam dat u voedselcontainers in uw keuken heeft staan. verschillende maat, perkamentpapier, huishoudfolie, keramiek en geëmailleerde borden.

• Boter, nadat u de verpakking heeft geopend, is het raadzaam deze over te brengen op een keramiek- of glaswerk maar niet van kunststof.
• Rookworst en harde kaas het beste verpakt in perkamentpapier; het laat geen geuren en vet binnen, maar ademt. Als u al worst en kaas heeft gesneden, kunt u deze in huishoudfolie of folie wikkelen, maar u mag ze niet lang in de koelkast bewaren.

• kaviaar het is beter om over te stappen geopende pot of plastic containers in glas - zo blijft het langer vers. Doe hetzelfde met ingeblikt voedsel dat je al hebt geopend, maar nog niet tot het einde hebt gegeten. Maar de marinades mogen niet in een andere container worden overgebracht - op deze manier zullen ze alleen maar sneller bederven.
• Voor eieren er zijn speciale compartimenten in de koelkastdeur. Als je een grote lading op de planken van de koelkast hebt, kun je hier eieren bewaren, maar het zou toch juister zijn om ze op de bovenste plank te bewaren - dan blijven ze langer vers.
• Groenten en fruit het is beter om ze in speciale containers op de bodem van de koelkast te bewaren, en het is niet nodig om ze in zakken te doen. Feit is dat vocht condenseert in polyethyleen, waardoor groenten en fruit sneller gaan schimmelen. Het is beter om ze open te houden. Als u groenten en fruit in de winkel heeft gekocht en al in vacuümpolyethyleen is verpakt, is de houdbaarheid ervan langer dan wanneer u ze in een gewone plastic zak doet. Maar zodra u de verpakking opent, zal het proces van bacteriële reproductie zich snel beginnen te ontwikkelen en zullen de producten beginnen te bederven.
• verse groenten het beste binnen gehouden plastieken zak maar een beetje open om haar te laten ademen.
• Vers vlees en vis zonder vriezer kun je het heel kort bewaren - niet langer dan 1-2 dagen, terwijl je ze in de vacuümverpakking kunt laten waarin je ze hebt gekocht, of ze kunt overbrengen naar glazen of geëmailleerde schalen.
• Kant-en-klaar maaltijden(soepen, salades, hoofdgerechten) kunnen worden bewaard in geëmailleerde, plastic of glazen containers.

• Betreft plastic containers, vervolgens moeten ze ten eerste bedoeld zijn voor het bewaren van voedsel (er is een speciaal bord - een glas en een vork), en ten tweede moet je controleren voor welke gerechten ze geschikt zijn (warm en koud of alleen koud), of je ze nu gebruikt in de magnetron (als u besluit het gerecht op te warmen zonder het in een andere schaal te doen). Het wordt niet aanbevolen om zuur voedsel te bewaren in plastic bakjes, gerechten bereid met toevoeging van citroensap, azijn. Een ander nadeel van plastic containers is dat ze slecht van vet worden gewassen, er snel ruwheid op hun oppervlak verschijnt, dat wil zeggen dat ze snel kapot gaan.
• Glas containers bij voorkeur: ze zijn gemakkelijk schoon te maken, ze kunnen elk voedsel bewaren. Maar hun nadeel is kwetsbaarheid. Bovendien kun je een glazen bakje dat je net uit de koelkast hebt gehaald niet meteen in de magnetron zetten. Het moet een beetje opwarmen.
• vacuüm containers- een uitstekend apparaat waarmee u de houdbaarheid van het product 3 keer kunt verlengen. Het principe van hun werking is als volgt: er wordt lucht uit de container gepompt, wat de groei van bacteriën vertraagt ​​en de houdbaarheid van het product verlengt. In vacuümcontainers bewaar je kant-en-klaarmaaltijden, snijwerk, vers vlees en vis. Als u een vacuümcontainer wilt gebruiken om het afgewerkte gerecht te bewaren, is het belangrijk om het in een container over te brengen en 2 uur na bereiding van het product in de koelkast te bewaren.
• Niet aangeraden gebruiken als opslagcontainer aluminium kookgerei en roestvrijstalen keukengerei metalen oppervlak kan voedsel oxideren en vergiftigen.
• in folie het is niet wenselijk om zure gerechten te bewaren (bijvoorbeeld vlees of vis gekookt met tomaat of citroen), en het is ook onmogelijk om nog warme gerechten erin te wikkelen, anders kan het aluminium waarvan de folie is gemaakt reageren met voedsel en deeltjes van de stof zal het menselijk lichaam binnendringen.

Elk product heeft zijn plaats

• De plank naast de vriezer is De beste plaats voor opslag van zuivel- en zure melkproducten, kaas. De temperatuur ligt hier tussen 0° en +4°.
• Op de middelste planken, waar de temperatuur ongeveer +3° - +6° bedraagt, is het goed om worst, worstjes, boter, Kant-en-klaar maaltijden.
• In de "nul"-zone, waar de temperatuur binnen 0 ° - + 2 ° graden wordt gehouden (meestal gelegen boven de groentecontainers), kunt u vers vlees en vis bewaren (zorg ervoor dat u ze isoleert van andere producten).
• In het compartiment dat het verst van de vriezer verwijderd is, blijven fruit, groenten, bessen en paddenstoelen lang vers.
• De temperatuur in de koelkastdeur is onstabiel, aangezien we de koelkast vaak openen. Het is het beste om hier open sappen, bruisend water en sauzen te doen.
• Probeer de achterwand van de koelkast niet met al zijn volheid aan te raken, anders kunnen ze overbevriezen.

Welke producten hebben geen koelkast nodig:

• Tropisch fruit (bananen, ananas, mango's, kiwi's) kun je het beste niet in de koelkast bewaren lage temperaturen ze kunnen hun smaakeigenschappen verliezen.
• Zet chocolade niet in de koelkast als u niet wilt dat deze witachtig wordt.
• Er is geen koeling nodig om plantaardige olie op te slaan.
• Het heeft geen zin om aardappelen, uien, knoflook, aubergines en ongesneden pompoen in de koelkast te bewaren.
• Ingeblikt voedsel neemt, als het gesloten is, alleen maar tevergeefs ruimte in de koelkast in beslag - het kan heel goed zijn dat het op kamertemperatuur ligt.

Of groenten, en het overgebleven voedsel opnieuw verpakken en mee naar huis nemen. Gemiddeld variëren de folieprijzen van 30 tot 400 roebel. We besloten om te testen voedsel folie verschillende fabrikanten en kijk of het zinvol is om te veel te betalen.

Kookfolie in de keuken is altijd handig

Hoe voedsel op de juiste manier in folie te bewaren

De meeste huisvrouwen gebruiken aluminiumfolie waarvoor het bedoeld is: om boodschappen vers uit de winkel te houden nadat ze zijn geopend. Een stuk van dit of dat product wordt eenvoudigweg in meerdere lagen folie gewikkeld en in de koelkast geplaatst. Je kunt het zelfs in één laag wikkelen, het belangrijkste is dat de verbinding van de vellen luchtdicht is. De lucht- en dampdoorlaatbaarheid van zelfs de dunste folie is vrijwel nul. Een aantal fabrikanten hebben geschreven dat folie niet mag worden gebruikt voor het bewaren van zure en zoute voedingsmiddelen, omdat het metaal kan oxideren. Maar we deden een eenvoudig experiment: we plaatsten stukjes folie verschillende fabrikanten in gewone tafelazijn. Na 3 uur werden de lakens gewassen en bekeken. Geen van hen vertoonde duidelijke tekenen van oxidatie. Conclusie: voor een korte tijd (een paar uur) kunnen zure voedingsmiddelen in folie verpakt worden bewaard. Voor meer lange termijn opslag het is beter om huishoudfolie of een bakje met deksel te gebruiken.

Hoe te bakken in folie

Een ander populair gebruik van folie is bakken. In dit geval is het beter om het folievel dubbel te vouwen - zodat het niet scheurt en voor een betere warmteoverdracht. Het is niet de moeite waard om de randen hermetisch te draaien - er is een kans, zij het klein, dat het pakket door stoom uit elkaar kan worden gescheurd.

Er is veel controverse onder huisvrouwen over welke kant - glanzend of mat - producten moeten opmaken. Over het algemeen is er geen verschil: de reflectiviteit van de glanzende kant is 88% en de matte kant is 80%, dat wil zeggen dat de kooksnelheid ongeveer hetzelfde zal zijn. We voerden een experiment uit: voor een heerlijke salade bakten we twee bieten van dezelfde grootte, op verschillende manieren in folie gewikkeld. Een uur nadat ze in een tot 180 graden voorverwarmde oven waren geweest, bedroeg de temperatuur van de bieten in folie, omwikkeld met een glans aan de buitenkant, 99,6 ° C; bieten gewikkeld in folie, matte kant naar buiten - 101 ° C. Dus als je het gerecht iets sneller wilt koken, wikkel de folie dan met de matte kant naar buiten.

Bieten die met de matte kant naar buiten zijn gewikkeld, zullen iets sneller koken.

Maar in de magnetron mag je niet in folie koken. Aluminium gaat niet door elektromagnetische golven, en het potentiaalverschil tussen de folie en de metalen delen van de kachel of verschillende stukken folie zal ervoor zorgen dat het metaal vonkt op de contactpunten. Als je iets in folie moet verwarmen, moet het vóór het verwarmen worden uitgerold.

Een ander gebruik van folie is om er bakvormen van te maken. Om dit te doen, is het beter om dikke folie te gebruiken of dunne folie in meerdere lagen te vouwen.

We hebben voedselfolie getest op gebruiksgemak (is het gemakkelijk af te wikkelen van de rol), sterkte (scheurt het niet wanneer het wordt verpakt), “plakkerigheid” (blijft het voedsel eraan plakken tijdens het bakken), brandwerendheid - dat zijn deze eigenschappen waar huisvrouwen gewoonlijk aandacht aan besteden en tuinmannen.

Instanties die worden getest

Voor het testen hebben we de volgende merken folie gekozen: Paclan, Toppits, Every Day, Sayan Grill, Sayan Universal, Food Foil, Chistyulya, Moy Dom.

Folieprijzen variëren van 30 tot 400 roebel

Toppits folie zat verpakt in een doos, alle overige folies waren in krimpfolie verpakt. Op alle folies, met uitzondering van de “Every Day” folie, staat een waarschuwing tegen ongewenst contact met zuur. De dikte wordt alleen aangegeven voor de Sayan-folie (20 µm en 11 µm). Van alle monsters trekt bij de eerste kennismaking de Toppits-folie, die een honingraatstructuur heeft, de aandacht. Volgens de fabrikanten verbetert dit het gebruik ervan. Maar zoals tijdens het testen bleek, gedraagt ​​reliëffolie zich in de meeste standaardsituaties ongeveer hetzelfde als zonder.

Honingraat Toppits folie

Alle andere folies lijken op elkaar en als je alle monsters naast elkaar legt, zie je slechts een klein verschil in de glansgraad.

Makkelijk te gebruiken

Allereerst moet de folie sterk zijn en niet scheuren bij het afrollen. Nadat we de verpakking hadden geopend, voerden we de eerste test uit: we wikkelden een stuk folie af en scheurden het met de hand af. Slechts één folie - naamloos ("Food Foil") - werd bij het afwikkelen van binnen gescheurd. Er was een wens om het meteen uit de test te halen, maar na het zorgvuldig afwikkelen van een groot stuk slaagden we erin het in bedwang te houden.

"Voedselfolie" gescheurd bij het afwikkelen van een rol

In de toekomst ontstonden er met deze rol opnieuw problemen: de rand wilde niet omdraaien - een situatie die veel huisvrouwen kent.

De rand van de folie wilde niet openklappen

De folie "Sayan for Grill" leek ons ​​het handigst in gebruik. Het gebruiksgemak hebben we beoordeeld op een 5-puntsschaal (zie de samenvattende tabel aan het einde van de proefrit). En ze zorgden er ook voor dat het handiger is om de folie met je hand op de rand van de tafel af te scheuren en niet met een schaar te knippen.

Het is handig om de folie aan de rand van de tafel af te scheuren

Kracht

Voor een sterktetest hebben we een bietenknol in één laag folie verpakt en de uiteinden strak gedraaid. Twee monsters - "Sayanskaya universal" en "My house" - werden tegelijkertijd gescheurd, ik moest een tweede opname maken. Onze verwachting dat er een monster uit de stoom zou barsten kwam niet uit, alle bundels bleven intact.

Voor nog een sterktetest wikkelden we een gewoon glas met een stuk folie en sneden de randen af.

Van folie kun je mallen maken

Daarna werd in elke vorm een ​​glas water gegoten. Alleen Toppits-folie en Sayanskaya voor grill hebben deze test met succes doorstaan, de rest draaide zich vroeg of laat om en het water stroomde eruit.

"Kleverigheid"

Het meest voorkomende gebruik van folie is om het te gebruiken als substraat of omhulsel bij het bakken van vlees of vis in de oven. Wanneer de producten in een envelop worden gebakken, is de kans groter dat ze in hun eigen sap worden gestoofd, waardoor ze vrijwel nooit blijven plakken. Maar bij gebruik van folie als substraat gebeurt dit vrij vaak.

Allereerst besloten we kippenvleugels op folie te bakken (zie het recept). De vleugels worden in twee passages gebakken: eerst, zonder iets, bij een temperatuur van 180 ° C gedurende 30 minuten, en vervolgens besmeurd met saus en naar de oven gestuurd, voorverwarmd tot 150 ° C gedurende nog eens 15 minuten. Alleen aan de Sayan Universal-folie bleef de kip helemaal niet plakken.

Kippenvleugels bleven niet alleen plakken aan de "Sayan Universal"-folie (links in de onderste rij)

We besloten ook om gezouten citroen op folie te bakken - het was interessant om te zien hoe de folie zich gedraagt ​​in een agressieve omgeving. Er waren geen zichtbare veranderingen aan de folie. Het sap van de citroenen droogde op. Serieus, citroen plakte alleen op de folie van Paclan, "Every Day" en "My House".

De citroen bleef helemaal niet aan de Toppits-folie plakken (tweede van links in de bovenste rij)

vuurbestendig

Veel fabrikanten beweren dat hun folie geschikt is voor het grillen van voedsel. We hebben de monsters een wrede test laten ondergaan: we hebben ze gedurende 30 seconden met een brander verbrand (ongeveer hetzelfde als het gooien van folie op hete kolen).

Folie verbranden met een brander is vrijwel hetzelfde als het op hete kolen gooien.

Het metaal gloeide, maar hield stand. Later, na onderzoek van de folie, zagen we dat alle vellen waren doorgebrand: door het licht was een transparant gaas zichtbaar. Conclusie: groenten verpakt in folie mag je niet in het vuur gooien, het is beter om op smeulende kolen te koken.

in plaats van een CV. Tegen het einde van de tests herinnerden we ons het gezegde over "Britse wetenschappers": het werd duidelijk dat we maar één ding bewezen hebben: alle geteste monsters gedragen zich ongeveer hetzelfde. De leider kon niet worden geïdentificeerd. Aan de andere kant werd een duidelijke buitenstaander geïdentificeerd: de Moy Dom-folie doorstond de sterktetests niet, de gezouten citroen zat er volledig aan vast en ook kippenvleugels zaten vast. Maar de "Food Foil", die brak bij het afrollen, doorstond een van de sterktetests en de vleugels en de citroen bleven er bijna niet aan plakken. De folie "Sayan om te grillen" bleek het handigst in gebruik, hij behoudt zijn vorm beter dan andere, maar helaas blijven er kippenvleugels aan plakken. Foil Paclan blonk ten onrechte uit hoge prijs- tijdens onze tests vertoonde het geen resultaten die de aankoop waard waren.

We zijn eraan gewend dat muurhaken vooral nodig zijn om er handdoeken in de badkamer aan op te hangen. In feite zijn haken er een van de meest betaalbare en veelzijdige accessoires. Uiteraard worden ze vooral gebruikt voor het ophangen en bevestigen, maar er is heel veel mogelijk!

11 manieren om muurhaken te gebruiken

1. Accessoires voor bulkproducten

Maatlepel op elke container - voor een snelle dosering van uw favoriete ontbijtgranen.

2. Bewaren van serviesgoed

Keukengerei is altijd bij de hand en wordt tegelijkertijd onderdeel van het interieur.

3. Gordijnen zonder gaten in de muren

Bevestig de gordijnen met haken in plaats van de gebruikelijke kroonlijst.

4. Zet de vuilniszakken vast in de emmer

Nu zal niets verkreukelen.

5. Bewaren van folie, bakpapier en huishoudfolie

Even ontspannen en knippen.

6. Handige opslag draden voor keukenapparatuur

Bevestig de draden aan de haak die aan het apparaat is vastgelijmd, zodat ze niet in de war raken.

7. Aparte koffieruimte

Nu is koffie en alles voor de bereiding altijd bij de hand.

8. Plaats voor deksels van potten en pannen

De pan - in het kluisje, het deksel - op de deur.

9. Tablethouder

Bekijk uw favoriete films en videorecepten zonder de keuken te verlaten.

Vershoudfolie is een absoluut ingenieus ding, dat in veel toepassingen terug te vinden is. Zoals de naam al aangeeft, wordt deze folie meestal gebruikt om producten erin te verpakken, waardoor ze worden beschermd tegen weersinvloeden.

Reeds gesneden kaas blijft bijvoorbeeld langer houdbaar indien verpakt in huishoudfolie, hetzelfde geldt voor worsten, maar daarnaast directe bestemming De film kan op andere originele manieren worden gebruikt.

Bewaar porties deeg in de vriezer

Om het deeg te laten uitharden, wikkelt u het in vershoudfolie. Het blijft niet aan het oppervlak van de koelkast plakken en absorbeert geen vreemde geuren.

Bewaar voedsel op de juiste manier

Om ervoor te zorgen dat aromatische voedingsmiddelen zoals ham of kaas de geuren van elkaar niet onderbreken en absorberen, wikkelt u ze in huishoudfolie. Het helpt producten te beschermen tegen verwering, waardoor hun smaak en originele uiterlijk behouden blijven.

Rol het deeg uit door vershoudfolie. Tafel en deegroller blijven schoon

Bedek de tafel met één laken of snijplank, bedek het andere deeg. Het vergt vaardigheid, maar het is het waard.

Wikkel de mixer in met huishoudfolie om te voorkomen dat vloeistoffen spetteren en dat er meel vrijkomt.

Werkt met stationaire mixers en staafmixers. In het laatste geval moet je de kom voor driekwart afsluiten, zodat er een opening overblijft voor het apparaat.

Houd de spuitzak schoon

Als er maar één zakje is, maar er zijn meerdere crèmes (ook verschillende kleuren), moet het vele malen worden gewassen. Maar alles is veel gemakkelijker als je een zak vershoudfolie maakt, er room in doet en deze erin steekt spuitzak.

Bescherm uw gadgets tegen vocht en vervuiling

Wikkel uw tablet en smartphone in plasticfolie wanneer u YouTube bekijkt terwijl u eet of kookt. De voedselfilm is dun - de sensor reageert. En als er iets morst of wakker wordt, blijft de gadget ongedeerd.

Laat uw borden na het eten schoon achter

Het idee zal gewaardeerd worden door vrijgezellen en wanhopige luie mensen.

Weg met kurkgeur in wijn

Wanneer binnen wijn kurk trichlooranisol (TCA) verschijnt, de wijn begint naar schimmel of nat karton te ruiken. Met een karaf kunt u onaangename geuren verwijderen. Als het er niet is, kan een eenvoudig apparaatje van huishoudfolie en een karaf helpen. Als de TCA laag is, kan de film deze absorberen.

Kook gepocheerde eieren zonder stroper

Bedek een kleine kom met huishoudfolie, vet deze in met plantaardige olie en breek het ei. Maak vervolgens een zak, draai hem stevig vast en stuur hem naar kokend water. Deze kookmethode is handig omdat je meerdere gepocheerde eieren tegelijk kunt koken.

Kook eieren in de koelkast

Of beter gezegd: in de vriezer. Door langdurige blootstelling aan lage temperaturen worden de dooiers hard en krijgen ze een ongewone smaak. Wikkel de eieren stevig in huishoudfolie en plaats ze in de vriezer. De temperatuur moet onder de 18 graden zijn.

Haal het er na drie dagen uit, maak een klein gaatje, laat het eiwit uitlekken en breek dan de schaal volledig af en verwijder voorzichtig de dooier. Dit gerecht wordt geserveerd in een aantal dure restaurants.

Maak een antilekglas

Een geweldige oplossing voor kinderen en een redder in nood tijdens het reizen. Vanuit zo'n vat is het handig om in de trein en in de auto te drinken zonder bang te zijn dat je jezelf en alles eromheen inschenkt. Strek de film gewoon over het glas en druk de randen stevig aan. Steek een rietje in het midden.

Zorg ervoor dat er geen vloeibaar voedsel en drank lekt

Onthoud de regel: eerst de film, dan het deksel. Dit geldt ook voor flessen, lunchdozen en ander keukengerei dat u mee wilt nemen op een picknick of naar uw werk. Zelfs een dik uitziende saus kan eruit lekken als het bakje ermee omdraait in de zak.

Gebruik vershoudfolie in plaats van een koelkastmatje

Marketeers beweren dat siliconen koelkastmatten antibacterieel zijn en ervoor zorgen dat voedsel langer vers blijft. In feite beschermen ze de planken alleen tegen vlekken van potten en andere verontreinigingen. Maar gewone huishoudfolie voldoet prima aan deze missie.

Veel ervaren huisvrouwen koken het liefst voor de toekomst. In dit geval is de vraag juiste opslag etenswaren. Om ze langer vers en aantrekkelijk te houden, is het belangrijk om te weten waarin je ze moet verpakken. Tegenwoordig zijn polyethyleen en folie de leiders in de ranglijst van verpakkingsmaterialen. Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken en reikwijdte.

Maak kennis met verpakkingsmaterialen

Een van de meest gevraagde materialen zijn producten. Het is op bijna elke plek te zien moderne keuken. In winkels worden groenten en fruit, kazen, worsten en vlees erin verpakt.

Het wijdverbreide gebruik ervan is te danken aan:

• optimale hechting - de lagen van de film zijn met elkaar verbonden, waardoor deze niet kan ontvouwen;
• goede sterkte-eigenschappen voor scheuren en lekke banden;
• transparantie - dit geeft een uitstekend overzicht van het product.

Bij het kiezen van een film voor het bewaren van voedsel is het belangrijk om aandacht te besteden aan de aanwezigheid van een overeenkomstig merkteken (“voedselfilm”). Bovendien zijn niet alle typen geschikt voor gebruik bij lage temperaturen in diepvriezers. Daarom is het belangrijk om, voordat u koopt, het etiket te bestuderen.

Aluminiumfolie voor voedselopslag heeft goede beschermende prestaties.

De voordelen zijn onder meer:

• niet giftig - de folie stoot geen schadelijke stoffen uit;
• ondoordringbaarheid voor dampen en gassen met een dikte van minimaal 0,025 mm;
• gebrek aan geur en smaak die producten kunnen absorberen.

Bij contact met heet voedsel wordt de folie broos en broos. Daarom adviseren deskundigen om te wachten op volledige afkoeling. Het maakt helemaal niet uit aan welke kant je de producten zet. Mat en glans verschillen enigszins qua reflectiviteit, maar hebben geen invloed op de "levensduur" van het verpakte voedsel.

Aluminiumplaten moeten dun maar sterk zijn. Bij het kopen is het belangrijk om aandacht te besteden aan de aanwezigheid van de juiste markeringen - binnenlandse producten moeten een keurmerk hebben dat voldoet aan de GOST.

Film of folie?

Een betrouwbare container voor de meeste bederfelijke producten is een koelkast. Daarom vertegenwoordigen de meeste huisvrouwen hem op de eerste plaats als hem wordt gevraagd hoe ze producten het beste kunnen opslaan. Maar waar moeten we producten in verpakken, zodat ze hun nuttige en smaakkwaliteiten langer behouden?

De vershoudfolie is bestand tegen lage temperaturen en is dus goed bestand tegen de omstandigheden in de koelkast. Je kunt er groente, diverse groenten en fruit in verpakken. Er is een mening over het langdurig bewaren van brood in cellofaan, maar dit is verre van het geval. Verpakt in een film wordt het sneller beschimmeld en in de koelkast wordt het ook oud. Ook is het volgens de regels voor voedselopslag onmogelijk om olie, reuzel, worstjes enz. In de film te bewaren.

Toen ze nadachten over hoe ze voedsel op de juiste manier in de koelkast konden bewaren, zodat ze geen vreemde geuren absorbeerden, kwamen de huisvrouwen tot een ondubbelzinnige conclusie - in folie. Het is ideaal voor gerookt vlees, vet en gefrituurd voedsel. Rauw vlees kan er maximaal 4 dagen in bewaard worden.