Редко кто из людей, с легкостью разгадывая простенькую детскую загадку «зимой и летом одним цветом», задумывался: а почему действительно так происходит в мире природы, что хвойные деревья – ель и сосна – вечнозеленые? Нет, почему зеленые, понятно. Все помнят из школьных уроков биологии о таком природном пигменте зеленого цвета как хлорофилл, который является одним из главных участников процесса фотосинтеза, или, как говорят, «дыхания» растения.

Как работает фотосинтез

Листья поглощают из воздуха углекислый газ, через корневую систему в них попадает вода и минеральные соли. Хлорофилл под воздействием света преобразовывает полученные извне ингредиенты в глюкозу, которая и является основной пищей растения. На выработку питания для растения идет лишь незначительное количество поставляемой корневой системой воды, основная же ее масса испаряется через те же самые листья.

В холодное время года, когда земля замерзает, дерево уже не может получить достаточное количество воды, и во избежание чрезмерного испарения влаги через поверхность листвы, вынуждено сбрасывать последнюю.

Ель и сосна такой необходимости не испытывают. Ведь, по своей сути, хвоя этих деревьев - это листья. Они достаточно тонкие, покрыты восковой плотной оболочкой, что сводит к минимуму процент испаряемой ими влаги. Форма листка дерева в виде иголки позволяет максимально сбалансировать процесс поступления и испарения влаги деревом в зимнее время. Процесс фотосинтеза в таком случае становится постоянным.

Хвоя - удивительная разновидность листьев

Неверно было бы считать, что иголки на сосне или ели не опадают. Достаточно пройтись по лесу или парку, чтобы убедиться в ошибочности подобных предположений. Весь фокус в том, что иголки, отжившие свой срок, опадая, одновременно заменяются новыми. Вследствие этого дерево имеет постоянную устойчивую зеленую окраску своих листьев-иголок. Стоит заметить, что замена хвои на дереве происходит не сразу на всех ветвях одновременно. Этот процесс идет постепенно и размеренно.

Опадание хвои может происходить у разных видов сосны или ели с разной периодичностью. Минимальным сроком жизни хвоинки принято считать двенадцать месяцев. Более частое сбрасывание хвои говорит о том, что с деревом не все в порядке. Хвоя у большинства видов елей не опадает по несколько лет, а рекордсменом можно считать так называемую сосну остистую, хвоя которой удерживается на дереве до 43-45 лет.

Как известно, у сосны и ели листва осенью не опадает. Почему хвойные - вечнозелёные деревья?

Все деревья питаются с помощью листьев. Их поверхность поглощает солнечный свет, а от корней по многочисленным канальцам поступает вода. Особое зелёное вещество, которое содержится во всех листьях - хлорофилл - преобразует эти два компонента в питание для дерева. При этом бо льшая часть воды испаряется с их широкой поверхности. С наступлением холодов лиственные деревья получают меньше солнечного света и воды из промерзшей почвы. Чтобы перезимовать, они запасают необходимое количество питательных веществ и влаги, сбрасывают листья и впадают в спячку. От морозов их ствол и ветки надежно защищены корой.

Листья сосны и ели - хвоя - это тонкие иголки, покрытые толстой оболочкой. Благодаря этому они почти не теряют влагу с поверхности и могут оставаться на дереве в холодное время года. А еще в них накапливается небольшое количество воды и сахаров для питания дерева зимой, а также масла, которые не дают иголкам замерзнуть в мороз. Иголки сосны и ели опадают, но происходит это постепенно, а на их месте сразу вырастают новые.

Поэтому хвойные - вечнозелёные деревья.

Известный русский поэт Федор Иванович Тютчев написал об этом стихотворение:

Пусть сосны и ели
Всю зиму торчат,
В снега и метели
Закутавшись, спят, -
Их тощая зелень,
Как иглы ежа,
Хоть ввек не желтеет,
Но ввек не свежа.

Традиция появления вечнозелёной ели или сосны в качестве новогодней гостьи

Знаете ли вы, что в давние времена наши предки-славяне встречали Новый год с цветущей вишней? Незадолго до праздника кадку, в которой росло деревце, вносили в дом. В тепле развивались почки, и дерево густо покрывалось нежным бело-розовым цветом.

Вокруг новогодней вишни люди веселились - водили хороводы, пели песни. Цветущее деревце оставалось в доме аж до весны. Потом его высаживали в прогревшийся весенний грунт.

Позднее белеющую цветом вишню заменила вечнозелёная ёлочка. В наших краях праздник новогодней ёлки ввёл специальным указом царь Пётр Первый в тысяча семисотом году. Указ пришёлся по душе как знати, так и простому люду. С тех пор и появилась привычная нам красивая традиция перед празднованием Нового года наряжать ёлочку.

Конспект НОД для подготовительной группы

Тема: «Отчего зимой у елки зеленые иголки?»

Цель : познакомить детей с деревом, ставшим символом Нового года, рассказать о том, какую пользу ель приносит людям. Расширять знания детей о явлениях живой и неживой природы: почему листья желтеют и опадают, а хвоинки ели всегда зеленые. Учить исследовать хвоинки, опытным путем сделать вывод о наличии зеленого вещества в хвоинках, устанавливать причинно-следственные связи.

Упражнять в звуковом анализе слов, в делении дву-трехсложных слов на части; произносить каждую часть слова; понимать последовательное звучание слогов в слове. Активизировать словарь по теме (Хлорофилл). Совершенствовать умение решать математические задачи на сложение и вычитание. Развивать мелкую моторику.

Воспитывать любознательность, умение взаимодействовать друг с другом. Воспитывать любовь к природе и бережное отношение к ней.

Национально-региональный компонент . Продолжать знакомить детей с жанрами устного творчества-поговорками, загадками, скороговоркой по теме (Якутский фольклор)

Интеграция: речевое развитие, познавательное развитие.

Предварительная работа: беседы, чтение художественной литературы, разучивание стихов, песен, скороговорок. Наблюдения за деревьями.

Материал и оборудование : интерактивная доска, слайды, маркеры, искусственная елка, предметные картинки на липучках, кусочки белой ткани, деревянные кубики, хвоинки ели для опыта.

Раздаточный материал : предметные картинки, силуэты елочек с пунктирными линиями.

Методы и приемы.

Словесные (беседа, пояснения, вопросы познавательного характера, художественное слово, решение проблемной ситуации, индивидуальные ответы детей, загадки, пословицы, задачки)

Игровые (загадки, «Украсим елочку», «Решите задачки», динамическая игра «Елочка»)

Наглядные (карточки-цифры, слайды)

Практические (проведение опыта, решение математической задачи, упражнение «Елочка» (мелкая моторика)

Ход занятия

1 У нас сегодня необычное занятие. А о чем будем говорить на занятии, вы узнаете, отгадав ребус. (На интерактивной доске появляется ряд предметных картинок). Для этого нужно составить слово из первых звуков слов-названий предметов, изображенных на картинках. (Дети составляют слово «Елочка», которое появляется под предметными картинками).

2 Игра «Составь рассказ». Составление рассказа об ели по плану. Презентация (показ слайдов)

1 Какое дерево?

2 Что любит это дерево?

3 Какой ствол у ели?

4 Какие ветки у ели?

5 Какие шишки?

6 Какую пользу приносит это дерево?

3 В якутском фольклоре есть поговорки про дурной характер. Человек, подобный ели, которую волокут за вершину. Человек, подобный ели, упавшей поперек трактовой дороги. Почему упрямого человека сравнили с елью?

А какие считалки про ель есть в нашем народном фольклоре.(дети читают считалки)

4 -Ни один новогодний праздник не обходится у нас без зеленой красавицы елки. Но почему мы наряжаем именно это дерево? Такой обычай пришел к нам из глубины веков. Ель вызывала у наших далеких предков особое уважение ведь она оставалась зеленой, когда все остальные деревья сбрасывали листву. Вот почему ее считали священным деревом.

Опыт.

Задачи : Исследовать хвоинки, опытным путем сделать вывод о наличии зеленого вещества в хвоинках.

Проблемный вопрос:

Почему осенью листья желтеют? А как вы думаете, почему елка зеленая?

Дело в том, что листья и хвоинки имеют зеленый цвет благодаря зеленому веществу. Сейчас проведем опыт, выясним почему хвоинки зеленые? Возьмите хвоинки и положите внутрь согнутого пополам кусочка белой ткани. Теперь деревянным кубиком сильно постучите сквозь ткань. Что вы обнаружили в ходе опыта? (На ткани появились зеленые пятна). Это зеленое вещество называется хлорофилл, оно и окрашивает в зеленый цвет.

Вывод: когда наступает осень и становится холоднее и меньше солнечного цвета, это зеленое вещество постепенно уменьшается, пока на пропадает совсем. Листья плохо переносят холод и ветер, поэтому опадают. В каждой хвоинке хлорофилловых зернышек мало, чем в листе, но зато хвоинок гораздо больше, чем листьев на самом раскидистом дереве. Хвоинка покрыта специальным воском, влага испаряется с ее поверхности очень медленно. Поэтому зимой, когда воды мало, только такие деревья могут позволить себе сохранить листья и оставаться зеленой. Вот почему ее считали священным деревом и наряжали к празднику.

Игра «Укрась новогоднюю елку». Работа над звуковой, слоговой структурой слова.

Давайте и мы украсим нашу елочку игрушками. Сначала украсим игрушками, названия которых состоят из 1-й части (слога), затем игрушками, названия которых делятся на 2, 3 части. Дети поочередно берут игрушки и определяют, какую следует повесить на елку. Молодцы, украсили елочку!

Динамическая игра «Да или нет». Дети ходят по кругу. «Да»-три раза хлопают в ладоши, «Нет»-приседают и меняют направление движения.

Бывают на елке игрушки? Веселые петрушки? Большие хлопушки? Сушеная лягушка? Разноцветные флажки? Мясные пирожки? Яркие картинки? Рваные ботинки? Колбаса копченая? и.т.д.

Решение задач «Новый год в лесу» (Слайды)

1 Посмотрите, на нашей елочке прилетели птички. Она их от метели укроет, и на ночь приютит, и семенами угостит. Сколько птичек прилетело? Три улетели обратно. Сколько осталось?

2 на нашей елочке на полянке прилетели не только птички, пришли и дети на Новый год. Они принесли с собой игрушки-пять шаров и три хлопушки. Сколько игрушек принесли дети? Составьте математическое выражение. А елочка в ответ «Мне игрушки не нужны, у меня есть шуба из снега»

Как вы думаете, почему ей не нужны игрушки? О чем она думает?

Жалоба елки . «Грустно и одиноко мне в лесу. Совсем одна я осталась. А ведь вокруг меня когда-то росли десять елочек-красавиц. Но под Новый год появились в лесу жестокие люди с топорами, вырубили их под самый корешок и увезли. Прилетели через несколько дней снегири и рассказали, что лесных красавиц поставили в комнаты, нарядили, полюбовались на них несколько дней, да и выбросили на помойку. И стройные зеленые елочки превратились в никому не нужный мусор… а какие славные были… Правда, и детей мне жаль: что за Новый год без елки. Как же быть?»

Решение проблемной ситуации : Как вы поступите: срубите елочку или купите искусственную, поставите ее дома и украсите игрушками…

Чтение стихотворения «Живи, елочка!» (показ слайдов «Выставка искусственных елочек»)

В лесу на опушке ее не рубили

А сделали елку на добром заводе

Хорошие дяди, веселые тети…

А елка лесная осталась живая,

Стоит на опушке,

Макушкой кивая..

Пальчиковая гимнастика «Елочка»

Давайте споем про нашу елочку. На мотив песенки «В лесу родилась елочка» дети повторяют движения за воспитателем.

В лесу родилась елочка (показывают большим пальцем за спину, «качают младенца», рисуют обеими руками в воздухе три треугольника-елку)

В лесу она росла (те же действия, поднимают руки вверх)

Зимой (дрожат, стучат зубами)

И летом (вытирают пот со лба)

Стройная (обеими руками рисуют в воздухе тонкий ствол)

Зеленая была (обеими руками рисуют в воздухе три треугольника-елку)

Упражнение «Елочка» на развитие тонкой моторики, правильную постановку руки. Учимся писать. Нужно обводить силуэт елочки, не отрывая руки от линии. Какая красивая елочка получилась!

Итог: Что нового узнали? Что больше понравилось?

Густые еловые лапы не пропускают в лес злой леденящий ветер, потому-то в нем и теплее. От того в ельник и летят в непогоду различные , чтобы найти себе укрытие. В густых пушистых ветвях, под заснеженными еловыми лапами, словно под крышей находят они себе приют целыми стайками.

Но почему, же осенью у всех деревьев листья желтеют , и зимой опадают, а елочка, как стояла зеленая, так и стоит, не меняя цвета и не теряя своих иголочек-листьев? Потому что иголочки-хвоинки это тоже самое, что для остальных деревьев листочки. В каждой иголочке все те же зеленые хлорофилловые зернышки. Правда в иголочке их куда меньше, чем в обычных листьях, но зато их так много, что елке позавидует самое раскидистое дерево.

Елочка зимы не боится

Если сбросит елочка осенью свой зеленый наряд , то ей, бедной и всей весны не хватит, чтобы снова вырастить густую хвою. Ведь листья обычных деревьев так устроены, что готовят строительный материал для веток и стволов гораздо быстрее, чем хвоинки. Поэтому елочка приспособилась, чтобы не отставать в росте, просыпаться раньше лиственных деревьев, а засыпать позже.

Тяжести снега, елочка тоже не боится, потому что веточки у нее гибкие, прочные и снежный покров их только согнет, а сломать не сможет. Но не думай, что елочка никогда не меняет своего зеленого наряда. Она меняет его медленно, постепенно и в течение девяти лет полностью обновляет свои листья-иголки.

И в самый лучший для детей праздник Новый год , елочка самая желанная гостья в каждом доме, школе, детском саду. Стоит она – красавица, украшенная игрушками, и радует детишек своим дивным запахом свежей хвои и вечно зеленым нарядом.

А теперь, мой юный любознательный друг, отгадай загадку:

“зимой и летом, одним цветом”

Ведь ты уже догадался кто это? Не правда ли? 🙂

Осенью все деревья сбрасывают свою листву, а лесная красавица — ель, так и стоит всю зиму зеленая и нарядная. Правду говорят: зимой и летом одним цветом.

На самом деле зеленые хвоинки-иголки - это видоизмененные листья. Хвоинки такие маленькие и на ели их так много, что если елка сбросит свой колючий наряд, ей не хватит весны, чтобы вновь одеться в густую хвою. И все же елка, как и все хвойные деревья, меняет свой зеленый наряд, но делает это очень медленно. Для того чтобы сменились все старые иголки, должно пройти не менее 9 лет.

Ель имеет различные формы, различающиеся цветом хвои, типом кроны, а также размером. К тому же ель сохраняет свою декоративность круглый год, поэтому сады, в которых она произрастает, никогда не выглядят тусклыми и безжизненными.

Вечнозелёное растение – в ботанике растение, чья листва сохраняется в течение всего года и каждый лист сохраняется на дереве более 12 месяцев.

Хлорофилл имеет зеленый цвет, поэтому соответствующий окрас приобретают и органы растения, где он присутствует.

В противоположность вечнозелёным, существуют так называемые листопадные растения, чья листва опадает в определённое время года в связи с холодным либо засушливым климатом; и полулистопадные растения, чья листва опадает в связи с неблагоприятными погодными условиями.

Сохранение листа на вечнозелёных растениях сильно варьирует: у одних растений они опадают чуть более чем через год и сразу заменяются новыми; у других они держатся много лет. Рекорд сохранения одних и тех же листьев принадлежит сосне остистой, или долговечной (Pinus longaeva) – её хвоинки держатся до 45 лет. Однако, только у немногих видов листья не опадают более 5 лет.

Рекорд сохранения одних и тех же листьев принадлежит сосне остистой, или долговечной (Pinus longaeva) – её хвоинки держатся до 45 лет!

Большинство растений влажных тропических лесов являются вечнозелёными, так как для них отсутствуют два фактора, делающих растения листопадными – холод и засуха. Растения на территориях с более прохладным или засушливым климатом могут быть как листопадными, так и вечнозелёными. При холодных температурах только относительно небольшое количество видов, в основном хвойные растения, остаются вечнозелёными.

При холодных температурах только относительно небольшое количество видов, в основном хвойные растения, остаются вечнозелёными.

Вечнозелёные растения в неблагоприятных климатических условиях имеют другие признаки адаптации к низкому содержанию питательных веществ. Листопадные растения уменьшают потребность в питательных веществах с опаданием листвы, и в зимнее время все необходимые нутриенты получают из земли, в том числе и для воспроизводства новых листьев. Когда имеется доступ лишь к малому количеству питательных веществ, вечнозеленые растения имеют преимущество, даже при том, что их листья и иглы должны быть в состоянии противостоять холоду или засухе, и таким образом менее эффективны при фотосинтезе.

Когда имеется доступ лишь к малому количеству питательных веществ, вечнозеленые растения имеют преимущество

В более тёплых регионах многие виды вечнозелёных растений типа некоторых сосен и кипарисов растут на бедных почвах и нарушенном грунте. Некоторые виды рододендрона – рода вечнозелёных широколиственных растений – растут в спелых лесах, но обычно выбирают места на очень кислой почве, где питательные вещества менее доступны для растений. В тайге или арктических лесах у вечнозелёных растений также есть преимущество, так как земля достаточно холодная для быстрого распада органических веществ.

В умеренном климате опавшая листва или хвоя вечнозелёных растений имеет более высокое содержание углеродистого азота по сравнению с листопадными деревьями, таким образом она вносит свой вклад в более высокую кислотность почвы и более низкое содержание азота почвы. Такие условия способствуют росту вечнозелёных растений и наоборот, препятствуют развитию листопадных.

Почему хвойные - вечнозелёные деревья?

Все деревья питаются с помощью листьев. Их поверхность поглощает солнечный свет, а от корней по многочисленным канальцам поступает вода. Особое зелёное вещество, которое содержится во всех листьях - хлорофилл - преобразует эти два компонента в питание для дерева. При этом бо льшая часть воды испаряется с их широкой поверхности. С наступлением холодов лиственные деревья получают меньше солнечного света и воды из промерзшей почвы. Чтобы перезимовать, они запасают необходимое количество питательных веществ и влаги, сбрасывают листья и впадают в спячку. От морозов их ствол и ветки надежно защищены корой.

Листья сосны и ели - хвоя - это тонкие иголки, покрытые толстой оболочкой. Благодаря этому они почти не теряют влагу с поверхности и могут оставаться на дереве в холодное время года. А еще в них накапливается небольшое количество воды и сахаров для питания дерева зимой, а также масла, которые не дают иголкам замерзнуть в мороз. Иголки сосны и ели опадают, но происходит это постепенно, а на их месте сразу вырастают новые.

В хвое накапливается небольшое количество воды и сахаров для питания дерева зимой, а также масла, которые не дают иголкам замерзнуть в мороз

Поэтому хвойные - вечнозелёные деревья.

Известный русский поэт Федор Иванович Тютчев написал об этом стихотворение:

Пусть сосны и ели
Всю зиму торчат,
В снега и метели
Закутавшись, спят, -
Их тощая зелень,
Как иглы ежа,
Хоть ввек не желтеет,
Но ввек не свежа.
Знаете ли вы, что в давние времена наши предки-славяне встречали Новый год с цветущей вишней? Незадолго до праздника кадку, в которой росло деревце, вносили в дом. В тепле развивались почки, и дерево густо покрывалось нежным бело-розовым цветом.

Вокруг новогодней вишни люди веселились - водили хороводы, пели песни. Цветущее деревце оставалось в доме аж до весны. Потом его высаживали в прогревшийся весенний грунт.

Позднее белеющую цветом вишню заменила вечнозелёная ёлочка.

В наших краях праздник новогодней ёлки ввёл специальным указом царь Пётр Первый в тысяча семисотом году. Указ пришёлся по душе как знати, так и простому люду. С тех пор и появилась привычная нам красивая традиция перед празднованием Нового года наряжать ёлочку.

Вечнозеленая красавица в ландшафтном дизайне

Вечнозеленая ель — эффектное растение, придающее неповторимое очарование любой посадке. Колючая красавица зачастую становится акцентом пейзажной композиции, создавая уникальный художественный эффект, наполняя его глубиной цвета, объемом, и задавая уютное и немного таинственное настрое.

Существует более 50 видов этого растения, распространенных в Северном полушарии. В природе хвойные деревья произрастают в горных лесах, изредка встречаются в равнинной местности.

Ель в ландшафтном дизайне для относительно небольших участков в основном используется среднерослых (10-15м высотой) или карликовых пород (до 2,5 м), поскольку традиционные красавицы могут достигать высоты 40-50м и выше.

Представительницы декоративных форм ели

Декоративные формы хвойного дерева обладают стабильно медленными темпами роста и мелкими габаритами. Эстетичная привлекательность и практичность — эти два принципа, на которые основывались селекционеры, создавая новые подвиды ели, полностью воплощены в представительницах популярных пород с шаровидной, подушковидной или конической конфигурацией крон.

Tufty, Cinderella, Petra, Hillside Upright, Emsland – наиболее привлекательные формы, радующие взор золотисто-зелеными и синеватыми оттенками хвои. Карликовые красавицы имеют густую компактную крону, нижние же ветви укрывают приствольную область земли.

Весьма примечательна Picea glauca с сизистой хвоей и ее разновидности Conica, Cupido и Pixie, которые садоводы относят к самым низкорослым формам. Оригинальная представительница семейства хвойных Rainbow’s End в летний период необычайно красива и нарядна благодаря молочно-белым молодым побегам. Необычные очертания кроны и сочные оттенки хвои делают ее желанной жительницей сада.

Ель голубая или колючая — одна из самых декоративных и неприхотливых в уходе порода. Отличительная особенность породы Picea pungens – четырехгранная и довольно колючая хвоя, которая изменяет оттенки цвета от зеленого, сизого, ярко-голубого до почти белого. Глубина оттенка зависит от воскового налета, обволакивающего молодую хвою. Светолюбивая красавица хорошо растет на легких плодородных суглинках. Среднерослые разновидности породы имеют коническую форму кроны: Snowkist, Hunnewelliana.

Ландшафтный дизайн и хвойные растения

• Карликовые формы дерева с различными оттенками хвой интересно смотрятся на каменистых склонах у ручья, альпийских горках . Удачное соседство малюток с декоративными кустарниками, многолетними цветами и почвопокровными растениями. Хорошо сочетаются ели в композиции с вересками, эриками.
• Разнообразие форм и оттенков хвойных деревьев позволяет создать скальный пейзажный уголок , который будет радовать взгляд круглый год.
• Колючая красавица легко поддается стрижке, что позволяет создавать оригинальные формы, выращивая декоративные живые изгороди высотой 1,5-3 метра.

Ель в ландшафтном дизайне хороша в любом проявлении: будь то отдельно растущая доминанта, групповая высадка хвойных вдоль аллеи или композиция с красивоцветущими кустарниками и цветами.

• Дерево, высаженное солитером, наиболее выигрышно смотрится на фоне изумрудного бархатного газона.
• Среднерослая ель, высаженная недалеко от дома в качестве доминантного растения, может выполнять функцию визуального противовеса объемной конструкции здания.
• Отдельностоящая хвойная красавица эффектна в зимний период в качестве главного элемента новогодних праздников.

Однако следует учесть, поверхностно расположенные корни растения не терпят утрамбовывания и повреждения. Для хороводов вокруг наряженной красавицы следует укрыть приствольную область защитной плиточной дорожкой.